5、溶解的快与慢教案解读

第一篇：5、溶解的快与慢教案解读

【教学内容分析】

《溶解的快与慢》 是教科版小学科学教材四年级上册第二单元第五课 的内容,本课内容是在学生理解了溶解的概念,知道一些固体、液体 和气体能溶解于水,不同的物质在水中的溶解能力不同的基础上进行 学习的。本课内容分为两大部分,第一部分:哪一个溶解得快,这部 分选择前几课多次用到的食盐作为观察材料,让学生通过对比实验的 方法来探究影响物质溶解快慢的因素,为第二部分的实验设计提供示 范。第二部分:加快水果糖溶解的研究,这部分实际上是模仿着进行 对比实验的设计与研究,让学生经历“问题——假设——验证——证 实”的过程,为后面《一杯水里能溶解多少食盐》等课时的探究活动 作好充分的知识准备。

【学情分析】

学生对于“溶解”的生活经验比较丰富,学习兴趣也比较浓厚。对于影响溶解快慢的因素,在现实生活中很常见,也在前几课的溶解 实验中,学生很自然地会注意到。但是,学生在设计验证性实验时因 为初次使用对比实验方法可能不会使用,需要控制的条件可能考虑得 不周全,教师要加以指导。

【设计思路】

本堂课的设计理念是在学生已有的知识和经验的基础上,以特 定的情景作内涵的保证,以日常生活中具体、鲜明的事例作探究的基 础,选择食盐、水果糖等学生熟悉的物质入手,依托学生原有的生活 经验,引导学生动手实践、自主探究、合作交流,经历“问题——假 设——验证——证实”的过程。

【教学目标】

科学概念:可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小(即 表面积的大小、水的温度、液体是否被 搅动等因素有关。

过程与方法:设计“怎样加快水果糖溶解”的实验,亲历控制单个变 量进行对比实验的活动过程。

情感、态度、价值观:在活动过程进一步培养学生与同学合作探究、认真负责、实事求是、科学严谨的科学态度,逐步发展科学探究的乐 趣和能力。

【教学重点】

通过对比实验,使学生理解搅拌加快溶解的方法。让学生拓展到加热 水和碾碎的对比实验方法。

【教学难点】

对 比 实 验 过 程 中 , 各 种 变 量 与 不 变 量 的 控 制。【教、学具准备】

小组材料准备:2个烧杯、1根搅拌棒、1个水槽、冷水、热水、食盐、水果糖(方块冰糖、溶解快与慢记录表、秒表 1只、小铁锤 1个、温度计 1个。

教师准备:水果糖溶解快慢的记录表。【教学过程设计】:

一、创设问题情景,激起探究兴趣

1.老师这里有杯清水,请个同学上来喝一口。2.你觉得味道怎样?(没有味道

3.如果我把这么大的一块冰糖放到这杯水里你们猜这杯水会有点甜还 是很甜?(很甜

4.请这位同学继续喝一口,你现在觉得这杯水甜吗?(还是没有什么 味道 5.这是怎么回事啊?为什么感觉不到甜?(冰糖还没有溶解掉

6.那么有什么办法能让这块糖更快快速地溶解呢?(学生猜测,教师 根据猜测板书:搅拌、加热水、切碎糖片

7.这些方法都是我们的猜想,科学光猜想行吗?(不行 8.那么我们要怎么做?(做实验

9.今天我们就一起来探究“溶解的快与慢”(板书

二、师生互动合作,开展探究活动(一设计实验方案

1.今天这堂课我们就一起来研究搅拌和不搅拌的实验方案。2.你们觉得搅拌能加快溶解速度吗?(能

3.你们是怎么知道的?(我自己在家里做过实验等

4.哦,这些都是你们的生活经验,还有吗?(我妈妈告诉过我等 5.把生活经验当做科学证据科学不科学?(不科学

6.那么这个实验我们怎么做才科学?(引出 2个杯子进行对比 7.对,像这样有对比的进行实验我们称为对比试验。8.这个对比试验该怎么做?要注意些什么?(方块糖大小相同、水量相同、水温相同、同时加入糖片、观察时间 相同等 9.实验到底怎么做我们在好好想一想,然后把它写下了。(发给每位 学生一份实验方案记录表

10.汇报交流。

(二探究实验过程

1.现在方案已经设计好了,我们可以开始实验了。

2、请每组派个代表上来领取材料。

3.实验好了请同学们把实验结果记录在最下面的空白栏里。(三汇报实验结果

哪个小组愿意先来汇报你们的收获?通过实验你们发现了什么结论?(我们发现搅拌的杯子里的方块糖溶解的快点,搅拌可以加快溶解的 速度

(四学生分组实验:加快水果糖溶解的研究

1、把一块水果糖放入水中,怎样才能加快溶解呢?受到哪些因素 的影响?

2、小组讨论,提出自己的假设并说明理由。(板书:搅拌;改变 水温;将水果糖捣碎。

3、你们能不能设计一下实验?

4、教师出示提示实验注意点的问题。

(1怎样选择实验材料?用多少水进行实验?(2怎样做水果 糖 溶 解 快 与 慢 的 对 比 ? 怎 样 计 时 ?(3怎 样 进 行 实 验 和 记 录?(4怎样对实验结果做出解释?

5、学生分组制定研究计划。并汇报。

6、改正和完善设计方案。

是不是每个小组都要做这么多个的实验?众多重大的科学实 验,都是有几个实验室或实验小组分工合作完成的。我们也可以分工 合作, 比如, 这边的小组作捣碎实验, 那边的小组可以做热水实验„„

7、各组先填上实验报告单,然后材料员根据实验报告单领取材料 进行实验。

8、学生实验,并汇报实验结果。

9、小结。(板书:A、搅拌能加快溶解;B、热水可以加快溶解;C、捣碎可以加快溶解。

三、游戏:吃糖比赛。

1、师:刚才我们研究了加快水果糖溶解的方法, 现在咱们举行一 次吃糖大赛,前提是:不能把糖块直接咽下,必须等糖块全部在口腔 里溶解才行。我想请教一下:你们有什么好办法?

2、生:讨论吃糖方法。(含在嘴里不动、用舌翻动搅拌、把糖块 咬碎、咬碎并搅拌。

3、师:最慢的吃法是怎么样的?

4、学生选择喜欢的方法吃糖。每人发给一块方块冰糖。

5、汇报比赛结果。

6、小结:“吃糖比赛”其实也是一个加快溶解的实验。

四、课堂总结。

师:今天,我们探究了影响物质溶解快慢的主要因素,通过对 比实验知道搅拌、用热水、切碎可以加快溶解,还亲历了“假设—验 证”的活动过程。在生产生活中,常常需要加快或减慢某种物质的溶 解。

五、课后延伸到家里实验。

通过搅拌方案的探讨和研究我们知道了通过对比试验可以明显的 观察搅拌可以加快溶解的速度,还有加热和碾碎也能加快溶解速度。同学们回家后通过今天我们学的对比实验方案,再找其它物质继 续进行科学的验证。

《溶解的快与慢》的教学反思: 本节课整个教学过程以学生的自主探究活动为主,让学生在探 中发现、探中感悟、探中创新,较好地实现了小学科学课程的培养目 标。

本课教学活动可以设计两大环节:第一个环节是 探究搅拌能加 快溶解的速度的实验方案探讨。这个环节让学生通过对比实验的方法 来探究影响物质溶解快慢的因素,为学生回去做加热水和碾碎的实验 设计提供示范作用。第二环节是来验证搅拌能加快溶解速度的方案实 验操作。

对单个变量进行控制的对比实验活动,对学生来说有一定的难 度,因为按常理学生不会考虑到要进行对比实验活动。考虑到这个我 让学生就按他原有的思维进行解答,抓住学生的问题进行引导。如:这个对比实验我们该怎么做,学生说:用一个棒子搅拌那块糖,看看 那块糖的溶解速度加快了。这里我们提出质疑引导学生。你怎么知道 加快了?我怎么没觉得它加快速度了?这是学生就会想到要用 2个杯 子 2颗方块糖,一杯搅拌一杯不搅拌进行比较。

整堂课建立了学习主题与日常生活及经验间的联系,以日常生 活中学生熟悉的经验入手, 引导学生动手实践、自主探究、合作交流, 经历“问题——假设——验证——证实”的过程。

设计吃糖比赛的游戏,既增加了实验的趣味性,又有利于学生 综合运用所学的知识,同时对学生也很有吸引力。

总之,这堂课主要通过深入解决,搅拌能加快溶解的速度对比 实验例子让学生明白加热和碾碎也可以通过对比实验来验证它们可以 加快溶解的速度。

【教学目标】

1、科学概念: 可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒的大小(即表面积的 大小、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。

2、过程与方法: 引导学生经历 “ 问题 ——假设 ——验证 ———证实 ” 科学探 究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

3、情感态度价值观: 愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中 去,发展公平实验的意识。

体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。【教学重点】加快水果糖溶解实验的研究

【教学难点】对比实验过程中,各种相同条件的控制

【教学准备】分组实验:搅拌棒 1根、烧杯 2个、热水和冷水、水果 糖、食盐、水槽。

【教学过程】

一、导入: 师:同学们,天很热,小华突然晕倒了,他应该喝一杯糖水,可是红 糖结成块了,猜一猜,你要怎样做才能让小华尽快喝到一杯糖水呢?(搅拌、用热水、捣碎、多加水等方法。

师:那到底哪种方法能够加快红糖的溶解呢?这节课我们就运用对比 实验来比较溶解的快与慢。(师板书课题:溶解的快与慢。

二、探究新知:

1、搅拌能否加快溶解

师:刚才同学们猜测,溶解的快慢可能和搅拌有关。(师板书:搅拌

师:搅拌真的都能加快食盐的溶解吗?

2、实验探究:(1师:下面,我们就通过实验来研究搅拌是否能加快食盐的溶解。你们想怎样做实验呢? 生: 师:做这个实验时, 你认为哪些条件不需要改变?哪些条件需要改变? 生:同样的烧杯、水的温度、同样多的水、同时放入食盐。

师:你想怎样改变这个条件? 生:一杯搅拌,另一杯不搅拌。

下面我们分组讨论做这个实验时需要的实验器材和数量,并设计出实 验步骤。(2师指导各组制定研究计划(假设,实验方法,实验器材,实验 步骤。学生分组汇报(3了解对比实验。

师:我们已经设计出了研究计划,现在你能找出在这个实验中有哪些 相同条件和不同条件吗? 生:相同的条件:往 2个烧杯里倒入同样多的水;同时放入食盐。生:不同的条件:搅拌其中的一杯,另一杯不搅拌。

师:像这样,相同的条件有不少,可是不同的条件只有一个,这一类 实验,我们称为对比实验。对比实验是一种公平的实验,因为不同的 条件只有一个。

(4现在开始实验

(5汇报结论。

2、用热水能否加快溶解。

师:同学们认为溶解的快慢与水的温度有关。你想怎样设计实验来证 明用热水能加快食盐的溶解。

(师板书:用热水 小组内讨论、交流。

师:在这个实验中,相同的条件是什么?不同的条件是什么? 生:相同的条件:烧杯大小,水的多少、、食盐的用量、放入水中时 间,都不搅拌。

生:不同的条件:一个用凉水 , 一个用热水 师:你想怎样做实验? 生:实验时,一杯冷水,一杯热水,水量相同,每个杯子里各放入一 包食盐,并且都不搅拌。

师:注意对冷、热水的控制

那如果水的温度再高一些,食盐的溶解能更快吗? 生:水温高食盐的溶解会更快。

师小结:通过以上实验, 我们知道搅拌和用热水能够加快食盐的溶解。那还有其他加快物质溶解的方法吗? 生 1:可以用捣碎的方法。生 2:碾碎后颗粒小,能加快溶解。

(师板书:捣碎

3、加快水果糖溶解的研究

师:这个方法好。下面我们就用这几种方法,来研究怎样加快水果糖 的溶解。它会受到哪些因素的影响?

1、小组讨论,制定一个研究计划。

有哪些方法可以加快水果糖的溶解?怎样选择实验材料?用多少水进 行实验?怎样做水果糖溶解快与慢的对比?怎样计时?怎样进行实验 和记录?怎样对实验结果做出解释? 生汇报:

2、实验要怎样做?(1搅拌:拿出两个杯子,都装满水,温度必须相同,每个杯 子里各放入一块水果糖,一杯搅拌,一杯不搅拌。观察它们有什么变 化。

(2改变水温:一杯冷水,一杯热水,水量相同,每个杯子里各放 入一块水果糖,并且都不搅拌。观察它们有什么变化。

(3将水果糖捣碎:准备两块糖块,糖块的大小要一样,捣碎其中 的一块糖,把两种糖块放在水温、水量一样的杯子中都不搅拌,观察 它们有什么变化。

3、学生分组做实验,教师巡视指导。(每个小组选择一种方法,进行实验。

4、学生汇报实验结果。A、搅拌能加快溶解;B、用热水可以加快溶解;

C、捣碎可以加快溶解。

三、启发思维,讨论探究 吃糖比赛游戏

1、同学们表现这么好,老师就奖给每人一块糖。有一个条件就是:怎 样吃糖,可以让它溶解得更快呢?

2、学生讨论吃糖方法。

3、选择喜欢的方法吃糖。

4、汇报比赛结果。分析数据，描述得出结论：糖块怎样溶解得最快？

四、总结 通过对比实验知道了加快食盐、水果糖溶解的一些方法，还亲历了“假 设—验证”的活动过程，证明了搅拌、捣碎、用热水是可以加快可溶 性固体物质在水中溶解的。五 板书设计

5、溶解的快与慢 搅拌 加快溶解的办法 用热水 捣碎 用心 爱心 专心 11 《溶解的快与慢》教案 【教学目标】 科学概念：可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表 面积的大 小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。过程与方法：引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科 学探究过 程和控制单个变量进行对比实验的过程。情感态度价值观： 愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科 学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢 因素的乐趣。【教学重点】方糖溶解实验的研究 【教学难点】对比实验过程中，各种条件的控制 【教学准备】分组实验：筷子、塑料杯、热水和冷水、糖块、食盐、勺子 【教学过程】

一、导入 师：同学们，在一个炎热的夏天，小明忽然晕倒了，他需要喝一杯糖 水，可 是红糖结成块了，溶解得特别慢，要怎样做才能使小明尽快喝 糖水补充水分呢？（怎样做才能使糖块尽快溶解呢？）生：搅拌、用热水、捣碎等方法。师：那这些方法真的能够加快红糖的溶解吗？ 这节课我们就运用对比实验来 研究溶解的快与慢。（师板书课题： 溶解的快与慢。）

二、探究新知

1、搅拌能否加快溶解 师：刚才同学们猜测，溶解的

快慢可能和搅拌 有关。下面，我们就一起通过 对比实验来证明搅拌能否加快溶解。为 了让同学们看得更明显，老师把食盐换成 了高锰酸钾。边讲边做：老 用心 爱心 专心 12 师取两个一样的杯子，倒入同样多、同样温度的水，同时放入同样多 的高锰酸钾，不同的是一个搅拌，一个不搅拌，请同学们观察结 果。生：没搅拌的这杯没有完全溶解，搅拌的这杯完全溶解了。（课件出 示记录表：指生说，和不搅拌相比，搅拌会使溶解怎样？生答。通 过 实验，我们证明了，搅拌的确能够加快溶解。板书：搅拌）师：为了 让同学们看得更清楚，我们请看屏幕（屏幕出示未完全溶解和完全 溶 解的高锰酸钾溶液）然后回忆一下刚才老师做的演示实验，哪些条件 是相同 的？哪些条件是不同的？ 生：相同条件：相同的杯，同样多 的水，同样的温度，同时放盐，放同样多 的盐，不同条件：一个搅拌，一个不搅拌。师：经过实验证明，搅拌确实能加快溶解，那么同学们 刚才提到的，用热水 能加快溶解，我们仍要用实验来证明。那这次实 验我们要用到哪些实验器材？ 生答。师：实验过程是什么样的？搅 拌吗？相同条件和不同条件分别是什么？ 生： 相同条件： 同样的杯子，同样多的水，同时放盐，都不搅拌。不同条件： 一杯是冷，一杯是热 水。师：在用到热水做实验的时候，要注意什么？ 生：注意安全，水不要太热。实验室的药品不能随意用手接触。师：好，下面开始做 实验，注意在实验过程中注意观察，现在领取实验材料。发小包食盐，老师给倒热水。生实验。实验同时填写书上的记录表二。填完汇报： 你发现了什么结果？ 师小结：（出示课件记录表二：和热水相比，常 温的水溶解相对比怎样？热 水怎样？）通过同学们的对比实验证明，搅拌和用热水能够加快溶解。（板书： 热水）食盐是小的颗粒，那么 如果是成块的物质还有其他加快溶解的方法吗？ 生： 可以用捣碎的方 法。（师板书：捣碎）

3、加快方糖溶解的研究 师：为了使实验效果 看起来更明显，那我们用方糖来做实验。同学们说说，怎样能使方糖 溶解地更快？ 生：搅拌、热水、捣碎。师：好，下面大家可以研究 用心 爱心 专心 13 用不同的方法加快方糖的溶解，我们以小组为单 位，每个小组选择一 项影响方糖溶解速度的因素，先讨论，填好研究方案，填好 后再做实 验，实验结束后填

好结果。研究方案 研究问题：假设：（）能加快 溶解。实验器材及数量： 相同条件： 相同 相同 相同 相同 不同条 件：一杯 一杯 实验结果：＿＿＿＿能加快溶解。研究时间： 年 月 日 汇报实验结果，指生读研究方案，交研究方案。

三、总结 通过对 比实验知道了加快食盐、方糖溶解的一些方法，还亲历了“假设—验 证”的活动过程，证明了搅拌、捣碎、用热水是可以加快可溶性固体 物质在水中 溶解的。

四、作业 我们今天回去以后，吃一块水果糖，思考： 水果糖在口中为什么可以很快溶 解？还有没有其它加快溶解的 方法？

5、溶解的快与慢 加快溶解的办法： 搅拌 热水 捣碎 【教学反思】 实验中过程中，涉及到水很多，所以之前强调小心处理 水的问题很重要，然实验中不是这个组水打翻了，不 就是那个组书弄 湿了，最好每小组准备一块抹布。溶解快慢的实验操作比较简单，学 生能清楚描述。方糖溶解实验就有一定困难，主要是学生实验设计上 的困难，如果演示一个因素的实验设计后，学生再就别的 因素进行设 计可能就会相对简单一些。这一章中溶解实验较多，要注重强调实验 操作的规范问题。溶解的快与慢 搅 拌 不同条件 一个搅拌一个不搅拌 相同条件 水量 水温 食盐的数量 放入的时间 加 热 碾 碎 一个加热一个不加热 一颗碾碎一颗不碾碎 水量 水量 食盐的数量 水温 放入的时间 放入的时间 不搅拌 不搅拌 用心 爱心 专心 14

第二篇：溶解的快与慢教案

溶解的快与慢

1.溶解是指物质在水中变成肉眼看不见的（微粒），（均匀稳定）地分散在水中，不能用（过滤）或（沉降）的方法分离。

2．除了固体能溶解在水中，液体气体能否溶解在水中，举例子说明。

白糖，食盐，味精。胶水，洗发液，醋，酒精。二氧化碳，氧气。

3.生活中哪些地方需要加快溶解，加快溶解的方法有哪些呢？

4．下面我们就通过对比试验来研究这些方法是不是有效果。

5.设计实验：哪些条件相同，哪些条件不同？水量，红糖数量，投放时间。

6.注意事项：1.搅拌时筷子用力要轻，避免打破烧杯。2。轻轻倒热水，防止被烫伤。3.不要食用红糖水。不卫生。7总结：加快溶解的方法.8.生活中怎样加快溶解： 洗衣服，肥皂，洗衣粉。给孩子沏奶粉，洗菜溶解残留农药。

9．哪些地方需要减慢溶解：润喉片，薄荷糖。

.板书设计

5.溶解的快与慢

1.加热2.搅拌3.研碎

加快溶解

第三篇：《溶解的快与慢》教案

教科版小学科学四年级上册《溶解的快与慢》教案

朋多小学 法正荣

一、教学目标

（一）科学概念：

可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。

（二）过程与方法：

引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

（三）情感态度价值观：

愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

二、教学重难点

教学重点：方糖溶解实验的研究

教学难点：对比实验过程中，各种相同条件的控制

三、学情分析：

怎样让物质在水中溶解得快一些，学生通过预习及生活经验很容易想到搅拌、加热、碾碎等方法。本课复习学生对溶解的理解入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，研究影响物质溶解快慢的主要因素。

四、教学准备：

玻璃棒、玻璃杯、热水和冷水、水果糖、食盐、勺子。

五、教学过程

（一）复习旧知。

观察教师操作高锰酸钾溶解的实验过程，质疑：谈谈你们对溶解的认识？（什么是溶解现象、溶解后的特征）指名口答，生自读。

（二）揭示课题，大胆猜测。

谈话：今天，我们一起继续研究溶解的快与慢。师板书课题，生齐读两遍。提问：通过预习和生活中的经验，你们认为加快物质在水中溶解的方法有哪些？（搅拌、加热、碾碎）教师根据学生回答板书。

引导：这些方法真的都能加快溶解吗？我们需要设计对比实验来验证。课件出示对比实验的条件。生自读。

（三）、分组实验

1、认识实验器材及材料。

2、明确小组分工。

3、小组讨论：实验目的、需要的实验器材及材料、实验条件。并认真填入实验表格中。

4、汇报、交流。

5、选取实验材料，进行实验。

6、师巡视。

（四）、展示及小结

1、汇报、展示，得出结论。

2、引导小结：通过猜测与实验相结合的原则，我们验证了搅拌、加热、碾碎可以加快物质在水中的溶解。

（五）实践运用

一、填空。

1、把两块大小、形状都相同的冰糖分别放在盛有相同水量的杯中。（1）其中A杯用筷子搅拌，B杯不搅拌，杯中的冰糖溶解得快。（2）其中C杯加热，D杯不加热，杯中的冰糖溶解得快。

2、洗衣服时，用热水把洗衣粉冲开，目的是为了。

3、往菜中加食盐粉末，目的是为了。

二、火眼金睛。

1、白糖、食盐和味精呈细小颗粒状，是为了便于溶解。（）

2、我们给客人冲糖水一般都用冷水，这主要是为了避免烫伤客人的手。（）

3、要使糖块溶解得快，可以把加快溶解的方法综合运用。（）

4、在小半杯水里加入大半杯食盐，只要尽量搅拌，水还是能完全溶解这些食盐的。（）

三、选择。

在验证搅拌是否可以加快溶解的对比实验中，相同的条件是（），不同的条件是（）A.水量 B.水温 C.放入水中的时间 D.搅拌情况 E.肥皂的大小和形状

四、思考、口答。

1、有两块相同的肥皂，把其中的一块切碎后与未切碎的一块同时放进装有同样温度的相同水量的容器中，你认为哪一块肥皂溶解得快？为什么？

2、可溶性物质在水中的溶解速度与哪些因素有关？

五、课外延伸

思考：加快溶解，除了以上三种方法，你认为还有其它方法吗？

（六）、板书设计： 5.溶解的快与慢 加快溶解的方法：搅拌

温度

颗粒大小

„„

第四篇：《溶解的快与慢》公开课教案

《溶解的快与慢》教学设计

学

校：雍熙五小

年级班：四年级（1）班

科目：科学

授课时间：2011年10月25日 授课教师：王祖朝 教学目标：

1、知识与技能：认识搅拌、加热、碾碎等方式可以加快物质在水中的溶解速度。

2、过程与方法：设计相关的实验计划，亲历控制单个变量进行对比实验，得出实验结论。

3、情感态度价值观：进一步培养学生合作探究、认真负责、科学严谨的态度，激发学生科学探究的乐趣，发展学生科学探究的能力。教学重点：通过对比实验，使学生了解加快溶解的方法。教学难点：教学实验过程中各种变量和不变量的控制。教学具准备： 教具：准备实验记录表

学具：全班分为8个小组

每个小组：2个烧杯、1根搅拌棒、冷水、热水、食盐、水果糖、记录表等 教学流程：

一、创设情境 激趣导入

1、同学们，当你想喝糖开水，可是糖一下子溶解不了你会想什么办法呢？

2、提出问题后，学生进行猜疑。

3、科学仅凭猜测是不够的，我们用实验来证明吧。

4、相机板书课题：溶解的快与慢

二、开展探究活动

1、同学们打开教科书，把本节的科学知识记录到你的记录本上。

2、组长组织小组成员讨论教材中要求做的实验。

3、拟定组内实验计划。（适时点拔）

三、组织实验论证

1、各个小组按照实验记录表完成实验。

（1）、搅拌与不搅拌的对比实验。（教师提醒搅拌用力适中，通过比较完成记录表。）

（2）、完成冷水和热水溶解物质快慢的对比实验。（提醒注意安全）

2、完成组员的实验结论。

四、综合运用

1、加快水果糖溶解速度的实地演练。

2、指导完成记录表以及让学生体会多种方法并用是加快物质溶解速度的好办法。

3、小组长汇报实验所得。

五、课外拓展练习

1、列举生活中经常用哪些方法加快物质溶解的？

2、小组交流讨论，进行小结，让学生将所学习的知识运用于生活中去。板书设计：

溶解的快与慢

搅拌

加热

捣碎 能够加快物质的溶解速度

第五篇：溶解的快与慢电子教案

课题：溶解的快与慢

四年级科学下册第二单元第五课

本课是实验课，共三个实验，设计总思路：提出问题——假设——验证——结论证实。

本课重点：学习“对比试验”、认识三种加快溶解的办法。具体内容：

一、趣味导入：白糖冲水为什么不甜。

方法：把白糖放入冷水中，不搅拌，马上倒出少许的水让学生品尝。师1：甜吗？（不怎么甜）引出问题 师2：谁能用生活经验告诉老师怎么才能快一点品尝到甜味呢？（生汇报老师板书）

板书：①热水冲→加温 ②搅拌 引出课题 师3:那么究竟这些方法能不能加快溶解呢？其中的科学道理有是怎么回事呢？今天我们就来学习《溶解的快与慢》（板书课题）

二、实验活动：

1.搅拌（教师演示学生看）

师1：首先我们来看第一个猜想条件“搅拌”。在老师做演示的过程中，同学们观察老师都做了什么，在这个实验当中有哪些不同条件有哪些是相同条件。方法：取二份同样多的食盐，每份大约10克。准备两个杯子，每个杯子都盛30毫升的水，把两份同样多的食盐同时放入两个杯子里，用搅拌其中一个杯子的水。师2：在这个实验中有哪些是不相同条件，哪些是相同条件？通过现象你得出了什么结论？ 板书 不同条件：搅拌其中一杯水。相同条件：盐量、水量、同时放入。结 论：搅拌比不搅拌快。总结什么是对比实验 师3：同学们请注意，像刚才的实验这样，两个实验做对比；只研究一个不同条件；其他条件都相同我们把这样的实验叫做对比试验。

师4：搅拌能加快溶解我们早就知道了。那你知道这其中的科学道理吗？（学生汇报）

师总结，搅拌前食盐在水底聚成一堆，与水接触的充分吗？搅拌的时候能让水与盐接触的更充分了，所以溶解的就快了。2.温度（学生说老师做）

师1：同学们我们再来做一个实验，方法：拿出2杯水一杯热水、一杯冷水温差要大。

师2：同学们看这两杯水有什么区别。（一杯冷水一杯热水）谁想上开摸一摸（体验温差大）。提出问题 师3：老师把糖放在哪个杯子里溶解的会更快呢？（热水）那我们来试一试吧。师4：通过实验现象你得出了什么结论呢？（糖在热水中比冷水中溶解的快）师5：你是怎么知道这个答案的？（学生说前概念冲奶粉、药等等）师6：那你知道其中的科学原因是什么吗？（有知道的可以试着说一说）引出新知：高温加速糖分子运动。

师7：因为世界大部分的物质是由分子组成的。例如糖就是由一个个微笑的糖分子构成的。当糖被加温时（例如用热水冲糖），糖分子就会变得活跃，糖分子运动的快，糖在水中溶解的就快；反之，给糖降温时（例如用冷水），糖分子就快变得懒惰，糖分子运动的慢，糖在水中溶解的就慢。这回你明白了吗? 师8：所以当有人问你“为什么糖在热水中溶解的快时。”你要回答：是高温加速了糖分子的运动，所以溶解的快了。小结

师9：那么加温是影响溶解速度的原因吗？（是）3.碾碎：（学生设计，动手做）师1：（出示方糖）你知道这是什么吗？

师2：方糖和白糖有什么区别吗？（颗粒大小不同）

师3：你有什么好办法加快方糖的溶解吗？（搅拌、加温、碾碎）师4：假设碾碎可以加快方糖的溶解的话，那么你能用对比试验证明吗？ 实验要求：

小组讨论用对比试验法制定一个研究计划，怎么计时？做好记录，对实验结果做解释；为什么碾碎后比不碾碎要快呢？（学生讨论、实验汇报）小结：

师5：碾碎后颗粒变小了糖与水的接触更充分了，所以碾碎是影响溶解的原因。

三、总结提高：

师1：今天我们通过对比实验，验证了3种溶解速度的方法，即：搅拌、加温、碾碎。

师2：其实在生活中溶解的应用是很广泛的。例如：制造饮料。烹调的时候。调配药物得时候。制造合金。这些都是对溶解知识的实际应用。师3：那你们也能用溶解的知识解决一个生活问题吗？试一试吧。实际应用：怎么去除果蔬农药残留。

事例：在南京市场卖的韭菜由于农药超标，韭菜上残留了很多农药结果很多老百姓食用后发生了中毒事故，一时间南京的各大医院人满为患。

师：市场上常见的果蔬有很多有的我们可以打皮吃。例如苹果、梨、萝卜等。还有的果蔬只能洗不能打皮。如：韭菜、菠菜、西红柿、葡萄等。

这些不能打皮的蔬菜你能容今天学的溶解知识充分的去除果蔬上残留的农药吗？讨论一下。（学生讨论，汇报。）总结：

用手搓一撮——西红柿 用水泡（勤换水）——韭菜 用水烫一烫——芹菜、菠菜 摘粒再泡——葡萄

视频“蔡大妈巧去果蔬残留农药”

四、总结升华

同学们今天的课有意思吗？这就是科学的魅力生活处处有科学、用心处处皆可学，请热爱科学吧，因为生命因科学而精彩！下课