高一上册 《过滤与蒸发》教案[5篇]

第一篇：高一上册 《过滤与蒸发》教案

第一章 从实验学化学

第一节

化学实验基本方法

第一课时

过滤与蒸

上课时间：8月29日

11:30~12:10 上课地点：绿春一中

明理楼101 一.课程目标

1.知识与技能

（1）知道现实生活中常见的一些混合物分离和提纯的方法，用已有的生活经验使学生加深对混合物分离、提纯等实验的认识；

（2）了解食盐提纯的基本操作

（3）会用合理的方法检验SO42-、CO32-等常见离子；（4）初步学会溶解、过滤和蒸发等基本操作。2.过程与方法

（1）通过独立思考、探索，在对物质性质研究的同时，能设计出自己的实验方案，并逐渐在设计中体现自己的个性，具有一定的创造性；

（2）初次尝试在实验探究中与人合作与交流。

3.情感态度与价值

（1）体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的研究方法，提高学生的科学素养,为学生的终身可持续发展奠定基础。

（2）发展学习化学的兴趣，乐于探究物质变化的奥秘，体验科学探究的艰辛和喜悦，逐渐培养科学精神和科学品质。二.课程重难点

重点：过滤和蒸发的操作方法 难点：常见离子的检验方法三.课时安排：1课时 四.教学方法

启发引导、实验探究、交流合作

五.教具准备

多媒体电教平台

托盘天平、烧杯(100 mL)2个、量筒（10ml）、玻璃棒、铁架台（带铁圈）、蒸发皿、酒精灯、胶头滴管、粗食盐、蒸馏水、稀盐酸、BaCl2溶液、石棉网、坩埚钳 六.教学过程

[新课导入]设问的形式举一到两个生活中分离混合物的方法的例子，如：芝麻和绿豆的分离，激发学生学习的欲望。

[学生交流讨论并展示成果]结合“思考与交流”的问题，学生以小组形式进行讨论，列举生活中常见的将混合物分离和提纯的方法。小组派代表讲述其小组的讨论成果。

[总结并引出主题]总结学生讨论的结果，给予肯定和赞赏，强调正确方法使用的时效性及应当掌握好正确的方法。引出本节主题：实验室分离和提纯（过滤和蒸发）一些物质的方法。

问题2: 大家初中时学习了混合物的分离和提纯的方法有哪些？溶解、过滤和蒸发这三种操作的方法及注意事项。

溶解：固体物质要先研细，边搅拌边加水，水加至固体物质不再减少为止。（加水过多不易蒸发）

过滤：一贴:滤纸要紧贴漏斗;

二低:滤纸要低于漏斗边缘;溶液要低于滤纸.三靠:烧杯要紧靠在玻璃棒上;

玻璃棒紧靠在滤纸三层处;

漏斗下端紧靠在烧杯内壁.如果过滤的目的是为了得到沉淀，要用蒸馏水洗涤沉淀物次，洗涤沉淀时水不要搅动。

蒸发：将过滤后的澄清溶液转入蒸发皿，所装液体量不超过蒸发皿容积的2/3；边加热边玻璃棒搅拌，防止液滴飞溅；当出现较多固体时停止加热，余热蒸干；不能把热的蒸发皿直接放在实验台上，应垫上石棉网；蒸发皿不能骤冷； 2 用坩埚钳夹持蒸发皿。

[实验1-1]粗盐的提纯 粗盐的主要成分：NaCl 粗盐中的杂质：1.不溶性的泥；2.可溶性的：CaCl2、MgCl2、硫酸盐等 ① 称取约4g粗盐加到盛有约10ml水的烧杯中,用玻璃拌搅至固体物质不再溶解。

② 放好滤纸、烧杯及漏斗。将溶液沿玻璃拌倒入漏斗，其液面不可超过滤纸边缘。若滤液浑浊再过滤一次。

③ 把所得滤液倒入蒸发皿，用酒精灯加热，同时用玻棒不断搅拌，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。

[问题]在粗盐的提纯实验中，多次用到了玻璃棒，作用是什么？

溶解时：搅拌促进固体溶解

过滤时：引流

蒸发时：搅拌防止液体局部过热，防止爆沸 总结蒸发的适用范围，蒸发实验过程的几个注意点。

鉴别

[问题] 1.2.3.你认为实验中经过过滤和蒸发操作后所得到的是比较纯的NaCl吗？ 可能还有什么杂质没有除去？ 用什么方法可鉴别出它们呢？

硫酸根离子的鉴别方法： 1.先加稀盐酸，2.再加氯化钡溶液

Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl

[随堂练习] 下列操作中不正确的是（）

A、过滤时，玻璃棒与三层滤纸的一边接触 B、过滤时，滤斗下端紧贴烧杯内壁

C、加热试管内物质时，试管底部与酒精灯芯接触 D、向试管中滴加液体时，胶头滴管紧贴试管内壁

[小结] 我们这节课进行了粗盐的提纯实验，主要是练习过滤和蒸发的操作。

[板书设计] 过滤：固液分离 一贴、二低、三靠

蒸发：利用加热的方法，使溶剂不断挥发而析出溶质的过程 [作业] 如果要除去粗盐中的含有的可溶性杂质及一些硫酸盐，应加入什么试剂？

第二篇：过滤和蒸发教案

过滤和蒸发

本课选自人教版新课标必修一，第一章第一节化学实验的基本方法。

教学目标

1．知识与技能

掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作。2．过程与方法

通过视频播放和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。3．情感态度与价值观

通过组织学生观看实验视频，让学生发现问题并讨论如何解决问题，培养学生的合作精神，增加学生的学习兴趣。

重点难点

过滤和蒸发的操作

教学过程

〖引入新课〗阐述物质的分离和提纯是重要的化学实验基本操作，本节内容要求我们掌握四个基本操作，我们先来学习两个。

〖教师讲解〗1.分离和提纯的概念。2.物质分离和提纯的基本原则： “不增”（不引入新的杂质）； “不减”（不减少被提纯物）； “易分离”（被提纯物与杂质易分离）； “易复原”（被提纯物易复原）。

〖过渡〗讲述如何淘金，引出过滤的概念。

〖视频播放〗播放关于过滤的视频，让学生仔细观察，并找出操作要点。〖提问并讨论〗假如由你们来做这个实验，还要注意那些细节问题？ 〖小结〗过滤的注意事项。⑴过滤时的“一贴二低三靠”；

⑵如果想要得到的是固体物质，则还需要洗涤操作（本实验不需要）。

〖过渡〗关于物质的分离方法，除了过滤，我们还要了解一种，那就是蒸发。〖视频播放〗播放关于蒸发的视频，让学生仔细观察，并找出操作要点。〖小结〗蒸发的注意事项。

⑴蒸发时要用玻璃棒不断搅拌，当溶液中出现较多量固体时即停止加热，靠余热蒸发剩余的水分，或用小火烘干；

⑵搅拌时不能太剧烈，要始终用坩埚钳夹住蒸发皿，要防止固体小颗粒飞溅引起烫伤。〖思考与交流〗过滤和蒸发都适用于固体和液体混合物的分离，他们适用的对象一样吗？

过滤适用于固体不溶于液体，若固体易溶于液体则要用蒸发的方法进行分离。〖补充习题〗

某学生发现滴瓶中溶液里有悬浊物，拟用右图所示操作进行过滤，请指出其中错误的操作。

第三篇：蒸发教案

蒸发

（一）教学目的

1．知道汽化现象及汽化的两种方式。

2．认识蒸发现象，理解蒸发快慢的条件。

3．知道蒸发吸热及利用蒸发降温。

（二）教具

酒精、一支包好棉花的温度计、吹风机、纱布、铁架台。

（三）教学过程

一、复习提问

1．什么叫熔化？

2．什么叫凝固？

二、进行新课

1．汽化的两种方式

教师：物质状态变化，除了我们刚刚学过的熔化和凝固，物质也可以由液态变成气态。请大家举例说说你所见过的物质由液态变成气态的实例。

（学生回答）

教师：物质由液态变成气态叫汽化。但是汽化有两种不同的方式。洒在地上的水，过一段时间水没有了，地面干了，这是水的蒸发。壶里的水开了，水变成了水蒸气，这是沸腾。

2．蒸发

教师：我们先学习蒸发。

请大家看这个实验。将棉花蘸些酒精，在黑板上擦一道酒精，注意观察酒精越来越少，过一段时间酒精全部蒸发了。

蒸发现象在任何温度下都能发生。夏天温度高，水能蒸发；冬天温度低，水也能蒸发。所以蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且是只在液体表面发生的汽化现象。

3．影响蒸发快慢的条件

虽然蒸发能在任何温度下发生，但是大量的事实表明，蒸发有快有慢。现在我们研究影响液体蒸发快慢的条件。

教师提问：我们洗完衣服，把衣服放在阳光下晒，或者放在荫凉处，哪种情况下衣服上的水蒸发快？

（学生回答）

教师：在阳光下晒的衣服干得快，即衣服上的水蒸发得快。

湿衣服放在阳光下，衣服上的水温度较高，蒸发快。可见液体的蒸发快慢跟液体的温度有关，温度高，蒸发快。温度低，液体也能蒸发，只不过蒸发慢。

演示实验：在黑板上擦两道酒精，用吹风机吹其中的一道酒精，观察哪一条酒精痕迹干得快。

用冷风吹的酒精蒸发快。可见加快液面上空气的流动可以加快蒸发。当然，如果用热风吹，蒸发会更快。因为这样不但加快了液面上空气的流动，而且提高了液体的温度。

演示实验：取两块纱布，都蘸上酒精，一条纱布展开后挂在铁架台上，另一条团起来也挂在铁架台上。用热风同时吹这两块纱布，看看哪一块纱布上的酒精蒸发快。

打开的纱布的酒精蒸发快。可见，增大液体的表面积可以加快蒸发。

教师：通过以上的观察，我们得出了影响液体蒸发快慢的条件：液体温度高，蒸发快；液体表面上空气流动快，蒸发快；液体的表面积大，蒸发快。反之，液体也能蒸发，只是蒸发慢，这一点不可忽略。原因是液体在任何温度下都能蒸发。所以，以上三条是液体蒸发快慢的条件，而不是蒸发的条件。

教师：我国历史上早在西汉时期的《史记》中就有对液体蒸发快慢条件的记载。蒸发快慢的条件又得到了充分地利用。新疆地区的坎儿井就是利用地下渠道引水，减小了水在输送过程中的蒸发量，同时也减少了水的渗漏。时至今日，坎儿井仍在采用。请大家用我们刚刚学过的知识分析暗渠引水为什么能减小水的蒸发量。

（学生回答）

利用坎儿井这种暗渠引水，可以避免光照，降低水的温度；同时暗渠的通风差，这都能使蒸发变慢。

我国的一些山区、半山区和北方的一些缺水的平原地区也常采用管道输水、喷灌技术，可节水约50%。

4．蒸发吸热

教师：请大家看课本节前提出的问题，再看图4—10。现在我们通过实验来回答这个问题。

(1)用蘸了酒精的棉花往学生手背后上擦一下你们有什么感觉？（答：感觉凉）

(2)这是一个温度计，玻璃泡上包上棉花，请学生读出温度计的温度数值。用棉花蘸些酒精，用热风吹，再读出温度计的温度。

（先后请三或四位学生读数）

我们发现温度计的温度下降。

教师：这个实验说明液体蒸发时温度下降。正在蒸发的液体温度下降，它必须从周围的物体吸热。所以，液体蒸发时温度降低，从周围吸热，液体蒸发时有致冷作用。

教师提问：大家考虑课本图4—10的现象该如何解释？

（学生回答）

身体表面的水要蒸发，蒸发时水的温度下降，从身体中吸热，所以人感觉冷。人被风一吹，水面上的空气流动加快，蒸发加快，人会觉得更冷。

教师：液体蒸发时温度降低、吸热，这个规律往往用来制造低温，家中电冰箱就是利用这个道理来制冷的。电冰箱内的制冷剂极易蒸发，蒸发时温度下降，从冰箱吸收大量的热，将“热”传到了冰箱外。这样反复工作，冰箱内的温度能大幅度下降。

夏天在室内地面上洒些水感到凉爽，盛暑天气人身体出汗保持正常体温，这都是利用蒸发吸热、降温。

三、归纳总结

1．物质由液态变成气态叫汽化。汽化有蒸发和沸腾两种方式。

2．蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。

3．影响蒸发快慢的条件有三个：液体温度高蒸发快；液体表面积大蒸发快；液体表面上空气流动快蒸发快。

4．液体蒸发时温度下降，从周围吸热，所以蒸发能致冷。

5．用蒸发的知识解释问题时，应注意：认清是哪种液体在蒸发；哪些因素影响蒸发的快慢；蒸发降温引起的结果。

四、作业

1．复习课文。

2．完成课本节后的练习。

3．章后习题6、7、8．

（四）说明

1．学生对蒸发现象有较丰富的感性知识，所以建议本节多做实验，让学生通过观察实验结合他们的生活经验自己探索有关蒸发的各种问题。这样设计教学活动可提高学生的学习兴趣。

2．本节教学应注意密切联系实际。

3．当前学生回答物理问答题多感困难，教师不应将答题程式化，而应教育学生抓住物理现象的物理实质。建议教师多做示范，使学生掌握科学地回答问题的方法，语言简明扼要。

第四篇：蒸发教案

青岛版小学科学五年级上册《蒸发》

教学目标：

（一）体验自主学习，自主发现的乐趣；体验科学探究要尊重证据；愿意合作与交流。

（二）掌握科学探究的一般方法；掌握如何做对比实验；培养学生动手实验能力，学会用实验的方法解决问题。

（三）了解蒸发现象及蒸发要从周围吸热；知道影响蒸发的因素。教学准备:水盆四个、温度计四个、电吹风两个、电暖气两个、纱布

二、教学过程 活动一

师：同学们！水是我们生活中最常见的，那你们平时喜欢不喜欢玩水呢？ 生：（齐声）喜欢！

师：好！让我们一起把小手伸进水里，（师生同做）取出来，（示范甩一下手）注意观察！看你会有什么发现？（呆一会儿）

生：手上的水变干了。生：手上的水慢慢消失了。

生：老师我发现刚开始手上有水，等一会儿，水就没了。师：观察的真仔细！

师：下面，再让我们做一个有趣的实验。每人拿起湿布在镜上子擦一下（学生动手实验）仔细观察！看你又有什么发现？（过一会儿）

生：镜子上的水珠没有了。生：镜子变清晰了。

生：开始镜子上很模糊，一会儿，水迹慢慢地缩小，再过一会儿，镜子就变干了。

师：***！同学们看到手上的水没了，镜子上的水变干了。看到这两种现象，有什么问题吗？ 生：我想知道手上的水怎么没了？ 生：镜子上的水怎么变干了？ 生：水变成了什么？

生：水到底跑哪里去了呢？

师：哪位同学知道水变成了什么，跑哪里去了？ 生：水可能跑到空气中了！

生：水好像变成了蒸气，跑天上去了。

师：那谁能说说，在我们的日常生活中，还见过哪些水变成水蒸气跑到空气中的现象呢？ 生：烧开水时，水会慢慢变成水蒸气跑到空气中。生：洗过的衣服，慢慢干了。生：洗过头后，头发也慢慢干了。

生：雨过天睛，地上的水就会变成水蒸气跑到空气中。……

师：同学们知道的还真不少！刚才大家做的两个小实验以及生活中所观察到的这些现象，都是水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象就是蒸发。水在任何温度下都可以蒸发。（板书：23蒸发

水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象就是蒸发。水在任何温度下都可以蒸发。）活动二

课件出示一个男孩刚从游泳池出来，身上发抖的图 师：请同学们看屏幕中的这幅图，你看到了什么呢？ 生：我看到一个小男孩从游泳池里出来身体在发抖。师：同学们在洗过澡后有这种感觉吗？ 生：（齐声）有。

师：那你们有什么问题吗？ 生：他为什么会冷呢？

师：我们可以借助温度计、棉纱、水来研究这个问题。用棉纱将一只温度计的液泡包住，蘸上少许与室内温度相同的水，取出来，停留在空中，同学们猜一猜，温度计的读数会怎样呢？ 生：下降（25人）。

生：我觉着应该上升（4人）。

生：我认为温度计的读数不变，因为水的温度和室内温度是一样的。（老师同时统计持不同意见的人数，并记录在黑板上。）

师：看来同学们各有各的想法，到底哪些同学的想法正确，我们应该怎么办呢？ 生：动手实验。

师：那现在同学们就利用这些材料，小组分工去研究研究，并要及时的做好记录。（教师发放记录表，巡回辅导，学生实验，实验完毕）

师：同学们的实验已经做完了，并且认真地做好了记录，哪个小组来汇报一下？ 生（一组）：我们组的温度计刚从水里出来时是22℃；1分钟时是19℃；2分钟时是17℃；3分钟时是16.5℃；4分钟时是16℃。（教师同时在一组坐标系中相应的位置点上点）

师：现在让我们用线把这些点连接起来，这是温度随时间变化的图线，通过刚才的实验以及这条图线，你们有什么发现呢？ 生：温度是下降的。

师：这能不能说明这25位同学的猜想是正确的呢？ 生：（齐声）能！

师：还不能！为什么呢？因为做这一次实验是不够的，科学不是偶然的结果。那咱们再来看一下第二小组的实验结果吧。生（二组）：我们组0分钟的时候是22℃；1分钟时是19.5℃；2分钟时是17℃；3分钟时是16.5℃；4分钟时是16℃。

（教师在二组坐标系中相应的位置点上点）

师：我们依然用线把点连接起来。通过观察，发现—— 生：温度也是下降的。

师：第二小组的实验又一次证明了这25位同学的想法是正确的。三四小组再来汇报一下你们的实验，好吗？（三四小组汇报完毕）

师：现在老师把三、四小组的点都用线连接起来。看来三、四小组的结果和一、二小组的结果是—— 生：（齐声）一样的！

师：这四次实验都说明了同一个问题，温度是—— 生：（齐声）下降的！

师：同学们要知道，在科学研究中做一次实验是不够的，科学的结果不是偶然的，科学的结论必须经得起反复再反复的检验！

师：四个小组的实验都证明了温度是下降的，那么，为什么温度计的读数会下降呢？也就是说这个实验说明了什么呢？

生：因为水蒸发时吸收了温度计液泡里的热。

师：温度计的液泡处在水的周围，也就是说水在蒸发时会吸收周围的热。（板书：水蒸发时会吸收周围的热）

师：现在哪位同学能够告诉大家，刚从游泳池出来身上为什么会冷了吗？

生：老师，我知道了！从游泳池出来，身上的水蒸发，会吸收身体里的热，所以身上感觉到冷。

师：对！你说的非常好！活动三

师：现在每组桌上都有湿布，（顺手拿起一块湿布）谁能想办法让这块湿布尽快变干呢？ 生：可以在太阳下晒一晒，在火上烤一烤。生：也可以放在暖气片上。生：可以用风扇吹一吹。生：还可以拧一拧，甩一甩。……

师：为什么要在太阳下晒一晒，在火上烤一烤呢？ 生：因为温度高了，干的才比较快。师：那你认为蒸发的快慢与—— 生：（齐声）温度高低有关。

师：那为什么又要用风吹一吹呢？

生：风吹可以使空气流动的快，蒸发快。师：那你的意思是蒸发的快慢还和—— 生：空气流动快慢有关系。温度高低

(板书：影响蒸发快慢的因素

{

？)空气流动快慢

师：这也只是同学们的一种想法，科学可不能想当然！到底水蒸发的快慢是不是和温度、空气流动有关，同学们想不想亲自动手研究一下呢？ 生：（齐声）想！

师：那哪个小组愿意研究蒸发的快慢与温度的关系呢？（学生踊跃举手，教师指定两个小组）

师：那好，第一、二小组就来研究蒸发的快慢与温度的关系，老师给你们很多的材料。（教师随时发放电暖气、纱布。）

师：

三、四小组就来研究蒸发的快慢与空气流动的关系，好吗？ 生：好！

师：老师给你们的材料更好玩，看，电吹风！（随手发放电吹风，学生感到非常惊喜）

师：现在同学们讨论一下怎样利用手中的材料做实验呢？实验时应该注意哪些问题呢？（学生讨论实验方法，老师参与学生的讨论）师：讨论好之后，就开始动手研究吧！（学生做对比实验，几分钟后）

师：同学们！通过做实验你们有什么发现呢？ 生：（二组）（举手）我们组发现了蒸发的快慢的确和温度有关系。师：那你们是怎样研究的呢？ 生：我们是用两个纱布，一个在电暖气上烤，另一个放在桌上不动，过一会儿，被加热的水很快就蒸发完，变干了，而另一个水蒸发的就很慢，纱布很湿。因此，我们知道温度高，蒸发的就快，温度低，蒸发的就慢。师：那你们为什么找同样大的纱布呢？ 生：这样才能正确的做对比实验呀。

师：对！我们应该用同样大的纱布同样多的水，只改变温度这样才能正确比较蒸发的快慢是否跟温度有关系。

师：第一小组你们研究的结果和他们的一样吗？ 生：（一组）一样。

师：通过实验，一、二小组的研究都说明了蒸发的快慢的确和温度有关。师：第三小组汇报一下你们的研究结果吧！生：（三组）我们发现蒸发的快慢和空气流动有关系。师：怎么研究的？

生：把两块纱布浸湿，一个用电吹风吹一吹，另一放在一旁晾，用风扇吹的纱布干的快。师：做实验时注意了哪些问题呢？ 生：两块纱布一样大，湿度相同。

师：非常好！那你们的实验说明了什么呢？ 生：说明了加快空气流动可以使水蒸发的快。师：真不错！四组是怎样研究的呢？ 生：（四组）和三组的一样，并且结果也一样！

师：看来三、四小组的实验结果都说明了蒸发的快慢的确和空气流动有关。（去掉板书中的问号）

师：那同学们想一想，水蒸发的快慢除了和温度、空气流动有关，还与什么有关系呢？（学生沉默）师：（教师随手拿起桌上的湿纱布）这块湿布，你是展开干的快呢？还是叠在一起干的快呢？ 生：当然展开喽！师：为什么呢？

生：因为展开面积大，这样蒸发的就快。师：这说明蒸发的快慢还和—— 生（齐声）：表面积大小有关系。

师：在生活当中，你还见到过哪些增大面积加快蒸发的现象呢？ 生：农民伯伯晒粮食时，都要摊开晒。生：还有晒衣服晒被子时，也要展开晒。

师：对！其实生活中还有很多类似的现象，希望同们们在课下注意留心观察！温度高低

（板书：影响蒸发快慢的因素{ 空气流动快慢）表面积 评价

师：短短的40分钟就要结束了，那这节课你们有哪些收获呢？ 生：我知道了什么是蒸发。

生：我知道了在蒸发时会吸收周围的热。生：我还知道了怎样加快蒸发。师：你们喜欢科学课吗？ 生：（齐声）喜欢！生：我觉得很有意思！

生：我很高兴能够在科学课上做实验。生：我还愿意再上这样的科学课。

师：同学们喜欢科学课，老师非常高兴。拓展

师：好了！这节课我们了解了什么是蒸发，蒸发时会吸收周围的热，知道了如何加快蒸发，其实在我们的生活中还有很多地方是需要避免蒸发的，希望同学们到课下留心去观察、去寻找看哪些地方需要避免蒸发，好吗？ 生：（齐声）好！

师：这节课我们就上到这里，下课！

马头中心小学 五、一孙贵芳

第五篇：蒸发教案

汽化和液化第二课时“蒸发”教案

教学目标：

1.知识目标：知道什么是蒸发，知道影响蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热，会解释与蒸发有关的简单现象。

2.能力目标：初步的科学探究能力：经历简单的科学探究过程，培养合理猜想的能力，设计简单实验的能力，观察、分析、归纳能力。3.情感目标：激发学习物理的兴趣，培养实事求是的科学精神和节约水资源的意识。

教学重难点：

蒸发快慢与哪些因素有关是本节的重难点，要注意用控制变量的方法，这三个因素各自对蒸发产生什么影响． 教学用具：

酒精、酒精灯、火柴、湿巾、温度计各一，共10组，多媒体及CAI课件。教学过程：

一、实验引入课题

实验：在黑板上用手蘸酒精写下“大家好”三个大字 师：同学们观察到什么现象？ 生：字慢慢变淡了。师：同时闻到什么？ 生：酒精味。师：同学们看到黑板上的字慢慢地没了，这种现象是物质由什么状态变为什么状态？

生：液态变为气态。师：物理学中把物质从液态变为气态的过程叫汽化。上述现象是汽化中的一种方式叫蒸发。今天我们一起学习汽化之蒸发。

板书 蒸发

[设计意图]通过实验，创设问题情景，自然引出问题，激发学生探究的欲望。

二、新课教学 1.蒸发的概念 师：汽化有两种形式，一种是蒸发一种是沸腾，沸腾必须在一定温度下才能进行。请问：蒸发在什么温度下进行，它发生在哪里？ 生：回答

师小结：蒸发在任何温度下都能发生，它发生在液体的表面。2.影响蒸发快慢的因素 实验：请同学们利用桌子上的器材以及你身边现有的条件，把桌上的湿巾快速弄干。

学生分组做实验，交流实验方案和探究过程，教师巡视。然后，分别选代表公布自己得出的结论。最后引导学生分析归纳得出影响蒸发快慢的因素。蒸发与液体的温度、液体的表面积、液体上方的空气流动快慢有关。

师：根据影响蒸发快慢的因素，分析一下“坎儿井”是如何减少水的蒸发的。生：利用坎儿井这种暗渠引水，可以避免光照，降低水的温度；同时暗渠的通风差，这都能使蒸发变慢。3.蒸发吸热 师：冬天洗头后为什么容易感冒？现在大家作个模拟实验，将桌上温度计的玻璃泡当作“头”，试剂瓶中的酒精当作洗头的“水”，将“头”放在“水”中洗一下后拿出来看温度计示数有何变化，看酒精蒸发是不是吸热。请注意不要让温度计碰着试剂瓶而弄破了。学生实验，教师观察指导。生：我的温度计示数下降了。

生：蒸发使物体温度降低，所以温度计示数下降。生：蒸发要吸热。

师：大家总结得很好！蒸发吸热致冷(板书)，现在大家知道冬天为什么洗头后容易感冒了吧！

[设计意图]学生分组实验，既提高了学生参与教学活动的积极性，个性得到张扬，兴趣得以激发，潜能得到挖掘。又在协作动手实验中经历了实验探究的全过程，从中接受了科学的熏陶，成为课堂的真正主人，同时也培养了学生观察、动手能力，合作与交流能力。

师：同学们能否利用蒸发吸热解释生活中的一些现象？（书P90彩图）刚从水中出来，感觉特别冷，为什么？

生：从游泳池上岸，身上的水蒸发，会吸收身体里的热，所以感到冷。

师：天热时，为何狗常把舌头伸出来？告诉大家一个小常识，天热人是靠出汗散热的，而狗没有汗腺，无法靠出汗散热，所以它只能伸出舌头，靠增加舌头上的水分蒸发量来散热。4.课堂练习

（1）滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比有什么好处？

（2）能否结合影响蒸发的几个因素谈谈植树造林与保护水资源的关系 ？ 5.归纳总结

师：请同学们讨论一下，这节课你们有哪些收获呢？

生：蒸发是液体在任何温度下都能发生，且只在液体表面进行的汽化现象。生：蒸发吸热致冷。

生：影响蒸发快慢的因素有三个：液体温度高蒸发快；液体表面积大蒸发快，液体表现上空气流动快蒸发快。

师：不仅蒸发现象与我们生活有关，物理学中很多现象来自于生活，只要我们平时善于观察，善于思考，一定会有所收获，一定能学好物理，将来更好地为社会服务。

师：课后利用身边的器材设计简易实验：

1、影响蒸发快慢的因素。

2、液体蒸发吸热有降温致冷作用。

师：这节课到此为止，下课，谢谢大家！

[设计意图]最后，留下一道富有思考性、开放性、探索性的问题给学生，使教学延伸到课外。有利于培养学生运用知识的能力、初步的信息收集能力和信息处理能力。让学生带着问题走进教室，带着更多的问题走出教室，形成“余音缭绕”之势。