第一篇:仙人岛宾馆(海港大厦)营销方案
近几年,随着鲅鱼圈旅游战略的规划实施,大手笔改善城市环境,对旅游产业进行高水平管理,使得旅游业兴旺发展。旅游业带动了餐饮、酒店业的快速发展。我们的酒店要想发展,必须树立“以市场为先导,营销为龙头”的思想,制定完善的营销方案,以适应激烈的市场竞争,建立酒店经营与营销相结合的市场理念,谋求具有酒店特色的发展方向,从而实现酒店赢利。
一、目标任务
仙人岛海港大厦
二、市场形势
1、鲅鱼圈具有规模的商务酒店16家,预计今年还会增加四至六间商务酒店,相继开业的商务酒店对原来酒店带来冲击。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争和揽客争夺仍会持续。
3、目前与本酒店规模与运作相似的商务酒店有:恒基商务酒店、米兰家庭酒店、皇家园林酒店、金灿快捷商务酒店、曼哈顿大酒店、新红运酒店等
4、目前与海港大厦自助海鲜形势相似的有:红运首尔城、营口亿江南生态园、大连渔港、春华自助、二孩海鲜自助,从今年夏天海鲜自助餐饮形势来看,春华自助和二孩海鲜自助依托旅行社,销售业绩突出。
5、从鲅鱼圈餐饮业的前景来看,新酒店以及团队的竞争会更加激烈,商务会议的市场开发前景很大。
6、高铁的全线通行,将会加快沿海产业基地和营口旅游业的发展。
三、竞争的优势、劣势
1、仙人岛酒店作为特色酒店经营,市场开发潜力巨大。其特色为海边休闲度假游为主。
2、海港大厦是鲅鱼圈成立较早的酒店,有一定的知名度,以星级酒店的管理与周边小酒店争市场,具有一定的可操作性。
3、作为商务会议酒店餐饮、会务设施齐全,经验丰富。
4、仙人岛酒店夏季特色突出,而冬季经营因季节原因,是营销难题所在。
5、海港大厦设施老化,与新装修的酒店对比形成劣势
四、市场定位
仙人岛酒店地处偏僻,大都作为假日休闲、度假以及商务会议酒店、集团招待和私人聚会;海港大厦将以海鲜和家常菜为主,并接待团队活动、中小型婚宴。
客源市场
1、团队——-主要指旅行社(鲅鱼圈目前拥有14家注册资格的旅行社,与旅行社结合形成互利互惠,是拉动团队游的关键)
2、散客-----主要指周边地区小团队的客人以及对外承接中小型婚宴庆典等庆祝活动
3、会议(含培训)----主要指政府机关和各企业,如集团各大公司、鞍钢、电厂等。
五、营销策略
1、团队营销策略
A、用价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。
B、稳住旅行社,力争成为指定店,实行团队价或赠送早餐、小纪念品等。
C、以入住、餐饮接待率给旅行社及团队返点。
2、散客营销策略
A针对散客实行客房、餐饮捆绑销售,在酒店住房,可以同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
B大力发展长住客户,制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
C 扩大出租司机、客运公司的促销,制定中介差价和提差等方法。
D 开辟网络促销,扩大网络订房中心的订房。
E 承接婚宴,运作特色婚宴,为客人计算成本,争取口碑,扩大婚庆知名度。
3、会议营销策略
A 参加行业连锁服务网,加强与各企业单位的联系,稳定老客户,开发新客户,并定期或不定期进行走访。
B 加强集团内部各公司的联系,争取年终总结以及联欢的在酒店进行。
C 争取政府部门的学习以及学术研讨、培训等学习的场地租用机会。
4、特色营销策略
A设置周六、周日家庭度假酒店,销费群主要是三口之家,集游戏、住宿以及餐饮一体的假日休闲活动,开设垂钓活动区域、儿童乐园,亲子大比拼以及流行知识讲座。(未来的仙人岛B
区)
关注点:在儿童,吸引孩子来此游玩。
揽客方式:企业事业单位集中宣传,如鞍钢、电厂以及区政府、各公司工会,触进团体游的方式。
B设置婚宴场所,主要接待豪华婚宴,包括场地、婚宴以及新人在酒店入住(如园林婚礼、新人客房的超一流豪华)。(未来的仙人岛B区)
关注点:八零后年轻追求浪漫以及与众不同,酒店特色就是为新人制造不同的结婚庆典以及浪漫的新婚之夜,让新人享受浪漫氛围。
揽客方式:广告宣传,拍摄浪漫的婚宴广告,通过区台和港台播放,招揽客源。印制宣传单,选择一张婚纱影楼用其推广,给其优惠免费用酒店场景。
C承接自助式婚宴,婚宴形势改为自助式,穿叉烤肉流动放送,为客户算成本,以现在1桌/10人酒席500元计算,10桌/500人5000元计算,自助形势可节省成8桌价格,从价格上为客户着想。
D早茶以商务会议或二楼客宴赠送餐卡方式,联络鞍钢通勤大客以港都为一站,工人吃早餐地方,可以实行包月餐卡方式,以小吃店的价格推广早茶。
E海鲜自助以游客为主,联络旅行社以吃住一体化方式,吸引旅行社,现在海鲜自助以春华、二孩为主,但二家的缺限在于不包含住,海港大厦的优势在于吃住一体。
F散客游玩的目的交通便利省钱,在交通上想办法也可以招来客源,山海广场、温泉与运输公司联手合作。
5、餐饮营销策略
A 增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。
B根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等,可实行免费送花、小礼品、以及报刊祝贺广告。
C增加旅行社指定用餐,给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。
D仙人岛酒店开设特色餐或东北菜系,夏季的海鲜宴、农家乐宴,秋冬季杀猪宴、杀羊宴以及特色炖菜。
E 开设周点率统计,以每周点菜率最高或最低的菜式,对下周菜式进行改良。
F 每周推出新菜品或四季营养煲汤菜品,制作宣传单。
6、宣传营销策略
A 运用电视,报纸等新闻媒体进行宣传,除广告外,抓住时机策划和炒作,如特色或举行趣味比赛,上新闻节目,从侧面对酒店进行宣传。
B 运用网络炒作,如设立酒店网页,详细介绍各酒店,网络炒热酒店人气的方式,采用百度等贴吧跟贴等方式,使酒店成为热门话题。
C 酒店内部宣传,自走进酒店大厅开始,就行了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱或图片),在客房放置一些菜品的宣传画册,让客人产生品尝欲望。
D 在报纸或局内报纸举办为酒店献一计或酒店建议等形势的小活动,赠送酒店餐饮卡等,招揽人气。
E 推行庆典活动时,可以采用抽奖方式如手机号码、身份号码等与庆典活动日期相同等方式,发送折扣卡,激励客户消费
F 内部通过集团电子平台平发送邀请卡与价格,邀请集团各公司职工在酒店就餐。
7、提高回头率
酒店促销,是把客人请进来,留住客人,提高回头率是保证客源的关键所在。营销时可采用建立客户档案,大客户定期拜访,采用VIP会员制,赠送相关客房、餐饮和娱乐的消费券和体验券。
8、长期营销目的通过各种促销手段达到请客人、留客人、达到酒店赢利的目的,制定长远规划是能够保证酒店快速发展的根本所在,第一年以招揽团队客为主,而第二年在稳定团队客的基础上,力争散客以及会议达到营业额的50%以上,改变客源结构是保证酒店后期发展的根本。
9、节日促销策略
A 加强春节的市场调查,制定春节促销方案和春节团拜会、春节期间的三十宴、十五团聚宴,促销重点以团聚,节日促销,营造出浓重春节氛围;
B 仙人岛酒店打造浪漫吸引年轻人,打造浪漫情人宴;
C 五一黄金周,仙人岛酒店推出特色游,促销以团队和接待会议为主;
D 母亲节,以报答母亲的爱为主题进行餐、房组合销售
E 推出学子宴,以餐饮为促销手段;
F 中秋节,以团聚,亲朋聚会为主的团聚宴促销;
G 十一黄金周以休闲度假为主的家庭游为主进行促销;
H 圣诞节,以吸引年轻聚会为主进行促销,以动感、欢乐为哄托氛围。
六、激励方案
1、制定考核激励方案,促使全员揽客是酒店营销能够真正切实有效开展的关键点;
2、工资与月度酒店的营业额挂钩,实行保底工资+的浮动工资;
3、超额完成任务,按超出比例X工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金;
4.揽客提成,按团队、散客以及会议,设定不同的奖励额度;
5、进一步强化营销策略,提高员工素质、业务水平,以“我以酒店为家”,全员销售的理念进行营销。
总之,仙人岛宾馆(海港大厦)最终的目的是:
优质服务,降低成本,淡季不淡,旺季更旺。
第二篇:仙人岛宾馆安全月活动总结
安全月活动总结
根据总公司安全月活动安排,落实“安全责任,重在落实”的活动主题,仙人岛宾馆做了如下工作1、6月1日早8:00,由江经理组织全体员工参加了升安全旗仪式。江经理做了重要
讲话,强调了安全工作对个人、对家庭、对单位的重要性。并宣布,对参加总公司组织的活动取得好成绩的给予奖励。
6月2日,在宿舍前悬挂安全标语条幅,在食堂粘贴安全教育壁画,6月7日至9日参加“安康杯”排球赛,男女两队分别获得第三名的成绩。通过此次比赛,提高了员工的凝聚力和积极拼搏的精神,对日常的安全工作也有一定的积极影响。4、5、6月12日,组织全体员工在食堂观看“宾馆酒店消防安全管理”宣传片。通过观看宣传片,使全体员工的消防安全意识有了很大的提高。6月17日9:30,徐经理组织全体员工进行了火灾应急疏散演练.虽然此次演练在很多细节上还做得不够好,但对所有参演员工,特别是新员工来说,收获还是很大,大家知道了在火灾发生时,要冷静,不要慌乱,也知道了必要的疏散逃生程序。
6月23日,酒店管理人员及总公司抽查的人员参加了安全知识考试,由于大家平时都很重视安全知识的学习,所有参考人员都获得了很好的成绩。
6月27日,相关人员参加了总公司组织召开的安全座谈会。周工要求大家各抒己见,大家都做了踊跃发言,对三簿一册、安全隐患整改等方面问题进行了沟通,取得了很好的效果。2、3、6、7、
第三篇:仙人岛宾馆综合部半年工作总结
仙人岛宾馆综合部半年工作总结
转眼间2011年半年时间已经过去了,在这半年时间里,仙人岛综合部全体员工在江经理和李经理的带领下,尽职尽责,完成各项工作。在此,做一半年工作总结。
动力部维修工作:除了按计划对发电机组、中央空调系统、生活水箱、水泵、面盆座便过滤网、室外摄像头杆等设备设施进行定期保养之外,对排雨水管线进行了改造。1~6月份共完成各部门保修单95份,电话报修不下200次。在不了解情况的人看来,动力维修工作无非是换换灯泡、拧拧水管,其实不然。动力部可以说是酒店的心脏,为了能给客人提供安全舒适的环境,在人手不足的情况下,动力部员工胡玉龙、于金宝经常加班加点。尤其值得肯定的是为了节约每一度电、每一滴水,他们想尽办法。例如中央空调的开启和关闭,如果设在自动状态,可以省很多力气,但他们根据自己的经验手动适时开启和关闭,虽然增加了劳动量却节约了不少电费。但限于能力及专业知识,确实还有很多我们完成不了的工作,这就需要联系一家有能力、讲诚信的修理部,来帮助我们完成一些疑难维修工作。
在安全保卫工作方面,保安员能认真的对进出车辆进行登记,每日坚持对各营业场所和员工宿舍进行用火用电检查,特别是夜间巡更,经过抽查巡更系统,所有时间段保安员都能一次不落的进行巡视。除了完成本职工作外,在餐饮部传菜员人手不够时,保安又能积极的给予支持。史建波在清理垃圾的工作上表现也非常优秀。下一步,要在火灾报警控制器的操作上对所有保安进行更细致的培训。
在园林卫生方面,李景才师傅在进入旺季后也工作非常认真负责。
另外,综合部积极响应落实总公司安排的各项工作。先后组织全体员工进行了灭火器、消火栓实操演练、火灾应急疏散演练。参加“安康杯”排球赛、进行“反三违”知识及安全生产知识的学习与考试,积极参加总公司组织的汀戈乳业的劳动。
总的来说,有了领导的信任与支持,再想办法调动起全体综合部员工的积极性,我想,我们下半年的工作会做的更好。
第四篇:荷花幼儿园仙人岛亲子野炊活动方案
荷花幼儿园仙人岛亲子野炊活动方案
一、活动目标:
1、走进自然,拥抱秋天,让孩子们热爱自然,体验野炊活动的快乐。
2、培育幼儿乐意与同伴、家长一起参与活动的团体意识,增进家园亲子感情。
3、丰富孩子们的生活体验,在活动中锻炼幼儿自理能力和动手能力。
二、活动时间:2011年11月11日(上午9:00-下午2:00)
活动地点:仙人岛烧烤区(与巨日水泥厂相邻)
活动对象:全体幼儿及其家长(教师)
三、活动安排:
9:00-9:30,幼儿和家长在幼儿园操场集合9:30出发,乘车去目的地
10:10-10:50,各班集体照亲子合影相
10:50-11:00,到绿色草地上统一集合11:00-11:50,全园亲子游戏活动(11:50-12:00,亲子寻宝藏)
12:00-13:30,午餐时间(亲子烧烤)
13:30-2:00,收拾,乘车返回幼儿园
四、活动准备:
1、老师对幼儿进行安全卫生行为习惯的教育
A、上下车时排队前进,不推不挤,一个家庭一个座位,主动让座有需要的人,车子进行中一律不得将头手伸出窗外。
B、活动中跟紧自己的家长,不得随意乱跑,不单独去水池和山上。
C、活动时要上厕所,需要家长陪同去。
D、活动中注意文明行为,不追打跑闹,不毁坏公物,不乱扔垃圾。
2、家长带好矿泉水、毛巾,幼儿统一穿黄色园服。
五、活动要求
1、对家长的要求:听从老师指挥,预防安全隐患,提高警惕,遵守时间按时集合,所有家长跟车走,活动结束后,与幼儿一起清理场地,集合返回。
2、对老师的要求:充分准备、精心设计,认真组织、做好活动。
六、具体负责操作
总负责人:唐梅,负责整个活动的安排
安全:负责幼儿的安全(所有家长)
摄影:石影摄像:金博科技
后勤管理:彭云乔、唐会友
七、各班分工
小班组织:樊丽、唐银大一班组织:田小芳、文先艳
中班组织:王颖、黄琴大二班组织:石锦、丁雪
学前班组织:黄华、张霞
第五篇:商务宾馆营销方案
交通宾馆营销方案
1.地理位置以及环境概述:
交通宾馆位于荆门市繁华城区,紧邻两个本市最大的客运站(荆门市中心客运站和万里交通客运集团),与荆门繁华的步行街,仅需两分钟步行的路程;交通宾馆大门出口,紧挨着公交站台,在此公交站乘坐公交汽车,可以直达火车站,仅需10分钟的路程交通宾馆的客源分析:
交通宾馆为外表全玻璃覆盖的11层建筑,内部有一部客运电梯,由于宾馆运营时间较长,建筑结构落后,规划布局不是太理想,以至于装修更本不能上档次,宾馆的价值只能体现为,交通便利,环境干净整洁卫生舒适,价格实惠,服务优质。
我们客源的为以下几个类型:
(1)商务型
(2)旅游团体及个人
(3)散客
2.营销方式:
(1)酒店内部营销:
1.针对以上三种类型的客户,都需要建立客户档,以便回访客户;在客户档案里,有入住的次数,客户的生日。客户的类型,以及是否有机会下次入住。对在生日当天入住的客人,安排生日礼物并附上生日祝愿卡,全体前台人员,写下祝福语,及签名。
2.在宾馆内部统一着装。提升员工的服务水平以及素质。宾馆大堂播放轻柔舒缓的背景音乐,大门自动开关。以使宾馆安逸舒适的环境与外面喧闹的环境隔开。
(2)宾馆对外营销:
促销方式
1。网络促效
酒店预定网:
携程、elong、芒果等订房网都是抽取佣金方式,按效果付费,宾馆在网路推销旅游路线和优惠活动来进一步提升网络市场。
2。旅游中介网:同程网,此网站是中国最大的旅游中介网,平台上主要是全国各地旅游中介商,宾馆可以通过此平台让全国的旅游中介商方便快捷的了解到我们酒店。
人员促销
1)设计、印制酒店新装修的宣传单册。可以在汽车站和火车站散发,与出租车签订劳务协议。
2)由营销部人员以电话传真、上门拜访的方式与目标客户签定新的优惠消费协议及推销我们酒店的会员卡。
3)制作有酒店标志的小纪念品,由营销人员在上门拜访时赠送给大客户,在以后的营销活动中也可使用。
其次是与部分媒体合作策划一些非常具有影响力、对本地区消费群体具有特殊意义的活动方案,以提高酒店在本地区的知名度与美誉度。