花边饺子教学设计[合集]

第一篇：花边饺子教学设计

课题研究教学设计：

《花边饺子》教学设计

课题组教师：王书岚

《花边饺子》选自教科版四年级上册。饺子是中国人的传统食品，许多中国人都喜欢吃饺子。“吃饺子”一度是计划经济时代普通家庭改善生活的主要生活方式。《花边饺子》围绕“妈妈”和“我”两代人包花边饺子展开故事，让我们感到时代在变，但深沉的亲情永远不会变。文章以朴素的文笔，娓娓倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情。

【实施】

一、导入新课

谈话导入：同学们都吃过什么形状的饺子？有一种饺子叫花边饺子（板书课题）这花边饺子有什么特殊的地方呢？

二、初读课文

1.读准字音。2.认读摘录生词。3.熟读课文。4.感知课文大意。

三、精读课文

1.请学生按“小时候妈妈给我包饺子”和“长大后我给妈妈包饺子”把课文分为两部分。

2.请学生默读课文，思考：这花边饺子里包的究竟是什么，是从课文中哪些语句里体会出来的？引导学生讨论，“我”和妈妈两代人之间互相关爱的深情。

3.指导朗读，读中体会深情。

师:是啊，小小的花边饺子，包着的不是肉馅儿，也不是糖馅儿，这里边包着的是母亲对孩子的爱，包着的是孩子对母爱的回报。这种亲情没在文中直接说出来，而是蕴藏在文中的字里行间。我们只有通过阅读，才能体会其中深深的意，浓浓的情。现在，就请同学们用自己的朗读，把课文中的这种深情传达出来，感动自己，也感动他人，感动我们大家。

（1）学生自由朗读。（2）同桌互读。（3）指名读课文。4.联系生活，深化理解。

引发讨论：在你的生活中，你的父母为你做过哪些事情？你想到感恩和回报了吗？

四、揣摩表达方法。

讨论：作者是怎样表达思想感情的？

请学生把作者写得很细致的地方做上记号，通过讨论，知道如何抓住人物的神态、动作、语言描写具体。

五、总结

妈妈教会“我”包花边饺子，让“我”感受到了伟大的无私的母爱，同时也教会了“我”如何用心去爱别人。“花边饺子”是妈妈教给“我”的爱的表现方式。这花边饺子里包的不仅仅是素馅儿、肉馅儿、糖馅儿，更是浓得化不开的亲情和默默地、深沉的母爱。

【反思】

1.注重朗读教学。这篇课文内容比较浅显，学生易读懂。但是隐藏在字里行间的深深的情，学生不是一下子就能体会出来。因此，我在教学中以朗读为重点，让学生在读中深入体会课文所表达的深情。

2.联系生活理解课文内容。联系生活可以加深理解课文内容。所以我引发讨论：在你的生活中，你的父母为你做过哪些事情？你想到感恩和回报了吗？ 3.揣摩表达方法。

使学生通过讨论，知道如何抓住人物的神态、动作、语言描写具体。

第二篇：《花边饺子》教学设计

教科版四年级上册

《花边饺子》教学设计

教学目标：

1．能正确、流利、有感情地朗读课文。

2．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

3．学习作者前后呼应，托物寄情写作方法 教学重点、难点：

体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。教学准备：多媒体课件

教学过程：

一、联系生活，谈话导入：

师：同学们，老师想给大家猜一个谜语，想听吗？ 课件出示：前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河。

等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。

大家猜到了吗？（生…）现在老师来揭晓答案，看了这一幅幅诱人的图片都快让人流口水了。在中国的民俗中，饺子象征着幸福、团圆和喜庆，逢年过节，餐桌必备，现在我们的国家富强了，人民生活水平提高了。饺子已成为人们餐桌上的平常食品。可是，在五六十年代只有挨到逢年过节时，人们才能吃上一顿饺子。平常的饺子捏上了花边就有了别样的意义。这节课就让我们一起来品味作家肖复兴笔下的花边饺子。（板题）

二、初读梳理，整体感知，师：自由读课文，注意读准字音，读通句子，并思考课文围绕花边饺子讲述了哪些事？

生：这篇课文讲述了两件事，第一件事讲小时候，妈妈给我们包花边饺子；第二件事讲长大后，我给妈妈包花边饺子。（根据提示完成填空）

师：两代人包的花边饺子到底什么样呢？文中对其作了具体描述，请同学们快速浏览课文，找到文中对它的描述，生：妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

师：（课件演示学生所言）让我们一起读一下这句话，读的时候请同学们注意一下这是一个什么句子，从中你能体会到什么？

生：这句话用了比喻的修辞方法，我从中体会到花边饺子非常漂亮的。

师：这就是花边饺子（演示课件）感觉得怎么样？（生：啊——非常好看）所以文中用了一个怎样的词来说的。

生：文中用的是煞是好看！

师：你能用这样的句式说一句话吗？

————————，像——————，煞是好看。

三、再读静思，自主感悟

师：同学们，就是这煞是好看的花边饺子里却蕴藏着妈妈和我各耍的一个小花招，大家想弄清是怎么一回事吗？

师：请同学们默读课文，分别找到妈妈和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不动笔墨不读书，请同学们拿出笔来，边读边画出相关的词句，并在感受最深的地方写下批注，完成后同桌之间可以交流一下。

（师课件演示自主学习要求，学生默读）

师：同学们的学习习惯很好，特别是对于批注，有的同学在认真的圈画，有的同学用一个词或几个词把自已的感受写在了句段的的旁边，这就是批注

（师席间巡视，指导如何批注）

四、精读感悟，体会真情

师：谁来汇报一下，小时候妈妈和我各自耍的小花招是什么？

生：妈妈把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿饺子。

生：她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。

（师引导学生分别读这两个花招）

师：通过这两个花招我们得知，妈妈的花边饺子里包的是肉馅，我的花边饺子里包的是糖馅，请同学们注意看，就在此处作者在写法上很有特点，小时候——长大后，肉馅——糖馅，回想我们以前学习的文章，作者这样的写法叫做什么？

生：相互照应

师：相互照应，相互呼应都可以。在此我们感受到了此处时间呼应，事物呼应，让我们走进花招，更用心地去品味花边饺子，也许在这煞是好看的花边饺子中还有其它的呼应。让我们先看看妈妈要耍小花招的原因是什么呢？

（了解作者童年生活状况，谈感受。）

师：就是这段文字当中，还有一个字最能体现当时作者家的生活状况？

生：“挨”这个字能体现作者家的生活状况 师：“挨”是什么意思，用你自已的话说说 生：挨就是好不容易等到、师：我们把这个“挨”字换换行不行，换成盼和等，自已读读 生自由读、齐读。师：“到”“盼”都没有“挨”字最能体现当时对于吃饺子的那种苦盼程度，作者用词之准确，平时我们用词也要像这样推敲，这里的挨就可以说是一字千金。

师：同学们，现在我们再来看，妈妈包的花边饺子里仅仅是肉馅吗？你觉得是什么？

师：这是一种浓浓的母爱。（教师板书：母爱）师：让我们深情地读读妈妈的这个小花招，品味那份浓浓的母爱。生：齐读。

师:同学们，母亲的花边饺子深深地印在了作者的记忆里，温暖了作者的童年。但你们可曾知晓？文章中的这位妈妈并不是肖复兴的亲生母亲。她是在肖复兴八岁失去亲生妈妈后，来到他们家，肖复兴对她一度是不理不睬，冷眼相待。是她用无微不至的爱融化了肖复兴心中的冰冻。听到这里，老师不知在你心里是如何看待这位妈妈。

师：这样的爱更加深厚，更加伟大。是啊！人世间的大爱莫过于爱别人的孩子就是这份大爱，使母爱变得更加伟大，更加厚重，同学们，让我们怀着对母亲的敬意再来深情地读读妈妈的这个小花招，品味那份大爱无疆。让我们一起再读这段话。

生：齐读。

师：同学们，人世间的最伟大的爱莫过于爱别人的孩子，在这深沉的爱的感召下，作者我也跟妈妈耍起了小花招，大家看看课文，我耍的小花招的原因又是什么呢？我想让妈妈感受到什么呢？

师：就在课文中有没有描写让妈妈体会到这份回报来的爱的语句。师：当妈妈吃到了，我为她包的糖馅饺子时候所说的话和此时表情。生：妈妈吃第二个饺子就咬着了糖馅，惊喜地叫起来：“哟，我真的吃着啦!”我笑着说：“要不怎么说您有福气呢!”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。

师：，那也让我们一起来看一看母亲和我的这段对话。（大屏出示相应语句。）让我们一起读一读这段话，读的时候，我读其他的话，女同学读妈妈的话，男同学读作者的话。

师生配合朗读对话。

师：同学们，从妈妈的这段话语和妈妈的表情中，我们都能体会到了什么呢？同桌之间自由地分角色读一读。

师：找两名同学来读一读，只读对话内容。读后学生评价。

师：从妈妈的话语和妈妈的表情当中，我们体会到：妈妈此时感受到了什么？

生：妈妈感受到了作者对她的爱。

师：非常好，感受到了作者对她的孝心。（教师板书：孝心。）师：同学们，文中有这样一段话：“这种花边饺子是妈妈教会我包的。”你怎么理解这句话呢？

生：这花边饺子里包的是妈妈对他的爱，所以作者长大后了，又给妈妈包了一顿花边饺子，这花边饺子是妈妈教给他的。

师：妈妈给他包的花边饺子是肉馅的，他给妈妈包的花边饺子包的是糖馅的，这花边饺子里包的不单单是糖馅，包的是作者一片孝心，妈妈的爱已经在作者肖复兴的身上得到了回报。而这种爱的回报是妈妈教会我的，就在此时，我相信同学们也感受到，作者在此处有另一个相互呼应，那就是——

生：爱的呼应。（教师板书）

师：时代在变，但妈妈和我之间这份真情，这份爱的呼应却永远不变！

五、拓展延伸，升华情感 师：这就样，在爱的呼应中，（课件演示）著名作家肖复兴跟他的母亲一起生活了三十七个年头，在母亲去世后他写下了这样一句话： “世上有一部书是永远写不完的，那便是母亲。”

生齐：世上有一部书是永远写不完的，那便是母亲。师：这写不完的是什么？

师：是啊，有一个人，无论你身在何方，她总放不下对你的牵挂，这个人就是“母亲”；有一种爱，任你肆意地索取和享用，却从不要你任何的报答，这种爱是“母爱”。

师：同学们，此时此刻，你是否也有很多话想和你的妈妈说呢？你是否也想为你的妈妈写上一首小诗呢？拿起你手中的笔，让你的情感随着笔尖流淌出来吧！你们可以自己写，也可以借助一下老师为你们准备的材料，将这首小诗补充完整。课件演示 ：

《

》 母爱是什么？

母爱是雨天里妈妈跑着送来的花折伞，母爱是生病时妈妈…… 母爱是……

啊！妈妈，我能为您做点什么？ 当您疲劳的时候，我要为您揉揉肩，当您…… 当您……

啊！妈妈，我的好妈妈，我已经长大，懂得了…… 我要用我的一生去把您报答。

（学生完成小诗，师在席间巡视指导）

师：老师在下面看你们写的小诗，真的很受感动，能不能把你的那份感动，让所有的同学和会场上所有的老师都感受到呢？谁先来读一读你的感受呢？

师：孩子们，从你们那一首首情真意切的小诗中。我知道你们读懂了母亲，你们更读懂了母爱的伟大和无私，就让我们把今天这首小诗，送给我们的母亲1

第三篇：花边饺子教学设计

《花边饺子》教学设计

教学目标：

1.知识与技能：认识“饺、馅、擀”等8个生字和多音字“和、调、系”；理解“拮据、煞是”这两个词在课文中的意思；正确、流利、有感情地朗读课文；理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间的亲情，懂得回报亲情，学会感恩；学习作者抓住人物神态、动作、语言的具体描写表达思想感情的方法。

2.过程与方法：自主、合作、探究

3.情感态度价值观：感悟“我”与母亲之间的亲情，懂得回报亲情，学会感恩； 教学重难点：

1.感悟“我”与母亲之间的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

2.学习作者抓住人物神态、动作、语言的具体描写表达思想感情的方法。

教学准备：字、词卡片；歌曲《母亲》《烛光里的妈妈》；多媒体课件；葫芦丝《妈妈的吻》 教学过程：

一、创设情境，揭示课题

同学们好，今天老师又给你们带来了一些好看的图片，在大家观赏的同时，我要给你们唱一首闫维文的《母亲》，好不好哇？

“你入学的新书包有人给你拿，你雨中的花折伞有人给你打，你爱吃的三鲜馅有人给你包，你委屈的泪花有人给你擦，啊，这个人就是娘，啊，这个人就是妈，这个人给了我生命，给我一个家，啊，无论你走多远，啊，无论你在干啥，到什么时候也离不开咱的妈„„”

谁能说说这首歌中的母亲都为儿女做了哪些事儿？好，同学们说得都很好，那爱吃的三鲜馅儿是什么好吃的呢？对，就是我们刚才在大屏幕上看到的饺子。（板书：饺子）可是，你们吃没吃过花边饺子呢？（板书：花边）

请同学们齐读课题。谁来说一说自己对饺子的了解。是的，饺子是中国人的传统食品，许多中国人都喜欢吃饺子，现在，我们家家户户的生活都非常好，吃饺子已经不是什么稀罕事儿，然而在四十年前，普通人家想要吃上几顿饺子却是件十分困难的事。下面，我们就一起到当代著名作家肖复兴的家里品尝花边饺子的味道吧！

二、检查预习，明确学习目标

接下来，请同学们汇报一下预习时的收获吧。很好，听了你们的汇报，老师知道你们不但认识了课文中的生字，联系上下文理解了“拮据、煞是”两个词语的意思，并且对课文的主要内容也有了初步的了解，你们愿意接受老师的挑战吗？

好，首先请同学们为老师手中的字注音并组词。（师出示卡片）“饺子、水饺、蒸饺”，“馅饼、肉馅、素馅”，“擀面杖、擀皮”，“码头、码好、码边”，“麦穗”。太棒了，那你们能给下面的多音字注音并组词吗？很好，“和”字有五个读音，在本课读“和面”；“系”字有两个读音，在本课中读“系上”；“调”字有两个读音，在这里读“调馅”；“据”是“根据、证据”的据，在本课中却要读成“拮据（jū）”，“拮据”也是我们这课中的一个重要的生词，谁能再解释一下这个词的意思并说一句话。他回答得很好，“拮据”就是缺少钱、生活境况窘迫的意思，希望同学们能够正确地使用这个词。同学们再想一个问题，课文里写了谁和谁之间发生的事？对，就是妈妈和“我”（板书）

三、品读课文，体会母子深情

同学们在预习过程中，还有哪些不明白的问题呢？请把你的问题写在纸上交给老师，老师把这些问题打在大屏幕上。

1.花边饺子是什么样的？

2.“我”和妈妈之间围绕花边饺子发生了哪些事情？ 3.花边饺子为何能给小时候的“我”留下这么深刻的印象呢？从哪些语句中感受出来的？

4.“花招儿”是什么意思？妈妈为什么要耍花招儿？在妈妈的花招里，你感受到了什么？你能想象当时妈妈心里在想些什么吗？

5.“我”为什么也要耍花招儿？“我”的花招儿带给妈妈的是什么？

6.妈妈给“我”包花边饺子，“我”又为妈妈包花边饺子，这花边饺子里到底包的是什么？ 让我们先把这几个问题读一遍。

1.接下来，就请同学们到课文中去寻找答案吧！一定要把你的答案和小组内的伙伴交流交流哟。好，就先交流到这儿吧，谁愿意为同学们解决第一个问题？你答得非常好。你能把这段话有感情地读给大家听吗？大家说，他读得怎么样？是的，如果声音再洪亮些就更好了。这句话中运用了什么修辞方法？对，是比喻，把什么比喻成什么了？对，把花边比喻成花环。这样比喻有什么好处呢？更形象更生动，表达了我对花边饺子的喜爱之情，让我们对他的精彩解答表示热烈的祝贺（鼓掌）

2.谁来解决第二个问题，很好，课文主要写了在我小时候妈妈为我包花边饺子和我长大后为妈妈包花边饺子这两件事。

3.谁来回答第三个问题，太好了。你能把这段文字读给大家听一听吗？接下来，老师也想读一读这段文字，好吗？

4.我们接着研究下一个问题，花招儿本身是什么意思，用在这里合适吗？你的回答非常好，它本是个贬义词，然而用在疼爱孩子的慈祥的母亲身上就是褒义的了。这种用法叫做贬义褒用，充分体现出了浓浓的母爱。以上几个问题主要是体现了浓浓的母爱，下面请同学们和老师配合，我们一起做一个接读游戏，老师说出概括的意思，你们就一起读原文。好不好？好，那我们就开始吧！

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在这样拮据的日子里——（生接读）“即使不逢年节破天荒包上一回饺子，„„不同馅儿的饺子。”

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在我和弟弟常常捣乱把饺子弄混，让妈妈只好混在一块煮时——（生接读）“妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿说：‘来，妈教你们包花边饺子！’”

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈捏出了漂亮花边饺子——（生接读）“我和弟弟好奇地看„„煞是好看。”

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈耍了个小小的花招儿——（生接读）“她把肉馅儿的饺子都捏上了花边„„素馅儿的饺子。”

刚才同学们学习得非常认真，一定很累了，接下来就听一段葫芦丝独奏曲放松一下吧，让我们在这曲《妈妈的吻》中体会下深深的母爱吧！

5.好啦，我们还是继续回答剩下的问题吧，很好，你们的回答非常准确，“我”耍花招的目的就是为了让妈妈高兴，回报妈妈的恩情，妈妈收到的是惊喜、高兴、快乐和幸福（板书），下面就让我们分角色来把这部分对话有感情地朗读一遍吧！

6.还剩下最后一个问题，谁来解答。他的回答非常精彩，这花边饺子里包的就是妈妈对“我”的疼爱和“我”对妈妈的回报。

四、感悟深情，交流感受

是啊，小小的花边饺子，浸满了浓郁的情思；艰苦岁月里的肉馅饺子，蕴含着妈妈对儿子的体贴和疼爱，幸福时光中的糖馅饺子，倾注着赤子报恩的深情。学完课文是不是有一种深深的感情在涌动呢？写一段话说说你们的心声吧！谁愿意把自己写的话读给同学们听一听！其他同学要认真听，然后作出评价。

是的，这几名同学写的非常好，都表达了自己的感恩的心情。由此可见，同学们这节课学得非常好，老师在这里向你们表示祝贺。希望同学们回家后能把自己写的整理在读书笔记上。

最后，让我们在这首《烛光里的妈妈》中再次体会这浓浓的母子深情吧！板书设计：

疼爱

花边饺子

开心 妈妈 花招 “我” 快乐

回报

《花边饺子》教学设计

呼兰区腰堡小学

孔繁红

第四篇：花边饺子教学设计

《花边饺子》教学设计

三友小学五年四班

张全艳：

师：有一个人，无论你身在何方，总放不下对你的牵挂，她愿意把自己的一生无私地奉献给你，这个人叫“母亲”。有一种爱，让你肆意地索取和享用，却不要你任何回报，这种爱叫“母爱”。母亲用爱哺育我们，我们用爱回报母亲，这节课就让我们共同感受花边饺子里的爱。（板书）

师：谁知道这篇课文是谁写的？{板书作者）演示：肖复兴简介 师：在中国的民俗中，饺子象征着幸福、团圆和喜庆，逢年过节，餐桌必备，那这花边饺子里又有什么特殊的地方呢？你们想知道吗？请大家轻轻地把语文书翻到2课。用你喜欢的方式快速轻声读一遍课文。记住要读准字音，本课的多音字较多，一定要结合句子词语读准。课件演示：词语、句子、师：请大家把书端好用浏览的方式看一下课文，思考：课文的线索是什么？围绕花边饺子讲述了哪些事？板书 小时候 妈妈为我包 长大后 我为妈妈包

师：除了这两件事，文中还写了什么呢？请同学们再看看课文的1-2自然段，谁愿意读。说说你读懂了什么？

（干活麻利，干净，利索，记忆高超。）哪些关联词语让我们感受到妈妈包饺子技艺高超。

师：紧接着作者按时间的顺序，（指板书）小时候妈妈为我包花边饺子，长大后我为妈妈包花边饺子，俩部分来写，可谓段落清晰，用的什么手法？都是围绕花边饺子来写，那花边饺子什么样子的大家知不知道？课文中有一个原句描述了，谁找到了？（出示句子）师：这句话用了什么修辞方法？饺子形状好看吗？说明什么？演示：花边饺子图片

师：看了这些图片给你的感觉？咱们用文中的一个四字词语来形容一下。（煞是好看）。这个饺子确实非常好看，喜欢不，把你的感觉读出来。

师：同学们就是这煞是好看的花边饺子里却蕴藏着妈妈和我各自耍的小花招，大家想弄清是怎么回事吗？ 师：请同学们默读课文，结合思考题自学

1、妈妈和我各自耍的小花招是什么？（用横线画出来。）

2、她们耍花招的原因是什么？（用浪线画出来。）

3、表达了妈妈和我怎样的思想感情？

师：谁来汇报下小时候妈妈和我耍的花招（出示句子）“花招”这个词语大家想想是什么意思？（欺骗人的手段或计谋）师：大家说这个词语从感情色彩来说是褒义词还是贬义词？那么在文中妈妈耍的花招是褒义还是贬义？在这样的语言环境中贬义褒用使句子更加鲜活，我们写作时不妨也用用。

妈妈这种做法是源于对孩子的爱，包花边饺子的目的是单纯地哄孩子开心吗？她真正的目的是（把肉和素两种馅分开。。。）师：长大后，我和妈妈又耍了什么花招？ 通过这两个花招我们得知妈妈的花边饺子包的是肉馅，我的花边饺子里包的是糖馅。回忆我们以前学习的文章，作者这样的写法叫相互照应。

师：在此我们感受到了时间呼应，事物呼应，接下来让我们走进花招更用心地品味花边饺子，也许在这煞是好看的花边饺子中还有其他的呼应。

师：让我们先看看妈妈要耍小花招的原因是什么？（生 为了让我们健康的成长吃上肉馅的饺子。）

师：我们一家人都吃肉馅的饺子不行吗？生：小时候----过节。师：文中用一个词把这样的状况叫做拮据。拮据是什么意思? 作者家的状况是什么样的，谁还有补充？

这句话你又能从哪个词语感受到他家生活的艰难？ 师：（破天荒）你能不能说说破天荒是什么意思？头一回，现在吃饺子容不容易？司空见惯，而在作者小时候吃上饺子的惯例只是逢年过节，平时要能吃上一顿饺子，简直是太阳打西边出来，就是破天荒，非常非常的不容易。师：就是这段文字中，还有一个字最能体现当时作者家的生活状况。

生：挨。是什么意思，用你自己的话说一说（挨是好不容易等到）。师：我们把这个挨字换成盼和等看好不好，齐读一读课件，师：感觉哪个好，只有挨字最能体现当时吃饺子那种苦盼程度，作者用词之准确，平时我们用词也要像这样推敲，这个挨字可以说是一字千金。师：艰苦的岁月，包一顿饺子变成了全家的节日，母亲兴奋不已，也是那般纵容孩子，从哪儿能看出来。)你体会到什么? 师：妈妈的花边饺子里包的仅仅是肉馅吗？还包含着什么？一种浓浓的母爱

让我们深情地读读妈妈这个花招，品味那份浓浓的爱，（齐读）师：同学们，母亲的花边饺子深深地印在了作者的记忆力，温暖了作者的童年，但你们可曾知晓，文章中的这位妈妈并不是肖复兴的亲生母亲，她是肖复兴8岁失去亲生妈妈后来到她们家，肖复兴对她不理不睬，冷眼相待，后来是她用无微无至的爱熔化了肖复兴心中的冰冻，听到这里老师不知在你心里是如何看待这位妈妈？//？

师：是呀，人世间的最伟大的爱莫过于爱别人的孩子。伟大而厚重，所以作者大学毕业经济好转就想回报母亲，时常做满桌色香俱佳的菜，可母亲爱吃吗？为何？

师：读每逢见我。。。。这些你有体会到什么？对于妈妈而已，包饺子是她在困苦生活中最快乐的一件事，母亲觉得给孩子们带来无限的乐趣。

师：为了讨得年迈母亲的开心，在母亲生日那天作者耍了一个小花招，是什么呢？生：。。。

师:那也让我们一起来看看母亲和我这段对话，我们分角色读读6、7自然段好不好。谁想参加? 师：找到一个比喻句了吗？亲自一词体会到母亲什么心情？妈妈的心理甜吗？从哪看出来？

师：为了讨得母亲的欢心，作者想尽办法，真是用心良苦，对无私母爱的报答，这是一份浓浓的孝心。

师：课文的哪一段落表达了这个意思？齐读最后一段。师：妈妈仅仅是教会我包花边饺子吗？还教会了我什么？（回报母爱，如何用心爱别人）

师：爱的回报，爱的传承，这就让我们感受到花边饺子蕴藏着另一处相互呼应，那就是爱的呼应。

时代在变，爱的呼应却永远不变，著名作家肖复兴跟他的母亲一起生活了三十七个年头，在母亲去世后，他写下了这样一句话：世上有一部书是永远写不完的，那便是母亲。齐读这句话（课件）

师：是啊，母亲的爱永远写不完，母亲的爱一辈子也报答不完，就在此时，我们不禁又想起唐代大诗人孟郊的那首《游子吟》师领背。

师：谁言寸草心，报得三春晖。有一个人，无论你身在何方，总放不下对你的牵挂，她愿意把自己的一生无私地奉献给你，这个人叫“母亲”。有一种爱，让你肆意地索取和享用，却不要你任何回报，这种爱叫“母爱”。

同学们此时此刻，你是否有很多话想和你的妈妈说呢？又想怎么回报妈妈呢？ 同学们让我们用实际行动爱我们伟大的母亲吗？你们能做到吗？

第五篇：花边饺子教学设计

<<花边饺子>>教学设计

教学目标：

1．会认8个生字，会写12个生字。理解并读写“大吉大利”等词语。

2．正确、流利、有感情地朗读课文。

3．能力培养：在熟读课文的基础上体会“我”和“妈妈”互相关爱的深情。

重点：正确、流利、有感情地朗读课文。

难点：在熟读课文的基础上体会“我”和“妈妈”互相关爱的深情。

教法：熟读课文、感悟课文

教学过程：

一、导入

同学们爱吃饺子吗？今天我们就来学习一篇有关饺子的文章。

板书课题

二、读文

1．初读课文

边读边思考，课文写了几件事？

学生交流汇报。

2．再读课文

要求：圈画生字，能流利地朗读课文。

（1）师指名学生接力读文，检验学生识字读文情况。

（2）出示生字新词，要求学生认读，联系上下文解释字、词含义。

3．自由通读全文

思考：根据课文内容可以把课文分成几部分。

交流。

梳理：课文一共可以分为三段。

梳理课文结构：总——分——总

4．悟

课文是以什么为线索记叙的？（花边饺子）

妈妈包花边饺子是为了谁？我包花边饺子又是为了谁？从中可以读出“我”与妈妈之间的什么感情？

三、指导书写

1．学生认读生字词，说说记字方法。（交流好的学习方法）

2．练习书写

3．找多音字“和”、“据”、“调”

四、总结 在你的身边发生过类似花边饺子的事吗？你可以从中体会到什么感情？学生发言

板书设计：

花边饺子

妈妈给我和弟弟包饺子

母子情

我给妈妈包饺子

<<花边饺子>>教学设计

(初备)

任 美 丽

《花边饺子》教学设计

课前：教室里流淌着《母亲》，同学们在动听的歌声中入境。（歌声止，上课。）

老师：同学们，刚才我们听到的歌曲名字叫——

学生：母亲！

老师：提起母亲，同学们都能想到哪些词语？

学生：呵护有加、无私奉献、母爱无言、关爱备至、母爱如山……

老师：大家说到的词语比老师想到的多得多、好得多，在这么多词语中，有一个字出现的次数最多，那就是——爱。（板书：爱）文中的爱蕴含在哪种事物中？

学生：饺子。

老师：这可不是一般的饺子啊！

学生：花边饺子。（老师板书：花边饺子）

老师：作为高年级同学，老师相信大家的预习能力，下面我们来做个检测。（课件出示：儿化音）本文中儿化音出现较多，这也正是作者肖复兴文章的语言特点：生活化，自然化，读起来很亲切。同学们自己试着读一读。

学生：（自由读）

老师：谁来给大家读读？（挑一名学生读，随即纠正读音）

老师：（课件出示：自评朗读层次）你认为自己朗读这篇课文达到了哪个层次？

学生甲：感情。

老师：从文中任选一段展示一下自己的朗读，可长可短。

学生甲：（有感情地朗读自选段落）

老师：你的确读出了自己的感情。还有谁愿来展示一下？

学生乙：流利。（自选段落读出）

老师：找个同学帮你评价一下吧。（学生挑人）

学生丙：你读得还不错，挺流利的。

老师：（对学生乙）是呀，老师从你的朗读中听得出来你对课文有了自己的理解，但流利的标准有些低了，其实要想达到最高层次——韵味并不难，只要在读书时你能读出自己对课文的理解，读出自己的感受，就一定能读出韵味，不信咱们等会儿学文时大家试试。

老师：通过预习，思考：课文围绕“花边饺子”表现了几种爱？

学生：两种爱。一是母亲通过包肉馅儿花边饺表现出对儿子的爱，二是儿子通过包糖馅儿花边饺表现出对母亲的爱。（老师板书：母亲 儿子）

老师：首先，我们进入‚活动一：走近母亲，感受母爱‛。要求：自由读课文1——3自然段，在感受深的语句旁做旁批，有疑难找同学合作探讨，最后谈感受，开始。（学生自由读，老师走进学生中辅导。随机表扬读书声音最洪亮的一个孩子：读书认真，勇气可嘉。）

老师：谁来谈谈自己阅读感受？

学生甲：“那时，家里生活拮据……自然就成了全家的节日。”这一段写出了家里生活困难。

老师：从哪些词语看出？

学生甲：拮据、挨到、破天荒。

老师：老师再帮你加个词语——节日，因为家里条件不好，能吃上一顿饺子就和过节一样，实在难得。你能把自己的体会读进文章里吗？读出韵味。（学生有感情再读这段话）

老师：从你的这次朗读中我还感受到了全家人包饺子时的高兴、开心，（大家有感情齐读。）

老师：谁接着谈感受？

学生乙：“我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招……自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。”这句话表现了妈妈对儿子的爱，“花招”说明了妈妈的爱是默默的爱。

老师：这一句里有个关键词——“花招”，如果此时你是这位母亲，你为什么要耍这样的一个花招呢？

学生：为了让儿子吃到肉饺子，补充营养，健康成长。

学生：母亲为了儿子真是煞费苦心！

老师：说得好！让我们把这种感受读进文中。（学生有感情齐声朗读）

老师：“花招”原是欺骗性的贬义词，在这里你怎么理解？

学生：妈妈的一种善意的欺骗，出于对儿子的爱。

老师：你还对哪一处有感受？

学生丙：“这时候，……不粘一点儿面粉。”从这里我体会到妈妈包饺子的动作非常老练。（请一学生指出刚才学生读中的错误：和面、软硬适度）

老师：从哪些词语可以看出妈妈包饺子技术高超呢？

学生：又香又绵、软硬适度、盆手两净。

老师：妈妈的技术如此高超，如同“沙场点兵”一般，你怎么理解这个词语？

学生：在广阔的战场上，对众多士卒加以评价，本文中指妈妈包饺子时的本领高超。

老师：让我们带着对课文的体会再读这段，读出妈妈的威风和得意。

老师：接着谈感受。

学生丁：“我和弟弟好奇地看着，……煞是好看。”

老师：哪个是妈妈包饺子时的动词？ 学生：一捏一捏。

老师：捏出了什么样的饺子呢？（课件出示：花边饺子图片）哪句话描写出花边饺子好看模样？

学生：一圈穗状的花边儿，像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

老师：看着图片，我们也来捏一捏这样的花边饺，边捏边想象此时的妈妈在想些什么？

学生：我包的肉馅儿饺全让儿子们吃了。

学生：儿子们一定要吃我包的花边肉饺呀，这可是我煞费苦心包的，要不然儿子们怎能长得壮呢？

老师：说得太好了！妈妈除了捏出了漂亮的花边肉饺，还捏出了什么？

学生：捏出了妈妈对儿子浓浓的爱。

老师：谁能带着这种爱再读这段话？（学生深情朗读）

老师：妈妈的这份爱，当时的作者体会到了吗？齐读课文第三自然段。

老师：人们常说，养儿方知父母恩。是啊，只有当自己为人父、为人母时才能体会父母对孩子的这份爱，之前是无法理解的。作者正是这样，长大后的他又是怎样做的呢？让我们进入‚活动二：走近“我，回报母爱“。要求：快速浏览课文的4——9自然段，做旁批，最后谈感受。

学生：‚每逢我买回肉馅儿，……又回到了我们小时候。‛麻利的动作，饱满的精神状态，这一刻，妈妈又恢复了年轻时的活力。

老师：这一段让我们知道了妈妈特别喜欢包饺子，每逢包饺子就又回到了“我们小时候”，什么时候呢？读出上文相关内容。（学生读）

老师：正是妈妈得意包饺子的一段场景，这两段前后呼应，把这种写法标在书上。

学生：“我曾想……您哪，真是享不了福！”我们家经济状况虽然好转，但妈妈并不爱吃我买的这些，只爱吃饺子。

老师：看来，我的一番努力妈妈并不认可，哪句话说明我在吃的方面是尽了全力？

学生：“后来，……让妈妈吃得开心的唯一方法是常包饺子。”妈妈只爱吃饺子，要想讨得老母亲开心只有包饺子。

老师：哪个词说明妈妈只爱吃饺子？ 学生：雷打不动。

老师：饺子真的就那么好吃吗？

学生：妈妈不是只爱吃饺子，而是爱吃到饺子里凝聚的全家人的爱。

老师：母亲用饺子爱孩子，爱家人，这种感情让母亲难忘啊！带着这种感受再读这段话。（学生感情朗读）

老师：“我”真是长大了，懂事了，因为什么‚我‛不愿让母亲在吃的方面再受委屈了？

学生：“想起……我想起码不能让妈妈在吃的方面再受委屈了。”

老师：这是“我”不让母亲在吃的方面再受委屈的重要原因，到底是一段怎样的辛酸往事呢？请欣赏老师为大家带来的一段电视散文，这是肖复兴根据自己的亲身经历写的一篇散文佳作。（播放电视散文：《母亲》）

老师：看完这段影片之后，你对这段文字有什么更深刻的感受吗？

学生：母爱真是伟大。

学生：母爱是无私的。

学生：母爱重于泰山！

老师：带着这种感觉让我们再读这段话。

老师：“我”努力回报母亲，所以“我”也耍了一个小小的花招，在哪儿呢？

学生：“她不知道我耍了一个小小的花招，……那曾是她老人家教我包过的花边饺。”

老师：同样的“花招”含义一样吗？男生读“我”的“花招”，女生读妈妈的“花招”，边读边体会。

学生：一是母亲对儿子无私奉献的爱，一是儿子回报母亲的爱。

老师：这也正是课题‚爱‛的真正含义，齐读课文最后一句话。是啊，花边饺里不仅浸满浓浓的母爱，而且包含着儿子无价的孝心。今天老师也送给同学们一个花边饺（在黑板上利用板书勾画一个‚花边饺‛），这个特殊的花边饺里蕴含着老师的美好愿望，（老师板书：感受 回报 表达）愿同学们在今后的日子里学会感受爱、回报爱、表达爱。老师的愿望能实现吗？

学生：能！

老师：我们进入“活动三：走进生活，表达母爱”，谁能用一句话、一首诗、一件事等形式诉说自己对“母爱”的理解？

学生：母亲格言、自己的故事、他人的故事、自己想对母亲说的话……（具体内容略）

老师：老师给同学们推荐几篇课外阅读篇目：肖复兴的《母亲》、《荔枝》、《母亲的月饼》；苏联高尔基的长篇小说《母亲》，这些都是母亲的佳作。最后，深情地读出老师送给同学们的一段话。

（学生深情朗读）

老师：课前，无意当中有一位同学告诉老师，有一首歌的歌词最能表达我们这一课的含义，让他给我们唱一段。

（学生动情演唱《常回家看看》，在歌声中下课。）

《花边饺子》教学设计

（复备）

任 美 丽

团 队 研 讨 记 录 《花边饺子》

玉河中心校

团 队 研 讨 记 录 《花边饺子》

主持人：（单明宇）

《花边饺子》是中国当代著名作家肖复兴所著的一篇叙事散文。这篇自读课文以朴素的语言和典型的场面、语言、动作、神态等细节描写展示了感人至深的母子之爱。通过品析词句理解这种母子之爱是本课的重点，再深入一层理解爱是可以延续，可以代代相传的是本课学习的难点。由于现在独生子女居多，他们对自己所受到的爱置若罔闻，更不要谈去回报爱了，所以，在教学中，如何能在学生整体感知了课文之后能潜进文本理解母亲是如何爱孩子，孩子又是如何回报母爱的，尤其对是通过后者的理解和感悟，认识到爱的真谛，受到情感的熏陶和提升，是我们本次备课时重点考虑的问题。下面我们团队针对这一课的教学展开研讨。任美丽：

在具体实施中，我从题目中的“爱”字入手，以“整体感知——重点品析——拓展资料——回归提升”的教学思路使学生入情入境地理解花边饺子里的爱究竟是一种什么样的爱，再通过对余映潮老师的板块教学模式的变通，以“浏览课文，概说爱的故事——赏析词句，品味爱的细节——情动辞发，追寻爱的足迹——拓展练笔，引发爱的延续”的重点教学环节使学生在品评语言、想象说话中深入体会母子之间的浓浓真情，真正达到了走进文本，与文本对话，走近人物，与人物情感共鸣的效果。任玉文：

下面就这节课我谈自己的一点感受： 以生为本关注学生的独特体验和发展

以情入境，体验母子情深。在教学过程中我以 “文中的哪些地方体现了爱的情感？”为交流的主题，从学生的角度出发，让学生自由说、补充说、选择说、异样说。学生人人都说，人人都有体会，人人都有收获，人人都有发展，改变了以往课堂教学以教为主，以学为辅，变学生被动学为主动学，以动带静，以优促困，全班同学学习语文的主动性，积极性高了。课文重点，难点在学生说的过程得以突破。更重要的是语言表达能力在师生间，生生间交流过程中得到提高，许多孩子的精彩发言也是我们所不能企及的。张远菲：

在教学中教师把主题由“母爱子、子爱母”升华为“传承、感恩”。母亲那种无私的爱、包容的爱、充满智慧的爱、细致精巧的爱„„一句句、一行行作者没有把爱写得惊天动地，但分明让读者感受到母亲那颗跳动的爱子之心！儿子的辛酸与愧疚，他对母亲的了解与回报，那种别出心裁、无以言表、不露痕迹的爱更是表达得淋漓尽致，仿佛那感人的一幕幕场景就发生在我们身边。老师不是让大家空喊“爱”，而是通过咀嚼重点字词进行品析，既有理有据，又让学生在品析中提高了自身的赏析能力。李长莉：

适当的拓展，适时的延伸，适量的补充，适宜的情感激发。这篇文章饱含深情，尤其是当读者真实地了解了肖复兴的家境和经历后会对这位母亲的了解有质的飞跃，于是，我在学生品析到了母子之间的爱后，通过适当补充关于这位继母和作者之间的故事、想象生活中爱的记忆进行想象说话等让学生对爱的理解上升为“大爱”！这样，再通过“此时的你还认为妈妈教会我们的仅仅是包花边饺子吗？”一题的探究，学生对于爱的理解就更加深入了，本课的难点也就很好地得到了突破。任美丽：

通过与各位老师的交流，也让我深深意识到，如果能在板书设计、教师的语速和语气等方面在进行一下琢磨与改进，会取得更好的效果。主持人：

真的，正如大家所说，好好备一次课，对我们自己无疑是很大的一次提升，这次备课的经历，让我们充分感受到了玉河小学教育的浓厚研究氛围，感受到了相关领导的求是作风，感受到了我们学校这个大家庭的温暖与贴心！