第一篇：罗盘酒店管理系统 酒店品牌共享服务
罗盘公司【HBS酒店品牌共享】系统服务
HBS – Hotel Brand Sharing
1.【酒店品牌共享HBS】说明
类似于国际航空公司的航班代码共享服务。即是一种市场营销策略，也是一种在民航业颇为流行的运营模式。目的是为了推动自有品牌影响力，低成本扩张服务覆盖地域，有效提升常旅客对自有品牌的忠诚度，实现不同地域酒店、不同酒店品牌之间的双赢或多赢合作。如果在酒店业运作得当，可以有效抵御近年来大型连锁酒店迅猛发展对单体酒店及中小型连锁酒店的市场冲击。
2.【酒店品牌共享HBS】在酒店业的最新发展态势
今年11月下旬国内著名连锁企业锦江之星宣布携手法国卢浮酒店集团，以品牌联盟形式使锦江之星品牌开拓法国市场，就是一个典型的HBS案例。
3.罗盘公司【酒店品牌共享HBS】系统服务的特色
在罗盘公司HIMS酒店云计算平台的强大支持下，罗盘HBS系统服务为酒店运营商提供了众多独有的运营优势：
无需巨额启动资金，只要你情我愿，2个或多个酒店品牌可以迅速低成本开展此项业务，形成区域性或全国性竞争优势。与酒店联盟（如格林联盟、或罗盘支持的中国连锁酒店联盟）以及连锁酒店加盟的商业模式完全不同，各酒店品牌的经营者可以完全独立自主的根据自身业务发展需求和市场定位开展此项业务，制定完全符合自己意愿的HBS合作条款。没有任何地域、酒店数量、及对酒店类别的限制。
支持某个区域的多品牌共享 网站、中央预订、会员积分及储值卡运作的强大系统支持
4.使用罗盘公司【酒店品牌共享HBS】系统服务的基本要求
任何使用罗盘公司HIMS-iPMS服务的酒店（无论单店或连锁酒店）都可以
发起HBS，主动邀请其他酒店或连锁共享自己的品牌 被HBS，接受共享其他品牌在自有酒店的运营中使用
罗盘软件----中国连锁酒店管理软件NO.1
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第二篇：罗盘IPMS酒店管理系统操作说明书
罗盘IPMS
用户手册
USER GUIDER
北京万维罗盘信息技术有限公司
北京市海淀区知春路56号中航科技大厦6001室
电话：（8610）82139949 传真：（8610）82133391
网址：http://www.xiexiebang.com
序言
罗盘公司推出的全互联网酒店管理系统 iPMS，可以基于SaaS模式运行（既根据使用需要付费），酒店无需硬件投入，无需软件投入，甚至无需人员投入，就可以通过互联网使用专业的酒店管理软件，而且完全规避了使用盗版商业软件的风险。据专家估计，比起传统的酒店管理系统，罗盘的解决方案可以节省酒店80% 以上运行及管理成本。
罗盘iPMS同时具备强大的连锁管理、会员管理、中央预订系统、网站在线预订等功能，支持电话、公安和门锁接口等服务。使用罗盘iPMS，酒店（或连锁集团）的网络营销也将易如反掌。同时，由于B/S架构中央化的特点，酒店管理方可以随时随地在任何一台有上网条件的电脑或手机上查看酒店的实时运营情况，真正做到运筹帷幄之中，决胜千里之外。
计算机管理系统的重要意义
首先，无论是对于新上电脑系统还是更换旧的电脑系统，都代表一种新的管理模式介入，代表一种新的变化甚至是变革，当然这种变革，是在融合酒店自身管理特点的基础上，给酒店带来更先进更高效率的运作模式，可以最大限度地节省人力物力，优化企业资源配置。这就是本系统在酒店应用的重要意义所在。相反，如果一个新的电脑系统不能给整个业务流程和管理带来好的变化，只在一定程度上，满足了部分以前需要手工制作的报表，满足原有的习惯，那么很显然这不是一次成功的应用。以下具体阐述：
● 规范业务流程，提高操作速度
手工时期接待工作中所需要制作报表，在这里将不复存在。只要输入规范正确，电脑系统中将自动提供大量的报表。电脑系统的使用，使得业务的分工变得很明确，间又相互关联相互约束。规范的数据录入，也将直接保证夜审及结帐时的数据准确，并在夜审时得到更多的统计分析数据。当然相对与手工来说，使用电脑系统最直观的好处体现，就是业务操作速度的大幅度提高。
速度提高最明显的是结帐操作，因为结帐时，大部分的帐务电脑已经自动产生，例如房费、电话费等等，同时所有消费的合计与应收应退，都已有最清晰直观的体现，无须收银员再拿着计算器去计算，因此可以大大提高操作的速度，并最大限度减少发生意外差错的可能。
● 加强审核控制，杜绝作弊
在电脑系统的控制审核模式下，以往在手工方法下容易发生的错误甚至作弊现象，将变得没有可能。因为电脑的大部分重要操作，都是不可逆的，也就是不可随便删除或者修改，或者会留下每一步的操作痕迹。
当然，电脑不是万能的，它提供的只是完整的手段与途径。因此最重要的事情，是必须存在与系统模式相适应的，最严格的管理制度，才能构成最完善的控制与审核体系，从根本上杜绝各种人为的错误与作弊现象。
● 为决策分析提供强大的统计数据
系统每天基于各种预先设置的代码，产生大量的统计数据与报表，从不同的角度，覆盖酒店业务的每个方面，供财务以及各级经理做决策分析之用。从某种意义上说，这才是基于电脑系统，给酒店带来的最重要的东西！
当然，数据内容与报表格式的产生，是否符合酒店的管理特色与习惯，是系统在应用中一个很重要的问题。酒店各部门经理一般均有着丰富的酒店经验，而电脑系统也是经历过大量酒店的实践，不断吸收各酒店好的经验与管理理念逐步发展而来。因此，我们需要相互融合，取长补短，并在工作中及时地交流沟通，使基于罗盘系统的管理模式，在酒店发挥最大的综合效益。
一、基本操作
1.1、系统登录操作
用户选择系统快捷方式，双击图标。弹出如图1所示的登陆界面，输入用户帐号，密码以及对应班次登陆系统。
图1 下面介绍如何正确输入【用户帐号】、【密码】、【班次】。【用户帐号】：与用户一一对应，由指定系统管理员设置。一般设置后不得删除 【密码】：用户登录密码，由管理员初始化后，在系统【登录密码修改】自行修改 【配置班次】：根据酒店自身实际操作的班次数及命名做初始化设置 【班次号码】：根据上班情况输入相对应的班次号码 【强制断网】：由于系统支持断网操作，所以在酒店网络出现异常，或不稳定的情况的下，可以在此按钮前选钩，完全进入离线操作状态，等网络稳定之后，在去掉此钩，重新登陆，上传所有断网操作的数据，断网的情况下请不要在多个机器上同时操作。
【系统设置】：服务器配置，功能选项以及调试选项。【程序在线】：表示系统联网状态。注意：只有曾经登录成功的用户才能在断网情况下登录。罗盘建议：系统保持在线是常态，断网是非常态。
注意：
系统夜审之前登陆一个班次，夜审之后注销，登陆另一班次。
※ 温馨提示：
第一次安装系统登陆时，系统在下载数据，速度会相对较慢。系统登陆时候同时显示加载速度以及进 4 程，请耐心等待。
在输入以上三项内容时，可以使用回车或者键盘左上方的TAB键来移动光标。正确输入帐号、密码、班次后，登录系统成功。
1.2、房态图界面说明
【标题栏】：显示酒店名称，营业时间，班次，操作人姓名及帐号。【菜单栏】：管理系统的所有功能可以在菜单中实现，进入不同的选项时菜单的功能是不同的，会自动根据你所使用的功能调出相应的菜单，【当前状态栏】：显示当前的操作界面，包括了今日房态，今日预抵，在住客人，今日离店，本班收银界面。【工具栏】：包括当前经营状态统计 房态图显示过滤设置；以及房态图符号及颜色说明。【房态图】：显示全部房间当前客房的使用和清洁及维护状况，一目了然。【隐藏右边栏】：点击此按钮可以可以把右边工具栏收起，房态图变宽，需要时在打开。
图2 1.2.1、房态图说明
工具栏上点击房态图颜色及颜色说明，如图3所示：
工具栏上点击房态图显示过滤设置，如图4所示： 【建 筑】：根据酒店实际物理区域划分。【楼 层】：显示每个楼层的房间数量。【房 型】：根据客房的自然类型将客房分成若干类来管理，通常同一类房的不同的房间其标准房价是相同的．如：标准间，套房等
【风 格】：定义出房间一种特有的格调和特点．
图3
图4
1.3、菜单栏说明
每个主菜单都有自己的子菜单，子菜单中的每一项都和操作功能紧密相连，因此熟悉菜 单是掌握预订接待系统操作的基础。操作者可以单击主菜单，打开相应子菜单，浏览熟悉这些子菜单。
1.3.1、散客管理
“散客管理菜单”如图5所示，主要包括以下命令：
图5 【散客步入】：散客步入的操作 【散客客房预订】：散客预订的操作 【待入住散客订单】：所有待入住的散客订单 【查询全部散客订单】：全部的散客订单，包括入住前，入住中，取消，Noshow的订单 【查询全部登记单】：所有在酒店住过的登记单列表
1.3.2、团队管理
“团队管理菜单”如图6所示，主要包括以下命令：
图6 【团体客房预订】：团队预订的操作 【在住团队列表】：所有在住的团队 【待入住团队列表】：所有待入住的团队 【今日预计离店团队列表】：登记单上离店日期为今日的团队 【查询全部团队】：所有团队的列表
1.3.3、收银管理
“收银管理菜单”如图7所示，主要包括以下命令：
图7 【临时挂账登记单列表】：所有挂账的客人列表 【临时挂账团队列表】：所遇挂账的团队列表 【历史账务查询】：酒店历史账务查询，查询后，可以查看账务的详细信息，并且可以跟踪到所属的登记单、团队等
【发票管理】：所有账务的已开及未开发票的查询 【佣金层次设置】：设定协议客人的返佣的公式 【历史佣金查询】：所有返佣单位的列表以及查询各个单位佣金的情况 【中介单位列表】：设置的佣金的单位查询，同时可编辑修改以及查看此单位的详细情况
1.3.4、客户管理
“客户管理菜单”如图8所示，主要包括以下命令：
图8 【酒店协议客户查询】：和酒店在业务上有某种约定而在书面上有成文的单位。通常这种单
位在饭店享有某种程度的优惠。这里包括协议单位的详情和账务，也可添加和编辑
【酒店常客查询】：客人入住酒店后，住店的资料上传至服务器，其信息将被系统完全并且永久保存，便于今后的查询、统计和分析
【会员卡类别列表】：酒店所能使用的会员卡类别列表，包括查看已售卡和卖新卡 【会员卡搜索】：根据提供的资料搜索匹配的会员卡，查看会员卡详情 【会员卡快速查找】：根据会员卡号快速查看会员卡详情 【会员卡销售明细】：酒店员工通过前台卖会员卡的一个统计 【电子折扣卷管理】：酒店发行的电子卷，代金卷等 【积分奖品管理】：根据积分领取奖品 【奖品申请管理】：根据积分申请奖品 【酒店黑名单列表】：主要用来记录在酒店有不良住客记录的住客。这种住客可能是对酒店的硬件设施有破坏性，也可能是公安部通缉的要犯。酒店可自行添加和删除，被添加黑名单在登记时系统会有提示。
1.3.5、房态管理
“房态管理菜单”如图9所示，主要包括以下命令：
图9 【批量修改房态】：选择可批量修改房态，如：脏房批量改成干净房等 【打印房态表】：点击可打印当前的房态，系统中不同符号表示不同房态
VC —— 干净的空房（可卖房）
OD —— 住客脏房
VD —— 脏的空房（走房）
OC —— 干净住客房 【打印早餐表】：点击显示在住客人所需的早餐列表，可打印 【快速制作门卡】：填写房间号，客人姓名，制作门卡 【读取门卡信息】：把门卡放读卡器上 点击 能看到门卡的信息 【远期房态】：从房间角度观察的每天客房使用情况，预测未来某天房间使用情况的工具．按
全部客房的房号，列出每一间客房从当天到第30天之间的使用情况。
【房类预测表】：从房类角度观察的每天客房预订情况，预测未来房类使用情况的工具．
当天到第30天期间每一天，每一类房的预订情况，包括预订数剩余数及维修自留数，预计平均房价和总收入
【房间维修记录】：查看房间的维修记录，可输入房号查询 【房间自留记录】：查看房间的自留记录，可输入房号查询 【放盘管理】：指给酒店的房间设置时间段内的房价 【查看价格】：根据需求查询房价
1.3.6、夜审
“夜审菜单”开始夜审，如图10所示
图10 【营业日】：是系统自动产生和维护的一个营业日历，每天夜审结束后该营业日并将营业日历翻到下一页，即开启下一个营业日。
【夜 审】：审核并汇总当前营业日所发生的全部业务，打印出相关的统计报表，结束当前的营业日并开启下一个营业日的全部过程。
夜审注意项及操作系统都会一一提示 【夜审前必须处理事项】：提示点击进入界面可提示酒店夜审之前的处理工作 【操作日志查询】：所有操作的一个记录，可以查看到每一步操作 【未记账话单查询】：做了计费软件的接口，则计费软件中未计费的话单会体现在此 1.3.7、POS “POS”如图11所示：
图11 【POS点消费】：点击可消费POS点 【POS点设置】：点击可设置POS点，包括新增POS和新增商品 【客房用品物品设置】：设置客房用品的类型，名称及价格，方便查看。设置成功，在客房
账务新增客房用品消费中会有体现
【损物赔偿物品设置】：设置损物赔偿的类型，名称及价格，方便查看。设置成功同上 【哑房帐号列表】：设置补录消费的营业点。同时漏收费用可以从哑房录入。
1.3.8、报表
“报表”如图12所示：
图12 【报表中心】：报表是酒店管理中最重要的一个环节，在系统中设计的报表主要包括班结账报表，收入报表，客人报表，预订报表，登记报表，账务报表，房间报表，公司报表。系统提供的报表非常丰富，酒店可根据需要查看并打印
1.3.9、酒店设置
“酒店设置”如图13所示：
图13 【房间建筑列表】：酒店实际建筑列表，可新建编辑 【房间楼层列表】：建筑的楼层列表，可新建编辑 【房间风格列表】：房间特有的格调和特点的列表，可新建编辑 【房间类型列表】：可编辑，设置超预定数量以及钟点房房价 【房间列表】：酒店所有的房间，可编辑操作，这里不涉及修改房型 【酒店全局设置】：酒店全局设置的修改 【外币汇率设置】：设置外币的汇率
1.3.10、系统
“系统菜单”如图14所示：
图14 【手动更新PMS及CRS设置】：点击更新设置 【手动更新房态图（F5）】：点击更新房态图，快捷操作F5 【国际化配置】：编辑外语，体现外文账单 【接口配置】：电话计费，公安系统，门锁系统与IPMS的接口 【键盘快捷键设置】：设置快捷键操作 【单据号生成器】：可设置自动生成押金单据号 【自定义登记单图标】：根据登记类型选择图标即可，完成后更新，登记时以设置的登记类型登记，房态图上就会显示所选中的图标
【IPMS软件说明】：罗盘前台系统所需安装程序下载地址，常见问题解答，最近版本更新的主要功能
【断网数据维护】：如果系统曾经断网操作过，那么可点此完成数据维护 【登录密码修改】：为防止泄密，操作员应该经常修改自己的口令（因为口令泄密可能造成一定的经济后果）。该功能只有在正确地输入原口令情况下才能修改成功
【退出系统】：点击退出IPMS系统
二、系统操作
2.1、预订
该节所讨论的内容覆盖整个酒店的预定业务
2.1.1、散客预订
1、点击房类预测表，如图所示，查看预订时间内的房型剩余量
房类预测表从房类的角度分析并呈现从当天起到未来的某一天之间该酒店的客房预订 情况。该表参考的信息由未来的客人订房信息及预订团队的订房信息构成，因此尚有不确定性因素。但在房间资源非常紧张的情况下，此表提供的信息可以作为超预订依据之一。可选择日历起始时间查看剩余房间数，确定之后，关闭窗口。【日历起始时间】：点击日历图标可选择 【已预订总数】：所选时间内的所有预订的总数量 【房间余量】：所有时间内酒店所有房型的剩余数量，公式（可预订数+已预定数+不不用数量）我们主要通过这个数据来观察是否还有房可订
【平均房价】：预订的所有房间预订价格的平均值 【总收入】：预订的所有房间预订价格的总和
2、点击系统散客管理，单击散客客房预订，弹出预订界面，如下图所示
【预订期间房态维护】：列表方式显示同时间内预订留房情况 【入住日期】：用鼠标左键单击入住日期右侧日历表，在弹出的日历中选择；可以通过键盘上下箭头键修改日期。
【离店日期】：用鼠标左键单击离店日期右侧日历表，在弹出的日历中选择；可以通过键盘上下箭头键修改日期。
【预订房型、数量】：该位客人预定的房间数，按钮选择；单击右侧下拉按钮并选择相应的预定类型
【订单来源】：用鼠标左键单击按钮选择渠道 【价格类别】：用鼠标左键单击按钮选择 【协议单位】：只有协议单位客人住店时才需要选择协议单位，同样协议单位也是选择的而 14 不允许直接输入协议单位名称，如果是非协议单位客人则不需要填写。协议单位的选择方法：用鼠标左键单击按钮选择，协议单位较多，可选搜索按钮选择，当选择了协议单位后，协议单位的价格类别及所需返佣的单位，佣金的类别都会自动导入到预订单
【自定义房价】：前面方框选上勾，输入价格，注：当自定义了房价后需备注标明为何使用了这个价格以便查询，定义完成后房价就会是这个自定义的价格而非我们选的价格类别中的价。
【会员类别、卡号】：需手工输入会员卡号，选择类别，当选择了会员后，会员的基本信息
也会被导入。【返佣单位，佣金类别】：用鼠标左键单击按钮选择 【客源】：系统默认或设置好的客源分析，单击按钮选择 【销售员】：酒店销售，打击按钮选择 【预订人】：需要手工录入，如果是会员，系统会导入信息 【联系方式】：包括手机，传真，电子邮箱，座机，邮编，通讯地址，可选择录入，但至少提供一项，方便酒店与客人能联系上。
【付款方式】：用鼠标左键单击预付方式右侧下拉按钮，在弹出的窗口中选择。【到达人数】：用鼠标左键单击按钮选择，包括成人和小孩数。【到达方式】：需手工录入 【到达时间】：用鼠标左键单击按钮选择 【预订备注】：用于详细说明客人的情况或需求的补充说明。【订单预付款】：填写客人预先支付的款项，打印收据交由客人签字确认。在输入预订金时单据号必须输入，单据号输入是为了方便财务审核及收银员查账、对帐。
【入住人信息】：客房入住人的资料，可提前录入，登记时会自动转入登记单，姓名，证件号码手工录入，其他由下拉菜单选择。
【录入常客】：常客概念参考1.3.3。点击录入常客，输入姓名或证件号码点击查询即可找到该客人，查看客史，可查询到客人入住的相关历史资料。在查询结果中双击要选择的常客，则会导入进预订单。
搜索常客
查看客史
3、选择性填写资料，点击确定提交，订单生成。4订单修改及取消
首先在散客管理菜单，待入住的散客订单中找到订单，点击详情进入订单
查找订单
订单详情
点击订单修改按钮，进入修改界面，这里可对预订基本信息，附加资料，预订人信息进行修改。完成点击确定修改即可，如下图：
订单取消只需在订单详情上选择订单取消按钮，输入取消原因（对有预付款的订单需对预付款进行处理）确定取消即可。从菜单查询所有散客订单可找到被取消的订单
5、给客人分配房间，查看订单详情中客房分配列表，订单生成时自动带入了未指定房间号的预留房，这里点击指定房间，选择一个房间确定，为客房预留房间成功。
预留房间成功房态图上预留房态发生变化：
如取消了待指定的预留房我们需点击指定房间号的房间，如下图：
（8422为预留房）
进行操作，这可预留待指定和
2.1.2、团队预订
1、同散客预订查看房类预测表。
2、点击团队管理菜单—团队客房预定，进入预订界面，如下图：
【团队名称】：旅行团队的名称，手工录入。【房态图代码】：显示在房态图上的团队名称以区分不同的团队，手工录入 【联系人姓名】：主要负责人，例如团队的领队等。【酒店销售】：针对客人的酒店销售人员． 【价格类别】：用鼠标左键单击按钮选择 【客源类别】：用鼠标左键单击按钮选择 【预抵店时间】：用鼠标左键单击入住日期右侧日历表，在弹出的日历中选择；可以通过键盘上下箭头键修改日期。
【预离店时间】：用鼠标左键单击入住日期右侧日历表，在弹出的日历中选择；可以通过键盘上下箭头键修改日期。
【协议单位】：只有协议单位客人住店时才需要选择协议单位，同样协议单位也是选择的而
不允许直接输入协议单位名称，如果是非协议单位客人则不需要填写。协 议单位的选择方法：用鼠标左键单击按钮选择，协议单位较多，可选搜索按 钮选择，当选择了协议单位后，协议单位的价格类别及所需返佣的单位，佣 金的类别都会自动导入到预订单
【返佣单位 佣金类别】：用鼠标左键单击按钮选择 【联系方式】：联系人的联系方式包括电子邮件，手机，座机，传真 【业务来源】：相当于客源，鼠标点击选择 【抵达时刻】：用鼠标左键单击按钮选择 【团队成员数】：团队实际到达人数，包括成人男性成人女性和小孩，用鼠标左键单击按钮选择
【挂账额度】：酒店给团队设定的可欠费额度，一般在创建协议公司是建立，当选择协议公司时，如该协议公司允许挂账，则挂账额度会导入。
【预订备注】：用于详细说明客人的情况或需求的补充说明。【团队预付押金】：需手工录入 【团队负责费用】：在酒店的业务中，团队主帐与团队成员帐之间常常有许多约定的付费关系。当团队主帐一旦设定了某种费的转帐路径后，其成员在发生该种费用的帐时，该费用将被自动转到团队主帐中去。在上面窗口，勾选该团队需支付其成员的相关费用码；如完全支付，点击全选按钮即可。
【团队房价 特殊价】：团队享用的所有房型的房价，团队享用的更实惠的价格为特殊价，需手工录入，一旦录入特殊价 则此团队入住时房间价格就会是这个录入的特殊价，不设置则取系统价格。
3、选择性填写资料，点击确定提交，订单生成。
4、订单的修改及取消
首先在团队管理菜单，待入住团队列表中找到订单，点击详情进入订单
这一界面可修改
如下图：
修改团队费用界面
修改团队价格界面
如有需要添加附加费用则点击
如下图： 订单详情上点击，进入修改界面如图所示：
可修改基本信息，联系信息，备注，完成后确定修改即可。
订单取消只需在订单详情上选择，弹出对话框，与散客订单取消情况一致
5、为团队留房排房，点击，如下图：可根据房型预留未指定房间号和指定房间号的房间，预留完成，确定提交即可
预留完成之后，未指定房间从
指定房间
也可通过
酒店房间很多的情况下，可以选择空余房间数从上自下排出给团队预留的房间
按钮，自动排房也是批量排房的一种，按照来完成，如下图：
根据提示信息选择房间，点击确定排房即可。同散客预订，预留房之后，房态图发生变化
（8226为团队预留房）
2.2、入住 2.2.1、散客入住
从酒店业务出发，散客的入住分为两种情况，预订客人步入和直接步入
1、预订客人步入
状态栏上点击今日预抵，可以看到所有的预抵订单，根据姓名或订单号找到订单，查看订单详情
确定后直接点击入住，弹出如下界面：
【登记完毕自动打印登记单】：选上则确认提交此页面会自动打印出登记单，不选反之 【入住日期】【离店日期】：为订单上填写的时间 【入住房间】：为预订预留的房间 【价格类别】：预订时选择的价格 【登记类型】：预订转入 【电话等级】：鼠标点击选择 【酒店销售】：鼠标点击选择 【VIP 保密】：显示在房态图上左下角的代码，可进行勾选 【入住备注】：客人的特殊需求 【入住人信息】：预订客人自动导入，可手工录入，如是常客，可录入常客 【预订房价】：预订时选择或自定义的房价
【房间押金】：客人入住时支付的费用在这填写，包括现金，刷卡，刷预授权
选择填写，确定提交，预订客人入住成功
今日预抵房间在房态图上有提示，也可以从房态图上找到此房间，在房态图上右键选择预订客人抵达，同样进入上面的界面
2、散客直接步入
房态图上空/净房鼠标右键点击散客步入，进入下图所示界面：
根据客人的实际情况填写完成，确定提交即可
散客步入的另一方式：系统菜单散客管理—散客步入点击进入，与上图界面基本一致，入住的房间需选择，这里需查找空房，选择之后其他操作与上述方法一致。登记完成后会弹出界面如下：
点击制作门卡，发卡完成，打印登记单，给客人签字确认
注意：如果是一个客人开多个房，相当于是添加同住联房，在步入框的顶上有按钮，点一下加一间房，会在中间客人列表中显示下属房客人情况以及房型房价中显示其房价。
【读取公安】：针对酒店有自己的扫描仪而非公安提供的扫描仪，做了接口后可点击此按钮将资料直接写入PMS对应的此房间
3、会员步入
进入此界面，根据查询条件查找会员资料，在下面出现的列表中选中卡号对应的客人，点击后面的操作（不积分表示此会员入住成功后会员卡上不会产生积分），进入到散客步入相同的界面，只不过这个界面的会员资料已经完善。
4、钟点客人步入
房态图上空/净房鼠标右键点击钟点客人步入，进入下图所示界面：
由于钟点客人房费按小时计算，所以登记时需要手工录入房费，其它操作跟上述一致
5、联房操作
预订客人的多间房入住时会自动变为联房，直接步入的联房，登记完成后，从某一登记房间上鼠标右键选择房间和账务类型，确定提交即可，联房成功，房态图制左小角会显示主房房号
联房的主房设置，联房的取消，从房上点击鼠标右键完成操作
2.2.2、团队入住
状态栏上点击今日预抵，可以看到所有的预抵订单，根据姓名或订单号/团名找到订单，查看团队详情，为团队批量排房，之后点击入住，房间较多，批量登记，如团队已排房，只需登记即可
如果批量登记 需从团队详情—已入住房间点击详情补充客房入住人资料
根据
来完成
实现了与公安系统的接口后就可读取接口 直接导入入住人的资料
团队入住十分灵活，可满足团队客人分批分天的登记，只需给团队预留房时选择时间即可 团队客人的退团或散客的入团操作，团队客人退团在其房间上鼠标右键点击退出团队，散客入团也从登记的房间上鼠标右键点击加入团队
散客退团
散客入团
退团确认
入团确认
2.3、帐务
本节讲所有关于帐务的操作，首先介绍帐务相关名词 【押金】：客人押金费用的金额。【退款】：客人退款费用的金额。【预结收款】：一般指刷的消费 【单据号】：该项目对应的原始凭证（单据）的号码，目的是便于查询原始单据。
【备注】：对该项目的特殊情况的说明。【帐页】：即账单类型，系统提供5个帐页，把同一个客人的不同账目设定在不同的帐页上就可以分别对每个帐页上的账目进行操作
【转账】：转帐就是把自己的消费费用转到另一方的帐号上（在这里另一方的帐号可以是某个客人、也可以是某个团队、也可能是协议单位或者综合收银帐户，在这里总台的应收款并不会减少，只是发生了一次帐目转移），转帐有很多种不同的实现方式。针对不同的业务使用不同的转帐方式。
【冲销帐】：一般主要是针对结帐错误的冲调 【修改帐】：修改账目 【分拆】：主要用于部分结账，费用AA的房间 【部分结账】：在住客人在入住时间内对某些费用的结账 【房间挂账明细】：列出跟协议单位挂钩的房间挂账至单位的账目及直接挂账的情况
2.3.1、散客帐务
点击在住散客房，查看详情—房间附属功能
包括【自动附加费用列表】，【自动转账规则设置】，【租借物品列表】，【预授权列表】四大块 【自动附加费用列表】：是否需要附加费用，添加了列表中显示 【租借物品列表】：客房是否租借物品，列表中显示 【预授权列表】：客房是否有预授权，列表中显示明细 【自动转账规则设置】：房间帐务是否需转出，添加后列表中显示
散客添加自动转账只能转到在住的房间，如下图：
具体对帐务的操作，房间帐务详情，见下图：
快速录入费用输入框中输入金额，按回车键即可提交至帐务列表
帐务列表上鼠标右键来选择对帐务的操作，包括新增费用（包括POS点设置的客房用品及损物赔偿费），加收半日房费，加收全日房费，新增押金，新增退款，调整过去发生的帐务，增加预授权，批量冲销帐务，部分结账，打印汇总和明细账单，自定义账单打印
列表下方会显示客人的总消费，总收款，以及应退客人选项，当客人消费大于押金时，应退会变成
33，且金额为红色字体。
添加费用选择费用类型，输入费用金额，填写备注信息即可，完成之后帐务列表会显示该笔新增的的费用，POS中设置好了客房用品或损物赔偿的，我们在右键菜单添加时会弹出下列对话框：
只需双击商品列表中的商品，选择数量，确定提交即可，损物赔偿同样添加
冲销帐右键操作弹出上图界面，选择费用，填写冲销原因，确定冲销即可，冲销后显示：
在报表中会记录下每一笔冲销帐
部分结账右键账单列表选中弹出上图界面，选择付款方式，填写备注信息，选中费用，打印账单（分明细和汇总，酒店根据需求选择），最后结账即可，部分结账的费用在账单列表中显示为：
分拆帐务，选中一笔费用点击右键选中分拆如下图，根据实际情况拆分：
当需要对某笔帐务操作时，选中此费用点击右键，可对选中的帐务冲销，修改，分拆，设置到帐页，具体操作方式跟上述情况一致。
使用和退还积分支付
根据卡类卡号输入金额，以及做相应的备注说明
使用储值卡付款和退款
同样根据卡类型卡号，输入金额做一定说明
2.3.2、联房帐务
点击在住联房中的随便一间查看详情，跟散客帐务一样，联房多一选项，房间帐务概览，房间帐务详情与散客的操作一致，着重讲解联房的帐务详情，见下图： 联房的房间都会显示在其中，点击右键对每个房间进行操作，包括查看登记详情，查看帐务详情，结账退房，批量转账至主房以及联房的所有房间批量退房，当右键选中从房时会多一选项“设为主房”，各个房间的帐务详情操作跟散客帐务操作一致
批量转账，选择房间和费用类型，确定提交即可
转账完成，从房会提示，一目了然。
2.3.3、钟点房帐务
与散客帐务基本一致，操作也一样，如下图：
2.3.4、团队帐务
在住团队的任意一间房，在房态图上点击鼠标进入查看房间所属团队详情，分为团队主帐和团队各房间帐务。在酒店业务中存在这样的情况，团队所有成员客人的某些类费用均由团队来付，其有关的帐目应记在团队主帐上。系统用团队付费来处理这种业务。实务操作如下：操作员先用团队付费设置由团队主帐所付的各类费用。当团队的成员客人发生这些类费用时，系统将自动做一笔转帐操作，将该客人的这笔费用转到其团队主帐上。主帐帐务的操作与散客帐务的操作一致
团队各房间的帐务与联房帐务详情操作一致：
2.4、退房 2.4.1、散客退房
选择需要操作的客人，房态图上鼠标右键，点击结账退房：
超过设置加收半日房费时间会弹出加收半日房费对话框
选择加收或不加收，如未到设置加收半日房费时间，则进入下图界面： 【半天房费】：从酒店的业务来讲，住客离店时间超过中午十二点（此处时间可能会根据酒店的不同而不同，后台可设置）将加收全天房费的一半即半日房费。
【全天房费】：从酒店的业务来讲，住客离店时间超过下午六点（此处时间可能会根据酒店的不同而不同，后台可设置）将加收全天房费。一般来讲下午六点是酒店的入住高峰，住客离店时间超过这个时间就可能会耽误一间客房的出租情况，所以传统上来讲，住客离店时间超过下午六点将加收全天房费。
散客结账另一操作，点击房态图所需操作房间，进入房间详情，点开房间帐务详情，选择
按钮，同样进入下图界面：
散客房的帐务详情，参考2.3.1散客帐务操作，核对帐务，核对完毕，点击现在结账，可手工录入结账的特殊情况，点击确定
系统提示退房成功，房态图上变为空/脏房。
2.4.2、联房退房
联房的退房十分灵活，操作也很便捷，只需选择需操作的联房的随便一间，点击进入房间详情，点开联房帐务详情，如下图：
如2.3.2联房帐务中操作，对其帐务操作，核对后，在任何一间房上右键操作
进入批量退房，批量退房的房间帐务清单需为0，这退的是联房中所有的从房，之后还需核对帐务，退主房，联房的退房成功。
最后房间详情界面点击，弹出联房帐务详情
核对帐务后点击现在结账。如果联房的房间单结帐，不一起结，只需在第一步操作中右键单击每一间房间，点击结账退房即可，操作与散客的退房一致。
同时也可在下属房帐务为0的情况下，直接从主房点击结账退房，下图界面
将从房同时退房选上钩即可
2.4.3、钟点房退房
当钟点房到了退房时间时，系统会提示，根据提示操作，所有的操作与散客退房一致
2.4.4、团队退房
由于团队涉及到一个团队的主帐，所以在给团队结账时我们需先把团队各个房间结账退房，再根据团队的主帐选择，具体操作如下：先在选择需操作的团队的在住房的任意一间，单击右键选择房间所属团队详情—团队各房间帐务，对团队各个房间的帐务进行操作后，对团队房间进行退房，团队帐务操作同联房的操作一致，我们只需在任意一间房上右键选择批量退房，退房完成，核对团队主帐，选择
按钮 45
我们也可以在查看团队详情时直接点击，会进入下图的界面：
同样对帐务进行操作核对后便可结账退团
系统提示退团成功。
2.4.5、挂账退房/团
挂账退房/团只需核对好帐务后在结账的界面选择账退房成功
即可，系统提示，确认，挂
补结账时需在系统菜单收银管理—临时挂账登记单列表找到此房间，点击
即可：
2.4.6、结账/挂账客人的重入
重新操作离店客人或挂账客人的帐务时我们需把客人重入
离店客人的重入，系统菜单散客管理—查询全部登记单，根据客人提供资料找到此登记单，点击详情进入登记单，点击登记详情上
按钮即可。
确定提交，客人重入成功，房态图上找到此客人住的房即可对帐务进行操作，如果是今日离店客人我们可以从状态栏—今日离店—今日已离找到客人，点击详情与上述同样操作。49
挂账客人的重入同样从系统菜单—临时挂账登记单列表中找到此信息，点击详情进入，具体操作同上。
2.5、客房部 2.5.1、房态修改
1、设置脏房，系统后台可设置在住房退房后是否为脏房，房态图上右键操作
点击设置为脏房
设置净房，鼠标单击垃圾筒图标
点击确定即可
第三篇：基于酒店管理系统
基于酒店管理系统
①接待处必须备有工作日记,并规定工作日记的书写规范。②系统工作人员应定期更换密码,以免其它工作人员使用。
③如果有系统工作人员调离岗位,接待处主管应及时通知系统维护人员注销 该系统工作人员代号。
④如果系统工作人员在短时间内不使用电脑,应先退出该系统,待使用时再 重新登录。
⑤操作过程中如果遇到系统故障,应及时通知系统维护人员来进行修复。接待处审计制度细则
①工作人员负责与客房部核实客房入住状态和自用房有效登记信息。②工作人员负责打印《客帐汇总表》
③工作人员审核现住房间总数、房号、房间人数是否合理。
④审核本系统中是否有已入住但未输入、或己退房但未结帐客户。
⑤审核免房费客人、打折客人、免服务费、免附加费客人是否有审批单据。⑥审核每个团队房间总数及房号是否正确、房价是否与预订处所定相同。⑦作人员审核并签字。接待处传递单子
接待处提交的报表包括
①《当天按预订单号查询锁房情况》为接待客人作好先行工作。②《当天退房客人报表》询问客人是否办理续住手续。③《空房表》根据空房表进行排房和安排散客入住。
④《客帐汇总表》审核客人房号、房费、人数等信息并存档。⑤《一「作日记》交给夜审审核。总台收银处工作规程 班时
押金的处理
根据酒店要求,散客需要预先支付部分现金、刷卡或抵押支票,现金的金额 ·般为·到二天的房费。散客交押金后,收银处操作员应将押金输入系统,打印 出扣金凭认卜,交给客人一份,自己留存份,几交财务一份。
对于小需要交付押金并允许签单消费的客户需由相关领导签字方可同意。基于十酒店管理系统
营销人员将预订单转交预订处时,需要确定预订单的内容是否齐全、各 项审批手续是否完备,具体内容如下
①预订单中的所有标有项目应填写完整。
②重要客人预订,必须设置标志,并根据需要提前分配房间。
③对于团队、会议、旅行代理和公司预订,必须在预订单上注明人数、房数、房价、佣金、销售员姓名,以便排房时工作人员能够有效安排旅客。预订房间退 房之后必须核实团队主帐单和客人帐单的结算项目情况。接待处工作规程
当班人员提前到岗,负责与上一班工作人员交接,查看交接班工作信息, 了解当天还有哪些工作未完成,如果有不明白的问题需要和上一班操作员交谈。并保留前一天由预订处交接的预订单和预订报表。当班人员打印当天预订单,为当天工作做好充分准备。
当班人员需要检查每张预订单上是否有正确的结算信息描述,对于检查出问 题的预订单必须与预订处进行确认,并追究当事人责任,避免由于未检查结算而 引起帐目错误给酒店造成经济损失。
如果预订处不负责分房,则由当班人员根据空房表为当天应到预订单顾 客安排房间。
预订客人到达时向接待处工作人员提交预订底单人员姓名,接待处工作 人员按照人员姓名查找计算机中的预订单。核实无误后办理入住手续。零散客人到接待处直接办理入住手续。接待处工作人员为客人办理入住手续。
客人开房后电话等级自动开启,根据客人的需要可以调整电话等级。接待处在接到自用房通知单时,应及时通过自用房登记将客人姓名、审 批领导、自用原因、预住时间输入到电脑中。
晚班一作人员与客房部工作人员配合核对房态和客人入住信息。晚班一作人员负责接收井核对预汀处转交的预订单和预订报表。晚班一上作人员负责审核现住客人房费情况。晚班工作人员完成当日所有遗留事务。接待处操作员工作规范细则 基于酒店管理系统
第章酒店管理系统需求分析 需求分析
随着酒店行业的发展,以前的人工管理方式远远不能满足酒店行业的需求。各个大酒店业己经开始认识到使用管理系统的重要性。
从酒店行业的特点和实际需要,本系统以服务为基础,突出前台信息管理, 从专业技术角度出发,提供科学管理模式,为酒店的服务质量提供了有效的保障。该系统的软件需求分析是用户对目标软件在功能、操作、性能、设计约束等 方面的期望。它是酒店管理信息系统开发最重要的阶段。
常用的软件需求分析方法有面向数据流的方法、面向数据结构的 方法'】、面向对象的方法和原型法等。本系统的需求分析主要内容包括对各部门、各业务的详细了解及客户的需要理解,并在此基础上进行分析,提出可行方案, 评估系统的可行性,达到系统的经济和实效。本章针对酒店管理进行数据采集、数据评估、系统数据流程图的确定以及系统方案的确定。
系统需求要求酒店能够有效处理客人在酒店的各种消费信息,并能按照酒
店的各项数据对酒店的各项工作进行成本效益分析,以便采取适当的措施提高酒 店的运营效益。
业务需求酒店的业务分客房、餐饮、洗浴、会议室、财务、营销、库存、系统维护几个相对独立的子模块。系统功能分析
系统的功能分析是在需求分析的基础上完成的,本系统的功能实现了酒店内 部各种信息管理的自动化,提高酒店服务的工作效率。客房管理
本系统中,客房管理主要分为预定、接待、总台收银、房务中心、商场相 关部分。了 预订处工作规程
预订处工作人员负责接收营销人员传递的订单,然后输入系统,并打印
客房预订单。预订信息要及时和准确输入系统,便于酒店对整体预定信息进行总 体规划。
基于十酒店管理系统
业发展的现状和面临的问题,针对这些问题,结合现代科技发展的最新成果,构 思规划了一个酒店管理业崭新的管理模式,从功能、组成结构、系统的特点和技 术问题解决几方面进行了论述。对酒店的各部门管理工作起着重要的指导作用。论文的框架和主要内容
本文是作者在近年来计算机软件开发培训的若干系统项目之一,是结合所学
专业知识及相应的课程实践经验设立的题目。文中首先分析了管理信息系统的体 系结构和开发方法,然后分阶段地介绍了具体的开发过程。一该系统的开发严格遵 守软件工程的要求,文档规范完善,在开发过程中坚持实用性和科学性相结合的 原则。主要的篇章结构如下 绪论
主要介绍论文的选题背景和目的、酒店管理信息系统的现状和存在的问题、论文研究意义和主要结构安排。酒店管理系统的需求分析
本章的任务是针对酒店管理系统,按照软件工程的思想,进行系统的需求分 析,详细的说明了系统所包含各个模块的功能分析。酒店管理系统的系统设计
本章的任务是详细的叙述系统的设计思想和原则,系统的主要数据流图,以 及结构功能设计。
砰酒店管理系统的数据库结构设计
本章说明了本系统数据库的设计准则和主要的表结构。系统实现
本章守几要针对酒店管理系统,进行开发技术选择,建立机制,使用 访问数据库,以及用户界面设计的问题进行阐述。系统的特点与优势
本章主要阐述酒店管理中客户服务存在的难以解决的问题入手说明本系统 所存在的优势和特点。基于酒店管理系统
如果客人以刷卡方式预付押金,工作人员应根据实际情况填写押金类型。客人结帐时工作人员开据发票,钱款多退少补,并将客人押金单收回核对。操作员每天上午要查询”押金不足帐单”,对此类客户要催收押金。对于押金不足又无法联系客人,请示相关领导,施行强制退房。帐目调整处理
有特殊情况要调整帐目时,必须下发帐目调整通知单,由该部门主管签字, 收银处工作人员根据通知单进行帐目相关处理,并注明其调整原因。
对于其它部门送来的帐单,检查帐单上是否有房号、客人签字、帐单金额是 否与电脑中住挂的金额一致,核实无误后,帐单保存在客人档案里。散客结算处理
当班人员应每天晚上过帐前打印《客帐汇总表》,以防由于停电或机器故障 不能及时转为手工结帐。
客人结帐时,先问清客人房号,请客人出示房卡,再询问客人是仅仅结帐还
是结帐退房。如果客人退房,应先打电话通知客房中心查房。如果客房部通知工 作人员客人有客房费用时,作人员应等待楼层服务员送交的单据,请客人签字 确认后,将费用转入到客人消费中,客人结帐时,可先用帐单给客人打印一份对 帐单,然后双手递交给客人核查。最后收回客人的房卡。
如果客人有押金,必须请客人提交押金收据。客人退房查房时,若发现有客
房吧、赔偿费及其他消费时,收银处工作人员应在收到客房吧消费单或赔偿费单 时,请客人签字确认后将消费数据输入进系统中。
如果客人只支付某些帐的话,操作员可进行挑帐处理。
如果客人支付固定数额的费用的话,操作员应使用拆帐功能进行处理。如果客人同时入住儿间房,可用“联房结算”这几间客房,简化工作流程。如果客人结帐时间超过或时,收银处工作人员必须按照系统 仁的实际退房时间加收全天或半天房费。
如果客人结帐时是以支票或信用卡付款方式,需要在结帐“备注”栏上注明 支票或信用一耘号码。
如果客人结帐为外挂帐时一,可以按照系统中财务所设置的可挂帐单位的记 录,核实客人的身份,无一误后,进行挂帐结算,并打印出帐单,要求挂帐单位经 办人签字,把帐单中的第二联在下班前交到总台应收款管理员处。基于酒店管理系统
若客人为电话退房时,应及时通知客服中心查房,如果有费用直接输入系统 客人消费中。当客人到前台结帐时,通过系统帐目进行结算。
结帐完成后必须打印结帐单,并请客人在帐单上签字确认。将一份帐单双手
递交给客人,其它的帐单递交给审计部分。客人结帐离店后要及时在系统中退房, 如果发现只结帐不退房,要追究相关工作人员责任。结帐完成后,房间电话等级将自动变成关闭状态。
工作人员对使用过的帐单必须小心保留,打印的帐单号必须连续的,帐单不
能私自遗失或撕毁。收银处使用的发票号也必须是连续,空白发票不能短缺或随 意使用。团队结算业务
若团队和客人结帐发生变化,应由预订处修改团队主帐单,在修改前应确认 团队费用情况,将按照正确帐目进行调整。
无论团队是统一离店还是分批离店,收银处主管或领班都必须主动提前与团 队的陪同联系,请求负责人协助寻找客人结其自付帐目。对于团主帐单,必须请 陪同确认并结算签字。如果店方、陪同、客人对各自帐目出现疑问时,必须按照 预订单上的签单情况请帐务处主管、陪同与客人三方共同协商解决,避免由于帐 目混淆或态度问题引起酒店经济损失和信誉损失。
如果团队客人统一结帐退房,应将所有余额不为的帐户结清后,剩下房间 用团队结算结清。
如果一该团队下仍有未结帐的团员时,该团队不能进行结算处理。下班时
整理操作的各种原始单据、结帐单、代收现金单、发票,将单据统一交给夜 审。
打印当班的收银汇总表,然后处理好所收的钱款,无误后把汇总表,钱款, 外挂帐单的第一三联封存到帐袋中。
对住客押金不足的要做注解,记录到交接班日记中。打印」二作日记,卜交夜审。交接班 当班人员与上一班交班人员办理交接手续,并查看交接班日记,了解当天还 有哪些未完成的工作,如果不明自的问题当场问清土一班操作员。基于酒店管理系统
与上班交班人员交接备用金,如备用金不足时,由上班人员的签字负数收银 汇总表,算法为现金收银汇总表上的负数现金数备用金。
若房卡由收银管理,还应清点房卡数量,房卡数量不够时,应有相应的房卡 押金,即房卡数量房卡押金折合卡数量初始房卡数量。
浏览查询”押金不足帐单”,针对押金不足的情况要说明原因,原则上收银员 当班时应保证在住散客的押金大于本日房费,特殊客人除外。房务中心工作规程 客人住挂帐时
要求客人在账单上签字确认后,如果有计算机直接输入,再把帐单送到收银 处一联如果没有计算机直接将单据送到收银处,由收银处工作人员签字确认后, 工作人员收回一联,每晚过账前根据此联作夜审报表。客人外挂帐时
要求客人在账单上签字确认后,如果有计算机直接输入,再把帐单送到收银 处一联如果没有计算机将单据送到收银处,由收银处工作人员签字确认,工作 人员收回一联,每晚过账前按照此联作夜审报表。客人现金结算时
把钱款及两联的帐单送到收银处,收款员签字后商务中心再拿回一联,每晚 过账前根据此联作夜审报表。夜审日报表格式如下表一 表卜房务中心夜审日报表
项项目目住挂挂金额额外挂挂外挂挂现金金金额额合计计合计计 笔笔笔数数数笔数数金额额笔数数数笔数数金额额 传传真真真真真真真真真真 复复印印印印印印印印印印 打打字字字字字字字字字字 商商务电话话话话话话话话话话 电电脑使用用用用用用用用用用 商场工作规程 客人住挂帐时 基于酒店管理系统
请客人在账单上签字确认后,若有计算机直接输入,再把帐单送到收银处一 联,若没有计算机直接将单据送到收银处,由收银处操作员签字确认后,自己收 回一联,每晚过账前根据此联作夜审报表。客人外挂帐时
请客人在账单上签字确认后,若没有计算机将单据送到收银处,由收银处操 作员签字确认后,自己收回一联,每晚过账前根据此联作夜审报表。客人现金结算时
把钱款及两联的帐单送到收银处,收款员签字后商场再拿回一联,每晚过账 前根据此联作夜审报表。夜审日报表格式如下表一 表一商场夜审日报表 项项目目住挂挂金额额外挂挂外挂挂现金金金额额合计计合计计 笔笔笔数数数笔数数金额额笔数数数笔数数金额额 服服装装装装装装装装装装 饮饮料料料料料料料料料料 商商品品品品品品品品品品 小小食品品品品品品品品品品 酒酒水水水水水水水水水水 餐饮管理 餐厅预订员
订单的制定包含订餐日期、订餐单位、联系人电话、订餐标准、订餐人数、订餐地点、销售员等信息,制作系统的“客户大众口味分析”报表,为客人裁定 菜单。
只有宴会带标准的才需要打印“宴会预订单”,通知迎宾员送到厨师长处。把厨师长送达的宴会备菜单输入到系统中,然后打印出备菜单,厨师长签字 后送交后厨备菜,系统自动计算宴会成本,如果超标准自动形成负数的宴会服务 费如果不足标准自动形成正数的宴会服务费。
对于客人在预词'时一就可以确定的菜单明细的「'由预订员填写预订菜单。基于酒店管理系统
每日开餐前分钟,打印当餐预订明细表,等待迎宾员来取。
客人到达后,如人数、桌数、标准有变化,接到服务员告知后及时调整宴会 相关情况。如果客人在开台前换菜或修改菜单数量,可由预订员修改备菜单。餐厅厨师长
根据预订员送达的“用餐预订单”制作备菜单,把制作好的备菜单送交用餐 预订处,待预订员打印出备菜单后,在备菜单上签字然后下发到后厨各岗位。查询菜单,对已经变价或不再销售的菜肴要及时通知财务部予以修改或删 除。餐厅领班
开餐前分钟到各自区域,查询各自预订情况,通知本班组服务员做开餐 前准备。
审核服务员下的退菜单并签字确认。餐厅迎宾员
开餐前分钟到预订办公室取当餐预订明细表。
客人到达后,将客人领送至包房,将点菜卡留给服务员,将收银卡交给收银。餐厅服务员
根据领班通知做开餐前准备。在客人到达后进行预订开台。
散客点菜时,把客人点菜信息一记载到点菜卡上,然后到最近的录入点录入。遇到菜牌没有的菜,及时通知收款员添加。
点餐时把客人特殊的口味等要求输入到计算机中。餐厅收款员
负责酒水与菜单消费的录入。
负责退菜的操作,退菜单必须有前台经理签字刁`可以操作。在客人要求更换包房或桌台时,通过后台操作更换桌号。若散客为销售员客户,负责在开台信息卜确认销售员的信息。收款员结算有现金、住挂、外挂、招待费、会员卡五种结算方式,先与报 务员核对酒水的数量,问清客人的结算方式,若需减免,则通过打折方式进行减 免,在结算帐单卜必须有扫一折的签字确认。如果现金方式结算,直接进行结算。如果会员卡结算则需要确认客人的卡余额足够即可外挂帐结算方式,必须是财 基于酒店管理系统
务授权的单位方可挂帐,帐单的第二联封装到交款袋中住挂帐方式结算首先 查询住客押金是否够,押金够,可挂帐,并将有客人签字的结帐单送交总台收银 处。如果押金不够应与总台取得联系,总台授权后方可挂帐。
收款员下班时根据收银报表清点现金,封装后存入财务钱柜打印帐单报 表附上结算账单送交夜审。餐厅传菜员
开餐前及开餐过程中在指定的计算机上设置沽清菜,让服务员能及时了解后 厨的备料情况,避免工作重复。
传菜员把计算机打印出的分单的后厨联撕开后交后厨各部位,菜品传出时在 总单联上画菜确认,全部画满后把分单联投到封闭的传菜箱中,传菜箱只有夜审 能打开。
退菜单确认后把分单联投到封闭的传菜箱中。餐厅酒水员
根据服务员下的酒水单收付酒水,在酒水单上签字确认酒水的收款。交接班时查询本天的酒水日报表,及时了解吧台的库存情况。餐厅后厨
根据厨师长下发的宴会备菜单进行备料。
当接到传菜员送到的标有预订字样的分单,与厨师长下发的宴会预订菜单核 实后,交灶台制作。
接到普通零点分单,根据口味等要求交灶台制。
菜品制作完成后,将分单贴在菜盘上,交给服务员传菜。
按照下一日的宴会预订一情况,由后厨各部位班长提采购计划单。洗浴管理 洗浴总台接待
与卜班厂作人员交接手牌,检查空闲手牌的数量,空闲手牌的号码与计算 机中的空闲手牌对比,准确无误后,则交接完成。洗浴手牌登记
总台接待要先填写开牌登记单,根据单据将信息输入计算机中。洗浴手牌登记时通过手牌登记将手牌显示为占用状态。基于酒店管理系统 财务管理 财务审计
为了保证酒店营业收入统计的准确性,本系统中建立了分级审计概念,即将 系统审计分为三级工作人员审计、夜审、日审。工作人员审计一级审计
这里工作人员特指所有收银员。每一位收银员在下班之前应做好如下工作 正确完成个人审计或班审后,收银员必须打印历史账单统计表、退菜表、退 单报表,以及个人工作日一记,并查看报表内容和报表日期是否正确。
打印收银统计表,按照收银统计表将值班人员所收的现金、信用卡底单、支 票、帐单等资料交夜审审核。夜审二级审计
夜审主要是审核当天收回帐目是否正确,避免由于操作失误而造成收入上的
损失。对于酒店来说,夜审人员的工作态度和工作效果直接影响到整个酒店的营 业收入。因此,夜审工作应由专职的、有一定工作经验的财务人员完成。夜审人员的工作内容主要有以下几方面 审核消费项目变更审批表。
根据系统的历史帐单审核餐厅上交的单据资料。
审核“房务中心”上交的客人当天退房时间记录表。审核“商务中心”的当天营业汇总表。
按照相应财务数据制作经理晨会需要的报表。卜审三级审计
日审人员的工作内容主要有以下儿方面
简要地核对夜审工作的正确性,解决夜审遗留的问题。各种报表分门别类递交给各个部门使用。
核对计算机二级库销售出库报表与吧员手工统计一报表是否相同。核对电脑洗浴中心特业提成报表与特业人员手工单据报表是否相同。通过几作日记,核对帐单检查每份帐单的完整性。核对收款员的帐单必须是否是连续号码。
核对各部门打印的结算帐单与系统中的历史帐单是否相符。基于酒店管理系统
二级库包括中餐厅酒水库、洗浴酒水库、客房吧库。业务类型一级库的业务包括入库、出库、调拨 二级库的业务包括调拨入库、材料领用出库。物品的入库、出库、调拨、结算流程 物品入库流程
供货单位货到后,由保管员验收入库,填写入库单给供货单位,然后把入库 单的第二联上交给核算员,核算员填写并核实入库单,保管员复核、记账,并打 印出此入库单,最后采购员和保管员在此单据上签字。物品出库流程
根据业务的种类有以下三种流程
流程一适用于客房备品、餐厅备品、洗浴中心备品、办公用品
领用人持领料审批单到保管员处领料,保管员填制出库单,在填制时即可知
道库内余数是否够本次出库,填写完后打印出库单,领用人及库管员在单据上签 字,领用人拿回一联帐单。保管员把另外一联交核算员,核算员复核、记帐。流程二适用于餐厅的非直入直出的物品,如粮食、冰鲜等
领料人到保管员处填写商品表格式的出库单,因为出库工作比较琐粹,在当 天工作结束前,保管员按照后厨详细汇总后输入到系统中,核算员复核,记帐。流程三适用于餐厅直入直出如蔬菜、肉类等的商品
商品一重量验收一库管员手工制作入库单输入计算机一核算员复核,记帐 一打印此单据,库管员、领用人、采购员在单据上签字。物品调拨流程
大库向二级库调拨应及时操作并审核、记账,由于餐厅吧台二级库的三级明 细帐在系统中保存着,大库向二级库的调拨时,系统会自动进行二级库的入库, 前台销售自动产生二级库的出库,所以不及时操作调拨三二级库,库存余数容易产 生负数,造成错误信息的出现。供货单位结算流程
结算时供货单位拿入库单到核算员处换取打印出的入库单,此单七有库管 员及采购员的签字,供货单位与采购员持入库单及发票到财务部门结算。基于酒店管理系统
核对打折授权、招待授权。
核对退宿客史档案与房务中心上交的退宿报告的时间是否相同。核对咖啡厅的资料
结算帐单的收款员、吧员、服务员的各分单联还原,确保不丢单。执行调整记帐日期的过房帐的程序、记载夜审报告。
打印当天营业额统计报表、收入日报、收银汇总统计表、客帐汇总统计表。财务出纳员
每天上午根据前日的“收银汇总统计表”清点各收款员的交款,确认无误。打印前日的“收入日报表”作为当天收入凭证的附件,打一印好收入凭证附件 后,转交会计审核。财务收入会计
按照收入日报审核出纳的收入凭证,录入相关的财务收入信息。财务核算员
制作菜牌种类、出菜位置。
菜单设置编号、名称、单位、单价、种类、出菜部位、折扣属性。
制作菜牌种类与营业部门的对应关系、出菜部位与营业部门的对应关系。毛利率分析统计采用曲线图表分析的方式。营销管理
随时了解酒店各部门的营业状况,以便能及时安排客户的预订。
分析所有客户在酒店的消费情况,为不同客户制定不同优惠方案,以便做好 酒店的销售工作。
针对不同的客户做好客户的消费个性化分析,以便给客厂'更好的服务。对每一个客户都要及时交流需求信息,做好客户的回访记录。每天或每段时间统计销售员的销售业绩。库存管理
库存帐套的设置及业务类型
帐套设置一级库包括食品大库、酒水大库、备品大巧 基于酒店管理系统
如果客人需要调换手牌,接待处可以按照需要给客人进行手牌的调换。并填 写手牌变更单。
如果客人要预订包房,该预订由总台接待完成。在预订时一定要处理好预订 手牌、预订时间、预订要求。包房客人有无手牌均能完成预订。洗浴总台收银
洗浴总台收银处应提前到岗,与前一班人员进行换班,查看是否有因特殊原 因而未结算的手牌,是否有留牌等,与上一班交接清楚,避免结算时发生误会。如果客人在结算时需要转帐,总台收银员要先问清客人是退手牌还是继续保 留手牌,如果客人退手牌,应直接将客人的消费转入另一手牌,请客人在转帐单 上签字确认如果客人保留手牌,可以将客人的所有消费或部分消费转入另一手 牌,请客人在转帐单上签字确认。
客人在结算时如果使用会员卡,在系统中减免对客人的消费,请客人在打出 的结算帐一单上签字确认。若在结算时使用优惠券减免,直接输入系统中,将收到 的优惠券订在结算帐单上。
对支票过期、信用卡超限额,与客人交谈不能及时结帐要请求领导进行处理。结算完成后应检验手牌是否处于结算完毕状态。洗浴总台收银处下班时
打印本人历史账单,并将所有结算的帐单明细按流水号排好,统一上交给财 务部。
洗浴中心的其它规程
洗浴中心必须备有工作日一记本,并规定工作日记的书写规范。「作人员交班时,钱款及帐单投到保险柜内,所开单据交接清楚。工作人员应定期更换密码,以免其它工作人员使用。
如果有「作人员调离岗位时,洗浴中心主管应及时通知系统维护人员退出该 一作人员编号。
如果'「作人员在短时间内不使用系统,应注销系统,待继续使用时,再重新 登录。
操作过程中如果遇到电脑故障,应及时通知系统维护人员维护。基于十酒店管理系统 前台接待流程图
预预定单单单单单单单客客客客房房 流流流流量表表 客客房表表
图一前台接待流程图 结账流程图
客客客客客客客客客客客房表表结结帐信息息息息息息息 一一一一一一一一一一一一一一一 预预付款信信信应收款款 息息息息息息息息 消消费帐单单 图一结眼流程图 基于酒店管理系统
第章酒店管理系统的系统设计 设计思想
如果将酒店的监视监控系统比作人的眼睛的话,那么酒店计算机管理系统可
以称其为一个人的大脑。作为酒店经营管理的信息中心、指挥中心,酒店电脑信 息系统投入实际运营以后将发挥至关重要的作用。酒店电脑信息系统的设计和建 设将遵循此思想。
根据酒店的实际需求及对计算机管理系统的说明,结合有关部门对酒店软硬 件方面的要求,酒店电脑信息系统系统设计以先进性、智能化、高可靠性为主, 并根据酒店本身特点,充分考虑未来的扩充性,以保证本系统可靠性和时效性川。设计原则 实用性原则
系统必须从实际情况出发,适应酒店的具体情况,切实地解决实际问题,提 高经营质量,降低经营成本,提高管理水平,降低决策风险。易用性原则
系统应该有友好的用户界面,易于使用,易于维护,使有微机基本操作技能 的人员经过简单的培训即可顺利使用。经济性原则
系统充分考虑经济性原则,以尽量低的造价为企业带来尽量大的效益,提供 良好的性价比。先进性原则
系统确保符合技术发展趋势,在技术上选择那此先进、成熟、稳定的技术, 保证系统在近几年内不被淘汰。可扩展性原则
系统能够方便地扩展,包括功能的扩展及使用用户的扩展,以适应酒店的发 展。
主要数据流图
本文中所涉及的数据流图是描绘系统的逻辑模型,是描绘信息在系统中流动 和处理的情况。总流程图
基于酒店管理系统 客客户户户客户户 图一总流程图 客房主要流程图
预预定定定接待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待客房房，，，, ``````` 电电话话 夜夜审审
图一客房主要流程图 客房预定流程图 图一客房预定流程图 基于酒店管理系统 结构功能设计
为了适应酒店管理的发展要求,提高系统的可扩充性和可维护性,酒店管理 系统采用模块化管理。
酒店的主要业务包括客房、餐饮、洗浴、会议室、财务、营销、库存、系统 维护等。系统功能结构图如图一。酒酒店管理系统统
前前台子系统统统后台子系统统 客客房管理理理库存管理理 餐餐饮管理理理财务管理理 洗洗浴管理理理系统维护护 营营销管理理理理 图一
由于篇幅的限制,以下主要介绍了客房、个酒店业务上最重要的子系统。酒店管理系统结构图 餐饮、洗浴、库存、财务五个在整 客房管理系统
客房管理分为前台、后台两部分,前台指营业「管理系统,后台指房务中心 管理系统。客房前台系统功能结构图如下图一 基于酒店管理系统 营营业口管理系统统
入入入入退退退客客客房房房房房房房房房客客客信信信出出 住住住住房房房房房房价价价客客客态态态房房房息息息租租 登登登登结结结输输输调调调换换换查查查预预预修修修率率 记记记记帐帐帐入入入整整整房房房询询询定定定改改改统统 计计计计计计计计计计计计计计计计计计计 图一营业口管理系统结构图
客房房务中心管理系统功能结构图如下图一 房务中心管理系统
管理房态商录房客入品询料客户资查统计客房备品理接班管交记日 图一房务中心管理系统结构图 餐饮管理系统
餐饮管理系统分为餐饮前台管理系统和餐饮成本核算管理系统两部分'。其 功能结构图分别如卜 基于料酒店管理系统 餐餐饮前台管理系统统
换换换换退退退力口口口餐餐餐历历历未未未开开开退退退结结
之之轰轰轰房房房菜菜菜饮饮饮史史史结结结乙入入入菜菜菜算算口口口口结结结管管管预预预帐帐帐帐帐帐口口口管管管管
帐帐帐帐帐帐理理理定定定目目目目目目登登登理理理理 杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳查查查记记记记记记 询询询询询询询询询询询询询询询询询询询询 图一餐饮前台管理系统结构图 餐饮成本核算管理系统
编商定义品号理论实际耗照消对与对应材料商品原与据材耗数成料消生原菜牌管理餐饮 图一餐饮成本核算管理系统结构图 洗浴管理系统
洗浴管理系统分为洗浴前台管理和洗浴后台竹理系统两部分。其功能结构图分别如下 基于酒店管理系统 洗洗浴前台管理系统统
鉴鉴鉴转转转帐帐帐包包包历历历未未未手手手分分分结结口口口口帐帐帐目目目房房房史史史结结结牌牌牌帐帐帐算算
帐帐帐帐帐帐输输输管管管帐帐帐帐帐帐管管管管管管 入入入入入入入入理理理目目目目目目理理理理理理 查查查查查查查查查查查查查查查查查查查查 询询询询询询询询询询询询询询询询询询询询 图一洗浴前台管理系统结构图 洗浴后台管理系统 标准收理票管费门义包房定提标准成义服定务员标准包房收义定费牌定义手 图一洗浴后台管理系统结构图 库存管理系统
库存怜理系统功能结构图如下图一 基于十十酒店管理系统
第章酒店管理系统的数据库结构设计 设计准则
数据库设计是建立数据库及其应用系统的技术,是信息系统开发的核心技
术,概括一说,数据库设计是指对于一个给定的应用环境构造最优的数据库模式, 建立数据库及其应用系统,使之能够有效地存储数据,满足各种用户的信息要求 和处理要求。酒店软件的核心就是如何使用和操作数据库,所以,数据库设计极 其重要。从用户使用的角度来看,酒店系统的组成部分分成三个层次数据存储 层、业务处理层和界面表示层。
数据存储层就是完成对数据的各种维护操作,一般是由数据库管理系统来完 成该层上的工作业务处理层就是应用程序要处理的、与用户密切相关的各种业 务操作,这一层次的工作通常是通过程序设计语言的编程来完成的界面表示层 是应用程序系统提供给用户的可视化操作界面,是用户提出请求和接受回应的地 方。这三个层次都与数据库相关,数据存储层就是指数据库本身,业务处理层处 理的对象是数据库中的数据,界面表示层是操作界面,其目的是为了方便使用数 据库中的数据。因此数据库的设计是酒店管理系统开发的基础和关键'”〕。数据库设计的是否全面、合理、规范,直接关系到酒店系统的功能能否实现 如果数据库设计得合理,后续程序开发将取得事半功倍的效果,否则将会加大编 程的工作量,甚至要回头重新修改数据库,因此作者采用了规范化的设计方法刀。按照前面功能设计提出的总体要求,设计酒店系统的数据库应该有如下特 点结构简单、数据关系明确、容量小、执行效率高。主要表结构
根据调研从中得到的基本数据资料,并经过严密分析和论证,建立了系统数 据库。限一于篇幅的关系,只将部分主要表的详细设计内容列出如下 表一用户信息表几' 字字段名称称数据类型型说明明 文本本用户姓名名 文本本用户登录密码码 数字字用户编号号
数字字用户性别二男,女 基于杆酒店管理系统 数字字用户年龄龄 呵文本本用户籍贯贯 文本本用户住址址 数字字用户权限级别 普通员工,卜管理人员员 表一客房标准表
字字段名称称数据类型型说明明 文本本客房编号主键 升升文本本客房类型 单单单单人间标准间豪华套房房 数字字客房面积积 数字字最多容纳人数数 数字字空调二无,二有有 数字字电话无,卜有有 数字字电视无,卜有有 数字字网络无,有有
数字字独立卫生间无,有有 数字字价格格 表一菜谱信息表
字字段名称称数据类型型说明明 数字字食物编号号 文本本食物名称称 文本本食物类型型 数字字食物价格格 数字字食物成本价价 文本本食物介绍绍 对象象食物参考图片 基于十十酒店管理系统 库库存管理系统统
出出出出库库库入入入调调调商商商报报报供供 库库库库存存存库库库拨拨拨口口口表表表应应 管管管管管管管管管管部部部口口口口查查查商商 理理理理理理理理理理门门门目目目询询询管管 管管管管管管管管管管录录录录录理理
理理理理理理理理理理管管管管管管理理理理理理理理理理理理理理理 图一库存管理系统结构图 财务管理系统
财务管理系统的功能结构图如下 财务管理系统
帐管理总报营业表当日信息客户查询应管理收用费营额统业计日报表房态 图一财务管理系统结构图 基于酒店管理系统 表一订餐信息表众
字字段名称称数据类型型说明明 们数字字餐桌编号号 们文本本用户姓名名 数字字食物编号号 们文本本食物名称称 数字字单价价 数字字数量量 数字字食物价格格 数字字折扣扣 数字字折后价格格 石文本本点菜时间间 数字字是否结帐未结， 已结结
表一桌台信息表
字字段名称称数据类型型说明明 数字字餐桌编号号 数字字总金额额 文本本付款方式式 文本本收银员姓名名 文本本结帐时间间
数字字是否结帐二未结， 二己结结
表一付款方式表
字字段名称称数据类型型说明明 数字字付款方式编号号 文本本付款方式名称 基于酒店管理系统 表一销售统计表加
字字段名称称数据类型型说明明 文本本结帐方式式 数字字单数数 数字字结帐金额额 表一单品销售统计表, 字字段名称称数据类型型说明明 文本本食品名称称 数字字数量量 数字字金额额 表一订房信息表。
字字段名称称数据类型型说明明 数字字客房编号号 文本本客房类型型 文本本登记人姓名名 文本本登记人证件号号 数字字入住人数数
文本本入住日期年一月一日日 文本本入住时间时分秒秒 数字字押金金
数字字是否结帐未结， 已结结
数字字用餐标准 元天
基于酒店管理系统 第章系统的实现 开发技术的选择 开发工具
本系统可以完成整个酒店各个部门、对客户营业口的信息录入、管理、查询 和附加的功能。十是当今最流行的可视化软件开发工具之一,完全可以 满足于数据库的各种操作的要求,所以采用作为本系统开发平台。软件环境 架构体系 灯体系。运行平台 端或。端数据库。数据库开发语言
选择因其具有如下特性
数据仓库分析服务,数据备份,数据开采,分析事务,索引化视图。电子商务对支持的增强,认陌数据访问,分布式分区视图,安全 性,简化数据库管理,数据库复制。
可伸缩性和可用性同一个数据库引擎可以在不同的平台上使用。数据库软件是自带的软件,操作简单。
数据库是一种关系型数据库,它除了支持传统关
系数据库组件如数据库、表和特征外,另外也支持当今关系数据库常用的组件, 女一存储过程、视图等'”。支持目前关系数据库都支持的标准查询语言, 另外一项重要的特点是它支持数据库复制的功能【。在当今流行的 结构中是扮演后端的角色,它主要的职责是保存数据和提供一 套方法来管理数据,并月应付来自的连接和数据访问需求,由于 是扮演端的角色,是数据库的提供者,所以在中看不到类似
设计的功能,也就是说并不提供工具让我们可以设计出一个输入或查一询 的操作界而,也看一不到和报表设计·有关的具,因为对于所扮演的角色 而台,这不是它的职责所在,用户操作界面的设计作是的事情。系统称为数据库引擎,因为它是整个数据库应用系统中的核心,它的 基于酒店管理系统
以还必须依靠中间件才能有效地降低工作难度。中间件能够把使用者与复杂的通 信规程、硬件平台及操作系统隔开,数据通过中间件在客户与服务器间流动,客 户与服务器通过中间件进行平稳互访,这种方式无疑大大降低了编程者的技术难 度及工作量。
本系统是客户与服务器分别在不同硬件平台上的系统即基于网络的 系统,它们在实现时应遵循以下原则
尽量让客户机完成针对特定用户的事务处理。因为服务器由多个客户机 共享,如果把每个用户的特定处理都放在服务器上,就会增大服务器的工作量, 因而降低其响应速度,延长客户申请的等待时间,所以尽量让客户机完成针对特 定用户的事务处理,目的是为了减轻服务器的负担,提高系统的整体性能。尽量让服务器管理全部的共享资源。可共享的资源包括数据、部分外设
及基础服务处理,这些都应由服务器来管理,以保证各用户都能享用。对于共享 数据,由服务器集中处理还有助于保证数据的完整性、一致性和安全性〕。尽量减少客户与服务器间传送的数据量在网络间传送数据,可能产生数
据错误、丢失、延时、故障等问题。数据传递得越多,产生的问题、要求恢复的 可能性也就越大。而且网络上堆积了大量数据,必然会降低系统对其他客户机的 反应速度,同时影响客户之间及客户与服务器间的通信通信也是一种共享资 源。所以,减少网络中数据的传递量,有助于保证系统的整体性能。
坚持局部数据在局部存储和管理。这是为了减少网络上的数据传输量、减轻服务器的压力、增强服务器对请求的响应,提高系统的总体性能。根据上述原则,在做基于数据库的系统实现时,可以把接口表示部分如
输入、输出界面放在客户机上,把数据的管理部分如查询、存储、更新、优化 等放在服务器上。对其他处理逻辑,则要根据具体情况进行分析,例如对于 计算密集型的处理,可把计算部分放在客户机上,而有关数据特性的一般约束处 理如完整性、安全性,一致性等则可放在服务器上。
对一于数据的分布,也应作妥善安排。对于提供给各客户共享的数据,应放在 服务器以作为远程数据来处理而对于各自的独用数据,则应放在自己的客户机 ,。
使用访问数据库
自一视化数据厂其使用 基于酒店管理系统
重要性就如同一辆车子的引擎,没有它车子就无法开动,不过光有弓擎还不能成 为车子,必须还要有方向盘、轮子等周边设备才可以让车子上路,同样地,光有 数据库引擎也不能构成一套完整的应用系统,还要利用前端的开发工具,如本系 统采用十开发出用户界面,这样刁能成为一个完整的数据库应用系统,前端 开发工具用来设计输入和查询界面,用户通过这个界面输入数据,在由前端程序 通过网络传给后端的数据库引擎并将数据保存在数据库中,当用户要查询数据 时,前端程序将查询命令传给后端的数据库执行,前端程序则等待接收数据结果, 然后在将结果显示在界面上。和前端平台相连最主要是靠网络完成的,所 以网络必须设置正确,刁`能正确运行,在网络协议方面,可通过 ,等通信协议和前端平台相连,主要采用技术将前台与 后台连接在一起形成一个整体进行所有的操作。建立机制
一个灯系统称为系统和传统的由单台计算机或单主机多终
端组成的一计算机系统不同,它由一个或多个客户机和一个或多个服务机通过局 域网或广域网甚至网组成。在应用中,人们多把的应用程序分成两
部分让客户程序驻留在网络的前端工作站上,服务器处理程序则在网络的后台。当客户通过请求的方式提出了所需要的服务时,服务器不必关心客户程序的功 能,只需响应请求就行。
在这种结构中,服务器的硬件必须具有足够的处理能力,刁能满足各客户的 要求。从概念上看,“服务器”的含义非常广泛,数据库服务器只是其中的一 种。数据库服务器至少应提供对数据的存取、加工、处理等服务,同时还要提供 完善的安全保护及数据的完整性等处理,并允许多个客户同时访问同一个数据 库。因此,客户可以不用考虑对数据的安全、优化、完整性等基础处理,只需专 心自己的厂作。
客户应用程序除了向服务器提出请求外,还要分析从服务器返回的信息包 括数据君指令,并据此做一些再处理如向操作者显示相应的数据、要求补充输 入些数据等。
中间件是系统中的一种系统软件【“,它负责链接客户与服务器。客户与 服务器联接的最底层是网络的硬件,但对应用级的程序员来说,关心的焦点还是 它们在软件卜的通信链接。因为的环境复杂,而且涉及多种规程及协议,所 基于酒店管理系统 表一当班统计表
字字段名称称数据类型型说明明 文本本结帐方式式 数字字结帐金额额 表一客房信息表
字字段名称称数据类型型说明明 文本本客房编号主键 文本本客房类型型 数字字价格格
文本本客房状态空闲预定定 表一结算信息表
字字段名称称数据类型型说明明 文本本客房编号主键 数字字餐费费 盯盯数字字餐费费
文本本退房日期年一月一日日 文本本退房时间时分秒秒 数字字入住天数数 数字字金额额 数字字折扣会员， 团团团团体二,散客 基于酒店管理系统 第章系统的特点与优势
本系统集成了先进的酒店管理经验,能够解决酒店经营普遍关注的四大问 题
对客户服务问题 管理控制问题
工作效果与效率问题 数据库维护问题
下面结合这四大问题介绍一下本系统的特点与优势 对客户服务的问题 ,解决总台对客户服务慢
前台接待在办理客户入住、对房间电话核实、收银结算速度慢,这些都容易 给客户造成不好的印象。针对这个问题,本系统采用了直观的操作界面,简单的 操作方式,前台接待可以很迅速的登记信息,在很短时间内完成客户的入住。在 电话的和方面,与电话虚拟网连接,在总台开房和退房时自 动完成电话和,在。时设置缺省等级,如客户有特殊需
要开更高的等级,在前台就可以完成,不用先通知总机,这样既节省了客户的时 间也节省酒店的时间,很容易给客户留下好的印象。解决上菜慢
手工传单到后厨需要一定的时间,点菜的服务员不了解当天的各种所点菜数 量,很浪费客人的时间,本系统采用了后厨自动分单的方式,服务员在很短的时 间内就能完成电脑的输入,在输入的时候各种所点菜单会自动提示,加快了卜菜 速度,也节省了对客户服务时间。解决餐饮结算慢
在餐饮的结算过程中,导致收银结算慢的原因主要有三个【”收款员录入帐 单住挂帐需要客人信息校验外挂帐需要核实该单位是否可以挂帐、是否过了 挂帐期限、是否已经超过了限额,上述过程很烦琐。在本系统中简化了收款员操 基于酒店管理系统
可以创建将每个步骤封装在数据访问系统中的部件。从数据源开始,几 可视化数据工具提供了在系统中查看并操作表、视图、存储过程和数据 库结构描述的功能。
中间层部件和。,在生成自己的瓦和
时,还可以在应用程序中使用珑料创建中间层部件。叭皿日现 在的增强功能允许自定义应用程序,以便同几介助阳,一起使 用。
数据提供程序和数据使用者之间的桥梁就是数据源,数据源是使用 创建的,而是巧在任
何数据源中,无论是关系的还是非关系的访问数据的主要方法。数据源和数据控 件在客户端,有几种新的数据源是可用的,其中包括数据环境,它是一种图形设 计器,允许快速创建和”来访问数据。数据环境设计
器为工程中的数据访问对象提供了动态可编程界面。此外,数据环境还提供了高 级的数据定型服务,即创建相关数据的层次结构、合计以及自动分组等功能,所 有这些都不需要代码。
除了使用访问数据以外,新的数据控件与内部数据控件和 控件非常相似。在什中,现在可以使用记录集作为控件和对 象的数据源。
在叭中,要封装业务规则或专有的数据结构,既可以作为用户控件 创建自己的数据源,也可以作为类来创建数据源。
现在已经具有将数据源动态绑定到数据使用者的功能了。在运行 时,可以将数据使用者的属性设置为数据源。在】十十的先前版 本中不可用的这种功能允许创建能够访问大量数据源的应用程序。一提供了大量的方法来向最终用户显示数据。场一中包括了 所有数据绑定控件的基于的版本。用户界面设计
用户界面是一个应用程序最重要的部分,它是最直接的现实世界。对用户而 言,界面就是应用程序,它们感觉不到幕后正在执行的代码。不论花多少时间和 基于酒店管理系统
精力来编制和优化代码,应用程序的可用性仍然依赖于界面。用户界面应具备的特征 第一,复杂性和可靠性。
预定功能的前提下,用户界面越简单越好。
户界面应保证用户正确、可靠地使用系统,保证程序和数据的安全性。第二,使用性。使用的简单性。用户界面中所用术语的标准化和一致性。应有帮助功能。
快速的系统响应和低的系统成本。用户界面应具有容错能力。第三,灵活性。
对不同的用户,应有不同的界面形式。
系统能够按照用户的需要,提供不同详细程度的系统响应信息。能通过简单地将控件拖动并放置到窗体上而使得创建用户界面非
常容易,但是,在设一计之前构思一卜就能使应用程序的可用性有很大的改观。本 项目使用以下两种方法创建用户界面 使用控件
利用各种控件来管理用户与应用程序之间的交互方式。十提供了多 种控件以增强应用程序界面的功能。设计菜单与工具栏
一个好的菜单系统可以使用户了解到大量有关应用程序设计和结构的信息。
精心规划菜单与工具栏有助一于提高程序的可用性,帮助用户快速完成一些日常任 务。对于酒店管理系统界面的菜单,应尽量地设计为简单、清晰、方便、美观。基于十酒店管理系统
作,只负责结算,不负责手工录入单据。对于住挂帐,有住宿客人一卡通功能, 通过房卡直接识别客人的身份、押金余额,确认客人是否能挂帐。对于外挂帐, 在电脑中可以直接体现挂帐单位的名称、挂帐期限和挂帐限额,这样就直接加快 了收银的结算速度。,解决不能准确对营业收入进行分析
本系统全部采用自动统计,对各营业部门按种类进行统计收入、客房早餐开
支自动调整到相应的餐饮部门,自动扣除提成部分。营业额的本月、本年、去年 同期对比以及预算对比使酒店管理层清楚知道各时期宾客人数变化与收入结构 变化,可以作好及时调整经营方式与策略。管理控制问题 房间门锁
前台门锁和酒店管理软件以前是分开的,在前台随时可以制作房间的房卡, 空闲的房间也可以制作房卡进入房间。使的对房卡控制带来一定的困难。在本系统中,将贵宾卡的制作与前台的房间入住联系在一起,只有真正入住 的房间才能做出房卡,也就是说用酒店管理软件制做贵宾卡,而客房部使用的总 控卡褛层卡、清扫卡由门锁软件做。空房电话
客人退房后需要通知总机关闭电话,若不及时就很容易出现空房电话,造成 电话费流失。在本系统客人退房时,电话自动关闭,不给有心人留有机会,这样 避免了出现空房电话。退房消费
在客人退房时,如果发现客人有消费,而此消费又未能收回,则容易造成前 台收银和客服中心互相推卸责任。
上述情况一旦消费漏输,前台会说是客服中心没报,而客服中心会说前台没
输,分不清是前台的责任还是客服中心的责任。在处理这个问题时很头痛。针对 基于酒店管理系统 帐目调整问题
收银入帐后如发现账目错误,收银员不能随意进行更改。收银入帐均只能用 负数冲减,不能修改当前记录,这样便于财务进行审核,防止出现诈单现象。同 时对所有操作的一记录,本软件有强大的事件跟踪器,任何细小的操作均记录在电 脑中,随时可以查询工作记录本系统对电脑权限的管理非常细致,各项功能均 有权限控制,保证各类数据不被无权过问的人观看和操作。工作效率与效果问题 酒店交接班
收银点交接班速度慢,造成总台人员的堆积,对饭店的形象有一定的影响。在这个问题上,本软件在交接时只根据一张收银汇总表,将今天应该交的款项全 部列出,收银员只需要按照收银汇总表交款,备用金与下班操作人员交接即可。成本结算
人力核算餐饮成本、各类收入分析报表,加大工作的难度,拖慢工作的 速度,加大人员的开支。
每月库存盘点难,手工做收发存汇总表,影响下月的工作速度。
以上两个问题可以放在一起解决,成本和收入对于一个酒店是很重要的组成 部分,因为它们直接决定着酒店一段时间内的经营状况和财务状况,这样就要求 成本和收入的高度准确。对于收入的统计,可以按照权责发生制和收付实现制分 别统计,针对每一个具体的营业项目的收入进行更细化的分析。本系统的库存模 块,直接将各类成本进行分析,可以具体到某个明细的领用部门,也可以明细到 每一类的原材料的消耗成本,在月末盘点后,针对于后厨剩余的库存,在电脑中 做假退库,将餐厅的成本变成真正的实际成本。随时在电脑中可以查到库存余额 表,可以随时进行盘点。月末直接出收发存汇总表,体现一个月各个明细的出入 库情况。员工提成
对于洗浴人员的工作提成占据核算人员大量的工作时间,服务项目比较多, 基于十酒店管理系统
这个问题,在客服中心的操作界面上填加了查房确认功能,即客服中心确认退房 房间检查完毕时,在电脑中做此项操作,前台收银只有在看到客服中心的确认后, 才能将该房间退房。这样很容易将责任区分清。折扣的管理问题
在酒店的管理当中,折扣也是一个很难管理的地方。对于折扣的控制只能是
人为的控制。客人在结算的时候也很麻烦。本软件针对这个问题,将折扣用电脑 控制,任何超出权限的操作都是不允许的,这样就大大的简化了不易管理的折扣 问题。多报销问题
一般酒店都采取财务软件记帐的方式,不能将核算到各个明细科目,使得财
务记帐与实际库存不符,记帐与实际不符的差额既为赊销部分。这样的一个差额 给个人留有一定的空间。而本系统的库存模块,完全弥补了这个不足,对每一个 明细都核算的很准确,对于库,我们随时可以查询各明细科目的余数和余额,让 大库完全在管理者的掌控之中。成本的控制问题
如何清晰准确的了解各部门的成本是各大酒店非常关心的问题。我们软件支 持采用成本卡方式、理论成本输入方式来统计销售中产生的理论消耗数据,与后 台库存的实际出库数据产生实际成本相对比,确认各部门是否存在浪费问题。佣金的管理
酒店接待旅行团体或会议时,对于联系人会给一些相应的报酬,称之为佣金。酒店一般将佣金先给营销人员,而后由营销人员给联系人,再这个环节就有人 为的因素存在,给予一些个人便利的条件。在这个问题上,本软件有完善的佣金 统计报表,而且可以将佣金发在卡上,只有有卡的人刁`可以到财务部提款,将佣 金的发放完全控制在财务部。基于十酒店管理系统
提成比例也都不相同,财务人员在统计的时候会很麻烦。本软件在输入电脑结算 过程中就已经将提成金额计算出来,然后再形成一份针对每一个明细的服务报 表。在收入的报表中工作人员的提成直接去掉,不用手工去调整营业收入。数据库维护问题 数据库模块概述
在系统的日常使用过程中,数据库损坏或数据库丢失的现象时有发生,为了 避免该现象对用户造成的影响,本系统加入了数据库维护模块【,用户可以通过 该模块对数据库进行备份、还原及初始化等操作,大大提高了用户数据的安全性。数据库维护技术分析
由于本系统采用的是数据库,所以在数据库的操作方面与 数据库有一定的不同,例如数据库的备份操作数据库直接使 用语句实现,而在数据库中没有语句供程序员使用,在
数据库中备份数据库是将源数据库复制到相应文件夹的过程,还原数据
库则是备份操作的逆过程,即将备份好的数据库复制粘贴到现在数据库所在的文 件夹的过程。在系统进行复制前首先要获得当前数据库的位置,这是「一以使用 方法获取当前数据库所在的地址路径。红】首先创建一个字符数组存放路径 ,获取数据库所在的文于夹 ,“”将文件夹路径与数据库名称连接组成数据库的地士路 径
单击“还原”按钮时系统自动将用户选取的数据库文件复制到当前的数据库所 在文件。代码如一下 ， “还原完成”,“系统提刁、”,灯 基于料酒店管理系统 参考文献
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基于十十酒店管理系统 结语
本文工作总结
该系统实现了酒店管理的电子化,自动化,提高了各个模块之间的办公效率, 为提高酒店服务质量提供了有效的保障,本文工作主要涵盖以下几点 实现对客房标准的管理,包括预定、接待、总台收银、房务中心、商场 的工作流程的设定。
实现对洗浴管理,包括洗浴总台的手牌登记规程,洗浴吧台录入规程, 洗浴总台收银和洗浴其它工作流程。
实现财务管理,包括财务审计,操作员审计,夜审,日审,以及财务出
纳员,财务收入会计,财务信贷会计,财务成本会计,财务核算员的各自职责。实现营销管理,包括了解和分析客户在饭店的消费情况,及时与客户沟 通,统计销售员的销售业绩。
实现库存管理,包括库存帐套的设置及业务类型,物品的入库,出库, 调拨,结算的流程。进一步工作展望
本文的工作只是对该系统的实现框架需求进行了初步的探索与实现,进一步 的工作将从以下几个方面进行 密码设置及操作权限的分配。洗浴包房的收费标准。男宾、女宾、儿童票价格。的洗浴男女宾手牌号。
洗浴特业人员的工号及姓名。
初始化洗浴代金券、优惠券的种类、优惠方案。餐饮的服务费标准。
饭店各部门人员的工号及姓名。电话档案的建立。房间基本信息的确认。丫, ， 【霍斯特曼面向对象的设计与模式张探恩译北京电子工业出版 社, 【刘吉成财务信息的计算机管理与分析北京经济科学出版 社, 【朱振元数据结构教程「」西安西安电子科技大学出版社, 〔〕詹红霞,侯思颖,陶永红程序设计教程清华大学出版社, 〔蔡振山,李志玲程序设计教程清华大学出版社, 〔〕郑人杰,殷人昆,陶永雷实用软件工程第二版北京清华大学出 版社, 〔」冀振燕系统分析设计与应用案例【】北京人民邮电出版社, 魏亮,李春葆程序设计例学与实践清华大学出版社, 〔张凯程序设计大连理工大学出版社, 【李言,李伟明,李贺一项目开发全程实录清华大学出版社, 「」网冠科技时尚编程百例机械〔业出版社, 「门求是科技十数据库通用模块及典型系统开发人民邮电出 版社,
第四篇：品牌酒店的服务理念专题
1.客人与酒店员工的关系
客人与酒店、酒店员工之间的关系，由于各自在社会与经济中的角色特征，客人与酒店就存在着丰富的多元关系，这些关系也从不同的角度丰富地阐释了酒店对客人应当承担的责任。
（1）选择与被选择关系
现代酒店市场竞争非常激烈，对于客人来说，选择机会非常多。客人选择酒店都不是盲目随意的，而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否，酒店员工的服务态度，酒店所提供的服务有无特别之处等等。
(2)客人与主人关系
相对于客人来说，酒店就是主人，但酒店这个概念是非常抽象的，酒店的建筑物不可能被视为主人；酒店经营者、管理者虽然是酒店的法人代表、实际的投资者和最高的决策者，但在酒店服务中，他们一般并不直接出面，而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此，在实际工作中客人便会把在酒店为他们提供服务的员工视为酒店的当然主人。
(3)服务与被服务关系
客人到酒店所要购买的是酒店的服务产品，他不仅为得到这一服务产品对酒店进行了成本补偿，而且还为酒店利润的获得奠定了基础。酒店作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买酒店的服务产品就是为了在酒店获得需求的满足，并且这种满足是高要求的，客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过酒店员工提供的，一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触，客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足，通过服务感到自己是酒店最为重要、最受欢迎的客人。
(4)朋友关系
客人在入住酒店的过程中，酒店与客人双方通过相互间的理解与合作，一段时间的相处，很容易在彼此之间留下较为深刻的印象，容易结下友谊。客人不仅是酒店的消费者，也是酒店的朋友，酒店的新、老朋友多了，酒店的经营就有了非常坚实的基础。
2.对待客人的意识
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含义是客人在酒店中享有至高无上的地位。时代在变，“上帝”的需求也在不断变化，“上帝”对酒店的左右力量也变得越来越强大。酒店只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上，深深把握客人的需求规律，并辅之以独到的营销策略，才能吸引“上帝”，得到让“上帝”满意的机会。
(2)客人永远是对的在酒店服务中强调“客人永远是对的”，强调的是当客人对酒店的服务方式、服务内容发生误会或对酒店员工服务提出意见时，酒店员工首先站在客人的立场上看问题，从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外，强调客人总是对的，主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉，富有艺术性，当错误确实是在客人一方，或客人确实是对酒店员工的服务发生了误会时，酒店员工应当通过巧妙的处理，使客人的自尊心得到维护，特别是有其他客人在场时则更要如此，不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。当然，如果客人出现严重越轨或违法行为，这一原则就不能适用了。
3.服务客人方程式
在酒店服务中，有几个简单的方程式能够帮助员工理解自己所处地位和对待客人态度的重要性。酒店员工应当认识到自己在酒店所扮演的重要角色，而不能把自己当作简单的一个普通的员工。
(1)每个员工的良好形象=酒店整体良好形象，即1＝100
这一方程式所表示的是，酒店的任何一个员工都是酒店形象的代表，酒店员工对待客人的一言一行都代表着酒店的管理水平、全体酒店员工的素质、酒店的整体服务水平。
(2)酒店整体良好形象-一个员工的恶劣表现，即100-1＝0
这一方程式的其含义是酒店的服务形象是由一个个员工共同来决定的，即使其他员工表现出色，但只要其中任何一个员工表现恶劣都会使酒店形象受到严重损失。
(3)客人满意＝各个服务员工表现的乘积
在这一方程式中，酒店员工表现出色，服务优质，其得分为100，表现恶劣，态度极差，得分则为零。酒店的形象并不是每个员工的表现简单相加的结果，而是一个乘积。
酒店服务人员不能只是将服务简单化，而且应将服务做到更深的层次——优质服务，让客人感到满足基本要求的同时，还要让其感到高兴和愉快。
第五篇：毕业论文—酒店管理系统
毕业论文—酒店管理系统(2).txt举得起放得下叫举重，举得起放不下叫负重。头要有勇气，抬头要有底气。学习要加，骄傲要减，机会要乘，懒惰要除。人生三难题：思，相思，单相思。本文由滋味冰雨贡献
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酒店管理系统
论文）毕 业 设 计（论文）
酒店管理系统 Hotel Manager 酒店管理系统
［摘 要］随着信息化建设的发展，酒店服务业与国际市场接轨已成为大势所趋，酒店业要迎接这场挑战，就必须提高整体竞争能力，变革酒店的管理模式，提高管理水平。实施信息化建设无疑是实现这一目的的必由之路和明智之举。目前，我国酒店服务 业信息化管理的进程缓慢，跟国外的酒店相比管理依然落后。在激烈的酒店业竞争中，如何能把握机会，保持自己的优势，立于不败之地呢？这就需要提供最好的服务，提供 最完善的设施和最先进的技术。在信息时代，更重要的是还必须要有一个完善的管理信 息系统，便于方便客人以及更好地管理酒店。［关键词］酒店管理系统；B/S 模式；VS 2008 关键词］ Hotel Manager Computer Science and Technology Major FAN Xu-bo Abstract: As the information of the development, hotel services and standards of the international market has become the trend of the times.The hotel industry to meet this challenge, we will have to improve overall competitiveness, reform the hotel management, enhance the management level.Implementation of information technology is to achieve this purpose and the only way to a wise move.At present, China’s hotel services in the information management process has been slow, with foreign hotel management is still backward compared.The fierce competition in the hotel industry, how to seize the opportunity to maintain their advantage invincible? This makes it necessary to provide the best service to provide the best possible facilities and the most advanced technology.In the information age, is more important is also in need of a comprehensive management information system, Guests facilitate convenience and better management of the hotel.Key words: Hotel Manager;B/S mode;VS 2008 酒店管理系统
目录
前言 „„ 1 2 相关理论基础 „„ 1 2.1 B/S 结构 „„ 1 2.2 ASP.NET 与 Visual Studio 2008 „„ 2 2.3 SQL 与 SQL Sever 2005 Express „„ 3 3 需求分析 „„ 3 3.1 运行环境 „„ 3 3.2 系统需求 „„ 4 3.2.1 功能需求 „„ 4 3.2.2 性能需求 „„ 4 3.3 系统层次模块图 „„ 5 4 系统设计 „„ 5 4.1 模块设计 „„ 6 4.1.1 主模块 „„ 6 4.1.2 公共辅助模块 „„ 6 4.1.3 功能模块 „„ 6 4.2 数据库设计 „„ 7 5 系统实现 „„ 12 5.1 类库实现 „„ 12 5.2 登录界面 „„ 13 5.3 基础设置界面 „„ 14 5.4 业务管理界面 „„ 22 6 测试报告 „„ 25 6.1 测试基本要求 „„ 25 6.1.1 内容检查 „„ 25 6.1.2 链接检查 „„ 26 6.1.3 易用性测试 „„ 26 6.1.4 功能检查 „„ 26 6.1.5 容错性测试 „„ 26 6.2 测试用例设计方法举例 „„ 27 6.2.1 输入域测试 „„ 27 6.2.2 页面控件检查 „„ 28 酒店管理系统
6.2.3 功能测试 „„ 28 结束语 „„ 31 参考文献 „„ 31 致谢 „„ 31 酒店管理系统 1 前言
世纪的酒店，从内部管理到外部销售都将发生质的变化。激烈的市场竞争，要求 酒店引入更多、更新、更高的 IT 技术，而非单一的前台管理软件甚至传统的前、后台 软件所能满足。现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务 与设施为一体化的消费场所，酒店宾馆组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳 动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来 进行现代化的信息管理，酒店管理系统正是为此而设计的，本系统是一套适用于大、中 型星级宾馆使用的优秀系统，操作简单，灵活性好、系统安全性高，运行稳定，实是管 理者的理想选择。酒店管理系统基于计算机网络技术，采用多层结构，集多媒体技术、远程通讯技术、IT 技术为一体，将多种不同类型的软件工具用统一的用户界面集成为一个大系统，在一 个网络上实现酒店全方位电脑化管理。它不仅拥有传统软件所有的功能和较之更强大的 功能，而且还根据目前酒店业的经营状况，着重于市场营销、成本控制、销售及成本预 算等协助经营者开源节流的崭新概念设计，它是遍及整个酒店的技术和运营的解决方 案。成功的酒店是将经济效益作为酒店的运营宗旨，管理的核心也是在于如何提高经济 效益。酒店管理系统以酒店的经济效益为目标，为酒店管理人员和员工提供简单易用、功能强大并高度灵活的应用工具，激励他们的积极性，促使他们向宾客提供更好的服务。这些改进使宾客感到更加满意，为酒店带来更多的回头客和收入。同时，通过对人流、物流、资金流的科学管理和有效控制，提高员工的工作效率，降低各种经营成本，从而 获取持久的利润。2 相关理论基础 2.1 B/S 结构
B/S（Browser/Server）结构即浏览器和服务器结构。它是随着 Internet 技术的兴 起，对 C/S 结构的一种变化或者改进的结构。在这种结构下，用户工作界面是通过 www.xiexiebang.comame);SqlParameter p1=new SqlParameter(“@性别”,cu.Sex);SqlParameter p2=new SqlParameter(“@身份证号”,cu.NumNo);SqlParameter p3=new SqlParameter(“@联系电话”,cu.Hpeor);SqlParameter p4=new SqlParameter(“@VIP”,cu.Vip);SqlParameter p5 = new SqlParameter(“@消费总金额”,“0”);return DBHelp.Excurt(“InsertKH”,p,p1,p2,p3,p4,p5);} Customer cus = new Customer();if(row[“客户编号”]!=DBNull.Value){cus.Cnumber = row[“客户编号”].ToString();} if(row[“姓名”]!= DBNull.Value){cus.Cname = row[“姓名”].ToString();} if(row[“性别”]!= DBNull.Value){cus.Sex = row[“性别”].ToString();} if(row[“身份证号”]!= DBNull.Value){cus.NumNo = row[“身份证号”].ToString();} if(row[“联系电话”]!= DBNull.Value){cus.Hpeor = row[“联系电话”].ToString();} if(row[“VIP”]!= DBNull.Value)18 酒店管理系统
{cus.Vip = row[“VIP”].ToString();} if(row[“消费总金额”]!= DBNull.Value){cus.NumPrice= row[“消费总金额”].ToString();} cu.Add(cus);} return cu;在客户信息列表中可以查看已有的客户的详细信息，包括客户姓名、性别、身份 证号、联系电话、VIP、消费总金额等信息。酒店管理系统客户详细信息模块运行的结果如图 5-3 所示
图 5-3 酒店管理系统客户详细信息模块运行图 其中住户登记设置可以对住户信息进行登记，并且可以查询登记记录，以及住户的 历史记录。包括客户编号、押金、入组房号、入住时间、预定退房时间、是否加床、备 注、总费用、ID。其关键代码：public static int InsertZh(Comter co){SqlParameter p = new SqlParameter(“@客户编号”,co.Knumber);SqlParameter p1 = new SqlParameter(“@押金”,double.Parse(co.YPrice));SqlParameter p2 = new SqlParameter(“@入住房号”,int.Parse(co.RoomNumber));SqlParameter p3 = new SqlParameter(“@入住时间”, co.RzTime);SqlParameter p4 = new SqlParameter(“@预定退房时间”, co.YdTime);SqlParameter p5 = new SqlParameter(“@是否加床”,co.RdoYes);SqlParameter p6 = new SqlParameter(“@备注”,co.BzName);SqlParameter p7 = new SqlParameter(“@总费用”, “0”);return DBHelp.Excurt(“InsertZh”,p,p1,p2,p3,p4,p5,p6,p7);} if(Number!=“null”)19 酒店管理系统
{SqlParameter p = new SqlParameter(“@ID”, int.Parse(Number));table = DBHelp.Select(SQL,p);} foreach(DataRow row in table.Rows){Comter er = new Comter();if(row[“姓名”]!= DBNull.Value){er.KhName = row[“姓名”].ToString();} if(row[“入住房号”]!= DBNull.Value){er.RoomNumber = row[“入住房号”].ToString();} if(row[“入住时间”]!= DBNull.Value){er.RzTime = row[“入住时间”].ToString();} if(row[“预定退房时间”]!= DBNull.Value){er.YdTime = row[“预定退房时间”].ToString();} if(row[“ID”]!=DBNull.Value){er.ID = int.Parse(row[“ID”].ToString());} if(Number!= “null”){if(row[“客户编号”]!= DBNull.Value){er.Knumber = row[“客户编号”].ToString();}} if(row[“退房时间”]!= DBNull.Value){er.TfTime = row[“退房时间”].ToString();} if(row[“是否加床”]!= DBNull.Value){er.RdoYes = row[“是否加床”].ToString();} if(row[“押金”]!= DBNull.Value){er.YPrice = row[“押金”].ToString();} if(row[“总费用”]!= DBNull.Value){er.NumPirec = row[“总费用”].ToString();} if(row[“备注”]!= DBNull.Value){er.BzName = row[“备注”].ToString();} co.Add(er);} 酒店管理系统住户登记设置模块运行的结果如图 5-4 所示。20 酒店管理系统
图 5-4 酒店管理系统住户登记设置模块运行图
在住户登记设置中，可以显示已有住户的姓名入住房间，入住时间、预退定时间、是否加床、押金、总费用、说明等信息。并且点击查询，可以按月份进行查询，按日期 进行查询，按客户姓名进行查询。也可以对单个住户进行操作，可以对住户进行退房，换房操作。并可以查看成功退房的历史记录。在点击退房后，弹出对话框，询问“是否 再增加一天”，点击“否”，弹出“退房成功”。其中预订信息设置可以对住户登记预订房信息，包括房间号、入住时间、退房时间、客户编号、预订入住时间。其关键代码：
public static int InsertYd(YdClass yd){ SqlParameter p = new SqlParameter(“@房间号”,int.Parse(yd.RommNumber));SqlParameter p1 = new SqlParameter(“@入住时间”,yd.YDTime);SqlParameter p2 = new SqlParameter(“@退房时间”,yd.YtTime);SqlParameter p3 = new SqlParameter(“@客户编号”,int.Parse(yd.KhNumber));return DBHelp.Excurt(“InsertYd”, p, p1, p2, p3);} public static DataTable SelectTimeA(string Number,string YdTime,string KhNumber){ SqlParameter p=new SqlParameter(“@客户编号”,int.Parse(KhNumber));SqlParameter p1 = new SqlParameter(“@预定入住时间”, YdTime);SqlParameter p2=new SqlParameter(“@房间号”,int.Parse(Number));return DBHelp.Select(“SelectTimeA”,p,p1,p2);} public static DataTable SelectTimeB(string Number, string YdTime){SqlParameter P = new SqlParameter(“@房间号”, int.Parse(Number));SqlParameter p1 = new SqlParameter(“@预定入住时间”, YdTime);21 酒店管理系统
return DBHelp.Select(“SelectTimeB”, P, p1);} public static DataTable SelectTimeC(string Number, string YdTime){SqlParameter P = new SqlParameter(“@房间号”, int.Parse(Number));SqlParameter p1 = new SqlParameter(“@预定入住时间”, YdTime);return DBHelp.Select(“SelectTimeC”, P, p1);} 5.4 业务管理界面
酒店管理系统业务管理界面模块包括3个子模块，分别是添加客户信息、住户登记、添加预定记录。主要功能是实现各种业务的操作。酒店管理系统添加客户信息模块，是对新住户信息进行记录保存，或者办理VIP用 户信息。在客户信息添加模块，输入完对应的信息后，点击添加按钮，会提示“添加成功”。点击“取消”，取消此次操作。其关键代码： private void btn_ADD_Click(object sender, EventArgs e){int number = 0;//标识数据库操作结果 if(txt_Name.Text.Trim()==“"||txt_No.Text.Trim()==”“||txt_Phoen.Text.Trim()==”“||com_VIP.Text.Trim()= =”“||rdo_G.Checked==false&&rdo_M.Checked==false){MessageBox.Show(”所有项必填“,”操作提示“);} else {Customer cu = new Customer();cu.Cname = txt_Name.Text.Trim();cu.Hpeor = txt_Phoen.Text;cu.NumNo = txt_No.Text;string sex = rdo_G.Checked ? ”男“ : ”女“;cu.Vip = com_VIP.Text;cu.Sex = sex;DataTable table = BLLCostomer.SelectName(txt_Name.Text);if(table.Rows.Count==1)MessageBox.Show(”该客户已经存在“,”操作提示“);} else {number = BLLCostomer.InsertKH(cu);if(number > 0){MessageBox.Show(”添加成功“, ”操作提示“);this.Close();} else {MessageBox.Show(”添加失败“, ”操作提示“);} } 22 酒店管理系统
酒店管理系统添加客户信息模块运行的结果如图5-5所示
图 5-5 酒店管理系统添加客户信息模块运行图
酒店管理系统住户登记模块是对新住户住房登记的模块，这个模块主要是登记住户 的各种信息，包括客户编号、押金、入户房号、入住时间、预定退房时间、是否加床、备注等信息。在住户登记模块中，按以上要求填入，点击确定后，会提示“添加成功”，点击“取消”，取消本次操作。如信息添加错误，可在基础设置里客户详细资料里进行 更改。其关键代码：
public AddMusb(){InitializeComponent();} //判断押金只能输入数字 private void txt_Ymoney_KeyPress(object sender, KeyPressEventArgs e){if(!(e.KeyChar=='b')&&!Char.IsDigit(e.KeyChar)){e.Handled = true;} } private void AddMusb_Load(object sender, EventArgs e){ txt_Rtime.MinDate = DateTime.Now;// 设置只能选当前时间 txt_Ytime.MinDate = DateTime.Now;// 设置只能选当前时间 txt_Rtime.MaxDate = DateTime.Now;// 设置只能选当前时间 //客户编号 com_number.DataSource = BLLCostomer.SelectKH();com_number.DisplayMember = ”Cnumber“;23 酒店管理系统
com_number.ValueMember = ”Cname“;lbl_Number.Text = com_number.SelectedValue.ToString();//房间号 com_roomNumber.DataSource = BLLroom.SelectState();com_roomNumber.DisplayMember = ”Number“;com_roomNumber.ValueMember = ”TypeName“;if(com_roomNumber.SelectedValue==null){lbl_TypeName.Text = ”房间已经住满“;} else {lbl_TypeName.Text = com_roomNumber.SelectedValue.ToString();} } private void btn_close_Click(object sender, EventArgs e){ this.Close();} 酒店管理系统添加住户登记模块运行的结果如图5-6所示
图 5-6 酒店管理系统添加住户登记模块运行图
酒店管理系统预定房间模块是对客户预订房间信息添加的模块。在这个模块中包括 房间号、预定入住时间、预定退房时间、客户编号等信息。输入完信息后，点击“确定”，如果该时间段有人入住该房间，则会提示“该房间有人住”，如果正常，则会提示“预 订成功”，点击“取消”按钮，则会取消此次操作。其关键代码：if(co.YdTime!= null){if(int.Parse(DateTime.Parse(co.YdTime).ToString(”yy“))== 24 酒店管理系统
int.Parse(DateTime.Parse(YtTime.Text).ToString(”yy“).ToString())){if(int.Parse(DateTime.Parse(co.YdTime).ToString(”MM“))== int.Parse(DateTime.Parse(YtTime.Text).ToString(”MM“).ToString())){if(int.Parse((DateTime.Parse(YdTime.Text).ToString(”dd“)))int.Parse(DateTime.Parse(YtTime.Text).ToString(”dd“).ToString())>= 1){MessageBox.Show(”该时间段有人入住“, ”操作提示“);return;} table = BLLydClass.SelectTimeA(com_RoomNumber.Text, YdTime.Text, com_Khnumber.Text);if(table.Rows.Count > 0){MessageBox.Show(”一天之内客户不能预定相同时间的房间“, ”操作提示“);} else { table = BLLydClass.SelectTimeB(com_RoomNumber.Text, YdTime.Text);if(table.Rows.Count > 0){MessageBox.Show(”该时间段已经有人预定了“, ”操作提示“);} else { table = BLLydClass.SelectTimeC(com_RoomNumber.Text, YdTime.Text);if(table.Rows.Count > 0){MessageBox.Show(”该时间段有人入住“, ”操作提示“);} else {int number = 0;//标识操作结果 YdClass yd = new YdClass();yd.KhNumber = com_Khnumber.Text;yd.RommNumber = com_RoomNumber.Text;yd.YDTime = YdTime.Text;yd.YtTime = YtTime.Text;number = BLLydClass.InsertYd(yd);if(number > 0){MessageBox.Show(”预定成功“, ”操作提示“);this.Close();} else {MessageBox.Show(”预定失败“, ”操作提示");} 6 测试报告
6.1 测试基本要求
6.1.1 内容检查 1.检查整个页面的布局，检查是否完整； 2.检查有无被覆盖的文字或其他显示对象； 25 酒店管理系统
3.检查有无超出边界范围的控件； 4.通读页面上所有文字，检查有无错字、漏字、拼写错误； 5.在需要大量重复测试的页面，布局、显示方面只需要测一次； 6.1.2 链接检查 1.该页面是否正常下载并显示； 2.页面上是否页面上所有的对象都可加载； 3.页面加载的时间能否可接受吗，如果时间太长，请记录； 4.检查页面上的所有连接，检查连接是否可工作，连接到的页面正确性； 5.每个页面的加载霎时间是配置测试的责任，但如果发现不正常，可记录。6.1.3 易用性测试 1.所使用的语言是否明白易懂； 2.命令、提示、信息是否具有协调的含义； 3.用户是否总是可以知道自己所处的位置； 4.用户是否总是可以知道系统当前的状态； 5.导航是否方便； 6.操作是否方便； 7.输入域上必填的域是否有特别的提示； 8.只要可能的话，系统应提供缺省值； 9.当输入错误时是否清楚地表示出错误的信息等一切认为可以不方便使用而可进 一步改进的地方。6.1.4 功能检查 检查页面上是否有功能缺漏，典型的功能是： 1.查询/显示功能； 2.输入/修改/删除功能； 3.注册登记/登录功能； 对每个功能，要求测试以下方面： 1.检查输入域，包括有效输入和无效输入； 2.选择不同的设置； 3.检查功能是否正确实现； 4.检查输出是否正常； 5.检查所有功能/业务流程。6.1.5 容错性测试 26 酒店管理系统
容错性测试和功能测试的一部分，可以检查系统对合法输入的处理能力，即检查在 正常情况下功能是否能够实现，即为功能测试。检查系统对非法输入的处理能力，即检 查在非正常情况下系统是否能够正确地处理，即为容错性测试。其主要检查： 1.用户输入出错时系统是否能够识别。2.系统是否能够处理所发生的错误而不会使功能失效。3.系统是否能够给用户以提示，说明发生的错误。6.2 测试用例设计方法举例
6.2.1 输入域测试 输入域测试如表 6-1 所示。
表 6-1 测试表 条件 字符型 数值型 逻辑型 备注型 字符长度最大为 n 取值 x>a x>=a X=a X<=a X<>a A
6.2.2 页面控件检查 页面控件检查如表 6-2 所示。
表 6-2 控件检查表 控件 RadioButton CheckButton 测试用例 所有不同选择。所有不同选择。如果选择会产生不同的处理方式，则选择每个可能的选择； ListBox 如果每个选择不会产生不同的处理方式，则选择典型值，如 第一个，最后一个，最大值，最小值等。Command button 选择不同的输入/设置，测试每个命令按钮。如果控件/输入域之间具有逻辑关系，则需要测试每种组合； 控件/输入域组合 如果控件/输入域之间没有逻辑关系，单独测试。操作顺序 菜单/工具条 正常顺序，非正常顺序 测试每个菜单项，测试每个工具条命令
6.2.3 功能测试 1.功能测试如表 6-3 所示，主要测试系统的各个功能能否实现，是测试的主要部分。
表 6-3 功能测试 输入域合法，添加 必填字段 1 未填，添加；必填字段 2 未填，添加。输入域 1 不合法，添加；输入域 2 不合法，添加。不存在关键字，添加；已存在关键字，添加。已存在关键字，加上前/后安全可靠，添加。添加 已存在关键字，不同大小写，添加。先“save”，再“new”。不“save”“new”。先“save”，再“exit”。不“save”“exit”。输入域合法，添加 28 酒店管理系统 必填字段 1 未填，添加； 必填字段 2 未填，添加。输入域 1 不合法，添加； 输入域 2 不合法，添加。不存在关键字，添加；已存在关键字，添加。续表 6-3 已存在关键字，加上前/后安全可靠，添加。已存在关键字，不同大小写，添加。先“save”，再“new”。不“save”“new”。先“save”，再“exit”。不“save”“exit”。指定存在的记录，删除。删除 指定不存在的记录，删除。删除一个已成为其他表外键的记录。修改一般字段 1； 修改一般字段 2。修改关键字段 修改 清必填字段 1； 清必填字段 2。修改关键字与其他一个已存在关键字相同。修改已成为其他表外键的字段值。添加、删除、修改 检查存储结果，是否已存入数据库。满足条件，查询；不满足条件，查询。不满足条件 1，查询； 查询 不满足条件 2，查询； 空条件，查询。29 酒店管理系统 A and b and c A and b or c，a and(b or c)组合条件查询 A or b and c，(a or b)and c A or b or c 续表 6-3 A and not b，a or not b Not a and b，not a or b Not a and not b，not a or not b 读文件 文件存在；文件不存在；文件正被打开。文件已存在；文件不存在。写文件 目录存在，目录不存在。目录可写，目录不可写。2.网页功能测试记录如表 6-4 所示。
表 6-4 网页（功能）测试记录 测试人姓名：樊旭波 编号 路径 错误类型 错误描述
“主界面”→ 1 “基础设置” → 页面内容 建议使用背景图片使外观更流畅美观
“主界面”→ 2 “基础设置” → 链接
基础设置里的预定信息设置查看按钮无链接功 能。30 酒店管理系统
“主界面”→ 3 “基础设置” → 易用性
建议在客户信息设置里直接点击客户信息便可查 询所有客户的详细信息。
结束语
由于水平有限，对于数据库的操作还不是相当的熟练，有时会出现信息不能及时更 新到数据库的问题，导致错误。由于实地考察不够加上时间紧迫，导致功能不够完善。另外在做需求分析的时候，由于考虑欠佳，等到做软件的时候又出现了问题，在返工为 时太晚，尽管已经想办法补救，但难免出现漏洞。比如说角色管理，开始的时候没有考 虑到，后来在网站的功能差不多完成后才想到，管理员和普通用户只好用一个字段来识 别（管理员权限为 0，普通用户的为 1），超级管理员才可以设置管理员权限，默认情况 下为普通用户。另外有些想法还没有及时的添加到页面中.但是本系统还有不少闪光点，例如系统布局合理色调清新，功能虽然多但给人一目了然的感觉，不会太繁杂。在自我 创新的同时，我没有丢掉老师交给我的一些好的方法和捷径。正确处理数据结构之间的 关系是我面临的一个问题和挑战。处理数据库的有关连接是这次系统设计的一大收获。系统难免还有一些不足的地方，还望各位读者和教师们多多批评指正，不胜感激。
参考文献
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经过这么长的时间来对系统的分析、设计，使我对酒店管理系统有了全面的了解与 31 酒店管理系统 认识，在鲁庆宾老师的指导下完成此次毕业设计。从开始接到毕业设计题目到系统的实 现，再到论文文章的完成，每走一步对我来说都是新的尝试与挑战，这也是我在大学期 间独立完成的最大的项目。这个酒店管理系统成功的实现了登录、房间类型的管理、房间的管理、开房、退房、数据操作、预订房、换房间等主要功能。系统的最大的特点是操作简单，部署方便，并 且较好的防止错误操作发生，尽可能多的给用户提示信息。这样面对非计算机专业的酒 店管理人员能很快上手，极大的提高酒店工作的效率和服务的质量。但系统也存在设计上的不足，首先因为初次设计制作完整的系统，在初期阶段需求 分析和考虑数据库设计的时候都做的不全面，以至不能很好的保证数据的完整性，在长 时间使用删除一些数据后，会有一些脏数据留存，也可能有其他一些问题发生。其次，仍然有一些地方没有及时的给用户反馈，没有做操作可逆的处理。另外，对酒店工作的 了解不够深入，会有些功能和操作方式还没有考虑到。由于本人的知识水平有限，系统存在着一些需要改进和不足的问题，还望各位读者和教 师们多多批评指正，不胜感激。32
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