2014年我国钢结构产业迎来发展春天

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第一篇:2014年我国钢结构产业迎来发展春天

2014年我国钢结构产业迎来发展春天 2014年以来,中国房地产行业出现了诸多新变化,无论政府还是业界,都把目光更多聚焦在保障性住房,而最高层更是频频发声,表示2014年要继续加大棚户区改造的力度,同时推进公租房等保障房建设,并且实行公平分配,让新就业的年轻人和长期进城务工的人员缓解住房困难。

目前钢铁行业面临利润和环境的双重压力,随着钢铁企业和钢结构企业合作的增加,在绿色建筑建设方面尤其是保障房建设,钢结构的推广使用会面临更多机会。

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(前瞻出品)

与钢筋混凝土建筑相比,钢结构建筑不仅能满足建筑功能的各种需求,还能在建筑全寿命周期内贯穿“减量化、再利用、资源化,减量化优先”的循环经济发展原则,具有节能、节地、节水、节材、环保、减排等特点,是对自然环境影响最小的一种建筑结构体系。因此,这不仅符合国家可持续性发展和能源发展规划。

我国保障房建设而言,其最大的一个问题是建设过程中,国家可调配的资源、可投入的资金并不多,大部分是要靠银行贷款。而钢结构建筑的多项优势与保障性住房的需求匹配,其在保障性住房领域的推广,将很大程度上促进绿色保障房更好、更广地落地。

随着绿色建筑在全国各地的全面推进和落实,会直接拉动建筑钢材的需求,并一定程度上起到消化钢铁过剩产能的作用,而保障房作为国家未来5年重点推进和落实部分,更将全面贯彻绿色建筑标准。

根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国钢结构行业市场需求预测与

投资战略规划分析报告》分析:“十二五”期末我国钢结构产量达5000万吨至6500万吨,整个产业前景乐观。

第二篇:节能环保产业将迎来快速发展

节能环保产业将迎来快速发展

2012年7月在北京举行的第三届中美能效论坛上,国家发改委副主任解振华表示,为实现“十二五”节能目标,中国将大力调整经济和产业结构,计划到2015年,节能环保产业增加值占国内生产总值的比重达2%左右,总产值达到4.5万亿元人民币。

【问题】我国经济高速增长导致能源资源供需矛盾日益突出,由于自然条件的限制,我国的能源资源供应严重不足,由于市场扭曲下的资源定价过低,技术落后,导致我国的能源利用效率低下,与发达国家相比差距非常大,这都迫切要求我们需要尽可能地对能源以及其他资源节约使用和综合利用。人口的增长与城市化率的提高,造成资源与环境的冲突加剧,使资源需求压力不断增加,环境污染进一步恶化,城市污水排放量增加、生活和生产垃圾增加、噪音污染加剧、汽车尾气造成的空气污染更加严重。

我国已进入工业化中后期阶段,依靠重化工业的经济结构亟待调整,国际市场对绿色环保需求的增加,绿色壁垒对一些高耗能、高污染行业的限制,也带来我国节能环保产业的发展。

我国的经济增长方式需要加快从粗放式向集约式转变,需要逐步淘汰落后产能、工艺和产品,提高经济增长的集约化程度,带来企业污染治理设施、清洁生产技术、节能降耗设备等方面的大量需求。

【对策】“十二五”是我国加快经济增长方式转变和产业结构调整的关键时期,因此我国加快淘汰电力、钢铁、水泥、电解铝等行业的落后产能,大力发展服务业和战略性新兴产业,预计到2015年,服务业增加值占国内生产总值的比重将达到47%,战略性新兴产业比重达到8%左右。

“十二五”规划纲也提出到2015年,单位国内生产总值能耗和二氧化碳排放强度分别降低16%和17%。2011年,按照分解后的节能目标,各地、各部门强力推进节能降耗,实现单位GDP能耗降低2.01%。

为加强节能管理,我国确定了能源消费总量占全国60%以上的1.6万家企业重点提高能源利用效率,并将开展绿色交通体系、绿色建筑行动等节能重点工程,通过技术和工程节能,力争“十二五”实现节能3亿吨标准煤。我国还将完善价格、税收、财政等经济政策,深化资源型产品价格改革,推行居民用电阶梯电价,继续实行企业差别电价、惩罚性电价。其中,2012年安排中央财政资金363亿元,通过财政补贴消费者,鼓励高效节能家电、节能汽车、高效电机的推广应用,预计拉动消费约4500亿元人民币,年节能能力1200万吨标准煤。

第三篇:重庆市钢结构产业创新发展实施方案

重庆市钢结构产业创新发展实施方案

(2016―2020年)

为加快推进我市钢结构产业创新发展,力争到2020年建成国家重要的钢结构产业基地,根据《重庆市人民政府关于加快钢结构推广应用及产业创新发展的指导意见》(渝府发〔2016〕2号),制定本实施方案。

一、明确发展方向

(一)桥梁钢结构。依托现有重点企业,强化自主研发,引进先进装备和技术,增强桥梁钢结构制造能力,提升我市企业资质水平,提高市场占有率和竞争力。

(二)空间钢结构。立足现有重点企业发展基础,巩固和提升重型钢结构制造能力,推动优势企业强强联合,进一步突破空间钢结构关键制造和安装技术,提升我市空间钢结构产业整体实力。

(三)住宅钢结构。加快培育和引进钢结构龙头企业,完善钢结构住宅标准,构建钢结构住宅配套产品体系,扩大住宅钢结构规模,切实提高建筑质量、降低建筑成本,以高品质、低成本的产品拓展市场空间。

(四)安全产业钢结构。聚焦安全产业未来发展方向,积极发展钢结构安全装备,着力打造智能化、人性化的安全产业钢结构产品,创新安全产业钢结构发展模式,助推产业快速发展。

(五)设备钢结构。瞄准智能车库、电力通信装备、成套环保设备、大型设备等细分领域,建设完整的设备钢结构研发制造体系,培育一批设备钢结构制造企业,增强我市设备钢结构产品有效供给能力。

二、培育产业集群

(六)培育龙头企业。支持重庆钢结构公司、重庆建工工业公司、中冶建工重庆钢结构公司、重庆赛迪重工设备公司等优势企业,通过引进人才、升级装备、做强总包、提升资质、强化研发等举措,提升核心竞争能力。引导优势企业积极应用前沿先进技术,实施生产线智能化改造,开发重型、复杂、异型高端钢结构产品,提高有效供给能力。支持优势企业提升专业承包资质,扩大市场占有率。(牵头单位:市经济信息委;配合单位:市国资委、市城乡建委、各区县人民政府)

(七)发展配套产业。鼓励本地钢企生产优质、差异性产品,重点生产耐候钢、桥梁用钢、大尺寸型材。鼓励设计单位积极采用高强度钢材,从以Q235、Q345为主逐步过渡到以Q345、Q390为主。鼓励市政露天钢结构工程试点采用耐候钢替代常规钢材。支持传统建材企业向新型建材企业转型,积极发展与钢结构配套的楼板、内墙板、外墙板、预制部件、连接密封、建筑涂装、节能环保等产品。(牵头单位:市经济信息委;配合单位:市城乡建委、市科委、各区县人民政府)

(八)优化空间布局。立足钢结构产业现状,因地制宜合理布局,建设“四组团十一区县架构”的产业基地,推动规模化、特色化、差异化、联动化发展。江津、綦江、永川、巴南组团重点发展住宅、桥梁、空间钢结构;长寿、涪陵、南川组团重点发展建筑钢结构及安全产业钢结构;渝北、北碚组团重点发展设备钢结构;万州、石柱组团重点发展建筑钢结构和服务旅游地产为主的钢结构。(牵头单位:市经济信息委;配合单位:市城乡建委、有关区县人民政府)

三、加强技术创新

(九)培育研发机构。加强国家钢结构工程中心西部分中心、重庆大学钢结构工程研究中心、重庆市建设技术发展中心等公共研发平台建设,引导优势企业成立研发机构,加大研发投入,整合创新资源,顺应产业发展趋势,紧跟市场导向,加强现代钢结构技术研发、部品部件体系研发、系统集成技术研发,推动BIM(建筑信息模型)技术工程应用,为钢结构产业发展提供支撑。(牵头单位:市科委;配合单位:市经济信息委、市城乡建委)

(十)开展协同设计创新。围绕高层及超高层建筑钢结构、大跨度空间钢结构、桥梁钢结构(含高架桥)等领域,统筹工程设计、加工制造、施工安装、装饰装修、维修维护、结构检测等生产链各环节,优化工程建设方案,开展技术创新,通过产业链整合和技术进步降低建设成本。(牵头单位:市城乡建委;配合单位:市科委)

(十一)突破技术瓶颈。支持优势企业重点围绕三维空间扭曲构件制造、复杂铸钢节点制造、机器人焊接、预应力施工、钢箱梁高架桥快速架设技术等难点问题,组织开展技术攻关,掌握复杂钢结构制造和安装环节关键核心技术,推动钢结构广泛运用。(牵头单位:市城乡建委;配合单位:市科委)

(十二)加强配套技术研发。大力发展集保温、装饰、围护与防水、防火、维护于一体的预制墙体围护体系。推进建筑与结构技术、节能与新能源利用技术、厨卫技术、管线技术、环境与保障技术、智能化技术及施工建筑技术等技术体系的关联兼容。(牵头单位:市城乡建委;配合单位:市科委、市公安消防总队)

四、创新发展模式

(十三)创新商业模式。鼓励国有资本、民间资本设立钢结构产业基金,支持公共设施领域钢结构工程建设。实行钢结构产业基金投入与金融租赁相结合的发展模式。支持公租房、旅游地产、智能车库、公共基础设施、安全设施等领域钢结构工程建设,实行基金一次性投入,金融租赁分步回收,引导钢结构产业快速发展。(牵头单位:市发展改革委、市经济信息委;配合单位:市财政局、市国资委)

(十四)创新项目管理。鼓励大型施工企业、设计企业升级为工程总承包企业。在政府投资建设的工程项目中,每年安排一定比例的工程项目实行工程总承包和全过程工程项目管理模式。在基础设施工程建设中,积极推广PPP等模式。(牵头单位:市城乡建委;配合单位:市交委、市发展改革委、各区县人民政府)

(十五)创新招投标办法。国有投资或者国有投资占主导地位的钢结构试点项目符合邀请招标条件的,经依法批准后可采用邀请招标方式确定承包单位。外地企业参与市内大型工程竞标时,鼓励与本地企业联合投标。在招标过程中综合考虑钢结构原材料及部品构件运输距离、本地名牌产品采购率等因素。(牵头单位:市城乡建委;配合单位:市国资委)

(十六)转变经营方式。贴近用户、服务前端,研发个性化、模块化产品,主动创建市场。鼓励钢结构制造企业、专项配套企业、建筑总包企业、设计企业之间互相参股,鼓励建筑产业化企业组建全产业链联盟,探索钢结构产业化企业工厂协同生产的创新经营模式。(牵头单位:市经济信息委;配合单位:市城乡建委、各区县人民政府)

五、加大政策支持(十七)加大财税扶持力度。市级工业发展专项资金和市民营经济发展专项资金给予钢结构产业适当倾斜。对钢结构相关企业发展用地和配套建设,符合条件的按国家有关政策给予优惠。对于建设项目中的原材料、结构件、构配件等采用本地企业生产并供货的,纳入重庆市工业龙头企业配套产品政策范围予以支持。(牵头单位:市财政局、市国土房管局、市经济信息委;配合单位:市国税局、市地税局)

(十八)加大金融支持力度。鼓励和支持国有资本、民营资本通过多层次资本市场、股权投资、银行融资、私募基金、股权引导基金等方式拓展融资渠道,积极参与和支持钢结构产业发展。鼓励金融机构对住宅钢结构建筑开发企业和业主,采用钢结构综合体的企业,积极进行自动化改造的钢结构制造、安装企业,以及专项总承包项目给予信贷支持。(牵头单位:市金融办;配合单位:市财政局、市发展改革委、人行重庆营管部、重庆银监局、重庆证监局、重庆保监局)

(十九)强化人才支撑。对钢结构产业发展急需引进的人才,符合条件的可享受个人首次购房按揭财政补助政策。对引进的高层次人才,按相关政策给予适当奖励。支持钢结构设计、制造、施工企业与相关高校、职业教育机构合作,开展钢结构设计、生产和施工方面的业务培训,提高工程技术人员钢结构技术水平,为产业发展提供人才保障。(牵头单位:市人力社保局;配合单位:市财政局、市教委、市城乡建委、市地税局)

(二十)提高保险服务水平。积极发展适应技术创新需求的保险产品和服务,对企业投保科技保险实行保费补贴制度,企业高新科技研发保险费纳入企业研究开发费用范围,按规定享受税收优惠政策。(牵头单位:重庆保监局;配合单位:市经济信息委、市科委、市地税局)

(二十一)强化钢结构环保优势。探索建立绿色建筑全寿命评价体系,将钢结构等绿色建筑节能指标纳入碳排放权交易范围,降低钢结构建筑成本,提升钢结构建筑绿色环保优势。(牵头单位:市城乡建委、市发展改革委;配合单位:市环保局)

(二十二)支持实施品牌战略。积极推动高科技企业认证、重庆名牌产品认证、绿色建材产品认证等工作,鼓励和支持钢结构制造企业进行资质认证,提高行业品牌影响力。加大对钢结构相关企业商标品牌培育和扶持力度,鼓励钢结构相关企业申报著名商标,支持通过驰名商标认定获得扩大保护,提升钢结构企业的品牌附加值、美誉度和市场竞争力。2020年前,在防腐涂料、输电铁塔、交通护栏、路灯、音屏障、智能立体车库、新型建材等推出10至15个重庆名牌产品、著名商标和驰名商标。(牵头单位:市质监局、市城乡建委、市工商局;配合单位:市经济信息委、市科委)(二十三)出台其他配套政策。交通运输管理部门对运输超大、超宽建筑构件的运载车辆,在物流运输、车辆通行方面给予支持。(牵头单位:市交委、市市政委;配合单位:市公安局、市公安消防总队)

六、建立工作机制

(二十四)强化组织领导。市政府有关部门和有关单位要根据职责分工,整合政策资源,积极研究支持钢结构产业发展的财政、税收、金融、土地等具体政策措施。各区县(自治县)人民政府要积极履行支持产业发展主体责任,制定本地区钢结构产业发展目标和具体措施,及时协调解决产业发展中的矛盾和问题。市经济信息委要会同市政府有关部门加大督查力度,强化责任落实,形成推动全市钢结构产业加快发展的强大合力。(牵头单位:市经济信息委;配合单位:市政府有关部门、各区县人民政府)

(二十五)强化示范引导。发挥政府引导作用,以重大示范工程为牵引,鼓励引导生产使用单位建立紧密合作、优势互补、利益共享的新型合作机制,积极对接市政桥梁、交通枢纽、公共停车楼、机场航站楼、城市综合体等大型项目,建立钢结构企业诚信评价体系,引领行业发展。(牵头单位:市城乡建委;配合单位:市发展改革委、市国资委、市规划局、市交委、市市政委)(二十六)加强宣传推广。创新宣传方式,拓展宣传途径,大力宣传钢结构相对传统建材的优势,提高钢结构建筑认知度和认同度。建立重庆市钢结构产业联盟,适时发布钢结构项目招投标等有关信息。编制发布钢结构企业目录、产品清单、重大项目等综合信息,为企业提供全面及时快捷的信息资源。(牵头单位:市城乡建委;配合单位:市经济信息委、市发展改革委)

第四篇:我国竹地板或将在美国迎来销售春天

我国竹地板或将在美国迎来销售春天
http://floor.sunbala.cn 2011 年 1 月 5 日

核心提示:据统计,我县竹木复合地板占到竹地板出口的 25%以上,加上实竹复合地板的话,占到了我县 竹制品出口的 50%以上。从今年 10 月 21 日起,安吉几家竹地板企业纷纷接到从大洋彼岸美利坚合众国飞来的电邮,让他们做 好应对美国多层实木复合地板 “双反”调查的准备。10 月 23 日,美国硬木平价联盟同时向美国国际贸易 委员会和美国商务部递交了立案申请书,要求对进口原产于中国的多层实木复合地板 发起反倾销和反补贴 调查,不仅要求针对涉案产品征收高达 242.20%的反倾销税,还要求针对中国的涉案产品征收反补贴税,即所谓的“双反”调查。我县三家企业永裕、天鹏、亚信在立案申请书中有所提到。11 月 10 日,美国商务部就此次美国硬木平价联盟“双 反”调查申请已正式立案。12 日晚在商务部网站上以时讯 方式宣布正式立案。13 日上午,县外经贸局第一时间向 企业通知立案结果以及竹地板 被排除的消息。“很庆幸,竹地板被排除了,我县竹产业企业只是虚惊 一场,”县外经贸局外贸科副科长赵晓光说,美方在立案通 知书数量金额问卷“涉案产品范围”中专门作出描述,将竹 木地板和强化地板 排除在涉案产品之外,因此我县地板 出口主要产品“多层实竹复合地板”和“多层竹木复合地板” 被排除出涉案产品范围,竹地板出口企业在接下来的调查 中不需要再做应诉准备。据统计,我县竹木复合地板占到竹地板出口的 25% 以上,加上实竹复合地板的话,占到了我县竹制品出口的 50%以上。如果“竹木复合”和“全竹复合”被列入涉案范 围,必将影响我县整体竹产业发展以及出口。而相比竹地 板,我县多层实木复合地板出口量不是很大,即使被征收 高额反倾销税也不会对我县出口造成冲击。“高达 242.20%的反倾销税定会让美国客商望而却步,所以实木地板 必将面临‘被放弃’的结局,这意 味着美国地板需求市场将寻求替代产品,竹木地板出口美国将迎来新的发展机遇。”县外经贸局副局长姚宝 华建议,安吉竹地板企业应该提前做好市场调研以及产能准备,抓住这次契机,不断发展壮大。与此同时,针对我县出口过多层实木复合地板的企业可以选择是否填写分别税率调查问卷进行应诉,如果涉案产品裁决税率较低,进行应诉的企业可以选择继续向美出口该产品,扩大市场份额。


第五篇:我国食用菌产业发展概况

食用菌产业发展概况

食用菌行业概述

中国领土辽阔,地形复杂,气候多样,是菌类的良好的滋生地,孕育着丰富的食用菌资源。中国食用菌产业的历史可以追溯到公元1世纪。当今世界性商业化栽培的十余种食用菌,绝大多数都起源于中国。由于食用菌产业在我国历史悠久,我国在其基础研究和应用技术研究方面都有许多重大的发现和革新,在某些领域一直居于国际领先水平。中国食用菌产业的发展有其鲜明的特色,我国的食用菌产业属于低成本产业,注重发挥社会效益和生态效益,成为许多发展中国家借鉴的成功典范,为世界食用菌产业的繁荣做出了有益贡献。

(一)、食用菌产业是朝阳产业

自改革开放以来,食用菌产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展中特别是建设社会主义新农村中的地位日趋重要,已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源之一,成为中国农业的支柱产业之一,也是在我国农业发展中具有独特的优势和地位,是种植业中最具活力的经济作物之一。

目前我国从事食用菌菌种、种植、收购、加工、运输和贸易的相关人员已达三千万,人工栽培的食用菌种类不断增多,年产量持续增长

随着食用菌技术的应用普及,市场需求与农业结构调整的政策环境,中国食用菌行业已步入快速成长期的稳定发展阶段。

(二)、食用菌产业现已成为中国农业中的一个重要产业

我国是一个农业大国。食用菌产业现已成为中国农业中的一个重要产业,是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。中国农作物秸杆年积累量约3.7亿吨,林副产品产量上亿吨。丰富的农林废料为食用菌产业的发展提供了充足的原料,且劳动力资源丰富。食用菌产业已成为中国农业中的一个重要产业。据统计,2006年全国食用菌产量达到1400万t,占全球产量的70 %,总产值在全国种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜,居第六位,占全球总产值的70%以上,产值590个亿,出口创汇11.2亿美元,综合产值达1300个亿(含餐饮及深加工),安置和转移农村富裕劳动力、矿区失地农民、林区转产工人2500万人。食用菌生产是我国农林经济中具有较强活力的新兴产业,也成为贫困地区农民脱贫致富的重要途径。

食用菌产业在发展我国农村经济、帮助农民脱贫致富,开发新的食品和药品资源,保障人民健康等方面做出了重要贡献。由于具备发展食用菌产业的得天独厚的条件,中国食用菌产业发展迅猛,现已成为世界上第一食用菌生产大国。1991~2001年中国食用菌总产量、出口量及世界产量(鲜重)综合统计资料见表1。目前,中国食用菌年产量占世界总产量的 65%以上,出口量占亚洲出口总量的80%,占全球贸易的40%。2002年中国食用菌产量为867万吨,加工后的总产值408亿元。

(三)、中国已成为名副其实的食用菌大国

食用菌产业是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。目前,中国食用菌年产量占世界总产量的65%以上,出口量占亚洲出口总量的80%,占全球贸易的40%。2002年中国食用菌产量为867万吨,加工后的总产值408亿元。我国食用菌的平菇、香菇、双孢菇、黑木耳、金针菇、猴头菇、草菇等品种产量为世界之首,目前,我国食用菌年产量达1150万吨(2006),占世界总产量的65-70%,占世界食用菌贸易总量的40%,贸易总额达11.2亿美元,已成为世界食用菌生产大国。除产量外,食用菌的栽培种类也位居世界首位。目前,我国已知食用菌近950种,进行人工栽培的食用菌约有六十余种,例如双孢菇、香菇、金针菇、平菇、凤尾菇、秀珍菇、滑菇、竹荪、毛木耳、黑木耳、银耳、草菇、银丝草菇、猴头菌、姬松茸、杏鲍菇、白灵菇、灰树花、皱环球盖菇、长根菇、鸡腿蘑、真姬菇等。除人工栽培食用菌外,我国还大力发展了以灵芝、冬虫夏草、茯苓等为代表的药用菌产业和以松茸、牛肝菌、块菌、羊肚菌等为代表的野生食用菌产业。仅松茸一项,2003年出口创汇就达5,000多万美元。

近年来,中国食用菌产业在增加产量的同时,更加注重提高质量、保证安全,食用菌生产开始从数量增长型向质量效益型转变。在产品结构上,发展优势产品,开发珍稀品种;在生产技术上,向机械化、集约化方向发展,提高劳动效率和产品质量;在生产经营上,坚持走精深加工的道路,开发保健食品,提高综合效益;在产品流通上,发展专业批发市场,在大中城市建立配送中心和连锁店,使小包装鲜菇直接进入超市柜台。在食用菌消费上,努力宣传食用菌文化,食用菌产品已作为健康、时尚食品摆上家庭餐桌;在对外出口贸易上,加强对外宣传,扩大国际交流合作,拓宽出口渠道,开拓多元化国际市场。中国食用菌产品正稳步走向世界。

(四)、全国食用菌的生产发展很不平衡

中国的食用菌重点产区主要分布在黑龙江、河北、河南、山东、浙江、江苏、福建、广东和四川等省。全国有两个省年产量超过100万吨,3个省超过50万吨,6个省超过30万吨,4个省超过10万吨。但是,全国食用菌的生产发展很不平衡,西部地区发展尤为缓慢。全国最大食用菌生产基地是古田县,该县食用菌生产量大,出口量为全国之冠,是中国食用菌之都。尤其是银耳(白木耳)产量占世界的90%。

(五)、食用菌是我国重要的出口创汇农产品

食用菌是我国重要的出口创汇农产品,2003年出口创汇已超过6亿美元。据中国海关总署统计,出口量在万吨以上的国家和地区有12个:日本、香港、韩国、德国、加拿大、马来西亚、美国、意大利、荷兰、俄罗斯联邦、爱沙尼亚和台湾省。出口值在500万美元以上的国家和地区有15个:日本、香港、德国、韩国、意大利、美国、马来西亚、加拿大、荷兰、澳大利亚、俄罗斯联邦、爱沙尼亚、台湾省、法国、印度。总之,食用菌产业在发展我国农村经济、帮助农民脱贫致富、开发新的食品和药品资源、保障人民健康等方面做出了重要的贡献。

四、食用菌产业发展趋势

近年来,中国食用菌产业在增加产量的同时,更加注重提高质量、保证安全,食用菌生产开始从数量增长型向质量效益型转变。食用菌产业实现由数量型增长向质量效益型增长转变的目标,将向以下方面发展:

(一)特色菇业

利用本地自然资源、市场和技术等优势,瞄准市场需求,引进或开发1—2个适合当地发展名优珍稀品种,实施产业化开发,形成从菌种生产、商品菇种植、病虫害防治、产品包装和加工等一条龙的产业化生产,并组建科技、信息以及产地专业批发市场和远销组织等为一体的服务体系,最终形成规模特色。

(二)生态菇业

无公害种植技术,把保护菇业资源与环境和菇产品的卫生安全融为一体,最终实现菇业可持续发展。我国加入WTO后,必须发展生态菇业技术,只有实现无公害种植,才能生产出安全的菇产品,这样,我们的菇产品就更易打入国际市场。

(三)创汇菇业

瞄准国际菇菌产业市场,充分挖掘本地菇菌产品的资源与技术优势,种植一些创汇品种,如白灵菇、杏鲍菇、真姬菇、杨树菇、茶薪菇、松毛菇、牛排菇、金福菇以及优质花菇、蘑菇、滑菇、木耳等。

(四)休闲菇业

随着人们生活水平的提高,节假日增多,人们的消费需求也随之向多样化方向发展,对菇产品的需求不仅仅是为了满足食用,而且要满足休闲度假,美化环境等多方面的需求。因此,应将菇产业种植生产与旅游观光、采摘自食、观赏、盆景等综合开发结合起来,协调发展,建立一批环境优美的休闲菇业基地,通过食用菌观光旅游,使生活在城市中的人们了解一些菇业基本知识,欣赏购买新特菇菌,采摘鲜菇菌子实体,体会一下收获的喜悦。与之相关的设施菇业,盆景制作技术,珍稀品种栽培技术和配套相关产品开发技术将得到发展,成为菇产业中的一项新型产业。

(五)保健菇业

食用菌目前主要用于菜肴,它营养丰富、味道鲜美、誉称为“山珍”,如洁白肥嫩可口的草菇、味如鸡丝的鸡腿菇、黏滑多胶的木耳、清嫩可口的竹荪、香郁诱人的香菇、肉质细腻的口蘑、鲜美质脆的羊肚菌、水果清香的鸡油菌、鲍鱼海鲜风味的侧耳等,都是享誉古今中外的美味营养食品。但近几年来部分品种发展过快,出现供大于求,深精加工没有跟上的现象。由于人们生活水平的提高,对保健类的菇产品情有独钟,把食用菌所具有的蛋白质、维生素和多糖成分等渗透到各种糖果中,或把食用菌直接制成风味食品,使消费者在食用这些产品时,一方面获得美味享受,一方面又获得食用菌提供的营养和免疫保健功能。如木耳糖、灵芝糖、平菇花生糖、香菇软糖、猴头牛皮糖、奶耳蛋白糖及香菇松、香菇笋豆、金针菇干、油浸金针菇、蜜银耳、桔瓣银耳、冰糖樱桃银耳、银耳果冻、咸辣菇条、菇类豆酱等。另外,食用菌还有经过精加工的口服型和外用型的美容制品以及灵芝胶囊、菇菌片、密环菌片、云芝多糖片、健肝片、舒筋散、云芝肝肽等产品。

总之,在产品结构上,发展优势产品,开发珍稀品种;在生产技术上,向机械化、集约化方向发展,提高劳动效率和产品质量;在生产经营上,坚持走精深加工的道路,开发保健食品,提高综合效益;在产品流通上,发展专业批发市场,在大中城市建立配送中心和连锁店,使小包装鲜菇直接进入超市柜台。在食用菌消费上,努力宣传食用菌文化,食用菌产品已作为健康、时尚食品摆上家庭餐桌;在对外出口贸易上,加强对外宣传,扩大国际交流合作,拓宽出口渠道,开拓多元化国际市场。中国食用菌产品正稳步走向世界。

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