第一篇：课时跟踪检测(四) 核酸、糖类与脂质
课时跟踪检测(四)核酸、糖类与脂质
一、选择题
1．(2014·广州调研)下列有关细胞中的化合物的叙述，正确的是（）A．核酸、酶、果糖、脂肪都含有C、H、O、N四种元素 B．ATP中的“T”代表胸腺嘧啶
C．磷脂参与构成的细胞器有线粒体、核糖体等 D．DNA分子的特异性主要取决于碱基的特定排列顺序 2．下列关于脂质的说法正确的是（）A．构成高尔基体、内质网膜和液泡膜的主要成分中都有脂质 B．线粒体内膜上脂质的种类和数量都高于外膜 C．与核酸一样，有些脂质能携带遗传信息
D．与蛋白质一样，脂质是一切生物体不可缺少的组成成分
3．(2014·临沂模拟)下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是()
A．所有的糖类都用于细胞呼吸
B．①、②、③分别表示单糖、二糖和多糖
C．线粒体和叶绿体中都含有的糖类是核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D．⑤和肝糖原都可以在胰高血糖素的促进作用下水解补充血糖
4．如果下图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是（①核酸 ②多肽 ③淀粉 A．①②
B．②③ C．①③
D．①②③
5．(2014·福州模拟)关于下图所示过程的叙述中，错误的是()
A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同
B．乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖 C．丙是含氮碱基，在人体细胞遗传物质中有4种)
D．丁是核苷酸，在一个病毒中有8种
6．(2014·菏泽模拟)下列各项中，哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类（）A．乳糖、核糖、纤维素
C．麦芽糖、核糖、淀粉
B．麦芽糖、脱氧核糖、淀粉 D．葡萄糖、脱氧核糖、糖原
7．下图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是()
8．(2014·烟台模拟)不能发生如下图所示水解反应的化合物是()
A．核苷酸
C．唾液淀粉酶
B．胰高血糖素 D．糖原
9．(2014·浙北联考)下图表示细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆代表一类有机物，则列出这4种化合物名称中最合理的一组是()
A．①～④：脂质、酶、蛋白质、激素 B．①～④：激素、脂质、蛋白质、酶 C．①～④：酶、蛋白质、激素、脂质 D．①～④：激素、脂质、酶、蛋白质
10．下图是生物体内几种有机物组成以及它们各自功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。下列说法正确的是（）―→m1―→M1―→主要能源物质C、H→m2―→M2―→主要贮能物质O、N、―
P、S、―→m3―→M3―→生命活动的承担者等元素―→m4―→M4―→遗传信息的携带者A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多 B．同一个体不同细胞中M3的种类不同取决于基因的选择性表达 C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同 D．不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同 11.核苷酸可通过脱水形成多核苷酸，与多肽一样，脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果，在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖—磷酸主链(如右图)，据此判断，下列叙述正确的是（）A．该图所示化合物的组成元素只有C、H、O、N B．在合成该图所示化合物时，需脱去5分子水，相对分子质量减少90 C．在该图所示化合物分子结构中，一个磷酸基团往往和两个五碳糖相连
D．图中连接磷酸基团与五碳糖的化学键是磷酸二酯键，即DNA解旋酶作用的位点 12．糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式：
葡萄糖――→b＋c c＋d―→e 下列有关叙述错误的是（）A．表达式中，a的基本组成单位为氨基酸 B．表达式中，b为葡萄糖酸
C．表达式中，c为题干中所述的无色化合物 D．表达式中，e为有色化合物
二、非选择题
13．下图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图。请分析回答下列问题：
a
(1)构成小分子A、B、C、D、E的化学元素中相同的是________。(2)写出下列大分子化合物的名称：⑦____________；⑨______________。(3)导致F1～Fn差别的原因是_____________________________________________ ________________________________________________________________________。
(4)小分子C和D的主要差别是前者含_________________，后者含_______________。(5)写出下列物质的具体名称：F2为______________；F4为______________。
14．下图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题：
(1)油菜种子在成熟过程中，________含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明________________________________________________________________________而来。
(2)图2中曲线③表示________。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将________。(3)将小麦开花后第10 d和第40 d的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的________，适温水浴加热后，A试管出现________，并且比B试管颜色更________，两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线________表示。
15．“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：
(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是____________，颜色反应是______________。
(2)在“5·12汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因：__________________________ ________________________________________________________________________。(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。
材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。实验步骤：
第一步：_________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。第二步：___________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。第三步：________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。
答
案
1．选D 果糖和脂肪的组成元素是C、H、O；ATP中的“T”代表三个，即ATP含有三个磷酸基团；核糖体由RNA和蛋白质组成，不含磷脂。
2．选A 脂质中的磷脂是生物膜的主要组成成分之一。线粒体内膜上蛋白质的种类和数量高于外膜，脂质的种类和数量不一定高于外膜。生命物质中，只有核酸能携带遗传信息。一些病毒中不含脂质。
3．选B 核糖、脱氧核糖及纤维素(④)等不用于细胞呼吸；从图中可以看出，①、②、③分别表示单糖、二糖和多糖；线粒体中无葡萄糖；肌糖原不可以水解补充血糖。
4．选A 图1为纤维素的结构组成方式，其基本组成单位是葡萄糖；淀粉的基本组成单位也是葡萄糖，符合图1所示结构组成方式；图2显示该大分子的基本组成单位有不同的类型，如核酸的基本组成单位是不同种类的核苷酸，多肽的基本组成单位是不同种类的氨基酸，故两者结构组成方式符合图2。
5．选D 题图所示为核苷酸的组成，甲是磷酸，乙是五碳糖，丙是含氮碱基。人体细胞中的遗传物质是DNA，DNA中的含氮碱基只有4种。病毒中的核酸只有1种，所以组成病毒核酸的核苷酸(含氮碱基)只有4种。
6．选B 二糖有麦芽糖、乳糖、蔗糖等，可溶性还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等。DNA中含有脱氧核糖，而RNA中含有核糖。仅存在于植物细胞内的糖：单糖有果糖、二糖有蔗糖、麦芽糖，多糖有淀粉、纤维素等。
7．选A 葡萄糖和果糖为单糖，蔗糖不具有还原性；固醇不属于脂肪，是小分子物质。8．选A 胰高血糖素属于多肽，唾液淀粉酶属于蛋白质，组成多肽、蛋白质的单体是氨基酸。糖原属于多糖，组成多糖的单体是葡萄糖。核苷酸是组成核酸的单体，不是生物大分子。
9．选C 绝大多数酶是蛋白质，激素有蛋白质类激素、脂质类激素、氨基酸衍生物类激素等。10．选B 根据有机物的主要功能，可以推断出M1、M2、M3、M4依次表示糖类、脂肪、蛋白质和核酸。相同质量的脂肪彻底氧化分解时比糖类耗氧多；基因的选择性表达使同一个体不同的细胞中产生不同的mRNA，合成出不同的蛋白质；组成蛋白质的m3是指氨基酸，组成核酸的m4是指核苷酸；不同的核酸在结构上核苷酸的连接方式是相同的。
11．选C 核苷酸的组成元素有C、H、O、N、P等；由图可知，该图所示化合物是由5个核苷酸脱水形成的，需脱去4分子水，相对分子质量减少72；该图所示化合物分子结构为DNA的一条单链，两个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键相连，则一个磷酸基团和两个脱氧核糖相连，只是在一条链的一端有一个磷酸基团和一个脱氧核糖相连；连接两个脱氧核苷酸的化学键是磷酸二酯键，DNA解旋酶作用的位点是氢键，而非磷酸二酯键。
12．选C 结合题干进行分析，a为葡萄糖氧化酶，其基本组成单位是氨基酸；c为过氧化氢、b为葡萄糖酸；d为无色化合物、e为有色化合物。
13．(1)C、H、O(2)脂肪 DNA(3)构成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同，多肽链的空间结构不同(4)核糖和尿嘧啶 脱氧核糖和胸腺嘧啶(5)抗体 胰岛素
14．(1)脂肪 脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化(2)淀粉磷酸化酶 增加(3)斐林试剂 砖红色沉淀 深 ①
15．(1)苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 橘黄色(红色)(2)脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多(3)第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙
第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水 第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间
第二篇：糖类和脂质题
细胞中的糖类和脂质限时训练 高一东生物组
组题：王娜 郗亚苹 审核：张志君
一． 选择题
1． 医生给低血糖休克病人在静脉内注射50﹪葡萄糖溶液，其目的是（）
A．供给全面营养 B．供给能量 C．维持细胞的渗透压 D．供给水分 2.生物体进行生命活动的主要能源物质和贮能物质()A.蛋白质和糖类 B.蛋白质和核酸 C.糖类和油脂 D.油脂和核酸 3．人体必需的营养成分中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的()A．米饭 B．蔬菜 C．肉类 D．豆制品 4.脂质主要包括3种：()A.脂肪、磷脂、固醇 B．脂肪、磷脂、胆固醇
C．脂肪、性激素、固醇 D.脂肪、磷脂、性激素
5．在体育锻炼中，消耗的能量主要来自()A．脂肪 B．磷脂 C．葡萄糖 D.蛋白质 6．在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7％～10％、1％～1．5％、1％～2％，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17 kJ、17 kJ、39 kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是()A.脂肪是主要的能源物质 B.糖类是主要的能源物质
C．蛋白质是主要的能源物质 D.三者都能氧化分解释放能量供生物利用 7．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征()
A．都是细胞内储存能量的物质 其中一块是全棉的，一块是羊毛的。那么，B.都含有C、H、O、N 4种元素
区别它们的最好方法是（）C．其组成单体都是葡萄糖 A.加稀硫酸水解 B．浸入水中 D.都是还原糖
C.加碘检测 D．在火上灼烧 8．如图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内14．细胞内的脱氧核糖主要分布在()含有的糖类和核酸主要是()A.细胞质 B.细胞核 C.高尔基体 D.中心体
15．下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的 是（）
A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分
B．葡萄糖是重要的能源物质
A．糖原和RNA B.糖原和DNA C.糖原是所有生物体储备的能源物质 C．淀粉和RNA D.淀粉和DNA D．纤维素是植物细胞壁的主要成分 9.人和动物体内的储能物质主要分布在()16．下列关于纤维素的叙述中正确的是()①血液 ②肝脏 ③肌肉 ④肾脏 A.细菌细胞壁的主要成分 A.①② B．②③ C．②④ D.③④ B.分子式可表示为(C6H10O5)n
10.日常活动量相似的甲、乙两兄弟，前者喜食C.水解最终产物为葡萄糖 油炸食品，后者喜食清淡食品，若二人体质和D.生物体进行生命活动的能源物质
食量均相似，则最易发胖的是()17.动物在饥饿状态下，组织内首先可能降低含 A．甲 B.乙 C．一样胖 D．无法判断 量的物质是（）A.糖元
B.氨基酸
11．某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、C.血糖
D.脂肪
糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿18.下列那组糖类物质能与①—③中的叙述依次病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八对应（）
宝粥的判断，不正确的是()① 存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类 A.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加
② 存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖
糖，可以放心食用
类
B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不
③ 存在于动物细胞中而不存在于中午细胞中
加糖不等于没有糖 的糖类
C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重 A.核糖、脱氧核糖、乳糖 D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生 B.脱氧核糖、核糖、乳糖 12.合成下列物质需要供给氮源的是()C.核糖、葡萄糖、糖原 A．糖原 B．脂肪 C．淀粉 D．核酸 D.脱氧核糖、葡萄糖、糖原 13．现有两块外观、颜色和手感都一样的纺织物，19.生物体内脂肪的生理功能包括（）
①生物膜的重要成分 ②储能物质 ③缓冲和减压、保护内脏器官
④具有生物学活性，对生命具有调节作用 ⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 ⑥绝热体、保温作用 A.①②⑥ B.②③⑥ C.③④⑤ D.①②③④⑤⑥
20.下列哪项的成分组成中，含有糖类的分子（）A.RNA B.性激素 C.胰岛素 D.生长激素 21．在体育比赛时，有的运动员被取消成绩或参
赛资格，原因是服用了类固醇药物，该药物可能是（）
A.甲状腺激素 B.垂体激素 C.雄性激素 D.生长激素 22.细胞内各种化合物都有其特殊的功能。在动物体内作为储能物质的主要是（）A.乳糖和蔗糖 B.蛋白质和核酸 C.葡萄糖和ATP D.脂肪和糖原
23．下列细胞或细胞结构中能合成多糖的（）①叶绿体 ②肝细胞 ③S型肺炎双球菌细胞 ④核糖体 ⑤骨骼肌 ⑥高尔基体 A．②③⑤ B．②③⑤⑥ C.①②③⑤⑥ D．①②③④⑤ 24．存在于植物细胞中，但不能作为植物细胞生
命活动能源物质的糖类是
A．麦芽糖 B．蔗糖 C．淀粉 D．纤维素 25．活细胞中含量最多的有机化合物和主要的能源物质是()
A.水和糖类 B．水和蛋白质 C.蛋白质和糖类 D．糖类和脂质
26.活的细胞之所以能够进行各项生命活动，这
与构成细胞的各种化合物有密切关系。糖类是构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法中不正确的是()A.糖类的基本组成元素是C, H, O B．糖类是生物体的主要能源物质 C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖 D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 27.下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是
A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到
B．糖类物质在细胞内不能贮存
C．糖类物质都是细胞内的能源物质
D．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化28.在分析多种糖类物质时发现，有的单糖既能构成二糖、多糖，又能构成植物特有的多糖和动物特有的多糖。下列单糖中，具有上述特点的是
A．葡萄糖 B．果糖 C．核糖 D．半乳糖 29.下列物质的水解产物中，不含有糖类的是 A．核酸 B．蛋白质 C．纤维素 D．淀粉 30.细胞膜的成分中含量最丰富的脂质是 A 脂肪 B 磷脂 C 胆固醇 D 维生素 31.组成蛋白质、脂类和糖类的共同元素是 A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、N、S D.C、H、O、N、P 32.马铃薯用淀粉储存能量，当需要能量的时候，淀粉分子能快速分解产生下列哪种物质 A.氨基酸 B.脂肪 C.类脂 D.葡萄糖 33.在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是
A ．磷脂 B ．胆固醇 C ．脂肪 D ．维生素 34.在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是 A ．糖原 B ．淀粉 C ．葡萄糖 D ．乳糖
35.脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面41.大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是 有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学A ．糖原 B ．淀粉 C ．脂肪 D ．纤维素 功能的是
42.东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等①生物膜的主要成分②储存能量的分子③构地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地成生物体表面的保护层④很好的绝缘体，具有区。根据我们学过的知识判断，东北虎为了保温作用⑤具有生物学活性，对生命活动起调与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列节作用
哪种物质含量所占比例明显较高？ A.①③ B.⑤ C.① D.②④ A ．脂肪 B ．糖原 C ．蛋白质 D ．核酸 36.下列物质不属于脂质的是 43.下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上A ．维生素 D B ．胆固醇 区别于糖类的主要特点是
C ．胰脂肪酶 D ．雄性激素 A ．主要由 C、H、O 三种元素组成 37.维持高等动物第二性征的物质属于
B ．分子中 C、H 原子所占比例特别高 A.核酸 B.糖类 C.蛋白质 D.脂质 C ．分子中 O 的数量比 C、H 多 38.麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的，D ．脂肪有减少热量散失的作用
其分子式应为 二．填空题
A ． B ．
1．根据糖类水解后形成的物质，大致可分为C ．
D ．
_________、________、_________等几类。
单糖是不能水解的糖，其中_________、39.下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确和_________都是六碳糖，后者是绿色植物进的是
行___________的产物，是植物细胞的重要的A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 能源物质；其中__________和_________是五B.葡萄糖是细胞的重要能源物质
碳糖。
在植物细胞中最重要的二糖是__________和
C.淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质 _________，最重要的多糖是_________和D.纤维素是动物细胞中总要的储能的物质 _________；
40.在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过在动物细胞中，最重要的二糖是_________，程起着重要调节作用的是
最重要的多糖是_________。
2．编织麻袋用的麻，其主要成分是_________，A.糖类 B.类脂 C.维生素 D.纤维素
他属于_________物质。
3．脂质可分为_________、_________、________三大类，其中固醇又包括胆固醇，其作用是______ _______ ；性激素的作用是 _；维生素D的作用是____.4．生物大分子以_______为基本骨架，它们的基本单位都被称为_____________。组成多糖的基本单位是__________，组成蛋白质的基本单位是________，组成核酸的基本单位是_________。
第三篇：3 第五讲 核酸、糖类与脂质 学生版
第五讲 核酸、糖类与脂质
一、判断题
(1)核酸是生物体内储存遗传信息的物质()(2)组成DNA和ATP的元素种类不同()(3)DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同()(4)与DNA相比，RNA特有的化学物质组成是胸腺嘧啶(T)和脱氧核糖()(5)大肠杆菌体内既有DNA，又有RNA，但以DNA作为遗传物质()(6)用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布()(7)纤维素由葡萄糖组成(2013·广东卷T1C)()(8)葡萄糖和麦芽糖可被水解()(9)棉、麻的主要成分是纤维素()(10)一分子蔗糖水解后能生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖()(11)动物和植物所含单糖种类相同，但二糖和多糖的种类有所不同()(12)核酸和ATP中都含有糖类()(13)糖类不参与细胞识别和免疫调节()(14)脂质包括脂肪、磷脂和胆固醇三类物质()(15)磷脂参与生物膜的组成()(16)脂质不参与生命活动的调节(2013·江苏卷T1A)()(17)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输()
二、选择题
1．(2015·全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是()A．DNA与ATP中所含元素的种类相同 B．一个tRNA分子中只有一个反密码子 C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
2．(2015·江苏高考)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是(A．都能被相应的酶水解 B．都是水溶性物质
C．都含C、H、O、N这4种元素 D．都是人体细胞中的能源物质 3．(2014·全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是()A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
4．(2014·江苏高考)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是()A．tRNA分子中含有一定数量的氢键
B．每个ADP分子中含有两个高能磷酸键 C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接 D．DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 5．(2014·海南高考)下列关于脂质的叙述，正确的是()
A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B．维生素D和性激素不属于固醇类物质 C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成
6．(2013·海南高考)甲(ATGG)是一段单链DNA 片段，乙是该片段的转录产物，丙(A－P～P～P)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是()
A．甲、乙、丙的组分中均有糖 B．甲、乙共由6 种核苷酸组成 C．丙可作为细胞内的直接能源物质 D．乙的水解产物中含有丙 7．(2013·海南高考改编)关于糖分解代谢的叙述，错误的是()
A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖
D．枯枝落叶中的纤维素经微生物氧化分解的终产物是葡萄糖
第二单元 细胞的结构与物质的输入和输出
第一讲 细胞膜与细胞核
一、判断题
(1)细胞膜的成分中含有脂质、蛋白质和糖类(√)(2)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(×)(3)细胞膜含有糖脂和糖蛋白(√)(4)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同(×)(5)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定(√)(6)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性(√)
(7)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的(√)(8)染色体的成分是核糖核酸和蛋白质(×))
(9)核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出(×)
(10)核仁是遗传物质的储存场所，能控制rRNA和核糖体的合成(×)(11)核仁和核膜在细胞分裂周期中始终存在(×)
(12)染色体和染色质的形态不同，成分也不相同(×)(13)细胞核与细胞的分裂和分化有关(√)(14)细胞核是细胞代谢的控制中心，也是细胞代谢的中心(×)(15)所有的真核细胞都有细胞核(×)
二、选择题
1．(2015·海南高考)细胞膜是细胞的重要结构。关于细胞膜的叙述，错误的是()
A．细胞膜是一种选择透过性膜 B．乙醇通过细胞膜需要消耗ATP
C．氨基酸借助膜蛋白可通过细胞膜 D．蛋白质分子可以嵌入磷脂双分子层中 2．(2014·福建高考)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图
中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是()
3．(2014·大纲卷)下列有关细胞核的叙述，错误的是()A．蛋白质是细胞核中染色质的组成成分 B．细胞核中可进行遗传物质的复制和转录 C．小分子物质可以通过核孔，大分子物质不能 D．有丝分裂过程中存在核膜消失和重新形成的现象
4．(2014·全国卷Ⅰ)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是()A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变
C．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜
D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 5．(2013·天津高考)下列过程未体现生物膜信息传递功能的是()A．蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B．抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C．胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D．传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩
6．(2016·梓潼模拟)下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述，不正确的是()A．流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动的 B．选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性 C．细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的流动性
D．钾离子通过主动运输的形式进入细胞体现了细胞膜的选择透过性
7．下面为质膜结构及其部分功能的示意图，图中E、F、G和H表示膜的组分。①和②表示物质跨膜运输方式。下列叙述错误的是()A．细胞识别与E有关 B．G分子比H分子更易移动
C．氨基酸以②方式进入小肠上皮细胞 D．物质以①方式运输时F的形状会发生改变
8．下图1是生物膜的流动镶嵌模型及物质跨膜运输示意图，其中离子通道是一种通道蛋白，通道蛋白是横跨质膜的亲水性通道，允许适当大小的离子顺浓度梯度通过。图2表示磷脂在细胞膜内外两侧分布的百分比。请据图分析下列叙述不正确的是()
A．图1所示生物膜最可能是细胞膜 B．物质通过离子通道不需要消耗ATP
C．由图1和图2可知，膜脂和膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的 D．丁的化学成分为蛋白质
9．心房颤动(房颤)是临床上最常见并且危害严重的心律失常疾病之一。最新研究表明，其致病机制是核孔复合物的运输障碍。下列说法不正确的是()
A．tRNA在细胞核内合成，运出细胞发挥作用与核孔复合物有关 B．核膜包含两个磷脂双分子层，房颤与核质间的信息交流异常有关 C．人体成熟的红细胞中核孔复合物数量很少，因此红细胞代谢较弱 D．房颤发生的根本原因可能是编码核孔复合物的基因发生突变所致
10．人体细胞之间的通讯多数是通过信号分子传递的。有些信号分子作用于细胞表面的受体，有些则作用于胞内受体。生物学上将细胞外与膜受体结合的信号分子称为第一信使，由其转换而来的细胞内信号则称为第二信使，如下图所示。下列有关叙述错误的是()
A．细胞表面膜受体的化学本质为糖蛋白 B．神经递质和绝大多数激素都是第一信使
C．第二信使通过调控细胞核内基因的翻译过程发挥作用 D．第一信使与膜受体结合体现了细胞膜的信息交流功能
11．荧光漂白恢复技术在细胞生物学中具有重要的应用，包括三个步骤：绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，细胞膜上呈现一定强度的绿色；激光照射猝灭(漂白)膜上部分绿色荧光；检测猝灭部位荧光再现速率。实验过程如下图甲，结果如图乙。下列说法错误的是()
A．该技术说明细胞膜具有一定的流动性
B．应用该技术可以测定膜上单个蛋白质的流动速率
C．降低实验温度，漂白区域荧光强度恢复到F2的时间将延长 D．理论分析，漂白区域恢复足够长的时间荧光强度F2仍小于F1
第四篇：高三生物同步练习：细胞中的核酸、糖类和脂质
高三生物同步练习：细胞中的核酸、糖类和脂质
学习没有固定模式，适合自己的才是最好的，查字典生物网小编为您整理了高三生物同步练习：细胞中的核酸、糖类和脂质，供您参考学习!请据表回答：
(1)若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸铵浓度应为________。
(2)向该蛋白质混合液中加入硫酸铵溶液(或硫酸铵)，使混合液中的硫酸铵浓度达到30%，会析出若干种蛋白质，它们分别是____________________。
(3)通过改变混合液中的硫酸铵浓度________(能、不能)从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白，原因是____________________________________。(4)简要写出从该蛋白质混合液中分离出全部丁蛋白的实验设计思路。(5)如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸铵，可用半透膜除去析出物中的硫酸铵。用半透膜能除去析出物中硫酸铵的原理是__________________________________。4 细胞中的核酸、糖类和脂质
1.在棉花叶肉细胞中，由A、G、U、C、T五种碱基构成的核苷酸共有多少种()A.5种 B.6种 C.7种 D.8种 2.图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述不正确的是()A.若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤核糖核苷酸 B.在噬菌体、烟草花叶病毒体内b均为4种 C.若a为核糖，则ADP脱去一个磷酸后，可形成b D.若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸可存在于HIV病毒中 3.2018韶关二模下列关于核酸的说法，错误的是()A.核酸与ATP都含有C、H、O、N、P元素 B.由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有6种 C.DNA和RNA的自我复制都遵循碱基互补配对原则 D.用吡罗红甲基绿染色剂进行染色，观察DNA和RNA在细胞中的分布 4.下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是()A.有些固醇类物质是构成细胞膜的成分 B.有些脂质能激发和维持动物第二性征 C.某些蛋白质在生命活动中能够传递信息 D.所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能 5.在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，将口腔上皮细胞置入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是()A.使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸 B.使细胞中物质全部水解
C.利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞 D.使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合 6.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原 C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素 7.关于下列四图的叙述中，正确的是()A.甲图中共有5种核苷酸 B.乙图所示的化合物中不含糖类物质 C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D.在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖 8.下列关于核酸的叙述中，正确的是()A.DNA和RNA中的五碳糖相同 B.组成DNA与ATP的元素种类不同 C.T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中 D.双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数 9.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是()A.在细胞内存在的主要部位相同 B.构成的五碳糖不同 C.核苷酸之间的连接方式不同 D.构成的碱基都相同 10.下列叙述中不正确的是()A.DNA分子结构的多样性取决于4种碱基配对方式的多样性 B.生物界丰富多彩，起决定作用的是DNA的多样性 C.体现生物界多样性的是蛋白质的多样性 D.没有RNA的多样性，就没有蛋白质的多样性 11.对组成细胞的有机物描述正确的是()A.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 B.细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等
C.细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
12.下表是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中，不正确的是()质量分数(%)质量分数(%)质量分数(%)种类 C H O 脂肪 73～77 11～12.5 9.0～12 糖类 52～58 7.0～8.0 40～45 A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少 B.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪产生的能量多 C.脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O D.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质
13.下列有关生物体内有机化合物及其功能的叙述，不正确的是()A.葡萄糖是细胞内主要的能源物质 B.胰岛素能促进肝糖原分解 C.脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位 D.纤维素是组成植物细胞壁的成分 14.观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，下列操作正确的是()A.染色时先用甲基绿染色，再滴加吡罗红染液
B.将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后，接着用染色剂染色 C.观察时应选择染色均匀，色泽较浅的区域
D.先用低倍镜找到清晰的细胞后，直接换上高倍镜观察 15.如图所示的分子结构为某种核苷酸，已知分子结构式的右上角部分为腺嘌呤碱基。请仔细观察分析后回答下列问题：(1)该核苷酸的生物学名称为________________，是构成________的基本单位，构成这类物质的碱基有________种，包括________。
(2)请在上图中用虚线框画出哪一个位置上去掉氧便可成为主要遗传物质的基本原料。(3)两个脱氧核苷酸是如何连接的? 16.请回答观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中有关问题：(1)取人口腔上皮细胞时必须漱口，原因是______________________________________。把取出的口腔上皮细胞放入0.9%的生理盐水中，而不是放入蒸馏水中，原因是
__________________________________________________________________________。(2)水解时加入8%盐酸的目的应该包括________(填选项)。
A.改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 B.使染色体中的DNA与蛋白质分离 C.杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合 D.水解DNA(3)冲洗涂片时为什么用蒸馏水缓水流冲洗? _____________________________。(4)利用吡罗红甲基绿染色剂对人口腔上皮细胞进行染色，显微镜下观察可以发现________(填选项)。
A.红色主要位于细胞核中，绿色主要位于细胞质中 B.绿色主要位于细胞核中，红色主要位于细胞质中 C.只有细胞核被染成红色 D.只有细胞质被染成绿色
(5)验证DNA和RNA的分布实验应该也可用紫色洋葱鳞片叶的表皮细胞来做，但要选择紫色洋葱鳞片叶的________(填外或内)表皮细胞，原因是
__________________________________________________________。
17.我国运动员在2018年北京奥运会中获得51块金牌，荣居金牌榜第一位，这和他们在平时科学的训练是分不开的。为证实某些假设，研究者做了以下观察：让自行车运动员连续5天进行大强度的训练，尽量消耗肌糖原;之后，在相同环境条件下，进行运动能力与糖摄入量关系的研究，结果如下表。
分组 观测时间 运动强度 维持运动时间
高糖膳食组 连续3天 尽力蹬车 50.2～80.2 min 低糖膳食组 连续3天 尽力蹬车 31.8～51.4 min 请回答下列问题：(1)表中研究表明____________________________________，原因是这样的饮食提高了 ____________的储备，保证运动中________的供应。
(2)大运动量的训练后，运动员血液中脂肪酸含量增加，说明________________的消耗比平时明显增多;同时尿素排出量也相应增多，说明运动员在高糖膳食的同时应加强补充________。因此运动员除了要补充粮食外，还必须及时补充____________________________。
高三生物同步练习：细胞中的核酸、糖类和脂质就到这里结束了，同学们一定要认真阅读，希望能有所启发，对大家的学习和生活有所帮助。
第五篇：2014高考生物解题高效训练必修1.1.4核酸、糖类与脂质解读
第四讲
核酸、糖类与脂质
[课堂考点集训] 考点一 核酸的种类及分布
1．美国科学家安德鲁·法尔和克雷格·梅洛因发现RNA干扰机制而获得诺贝尔生理学或医学奖。下列关于RNA的描述错误的是（）A．RNA只分布在细胞质中，DNA只分布在细胞核内 B．尿嘧啶是RNA特有的碱基，胸腺嘧啶是DNA特有的碱基 C．RNA和DNA的基本组成单位都是核苷酸 D．生物的遗传物质是DNA或者是RNA 解析：选A RNA主要分布在细胞质中，DNA主要分布在细胞核内；RNA特有的碱基是U，DNA特有的碱基是T；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸。
2．(2013·连云港模拟)带有负电荷的核酸对碱性染料甲基绿和吡罗红具有不同的亲和力，核仁能被染成紫红色。通过染色实验，可对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性和定量分析。下列对于有关实验的叙述正确的是（）A．甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞质中的RNA染成红色 B．甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞核中的DNA染成红色 C．核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁是由蛋白质构成的 D．核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁中含有RNA 解析：选D 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁中含有RNA。
考点二 糖类和脂质的种类和功能
3．(2013·长沙模拟)下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是（）①淀粉、纤维素和糖原的基本单体均为葡萄糖 ②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖 ③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性 ④多糖都是动植
物细胞内的储能物质
A．①②
C．②④
B．①③ D．③④
解析：选A 淀粉、纤维素和糖原等多糖的基本单体是葡萄糖，故①正确。麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合而成、乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成、蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成，故②正确。蔗糖不具有还原性，故③错误；多糖中的纤维素是植物细胞壁的组成成分，不属于植物细胞的储能物质，故④错误。
4．(2013·黄冈模拟)糖类和脂肪都含有大量的化学能，都是生物体内的能源物质。下列关于它们的说法正确的是（）A．各种糖类都是生物体内的能源物质
B．糖类和脂肪释放的能量可以被生命活动直接利用
C．同质量的糖类和脂肪比较，氧化分解时脂肪能释放更多的能量
D．糖类也叫碳水化合物，各种糖类分子中的氢、氧原子的个数比均为2∶1 解析：选C 选项A，糖类并不都是能源物质，如纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不提供能量。选项B，糖类和脂肪释放的能量需要转移到ATP中才能被生命活动直接利用。选项C，脂肪与糖类比较，脂肪分子中含有更多的氢，而氧的含量较少，因此，同质量的糖类和脂肪氧化分解时，脂肪分子会释放出更多的能量。选项D，不是所有的糖类分子中的氢、氧原子的个数比都为2∶1。
考点三 组成细胞的元素和化合物综合分析
5．(2013·洛阳质检)如图所示为构成细胞的元素及化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题。
(1)物质a是________，检验物质a的常用试剂是________。在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是________。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且是细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是________。
(2)物质b是________。若某种B分子含有2条直链肽链，由18个b分子(平均相对分子质量为128)组成，则该B分子的相对分子质量大约为________。
(3)物质c在人体细胞中共有________种，分子中________的不同决定了c的种类不同。
(4)物质d是________，d和________、维生素D都属于固醇类物质。
解析：从图中信息“植物细胞内特有的储能物质”可判断A为淀粉，进而判断a为葡萄糖；从“核糖体的主要成分”这一信息及元素组成可判断B是蛋白质、C是核糖核酸，b是氨基酸、c是核糖核苷酸；从“促进生殖器官发育……”这一信息可判断d是雄性激素。葡萄糖是还原糖，可用斐林试剂进行检验。动物细胞内与淀粉作用相似的物质是糖原。动植物体内都有的储能物质为脂肪。由18个氨基酸形成的2条多肽链构成的蛋白质，其相对分子质量为18×128－(18－2)×18＝2 016。人体内共有4种核糖核苷酸，种类由含氮碱基决定。固醇类物质包括性激素、胆固醇和维生素D等。
答案：(1)葡萄糖 斐林试剂 糖原 脂肪(2)氨基酸 2 016(3)4 含氮碱基(4)雄性激素 胆固醇
[课下综合检测]
一、选择题
1．糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的组成成分之一，下列叙述正确的是（）A．哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体，不能利用葡萄糖 B．ATP含有脱氧核糖，是生物体的直接能源物质
C．淀粉和蔗糖水解的终产物与斐林试剂反应都生成砖红色沉淀 D．葡萄糖是细胞生命活动的直接能源物质
ATP中解析：选C 哺乳动物成熟的红细胞可以利用葡萄糖进行无氧呼吸而获得能量；含的是核糖；淀粉水解的终产物是葡萄糖，蔗糖水解的终产物是葡萄糖和果糖，这些单糖都具有还原性，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；ATP是细胞生命活动的直接能源物质。
2．(2013·淮安调研)元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是（）A．ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖 B．磷脂、质粒都含有的元素是C、H、O、N、P C．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 D．性激素和胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色
解析：选B ATP中的五碳糖是核糖，染色体中DNA的五碳糖是脱氧核糖；磷脂含有C、H、O、N、P，质粒是小型环状DNA分子，其元素组成也是C、H、O、N、P;绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，所以酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸；性激素属于脂
质，不含肽键，故不与双缩脲试剂反应。
3．(2013·石家庄模拟)下列有关蛋白质和核酸的叙述正确的是（）A．组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种，组成核酸的碱基有4种
B．蛋白质中的N元素主要存在于氨基中，核酸中的N元素主要存在于碱基中 C．蛋白质和DNA分子均具有热变性，且蛋白质的热变性是不可逆的 D．蛋白质的化学组成和空间结构直接受DNA分子控制
解析：选C 组成蛋白质的氨基酸共有20种，但组成每一种蛋白质的氨基酸不一定有20种，组成核酸的碱基共有5种；蛋白质中的N元素主要存在于肽键中；在加热条件下，蛋白质和DNA分子均会发生变性，即空间结构发生改变，但DNA分子具有复性的特点；蛋白质的合成直接受mRNA的控制。
4．下图是位于双链DNA或双链RNA中的两个核苷酸，下列描述错误的是（）
A．若五碳糖a是核糖，则碱基a有4种、碱基b也有4种 B．若五碳糖a是脱氧核糖，则碱基a有4种、碱基b也有4种 C．若碱基a与碱基b之间有两个氢键，则五碳糖a可能是核糖
D．若碱基a是胸腺嘧啶，则碱基a和b之间有两个氢键，五碳糖b可能是核糖 解析：选D 胸腺嘧啶是DNA中特有的碱基，而核糖是RNA中特有的五碳糖，双链DNA或双链RNA中不应同时存在胸腺嘧啶和核糖。
5．下列对多糖功能的分类正确的是()
解析：选C 糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，二者功能一致。纤维素是植物细胞壁的组成成分，是结构物质。
6．(2013·东北联考)下图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是()
解析：选A 葡萄糖和果糖为单糖，蔗糖不具有还原性；固醇不属于脂肪，是小分子物质。
7．(2013·郑州模拟)下列有关核酸的叙述，正确的是（）A．某些原核生物的遗传物质是RNA B．HIV(艾滋病病毒)的核酸中，有5种碱基 C．组成DNA、ATP和磷脂分子的元素种类相同
D．DNA一条链上相邻的碱基A与T通过磷酸二酯键连接
解析：选C 原核生物的遗传物质均为DNA，故A项错误；HIV的核酸是RNA，其碱基有4种，故B项错误；DNA一条链上相邻的碱基A与T通过脱氧核糖、磷酸、脱氧核糖实现连接，故D项错误；组成DNA、ATP和磷脂分子的元素均为C、H、O、N、P，故C项正确。
8．关于下列四幅图的叙述中，正确的是()
A．图甲中共有5种核苷酸
B．图乙所示的化合物中不含糖类物质 C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D．在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
解析：选C 图甲中有8种核苷酸，图乙所示化合物中含有核糖，小鼠体细胞内不可能有蔗糖。图丙可表示脱氧核苷酸，也可表示核糖核苷酸。
9．下图是生物体内几种有机物组成以及它们各自功能的关系图，m1、m2、m3、m4分
别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。下列说法正确的是（）―→m1―→M1―→主要能源物质C、H→m2―→M2―→主要贮能物质O、N、―P、S、―→m3―→M3―→生命活动的承担者 等元素―→m4―→M4―→遗传信息的携带者A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多 B．同一个体不同细胞中M3的种类不同取决于基因的选择性表达 C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同 D．不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同
解析：选B 根据有机物的主要功能，可以推断出M1、M2、M3、M4依次表示糖类、脂肪、蛋白质和核酸。相同质量的脂肪彻底氧化分解时比糖类耗氧多；基因的选择性表达使同一个体不同的细胞中产生不同的mRNA，合成出不同的蛋白质；组成蛋白质的m3是指氨基酸，组成核酸的m4是指核苷酸；不同的核酸在结构上核苷酸的连接方式是相同的。
10.核苷酸可通过脱水形成多核苷酸，与多肽一样，脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果，在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖—磷酸主链(如右图)，据此判断，下列叙述正确的是（）A．该图所示化合物的组成元素只有C、H、O、N B．在合成该图所示化合物时，需脱去5分子水，相对分子质量减少90 C．在该图所示化合物分子结构中，一个磷酸基团往往和两个五碳糖相连
D．图中连接磷酸基团与五碳糖的化学键是磷酸二酯键，即DNA解旋酶作用的位点 解析：选C 核苷酸的组成元素有C、H、O、N、P等；由图可知，该图所示化合物是由5个核苷酸脱水形成的，需脱去4分子水，相对分子质量减少72；该图所示化合物分子结构为DNA的一条单链，两个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键相连，则一个磷酸基团和两个脱氧核糖相连，只是在一条链的一端有一个磷酸基团和一个脱氧核糖相连；连接两个脱氧核苷酸的化学键是磷酸二酯键，DNA解旋酶作用的位点是氢键，而非磷酸二酯键。
11．(2013·佛山模拟)从一动物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃液处理，X被分解而Y不变。X含有化学元素N，有的还含有元素S，Y含有化学元素N和P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有X而无Y。下列有关X、Y的叙述中，错误的是（）A．X是蛋白质
B．Y的基本组成单位是核苷酸 C．细胞膜上的X可能是载体 D．此生物的遗传物质是Y 解析：选D 在细胞中含有C、H、O、N、S的一般都是蛋白质，又知用胃液处理，X被分解，这说明X是蛋白质，能够被胃液里的蛋白质酶水解；细胞膜上的蛋白质可能是载体；因为Y含C、H、O、N、P，则可能为磷脂或核酸，因为细胞膜上有磷脂，而题干信息说细胞膜上有X而无Y，故Y应是核酸，核酸的基本组成单位是核苷酸；由题干信息不能确定Y是DNA或RNA。
12．糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式：
葡萄糖――→b＋c c＋d―→e 下列有关叙述错误的是（）A．表达式中，a的基本组成单位为氨基酸 B．表达式中，b为葡萄糖酸
C．表达式中，c为题干中所述的无色化合物 D．表达式中，e为有色化合物
解析：选C 结合题干进行分析，a为葡萄糖氧化酶，其基本组成单位是氨基酸；c为过氧化氢、b为葡萄糖酸；d为无色化合物、e为有色化合物。
二、非选择题
13．生物体内某些有机物及元素组成如下图，已知A、B、C是由a、b、c组成的。请回答下列问题：
a
(1)X、Y分别是________、________。
(2)a经________方式形成A，A多种多样，连接两个a的化学键的结构简式是________。从a分析原因是_______________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(3)如果B是人和动物细胞的能源物质，则b的名称是________。
(4)一分子c是由________、________、________三分子物质构成，其结构简图是________________________________________________________________________。
(5)E在化学组成上与D的不同是______________________________________________ ________________________________________________________________________。解析：(1)由图可知，X和Y分别是N和P。(2)由图可知，a为氨基酸，A为蛋白质。蛋白质是由氨基酸通过脱水缩合的方式形成的，连接相邻氨基酸的化学键为肽键，结构简式为—NH—CO—。A多种多样的原因包括组成它的氨基酸种类不同，数目成百上千，排列顺序千差万别及多肽链的空间结构不同。(3)人和动物细胞中的能源物质(B)为糖类，构成它的单体是葡萄糖。(4)小分子物质c为核苷酸，一分子核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成。(5)由图可知，D为DNA，E为RNA，E在化学组成上与D的不同之处在于：E含有核糖和尿嘧啶，不含脱氧核糖和胸腺嘧啶。
(1)N P(2)脱水缩合 —NH—CO— 构成A的氨基酸的种类不同，答案：数目不同，排列顺序不同(或构成A的a的种类不同，数目成百上千，排列顺序千差万别)(3)葡萄糖
(4)五碳糖 磷酸 含氮碱基 如图
(5)E含有核糖、尿嘧啶，不含有脱氧核糖、胸腺嘧啶
14．下图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。
(1)油菜种子在成熟过程中，________含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明________________________________________________________________________而来。
(2)图2中曲线③表示________。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将________。(3)将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的________，适温水浴加热后，A试管出现________，并且比B
试管颜色更________，两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线________表示。
解析：(1)由图1中曲线可知，脂肪含量不断上升，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，说明脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来。(2)由图2可知，小麦种子成熟过程中，葡萄糖的含量下降，淀粉含量上升，淀粉磷酸化酶活性先上升，后下降。此过程中，自由水的含量逐渐下降，种子的干重逐渐增加。(3)葡萄糖是还原糖，淀粉是非还原糖。第10天与第40天的种子相比，葡萄糖的含量更高，因此与斐林试剂反应后，颜色更深。
答案：(1)脂肪 脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化(2)淀粉磷酸化酶 增加(3)斐林试剂 砖红色沉淀 深 ①
15．“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：
(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是____________，颜色反应是______________。
(2)在“5·12汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。
材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。
实验步骤：
第一步：________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。第二步：_________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。第三步：_________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。
解析：(1)检验脂肪应选用苏丹Ⅲ(Ⅳ)染色，颜色反应为橘黄色(红色)。(2)脂肪是生物体的重要储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放的能量多，并且产生的水多。(3)实验设计
时应遵循对照原则和单一变量原则，此实验的自变量是是否注射“瘦素”，因变量是大鼠的食欲和体重变化。
答案：(1)苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 橘黄色(红色)(2)脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多(3)第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙
第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水 第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间
[教师备选题库] 1．(2011·海南高考)关于核酸的叙述，正确的是（）A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
B．DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 C．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 D．用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布
解析：选B 没有细胞结构的病毒，其内的核酸也是携带遗传信息的物质；DNA分子中两条脱氧核苷酸单链之间的碱基对是由氢键连接而成的；分子大小相同，碱基含量相同，碱基的排列顺序不同，核酸分子所携带的遗传信息是不相同的；SARS病毒只含有RNA，没有DNA，因此用甲基绿和吡罗红混合染色，不能观察到DNA分布。
2．(2011·四川高考)下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是（）．
A．大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加 B．细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低 C．糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加 D．糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变
解析：选D 根据图示分析，种子在成熟过程中，随时间的延长，糖类含量呈下降趋势，而脂质的含量呈上升趋势，说明大量糖类转化为脂质。糖类可以通过转氨基作用转化为蛋白质，N的总量不变，并不是糖类不转化为蛋白质。
3．(2010·江苏高考)下列关于核酸的叙述中，正确的是（）A．DNA和RNA中的五碳糖相同 B．组成DNA与ATP的元素种类不同 C．T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中 D．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数
RNA含的五碳糖是核糖；解析：选D DNA含的五碳糖是脱氧核糖，组成DNA和ATP的元素种类都是C、H、O、N、P；T2噬菌体的遗传信息贮存在DNA中；DNA中A与T配对、G与C配对，故双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数。
4．(2010·海南高考)下列关于糖的叙述，正确的是（）A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
解析：选A 葡萄糖和果糖都是还原糖。葡萄糖是单糖，不能再水解。构成纤维素的单体是葡萄糖。乳糖是二糖，只有水解成单糖才能被小肠上皮细胞吸收。
5．(2009·江苏高考)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（）A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
解析：选A ATP脱去2个磷酸基团后变为一个核糖分子上同时连接一个腺嘌呤和磷酸基团的结构，即组成RNA的基本单位之一——腺嘌呤核糖核苷酸。糖原水解的最终产物为葡萄糖。蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，乳糖水解产物为半乳糖和葡萄糖。生长激素是调节机体代谢的物质。
6．(2008·广东高考)请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：(1)细胞中含有N元素的生物大分子是（）A．核苷酸和糖原
C．氨基酸和胰高血糖素
B．胰岛素和核酸 D．血红蛋白和纤维素
(2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是______________，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是______________________。
(3)构成细胞膜的脂质是____________和__________。(4)癌细胞转移与细胞膜上__________减少有关。
解析：糖原、纤维素属于生物大分子，但其不含N元素。氨基酸分子含N元素，但不属于生物大分子。在糖类中，只有单糖分子可以直接被消化道吸收，二糖、多糖必须水解为单糖分子才能被吸收。癌细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致细胞彼此之间因黏着性减小而易在体内转移。
答案：(1)B(2)单糖 麦芽糖(或纤维二糖)(3)磷脂 固醇(4)糖蛋白
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