座谈会会议纪要

第一篇：座谈会会议纪要

会议纪要

保安部2011年8月16日

会议时间：年月日

会议地点：

参加人员：

会议主持：

会议记录：会议内容：

一、经理提出：

针对7月份座谈会内容，除车辆问题未能解决，其他由保安队员提出的问题均得到解决，为保安队伍解决了一定的困难，由此看来，每月开好座谈会尤为重要。请队员提出对生活和工作等方面存在的问题及建议和意见。

二、各队队员提出意见汇总：

问题一：一中队队员提出一中队宿舍较小，夏天空气流通缓慢，保安部中队人员有所增加，宿舍可利用空间小，呼吸较为困难，没有培训及开例会的空间。

问题二：巡逻队提出形象岗岗台遮阳伞较小，天气炎热，阳光足，遮阳伞起不到这样作用。

问题三：二中队队员提出因为现在公司要求所有人员均到食堂吃饭，禁止打饭，但目前保安部在岗人员不是很充足，如保证均到食堂吃饭，需分三批，但队员反映，第三批队员到食堂吃饭时食堂已没有饭菜。问题四：保安部全体队员提出，更改夜宵方便面质量，提高方便面档

次，队员提出如提高方便面档次资金不够，可用鸡蛋更换。

问题五：因五号岗距离食堂较远，中午及晚餐吃饭均存在困难，希望领导能够解决。

针对此次座谈会提出的问题，领导将会以最快的速度给予答复，尽最大全力帮助保安队员解决实际困难。

第二篇：座谈会会议纪要

会议纪要是一种用于记载、传达会议情况和定义事项的公文，一般公司开会都会有人做公司纪要。

会议时间： 年 月 日

会议地点：XXXXXXX办公室

参加人员：XXX、XXX、XXX

会议主持：XXX

会议记录：XXX

会议内容：

一、经理提出：

针对7月份座谈会内容，除车辆问题未能解决，其他由保安队员提出的问题均得到解决，为保安队伍解决了一定的困难，由此看来，每月开好座谈会尤为重要。请队员提出对生活和工作等方面存在的问题及建议和意见。

二、各队队员提出意见汇总：

问题一：一中队队员提出一中队宿舍较小，夏天空气流通缓慢，保安部中队人员有所增加，宿舍可利用空间小，呼吸较为困难，没有培训及开例会的空间。

问题二：巡逻队提出形象岗岗台遮阳伞较小，天气炎热，阳光足，遮阳伞起不到这样作用。

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问题三：二中队队员提出因为现在公司要求所有人员均到食堂吃饭，禁止打饭，但目前保安部在岗人员不是很充足，如保证均到食堂吃饭，需分三批，但队员反映，第三批队员到食堂吃饭时食堂已没有饭菜。

问题四：保安部全体队员提出，更改夜宵方便面质量，提高方便面档次，队员提出如提高方便面档次资金不够，可用鸡蛋更换。

问题五：因五号岗距离食堂较远，中午及晚餐吃饭均存在困难，希望领导能够解决。

针对此次座谈会提出的问题，领导将会以最快的速度给予答复，尽最大全力帮助保安队员解决实际困难。

资料整理：伍方会议服务

第三篇：学生座谈会会议纪要

学生座谈会会议纪要

作者/编辑：佚名 http://www.xiexiebang.com 范文

[学生座谈会会议纪要]时间：二00六年五月十七日晚7：00—10：30 地点：学院多功能厅

会议议题：关于教学管理、教学运行情况，教学设施建设，学生管理，后勤管理等方面可能存在的问题，学生座谈会会议纪要。

参会人员：教学院长王大忠教授，基础部副主任薛黔教授，临床部总支邓卫平书记、临床部徐平副主任，大外部张林主任，体工部汪爱平副主任，影像系先正元主任，检验系王凤学主任，护理系邓仁丽副主任及各部、系年级辅导员，学生会干部及各专业学生代表 主持人：李春鸣处长 记录人：覃晓龙 会议内容：

为加强对教育教学质量的监控，进一步提高教育教学质量，提高办学水平，召开了本次学生座谈会。会上，同学们敞开心扉，畅所欲言，针对教学管理、教学实施情况、教学设施建设、教学改革、学生管理、宿舍管理、后勤管理、图书管理、校园管理等诸多方面存在的问题和困难，发表了自己的看法和意见并提了一些好的建议。

王大忠副院长和李春鸣处长及各部、系领导认真听取学生意见，并对学生提出的问题，作了耐心的解答。会后，王大忠副院长指示：教务处要对本次会议所反映出的问题逐一梳理，把相关问题要书面反馈到有关领导和部门，提请有关部门落实、解决。现针对学生代表提出的问题，梳理、汇总如下：

（一）教学管理

1、同学普遍认为教学运行良好，教学工作稳步进行。

2、部分专业课程设置、课程安排、课时分配存在一定的问题： 2003级

① 检验、影像专业反映《外科学》未开设手术学实验，无菌操作在医院很重要，希望学校给予安排；

② 英语专业建议能否开设诸如礼仪课之类的课程，以提高交际能力； ③ 临床专业有的班级《影像诊断学》的理论课与实验课时间相隔较长； ④ 五官、美容专业建议增开《儿科学》。2004级

① 体育专业反映课程安排欠合理，1~12周课程较少，12~18周课程较多。② 美容专业建议适当增加《局部解剖学》的课时数；

③ 英语专业反映选修课，非医学类专业的学生能否不选医学类选修课；

④ 体育课的安排，能否不占用每天上午、下午1-2节的时间，影响之后的课程学习。

（二）课堂教学 优势（优点）、2003级临床专业反映《口腔科学》任课教师：上课思路清晰，课堂气氛好；内、外科老师：上课负责认真，结合临床实践，讲得好；英语张林老师：讲课生动，能吸引同学，但希望教学内容能否作适当调整，增加英语四、六级考试的内容。

2003级口腔专业反映专业课任课老师上课认真，教学内容丰富，经常给同学们开设一些学习讲座（考研、就业指导课等）。

三附院2003级临床专业学生反映，上课的多数老师认真负责，课程讲解生动，富有吸引力，如《内科学》曹建林老师；班主任胡守李老师、医教科沈孟奇老师关心爱护同学，是同学们的良师益友，范文

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◆分享好文◆ 2、2004级临床专业学生认为《病理学》李春鸣老师讲课生动，能调动同学们的积极性；公管、心理专业的学生反映《免疫学》罗军敏老师关心同学，教学态度认真，教学效果好。3、2003级五年制专科反映《生物化学》冯占杰老师讲课内容生动，对同学认真负责，能调动同学的积极性。缺陷（不足之处）1、2003级临床专业学生反映承担《眼科学》基础部分教学的老师：语速偏快，内容太多，跳跃性大，难记笔记；《影像学》个别老师讲义与书本内容脱离；《外科学》个别老师调节上课气氛的时间过多；《内科学》个别教师不用普通话教学。2、2003级临床专业三附院学生反映《影像学》有个别老师上课态度较轻率；《内科学》有个别老师讲课内容与教材联系不紧密；老师上课有迟到现象；对多媒体的使用需要进一步熟悉；调课现象时有发生。3、2004级临床专业学生反映《免疫学》个别老师讲解内容较抽象，用代名词上课，对同学理解教学内容造成一定的困难；《病理生理学》个别教师上课声音较小，照本宣科；英语课程个别授课老师希望加强口语训练，提高语言表达能力。4、2004级其他专业认为数学系个别教师需进一步端正教学态度；英语系的专业课程，换老师上课，不宜太频繁；目前，英语课可否适当改变教学模式。

（三）实验课教学 1、2003级临床专业学生认为《外科手术学》多数老师上课认真负责，建议第二实验室个别老师应多指导同学做实验；建议《影像学》第三实验室个别老师应端正教学态度，对学生提出的问题要认真回答。2、2004级临床专业学生反映《病理学》实验室较小，实验效果不太好，希望采用提问式的教学方法，提高同学们的积极性。周一下午第二实验室的上课老师教学态度有待改善，避免下次再有提前下课的现象发生；《微生物学》实验室显微镜部分陈旧，影响实验教学。

3、希望《组织胚胎学》实验室向同学开放；《解剖学》实验室要加大对实验标本的维护（标本标签掉）；法医、药学专业学生建议要加大实验室建设的力度。

（四）临床实习1、2002级实习年级反映内科、妇产科、儿科实习讲座做得好，外科欠佳，儿科病房地方不大，在进行病例讨论、讲座时较拥挤。

2、血液内科教学查房龚方泽、谭天海老师认真负责，教学内容丰富，在培养实习学生临床思维方面大有裨益；骨外科术前、术后讨论非常好，能够帮助学生学到很多临床知识。

3、建议：临床部老师从根本上加强对实习生的纪律管理；实习带教老师要从临床思维能力的培养方面多给实习生作指导。

4、美容专业学生反映在有的美容专科医院实习时，没实习内、外科，能否回本院补实习内、外科？

5、心理学专业、药学系、计算机专业建议加大对实习基地的落实和建设。

（五）考试问题

1、加强考风建设：个别同学利用高科技手段作弊，希望监考老师更加严格要求，保证考试的公正、公平；严肃考风、考纪，倡导诚实守信。2、2003级临床专业4~5班同学建议期末考试由直属附院和三附院相关教研室共同命题；

3、体育专业学生反映医学课程的考试可否适当降低难度。

（六）学生管理、学风建设

1、英语课上课学生人数较少，建议任课老师适当点名督查；

2、学生反映部分大课纪律不太好，需进一步加强学风建设；

3、学习方式应改变，不能只背教研室提供的习题集，而要注重知识的系统学习和积累。

（七）后勤管理

1、四、六宿舍用水不便；附近施工，同学中午休息时间（12：30~14：00）能否停工，否则，会影响下午的学习；

2、宿舍开水供应、分布不合理，开水供应主要集中在9公寓，但9公寓的开水房有许多水笼头已经损坏，希望尽快修缮；

3、宿舍活动室应合理利用，避免阶梯教室拥挤；

4、要进一步加大对学生宿舍的管理（安全、卫生、水电等），尽可能避免个别宿舍男女生混住；

5、一食堂和四食堂的卫生较差，伙食费较贵，饭菜口味较单一。

（八）教室管理 1、12阶、14阶、16阶、中5等教室应加大对多媒体设备的系统维护；

2、其他教室要加大对内部设施的日常管理和维护（如13阶的窗帘坏、5阶后面的灯管坏）；

3、三附院学生教室多媒体屏幕太小，希望能更换。

（九）图书馆管理

1、周末能否安排工作人员值班，方便学生查阅图书资料；

2、图书资料需要更新，希望增加人文社科和英语图书资料。

（十）校园管理

1、校园安全管理、注意保安形象；

2、教学楼、办公室、学生宿舍、教室的水电维护与监控（长明灯或灯不亮、渗水、漏水）；

3、校内施工，道路路面状况及车人安全问题；

4、希望提高寝室及其他地方的网络维护。

安全教育会议纪要 作者/编辑：佚名 http://www.xiexiebang.com 范文

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[安全教育会议纪要]

一、会议时间：2009年3月3日下午2时至4时

二、会议地点：大连市教育局701会议室

三、与会人员：市教育局骆东升局长、马瑞春副局长，市教育局局安体卫处、民办处、学前处、职成教处、基建办等负责人、各区市县、先导区教育局局长、分管局长、安全管理科科长、安全管理专干；局属学校校长、分管校长、安全工作联络员

四、会议议题： 2009年大连市学校安全工作

五、主持人：马瑞春副局长

六、会议主要事项纪要如下：

（一）听取经验交流：

1、普兰店市教育局陈局长作《建章立制，齐抓共管，开创学校安全工作的新局面》经验介绍，主要内容有四点： ①加强领导，健全学校安全工作领导机构； ②建章立制，完善学校安全管理机制； ③加强教育，增强师生安全意识； ④落实措施，强化学校安全防范，安全教育会议纪要。

2、开发区第八中学徐校长作《关注安全，促进发展》的经验介绍，主要内容有三点： ①安全工作保障到位----四保障：组织保障、制度保障、物质保障、时间保障； ②安全工作突出重点----七突出：突出食堂安全（连续6年获得3A级食堂）、突出宿舍安全、突出活动安全、突出消防安全、突出交通安全、突出高峰期安全、突出校园环境安全； ③安全工作注重落实细节----四落实：落实宣传教育、落实逃生演练、落实细节防范、落实隐患排查整改。

3、大连电子学校党支部书记作《坚持以人为本，强化教育防范，努力构建平安和谐校园》的经验介绍，主要内容有四点：

①领导重视，明确责任，是做好学校安全工作的前提； ②加强教育，立足防范，是做好学校安全工作的基础； ③突出重点，落实措施，是做好学校安全工作的关键； ④强化管理，注重服务，是做好学校安全工作的保障。

（二）市教育局安体卫处王处长代表市教育局作了《突出重点，强化管理，全面做好学校安全工作》的工作报告，对2008年安全工作进行了全面总结，体现在四个方面：

1、加强领导，组建机构，理顺学校安全管理渠道；

2、进行工作调研，完善学校安全管理制度；

3、开展安全教育，不断提高师生安全意识；

4、突出重点，排查安全隐患，采取有效措施消除隐患，范文

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在学校安全管理的实践中有三点工作体会：

1、把安全第一的理念转化为行动，是安全第一责任人应当必备的政治素质；

2、健全安全组织机构，理顺管理渠道是做好安全工作的前提；

3、建立和完善工作制度、工作机制是做好安全工作的关键。对08年学校安全工作指出了三个方面不足：

1、安全管理组织机构不够健全，安全管理渠道需要进一步理顺；

2、部分学校仍然存在安全隐患；

3、解决安全隐患的资金投入不足。09年工作任务提出四点要求：

1、坚持以科学发展观为统领，加强组织领导，健全学校安全工作管理体系；

2、结合实际，突出重点，扎实开展安全隐患整治工作。

3、落实安全教育课程计划，加强安全教育培训工作。

4、落实安全责任，开展学校安全工作考核。

会议要求，从2009年开始，市、县两级教育行政部门要对中小学、幼儿园的安全工作进行考核。考核范围涵盖了安全管理机构建设、安全管理制度和工作机制、学校日常安全管理、安全教育与培训、安全工作成效等主要内容。考核由市、县两级教育行政部门组织实施。各区市县、先导区教育行政部门负责考核本辖区学校，考核工作每年进行一次。考核结果将作为综合评估教育行政部门、学校教育管理的重要依据，并在全市教育系统内通报。对年终考核结果“不合格”的单位将取消其参评市级综合先进单位的资格，对不认真履行安全职责、疏于管理的行为要进行责任追究。

《大连市学校安全管理办法》规定，校长是学校安全管理第一责任人，要求教育行政部门和学校建立安全工作检查制度、安全事故报告制度，实行安全事故责任追究制度。同时，《管理办法》还对教育行政部门、学校安全管理职责进行了具体规定。

（三）市教育局与各区市县教育局、局属学校签订了2009年安全工作责任状

（四）市教育局骆东升局长讲话

他对我市2008年的学校安全工作给予了充分的肯定，同时，指出了当前学校安全工作存在的主要问题，对做好今年的学校安全工作提出六点具体要求： 一是认真抓好组织建设。二是抓好制度建设。三是抓好预防工作。

四是抓好教育，提高自我防范意识。

五是抓好重点隐患治理。要抓两校，即校舍、校车，抓两饮，即饮用水、饮食。抓三个环境，即校内、校周边、校内心理环境。

六是保障落实。即在投入上、安全措施上、人力上、政策导向上认真抓好落实。

骆局长强调各部门、各单位主要领导要充分认识肩负的责任，从保护学生及家长的根本利益、保持教育稳定发展、维护社会稳定的高度，切实加强领导、分解工作任务、落实工作责任，做好学校安全工作，努力把教育事业办成人民满意的事业。

第四篇：学生座谈会会议纪要

时间：二00六年五月十七日晚7：00—10：30

地点：学院多功能厅

会议议题：关于教学管理、教学运行情况，教学设施建设，学生管理，后勤管理等方面可能存在的问题，学生座谈会会议纪要。

参会人员：教学院长王大忠教授，基础部副主任薛黔教授，临床部总支邓卫平书记、临床部徐平副主任，大外部张林主任，体工部汪爱平副主任，影像系先正元主任，检验系王凤学主任，护理系邓仁丽副主任及各部、系年级辅导员，学生会干部及各专业学生代表

主持人：李春鸣处长

记录人：覃晓龙

会议内容：

为加强对教育教学质量的监控，进一步提高教育教学质量，提高办学水平，召开了本次学生座谈会。会上，同学们敞开心扉，畅所欲言，针对教学管理、教学实施情况、教学设施建设、教学改革、学生管理、宿舍管理、后勤管理、图书管理、校园管理等诸多方面存在的问题和困难，发表了自己的看法和意见并提了一些好的建议。

王大忠副院长和李春鸣处长及各部、系领导认真听取学生意见，并对学生提出的问题，作了耐心的解答。会后，王大忠副院长指示：教务处要对本次会议所反映出的问题逐一梳理，把相关问题要书面反馈到有关领导和部门，提请有关部门落实、解决。

现针对学生代表提出的问题，梳理、汇总如下：

（一）教学管理

1、同学普遍认为教学运行良好，教学工作稳步进行。

2、部分专业课程设置、课程安排、课时分配存在一定的问题：

2003级

① 检验、影像专业反映《外科学》未开设手术学实验，无菌操作在医院很重要，希望学校给予安排；

② 英语专业建议能否开设诸如礼仪课之类的课程，以提高交际能力；

③ 临床专业有的班级《影像诊断学》的理论课与实验课时间相隔较长；

④ 五官、美容专业建议增开《儿科学》。

2004级

① 体育专业反映课程安排欠合理，1~12周课程较少，12~18周课程较多。

② 美容专业建议适当增加《局部解剖学》的课时数；

③ 英语专业反映选修课，非医学类专业的学生能否不选医学类选修课；

④ 体育课的安排，能否不占用每天上午、下午1-2节的时间，影响之后的课程学习。

（二）课堂教学

优势（优点）、2003级临床专业反映《口腔科学》任课教师：上课思路清晰，课堂气氛好；内、外科老师：上课负责认真，结合临床实践，讲得好；英语张林老师：讲课生动，能吸引同学，但希望教学内容能否作适当调整，增加英语四、六级考试的内容。

2003级口腔专业反映专业课任课老师上课认真，教学内容丰富，经常给同学们开设一些学习讲座（考研、就业指导课等）。

三附院2003级临床专业学生反映，上课的多数老师认真负责，课程讲解生动，富有吸引力，如《内科学》曹建林老师；班主任胡守李老师、医教科沈孟奇老师关心爱护同学，是同学们的良师益友，范文《学生座谈会会议纪要》。

2、2004级临床专业学生认为《病理学》李春鸣老师讲课生动，能调动同学们的积极性；公管、心理专业的学生反映《免疫学》罗军敏老师关心同学，教学态度认真，教学效果好。

3、2003级五年制专科反映《生物化学》冯占杰老师讲课内容生动，对同学认真负责，能调动同学的积极性。

缺陷（不足之处）

1、2003级临床专业学生反映承担《眼科学》基础部分教学的老师：语速偏快，内容太多，跳跃性大，难记笔记；《影像学》个别老师讲义与书本内容脱离；《外科学》个别老师调节上课气氛的时间过多；《内科学》个别教师不用普通话教学。

2、2003级临床专业三附院学生反映《影像学》有个别老师上课态度较轻率；《内科学》有个别老师讲课内容与教材联系不紧密；老师上课有迟到现象；对多媒体的使用需要进一步熟悉；调课现象时有发生。

3、2004级临床专业学生反映《免疫学》个别老师讲解内容较抽象，用代名词上课，对同学理解教学内容造成一定的困难；《病理生理学》个别教师上课声音较小，照本宣科；英语课程个别授课老师希望加强口语训练，提高语言表达能力。4、2004级其他专业认为数学系个别教师需进一步端正教学态度；英语系的专业课程，换老师上课，不宜太频繁；目前，英语课可否适当改变教学模式。

（三）实验课教学1、2003级临床专业学生认为《外科手术学》多数老师上课认真负责，建议第二实验室个别老师应多指导同学做实验；建议《影像学》第三实验室个别老师应端正教学态度，对学生提出的问题要认真回答。

2、2004级临床专业学生反映《病理学》实验室较小，实验效果不太好，希望采用提问式的教学方法，提高同学们的积极性。周一下午第二实验室的上课老师教学态度有待改善，避免下次再有提前下课的现象发生；《微生物学》实验室显微镜部分陈旧，影响实验教学。

3、希望《组织胚胎学》实验室向同学开放；《解剖学》实验室要加大对实验标本的维护（标本标签掉）；法医、药学专业学生建议要加大实验室建设的力度。

（四）临床实习1、2002级实习年级反映内科、妇产科、儿科实习讲座做得好，外科欠佳，儿科病房地方不大，在进行病例讨论、讲座时较拥挤。

2、血液内科教学查房龚方泽、谭天海老师认真负责，教学内容丰富，在培养实习学生临床思维方面大有裨益；骨外科术前、术后讨论非常好，能够帮助学生学到很多临床知识。

3、建议：临床部老师从根本上加强对实习生的纪律管理；实习带教老师要从临床思维能力的培养方面多给实习生作指导。

4、美容专业学生反映在有的美容专科医院实习时，没实习内、外科，能否回本院补实习内、外科？

5、心理学专业、药学系、计算机专业建议加大对实习基地的落实和建设。

（五）考试问题

1、加强考风建设：个别同学利用高科技手段作弊，希望监考老师更加严格要求，保证考试的公正、公平；严肃考风、考纪，倡导诚实守信。

2、2003级临床专业4~5班同学建议期末考试由直属附院和三附院相关教研室共同命题；

3、体育专业学生反映医学课程的考试可否适当降低难度。

（六）学生管理、学风建设

1、英语课上课学生人数较少，建议任课老师适当点名督查；

2、学生反映部分大课纪律不太好，需进一步加强学风建设；

3、学习方式应改变，不能只背教研室提供的习题集，而要注重知识的系统学习和积累。

（七）后勤管理

1、四、六宿舍用水不便；附近施工，同学中午休息时间（12：30~14：00）能否停工，否则，会影响下午的学习；

2、宿舍开水供应、分布不合理，开水供应主要集中在9公寓，但9公寓的开水房有许多水笼头已经损坏，希望尽快修缮；

3、宿舍活动室应合理利用，避免阶梯教室拥挤；

4、要进一步加大对学生宿舍的管理（安全、卫生、水电等），尽可能避免个别宿舍男女生混住；

5、一食堂和四食堂的卫生较差，伙食费较贵，饭菜口味较单一。

（八）教室管理1、12阶、14阶、16阶、中5等教室应加大对多媒体设备的系统维护；

2、其他教室要加大对内部设施的日常管理和维护（如13阶的窗帘坏、5阶后面的灯管坏）；

3、三附院学生教室多媒体屏幕太小，希望能更换。

（九）图书馆管理

1、周末能否安排工作人员值班，方便学生查阅图书资料；

2、图书资料需要更新，希望增加人文社科和英语图书资料。

（十）校园管理

1、校园安全管理、注意保安形象；

2、教学楼、办公室、学生宿舍、教室的水电维护与监控（长明灯或灯不亮、渗水、漏水）；

3、校内施工，道路路面状况及车人安全问题；

4、希望提高寝室及其他地方的网络维护。

第五篇：食堂座谈会会议纪要

座谈会会议纪要

会议名称：东区二楼食堂“食堂开放日”座谈会 会议时间：2016年4月13日16:00 会议地点：东区二楼食堂餐厅

会议主持：刘畅（院学管会生活部委员）

会议记录：李强（营销分部学管会生活卫生部委员）参加人员：

1、刘畅（院学管会生活部委员）

2、吕诗宁、董振华、李强（营销分部学管会生活卫生部委员)

3、营销分部各班生活委员

会议内容：

一、会议主持人介绍此次会议主要目的及流程。

二、食堂厨师长裴启军（以下称厨师长）介绍食堂各项情况。

三、参会人员就食堂管理及餐饮问题向厨师长提意见及建议：

（一）主食方面：

1、问：厨师长你好，有学员认为米饭过硬，能否采购容易煮软的大米？

答：谢谢提问，我们食堂采购是严格按照标准来的，关于米饭过硬，可能是部分加热不均匀，以后米饭出炉我们会再多一道检验工序，确认不让一粒不合格的米饭出炉，在采购上，我们也会向领导反映，采购更符合学员口味的优质大米。

2、问：厨师长你好，食堂主食区太少，学员打主食都集中在一起，导致拿取困难，能否加些主食区？

答：谢谢提问，因为我们食堂面积比较小，其次考虑到成本原因，所以主食区是集中的，如果在吃饭的高峰区，我们会考虑多分几个主食窗口。

3、问：厨师长你好，食堂汉堡供应有点少，是不是要多供应点汉堡？

答：谢谢提问，看的出来，汉堡确实比较抢手，我们提供的汉堡成本大概是5元，所以基于成本考虑，量不能太大，我们后期也会考虑在采购汉堡原材料上选用性价比最高的原材料，增大供应量，让学员吃的开心。

（二）主菜方面：

4、问:厨师长你好，我们普遍认为装菜的盆子太深，打菜时根本看不到里面的菜，能否换浅一点的盆子装菜？

答：这个问题以前的学员也提过，大家都知道北方的天气尤其是冬天比较寒冷，如果装菜的盆子太浅容易凉，为了让学员吃到热乎的菜，我们才考虑到用深盆子，以后我们也会汲取学员们的建议，尽量增大资金投入，购入浅盆子，在不同的季节采用不同深度的盆子，让学员们吃到“看的见得菜”。

5、问：厨师长你好，有学员认为主菜的品种太少，能否增加一些特色菜，比如辣子鸡丁，泡椒鲫鱼？

答：可能每个地方的菜系不一样，我们山东也许做鲁菜的厨师会多一点，以后，我们会增加厨师的业务培训，让厨师多学不同菜系的做法，满足全国各地学员的口味。

6、问：厨师长你好，食堂比较少见绿叶蔬菜，能否采购一些绿叶蔬菜？

答：我们食堂的菜品都是经过了营养师的专业搭配的，在营养均衡上没有任何问题，绿叶蔬菜少的原因是绿叶蔬菜在制作中容易造成蔬菜变色，影响美观，从而影响学员食欲，针对这个问题，我会向领导反映，一方面增加绿叶蔬菜的供应，另外一方面让厨师提高厨艺，保证让学员吃“绿叶美观蔬菜”。

（三）配菜方面：

7、问：厨师长你好，有的学员比较喜欢加佐料，能否增加佐料品种，比如“老干妈”？

答：满足学员的不同口味确实是我们该做的，以后我们会多采购比如“老干妈”等佐料，如果学员还有其他品种建议，还可以说。

（四）汤水方面：

8、问：厨师长你好，有学员建议早餐中能否增加牛奶？中餐能否增加品种，比如海带汤，排骨汤？

答：牛奶确实有一定的营养成分，之后我们会考虑采购牛奶作为早餐饮料，排骨汤可能很多学员也喜欢喝，之后我们会听取学员们的建议，喜欢喝牛奶和海带汤的学员有口福了。（众人哈哈大笑）

（五）餐后水果方面：

9、问：厨师长你好，餐后的水果目前只有柚子、苹果、香蕉三种，能否增加一些种类，比如哈密瓜、草莓等。满足不同喜好学员的要求？

答：这方面我们考虑的仍然是营养元素的原因，确实品种有点少，我们就此问题也在和领导沟通中，接下来我们继续和领导沟通，采购不同种类水果，满足学员的要求。

（六）服务态度方面：

10、问：厨师长你好，有时候12点下课的学员吃饭时菜已经没了，能不能多烹饪一些菜，均匀分配给不同时段下课的学员？ 答:我们烹饪的总量是根据学员人数来定的，每打到的学员可能是因为打菜人员分配不均，以后我们会和培训部沟通，了解好具体时段下课的学员人数，再进行菜品的分配，同时相对多烹饪一些菜，不让晚下课的学员饿肚子。

（七）服务设施方面：

11、问：厨师长你好，下课集中时，明显感觉刷卡机不够，能否多购置一些刷卡机？

答:让同学们排太长时间队进食堂，确实不好意思，这个问题我会向领导反映，具体购置情况我们会根据具体的排队情况作出适当的决定。

（八）其他：

12、问：厨师长你好，有时候学员忘带卡，工作人员不让进食堂，对忘带卡的学员，能否放行？

答：凭卡进食堂，是为了不让外来人员混进食堂，扰乱学员正常就餐。对于没带卡的同志，我们以后会改进办法，在能够确认没带卡者确属学员的情况下，我们会给与放行，当然具体的办法，比如是采取签名方式，还是要其他学员作证的方式，还要和领导商量。

四、主持人带领大家致谢厨师长。