食物的消化教学设计

第一篇：食物的消化教学设计

《食物的消化》教学设计 肥城市老城中心小学 滕贞贞

【教材分析】

人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化，才能吸收养料供养身体，维持生长、发育、代谢、修补等生命活动。但是针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。【学情分析】

学生在学习了食物的营养和合理搭配食物之后，指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。【教学目标】

1、能用画图和文字记录的方式进行交流。

2、知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。

3、知道保护消化器官的常识。关注饮食消化卫生，养成良好的饮食卫生习惯。

教学材料:人体轮廓图、笔、消化器官挂图或模型、消化过程的多媒体影片 【教学重难点】

重点：了解食物在人体内的消化过程。难点：了解消化道运送食物的方式。【教学准备】 教师：人体轮廓图、课件

学生：小馒头、牙签、铅笔、橡皮 【教学过程】

一、情境导入，提出问题。

1、课件出示图片：这是老师一天中吃的食物。那你一天都吃了哪些食物？（1、2名学生回答）

2、提问：可以看出我们每天都要吃许多的食物。我们一生要吃多少食物？你知道吗？（学生猜测）

3、谈话：我们吃的这些食物如果堆起来，可以堆成山。这座山可重达30吨，相当于30头奶牛或6头大象的重量。可是我们却没有变成像大象一样的大胖子。这究竟是为什么？我们吃下去的食物到哪里去了？（学生交流：被我们消化了、被我们排除体外了、成为营养被我们吸收了„„）

4、谈话：对呀，就是因为我们能对食物进行消化吸收，这样才使我们渐渐的长大。那食物在我们体内到底是怎样消化的呢？ 这节课我们就来研究这个问题。(板书课题)

【设计意图：从日常生活入手，激发学生的学习兴趣，让他们带着问题走人本课的学习。】

二、合作探究，解决问题。

(一)、初步认识人体消化器官

1、猜测，尝试

（1）师：现在老师想带你们去旅行，喜欢吗？请我们的“导游”闪亮登场（出示一个小馒头）。“馒头导游”将要带我们去一个时刻充满生机和活力的地方，你知道会是哪里吗？（学生猜测）对，那就是我们的身体内。

（2）提问：旅游时游客可以跟着导游走，我们怎样才能跟着“馒头导游”到我们的身体里去旅行呢？（学生：把它吃掉）

（3）师：现在就让我们一起跟着“馒头导游” 到我们的身体里去旅行。仔细听，“馒头导游”给大家提要求了（课件出示）：

1、为了卫生请用牙签把我送进你的嘴里，同时边吃边想像我是怎样带着你们在身体内旅行的？都去了哪些地方？

2、旅行后请每个小组绘制一张旅行图，要求绘制的景点明确，路线清楚。（4）学生分组活动

2、比较，交流，认识，指位

（1）师：你认为小馒头是怎样旅行的？比较各组的消化图（2）学生交流

（3）师：大家绘制的旅行图各不相同，其实馒头旅行的景点是固定的，旅行的路线也是固定的。究竟谁画的“旅行图”是正确的呢？下面我们请出一个“权威人士”。

（4）出示课件：这就是“馒头导游”刚才领我们去的地方，让我们再重新走一遍。（讲解）这里还有两个地方是肝、胰，它们不是食物经过的地方，有什么作用呢？一会儿老师再告诉你们。（5）学生改正旅行图

（6）讲解：食物旅行的路线称为消化道，旅行所到达的每一个地点叫做消化器官。

（7）学生在自己的身体上找消化器官

【设计意图：调动学生已有经验，引入认识消化器官的学习，训练学生用画图的方式进行交流的能力。】

（二）探究人体消化器官的功能、特征

1、谈话：我们已经认识了食物要通过的消化器官的名称、食物消化的顺序以及它们在人体中的位置，那么，这些消化器官是怎样来消化食物的呢？我们一起来看一看，听一听。要求：（1）认真观看，注意倾听。（2）看完后用你喜欢的方式先小组交流，再全班交流。（播放视频）

2、学生交流，请代表上台展示

【设计意图：此环节是本课的重点，所以通过一段视频让学生能很清晰的了解食物的消化过程。】

3、经过刚才紧张的学习，大家一定有点疲劳了，我们来放松一下，做个游戏。游戏的名称叫做“角色扮演” 这个游戏的规则是这样的 假如你是这些器官 你会对吃进人体的食物进行怎样的加工

比如你扮演的角色是口腔 你可以这么说 大家好 我是口腔 我住在主人的什么部位 在

我这里住着什么 它们会怎样工作的

（1）学生以小组为单位进行讨论，最后派出五个代表来汇报讨论成果学生讨论

（2）学生代表以第一人称的口吻拿着消化器官图片对相应的器官进行

（三）请同学对刚才这个活动进行评价

说一说你映像最深刻是哪个 你学到了什么也可以。你有哪些补充

不仅仅刚才同学的表演很精彩 刚才这位同学的评价也很精彩。

（四）、保护消化器官

消化器官对我们人体健康非常重要，我们应该怎样来保护我们的消化器官呢？（学生讨论、汇报）

三、养成良好的饮食习惯，做一个健康少年

1、关于良好的饮食习惯，你知道哪些？请同学们讨论一下这些做法对吗？说一说为什么（出示课件）

2、你知道哪些关于饮食健康的谚语？“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”。讲的是一日三餐食量分配的原则。（２）“饭后一个果，医生不找我”。强调的是维生素的作用。（３）“有荤有素，有粗有细”。指的是食物的合理搭配原则。（４）“饭后走一走，活到九十九”。说的是适量运动促进消化吸收的道理

3、你自己的饮食习惯好吗？为什么？

总结：要注意卫生，饭前要洗手。要按时就餐。吃东西是要细嚼慢咽不能暴饮暴食。还要注意食物的搭配。

四、学生谈收获

五、总结：今天“馒头导游”带着我们在身体内走了一圈，让我们知道了食物的消化路线。同学们真的收获很多。希望你们爱护这些消化器官，让自己有一个健康的体魄。

【板书设计】 食物的消化

消化系统：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 养成合理的饮食习惯

第二篇：食物的消化 教学设计

食物的消化

一、教学目标 1.科学知识

(1)能说出淀粉在口腔的变化。

(2)说出人体的消化器官名称及指出这些消化器官的位置。(3)描述消化器官的功能及食物大致消化过程。2.科学探究

通过间接的方法获取有关人体内部器官的知识。3.科学态度

(1)愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程。(2)保持探究人体奥秘的欲望。

二、教学重、难点

教学重点：认识消化器官及其作用，懂得怎样保护消化器官。教学难点：了解消化器官的作用及其消化过程

教具准备：馒头、记录表格、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT

三、教学过程

（一）导入主题——食物的消化 媒体：出示食物馒头。

问题：今天我们将和馒头一起参加一个神奇的旅行，就是到我们身体内部去旅游一番，首先馒头来到出发地点：我们的口腔，想一想从我们的口腔出发，它的旅存行将到达哪些地方呢？今天我们就来学习食物的消化

（二）活动一：食物在口腔中的变化 1.观察口腔的结构

媒体：PPT展示馒头旅行的第一站口腔。问题：口腔这个旅游点有什么特点呢？

活动：学生进行分组活动，互相观察口腔的特点，填写观察记录，进行讨论。交流：请学生代表陈述他们的发现，同时教师及时给予点评。

小结：口腔是人体的消化器官，内有牙齿和舌等，口腔周围还有唾液腺，能分泌唾液。2.感受馒头在口腔中的变化 媒体：出示慢头。

问题：当馒头进入我们的口腔，它的人体之旅就开始了，接下来，它在我们的口腔中会发生什么变化？请每个同学都来体验一下。引导：注意让学生洗手，按要求有序取馒头。活动：学生进行分组活动，感受慢头在口腔中的变化。交流：请学生代表陈述发现。思考：为什么馒头越咀嚼越有甜味呢“

小结：口腔中的牙齿能咀嚼食物，舌搅拌食物，睡液腺分泌唾液使食物中的小部分淀粉初步被分解为麦芽糖。馒头中含有淀粉，被唾液初步分解为麦芽糖，所以馒头在口腔中咀嚼后能感觉到甜味。

（三）活动二：食物消化的过程

1.认识其他消化器官及其在人体中的正确位置 媒体：PPT展示人体轮廓(或人体模型)。

问题：咀嚼后慢慢咽下后，馒头第二站到达哪里？能否在人体轮廓图中正确画出的旅游路线和景点呢？(也可以让学生把属于消化器官挑出来拼在人体模型里)引导：让学生仔细想一想，馒头在体内消化的路线。

活动：学生在人体轮图上画出消化器官(或在人体模型上安装消化器官)。

交流：小组同学交流自己画的图，并交流有不同的地方。引导学生汇报自己的发现。

展示：请2-3个小组展示画的路线图。并说说食物进入咽和经过的路线及器官所在的位置。讲解：老师给同学们带来了一个人体内脏器官模型，看看慢头经过的路线和器官是这样的先从口腔进入咽再到食管、胃、小肠、大肠、肛门。

小结：人体的消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等器官。2.描述食物的消化过程

媒体：人体内食物消化过程的视频。任务：观察课本中的图，尝试描述食物的消化过程。活动：学生互相相描述食物的消化过程

问题：食物营养物质主要在哪个部位被吸收了呢？食物从口腔到食物残渣排出肛门，需要经历多长时间？

小结：消化是人体将食物分解为身体能吸收的简单物质的过程。我们吃进去的食物通过消化系统被人体消化了。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，营养物质被吸收后，食物残渣形成粪便后由肛门排出体外。

（四）拓展

问题：我们应该怎样保护我们的消化器官？

任务：分析日日常生活中常见的现象，狼吞虎咽、饭后剧烈运动、贪吃冷饮等习惯对消化系统的影响。

交流：小组之间互相交流一下这些习惯对消化系统有什么危害。

小结：小小的习惯影响着我们]的健康，平时能够用学到的知识去指导自己的生活，促进身体健康

四、板书设计

第三篇：食物的消化教学设计（模版）

教学设计

学 校：布朗山乡九年制学校 科 目：小学科学 内 容：《食物的消化》 年 级：四年级 教 师：自永芳

食物的消化教学设计

一、教学内容: 苏教版小学科学四年级上册，第四单元第3课食物的消化。

二、教学目标

1、知识与技能：

让学生知道并能指认人体主要消化器官，了解消化过程。知道保护消化器官的保健常识。

2、过程与方法：

通过讨论、交流、课件展示直观的让学生体会食物的消化过程。

3、情感与态度

感受食物的消化过程，关注饮食消化卫生，养成良好的饮食卫生习惯。

三、教学重点与难点

重点：了解食物在人体内的消化器官，知道食物的消化过程。难点：了解食物在消化道消化过程。

四、教学准备：

课件、人体消化器官模型、一盒饼干。

五、学生学情分析：

四年级小学生，抽象思维能力还不强，需给学生提供自己探究的环境和思维的源泉，所以要给学生提供人体解剖模型、还有一些多媒体课件，以突破视觉限制，创设一个丰富的视听情境，以立体的图、文、音、视、动的信息来激发他们的求知欲望和探究的动力。

六、教学过程：

（一）创设情景，导入新课。

同学们今天吃东西了吗？我们每天都要吃食物，从出生到现在我们吃进去的食物堆起来可以成山了。可是我们却没有变成像山一样的大胖子。那么，我们吃下去的食物到哪里去了呢？食物就像游客一样，在我们身体里“旅行”。我们把食物在人体里的“旅行”叫做消化。你想不想知道它是怎样“旅行”的？今天，我们一起来学习食物的消化。板书：（课题：

3、食物的消化）

（二）探索新知

1、认识人体的主要消化器官。

同学们，老师准备了一盒饼干，请同学们一人一块把它吃下去，感受食物会到哪里？凭着自己的认识，在小组里讨论，交流食物在人体内是怎样“旅行”的。指名回答。

同学们真像小科学家，自己找出了食物旅行的地方及它们的名字，真不错。我们把这些地方统称为消化器官。（板书）那消化器官有哪些部分呢？（学生发言）出示课件,（板书）消化器官：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝门

2、认识人体的消化器官。出示人体消化器官模型让学生指认。

3、活动：画出食物在人体里的“旅行图”。

4、探究消化器官的作用及消化过程

食物要消化吸收，消化器官就承担着不同的作用。我们来听一听食物是怎样被消化的。（出示课件）

5、教师进一步讲解食物的消化过程。

人的身体有一个近7米长的消化系统。食物进入口腔，经牙齿的嚼碎，舌的搅拌跟唾液混合，对食物进行初步消化，将食物中少量的淀粉分解成糖。口腔的作用：是对食物进行初步的加工。然后经过食道的吞咽进入胃，胃就像一个加工厂通过胃的挤压、磨碎、搅拌、消化。像胃的这种动法叫蠕动运动、胃液分解食物，使食物变成食糜进入小肠，被进一步消化吸收。胃的作用是储藏食物并继续消化。食物在小肠停留3-5个小时，通过肠液、胆汁、胰液再次消化吸收。小肠的作用是充分消化食物吸收养分。剩下的食物残渣随小肠的蠕动进入大肠。大肠的作用是吸收水份，使残渣变浓，形成粪便大约经过10小时，大肠蠕动排除体外。总之食物中的营养物质通过消化被人体吸收，给我们提供养料，供我们健康生长，消化剩下的废物则排除体外。因此，我们吃进去的食物通过消化、吸收，我们才没有变成像山一样的大胖子。

6、课件巩固练习：各消化器官作用。

7、认识消化器官的重要性，养成良好的饮食习惯。通过以上的探究学习，我们知道了消化器官所起的作用就是“消化食物”，从而为人体提供了营养物质。想一想，我们的消化器官在什么情况下容易出问题，出了问题这个 人会怎么样？（学生发言）那我们怎样才能养成良好的饮食习惯呢？应该怎样保护好我们的消化器官呢？（学生发言）（出示课件）

（三）小结

通过今天这节课的学习，你有哪些收获？（学生发言）

七、板书设计

食物的消化

消化器官：口腔 食道 胃 小肠 ︱

作用：初步 吞咽 继续消化 充分消化

消化 食物 吸收食物 吸收食物、八、课后反思：

大肠 收集残渣 吸收水分

第四篇：食物的消化教学反思

篇一：食物的消化教学反思

《食物的消化》教学反思

户县庞光镇中心学校 刘 力

“我们人体有哪些消化器官？它们都有些什么作用？”这两个问题，学生有一定的经验，但大多是摸棱两可的。学生对此作出猜测后，只能通过二手资料得以证实。现今查阅网络资料是最为快捷方便的方法，在此过程中学生开展自主学习活动，满足了自身需求。通过这次的查阅资料尝试学生已经掌握了简单查阅处理资料的方法，提高了查询资料的能力，为将来自主的课后探究活动打下了基础。

在学生获得对消化器官比较清晰的认识之后，应用powerpoint课件，学生可以点击图片拖动鼠标对各器官进行排列，再对照教师课件中的人体模型进行修正，这个活动让学生对消化器官的认识更形象深刻，不仅减轻了教师课前准备工作量，而且也节约了一定的课堂教学时间。

人体的消化过程受时空的影响，让学生了解食物的消化过程是本课的难点。先让学生猜测，再用课件演示，直观而又形象，激发了学生学习科学的浓烈兴趣。一路经历了尝、猜、查、做、说、看等体验不断刺激学生的感官，“玩中学”和“做中学”相结合，留给学生全身心的刺激，体会到科学探究的真谛，使学生始终处于主动探究的氛围中。

保护我们的消化器官，先让学生说说自己在消化方面的病历，再说说它们给我们的生活与学习带来了什么样的影响。回忆这些不愉快甚至痛苦的经历，加深对消化问题的感受，从而意识到保护消化器官的必要性，也使得保护我们的消化器官成为学生自身的需要。篇二：10【课后反思】《食物的消化》(赵绪朋)《食物的消化》教学反思

泰安市岱岳区祝阳镇姚庄小学 赵绪朋

这节是课是小学科学苏教版四年级上册第四单元《吃的学问》第三课《食物的消化》为原型，以食物的消化为话题，展开的一堂科学探究学习活动。：

这一课的教学重点是了解人体的消化器官和食物在人体内的主要消化过程，并知道如何保护人体的消化器官。

探究新课之前，我先引领学生由人体的外部器官进入人体的内部器官，然后引入食物消化的讨论话题。学生很容易说出食物消化的过程：口腔--食道--胃--小肠--大肠。并且能马上理解这些器官都是消化器官。

在了解如何保护消化器官时，学生也能结合生活实际举一反三，比如：饭前便后要洗手、吃饭要定时定量、细嚼慢咽、不吃不干净过了保质期的食物、饭后不剧烈运动等。

存在的问题：

本节课孩子学习兴趣很浓，回答也很积极但细节方面还有很多不足，比如对于学生的画得还不够准确丰富，想象力不够丰富，通过这节课自己收获很多，在以后的科学教学之路中我要不断地反思，总结，取长补短，不断提高。关于消化的知识贯穿于学生小学到中学的生命科学领域中，四年级学生初次接触“消化”二字，在日常生活和学习中，学生对消化器官有所了解，但大多是模糊、粗糙、零碎的，甚至会把人体的一些其他器官错认为是人体的消化器官。另外，在行为习惯方面，学生意识不到自己不良的饮食习惯，会影响身体的健康成长。本课正是以学生的现有经验为起点，由此展开的一个知识更新的学习过程,以及达到用获取的知识督促自己养成良好的生活习惯的过程。篇三：消化和吸收教学反思

《消化和吸收》教学反思

张红霞

《消化和吸收》是人教版第四单元第四章的内容，该课在从整体了解人体构成的基础上，围绕消化系统帮助学生学习食物在被消化和吸收的过程中所经过的主要器官及食物变化（分解和吸收）过程，了解日常生活中一些不好的饮食和生活习惯给消化系统带来的危害和造成的疾病，通过设计制作模型进一步熟悉消化器官的位置和功能，同时激发学生关注医疗技术的发展和应用。在这一节课教学时，我注重了以下三点：

一、创设情境，激发探究欲望。

以往很多教学情节都只是为导入新课而设计，1分钟后就消失得无影无踪，在后面的环节又重新设计一个完全没有关联的情节。这样就显得很造作了。这就范了教学情节设计大忌：为情节而设计，太过牵强，生命力太短，意义不大。

因此在这一课的教学设计中，我注意避免了生硬的情节，而是设计了一个故事情节贯穿整一节课教学。一个故事情节贯穿始终，既有开启课题，激发学生兴趣的作用，完成知识能力目标，又能引导学生分析、思考，最终达到情感态度与价值观及社会科学、技术、社会和环境目标。所有环节一环扣一环，逐层深入提升。

首先，我让学生看一段有一小孩吃饭不定时、暴饮暴食、饭后立即进行剧烈运动，最后肚子疼送医院的一段视频，画面最后停留在医生给这个小孩作完检查。

这时我让学生来当一回医生，给小孩诊断一下他有可能得什么病。我赶紧趁热打铁引发学生思考消化系统构成与消化、吸收过程，从而完成知识与能力目标。然后再通过一段小孩消化系统器官的“对话”，引发学生如何良好的饮食和生活习惯的讨论，从而完成情感态度与价值观及科学、技术、社会和环境目标。

从教学实际来看，学生对这一情节非常感兴趣，也较为投入，通过第一个视频学生的兴趣得到很大的调动，发言非常踊跃，根据日常的生活经验，基本上都能准确地诊断出病情，有些同学还能指出病因，并开出药方。第二个视频将小孩体内的消化系统类比成工厂，拟人化的对话，也极大地调动了学生的兴趣，促进学生思考、讨论。同时因为贴近学生生活的原故，学生也较容易容易理解，便于分析、讨论。

二、注重了学生动手能力的培养。

在探究消化系统的结构时，我设计了拼图游戏，让学生在拼图的游戏中认识各种消化器官及其在人体中所处的位置。让学生在动手活动中了解消化系统，引发学生探究的兴趣。

三、注重培养学生的思维能力。

如在让学生进行拼图游戏的基础上，小组之间互相按顺序说说消化系统的结构及其作用。从而认识到消化与吸收的过程。在教学消化系统与日常生活习惯时，让学生在教师所设置的故事情境中去分析病因，有利于激发学生发散思维，思考日常生活中应该养成哪些良好的生活习惯，以保护我们的消化系统等。

但是在新课程标准下的课堂教学呈现出丰富性、多变性和复杂性，纵使课前千锤百炼，实际教学中也会出现不确定的因素，给教学带来一些遗憾，有遗憾就要反思和改进。反思本课教学不足之处关键在于：

首先，最大的失误还是备学生不足。

主要问题还是出在备课时，没有“吃透学生”，没有正确估计到学生探究过程中的困难。探究式教与学的基本要求应该是要从学生“所在位置”出发，了解他们困难所在。但在教学设计中，却高估了学生的探究能力与接受能力，错误估计了学生中可能存在的困难。以为只要通过一个简单的拼图游戏及几分钟的视频解说，学生便能轻而易举的理解消化系统的全过程。因此，当要学生复述消化与吸收的过程时，就成了有些生拉硬拽的感觉了。

其次，探究教学过程略显僵化，与学生的生活联系仍不够紧密。

探究式教学要使学生的学习基于他们自己的亲身在经验并发展他们好奇求知的天性。在这一课教学时所设计的故事情节虽然学生也容易理解，并在激发学生的兴趣方面起到了一定的作用。但其本质基本上还是“要我探究”，没能充分体现“我要探究”的主动性。试想，如果课前直接让学生先进行早餐，一边细嚼慢咽，一边去感受食物从嘴里一步一步进入消化系统被消化与吸收的过程，更能激起学生主动探究的积极性，也将更有助于学生理解消化系统的结构以及消化与吸收的全过程。

课堂教学总是一门遗憾的艺术，正因为如此，才激发教师们不断地反思、改进，在课堂教学中一步步成长。也以此勉励自己在反思中进步。

篇四：消化和吸收教学设计教学反思

《消化和吸收》

教学设计与教学反思

单位： 临朐外国语学校

姓名：王静钊 《消化和吸收》教学计划和教学反思

教学目标

知识与能力： 1.描述消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。

2.描述食物的消化和吸收过程。

过程方法：

腔对淀粉的消化作用”，得出结论，认识科学探究是一个不断发展的 能会有新的发现和新的提高。

观：认同结构与功能相适应的生物学观点。

统的组成及其生理功能。

系统的组成及其形态结构特点。

2.化。

教学设计（第一课时）

入新课

1.食物都含有哪些营养物质? 物质与人体内的这些营养物质一样吗? 吃猪肉会长猪肉吗？

不会长猪肉。

2营养物质只是构成人体内营养物质的原料，那是怎么转化的呢？

人有的吃的很少却长的很胖，有的人吃的很多，却长的很瘦，这

是为什么呢？从而引出消化系统。

人的消化吸收功能有关。

2的看法，了解本节课的大概内容。

通过探究活动“空过程，在探究中可情感、态度与价值重难点

重点：人体消化系难点：1.人体消化食物的化学性消

一、创设情景，导复习提问

① 我们每天吃的② 食物中的营养学生思考，吃猪肉．原来食物中这些创设情景：周围的学生思考回答：跟各小组交流对问题

二、讲授新课

（一）消化系统的组成

1、展示人体消化系统的组成和功能挂图。学生以自己经验识图并分析各部分功能。

教师指导学生认真观察这幅图能帮助学生从整体上了解消化系统的组成。

引导学生总结：消化系统是由消化道和消化腺组成。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺分为位于消化道之外的大消化腺，如唾液腺、肝脏、管开口于消化道。和位于消化道壁内的小腺体，如胃腺、肠腺。

直接开口于消化道。

2师指导下学生结合实际经验分析各个器官在人体的大致位置。

上侧，肝脏位于腹腔的右上侧。阑尾位于右下侧。

物残渣不小心进入阑尾，就会引起阑尾发炎，大家猜想某同学患

腹痛？请同学讲解原因。

3行角色扮演，指导学生分析消化系统的各部分功能，并说明自己

么重要？

中的消化

上咀嚼一小块馒头，告诉大家什么感觉？为什么？

嚼越小。

教师追问：馒头在口腔中是否只是变小了，还有没有其他的变化？

小了，也变甜了。

各自有什么功能？

唾液。牙齿咀嚼，舌搅拌，唾液分解淀粉。

验来探究。

胰腺。他们通过导他们数量甚多，都、根据图片，在教生：胃位于腹腔左教师继续发问：食有阑尾炎，哪一侧生：右下侧腹痛。、教师组织学生进所代表的器官为什引导学生总结

（二）食物在口腔请几位同学在课堂生：馒头在口中越学生思考：馒头变口腔有哪些结构，学生：牙齿、舌、接下来我们通过实 探究实验 1.步骤：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、分析讨论

2.教师指导同学阅读课本内容，尝试提出问题：馒头在口腔里越嚼越甜是否与牙齿

的咀嚼、舌的搅拌、唾液分泌有关？

3.作出假设：教师请同学根据已有经验作出假设。

学生：馒头在口腔里越嚼越甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液分泌都有关。

4.制定计划：请同学以小组为单位讨论实验情况，其它同学补充有那些需要改进的

地方？

学生小组讨论思考：

（1）取新鲜馒头，切成大小相同的a、b、c三小块。将a块和b块 分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌），c块不做任何处理，作

为对照。

改进：用小刀不能切很碎，故取干馒头搓成碎屑，可以增大与唾液的接触面积。

（2）用清水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。约一分钟后用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。

改进：清水本身有一些杂质和细菌，故改用凉开水漱口。脱脂棉应尽量用少量的，以便能快速的去处唾液。

（3）取三支洁净试管标号①②③，然后作如下处理：

①试管：a馒头碎屑+2ml唾液并充分搅拌

②试管：b馒头碎屑+2ml清水并充分搅拌

③试管：c馒头块+2ml唾液不进行搅拌

然后将三支试管一起放入37c的温水中。

（4）三分钟后，取出三支试管，各滴加两滴碘液，摇匀。然后观察记录各试管中的颜色变化。

改进：试管取出后冷却，再滴加碘液。

5、讨论和完善计划、实施计划

制定初步计划后，通过小组讨论来检查自己的计划，对考虑不周地方进行修改。

（1）多大的馒头块做实验最适宜了？

学生：馒头应该尽量小，而且应该大小一致，以覆盖试管底部为宜。

（2）怎样才能尽快获得较多的纯净唾液？

学生：取唾液前漱口，将少量消毒棉絮放在舌下，想想酸性食物增加唾液的量。

（3）实验装置在37°c的温水中保持多久为宜？

学生：大约三分钟。6．分析结果，得出结论

①试管不变蓝，馒头中的淀粉被分解成麦芽糖。②、③试管变蓝，馒头中的淀粉没有或者少量分解成麦芽糖，麦芽糖遇到碘液不变蓝。

7．表达交流

（1）与同学交流这项探究的过程、结果和结论。你的结论与其他同学的一样吗？如果不一样，与同学一起分析原因。篇五：《食物的消化》教学设计

第四届全国中小学“教学中的互联网应用”优秀教学案例评选

教案设计

小学科学《食物的消化》

江苏省扬州市维扬实验小学 龚鸣岗

提问：刚才都是大家的推测，怎样才能知道自己的推测是对的呢？

小结：通过x光能看清楚人体的消化系统。

2、认识消化器官并了解消化过程

讲述：让我们一起来了解这些器官的名称、位置。

（教师播放介绍，介绍器官名称、位置）

讨论：你们知道饼干在消化器官里旅行会发生哪些变化？

小组交流，讨论 观察：观看半身模型，了解消化过程

活动 ：小组间在消化系统围裙上指一指食物在人体内的旅行线路，指定两个实验小组组长复述消化过程。

练习：幻灯片进行猜谜

动手：分组修改画图。

分组汇报，教师指导小组认真倾听。

小结：人体的消化系统包括：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门

3、认识消化道的蠕动是推进食物前进的主要方式

学生猜测，做出假设。

演示：模拟食物在消化道里运动的实验。

思考：消化道是用什么方式使食物前进的？

学生交流 汇报

小结：蠕动的方式，而非重力作用。

4、养成良好的饮食卫生习惯

提问：你认为应该怎样保护我们的消化器官呢？

学生交流，讨论

谈话：老百姓呀根据多年的生活经验总结出很多很好的饮食谚语：如饭后走一走，活到九十九等，你还知道哪些？

小结：不暴饮暴食、要吃干净的食物、要定时定量等。

第五篇：食物的消化教案

食物的消化

紫蓬镇中心学校 郭维

教学目标

1、品尝和“跟踪”小馒头，能对小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。

2、认识消化器官，了解人体的消化过程。

3、知道什么样的饮食习惯好。

4、关注饮食消化卫生，自觉培养良好的饮食卫生习惯。教学准备

1、教师准备：小馒头、消化器官分解图、人体消化器官模型、小组探究记录卡。

2、学生准备：小馒头、搜集有关食物消化方面的知识。教学过程

（一）激情导入

师：300多年前，意大利有位桑克陶瑞斯教授曾做了一个很奇特，而又十分“舒服”的实验：把一只椅子挂在一杆巨大的称上，自己整天坐在椅子上，不时的记录下自己的体重。他发现，坐的时间越久，他的身体越轻。当他吃了一顿饭，体重又增加了。但是，再坐一会儿，体重又渐渐少了。（教师边讲边板画）吃下去的东西哪去了？

师：我们推测食物是被消化了，这与科学家们的研究结论是一样的。（板书：食物的消化）

（二）初步认识消化器官

1、说说人体的消化器官有哪些？

2、出示人体消化器官模型，教师讲解人体主要的消化器官及位置。

3、说说人体的消化器官有哪些？在身体上指指它们的位置。（教师适时板书消化器官分解图）

（三）了解消化器官及其作用

1、学生活动：

细细咀嚼一口小馒头，体会小馒头在口腔中的变化。教师用“看看谁嚼的时间长”等语言引导学生，让每一个学生都能亲历小馒头在口腔中变甜的过程。

2、学生交流嚼馒头的体会。

3、学生活动：

推测馒头在体内是怎样“旅行”的？它可能发生哪些变化？小组讨论，并做好记录。

4、交流对食物在体内的“旅行”及变化的推测。

5、学生观察食物消化流程图，验证自己的推测。

6、教师小结。

（四）科学健康的饮食习惯教育：

1、交流日常的饮食习惯。

2、讨论什么样的饮食习惯有利于保护消化器官，并能促进食物的消化？（引导其就书中及搜集到的饮食健康谚语或知识进行讨论）

（五）学生总结本课的收获（包括问题）。(六)作业：画图演示食物消化过程 完成同步基础训练