韵律活动”包饺子”教学案例(大班)(23班刘青华)

第一篇：韵律活动”包饺子”教学案例(大班)(23班刘青华)

韵律活动“包饺子”教学案例（大班）

设计意图：

根据《3—6岁学习与发展指南》指出，为了有效促进幼儿身心健康发展，成人应该满足幼儿生长发育的需要，创设温馨的家庭社会环境，让幼儿充分感受到亲情与关爱，发现生活中的美，形成积极稳定的情绪。幼儿园教学内容的内容的选择应该贴近幼儿的生活。因此，教师应该把与幼儿有关的，幼儿感兴趣的作为教学内容。幼儿的身心发展水平告诉我，幼儿对包饺子的活动感兴趣但是经验少，5—6岁的幼儿活动时能和同伴分工合作，动作协调灵敏能够玩躲闪跑，连续跳的游戏。因此，根据幼儿的年龄特点和实际发展水平，我设计了这节韵律活动。幼儿在游戏的同时，能够掌握包饺子的方法也能体验到与同伴玩游戏的乐趣，获得积极健康的情感体验。

活动目标：

1.知道擀饺子皮，包饺子及饺子沸腾的动作。

2.能伴随音乐节奏做出擀饺子皮，包饺子，饺子沸腾的动作。3.感受集体活动带来的乐趣，体会到音乐之美，舞蹈之乐。

活动准备：

1.教具准备：（1）《过大年》音频，厨师帽一个，饺子皮，饺子的图片各一张；吸铁石若干

（2）在场地用泡沫垫排好一个可以容纳班内三分之一幼儿的正方形表示盘子；卡纸制作的饺子帽人手一个；芹菜，白菜，萝卜的卡片各一个，画纸画笔人手一份。2.生活经验准备：

请家长提前帮助幼儿熟悉包饺子的过程，饺子沸腾时的样子以及注意沸腾的热水安全问题。

活动过程：

一、欣赏音乐，创编包饺子的动作

1．欣赏音乐，创编擀饺子皮包饺子的动作

（1）老师：小朋友们，大家喜欢过年吗?哦，都喜欢啊，因为过年很欢快对不对？那老师给大家带来一首音乐，我们一起来听一听吧！（播放音乐《过大年》）那过年的时候大家会吃什么啊？饺子，对我们都会吃饺子，那今天我们一起来学学怎样包饺子吧！首先要先擀饺子皮，接着要把馅子包在饺子里面，我们来包饺子。(老师做擀皮子和包饺子的动作，示范给幼儿看，引导幼儿学会两个动作）

（2）展示饺子皮和饺子的图片，学习饺子皮是由小圆变成大圆

（3）引导幼儿与同伴合作包饺子，一个擀皮，一个包饺子，提高幼儿活动的乐趣。2．创编饺子沸腾的动作

（1）老师：小朋友们，我们的饺子已经包好了，我们要煮饺子了，那煮饺子的时候饺子在锅里有什么变化呢？（引导幼儿做出饺子沸腾时候的动作）

（2）幼儿自己在原地随着音乐欢快的自由表现煮饺子时饺子沸腾的样子，注意不要与人相碰撞。

二、伴随音乐完整地做“擀饺子皮—包饺子—煮饺子”的律动 1．播放音乐，老师示范动作

老师：小朋友们，我们一起来完整地“包饺子”好吗？先来看老师包一遍，大家仔细看哦，一会大家一起来做！（老师随着音乐做擀皮子，包饺子和饺子沸腾的动作，幼儿观察）2．幼儿与老师跟着音乐一起做动作（1）老师：小朋友们的小手是小巧手，看看小巧手在哪里？小巧手举起来在天上！小巧手打开在身体两侧！小巧手放在胸前准备和老师一起来包饺子啦！（老师与幼儿一起做三遍完整动作）

（2）老师：大家都会包饺子了吗？现在呢，老师让你们各找一位小朋友当伙伴，两个人面对面一起来包饺子好不好？（两人一组，面对面随音乐做动作）

三、游戏：“小饺子跳跳跳”

1．教师为幼儿讲解游戏玩法和规则

开始游戏之前，大家分为三个组排成竖排分开站，每个人头上戴好准备好的饺子帽，每个组的排头分别戴好准备好的芹菜白菜萝卜的卡片，分为芹菜组白菜组合萝卜组，当老师没有发放口令的时候，大家在原地做饺子沸腾的动作，当老师喊道“白菜”那么白菜组的小朋友要立即手搭着肩跳到准备好的正方形盘里，如果能在规定的10秒时间里面全部跑进去并且队形不变则胜利，如果超时并且有小朋友掉队或者手没有搭在前面小朋友的肩上则失败。其他组在白菜组跑向盘子里的时候继续保持饺子沸腾的动作。换成别的组同样。

2．老师与幼儿随音乐做游戏 老师：游戏规则大家庭明白了吗？那么我们把帽子都带好开始做游戏吧！大家在跑的时候注意安全，不要踩到前面同学的脚哦！

四、画饺子的图案 1．画饺子

老师;我们活动了那么长时间，是不是对饺子已经很熟悉啦？现在我们在纸上把小饺子画出来好不好？老师给大家放一遍歌曲，大家就把小饺子画完并交给老师（幼儿在板凳上把饺子画出来，画完交给老师贴在黑板上）2．幼儿展示与交流画作

老师：看！这是谁的小饺子？圆滚滚的像小西瓜！~哇，这是谁小巧手画的？像是两头尖尖中间鼓鼓的小瓜子！„（老师点到的画让幼儿回答是谁画的，一起交流分享）

活动评析：

本节律动活动是根据生活经验创造的一节律动活动，我以幼儿为主体，根据幼儿的实际发展情况，让幼儿充分学习充分探究，让幼儿在在反复学习中学会擀饺子皮包饺子和饺子沸腾的动作。在活动中能积极主动地参加游戏，和同伴结伴包饺子玩游戏，促进了幼儿与同伴友好相处，感受与同伴一起玩游戏的乐趣。活动的过程紧紧围绕教学目标，体现了层层递进的原则，促进了幼儿情感的升华。

第二篇：中班……韵律活动：包饺子（模版）

中班韵律活动：包饺子

江苏省常熟市赵市幼儿园 梅洁 活动目标：

1． 根据生活经验，探索用各种身体动作表现搓皮、包馅、下锅等情节，富有创造性地表现热闹、喜庆的音乐氛围。

2． 与同伴共享空间，尽情表演，享受参与韵律活动的快乐。活动准备：

1、幼儿在家观察过包饺子的过程。

2、@_@我是分割线@_@

幼儿具有一定的 肢体表现能力。

3、录有《喜洋洋》的音乐磁带。活动过程：

一、进行热身运，跟着音乐做揉面团动作。（教师带领）

“今天，幼儿园里来了许多的客人老师，我们一起来包饺子给他们吃，好吗？” “那我们先来揉面团吧。”（师生听音乐做揉面团的动作）“老师来把大面团切成小面团，小面团们放到盆子里吧。”（幼儿回座位）“面团揉好了，那我们怎么做饺子呢？”

引导幼儿回答：搓饺子皮——包饺子——下饺子。

二、完整听音乐。

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“接下来，我们来仔细听音乐，听了这段音乐你想用什么动作表现出做饺子这一过程呢？”（幼儿边听边做动作）

三、分段听音乐表演。

第三篇：幼儿园中班韵律活动教学案例

一、鞋匠舞

（一）活动目标：

（1）学唱歌曲，并随音乐合拍地做绕线、拉线、钉鞋钉的动作。

（2）体验歌曲中传达的劳动的愉快心情。

（二）活动准备：

《鞋匠舞》音乐磁带

（三）活动过程：

（1）教师有表情地范唱歌曲.师：有一个鞋匠，他每天都在给别人做鞋子，你们来听听他是怎样给别人做鞋子的。

（2）教师带领幼儿回忆歌词内容，并体会歌曲中传递的愉快情绪。

师：鞋匠是怎样给别人做鞋子的呢？

师：他做鞋子的时候用了哪些东西呢？

师：你觉得他是一个快乐的鞋匠还是一个伤心的鞋匠？为什么呢？

师：我们一起来学学这个开心的鞋匠吧。

（3）教师带领幼儿学唱歌曲1~2遍。

（4）教师启发幼儿根据歌词的内容创编合适的动作。

师：我们都来做快乐的鞋匠，快乐的鞋匠是怎样绕线的？

师：他是怎样拉线、钉鞋钉的呢？

（5）教师提取幼儿创编的动作，带领幼儿边唱边做绕线、拉线、钉鞋钉的动作。

（6）教师有重点地指导幼儿按节奏合拍地做动作。

（7）在幼儿较熟悉动作的基础上，师生共同随乐表演，并鼓励幼儿表现出鞋匠劳动时愉快的心情。

（四）活动反思

（1）通过活动让幼儿能随音乐有节奏地做绕线、拉线、钉鞋钉的动作。

（2）通过活动让幼儿能通过表情、歌声来表现鞋匠的愉快心情。

二、嫩芽长出来

（一）活动目标

（1）据音乐想象嫩芽初锭和生长新叶的情状。

（2）结合音乐感受和想象。并用肢体动作大胆表现。

活动重点：用肢体动作表现嫩芽初锭情状。

活动难点：结合音乐大胆表现。

活动准备：象征嫩芽的手饰。用嫩绿的皱纸栓在手上。

（二）活动过程：

1.芽怎样长

（1）春天来了，树枝上的嫩芽长出来了，你们知道树枝上的嫩芽是怎么长出来的吗？

它是怎样长成绿叶的？

（2）启发幼儿想象自己是一个芽苞苞，用动作表现发芽的过程。教师以肢体和充满活力的神情，引导幼儿表现。

2.绿绿的嫩芽长出来

幼儿听教师弹奏一遍音乐，告诉幼儿这段音乐讲的就是嫩芽长出来的事情。

我们再仔细地听一遍音乐，想一想芽苞苞怎样长成嫩芽，又怎样长成一片新的绿叶？ 听了音乐，我们好象看见：芽苞苞长出来，一点一点长成了嫩芽。嫩芽抬起头，太阳照着它，暖阳阳的。嫩芽又仰起头喝雨水。就这样嫩芽慢慢长成了一片绿绿的新叶子。我们再仔细听一遍音乐，想想嫩芽生长的样子。

（三）活动反思

引导幼儿感受音乐，注意乐曲前半段和后半段的不同，教师用语言、动作提示幼儿注意音乐的变化。

引导幼儿带手饰，根据音乐的变化表现嫩芽的生长过程。

请一些表现力较强的幼儿商定用哪些动作进行表现，并进行表演。

三、猜拳游戏

（一）活动目标

（1）能按音乐的节拍协调的做动作，学会听音乐做跑跳步。

（2）体验与同伴一起跳舞的心情。

（二）活动准备

（1）组织幼儿玩过猜拳游戏。

（2）幼儿学过跑跳步。

（3）乐曲录音带、录音机。

（三）活动过程

1.感受旋律

----教师组织幼儿欣赏乐曲。

----引导幼儿为乐曲伴奏。

----引导幼儿随乐去做跑跳步。

2.集体游戏

----教师示范舞蹈跳法。

----教师请个别幼儿尝试，重点提醒幼儿在音乐结束前要找好两个邀请者。音乐最后一拍，三人猜拳时，与别人动作出的不一样的幼儿到圈内当邀请者。如三人动作出的都一样，原邀请者仍做邀请者。

----集体跳猜拳游戏舞。

3.动作说明

1---8小节：邀请者站在圈中边拍手边做跑跳步前进，到8小节时，邀请者站在圈上任何两个幼儿前面，这两个幼儿便是被邀请者。

1小节：邀请者与被邀请者左手叉腰，右脚跟在右前方点地，同时右手向右前方摊开做邀请状。

2小节：右手和右脚还原。

3—4小节：动作同1---2小节，方向相反。

5---8小节：三个幼儿手拉手成圆圈，依逆时针动作做跑跳步。

9---10小节：三个幼儿猜拳，如有一幼儿不同，则出去做邀请者，如有相同，则原邀请者还做邀请者。

（四）活动反思 从《纲要》的这一精神出发，在教学过程中，我注重幼儿的表现, 保护幼儿的自尊心，鼓励幼儿大胆表现自己的创编动作。当音乐响起，甜甜小朋友躺在地上，随着音乐慢慢从地上抬起头，然后边扭动身体边站立起来表演。当时我没有制止他，在个别表演中请他上来表演，甜甜说这动作代表嫩芽从地上发芽慢慢长成绿叶。的确每个孩子都有丰富的想象力与感受美的创造力，我对他的表演予以了充分肯定。其它小朋友们也自由创作，使他们的创新意识强烈起来。其次，在鼓励和肯定孩子们的表演同时，教师也展示自己的创编动作。

五、猴子爬树

（一）活动目标

（1）根据音乐性质，较合理地匹配猴子爬树和从树上滑下来的动作。学习听音乐的上行节拍有节奏地做猴子爬树的动作。

（2）迁移生活经验，创编各种猴子玩耍的动作。

（3）散点活动时，学习找空地方游戏。

（二）活动过程

（1）复习学习过的韵律活动“盖房子”

（2）引导幼儿迁移生活经验，创编各种猴子的动作。

师：你们去动物园时最喜欢什么动物？猴子会做什么？我们一起来学学看„„（教师有意识地引导幼儿创编猴子爬树、猴子玩耍、猴子从树上滑下的动作，并与孩子一起练习各种动作。

（3）引导幼儿倾听音乐的前后两部分，并匹配动作进行练习。

师：你们听，老师弹的音乐哪一段是猴子一下一下往上爬树的？哪一段是说猴子从高高的树上叽里咕噜滑下来的？（教师用有节奏的、渐强的方法弹奏乐曲的前面部分；同快速、连续的音阶弹奏方法表现乐曲的后面部分，以帮助孩子有效地匹配和练习。

（4）幼儿学习随乐曲中间部分自由创编做各种“猴子”动作。

师：“小猴子除了爬树还喜欢玩。来，我们一起随这段音乐学学小猴子。（教师反复弹奏乐曲的中间部分，及时反馈部分幼儿的创编动作，鼓励孩子积极参与。）

（5）幼儿完整练习韵律活动。

师：小猴子告诉你们，这儿有很多的大树，我们一起来爬树吧！（教师指导幼儿在活动室里散点找空地方，然后一起完整地玩“猴子爬树。”

（6）结束语。

师：小猴子们，我们再到别的地方去玩玩吧！

（三）活动反思

活动中让幼儿能够很好地感知、理解、表现音乐是很重要的一种能力，但是对于我们小班幼儿来说，辨别音高不是一件容易的事情。因此，我把“小猴子在树上玩耍”这部分音乐提前，先让幼儿充分感知中音区的音乐；接下来出现上行、下行的音乐，幼儿在心里就有了比较，分辨上行、下行就显得不那么突然了。

在感受乐曲的情绪以后，我采用夸张的身体语言和幼儿进行爬树、玩耍、下树动作的创编，这样幼儿就能愉快的投入到音乐律动中去。

第四篇：11月21 中一班班泥工活动教案 包饺子

中班泥工活动教案：包饺子

班级：中一班 活动目标：

1.通过活动，孩子们了解了包饺子的步骤，体验了包饺子的乐趣。

2.综合运用搓、团、压扁、拉长等技能包饺子、做饺馅，锻炼幼儿的小肌肉。

活动准备；

橡皮泥、图片、刀具、纸盘 活动过程：

1、提问讨论，激发幼儿制作饺子的兴趣。

“小朋友，过年的时候我们最常吃的面食是什么？” “你们知道是怎么做的吗？”

2、观察饺子制作步骤图。

3.教师引导幼儿总结包饺子步骤。4.教师示范如何包饺子.（1）.运用揉的方法，做小肉丁。

（2）.用搓的方法做蔬菜。（3）.用刀具剁馅

（4）.用揉、压、捏的方法包饺子。

教师讲解完毕后开始让儿童自行动手，为方便幼儿的操作，在儿童制作的过程中不断示范和讲解，幼儿会学着做，而教师会尽量照顾到每一位幼儿，对不理解的儿童进行耐心指导或者手把手教学。有的孩子动手能力较强，可以做出其他的作品。

5.幼儿完成作品后，自己介绍自己的成果，交流自己做饺子的方法，然后让幼儿带着他们做好的饺子进行过家家等游戏，增添活动的趣味性

6.教师的评析与总结，对做得好的小朋友给予表扬，对做得不好的也要给予鼓励，增强孩子的自信心和积极性

第五篇：综合实践活动包饺子 教学设计

《包饺子，感受饮食文化和集体温暖》

综合实践活动教学设计

第一课时 课前指导

一、讲解活动背景，确定主题

同学们，饺子是我国北方传统的面食，也是我们北方人非常喜爱的一种食物。同时、饺子也具有美好的象征，象征着团圆，象征着美满和甘甜。同学们你们应该都喜欢吃饺子吧？这次综合实践活动，咱们就来共同包一回饺子吧！咱们的主题就确定为包饺子——感受饮食文化和集体温暖。

二、全班交流、确定目标

同学们，谁来说一说我们这次包饺子的目的是什么啊？

在准备材料和动手包饺子的过程中体会做一件事情的条理性，并且学会团队协作和奉献精神。

弘扬传统的文化内涵，让学生知道，在美食中包涵着民族文化的底蕴在里面，我国的美食文化博大精深，让学生由一次小小的活动窥到我国深厚的民族饮食文化。

三、分小组，确定需要准备的材料

1、按照全班学生人数，分为三个大组。确定出两名小组长。

2、学生思考包饺子需要准备的材料和工具。

蔬菜、鸡蛋、油、盐、五香粉、案板、擀面杖、面盆、水、干面粉

3、分工协作，准备材料

每人带五个饺子皮、有四个同学自愿带一个鸡蛋，其他材料由老师和食堂提供。

4、联系食堂，确定活动时间

第二课时 过程指导

一、组织学生到达活动场地

1、读书活动结束，班主任和数学、英语老师走进教室，组织好学生带着提前贮备的材料前往食堂。

2、小组长负责好组内的同学秩序。

3、组织学生都去将手洗干净。

二、教师指导调制饺子馅，学生观察

1、数学老师和英语老师分别站在厨房两侧，示范饺子馅的调制方法，班主任负责组织学生、拍好照片，做好记录。

2、学生仔细观察，思考调制饺子馅的关键是什么。

3、小组长带领组员在组内交流调制饺子馅的方法和小窍门。

三、教师指导擀饺子皮，学生练习

1、教师讲解如何擀饺子皮，向学生说明，饺子皮必须中间厚，边缘薄，这样煮出来的饺子不容易烂，而且口感好。

2、学生分组练习，比赛看谁做的饺子皮最耐用。

四、教师指导包饺子，学生观摩练习。

1、数学老师和英语老师分别示范包饺子的方法。

2、班主任提问学生，包好一个饺子的关键是什么。

3、比赛看看哪一个组的学生观察得最仔细。

五、学生分组包饺子，小组长组织组内学生有秩序的活动。

1、每个组放一个盛有饺子馅的面盆，和若干饺子皮。

2、学生自行取用材料进行练习。

3、教师相机巡视、指导。

六、开动脑筋，创造性的包饺子。

1、同学们，其实饺子的形状也可以多种多样，下面你们开动脑筋，看看你可以设计出哪种形状的饺子，让你的饺子既漂亮又美味，又牢不可破。

2、展示交流。评比，分享心得。

七、煮饺子，打扫活动场地

1、邀请厨房师傅一起煮饺子，学生观看煮饺子的过程。

2、观察思考为什么煮饺子的过程中需要添加凉水，教师相机讲解。

3、收拾活动场地，打扫卫生，清洗活动工具

4、品尝美味。

第三课时 成果展示

一、播放活动视频

1、同学们，我们的综合实践活动就这样在欢乐中画上了句号，但是凡事我们都应该有所收获，有所反思，下面老师播放一下咱们本次活动的视频，大家看看自己的哪些方面还能够进一步改进。

2、包饺子的几个过程你掌握了吗？

二、学生根据视频，回忆总结活动过程，谈谈心得体会。

1、同学们，谁来谈一谈，这次活动的收获？

2、说说在活动中你感受到了什么？

指名回答

3、如果下次还有这样的综合实践活动的话我们应该怎样完善自己，让自己的集体中的作用最大化。做集体中最积极的一份子。

三、将收获写进作文当中，形成自己的成果。

1、老师讲解作文注意事项。字迹工整，认真思考活动过程，结合自己的感受写进作文里。

2、让学生起来谈谈打算怎样构思这篇作文。

四、将活动拍摄的照片打印出来，贴到班级的墙报上。