北师大版生物八年级上册教案：第18章第2节 微生物与人类的关系（合集）

第一篇：北师大版生物八年级上册教案：第18章第2节 微生物与人类的关系

第2节 微生物与人类的关系

教学目标：

1．知识目标：举例微生物与人类健康的关系；

2．能力目标：通过分组自制泡菜和酸奶，让学生体验微生物与人类生活的密切关系，锻炼 学生的动手能力，增加学生生活经验。在信息交流中，培养学生表达能力和解决问题的能力。

3．情感、态度与价值观：通过动手实践，体会“自己动手，丰衣足食”的快乐，培养学生团结协作和劳动精神。教学重点：微生物与食品；微生物与疾病。教学难点：微生物与疾病；微生物与医药。教学过程：

1.复习旧课：

什么是微生物？（在生物圈中，凡是个体微小，结构简单的低等生物，统称为微生物）

微生物的种类分成哪几种？（略）

以前我们所学过的哪些知识和微生物有关呢？（引起传染病的传染源是微生物）

2.引入新课：

我们周围也有很多的微生物，你们了解的有哪些呢？

酵母菌可用来发酵，我们家经常用来蒸馒头。我们的食物放几天可能就腐烂了。酒放久了会变酸。

是的，微生物一直存在我们周围，而且与人类的关系密切。下面我们就来学习微生物与食品。

微生物与食品

我们生活中，很多食品直接和间接地使用了微生物，哪位同学来举例？（我们家有做蘑菇，它是真菌，还有木耳、山上的野蘑菇都是真菌，可直接食用）（酵母菌可用来做馒头。使它们松软）（我们酿红酒也要用酵母）

制作泡菜和酸牛奶主要是哪种微生物起作用？说出这种微生物的来源？（制作泡菜时主要是乳酸菌起作用，主要来源于用过的泡菜坛、料液中）

制作酸牛奶时，为什么要将接种后的牛奶置于30—35摄氏度的环境中？（有利于乳酸菌的快速繁殖）

任何生物都有一定适于生存的温度。太低、太高都不行。平常还有利用温度来影响微生物的繁殖吗？

（夏天太热，温度适合微生物的繁殖，把食物放在冰箱，可以减慢繁殖速度，维持食物新鲜，食物就不容易发霉，变馊）（在学习合理膳食后，我们知道隔顿饭菜和熟食必须加热才能食用。就是用高温杀死细菌）

某些细菌和真菌在适宜的条件下会使食物腐败或腐烂。这些食物又会影响身体健康。如霉花生、过期食物。所以很多要长期贮存的食物都要放防腐剂或放冰箱里。有些细菌能使食物腐败，有没有细菌能使人生病呢？

引入：微生物与疾病

病毒使人生病，比如，沙眼依原体，流感病毒，麻疹病毒。毒蘑菇

我们学过传染病有什么特征？（传染性、流行性）

俗话说“病从口入”。为了防止疾病，尤其传染性疾病，我们除了要注意饮食卫生和环境卫生。还要做什么呢？

病毒使是我们生病，那有没有病毒对我们有利呢？（利用昆虫病毒消灭对我们有害的昆虫）

微生物使人生病，也可使害虫生病，我们可利用来消灭害虫，同时可以利用病毒作为载体，对人类的遗传病进行治疗。微生物可害人也可救人，那么大家知道微生物与医药方面有什么联系吗？

引入：微生物与医药

（青霉素）它有什么作用？（杀菌，消炎）

利用常见的微生物引导学生学习微生物和医药的关系及微生物的应用前景。

小结：

通过本节的学习要知道： 1．微生物与食品的关系 2．有些微生物可直接食用，或间接用于加工食品，但有些使食物腐败。

3．微生物可引发疾病。板书设计：

第二节微生物与人类的关系

一、微生物与人类

二、食品来自微生物

泡菜的制作

三、微生物与疾病

艾滋病-艾滋病毒 菌痢-痢疾杆菌 致癌物-黄曲霉素等 中毒食物-有毒蘑菇等

四、微生物医药及其应用前景

青霉素 头孢霉素---真菌

链霉素、金霉素、卡那霉素和庆大霉素---放线菌

随堂练习：

1.酵母菌是一类单细胞真菌，在食品和发酵工业上被广泛应用，如烤制面包。

2.制作泡菜的原理是利用乳酸菌进行发酵。

3.艾滋病毒进入人体后能破坏淋巴细胞而使人体免疫能力下降。

4.第一个发现抗生素的科学家是英国的弗莱明。教学反思：

在本课的教学中要培养学生辩证的看待事物的能力。通过对微生,

第二篇：八年级生物上册 第21章第2节 生物的进化教案 北师大版

第2节 生物的进化

一．教学目标：

１． 列举古生物学化石方面的证据说明生物是进化的； ２． 简述达尔文的自然选择学说的主要内容； ３． 形成生物进化的基本观点。

二．教学重难点：

４． 生物化石的形成过程和化石记录的生物进化趋势； ５． 地球上各类动物、植物和微生物出现的先后顺序；

６． 达尔文提出自然选择学说的过程和自然选择学说的主要内容。

三．课时安排：3课时 四．教学过程：

第一课时

《一》、创设情景，引入新课

【导入】：原始生命是简单的。原始生命又是怎样发展为复杂的丰富多彩的生物界的？ ――通过生物进化

与原始生命起源一样，生物进化的历程也是极其漫长的过程。现在地球上的丰富多彩的生物界是经过漫长的历程逐渐进化形成的。科学家是如何了解进化的历程的？科学家又是怎样知道地球是曾经生活过什么类型的生物？生物化石可以作为研究地球曾经生活过的生物的材料，通过化石了解生物进化的历程。《二》、化石的概念贺形成过程 【教师活动】：知道学生看书并提问

（1）

什么是化石？——化石是指保存在地层中的古代生物的遗体、遗物或遗迹。

（2）

化石是如何形成的？——生物化石的形成是生物的遗体、遗物或生活痕迹，由于某种原因被埋藏在地层中，经过若干万年的复杂变化而形成的。

化石保留了古代生物原有的特点，所以被用来研究古代生物，它们可以直接或间接证明某种生物曾经在地球上生活过。《三》、化石记录的生物进化趋势

用心

爱心

专心 【学生活动】：观察化石图片并讨论

（1）通过对化石的研究，我们得知原始地球是没有生命的，生命经历了从无到有的发展过程。

（2）根据对化石的研究，我们知道了生物进化的总趋势——由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生的发展过程。

【教师活动】：展示始祖鸟的图片,引导学生进行概述

【学生总结】：始祖鸟的特征既像古代的爬行动物，又像现代的鸟类，说明了鸟类起源于古代的爬行动物。

总结本节课所学的知识

用心

爱心

专心

第三篇：人教版八年级生物：《动物与人类生活的关系》教案

本课课件网址：http://wenku.baidu.com/view/8896576a852458fb770b5662.html

教学过程

第二节

动物与人类生活的关系

导入新课

人类从在地球上出现之日起，就和动物结下不解之缘。远古：渔猎和采集野果为生。后来：种植业和养殖业——更加与动物息息相关。

一、调查动物在人们生活中的作用

1、鸭子有哪些用途? 那其他动物有哪些用途呢

2、哪些动物可以入药?它们具体有哪些功效?

3、动物类产品有哪些营养价值?动物提供多种工业原料： 羊毛、皮革、羽绒„„提供医疗替代品：骨头、皮肤 动物在旅游和娱乐中的作用? 动物在经济发展中的作用

畜牧业和渔业的产值在农业中的比重是衡量一个国家或地区经济发达程度的标志之一。

经济发达国家的畜牧业和渔业产值占农业产值的50%左右，有的竟达70%以上。

进入20世纪90年代以来，我国畜牧业、渔业发展很快，但人均占有的动物性事物的水平与发达国家比还有很大的差距。

二、动物与生物反应器

1、什么是生物反应器？P50利用生物（如动物）做生产车间，生产人类所需要的某些物质，这就是生物反应器（bioreactor）。

2、什么是乳房生物反应器？人类通过对某种动物（牛、羊）的遗传基因进行改造，使这些动物的乳房可以产生和分泌出人们所需要的某些物质，这就是乳房生物反应器。

最理想的一种生物反应器。

3、利用生物反应器的优点（好处）

（1）节省建设厂房和购买设备的费用，减少复杂的生产程序和环境污染。（2）田园风光的牧场取代有复杂仪器设备的厂房。

三、动物与仿生

1、什么是仿生？

仿生:模仿动物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备。

2、动物与仿生的例子：（1）萤火虫与冷光（2）蝙蝠的回声定位与雷达（3）乌龟的龟壳与薄壳建筑

（4）蜻蜓与飞机（5）蜘蛛与装甲（6）鲸鱼和潜艇外形（7）剑鱼与飞机外形

（8）蝴蝶与人造卫星电池板（9）鲨鱼与索普游泳衣

3、仿生的展望

模拟人脑功能，研制智能化电脑和机器人 练习

（一）判断题

1、生态平衡意味着生态系统中各种生物的数量是恒定不变的。

2、我国的海洋鱼类资源非常丰富，为了充分利用海洋鱼类资源，应该多捕鱼。

3、在自然生态系统中，对人类非常有用的动物可以无限增长。

（二）观点驿站

1、“臭名昭著”的四害：苍蝇、蚊子、老鼠、臭虫，因为其传播疾病，为非作歹千百年来一直遭受到了唾弃，“老鼠过街，人人喊打”等反映了人们的心声，但是近几年有人却说：他们也是食物链中重要的一环，除四害与保护生物的多样性相矛盾。对此你有什么样的看法？与同学一起辩论一下，别忘了事情越辩越清！

2、一个有趣的实验现象：在某牧场，科研人员为了防止鸟吃草籽，有人把人工种草的试验区用网子罩起来。过一段时间发现，草的叶子几乎被虫子吃光了，而未加罩网的天然草原，牧草却生长良好。

你知道这是什么原因吗？这个实例说明了什么道理？

（三）阅读

1、以下是我国生态农业的例子。

资料一：广东利用赤眼蜂防治稻纵卷叶螟，取得了良好的效果。在华北地区利用杉毛虫、显眼蜂防治玉米螟，可以代替农药。

资料二：在我国很多农村，沼气池与猪圈相通，猪圈分为上下两层，上层养鸡，下层养猪，沼气池上盖一塑料大棚，棚内种菜，形成了一种“鸡——猪——沼气——菜”的小型循环系统。

（1）两段资料中，提到了哪几种动物？

赤眼蜂、稻纵卷叶螟、杉毛虫、显眼蜂、玉米螟、鸡、猪等七种（2）资料中提到的动物都是消费者吗？

是（3）以上两例，更能体现生态平衡的是哪个？为什么？ 是资料二。

因为有生产者、消费者和分解者。（4）以上两例运用到了什么生态知识？ 生态系统中的食物链和能量流动。

第四篇：七年级生物上册 第4章第2节食物网教案

第4章 生物之间的食物关系

第二节 食物网

教学目标 :

1、知识目标：

（1）了解生物间的食物关系是错综复杂的。（2）知道什么是食物网。

2、能力目标：

（1）学会分析资料，进行语言表达。（2）学会将理论知识与生活实际相联系。

3、情感态度与价值目标：

（1）加深对生物与环境关系的认识，形成热爱自然、保护生物的情感。

（2）关注与生物有关的社会问题，具有社会责任感。教学重点：

指导学生学会分析资料，讨论当生态系统中的某一成分数量变化，其他生物的数量会发生什么变化，带来什么样的后果。教学难点：

指导学生观察理解教材中“物质和能量在食物链和食物网中的流动”示意图，弄清物质和能量沿着食物链和事物网流动。教学方法：分析讨论法、实验法、讲授法。教具准备：食物链小卡片。学生准备：食物链小卡片。

教学地点：各班教室。课时安排：1课时 教学过程：

复习上节课内容：食物链和生物防治法。

教师活动：拿出上节课制作的食物链小卡片检验学生，判断是不是食物链，并将其粘在黑板上。

学生活动：集体判断食物链的正误。

提问：由于人工捕杀青蛙导致青蛙数量剧减我们采用什么方法？

学生活动；举手回答：保护青蛙或是养鸡，或生物防治法。（设计意图：检验学生对所学内容掌握情况）

教师活动：观察黑板上粘贴的各条食物链，看一看，想一想，这些生物之间是否只是单方向的食物联结？或者是鸡是不是只吃草，草是不是只被鸡吃？

学生观察后发言，教师引导总结它们并不是只吃一种生物，一种动物可以吃多种生物。例如，鸡可以可以吃草,也可以吃蚱蜢；一种生物也可以被多种动物所吃，例如，蚱蜢可以被鸡吃，也可以被青蛙吃。因此，在同一个生态系统中，各种生物之间形成了错综复杂的食物关系。

导出新内容错综复杂的食物关系。

（设计意图：创设情境，激发学生探究的激情）

师：这几条食物链我们观察食物关系不清晰，我们找同学来来做个试验让我们的食物关系更清晰。其他同法学在下面自己拿出上节课的食物链做。老师拿出另外和黑板上粘贴一样的食物链让学生将食物链中相同的生物重叠起来。

师：同学举手上台做小实验，组织其他学生自己活动，将食物链中相同的生物重叠起来。

学生活动：举手同学上台重叠食物链中相同的生物，其他同学拿出自己上节课做的食物链自己重叠。

（设计意图：培养学生动手操作能力）

教师活动：引导学生分析观察，重叠起来后各条食物链相互交叉连接起来，形成的了一个什么结构，它像个什么？

学生分析后回答：重叠起来后各条食物链相互交叉连接起来，形成的了一个网。

师：导出食物网，建立食物网的概念。

指导学生打开课本阅读食物网概念：并一起总结，板书食物网概念。

教师活动：指导学生继续观察黑板上粘贴的食物链和食物网，观察分析在生态系统中，食物链和食物网反应了生物之间通过食物而形成的复杂联系。二者对比，指导学生明确食物链中的食物联结是单向的，食物网中的食物连接是多向的。

教师指导学生继续观察黑板上粘贴的食物链和食物网，观察分析在生态系统中，食物链和食物网除了反应生物之间通过食物而形成的复杂联系，同时还反应了什么东西在食物链和食物网中流动的情况呢？

提问：在这个生态系统中，由于长时间的干旱，这个生态系统中青草全部枯死了，哪些动物的生存最先受到影响？

学生活动：观察，思考，分析后举手回答：首先受到的是蚱蜢，并解释原因。

教师引导蚱蜢只以草为食，草没有了，蚱蜢没有了营养物质和能量，所以最先受到影响。

继续提问：现在人们食用野味，捕杀青蛙，青蛙数量聚减，这个生态系统中的其他生物的数量会发生什么变化？

学生活动：观察，思考，分析后举手回答：蛇的数量减少，鹰的数量减少，蚱蜢的数量增多，草的数量减少，并解释原因。

教师引导：青蛙减少，蛇的食物减少，营养物质和能量减少，同样鹰的营养物质和能量减少。青蛙减少，蚱蜢的天敌减少，大量繁殖，所需食物增多，所以草的数量减少。

（设计意图：培养学生分析问题能力，并明确当生态系统中的某一成分数量变化，其他生物的数量会发生什么变化，带来什么样的后果。依据食物链、食物网的知识，以及学生的生活经验，让学生认识到保护每一物种、人与自然和谐发展的重要性。同时通过这两个问题认识到食物链和食物网除了反应生物之间通过食物而形成的复杂联系，同时还反应了物质和能量在食物链和食物网中流动的情况）

教师活动：讲述能量在食物网中的流动规律：从绿色植物开始流向植食性动物，再流向肉食性动物，并板书。

引导学生举例分析食物链中能量的流动情况。例如：从草开始→蚱蜢→青蛙。

（设计意图：培养学生理论联系实际的能力。）

教师活动：现在人们吃野味不仅仅局限在青蛙身上，已经开始向其他的生物伸手了，指导学生阅读“野味”和“打狼”两则资料，分小组讨论完成后面的讨论题。

板书：人类活动对食物链和食物网的影响

学生活动：阅读“野味”和“打狼”两则资料，分小组讨论完成后面的讨论题。

学生举手分析资料一和资料二带给我们的信息，并解答后面的讨论题。

（设计意图：培养学生分析资料、解读数据的能力）教师小结在生态系统中，处在每一个环节上的生物都很重要，并且它们之间有着紧密的联系。如果一种生物消失，就会使整个食物链中断，从而影响整个食物链和食物网，甚至危及生态系统的平衡与稳定。如果人类活动过多地干预某一部分，整个生态系统就会失衡，导致人类自食其果，我们每个同学都要树立人与自然和谐发展的观点。（设计意图：培养学生加深对生物与环境关系的认识，形成热爱自然、保护生物的情感，并关注与生物有关的社会问题，具有社会责任感,树立人与自然和谐发展的观点）

课堂小结：将食物链中相同的生物重叠起来，个条食物链接相互交叉连接起来形成食物网，能量在食物网中的流动规律：从绿色植物开始流向植食性动物，再流向肉食性动物。人类活动对食物链和食物网的影响已经非常大，我们要保护每一种生物和每一个生态系统，从而才能与自然和谐发展。板书：

食物网：

能量在食物网中的流动规律：

绿色植物→植食性动物→肉食性动物

人类活动对食物链和食物网的影响

作业布置：本章学到了什么第2、3题。

第五篇：②八年级生物(北师大版)下册第25章第2节 现代生物技术

樊相镇二中学案

科目生物课题②第25章第2节 现代生物技术时间2012年月日主备教师范老师评价等级年级八年级班别小组学生姓名

【目标】

1、举例说明转基因技术的应用。

2、了解克隆技术的原理和应用。

【导课】

赵本山小品中说“克隆绵羊，没爹没娘”，这句话对吗？

【预习】课本—页

一、活动：分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程；

1.转基因技术的操作对象是什么？

2.转基因技术的任务？

3.转基因细菌为什么能够在短时间内生产大量的人胰岛素？

4.转基因技术就是把一个生物体的转移到另一个生物体的生物技术。

二、转基因技术的应用

1.转基因技术与制药：转基因技术可以使动植物甚至微生物成为制造药物的“微型工厂”。目前，、、等都可以通过转基因技术获得。

2.转基因技术与遗传病诊治：转基因技术还可以用于诊断与治疗。能及早准确的诊断疾病，从而预防疾病或使疾病得到及时的对症治疗。

3.转基因技术与农业：科学家已利用转基因技术，成功地培育出了一批、、的农作物新品种。

4.转基因技术与环境保护：生物技术在方面也可以发挥奇妙的作用。

三、活动：寻找科学家培育克隆羊“多莉”成功的奥秘

1.“多莉”好像有三个母亲，到底哪一只羊是它的母亲呢？

2.为什么说“多莉”是一只克隆羊呢？

3.你认为科学家利用哪些生物技术是取得动物克隆成功的秘诀？

4.你认为克隆技术的成功有哪些意义？

四、现代生物技术引发和社会问题

转基因产品的；克隆技术引起之争。

【展示】

1.利用细菌合成人胰岛素的研究过程；3.转基因技术的应用；

2.活动：分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程的讨论题；

4.克隆羊“多莉”的培育过程； 5.活动：培育克隆羊“多莉”成功的奥秘的讨论题；

6.现代生物技术引发和社会问题。

【反馈】

《基础练习》第57页：二.分析说明题；

【反思与收获】

八年级生物下册-30-