XX国际酒店客房部各岗位职责

第一篇：XX国际酒店客房部各岗位职责

XX国际酒店客房部各岗位职责

1、客房部经理岗位职责

岗位名称：客房部经理 报告上级：总经理

督导下级：楼层、公共区域主管、洗衣房经理

职责提要：全面负责本部门各项工作的正常运转，确保为客人提供优质高效的客房服务，并负责酒店公共区域的清洁卫生及确保客衣、员工制服、棉织品洗涤的高标准。具体职责：

（1）制订部门工作目标、年度预算、工作计划和培训计划，上报常务副总经理并负责实施。

（2）检查督促客房、公共区域的卫生和服务质量以及洗衣房的洗涤质量。

（3）督导下属对各自分管区域的管理，以确保各项工作程序、工作标 准的落实。

（4）负责对部门设备设施、客用品的管理和控制，以节约物耗和降低成本。

（5）负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。（6）负责对本部门员工进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并督导实施部门员工的培训，不断提高员工素质。

（7）与其他相关部门密切合作，相互支持。

（8）负责部门的安全工作，教育员工加强防范意识，并确保宾客与员工的人身和财产安全。

（9）负责处理宾客投诉，并采取相应的措施，以尽量减少投诉。（10）主持部门各种会议，及时做到上传下达。

（11）身体力行地带领部门员工，较好地完成酒店下达的经营目标。完成上级领导交办的其他任务。

一、楼层部分

2．1客房部楼层早班主管岗位职责

岗位名称：客房部楼层早班主管 报告上级：客房部经理 督导下级：楼层领班

联系部门：前厅部 销售部 工程部

餐饮部 信息部

洗衣房 职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的清洁、保养以及对客服务工作，为客人提供清洁、舒适、安全的住宿条件。

具体职责：

（1）检查所属员工的仪表仪容及各班次工作记录，掌握本部门的工作状态。

（2）每天检查客房不少于40间及巡视公共区域的清洁卫生状况，及时督导客房领班及服务员的工作，确保卫生、服务质量达到酒店规定标准。

（3）负责对客用品、清洁用具、棉织品的数量及质量进行控制，并做好楼层固定物资的月末盘点工作。

（4）负责检查楼层客房及楼道设备设施的维修保养情况。（5）负责领班及服务员的培训工作，编制培训计划并组织实施，做好考核评估工作。

（6）检查VIP贵宾客房的布置及其它准备工作。（7）负责监督实施楼层的节能降耗与卫生防疫工作。（8）协助部门经理编制员工的排休计划，合理调配人力，保持客房工作的正常运转。

（9）处理宾客投诉及员工投诉，并将处理结果向部门经理作详细报告。

（10）在部门经理休假期间，负责安排部门内部的各项工作。（11）完成部门经理临时交办的其它工作。2．2客房部楼层中班主管岗位职责

岗位名称：客房部楼层中班主管 报告上级：客房部经理 督导下级：楼层领班

联系部门：前厅部 销售部 工程部

餐饮部 信息部 洗衣房 职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的清洁、保养以及对客服务工作，严格负责检查、督导中班的日常清洁工作及开夜床服务，为客人提供清洁、舒适、安全的住宿条件。

（1）检查中班服务员的仪容仪表、行为规范及出勤情况。（2）检查楼层公共区、工作间的卫生。

（3）随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。检查计划卫生的执行情况。

（3）跟查白班的报修项目。（4）检查中班员工做完的离店房。（5）检查白班主管未查完的房间。（6）检查VIP房及特殊要求的房间。（7）跟查DND、OOO房间。

（8）检查楼层的安全,填写安全记录巡查表（如遇房差，直接上报部门经理）。

（9）负责楼层各类物品、布草、巾类的控制。

(10)对新员工及在岗员工的培训（每天半小时，培训资料交人力资源部备案）。

(11)做好交接记录,完成部门交办的其它事项。2．3客房部楼层夜班主管岗位职责

岗位名称：客房部楼层中班主管 报告上级：客房部经理 督导下级：夜班员工 联系部门：前厅部 销售部 工程部

餐饮部 信息部

职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的清洁、保养以及对客服务工作，严格负责检查、督导夜班员工的晚间服务工作，为客人提供高效、优质服务。

（1）检查夜班服务员仪容仪表、行为规范（对不合格者扣除1-5元的当月工资，报部门经理签字确认人力资源部备案）。（2）每小时巡楼一次，填写登记表。（3）安排夜班服务员工作。

（4）送交“迷你吧”表及房态表，交财务夜审。（5）领取团队欲离房号单。（6）做交接记录。

3.1楼层白班领班岗位职责

岗位名称：客房部楼层领班 报告上级：客房部楼层主管 督导下级：楼层白班服务员 联系部门：客房部办公室

职责提要：对客房楼层主管负责，反复巡视和检查，保证所辖区域内的客房及公共区域的清洁和设备完好，确保下属员工的服务规范化。

（1）召开本楼层岗前例会，根据掌握的当天本区域的客人情况，有效合理地组织分配、指挥本楼层员工的工作，保证客房工作的正常运转。

（2）负责本部位与其它部门，部位的信息传递。

（3）必须每天检查所辖区域(住人房、空房、退房和维修房)的OK的情况，确保工作程序执行，并达到规定的标准，检查率达100%。

（4）负责本楼层下属员工的管理、监督及培训工作，使其能高质量、高标准的完成本职工作。

（5）检查布草的使用情况，严格控制本楼层客用品、清洁用品及其它物资的供应与使用情况。

（6）负责监督实施本楼层的节能降耗与卫生防疫工作。（7）落实本楼层安全方面的检查工作，及时报告任何可疑事项。（8）检查每间客房及公共区域内一切设施设备的维修、保养情况。

（9）检查员工仪容仪表，处理一般性客人投诉，解答服务员无法解答客人提出的疑问，并及时将无法处理的投诉上报楼层主管。

（10）负责检查本楼层下属员工的工作记录，随时掌握本楼层的工作

动态，并做出及时调整。

（11）负责领取本楼层客房吧酒水并监督服务员将酒水补齐。（12）召开班后会，做好与中班的交接记录工作。（13）配合主管做好楼层固定物资的月末盘点工作。（14）完成上级安排其它各项工作任务。3.2楼层中班领班岗位职责 岗位名称：客房部楼层领班 报告上级：客房部楼层主管 督导下级：楼层中班服务员

联系部门：前厅部、餐饮部、工程部、洗衣房、客房中心 职责提要：对客房楼层主管负责，反复巡视和检查，保证所有客房及公共区域的清洁和设备完好，确保下属员工的服务规范化。

具体职责：

（1）召开岗前例会，根据掌握的客人情况，有效合理地组织分配、指挥下属员工的工作，保证客房工作的正常运转。

（2）负责本部位与其它部门，部位的信息传递。

（3）必须每天检查所辖公共区域卫生、住人房夜床情况及退房的OK的情况，并达到规定的标准；随时检查设施设备的维修与保养情况。

（4）在工作中发现问题应现场培训员工。

（5）负责监督实施本楼层的节能降耗与卫生防疫工作。（6）检查布草的使用情况，严格控制客用品、清洁用品及其它物资的

供应与使用情况。

（7）做好安全方面的检查工作，及时报告任何可疑事项。（8）检查员工仪容仪表，并处理一般性客人投诉。

（9）负责检查下属员工的工作记录，随时掌握各楼层的工作动态，并做出及时调整。

（10）负责领取客房吧酒水并监督服务员将酒水补齐。（11）召开班后会，做好交接记录工作。

（12）配合主管做好楼层固定物资的月末盘点工作。（13）完成上级安排其它各项工作任务。

4、早班清扫员岗位职责

岗位名称：客房部楼层清扫员 报告上级：客房部早班主管

联系部门：前厅部、餐饮部、工程部、洗衣房、客房中心 职责提要：保持楼层公共区域及客房的清洁保养工作，及时检查清理退房以及客人在住期间的服务工作。

具体职责：

（1）掌握客房情况，认真填写当日工作表。

（2）负责客人进店前的准备工作和离店后的检查和清理以有在店客人的本班次期间的服务工作，对客房内遗留物品及时上交。

（3）礼貌热情接待每一位客人，为客人提供优质服务。（4）负责本区域的安全工作，发现问题及时上报。

（5）按分派的任务，清扫和整理房间，确保房间符合酒店规定的标准。

（6）管理好本区域的布草、一次性客用品、各种清洁剂和清扫器具，以防流失。

（7）协助洗衣房完成布草和客衣的收发工作。

（8）严格按照卫生防疫规定进行各种客用物品的消毒工作。（9）完成上级安排的其它各项工作任务。

5、中班服务员岗位职责

岗位名称：客房部楼层服务员 报告上级：客房部（中班）服务主管

联系部门：前厅部、餐饮部、工程部、洗衣房、客房中心 职责提要：负责所辖楼层的工共区域的卫生清洁工作，当班期间的服务工作为所有客人提供开夜床服务，保证及时周到，并负责当班退房的清理工作。

具体职责：

（1）掌握客房情况，认真填写工作表。

（2）对所辖楼段公共区域的的卫生进行检查、清洁和保养工作。（3）礼貌热情接待每一位客人，为客人提供在店期间的服务工作。

（4）负责客人进店前的准备工作和离店后的检查和本班次期间客人在店服务工作（对客房内遗留物品及时上交）。

（5）按分派的任务，清扫和整理房间（含做夜床工作），确保房间符合酒店规定的标准，并及时满足客人租借物品的取送工作。（6）负责本区域的安全工作，发现问题及时上报。

（7）管理好本区域的布草、一次性客用品、各种清洁剂和清扫器具，以防流失。

（8）协助洗衣房完成布草和客衣的收送工作。

（9）严格按照卫生防疫规定进行各种杯具的消毒工作，并认真做好消毒记录的登记工作。

（10）完成上级安排的其它各项工作任务。、6、夜班服务员岗位职责

岗位名称：客房部夜班服务员 报告上级：客房部客服主管

联系部门：前厅部、安保部、值班经理、客房中心

职责提要：负责夜班楼层及公共区域的保洁工作，及时为客人提供各项服务。具体职责：

（1）负责夜间的对客服务（做到随叫随到）并做好详细的服务记录。

（2）负责离店房的检查工作（对客房内遗留物品及时上交，发现布草和设施设备被带走或损坏现象及时处理）。

（3）按规定时间巡视各楼层（一小时一次），并保持公共区域卫生的清洁。（4）负责夜审报表的取送工作。

（5）完成上级布置的各项工作任务，做好交接记录。

7、客房中心文员岗位职责

岗位名称：客房中心文员

报告上级：客房部楼层（客服）主管 联系部门：本部门各个环节，各相关部门

职责提要：负责客房部与其他部门的联系，及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信息，并负责督促实施。

具体职责：

① 礼貌接听电话，及时解答客人询问，做好记录。② 及时与楼层联系确保为客人提供周到服务。③ 掌握房态，随时保持电脑资料与客房实际状态一致。④ 按程序接收各部位的遗留物品，并做好登记。⑤ 保管好客用租借物品，做好租借、管理、登记工作。⑥ 严格遵守钥匙管理规定，协助楼层做好磁卡钥匙与机械钥匙的收发管理。

⑦ 负责对本部门的设施设备的合理使用，发现问题及时报修；负责管辖区域的工作环境的保持。

⑧ 负责对维修房的汇总。

⑨ 做好VIP客人的预定及时通知楼层主管接待工作。⑩ 做好客房中心固定物资的月未盘点工作。⑪ 完成上级指派的其它工作任务。

8、客房文秘兼二级库管员岗位职责

岗位名称：客房部文秘兼二级库管员 报告上级：客房部经理

联系部门：客房部办公室、酒店各部门

职责提要：负责客房部与其他部门的联系，及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信息，并负责督促实施。

与各区主管协调合作加强二级库房管理，控制物品的领取数量，在保证客用品的正常工作供应情况下，尽量降低客房成本。

文秘具体职责：

（1）负责本部门文件的打印、传送。

（2）负责本部门质量记录的填写、控制和保存，确保质量记录的清晰、完整和真实。

（3）负责本部门与其它部门之间的信息传递。（4）参加部门例会并做好会议记录。

（5）协助部门经理起草制定客房部各项工作计划总结及预算。（6）负责办公用品的领发与保管工作。（7）做好本部门考勤工作的汇总与上报。（8）负责完成客房部经理分派的其它工作。二级库管员具体职责：

（1）负责客房固定物资的领用、退库工作。（2）负责每日及每周一次的楼层易耗品与酒水的发放工作。（3）保持库房的整洁，物品按要求摆放。

（4）负责客用物品、酒水的领用及消耗的统计工作并上报部门经理。

（5）负责客房物资、各种表格的及时供应，保证各项工作的正常运转。

（6）完成上级安排的其它任务。

二、公共区域（PA）部分

9、客房部公共区域（PA）主管岗位职责 岗位名称：公共区域PA主管 报告上级：客房部经理 督导下级：PA员工 联系部门：酒店各部门

责任区域：酒店外围及绿化、酒店一、二、四、五、六、七层走廊、休息区域及客用卫生间、电梯轿厢内、步梯的定期养护和日常清洁工作。岗位职责：

（1）在客房部经理直接领导下执行上级的指示。（2）提交与其他部门需要协调的工作计划。（3）认真抓好公共区域工作和队伍的培养和建设。（4）抓好各种岗位技术的培训工作。

（5）每天做好公共区域的巡视检查工作：①、员工的工作表现；②、公共场所设备运转情况；③、卫生工作的质量；④、员工的仪容仪表、礼节规范标准；

（6）报PA所需采购物品计划清单，报客房部经理审核确认；（7）负责PA物品的领用和控制；

（8）做好月底的盘点工作，报客房部经理审核。

10.客房部公共区域（PA）领班岗位职责 岗位名称：客房部公共区域（PA）领班 报告上级：公共区域（PA）主管 督导下级：PA保洁员

联系部门：客房部办公室、其他相关部门

职责提要：对公共区域主管负责，检查指导下属员工完成公共区域的清洁工作，并达到酒店规定标准。具体职责：

（1）、负责本部位清洁、保养质量记录的填写。确保质量记录清晰、完整、真实。

（2）、负责本部位和其它部门、部位的信息传递。（3）、负责本部位新员工的岗位技能培训。

（4）、负责对本部位设备设施的合理使用，发现问题及时报修。（5）、负责检查所辖区域工作情况与工作环境的保持，检查监督客用品的配备情况，发现问题及时纠正。

（6）、参与服务的策划，负责对本部位服务实现过程的监视和测量，并做好记录。

（7）、指导员工对机器设备及清洁药剂的正确使用，做好节能降耗与卫生防疫工作。

（8）、对上级领导下达各项任务做到逐一落实。（9）、处理好本部位各种突发性事件。（10）、完成上级安排的其它任务。

11、客房部公共区域（PA）保洁员岗位职责 岗位名称：客房部公共区域（PA）保洁员 报告上级：公共区域（PA）领班 联系部门：客房中心、酒店相关部门

职责提要：负责酒店公共区域的清洁和日常卫生维护工作。具体职责：

（1）、做好本岗位以及上级分配的公共区域的清洁保养工作，并达到酒店规定标准，保证客用品及员工用品的配备齐全和规范使用。（2）、按标准正确使用清洁用剂及各种洗涤用剂，并做好节能降耗与卫生防疫工作。

（3）、上报并主动上交客人遗留物品。（4）、完成上级交办的其它工作任务。

三、洗衣房部分

12、客房部洗衣房主管岗位职责 岗位名称：客房部洗衣房主管 督导下级：洗衣房领班 报告上级：客房部经理 联系部门：酒店各部门

职责提要：全面负责洗衣房的各项工作，为酒店各部门提供各种布草，员工制服的洗涤、熨烫和管理工作；保证高标准、高质量地完成对客服务工作。

具体职责：

1、负责本部位质量记录的填写、控制和保存，确保质量记录清晰、完整、真实。

2、负责本部位和其它部门、部位的信息传递。

3、制定本部位员工的培训需求计划，负责本部位新员工的岗位技能培训。

4、负责对本部位设备设施的合理使用，发现问题及时报修。

5、负责所工作辖区域环境卫生的保持。

6、参与服务的策划，负责对本部位服务实现过程的监视和测量，并做好记录。

7、负责制定实施、纠正措施与预防措施。

8、负责按工作程序向员工、宾客提供满意服务，达到酒店标准。

9、负责控制洗涤原料、蒸气、水、电等能源的消耗。

10、控制、检查棉织品的报废率，计划盘点工作。

11、负责本部位人员的考勤及排班情况。

12、完成上级安排其它任务。

13、客房部洗衣房领班岗位职责 岗位名称：客房部洗衣房领班 报告上级：客房部洗衣房主管 督导下级：洗衣房员工 联系部门：酒店各部门

职责提要：对洗衣房主管负责，严格把关洗涤客衣的收发服务，确保洗涤任务保质量完成。

具体职责：

1、负责客衣的收发，检查客衣有特殊要求的落实情况，保证服务质量与准确无误。

2、保证对客洗涤与对酒店内部洗涤质量以满足酒店的正常运营。

3、处理一般性客衣投诉，发现问题及时解决。

4、负责员工的工作安排、协调，保证工作量的按时完成。

5、负责监督检查机器设备的维护保养工作，保证工作正常进行。

6、负责培训下属员工正确的操作技能和正确使用洗涤清洁剂，做好节能降耗与卫生防疫工作。

7、在洗涤过程中发现问题及时上报主管，并积极采取相应的弥补与整改措施。

8、负责对员工做好考核评估工作。

9、做好交接工作并完成上级交办的其它工作任务。

14、客房部洗衣房洗衣工岗位职责 岗位名称：客房部洗衣房洗衣工 报告上级：客房部洗衣房领班

职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成各项洗涤任务，做好节能降耗与卫生防疫工作，保证酒店各部门工作的正常运转。

具体职责：

1、能够根据衣物的颜色和面料进行分类洗涤，严格按照规定处理手洗、机洗和烘干的衣物。

2、严格按照洗涤标准定时、定量加放洗涤原料。

3、掌握各种纤维的性能，确定其烘干温度和时间数据。

4、正确操作使用机器设备

5、每天工作后，需检查切断电源，关闭煤气，清擦机器，并负责工作现场环境卫生。

6、做好上级交办的应急工作与其它任务。

15、客房部洗衣房烫衣工岗位职责

岗位名称：客房部洗衣房烫衣工 报告上级：客房部洗衣房领班

职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成各项熨烫任务，做好节能降耗与卫生防疫工作，保证酒店各部门工作的正常运转。

具体职责：

1、能操作各种不同类型的熨烫设备。

2、准确识别衣料，掌握熨烫温度和程序，确保烫衣质量。

3、负责熨烫设备的日常维护与清理，发现问题及时报修。

4、负责工作现场环境卫生。

5、做好上级交办的应急工作与其它任务。

16、客房部洗衣房压平工岗位职责

岗位名称：客房部洗衣房压平工 报告上级：客房部洗衣房领班

职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成各项压平任务，做好节能降耗与卫生防疫工作，保证酒店各部门工作的正常运转。

具体职责：

1、正确使用压平机，并保持其干净。

2、在压平过程中发现有不合格的棉织品应立即回洗，回烫。

3、如发现破损应挑选出修整或作报废处理。

4、保证所完成的工作符合规格要求。

5、做好上级交办的应急工作与其它任务。

17、客房部洗衣房布草收发员岗位职责 岗位名称：客房部洗衣房布草收发员

报告上级：客房部洗衣房领班

职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成酒店布草收发、盘点等任务，做好节能降耗与卫生防疫工作，保证酒店各部门工作的正常运转。

具体职责：

1、检查棉织品出入库数据。

2、做好酒店各营业部门布草的收发工作，确保其正常运营。

3、保管好布草，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。

4、进行月未盘点工作，并作详细记录。

5、定期申报因报损而减少的棉织数量。

6、保证布草房设施的清洁与保养工作，保持工作场所的整洁。

7、负责布草房的安全工作，下班前检查并关闭所有电源。

8、及时汇报工作中出现的问题。

9、做好上级交办的应急工作与其它任务。

18、客房部洗衣房工服管理员岗位职责 岗位名称：客房部洗衣房工服管理员 报告上级：客房部洗衣房领班

职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成酒店工服收发、盘点等任务，做好节能降耗与卫生防疫工作，保证酒店各部门工作的正常运转。

具体职责：

1、检查工服、鞋袜的出入库数据

2、把所有工服做好编号。

3、做好酒店各部门工服、鞋袜的发放工作，确保其正常运营。

4、检查所发服装是否达到发放标准。

5、保管好所有服装，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。

6、定期申报破损修补后而无法继续穿着的工服数量。

7、负责工服房的安全工作，下班前检查并关闭所有电源。

8、及时汇报工作中出现的问题。

9、做好上级交办的应急工作与其它任务。

19、客房部洗衣房缝纫工岗位职责 岗位名称：客房部洗衣房缝纫工 报告上级：客房部洗衣房领班

职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成酒店工服、布草的修补任务，做好节能降耗与卫生防疫工作，保证酒店各部门工作的正常运转。

具体职责：

1、能正确的使用各种缝纫设备。

2、保证所修补的服装达到穿着标准。

3、保证所修补的布草达到使用标准。

4、对不能修补的服装和布草要及时上报。

5、及时汇报工作中出现的问题。

6、做好上级交办的应急工作与其它任务。

第二篇：客房部、客房部各岗位职责

夜郎印象主题文化酒店酒店《客房部》 1.1.1客房部岗位职责~客房经理

[岗位职责]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，并负责客房的物品成本控制。

[工作内容]：

1.每天安排客房服务员的保洁工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2.每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。

3.客房主管每天早上召开客房人员例会，通报当日客房情况，根据问题及时培训。

4.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好。

5.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。

6.妥善处理客人与员工的投诉，努力满足客人的要求。

7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。8.负责客房服务用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当。

9.做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。

10.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

11.每天二次准确地填写房态表，及时和前厅经理核实房态。12.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。

13.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。

14.联系和安排水箱清洁和配合灭虫除害工作。

15.关心员工，及时将员工的要求和想法反映给店长。16.做好每月的培训计划，每周分段实施与考核，并做好记录。

第三篇：客房部各岗位职责

客房部各岗位职责

1.客房部经理岗位职责:

●接受总经理的督导，全面负责房务部的管理工作，向总经理负责。●负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。

●制定房务部的经营和营业管理制度，组织和推动其各项计划实施，组织编制和审定房务部工作程序及工作考评。

●对房务部的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本控制(预算)、安全等负有管理之责。

●主持房务部日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。●制定房务部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档 案资料的填报、分析、归档。

●巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。

●检查房务部的设施和管理，抽查房务部工作质量及负责管理万能钥匙。

●制定和落实房务推销计划，制定房务价格政策，监督房间价格执行情况。

●定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进工作。

●检查消防器具，做好防火防盗工作和安全工作，及协查通缉犯的工作。

●检查、考核主管的工作内容并作出评估。2.客房部副经理岗位职责:

在客房部经理的领导下协助客房部经理对客房部门的管理工作。当客房部经理不在的时候担负起经理的工作。3.楼面客房主管岗位职责：

管理和监督分管的楼面客房、楼面服务员的工作。4.洗衣房主管岗位职责：

5.公共卫生主管岗位职责： 6.楼层主管（早班）： ●向客房部经理负责。

●督导管辖区域该班次台班、卫生班、楼层杂役的工作。●了解掌握客情，核准房间状态。

●每工作日必须检查管辖区域所有房间，对本管辖区卫生、服务质量和完成效率负责。

●查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量。●负责报告住客遗失和报失等事宜。

●严格执行各项工作规程，对违反“工作规程”的员工作出处理，并向上汇报，负责本部门员工浮动工资的评核。

●按部门要求依本部门实际情况，对属下员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

●负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，关心员工困难，及时给予帮助，建立良好的人际关系和工作气氛。

●对该管辖区域计划卫生的安排负完全责任。

●处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及房口经理助理汇报。●定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系。●做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作，协查通缉犯的工作。

●解决本管辖区域工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理报告。

●填写工作报告并参加部门例会。●积极向部门经理提出合理化建议。7.楼层主管（中班）： ●向客房部经理负责。

●督导和评定中副班的工作表现，对中台、中服务班的工作负管理责任，并及时把其表现反映至早班主管处，监督员工的考勤情况。●对中班的卫生清洁、服务规程的完成和效率负管理之责。●对楼层的安静、安全负责。

●按部门要求和实际需要对下属人员进行培训，并对人员素质、业务水准和操作技能负责。

●检查VIP房，监督重要团体到达的接待工作。

●处理客人的投诉，注意与有关部门，特别是大堂副理沟通联系。●负责对楼层报告工作的困难和突发事件的解决。●对因工作和其他部发生的信息传递、情况反馈的处理与解决负责。●对发生问题的起因始末和处理结果负责，解决方式要用文字记录并交待给下一班。

●与前厅部接待组紧密配合，核准有疑问的房态。

●检查台班对客情的掌握，发现非法留宿或住客有异常举动要立即报告大堂副理及保安部和客房部值班经理。

●做好本区范围内的防火、防盗及安全工作和协查通缉犯的工作。8.楼层主管（夜班）：

●代表部门经理主持夜班的一切客房工作。

●检查夜班员工的仪表仪容、精神状态，并对他们进行工作安排。●重点VIP楼层要派人定岗，行李到达或团体到达时，要派人到楼层交接和迎候。

●记录客人的电话，向服务员传达完成客人的要求。●安排夜班计划卫生。●与前厅部核准房态。

●检查有关楼层其他钥匙的回收情况。

●留意非法留宿或有异常举动的住客并与保安部，大堂副理及值班经理联系。

●完成夜班工作，核对酒水单，统计开房数，抄写维修报表、稽查单，做酒水日报表。

●每晚必须在适当时间对所管辖区域进行一次巡查，检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况。●合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间，合理安排机动人员。●安排夜班服务人员的查房工作。

●填写夜班交班记录，监督员工的考勤情况。●向楼面值班经理汇报工作情况并参加部门早会。9.客衣负责人： 10.客房清洁品负责人： 11.工服负责人： 12.客房公共设施负责人： 13.内庭绿化负责人： 14.清扫人员：

●自觉遵守《员工手册》及酒店各项规章制度。●按时上下班，无故不得迟到、早退、旷工。

●服从分配，做好礼貌接待服务工作，讲求效率，保证质量。●保护酒店的财物，做好大堂的设备维修和保养工作。●必须保持地面无杂物，家具、云石面无灰尘，卫生间无死角。●保持烟盅、烟灰桶的清洁。

●负责做好大堂植物的保养和繁殖工作。●保持客用电梯内外的清洁和保养。

●保持大堂公共区域的清洁，维护酒店大堂的整洁，定期进行特别清洁。注意防治蚊虫的孳生。附录：

15.楼层领班岗位职责标准： ●督导客房服务员及清洁杂工的工作，负责所辖员工的工作安排与调配。

●巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量。●检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。●检查各类物品的储存及消耗量。●留意客人动态，处理一般性的住客投诉。●掌握并报告所辖客房的状况。

●对属下员工奖金评比工作提出具体意见。●亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。

●领导本班全体员工积极开展小组活动，不断攻关，创出新成果。●填写领班工作日志。

16.白班楼层服务员岗位职责标准：

●领取楼层万能钥匙，准确填写姓名、领取时间、用途。

●服从领班的分配，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容。●严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行及时、有效的消毒。●确保房间内各项设施设备和物品的完好无损，如有损坏立即向领班报告。

●及时清理客房内的餐具，放置在本楼层电梯厅内，并通知送餐部收回。

●检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开账并及时补充。如发现客人遗留物，立即报告领班并交服务中心。

●报告住店客人的特殊情况及患病情况，如遇紧急情况，可越级向有关部门汇报。

●客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题，及时向领班和前台报告。

●正确使用清洁设备和用具，保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。

●对所辖区域内的设施、设备应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。

●协助洗衣房定期清点布巾，收发、核对客人洗衣。●及时给住店客人补充客用品。

●垃圾袋装满后，贴上楼层号，然后送至楼层货梯厅。

●及时核准房态，迅速清理离店房，经领班检查后，报服务中心。17.中班楼层服务员岗位职责标准：

●按酒店的工作程序，及时清理宾客的房间及卫生间，做好送开水、开夜床工作。清扫所辖楼层的公共区域、热水间、制冰间、客梯厅和走廊地毯。

●按规定领取楼层万能钥匙，准确填写姓名、领用时间、用途、归还时间等内容；完成早班交接的未完成的工作；认真填写服务员工作报告上的各项内容。

●确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损，发现问题立即向领班和服务中心报告，并陪同工程维修人员进房间维修。●报告住店客人的特殊行为和患病情况。

●及时清理客房内的餐具，并通知送餐部；协助洗衣房分送客衣。●严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒。

●客人离店后及时查房，发现问题和客人遗留物，立即报告领班，将客人遗留物交服务中心登记。

●及时核准房态，迅速清理空房，经领班核准，报告服务中心。●及时补充客用品，并合理使用、保管清洁用具和设备。

●检查房内冰柜的酒水，填写楼层酒水饮用记录和酒水单，补充缺少的

18.客房清洁员岗位职责标准：

●负责客房的清洁和布置工作，确保房间的清洁、优雅、舒适。●严格按服务程序操作，认真做好铺床、撤换布草、换水、消毒茶具、增添房间小用品、清洁卫生间等工作，做到铺床平整无皱、设备用品齐全、摆设整齐美观。

●按照工作安排，认真做好日常清洁卫生。保证天花板、墙角无蛛网、地毯干净无杂物、灯具明亮无尘灰、卫生间无异味、家具设备无残缺。

●熟悉房间设备正确使用方法，每日检查房间设备的运转情况，发现损坏要及时报告台班服务员，通知工程部维修。

●接受各级管理人员对卫生及程序的检查，不合格的要重做，直到达到卫生标准。

●做好工作车、清洁工具的保养工作，发现损坏及时维修。●严格遵守店规纪律，服从分配，尽职尽责，注意仪表仪容、礼节、礼貌，工作中要做到“三轻”(轻声、轻拿、轻放)。●对客人的遗留物品负责，发现遗留物品要及时报告领班，妥善进行处理。

●熟悉消防知识，在紧急情况下能完成自己的职责。●按标准认真填写清洁卫生报告。●做好布草的送取和日常物品的领取工作。

第四篇：客房部各岗位职责

客房部各岗位职责

一、客房部经理岗位职责：

1、制定服务规范与工作计划

2、审查每天的业务报表，向上级提供有利于客房部销售的情况及预定情况

3、坚持预算管理和成本控制，负责编制客房部预算和各项工作计划，保证物资设备的正常使用

4、主持部门工作例会，听取各岗位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题

5、负责本部门的安全和日常服务质量管理，每天坚持巡视客房部所管辖区域，重点检查VIP客房的服务质量

6、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理客人投诉，不断提高服务工作水平

7、制定部门绩效管理考核机制，对部门主管，领班工作状态进行考核，激励员工的积极性，不断提高管理效能

8、完成领导交办的其他任务

二、客房部楼层主管岗位职责：

1、向部门经理负责，执行部门经理的工作指令，负责楼层的服务和安全管理

2、合理安排人力，督导本班组员工，严格按照工作规范和质量要求，做好客人的迎送服务

3、严格控制成本费用，负责楼层内的服务设备和清洁用品的正常使用，指导和督促员工按操作标准使用各类实施设备，做到各类物料的领用手续完备，无责任事故发生

4、巡视楼层及公共区域，检查员工的工作态度，工作表现，并进行评估，奖优罚劣

5、定期做好员工的业务培训与安全知识培训，提高人员素质和服务质量

6、及时掌握楼层房态信息，将相关信息及时告知相关部门，确保酒店房间正常出租

7、每天审核领班的工作日志

8、完成领导交办的其他工作

三、客房部楼层领班岗位职责：

1、检查班组人员的出勤，仪容、仪表及卫生

2、组织并监督检查所负责楼层的客房及公共区域卫生的卫生清洁工作

3、掌握客房出租情况，合理安排客房服务员的班次、提高工作效率

4、掌握楼层易耗品的领用及消耗情况，合理填写物品申领单

5、负责本楼层的房间酒水，房间内的消费品统计

6、检查本楼层安全卫生及安全情况，留意住客情况，发现异常及时汇报

7、管理好客房通卡及楼层工作间钥匙

8、检查所辖区域的客房（走客房、住客房、空房）发现问题立即解决，确保客房服务质

量

9、按要求填写好领班检查日记和交班记录，并向部门主管汇报当日情况及所发生的问题

10、对新员工进行培训，使其尽快适应客房工作

11、完成领导交办的其他工作

四、客房部楼层服务员岗位职责：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、按规定时间上下班打卡，到房屋中心签到，参加班前会议，接受仪容仪表的检查 查看交接班记录，是否有上一班交代需要本班完成的事项 具备良好的职业道德，热爱本职工作，责任心强 检查所管辖区域房间的状态，根据部门制定的制度及工作流程进行工作 及时报告房间设备损坏情况或客人遗留物品 清洁所管辖区域公共卫生，并整理工作间，补充工作车的物品 对所有公共设施设备进行清洁保养 按时参加酒店和部门的会议及各项培训课 绝对服从上级下达的各项工作任务，遵循层级化管理制度 留意楼层的陌生人，凡遇可疑人员应该及时上前询问 发生异常情况及时报告上级，以便及时处理 严格执行部门制定的开门程序 保证公共区域的卫生，复制楼梯、通道的畅通 为客人提供夜床服务，做好安全防范工作 清点洗衣服送来的干净布草及送洗脏布草数量 遵守酒店及各部门的各项规章制度，严格执行客史资料的保密，维护酒店的声誉和利益

17、刻苦专研业务，提高操作水平

18、严禁工作时间串岗，擅自离开工作岗位

19、完成上级下达的其他工作任务

第五篇：酒店客房部岗位职责

酒店客房部岗位职责

（一）酒店经理

1、全面负责酒店的各部门的日常经营管理，按照酒店颁布的服务和质量标准，为酒店的客人提供标准化的优质服务，实现酒店要求的各项指标（包适经营指标、利润指标和成本指标等）。

2、根据酒店的定位和指标，制定和实施酒店的营销方案，营销活动，与客人保持互动，及时了解消费者的需求，通过多方渠道拓展业务。

3、制定酒店经营方向和管理目标，一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表，保证酒店经营业务顺利进行。

4、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。每周主持

召开工作会议传达董事会议精神，检查工作汇报，并针对有关问题进行重点解决与指导。传达文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。

5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，卫

生、出品、安全等问题并将巡视结果传达各相关部门。

6、负责监督酒店所有设施维修保养工作并及时督促工程人员解决问题，消

除隐患。做好消防安全防范工作。

7、与各相关政府部门保持良好的公共关系，树立良好公众形象，办理好酒

店经营所需的各项证照。

8、指导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作。

10、酒店工作人员的招聘、配置、分工、培训、考核、督导、奖惩。

（二）前台接待员

1、负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。

2、维持前厅工作秩序和清洁卫生，接待来客（散客及团队）为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间，确保客人得到快捷、高效及友好的服务。

3、熟悉网络预订系统的使用，及时与各销售网络联系，收取订房信息，通过电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给相关人员。

4、掌握最准确的房态（入住与否、床位情况）制作有关客房销售的各类报表，为酒店的经营管理工作提供准确的资料。

5、负责有关房间、房价、酒店服务设施以及查找住客等方面的问询工作。

6、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为酒店创收，做好关于客人资料的档案工作。

7、根据客人的需求，引导客人选择合适主题的客房，并介绍本酒店贴心服务的项目和收费标准。

8、听从上级的指示，完成上级布置的工作任务。

9、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务。

10、维护前台工作必备的用品及设备，及时申报补充和维修。

11、熟悉收银系统和POS机的使用，及时计算和收取客人的订金、房费，并做出每日入帐、盘点、交接、出财务统计报表等工作。

（三）客房部主管

1、负责客房部管区的日常管理工作，合理安排管区员工的排班、考勤、监督和管理；

2、负责所在班次的各项日常业务开展，保证工作质量。新员工培训。

3、负责所在班次员工班前的仪容仪表、区域卫生等。

4、负责检查、保养设备设施，保证正常运转；保证有足够的服务、办公用品以便及时补充。

5、根据客人的需求提供贴心式的管家服务，提前为客人布置房间。处理客人投诉及各种要求。

6、完成上级或其它领导交待的任务。

（四）客房部服务员

1、根据客人的需求提供贴心式的管家服务，提前为客人布置房间。处理客人投诉及各种要求。

2、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

3、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

4、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，上报处理。

5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所所需要的标准及营业气氛。

6、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

7、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

8、为客人提供食品、饮品、点钟，叫醒、洗衣等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

9、爱惜酒店的财产，力行节俭，按质按量完成上级交办的各项事宜。

10、准确规范的填写各类单据。

11、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。

12、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

13、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

14、轮班在酒店餐厅为客人提供早餐自助餐服务。

（五）保洁员

1、负责整个酒店范围内的公共区域、设备设施的清洁工作（包括大堂、接待区、走廊、电梯、楼梯、办公区域等）。

2、负责餐厅的保洁工作和客人餐具的清洁，协助出品部清洗蔬菜和水果。

3、每天合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。

4、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查，并记录工作情况。

5、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况，并要认真完成工作任务。

6、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。