第一篇:工业旅游规划设计:中草药工业旅游太初级,互动体验需加强
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工业旅游规划设计:中草药工业旅游太初级,互动体验需加强
中医四大医术:砭、针、灸、药,前两者以人工操作为主,第三个则术药并用,而后者则以药为主。中医药企业十最适合做工业旅游的,感兴趣的朋友可以点链接深入了解。这里的医药企业主要涉及的就是药。今天带大家体验的是初级乐园式中医药工业旅游项目:北京延庆大榆树镇百草园。
项目概况
北京延庆大榆树镇百草园是北京地区品种最多、规模最大的中药材展示园。它是一个集药材种植、试验示范、药膳加工、成品展示、观光旅游及科普教育培训六大功能于一体的多元素药材基地,是中医药行业工业旅游的初级形式。
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酒庄设计 主题乐园设计 工业旅游规划设计 http://www.xiexiebang.com/ 项目坐落在延庆县滨河公园南岸,110国道东侧4公里处,东南靠近玉皇山。百草园已成为北京地区品种最多、规模最大的中药材展示园。园区面积600亩,分为中药材品种展示区和牡丹种质培育区,各300亩。牡丹种质培育区涉及370种牡丹,12万株成花,20万株育苗。整个园区花期从五月持续到十月,药材开花时五彩缤纷,构成了一幅天然的美丽画卷。中药材品种展示园区面积300亩,现有金银花、五味子、薄荷、连翘等56种中草药。整个园区呈阶梯状分布,药材成熟时,花草与绿树交相辉映,五彩斑斓,从高处眺望,展示区中间还呈现出红黄相间的“阴阳鱼”景观。作为中小学科普教育基地,每个药材品种区设置了标识系统,介绍药材的性味、药用部位、药用价值等相关知识。
所设项目 1中医药文化展示
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大榆树镇是北京中医药文化旅游示范基地,这里拥有丰富的中草药品种以及深厚的中草药文化底蕴。在首届北京中医药文化旅游节上,大榆树镇百草园以大量的图片、实物展示了该镇深厚的中医药文化底蕴、各种医药服务、特色养生美食以及今后的发展思路,激发了游客的兴趣,带来了高度的品牌效益。
但总体来说这还是个初级状态,是临展的形式,应当将中草药文化以常设展示、互动体验的形式打造,让游客充分了解中草药的文化底蕴。2药材种植观赏
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百草园是大榆树镇延伸一产,对接三产的一项示范工程,他们借助通往玉皇山途径的层次分明的梯田,建立各个单品展示区,形成错落有致、色彩分明的观赏区。走进百草园,到处五颜六色,鲜花烂漫,蓝色的鼠尾草、紫色的薰衣草、橘黄的万寿菊、红黄相间的蛇目菊……园区每年从五月到十月,花开不断,有金银花、五味子、薄荷、连翘、牡丹等60多种中草药,吸引了大批游客前来观赏。
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中药讲究四性五味,园区不能到处五颜六色,不做合理规划,不分区管理,应当按照一定的规律和分类来规划片区,让游客充分感受中医文化的同时,深入了解中药的特性。3科普教育基地
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百草园已经将其错落有致的观赏区申报科普教育基地,每个药材品种区设置了小学习标识牌,游客可以学习药材的性味、药用部位、药用价值等。同时,百草园是北京市中小学科普教育基地。打破“学”与“游”的壁垒,寓教于乐,正是百草园发展工业旅游的一大亮点。百草园不仅丰富大榆树镇东部中药材种植基地的科教内涵,更吸引了许多观光游客和医学院学生来此参加社会实践活动,推动该镇成为中草药科普教育基地。
其实光有学习标识牌是远远不够的,那是最原始的植物园的打造方式,园区大可引入互动显示屏、无害药物品鉴、片区集中体验区等来加深游客对草药的印象和理解,让游客不虚此行,能真正的学到中草药知识和中医的精髓。不仅成为中小学生的教育基地,更成为大学和专家的学习场所以及有兴趣游客的兴趣培养和学习中心。产业链的延长
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大榆树镇很早就有种植中草药的历史,制造中药已经成为这里人们一项必备的技能。随着经济的发展和中草药价值的重估,制药业已经进入产业化生产阶段。在发展传统中药产业的同时,百草园带动园区周边药膳产业,以养生为主题发展健康旅游,延长中草药产业链。在中药材展示区融入更多的文化因素,打造具有大榆树镇特色的创意文化产业品牌。当然,还可以考虑融入认领药食两用草药园、中草药制作课程和实操等实际的中医文化体验,充分的延长产业链,实现产业的旅游延伸,打造全新的盈利模式和增长极。
蓝裕文化专注于多行业工业旅游规划设计,酒庄设计,酒庄旅游规划设计,主题乐园规划设计
第二篇:工业旅游调查报告
关于沈阳市工业遗产的调研报告
[摘要] 本文以沈阳市工业遗产和文化发展为背景,以问卷调查为基础,以调查研究沈阳市工业遗产现状为目的,以不同年龄、不同地区的旅游消费人群为研究对象,运用直接访谈法和调查问卷法进行随机抽样调查并统计相关数据进行分析,调查并分析沈阳市工业遗产旅游的现状及市场需求,进而对沈阳市工业旅游资源开发利用提出建议。[关键词] 沈阳市;旅游资源;工业遗产;城市形象
工业遗产旅游作为一种高品位的旅游方式,有着广阔的发展远景,被誉为“朝阳中的朝阳”产业。辽宁作为东北老工业基地的重要省份之一,在工业化进程中留下了宝贵的工业遗产和工业文明。面对东北老工业基地振兴的历史机遇,充分发挥区域和资源优势,实现工业遗产保护与旅游产业发展的完美结合,对于辽宁旅游业的可持续发展和东北老工业基地的全面振兴具有重大的现实意义和应用价值。
一、调研背景和意义
随着城市改造步伐的加快,沈矿、车辆厂等大型工厂整体搬迁,沈阳大量厂房被拆除,工业遗产面临消失。2008年4月至2009年11月,沈阳市对工业遗产进行了全面普查,共发现工业遗产60余处。工业遗产包括工业文化的遗存,包括建筑群与机器、车间、工场和工厂、矿山以及处理和提炼遗址、货栈与仓库、能源产生、输送与使用的遗址、交通及所有其基础以及用于有关工业社会活动(诸如居住、教育等)的遗址。
截至2010年,被联合国教科文组织评定的世界工业文化遗产已经有52处,包括加拿大的丽都运河、英国的利物浦―海上商业城(600306)市、铁桥大峡谷等。国际古迹遗址理事会于2005年所做的分析研究报告中所提及的世界工业遗产项目数包括工业建筑、交通结构、工业景观48项。延续时间最长的奥地利“哈尔施塔特-达赫斯泰因 萨尔茨卡默古特文化景观(盐矿)”,所涉年代从公元前2世纪至公元20世纪,长达22个世纪。中国的青城山与都江堰水利灌溉系统是中国惟一一项世界级工业遗产。
沈阳工业遗产承载的不仅是中国近代工业的历史,作为共和国长子更是新中国工业发展的见证者,我们应该有选择地保留一些珍贵的遗产,为一座城市的发展保留一份历史、一份记忆、一份触摸。
二、调研方法
(一)文献资料法
搜集国内外相关的文献资料,在中国知网上检索沈阳市工业遗产的研究文献,在图书馆查阅相关书籍,利用网络搜索与工业遗产相关的基础资料和统计数据等,并对其基础资料进行归纳、总结、分析、梳理,以便更好地了解该领域的研究动态和研究成果。
(二)问话式访谈法
以问话式访谈为主要手段,对沈阳市工业遗产现状进行调查,以便更加清晰明确的了解沈阳市工业遗产现状及市场需求。
(三)问卷调查法
针对本调研要研究的问题,根据实际情况对辽宁省工业博物馆的游客进行问卷调查。
(四)定性和定量相结合的方法
定性研究和定量研究各有优势,只有二者结合才能更好的解释说明问题。本文综合运用旅游心理学、旅游经济学等相关学科的理论对沈阳市工业遗产进行定性的探索研究。
四、工业遗产的发展现状
(一)工业遗产保护不当
在沈阳市在进行城市改造的时候,铁西区大面积的工业厂房被拆除,盖起了高楼大厦,没有合理利用工业遗产资源,导致铁西区工业遗产资源下降。
(二)认知程度不足
提高工业旅游,不少游客表示不了解工业旅游是什么,来到辽宁省工业博物馆的原因主要是参加爱国主义教育,或者是出于休闲娱乐。很少人是真正的热爱工业遗产,喜欢工业遗产的东西才前去参观游览的。
(三)工业旅游景区的宣传力度不足
很多游客表示是从亲戚朋友那里了解到辽宁省工业博物馆的信息,亲朋好友的推荐才来辽宁工业博物馆进行参观游览。
(四)服务质量有待提高
景区内的导游人员服务质量有待提高,辽宁工业博物馆的讲解人员是相对比较成熟,虽然在服装上需要提起主要,内容上很容易吸引游客的目光,其原因就是对工业遗产带着一份感情,对铁西区带着一份感情。相比之下,沈阳工人村的讲解员从对景点的认知程度,语音语调等多方面都存在问题。最起码一个专业讲解员平翘舌不分,会让我们这些游客很反感。
五、对工业遗产保护和开发的几点建议(一)坚持理性开发,科学规划项目
工业遗产旅游必须树立科学的发展观,统筹区域发展.统筹近期目标和长远目标,统筹经济效益、社会效益和环境效益。开展工业遗产旅游不能一哄而上,应保持头脑清醒,根据自身的条件审时度势地进行开发。首先要综合分析辽宁工业遗产旅游资源,制定整体规划,对众多工业景点进行循序渐进的开发,充分发挥现有的工业基础优势,处理好发展与资源、环境、人口之间的关系。政府部门应该统筹安排.把工业遗产旅游纳入地方旅游的整体规划中去,从组织机构建设、工业遗产普查和认定、规划编制、项目开发、宣传推介等方面提出操作方案,推动工业遗产旅游取得突破性的进展。(二)突出主题特色,展示遗产文化
工业遗产旅游不同于文化遗产,关键在于突出其鲜明主题。工业遗产开发不论是采用博物院模式、公共游憩空间模式,还是与购物旅游相结合的开发模式,特色是旅游经济的生命力所在,没有特色就没有吸引力,就不会产生旅游市场效应和经济效益。只有充分认识和挖掘辽宁工业遗产旅游资源的价值及其内涵,才能开发出有特色的旅游产品。比如,有“煤都”之称的抚顺,不能因为开发工业旅游就选择建山水景观和宾馆别墅,而恰恰相反,只能选择将“傻大黑粗”的煤炭生产设施作为发展工业遗产旅游的依托。比如,稍加改造的煤窑小火车、煤雕等都可变成旅游市场上叫座又叫好的产品。
(三)导入体验理念,展现工业魅力
旅游的实质是体验,工业遗产旅游的实质是游客在工业场景中的一次体验活动,一次独特的经历。旅游产品的可感知性、可理解性、可参与性是体验旅游的关键所在;新鲜感、亲切感、满足感是旅游体验的最终目标;求补偿、求解脱、求刺激是旅游活动的核心驱动力。“三性”、“三感”、“三求”的有机组合构成了工业遗产体验旅游的灵魂。因此,在工业遗产旅游产品开发设计中,应该树立体验旅游观念,注重游客的体验过程,通过“三性”。达到“三感”,满足“三求”,为游客营造一次独特而有趣的工业旅游经历,使其在整个游览过程中获得感官和精神上的满足。例如,阜新海州露天煤矿可以开展井下挖煤、井下探路、体验矿工生活等旅游项目。在此基础上,可增设时尚的休闲娱乐项目,充分展现煤矿生产的独特魅力,满足游客的求新、求异、求乐心理,增强旅游吸引力。(四)保持原汁原味,增强现场感受
发展工业遗产旅游应当遵循“修旧如旧”的开发原则,对可恢复的标志性遗址、遗迹,要恢复其原貌。保持其原真状态,要收集和记录历史文物、故事、事件等无形工业文化遗产,最大限度地增强工业发展历史的真实感和完整感。辽宁省要开发一批保留原址、原貌特征的工业遗产旅游项目,包括保留具有原貌特征的厂房,开辟能够展示工业文明、工业时代的一些博物馆、纪念馆等。为了让游客参与互动,可以开发一些情景交融的体验式的旅游项目,在尊重工业历史的前提下,工业遗产旅游产品既注重原汁原昧.又注重趣味性、参与性,并将现代科技融入其中,提高工业遗产旅游的品味,使游客在观赏产品的同时,还能感受到工业的发展和现代科技的强大魅力。例如,青岛啤酒企业在专为游客建造的青岛啤酒专业博物馆内,车间设备的设置与工作场景的安排完全再现了历史原貌,形象逼真,让游客赞叹不已。我们可以借鉴青岛啤酒企业开发工业遗产旅游的成功经验,利用工业厂房建立酒吧一条街、商业一条街、购物一条街,还可以把规模比较大的工业基地厂房改建成酒店。(五)注入文化元素,提升旅游品质
旅游的灵魂是文化,文化元素的成功注入是解决辽宁工业遗产旅游现存问题大门的智慧钥匙。工业遗产旅游项目中可突出企业文化,通过渗人“软性”的企业文化使工业遗产旅游贴近普通百姓。在企业内增设相关文化娱乐设施,深刻挖掘企业传统文化内涵,将本土企业的文化和科技含量融人到产品的设计当中,能够使游客增加知识,丰富经验,加深体验,提升娱乐,延长游客逗留和消费时间,企业在创造文化价值的同时,创造较高的经济价值。辽宁老工业基地在发展自己的煤文化、钢文化的同时,还要注重工业发展历程中的工人阶级艰苦创业行为和精神的收集、挖掘、弘扬,充分展示工业文明,发展历史与现代、怀旧与时尚完美结合的工业遗产旅游。
(六)传授科普知识,发挥教育功能
较强的知识性和教育性是工业遗产旅游的另一个突出特点,这是其他许多旅游产品难以替代的,结合科教兴国的浓厚氛围和人们特别是学生对科技知识的渴求,将工业遗产旅游开发为教育性旅游产品,使工业遗产旅游产品寓教于乐,在传播知识、技能的同时避免枯燥的说教是一个重要的课题。在项目设计上,可将现场演示、模型展示、动感体验等方法有机结合起来以达到深入浅出的效果。德国鲁尔工业区的亨利钢铁厂原是一个保留了欧洲文艺复兴时期建筑与文化景观的著名历史古城,目前已改造成为一个露天博物馆.其中设计了许多儿童可以参与并在废弃的工业设施中开展各种活动的游戏故事,通过故事了解建筑文化和工业生产知识,接受科普教育和品德教育。(七)开发旅游商品,塑造企业形象
发展工业遗产旅游需要平衡企业和旅游者双方的利益,通过开展工业遗产旅游实现企业预期目标,同时满足游客旅游需求,实现双赢的局面。旅游商品是旅游业的重要组成部分,工业遗产旅游开发应重视旅游购物市场的开拓。一方面。企业可把生产的产品转化为旅游商品,另外还可将纪念品转化为企业的宣传品,在纪念品上标记企业的标识、图案、文字。例如,沈阳老龙口酒博物馆可以将酿酒工艺和品牌形象结合起来,寓传授知识与娱乐购物于一体,既展示了中华民族传统酒文化,又提高了老龙口酒的知名度,实现经济效益和社会效益的双赢。(八)强化安全意识,提高服务质量
辽宁发展工业遗产旅游应该按照国家旅游局颁布的《工业旅游发展指导规范》标准,在项目设计中注入更多的人性化元素,具备一定的亲和力。第一,要建立和完善游客接待服务中心,坚持以人为本,处处为游客着想,提供人性化、亲情化、细微化服务。第二,要配备专职导游队伍,抓好导游员培训工作,精心准备解说词和宣传品,为不同国家游客提供多语种导游服务。并且在景区建立路标和景点介绍,方便游客的游览。第三,要切实抓好安全工作,在景区适宜的地方树立安全警示牌,导游员要对游客多做提醒工作,避免发生安全事故,让客人高兴愉快而来,尽兴安全而归。例如,阜新海州煤矿存在地下积水、二氧化硫气体等危险因素,在开展工业遗产旅游时,必须对游客进行全面细致的安全检测,消除安全隐患,构建安全的旅游环境。
第三篇:工业旅游方案
五里泉矿泉水厂工业旅游景点设想
一、景点名称
五里泉矿泉水厂
二、设立目的
填补阿尔山市工业旅游项目空白,有效开发利用阿尔山市矿泉资源,增加市区旅游景点,让游客了解阿尔山矿泉水精益求精的生产流程和现代化管理模式,满足游客高品质多方位的需求,让开放的矿泉水生产过程起到广告效应,促使消费者放心饮用阿尔山矿泉水,提升阿尔山品牌知名度,促进矿泉水销售量之增长,增强企业创收纳税的能力,为当地经济发展做出更大贡献。
三、景点内容
1、参观五里泉矿泉水厂生产工艺及其流程,让游客感知阿尔山矿泉之魅力。
(1)五里泉矿泉水的成因(2)五里泉的历史传说(3)矿泉水生产设备及其布局(4)阿尔山矿泉水生产工艺流程(5)矿泉水与其它饮用水的区别(6)阿尔山矿泉水的特色作用(7)矿泉水生产工艺要求及质量标准
2、免费品尝阿尔山矿泉水与阿尔山土特产饮品,介绍矿泉水生活应用常识,让游客感受原生态、纯天然,绿色食品的美味。
(1)品饮阿尔山牌系列矿泉水
(2)品饮矿泉水泡制的金莲花、玫瑰花等绿色饮料(3)品饮矿泉水泡制的中国名茶(4)品饮矿泉水融兑的马奶茶(5)品饮矿泉水勾兑的果汁饮料
3、欣赏阿尔山蒙古族歌舞表演
一边品尝当地特产一边欣赏当地民族歌舞表演,游客也可参与其中,同娱同乐,为游客提供民族服饰拍照留念。
4、品尝地方风味小吃(1)阿尔山小吃;(2)引进甘肃风味小吃;
四、景点设施
1、五里泉生产车间及其设备;
2、连接五里泉泉房至五里泉水厂的木栈道;
3、品饮大厅
4、阿尔山迷人景色大背投屏幕。
阿尔山市上地奇泉旅游文化有限公司
二O一三年一月五日
第四篇:工业旅游现状特点
工业旅游是以工厂、企业、公司等工業场所作为旅游客体的一种专项旅游。工业旅游最早起源于法国,20世纪50年代,法国雪铁龙汽车制造公司率先开放生产车间,允许客人参观其生产流水线,引起轰动,随后众多厂商纷纷效仿,一时间参观工业企业成为“时尚”。当今西方几乎所有大企业都定期向公众开放,许多著名企业因此成为旅游景点。工业旅游在我国还是一种相对新型的旅游产品,但从诞生伊始,它就受到了旅游者的追捧。2004年“十一”黄金周期间,工业旅游更以其在价格、区位方面的优势及产品的独特的魅力吸引了大批游客,各地纷纷传来工业旅游势头强劲的相关报道。
一、我国工业旅游发展历程及现状
1.我国工业旅游发展历程。(1)企业自发组织阶段。20世纪90年代以前,在中国工业企业参观的对象大多是官方和业界人士,严格来讲,这种形式的参观接待并不能算是真正意义上的工业旅游。我国的真正的工业旅游出现于20世纪90年代中期。1994年,长春第一汽车集团组建了一汽实业旅行社,对外开放了卡车生产线、红旗轿车生产线、捷达轿车生产线及汽车研究所样车陈列室。北京三元、燕山石化、燕京啤酒等企业纷纷对游人开放,国内其他一些知名企业也纷纷开始涉足工业旅游项目。(2)政府规范管理阶段。2001年,国家旅游局正式启动工农业旅游这一项目,到2004年3月底,全国340多个企业向国家旅游局提出申报验收的要求。在汇总和审议验收结果的基础上,国家旅游局于2004年7月正式命名306家全国工农业旅游示范点,其中工业旅游示范点103家。在国家旅游局制定实施的《全国工农业旅游示范点检查标准(试行)》中,对工业旅游示范点的诸多方面都作了详尽的规定,通过政府的规范管理,可以促进工业旅游健康有序地开展,避免一窝蜂地盲目上马而造成资源浪费、质量低下等弊端。
2.我国工业旅游发展现状分析。(1)地域分析。现阶段,我国的工业旅游点在地域分布上与工业发展状况基本吻合,即在老工业基地和新兴工业城市发展较快。在国家命名的103家工业旅游示范单位中,27个省、市、自治区榜上有名,其中经济发展强劲的浙江省占据11席,排在首位,第二名是传统工业河南省(10席),接下来是东北老工业基地辽宁省(9席),吉林省(8席),广东、山东、安徽各列6席。以上六省的示范点共有56个,占据了全部示范点的一半强。工业旅游发展较好的地区基本上集中在中国的中东部,西部由于区位条件所限,本身的工业旅游资源不很丰富,在示范点中上榜者寥寥。(2)行业分析。在103个工业旅游示范点当中,人围者大都是行业领先者,如四川长虹、青岛海尔、上海宝钢、山西杏花村等。其中,造酒业共有17家,包括长江三峡工程坝区、秦山核电站在内的发电厂等电力企业共有12家,钢铁、陶瓷制造业各6家、采矿业5家。从行业分布上可以发现:我国的工业旅游在行业分布上也很不均衡,主要集中在一些传统工业如食品业、能源业和传统加工制造业上,像辽宁沈飞航空博览园之类的高科技工业的比重过小。
二、我国工业旅游的特点
1.工业旅游的出现受到工业发展和旅游发展的双重制约。工业旅游是历史的产物。只有当工业与旅游业发展较成熟时,工业旅游才会应运而生。工业是发展工业旅游的基础,旅游业发展得再成熟,没有工业做支撑,工业旅游也无从搞起。旅游业是发展工业旅游的必要条件,工业的高度发达也不意味着工业旅游就一定兴旺。20世纪90年代中期以后,我国旅游者逐渐成熟起来,对旅游产品的要求开始趋向多样化,在市场意识的指导下,适时推出工业旅游,立即受到了游客的热烈欢迎。
2.工业旅游具有多效益性。(1)开发工业旅游可以带来良好的经济效益、社会效益和环境效益。工业旅游的经济效益主要是通过增加门票收入、促进企业相关服务业发展和无形广告收入来体现的。特别是后者,工业旅游可以通过让游客参观企业,宣传企业的文化,促进真实购买,培养忠实顾客群。这种经济效益是很难以金钱衡量的。(2)工业旅游具有社会效益。人们带着疑问走进企业,参观完毕后,他们得到了满意的答案,增长了见识,这对提高民众素质不失为一个好的方法。此外,开展工业旅游还可以解决一部分人的就业问题,并能提升企业所在城市形象,促进城市各方面协调发展。(3)发展工业旅游可以改善环境。工业企业以往一直是城市污染的罪魁祸首之一。而企业在搞工业旅游时,会把优美的环境作为一个重要方面来展示。
3.青少年是工业旅游的主力军。据报道,在首钢、宝钢旅游的游客以大中学生为主,其中,以学校出面,集体组织的形式居多。大学生参观常常有辅助教学的目的,而中学生则以扩大知识面或爱国主义教育为主。
4.除去专业参观外,游客以国内为主。一般情况下,游客出国旅游时,选择的旅游景点多是一些著名的自然风景区、休闲度假地和历史名胜观光区,只有那些抱有专业目的的游客才会选择进行工业旅游。这种主要是出国旅游的时间有限,人们一般倾向于选择当地最具代表性的景观参观游览。而国内游客特别是当地游客则不然,地理上的近便性促使他们在选择工业旅游时更加积极。在我国,这种特征更明显。由于我国的工业相对我国的主要客源国处于相对低势,因而国外的游客数量较少。即便是在国内,游客也以当地为主。如广州在推出工业游时的市场定位就是广州及周边市民。
三、我国工业旅游的开发模式
发展工业旅游的模式不一而足,要根据企业的性质、特点进行合理的开发。总的说来,我国在开发工业旅游时有如下几种模式可供借鉴:
1.专业型开发模式。对于以现代化科学技术和先进的生产工艺为主要内容的工业旅游,如美国硅谷、日本筑波科学城、我国西昌卫生发射中心等,可以采取专业型开发模式。除去在特定的场所参观游览外,可在建相关的博物馆、展览厅,配备专职导游员对各种科学技术现象进行现场讲解,邀请专家举办专场的科普性知识讲座,出售一些相关仿制科技产品、书籍等上下功夫,多方面为游客提供专业知识。
2.公园型开发模式。工业旅游的对象如果是一些已经过时的、甚至是已经废弃的比较落后的生活工艺、生产模式,比如开采了多年的各类矿区,蒸汽机制造厂和老火车厂等,可以在再现当年辉煌生产场景的基础上,将整个厂区加以绿化改造,变为景观公园。例如,德国蒂森公司将1985年停产的一家企业改造为以煤、钢铁工业景观为背景的大型景观公园。该公园占地 2.3平方公里,内容丰富多样,既有青少年活动场所,又可进行各种文艺演出活动。我国的一些企业在开发工业旅游时可借鉴这一模式。
3.综合型开发模式。当工业旅游与自然景观、人文景观融为一体时,适宜采用综合开发的模式。如美国拉斯维加斯及其附近的建在沙漠中的胡佛水库、我国三峡库区、浙江省安吉天荒坪抽水蓄能电站等。这些地方既有优美的自然风光,又有独特的工业旅游资源,发展工业旅游具备得天独厚的条件。在这种类型的工业区内,除了作为主要游览对象的工业景观和自然风光外,还可考虑在旅游的其他要素上大做文章,譬如修建购物中心、美食文化街、体育中心、游乐园、影剧院等配套设施,吸引大量旅游和休闲的人流。以三峡库区为例,正是在旅游诸要素上下大功夫才成为我国工业旅游的典范。中外游客在领略到了三峡自然山水的美丽风光和人类宏伟的水利工程之余,还可以满足各种各样的旅游需要。从1997—2004年,其累计接待中外游客达300多万人次,取得了不俗的经济社会效益。
4.特定型开发模式。特定型开发模式指以展示特定生产模式、生产工艺为主的工业旅游模式,当前我国的大多数工业旅游都是这样一种开发模式。为避免雷同,各个企业应在挖掘自身特点的基础上整合工业旅游资源,推出独具特色的工业旅游产品。如作为中国汽车工业的摇篮,“一汽”集团在开发工业旅游时便做足了汽车牌。他们重点发展了五个汽车旅游项目,除去游览生产线的“现代化汽车生产观光旅游”外,还有以汽车博物馆为依托的“世界名车风采观光旅游”、充分利用“一汽”历史的“汽车历史文化观光旅游”,强调参与性的“汽车娱乐观光旅游”和注重购物的“汽车购物观光旅游”。惟有对旅游资源进行科学合理的开发、设计,才能打造出有生命力的工业旅游产品。
四、发展工业旅游的几点思考
应该看到,中国的工业旅游兴起的时间还很短,在工业旅游的发展过程中还存在一些有待解决的问题。
1.转变守旧观念。不可否认,中国确实还有很多企业要么认为搞工业旅游是不务正业,要么认为工业旅游是“小儿科”,成不了大气候,再加上工业旅游产品很难立即带来可观的利润,因此这些企业对工业旅游更加不感兴趣。陈旧的观念必然导致他们的工业旅游或者仍旧停留在原先的行政接待性质上,或者是被动上马,投入少,管理差。只有转变这种观念,才能使我国工业旅游健康发展。
2,避免盲目上马。我国很多地方在发展旅游业时容易犯盲目从众的错误,一度风风火火即而无声无息的主题公园热就是一个实例。搞工业旅游不能一哄而上,各地各企业应保持头脑清醒,根据自身的条件审时度势地进行开发。开展工业旅游的企业应具备一定的条件,包括:(1)资金相对充足。虽然相对其他类型的风景区工业旅游的投资门槛较低,但想把工业旅游做大、做强、做出特色也需要为数可观的一笔资金。长春第一汽车集团为全面改善旅游环境,树立工业旅游形象,专门投资4.3亿元对广场街道进行大规模的绿化、彩化、亮化和美化改造。(2)企业有一定的知名度。开展工业旅游的企业应该在行业中处于领先地位。选择工业旅游的游客想看到的是具有代表性的工艺,科学的管理,一流的生产线,特别是那些有一定知名度的企业对游客的吸引力更大一些。在国家颁布的首批工业旅游示范点中,我们看到的大多都是行业领头人。(3)与旅游相关的配套齐全。工业旅游并不是简单的“工”、“旅”结合。开发工业旅游要求相应的配套设施,如专供游客通行的参观通道、厂区内的各种指示标牌、专门的交通运输工具等。当然,由于工业旅游所游览的对象专业性较强,还需配备专职的导游人员进行现场讲解。
3.注意安全问题。安全问题是双向的。既要注意游客的安全,又要注意企业及产品的安全。有的工业企业的生产过程毕竟是有一定的危险性的,在旅游者参观游览的过程中,要在厂区适宜的地方树立安全警示牌并由导游员多作提醒,避免发生游客安全事故。就企业安全问题而言,一是顾虑游客参观会涉及企业机密,再就是有的企业在卫生安全等方面有限制。前者使一部分企业在开展工业旅游时顾虑重重,做出严禁拍照等规定。其实如果连在西昌卫星发射中心参观都可以在发射架下留影的话,一般企业又有什么可诚惶诚恐的呢?避免机密外泄,可以在最初设计工业旅游线路时即慎重考虑,不宜参观的环节不对外开放,另外在组织参观时可严密注意游客动向。对于后者,比如某些食品加工行业,可以采取隔离通道或限制大规模参观等方式加以解决。
4.进行全面、深层开发。要客观面对我国的工业旅游。总的说来,我国的工业旅游目前还处于开发的初级阶段,产品趋同现象比较严重。从上文对工业旅游示范点的行业分析可以看出,在工业内部众多的行业中,开发工业旅游产品的行业还很不全面。而各个工业旅游产品也大都是以参观生产线为主,这样的工业旅游产品的开发层次是很浅的,有待于进一步提高。反观国外的工业旅游,其开发已相当全面,食、宿、行、游、购、娱早巳融为一体。如在美国匹兹堡,钢铁大王的酒店是钢铁大楼,玻璃巨头的餐厅就是玻璃大厦……优美的工业园区、先进的生产工艺,每一处都散发着经久的魅力,让置身其中的游客无时无刻不感受新奇有趣。另外,进行工业旅游开发应该将企业的文化融入游览过程,让参观者在游览时对企业产生强烈的认同感。这些主要通过科学的管理、严格的纪律、人性的关怀、厂区的风貌、员工的精神面貌等方面得以体现。
五、结
语
随着中国旅游业的不断发展,旅游者的不断成熟,相应的旅游产品形式也不断丰富起来。作为一种新兴的旅游方式,工业旅游是对传统的观光、度假旅游的一种很好的补充。发展工业旅游可以丰富我国的旅游产品结构,分流传统风景名胜区的游客。企业借助工业旅游这样一个载体可以与游客沟通,传达企业信息之余还可以取得较好的经济效益。游客通过工业旅游可以掌握相关科技知识,提高自身素质。发展工业旅游可谓一举数得。不过,我们也应该清醒地看到,和发达国家相比我国的工业旅游在很多方面还存在相当的差距。企业在进行工业旅游产品开发设计时一定要摆脱粗放式思维模式,力争做精做细、做出特色,惟有如此,我国的工业旅游才有可能从“方兴未艾”成长为“常盛不衰”。
第五篇:工业旅游和产业旅游
工业旅游和产业旅游
1、产业旅游起源和定义
产业旅游的兴起,最早起源于20世纪50年代。随着法国雪铁龙、雷诺、标志三大汽车制造商开发以参观汽车装配现场为核心的旅游产品,西方发达国家在后工业过程中兴起了一种新的旅游形式——产业旅游。
产业旅游就是以生产过程、生产风貌、工作生活场景为主要旅游吸引物,以满足旅游者的求知欲和好奇心为目的,共同实现旅游收益与企业收益的一种专项旅游活动。
2、产业旅游内容:产业旅游的内容主要针对第一、第二产业、是以生产过程、生产风貌、工作生活场景为主的旅游资源,其主要包括生产经营场所、生产过程、生产成果和管理经验四个方面:(1)生产经营场所主要指大型工业生产场所或农业生产为基地,这些场所的侧重点各有不同:强调独特的建筑群,如经老产房改造而成的上海8号桥;强调宏伟的生产规模,如上海宝钢集团、长江三峡工程坝区等;强调环境优美,如江西大赛的梯田景观、上海孙桥现代农业开发区、花园式工厂等。(2)生产过程通常不为旅游者熟悉,因此,了解生产过程成为产业旅游的重要组成部分。开展产业旅游的众多西方企业在公司内部设有参观通道,方便游客了解企业生产的各个关键环节,且不影响其正常生产活动。在法国葡萄种植地区游客可在葡萄园了解葡萄采摘的情形和在酿酒厂参观葡萄的加工过程。(3)生产成果是产业旅游中的重要一环,是吸引旅游者进行产业旅游的主要吸引要素。游客可到企业或生产场所购买企业生产或游客当场制作的生产成果。例如,在上海南汇桃花村中,旅游者可在桃园中摘桃、品桃、甚至将南汇桃带回家中。(4)丰富的管理经验是企业的一比无形资产与财富,通过产业旅游接待旅游者或为其它企业培训,传播企业自身的先进管理理念与管理方式,增加企业效益。
三、产业旅游内容: 产业旅游主要指以工业、农业为主体的工业旅游、休闲农业与乡村旅游、生态旅游、科技旅游等专项旅游活动,其主要具有以下三种类型:(1)工业旅游:以工业发展成就、工业产区风貌、工业生产过程、工业企业文化等工业相关因素为吸引物的体验活动,是一种工业与旅游相交叉的新兴综合旅游产品”,其主要包括都市工业类、现代制造业类、工艺美术类、高技术类、工业遗存开发利用类、循环经济类和老字号等七大类旅游产品。(2)休闲农业与乡村旅:以农业景观和农村空间等农业资源为基础,吸引游客前来观赏、品尝、休闲、体验、购物的一种新型农业旅游产品。休闲农业与乡村旅游的发展,不仅可以加快农业结构战略性调整,大力发展农业第三产业,而且达到农业生态、经济和社会效益的有机统一。(3)其它产业旅游:一是工业旅游与农业旅游所延伸出其它产业旅游形式,如生态农业、科技旅游;而是第三产业与旅游业想结合所衍生出的产业旅游,如游轮旅游、创意产业旅游以及时尚旅游。
产业旅游模式
1、博物馆模式:博物馆模式是产业旅游发展中比较常见的模式,其主要形式是将所要展现的主题以博物馆为载体进行表达,通过博物馆的展览,来满足旅游者的求知欲与好奇心,同时也兼具保护产业旅游资源的功能。在上海,博物馆模式的产业旅游数不胜数,譬如上海公安博物馆、上海纺织博物馆、上海汽车博物馆等属于典型的博物馆发展模式。
2、传统观光模式:传统观光模式,顾名思义主要指以旅游者观赏为主的产业旅游。通过传统观光旅游的方式,游客获得最直接的体验。日本兴起的农务旅游便是传统观光模式,每年以春天的插秧、秋天的收割为契机,组织都市人去农村体验农民的生活,并且在沿海地区还组织游客参加捕捞虹鳟鱼和海带的采集及加工等活动。此外,组织游客参观企业的生产过程也称得上是一种传统观光模式。
3、游憩休闲模式:游憩休闲模式主要强调了产业旅游的休闲、娱乐度假的特点。从农业旅游的角度来看,游憩休闲模式主要是利用不同的农业资源,如森林、农场、果园等,开展农业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝等各种休闲度假旅游活动。从工业旅游的角度来看,游憩休闲模式则以宜人的环境和参与性强的活动来想要吸引旅游者的注意,例如上海世纪公园。
4、高科技模式:高科技模式则是指以高新科技为卖点的产业旅游,吸引世人眼球。位于上海的虹口区的花园坊节能环保产业园将展示各项工业建筑节能高新技术为其主要目标,生动勾画出未来的图景;新加坡兴建的10个农业科技园则以名优花卉、珍稀动物、名贵蔬菜和水果的生产为主要旅游资源,并配套高科技农业技术,使其成为名副其实的科技型休闲农业旅游。
5、工艺品模式:工艺产品模式主要侧重于两个方面:一是以传统的工(农)艺技术为核心所开发的产业旅游,例如以我国传统刺绣艺术——苏绣为主题的苏州刺绣研究所,通过对传统手工艺作品的展示,达到观赏与保护的双重目;而是以工(农)艺产品为主体所开发的产业旅游,例如上海都市菜园,通过种植、收割、采摘、烹饪、品尝蔬菜等,使旅游者能够了解农耕文化、种植技术与农产品加工等相关知识,获得全新的感受。
6、综合创新模式:在以上五种常规发展模式的基础上,近年来出现的综合创新模式尤其引人关注。该种模式以各种产业旅游资源为基础,通过别样的形式展现资源本身的魅力。如今,在火热的文化创意产业园区便是一个极佳的案例。上海创意产业聚集中的半岛1919便是由上海第八棉纺厂改建而来,在保持原有建筑风格的基础上,建造充满现代气息的建筑群,在展现中华民族纺织业发展历史的同时,彰显现代上海的时尚艺术。
【知识】工业旅游类型
工业旅游大致可以分为四种类型:
一是科技型工业旅游。即以现代化科学技术和先进的生产工艺流程为主要旅游内容,如美国硅谷、日本筑波科学城、我国西昌卫星发射中心、北京中关村科技园、西安高薪技术开发区、四川长虹集团企业等。
二是传统型工业旅游。即把过时的、比较落后的生活工艺、生产模式开发为传统工业旅游项目,如开采了多年的各类矿井、矿坑、矿区,蒸汽机制造厂和老火车厂等,典型的有德国的埃森煤铁工业城。
三是特定型工业旅游。即展示特定生产模式、生产工艺的项目,如位于费城的美国国家造币厂、青岛海尔园、大庆石油工业旅游基地、北京首钢集团工业旅游基地、四川绵阳市工业科技旅游基地、贵州茅台酒厂工业旅游基地等。
四是综合型工业旅游。即把自然景观、人文景观与工业旅游融为一体,如美国拉斯维加斯及其附近的建在沙漠中的胡佛水库、中国浙江省安吉天荒坪抽水蓄能电站、湖北长江三峡工程坛子岭旅游基地等。
工业旅游特特点 工业旅游具有五大特点:
(1)丰富的知识性:工业旅游区别于其他旅游项目的最大特点就是知识性强、科技含量高。工业旅游的游览对象是工业企业的厂区、生产线、生产工具、劳动对象和产品,而这些都从不同角度体现了科学、技术和经营管理方法在工业生产中的应用。
(2)独特的观赏性:钢花飞溅的车间、几分钟组装一辆汽车总装线和卫星发射的场面都给人以耳目一新的感觉,这是其他观光旅游所不能看到和体会到的。各个工业企业都有自己独特的企业文化,在旅游中游客可以充分感受,较好的满足了旅游者求新、求奇、求知的需求,激发了旅游者的游兴。
(3)强烈的依托性:旅游资源的不可转移性决定了旅游消费只能在旅游目的地。工业旅游项目依赖交通、通讯等基础设施外,更需依附于工业企业及其周边环境作为其旅游吸引物。工业企业本身因素对工业旅游开展的可能性和程度至关重要。
(4)多重的效益性:工业旅游的开展使工业企业、旅游业、游客和地方经济多方受益,形成多赢的局面。首先,对工业企业来说,不仅得到参观费、直销产品利润等收入,而且宣传了企业品牌,提高了知名度,树立了良好的企业形象。其次,对旅游业来说,工业旅游是我国旅游产品体系完善过程中的必然结果,为旅游产品的丰富与发展拓宽了思路,也部分缓解了旅游产品的供应与需求之间的矛盾。再次,对游客来说,工业旅游满足了游客观光,采购、求知等多方面的需求。最后,对地方经济来说,工业旅游为各地产业结构调整做出了贡献,促进了地方经济的发展。
(5)较少的回头客:工业企业自身的性质决定,工业企业的可看对象变化不大,工业旅游一般也缺乏旅游产品通常所具有的娱乐性,主要是工业企业的神秘感和人们的求知心理促使人们到工业企业旅游,当人们对其有了一定的了解和认识后,很难对其再产生强烈的重游愿望,所以,工业旅游的回头客较少。国外工业旅游开发模式
1、主题博物馆式:主要是以博物馆的形式,展示一些工艺生产过程,从中活化工业区的历史感和真实感,同时也激发社区参与感和认同感,还可以作为艺术创作基地,开展一些作品展览活动。
2、公共休憩空间模式:可以在工业旧址上建造一些公众可以参与的游乐设施,作为人们休闲和娱乐的场所。如修建成景观公园,从而吸引大批游客的到来。
3、与购物旅游相结合的综合开发模式:可以在中心区建立一个购物中心,并配有咖啡馆、酒吧、健身及儿童娱乐场所等,集购物、娱乐、休闲于一体的综合开发。
4、工业博览与商务旅游开发模式:通过建设工业博览馆或者工业博物馆,举办有主题的工业博览会,并与招商活动、商务交流和交易、旅游等融合。如工业遗产旅游与会展旅游的结合。
5、组合开发模式:将工业旅游资源与周边其他非工业旅游资源有效组合,形成特色旅游线路。