《台湾十八式乌龙茶冲泡技艺》教案(推荐阅读)

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第一篇:《台湾十八式乌龙茶冲泡技艺》教案

尊敬的各位嘉宾,下午好!欢迎光临莙弦知会团品茗赏艺,很荣幸能为各位嘉宾表演功夫茶茶艺。在表演之前首先做个简单的自我介绍,我是莙弦知会团的茶艺师——莙弦。下面就请大家静下心来与我共享茶艺的温馨和怡悦。

功夫茶茶艺共有十八道程序,前九道由我来操作表演,后九道则需各位嘉宾的密切配合共同完成!

第一道 焚香静气 活煮甘泉

焚香静气,即是通过点燃我手中的这支香,来营造祥和肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡,也但愿大家的心会伴随着悠悠袅袅的香烟升华到一个高雅而神奇的境界!

活煮甘泉即是用旺火来煮沸壶中之山泉水。

第二道 孔雀开屏 叶嘉酬宾

孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向各位嘉宾介绍一下工艺精湛的功夫茶茶具:

1、茶盘也称之为茶海;

2、这把江苏宜兴制作的紫砂壶,是我们用来泡茶用的泡壶,也称之为母壶,这是储备茶汤用的海壶,又称之为子壶,这对壶统称为母子壶;

3、闻杯底留香的闻香杯;

4、品茗及观赏汤色的品茗杯;

5、茶道具(茶道组),它又可细分为;茶则用来择取茶叶;茶导(茶匙)用来拨导茶叶;茶漏是用来增大壶口面积,以防茶叶外漏;茶夹用来夹洗杯子以及夹取茶叶底用;茶通用来疏通壶嘴。

“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾就是请大家观赏一下今天所要冲泡的****茶外观和形状。

第三道 大彬沐淋 乌龙入宫

大彬沐淋就是用开水烫洗茶壶,其目的是洗壶并提高壶温;时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人常把名贵的紫砂壶称之为大彬壶。

****茶属于乌龙茶,我们用茶导将茶叶拨导入母壶,就称之为“乌龙入宫”。

第四道 高山流水 春风拂面 冲泡乌龙茶讲究高冲水,低斟茶。“高山流水”即悬壶高冲,借助开水的冲力,使茶叶在壶内随水浪上下翻滚,达到洗茶的目的。

春风拂面即是用壶盖轻轻刮去茶汤表面所泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清澈洁净 第五道 乌龙入海 重洗仙颜

品饮乌龙茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华”,头泡茶汤我们一般不喝,而是用来烫洗杯具和温杯,我们将剩余的茶汤注入于茶海,就称之为“乌龙入海”。

“重洗仙颜”即第二次冲水,不但要将紫砂壶注满,而且还需加盖后用热水浇淋壶的外部,这样内外加温有利于茶香的散发!

我们请嘉宾品茶有六大讲究:

1、讲究环境要优美、气氛要温馨;

2、讲究主人要热情,客人要高雅;

3、讲究茶要好,最好是(风景区的名岩、名枞;)

4、讲究茶具要精巧且配套;

5讲究水质要好,最好是山泉水或溪边水;

6、讲究冲泡的水温和时间,都必须掌握得恰到好处。

第六道 母子相哺 再注甘露

将母壶中的茶汤注入于子壶,称为“母子相哺”,这就像母亲在哺育婴儿一样。各位嘉宾可以想象一下这两把壶是不是很像一位母亲哺育自己的婴儿。因为,茶道即是人道,茶道最讲究温馨,这道程序最能体现人间最珍贵的亲情,母子之情。

第七道 祥龙行雨 凤凰点头

将子壶中的茶汤快速而均匀地斟入闻香杯,就称为“祥龙行雨”,取其甘霖普降吉祥之意。

当子壶中的茶汤所剩不多时,我们改用点斟的手法称之为“凤凰点头”,以示我向各位嘉宾点头致意。

第八道 龙凤呈祥 鲤鱼翻身 将品茗杯环扣于闻香杯上就称之为“龙凤呈祥”,借这道程序祝在座的“有情人终成眷属、家合万事兴”。我们将紧扣的两个杯子翻转过来,称之为“鲤鱼翻身”,中国神话传说:鲤鱼翻身越过龙门便可化为龙升天而去,借这道程序祝各位前程似锦,事业辉煌。

第九道 捧杯敬茶 众手传盅

这道程序是通过传茶、敬茶,使在座的各位心贴得更紧,感情更亲切、气氛更融洽。第十道 鉴赏汤色 喜闻高香

将闻香杯以轻旋的方式轻轻提起,双手拢杯闻香。喜闻高香是指闻头泡茶的茶香,这次闻香主要是闻茶香的浓度,看是否香高辛锐无异味,闻过香之后,请各位注意看看这杯中的茶汤是否清亮、艳丽、呈琥珀色(淡黄色)。

第十一道 三龙护鼎 初品奇茗

三龙护鼎是指持杯的手势,我们用拇指、食指夹杯、中指托杯底,这样拿杯既稳当又雅观。(三指喻为三龙,茶杯喻为鼎,就称为三龙护鼎。)女士可像我这样兰花指持杯,体现女士感情细腻;男士可将后两指收拢,这样显得男士办事稳重。

初品奇茗是指品头一道茶,品字有三口,品茶也分三口,我们将一小口茶汤含在嘴里不要急着咽下,而是往里吸气,你不要怕吸气时所发出的声音显得不雅观,在我们茶人眼里你吸气时所发出的声音越响,说明您对这泡茶的评价越高。另外,这样吸气使茶汤在口腔翻滚流动,可以与舌尖、舌面、舌根、舌侧的味蕾充分接触,才能更精确地品悟这奇妙的茶味来。这次品茗主要是品这道茶的火候,看看这道茶是否“生青”还是“老火”。

第十二道 再斟流霞 二探兰芷

再斟流霞是为您斟第二道茶。流霞原来是形容酒的颜色,这里我们用来比喻茶汤的颜色。现在请大家将品茗杯反扣于闻香杯上,并双手翻杯,这个动作称之为“芙蓉出水”。

二探兰芷是指第二次闻香,宋代文豪范仲淹在品茶时曾说:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”,兰花之香是世人公认的王者之香,但范仲淹却认为茶香比兰花之香更胜一筹。现在请各位嘉宾闻一闻这第二泡的茶香,看一看第二泡茶叶所显露的本香,是不是真的像范仲淹所说的那样比那兰花之香更加醉人!

第十三道 二品云腴 吼底留甘

“云腴”是黄庭坚对茶叶的美称,二品云腴即是品这第二道茶,我们主要是品茶汤的滋味,看茶汤过吼是鲜爽、甘醇还是生涩、平和。好的茶汤过喉应爽滑,回甘明显持久。

第十四道 三斟石乳 荡气回肠

三斟石乳就是为您斟第三道茶。石乳是元代的一种贡茶,后来用作乌龙茶的代名词。

现在请各位再次将品茗杯反扣于闻香杯上,单手翻杯的动作称之为“白鹤展翅”。

荡气回肠是指第三次闻香,这次闻香与前两次不同,不但可以用鼻腔来闻,而且可从口腔吸入茶香,您会感到一股茶香直贯脑门。就形象的称之为“荡气回肠”。

第十五道 含英咀华 领悟岩韵

含英咀华即品这第三道茶。这次品茶我们称之为咬茶。

清代大才子袁枚在品茶时曾说:“品茶时应含英咀华,并徐徐咀嚼而体贴子之”。其中英和华都是指小花的意思。所以品这道茶时,嘴里应像含着一朵小花慢慢地咀嚼、细细地回味。只有这样才能够品悟出这泡茶的香、清、甘、活无比美妙的岩韵。

第十六道 君子之交 水清味美

道家祖师老子说:“君子之交,淡如水”而淡中之味恰似品完了三道浓茶之后,再来饮一杯白开水。我们将白开水含在嘴里不要急着咽下,就像刚才含英咀华那样慢慢咀嚼、细细回味再咽下。此时您一定会感到舌下生津,满口甘甜,无比痛快,此时无茶胜有茶,这道程序反映了一个人生哲理,平平淡淡才是真。

第十七道 名茶探趣 游龙戏水

游龙戏水,(按评茶师的专业术语叫做“看叶底”)即夹片泡后的茶叶放在品茗杯中,接着冲入开水,使它漂浮游动,就好像游龙在戏水一样。乌龙茶的特点是“绿叶红镶边”,也称这为“三分红、七分绿”。

孙中山先生曾倡导以茶为国饮,自古以来,人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带。茶壶虽小乾坤大,茶壶中有无限的禅机、宇宙的奥秘、人生的哲理。

第十八道 宾主起立 尽杯谢茶

最后,我以这杯茶敬在座的各位嘉宾,希望您们通过今天的品茗更爱茶,更希望您们成为我们莙弦知会团永远的朋友,最后祝各位嘉宾事业有成、吉祥如意。谢谢!

第二篇:乌龙茶冲泡 实验 试验

大学 实验报告 乌龙茶冲泡

1、实验目的

通过学习、训练,了解中国茶的冲泡技艺、了解中国的茶礼茶俗,掌握乌龙茶的基础冲泡过程、介绍方法、整个策划过程等,通过茶艺冲泡的训练培养学生们良好的言行举止和行为规范,最终能够以个人完成一套茶艺的设计,从茶、水、器、人、景、境各方面综合展示。

2、使用器材

茶叶罐、茶道组、茶巾、茶船、紫砂茶具、杯托、煮水器、奉茶盘、乌龙茶等

3、实验步骤

1.净具净手。洗手并将将紫砂茶具(公道杯、紫砂壶、品茗杯)洗净。2.摆茶具。将紫砂茶具摆好,煮水器置于右手边。

3.起身行礼。(大家好,我是„„下面由我为大家展示乌龙茶的冲泡。)4.出茶器具。依次移动茶道组、茶叶罐、杯托、奉茶盘、赏茶荷、茶巾、公道杯、紫砂壶、品茗杯。将品茗杯翻正。

5.温壶温茶盅。用煮水器向紫砂壶倒水,紫砂壶的水倒入公道杯中,公道杯的水倒入三个品茗杯中,其余公道杯中的水倒入茶船。其中,煮水器向紫砂壶倒水方法:煮水器嘴先靠近紫砂壶,注水时沿着紫砂壶逆时针环绕一圈,再逐渐拉高煮水器的位置,待紫砂壶快满时放低。紫砂壶向公道杯倒水方法:紫砂壶靠近公道杯,逆时针一两圈压腕低

酌。

6.置茶投茶。将茶叶罐中的茶叶用茶则放入赏茶荷中,再用茶匙放入紫砂壶中。

7.第一次冲泡。高举煮水器冲热水入紫砂壶,煮水器嘴先靠近紫砂壶,注水时沿着紫砂壶逆时针环绕一圈,再逐渐拉高煮水器的位置,待紫砂壶快满时放低,刮沫,盖上壶盖,并用热水遍浇壶身。将紫砂壶的茶汤倒入公道杯中。

8.第二次冲泡。第二次冲泡的手法与第一次相同。冲泡时间约40秒。期间,用公道杯中茶汤温壶5-6圈,依次将品茗杯中水倒入茶船。9.分茶:将紫砂壶的茶倒入公道杯,使茶汤均匀,将公道杯的茶汤倒入品茗杯中,以七分满为宜。

10.奉茶。将品茗杯置于杯托内,双手端起杯托,送至客人前,微退一步,行礼。(请用茶!)

11.收茶器具。茶叶罐、茶道组放入奉茶盘,奉茶盘、茶巾、公道杯、紫砂壶、赏茶荷放入茶船。

12.起身行礼。(我的展示到此结束。)

4、实验结果

(1)在泡饮过程中,使茶具保持清洁和有相当的热度。(2)投茶量:约5g(3)冲泡水温:水温100℃

(4)冲泡时间和冲泡次数:乌龙茶较耐泡,一般泡饮5—6次,仍然余香犹存。泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些。随冲泡次数

增加,泡的时间相对延长。乌龙茶第二次冲泡时间约40秒。

5、心得体会

在乌龙茶的冲泡课程学习期间,我学习了中国茶的冲泡技艺,对中国的茶礼茶俗有了一定的认识,练习并掌握了乌龙茶的基础冲泡过程。

通过对中国的茶礼茶俗的学习和乌龙茶的冲泡实践,使我对茶艺有了一些理解与把握,体会到中华传统文化中茶文化的博大精深。

乌龙茶冲泡的过程中,精神境界很纯粹,这是中华传统文化中的茶文化所追求的。乌龙茶的冲泡就是平和心境的过程。泡茶、赏茶、品茶的慢节奏都是从养心出发的,这对于调节快节奏的现代生活有着很重要的意义。乌龙茶的冲泡的本身也体现一个“敬”字,它能培养人良好的言行举止和行为规范,茶艺的过程既是对茶本身的尊敬,也是对他人的尊敬。

茶文化是中华民族的传统文化,学习乌龙茶冲泡是一个领略中华民族的传统文化精髓的过程,茶文化畅然悠扬的意境,曲径通幽的灵动,这一过程既能涵养心境,又能在茶文化营造的氛围中体会轻松悠然的休闲时光。

第三篇:乌龙茶教案初二

鄂尔多斯少年宫教学设计

课题:

乌龙茶冲泡 教学内容:

乌龙茶的冲泡流程及茶具介绍 教学目标:

通过教学让学生了解茶文化、认识茶具并学会怎样冲泡乌龙茶。

教学重难点:

1.教学重点:了解茶文化并能自己动手冲泡乌龙茶 2.教学难点:让学生掌握泡茶程序并理解内涵 教学设计:

一、导入自我介绍

大家好,欢迎大家来到鄂尔多斯少年宫茶艺室,我是大家的茶艺老师,姓尚,大家可以称呼我“尚老师”。走进茶艺室大家发现这间教室和其他教室有什么不同? 学生谈真实感受(古典、淡雅、好想喝茶)

茶道是一门优雅的艺术,它讲究雅致、沉心静气,所以从走进茶艺室大家说话要轻声,对待茶艺室的每一件物品,都要像对待君子一样谦谦有礼。

二、茶道文化简介

提问:大家来猜一猜茶文化起源于哪里? 教师介绍中国是世界上最早发现茶树和利用茶的国家。我们的“茶圣”陆羽还写了著名的《茶经》,我国的茶文化源远流长,向东传至了日本、韩国。

三、茶叶简介

师:你们知道哪些茶呢?

生:红茶|绿茶|龙井|普洱|铁观音

师:大家知道的真不少,茶叶按制作工艺分为六种茶,红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶(青茶)。我们今天要用到的是乌龙茶里的铁观音。

四、猜茶具用法

师:要想泡好茶,我们首先要认识茶具。同学们面前都有 一套茶具,看看你认识哪些茶具或者知道它的用法?

生:茶壶|杯子|茶叶

师:对,这个大一点的呢叫随手泡,就是我们泡茶时装开水用的,这个小一点的呢就是泡茶用的,我们叫它紫砂壶。

生:茶夹|茶针|杯托

师:这位同学非常棒啊,那你知道它是用来干嘛的吗?

生:放茶杯|不知道

师:很好,老师奖励|老师来告诉大家

五、学习乌龙茶泡茶流程

(一)介绍

师:不同的茶用具不同,泡茶的流程也不同。好,现在我们就开始冲泡乌龙茶。给大家一分钟时间猜一下第一步我们要干嘛?

(二)学习流程

【佳叶共赏】

师:用茶则从茶罐里勺取茶叶放入茶荷中,共同观赏一下,今天我们要冲泡的是产自福建安溪的铁观音。

【孟臣净心】

师:就是烫壶的过程,在这里呢有一个典故,明代著名的制壶专家叫惠孟臣,后世将上等的紫砂壶称为“孟臣壶”。

【高山流水】

师:同学们跟着老师来做动作,右手拿壶,将壶中的水平均分入各杯中,注意剩余的水要拉到空的地方倒入茶盘中,壶中不能剩水。

【乌龙入宫】

师:猜一猜这一步我们要干什么?

生:放茶叶

师:非常聪明,不过这一步呢我们要注意茶叶的用量,我们一组4到5个人喝茶,大概放这么多(给学生看),不能太多要不然茶会发苦。但是也不能太少,要不然就像喝白开水没有味道。

【芳草回春】

师:注意看老师的动作,里一圈外一圈向上提一下,同学们想象一下壶里的茶叶是什么状态?

生:飘起来了|泡开了

师:很好,茶叶想回到春天的小草一样舒展开了,变绿了。

【分承香露】

师:把茶汤倒入闻香杯,因为此时我们已经可以闻到茶汤的香味所以称之为香露。注意这一泡呢是清洗茶叶,不能喝,所以要控干净。

【悬壶高冲】

师:现在老师要正式开始泡茶。

【春风拂面】

师:用壶盖轻轻刮去茶沫,盖上壶盖。

【涤尽凡尘】

师:用水淋壶表一周冲去壶的外身杂物。

【内外养身】

师:把闻香杯里的茶汤也淋到壶的表面,起到养壶的作用。

【若深听泉】

师:将品茗杯中的水依次倒出,同学们安静的听水流的声音。若深是著名的制杯大师,谁还记得著名的制壶大师是谁?

生:孟臣

师:上课非常认真,老师奖励。

【游山玩水】

师:左手拿茶巾,右手执壶,拭去壶底的水滴。

【关公巡城】

师:这个典故中,有一个字是与我们泡茶的动作有关,请大家注意看。

生:巡

师:对,逆时针往闻香杯斟茶,这步是传统茶道中的步骤,注意要逆时针,表示欢迎大家的意思。

【韩信点兵】

师:这个典故中也有一个字与我们的泡茶动作有关,请大家注意看。

生:点

师:很好,向闻香杯里滴1-2滴均匀茶汤,调节各杯之间的浓度,让我们喝起来特别爽口。由于时间关系老师就不给大家讲这些故事了,感兴趣的同学回去以后查阅一下资料。

【敬奉香茗】

师:这一步要把茶敬给客人。我们的泡茶程序完成了,老师看到有的同学都跃跃欲试了,别着急,由于每个组只有一套茶具,所以我们这样分工(按学生人数分工)。

六、自己泡茶

师:同学们现在开始泡茶吧,泡好我们一起来品茶。

七、品茶

师:现在我们面前都有一杯泡好的茶,品茶也是一种文化,怎么品?请跟老师一起做。

【乾坤旋转】

师:用手翻品茗杯

【高屋建瓴】

师:将品茗杯盖在闻香杯上,这是寓意品茶人目光远大,放眼未来。

【斗转星移】

师:看老师的手势翻转闻香杯与品茗杯。

【空谷幽兰】

师:用右手把闻香杯放到左手虎口处来回三下闻茶的香味。

【三龙护鼎】

师:把三指像三条龙端好茶杯。

【鉴赏汤色】

师:我们一起看一下自己的茶汤。

【一品鲜爽】

师:顾名思义可以喝茶了,三口为品,我们要像君子一样优雅一点。

初二年级学生上课照片

第四篇:绿茶冲泡教案

绿茶的冲泡

授课教师:范媛媛

教学目标:

1、能使用冲泡绿茶的茶具——茶道六君子,赏茶荷。

2、能熟练应用“凤凰三点头”的手法进行冲水。

3、掌握绿茶冲泡程序及要领,能演示绿茶的冲泡。

4、能积极的参与教学讨论,领悟团结合作的重要性。教学重点:绿茶冲泡程序及要领 教学难点:冲水的手法——凤凰三点头 教学方法:讨论法、演示法 教学过程:

一、新课导入:

1、看图辨别绿茶

2、辨别绿茶的三绿特征——干茶翠绿、茶汤碧绿、叶底嫩绿

二、冲泡绿茶茶具

1、玻璃杯(n+1)个,随手泡,茶道六君子,茶船,赏茶荷,奉茶盘,茶巾

2、讲解茶道六君子、赏茶荷的用途

三、绿茶的冲泡程序及要领

1、学生进行绿茶茶艺表演

2、分组讨论:

(1)冲泡绿茶的程序

(2)凤凰三点头是哪一步骤?寓意?怎么做?

3、绿茶冲泡程序及要领

(1)展示茶具

(2)温杯洁具——冰心去凡尘

(3)赏茶

(4)投茶——清宫迎佳人

(5)润茶 ——甘露润莲心

(6)冲水—— 凤凰三点头

(7)泡茶——碧玉沉清江

(8)奉茶——观音捧玉瓶

(9)品茶——慧心悟茶香,淡中品致味

(10)谢客

4、冲水方法——凤凰三点头

(1)寓意:是茶道中的一种传统礼仪,点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意

(2)凤凰三点头要领:高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。

(3)学生练习并演示冲水方法(凤凰三点头)

5、温杯方法

(1)教师演示

(2)学生练习

(3)学生演示

四、小结

绿茶冲泡程序是什么?

第五篇:《宝岛台湾》教案

《宝岛台湾》教案

教学目标

情感态度价值观:了解我国政府一直致力于台湾问题的解决,感受两岸人民盼望统一的情感,体会宝岛台湾自古以来就是祖国领土不可分割的一部分,体会两岸人民血浓于水的真挚感情。

能力:能积极的关心国家大事,并能为祖国的统一大业,做力所能及的事。

知识:了解台湾的地理概况和丰富的资源,知道台湾是一个美丽富饶的宝岛;知道两岸人民为了祖国的统一所做出的不懈努力。

教学重点

了解台湾的历史渊源,体会宝岛台湾自古以来就是祖国领土不可分割的一部分。

教学难点

懂得宝岛台湾自古以来就是祖国领土的一部分,了解我国政府一直致力台湾问题的解决,感受两岸人民愿意交流、渴望统一的愿望。

教学过程

第一课时

活动一:激情导入

1、欣赏歌曲《台湾,我的故乡》。

2、交流:你知道歌曲中唱的是哪个地方吗?你对这里有哪些了解呢?

小结:在我国的34个省级行政区里,有一片由众多岛屿组成的很富饶的地方,其中面积最大的是台湾岛,它是漂泊在我国东海海面上的一颗璀璨明珠。

活动二:走进台湾

1、台湾的地理位置。

(1)出示中国政区图,指名找到台湾省。

(2)说一说:从地图上看,台湾省在祖国的什么位置?(3)出示台湾省地形图,引导学生观察。①想象一下,台湾省的地理图形像什么? ②台湾的东面、南面、西面、北面各是什么? ③归纳:台湾不仅包括台湾岛,还包括它周围的岛屿。

2、美丽富饶的宝岛。(1)美丽的宝岛。

①欣赏关于台湾美景的视频。②学生介绍台湾的景点。(2)富饶的宝岛。

①教师引入:台湾不仅美丽,而且富饶,让我们一起来找找台湾有什么好吃的或值得一看的物产资源。

②学生可以分小组进行资料汇总然后交流。③教师出示台湾的水果、资源图片欣赏。

小结:正因为台湾独特的地理位置,台湾成了我国与海上其他各国联系的枢纽,而这一湾浅浅的台湾海峡,成了名副其实的“海上走廊”。

第二课时

活动一:根脉相连

1、讨论。台湾自古就是中国的领土,为什么现在又被台湾海峡隔开了呢?台湾有着悠久的历史,你都知道哪些有关台湾的重要历史事件?

2、学生结合资料讲述。

(1)1895年清政府签订的《马关条约》,把台湾割让给日本。

(2)台湾有文字记载的历史可以追溯到公元230年。当时三国吴王孙权派1万官兵到达“夷洲”(台湾),吴人沈莹的《临海水土志》留下了世界上对台湾最早的记述。隋唐时期(公元589—618年)称台湾为“流求”。

(3)郑成功收复台湾。

(4)1945年8月,日本在第二次世界大战中战败,8月15日宣布无条件投降。中国人民经过8年英勇的抗日战争,终于收复了台湾。台湾同胞欢天喜地,庆祝回归祖国。

3、大陆与台湾血脉相连。

(1)出示几副照片:台湾街道中的商店招牌、台湾人的着装、台湾民居、台湾小吃街等

(2)想一想:从图中你看出什么来呢?(3)找一找:祖国大陆和台湾有哪些共同点?

4、小组合作交流,学生代表发言。

5、师:大家说得非常好,那么除了饮食文化、节日风俗、语言文字、历史渊源、传统文化等方面介绍台湾与大陆有共同点之外,谁还能结合自己的所见所闻进行补充?

6、学生自由发言。

(1)速冻的食品中有台湾的汤圆(2)快餐食品中有台湾的方便面。(3)风味餐馆中的台湾菜。

(4)台湾电视剧„„课前老师让同学们找一找大陆和台湾有哪些共同点?哪个小组来介绍?

小结:祖国的宝岛台湾不但美丽富饶而且他的习俗文化与大陆有着许多相同点,台湾与大陆根脉相连。

活动二:两岸情深

1、阅读P62故事《海峡两岸18小时生命接力》。

2、谈一谈读后的感想。

3、说一说:你还知道哪些台湾和祖国之间血脉亲情的故事。小结:台湾是祖国领土的一部分,海峡两岸血脉相连。

第三课时

活动一:期盼团圆

1、欣赏台湾诗人余光中的《乡愁》。

2、讨论:你们明白这首诗所表达的意思吗?你能理解这份乡愁吗?谈谈你的感受。

3、讲述:这首诗让我们深刻的感受到浓浓的乡情,也表达了他们的心愿。

4、阅读P63页温总理的话,想一想:你能理解这份“乡愁”和“国殇”吗?

5、学生交流。

小结:台湾问题是历史遗留问题,从1949年起,几十年潮涨潮落,两岸同胞饱受相思之苦,日日盼望这祖国早日统一,骨肉团圆。

活动二:两岸往来

1、阅读教材P64页内容,想一想:从中你知道了什么?你还知道哪些两岸人民相互交流的事例?

2、学生交流,教师相机补充。

如:两岸“三通”、国民党荣誉主席连战访问祖国大陆、台湾与大陆开始节日包机往来、台湾同胞在大陆寻亲等

3、根据所收集的资料,制作“两岸交流大事记”。(只写大概事件即可)

4、案例分析。

根据上面的资料,回答下面的问题:

(1)从上面的资料中你知道了什么?关于这件事,你还知道什么?

(2)在台湾内部还有些人趁机作乱,如果有这样一个人就在你的面前,请你运用所学到的知识,向他解释。

(3)看完了资料,你有什么想说的呢?把你的感想写下来。

5、拓展。

每人结合自己的感受写一段对台湾同胞的“寄语”可以是一段小诗、一句深情的话、一篇日记、一封信或一副画。

小结:海峡割不断,血脉割不断,两岸人民盼望祖国早日统一。

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