超市营销实训作业

第一篇：超市营销实训作业

超市营销实训报告

——超市选址分析报告

团队：市场营销（3）班第五实训小组 组长：蹇有春

组员：卢秋霖 余忠梁 仲褔东 沈文娜 赵丽君 组员具体分工： 蹇有春： 卢秋霖： 余忠梁： 仲褔东： 沈文娜： 赵丽君：

完成时间：2012.9.24

目录

一、永辉超市的地理位置及环境分析...................................................................................................................2

（一）具体地理位置.......................................................................................................................................2

（二）环境分析...............................................................................................................................................2

（三）.交通条件评估及物业特征..................................................................................................................2 二．永辉超市辐射的商圈及相关分析...................................................................................................................3

（一）辐射的商圈范围...................................................................................................................................3

（二）商圈内商业竞争分析...........................................................................................................................3

（三）永辉超市商圈内居民流动人口特征，消费水平和消费结构分析....................................................3

三、永辉超市的市场定位以及经营策略...............................................................................................................4

（一）市场定位...............................................................................................................................................4

（二）核心竞争优势.......................................................................................................................................4

（三）经营策略...............................................................................................................................................4 四．永辉超市的经营风险效益评估.......................................................................................................................4

（一）经营风险...............................................................................................................................................4

（二）效益评估...............................................................................................................................................4

（三）超市发展前景.......................................................................................................................................5

五、附表...................................................................................................................................................................5 永辉超市合川店选址调查分析报告

一、永辉超市的地理位置及环境分析

（一）具体地理位置

合川区永辉超市位于南津街希尔安大道41号体育馆即大转盘旁，主要位于交通的枢纽处，且位于金世纪广场。

（二）环境分析

1.合川区的永辉超市周围无其他大型超市，竞争力小。

2.人口较为集中，人流量大，有着广阔的消费人群，附近有着许多居民住房小区，比如大众花园。除此之外因为其周围还有有区政府和市政大厅，也有着良好的政治基础，综上所诉，该永辉超市有着很大的市场发展前景。

3.交通比较便利，地势比较开阔，地理位置比较优越，以方便进出货物为原则，可降低了运输成本，经济效益得到较大发挥。提高超市的利润率。

（三）.交通条件评估及物业特征 1.交通条件

人们都知道交通是对超市选址影响最直接的因素之一。对于大型超市来说，商圈范围比较大，一般均设在交通比较便捷的地带，超市附近最好有比较多的公共交通停车点，这样可以最大可能的吸引远距离的顾客前来购物。由于永辉超市位于南津街希尔安大道，该处旁边 2 是江亭路和南屏路的交界，该交界处是个交通中心枢纽，平时车辆较多，人流量大，为永辉超市的选址提供比较充分的理由及依据。

2.物业特征

主要是提供居民日常消费品，提供的商品一般是居民消费频率较高的商品。为广大消费者带来生活上的方便与快捷。

二．永辉超市辐射的商圈及相关分析

（一）辐射的商圈范围

该超市辐射的范围包括三缘会所，三江水鲜毛肚老火锅及何氏全羊汤锅，罗鑫实木家具等消费场所，另外附近有家重庆日为物资公司，那么其公司的员工也会给该地区的永辉超市带来一定的经济利益，在一定程度上也会增加永辉超市的销售额。

（二）商圈内商业竞争分析

商圈内的主要竞争者有，新世纪百货，重百超市，重客隆超市，吉又吉超市。但是永辉超市附近的那些便利店以及小型超市也不可忽略，因为消费者购买东西就是图个方便，如果能在便利店买到的东西，当然会采取就近原则，就因为这样，所以才有这些小超市的生存空间。但就我们目前调查的结果显示，如果消费者对该超市有偏好的话，他们也愿意花上几分钟去自己喜欢的超市购物。永辉超市为附近顾客提供了最充足的商品和最满意的服务，这将吸引一大批的忠实的顾客。

（三）永辉超市商圈内居民流动人口特征，消费水平和消费结构分析 1.人口特征

该地区居民流量大，虽然以固定人口为主，但是还有很多可观的流动人口，比如附近有移通学院，涉外商学院，民生职业学院和重庆工商学院等高校的大学生消费促进了该地区的经济发展，当然同时也会给永辉超市带来一定的市场份额，另外周围的一些娱乐会所和餐饮业店中的消费者极有可能成为永辉超市的目标顾客。再又因为合川最近发展迅速，大量的建筑工程正在进行中，那么那些建筑工程施工外来的工作人员也是不可忽略的潜在消费者。

2.收入水平

人们的生活水平不断地提高，人均收入也不断增加，据有关数据统计，截至2011年5月底，全区实现农业总产值22亿元，同比增长6.5%；农业增加值12亿元，同比增长5%；万元增收计划农民人均现金收入3620元，同比增长20.5%。至2001年9月底，合川区城镇地方财政收入累计完成595227万元，为年度预算的116.99%，同比增长104.38%，超额完成全年预算收入86462万元，提前一季度完成全年目标任务。

3.消费结构

近年来，市民的消费结构总体上有了很大的变化。从合川大道周边众多的餐饮业、百货商店、超市、银行、茶楼、证券公司及在建工程来看，则可影射出该区经济不断发展与繁荣，市民的生活水平逐步在温饱向小康生活方向的转变，总结出市民越来越注重精神上的追求和满足，因此市民的消费结构在不断升级。

三、永辉超市的市场定位以及经营策略

（一）市场定位

永辉超市是一家大型综合超市，是中国大陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业，经过十多年的发展，已成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团。

（二）核心竞争优势

日常商品等的品类齐全，物美价廉，在消费者心中已逐渐形成了良好的形象。其他超市相比，永辉正朝着品类最齐全，物美价廉方向走去。而已还提供让顾客满意的购物环境和服务，让顾客在购物的过程中享受到快乐。

（三）经营策略

服务要更人性化，无论在营业员的要求还是在商场的布局，货架的摆放和选择都应该体现人性化，尽量让顾客轻松、方便、快捷的完成购物。安全工作要做细，这也是人性化的体现，特别是顾客随身带的物品和自行车、摩托车、小车的安全问题，让顾客能完全安心的进行购物，这也是吸引顾客，让顾客成为本商场忠诚的顾客的因素。

四．永辉超市的经营风险效益评估

（一）经营风险

虽然该永辉超市的地理位置优越，交通方便，但在一定程度上还是存在很多的经营风险，比如周围的居民不一定都会选择在永辉超市购物，有时候比为了方便就会选择街道上一些便利店购买。而且重百超市，新世纪，重克隆超市也都是竞争力较强的对手。再者就是合川有很多大学，这些庞大的大学生消费人群，也会因为永辉超市离步行街，柏树街，交通街等玩耍的地方有断距离而选择重百和新世纪。

（二）效益评估

经有关数据统计，以每户4人来计算，该片区接近4000户，则据估算（按照商圈潜若每户居民每年用在日常生活用品的费用为15000元，规则初步估计主要商圈消费户数为：2000；次要商圈消费户数为：1500；边际消费户数为：500）：

主要商圈居民支出总额为：15000*2000=3000（万元）次要商圈居民支出总额为：15000*1500=2250（万元）边际商圈居民支出总额为：15000*500=750（万元）

根据对周边市场环境的调查与分析，新开的永辉超市的市场占有率在主要商圈约为30%，在次要商圈约为20%，在边际商圈约为10%，则：

主要商圈购买力为：3000*30%=900（万元）次要商圈购买力为：2250*20%=250（万元）边际商圈购买力为：750*10% =75（万元）

该新店营业潜力保守可估计为：900++250+75=1250（万元），实际的也可能比这个更多。

（三）超市发展前景

合川区的永辉超市地理位置优越，周围有许多的居民小区，娱乐设施以及餐饮店面，将给永辉超市带来很大的经济利益，同时合川高校盛多，人口流量大，潜在消费者众多。再者近几年合川发展迅速，未来的开发计划，改造计划，将会吸引大量外地人口居住，从现在的发展形势可知，永辉超市将有一个很好的发展前景。

五、附表

关于合川永辉超市选址影响调查问卷

1、您的性别（）A、男

B、女

2、您的年龄（）

A、18岁以下

B、18~30 C、31~40 D、41~50 E、50岁以上

3、您觉得去购物多少分钟到超市比较合适？（）

A、小于20分钟 B、20~40分钟 C、40~60分钟

4、您是否喜欢去永辉超市购物（）

A、是

B、否

5、您觉得永辉超市交通方便吗?（）

A、方便

B、不方便

6、当您不选择到永辉去购物时最大原因是（）

A、买的东西不多，永辉较远 B、永辉附近不太繁华，商圈太少

C、永辉人流量较多时D、其他——

7、您一般到永辉超市购买的商品是（）（可选一项或多项）

A、食品 B、日用品 C、服装 D、家电 E、其他——

8、您喜欢在永辉超市购物的原因有（）（可选一项或多项）

A、环境卫生好，离家近B、商品质量好，结账方式多样

C、价格便宜，服务态度好 D、商品品种齐全

E、其他——

9、您觉得永辉超市的优势在（）

A、质量好 B、价格合适 C、售后服务贴心 D、特价商品多 E、其他——

10、您多久去一次永辉超市（）

A、每天一次

B、两三天一次 C、一周一次D、其他——

10、永辉超市商品的摆设方式会影响您的购物欲望吗？（）

A、会

B、不会

11、最能吸引您到永辉超市购物的促销方式是（）（可选一项或多项）A、有奖销售 B、折扣销售 C、赠品销售 D、广告宣传

E、其他——

12、您每次去永辉超市的购物金额在以下（）左右

A、20元 B、40元 C、80元 D、100元以上

13、您觉得在永辉超市哪些物品的需求比较大？

14、对于永辉超市所售商品和服务等方面你还有什么宝贵的意见和建议？

第二篇：实训作业

关于**申请信用贷款的调查报告

借款人***因购买上海通用雪佛兰轿车的需要，于2011年7月15日向我行提出了15 万元的信用贷款申请，我们于2011年7月16日对其基本情况及借款用途等进行了实地调查。经调查，该笔业务符合《三法一指引》的有关规定，我们认为可以为借款人发放金额为15 万元，期限 5年，利率为6.93 ‰的信用贷款。

现将借款申请人截止目前的基本情况、资产负债、家庭成员信用等情况的调查结果报告如下：

一.借款人申请情况

***，曾用名***，女，汉族，今年28岁，身份证号码是 ***6785，户籍所在地是重庆市沙坪坝派出所。2009年7月毕业于重庆市工商大学 ；现在重庆市金鼎黄金有限公司，任总经理助理，工作稳定，月工资性收入12000元。借款人为人厚道、讲究诚信、交际面广泛、清正廉洁，目前住址为重庆市。联系电话：156********231。

二.借款人家庭财产债务及收入支出情况

（一）、借款人家庭资产情况

经调查，***家庭总资产75万元。明细如下：

***有一处房产，价值50万元。位于重庆市沙坪坝，面积60平方米，购入时房屋总价款50万元，现价75万元。

（二）、借款人家庭负债情况：

借款人未向他人借款，也无其他债务。

（三）、借款人收入情况：

1、工资收入。申请人***月工资收入为12000元。

（四）、借款人支出情况：

1、借款人家庭生活消费支出每年约3万元。

2.借款人家庭年住房按揭贷款还贷支出约3.84万元。

借款人家庭年净收入为7.56万元。

三、借款人债务详细信息及对外担保情况

经授权，我行通过中国人民银行个人信用信息基础数据库对

***进行了查询。

该借款人无其他债务关系。

四、借款原因及还款来源

要供房贷每年3.84万，不能一次性全额支付买车的费用

有稳定的工作，收入稳定

五、贷款担保分析

我认为可以将该笔贷款发放为信用贷款，借款人同意承担还本

还息义务，并已出具我行认可的保证书。

六、贷款的支付方式

经调查，借款申请人交易对象不具备条件有效使用非现金结算

方式，约定在取得贷款后以自主支付方式使用贷款，并向我行通报资金使用情况。

七、贷款风险分析

借款人为人诚实，注重信用，信誉度较高，能重合同守信用，是我行的长期往来客户，一直为我行的健康发展做贡献。我行已经给予借款申请人额度为人民币壹拾伍万元整的授信，期限为2011年7月20日到2016年7月20日，授信剩余期限为**月。

八、调查结论

综上，我们认为借款申请人职业前景较好，收入较高，并且信

用状况良好，有较强的偿债能力。贷款安全性、流动性和效益性良好。我们拟同意在我行授信额度内给予借款申请人15万元贷款，期限5年，利率按6.93‰执行。对以上调查情况，我们愿意负调查失实之责，请审查人员审查。

调查人:XX团队201*年*月29日

第三篇：实训超市调查报告

超市实习调查报告

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

(一)标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学硕士毕业生就业情况调查》，提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》，正副标题结合式，正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题，副题标明调查的对象、范围、问题，这实际上类似于“发文主题”加“文种”的规范格式，如《高校发展重在学科建设――××××大学学科建设实践思考》等。作为公文，最好用规范化的标题格式或自由式中正副题结合式标题。

(二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1.前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。

2.主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3.结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点，进一步深化主题;或提出问题，引发人们的进一步思考;或展望前景，发出鼓舞和号召。

。通过结合现场观察法，我们总结了学校超市商品价格存在的几个问题：（（（（1））））

产品价格偏高，比周遍摊贩及小超市相比，同类商品的价格要相对高出一些。。（2）价签摆放不合理，经常出现多个商品只有一个价签或多个价签上只有一个商品。（3）超市工作人员不及时更换价签，个别促销商品也不表明价格。（4）部分商品为产品质量堪忧，主要体现在辣条等食品。

优化方案

商品与价格

要求产品的多元性，针对性，专业化。

以饮料为例：纯净水饮料，矿泉水，碳酸饮料，高浓度果汁饮料，茶饮料，营养饮料，健康保健饮料等等；对质量的要求，要求产品要通过国际质量标准认证，要是绿色产品，环保产品；学校超市的商品价格真正意义上的做到方便同学，给学生实惠的宗旨。1特别注意食品的安全卫生,不能有假冒伪劣产品。对于特价商品或促销商品，单独设立排面或堆码，让购买者一目了然。适时了解顾客对服务质量和商品种类的需求，并尽快拿出调整方案，满足顾客的要求严格控制进货渠道，对于需要进入的供应商严格把关，选择证照齐全、管理规范的专业经销商或者厂家作为供应商。对学校周遍摊贩及超市进行调查，查看他们店中商品的价格与自己店内的标价差别。为学生着想，不虚标价格，做到货真价实，物美价廉。

二.服务

树立正确服务意识及价值观念，那就是一切以顾客为中心，实现彻底的顾客导向，从内心尊重顾客，超市生存要以服务为本，优化服务，努力构建与顾客的和谐关系。

1，制定超市职工工作制度并严格执行，职工工作制度应包括微笑服务、货品整齐摆放等要求。

2，每一位员工都要掌握自己管辖区域内的商品的有关知识，能随时解答顾客的疑问，更好的为顾客介绍并帮助顾客完成购物。

3．做好售后服务，提供超出消费者预期的超值服务，设置意见本，对顾客意见和投诉及时汇总，做出反应，做到迅速、耐心，一切以顾客满意作为基本原则。

4．要求做到文明、礼貌、微笑，尽可能满足顾客要求，在顾客找不到商品的情况下，主动带领顾客至该区域

5，不要与学生发生争执，要表现耐心。

6，收款台的另一端还有一位工作人员，负责把结帐的商品装进袋子。7 可以多安排收银人员，保证减少没有人收银情况

三、陈列与上货

1.必须确保商品安全及顾客购物时的安全，标准陈列同品各商品5—6种，小商品除外。

2.做到及时加货，并保证商品无灰尘，无其它种类的散货。检查所有散装糖果清单，确保其收货条码零售价

3.所有商品标签必须要有规格，产地，价格且标签必须和商品位置对应，以免误导顾客或给顾客购物带来不便。

4..商品陈列面： 要求排面整齐，所有商品按种类分类摆放

5.发现有质量问题的商品，破损商品，过期商品及时下柜，并上报上级进行调整，在同种类商品陈列面或堆头处发现其它种类商品散货时，及时将该商品返回其陈列区域处。

6.及时补充货品，保证不存在长时间缺货

7.商品摆放要考虑货架的承重能力，注意安全，轻小的商品放在货架的上方，较重、较大的商品放货架的下方。货架高处的商品，易碎的商品，要注意检查，并采取防护措施，地堆、货架附近不要堆放库存，8.超市尽量少用较高的货架，尽量不把货物摆放那么的高；

四’促销

1，改变单一的促销组合，从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。通过每天促销产品的变化吸引学生的购买。

2，合理的安排促销时间，比如说节假日和中午、晚上吃饭的时间，尽量不要影响周围学生的学校和生活。

3，采取激励措施，调动促销员的积极性和热情，从而扩大销量。

4，宣传的力度。比如说，在各寝室楼下，通过小型海报的形式，宣传即将促销的产品和促销价格

5，单一的降价促销策略。采取多种促销策略，可以实施的策略有：有奖销售、试品活动、低价促销、加量不加价促销、捆绑促销、发放赠品活动等等

6，了解学生的购买心里，一部分人喜欢自由选购，不要将所有的促销产品都摆放的超市外面，可以留一部分在超市里面，这样可以方便那些不好意思在促销现场购买的同学。五五

五、超市购物环境

1.合理科学设计超市通道，保证货道宽敞通畅增加消防栓、灭火器等安全设施。

2.在超市明显处张贴导购标识。

3.树立诚信经营规则，校正电子秤，对缺斤少两现象进行处罚。

4.为顾客营造一个轻松、整洁、舒适、温馨的购物环境。在店里放一些欢快的或流行音乐，营造优美愉悦的氛围，5.不要在角落巡视提防小偷，让顾客有被监视的感觉。超市购物环境轻松自在，不仅可以东挑西选，甚至可以打开包装看个究竟，可以安装了电子感应器。6.选择人少的时候理货，减少库存整理的不方便性。

超市调研方案

一 团队组长：郑骁涵

团队成员：吴青霞、叶鹏、叶彬、林有助、郑骁涵

二 时间：2011-4-14

三 调研目的及内容

①清楚地了解附近居民的消费能力和水平，使经营的超市能满足更多附近居民的需要。

②了解附近居民的消费后以便制定合理的经营方案。③分析在学校开设这个超市的利弊。④超市营业的基本规划。

四 调研对象：附近居民

五 实施过程：

（一）先分析问题

（1）优势（strengths）ａ由于在此之前没有创业，对任何店的经营模式并没有形成一定的固定格式，所以创新容易。ｂ由于是中规模的超市，灵活度比较大（2）劣势(eakness)

ａ没有一定的经营经验

ｂ投资是有限的 ｃ初出茅庐，缺乏经营理念

（3）机会(pportinities)ａ由于距离较近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消费心理与需求。

ｂ对于刚经营的超市，对附近居民的吸引力都比较大。

ｃ由于规模中等，变动起来容易。

（4）威胁(hreats)

ａ在运作初期阶段，超市的经营可能会考虑比较缺乏，不全面，不到位，不够熟悉这些商业活动。

ｂ由于投资有限，很容易被那些原有商家打压，争夺市场。

ｃ新的超市，对进货等各方面会有欠缺。

用SWOT分析的一般法

① SO战略 ａ由于附近没有其他商家，所以附近居民更愿意到较近超市购物。ｂ对于附近居民的意见和建议，可以很好的沟通，更好的服务。

② WO战略 ａ由于没有一定的经营理念，所以对任何规则都变化大，对经营这个超市不太有利。ｂ由于经验少，可能会造成附近居民的不满，但要及时发现并改正。

③ ST战略 ａ由于在卖商品时，在结构上可以随时的，灵活的调节，规模小，容易经营。ｂ商品的种类上有些可以借鉴一下附近居民的建议。在整体上可以参照其他商家。ｃ与附近居民接触近，可以很快的知道一些信息来调整经营模式。

④ WT战略 ａ由于客户关系尚未稳定，容易被其他商家打压而失去市场，最后倒闭。ｂ由于缺乏经验，考虑欠缺，如果不及时发现，改正，会对经营造成一定损失，甚至亏损。

（二）制定方案

在居民区开设超市，主要是针对附近居民的需求的，通过问卷调查了解，一下是对这个超市的商品的规划，希望可以满足附近居民们的需要

以上一些是由我们小组通过各种途径收集到的信息，由于生活水平的提高，人们对各种要求也随之提高，因此附近居民们对学校内的各种要求也提高了不少。所以我们从多方面来了解附近居民的消费心理和需求。有直接访问在校附近居民，从超市了解一些情况，观察法等，来更好的满足附近居民们的需要，此外，我们会不断改善，不断提高，以使能尽量满足附近居民的需求，同时也能够使这个超市很好的经营下去

第四篇：超市实训报告

启航超市实训报告

班级

姓名

学号

今年开学之初，我们注师092班来到了这个传闻已久的启航超市，展开了我人生第一次打工的经历，开始了与专业相关的超市实习。启航超市是一间小规模的经济综合类的零售企业，有四个部门组成，分别为财务部、采购部、仓储部和营运部。每个部门都有各自的职责，既有联系又有区别，共同为超市的生存和发展做着贡献。

财务部

我首先被分到的部门是财务部，到财务部的第一天，滕萌老师给我们初步讲了一下财务部的作业流程。作为财务部，它是各个部门中的核心。就我们专业知识相关来说，财务部是一个知识库，它蕴含着许许多多我们在课本上学不到的知识。它的业务是在现实中实实在在发生的，每笔业务都有其相应的原始凭证，记账凭证和其在报表有其存在的位置。所以，凭证是非常抢手的，由于我们财务部同学多，所以我的第一个科目审定表——营业外支出是在东看看，西瞅瞅中粗糙的完成的，是由于我的经验不足和知识不过关吧，所以存在许多的问题都没有发现。导致后来老师针对我做的这个审定表提出的问题，我都是一问三不知的。在吸取第一次的经验教训后，接下来的两个科目审定表，做的就比较仔细了，注意到的问题也多了起来，例如，总账和明细账勾稽关系对不上，记账凭证上的帐在总账和明细账漏记了等等问题。

在财务部一周半时间里，虽然能亲手做的帐不是很多，但也有四个月来的根据已发生的业务所记录的账本和报表让我们审阅，不多不少也学到了一些在书本上学不到的知识。例如，我明白了财务部与各个部门工作衔接的关系，以财务部为核心，采购部的付款申请单、支票领用凭证、费用报销申请单，营运部的费用报销申请单、上缴营业款点验单，仓储部的报损单、商品进仓单、费用报销单、发票等相关单据都要报送财务部，经过相关人员的审批。另外，在翻阅账本的时候，我终于看到会计科目不仅仅限于我在书本上学到的那些科目，以前有听老师在课堂上说过一级科目是全国统一的，但旗下的明细科目可以根据各企业的需要自行制定，如商品进销差价、商品采购、其他应付款后面的明细是长款、短款等明细。

采购部

在财务部学习时间完后，我又被分到的采购部。在采购部的第一天，我学习到采购的定义是指以最能满足企业要求的形式，为企业的生存、经营和及辅助业务活动，从外面购入商品、引入技术和服务，的活动。我们组在组长的分配下，分成了食品组、日用组和饮料组。第一天，老师就给我们布置了任务，我们组的每个同学都要找一个供应商，所以我们展开了在采购部第一天上班的工作。我们的组员分工合作：

1、有的同学在网上找超市所需商品的供应商的地址和联系方试。

2、有的同学负责打电话联系他们。在打电话的过程中，我意识 为一名采购人员，需要具备良好的沟通能力，要通过商业谈判从 供应商那里获得最优惠的政策，沟通能力和谈判能力是采购人员 必须具备的工作能力。还要牢牢记住我们启航超市找供应商的两 个前提条件就是对方愿意接受现金支票和开发票。

3、另外，我们组的组长还需负责每天到仓储部跟进供应商提供货物的单据，取得单据进行单证的工作。基本流程如：采购部做好采购计划——确认无误后打印出来——经理、采购部主管签字——跟供应商订货——供应商送货并提供送货单——仓储部根据确认无误的送货单编制收货单。采购部取得收货单后，需要将收货单、送货单与采购计划仔细核对一遍，确认无误后采购部主管签字。完成以上步骤就可以到财务部领取支票领用凭证，为签发支票给供应商做好准备。这也说明与财务部、营运部和仓储部部门进行业务上的沟通，同样需要良好的沟通能力。

4、我学习了商业之星软件的操作，就采购部来说，可以在软件系统里面找到自超市建立来，各班同学所找到的供应商及其联系方式和地址，可以从系统查到超市过去或现在销售何种商品，缺少那种需要购进的商品，那种商品库存为零，需要向供应商下订单等等。虽然是初步学习到商业之星系统的应用，但我也能从中体会到该系统的巨大用途。

在采购部的第三天，我们组终于找到了六个供应商，有牛奶类的，有散装饼干类的、有调味料等的供应商。另外，由于超市有些货品发生了堆积的现象，所以需要找出那些存货过多或快要过期的商品进行促销，我们依照经理的指示，在系统中找到了十几样的商品进行促销，但是促销价是由我们定的，销售价格要定在接近进价或稍微低于进价。

虽然在采购部只待了短短的三天，但我也初步地了解到采购员的职责有： ①对商品的实时库存进行充分的了解和掌握商品的周转。②做好供应商的接待工作。

③与营运组和仓储组的相关工作人员交流以获得所需信息，根据掌握信息对采购组的工作提出建议和进行讨论。

④掌握与现有供应商的合作细节，进一步争取有力的交易条件。

仓储部

在实习的第三周，我们组和另外一组的成员到了仓储部，仓储部又是一份既与务部和采购部有着联系却又性质不同的一份工作。仓储里面存放着大量的库存商品和卖场暂存的商品，所以需要仓储部的工作人员严加管理。仓储部除了仓储主管外，又把两组分为仓管组和单证组，我组的组长担任的是仓管组长。所以我组主要的工作是：

①对供应商送达的商品进行订货有效期的认定后凭订单进行验码验货收货。不符合规定的，一般都拒绝签收。

②严格按照收货程序接受供应商的货物，对各类的货物都要逐姨进行条形码检验，保证所有商品的条码和采购单上的货物对应的。

③核对入库单上数量、名称、规格、是否与订货单相符，然后由组长签字确认。

④接受卖场送回来的货，办理退货手续，将商品退给供应商。

营运部

在超市的实习的最后一周，我组分配到了营运部。营运部是超市的卖场，是顾客消费的地方，这就要求我们要具有良好的服务意识。我在营运部的工作是做导购。简单的来说就是为顾客指引所需商品陈列的位置和解答顾客对商品的某种疑问。作为导购，需要时刻注意自己的行为举止： ①要做到言谈清晰，态度热情慎重，动作干脆利落，努力给顾客带来亲切、愉快、宽松、舒适的感觉。

②不能随便离开自己的岗位，不能乱堆聊天，这会给顾客带来懒散的感觉。③要学会如何在货架上陈列商品：商品的正面应正立并使之面向顾客。

④摆放商品时要摆放美观、丰满、齐整，同类的商品应该纵向陈列，还应注意摆放商品时要注意不能刮破商品的包装，照成商品的损坏。⑤要不时留意货架上哪些商品缺货，卖场没的，要及时到库存领用，及时把货物摆放上去，不要造成货架上出现空缺。

⑥新进的商品也要及时跟进，等仓储部的同学通知可以把新的商品摆上货架时，要及时摆货。

⑦要不时留意那些快要过期的或保质期不长的商品，如有必要，要通知仓储部的同学，尽早做好退货的准备。

另外，在营运部的一周时间里，我还学会了如何收银，如何使用电子称，如何从电子称中打出价格条码来。

在启航超市实习一个月来，我体验到了与众不同的生活，不同于教室上课时，只单方面接受老师所传授的知识理论。在超市里，我学到的很多知识都是在书本上学不到的，就算以前在书本上学到的专业知识，但缺乏实战经验，所以才到导致审帐时很多问题都发现不了，或是本来学过的，却不会应用到现实中去。

通过这次实习，我意识到书本上的知识始终是死的，只有带着这些知识去具体实践，才能对这些知识理解得更透彻和具体化。我很感谢学校给了我这次在启航超市实习的机会，让我意识自己还有很多方面的知识是不过关的，这样的状态出到社会，前面的道路会显得更曲折的。所以，为了将来的就业之路更好走一点，同时也不要辜负了学校成立启航超市给我们学生实习的用苦良心，我们应该更珍惜现在的学习机会，踏踏实实的学好自己的专业知识，扩大自己的知识面，让自己未来的路更好走。

第五篇：超市实训报告

超市实训小结

到目前为止我已经在超市有19个班次了，讲起来还得从超市动员大会开始。我们商贸系实训基地总经理******老师给我们进行了一场，我觉得很深刻意义的超市动员大会。从他的话中，我深深的体会到了，领导与老师们的用心，为了让我们学生能在学校里得到锻炼，让学生们能够得到理论与实践的演练，特此设置了这么一个基地。也使得我在正式上班之前，就对超市充满了好奇与激动地心情。虽然我没有当上人人梦寐以求的经理，但我从一个员工这一个角度去体验，去感受这次实习，我相信会有不同的收获。

从超市的组织机构来看，分成了行政区和营业区。两个区域都各安排早晚班。营业区有经理、营业员、收银员、仓管员和保全人员。行政区有经理、文秘、人事、信息管理员、统计员、分析员、市场专员、商务专员、会计人员和出纳，这样的人员配备，使我觉得很齐全，而且也都规定了各个岗位的职责，让我觉得就跟实实在在的工作一样，显得很规范。

这二十来天在超市的工作，使我对超市的整个流程有了一定的了解。从整个超市的流程来看，可以分为两个阶段。

第一阶段：超市供应的阶段

我把它理解为超市正常营业的准备，也就是前期设备与货物准备。设备在我们来之前就有了。主要讲货物的准备：也就是进货，他需要经理根据营业员与仓库员对货物的有无缺货或适销的商品进行统计，然后经理向营业区的指导老师反映，在打电话向供货商订货。供货方把货物送过来时，需让营业员一起陪同过去点货，而营业经理则负责，统计商品的验收单，然后将销售发票与验收单、入库单一并拿到出纳进行结算。这一个过程主要由采购、仓库、财务这三者组成构成第一阶段。

第二阶段：销售阶段

营业员负责给柜台上的商品补货，并对新增商品和未打商标的商品进行登记，并拿到行政区，让信息员对商品新增或打印商标。两个保全，一个负责前门的烤热狗和煮粽子，另一个则是负责看后门。三个收银员负责收银，其他的为营业员。营业区就这么动起来的。行政区那边首先是人事对每天上班人员实行签到和每天的卫生评比等。信息员主要是对营业区每日商品销售进行统计与分析，然后把统计交给出纳，出纳算完长短款则最后交给会计做账。商务负责行政区一天内电话充值、复印和打印的营业额统计起来一起交给出纳。市场一般负责到外面小商品的采购或对外面市场的调查分析。从而能够有效的与外面联系。

就自己在营业区各个岗位的演练，虽然每一个岗位似乎很渺小，但只有各个岗位各行其职，才能使超市有效的运营。第一天营业的时候，在吃饭交接的时候，由于后门没有保全，结果就有小偷进来偷东西，虽然抓住了小偷，但如果交接班的时候有安排好留守的人员，有在巡视的话，那么这种现象就可以避免了。在超市促销中，身为组长的我，在第一次促销中，懂得了一次促销活动的策划到组织实施安排的过程与结束后应做哪些相关的工作。如何与组员沟通，如何促销，如何调动他们的积极性，这些都是我们作为一个组长应该考虑的。

在行政区那边我主要做的是会计，虽然平时闲暇的时候会去熟悉与了解其他岗位的工作，是我对整个超市的运营有一定的了解。但我主要还是想谈谈这段时间会计岗位的实训。会计是一项比较繁琐又易出错的一项工作。实训的第一天做了分录，虽 然之前从来没有实训过，但感觉对这样的工作还是有点小紧张。老师在上边简单的提点一下！当老师说开始登记凭证时，面对着实训时自己桌上的做账用品，我有种无从下手的感觉，久久不敢下笔，深怕做一步错一步，后来在老师的耐心指导下开始一笔一笔地登记。很快的，一个原本平常上课都觉得漫长的下飞速过去了，但手中的工作还远远未达到自己所期望的要求进度。晚上继续忙当天没做完的任务。不过话又说回来了，看到自己做的账单心里还是很高兴的。虽然很累，但是很充实！虽然理论在实践上有所不同，但在时间的过程你又加深了对理论的理解，同时在实训的过程中你又从中发现了问题，并解决了。这就是理论指导实践，在实践中不断创新你的理论。我想这就是为什么老师让我们来这边实习，这就是时间与理论的出路。

经过这些天的手工记账，使我的基础会计知识在实际工作中得到了验证，并具备了一定的基本实际操作能力。在取得实效的同时，我也在操作过程中发现了自身的许多不足：比如自己不够心细，经常看错数字或是遗漏业务，导致核算结果出错，引起不必要的麻烦。还有会计涉及到是经济业务，所以他跟法律有着紧密的联系。所以会计在做凭证之前一定要把好第一关做好审核，只有合理合法的凭证才给予受理。还有就是要做好凭证的保管，以备今后查询。

这些是我对我自己工作情况的总结。

同时我对我们班整个实习的情况，也发表下我的意见。给我的感觉是，刚开始大家好奇心比较强，什么事情都很感兴趣，抢着做。但接下来慢慢的松懈了下来，大家都没有一种持之以恒的精神，碰到困难只会逃避，互相推卸责任，缺少主动承担责任的人。但也有一部人能坚守自己的岗位，明确自己的职责，我想他们在这短短的二十来天一定能得到应有的锻炼。

说下自己吧。自己也是刚开始很积极，很快就熟悉了各个岗位，自己在自己的岗位上基本上是可以合格并且很好的完成，但不足的就是很容易受其他人的影响，有时候会跟组员聊天，互窜岗位。而且上班的时候还会请假出去，因为我学生会那边也有很多事要处理，也就是我为什么不去当经理的原因。那样子即使我当了经理也学不到什么，但现在我以一个员工的身份参与这次实习，我发现我从另外的而一个角度我看到很多，也让我有很多时间去学习与反思。虽然这仅仅只是一次实训，一次短短的二十来天的实训，我想我已有所得。

最后我感谢我们的领导与老师能提供这样的一个机会供我们学习与实践的平台，我对我们班的这次实习，提几个建议。一个是要形成一个比较完善的考评制度，让学生可以接受，那就要发挥其行政部门的力量，也就是如何让行政人员能够做到公平，无私的考核，这样才能调动大家的积极性，其实主要还是靠自觉。但我相信只有每个班级不断地实践，不断地发现问题，我们的实训基地才能够不断地完善，才能更受广大同学们的喜爱。

谢谢！