第一节 生活与选择教学设计 3（5篇）

第一篇：第一节 生活与选择教学设计 3

第二节 学会自主选择（2课时）

教学目标：

[情感态度价值观] 通过教学培养学生的自主选择和独立生活的意识。

[能力目标] 培养学生自主选择的能力和独立生活的能力。

[知识目标] 明辨是非，谨慎选择；审时度势，抓住机遇。

重点：让学生意识到为了我们的健康成长，我们需要自主选择。难点：学会自主选择，我们必须提高选择能力，明辨是非，谨慎选择。教学方法：

①教法：活动探究法。②学法：讨论式学习法、情景式探究学习法。

第一课时：我们需要自主选择

自主学习：

第二节学会自主选择

我们需要自主选择（为什么？）

小组合作、探究与展示：（小组之间相互交流探讨）

一位18岁的女生经过十年寒窗，终于苦尽甘来，考取了云南一所名牌大学，然而只过了一个多月，女孩就退学了。原因是“离开父母我不知道怎么活了”，居老师同学反映，这位女生缺乏基本的生活自理能力，上学一个月了，她连学校的水房在哪里都不知道。活动一： 讨论：

1、女大学生为什么会退学？你有没有过和她一样的体会，父母不在身边就会“六神无主”？在怎样的情况下会有这种感觉？后来又是如何消除这种感觉的？（一小组）

2、反思：自己是否过分依赖父母，分析哪些问题是可以自己解决的？（二小组）

3、讨论：这位大学生过分依赖父母会给她将来带来怎样的影响？（三小组）活动

二、阅读教材P44页的一封信。

4、讨论：你有过这样的苦恼吗？我们真的不能和父母很好地交流吗？站在父母的立场想想，他们为什么要安排我们的生活？（四小组）

5、我们应该用什么办法来选择我们的路？我们需要自主选择的同时是否就完全不需要父母的指导了？哪些事情我们完全可以自己解决？哪些事情需要父母的协助与指导？（五小组）

6、你也一过这个女儿一样的苦恼吗？如果有说说你是怎样处理的？（六小组）

7、我们为什么需要自主选择？（七小组）

融汇总结：(提问方式进行)我们需要自主选择，它有利于我们的成长，但自主选择不等于完全不需要父母的指导，而一意孤行。检测达标：

为什么我们需要自主选择

第二课时：学会自主选择

自主学习：

1、明辨善恶，谨慎选择

2、审时度势，抓住机遇

小组合作、探究与展示：（小组之间相互交流探讨，然后进行自主展示，教师按照展示的效果给小组进行适当的加分）。

1、谈平时做选择题的一些感受。

2、故事会：安排两个擅长讲故事的学生分别讲述教材中“毛驴与干草”、“小鳄鱼的选择”两则故事。

3、讨论两则故事的启发。设问：

A、你最欣赏哪只动物的做法？为什么？

B、请用一个词语来评价这头毛驴。想象一下这头毛驴死之前最渴望的是什么？

C、完成“写一写”：小鳄鱼选择了离开也就选择了什么？ D、你在生活中有没有遇到过类似以上哪只动物的经历？ E、回顾自己的经历，填一填(教材49页)你抓住了选择的机遇的事情是什么？你曾想也没想就错失机会的事情是什么？

4、提高明辨是非善恶及是非能力的方法有哪些？

5、教材P48页的想一想。

6、让学生总结本节课的内容，你学会怎样自主选择了吗？

7、制作关于选择的凡人语录，每人根据本节课的感受设计一句。融汇总结：(提问方式进行)我们如何做出自主选择？ 检测达标：

选择题

1、两只小老鼠和两个小矮人，有一天它们同时发现了一个储量丰富的仓库，便在其周围构筑起自己的幸福生活。很久之后的一天，奶酪突然不见了，面对突如其来的变化，两只小老鼠立即随机而动，出去找寻，并很快得到更丰富更新鲜的奶酪。而两个小矮人却茫然失措，经过一段时间的反思，其中一个小矮人终于行动起来，另一个小矮人却在无奈中饿死。这个故事的寓意中表达正确的是（）

①要积极适应新的环境，才能不断进步。②只有不断努力，才能实现新的自我超越。③要审时度势，把握机遇，做出正确的选择。④要立足实际积极进取，勇于做出选择。

A、①②③ B、①③④ C、②③④ D、①②③④

2、刘翔少年时，师从教练顾宝刚练习跳高，他训练非常刻苦，成绩提高很快，然而由于身高限制，再提高却变得困难起来，在教练的建议下，刘翔开始练习跨栏。2004年雅典奥运会110米跨栏，刘翔第一个冲过终点，世界震惊。有报刊评论，刘翔的目标收获在拐弯处。对刘翔的选择，理解正确的是（）

①他在选择时考虑到了自己的兴趣及目标实现的可能性。②他享受到了合理选择带来的成功与欢乐。③他的选择使他的人生更丰富。④他有勇气作出选择并且承担了选择的责任。

A、①②④ B①②③④ C、②③④ D、①②③

3、“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，亦我所欲也；义，亦我所欲也。二者不可得兼，舍生而取义者也。”这句名言的现实意义是（）①我们要认真对待人生旅途中的岔路口，慎重的进行选择。②我们要学会自己做出选择。③面对选择要选择最完美的。④选择要符合国家和人民的利益，要体现崇高的人生价值。A、①②③④ B、①②④ C、②③④ D、①②③

4、人生要面临很多选择，下面对选择的态度正确的是（）

①认真对待人生旅途中的十字路口，慎重选择。②要掌握一些科学的方法和策略。

③要审时度势，把握机遇，积极应对，做出正确选择。④作为中学生来说，父母在知识能力、阅历方面都比我们丰富，因此，在面对选择时，要听从父母的意见。

A、①②③ B、①②④ C、②③④ D、①②③④

5、如今大学毕业生找工作难。但在某人才招聘会上，出现了一个怪现象：28万元的年薪，却招不到一个高级电焊工。在我市的人才招聘会上复合型人才也是奇缺。这则材料告诉我们（）

①选择成才之路要符合社会发展的需要。②选择成才目标，要从实际出发。③是否成才与学习多少科学文化知识无关。④我们要努力学习，提高自身素质，才能应对社会发展的需要。

A、①②③ B、②③④ C、①②④ D、①②③④

简答题

刘彬是九年级学生，学习成绩不是太好，即将毕业，在填报志愿问题上与父母发生冲突：父母坚决要他报考高中，而他自己愿意上一所职业高中，学习自己喜欢的汽车驾驶与维修专业。

（1）刘彬同学面临什么苦恼？

（2）你如何看待他的苦恼？

（3）你认为哪种选择会更适合刘彬？

第二篇：第一节 合理选择饮食 教学设计 教案

教学准备

1.教学目标

知识与技能

1.认识水在人体中的作用 2.识别食物的酸碱性

3.知道食品添加剂的组成、性质和作用 过程与方法

通过查阅资料，进行思考与讨论，以及自主合作探究，让学生认识到合理饮食的重要性，将知识联系实际

情感、态度与价值观

1.认识化学在促进人类健康方面的重要作用，激发学习化学的兴趣。2.引导学生树立健康新观念，促进身心健康全面发展。

2.教学重点/难点

教学重点

了解合理选择饮食的重要意义，认识营养均衡与人体健康的关系 课题难点 识别食物的酸碱性

3.教学用具

教学课件

4.标签

教学过程

教学过程设计

[投影]图2—1中国居民平衡膳食宝塔(15-18)

[讲解]1998年我国首次颁布了符合国情的“中国居民平衡膳食宝塔”，提供了合理的选择食物的指南。图中数字指每日的用量，有的项目有两个数字分别表示适合15～18岁的男生和女生。

[思考交流]

1、从图中你能获得那些信息？

2、根据上一章所学的知识和你的生活经验，谈合理选择饮食的重要性。

3、根据图2-1制定你一天的食谱，并与同学交流。[展示]（思考交流）成果：

《中国居民平衡膳食宝塔》是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中实行。

平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所建议的食物量，特别是奶类与豆类食物的量，可能与大多数人当前的实际膳食还有一定距离，但为了改善中国居民的膳食营养状况，应把它看作是一个奋斗目标，努力争取，逐步达到。

平衡膳食宝塔共分五层。谷类食物位居底层，每人每天应吃300克至500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400克至500克和100克至200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125 克至200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50克至100克，蛋类25克至50克）；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。宝塔建议食物的摄入量一般是指食物的生重，熟食类应折合成生重来计算。各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的，所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。如谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等的总和。

宝塔包含的每一类食物中都有许多的品种，虽然每种食物都与另一种不完全相同，但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似，在膳食中可以互相替换。

我国幅员辽阔，各地的饮食习惯及物产不尽相同，只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用平衡膳食宝塔。

膳食对健康的影响是长期的结果。应用平衡膳食宝塔需要自幼养成习惯，并坚持不懈，才能充分体现其对健康的重大促进作用。中国儿童青少年的膳食指南

1、保证吃好早餐；

2、少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入；

3、重视户外活动。

儿童是指6～12岁进入小学阶段的学龄孩子。他们独立活动的能力逐步加强，而且可以接受成人的大部分饮食。这一部分孩子，在饮食上往往被家长误看作大人，其实他们仍应得到多方面的关心和呵护。

一般情况下，孩子应合理食用各类食物，取得平衡膳食。男孩子的食量不低于父亲，女孩子不低于母亲。应该让孩子吃饱和吃好每天的三顿饭，尤应把早餐吃好，食量宜相当于全日量的1/3。孩子每年的体重约增加2～2.5千克，身高每年可增高4～7.5厘米。身高在这一阶段的后期增长快些，故往往直觉地认为他们的身体是瘦长型的。少数孩子饮食量大而运动量少，故应调节饮食和重视户外活动以避免发胖。

《中国居民膳食指南》中，除了不应该饮用酒精饮料外，其余原则也适用于这些孩子。要引导孩子吃粗细搭配的多种食物，对富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该丰富些，奶类及豆类应该充足些，并应避免偏食、挑食等不良习惯。应该引导孩子饮用清淡而充足的饮料，控制含糖饮料和糖果的摄入，养成少吃零食的习惯。

一、认识水在人体中的作用

[过渡]人们每天都要补充一定量的水分，那么水在人体中有什么作用呢？ [投影]

[思考交流]根据投影及31页第2、3、4自然段通过查阅资料思考交流：

1、自然界存在绝对的纯净水吗？为什么？

2、天然水为人体提供了那些营养成分？

3、天然水都可以直接饮用吗？为什么？

4、自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水，选择哪一种饮用好？ [展示]思考交流成果：

炎炎夏日就要来到，水的选择成了我们面临的一大难题。面对各种铺天盖地的广告，我们该该怎样选择？我们究竟该喝什么样的水？

美国的马丁博士告诉我们，有一定硬度、溶解性固体相对较多、偏碱性的水是健康的饮用水。原因之一就是硬水束缚住了有害成分，因而降低了他们的被吸收；或者硬水中的矿物质提供了阻止毒物发挥有害作用所需的养分。在这个基础上，专家为我们选择了适合我们青少年喝的饮料： 纯净水和矿泉水

纯净水和矿泉水等桶装水由于饮用方便深受现代人青睐，但是，喝这些水时一定要保证其卫生条件，一桶水最好在一个月内喝完，而且人们不应把纯净水作为主要饮用水。因为水是人体的六大营养素之一，水中含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，而纯净水中的这些物质含量大大降低，如果平时人们饮食中的营养结构又不平衡，就很容易导致营养调。茶水

茶水中富含维生素及氨基酸、茶多酚、黄酮、糖、蛋白质、矿物质等多种物质。它们与 唾液发生反应使口腔滋润产生凉感。具有清心提神、除烦消炎、生津解渴、防治多种疾病的功能。喝热茶能促进人体汗腺分泌，大量水分从汗毛孔渗出散发热量。喝后１０分钟可使体温下降１℃至２℃并保持２０分钟左右。

有的人担心自来水硬度太大会不利于身体健康，但水的硬度对人体健康基本没有影响，而且现在国内的自来水都符合生活饮用水的标准，饮用煮沸了的自来水是安全的。白开水是最好的饮料

如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门，广告宣传更是诱人，那么人们究竟该选择什么来喝呢？其实从健康的角度来看，白开水是最好的饮料，它不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用，一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度，长期大量喝饮料，对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。李百花大夫告诉记者，像橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，每天摄入量应控制在一杯左右，最多不要超过200毫升，而对于糖尿病人和比较肥胖的人来说，则最好不要喝饮料。

[投影]资料卡片

二、食物的酸碱性

[讲述]食物有酸碱之分并非指味道而言，是指食物在体内最终代谢产物的性质。凡最终代谢产物为带阳离子的碱根者为碱性食物，如蔬菜、水果、奶类、茶叶等，特别是海带等海洋蔬菜，为碱性食品之冠。最终代谢产物为带阴离子的酸根者为酸性食物，如肉、大米、面粉等。酸性食物蛋白质多，碱性食物富含维生素与矿物质多。酸性食物会使体液偏酸，引起轻微酸中毒，易招致风湿性关节炎、低血压、腹泻、水肿、偏头痛、牙龈发炎等疾患。碱性食物会使体液偏碱，易招致高血压、便秘、糖尿病、骨质疏松症、动脉硬化乃至白血病等病。

[板书] 食物在体内最终代谢产物为带阳离子的碱根者为碱性食物，反之为酸性食物。

[思考]柠檬酸、橘子为什么它是碱性食物?

[回答]食物的酸碱﹐并不是凭口感﹐而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根﹑硫酸根﹑氯离子等离子比较多﹐就容易在体内形成酸﹐而产生酸性反应。如果产生的钠离子﹑钾离子﹑镁离子﹑钙离子较多﹐就容易在体内产生较多的碱﹐形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。一般来说﹐含有硫﹑磷等矿物质较多的食物﹐是酸性食物；而含钾﹑钙﹑镁等矿物质较多的食物﹐为碱性食物。

[讲述]人体生命活动的规律，是维持肌体内部各种因素之间和机体与外部各种因素之间的综合平衡。其中，酸碱平衡就是极为重要的一个方面。种种现象表明，在现代社会，身体内的酸碱失衡已经成为导致现代病的一个重要原因。[分析]人体内的酸碱平衡: 正常细胞功能的维持要求pH变化处于相当窄的范围内(动脉血浆pH为7.35～7.45)，正是由于缓冲系统、肺的呼吸和肾的排泄对体液酸碱的调节作用，才使得体液pH变化很小。

[板书]人体中的酸碱平衡:

[小结]但是把食物以“酸碱”而分为“好坏”是一种错误的认知。少吃些肉﹐多吃些菜是对的；如果酸性食物吃的太多，吃些碱性食物均衡一下也是可接受的，但是不要矫枉过正了。只要遵循着均衡饮食的原则，注意天然新鲜食物的充份摄取，在营养上，在酸碱上，都能得到良好的平衡。[问题]同学们都愿意吃一些小食品，为什么？ [回答]色香味俱佳，味道好。

[思考]为什么味道好？其中加入了什么物质？它们对人体有没有害处？

三、安全使用食品添加剂 [观看]电影剪辑：食品添加剂

[讲述]食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念。即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐败变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。

一般来说，食品添加剂按其来源可分为天然的和化学合成的两大类。天然食品添加剂是指利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所获得的天然物质；化学合成的食品添加剂是指采用化学手段，使元素或化合物通过氧化、还原、缩合、聚合、成盐等合成反应而得到的物质。目前使用的大多属于化学合成食品添加剂。[板书]食品添加剂：是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

[投影]资料：按用途我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类：（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂。[板书]主要：着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂。

（一）着色剂

[投影]图片2-8：着色剂是食品看起来更有诱惑力

[阅读] 相关内容举例说出几种常见的天然或人造色素？你认为色素对人体是否有害？婴儿食品为何不能加入着色剂？

[投影]同学们愿吃方便面，假如无调料你是否还愿吃？

[板书]

（二）调味剂

[讲述]增味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质，我国历来称为鲜

味剂。鲜味不影响任何其它味觉刺激，只增强其各自的风味特征。有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)，故目前市场上有多种强力味精和新型味精出现，深受人们欢迎。此外，近年来人们对许多天然鲜味抽提物很感兴趣，并开发了许多有如肉类抽提物、酵母抽提物、水解动物蛋白和水解植物蛋白等，将其和谷氨酸钠、5′-肌苷酸钠和5′-鸟苷酸钠等以不同的组合与配比，制成适合不同食品使用的复合鲜味料。这类鲜味剂不仅风味多样，而且富含蛋白质肽类、氨基酸、矿物质等营养功能成分，将有进一步发展。

[板书]

（三）防腐剂 [投影]

[讲述]防腐剂是用来保持食品原有品质和营养价值的食品添加剂，它能抑制微生物活动，防止食品腐败变质从而延长保质期。由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定伤害，因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定，明确防腐剂必须符合以下标准：

1、合理使用对人体健康无害；

2、不影响消化道菌群；

3、在消化道内可降解为食物的正常成分；

4、不影响药物抗菌素的使用；

5、对食品热处理时不产生有害成分。同时，《食品添加剂使用卫生标准》也对人工合成防腐剂的最高限量做了明确规定，如苯甲酸钠按人体每公斤体重每日最高限量为5毫克，山梨酸钾为25毫克。[板书]

（四）营养强化剂 [阅读]是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的，属于天然营养素范围的食品添加剂。通常包括氨基酸、维生素和无机盐、脂肪酸四类。维生素主要品种有VC、VB、VE、叶酸和β-胡萝卜素等；微量元素补充剂有钙强化剂、锌强化剂、硒强化剂、碘强化剂及亚铁盐。但是否需要含有食品营养强氧化剂的食品，应根据每个人的实际情况和医生建议定。

[思考]某些食品标明该食品富含各种维生素及锌强、硒强化剂，且价格较合理，你是否认为有必要买？

[小组讨论]我们是否应禁止使用食品添加剂？

[课堂练习]

1、靛蓝是一种食品用合成色素，但对人体有害。使用时必须严格控制使用量。靛蓝允许小于0.1g·kg－1。靛蓝结构简式如图所示。下列关于靛蓝的叙述错误的是（）

A.靛蓝可与溴水发生加成反应，使溴水褪色

B.它的分子式是C16H10N2O2 C.该物质分子量较大是高分子化合物

D.它与氢气发生加成反应，1mol靛蓝需氢气最大量是9mol 2、2004年5月2日媒体对山东龙口粉丝的制作进行了曝光。经查原为绿豆淀粉做的粉丝却改用了低成本的玉米淀粉。由于玉米淀粉颜色发黄发暗，不法厂家竟用有毒的过氧化苯甲酰作增白剂，以达到“晶莹剔透”的效果。人食用这样的食品，会产生叠加中毒，许多原有的营养物质被破坏，如VA、VB、VE等。已知过氧化苯甲酰为白色粉末，微溶于水，遇热爆炸，保存时应加30%的水，化学式为：

（1）生产过氧化苯甲酰的原料是苯甲酰氯和双氧水，写出合成过氧化苯甲酰的化学反应方程式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，该反应类型为＿＿＿反应。（2）根据以上信息，判断下列有关叙述正确的是 A、过氧化苯甲酰是强氧化剂而VE等是还原剂 B、过氧化苯甲酰可与水反应，放出过氧化氢 C、面粉中决不能使用过氧化苯甲酰等增白剂 D、过氧化苯甲酰添入面粉后必须卖湿面粉

3、在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名可爱的小天使夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等进行调香调味制成。没

（1）据你所掌握的知识标准判断劣质奶粉主要是＿＿＿＿＿＿＿＿＿成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。（2）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中____不是高分子化合物，它们都能发生____反应，脂肪的产物是____，淀粉的最终产物是____，蛋白质的最终产物是______。

（3）据调查 “杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇，结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质：①加成②加聚③溶液显酸性④可与Na2CO3溶液反应⑤与金属钠反应。

A．

①②③

B．

①②⑤

C．

②③⑤

D．

①②⑥ 4、2003年6月在重庆市万州区发生的用“毛发水”勾兑酱油达61吨的恶性事件，此事引起国务院的高度重视。“毛发水”主要成分是胱氨酸，是应处理排放的废液。胱氨酸结构如下：

（1）写出胱氨酸的分子式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）胱氨酸可水解生成一种重要的半胱氨酸，美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：，则下列说法错误的是（）

A．半胱氨酸属于α—氨基酸

B．半胱氨酸是一种两性化合物

C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为：

D．可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体 5、2003年10月18日辽阳市由于食用了含有“瘦肉精”的猪肉所致，发生的39人集体中毒事件。“瘦肉精”一种已被禁用的含激素饲料，由于奸商的违法经营已使“瘦肉精”变成了“害人精”，“瘦肉精”的结构为：

（1）其分子式为＿＿＿＿＿。（2）它不可能发生的反应为

A、水解反应

B、加成反应C、与钠反应放氢气D、加聚反应（3）从结构上看，该物质可看作

A、芳香族化合物

B、醇

C、卤代烃

D、氨基酸 参考答案:

1、靛蓝中含有碳碳双键，所以A正确；靛蓝分子式是C16H10N2O2，B正确；靛蓝中的碳碳双键、碳氧双键、苯环都可与氢气加成，共对应9mol，所以D对；选C.2、（1）

取代反应

（2）过氧化苯甲酰是强氧化剂，会破坏各种维生素，但过氧化苯甲酰是我国允许在面粉中使用的添加剂，它能脱色漂白面粉，杀死微生物，加强面粉弹性和提高面制品的品质。选AB。

3、（1）蛋白质 脂肪（2）脂肪

水解

高级脂肪酸和甘油

葡萄糖

α-氨基酸（3）树脂醇官能团为双键及醇羟基，选B。

4、（1）C6H12N2O4S2

（2）C

5、（1）C11H18CI3N3O（2）D（3）AB

课堂小结

一、水在人体中的作用

1、水是生命的基础。（水占人体体重70％）

2、水在人体的生理作用：

二、食物酸碱性

1、定义

2、如何判断食物的酸碱性

3、常见食物的酸碱性

三、食品添加剂

板书

一、合理是膳食结构

二、水在人体中的作用

1、水是生命的基础。（水占人体体重70％）

2、水在人体的生理作用：

（1）帮助消化

（2）排泄废物（3）润滑关节

（4）平衡体温（5）维持细胞

（6）淋巴和血液

三、食物酸碱性

1、定义

2、如何判断食物的酸碱性

3、常见食物的酸碱性

4、注意食物酸碱性的意义

四、食品添加剂

1、概念

2、分类

3、作用

4、使用注意事项

第三篇：《让我们选择坚强》教学设计_3（范文模版）

《让我们选择坚强》教学设计

题让我们选择坚强版本人教版执教者桂林电子科技大学附属外语实验中学

郑花花解读教材教学目标

1、情感、态度、价值观：使学生树立磨砺坚强意志的信念，并愿意在艰苦的环境中磨砺坚强的意志。

2、能力目标：让学生能够分析自己的意志品质。

3、知识目标：使学生知道坚强意志品质的四种表现：自觉性、果断性、自制力、坚韧性；知道坚强意志的作用。重点：坚持正确的人生方向难点：意志品质的表现解读方法教学方法典型事例分析教学法、创设情境法教学手段多媒体教学教学准备教师准备：根据标内容精选事例，制作学生准备：看教材预习，查找坚强的事例教学过程教学环节教学内容教师活动学生活动目标达成前活动导入（故事）

引入坚强活动一：听故事，谈感受。展示《两只青蛙的故事》配乐诗（关于坚强的）边听故事边思考：两只青蛙面对相同的遭遇，为什么会有不同的命运？引出今天上我们要讨论的话题——坚强让学生对比意志坚强与意志薄弱的作用，引出题《让我们选择坚强》。讲授新

一、坚强意志的表现（意志品质的四种表现）活动二：探究坚强意志的品质的表现（展示巴蕾女孩——李月的故事并播放相关视频）思考：（1）李月在追求芭蕾梦想的过程遇到了什么困难？她是怎样克服的？（2）我们应该向李月学习什么？展示：富有主见－自觉性；处事果断－果断性；坚持不懈－坚韧性；善于自制－自制力。学生观看视频学生分组论，畅所欲言，找寻李月身上所体现的意志品质。让学生从对坚强意志品质的感性认识上升到理性认识。让学生初步认识坚强意志品质的四个表现。活动三：分析自己的意志品质。思考：在你身上有哪些坚强的意志品质，有哪些地方是还有待改善的？自我思考或同桌之间交流进一步加深对四种坚强意志品质的理解，反思自己的意志品质，更全面的认识自己。

过渡：同学们，刚刚我们所讲的都是坚强意志的表现，那么，为什么我们要了解坚强的意志品质呢？引导学生思考，为什么要学这一。过渡至坚强意志的作用。（因为坚强意志品质对我们有用，所以我们要学。）

二、实现人生目标的保障（坚强意志的作用）活动四：找寻坚强意志品质的作用。展示：罗丹丹的故事看完罗丹丹的故事，我们来做一个小活动：将你们双手的手腕合在一起夹住笔的一端写下“自强不息”四个字。回顾罗丹丹的故事思考：（1）坚强的意志在她身上发挥了哪些作用？（2）谈谈你运用坚强的意志战胜困难或挑战的经历，说说当时你的感受。坚强的意志的作用：①坚定人生目标②养成良好的习惯③成就一番事业④克服困难听故事动手实践，让学生体验残疾人的不易，体验坚强意志品质的作用。开动脑筋思考并回忆自己用坚强意志战胜困难或挑战的经历，体验成功的喜悦。通过意志故事及亲身实践，学生能更时刻体会到意志品质的作用，进一步激发学生提高自己意志水平的愿望。学以致用情境体验，展示：

1、我努力学习，但成绩一直不理想，我觉得自己很笨，有些灰心，这时我……

2、星期天我正在写作业，可是同学却喊我让我去网吧玩一会儿，这时我……

3、我制定了每天做三道数学题的计划，可是这两天我学习很累，想放弃这个计划，这时我……

大家相互交流一下，并说说为什么会这样做。学以致用，鼓励学生主动运用坚强意志去抵抗诱惑。小结同学们，在面对困境和诱惑时，我们曾经有过徘徊、彷煌和犹豫，也曾想过放弃，但是我们最终选择了坚强，让我们选择坚强，扼住命运的喉咙，以出色的行动唱响人生之歌！下面，就让我们以青春的名义宣誓：我们是XX班同学，在未来的成长过程中，无论遇到任何挫折，我们定会选择坚强，创造美丽人生。更深刻感悟坚强意志，用理论指导实践。

第四篇：第一节 汉语拼音教学设计（范文）

第一节 汉语拼音教学设计

一、汉语拼音教学在语文教学中的地位

《语文课程标准》对汉语拼音的要求是:“学会汉语拼音。能读准声母、韵母、声调和整体认读音节。能准确地拼读音节,正确书写声母、韵母和音节。认识大写字母,熟记《汉语拼音字母表》。” 《语文课程标准》对汉语拼音的难度降低了,时间减少了,但是汉语拼音的功能并没有削弱。

1、汉语拼音帮助学生识字

学生学会了汉语拼音,借助这个工具,自己读准字音,认识生字,从而获得识字的主动权,加快识字的速度,使学生在听、说、读、写实践中识字,提高识字的质量。

2、汉语拼音帮助学生说好普通话

只要是汉语拼音学得好的学生,他的普通话就说得好。这是因为他们掌握了汉语拼音这个工具,能准确地掌握普通话的语调。

3、汉语拼音帮助学生阅读

《语文课程标准》有意隐去了“帮助阅读”的功能,但在客观的教学中,由于识字量增加了,又掌握了汉语拼音这个工具,学生已自觉或不自觉地开始阅读。首先是阅读注音的课文,进而阅读浅近的注音童话、寓言、故事,诵读儿歌、童谣,展开丰富的想像,感受语言的优美,感受学习语文的乐趣。这一切都离不开带他们走上阅读之路的工具——汉语拼音。

总之,汉语拼音为学生的终身学习奠定了基础,它也必将陪伴学生不断地学习、生活。

二、汉语拼音教学设计

1、优化教学环境

一年级小学生刚踏入学校,对周围的一切都感到新鲜、陌生。如果老师注意随教材内容的变化不断更换教室内的拼音乐园(如板报、墙报、拼音角等)内容,让孩子一步入教室就像进入拼音王国,他们将会在这样的学习环境中不知不觉地增强对字母与音节的学习与记忆。例2.1.1开学初,教师为每个孩子做一块姓名牌,给汉字注上拼音（略）。

贴满拼音的教室既使孩子们学得有趣,又不增加课业负担,在不知不觉中巩固了所学的知识。

2、借助故事、儿歌（1）借助故事

美国心理学家布鲁纳指出:“学习的最后剌激乃是对所学材料的兴趣。要给学生上好课,就得千方百计点燃学生心灵的兴趣之火。”听故事是一年级孩子最乐于做,最感兴趣的事。在拼音教学中编故事必须去思考如何激发学生的学习兴趣,围绕知识点,把知识形象化、趣味化,使其便于记忆。

例2．1．2 j、q、x与u相拼时,u上两点应省略的书写规律的教学（略）。

这个小故事紧紧扣住了拼音省写规律的知识要点,学生弄清道即言,在津津有味听故事的同时,也把省写规律记住了。这就有效地突破了声、韵母相结合时,其书写规则较抽象、难掌握的问题。这种符合儿童认知规律的教学设计比教师直接灌输要深刻得多。而故事则可以根据本班学生的口味由老师自由创编。（2）借助儿歌

根据教学“个性化”的原则,教学中要让学生按照自己的个性和兴趣,有自由选择的余地,以发自挥自己在某一方面的优势、特长,以利于独立个性的发展。例2.1.3学生对拼音字母的形状、发音,都有自己的理解（略）。

引导学生自编顺口溜,为学生创设了表现自身创造才能的机会,把学生学习语言的潜能激发出来,把他们想像、创造等多方面的智能开发出来。

3、借助游戏活动

陈鹤群先生曾深有感触地说过这样一段话:“游戏是人生不可缺少的活动,不管年龄性别,人们总是喜欢游戏的,假如在读书时代,孩子们能化读书的活动为游戏。那么,读书不是会变得更有趣、更快乐、更能有进步了吗?”汉语拼音教学中把游戏引人教学实践,寓教于乐,可以起到事半功倍的效果。

例2.1.4“找宝宝”游戏——巩固6个单韵母（略）。例2.1.5“回房子”游戏——总复习（略）。

游戏的玩法还有很多,通过游戏,让学生感到引人入胜,欲罢不能,使他们在得到乐趣的同时巩固了所学知识。

4、借助图画等媒体

汉语拼音教材的字母都配有一幅彩色的插图,这些插图直观形象,接近生活,富有童趣。可以引导学生仔细看图,看图上画了什么内容,让学生借助图弄明白字母的音和形。例2.1.6教学声母“p”（略）。

在看图中,学生不仅掌握了声母“p”的音和形,而且悟出了仔细观察后获得知识的喜悦,同时还增强了语言表达能力。

画面鲜艳的彩图对小学生具有很强的吸引力,它不仅能帮助小学生读准音节,而且提供了围绕音节训练说话的具体材料。

5、在动手实践中巩固

刚入学的孩子尤其好动、好玩,根据这一特点,在教学过程设计动手摆一摆、捏一捏等实践活动,不仅可以释放他们的能量,吸引他们的注意力,而且能起到巩固音与形的效果。

例2.1.7 “b”和“p”的教学（略）。

汉语拼音教学应拓展教学时空,针对本地方言的特点,明确教学内容的重点,在儿童言语交际的实践过程中,有计划地进行正面教育。真正发展汉语拼音的作用,说好普通话,让汉语拼音教学从课内走向课外,从学校走向社会。

思考与练习

1、《语文课程标准》对汉语拼音教学有哪些要求?

2、语拼音教学在语文教学中具有什么地位?

3、你认为在拼音教学中还有哪些需要注意的方面?

4、“汉语拼音是识字的拐棍,只要会认、会拼读就行了,没有必要抄写、默写。”你是怎样看待这个问题的?

5、请为拼音“z c s”教学写一个教学设计片断。

第五篇：第一节压强教学设计（范文）

第一节压强

主备教师：段春芬

一、内容及分析

本节课的主要内容包括认识压力、会用控制变量法通过探究知道压力作用效果跟什么因素有关，会运用压强公式和相关影响因素进行运用实际、解决生活中的问题和计算。压强是生产、生活中应用非常广泛的一个概念。它又是贯穿本章的核心概念，是本节的知识重点，又是后面学习液体压强、大气压强、浮力知识的基础，在本章有重要的作用。本节课内容较多，要知道压力的产生及方向，理解压力和重力的区别，还要知道什么是压强以及它的计算单位，最后还要能灵活应用公式分析并计算有关问题，能分析真大和减小压强的方法及其在实际中的应用。压力概念的建立和压强概念的引入是本节学习的难点，这会运用压强公式进行简单的计算和解释生产、生活中增大，减小压强的实例是节课的重点，如何做好实验、培育学生的观察能力是解决重点和难点的关键。

二、目标及分析

1、教学目标：

（1）知道什么是压力，了解压力与重力的区别。（2）了解压力的作用效果（即压强）跟哪些因素有关。

（3）了解压强的概念，了解压强公式中各物理量的名称、单位及符号，知道压强单位的物理意义和由来，（4）会运用压强公式进行简单的计算。（5）了解压强的增大和减小的主要方法。

2、目标分析：

这一节内容着重学习的是固体的压强。本节共有四个段标，分别是“探究压力”、“探究压力的作用效果”、“什么叫压强”、“怎样增大和减小压强”。“探究压力的作用效果”作为一个较为完整的探究过程，让学生在经历科学探究的过程中学习科学研究方法，获取相关的知识。在探究活动中允许学生另选器材，给学生的探究活动留有较大的空间，以期达到培养学生创新意识，提高学生探究能力的目的，同时为压强概念的形成做了很好的铺垫。“什么叫压强”是本节的主要知识点，教材根据九年级学生已有的知识水平和计算能力，编写了应用压强的变形公式进行计算的例题，这样简化了学生的学习过程，可以提高学生的学习效率。“怎样增大和减小压强”则是为了帮助学生进一步理解压强的概念，了解压强的应用，以“情景活动”的形式呈现，引导学生根据压强公式、相关影响因素去讨论实例、进行归纳，得出结论，知道增大或减小压强的方法。

三、问题诊断及分析

在本节课的学习中，学生遇到的主要问题是对压强概念的理解和应用，产生这一问题的原因是由于九年级的学生虽有一定的生活积累，他们对压力有一定的认识，但只停留在感性认识的阶段，对于学生来说压强是一个全新概念。如果直接让他们说出压强的不同和影响因

素，未免难度过高。因此，为解决问题，本节设计重点营造了浓郁的物理问题情景，采用了对比的方法，让学生在强烈的对比效果下，激发学生进行探究活动的兴致，同时采取设计最简单、最方便、最切合生活实验的方法激励学生找到生活中的物理。

四、教学支持条件

利用压力小桌、砝码、沙、塑料盒、钉子、泡沫塑料、铅笔等实验器材完成对影响压力作用效果因素的探究。

五、教学过程设计

（一）动手探究 进行新课

1．创设问题情景，探究生活中的压力

问题一：将一木块放在讲桌上，分析木块对讲桌是否有力的作用？力的三要素如何？ 设计意图：分析物体受到的压力以及它与重力的区别。师生活动：

教师图示物体受到压力的四种情况，总结出压力就是垂直作用在物体表面上的力，方向：垂直并指向受力面，大小：当压在水平面上时，压力的大小等于重力。压力和重力的三要素都不同。

问题二：压力作用效果与什么因素有关？ 设计意图：引出压力作用效果，建立压强的概念。

师生活动：①：请学生用两个食指按住一支铅笔的两端，学生交流两个手指感觉有什么不同。如果两指再用点力呢？

小问题1：请大胆猜想压力的作用效果与哪些因素有关？

针对问题，引导学生提出猜想：压力的作用效果与压力的大小、受力面积的大小都有关系，小问题2：如果两个因素都在改变，能看出压力的作用效果是谁在影响吗？那为了研究方便，怎样去进行研究呢？ 讨论得出：控制变量。

小问题3：研究物理问题最好的方法就是实验，同学们的猜想是否正确，大家可以通过实验来验证。请选择桌上合适的的实验器材或者自已身边的物品来设计一个实验来证明自己的一个猜想（分组实验），想想如何控制变量？

生上台展示实验过程及结论，定性得出压力作用效果与压力大小和受力面积的关系。即：压力作用效果与压力大小和受力面积有关，在物理学中用“压强”描述压力的作用效果，用字母P表示。

小问题4：经过刚才的研究，你会比较压力的作用效果大小（即压强的大小）了吗？ 比较不同情况下的压强大小（当压力与受力面积均不相同时<大象与芭蕾舞演员对地面的压强>，造成困惑，从而类比速度，引出压强的定义及计算公式）结论：压强的基本概念

（1）定义：物体在单位面积上受到的力叫做压强(pressure)（2）压强的定义式：pF S（3）符号的意义及单位：p------压强------帕斯卡(Pa)

F------压力------牛 顿(N)S------受力面积------平方米(m2)举例说明受力面积与物体底面积的关系。

（4）感知帕斯卡单位：帕斯卡是一个很小的单位，实际中还常用千帕(kPa)，兆帕(MPa)4．例题练习

课本练习第四题，学生独立完成，集体讲评。

问题三：通过练习我们知道压强与压力与面积有关，那么我们增大和减小压强的方法有哪些？ 设计意图：了解压强的增大和减小的主要方法。师生活动：

（1）创设生活情景，分组讨论增大和减小压强的方法；（2）总结增大和减小压强的方法；

（3）增大和减小压强的事例辨别，生列举生活中改变压强的事例。如：我们坐沙发上和坐在硬板凳相比，是增大了受力面积，减小了压强压。

六、目标检测：

1、在物体表面上的力叫做压力，单位是_____________。

2、压力的作用效果与_____________和______________有关。当受力面积一定时，_____________越大，则压力的作用效果越显著；当压力一定时，_____________越小，压力的作用效果越显著.3、物理学上称物体_____________上受到的压力叫做压强，计算公式: ___________，压强的国际单位是_____________，简称______。

4、用磨过的刀容易切菜,这是用_______________的方法来________压强的；为了在松软土地上行驶自如,推土机上安装有两条宽履带,这是用为了_______________的方法来________压强的。

5、关于压力、压强下列说法中正确的是（）

A、压力都是由重力引起的，大小就等于重力 B、压力的方向总是竖直向下的

C、物体对支承面的压力越大，压强也越大

D、当受力面积一定时，压力越大，支承面受的压强也越大

七、课堂小结

1、压力就是垂直作用在物体表面上的力。

2、压力作用效果与压力大小和受力面积有关，在物理学中用“压强”来描述。

3、压强的基本概念

（1）定义：物体在单位面积上受到的力叫做压强(pressure)（3）符号的意义及单位：p------压强------帕斯卡(Pa)

F------压力------牛 顿(N)S------受力面积------平方米(m2)

4、压强的增大和减小的主要方法。（1）增大压强：增大压力或减小受力面积；（2）减小压强：减小压力或增大受力面积。