酒店经营管理合同

第一篇：酒店经营管理合同

本合同双方为：

1、____________（以下简称“酒店业主”），是根据中华人民共和国法律成立的法定企业，法定地址为中华人民共和国……市……路……号。

2、____________（以下简称“管理公司”），是根据 法律注册及存在的公司，法定地址：………………。

鉴于：

双方同意订立合同如下：

第1条 定 义

经双方接受后，下列之各措辞，用于本合同以及所有有关之附加或更改文件 时，有以下之定义。

1.1 酒店－－应解释为建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、装置设置及营业设备，其细则详列在后，酒店又应解释为依据本合同而产生之营业运作。

1.2 工程地址--应解释为大约有＿＿＿平方米之工地，位于＿＿＿＿市＿＿＿路＿＿＿号及＿＿＿部分房屋，如附表

（一）之地图所示，在其上将会建成

“酒店以及所有主动或被动之附属建筑物”。

1.3 建筑物--应解释为所有在性质上或指定上视为地产物业的楼房及设施，以及包括所有为该等楼房及设施所设之设备，例如：热力系统、空调系统，所有 水管类装置和电器设备，户外及户内之标志，升降机等等。

1.4 家私，装置和设备或简称f.f.e--应解释为所有家私、装置、办公室设备、装饰（无论固定或可移动、包括地毯和墙身装修），厨房、酒吧、洗烫设备、电话设备、浴室水设备、物料运送设备，货物车和所有其它酒店业设备和物资（指 使用年限一年以上，单位价值超过人民币八百元的企业固定资产）。

1.5 营业设备或简称o.e--应解释为一般用于酒店营业运作之小件，例如：银器、被单、台布等物、陶器皿，小型厨房用具和制服，包括使用年限在一年以内，单件价值人民币八百元以下的低值易耗品购置，具体划分标准按酒店统一会 计制度及中外合资会计法规定处理。

1.6 统一制度--应解释为管理公司集团所采用之最新一期由美国酒店和酒店业公会所出版之“酒店统一会计制度”。此统一制度不得违反中华人民共和国财 政部颁发的“中外合资经营企业会计制度”和其他规定。

1.7 会计年度--应解释为由一月一日开始至十二月三十一日止之十二个月期间，第一会计年度应由开业第一天开始至同年之十二月三十一日止。

1.8 独立公共会计师--应解释为按中华人民共和国法律规定在中国注册的中国注册会计师。

1.9 总收入--应解释为营业收入减去工商统一税后之营业收入。任何直接或间接发生于“酒店”经营之全部收入，包括所有房间总销售、写字楼公寓收入、食物或饮料销售、洗衣、电话、电报和电传的收入，服务费等其他酒店操作及其 设备使用费及租赁费等等。也包括商场营业收入或商场出租收入及业主对外投资收入，固定资产收入，存款利息，各种赔偿收入除7.1（d）或（e）条外，其他 按7.3条处理]和在顾客帐单上所加的任何小帐以及用人民币代替外币结算时，所 产生的差额。

1.10 营业毛利或简释g.o.p--营业毛利应解释为每一会计年度（或其一部分）之总收入额与酒店营业支出之差额。

1.11 营业支出--应依据统一制度，包括下列项目

（a）薪俸，费用和工资，以及其他常规的或时有的，为酒店营业员工派发之其它款项，包括总经理，以及任何员工福利和粮款费用，起居住所、交通、员工 膳食、其它杂项福利，因上述薪俸之有关法令或法规而产生之应付款项或税项。

（b）为酒店而消耗的食品和饮料成本，和一般情况下为收益而发生之成本。

（c）依据当地经验，经董事会批准的实际发生的呆帐。

（d）因酒店营业有关雇用之独立公共会计师以及用酒店之需要而聘请的法律顾问费用。

（e）第8.2条所指定付于管理公司之基本管理费。

（f）第7.1条所指定付于管理公司之基本管理费。

（g）所有因正常酒店管理所需之营业设备，购入和更换之开支，包括1.5所列开支条。

（h）所有广告、业务推广和公共关系开支。

（i）第5.3.3条所指定由管理公司集团提供之广告和业务推广支出内之酒店应承担的份额。

（j）因酒店消耗而发生的热力、水、电、煤气、电话和任何其它公用设施费用支出。

（k）付于推销代理及信用卡公司之佣金、费用及开支和预定费用。

（l）为维持酒店之良好操作状况而产生之修葺、保养及更换费用，除第6.1条和第6.2条属业主责任范围的费用外，均列入营业支出。

（m）一般情况下由酒店或由管理公司在酒店所产生之营业费用。

（n）为酒店营业任何直接税项、关税、牌照费的缴付，但不包括第1.12条注明的费用。

1.12 独立费用--下列项目应解释为“独立费用”，不应包括在“营业支出” 之内。

（a）酒店装饰、固定附属装置和设备的折旧。

（b）本酒店的资本和房地产税项。

（c）本酒店土地使用费。

（d）开业前支出的摊销。

（e）第6.1条重置储备金的开支。

（f）由业主委任的审计师、律师和其他专业顾问费和任何特别费用。

（g）奖励性管理费。

（h）本酒店业主所得税，固定资产税和利得税。

1.13 开房率--应解释为酒店实际出租了的客房数除以酒店可供出租的客房数（不包括从香港地区及外国聘请来的人员的宿舍）的百分比。

1.14不可抗力--下述情况均构成不可抗力之事件。

（a）战争、侵略、反叛、革命、暴动及内战。

（b）政府以统治者身份所作出的措施、政府条例和命令。

（c）地震或任何因自然力量发生而被影响及不可合理预测或抗拒的事故。

（d）劳工纠纷。

（e）其他非管理公司可合理控制的而严重地影响管理公司经营酒店的能力的事故。

第2条 酒店计划、建筑及设备

2.1 工程地址财产所有权

将建酒店之工地图列于本合同的附录

（一）。

2.2 酒店规模

酒店将拥有下列：

……套房间及有关配套设备，在中国政策许可范围内，包括但不限于：

……中西餐厅

……酒吧（廊）

……咖啡座

……多用途礼堂

……歌舞厅

……运动/健康设备

……商店

2.3 建筑进行程序

为进行酒店的建筑、布置、配备及装饰，酒店业主将对自行聘请及保留所有

有关及需要的建筑师、承包商、室内设计师及其它专家和顾问的费用负责。酒店业主应于六十天内给与管理公司一份酒店设计、建筑及配备总时间计划，而由管 理公司提出意见。

2.4 酒店验收

管理公司将协助酒店业主在酒店建筑设备安装及完成时之接收程序，酒店业 主答应在一段合理时间内执行所有必要措施弥补管理公司向其提出之合理建议。

第3条 酒店开业前事项

3.1 酒店开业前管理公司所提供的服务

在“酒店”开业之前，管理公司或管理公司集团受业主之委托，从事下列活动：

……设立开业前之预算案，呈交酒店业主批准后执行。

……确立酒店之总体组织和计划开业前之各项活动。

……为酒店设立管理控制和会计制度。

……按照中华人民共和国适用法规，挑选和招募来自各阶层之酒店员工，需 要时，履行培训计划。

……协助组织和成立酒店内之各不同部门。

……承担分析各项应保项目，和协商保险计划，在中国保险公司投保。

……采购开业所需的物品。

……制订并执行酒店之市场营销策略。

……承担广告和公共关系计划（确定宣传媒介，拟定宣传材料，传送文件予旅行社，以及介入管理公司集团的广告和公开宣传等）。

……承担业务推广和订房运作。

……组织开业典礼。

酒店业主应以本身费用开支使管理公司有适合之办公地方充分完成其在此段 之责任。

管理公司应联同酒店业主采取必要措施，获得因酒店供应、管理和经营而需 要之牌照和准许证。

3.2 酒店开业前之预算

（a）开业前预算表应如以下第3.5条之规定由管理公司于不迟于开业前六个月呈交酒店业主批准。

（b）预算应包含所有开业前活动之成本和支出。

（c）其应再包含：

……开业前酒店总经理、营业经理和按人员编制在开业前委派给酒店的所需 人员的工资。

……招募和培训酒店委任员工成本包括有需要时在本集团内其它酒店之培训 费用。

……开业前广告和业务推广之成本。

……开幕典礼之成本。

……一切关于所有需要之经营和行政成本，包括领取所有需要之执照和准许 证成本、律师和顾问费用。

……酒店部分开业时，部分经营所需之资金。

酒店业主应依据下列时间表存放包含本预表之资金于8.1条所述的银行帐户，和使管理公司得以运用。

酒店业主应依据下列时间表存放包含本预算表之资金于第8.1条所述的银行帐 户，和使管理公司得以运用。

……百分之伍拾（50％）开业前九个月。

……百分之伍拾（50％）开业前六个月。

第二篇：酒店委托经营管理合同_

酒店委托经营管理合同

本合同双方为：

1、____________（以下简称“酒店业主”），是根据中华人民共和国法律成立的法定企业，法定地址为中华人民共和国……市……路……号。

2、____________（以下简称“管理公司”），是根据 法律注册及存在的公司，法定地址：………………。

鉴于：

双方同意订立合同如下：

第1条 定 义

经双方接受后，下列之各措辞，用于本合同以及所有有关之附加或更改文件 时，有以下之定义。

1.1 酒店－－应解释为建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、装置设置及营业设备，其细则详列在后，酒店又应解释为依据本合同而产生之营业运作。

1.2 工程地址--应解释为大约有＿＿＿平方米之工地，位于＿＿＿＿市＿＿＿路＿＿＿号及＿＿＿部分房屋，如附表

（一）之地图所示，在其上将会建成“酒店以及所有主动或被动之附属建筑物”。

1.3 建筑物--应解释为所有在性质上或指定上视为地产物业的楼房及设施，以及包括所有为该等楼房及设施所设之设备，例如：热力系统、空调系统，所有 水管类装置和电器设备，户外及户内之标志，升降机等等。

1.4 家私，装置和设备或简称f.f.e--应解释为所有家私、装置、办公室设备、装饰（无论固定或可移动、包括地毯和墙身装修），厨房、酒吧、洗烫设备、电话设备、浴室水设备、物料运送设备，货物车和所有其它酒店业设备和物资（指 使用年限一年以上，单位价值超过人民币八百元的企业固定资产）。

1.5 营业设备或简称o.e--应解释为一般用于酒店营业运作之小件，例如：银器、被单、台布等物、陶器皿，小型厨房用具和制服，包括使用年限在一年以内，单件价值人民币八百元以下的低值易耗品购置，具体划分标准按酒店统一会 计制度及中外合资会计法规定处理。

1.6 统一制度--应解释为管理公司集团所采用之最新一期由美国酒店和酒店业公会所出版之“酒店统一会计制度”。此统一制度不得违反中华人民共和国财 政部颁发的“中外合资经营企业会计制度”和其他规定。

1.7 会计--应解释为由一月一日开始至十二月三十一日止之十二个月期间，第一会计应由开业第一天开始至同年之十二月三十一日止。

1.8 独立公共会计师--应解释为按中华人民共和国法律规定在中国注册的中国注册会计师。

1.9 总收入--应解释为营业收入减去工商统一税后之营业收入。任何直接或间接发生于“酒店”经营之全部收入，包括所有房间总销售、写字楼公寓收入、食物或饮料销售、洗衣、电话、电报和电传的收入，服务费等其他酒店操作及其 设备使用费及租赁费等等。也包括商场营业收入或商场出租收入及业主对外投资收入，固定资产收入，存款利息，各种赔偿收入除7.1（d）或（e）条外，其他 按7.3条处理]和在顾客帐单上所加的任何小帐以及用人民币代替外币结算时，所 产生的差额。

1.10 营业毛利或简释g.o.p--营业毛利应解释为每一会计（或其一部分）之总收入额与酒店营业支出之差额。

1.11 营业支出--应依据统一制度，包括下列项目

（a）薪俸，费用和工资，以及其他常规的或时有的，为酒店营业员工派发之其它款项，包括总经理，以及任何员工福利和粮款费用，起居住所、交通、员工 膳食、其它杂项福利，因上述薪俸之有关法令或法规而产生之应付款项或税项。

（b）为酒店而消耗的食品和饮料成本，和一般情况下为收益而发生之成本。

（c）依据当地经验，经董事会批准的实际发生的呆帐。

（d）因酒店营业有关雇用之独立公共会计师以及用酒店之需要而聘请的法律顾问费用。

（e）第8.2条所指定付于管理公司之基本管理费。

（f）第7.1条所指定付于管理公司之基本管理费。

（g）所有因正常酒店管理所需之营业设备，购入和更换之开支，包括1.5所列开支条。

（h）所有广告、业务推广和公共关系开支。

（i）第5.3.3条所指定由管理公司集团提供之广告和业务推广支出内之酒店应承担的份额。

（j）因酒店消耗而发生的热力、水、电、煤气、电话和任何其它公用设施费用支出。

（k）付于推销代理及信用卡公司之佣金、费用及开支和预定费用。

（l）为维持酒店之良好操作状况而产生之修葺、保养及更换费用，除第6.1条和第6.2条属业主责任范围的费用外，均列入营业支出。

（m）一般情况下由酒店或由管理公司在酒店所产生之营业费用。

（n）为酒店营业任何直接税项、关税、牌照费的缴付，但不包括第1.12条注明的费用。

1.12 独立费用--下列项目应解释为“独立费用”，不应包括在“营业支出” 之内。

（a）酒店装饰、固定附属装置和设备的折旧。

（b）本酒店的资本和房地产税项。

（c）本酒店土地使用费。

（d）开业前支出的摊销。

（e）第6.1条重置储备金的开支。

（f）由业主委任的审计师、律师和其他专业顾问费和任何特别费用。

（g）奖励性管理费。

（h）本酒店业主所得税，固定资产税和利得税。

1.13 开房率--应解释为酒店实际出租了的客房数除以酒店可供出租的客房数（不包括从香港地区及外国聘请来的人员的宿舍）的百分比。1.14不可抗力--下述情况均构成不可抗力之事件。

（a）战争、侵略、反叛、革命、暴动及内战。

（b）政府以统治者身份所作出的措施、政府条例和命令。

（c）地震或任何因自然力量发生而被影响及不可合理预测或抗拒的事故。

（d）劳工纠纷。

（e）其他非管理公司可合理控制的而严重地影响管理公司经营酒店的能力的事故。

第2条 酒店计划、建筑及设备 2.1 工程地址财产所有权

将建酒店之工地图列于本合同的附录

（一）。2.2 酒店规模

酒店将拥有下列：

……套房间及有关配套设备，在中国政策许可范围内，包括但不限于：

……中西餐厅

……酒吧（廊）

……咖啡座

……多用途礼堂

……歌舞厅

……运动/健康设备

……商店

2.3 建筑进行程序

为进行酒店的建筑、布置、配备及装饰，酒店业主将对自行聘请及保留所有

有关及需要的建筑师、承包商、室内设计师及其它专家和顾问的费用负责。酒店业主应于六十天内给与管理公司一份酒店设计、建筑及配备总时间计划，而由管 理公司提出意见。2.4 酒店验收

管理公司将协助酒店业主在酒店建筑设备安装及完成时之接收程序，酒店业 主答应在一段合理时间内执行所有必要措施弥补管理公司向其提出之合理建议。

第3条 酒店开业前事项

3.1 酒店开业前管理公司所提供的服务

在“酒店”开业之前，管理公司或管理公司集团受业主之委托，从事下列活动：

……设立开业前之预算案，呈交酒店业主批准后执行。

……确立酒店之总体组织和计划开业前之各项活动。

……为酒店设立管理控制和会计制度。

……按照中华人民共和国适用法规，挑选和招募来自各阶层之酒店员工，需 要时，履行培训计划。

……协助组织和成立酒店内之各不同部门。

……承担分析各项应保项目，和协商保险计划，在中国保险公司投保。

……采购开业所需的物品。

……制订并执行酒店之市场营销策略。

……承担广告和公共关系计划（确定宣传媒介，拟定宣传材料，传送文件予旅行社，以及介入管理公司集团的广告和公开宣传等）。

……承担业务推广和订房运作。

……组织开业典礼。

酒店业主应以本身费用开支使管理公司有适合之办公地方充分完成其在此段 之责任。

管理公司应联同酒店业主采取必要措施，获得因酒店供应、管理和经营而需 要之牌照和准许证。

3.2 酒店开业前之预算

（a）开业前预算表应如以下第3.5条之规定由管理公司于不迟于开业前六个月呈交酒店业主批准。

（b）预算应包含所有开业前活动之成本和支出。

（c）其应再包含：

……开业前酒店总经理、营业经理和按人员编制在开业前委派给酒店的所需 人员的工资。

……招募和培训酒店委任员工成本包括有需要时在本集团内其它酒店之培训 费用。

……开业前广告和业务推广之成本。

……开幕典礼之成本。

……一切关于所有需要之经营和行政成本，包括领取所有需要之执照和准许 证成本、律师和顾问费用。

……酒店部分开业时，部分经营所需之资金。

酒店业主应依据下列时间表存放包含本预表之资金于8.1条所述的银行帐户，和使管理公司得以运用。

酒店业主应依据下列时间表存放包含本预算表之资金于第8.1条所述的银行帐 户，和使管理公司得以运用。

……百分之伍拾（50％）开业前九个月。

……百分之伍拾（50％）开业前六个月。

非管理公司可控制而发生:(a)开业延误酒店业主应将根据因延迟而修订之预算表所需增加之资金，存入上述提及之帐户，使管理公司得以运用。

由开业日起壹百贰拾（120）天内，管理公司应送与酒店业主一份说明所有发生于开业前之开支和交回过渡之款项于酒店业主，该份记录将以会计记录为基础，酒店业主或其代表人将有权在酒店办事处视察及稽核全部帐薄。

如本合同于开业日前因酒店业主原因终止，酒店业主应赔偿管理公司于开业 前服务所招致的合理损失，(b)酒店业主应负责向管理公司赔偿。3．流动资金及开业所需的物品

酒店业主应在本合同的有效期内提供足够之作业流动资金，使酒店保证得以 无间断和有效的运作。

特别提出的是，酒店业主同意在开业前六个月提供予管理公司足够资金，以

采购足够应付初步所需物品（食品、食料和其他消费品）酒店开业后不超过六十天，管理公司应呈交一份确实支出表予酒店业主。4．部分开业时间

由双方同意，酒店将有一段部分开业期，由酒店确实完成和获得入伙纸后以 供第一个付款客人入住享用酒店设施，至酒店开业日前立即终止，开业日明确列在第3.5条。

部分开业期间于经营期内的营业支出，应列入开业前预算内。

5．酒店开业日

开业日应经双方同意后决定，并应在：

（a）家私、装置和设备已实质上装配完毕以后。

（b）已取得酒店经营所需之执照和许可证以后。

（c）双方认为该酒店已能在完整的营业基础上提供豪华服务予客人以后。

酒店之开业将不会解除酒店业主遵守本合同条款的责任，特别是参照第2.4条 有关更正酒店建筑及设备之任何缺点或不足。

酒店开业日，预计为＿＿年＿＿月＿＿日。

第4条 技术顾问服务 4.1 专业技术及经验

管理公司应以其专门经验以及专业技术提供现代化的酒店设计及部署工作，并适当地指导酒店业主及其代理人。4.2 技术顾问概要

（a）酒店设备

（i）管理公司将协助酒店业主选择及订立酒店里应有的各种设备，诸如客房的种类与数量，以及餐饮、宴会、会议厅的形式，酒店后勤等区域。

（ii）管理公司将预备一份设备计划，推荐及详细说明各设备的主要特征。

（iii）酒店业主将需提供包括以下几点的最终设计图及详细规格给“管理公司”。

（1）最终施工图及详细规格，必须具备可用以呈报有关政府机构所需的资料，（适用于呈报及申请有关建筑许可证、规划、消防局准证、旅游局准证等等）

招标、施工用途之有关文件。

（2）规范客房的详图。

（3）灯光与园艺布置详图。

（4）最终设备的布置图与详细规格。

（5）适用于市场地销和广告宣传有关客房，各餐饮设备及公共场所的图片或模型照片。

管理公司将会检讨最终设计图及详细规格，并给予必要的建议，以便设计达 到要求。

（b）室内设计与装修

（i）管理公司将会给予酒店业主就室内设计和针对客房、走廊、公共场所、餐饮设施、宴会厅、会议厅功能上的布局提供意见，以及技术上的建议。

（ii）酒店业主将会提供包括以下几点的最终设计给管理公司。

（1）客房、家私和附属装置性质的客房布局图。

（2）侧面与天花板示意图。

（3）灯光图。

（4）将要采用所有材料的样本和详细规格，包括地毯的样本，墙与天花的处理以及家私和附属装置的材料。

（5）特别设计家私、灯光配件及零件的详细图则。

（6）选定物件的相片。

（7）模范客房的图纸与详细规格。

（8）制服的美术设计、美术稿。

管理公司将会检讨最终设计，并给予必要的建议，以便设计达到要求。

（c）酒店后勤的供给、营业设备、营业所需的供应，管理公司将会：

（i）预备一份完整的货单，包括营业设备以及后勤的供给（这份货单应包含物品、数量、详细规格等等），若酒店业主另有要求，也必须提供一家或多家供应 商的地址。

（ii）筹备初步财政预算，以便采购初期所有的营业设备，后勤和营业所需的供应。

（iii）为以上（i）项所列的物品，做好最终财政预算。

（iv）因通货膨胀因素，财政预算应经常地加以检讨与调查。4.3 报酬

（a）上述技术顾问及酒店开业后的服务（参见第3.1条、4.1条及4.2条）所引起的经费，包括其人员的薪俸、旅差费、食宿、办公费等，由酒店业主支付。

（b）津贴、报销费用：在酒店业主的要求下，管理公司将委派专家，针对项目的某一阶段来提供专门的意见，指导或其他方面的服务，酒店业主应承担这些

专家的津贴及所引起的费用，包括了来回机票、住宿酒店费、交通费等等。4.4 付款方式

（a）酒店业主对4.3（a）项费用的支出，应与提供服务者另行协商。

（b）津贴、报销费用，每个月管理公司会提出清单给酒店业主，酒店业主须于30日之内付清。

第5条 管理公司的责任。5.1 管理公司的服务

在本合同有效期内，管理公司应遵守中华人民共和国法律，代表酒店业主执

行所有在酒店管理及市场推广范围内之一切任务，管理公司只许用酒店作为以管理公司集团酒店时下高效能管理为标准的酒店经营，管理公司除与国际经营行业

正常有关或因标准改变而产生的辅助及附加活动外将不能在酒店内从事其它活动。

5.2 商号、商标、服务称号及服务标志

酒店根据中国法律程序注册使用名为“××酒店”。

在合同有效期内，管理公司许可酒店业主在酒店公共宣传以及有关酒店经营

有关之使用＿＿＿商号、服务称号、服务标志及商标。所有“酒店”经营的一般用具应注明＿＿＿之服务标志以便确认酒店为管理公司集团成员之一。合同期满

或解约后，酒店将继续使用＿＿＿商号，至于服务称号，服务标志及商标则在解 约时另行协商。5.3 广告

5.3.1 集团广告，推广及公共关系

管理公司将会由合同批准之日起准备酒店之所有公开宣传、广告、公共关系 及努力促销本酒店业务节目和运动。5.3.2 酒店间之相互广告及宣传

管理公司集团之酒店将会向它们之顾客推荐酒店业主之酒店，同样酒店亦应向其顾客推荐集团之其他酒店。

5.3.3 集团广告和业务推进之分摊

酒店应共同负担管理公司集团为属下酒店之共同利益而推行如本段叙述之广

告及业务推进活动，其应承担款项相等于酒店每月总收入百分之一。管理公司将按月收取该款项，该款项将于计算营业毛利时当作营业支出处理（由管理公司自

行完税）管理公司应提供给与酒店业主所有已进行广告及业务推进活动的证明资 料。

5.4 在酒店层面的协助

管理公司将会辅助酒店之业务推广工作，以令酒店达到履行集团之业务推广 政策，酒店层面的营业推广，应在酒店所在地的市场和其它管理公司认为适当市场进行。

管理公司将定出每年之营业推广计划，并将其呈与酒店业主审查，此外，管 理公司还将提供一切必要的辅助及指引，特别有关以下：

……确定酒店营业政策。

……决定每年及长远之有关住客率、收入、顾客对象等等之目标。

……定出及发布所有酒店价目（客房、餐厅、酒吧、会议设施等等）。

……确定特别的营业条件。

……定出赊销信用方针。

……设立对各方不同顾客之营业方式及程序。

……分析经营业绩和常设控制系统。

管理公司将在酒店层面进行适当广告及业务推广事务，包括：

……确定酒店广告及业务推广政策。

……按管理公司之标准样本，准备广告文件及小册。

……派发这些文件给集团酒店，管理公司各营业代理办事处。

当酒店进行专门地区业务推广活动时，管理公司将会为其安排负责该专门地 区之营业办事处加以协助。

酒店将会被纳入于管理公司所参加之商业陈列及展览会，所有参加直接费用 由酒店自行承担，管理公司须事前作出预算，经酒店业主同意时方执行该项计划。5.5 管理

5.5.1 日常业务管理

管理公司要接受董事会的常设机构--监审委的监督。监督原则只是对涉及酒店的依法经营，和大的经济开支（指人民币十万元以上，含十万元）；酒店的副总经理、副财务总监、副人事主任及正保安经理的招聘和解聘等，要事先征得监审

委的同意，监审委的具体条例参看附件二。

管理公司将会代表酒店业主执行所有适当及必要之管理服务，包括：

（a）一般酒店组织。

（b）人事管理，依照中国有关法律，管理公司作为业主的代理人将有挑选、雇请、训练、指派、调动或解雇所有雇员的决定权。在没有酒店业主同意下，管理公司招雇之外籍（包括亚籍、香港同胞）雇员在开业后第一个五年内任何时间

不可多于＿＿人，按通常经营方式，管理公司长期培训员工，逐步减少外籍员工。

酒店业主将在酒店外供给该等外籍雇员适当住所，其费用由酒店营业支出。总经

理将由管理公司委派，全权负责酒店的经营及管理，每月向董事会报告酒店经营

管理情况。管理公司在酒店进行辅助之专家亦有同样待遇。

（c）制定薪酬和酒店雇员所有其它福利，管理公司将有权代表酒店业主派 发服务费予雇员和支出经常性的额外津贴。

（d）制定所有价目，收费及价格，及与此有关的监督和控制酒店经营中的

任何性质收入，或各类服务的收费，及收据事项等，除上述（b）项指定或由管理公司依照酒店行业成法提供新闻界或其它公共消息或旅行社和其它人士免费

酒店膳宿除外，其他人如未得管理公司许可，一切不得在“酒店”内享用折扣价 格或免费住宿及服务。

（e）制定商业用途地方及店位，以确保有关商店不会影响酒店的名誉水准及正常营业。

（f）定出采购之政策包括以下：商品、供应品、和物资的选择，建立及维持酒店正常经营操作需求之所有存货，选择供应商，为确保最优惠条件下谈判供应 合约。

（g）定出对供应商和酒店顾客赊帐之政策及与信用机构，特别发信用卡之机构协商，作出安排。

（h）有关酒店经营中，管理公司若认为需要或合适，经业主批准后，可以酒店业主的名义采取任何法律诉讼及其它法律行动。

（i）监督并控制住客、租客、特许权持有人及其雇员的活动，包括对住客及租客因其不付费用或以其它正确理由而采取之债项追讨行动，或因同样正确原因

终止特许权持有人、特权持有者的权利。

（j）除酒店业主对维修责任范围外，管理公司应依照管理标准为保持酒店良好状况，进行需要之维修、保养。所有有关费用将会算入酒店之营业支出内，凡超过贰拾万港元应当作特别项目呈交酒店业主批准，如需对物业的重大改变及改

善，需聘请专家提供上述服务时，经双方同意后所发生之费用由酒店业主负责。

（k）商讨及签署有关酒店正常营业所需的合约及预备有关之法律文件。

（l）财政及会计管理，见以下条款。5.5.2 会计

管理公司应为酒店业主之利益按照中国的法律和不违反中华人民共和国财政

部颁发的“中外合资经营企业会计制度”和其他规定，记存一份所有有关酒店经营之事务之完整的会计记录。此等会计记录根据“统一制度”之规则，但在必要

时，酒店业主或其代表人将有权在酒店办事处视察及稽核全部帐薄。然而上述行

动要尽可能避免妨碍酒店的经营，无论如何，在本合约期满时，全部记录将交还酒店业主。会计记录，必须按中华人民共和国所在税法规用中文书写或及时用中

英两种文字对照书写。5.5.3 常年计划

（a）开业日后六十天内和最少在下一财政开始前三十日内，管理公司将要提

呈酒店业主一份下一常年计划，该常年计划将包括开房率及损益预算

表，酒店业务推广政策及提供以下项目之预算。

……修葺及保养。

……下一酒店之翻新、改建、重建、更换、增添及更新的费用。

……酒店各部门所有雇员，包括全部行政雇员之薪酬、工资、酬劳及额外津 贴之支出。

酒店业主收到常年计划后应与管理公司商讨及提出意见，以达到双方一致赞

同；若酒店业主在收到常年计划后三十天内，没有向管理公司送交一份对该计划的具体书面反对意见，该计划应被视为已获业主批准。

（b）管理公司在每财政执行此合约所订明之责任时，必须努力按照常年计划行事。除遇到意外或特别情况，例如法律更改或管理公司不可控制的情形外，不能过于偏离该年常年之计划，招致任何与常年计划有关之巨大额外支出或擅自

未有酒店业主批准时，更改酒店经营方式，但酒店业主也不能无理拖延批准。管理公司对常年计划不作任何担保、保证及声明，所有计划内推算只可作为合理预 测。

5.5.4 会计报告

内，管理公司将于每月后之十二天内呈交与酒店业主一份由酒店总经理 或总会计主任签发之损益报表，明列上月“酒店”营业之成绩，和一份酒店之资产负债表。

每年三月底之前，管理公司将呈交酒店业主酒店上个财政到十二月三十

一日止由中国注册会计师审计过之资产负债表及损益报表，若酒店业主在收到资产负债表及损益报表后三十天内没有以书面提出反对，该等会计报告将视为已被 批准。

5.5.5 集团服务及利益

“酒店业主”将会付还管理公司所有由管理公司协助酒店之经营或进行“酒

店”管理、物业维修保养和改善所需要之工作而发生的费用，该等费用将列入营业成本，上述工作不只包括一般正常由酒店雇员承担的工作，还应包括经双方同

意后，由管理公司提供技术协助进行对结构、装置、设备和装饰的改变、修正、改

建及改善，管理公司专家及所委派专家提供上述服务而发生之费用将包括所有实际薪酬、津贴及有关旅费和膳宿费用。

第6条 酒店业主责任

6.1 增设及更换家私、装置及设备之储备金（简称重置储备金）。需要增添和更换之家私、装置和设备按中华人民共和国财政部颁布的关于外商投资企业固

定资产标准内属于固定资产周围由酒店业主负责，不属于固定资产范围的物料用

品和低值易耗品购置，列入营业支出，不属重置储备金开支范围。管理公司应每月将此笔用于增添和更换家私、装置和设备之款项贷记入一个储备金帐户，并存

入明确定于第8.1条之特别银行户口。

重置储备金应以每年计算如下：

--最初之五个财政为一个每年相等于百分之贰，以酒店之总收入额计算之数目，跟随之五个财政为每年百分之叁，而以后，每年为百分之四。

每一个财政管理公司应提呈酒店业主一份该储备金之开支预算表，作为 常年计划之一部分，所有添置之家私，装置和设备应作为酒店业主之财产。

经酒店业主同意，管理公司出售对酒店营业操作无用之家私、装置和设备，所 有由此卖得之款项应存入特别的银行户口，贷记算入储备金帐户。6.2 建筑结构修葺--修改及扩充

本合同期限内，酒店业主应实施或应已实施任何因要保持酒店的国际水准，或

满足任何有效法律或规定而需要之工作，酒店业主将承担该等工作所产生之费用。管理公司应每年呈交酒店业主一份认为需要之工作清单给酒店业主考虑和批准。

酒店业主应在合理时间内实施该工作；如其认为该工作不需要或多余，应在合理时间内通知管理公司。在此情形下，双方应磋商使达到一个双方同意进行之行动，所有这些工作之进行，都应尽量不影响酒店之营业。该工作计划和实施时间表应

呈交管理公司批准。

酒店业主并应实施及支付任何一旦发生于酒店的损害或部分损坏所需之结构

修葺，依此酒店于修葺完成后应享有在未损害或损坏前之标准。该等修葺计划和实施时间表应提交管理公司批准。如酒店在一次事故中全部或部分损坏，而此险

已包含在保险条款记明于第7条上，那么，如于事件发生后九十天酒店业主仍未对该发生之事实施所需要建或结构修葺，管理公司有权自行实施该项工作，并直

接向保险公司收回所需款项。

如酒店业主未执行任何因法律或规定该等要实施之工作，管理公司应有权，取代引用第10.3条之规定，代酒店业主实施该项工作，但需于三十天前用挂号邮

件通知酒店业主，任何因该事项而付出之款项，指定由应付予酒店业主的帐户扣除。

再者，在合同期限内，如酒店业主承担任何酒店之增建或改建，所有该等增 建或改建应视为包括在酒店内，和应在此合同有关条款内由管理公司经营和管理。6.3 酒店业主的税务

于本合同期内，酒店业主将根据中华人民共和国税法及有关规定纳税，并要

在缴交期限过期前支付所有应由酒店业主承担之所有直接税项和关税。其中包括酒店资本和房地产税项，酒店业主所得税，固定资产税和利得税，酒店土地使用

费，但因酒店经营产生之应付税项和关税，将由酒店支付和作为营业支出处理。

酒店业主于收到所有税项和关税之通知、评估和报算表，以及所有收据后之 三十天内将副本提交予管理公司。

如酒店业主在指定期内未付其应负责缴付之税项时，管理公司将有权在给予

酒店业主三十天通知后由酒店以酒店业主之名义支付该款项，该等由酒店支付之款项应从应付予酒店业主之帐户扣除。第7条 保险 7.1 投保项目

在本合同的期限内，管理公司应以业主的名义，向保险公司持续投保如下的 保险，并在投保单上注明酒店业主为投保人，管理公司为附加受保人。

(a)财产保险……即按会计师验资报告财产金额100％投保（已包括基本险 和盗窃险，玻璃破碎和财产升值险）。

（b）机器损坏险……即按会计师验资报告机械部分金额100％投保（包括电脑保险）。

（c）公众责任险……按国际法律保险投保。

（d）财产险项目的利润损失保险投保。

（e）机器损坏险项目的利润损失险。

（f）劳工保险……即雇主对其雇员有关之责任保险。

（g）现金保险，包括在酒店内及运送中的现金保险。

（h）汽车保险（包括车身险和第三者保险）。

（i）其他按国际酒店行业惯例应投之应保项目。

以上项目保险，应在中国人民保险公司或中国政府批准的保险公司投保，其 保险费用列入营业支出。

7.2 在开业前十五天，管理公司应办理好以上保险项目手续，并向酒店业主提交有关资料。

7.3 在以上保险范围内，业主与管理公司彼此同意一切赔偿应向保险公司追讨，所得保险赔款用于补偿事故损失，如保险公司赔偿的保险赔款不足以支付所产生之损失款项，而该损失并非由于管理公司的故意行为不当而引起的话，则业主同意赔偿保险赔款不足以支付的款项。

第8条 财政项目 8.1 银行帐户

管理公司须在酒店业主需要时，即时提供酒店业主依照本合同规定所持的银

行户口及帐中的情况，在本合同期满或终止时，凡是有关酒店业主的一切款项，扣除管理公司按本合同规定应得的款项，都须转移给酒店业主。

管理公司将代酒店业主在双方协商选定之银行开设主要帐户。

上述帐户在合同有效期内均由管理公司控制，支票及其它提款文件将由两位 “酒店”机要行政人员（其中一人由业主指派）联同核准签署后方能盖章，按照第 3.2条，该同一帐户将用于所有相关开业之存款及支付。

“特别帐户”以存入及提取所有按照第6.1条用于更换及增添家私“经营再无 用之家私，装置和设置所收得之款项。

管理公司如认为需要，可以合适的数额和比例，为上述主要帐户开设人民币

及外汇（美元或港币）户口，管理公司的技术顾问费、基本管理费、奖励性管理费、代付费用等款项及外籍雇员之酬劳，业主同意以港币或美元支付。8.2 管理公司应收之基本管理费

由部分开业日起及在本合同有效期内，管理公司将在每个月的第15天，从“营 业帐户”中收取一个相等于上个月度酒店总收入百分之二点五的基本管理费（按

税法规定，由管理公司自行完税）。而该管理费将在营业毛利计算中作营业支出处理。

8.3 奖励性管理费

由开业日开始及在本合同有效期内，除按照第8.2条所订定之基本管理费外，管理公司每月可按以下方法（方式）计提奖励性管理费。

（a）各会计平均开房率在40％（含40％）至65％以下时（不包含65 ％）按营业毛利总额计提4％。

（b）各会计平均开房率在65％（含65％）至75％以下时（不包含75％）按营业毛利总额计提5％。

（c）各会计平均开房率在75％（含75％）以上的，按按营业毛利总额计提6％。

管理公司在达到上述规定时，可每月计提奖励性管理费，年终结算时按全年 实际平均开房率，调整奖励性管理费实得额。8.4 付款予酒店业主

限于以下制定之条款，管理公司将于本合同有效期内每月付于酒店业主，在 其总事务处或由酒店业主随时另行指定之地点，扣除据第8.2条和在第8.3条规定之管理公司基本管理费及奖励性管理费及所有据第3.3条注释之必要流动资金后的 营业毛利（g.o.p）。

该等每月付于酒店业主之款项将于每年酒店帐目由中国注册会计师稽核后加 以核对调整。

为计算管理公司每财政应得之奖励性管理费，过去财政之亏蚀不能 将营业毛利调整。

第9条 合同期限

本合同之有效期将由依照第3.5条指定之开业起为期十五年，若管理公司在十五年内达到预期效果，经酒店业主同意后，可由管理公司继续经营。

第10条 一般规定 10.1 酒店财产所有权

酒店业主全权拥有此酒店及其各部分，或其租借产业，而且除那些双方在本

合同内已同意外，将不会有产业抵押，设定债权或其他负担，并提供其酒店产业所有权的证据给予管理公司。

同时，在本合同期限，酒店业主同意以下：

（a）保持其对酒店全权拥有或租借产业形式之基本权益。

（b）不参与对管理公司正常合法经营酒店有所影响的任何约束行动。

（c）进行法律或法律以外之必要行动以保护上述等权益。

（d）支付及清还任何与酒店有关的租金、特许费和/或其应付的款项或支付部分，或有关之利息，并在一切抵押及负担到期清还时或之前支付一切有关分 期本、利。

（e）支付所有在经营期间之可使酒店置留的不动产税及估值税。

如酒店业主未能支付该等租金，税项或其它负担，或未能支付上述之抵押及负担的本、利，酒店可以，但不是必要，用酒店业主名义支付任何或所有该等款项，所有该等由酒店已支付之款项应从应付酒店业主之帐户扣除。10.2 责任终止--不可抗力

如因不可抗力情况发生而令至双方未能执行其据本合同规定必要执行的职责，双方对此可免其咎，概不负责。10.3 合同终止

（1）若任何一方违约不能执行本合同规定之责任，并在另一方书面要求执行责任附回执之挂号信发出后三十天还未能执行（假如该等违约不能于三十天内办妥，如违约方已有进行弥补该等违约，则可适当地延长期限），另一方可有权，但 不会

影响其它权利及补偿，用书面发出附回执挂号信终止本合同，而不须另行通知或赔偿。

合同任何一方如对违约一方不采取行使权利的行动，并不能被视为放弃其于 对方随后有任何违约事件时，可采取行动之权利。

以下情况将视为违约：

（a）酒店业主未能履行按本合同或由管理公司与酒店业主所协商之其它合同所指定之财源责任。

（b）酒店业主在任何情况下未能于＿＿年＿＿月＿＿日前实行酒店全面营业。

（c）管理公司未能以良好的服务执行本合约规定之责任，或未能履行，维持，遵守合同。

（2）在本合同有效期限若管理公司在连续六个月内，面对以下的问题，而不能执行：

（a）兑换为港币或其它外籍雇员来源国之货币汇出外籍雇员之酬劳和其它应收款项。

（b）按照本合同规定，由管理公司所指定的货币和收款地点，领收到管理公司应收之费用，酬劳及报销款。

（c）应用适当的货币支付进口的消费品及其它设备，使酒店可得到正常的经营及达到正常维修的需要，如上述情况发生，管理公司有权在发出附回执的挂

号信书面通知后三十天，在不影响其权利和索赔权的基础上，终止此合同，不再 另行通知，也不负赔偿责任。

（3）若发生以下情况，任何一方亦可以附回执的挂号信书面通知终止本合同。

……当酒店被严重损坏及破毁而酒店业主依照第6.2条条款决定不进行酒店的修葺和重建，所有经营终断损失保险赔偿款项应由酒店业主及管理公司根据各方利 益比率公平分配。

……当酒店无力偿付债项、破产，财产受法院扣押、清算、接收或清盘。10.4 特别条款

管理公司在本合同之责任将取决于下列条款：

……酒店业主将代管理公司从中国官方获得需要之许可证及认可，以容许管理公司用其指定之货币（指港币或美元），在指定之地点，收取或转换其依照本合约所规定的费用、酬劳、报销等款项。

……取得中国当局之许可证及认可，以容许外籍雇员把他们应得之酬劳转换 成及汇出港币或外籍雇员来源国之货币。10.5 继承和转让

如无酒店业主之事前书面同意（该同意不可不合理拖延），管理公司应无权转 让和转移给任何第三者其在合同下之责任。

此条款不可阻止酒店业主和管理公司转移本合同下之责任予双方集团拥有同 等利益之子公司或附属公司，则其在本合同下之权利和责任应自动转移。

未得管理公司事前允许，酒店业主不可以转让或转移本合同，或出售、出让或转让酒店予任何第三者，而该允许不应不合理地拖延，在管理公司书面请求下酒店业主应随时提交管理公司一份酒店业主公司之资本持有人、合伙人，或独资

者之名单和地址。

酒店业主和管理公司，其承让人及被接受的转让人皆可享受合同的权益。10.６ 适用法律及争议的解决

（1）本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均受中华人民共和国法律的管辖。

（2）凡因执行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，双方应通过友好协商解决，如果协商不能解决，应提交苏州仲裁委员会，根据该会的仲裁程序规则进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方都有约束力。

（3）在仲裁过程中，除双方有争议正在进行仲裁的部分外，本合同应继续履行。10.7 双方关系

酒店业主委任管理公司为其代理人全权代表酒店业主根据本合同条款指导及 负责酒店之管理及经营。

酒店业主承认本合同是一份管理服务合同，除本合同另有规定，酒店业主不 可对此自行撤销。

本合同决不意味酒店业主与管理公司是有任何合资或合伙之关系，管理公司 不负任何因其执行下列之酒店操作职责而产生，或酒店业主本身的负债，责任及其它债务。

本合同没有授权管理公司签署任何期票、担保书、贷款合同或其它负债文件，或代酒店业主或酒店借入任何款项作为营业支出一部分。在此再特别声明和同意管理公司没有权力以酒店的全部或部分或任何帐户或与酒店或酒店经营而取得之 其它私人财产作抵押、信托和其它等等（除本合同特别注明许可之租借契约）。双 方同意，限于本合约之限制，管理公司在酒店管理、经营及执行任务时将有全权负责及自主权。管理公司将有责任对酒店业主以良好及专业态度忠心地和勤勉地 执行其职责，并将会尽最大努力履行本合同的责任。

本合同有效期内，管理公司同意酒店业主正式授权之高级职员、会计师、代理 人及法律委任人等有权在任何合理的时间进入酒店任何地方视察及调查，不过上述行动要尽可能避免妨碍酒店的经营。

第11条 其他 11.1 整体合同

本合同包括了所有双方同意有关酒店经营管理之契约规定、合同和一切性质

之理解，如欲修改本合同，需经双方在本合同日期同日或以后，通过标明日期并由双方签字的文件并经审批机构批准始有效。11.2 通知

任何一方发与对方的所有通知，必须亲自用专人派送并由对方签收或以附回 执的挂号信形式寄至酒店业主及管理公司如下地址：

代开正规发票

服务项目:代开定额、普通、增值专用票 类别：全品类 金额：不限 地区：全国各地

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第三篇：酒店经营管理合同最新

合作双方的约定只能在法律允许的范围内，不能约定属于禁止投资的领域或行业。那么你知道酒店经营合同怎么写吗?以下是小编整理的酒店经营管理合同，欢迎参考阅读。

酒店经营管理合同1

发包方(甲方)：__餐饮有限公司

承包方(乙方)：__餐饮有限公司

甲方为经营__酒店，已承租了位于上海市浦东新区__广场__室房屋，并已进行了前期装修和部分开业准备工作，共投资人民币___万元，现甲方因缺少开业所需的资金、流动资金以及在上海地区经营管理酒店的能力，该酒店目前无法开业。

甲方、乙方双方经协商一致，就甲方将该酒店交由乙方承包经营的相关事宜，特达成以下协议，以兹遵守：

一、酒店的承包

甲方同意将该酒店发包给乙方，乙方同意承包经营该酒店。

二、鉴于甲方缺少开业所需的资金及流动资金，该酒店尚不具备开业经营条件。为此，乙方同意代甲方投资人民币300万元，作为其余开业资金及经营流动资金。该投资甲方同意以承包金抵充，分期偿还乙方。

三、承包期限

承包期限为八年，自酒店全部交接之日起计算。

本协议下述所称的每年或每个承包年，均指自承包期限起计之日起连续计算12个月期间。

四、承包金额及支付

1、每年的承包金为人民币陆拾万元。

该承包金一次性包死，不因任何因素而调整。该酒店及其设施、设备、装修等，不另行计取费用。

2、支付：

前五年每年的承包金，直接抵充乙方投资，无须另行支付;以后每年的承包金，乙方应当于每个承包年期满前，一次性向甲方交纳当年的承包金人民币陆拾万元。

五、酒店的交接

本协议签订之日起_日内，甲方应当将该酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、设施设备、酒店用品等财物及财务账簿、收据、发票。

六、经营管理

1、承包期内，乙方自主经营，甲方不得干涉乙方的经营。乙方有权自主确定具体经营方式，包括在承包期间将酒店的全部或部分经营项目委托第三方经营管理。

2、承包期内，乙方负责以甲方名义开展经营活动，使用甲方的营业执照等经营手续。但酒店开业所需的卫生、消防等经营手续及其年检，由乙方负责办理，甲方应提供相关证明材料予以协助。相应的营业执照、卫生、消防等经营手续，原件由乙方保存。

3、乙方承包期间，由乙方以甲方名义选聘员工，员工工资由乙方负责。

4、乙方自建财务账簿，并负责经营中的账务管理，收据、发票等由乙方保管、使用。

5、乙方应当严格依照国家法律法规照章纳税，如发生偷漏税的，一切责任由乙方承担，如造成甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方。

6、乙方承包期间，如须以甲方名义出具文件或需加盖甲方公章的，甲方应当予以协助。

7、乙方经营期间，乙方可根据经营需要进行装修、改造或增添设施设备或增加经营所需的其他物品。乙方的新增投资在双方承包结束时，甲方按评估值补偿乙方。

七、相关费用及责任的承担

1、乙方承包经营期间该酒店所发生的水费、电费、采暖费、排污费等费用，乙方承担。

2、乙方承包期间，该酒店所在房屋的房租由乙方负责交纳。

3、乙方经营期间自负盈亏，乙方承包经营的债务由乙方自行承担，承包经营的利润全部归乙方所有。

八、维修

酒店经营过程中，如因甲方前期装修或设施设备发生的问题，由甲方负责维修;如系正常使用发生的问题，由乙方负责维修。

在乙方正常使用的情况下，如酒店及其设施设备需进行大修或更新等，由甲方负责并承担费用。

九、本协议期满，双方可协商一致续签合同。如甲方出租或再行发包的，乙方享有同等条件下优先承租权或承包权。

十、违约责任

1、任何一方违反本合同的，均应当按《中华人民共和国合同法》承担违约责任，赔偿对方的损失。

2、承包期内，甲方不得单方解除合同。否则，甲方须赔偿乙方人民币__万元的违约金，并退还尚未偿还的乙方投资。

十一、争议的解决

双方因本协议发生争议的，应协商解决，协商不成时，任何一方可向上海市浦东新区人民法院提起诉讼。

十二、本协议的附件为本协议的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

十三、本协议一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。

十四、本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方：__餐饮有限公司 乙方：__餐饮有限公司

代表人： 代表人：

签署日期： 年 月 日

酒店经营管理合同2

合伙人：____________

姓名________性别____年龄________

住址________________

(其他合伙人按上列项目顺序填写)

第一条合伙宗旨

第二条合伙经营项目和范围

第三条合伙期限

合伙期限为________年，自________年____月____日起，至________年________日止。

第四条出资额、方式、期限

1.合伙人____________(姓名)以____________方式出资，计人民币____________元。

(其他合伙人同上顺序列出)

2.各合伙人的出资，于____________年________月________日以前交齐，逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。

3.本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。

第五条盈余分配与债务承担

1.盈余分配，以________为依据，按比例分配。

2.债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的____________为据，按比例承担。

第六条入伙、退伙，出资的转让

1.入伙：①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。

2.退伙：①需有正当理由方可退伙;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算;⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。

3.出资的转让：允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权，如转让合伙人以外的第三人，第三人按入伙对待，否则以退伙对待转让人。

第七条合伙负责人及其他合伙人的权利

1.____________为合伙负责人。其权限是：①对外开展业务，订立合同;②对合伙事业进行日常管理;③出售合伙的产品(货物)，购进常用货物;④支付合伙债务;⑤____________.2.其他合伙人的权利：①参予合伙事业的管理;②听取合伙负责人开展业务情况的报告;检查合伙帐册及经营情况;④共同决定合伙重大事项。

第八条禁止行为

1.未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙，造成损失按实际损失赔偿。

2.禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。

3.禁止合伙人再加入其他合伙。

4.禁止合伙人与本合伙签订合同。

5.如合伙人违反上述各条，应按合伙实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。

第九条合伙的终止及终止后的事项

1.合伙因以下事由之一得终止：①合伙期届满;②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。

2.合伙终止后的事项：①即行推举清算人，并邀请____________中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物，可作价卖给合伙人或第三人，其价款参与分配;③清算后如有亏损，不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不足清偿的部分，由合伙人按出资比例承担。

第十条纠纷的解决

合伙人之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以诉诸法院。

第十一条本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。

第十二条本合同如有未尽事宜，应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

第十三条其他

第十四条本合同正本一式____份，合伙人各执一份，送____各存一份。

合伙人：____________合伙人：____________

____年____月____日　____年____月____日

酒店经营管理合同3

甲方：________身份证号码：

乙方：________身份证号码：

丙方：________身份证号码：

甲、乙、丙三方经友好协商，就共同经营酒吧事宜达成如下合伙协议：

第一条合伙宗旨

利用合伙人自身具备的资金管理优势和酒吧消费市场上所需综合服务的部分空白，经营一家酒吧，使合伙人通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。

第二条合伙名称、主要经营地：

合伙经营的酒吧名字为：

经营场所位于：，面积：

第三条合伙经营项目和范围

经营项目为特色酒吧，范围包括烟酒销售、中西式简餐、棋牌等。

第四条合伙期限

合伙期限为________年，自________年____月____日起，至________年______月_______日止。

第五条出资额、方式、期限

1.甲方____________(姓名)以____________方式出资，计人民币____________元。

乙方____________(姓名)以____________方式出资，计人民币____________元。

丙方____________(姓名)以____________方式出资，计人民币____________元。

2.各合伙人的出资，于__________年________月________日以前交齐，由合伙负责人甲方统一保管，其他合伙人有监督和核查权。

3.本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，协议终止当天或按合伙人约定的时间予以返还。

第六条盈余、工资分配与债务承担

1、工资分配：

2、奖金分配：随着合伙经营的深入，利润可观后，年底将发放奖金，奖金数额根据收入现状和个人贡献经合伙人商议后决定。

3、盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，此为合伙分配的重点，将以合伙人出资为依据，按比例分配。

4.债务承担：如在合伙经营过程中有债务产生，合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资为据，按比例承担。

第七条入伙、退伙、出资的转让

(一)入伙

1.新合伙人入伙，必须经全体合伙人同意;

2.新合伙人须承认并签署本合伙协议;

3.除入伙协议另有约定外，入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任;入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。

(二)退伙

1.自愿退伙。在经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退伙：

①合伙协议约定的退伙事由出现;

②经全体合伙人书面同意退伙;

③发生合伙人难以继续参加合伙企业的法定事由。

合伙人擅自退伙给合伙造成损失的，应当赔偿其他合伙人的全部损失。

2.当然退伙。合伙人有下列情形之一的，当然退伙：

①死亡或者被依法宣告死亡;

②被依法宣告为无民事行为能力人;

③个人丧失偿债能力;

④被人民法院强制执行在合伙企业中的全部财产份额。

以上情形的退伙以实际发生之日为退伙生效日。

3.除名退伙。合伙人有下列情形之一的，经其他合伙人一致同意，可以决议将其除名：

①未履行出资义务;

②因故意或重大过失给合伙企业造成经济损失;

③执行合伙企业事务时有不正当行为;

④合伙协议约定的其他事由。

对合伙人的除名决议应当书面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。被除名人对除名决议有异议的，可以在接到除名通知之日起30日内，向人民法院起诉。

合伙人退伙后，其他合伙人与该退伙人按退伙时的合伙企业的财产状况进行结算。

(三)出资的转让

允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额。在同等条件下，其他合伙人有优先受让权。如向合伙人以外的第三人转让，第三人应按新入伙对待，否则以退伙对待转让人。合伙人以外的第三人受让合伙企业财产份额的，经修改合伙协议即成为合伙企业的合伙人。

第八条合伙负责人及合伙事务执行

全体合伙人决定，委托甲方为合伙负责人，其权限为：

1.对外开展业务，订立合同;

2.对合伙项目进行全面日常管理;

3.订立经营价格、购进常用货物;

4.支付合伙债务;

5._____________________。

第九条合伙人的权利和义务

(一)合伙人的权利：

1.合伙事务的决定权、监督权和具体的经营活动由合伙人共同决定，无论出资多少，每个人都有表决权，重大事项应由占出资比例三分之二以上的合伙人同意方可执行;

2.合伙人享有合伙利益的分配权;

3.合伙人分配合伙利益应以出资额比例或者按协议的约定进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有;

4.合伙人有退伙的权利。

(二)合伙人的义务：

1.按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一;

2.分担合伙的经营损失的债务;

3.为合伙债务承担连带责任。

第十条禁止行为

(一)未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归全体合伙人，造成的损失由该合伙人个人全额进行赔偿;

(二)禁止合伙人参与经营与本合伙项目相似或有竞争的业务;

(三)除合伙协议另有约定或者经全体合伙人同意外，合伙人不得同本合伙企业进行交易;

(四)合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。

第十一条

合伙营业的继续

(一)在退伙的情况下，其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营;

(二)在合伙人死亡或被宣告死亡的情况下，依死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，继续经营;也可依照合伙协议的约定或者经全体合伙人同意，接纳该继承人为新的合伙人继续经营。

第十二条合伙的终止和清算

(一)合伙因下列情形解散：

1.合伙期限届满;

2.全体合伙人同意终止合伙关系;

3.已不具备法定合伙人数;

4.合伙事务完成或不能完成;

5.被依法撤销;

6.出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。

(二)合伙的清算：

1.合伙解散后应当进行清算，并通知债权人;

2.清算人由全体合伙人担任或经全体合伙人过半数同意，自合伙企业解散后15日内指定___合伙人或委托律师、会计师等第三人，担任清算人。15日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

3.合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙所欠招用的职工工资和劳动保险费用;合伙所欠税款;合伙的债务;返还合伙人的出资。

4.清偿后如有剩余，则按本协议第六条第一款的办法进行分配。

5.清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，依本协议第六条第三款盈余分配的办法办理。各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合伙人追偿。

第十三条违约责任

(一)合伙人未按期缴纳或未缴足出资的，应当赔偿由此给其他合伙人造成的损失;如果逾期___日仍未缴足出资，按退伙处理;

(二)合伙人未经其他合伙人一致同意而转让其财产份额的，如果其他合伙人不愿接纳受让人为新的合伙人，可按退伙处理，转让的合伙人应赔偿其他合伙人因此而造成的全部损失;

(三)合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出质的，其行为无效，由此给其他合伙人造成损失的，该合伙人承担全部赔偿责任;

(四)合伙人严重违反本协议或因重大过失或因违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的，应当对其他合伙人承担赔偿责任;

(五)合伙人违反本协议第九条规定，应按其他合伙人实际损失进行全额赔偿，对劝阻不听者，可由其他合伙人集体决定除名。

第十四条协议争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，提交西安仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力。

第十五条其他

(一)经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充;补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准;

(二)新入伙合同可作为本协议的组成部分;

(三)本协议一式肆份，合伙人各执壹份，送工商管理机关存档壹份;

(四)本协议经全体合伙人签名、盖章后生效。

全体合伙人签章处：

签约时间：____年___月___日

签约地点：________

酒店经营管理合同3篇最新

第四篇：酒店委托经营管理合同样本

委托管理合同

合同编号：

项目名称：

委托方

（甲方）：

受委托方（乙方)：

年

月

委 托 管 理 合 同

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委托方：

，根据中华人民共和国法律设立，注册地址为

（以下简称甲方）。

受委托方：

，根据中华人民共和国法律设立，注册地址为

（以下简称乙方）。

经双方协商，就乙方协助甲方管理邢台国际酒店（简称酒店）事宜，签订本合同。

第一条

合同标的

1.标的全称为：

（以下简称）

其注册地址为

2.所有权

在本合同期限内，甲方对“酒店”的以下财产拥有全部所有权或使用权（相关证件作为合同附件）： 1)酒店所有的建筑物和、设施设备；

2)在经营管理酒店时所使用的家俱、装饰、车辆和其他营运物品； 3)土地使用权 3.标的的功能与定位

酒店为集餐饮、住宿、会议、健身等多功能于一体的综合性商务酒店；客房总计136间，餐位约600个，酒店开业定位为区域内高端酒店。第二条

合同期限

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1.合同生效日

本合同的生效日期（简称生效日）为双方盖章之日。2.管理介入期

本合同生效日的 天内，乙方开始介入整改工程建议管理，介入酒店委托经营管理。3.约定开业日

本合同的酒店开业日是指酒店开始试营业或正式对外营业之日，酒店开业应提供的基本条件为：

a.酒店所有设施、设备、物资符合运营之要求； b.酒店营业所必须的手续齐全； c.甲方和乙方都确认酒店可以试营业； d.各项保险生效；

e.酒店经营必须的流动资金到位。4.合同期限

本合同的期限为自合同生效起至实际开业后

年。期满时，若经双方同意，可延长期限，因政策性变化和不可抗拒自然力影响，需提前终止合同的，由双方协商而定。第三条 双方责任 1.甲方责任 1)筹建开业前：

a.作为开发商与设计、施工单位签订酒店的设计、建设施工合同，A & Logos International Hotel System

合同中明确

****年**月**日前确定开工，并要求施工单位在****年**月**日前完成全部施工工作；

b.在此期间协调配合酒店的开发、建设和筹建工作；

c.为酒店的建设和顺利开业提供建设、营业所需的全部政府许可； d.为酒店的建设和开业提供所需全部资金；

e.为酒店的顺利开业和经营提供可能提供的其他帮助和良好的外部环境；

f.为酒店的顺利开业和经营提供符合开业条件的经营场地、设施设备及铺底物资；

g.购买相关财产保险、公众责任险或团体意外险。2)委托经营管理阶段：

a.为酒店经营提供良好的外部环境，免受各种不利因素的干扰及及时处理与之相关的突发事件；

b.负责与政府及有关部门的协调，提供一切必要的营业条件及所需全部资金，办理酒店正常营业的各种许可证；

c.委托业主代表代表“甲方”对酒店的资产保值、增值状况实施监督，并对酒店的经营管理实施监督和协助，确保酒店正常运作。2.乙方责任 1)筹建开业前：

a.在甲方的授权下，负责与设计方、施工方的协调、沟通及确认，全面推进建设工作的进展；

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b.委派项目工程总监1名及相关酒店管理人员1名，根据工程需要乙方无条件派驻相应工程管理人员。提供技术服务，帮助甲方检查并确认装修设计施工图纸，包括对酒店的功能布局、装潢风格、文化主题、酒店外观照明及景观设计等文件进行审查并提出完善意见及建议，提出员工后台区域的功能布局设计方案。实施、监督施工管理，负责把控设计单位的设计进度及各施工单位的工程进展、工程质量，以确保在 年

月

日前完成酒店建设筹备的全部准备工作并开张试营业；

c.为酒店在购置符合星级标准的各种设备、设施、配件、家具、用具、装饰和陈设用品时提供指导和建议；

d.预计开业日期的前

个月内制定开业计划及预算，该计划应包括财务及经营上准备酒店开业而需要进行的一切活动（简称开业前计划）。开业前计划应包括：

 编制开业前（开办费）预算、流动资金预算；

 编制开业必须的营业用品、经营设备和经营用品（简称铺底物资）的清单及购买预算；  酒店经营预算建议；

 酒店人事政策，包括饭店组织架构、编制、工资及福利政策；  酒店市场定位及价格策略；

 提出系统的开业策划，实施开业前广告、宣传及促销计划；  对专业公司提出的饭店VI视觉形象做选择和把关。

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e.招聘员工，构建管理团队

乙方按照酒店管理标准和酒店人事政策，招聘合适的从业人员。f.培训

乙方负责按照星级的服务标准，采用多种方法，系统的对全体管理人员、员工进行培训，使全体管理人员、员工系统掌握符合星级饭店的所有应知、应会等，以满足酒店的经营需要。

同时，乙方应接纳酒店部分管理人员及服务骨干前往乙方管理的同星级饭店培训，乙方不收取培训费用。

酒店开业前的培训费用列入开办费用；开业后的培训费用列入酒店管理费用。g.管理模式的输出

乙方应根据酒店的实际情况，从培训开始，将乙方成熟的、先进的管理模式输出到酒店：  管理概念；

 酒店各岗位服务标准；  酒店及各部门制度及规定；  酒店各岗位标准操作程序  酒店各岗位职责

 所有酒店经营预算、各式表单、报表、报告等日常管理需要的电子文档、文件或资料。

以上管理模式的输出，在开业前不能全部完成时，乙方应首先协

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助顺利开业。但在本合同有效期内，乙方必须完成管理模式的输出。h.开业前工程检验

乙方应在酒店开业前协助甲方，对酒店工程及有关开业手续进行开业前检验；开业前检验所发现的任何问题应由负责人的有关方立即纠正。

2)委托经营管理阶段

a.派出执行总经理及主要业务部门的管理人员，负责实施酒店的全面业务管理；

b.立足四星级酒店标准，导入规范的酒店管理理念和完善的规章制度，建立规范的管理体系，实施有效的管理，确保专业的服务水平。

c.由业主方负责资产的改建、扩建，以及资金的投入和周转，管理方在管理必须的前提下，在业主方授权的范围内，实施资产管理和财务管理的职能；

d.编制酒店的经营方案、营业预算，经业主方审批后，组织实施；

e.实施系统、全面、严密的安全管理系统，确保酒店安全营运； f.组织规范、有效的市场推广及销售活动，在配合确保完成酒店预算的基础上，塑造好酒店形象，打造专业品牌；

g.实施全面规范、持续创新的服务品质管理系统，以产品品质推进营业拓展；

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h.实施有效地节支降耗措施，推行绿色饭店之可持续经营理念； i.实施系统的设施设备维护保养工作；

j.实施规范的人事政策和培训系统，保证管理团队的素质； k.实施规范有效的企业文化建设措施，体现企业的价值和塑造良好的企业形象；

l.严格遵照国家规定和酒店各项规章制度及企业运行规范进行经营管理；

m.其他酒店运营所需事项。第四条 双方约定的若干事项 1.管理权

a.有关开业准备的重大问题（即开业前的计划），乙方在决策前须经甲方批准。

b.委托经营管理期的如下重大问题，乙方在实施前须经甲方批准：  酒店经营预算  酒店固定资产的购置预算  酒店人事构架和工资总额  酒店总经理的任命  酒店功能布局的调整

 酒店经营区域和经营项目的调整；

c.经甲方批准的以上事项和酒店日常经营的其他事项，由乙方全权负责实施。为此，乙方应对酒店包括人事、财务、物资、经营和

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管理等项事宜在酒店制度规定的范围内具有充分的指导权和决策权。乙方及其酒店代表可以代表酒店对外签署与以上事宜、业务有关的文件、合同。

d.乙方对酒店总监及以下的管理人员有招聘及任免权。总经理、副总经理、总经理助理的任免和调整，应征得甲方的同意，总监及部门经理的任免和调整，需报甲方备案。

e.乙方无权擅自处理甲方任何资产。不得以任何形式以酒店名义向第三者进行经济或责任担保。2.总经理

a.总经理由乙方委派。总经理是乙方在酒店的总代表。总经理全面负责酒店的经营管理和运作。代表乙方每月向甲方报告一次酒店的经营管理情况。

b.总经理有权代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件和合同。

c.乙方如需更换总经理，需提前两个月书面通知甲方。甲方对总经理人选由否决权。

d.总经理应与业主及业主方代表建立畅通快捷的联系，及时将酒店经营管理的重要事项与业主代表进行沟通协商，确保酒店高效运转。3.相关人员

a.甲方有权决定财务总监、采购部经理的任职资格，在与乙方商议

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后，甲方有权雇佣及解聘财务部总监及采购部经理。

b.乙方视酒店开业前及经营各阶段管理需要，在遵守酒店制定的相关制度前提下,负责安排管理及相关人员开展工作（总经理助理以上须征得甲方同意，总监及部门经理人员报甲方备案）。c.对于乙方管理人员的安排、工作等不同看法，甲方有权与乙方交换意见，意见合理时，乙方及时作出调整。4.乙方委派的管理人员之待遇

双方商定筹建开业期间，乙方所派出参与人员工资及其他福利待遇等由乙方负责。5.协助管理的约定

a.乙方协助甲方负责按照星级酒店管理标准，组织、招聘合适的各级管理人员，并对这些管理人员进行系统的培训。有关开业准备的所有工作（包括开业前计划的落实），和酒店开业后的经营管理，由乙方负责实施。

b.对于乙方协助管理的各类要求、标准、建议等，甲方不能理解时，应与乙方积极沟通；如甲方对此不予采纳或采纳不力、经乙方指出后也不更正时，由甲方承担管理后果。管理理念无法沟通，导致严重影响酒店管理运作或严重影响乙方管理形象的，乙方有权终止合同。6.银行账户

所有从经营酒店收到的款项和乙方因经营酒店而支付的项目，均

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应通过“银行账户”收支；只有甲乙双方共同指定的人才获权操作“银行账户”及从该账户提款。7.应收账款

每一会计，乙方应收账款期末余额必须控制在当期营业收入

以内（客房）、（餐饮），甲方同意挂账部分除外。管理期结束时，到期部分的应收账款原则上全部收回，如因甲方要求，可延缓收回的，乙方无需承担相关责任。8.关闭、紧急事故和延误

在本合同期限内，如发生乙方所不能控制之情况，如战争、自然灾害等（简称“不可抗力”），为了保护酒店，或为了保护客人、员工，乙方经与甲方协商后，可关闭和停止经营酒店的全部和部分，并在乙方认为不会危害到酒店及其客人和员工时，经甲方协商后，重新营业。

如若发生紧急情况时为了保护酒店及其客人和员工的安全，或为了确保酒店的财产需要立即进行修理时，则不论预算中是否有此项目，乙方；有权采取一切紧急措施及支付所需的开支，费用由甲方承担。

第五条

会计审计及税务 1.会计

本合同所指的会计为当年1月1日至12月31日止。2.会计标准

a.甲方开设独立的酒店经营账户，实行单独核算；

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b.乙方应根据国家的法律和条例，建立符合高星级酒店标准的财务管理系统，提供反应酒店经营情况的报告、账目和记录。3.营业收入

本合同中营业收入是指经营酒店及其设施所得的客房、餐饮、会议厅、停车库（场）、酒吧、酒店配套精品商场、健身美容、娱乐设施、电话、传真、洗衣及其他各项服务获得的应税营业性收入之综合。业主店内消费按成本价计营业收入。4.经营毛利

本合同经营毛利是指酒店营业收入减去营业税金、营业成本、工资及福利、营业费用和行政管理费、市场推广费、维修能源费、财产保险（保额和范围须经双方确认）等经营费用及房产或租赁税费（不超出

万，超出部分由甲方承担）后的余额，成本计算不包括折旧、财务费用、土地使用费、无形资产推销、开办费、铺底物资摊销等属于业主投资行为产生的非经营费用。5.审计

甲方和乙方各自委托的财会人员有权在任何适当的时间查阅酒店的账目和记录，进行审计，经甲方同意，可请第三方进行审计。6.税务

按照有关法律、法规、条例的规定缴纳各项税金。酒店员工按照有关规定缴纳个人所得税。7.保险

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乙方应按甲方意见并以甲方名义购买营业必须保险。保险种类至少包括公共责任险、雇主责任险或团体意外险，保险范围和金额等具体另定。保险费用列入酒店有关费用。8.经营预算

a.在每一个完整的会计开始，至少30天以前，乙方把其后完整的或部分的会计（视实际情况而定）而建议的经营预算提交甲方。

b.乙方如遇突发事件、突变因素，而有较大的、额外的收入或支出，而改变经营预算，应及时报告甲方；如需甲方批准的，在合理的情况下甲方应在接到报告后10天内予以批准，以不影响正产营业。

c.若甲方和乙方对经营预算有分歧，而又无法在有关的会计开始之前协商解决，则应暂以上一个会计的经营预算作为该有关使用的经营预算，直到该有关的经营预算被批准为止。9.营业报表

在一个日历月结束后的下一个日历月10日内，酒店应提供给甲乙双方关于酒店经营结果的详尽营业报表。第六条 人事和组织

1.乙方应根据酒店的实际情况提出机构设置和人员编制方案，制定用工计划，参考酒店所在地同行业工资水平和劳动力市场价格，根据法律法规及建立现代企业制度的要求，制定工资政策和劳动

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管理方面的有关条例、守则、细则，供酒店采用。2.劳动合同

酒店实行全员劳动合同制，依法办理有关手续。第七条

资产管理 1.资产预算

在每一个会计开始之前30天内乙方把下一个会计有关资产重置的预算（简称“资产预算”）提交甲方批准。在合理的情况下甲方应在接到报告后20天内批准预算。

在资产预算中没有包括、根据情况变化需增列的资产重置项目，需乙方提出书面申请报告，由甲方批准。在合理的情况下，甲方应在10天内批准。2.资产重置的实施

乙方会同甲方负责在资产预算中所批准的资产重置项目的实施。3.日常维护和修理

乙方在本合同期限内，从酒店建设和开业决算完成后，负责酒店设备的日常维护、修理，并使酒店设备处于良好保养状态；有关修理费用应列入经营成本。酒店改建、再装修等改造费用，经甲方批准后由甲方承担。第八条

管理费 管理费的标准及支付 1.筹建开业期

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a.自本合同生效日期起，至双方约定开业日，乙方收取酒店开业协助管理费（含开业前技术服务及资料费用和资讯管理费用，含委派管理人员的所有工资、食宿费、交通费等）共

万元。b.本合同生效一周内，甲方支付该管理费的 %，即

万元； c.筹备期

年

月份开始甲方每个月5日支付人民币

万元。

d.待

年

月

日整体试营业后甲方支付剩余管理费用

万元；

e.如确因乙方原因导致不能在 年

月

日试营业，甲方则扣除以上剩余管理费用。

f.如果并非乙方的原因导致酒店不能在约定的日期开业，推迟

个月内不另收管理费，个月后按照

万元/月的标准加收开业协助管理费。2.委托经营管理期

a.管理费分为基本管理费、效益管理费，基本管理费：

万/月，基本管理费是指管理方在实施日常经营管理过程中所必须的人力、物力成本及其他管理费用。效益管理费计算方式为经营毛利扣减

万元，剩余利润按甲方

%，乙方

%分配。效益管理费的计算依据试行一年后依据预算再行商议明确。b.基本管理费每季度预付一次于每季度第一个月10日前汇入乙方指定账户。效益管理费每年支付一次，起计算方法是按合同第5.4A & Logos International Hotel System

条乘以本合同第8.1.2条规定的费率，于次年一月底前完成清算确认并汇入乙方指定的账户。

c.管理费不包括委派管理人员的工资和相应的待遇。d.管理费列支

乙方收取的管理费均在酒店行政管理费用中列支。e.支付方式

上述甲方支付给乙方的费用应汇入乙方指定的银行账户 f.甲方不能如期支付管理费，应按未付部分0.5%支付滞纳金，逾期60天不付，乙方有权终止合同，并通过法律途径维护自己的经济利益。

第九条 继承、受让或变更

1.在未经另一方事先书面通知之前，双方均不应以任何方式转让、出售或转移在本合同中的任何权利或利益。如甲方对酒店的权利或利益的转移和因甲方责任不到位原因（如上第三条第一项）而造成本合同的终止，甲方需付足乙方至合同终止时应收的管理费，同时甲方必须在30天前对乙方发出书面通知。

2.在本合同有效期内，若甲方转让其对酒店的所有权或使用权，甲方应保证，本合同对购买酒店、取得酒店所有权、或取得酒店占用权的任何人或实体仍有约束力，且乙方在本合同下的任何权利或利益不受该转让的影响。

3.就涉及酒店的经营管理及本合同所包括的有关事项与范围而言，A & Logos International Hotel System

若本合同的任何条款与合同双方之一和第三方签订的文件文件条款有冲突时，应以本合同的条款为准，并且本合同的条款应具有决定性的法律效力。第十条

合同的终止

1.酒店因不可抗力遭受严重损失，无法继续合作的，本合同可以终止。

2.甲乙双方因故无法履行合约的，经双方一致同意签署协议的，可终止本合同。

3.如乙方存在下列行为之一的，甲方有权要求乙方更换酒店主要管理人员，直至更换管理公司：

a.对酒店经营中的重大违法违纪问题隐匿不报或严重失职； b.损害所有者权益的经营方式和经营行为，造成资产流失； c.面临突发事件或灾难逃避或没有及时采取有效措施阻止损失扩大；

d.如乙方连续两年未完成营业预算（第一年除外），甲方有权终止合同。

4.乙方无故撤出管理团队或委派人员少于计划委派人员的50%，经协商无法取得一致意见的，甲方有权终止合同。

5.合同期限内，任何一方违约，经另一方向其发出书面通知后的30天内仍为作出补救时，则在该30天期满后，另一方可终止本合同，若因违约而给另一方造成经济损失的，违约方承担相应的赔偿责

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任。第十一条 其他 1.商业保密义务

甲乙双方在合同期内，有义务保护双方的公司利益，不得泄露双方的商业机密，并不得泄露双方约定之文件资料。

乙方输入管理模式的内容、教材、文档、表单、资料、文件等，未经乙方同意，甲方不得应用或输出给任何第三方。2.本合同的解释、效力和履行应适用国家法律。

3.凡因执行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，双方应通过友好协商解决；如协商不能解决，任何一方均有权将该争议提交乙方住所地的人民法院，通过诉讼方式解决。在争议未获得解决前，双方应继续履行本合同的规定。

4.本合同未尽事宜，由双方协商以补充协议、备忘录签署，并作为本合同附件，以及本合同附件一，同样具有法律效力。5.本合同一式四份，甲乙双方各执二份，签字盖章后生效。

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第五篇：酒店餐饮行业经营管理合同

经营管理合同

业主：（以下简称甲方）

管 理 人：（以下简称乙方）

根据《中华人民共和国合同法》，甲、乙双方就甲方委托乙方经营管理酒店事宜，经过友好协商，本着平等互利原则和友好合作精神，订立本合同。

一、总则：

1.双方合作的企业名称为（以下简称酒店），其性质为委托管理；

2.双方合作的目的主要是通过优势互补的形式，塑造良好的企业形象，从而使酒

店获得最大的经济效益和社会效益；

3.甲方的一切活动应遵守中华人民共和国的法律法令、条例和政府的有关规定，乙方的合法权益受到法律的保护。

二、托管期限：

托管期限为_ _年，从年 月 日始至 年 月 日止。

三、酒店相关条件：

酒店应具备相关的硬件条件和软件条件。因不具备以下条件之一而引起的问题，由甲方负责。

1.酒店建设工程全部竣工，无安全隐患；

2.酒店全部设备设施已安装完毕，按规范调试运行正常；

3.酒店全部家俱、装置及营运物品备齐；

4.酒店工程经政府部门验收合格，包括消防、卫生设施等；

5.酒店营业执照及各项营业许可证已经获得并符合规定；

6.酒店经营所必须的流动资金全部汇入酒店营业帐户；

7.在进行酒店严格检查时，发现的不足请及时改善，更好的配合管理要求。

四、管理酬金：

1.乙方担任执行总经理；每月薪酬；

2.甲方承诺在乙方管理酒店期间，年营业额净利润的分红，年终发放给乙方；

3.合同签订后，甲方即时支付乙方一个月的合作信誉金质元；

4.甲方每月日前支付乙方上月管理费；

5.乙方人身安全由甲方负责。

五、酒店管理：

1.管理权

管理期间，乙方对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，重大问题甲方拥有最

终否决权。

2.执行总经理

(1)执行总经理是酒店的总负责人。执行总经理对酒店经营管理事务有指挥权和决

定权；

(2)执行总经理如有严重失职或营私行为，或经营管理不力，严重影响业务开展，经查实后，业主有权进行撤换。

3.人事安排

(1)乙方将根据酒店的实际情况提出人事、组织机构等设置方案，并根据甲方地区

实际情况制订劳动工资标准，根据上述方案计划安排酒店员工工作；

(2)酒店各级员工的聘任、奖惩、调动和辞退均由乙方按国家有关规定和行业规则

进行处理。

六、双方的权利和义务：

1.甲方的权利和义务

(1)按时审批酒店经营方案、财务预算、决算；

(2)及时办妥员工就业所需的一切证照；

(3)提供酒店经营所必需的充足流动资金；

(4)按规定时间支付乙方管理费；

(5)协调内外关系，排除管理工作中的障碍，保障乙方人身财产安全；

(6)根据酒店经营的需要，及时对酒店进行修补、装修及改造工程；

(7)保证各种经营所需的证照及其它手续符合国家相关规定；

(8)负责财务、收银、采购、仓储、工程维修等。

2.乙方的权利和义务

(1)制定酒店的经营方针、经营目标和经营策略；

(2)按照酒店的设施设备条件，提供先进的经营管理方法；

(3)对酒店的市场营销和推广活动提出建议或方案经甲方同意后由乙方实施；

(4)深化员工技能培训工作，提高服务水平；

(5)落实按经营预算所制定的一切计划；

(6)通过各种途径，努力提高酒店的经济效益；

(7)选派合格人选到酒店任职；

(8)参与所有与经营活动有关的公关宣传活动；

(9)不断引进先进适用的经营方法和管理经验，并尽快培养干部和员工，使他们进

入酒店管理各级领导层；

(10)负责编制和健全酒店的各项规章制度。

七、争议的解决：

1.本合同的订立、效力、解释、执行和争议的解决，均受中华人民共和国法律的管辖；

2.凡因执行本合同所发生的一切争议，双方通过友好协商解决；

3.本合同自甲乙双方签字盖章之日起立即生效，共二份，双方各执一份，具同等

法律效力。

甲方：乙方：

地址 ：地址 ：

开户行 ：开户行 ：

帐号 ：帐号 ：

年月日年月日