第一篇：餐桌上的谈话
餐桌上的谈话
“吃饭啦！吃饭啦！”随着姐姐的一声召唤，我们一家人围到了餐桌前。
今天的饭菜很丰盛，我却一点也吃不进去，举着筷子发呆。姐姐看到我的样子对我说：“现在的孩子真不好喂，这要放在你父母那个年代，别说有这么多好菜，只要看见米饭，早就抢着去吃了。”这时妈妈端着盘子放到了桌上说：“这是野菜，是你姥姥挖的，好不容易才弄到这些了呢！”我听见了这个，马上来了精神，抢着说：“给我，给我，我要尝尝。”爸爸也夹了大大一筷子，一边往嘴里填一边说：“一个野菜还用抢啊，我小时候遍地都是，想吃多少有多少。”“怎么不用抢啊，我小时候野菜可是主粮，别说是野菜了，就连榆树叶、柳树芽都我了，那还吃不饱呢，为了野菜还打架呢，哪像现在啊，这么好吃的菜都不吃。”
爷爷看得大家吃得起劲，也夹了一些放进嘴里，慢慢嚼着对我说：“通过这小小的野菜，就可以看出社会进步，我们小时候吃野菜是因为没有粮食可吃。后来实际改革开放，人们生活条件慢慢变好了，到你爸爸小时候，能吃饱了，就变关法吃些好的，隔三差五弄些鱼、肉，把野菜给忘了。还有些人，现在浪费饭菜，以前还吃不上饭呢，现在却浪费粮食，真让人心寒。”
听了爷爷这番话，我感触颇深，我们应该节约粮食，一起进行光盘行动。
第二篇：教师读后感《餐桌上》
今天随意翻看一本杂志，看到了《餐桌上》。别以为这是讲什么好吃的，其实是讲一个家庭在餐桌上发生的亲情故事。爸爸妈妈忙着工作，几天都是随便弄点吃的——面条、饺子，甚至是外卖。读三年级的“我”，却对着爸妈嚷嚷要吃大餐。这时接连打来两个电话，爸妈分别去接听，而且都说同样的话：“……唉，这个星期太忙了，忘记了……好的，下次不会了。”“我”奇怪的问了爸妈是谁打来的电话，爸妈告诉“我”，说是家里的老人家，妈妈告诉“我”是因为“儿行千里母担忧”，我不禁心酸起来。
早前，听说以后不常回家看望老人，将视为违法行为。父母的养育之恩，我们每个人都感受到的，可是人到老年，儿女却有种种原因久久不回家看看，以至于老人孤独无助，更有甚者孤独终老，死去多时也无人知晓。这是多么悲哀多么惨不忍睹啊！作为儿女的你又有何感想呢？试问天下父母哪个不像《游子吟》中的母亲，为了孩子默默奉献，直到终老，只要尚有一口气，还想为孩子多做一件事，哪怕是一件小小的事。可怜天下父母心，一切为了孩子，那是何等的伟大。
愿天下父母都有常回家看看的儿女，也愿天底下的儿女常回家看看年老的爸爸妈妈，让他们的晚年过得舒心些，我们的问候常挂在嘴边。
第三篇：在餐桌上教案
《在餐桌上》教学设计
一、教学目标：
1、培养学生对饮食的科学态度。引导学生认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
2、通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
3、帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。认识到偏食会造成不良的后果。
二、教学重点和难点：
教学中用形象直观的营养宝宝课件，帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。引导学生认识到不挑食、营养全面对自己成长的重要性。通过不同的活动设计，培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯；同时引导他们养成文明就餐的良好习惯。
三、教学过程：
1、谈话导入 揭示课题
2、辨认食物，引出6大营养素和食物均衡宝塔
师：.小朋友，今天老师带来一些食物，认识他们就大声叫出他们的名字。生：青菜 苹果……
师:一般早餐吃什么？午餐吃什么？不喜欢吃什么？ 生：„„
师：每人都有自己的喜好，但人要健康成长是需要各种各样的营养，这些营养藏在我们喜欢的食物中，也藏在我们不喜欢的食物中。最主要的有六大营养素。想不想认识他们？ 生：想。
师：小朋友，今天这六大营养宝宝来到我们身边了，想不想和他们交朋友？ 师：糖类 维生素
蛋白质
脂肪
矿物质
水（师范读
生跟读）师：（出示“人体营养宝塔图”）小朋友，六大营养宝宝在生活中并不是单独存在的，营养学家根据人体所需的营养分量设计一个食品营养均衡宝塔，我们人体所需要的食物都在宝塔里。瞧！第一层是塔底，是人体最不可缺少的主食，里面有哪些食物呀？第二层是水果和蔬菜，也很重要，有哪些？生活中还有哪些食物可以住这一层？他们都含有大量的维生素，说起维生素对人类的作用可大了，可以美白肌肤，可以预防感冒，可以预防便秘，知道便秘是怎么回事吗？便秘是大便干燥，解不下来，往往是体内缺少维生素，因此需要多吃蔬菜水果类。第三层是肉类，包括鱼、虾，含大量蛋白质，多吃可以强身健体，都有哪些食物？还有哪些食物？其中很多人喜欢吃鱼，那是因为吃鱼聪明。第四层是奶类、豆类，平时我们喝的牛奶、豆浆，吃的豆制品都属于这一类，含大量的钙质。第五层是油脂类，含大量的脂肪。我们需要最多的食物是？需要的最少的是？ 生：学生相机回答。
师：小朋友，在你们的一日三餐中，这宝塔中的食物一个都不能少哦！
3、选拔营养小博士
强化营养知识
师：谁愿意把学到的营养知识和大家完整地介绍介绍，那他就是我们班的营养小博士了。（指名介绍）
4、设计一日三餐，运用营养知识
师：刚才老师发现早餐的选择要么牛奶要么豆浆搭配米饭或者面食，搭配合理，营养全面。但午餐的选择却不太合理，有的荤菜没选，有的少了豆制品，有的主食不选，现在对营养素的学习，宝塔的认识，现在，我们来给自己配配午餐吧！
师：请两位小朋友到前面来摆出午餐，其他小朋友到书上第28页连出午餐。（指名评价）
师：谁愿意给大家介绍介绍你的午餐是怎么安排的？（及时评价）生：肉、韭菜、西红柿、米饭。师：大家看看，他这样安排合理吗？ 生：合理。因为他吃得很有营养。
师：还有谁愿意给大家介绍介绍？指名交流。
师：午餐会选了，晚餐一定也会选吧！提醒一下，注意不要和午餐食物重复，若是清淡点会更好。（生连线，同桌交流分享）
5、观看视频 认识挑食偏食的危害
师：小朋友们选午餐、晚餐时注意了合理搭配，吃了这样的午餐、晚餐一定很有营养。但是生活中有些人并不是这样搭配的，他们往往只选荤菜，不选素菜，或者只选素菜，豆制品不选，有的甚至连主食都不选，我们把这一类现象都成为挑食、偏食，挑食、偏食好吗？哪里不好？
生：生病……
师： 挑食、偏食到底对身体有哪些危害？我们一起去奇奇餐厅旅行一下，听好要求，小眼睛仔细看，小耳朵静静听，小脑袋认真想，挑食、偏食对身体有哪些危害？ 师： 挑食、偏食会对身体有哪些危害？ 生： 发胖、偏瘦、牙齿出血、便秘…..师：看来，挑食、偏食实在是不好的饮食习惯，时间久了，身体会有大麻烦的。瞧，不听忠告的人有麻烦了。
6、辨析食物 合理搭配(1)出示胖子图片：猜猜他平时喜欢吃什么？不喜欢吃什么？想变瘦点变健康点该多吃哪些 食物？请选一选。
（2）出示瘦子图片：猜猜他平时喜欢吃什么？不喜欢吃什么？想变胖点变健康点该多吃哪些食物？请选一选。
（3）出示便秘图片：该多吃哪些食物可以缓解便秘？
7、儿歌小结 深化认识
师：最后，带给大家一首儿歌，希望大家从中都能找到健康 小朋友，要记牢： 科学搭配很重要。多吃荤菜味道好，多吃蔬果维C高。豆制品，钙质多，油脂类，热量高。不挑食，不偏食，营养均衡身体好。
师：健康就是在平时的饮食习惯中不挑食、不偏食，注意科学搭配，营养均衡，这样才能成为一个健康、聪明的孩子！
第四篇：餐桌上的变化
餐桌上的变化
看着一桌丰盛的晚餐, 我却提不起食欲, 不知吃什么好。爸爸似有同感, 妈妈在一旁唠叨：你们父子俩真是越来越难伺候了, 这么多菜就没你们可口的，看样子我的厨艺也该让我下岗了。“可不是你烧得不够好吃, 你的厨艺绝对是一流的, 关键是我们好的都吃腻了。”爸爸辩解道。“老爸您说得对极了，您真是太有才了。”我连忙附和。
“哎，现在的人啊，也不知是怎么了，简直是变修了。”爷爷不满道，“想起我们那个时候，能吃饱肚皮就算不错了。”
“那是当然，那个时代，什么都缺乏，买东西都得凭票证。”
听爸爸说到票证，我不禁想起了爷爷常常给我讲的关于票证的故事：那还是奶奶生我爸爸的事了，爷爷不知从哪搞到了什么票，于是半夜就去排队买，到那一看，队已经排得像长龙一样，蜿蜒曲折。好不容易轮到爷爷，营业员却说卖光了，爷爷一气之下把票给撕了。为此，奶奶还和爷爷吵了一架。“那时，餐桌上只有萝卜，青菜，咸菜，酱油糟之类的，要想改善伙食也只能蒸个蛋。过年才能吃上鱼肉之类的大荤。做红白喜事也只不过是‘六大碗’，而且里面还有一半是辅菜，所谓‘酒肉保三天’，就是那时最流行的话了。” “什么？酒肉能保三天？”我不解了。“不是舍不得吗？其实保得了什么呀？那时，管他吃什么，吃饱就不错了，什么萝卜缨啦，野菜的煮粥就很好了。”
“野菜？是不是炸春卷的那个呀？那可是好东西呀！”我眼睛一亮。
“好东西？一天三顿让你吃，又没油没酱的，看它还好不好吃?”爷爷不高兴了。
“后来改革开放了，生活条件好了起来，人们开始讲究营养了，餐桌上丰富多彩，色，香，味，形，花样繁多，总之，想办法提高食欲，养好身体。曾几何时，胖子是富态的象征，是地位的象征。”爸爸侃侃而谈。
“确实如此！”爷爷抢过话题，“我退休前，有个不认识我的人找我办事，可一进办公室，径直走到我旁边的玩客旁，又递烟又点头哈腰的。后来我才知道，就是因为那玩客胖，有官相，我差点气歪了鼻子。”
“现如今，人们又追求瘦了，肥胖能导致疾病的产生。”妈妈抢过话题，“现代人注重美了，要保持好的身材，讲究生活质量了，要长寿呀，所以嘛，餐桌上粗粮增多了，讲究营养搭配，正如我儿子刚才说的，野菜也算是好东西了。”
哦，“填饱肚子——吃出营养——吃出健康”，这便是我家餐桌上的变化，其实，我家只是千千万万个幸福家庭的缩影。
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