课遗传信息的携带者——核酸细胞中的糖类和脂质前自主预习案
考纲考情——定考向
[最新考纲]
1.核酸的结构和功能(Ⅱ)。
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。
3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。
[高频考点]
1.说出DNA和RNA的组成元素、基本单位并比较两者在化学组成上的区别
2.说出DNA和RNA的结构特点及携带遗传信息的方式
3.通过实验观察DNA和RNA在细胞中的分布
核心素养——定达成[生命观念]
通过比较DNA与RNA、糖类与脂质的组成和功能，建立起辩证统一的观念和生命的物质性观念
[科学思维]
通过归纳生物种类与碱基、核苷酸种类的关系，培养学生对知识归纳总结的能力；通过分析蛋白质与核酸的关系图和多聚体的连接模式图，培养学生的图文转换能力
[科学探究]
通过“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，掌握显微观察类实验的操作技能
[基础梳理——系统化]
知识点一 核酸的结构、功能与分布
知识点二 细胞中的糖类和脂质
1.细胞中糖的种类、分布及作用
2．细胞中脂质的种类和作用
[基能过关——问题化]
一、判一判
判断正误并找到课本原话
1.盐酸能够改变细胞膜的通透性、加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂的结合。(P26—实验)()
2.甲基绿吡罗红染色剂使用时要现配，混合使用，配方中含有乙酸。(P26—实验)()
3.核酸存在于所有细胞中。(P26—正文)()
4.所有生物的遗传信息都贮存在DNA中，每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。(P29—正文)()
5.二糖均是由2分子葡萄糖构成的。(P31—图2－11)()
6.淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。(P31—正文)()
7.糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。(P31—思考)()
8.脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。(P32—正文)()
9.脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。(P32—正文)()
10.人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原。(P33—基础题)()
11.胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。(P32—正文)()
12.体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。(P32—与生活的联系)()
13.葡萄糖和蔗糖都可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。(P33—拓展题)()
14.饮食中过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。(P33—与生活的联系)()
二、连一连
细胞中脂质的种类、功能及元素组成(连线)
三、填一填
1.据图分析糖类和脂质的组成(1)若①表示糖类，则②、③、④可分别表示__________________(物质)。
(2)若①表示多糖，则②、③、④可分别表示__________________(物质)。
(3)若①表示脂质，则②、③、④可分别表示__________________(物质)。
(4)若①表示固醇，则②、③、④可分别表示__________________(物质)。
2.按要求对下列各种糖进行分类(填字母)：
A.核糖
B．脱氧核糖
C.葡萄糖
D．果糖
E.半乳糖
F．蔗糖
G.麦芽糖
H．乳糖
I.淀粉
J．纤维素
K.糖原
(1)只分布于植物细胞的是____________。
(2)只分布于动物细胞的是____________。
(3)能与斐林试剂在加热条件下生成砖红色沉淀的是______________________。
(4)RNA和ATP中都含有的糖是____________。
(5)在植物细胞高尔基体中合成的糖是________。
(6)在动物细胞肝脏和肌肉中合成的糖是________。
(7)细胞生命活动所需要的主要能源物质是________。
3.生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示，其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示，请分析：
(1)A、B、C分别表示________________；a、b、c分别表示________________________________________________________________________。
(2)人体细胞中的n共有______种，d共有________种。
(3)d、e都能水解吗？
四、议一议
【教材易漏拾遗】
1.教材P31汉堡所示的三种多糖均能在人体内消化吗？
2.教材P33提到多糖、蛋白质、核酸是大分子，那么脂肪是大分子吗？为什么？
3.所有的糖类都能提供能量吗？
4.淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上存在很大差异？
5.相同质量的脂肪与糖类供能时，哪一个消耗氧气较多？
答案
基础梳理——系统化
【知识点一】
C、H、O、N、P 磷酸 含氮碱基 核苷酸 脱氧核糖 遗传信息 细胞核 细胞质
【知识点二】
1．水解产物 乳糖 糖原 糖蛋白 脱氧核糖 纤维素 淀粉 糖原 葡萄糖
2．C、H、O 储能 C、H、O、N、P 生物膜 C、H、O 胆固醇 维生素D
基能过关——问题化
一、判一判
1．√ 2.√ 3.√ 4.× 5.× 6.√
7．× 8.√ 9.√ 10.× 11.× 12.× 13.× 14.√
二、连一连
三、填一填
1．(1)单糖、二糖、多糖(2)淀粉、纤维素、糖原(3)脂肪、磷脂、固醇(4)胆固醇、性激素和维生素D
2．(1)D、F、G、I、J(2)E、H、K
(3)A、B、C、D、E、G、H
(4)A(5)J(6)K(7)C
3．(1)DNA、RNA、蛋白质 脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸(2)5 8
(3)提示：d为核苷酸能水解为m、f和n；e为氨基酸，不能水解。
四、议一议
1．提示：纤维素不能在人体消化道中消化。
2．提示：不是，因为脂肪不是由许多单体组成的。
3．提示：不都能提供能量，如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不能提供能量。
4．提示：葡萄糖分子间的连接方式不同，数量不同。
5．提示：脂肪与糖类相比，氢含量高、氧含量低，氧化分解供能时，脂肪消耗氧气量较多。
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