功能性化妆品(论文)[5篇范例]

第一篇：功能性化妆品(论文)

通识教育课程（功能性化妆品）

（功能性化妆品论文）

学 院______________________ 专 业___________________ 年级班别________________ 学 号__________________ 学生姓名_________ __________ 指导教师________ _____________

2014 年11 月 12 日

一﹑调研报告

产品名称：曼秀雷敦冰爽活炭洁面乳

品牌：曼秀雷敦

隶属公司：曼秀雷敦药业有限公司

主要成分：

水﹑月桂酸﹑甘油﹑茶叶提取物﹑乙醇﹑乳酸﹑炭﹑墨角藻提取物﹑棕榈酸﹑氢氧化钾﹑苯丙乙醇﹑薄荷醇﹑丙二醇﹑氯化钠。适合人群：所有人群。

适合肤质：所有肤质，特别是油性肤质。

选择理由：很多男士没有护肤的概念，从来不用洗面奶也不用护肤品，皮肤冒油，毛孔粗大,我也是其中的一员，以前也是不怎么爱用洗面奶洗脸。上了功能性化妆品课程后，我试着使用了曼秀雷敦敦的冰爽活炭洁面乳这款产品，护肤洁肤变得勤劳起来，并开始加入这个行列。我选择曼秀雷敦品牌的原因是：

1.曼秀雷敦品牌的的无论是护肤品亦或是化妆品，都非常好用，性价比较高。而且曼秀雷敦是个大公司，生产的产品也经受了市场的考验，拥有不错的口碑。

2.黑色的外观，简约朴实，大大的符合男士护肤品的审美外观，不是很张扬，但是绝对可以让你爱上它。从包装上看就很man，有棱角，无花哨设计，简洁大方，炭灰色给人以很大气，很底调感觉。代言的明星也给人清新爽朗的感觉。

3.首次使用，轻扭按扭，按压式的设计阻断了空间的同时还很卫生而且方便使用。150ML的量可以使用很长时间了，限用日期至2018年，非常的新鲜。对于像我这样懒得去超市购物的人真是再好不过了。各种成分标志也一目了然，用的安心放心。大品牌，大公司，也是一种质量的保障。

4.这款洁面乳是天然冰爽活碳配方，像磁力般吸走深层油脂污垢，防粉刺及黑头。质地为稀薄乳液，颜色为黑色，加水按摩之后，是白色的泡沫，相洁面乳泡沫不是很细密些。含天然薄荷成份，感觉冰爽凉快，令人精神焕发。含橄榄油及海藻提取物，保持肌肤滋润清爽。使用时，用水湿透面部，挤出适量乳液于掌心，加水揉搓产生丰富泡沫，轻柔按摩面部，再用清水洗净。5.适合我这种油性的肌肤使用，很温和，洗完之后不会紧绷，很舒服。带有薄荷的味道，清清凉凉的感觉。夏日炎炎，较多男士出汗量较大，特别是油性皮肤，一出汗就会显得油光满面，十分的难受！我的皮肤是油性的，以前用过许多种的洁面乳，收效甚微！这款曼秀雷敦的冰爽活炭洁面乳用过之后还是有效果的！现在也一直在用着！产品为深灰色，质地比较稀，泡沫不是很多但是洁面效果很好！

6.使用了大概有半个月，感觉痘痘比以前少了，而且洗完后也没出很多油，但是洗完的一段时间会感到脸部很干涩，需要喷爽肤水才能使脸部没那么干涩。二﹑课程论文

生活中我与化妆品的关系

摘要：随着人们生活水平的日益提高，人们对美的要求越来越高，化妆品很好的满足了消费者的这一需求。人们的物质生活已得到基本保障，所以人们开始了精神世界的享受和美的追求，在追求美的过程中，也使人们变得更加自信。我们开始学习怎么搭配衣服，怎么化妆，怎么使自己的形态更加美丽。一款好的化妆品不仅能使我们看上去更加神采，而且它更关系到我们的身体健康。人们对美丽的追求似乎已经离不开化妆品了，下面就介绍一下一天中我与化妆品之间的关系，关键词：曼秀雷敦；健康；关系；追求；自信

清晨，伴随着一阵闹钟的滴答声，我从睡梦缓缓醒来，擦拭着朦胧的双眼，发现脸上的皮肤出现了干巴巴的死皮，犹如长时间被太阳炙烤后皲裂的田地。于是我赶忙起床，用清水清洗一下脸部，再挤出早已准备好了曼秀雷敦冰爽活炭洁面乳，轻轻揉搓我的脸部，特别是T区，再用清水洗去那丰富的泡沫。脸上留下清新的薄荷香味，一种清新爽朗的感觉扑面而来，带走了我刚醒来的疲倦感。紧接着，我又往脸上喷了曼秀雷敦的爽肤水，感觉紧致得肌肤一下有了生命力一般，就像刚出生的婴儿般的肌肤那般富有弹性。感觉整个人都精神了起来，充满了青春的活力，就像即将枯萎的小草得到甘露那般。洗完头后，我摸了一些沙宣的定型发蜡在头上，随意的抓了个硬朗的发型，又喷了喷沙宣的定型喷雾，总算是弄出了自己满意的发型。炎热的夏天已走到尽头，凉爽的秋天正悄然而来。虽然夏天有炽热的太阳，但我们却有用不完的热情。不知不觉中，秋天来了，感觉这股热情消散了一些，秋风吹来，不仅带来了清凉，也送来了干裂，皮肤在持续干燥的秋风中变得异常脆弱，竟分裂开来。嘴唇也受不了这种酷刑，纷纷撕裂自己的身躯以示抗议。这时候，我拿起早已准备好的曼秀雷敦清凉薄荷油涂抹在干裂的嘴唇上，撕裂的嘴唇奇迹般的恢复了原状，估计大地母神见到此情此景，也会不由的发出赞叹吧！结束了这一切护肤活动之后，我抓起在凳子等候已久的书包出门上学去了。

不得不说的是沙宣的定型发蜡和定型啫喱水效果确实不错，任凭大风肆意的剐蹭，发型依旧不变。很快我就上玩了一个早上的课，拖着疲倦的身体回到宿舍，开始中午的休息时刻。在休息之前，得做些日常护理常能是我安心入睡。我又习惯性的来到了洗手池旁，按下了曼秀雷敦冰爽活炭洁面乳的按钮，挤出些许乳液于手掌，轻轻搓开，重复了早上的动作。与早晨的不同，脸部由于一天的活动出了不少油，脸部就像个大大的油田，阻隔了脸部肌肤吸收空气中的养分。用清水洗去因揉搓而产生的泡沫后，一股清醒的感觉油然而生，脸部油油的感觉也随之烟消而云散。再喷上些许爽肤水，终于可以安然的睡个午觉了。

经过一个下午的课程和晚上的自习时间，终于到了要睡晚觉的时候了，于是我又重复了早上和中午的动作，做足了皮肤的保养。与前几次不同，晚上我还用了素萃的眼霜和鼻贴。因为长时间的对着书本和电脑，眼睛周围的皮肤不免有些疲倦和松弛，这时候要是不为眼睛周围的皮肤做保养，估计第二天一大早起来，双眼就变成可爱的“熊猫眼”啦。不得不说的是素萃的这款眼霜确实不错，涂在眼部周围感觉很舒服，紧绷的双眼一下子轻松了起来，眼睛因长时间的工作而起的血丝也慢慢的消失了。素颜的鼻贴更是清除了我鼻子上顽固 的黑头，让我的鼻子显得更青春，充满年轻人那种放荡不羁的激情。

可以看出化妆品一成为我生活中不可或缺的一部分，这部分是无法用其他物品替代的。它就像我生活中的伴侣，时刻保持我的健康，可以说我越来越离不开这些化妆品。要是早上没用洗面奶洗脸就会有种没洗脸的感觉，要是不喷一点爽肤水在脸上就有种皮肤快被晒干的感觉。虽然这只是我个人的感觉，但不可否认的是大部分人都有这种感觉。

随着科技额的日益进步，人们的生活水平也不断提高，于是人们就有了更高的追求，不仅要穿的端庄得体，也要让自己的形态更加美丽。可以说化妆品是人们追求美丽的工具，就像五颜六色的彩色笔，为朴素的油画添加了绚丽的颜色。这些化妆品绝不是简单的化工制品，脸上有雀斑的，可以用遮瑕膏抹去，肤色不均匀也可以用BB霜涂抹均匀。可以说化妆品是我的另外一张脸，它保护着我那原生的皮肤，使我在不同的场合都一最好的姿态应对。它使我更加自信的与人沟通，它使我天生有缺陷的皮肤得以改善，同时，它也无时无刻不都在保护的脆弱的皮肤。

化妆品有时并不仅仅是一种护肤产品，更是一种送礼的好选择，无论是送长辈还是送男（女）朋友都不失是一种好的选择。在母（父）亲节能为母（父）亲挑一款合适的化妆品，体现了作儿子的孝心；在情人节能为女（男）友挑一款合适的化妆品能增进两人之间的感情。总之化妆品作为一种永不过时的礼品，为人们解决了送礼难的问题。事实上，化妆品已经渗入到人们工作生活的方方面面，常见的化妆品有：洗面奶，爽肤水，面膜，BB霜，防晒霜，遮瑕膏等等。按其功能有颗分为：除臭类化妆品，防脱毛化妆品，抗痤疮类化妆品，抗衰老类化妆品，抗皱化妆品，保湿类化妆品，清洁类化妆品。这些化妆品有时也因肤质的不同而不同，例如脸部肤质分为：油性皮肤，干性皮肤，中性皮肤，敏感性皮肤四种。在送礼前最好了解对方的肤质在选择合适的化妆品，避免对方因过敏产生不必要的尴尬。

化妆品已成为人们生活中必不可少的一部分，它是我们追求美丽的产物，它已渗透到我们生活中的方方面面，改变这我们的生活。

参考书籍

《美容化妆品》

《化妆品学》 贺孟泉 人民卫生出版社出版

三．附加题

1.为什么选择《功能性化妆品》这一选修课？

答：虽说我是个男孩，但是爱美之心人皆有之。我想通过这个课程了解自己的皮肤，让自己的容颜更加青春充满活力。同时通过这个课程，我也可以为我的女朋友选择一些合适的化妆品，增进我俩之间的感情。再者，也可以为我的母亲选择合适的保养品，让我的母亲再度青春。

2.通过课程学习掌握了什么知识，对今后的生活与工作有何启发？

答：通过学习这一课程，我知道了以前从没听过的知名化妆品，也懂得在不同季节要有不同的护肤品，护肤品的使用最好选用一整个系列的，懂得了一些护肤的步骤，能更好的护理自己的皮。通过这一课程，对我今后的生活和工作我很大启发。例如：当夏天来临时，应该选择一些控油效果好的洗面奶和爽肤水控油，长时间在户外工作要涂抹防嗮指数高的防晒霜等等。

3．课程的改进的建议与意见。

答：我觉得老师的课件内容还不是很完整，我认为应该将化妆品分男女两种介绍，在介绍化妆品时最指出这种化妆品的有效成分和注意事项，还应指明哪些成分对人体是有害的。让我们把对化妆品的一些疑问可以在课堂上当面提出来，也可以让大家得到更多的知识，更能增加课堂的活跃气氛。

第二篇：功能性食品论文

我所了解的保健食品

选修学习了《功能食品学》课程，使我在学习中对功能食品产生了浓厚的兴趣，也对这一类的保健品有了初步的认识。

目前我国比较规范的保健食品厂家有4000多家，其中2/3以上属于中小企业。上市公司不超过6家，年销售额达到1亿元的不超过18家。在4000多种保健食品中，90％以上属于第一、二代产品，2/3的产品功能集中在免疫调解、抗疲劳和调节血脂上，在一定程度上造成了低水平重复利恶性竞争的加剧。另外，假冒伪劣产品虚假广告的泛滥，使国内保健品再次面临整体信誉危机。还有一个重要方面就是外企纷纷涌入。安利、宝洁、美国全球健康联盟、杜邦等一批保健品跨国公司在中国设厂、推出产品。据统计，近5年来洋品牌在中国市场上的销售量以每年12%以上的速度增长。可以看出，一方面我国保健品行业发展欠缺，另一方面，也看出中国保健品市场空间之大，这提示我们在功能食品的研发上必须抓紧，迎头赶上。就大家所熟知的保健品——人参，我想想谈谈其在我国的发展前景及存在问题。

一、了解功能食品 功能食品的基本概念。

指调节人体生理功能，适宜特定人群食用，不以治疗疾病为目的的一类食品。它除了具有一般食品皆具备的营养价值和感官功能外，还具有调节人体生理活动、促进健康的效果，如延缓衰老，改善记忆，抗疲劳，减肥，美容，调节血脂、血糖、血压等方面。由于这类食品强调第三种功能，故称之为功能食品。功能食品必须具备的基本条件 ①目标明确（明确的保健功能）；②含有明确的功能因子（有效成分）；③功能因子的稳定性，存在形态含量；④口服有效；⑤安全无毒副作用；⑥作为食品为消费者所接受。功能食品的作用 ：一般在人体健康态和疾病态之间存在一种第三态或称诱发病态，现称亚健康态。当人体较长时间处在亚健康态时就会生病。功能食品作用于人体的亚健康态，促使其向健康态转化，达到增进健康的目的，故欧美各国也称其为健康食品。

功能食品代表着21世纪食品的一种发展潮流。它的诞生与发展不仅反映了现代人们对自身健康的一种觉醒，而且也是人类面对现代文明所带来的一些“危机”（生活压力增加、环境污染加剧以及化学品的广泛使用等）的一种对策，同时也反映了人们一种返璞归真、重新崇尚“药食同源”的理念。

功能食品研发已经成为国际食品科技界的前沿和热点问题之一。随着社会的进步、经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品的追求不再局限于解决温饱、享受美食、满足口腹之欲。尤其是对于因社会、生存环境、职业等因素造成的亚健康状态人群和一些慢性疾病患者，处于生长发育期的儿童，全身器官系统功能逐渐下降的老年人群，越来越希望通过膳食获得某些特殊功效。在这种背景下，功能性食品应运而生并迅速发展起来。

二、人参是祖国医学的传统中药，具有扶正固本之功效，自古以来就被人们视为珍品，深受我国老百姓的青睐和珍视。人参在保健食品中具有其代表性和独特的地位。

人参为五加科植物Panax ginsengC.A.Mey.的干燥根及根茎。野生者名野山参,人工栽培者称园参,播种于山林野生状态下自然生长的又称为“林下参”。味甘微苦、性温。人参中含有人参皂苷(ginsenosides)、人参多糖(ginseng polysac-charides)、麦芽醇(matol),其中人参皂苷为人参的主要成分,按皂苷元的化学结构,人参皂苷可分为3类:人参二醇类皂苷、人参三醇类皂苷、齐墩果酸苷元的人参皂苷。野生和人工培植2种x人参虽然功能大小不同,但都是中药中的珍品,有其特殊疗效。它有大补元气,生津止渴,安神等功效。经过中医多年的临床实验,人参能够促进学习和改善记忆功能、抗肿瘤、提高免疫力、抗氧化和抗衰老、降低血糖、健胃、调节神经、开心明目等。此外,适量久服,可以使人增加对各种致病因子的抵抗力,对人体并不产生副作用和损害。

近年来,人参保健食品获得了快速的发展,在保健食品行业有了一席之地,但也遇到了许多问题,如何妥善解决这些问题关系着人参保健食品能否在日趋竞争激烈的国内外保健食品行业中进一步发展，本文对此提出一些见解。

1、我国含人参保健食品发展存在的一些问题。

（1）行业整体信誉不高。我国人参保健食品存在的一个最根本也是最致命的问题便是缺乏诚信。企业和政府之间、企业和企业之间、企业和消费者之间,都存在着不同程度、不同方式的信任危机。尽管有关部门、行业协会都在呼吁保健食品讲信誉,也采取了一些办法,但是,在巨大利益空间的诱惑下,企业违规失信行为依然屡见不鲜。在这样不规范的生存环境下,真正按照规范运行的企业也难以有所作为。要使保健食品行业成为真正的“朝阳产业”,还有赖于消费者自我保健和自我保护意识的增强,有赖于企业家素质的提高,最根本的还有赖于监管体制的完善和法制的严明。

（2）产品功效成分不明,检验方法不配套。我国现有人参保健食品中,有的功效成分尚未完全明确,作用机理难以阐述清楚,如红参中含有大量挥发成分人参倍半萜类化合物,但至今仍未能证明人参挥发油具有确实的药理作用。据有关报道,人参功效成分超过一定限量,可能会产副作用,对健康造成危害,而功效成分的含量不足,又达不到预期的效果,有的即使有明确的功效成分,但也难以拿出该功效成分的检测方法,无法判定产品合格与否。主管部门对人参保健食品的质量管理和监督力度不够,市场管理滞后,影响保健食品市场的健康发展。

（3）广告宣传失真现象突出。一些人参保健食品生产经营企业为牟取暴利,利用报刊、电视等媒体的广告和所谓的“科普宣传”、“病例介绍”及“坐堂行医”等大肆夸大产品功效,误导消费者。有的产品说明书和标签不按批准内容印制,擅自增加保健功能、扩大适用人群,变更食用方法和食用量,混淆了食品与药品的界限。

（6）基础研究不够。众所周知，功能食品是一个综合性产业，需要各部门密切配合。从学科发展来说，功能性食品是一个综合性学科，它需要多学科携手合作。中央和各级政府的科研部门，对这一领域的科研投入极少，长期以来都没列入各级科研部门的。（7）低水平重复现象严重。我们对功能食品“审批门槛定的较低”。如果我们将“审批门槛”定得较高，势必会有大量的产品淘汰出局，在一定程度上会影响功能食品产业的发展。对于这一问题，日本处理得较好。他们将“功能食品”和“健康食品”认为两个概念，以不同法规予以管理。他们将“功能食品”的审批门槛定得很高。如前所述，日本的功能食品必须是第三代产品，其功能因子应是天然成分，采用传统的食品形态，并作为每日膳食的一部分。因此，日本自1991年立法至今，只批准100多个功能食品。但他们将有益健康的“健康食品”的审查门槛定得较低。这样给大量的健康产品进入市场给予了一条出路。近几年虽然我们也在逐步提高审查门槛，但顾虑甚多。加之国内一些功能食品企业管理层的文化素质不高，他们对企业没有一个长远考虑，缺乏科学决策，造成产品开发力度不够，低水平重复现象严重。据统计，卫生部批准的3000多个功能食品，功能主要集中在免疫调节、调节血脂、抗疲劳3项，约占60%，开发的产品功能如此集中，不仅使市场销售艰巨，也难以取得良好的经济效益。

2、我国人参保健食品产业持续发展的建议。

（1）加大传统人参保健食品的生产力度。我国是人参生产大国,也是销售大国和出口大国。人参是我国珍贵的传统中药材,是中药中的瑰宝,素有“国宝”之美誉,人参作为滋补珍品,已有两千多年的历史。2005年中国市场研究报道人参及人参产品已成为我国中药行业新的经济增长点,是我国出口创汇的重要商品之一,也是农民脱贫致富奔小康的一个好品种,因此应该鼓励大力生产。传统人参保健食品的配方有很多,有的经过人类几千年食用无毒害作用,且能够辅助防病治病,延年益寿,已证明确有疗效,这些品类应该加大生产,以供市场需求。

（2）努力扩大市场,大力发展抗衰老人参保健食品生产人参保健食品。首先要做好市场预测。2000年第5次全国人口普查数据表明,中国60岁以上老年人口已达1.32亿,目前,我国的老年人口继续以年均3.2%的速度增长, 2050年,我国老年人口将超过4亿,约占总人口的25%。随着老年人口的增加,各种老年病的发病率也相应增加。由于人参可以提高机体免疫力,延年益寿,改善循环功能,延缓衰老,保肝降褚,益气活血,调节内分泌,改善肿瘤患者症状等作用,人参保健食品必会备受青睐。

（3）提高人参行业整体信誉。诚信是企业行为的基石，对于企业来说,首先要更新观念,确立以市场为导向,以人为本,产品质量以科技为本的思想,其核心是企业要讲诚信,诚信是企业行为的基石。其次,加大研发投入,提高产品的科技含量,未来保健品竞争的核心必将是科技,加强科技投入,特别是那些有一定经济实力的企业更要重视人参产品的应用基础研究,努力提高新产品的科技含量和质量水平,使人参产品企业向高新技术企业过渡。

（4）科学为本,建立快速检测方法。对于研究院所来说,要加强产学研的结合,用现代科学技术从我国传统的中医药宝库中开拓出中国的驰名产品。近年来,我国的部分高校已经陆续建立了一些有关功能食品的省部级重点实验室,研发中心和工程中心,一些大中型企业建有博士后流动站。这都说明我国的保健食品行业“以科技为本”的思想开始深入人心。①关于功能成分的研究:功能成分的构效,量效关系的研究,不仅是质量控制的需要,也是提高产品的科技含量的措施,为今后对产品实施监督打好基础。要加大人参产品的基础性研究和应用性研究,如营养成分、保健功能因子、生物学作用等,达到第3代保健食品的要求。②建立功能成分快速检测方法,为企业和口岸检测提供方便。③改进产品口感,使人参保健食品更能适应大众人群。

（5）建立有竞争力的中国人参药膳保健食品行业。中国的人参药膳保健食品行业是既古老又新兴的一个行业。1996年,国家颁布了《保健食品管理办法》,使保健食品的生产有了法律依据。我国的人参保健食品自古就有“医食同源”药膳同功的理论,有自己的优势。我们应把传统的生产工艺和现代的生产工艺结合起来,把中医药理论与现代新的食品理论结合起来,把古代的养生学与现代的营养学结合起来,使中国有自己独特的、有竞争力的药膳保健食品行业。这个行业的指导思想应该是:立足于我国的现有资源,发展传统保健食品,并结合现代科学,生产出天然的、有益健康的药膳保健食品。在此基础上,我们要重视和提高药膳保健食品的质量,注意在色、香、味、美各个方面提高水平,创造出名优、名牌产品,生产出在国内外有竞争力的一流产品。

（6）完善人参产品标准。加强市场宏观管理进一步完善保健食品产业质量标准和法规,加强产业管理,并增加执法与管理力度,强化统一的产品技术标准、生产标准、检测标准等。使产品研发和生产做到有章可循,对已审批生产的,也应该根据统一的新标准重新审核,做到标准和尺度相一致,使各厂家能够公平竞争。

（7）研究国外保健品行业的先进经验与规则。发达国家的保健品企业十分重视产品结构调整,注重技术开发与新产品的研究,重视产品生命周期和消费规律的研究,较少有雷同产品,即使同一功能的产品,也力求有自身的特色与优点。在厂房、设备、产品生产、工艺和规范上下功夫,重视GMP、GSP、GCP、GAP、ISO等国际标准的软、硬件建设与职工培训,目的就是不断提高产品的质量,将不合格或不适应市场及潜在市场的产品果断地淘汰出局。

各个企业都应视产品质量的合格性、宣传广告的真实性、企业行为的合法性为企业的生命。我国的保健品企业要做强做大,必须借鉴吸收国外保健品企业的成功经验。

三、功能食品学习心得体会。

保健食品是新世纪食品行业中最有前景也是最有挑战性的充满发展机遇的行业。通过对这门课程的学习，让我了解到保健食品的研发过程、内容，特别是配方部分，使我对平时生活中有关食品方面有更多的了解和兴趣。我觉得国家应该加大对功能食品知识在高校的推广，乃至于在普通人群中的也需要大力推广。可以把学到的东西更多地应用到生活上，以使对自己的生活习惯有针对性进行调整，使得平时的食谱更能有利于国民的身体状况。

参考文献

1刘静波，林松毅主编.功能食品学.北京：化学工业出版社，2008.2 2金宗濂.保健食品的功能评价与开发.北京：中国轻工业出版社，2001 3 潘军等.我国功能食品的发展趋势及相关对策.食品科学，2003，2：161~164 4金宗濂.2001年中国保健食品产业的现状及2002年展望.食品工业科技，2002，

第三篇：化妆品500字论文

谈油质原料对现代化妆品发展的重要性

俗话说“爱美之心，人皆有之”，早在远古时期就有关于化妆品雏形的使用和生产的记载。随着人民生活水平的不断提高，化妆品在现代人们的生活中占据了相当的地位。

油质原料，作为化妆品的一类主要原料。它包括天然油质原料和合成油质原料两大类，主要指油脂、蜡类原料、烃类、脂肪酸、脂肪醇和酯类等。油脂是油和脂的总称，油脂包括植物性油脂和动物性油脂。油脂能在皮肤表面形成疏水性薄膜，在赋予皮肤柔软，润滑和光泽性的同时，还能在一定程度上防止外部有害物质的侵入和抵御来自自然界多种因素的侵袭。依据相似相溶原理，被用于皮肤表面的清洁产品中。油脂可以抑制水分的蒸发，防止皮肤干裂，使干燥的皮肤和硬化的角质层再水和，使角质层恢复柔软和弹性。令皮肤光滑、柔润、富有弹性。

我们以甜杏仁油为例。甜杏仁油属于植物油，在国内外化妆品应用的很广泛，膏霜、奶蜜、香皂都用它做天然添加剂。甜杏仁油性质温和，具有良好的亲肤性，中性、舒缓、清爽不腻，质地相当轻柔、润滑，是最不油腻的基础油，与任何植物油皆可互相调和，还具有隔离紫外线的作用，因此也是最广泛使用的基础油。它富含多元不饱和脂肪酸、维他命D、E与蛋白质等物质能柔软肌肤、保湿、专治皮肤发痒、红肿、干燥与面疱，是一种天然的润湿剂。能使肌肤恢复光滑柔细，滋养头发，可防眼角皱纹。它易吸收，含丰富维他命，具有滋养与保湿的神奇功效，舒缓与抗过敏的作用。

油质原料作为一种广泛使用的化妆品原料，占据较大的市场份额。离开油质原料，众多的化妆品将不复存在。其在国内外化妆品中的广泛使用，令化妆品的种类日益多样化，产品质量也得到提升，在制作工艺上日益趋于现代化。综上所述，油质原料对促进现代化妆品的发展的重要性是毋庸置疑的。

第四篇：化妆品化学论文

生活化学论文

——化妆品与健康

摘要：保健化妆品实际上是我们每一个人每天都必须接触的一类日用化学品，并不是只与爱美的年轻姑娘有关的一些产品。化妆品是指清洁人体、改善容颜、保持健美的技术及其有关用品。化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（如皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容、修饰等目的的日用化学品。化妆品能使人显得漂亮 美丽、帅气英俊，但是其与人的身体健康有密切关系。

关键字：化妆品 身体健康 不安全因素 正确使用化妆品

刚上大学时的我，对化妆品的认识进入了误区：以为化妆都是一些人爱漂亮，爱面子，把丑态美化，化妆品都是一些有害的东西。但同过上生活化学这门课后，我对化妆品有了新的认识。并且相信：化妆的确能让人充满自信、变得更靓丽动人。只有当我们具有了对产品和成分的认识以及对自身需要的了解的时候，我们才能受益于化妆品和护肤品，让自己变得更加美丽。

化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（如皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容、修饰等目的的日用化学品。按其对人体的作用可分为：①护肤类：润肤霜、护肤霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等；②益发类：护发素、喷发胶、摩丝、生发剂等；③美容修饰类：爽身粉、胭脂、唇膏、眉笔、睫毛膏、指甲油、面膜等；④香水类：香水、花露水等；⑤特殊用途类：脱毛、美乳、除臭、祛斑、防晒、烫发等。化妆品的主要成发是基质和辅粗。基质是油脂、蜡、滑石粉类、水、有机溶剂（如乙醇、甲苯等）；辅料有乳化剂、助乳剂、香精、色素、防腐剂、抗氧化剂、营养成分。化妆品可制成液状、水状、乳状、合剂、胶冻状、膏状、块状、笔状、气溶胶状等。化妆品上有的护肤、美容、健身等功效可改变人体的形象，改变精神面貌，对人体的健康起着有利的作用。但化妆品的原料种类繁多，有的可含有人体有害的化学物质，在生产过程中，如高备差、环境不良可受到化学污染，生产中无菌操作不严、储存不当、消毒不良，则有利于微生物的生长繁殖等等，均可对人体健康造成不良影响。

化妆品的原料有的来自天然植物，有的是化学合成的，后者往往含有一些有害成分。据对20多种香粉的调查和化验发现，这些香粉均程度不同地含有铅，从16个品种的雀斑霜中均查出了有毒重金属汞，有些化妆品还含有砷。这些物质都具有极高的毒性。化妆品中的铅、砷、汞含量超标，对人体健康造成危害。化妆品增白剂中的氯化汞、碘化汞会干扰皮肤中氨基酸类黑色素的正常酶转化。汞的慢性毒害很大，特别是抑制生殖细胞的形成，影响年轻人的生育。有些国家化妆品质量中规定，化妆品中不得配用汞及其化合物。生发剂、染发剂中大都含有重金属汞、铅、砷，它们对人体都十分有害。化妆品中的颜料，很多是含有重金属成分的，它们之中有不少是对人体有害的，如铅、铬、铝、汞、砷等，如美

国、澳大利亚报道，曾有婴儿舔食了毋亲面部的脂粉引起急性中毒．死于脑病的事实。

我们现在都提倡绿色化妆品，一个讲求质量的高效率社会当然也会追求一些对人们身体有益，有助于健康的一系列化妆品，绿色也是当今各类产品发展的一个主题。

然后我们还必须对中国美容化妆品进行现状分析：从内到外，从上而下，从浅而深的层次解读，是印证对整体市场格局的趋势反映，对应到中国美容护肤市场的产业格局现状而言，主要体现在如下三大方面：

1、中国美容化妆品市场正在由不规范走向成熟：市场从不规范走向成熟是营销发展过程必然的趋势和走向，中国美容化妆品业经过了三个发展阶段，从市场的规范到品牌化的运作，一切都在表明美容化妆品业必将走向成熟的转变，而正是这种转变，也就创造或者蕴涵着无限商机。

2、市场竞争格局已经形成品牌细分已成必然：中国市场化竞争格局的形成，不是停留在启动市场的层面上，美容化妆品行业同样存在细分，这种细分的结果是导致美容化妆品从粗放型的营销工作时代，迅速转型到品牌的精耕细作的时代，让品牌竞争再次上升到主要的层面中。

3、高档化妆品在中国市场拥有广阔的前景：消费理念在融合与同化，新贵族阶层已经在中国人群中成型，这都表明奢侈品和高档化妆品在中国拥有广阔前途，这也是未来几年在中国美容 化妆品市场值得关注的全新的动向。

同时，我们还可以看到一些细微的发展动态，以高级脂肪族为基材的“化学化妆品”将逐渐淡出市场，护肤化妆品将开始步入“否定之否定”螺旋圈的第三步。由于“化学化妆品”存在固有的缺点，人们就想在回归自然的思路上寻求更高档的产品，因而“高级天然化妆品”应运而生。从而“否定之否定”螺旋圈“天然化妆品-化学化妆品-高级天然化妆品”初见端倪，新一轮的“高级天然化妆品”竞争将在二十一世纪初叶拉开序幕。仿生皮肤化妆品在最近几年里必然引领护肤化妆品新潮流，而且成膜化妆品将以仿生皮肤化妆品的姿态出现，并且是以高分子量的多糖及蛋白质为护肤化妆品的最佳成膜材料，高分子量的蛋白质和多糖将成为护肤化妆品和皮肤用药基材的优秀成膜材料。

还有，“食品化妆品”将以崭新的姿态出现，独领风骚，这是一种用食品制作的对皮肤和阴部有养护作用的可食性化妆品。纵观化妆品发展史，人类首先采用的是“天然食品化妆品”。当化学发展到一定程度以后就产生了“化学化妆品”。“食品化妆品”则是“化学化妆品”与“食品化学”发展到更高层次的产物。从“天然食品化妆品”到“化学化妆品”再到“食品化妆品”，科技含量和

性能是逐级递进的，看似简单重复，实际上是螺旋上升了。这将是化妆品发展的一个高阶段。而仿生精液化妆品将是仿生皮肤化妆品中最高端产品之一，仿生精液化妆品同样可以用作皮肤和阴部用药的基材。产品以食品为原料进行制作，属于“食品化妆品”的一种。

另外，我们还能发现回归自然植物配方受青睐，在生化科技产品蔚为主流的今天，草本植物保养风潮也正在兴起。用天然植物成份护肤，可以说是一种趋势，一种回归，是人性中崇自然，表达对原始面貌的渴望。很长时间一来，人们一直使用化学护肤品，很多时候造成皮肤酸碱度失衡，久而久之，破坏了皮肤自然保护膜，导致皮肤失去水分，而过早过多的产生皱纹和斑点，而草本植物的分子很细小，制作出的产品颗粒更细腻。使用后，使皮肤看起来光滑细致，有如丝缎般的感觉，并在皮肤表层形成一层微酸性保护膜，以隔离细菌、阳光和污染。同时有专家认为：“在评价全球性环境恶化对人类生存的影响时，应该充分考虑污染的大气和水源对肌肤的侵蚀。要在二十一世纪避免人人都皮肤早衰、布满色斑、就应尽量使用纯天然的基础化妆品。中国传统医学中有很多古老的驻颜术，应该用现代科学的方法挖掘提高，用来造福人类。”主张使用纯天然的绿色的化妆品。但是对于巴黎和瑞士的许多化妆品未必适合东方人的肤质，专家认为汉方医学（即中医学）中‘天人合一’的理念与数千年之后全球性‘回归自然’的思潮是不谋而合的。人的肌肤不必用多种人工合成的化学品去进行慢性毒害、按照东方人的理念，以山野中动植物的天然物质进行科学组方来呵护肌肤才是护肤的明智选择。”美国生物学家最近指出：一种叫视黄酸的普通化学物质正在造成美国和世界各地的大批青蛙发生畸型，人类也正在受到慢性侵害，在含有这种物质的化学产品中，人们最熟悉的是护肤霜和粉刺膏，这种化合物质造成先天缺损，我们不免又会为我们的化妆品发展产生了思考，思考我们最理想的护肤化妆品的发展趋势。

理想的护肤化妆品及皮肤用药基材应该同时具备下列五个基本的条件：(1)在皮肤表面产生一层牢固的保护层，对外阻挡风沙和尘土和有害物质（包括病菌）的侵袭，对内提供营养。不容易被蹭掉。(2)这层保护层应该透气透湿，不影响皮肤发挥原有功能。(3)它与功能材料及辅料应有很好的相容性，不派生毒副作用(4)能用清水洗净。(5)无毒无副作用，最好可以食用。

当然化妆品在后续的市场趋势中，从过去的劳动性聚集到现在的资本市场运作，可以清晰的了解到化妆品不是在凭以往单纯的机会主义在操作，它需要的是

更加坚定的思维模式以及经验丰富的CEO，能够系统的协作团队运作。我们看到在金融危机的影响加上国家已经出现的一些食品事件，使得近来的日化市场可能会受到一些抨击，而市场销售也会受到一些影响，利润逐步下降。但是金融危机并不会影响整个化妆品产品的发展，只要人人都有一颗爱美之心，相信化妆品的 发展趋势还是势不可挡的！

但每个事物都有其利弊。

在化妆品中对人体健康影响较大的还有一些有机物。氢醌是从石油或煤焦油中提炼制得的一种强还原剂，对皮肤有较强的刺激作用，常会引起皮肤过敏。因为氢醒能抑制上皮黑色素细胞产生黑色素，因而许多漂白霜、祛斑霜中加入了氢醌。然而氢醌也会渗入真皮，引起胶原纤维增粗，长期使用和暴露于阳光的联合作用，会引发片状色素再沉着和皮肤肿块，这叫获得性赫黄病，目前尚无好的治疗方法。

各类化妆品中所使用的色素、防腐剂、香料等大多也是有机合成物。如煤焦油类合成香料、醛类系列合成香料等。这些物质对皮肤有刺激作用，引起皮肤色素沉积，并引发变应性接触性皮炎。化妆品中的香料，广泛使用煤焦油类合成香料，煤焦油系统色素中，有偶氮染料、亚硝基染料和硝基色素等，含有潜在毒性，致使化妆品对人体的危害性增加。合成香料中像醛类系列产品，往往对皮肤刺激很大。有的色素对细胞能产生变异。

防腐剂的主要成分是甲醛，常释放出来造成空气污染。据测，百货商店化妆品柜台空气中甲醛含量远高于其他柜台，均值为273ug/m3，现已查明几种醛类香料对遗传脱氧核糖核酸有伤害作用。而其中色素、防腐剂和香料大都是合成产品。

近年来由于染发盛行，染发剂也引发一系列问题。而染发者本身，往往因体质等原因，发生染发过敏，甚至潜伏下更深的祸根。染发剂大都为氧化染料，美国和日本的研究人员认为合成染发剂能被头皮吸收并致癌。由于染发剂是氧化染料，如对位苯二胺、对位邻苯二胺和有关的化合物与双氧水混合而成，这种染料可以进入毛发的干部并积于毛干的皮质，形成大分子聚合物，使头发变成黑色。对苯二胺，可以和头发中的蛋白质形成完全的抗原，使一些易感的人发生过敏性皮肤炎。过敏性皮炎常在染发后1～2天发生，开始时头发发痒，继而出现红丘疹、流水、或抓破者。更严重的是，有的人在耳、颊及颈部都可以出现同样的皮炎，甚至累及手的其他部位。由于这种染料难以一时洗去，皮炎常常数周才能消退，因而染发时应在小块地方头皮贴斑试验，有时初次无症状，第二、三次才出现过敏，需要加以小心。必须指出，另一类染发刊如“乌发乳”是一种金属染发剂，它的原料是铅盐或是银盐，少数是铋盐和铜盐，如醋酸铅、柠檬酸铋和硝酸银等，也是对健康不利的。使用时最好戴帽子，注意洗手、洗枕巾、头巾，更不能让儿童接触。

唇膏主要成分为羊毛脂、蜡质和染料（或颜料），常用的玫瑰红唇膏系油脂、蜡质中掺入一种酸性曙红染料，它是一种非食用色素，可通过皮肤进入人体内引起过敏。国外调查表明因用口红而引起口唇过敏已是一个严重的问题，有9%的妇女用唇膏后出现口唇干裂等症状，并且还发现唇膏有“光毒性”，日本的研究

人员用两支20瓦的荧光灯照射含有大肠肝菌的唇膏后，约有20%的大肠肝菌发生突变。这是由于染料分子吸收400～700毫微米可见光的能量后，使生物细胞中的脱氧核糖核酸（DNA）受损伤。而DNA损伤后若不能修复，就有产生癌变的可能。近年来，国外在生产中以加入了香料（一种以含醛基结构煤焦油为原料的合成香料）对DNA损伤作用更为巨大。

许多化妆品的原料对皮肤有刺激和致敏作用。如偶氮染料和碳酸铵、焦性没食子酸等可引起皮炎和头部红肿等。一些去头皮屑药水内含奎宁、间苯二胺等，可引起皮肤过敏。脱发剂中的白降汞、硫醇、蜡等原料也是一种致敏原。某些指甲化妆品含有甲漆和指甲硬化剂，其中的甲醛树脂可引起皮肤过敏，去漆剂丙酮可使指甲变质变脆。甲醛可致甲沟炎、裂甲病、甚至出血等。腋部除臭剂常用氯化铝、福尔马林和氯化酚等为原料，也可对皮肤造成强烈刺激，引起皮炎等。从多种化妆品中还检出致病性微生物，如绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、假单抱菌、大肠杆菌、类白喉杆菌及霉菌等。使用这些化妆品常可引起皮肤感染化脓。另外很多化妆品含有树脂和油剂，他们可堵塞皮肤上的毛孔和汗腺孔、从而引起毛囊炎等疾病。若本来属于油性皮肤者，再涂以过多的油性化妆品，则易引起皮脂溢积累和油脂性痊疮。

眼睛非常“娇气”，对异物十分敏感。许多化妆品一旦进入眼睛，都会引起不同程度的眼损伤，轻者造成红肿、畏光，流泪、疼痛，异物感等，重者可造成失明。不论是油彩、霜脂、染料类化妆品，还是药品类（如治疗雀斑、汗斑、疣、痣及痤疮等）的化妆品都会损伤眼睛的结膜、角膜，甚至危害晶体，严重时导致角膜和晶体混浊，使视力下降或失明。

日前市场上的洗发剂名目繁多，所有的洗发剂几乎都含烷基亚硫酸盐，它可使头上附着的油脂污垢易溶于水，但却对人的眼睛有严重的危害作用。经研究证明，试验动物出现眼睛疾患的主要原因，是由于洗发剂中的烷基亚硫酸盐所致。洗发剂中含烷基亚硫酸盐的成分愈高，对眼睛损害的程度越大。由于洗发剂中的烷基亚硫酸盐的含量与使用者眼晴的疾患成正比，故美国已规定，出售的洗发剂中烷基亚硫酸盐的含量不得超过5%。

不同类型皮肤的护理方法，应当正确使用化妆品，而且，尽量运用天然食品美容中性皮肤的护养要注意的是随着气候、环境的变化来适当选择护肤品。在夏季应选择乳液型护肤霜，以保证皮肤的清爽光洁，秋冬季节可选用油性稍大的膏剂，防止皮肤的干燥粗糙。当然，保持皮肤的清洁也是很重要的一点，中性皮肤可选用碱性小的香皂清洁面部，晚上入睡前可用营养乳液润泽皮肤，使得皮肤保持光滑柔软，也可使用营养性化妆水，以保持皮肤处于不松不紧的状态中性皮肤的人在饮食上要注意补充必需的维生素和蛋白质，多食水果、蔬菜、豆制品和奶制品，并注意保持心情舒畅，精神愉快，避免过多地使用化妆品，适量地做一些户外运动，使得皮肤更加健康、自然，充满青春活力。油性皮肤的显著特征是皮脂分泌旺盛，多数人肤色偏深，毛孔粗大、甚至可以出现橘皮样外观，很容易粘附灰尘和污物。引起皮肤的感染与痤疮等。但是，这类皮肤对物理性、化学性及光线等因素刺激的耐受性强，不容易产生过敏反应。油性皮肤保养的关键是保持皮肤的清洁。只要注意科学护养，将会给人以一副健康、强壮和自然的面容。干性皮肤最明显的特征是皮脂分泌少，皮肤干燥，缺少光泽，并容易产生皱纹。干性皮肤比较“娇嫩”、“敏感”，容易受到外界物理性、化学性因素和紫外线与

粉尘等影响发生过敏反应。但是，干性皮肤外观上显得比较细腻，毛孔不明显，无油腻感，故给人以清洁、美观的感觉。只要加强科学护养，即可以避免本身的不足，造就出美丽的肌肤。对于敏感性皮肤的护理，生活调理是美容过程中过敏性皮肤护理的重要环节，具体措施有：生活要有规律，保持充足的睡眠；皮肤要保持清洁，经常用冷水洗脸；要保持皮肤吸收充足的水分，避免炎热引起的皮肤干燥；避免过度的日晒。总之，通过饮食和生活方面的皮肤调理，即使是过敏性皮肤，美容也不用烦恼。

化妆品的发展趋势是迅猛的，而且是势不可挡的，应该加以良好的引导，随着时代的发展而不断进步，成为人类的好助手。

总而言之，化妆品只是辅助改变人体的形象，改变精神面貌。它对人体的健康起着一定的有利作用，但是应当注意其有一定的伤害作用。自然是美，需要我们从正常的饮食生活习惯改变形象，拥有自信精神风貌。

我相信，通过我们对化妆品与化学的正确认识，不仅能让我们的外表更漂亮，也能让我们的内在更加美丽。

参考文献：中国医药网 《化妆品与健康》

黑龙江科技学院 《保健化妆品化学》（精品课程）

《中国检验检疫》 2008年02期

第五篇：功能性食品与健康论文——高血压（定稿）

功能性食品与健康 ——高血压

学院：——————

专业：—————— 学号：———— 姓名：————

功能性食品与健康

——高血压

摘要：在防治高血压的过程中，不仅要坚持药物治疗，还要注意食物治疗，防治病从口入。因为很多高血压的诱发原因不是遗传的，而是后天中饮食不当或饮食不规律导致的。而且，食物治疗比药物治疗更无副作用，更健康。功能性食品是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。用功能性食品帮助我们进行食疗是最科学的选择。

关键字：功能性食品、高血压、原因、建议 正文：

一、功能性食品及高血压

功能性食品是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品，具有上述特点的食品，都属于功能性食品。

高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高（>=140/90mmHg），常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。由于部分高血压患者并无明显的临床症状，高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。因此提高对高血压病的认识，对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。

经过科学实验反复论证，以下人群易患高血压：

1、父母、兄弟、姐妹等家属有高血压病史者；

2、肥胖者；酸性体质（体内负离子含量不足）者；

3、过分摄取盐分者；

4、过度饮酒者；

5、孤独者，美国科学家最新的一项研究表明，孤独感会使年龄超过50岁的中老年人患高血压的几率增加，这项研究因此也证明朋友和家庭对人们的健康有益；

6、过度食用油腻事物者。

二、高血压的诱发原因及危害

高血压的发病原因有：

1、遗传因素。大约半数高血压患者有家族史。

2、环境因素。

3、其他：

（1）体重：肥胖者发病率高。（2）避孕药。

（3）睡眠呼吸暂停通气综合症。

（4）年龄：发病率者随着年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。

（5）饮食：摄入食盐多者，高血压发病率高，有认为食盐<2g/日，几乎不发生高血压；3-4g/日，高血压发病率3%；4-15g/日，发病率33.15%；>20g/日，发病率30%。

科学研究表明，环境中缺乏负离子也是高血压发病的重要机制。空气负离子经呼吸道入肺，通过膜交换系统进入血液循环，随血液循环到达全身各组织器官，以直接刺激、神经反射以及通过体液方式作用于机体各系统，产生良好的生理效应。当负离子进入血液后，释放出电荷，尽管微乎其微，但对于平衡状态下的血液电荷却很敏感。它会直接影响血液中带电粒子（蛋白质、血细胞）的组成与分布情况，使异常的血液形态与理化特征正常化；并通过促进机体组织的氧化还原过程，特别是通过加强肝、脑、肾等重要组织的氧化过程，激活多种酶系统，对机体的脂肪、蛋白质、碳水化合物、水及电解质代谢起到调整与优化作用。因此，空气中缺乏负离子也是导致高血压产生的一个重要的原因。

临床表现为：

1、头疼：部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状。若经常感到头痛，而且很剧烈，同时又恶心作呕，就可能是向恶性高血压转化的信号。

2、眩晕：女性患者出现较多，可能会在突然蹲下或起立时有所感觉。

3、耳鸣：双耳耳鸣，持续时间较长。

4、心悸气短：高血压会导致心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗死、心功能不全。这些都是导致心悸气短的症状。

5、失眠：多为入睡困难、早醒、睡眠不踏实、易做噩梦、易惊醒。这与大脑皮质功能紊乱及自主神经功能失调有关。

6、肢体麻木：常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。身体其他部位也可能出现麻木，还可能感觉异常，甚至半身不遂。

高血压的并发症有：冠心病、脑血管病、高血压心脏病、高血压脑病、慢性肾功能衰竭以及高血压危象等。高血压危象在高血压早期和晚期均可发生，紧张、疲劳、寒冷、突然停服降压药等诱因会导致小动脉发生强烈痉挛，导致血压急剧上升。高血压危象发生时，会出现头痛、烦躁、眩晕、恶心、呕吐、心悸、气急以及视力模糊等严重的症状。

三、防治高血压的饮食建议

（一）给高血压患者的几点饮食建议

在防治高血压的过程中，不仅要坚持药物治疗，还要注意食物治疗，防治病从口入。因为很多高血压的诱发原因不是遗传的，而是后天中饮食不当或饮食不规律导致的。而且，食物治疗比药物治疗更无副作用，更健康。

下面是给高血压患者的几点饮食建议：

1、改变饮食习惯：应在医生的指导下对自己的饮食进行分析，改变不良的饮食习惯，限制某些食物，这样才能符合营养要求，提高生活质量。

2、控制热量供应：合适的热量应该根据病情决定，一般以维持理想体重为标准。由于这类患者往往有脂质代谢紊乱，所以减少脂肪摄入不但有助于控制热量，而且还能改善代谢紊乱。

3、低盐、高维生素饮食：高血压肾病患者应控制食盐的摄入，避免盐腌食品;加了防腐剂的食品也应少吃。摄入充足的维生素尤其是B族维生素，对调节体内代谢有益，必要时可服用维生素补充剂。

3、适量饮茶：如怡尚茶品杜仲茶，含有榭皮素成分，可双向平衡血压、安神助眠、软化血管、提供免疫力，增强毛细血管抵抗力，减少毛细血管脆性，降血脂，扩张冠状动脉，达到平稳降压的目的。

4、蛋白质是人体必需的营养素，但如果蛋白质摄入过高，就会增加肾脏负担，加重肾脏损害；如果摄入不足，就会影响人体的营养供给。现代药理表明，冬虫夏草具有改善老年人及体制虚弱人群的作用，可以恢复患者的活力和精力;科学的食用虫草可以提升对工作、环境等压力的耐受能力。补充适量优质蛋白质每周吃鱼四次以上与吃鱼最少的相比，冠心病发病率减28%。建议减少食含脂肪高的猪肉，增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。蛋白质占总热量15%左右，动物蛋白占总蛋白质20%。蛋白质质量依次为：奶、蛋；鱼、虾；鸡、鸭；猪、牛、羊肉；植物蛋白中豆类最好。

5、高血压肾病患者限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

（二）多食蔬果好降压

增加蔬果是关键点，对帮助高血压患者尽早康复具有积极意义。因此，患者要积极掌握自身健康饮食的要点，通过合理的饮食安排促高血压症状的去除。

1、多吃蔬果，补充钾钙

患者在日常应该适当增加蔬果的进食量，这对降低高血压的危害性具有很大帮助。钾与血压呈明显负相关，中国膳食低钾、低钙，应增加含钾多含钙高的食物，如绿叶菜，鲜奶，豆类制品等。其它含钾高的食物如土豆、红薯、香蕉等。但如果是高血压并伴有糖尿病的患者，就要控制含糖量高的食物的摄入，而木耳、海带、紫菜等也含有丰富的钾，更适合高血压合并糖尿病患者食用。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

蔬菜或水果摄入，减少脂肪摄入可使SBP和DBP有所下降。素食者比肉食者有较低的血压。人类饮食应以素食为主，适当肉量最理想。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

2、高血压患者不能忽视水果降压

高血压患者在平时做好饮食方面的自我调理对于自己的顺利康复是非常重要的，治疗高血压不仅需要低脂低盐的饮食结构，多吃一些利于降压的水果也是高血压患者不可或缺的降压良方。下面大家一起了解一些有利于高血压患者健康的水果。

1、山楂：这是生活中常见的一种水果，对高血压患者的康复具有非常重要的积极作用。据研究发现山楂可促进食物消化，能有效防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。所以高血压患者要在平时多食山楂来降压。

2、香蕉：香蕉是吃了可以使人快乐的十种食物之一，对于调整高血压患者的情绪有积极意义。同时香蕉可治疗便秘，促进胃部消化。据研究发现，香蕉可治疗高血压，因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病，研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

3、猕猴桃：猕猴桃有“水果之王”的美称，对于治疗高血压也是具有非常大的作用，是高血压患者不能忽视的。猕猴桃含有丰富的精氨酸，能有效地改善血液循环，防止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病有特别大的功效。

4、苹果：苹果是受大众喜爱的水果之一，对人体有很大的营养价值，对高血压患者的降压治疗也具有很大的功效。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。另外苹果皮具有很好的收敛作用，将苹果皮晒干研末，空腹调服对高血压等病症有一定的疗效。

除此之外，还有补充足量维生素C：高血压患者可以在平时多吃一些含有维C的食物。因为大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外，改善心脏功能和血液循环。桔子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物中，均含有丰富的维生素C。多吃新鲜蔬菜和水果，有助于高血压病的防治。

以上是高血压患者在日常生活中要经常食用的水果，这些水果对治疗高血压有很重要的积极意义。高血压患者在平时做好自我调节是顺利康复必不可少的，其中对于水果的降压作用高血压患者一定要积极利用。生活中饮食要坚持清淡温热为主，低盐低脂低糖饮食，才是科学规范的。多吃蔬菜瓜果，保持情绪相对稳定。

（三）其他一些降压效果显著的食品

经最新科学研究实验表明，大蒜、芹菜、鸡蛋、蓝莓等食品降低高血压效果显著。

1、大蒜成为高血压患者降压的好帮手

高血压是心脑血管疾病的主要因素之一，也是造成动脉硬化的罪魁祸首。血压的正常值，不论年龄大小，都应该小于120/80毫米汞柱，如果动脉壁硬化或血液黏稠度高，血管的压力就会增大。

全蒜物质有效平稳调节血压

全蒜物质具有可靠的调节血压的作用。其中的含硫活性物质，能够通过降低血液黏稠度，使血液流动性变好，还能够通过软化血管壁，增加血管弹性等多种途径来调节血压。可以说是全方位调节血压。最新研究成果证实，血中的一氧化氮值低，也会促发高血压，而全蒜物质中的活性物质，可以提高血液形成一氧化氮的能力，从而对血压产生积极影响。

大蒜降压作用有两大特点：

1、没有副作用全蒜物质是纯天然制剂，没有降压药所具有的任何副作用，安全性很高，可长期放心服用，可见其实降低高血压的好帮手。

2、降压平稳持久人体在不知不觉中，血压逐渐调整至正常水平，而且降压作用持续时间长，患者容易接受，很少发生因血压骤降引起的不适反应，如体位性低血压、昏倒等。所以，和药物相比，全蒜物质的这种降压过程没有不适感，就像下楼梯一样，是一步一步降下来的，“下楼梯式”的降压。

2、多吃芹菜有助于缓解高血压

高血压患者的治疗，一方面要按照医师的医嘱，积极的用药，进行符合机体承受能力的运动;另一方面，可以进行科学的饮食疗法。通过食补辅助性的调节血压，维持机体的健康。民间有一种说法，常吃芹菜可以缓解高血压病症，这是真的吗? 芹菜含有一定成分的钙元素，对预防高血压有比较大的医学价值。芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，是美国第三位做色拉的主要蔬菜，它既可热炒、又能凉拌，深受人们的喜爱。近年来诸多研究表明，芹菜具有很好的药用价值。据说芹菜还能促进性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。芹菜叶柄含水分高，热量低，是钾的优质来源，但含维生素C和A一般，芹菜中白色品种和发白的绿色品种维生素A的含量明显低于不发白的绿色品种。只要可能，芹菜叶柄应该尽可能的与叶子一起食用，因为芹菜叶含钙、铁、钾、维生素A和C的量较叶柄要丰富得多。

多吃芹菜可以有效的改善机体水钠代谢，维持机体内环境的相对稳定。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。草本植物学家广泛使用芹菜治疗各种小疾病，最普通的是消除浮肿(人体组织过分积水)等，因为吃了芹菜叶、柄和根能够利尿，可促进人体组织内过量水分的排泄。芹菜、胡萝卜切成小丁用热水烫一下，花生米煮熟，放入调料一起调拌即可。该菜清爽可口，尤适宜肥胖、高血压、便秘的人食用。

饮食疗法对于慢性疾病的治疗，有着很好的疗效。对于高血压的治疗，特别是原发性高血压，除了采取正规的药物降血压之外，还可以采取适宜的食疗。比如多吃芹菜，就可以有效的降低血压。希望通过本文的介绍，可以开拓大家治疗高血压病症的视野。

3、英国最新研究称：吃鸡蛋还可治疗高血压

鸡蛋对人体的健康很重要，它不仅富含我们人体所需的高蛋白质，还可以治疗高血压。

英国《每日邮报》2月25日报道，鸡蛋有益心脏健康，鸡蛋对心脏的影响和处方药血管紧张素转化酶抑制剂(这种药通过抑制血管收缩素来降低血压)的工作原理一样，可降低血压。加拿大阿尔伯塔大学的研究人员发现，鸡蛋接触到胃酶后就会生成一种与降压药原理相同的蛋白质。

实验显示，煎鸡蛋在防止血管收缩方面尤其有效。英国萨里大学的布鲁斯·格里芬教授说：“一直以来，人们以为吃鸡蛋与高胆固醇和心脏病有关，现在这种观念需要被推翻。饮食中饱和脂肪的量对我们血液中的胆固醇有一定影响，血液中的胆固醇比我们饮食中胆固醇的量大几倍。英国公众不需要限制吃鸡蛋的数量，应该把鸡蛋列入健康食品行列。

4、多吃富含花青素蓝莓有效预防高血压

英美研究人员合作完成的一项大规模研究显示，多吃富含花青素的蓝莓有助于预防高血压及其引起的各种疾病。

英国东英吉利大学研究人员和美国同行在新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，为研究饮食对血压的影响，他们对十多万志愿者进行了长达14年的健康状况跟踪调查。其间，这些志愿者每两年报告一次健康状况，每4年报告一次饮食情况。

研究人员对志愿者的饮食状况进行分析后发现，经常吃富含花青素的蓝莓，并因此大量摄入花青素的人患高血压的风险与不怎么吃蓝莓的人相比要低10%。

参与研究的东英吉利大学教授艾丁·卡西迪说，这项研究证实了花青素具有降血压的功效。花青素属于黄酮类物质，茶、果汁、红酒、黑巧克力等食物中也都含有这类物质。此前人们已经知道黄酮类物质具有降血压的功效，而本次研究显示，虽然人们可以从不同途径摄入黄酮类物质，但还是富含花青素的蓝莓降血压功效最为显著，同样富含花青素的草莓降血压效果也不错。