沃尔玛连锁超市仓储与配送_存在问题与对策研究

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第一篇:沃尔玛连锁超市仓储与配送_存在问题与对策研究

沃尔玛连锁超市仓储与配送

存在问题与对策研究

班级: 班级:660910 学号: 学号:23 姓名: 姓名:陈晓红

1.沃尔玛超市简介 2.沃尔玛超市现状分析 3.沃尔玛超市问题的解决措施 4.连锁超市配送的现状及存在的问 题 5.沃尔玛成功物流仓储配送模式给 我国大型超市的借鉴 6.调研总结

沃尔玛超市简介

沃 尔玛公司(沃尔玛公司(Wal-Mart)由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先)生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成 年在阿肯色州成立。生于 年在阿肯色州成立 经过四十多年的发展,为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前,为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前,沃尔玛在 全球开设了6,600多家商场,员工总数 多家商场,多万人,全球开设了 多家商场 员工总数180多万人,分布在全球 个国 多万人 分布在全球14个国 每周光临沃尔玛的顾客1.75亿人次。沃尔玛 亿人次。家。每周光临沃尔玛的顾客 亿人次 沃尔玛(WAL-MART)是全球 是全球 500强榜首企业。强榜首企业。强榜首企业 1991年,沃尔玛年销售额突破 亿美元,年 沃尔玛年销售额突破400亿美元,成为全球大型零售企业之一。亿美元 成为全球大型零售企业之一。月美国《 据1994年5月美国《财富》杂志公布的全美服务行业分类排行榜,沃尔 年 月美国 财富》杂志公布的全美服务行业分类排行榜,年销售额高达673.4亿美元,比上一年增长 亿美元,亿多,玛1993年销售额高达 年销售额高达 . 亿美元 比上一年增长118亿多,超过了 亿多 1992年排名第一位的 西尔斯 年排名第一位的 西尔斯(Sears),雄居全美零售业榜首。1995年沃,雄居全美零售业榜首。年沃 尔玛销售额持续增长,并创造了零售业的一项世界纪录,尔玛销售额持续增长,并创造了零售业的一项世界纪录,实现年销售额 936亿美元,在《财富》杂志 美国最大企业排行榜上名列第四。事实 亿美元,财富》杂志95美国最大企业排行榜上名列第四 美国最大企业排行榜上名列第四。亿美元 沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货公司的总和,上,沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货公司的总和,而且至今仍保 持着强劲的发展势头。至今,沃尔玛己拥有2133家沃尔玛商店,469家 家沃尔玛商店,持着强劲的发展势头。至今,沃尔玛己拥有 家沃尔玛商店 家 山姆会员商店和248家沃尔玛购物广场,遍布美国、墨西哥、加拿大、家沃尔玛购物广场,山姆会员商店和 家沃尔玛购物广场 遍布美国、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中国、印尼等处。波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中国、印尼等处。它在短短几十年中 有如此迅猛的发展,不得不说是零售业的一个奇迹。有如此迅猛的发展,不得不说是零售业的一个奇迹。沃尔玛超市的现状分析

1.沃尔玛复制了美国的运营模式,忽视企业 文化。2.沃尔玛超市在中国的店都集中在市中心,虽然大量的供应商可以提供专业化服务, 但是集中配送反而难以体现高效率。

3.沃尔玛无法实现高效、可控、低成本的营运。4.同时沃尔玛还忽略了中国也有属于自己的物 流公司。本土化经营的沃尔玛并没有选择中 国的物流公司来降低营运成本。5.物流系统,难降成本.6.信息系统,难显优势.沃尔玛超市问题的解决 措施

1.重视企业文化,例如:顾客至上等思想。完善管理 重视企业文化,例如:顾客至上等思想。制度,开发和重视专业人才。制度,开发和重视专业人才。2.可以采取当地采购,从而提高采购的效率,及时供 可以采取当地采购,从而提高采购的效率,降低运输成本。货,降低运输成本。3.与中国的一些物流公司建立长期合作关系,从而也 与中国的一些物流公司建立长期合作关系,能降低成本。能降低成本。4.进一步完善信息系统,不仅让内外部信息系统的紧 进一步完善信息系统,密联系能够使沃尔玛与供应商每日交换商品销售、密联系能够使沃尔玛与供应商每日交换商品销售、运输和订货信息,实现商店的销售、运输和订货信息,实现商店的销售、订货与配送保 持同步。持同步。同时沃尔玛能强制供应商与其进行信息系 统对接,统对接,进行数据交换。连锁超市配送的现状及存在的问题

(1)自建配送中心偏多,自营配送模式占主导)自建配送中心偏多,世界零售业巨头沃尔玛认为,世界零售业巨头沃尔玛认为,只有在一个配送中心 能够支持100~120家分店的时候,才能够体现出它的规 家分店的时候,能够支持 ~ 家分店的时候 模效益,模效益,但我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配 送中心自营配送。据相关资料,年底,送中心自营配送。据相关资料,到2007年底,我国零售 年底 连锁超市的配送中心已近2500家,其中自建的就达 连锁超市的配送中心已近家 1500多家。很多超市没有考虑到自身的规模原来就小,多家。多家 很多超市没有考虑到自身的规模原来就小,没有充分的资金来建设和运作配送中心,没有充分的资金来建设和运作配送中心,从而导致许多 配送中心根本不能达到超市配送的需求。配送中心根本不能达到超市配送的需求。不仅导致配送 效率低,统一配送率不高,还浪费了许多的物流资源。效率低,统一配送率不高,还浪费了许多的物流资源。(2)商品种类多,配送要求高,配送效果不尽人意)商品种类多,配送要求高,零售业连锁超市销售的商品的品种繁多,涉及食品、零售业连锁超市销售的商品的品种繁多,涉及食品、日用品、家居装饰等,决定了对配送的要求高。如对于 日用品、家居装饰等,决定了对配送的要求高。冷冻食品在运输和仓储过程中要有严格的卫生和保温措 食品冷链物流。施——食品冷链物流。据统计,上海的超市的冷链商品 食品冷链物流 据统计,占销售额的20%以上。由于供应商的实力和地区不同,占销售额的 %以上。由于供应商的实力和地区不同,导致供应商所能提供的配送服务有所不同,导致供应商所能提供的配送服务有所不同,很多服务都不能达 到超市的需求。我国第三方物流企业水平参差不齐,到超市的需求。我国第三方物流企业水平参差不齐,物流配送 的整体水平偏低。所以,的整体水平偏低。所以,超市也难以选择到比较适合的第三方 物流企业。从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少,物流企业。从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少,物 流配送的标准也不高。总之,流配送的标准也不高。总之,不论供应商直接配送模式还是第 三方物流模式,因企业实力与配送服务水平偏低,三方物流模式,因企业实力与配送服务水平偏低,致使配送效 果大多不尽人意。果大多不尽人意。(3)统一配送率低,运作难度高,传统物流资源难以适应)统一配送率低,运作难度高,零售业连锁超市的配送量波动大,订货频率高,零售业连锁超市的配送量波动大,订货频率高,时间要求 相对也比较严格。相对也比较严格。物流零售企业的销售量受随机因素和其他人 为因素(如促销 影响较大,造成门店的配送量波动大。如促销)影响较大 为因素 如促销 影响较大,造成门店的配送量波动大。对于仓 储空间等资源有限的门店,储空间等资源有限的门店,一般要依靠提高配送频率来满足需 有些小型便利店甚至要求一天送货两次,求,有些小型便利店甚至要求一天送货两次,而且配送过程有 时间窗限制,如限定某个时段到货。同时,时间窗限制,如限定某个时段到货。同时,目前零售业连锁超 统一配送率低,缺乏高效率的物流配送,导致物流成本高,市,统一配送率低,缺乏高效率的物流配送,导致物流成本高,商品物流成本占销售额的比例在百分之十几甚至更高。商品物流成本占销售额的比例在百分之十几甚至更高。运作难 度的增大,度的增大,使传统的以单一运输和仓储为主业的物流企业难以 适应。适应。

沃尔玛成功的物流仓储配送模式给 我国大型超市的借鉴

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建 立连锁超市自身特征的配送中心 配送中心对连锁超市的发展固然重要,配送中心对连锁超市的发展固然重要,但必须选择适当 的形式,建立连锁超市自身特征的配送中心,的形式,建立连锁超市自身特征的配送中心,否则就无法发 挥配送中心的优势作用。连锁超市应该根据自身规模、挥配送中心的优势作用。连锁超市应该根据自身规模、资金 状况、发展前景进行理性选择。应该采取统一规划、集中部 状况、发展前景进行理性选择。应该采取统一规划、布实施、逐步到位的策略。自营物流配送规模小,署、布实施、逐步到位的策略。自营物流配送规模小,我们 要完善配送作业体系,提高配送效率。其实,要完善配送作业体系,提高配送效率。其实,对于连锁超市 来说,可以发展多元化的配送形式,来说,可以发展多元化的配送形式,这一点值得大中小型连 锁超市注意。锁超市注意。提高配送中心现代化程度 首先,现代化的配送中心作业面积大,配有自动分拣机、首先,现代化的配送中心作业面积大,配有自动分拣机、电动升降机、自动传送带、真空包装机等机械设备,电动升降机、自动传送带、真空包装机等机械设备,并采用 自动化管理,能够提供快速、准确的配送服务;为了实现规 自动化管理,能够提供快速、准确的配送服务; 模效益,配送中心必须通过物流作用,模效益,配送中心必须通过物流作用,商品配送的电脑化和 管理,利用专业化的储运设备和现代化的信息系统,管理,利用专业化的储运设备和现代化的信息系统,使物流 作业达到自动化和高效化;

其次,作业达到自动化和高效化;其次,配送中心是专门从事货物 配送活动的物流场所或经济组织,它是集加工、理货、送货 配送活动的物流场所或经济组织,它是集加工、理货、等多种职能为一体的物流结点。等多种职能为一体的物流结点。

应不断将配送中心建设成 为进货功能、整理功能、应不断将配送中心建设成为进货功能、整理功能、加工功 能、储存功能、配送功能信息处理功能为一体的结点。储存功能、配送功能信息处理功能为一体的结点。配送中心的业务功能多,信息覆盖面广泛、管理复杂多变,配送中心的业务功能多,信息覆盖面广泛、管理复杂多变,许多信息需要动态适时地传输和处理。许多信息需要动态适时地传输和处理。要建立自动订货系 统(EOS)、管理信息系统、管理信息系统(MIS)、电子数据交换系统、电子数据交换系统(EDI)、、自动分拣系统(ASS)、全球定位系统 自动分拣系统、全球定位系统(GPS)、地理信息系统、(GIS)等信息管理系统,否则很难高效率地与物流企业沟通。等信息管理系统,等信息管理系统 否则很难高效率地与物流企业沟通。? 实现商品配送规模化,提高商品配送效率,降低成本 实现商品配送规模化,提高商品配送效率,根据企业各分店所处位置,根据企业各分店所处位置,配送的不同要求来安排配 送频率,配送数量以及配送路线,实现商品配送规模化。送频率,配送数量以及配送路线,实现商品配送规模化。同时还应该考虑到充分发挥现有配送工具、同时还应该考虑到充分发挥现有配送工具、人员的作用和 物流成本的问题,以此来提高商品配送的效率,降低成本。物流成本的问题,以此来提高商品配送的效率,降低成本。世界上最大的连锁超市沃尔玛一贯的经营宗旨就是在物流 运营过程中尽可能降低成本,运营过程中尽可能降低成本,把节省后的成本让利于消费 沃尔玛利用快速高效的物流配送中心,者。沃尔玛利用快速高效的物流配送中心,以及尖端的计 算机技术、完善的物流信息技术和管理系统,算机技术、完善的物流信息技术和管理系统,实现商品配 送规模化,

第二篇:连锁超市电子商务存在的问题与对策1

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连锁企业创办论文

题 目: 连锁企业门店存在的问题及对策分析

——以“联华”西三旗店为例 准考证号:

010115401360 身份证号:

***910 姓 名:

潘 洋

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内容摘要

目前电子商务在全球得到迅速发展,电子商务已在不知不觉中渗透到人们的日常生活中,电子商务从一个时尚化的模式向生活化转变,在国际商贸和社会生活中占据主导地位。电子商务是革命性的变革,是全球经济与信息技术发展的产物,将使企业生产经营管理与服务发生根本性的变化,对此以联华连锁超市为例,联华连锁是一家秉承着顾客至上理念建立高效的供应链体系为基本原则,坚持以低成本,高效率,方便、快捷的流通方式为广大顾客提供一个网络上的大卖场,但在网络具体运营中还存在一些问题。

因此,本文结合企业电子商务应用理论,分析连锁超市应用与发展电子商务的现状分析了电子商务在联华网购的应用现状及发展趋势。另一方面,总结了电子商务在联华连锁的应用中存在的问题及提出相关解决策略,通过对联华连锁超市的电子商务应用现状的考察,总结其电子商务是其发展方向,得出连锁超市需要应用电子商务的结论。

关键词:电子商务 连锁超市 联华连锁

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目 录

第一章 研究背景及意义...............................................1 1.1 研究背景.....................................................1 1.2 研究意义.....................................................3 第二章 联华连锁超市电子商务应用的现状分析...........................3 2.1联华连锁超市简介.............................................3 2.2联华连锁电子商务应用现状.....................................4 第三章 联华连锁电子商务需求分析.....................................5 3.1商品销售需求.................................................5 3.2网站建设及维护需求...........................................5 3.3信息发布需求.................................................6 第四章 联华连锁网站运营存在的问题...................................6 4.1 供应链管理体制不规范.........................................6 4.2 产品质量检测规定不完善.......................................6 4.3 商品毛利低且物流配送难度大...................................7 4.4 网络交易的不安全性...........................................7 第五章 联华连锁网站运营问题的解决对策...............................8 5.1 建立完善的供应链管理体制.....................................8 5.2制定完善的产品质量检测规定...................................9 5.3优化商品配送方案降低配送成本.................................9 5.4 针对红旗连锁在网络交易上存在不安全性的解决策略..............10 总结...............................................................11 参考文献...........................................................12

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电子商务在连锁超市中存在的问题与对策研究

——以联华连锁超市西三旗为例

第一章 研究背景及意义

1.1研究背景 1.1.1电子商务内涵

电子商务是20世纪90年代初期开始在美国、加拿大等国兴起的一种崭新的企业经营方式。具体讲,电子商务是一种通过网络技术的应用,快速而有效地进行各种商业行为的最新方法。它不仅指基于国际互联网上的交易,而且指所有利用国际互联网、企业内部网和局域网来解决问题、降低成本、增加附加值并创造新的商机的所有商务活动,包括从销售到市场运作以及信息管理在内的众多企业行为。

参与电子商务的实体有4类:顾客(个人消费者或企业集团)、商户(包括销售商、制造商、储运商)、银行(包括发卡行、收单行)及认证中心。尽管互联网上提供的销售、服务多种多样,但就其方式而言,综合归纳起来不外乎两大类,即间接电子商务方式和直接电子商务方式。

电子商务是以电子及电子技术为手段,以商务为核心,把原来传统的销售、购物渠道移到互联网上来,打破国家与地区有形无形的壁垒,使生产企业达到全球化,网络化,无形化,个性化、一体化。通俗来说就是指利用简单、快捷、低成本的电子通信方式,买卖双方不谋面地进行的各种商业和贸易活动。电子商务是以计算机网络为基础,以电子化方式为手段,以商务活动为主体,在法律许可范围内所进行的商务活动过程。1.1.2电子商务应用现状

我国近年来的电子商务交易额增长率一直保持快速增长势头,并以GDP7%-9%的2-3倍的速率在增长。特别是网络零售市场更是发展迅速,2012年达到13110亿元,按汇率计算合计2068亿美元,与美国2012年的2255亿美元已经

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非常接近。2013年我国网络零售市场交易规模为1.85亿元,乐观估计将超越美国,成为世界第一电子商务大国。2013年11月11日阿里巴巴“双十一”节日交易额达到350亿元,而2014年阿里巴巴“双十一”节日交易额达到500多亿元,更是让人们看到我国网络零售市场发展的巨大潜力。毫无疑问,电子商务正在成为拉动国民经济保持快速可持续增长的重要动力和引擎。

在美国,沃尔玛很早就开始在网上买东西了,沃尔玛早在1996年7月,就推出了公司的电子商务网站wal.mart.com。1999年末,这家传统零售商巨头友通过与领先Internet巨头AOL合作,将业务触角再次伸展至web领域,并期望借以推动公司在线业务的发展。去年,沃尔玛在美国本土的线上业务收入已经达到35亿美元左右,1.1.3电子商务发展趋势

从电子商务市场支撑体系建设看,一方面物流公共信息平台将有巨大发展,平台信息服务能力将显著提升,同时更多的电子商务服务商会加入物流体系建设的行列中,物流平台也会逐渐搭建,物流服务商将面临洗牌。

政府近些年来逐步加强了在了在电子商务领域的引导性投资,用以改善中国电子商务市场的投资环境,今年企汇网联合郑州市政府和阿里巴巴,成立阿里巴巴郑州产业带,做为阿里巴巴郑州产业带的运营商,企汇网意在利用阿里巴巴独有的电子商务资源优势,为郑州优质企业搭建现代化的交易平台,提升企业市场竞争力,从而带动区域经济转型升级。

中国电子商务必然走向世界,同时也面临着世界电子商务强手的严峻挑战。互连网最大的优势之一就是超越时间,空间的限制,能够有效地打破国家和地区之间各种有形和无形的障碍,这对促进每个国家和地区对外经济,技术,资金,信息等的交流将起到革命年个的作用。电子商务将有力的刺激对外贸易。因此,我国电子商务企业将随着国际电子商务环境的规范和完善逐步走向世界。我国企业可以由此同发达国家真正站在一个起跑线上,变我国在市场经济轨道上的后发劣势为后发优势。电子商务对我国的中小企业开拓国际市场,利用好国外各种资源是一个千载难逢的有利时机。同时,国外电子商务企业将努力开拓中国市场。随着中国加入WTO,这方面的障碍将逐步得以消除。

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1.2研究意义

1.2.1网上购物已成为消费者购物的新方式

网络购物的服务的深化带动了更多的通过网购实现日常消费,购物网站的频繁促销激发了网民新的购物需求,带动了网络用户规模的稳健增长。1.2.2电子商务可以提高连锁超市经营效率

交易的快捷化:电子商务能在世界各地瞬间完成传递与计算机自动处理,而且无需人员干预,加快了交易速度。

市场全球化:凡是能够上网的人,无论是在南非上网还是在北美上网,都将被包容在一个市场中,均有可能成为上网企业的客户。

交易连续化:互联网可以实现24小时的服务。任何人都可以在任何时候在网上开展商务活动。

成本低廉化:由于通过网络进行商务活动,信息成本低,足不出户,可节省交通费,且减少了中介费用,因此整个活动成本大大降低。1.4.3电子商务克服了连锁超市的经营时间和地域的限制

电子商务网上购物不受时间和地域的限制,连锁超市网上购物商城能够使商家和企业通过网上销售“卖”向全世界,能够使顾客和消费者足不出户“买”遍全世界。

第二章 联华连锁超市电子商务应用的现状分析

2.1联华连锁超市简介

联华超市是上海联华超市股份有限公司的简称,或联华超市股份有限公司下属大型连锁综合超市——联华超市的品牌名称。联华超市创建于1991年 5月,是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司,目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业,形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的

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100多个城市建立了强大的连锁经营网络,是消费者最信赖的商业品牌。2.2联华连锁电子商务应用现状 2.2.1信息化现状

联华连锁拥有POS /MIS自动化管理系统, 将公司分店、财务、配送等联网。两座现代化物流配送中心全线使用手持终端-无线实时管理系统。这有助于提高企业办公管理效率、节约企业运营成本。目前企业已开展B2B电子商务。

联华连锁超市以电子商务平台,依托网络媒介,使超市和供应商双方的信息得到共享,对超市商品的销售情况与库存量的多少,商品供应商可以及时得到第一手资料,并根据具体情况,安排商品生产与物流运输,这样一来,超市成本减少,货源也有了充分的保证,不至于断货情况的发生。这样不但提高了超市对市场需求反应的灵敏度,还提高了经营效率,可以实现利益最大化。2.2.2物流供应平台

联华连锁超市虽然拥有1000余家分店,拥有自己的供应商和配货渠道,属于自营配送模式,但总体连锁水平不高,与国外大型零售公司相比,规模优势不明显,也就是说采购批量不大,导致采购成本相对较高。同时物流技术还不高,信息化程度和配送人员素质与外资零售企业存在很大的差距。总部、分店与配送中心之间的信息反馈不能及时进行,商品的配送、调剂不够迅速,库存积压与断货现象并存,这和零库存的理想状态相矛盾,从而导致了高库存成本。由于联华连锁目前缺乏必要的规模经营能力,现代物流管理意识不强,物流作业自动化程度低,配送技术落后,效率不高,整个供应链的竞争力不太强。2.2.3联华连锁的网络超市

目前联华公司为了开拓自己的电子商务市场也在网站内嵌了一个在线商城,主要用于商品的销售,并从2012年4月开始进入电子商务零售业市场,拓展零售业商务,并将企业市场定位、品牌定位、服务承诺、产品优势、竞争力优势表现出来,将企业的理念与网站融为一体,使网站成为有独立灵魂的、具有商业感召力的站点。其网络销售商品基本上就是实体店内的翻版销售产品包括酒类、糖

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果类、洗护用品、家居百货等产品,为了更好的满足顾客送货需要,商城单笔总额在50元以上免费送货,只有单笔总额如果小于50元,才需添加3元运费。

第三章 联华连锁电子商务需求分析

3.1商品销售需求

联华连锁超市商品库存较多,它可以根据现有的网上购物系统的现状而设计开发的独立的电子商务网站。它不但可以扩大商家的销售规模和市场影响力,而且可以减少企业的经营成本,人力成本,提高工作效率。因此它具有广告宣传、咨询洽谈、网上订购、网上支付、电子账户、服务传递、意见征询、交易管理等各项功能,主要体现在网上订购与支付。从个人角度来说,节省了时间;从企业来说,提高了业务的效率与准确性,使得买卖双方的交易成本大大降低。3.2网站建设及维护需求

电子商务连锁超市突破了零售商圈的空间限制,建立网站即可代替遍布全球的连锁店;其次,它突破了零售经营的时间限制,成为永不停业的24小时店;再次,它突破了企业经营面积的限制,理论上具有无限的商品陈列空间。基于上述各方面的原因,以电子商务为支柱的新型零售业将成为一个永不枯竭的价值金矿。为了让联华网站能够长期稳定地运行在Internet上,需要及时地调整和更新网站内容,在瞬息万变的信息社会中抓住更多的网络商机;对网站的内容更新频率进行分析,帮助企业寻找最适合的更新频率,更新越快的网站,用户黏贴度越高,网站价值发挥越大。3.3信息发布需求

收集有关客户市场研究和竞争对手的信息,包含丰富的有价值的信息,分层次地提供给相关人员,建立一个面向市场的情报信息中心系统。企业的各个人员可随时在任何地方获取这些准确最新的有价值的信息,从而有利于他们的工作或

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决策。原则与重点企业的电子商务网站的受众主要是企业内部相关人员、最终客户及与企业生产相关的物资供应商及合作伙伴,网站的主题不仅是在内容上有丰富的产品信息、情报信息,更重要的是应具有满足以上目标的相关功能。因此,网站的重点不是在网站界面宣传制作上的如何美观与漂亮,而是在于网站提供的信息内容价值及功能实用性,这样才能使网站长期有效地运行,从而达到既定的进行电子商务经营的目标。

第四章 联华连锁网站运营存在的问题

4.1 供应链管理体制不规范

供应链主要包括采购、仓储、配送和CRM四大类别,众所周知供应链的管理问题不论是在传统企业还是电子商务企业都是最头痛的问题,企业因其涉及的人力、物力和财力太过庞杂,中间避免不了出现各种纰漏,联华连锁发展之初采购环节最为严重,由于采购人员的个人是素质和对企业的忠诚度起着最为重要的作用,所以企业高层任命采购人员稍有不慎就会为企业造成损失。

仓储和配送是联华连锁较为严重的问题,由于自建的物流系统不够完善,物流人员专业素养有所欠缺,配送速度慢,物品损坏率高以及供销出现严重问题,造成很大部分的顾客流失。

CMR是指客户关系管理,联华连锁在这方面做得还是不错,但在顾客购物的体验的程度上还有所欠缺。比如在实体店将商品选好,然后在网上购买等。4.2 产品质量检测规定不完善

网上的产品毕竟是看不见的实际商品,只能通过图片和卖家的介绍了解数码产品的信息。因此就有许多网店的商家就夸大其词、虚假宣传其产品,使产品的质量就难以得到保证。网上的商品图片看起来很漂亮,介绍信息也写着质量、规格等等很不错,买家对商品的评价很好。但是,很多人们购买后发现商品和网上的描述以及图片一致。传统市场频频爆出的质量问题,令联华连锁网上超市的产品质量问题也成为网民们所关注的问题,目前我国的法律对于网络的监管还不完

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善,没有一个标准化的数据做参考,一切都是商家在实践中不断摸索的结果,由于网络超市的产品价格很低,有些产品甚至是产品价格的一半,这是对于红旗连锁网上超市较大的竞争对手。

4.3商品毛利低且物流配送难度大

目前,网上超市销售的超市商品大多是日常生活的快速消费品,当然联华连锁也不例外,对物流配送时效性要求比较高,配送成本也相对较大。联华连锁超市快消商品的毛利率较低,而在网上销售单件商品的运营成本又比较高,这无疑给联华网上超市造成了很大的运营压力。此外,超市所售的饮食类商品对于温度、仓储环境具有较高的要求,特别是一些食品需要保鲜冷藏,势必增加了配送成本和配送难度。从联华连锁超市商品分类可以看出,网站并没有对销售的商品与实体店铺的商品进行有效区分,只是将实体超市所销售的商品进行网络销售的复制。

4.4网络交易的不安全性

交易的安全性仍然是影响连锁超市电子商务发展的重要因素,联华连锁超市官方网站上的销售系统顾客反馈栏中经常会出现一些顾客的反应,他们在进行网上交易的时候,一些个人的安全信息被非法盗取,造成了一定的个人财产损失,也有的顾客反应,在进行网上交易的时候,明明已经完成了交易过程,却收不到系统给予的反馈信息以及相应的产品收发货信息,甚至是有些消费者在完成交易活动后,并没有得到相应的产品,造成了公司商品发放的纰漏,引起了一批消费者的不满。公司电子商务网站的后台建设以及安全性还需要进一步巩固和提高。

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第五章 联华连锁网站运营问题的解决对策

5.1建立完善的供应链管理体制 5.1.1对采购的监管措施

联华连锁将所需采购物品的供求波动进行系统化的分类,而后使用不同的预测模型对物品的需求进行预测,做完基本物品需求预测之后。采用具体的采购策略进行采购;

5.1.2对仓管的监管措施

联华连锁建立了完善的库存管理系统来解决供销平衡问题,库存系统会对商品进行监控,当商品不足时,系统会自动生成缺货记录并显示缺货标志。5.1.3对配送的处理方法

建立区域配送中心:提高配送效率网上超市主要依靠线上店面加线下的仓储与配送。随着网上超市购买量的增加,仅仅依靠实体店铺的仓储远不能满足消费者的需求,并且实体店铺的配送环节还要担负实体超市的配送任务,很可能造成网购送达不及时的现象。因此,建立区域性配送中心,加强与第三方供应商合作显得尤为重要。

由于网上超市主要经营使用寿命较短、消费速度较快的快消品,因此配送速度成为消费者在意的关键因素。网上超市需要建立多个区域配送中心。区域配送中心负责相应区域的配送任务,根据本区域内网购消费者的购买信息进行库存商品配置的反馈,建立以区域消费为特色的仓储和配送系统,在此基础上逐渐形成区域消费者的网购消费习惯体系,更加有效的利用区域购买的特点和送达的方便性优化网上超市的配送环节。

对CMS的处理方式:为了与客户之间做到无隔阂,联华连锁需要对客户的购买行为做大量的数据分析,建立客户购买行为模型,而后根据各类客户做不同的产品推荐与体验,通过长期的分析与对客户行为的了解做一套完整的客户关系管理法则。

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5.2制定完善的产品质量检测规定

联华连锁结合自身的特点,经过企业管理层的分析之后制定四重监管及一重处罚;四重监管是指供应商审查、物品入库检查、存储配送管理和售后产品质量问题处理和追究。严把质量关,联华连锁对所有入库产品进行资质审核。

在网络上上传产品图片时,要配上清晰的产品描述、相应的图片和艺术字来突出产品的特色,吸引人们眼球,对于某些特殊的产品,可以设立一些视频版的讲解说明,便于大学生能够清楚的明白数码产品的功能操作。视频版的讲解说明,能够简化产品的功能介绍,减少大学生自行阅读产品的说明烦恼,真正做到了为消费者—大学生着想,刺激消费者的需求,引导消费者产生购买欲望,同时更能拉近与消费者之间的关系,提高客户的忠诚度。5.3优化商品配送方案降低配送成本

网上超市商品的盈利不仅仅要求网购销售能够支付物流成本和部分仓管成本,还要通过价格优势吸引消费者进行持续购买。然而,超市的供应商很难支持这种网上促销的低价销售策略,这就为网上超市的价格提出更大的挑战。在保证网上超市访问量和点击购买率的同时,只有有效降低网上超市的配送成本才能为网上超市带来更有利的价格竞争优势,因此,针对超市不同的商品提出不同的配送策略:

传统日用百货实行限额免运费策略。由于日用商品属于低价易耗商品,对购买的数量和消费底价应提出要求,降低物流配送成本;快消品指定地点顾客自提。快消品包括包装食品、饮料和日化、日杂商品,这些是传统超市的主营商品,库存量比较大,可以由超市进行配送,但尽可能由配送中心分发到指定自提点由顾客上门取货,以降低配送费用;

冷鲜食品由供应厂家直接配送。冷鲜食品由于保鲜的特殊性,一般存放的时间较短对物流配送的要求较高,因此,超市自营和供应商提供的冷鲜食品可由超市自己的加工厂和超市供应商配货发送,而不需要经过超市再送达消费者,降低了物流过程中商品损坏的风险;常用电器和大型家电用品可由第三方供应商进行配送。不少家电企业已开展了网上销售,网上超市可与这些企业进行合作,由第三方供应商进行直接配送。

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5.4针对联华连锁在网络交易上存在不安全性的解决策略 5.4.1提供安全保障服务

制定完整的、切实可行的法律法规,推动网上购物的法制化的安全、有序的环境中运行。网络销售商必须通过建立有效的网络安全和隐私保障体系,降低网络欺骗、信息盗窃的可能性,网站可以进一步的将自己网站的安全措施详尽的解释给大学生消费者,让这些措施更透明化,也可以通过明确表示会承担一些责任的方式来加强人们的信任。5.4.2构建诚信的网上经营环境

网络不诚信是电子商务发展道路上一个绊脚石,联华连锁的网络销售不诚信,使得连锁超市行业的市场竞争力也得不到持有力的发展。所以红旗连锁网上销售的前提条件是重视诚信,构建一个诚信的网上销售经营环境,从而加强与网购人们的交易信任,这样联华连锁的网络销售才能走出一条前途光明的道路。

通过以上提出的解决策略可以减少或避免人们在消费及购买产品时时在服务问题上的挫折感,从而树立人们对联华连锁网上超市的信任;同时也提供了大量的信息,通过搜集这些信息,研究消费者的消费需求、消费行为等,对于连锁超市了解市场、掌握市场动态及对产品进行网络营销有很大的好处。

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总结

在电子商务发展的今天,信息共享、多途径销售、高效率客户反应都成为了超市零售企业未来的发展方向,开展网上超市对超市连锁经营具有推动作用,如何高效地发展网上超市为企业创收成为了超市企业电子商务时代所需要思考的问题。超市零售业已不再局限于传统意义上的大卖场,而需要应用更大的电子商务平台进行更有效地销售和推广。只有找到行之有效的发展策略,才能真正发挥电子商务为企业带来的无限潜力,实现企业的可持续发展。

连锁超市在电子商务应用中还存在许多问题,缺乏网消费者对上交易的安全性的信任,使得人们对网上交易持怀疑态度,其次是物流问题,网上送货时间过长,使得消费者对网上购物失去耐心,这是导致他们不愿在网上购物的原因之一,还有网络的大众化,使网购质量得不到保障,使人们对于网上购物失去信任。

虽然国内电子商务市场正值黄金时代,但想要真正能在其中获取收益,那就得慎步而行,不宜急功近利、随波逐流。国内连锁超市电子商务市场的前景是光明的,但是还存在许多问题。只有解决了上述种种问题,突破这些瓶颈,电子商务在连锁超市才有可能更快更好的发展。我相信也衷心祝愿国内连锁超市的电子商务市场在未来的社会经济中呈现出欣欣向荣、蒸蒸日上的美丽画面!

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参考文献

(1)刘亚峰.《电子商务概论》 来源:北京机械工业出版社;2012/9/5.(2)张家峰.《2013年中国电子商务市场数据监测报告》 来源:杭州电子商务研究中心;2014/3/29(3)刘庆国.《我国电子商务市场发展前景分析》来源:中国企业投资网;2010/1/19(4)汤兰.《联华连锁物流配送管理信息系统》;2013/10/6(5)钟《电子商务在连锁超市中的应用》来源《全国商情》;2009(6)陈贺.《淘宝网存在的问题及解决策略》;2013/5/10(7)孙百鸣 黑龙江省农产品电子商务发展的问题与对策[期刊论文]-商场现代化;2008(9)(8)陈天宝.我国发展农产品电子商务的机遇和挑战[J].北京农业职业学院学报;2013/10/9

第三篇:仓储与配送复习资料

21:仓库中货物老化防护的措施有哪些:成的不合格品,应与采购部门联系,催促应对它们频繁地进行检验;3预测A级存1包装应完整,使货物在储运过程中保持供应商及时提回,对于属仓库造成的不合货应比预测其他级存货更为仔细精心。整洁,完整和减少外界因素对货物的影格品和退回的货品,要及时入账,并按时33:简述DRP的运行步骤:1运行前的编响;2库房应清洁,干燥,凉爽;3货物向其他部门报送有关资料。26:简述流通码与信息整理工作;2建立社会需求主文堆码要符合隔潮,安全,方便,多储原则;加工的作用:1提高原材料的利用率2可件;3建立库存文件;4建立供货单位文4控制库房温湿度;避免库温过高和相对以满足用户多样化需求3提高加工效率及件5 DRP系统运行 6:DRP计划的执行。湿度太高,及时采取通风,吸潮,密封等设备利用率4遐接不同运输方式5改变功34:简述货物运输的基本作业流程:1 划措施调节到货物适宜储存的温湿度;5按能,提高效益。27:简述对货物标记和标分基本配送区域 2 车辆配载 3 暂定配时检查,发现货物有潮,热,霉,虫以及志的要求:1对货物包装标志所使用的文送先后顺序4 车辆安排 5 选择配送线路 变形,发粘,发硬,龟裂等老化现象,要字,符号,图形等必须按国家有关部门的6 确定最终的配送顺序 7 完成车辆积载 及时采取措施进行处理6贯彻先进先出,规定办理,不能随意改动;2必须简明清8运送 9 送达服务与交割 10 费用结算易坏先出的原则。22:简述货物出库的基晰,易于辨认3涂刷,栓挂,粘贴标记和管理。35:简述在货物运输作业中车辆本要求:1贯彻先进先出,推陈储新的原标志的部门要适当;4要选用明显的颜色积载应遵循的原则:1轻重搭载的原则;2则2出库凭证和手续必须符合要求;3要做标记和标志5栓挂的标志要选择合适的大小搭配的原则;3货物性质搭配的原则;严格遵守仓库有关出库的各项规章制度;规格尺寸。28:建设集装箱货物装载的一4到达同一地点的适合配装的货物应尽可4提高服务品质,满足用户要求。23:简般要求:1质量合理分配2货物的必要衬垫能一次装载;5确定合理的堆码层次及方述货物出库的一般流程:1出库准备2审3货物的合理固定4货物的合理混装5货法;6积载时不允许超过车辆所允许的最核出库凭证3备货4复核5包装6刷唛7物装载纵向质量合理分配。29:比较区别大载质量;7积载时车厢内货物质量应分点交和结算8清理。24:简述出库单的流摘取式分拣和播种分拣:摘取式分拣就是布均匀;8应防止车厢内货物之间碰撞,程程序:1业务受理根据发货单和作业通像在果园中摘果子那样去拣选货物,具体玷污。36:简述配送计划制定的步骤:1知单,将发货和货物档案转交给理货员,做法是:作业人员拉着集货箱在排列整齐确定配送计划的目的;2搜集相关数据资到现场备货;2理货员根据发货单和货物的仓库货架间巡回走动,按照配送单上所料3整理配送要素4制定初步配送计划5档案,核对货物,并与作业班组或计量员列的品种,规格,数量等将客户所需要的与客户协调沟通6确定配送计划。37:等联系,现场备货,核对无误,手续完备货物拣出及装入集货箱内。播种式:分简述车辆配送计划制定的内容:1分配地后装车发货,并与提货人清点交接3复核拣货物类似于田野中的播种操作,其做法点,数量与配送任务;2确定车辆数量3员根据发货单证,现场核对凭证号,实发是:将数量较多的同种货物集中运到发货确定车队构成以及车辆组合;4控制车辆数量,规格型号,储存货位,存货数量等,场,然后,根据每个货物的发送量分别取最长行驶里程;5车辆容积,载重限制;6确定无误后签字,将所有单证退交理货出货物,并分别投放到每个代表用户的货路网结构的选择;7时间范围的确定;8员;4理货员在复核后发货单诸联上加盖位上,直至配货完毕。30:用流程图的方与客户作业层面的衔接;9达到最佳化目“发货专用章”,并将发货情况录入计算式表达分拣配送作业的工作流程:1接受标。38:简述供应链环境下客户对仓储机中;5业务受理员对理货员和收费员返订单—订单分析—批订单组合—按订单配送的要求趋势:1传统仓储业的顾客需回发货单1 联和发货清单1联审核无误填制用户拣货单《库存及储位信息》按订求发生重大变化,消费市场已从“少品种,后,发货单1联归档留存,根据实发数量单填制用户拣货单—按商品品种统计汇大批量,少批次,长周期”转变为“多品填写仓单分割单,发货清单1联经签字,总—填制按品种分类批量拣货单—按品种,小批量,多批次,短周期”,2物流对盖章后返给存货人。25:简述退货处理的种集中拣货—按用户订单拣货—按订单货主企业竞争力影响的重要性增加;3企一般程序:1客户退货时,应填写“退货单位包装—出货处 31:简述储位空间规业迫切需要降低物流成本和提供物流服申请单”,客户服务部门应对退货事宜同划与分配的基本原则:1货物特性的原则务;4企业外协零件增多,企业非生产活客户进行沟通和确认退货原因并开“退货2以周转率为基础的原则3产品相关性原动减少。39:简述供应链环境下客户对单”,作为客户退货,财务结算,运输交则4货物体积,质量特性原则5先进先出仓储配送的要求:1物流反应快速化 2物接,仓库接受退货的依据;2仓库在收到原则。32:简述ABC分类控制法的策略:流服务系列化 3物流功能集成化4物流作客户退货时,应根据“退货单”尽快清点1花费在购买A级存货的资金应大于花在业规范化5物流目标系统化 6物流手段现完毕,如有异议必须以书面的形式提出;C级的存货上2对A级存货的现场控制应代化7物流组织网络化;8物流经营市场3仓库应将退入仓库的货物,根据其退货更严格,或许是它们应存放于更安全的地化;9物流信息电子化。40:简述仓储合原因,分别存放,标识,对属供应商所造方,而且为了保证它们的记录准确性,更同条款包括的主要内容:1双方当事人名称2仓储物的品名,品种,规格3仓储物房的有效面积=库房使用面积-走道面积-的数量,品质和包装4仓储物验收的内容,支道面积-外墙距面积-内墙距面积标准,方法,时间,资料;5仓储物保管=2788-320-240-100.1-24=2103.5平方米 条件和要求;6仓储物入库和出库的手续,库房有效面积利用率=库房有效面积/库房时间,地点,运输方式;7仓储物的损耗使

积标准和损耗处理;8计费项目,标准和结*100/100=2103.5/2788*100/100=75.45/100 算方式,9保管期限;10变更和解除合同的期限;11争议解决方式;12违约责任。41:简述仓库配送成本的主要构成:1从事仓储配送工作人员的工资,奖金及各种形式补贴;2仓储配送过程中的物质消耗;3装卸搬运,储存保管,流通加工,配送等费用支出,包括仓库,场地租金;4货物在配送,储存过程中的合理损耗;5固定资产投资需支付的银行贷款利息等;6货物储存配送的保险费;7组织仓储配送业务中发生的其他费用,如办公费等。三:计算题

1:某仓库进了一批食品货物200箱,每箱毛重50kg,箱底面积为0.4平方米,箱高0.25m,箱上标志显示允许的最大压力为120kg,地坪承载能力为5平方米每吨,库房可用高度为5m,若不采用货架储存,求:该批货物的可堆高层及货垛高度?解:货物单位面积质量=50/0.4=125平方米每千克=0.125平方米每吨 地坪不超重可堆高层数=5/0.125=40层 库房不超高可堆放高层数=5/0.25=20层 箱子标志表示堆高层数=200/5+1=5层 因为5层小于20层小于40层,所以该批货物的最大叠堆高度为5层。货垛高度为 5*0.25=1.25m 2:一仓库形状为长方形„„„„„„„„„„长71m„„„„„„试求库房建筑面积,使用面积,有效面积及有效面积利用率? 解:根据题意:仓库长71m,宽41m,则: 库房建筑面积=71*41=2911m 库房使用面积=2911-0.5*71*2-0.5*40*2-0.3*40=2788平方米 走道面积=4*40*2=230平方米

支道面积=【71-0.5*4-0.3-0.3*2-4*2】*2*2=240.4平方米 外墙距面积=0.5*40*2+0.5*【71-0.5*4-4*2-0.3*3】*2=100.1平方米 内墙距面积=0.3*40*2=24平方米 因此可以得出:库

第四篇:仓储与配送教学大纲DOC

仓储与配送管理课程教学大纲

第一部分大纲说明

一、本大纲制定的依据

教育部“人才培养模式改革和开放教育试点”是广播电视大学在社会主义市场经济发展的新形势下对现代远程开放教育的探索,是为我国经济发展培养应用性高等专门人才服务的。“开放教育试点专科”物流管理专业是广播电视大学根据市场经济和社会发展对物流管理人才的迫切需要,对学员进行专业知识和技能教育,提高学员岗位从业能力而设置的。《仓储与配送管理》是物流管理专业专科的专业必修课程,其目的是培养符合社会主义经济建设需要的,德、智、体全面发展的,适应我国社会主义市场经济需要的,从事仓储和配送管理理论的应用研究和实务的人才。

二、本课程的任务

《仓储与配送管理》是一门理论课。其任务是:通过教学使学员掌握仓储和配送环节的基本知识、基本原理、基本方法和决策思路,为在实际工作中的运用打下理论基础。

三、教学对象

具有国家高中、职高、中专、技校及以上文凭的从事物流管理和经济、管理工作的成人学员。

四、课程的学时与学分

本课程计划90学时,5学分,第三学期开设。

五、教学要求

教学过程中,有关基本知识、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。

了解:要求学员对有关内容能够知道是什么,对其中关系到仓储和配送的起源、发展以及与之有关的事件要把握,能够正确加以表述;

掌握:要求学员对有关内容能够理解为什么,把握决策思路;

重点掌握:要求学员对有关内容能够深入理解并正确地应用。

六、教学环节

1.IP课程:这是广播电视大学传授教学内容的重要媒体,是学员获取知识的重要载体。IP课程以教学大纲为依据、以文字教材为基础,结合我国物流实践讲授本课程的重点、难点、疑点以及学习思路和方法,帮助学员了解和掌握本课程的基本内容。

2.面授辅导:这是广播电视大学学员接触教师、解决疑难问题、进行双向交流的有效途径。面授辅导以教学大纲为指南,结合IP课程,通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学员独立思考、分析问题的能力。

辅导教师要认真钻研教学大纲和教材,熟练掌握本课程的基本原理,了解和熟悉远程教育规律,研究成人学生的心理特点,为学生提供优质服务。

3.自学:以学生独立学习为主是远程开放教育的显著特点,是学生系统获取学科知识的重要方式之一。对学员自学能力的培养和提高是广播电视大学教学的目标之一。

4.实践教学:实践教学是实现培养目标的重要手段。在教学过程中,教师要结合教学进度安排实地参观、社会调查并进行交流,学员要撰写参观体会或社会调查报告。

5.考核:考核是检查教与学效果的重要方式,是教学环节不可缺少的组成部分,是保证教学质量、培养合格人才的重要手段。考核的目的是检查学员对课程基本知识、基本原理和基本方法的掌握程度,评价学员运用所学知识分析和解决问题的能力。

本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。形成性考核包括4次平时作业,平时作业成绩占学期总成绩的20%。终结性考核即期末考试,期末考试成绩占学期总成绩的80%。没有完成平时作业者不能取得本课程的终结性考核资格或本课程的学分。

七、课程的媒体设计

本课程的教学媒体包括:文字教学、IP课件、CAI课件、网上动态资源。

第二部分媒体分配

本课程教学媒体主要有文字教材、IP课件、CAI课件、网上动态资源等。文字教材采用分立式;IP课件是主教材的配套资源,主要讲授教学重点、难点、疑点;辅导教材和CAI课件主要帮助学员进行自学和自测,加强对基本理论知识的掌握和理解;网上动态资源则致力于根据教学进度和计划,为学员提供本课程的教学辅导和相关最新发展动态,并提供师生互动交流的平台。

序号

章目

学时数

第一章

仓储基本知识

第二章

仓库和仓库设备

第三章

仓储技术作业过程

第四章

库存管理

第五章

仓库规划

第六章

配送基本知识

第七章

配送作业流程

第八章

配送中心管理与规划

第九章

配送运输管理

第十章

配送成本管理

第三部分教学要求与教学内容

第一章仓储基本知识

(一)教学要求

重点掌握

1.仓储活动的性质

2.仓储的功能

3.仓储管理基本原则

4.仓库管理人员的职责

一般掌握

1.商品仓储活动的生产性质与一般物质生产活动的区别

2.仓储的分类

3.仓储企业进行服务定位的策略

4.仓储管理人员的基本要求

5.仓单的含义

6.仓储合同的含义

了解

1.仓储活动的意义

2.仓单的内容

3.仓储合同的种类

(二)教学内容

第一节仓储概述

一、仓储的概念

二、仓储的起源与发展

三、仓储活动的意义和性质

四、仓储的功能和分类

第二节仓储管理概述

一、仓储管理的概念

二、仓储管理的重要性

三、仓储管理的基本原则

四、仓储管理人员的基本要求

第三节仓储商务

一、仓单

二、仓储合同

第二章仓库和仓库设备

(一)教学要求

重点掌握

1.仓库的分类

2.仓库的功能

3.自动化立体仓库的组成 一般掌握

1.仓库的设备分类

2.仓库主要设备

3.虚拟仓库的含义和运作要点

4.自动化立体仓库的优缺点

了解

1.自动化立体仓库的作业流程

2.虚拟仓库的作用与表现形式

(二)教学内容

第一节仓库的作用和分类

一、仓库的作用

二、仓库的分类

第二节仓库结构与设备

一、仓库结构

二、仓库设备

第三节现代新型仓库与设备

一、自动化立体仓库

二、虚拟仓库

第三章仓储技术作业过程

(一)教学要求

重点掌握

1.仓储基本技术作业过程(三阶段和七环节)及其特点

2.商品入库的主要环节及其主要管理活动(验收及问题处理)

3.商品在库保管的主要业务及其管理要点(盘点及问题处理)

4.商品出库的流程及其管理要点

一般掌握

1.仓储组织与管理的目标

2.商品在库养护的主要内容及主要方法

3.商品在库保管的分区分类方法

了解

1.商品在库养护管理的相关基本知识

2.特种仓库的管理

3.仓库消防基本知识以及安全管理

(二)教学内容

第一节仓储技术作业过程概述

一、仓储技术作业的特点

二、仓储技术作业的组织与管理

第二节商品的入库管理

一、商品入库前的准备

二、接货

三、验收

四、商品入库

第三节商品的在库保管

一、分区分类

二、货位选择

三、货位编号

四、堆码

五、商品苫垫

六、商品盘点

第四节商品在库养护管理

一、仓库温湿度管理与调节

二、金属的防锈与除锈

三、商品的霉变腐烂与防治

四、仓库的害虫防治

第五节特种仓储管理

一、冷藏仓库的管理

二、危险品仓库的管理

三、粮食仓库的管理

第六节商品的出库管理

一、商品出库的要求和形式

二、物资出库中遇到问题的处理

第七节仓库的安全管理

一、仓库的保卫管理

二、仓库的消防安全管理

三、仓库的防台风和雨湿管理

四、仓库的安全作业

第四章库存管理

(一)教学要求

重点掌握

1、库存管理的ABC分类法

2、定量订货管理法

3、定期订货管理法

一般掌握

1.库存管理的作用

2.常用库存管理术语

3.库存管理指标体系

了解

1.库存的作用

2.JIT方式

(二)教学内容

一、库存的定义

二、库存的作用

三、库存的分类

一、库存管理的含义

二、库存管理的目标

三、库存管理的作用

四、库存管理术语

五、库存管理指标体系

一、ABC分类管理法

二、定量订货管理法

三、定期订货管理法

四、JIT与零库存管理

(一)教学要求

重点掌握

第一节库存概述

第二节库存管理概述

第三节库存管理方法

第五章仓库规划

1.仓库规划及其原则

2.仓库通道设计

3.仓库机械配置的简单计算

一般掌握

1.仓库选址的方法

2.影响仓库网点配置的因素及网点配置的基本原则

了解

1.仓库选地的工作内容

2.库址选择的程序和步骤

(二)教学内容

第一节仓库规划概述

一、仓库规划的内容

二、仓库规划的原则

三、仓库规划的步骤

第二节仓库的选地与选址

一、仓库的选地

1.影响仓库网点配置的主要因素

2.仓库网点配置的基本原则

3.仓库选地的工作内容

二、仓库的选址

1.仓库选址的原则

2.仓库选址的程序和步骤

3.仓库选址的方法

第三节仓库规划的其他关键环节

一、仓库的平面布置

二、库容量的计算

三、库房设计

四、通道设计

五、仓储机械的合理配置

六、仓库信息系统规划

第六章配送基本知识

(一)教学要求

重点掌握

1.配送的特点

2.配送的主要类别

3.配送的三种业务模式

4.制约我国物流配送发展的因素

一般掌握

1.配送在现代经济中的作用

2.我国物流配送的发展现状

了解

1.配送制的形成与发展

2.发达国家的配送

(二)教学内容

第一节配送概述

一、配送的概念和特点

二、配送的意义和作用

三、配送的类别

四、配送的业务模式

第二节配送制的形成与发展

一、配送制形成的必然性

二、配送的近代发展

三、发达国家的配送

第三节我国配送服务的发展及现状

一、我国配送产生及发展的三个阶段

二、我国配送的现状及具体表现

三、现阶段制约我国物流配送发展的主要障碍

第七章配送作业流程

(一)教学要求

重点掌握

1.配送作业的基本环节

2.配送作业的一般流程

3.配送的典型作业流程,如进货作业、订单处理、拣货作业、补货作业、配货作业以及送货作业等

一般掌握

1.退调作业

2.配送中心的信息处理

3.配送组织的模式

了解

1.配送作业组织工作的基本程序和内容

2.配送组织工作中应注意的要点

(二)教学内容

第一节配送作业流程的基本环节

一、配送作业的基本环节

二、配送作业的一般流程

第二节配送典型作业流程

一、进货作业

二、订单处理

三、拣货作业

四、补货作业

五、配货作业

六、送货作业

第三节配送模式

一、商流与物流一体化的配送模式

二、商流与物流相分离的配送模式

三、共同配送模式

第四节配送作业的组织

一、配送组织工作的基本程序和内容

二、配送组织工作中应注意的要点

三、配送组织的模式

第八章配送中心管理与规划

(一)教学要求

重点掌握

1.配送中心的功能

2.配送中心的类别

3.配送中心的管理内容

一般掌握

1.配送中心的发展趋势

2.配送中心规划与设计的含义、内容及要素

了解

1.配送中心规划与设计的程序

2.配送中心规划与设计失败的原因及避免失败的方法

(二)教学内容

第一节配送中心概述

一、配送中心的形成与发展

二、配送中心的概念和类别

三、配送中心的功能

四、配送中心的发展趋势

第二节配送中心管理

一、配送中心的组织结构

二、配送中心的岗位设置

三、配送中心的管理内容

第三节配送中心规划

一、配送中心规划的含义

二、配送中心规划的内容

三、配送中心规划的程序

第九章配送运输管理

(一)教学要求

重点掌握

1.配送运输的特点及影响因素

2.配送运输方法

3.运输合理化

一般掌握

1.配送线路的优化方法

2.配送积载的原则和方法

3.车辆调度的方法

了解

1.车辆调度工作的作用

2.车辆调度工作的特点

3.车辆调度工作的原则

(二)教学内容

一、配送运输的概念

二、配送运输的特点

三、影响配送运输的因素

四、配送运输的作业流程

一、往复式行驶路线

二、环形行驶路线

三、汇集式行驶路线

一、配送线路优化的意义

二、配送线路优化方法

第一节配送运输概述

第二节配送线路类型

第三节配送路线的优化

1.两点之间最短路线问题

2.多点之间最短路线问题

第四节配送积载方法

一、配送积载的概念和原则

二、配送积载的方法

第五节配送车辆调度方法

一、车辆调度工作的作用和特点

二、车辆调度的基本原则

三、车辆调度的方法

1.表上作业法

2.图上作业法

3.经验调度法和运输定额比法

第十章配送成本管理

(一)教学要求

重点掌握

1.配送成本的特征

2.配送定价方式

3.配送价格制定方法

4.配送成本控制的策略

一般掌握

1.配送收费计费方式

2.配送成本控制的方法

了解

1.配送成本的类别

2.配送成本的影响因素

(二)教学内容

第一节配送成本分析

一、配送成本的特征

二、配送成本的构成三、配送成本的分类

四、影响配送成本的因素

一、定价方式

二、价格制订方法

三、配送的收费计费方式

一、配送成本控制的方法

二、配送成本控制的策略

第二节配送定价

第三节配送成本的控制

第五篇:仓储与配送教学大纲

《仓储与配送管理》教学大纲

一、课程基本信息

课程名称:仓储与配送管理 课程类别:专业基础课 总学时:28 总学分:2 开课学期:2017-2018第一学期 适用专业:物流管理 课程性质:必修课

二、课程性质、目的和任务

仓储与配送管理是物流学的一个应用分支学科,本书详细地讲述了物流仓储与配送管理的相关知识,本教材介绍了最新物流仓储与配送管理理念与技术,吸收了国内外最新物流实践经验和理论研究成果,有简洁、实用和操作性强等特点。本书选用近几年国内外物流管理领域中的先进技术和成果,反映最新技术应用状态,模拟生产实际操作流程,可以很好的缩短学校教育与企业要求的距离,更好地满足企业用人的需要。

三、教学目的和主要内容

第一章 物流业务运作的前期准备工作 教学目的与要求 知识目标

掌握仓储的含义和仓储管理的内容;

熟悉仓库保管员岗位职责以及仓储企业人员的选拔要求; 熟悉并掌握仓储合同的填制。能力目标

能够建立模拟物流公司; 能够掌握求职技巧; 能够填制仓储合同。教学重、难点

重点:仓储的含义和仓储管理的内容 难点:模拟物流公司的建立 主要内容

第一节 创建仓储型物流企业 第二节 物流公司人员配置与招聘 第三节 物流企业的网上调查 第四节 签订仓储合同 第二章仓库布局规划 教学目的与要求 知识目标

熟悉仓库的种类; 掌握仓库的总体构成;

掌握仓库内部规划设计的基本方法; 掌握仓储设施设备的基础知识; 熟悉仓储作业安全的各项要求。能力目标

能准确计算仓容;

能够根据仓库类型进行仓库布局;

能够对仓库布置和储位划分提出合理化的建议; 能够选择合适的设施设备; 能够复述安全措施 教学重、难点

重点:仓库平面布局 难点:仓库平面布局设计 主要内容

第一节 仓库平面布局 第二节计算仓容 第三节划分储位 第四节仓储设施设备 第三章 货物入库管理 教学目的与要求 知识目标

熟悉仓储管理中入库作业的基本流程,能定制入库计划; 熟练地填制相关单据;

掌握货物的入库准备、入库交接、入库操作的相关作业内容,能处理在入库过程中遇到的异常事件。能力目标

准确计算入库货物的物动量,将货物ABC分类进一步分析货位的选择; 掌握货物码垛方式;

能使用RF手持终端进行入库作业。教学重、难点

重点:货物的入库准备、入库交接、入库操作的相关作业内容 难点:货物ABC分类 主要内容

入库准备 入库交接 入库操作 第四章 货物在库作业 教学目的和要求 知识目标

准确掌握货物的内外属性,保养的目的; 掌握灭火器的操作的方法;

能运用所学的知识,掌握盘点具体问题的处理方法。能力目标

熟悉仓储管理中在库作业的基本流程,能根据货物实际属性对货物进行保管和养护;

熟练地对货物进行养护; 熟练对仓库安全做维护;

掌握货物的在库的盘点工作,及时有效对货物进行管理

教学重、难点

重点:货物的内外属性,保养的目的 难点:盘点具体问题的处理方法 主要内容

在库货物的保管 在库货物的养护 仓库安全维护 在库货物的盘点作业 第五章货物出库管理 教学目的和要求 知识目标

掌握物品出库的要求; 了解物品出库的原则; 掌握物品出库的基本流程; 能力目标 能复述物品出库的要求; 能叙述物品出库的形式; 能够熟练进行物品出库操作; 能制定和填写出库的各类单据报表; 能够解决物品出库中的问题。教学重、难点

重点:物品出库的基本流程 难点:解决物品出库中的问题 主要内容

出库准备 出库备货、理货 出库货物交接 出库整理 第六章 配送概述 教学目的和要求

知识目标:了解明晰配送的内涵;配送模式的类别;明晰配送合理化的策略。能力目标:能识别所选择的配送模式;能正确选择合理化的配送方法;能利用配送的各种策略。

素质目标:培养学生自主学习意识;具有分析问题、解决问题能力。教学重、难点

重点:配送的模式 难点:配送合理化的内容 主要内容

配送的内涵 配送模式 配送合理化等 第七章 配送中心概述 教学目的和要求

知识目标:明晰配送与配送中心的概念;熟悉配送中心的分类;了解配送中心选址的原则及影响因素;掌握配送中心的选址的简单方法。

能力目标:能对配送中心进行分类;能够实施单一配送中心的基本选址方法;能规划、设计配送中心的基本结构和规模。素质目标:培养学生对配送中心的认知能力 教学重、难点

重点:配送中心分类及选址 难点:配送中心选址 主要内容 配送中心的内涵 配送中心的内容 配送中心的选址 配送中心的内部规划与设计

第八章 配送作业流程 教学目的和要求

知识目标:明晰配送作业流程;熟悉订单处理作业流程;了解进货作业流程;掌握储存作业的策略;

掌握拣货方式;了解补货作业流程;熟悉送货作业流程。

能力目标:能够处理配送作业的各个流程,包括订单处理作业、进货作业、储存作业、拣货作业、补货作业及送货作业。素质目标:培养学生职业素养的养成 教学重、难点

重点:配送作业技能的掌握 难点:拣货、补货作业流程 主要内容

订单作业处理 进货作业 储存作业 拣货作业 第九章 配送成本管理

教学目的和任务

知识目标:熟悉配送成本的概念、分类;掌握配送成本的核算方法;了解配送中心成本控制策略。

能力目标:能对配送成本进行分类、核算 素质目标: 提高合用和创新精神 教学重、难点

重点:降低配送成本的方法与策略 难点:进行配送成本的核算 主要内容

配送成本概述 配送中心成本核算方法 配送成本控制

四、课程教学要求及形式

采用过程考核(平时上课表现及任务完成情况考核)与课程考核(期末考核相结合的方法,上课表现及作业占总评的30%,实训过程考核20%,期末考核占50%。

五、建议教材及参考书

[1] 邓传红.配送实务[M].北京: 中国人民大学出版社,2015 [2] 王晓阔.配送管理[M].北京: 人民交通出版社,2015 [3] 沈文天.配送管理[M].北京: 中国人民大学出版社,2014 [4] 张洪革,孙宏英.仓储与配送管理[M].大连: 东北财经大学出版社,2014 [5] 刘阳威.物流仓储与配送管理实务[M].北京:清华大学出版社,2013 [6]《仓储管理与库存控制》:张远昌主编,中国纺织出版社 [7]《仓库管理人员岗位培训手册》:曾宏等编著,人民邮电出版社 [8]《生产计划与供应链中的库存管理》:赵启兰等主编,电子工业出版社 [9]《物流管理职位工作手册》:程淑丽编著,人民邮电出版社

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