二线城市的一线酒店营销策略[大全]

第一篇：二线城市的一线酒店营销策略[大全]

二线城市的一线酒店营销策略

与广西壮族自治区首府南宁唯一一家五星级酒店――南宁明园新都酒店董事长兼总经理陈晓为谈酒店营销，话题涉及城市高端酒店价格竞争中的尴尬生存，酒店的内外部销售，高端酒店对城市甚至区域的消费引导。

南宁明园新都酒店1996年开业至今，经历过港式管理、美式管理、本土化管理三个阶段。陈晓为总经理认为，本土化管理下的饭店运营，最适合当前市场。尽管从市场角度来看，陈总对明园新都在南宁市场的表现并不满意，但是在近年的市场实践中，明园新都有自己的一套。

如何面对削价竞争？

南宁市酒店不无例外的存在削价竞争的情况。高星级酒店在这样的市场环境中尴尬的生存。是否降价迎合市场，明园新都的做法很肯定：不削价。陈晓为说，如果市场上唯一一家五星级酒店都削价，那么真的意味着这个市场彻底垮了。事实上，一个很现实的问题摆在 很多这类城市高星级酒店的面前：运营成本比较高，削价后根本连保本经营都做不到了。然而，市场就是这么回事，你不相应的调低价格，也难得有客源市场。这样，这类城市酒店真有点高处不胜寒的境况了。

如何在夹缝中生存？

如何摆脱这种尴尬恐怕是每位酒店老总思考并着手解决的问题。陈总为新都构思的方略是，在“软件”上下功夫。陈总所说的“软件”，指的是服务含金量。比如，在南宁的96家星级酒店中，明园新都是唯一能够使用外语服务的酒店。又比如，金钥匙的广西首席就在明园新都等等。陈总说，“金钥匙”也是由明园新都率先在广西推广的，个性化服务也是明园新都强调的理念。

说到服务和培训，陈总说，明园新都很注重服务案例的收集。到目前为止，他们已经收集到近千个案例。在这些案例中筛选精华，把它们汇集成篇，供酒店内部培训使用。

此外，为规范酒店员工服务操作，明园新都根据学习同行、国外的先进管理经验，整理出280万字的酒店员工行为和操作规范，要求每个员工必需遵守。在经过强化培训之后，员工们都知道应该作什么，不应该做什么。陈总说：“经过这几年的强化培训，我们觉得相当成功，那就是，再怎么恶劣的情况下我们还活得下来。当然不能说我们活得很滋润，但至少包括同行、客人、对我们的服务是认可的。”如何管理销售队伍？

陈总认为，销售是酒店的龙头部门。要分别组织，协调外部销售和内部销售，即把酒店的有形无形产品推销给客人，同时也推销给内部各部门。销售是一个团队，分工不宜太细，否则不利于内部合作。销售应该是个很紧密的团体，从分工上来看分成旅行社销售、政府客户销售、公司销售，但是从一开始陈总就鼓励他们作为一个团队出现，不管是哪一方面的销售，都要协调运作。陈总说，到目前为止，这种做法还是比较成功的。

如何处理外部销售和内部销售之间的关系？

在明园新都，对“外部销售”的理解很具体。陈总说，就是要把明园新都的优势劣势、长处短处同时向客人推销，让客人作一个选择。这个选择至少让客人心甘情愿。例如，南宁市总共有56家厂家单位在经营月饼生产销售，而明园新都金麒麟月饼的销售，销售额从起步的300万元到去年的2000万元，占了市场的1/5，这很能说明这个问题。把自己的长处和短处同时推销给客人，此举的目的是让客人明白酒店的诚意，同时也让顾客知道酒店的长处大于短处，这样就容易为客人接受了。

在销售中，明园新都也一直倡导“引导客人消费”这样的理念。这是陈总理解“外部销售”的第二重意思。陈总说，在南宁市这个范围。或者大到广西这个范围，西这个范围。中秋月饼，年货以及圣诞节销售等等，都是明园新都带头把市场带出来的。因此每年中秋、年货甚至圣诞市场都非常热闹。这就是明园新都推销的一种理念――引导消费。

陈总理解的第三重“外部消费”是，要求销售人员着眼于未来，巩固现有客户，不要急于求成，还要考虑到潜在客户，如果是潜在客户就要加强跟进工作。要让客人感觉到酒店的诚意和可信赖程度，这样才

会被客人选择。陈总说，经过这几年的努力，明园新都的战略成果很明显。

说到“内部销售”，陈总认为，就是对员工对自己的产品是否认识；认识理解到什么程度；对自己的产品有没有信心。陈总认为这很关键。他说，底气不足，就是先天不足。这都是“内部销售”要做的工作。具体到“内部销售”的方法上，明园新都每月都召开由销售部牵头的协调会，旨在收集客人和内部各部门的反馈意见。在会上提出问题、解决问题，相关部门给出答复。

如何管理大客户？

酒店的公司大客户通常是一个城市高端酒店的主要客源。但是反过来，这些客户通常对酒店的要求也很高。如何针对大客户进行管理，在客源竞争中稳操胜券，陈总如是说，首先建立客史档案，对不同公司、不同个人作了很详细的公司背景、个人背景记录，同时留意他们潜在的目标等等。根据他们潜在的目标，明园新都制定了个性化服务的标准。陈总说，经过几年努力，南宁酒店市场上被称为“漂移一族”的公司客户，基本上都漂到了明园新都的周围。

什么样的酒店营销核心理念？

在陈晓为的企业经营标准中，衡量一流企业、二流企业、三流企业的标杆分别是什么？“一流企业卖标准、二流企业买品牌、三流企业买产品„„”，陈总说，“我们现在是买品牌。我们的目标是买标准。”但是，陈总也清醒地意识到，要实现这个目标，不能单纯靠一个酒店。陈总认为，首先要有同行认同，而不是一味纠缠在削价竞争中。他说，无论那些酒店需要举办什么活动，首先需要得到同行的协助。有了认同了才有共同语言。大家认同一个标准再去推动这个标准。“说实话，虽然说酒店市场蛋糕就这么大，但是经过我们精心维护，这个市场还是会发展壮大起来的。”

第二篇：酒店营销策略

酒店营销策略：首重渠道模式与忠诚消费 说到底，直销与分销不过是两种帮助酒店提升入住率销售客房的途径，对于酒店来说，如何提升入住率才是最重要课题。

正值酒店与渠道商“直分销论战”如火如荼之际，全球知名酒店集团洲际在沪宣布与中国航空旅游行业首屈一指的信息技术与商业服务供应商——中国民航信息网络有限公司（中航信）达成全球分销平台直连合作协议。合作达成后，中航信超过8000家的分销渠道将可掌握到洲际旗下酒店房实时房态信息，而洲际旗下酒店也将因此获得更多的分销解决方案。

企业与渠道商的矛盾是永远的话题，双方都希望在博弈中占据有利的地位，酒店行业也不例外。从2009年初的“携格之争”到2010年3月携程与艺龙针锋相对的“三倍差价赔付”事件，酒店与渠道商卷入了“直销还是分销”的论战。直销与分销的冲突表现

渠道商凭借其强大的旅行会员资源，大大助力酒店提升入住率，一定程度上弥补了酒店自身分销力量的不足，协助酒店摆脱区域化的营销困境。同时渠道商的出现，还带动了酒店品牌提升，推动了酒店行业的内部竞争，有助于酒店行业的整合，提升整个行业的服务水平，加上酒店本身直销能力不足，造成酒店对于渠道商产生了依赖心理。随着渠道商因发展迅速而逐渐强势，酒店才开始意识到“话语权”的重要并开始采取行动试图挽回局面。

事实上，跨国酒店集团在发展过程中，形成了以品牌宣传、预订网络、全球主流城市销售中心和各分支酒店销售力量为体系的销售系统，其自身直销体系方面做得非常成熟，只有在边际效益无法继续提升的情况下，才会借力第三方分销渠道商，作为酒店销售的一种有益补充，而不是完全依托。国际知名酒店管理集团旗下的品牌酒店，对其酒店通过代理商或者订房中心预定酒店的比例是有严格控制的，香格里拉酒店通过代理商订房比例不超过7%。洲际、喜达屋等比例控制在10%左右。希尔顿酒店通过直销方式完成的业务量比其在所有在线旅行社和代理商的业务总量之和的五倍还要多。

但以目前情况来看，尽管几乎所有酒店都希望在不影响入住率的前提下提高直销比例，但很少有酒店能够摆脱分销渠道。

依托网络平台 变革渠道模式

说到底，直销与分销不过是两种帮助酒店提升入住率销售客房的途径，对于酒店来说，如何提升入住率才是最重要课题。正如洲际酒店集团分销及网络营销全球副总裁AndrewRubinacci所言，非常高兴能与中航信建立直连业务，但也不

否认会继续在全球开拓（分销）合作伙伴，并与之建立良好的关系。“因为对于酒店集团而言，尽可能一对多的吸引订单更重要。”一位酒店营销总监也表示，“中国市场从来不是一个技术导向的市场。对于酒店行业来说，不管模式是不是相同，只有能否带来订单才是最实际的问题。”既然酒店离不开渠道商，又不能完全依靠渠道商解决问题，那么，依托网络平台，变革渠道模式不失为一项有效策略。

网络营销作为一种新营销模式被越来越多的企业重视和采用。酒店可以通过互联网进行企业形象宣传，让顾客以更清晰、全面、快捷的方式了解所需要的信息(设施设备、内部环境、特色服务和价格等)，同时酒店可以在第一时间了解客户需求和意见，形成互动，进而达到新、老客户直接在线预订的销售目标。目前，香格里拉酒店集团已经宣布新建中文预订网站，开始进行直销的尝试。

依托网络系统平台，建立强大的自有销售渠道，能够帮助酒店加强对客房销售的控制，在与渠道商谈判过程中获得主动地位。

注重个性化 培养忠诚消费

目前，越来越多的高端酒店已经把“个性”作为奢华的新标签。无论是一线或者二、三线城市中，个性化酒店的蓝海时代正在到来。近期在中国开业的国际品牌酒店也呈现出多样化、极具个性的形态。华美酒店顾问机构首席知识管理专家认为，“20世纪80年代，欧洲的酒店开始发生变化，出现多元化的特点；同时，北美的数据又显示，连锁酒店份额正在下降，而特色化，个性化的酒店数据正在上升。这也是中国酒店的变化趋势。”

分销商利用其庞大的资源系统促成酒店与消费者之间的第一次交易之后，酒店方就要思考如何获得、保持和维护顾客忠诚度的问题。如果不能吸引客人继续选择，就是酒店自身的问题了。顾客不仅需要所享受的服务具有良好的性价比，更需要售前、售中和售后各个环节的综合体验。通过有针对性地开发个性化、趣味性酒店服务，培养忠实消费者，是酒店在关系营销过程中应该把握的方向。注重对顾客价值进行挖掘、创造和传递，吸引并留住顾客应该成为酒店真正需要解决的营销难题。

第三篇：大学生职业规划-大学生就业一线城市与二线城市如何选择

大学生职业规划-大学生就业一线城市与二线城市如何选择.txt老公如果你只能在活一天，我愿用我的生命来延续你的生命，你要快乐的生活在提出分手的时候请不要说还爱我。曾几何时，众多怀揣梦想与勇气的人们选择北漂或下南方寻找属于自己的理想生活。这值得敬佩，生命的华彩因此点燃。处在那个年代，大城市头顶光环，繁华之下印刻着的是地位、机会与品位。而如今，二线城市在安逸与幸福感方面后来居上，并且已有如杭州等一批城市一跃成为幸福感的代名词。

工作究竟是为了什么？这个精神层面的问题再一次困绕职场人士，进一步万人空巷，退一步是否会海阔天空呢？

前程无忧3月跳槽调查显示，52.3%的求职者选择一线城市（如北京、上海、广州、深圳等沿海发达地区），选择二线城市（如杭州、武汉等）的比例为24%，其余的为无所谓，两者都可。

在金融危机下，选择一线城市与二线城市是否有哪些诀窍与门槛？职场专家陈凯女士作了如下分析：

去一线城市还是二线城市工作，我觉得这个讨论很必要的。因为我自己从事的是职业咨询，往日里来我这咨询的这个问题的大部分均不是出生在一线城市的本地人，可以看出，这个问题在异地打工者上存在普遍性。

其实对于很多不是成长在一线城市的人来说矛盾是必然的。一些人尽皆知的优劣势，比如一线城市机会多，舞台够大空间够大，通俗点就是能赚到大钱。而二线城市相对压力小一些也清闲一些，精神压力与身体疲劳度都不会特别激烈。一线城市的生活成本较高，衣食住行的花费相对二线城市要高一些。

对此如何选择，我个人认为还是要尊重自己的感觉。选择城市并不是目的，目的是要通过这一途径要达成你想要的生活状态。正如同我们在进行职业规划时其实不仅仅是为了让你功成名就或加官进爵，做任何一个选择都是为了你主观感受的幸福感。所以选择前要充分聆听自己内心的诉求与意愿，遵从内心的真实感受。

我举几个例子，我曾有一名客户是上海财大的第一届的毕业生，毕业后他进入平安保险工作。她形容说，在平安保险里工作的有很多海归，包括捧着证书的狂人到美国一流名校的都有。所以他感觉身处其中相当微不足道、不受重视。后来，由于她的先生工作需要去了杭州发展，她也不得不跟随丈夫去了杭州。她同样在杭州的一家著名保险公司找到工作。工作不久，她便有种受宠若惊之感。（因为在二线城市没有如此多的海归，相比他的学历已经算不错的了）。事业发展的很迅速，在团队中的威信也相当高。如此可以看出，杭州虽然是二线城市中的翘楚之地，但是它的人才竞争仍然没有办法和上海相比，退一小步反而获得了更广阔的空间。我们发散一下思维就可以看出教育背景是相对的，在一线城市处于中下游，如中专大专的学校并且专业也不够热门，那么或许去觉得去二线城市工作会收获另一片天地。但相反，如果是高端行业与职位，去二线城市可能就完全没有生机。比如说职业咨询，职业咨询在国内还是一个新兴的行业。在二线城市可能还没有任何起色与市场需求也没有被很大的唤醒。又如一些比较高端的行业与职位，如投行的做管理咨询，去二线城市有很大几率会无用武之地。

第四篇：大学生职业规划-大学生就业一线城市与二线城市如何选择

大学生职业规划-大学生就业一线城市与二线城市如何选择.txt28生活是一位睿智的长者，生活是一位博学的老师，它常常春风化雨，润物无声地为我们指点迷津，给我们人生的启迪。不要吝惜自己的爱，敞开自己的胸怀，多多给予，你会发现，你也已经沐浴在了爱河里。曾几何时，众多怀揣梦想与勇气的人们选择北漂或下南方寻找属于自己的理想生活。这值得敬佩，生命的华彩因此点燃。处在那个年代，大城市头顶光环，繁华之下印刻着的是地位、机会与品位。而如今，二线城市在安逸与幸福感方面后来居上，并且已有如杭州等一批城市一跃成为幸福感的代名词。

工作究竟是为了什么？这个精神层面的问题再一次困绕职场人士，进一步万人空巷，退一步是否会海阔天空呢？

前程无忧3月跳槽调查显示，52.3%的求职者选择一线城市（如北京、上海、广州、深圳等沿海发达地区），选择二线城市（如杭州、武汉等）的比例为24%，其余的为无所谓，两者都可。

在金融危机下，选择一线城市与二线城市是否有哪些诀窍与门槛？职场专家陈凯女士作了如下分析：

去一线城市还是二线城市工作，我觉得这个讨论很必要的。因为我自己从事的是职业咨询，往日里来我这咨询的这个问题的大部分均不是出生在一线城市的本地人，可以看出，这个问题在异地打工者上存在普遍性。

其实对于很多不是成长在一线城市的人来说矛盾是必然的。一些人尽皆知的优劣势，比如一线城市机会多，舞台够大空间够大，通俗点就是能赚到大钱。而二线城市相对压力小一些也清闲一些，精神压力与身体疲劳度都不会特别激烈。一线城市的生活成本较高，衣食住行的花费相对二线城市要高一些。

对此如何选择，我个人认为还是要尊重自己的感觉。选择城市并不是目的，目的是要通过这一途径要达成你想要的生活状态。正如同我们在进行职业规划时其实不仅仅是为了让你功成名就或加官进爵，做任何一个选择都是为了你主观感受的幸福感。所以选择前要充分聆听自己内心的诉求与意愿，遵从内心的真实感受。

我举几个例子，我曾有一名客户是上海财大的第一届的毕业生，毕业后他进入平安保险工作。她形容说，在平安保险里工作的有很多海归，包括捧着证书的狂人到美国一流名校的都有。所以他感觉身处其中相当微不足道、不受重视。后来，由于她的先生工作需要去了杭州发展，她也不得不跟随丈夫去了杭州。她同样在杭州的一家著名保险公司找到工作。工作不久，她便有种受宠若惊之感。（因为在二线城市没有如此多的海归，相比他的学历已经算不错的了）。事业发展的很迅速，在团队中的威信也相当高。如此可以看出，杭州虽然是二线城市中的翘楚之地，但是它的人才竞争仍然没有办法和上海相比，退一小步反而获得了更广阔的空间。我们发散一下思维就可以看出教育背景是相对的，在一线城市处于中下游，如中专大专的学校并且专业也不够热门，那么或许去觉得去二线城市工作会收获另一片天地。但相反，如果是高端行业与职位，去二线城市可能就完全没有生机。比如说职业咨询，职业咨询在国内还是一个新兴的行业。在二线城市可能还没有任何起色与市场需求也没有被很大的唤醒。又如一些比较高端的行业与职位，如投行的做管理咨询，去二线城市有很大几率会无用武之地。

第五篇：酒店营销策略5则

酒店营销策略5则

传统的酒店营销策略主要是依靠宣传媒介来实现，最近又兴起了一些更为行之有效的营销方法。

酒店营销策略五则之一：利用各种形式的菜单向就餐食客推销

餐饮企业选用此种方式时，可以从三个方面加以注意。其一，菜单的种类尽量做到丰富多彩。可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。其二，格式、大小灵活变化。各种菜单可以根据情况来选择不同质地，设计出意境不同、情趣各异的封面，格式、大小，可灵活变化，并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等。其三，考虑色彩。菜单的色彩或艳丽、或淡雅，式样或豪华气派，或玲珑秀气。

酒店营销策略五则之二：餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划

酒店可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐小越南风情的芭蕉别墅；傣族风格的竹楼餐厅；富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房：以红木(或仿红木)家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅；以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象，散发着粗旷、野味气息的蒙古餐厅；在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招徕顾客，餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅；手提小红灯笼，身着红花绿叶小袄的迎宾员，操着清亮的川腔迎候食客，着中式大褂的后生，则手提一把有着长长壶嘴的大铜壶，犹如飞瀑一般隔人；中茶的川味餐厅，部属于餐厅形象营销成功的例子。

酒店营销策略五则之三：新服服务营销——向老客户推出专门服务

目前餐饮业又有针对性推出了服务营销，即专门针对老客户推出的酒店营销策略。臣鑫外婆桥大酒店的厨房部经理白建华告诉记者，酒店专门为老客户准备了顾客会员制服务。只要顾客出示有效身份证，并到酒店会员办公室存入一定的消费金额(两万元为最低起点)，便可以获得会员账户，成为酒店的训P会员。在会员区，服务员配有类似于对讲机的服务器，就餐客人如果有事情的话随时可以按桌子上的按钮“呼喊”服务员，享受“无声服务”。此外，酒店还为会员设置了专门定餐电话，并且有专人负责接听。此电话和存有会员档案的电脑相连，会员定餐电话响起时，电脑屏幕便直接显示该会员的档案内容，姓名、性别、爱好、喜欢的菜品等等一览无余，方便酒店为顾客提供完美的服务。

酒店营销策略五则之四：媒休营销对餐厅加以宣传

餐饮业营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。第一种直接邀请媒休人员参加酒店活动、活动时，营销人员都应该邀请媒休代表参加。可以事先提供餐厅活动的有关信息，也可以书书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体，争取利用媒体对酒店加以宣传。第二种，和媒体合作。酒店营销策略可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节曰美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目，既可以扩大酒店在社会上的正面影响，提高部门或餐厅的声誉，又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。

酒店营销策略五则之五：合理利用餐内部人员推销

人员推销一般又可以分为两种情形，专人推销和全员推销。一般餐饮业可设专门的推销人员来进行餐饮产品的营销工作，也可以利用酒店里所有员工的力量为酒店营销。对于专人营销员，则要求他们必须精通餐饮业务，了解市场行情，熟悉酒店各餐饮设施设备的运转情况。全员营销员又分为两个层次，第一层次是由专职人员如营销总监、餐饮销售代理、销售部经理、销售人员等组成的；第二层次由兼职的推销人员构成，如餐饮总监(或餐饮部经理)、宴会部经理、餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等等。经理们可在每餐前至餐厅门口迎候食客；餐中巡视，现场解决各种投诉疑难问题；餐毕向食客们诚恳道谢，并征询食客对菜点、酒水以及服务的看法不口意见；服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务技巧、恰当得体的语言艺术，向食客进行有声或无声的推销。

延伸阅读：

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