第一篇:酒店客房部岗位职责、工作要点
客房部
一、客房部经理: 【层级关系】
报告上级:分管副总经理
督导下级:楼层主管、公卫主管、制服/布草领班 【岗位职责】
在主管副总经理的领导下,全面负责客房部的日常管理工作;与相关部门沟通协调,确保各项工作任务的完成;对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的主要责任。
【工作要点】
1.制定客房部年度工作目标、工作计划、费用预算,经上级审批后执行,并对部门的预算完成负有直接责任。
2.负责客房部各项规章制度的贯彻执行。
3.根据客房部的工作程序与标准,督导本部门各岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。
4.根据客房和公共区域的维护与卫生标准,督导酒店客房及公共区域维护保养与保洁工作,确保客房最大限度的出租率。
5.负责客房、公共区域客用品、易耗品的管理与控制,制订年度购置计划。
6.负责酒店布草和全体员工制服的预算、管理与控制。7.执行本部门人员编制及员工培训计划,合理调配各岗位人员。8.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。
9.配合保安部做好本部门日常治安和消防安全工作,确保本部门所辖区域酒店和客人财产及人身安全。
10.负责对客人的投诉和遗留物品的处理。11.负责督导、跟进VIP入住接待与服务工作。
12.负责管理客房酒水及小商品的销售。13.负责与其他部门之间的工作协调与配合。
14.做好本部门每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。
15.负责完成上级委派的其他工作任务。
二、楼层主管 【层级关系】
报告上级:客房部经理 督导下级:楼层领班、话务领班 【岗位职责】
在客房部经理领导下,全面负责客房楼层(含房务中心和电话总机)的日常管理工作,确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.负责客房楼层(含房务中心和电话总机)的整体运作,督导下属各岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。
2.根据客房及楼层公共区域的维护保养和卫生清洁标准,督导客房、楼层公共区域维护保养与保洁工作,确保各项工作达标。
3.负责客房、楼层公共区域客用品、易耗品的管理与控制,协助经理制订年度购置计划。
4.负责客房布草的管理与控制。
5.执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。
6.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。
7.做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域酒店和客人财产及人身安全。
8.负责对客人的投诉和遗留物品的处理。9.负责督导、跟进VIP入住接待与服务工作。
10.负责管理客房酒水及小商品的销售。
11.做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。
12.完成上级委派的其他工作任务。
三、楼层领班 【层级关系】 报告上级:楼层主管 督导下级:楼层服务员 【岗位职责】
在楼层主管的领导下,全面负责班组的日常管理工作,确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.负责楼层班组的日常整体运作,督导下属迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。
2.根据客房及楼层公共区域的维护保养和卫生清洁标准,督导下属对客房、楼层公共区域维护保养与保洁工作,确保各项工作达标。
3.督导和检查所辖楼层的各类物品存量及消耗量,做到配备齐全。4.检查客房的维修保养事宜,落实楼层大清洁计划和单项清洁卫生计划。
5.负责对新员工的岗位培训,合理调配各岗位人员。
6.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。
7.做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域酒店和客人财产及人身安全。
8.负责对客人的投诉和遗留物品的处理。9.负责督导、跟进VIP入住接待与服务工作。10.负责管理客房酒水及小商品的销售。
11.做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。
12.完成上级委派的其他工作任务。
四、话务领班 【层级关系】 报告上级:楼层主管 督导下级:话务兼文员 【岗位职责】
在楼层主管的领导下,全面负责房务中心和电话总机的日常管理工作,确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.负责客房、房务中心和电话总机的日常工作整体运作,督导下属迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。
2.根据房务中心及电话总机的服务标准,督导下属的对客服务工作,确保客人满意。
3.根据房务中心及电话总机的设备维护与保洁标准,督导下属对其设备维护保养与保洁工作,确保房务中心的工作效率。
4.负责对新员工的岗位培训,合理调配各岗位人员。
5.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。
6.做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域的酒店财产及人身安全。
7.负责对客人的投诉和遗留物品的处理。8.遵守保密制度。
9.做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。
10.完成上级委派的其他工作任务。
五、话务兼文员 【层级关系】 报告上级:总机领班 【岗位职责】
遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。2.熟悉电话服务操作系统,为宾客提供转接电话、留言服务、叫醒服务、免电话打扰服务、电话咨询服务。
3.严格遵守保密制度。
4.正确使用工作设备,保证电话通畅,发现电话及电脑系统故障,及时报告总机领班或当值领导并与工程部联系及时维修。
5.做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域的酒店财产及人身安全。
6.参加各级、各类培训。7.完成上级委派的其他工作任务。
六、楼层服务员 【层级关系】 报告上级:楼层领班 【岗位职责】
遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。2.按照客房服务标准和质量要求做好日常清洁及计划清洁,确保各项清洁工作达标。
3.按客房服务标准更换、配齐布草、客用品、消费品,保证齐全。
4.负责检查自己工作责任区域内的家具、灯具、电器设备及卫生洁具等设施设备正常使用,保证完好,并对不符合正常使用的及时报告、维修。
5.负责宾客迎送服务工作,熟知住客的情况,按规定做好入住登记工作,并填写客房交接报表。
6.根据酒店对宾客服务规定,满足客人的要求。7.负责客人离店查房,并将查房情况及时上报。
8.做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域的酒店财产及人身安全。
9.参加各级、各类培训。
10.完成上级委派的其他工作任务。
七、公卫主管 【层级关系】 报告上级:客房部经理 督导下级:公卫领班 【岗位职责】
在客房部经理领导下,全面负责酒店公共环境卫生和公共设施维护保洁的日常管理工作,确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.负责酒店公共区域保洁工作的整体运作,督导下属各岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。
2.根据公共区域的设施设备维护保养和卫生清洁标准,督导下属的工作,确保酒店公共区域的设施设备、公共环境及绿化达标。
3.制定公共区域大清洁计划、防疫除四害工作计划和绿化期养护计划,并组织实施落实。
4.负责公共区域的清洁设备、清洁用具及易耗品的管理与控制,协助经理制订年度购置计划。
5.负责酒店除四害消杀工作。
6.执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。
7.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。
8.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域酒店和客人财产及人身安全。
9.负责对客人的投诉和遗留物品的处理。
10.做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。
11.完成上级委派的其他工作任务。
八、公卫领班 【层级关系】 报告上级:公卫主管 督导下级:保洁员 【岗位职责】
在公卫主管的领导下,负责班组的日常管理工作,并确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.负责班组的日常整体运作,督导下属迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。
2.根据公共区域的设施设备维护保养和卫生清洁标准,督导下属的工作,确保酒店公共区域的设施设备、公共环境及绿化达标。
3.带领下属按时、按质完成公共区域大清洁工作、防疫除四害工作和绿化期养护工作,并达到标准要求。
4.协助主管对公共区域的清洁设备、清洁用具及易耗品的管理与控制。5.执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。
6.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。
7.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身安全。
8.认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。9.完成上级委派的其他工作任务。
九、保洁员 【层级关系】 报告上级:公卫领班 【岗位职责】
遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。2.按照公共区域的设施设备维护保养和卫生清洁标准完成工作,确保酒店公共区域的设施设备、公共环境及绿化达标。
3.按时、按质完成公共区域大清洁工作、防疫除四害工作和绿化养护工作,并达到标准要求。
4.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身安全。
5.参加各级、各类培训。
6.完成上级委派的其他工作任务。
十、制服/布草领班 【层级关系】 报告上级:客房部经理
督导下级:工服员管理员、布草员管理员 【岗位职责】
在客房部经理领导下,全面负责工服布草房的工作,做好后勤保障,确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。
【工作要点】
1.负责制服及布草管理的整体运作,督导下属各岗位迅速准确地为宾客及员工提供标准化的优质服务。
2.根据制服及布草管理标准,督导下属的工作,确保服务规范化。3.负责制服、布草及洗涤的管理与控制,协助经理制订年度购置计划和洗涤费用计划。
4.执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。
5.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。
6.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域酒店和客人财产及人身安全。
7.负责投诉和遗留物品的处理。
8.做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。
9.完成上级委派的其他工作任务。
十一、制服管理员 【层级关系】
报告上级:制服/布草领班 【岗位职责】
遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,提供优质服务。【工作要点】
1.认真完成本职工作,迅速准确地为宾客、员工提供标准化的优质服务。
2.按照制服、洗涤管理标准完成工作,确保无差错。3.负责对制服缝、补、修、改工作。
4.负责对缝补机器、设备进行保养,保证正常使用。
5.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身安全。
6.参加各级、各类培训。7.完成上级委派的其他工作任务。
十二、布草管理员 【层级关系】
报告上级:制服/布草领班 【岗位职责】
遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,提供优质服务。【工作要点】
1.认真完成本职工作,迅速准确地为布草使用部门提供标准化的优质服务。
2.按照布草、洗涤管理标准完成工作,确保无差错。3.负责对布草缝、补、修、改工作。
4.负责对缝补机器、设备进行保养,保证正常使用。
5.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身安全。
6.参加各级、各类培训。7.完成上级委派的其他工作任务。
十三、客房部库管员 【层级关系】 报告上级:客房部经理 【岗位职责】
在客房部经理领导下,全面负责库房管理工作,做好部门后勤保障,确保各项任务的完成,提供优质的服务。
【工作要点】
1.认真完成本职工作,迅速准确地为使用部门提供标准化的优质服务。2.按照库房管理标准完成工作,确保无差错。
3.负责库房物品发放品的管理与控制,协助经理制订年度购置计划。4.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身安全。
5.参加各级、各类培训。6.完成上级委派的其他工作任务。
第二篇:酒店客房部岗位职责
酒店客房部岗位职责
(一)酒店经理
1、全面负责酒店的各部门的日常经营管理,按照酒店颁布的服务和质量标准,为酒店的客人提供标准化的优质服务,实现酒店要求的各项指标(包适经营指标、利润指标和成本指标等)。
2、根据酒店的定位和指标,制定和实施酒店的营销方案,营销活动,与客人保持互动,及时了解消费者的需求,通过多方渠道拓展业务。
3、制定酒店经营方向和管理目标,一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表,保证酒店经营业务顺利进行。
4、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。每周主持
召开工作会议传达董事会议精神,检查工作汇报,并针对有关问题进行重点解决与指导。传达文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量问题,卫
生、出品、安全等问题并将巡视结果传达各相关部门。
6、负责监督酒店所有设施维修保养工作并及时督促工程人员解决问题,消
除隐患。做好消防安全防范工作。
7、与各相关政府部门保持良好的公共关系,树立良好公众形象,办理好酒
店经营所需的各项证照。
8、指导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
9、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作。
10、酒店工作人员的招聘、配置、分工、培训、考核、督导、奖惩。
(二)前台接待员
1、负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的服务。
2、维持前厅工作秩序和清洁卫生,接待来客(散客及团队)为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷、高效及友好的服务。
3、熟悉网络预订系统的使用,及时与各销售网络联系,收取订房信息,通过电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员。
4、掌握最准确的房态(入住与否、床位情况)制作有关客房销售的各类报表,为酒店的经营管理工作提供准确的资料。
5、负责有关房间、房价、酒店服务设施以及查找住客等方面的问询工作。
6、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为酒店创收,做好关于客人资料的档案工作。
7、根据客人的需求,引导客人选择合适主题的客房,并介绍本酒店贴心服务的项目和收费标准。
8、听从上级的指示,完成上级布置的工作任务。
9、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务。
10、维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。
11、熟悉收银系统和POS机的使用,及时计算和收取客人的订金、房费,并做出每日入帐、盘点、交接、出财务统计报表等工作。
(三)客房部主管
1、负责客房部管区的日常管理工作,合理安排管区员工的排班、考勤、监督和管理;
2、负责所在班次的各项日常业务开展,保证工作质量。新员工培训。
3、负责所在班次员工班前的仪容仪表、区域卫生等。
4、负责检查、保养设备设施,保证正常运转;保证有足够的服务、办公用品以便及时补充。
5、根据客人的需求提供贴心式的管家服务,提前为客人布置房间。处理客人投诉及各种要求。
6、完成上级或其它领导交待的任务。
(四)客房部服务员
1、根据客人的需求提供贴心式的管家服务,提前为客人布置房间。处理客人投诉及各种要求。
2、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
3、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
4、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,上报处理。
5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所所需要的标准及营业气氛。
6、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。
7、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
8、为客人提供食品、饮品、点钟,叫醒、洗衣等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
9、爱惜酒店的财产,力行节俭,按质按量完成上级交办的各项事宜。
10、准确规范的填写各类单据。
11、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
13、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
14、轮班在酒店餐厅为客人提供早餐自助餐服务。
(五)保洁员
1、负责整个酒店范围内的公共区域、设备设施的清洁工作(包括大堂、接待区、走廊、电梯、楼梯、办公区域等)。
2、负责餐厅的保洁工作和客人餐具的清洁,协助出品部清洗蔬菜和水果。
3、每天合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。
4、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查,并记录工作情况。
5、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况,并要认真完成工作任务。
6、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗,还要控制卫生用品的储备量等。
第三篇:酒店客房部岗位职责
酒店客房部岗位职责
1.负责客房卫生打扫清洁%100合格、顾客服务。
2.负责客房的清洁和布置工作,确保房间的整洁、舒适。
3.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗。
酒店客房部岗位职责21、清洁客房卫生,检查客人的洗衣;
2、随时报告客房内的维修项目;
3、补充客房内各项服务用品;
4、及时报告客人遗留物品、损毁物品;
5、做好交接班工作;
酒店客房部岗位职责3
1.负责每日房间的清洁消毒、物品整理及补充,做好房间温、湿度调节,每天两次开窗通风;
2.检查房间设施设备状态,发现异常报工程维修;关注房间“四害”情况,并做好消杀;
3.负责房间送餐、收餐工作,发现餐食异常(错餐、漏餐、异物等)立即通知区营养师;
4.负责妈妈和宝宝的衣服清洗、晾晒及回收工作;
5.根据套餐类别完成妈妈的洗头、擦澡项目,并记录在《生活助理套餐服务操作单》;
6.负责妈妈日常生活照顾服务,如协助端茶倒水、热餐、提醒妈妈按时用餐等;
针对行动不便的妈妈,定时进入房间做好各项协助工作;
7.每日
16:00
接收并记录管家发出的入住、离宫、参观房及转房信息,提前确认房间卫生、备好相关物品并按标准摆放;
8.负责协助转出、转入客户物品清点、整理,与客户交接;
9.每周更换床上用品;每半个月对房间进行一次紫外线消毒;并记录在《生活助理日工作单》;
10.离宫前一周,与客户确认套餐内洗头、擦澡项目完成情况;离宫前一天,统计客户自费用品清单,交接至责任管家录入云端系统;离宫当天,清点、整理、核对客户出宫物品,与客户确认交接;完成查房,发现异常立即通知前台;
酒店客房部岗位职责4
1.服从领班的工作安排。
2.按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。
3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。
4.负责退客房的检查和报账工作。
5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。
7.按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。
8.负责及时上报,处理突发事故。
酒店客房部岗位职责5
1.按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,添加易耗品;
2.负责三件套换,不需要洗,杯具清洗;
3.完成领导交办的其它工作任务;
酒店客房部岗位职责61、有酒店客房服务员工作经验
2、熟悉客房服务流程、清洁卫生的标准
3、熟练操作房间床品、用品的整理摆放。
酒店客房部岗位职责7
1.掌握所负责楼层的房态,提供对客服务
2.负责对退房客人的查房工作
3.严格按照工作流程,对空房、退房、续住房及楼层公共区域进行卫生清洁,及时补充房间用品
4.负责脏布草的回收更换和新布草的管理
5.完成易耗品的每日盘点工作
第四篇:酒店客房部岗位职责
酒店客房部岗位职责
客房是一个酒店的主体,是酒店主要的构成部门,也是酒店存在的基础。酒店客房部的主要职能是为宾客提高安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。客房部始终贯彻“宾客至上,服务第一”的原则,坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服 务,积完成酒店下达的各项工作。
酒店客房部的岗位职责有客房部经理,客房部楼层主管,客房部经理助理,客房部楼层领班(早中晚),客房中心领班,楼层服务员(早中晚班),客房中心服务员等的岗位职责。
酒店客房部的全体员工,只有在认真履行各岗位职责的基础上,用负责的态度和饱满的热情为每一位客人提供最优质的服务,并且与酒店其他部门人员有效的沟通协作,才能让一个酒店正常高效的运行,从而为酒店创造更大的利益。
客房部经理岗位职责
直接上级:总经理
1.监督、指导、协调全部房务活动,为住客提供具有规划化、程序化、制度化的优质服务;
2.负责配合并监督客房销售控制工作,保障客房最大限度的出租率和最高经济收入;
3.制定人员编制、员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼仪礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率;
4.与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全,教育员工,纯洁队伍;
5.做好工作总结,加强部门之间的工作关系,改进工作,提高效率。建立客房部的完整档案体系;
6.任免、奖惩主管及领班的提议;
7.按时参加店务会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理和店务会汇报;主持每周客房部例会、每月的部门业务会议;
8.处理投诉,发展同住店客人的友好关系;
9.检查贵宾客房,使之达到酒店要求的标准;
10.拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排。提出客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、品牌、单价、厂家及需用时间;
11.负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本控制等工作;
12.保证客房和公共区域达到卫生标准,确保优质服务,设备完好正常;
13.指导客房房务中心,迅速准确的为住客提供各类服务;
14.管理好客房消耗品,并提出消耗,采购计划及预算,确保最佳物耗率;
15.完成领导交办的其他工作。
客房部主管岗位职责
直接上级:客房部经理
(一)楼层主管岗位职责
1.通过对客房、公共区域、工作间的日常抽查和检查,确保责任区的清洁,保持饭店规定的标准;
2.负责楼层服务员的培训工作,指导实习生和新员工在培训期间了解和掌握饭店和部门的规章制度和工作程序,按要求检查,汇报检查情况;
3.合理调配人力,科学编排班次,通过与其他部门的密切合作来满足客人的要求,解决客人的投诉,为客人提供高质量的客房服务;
4.检查记录,控制好客房用品和清洁用品;
5.检查客房家具设备和各种装置,及时联系维修更换,以保持饭店的标准;
6.检查、分析现有的工作程序和设备,当批准或授权时,为改进现有工作状况,补充新设备的工作方案提供建议;
7.处理当班期间所发生的问题,并及时汇报给部门经理;
8.每天查房数不少于22间,VIP房全查;
9.完成领导交办的其他工作。
(二)房务中心主管岗位职责
1.严格查阅交接记录,发现问题,马上追问,落实到底;
2.监督接线员、服务员,严格按照办公室管理规定及房务中心制度办事。圆满处理客人投诉,定期拜访住客,建立可靠的客源;
3.配合、协调楼层、PA,保证对客服务的一致性;
4.负责长包房物品登记,客遗物品,赠品的交接、存放;
5.配合、协调前厅部做好房态核对、信息传递等;
6.配合、协调工程部保证维修及时、高效;
7.配合、协调保安部做好安全消防工作及夜班的保卫工作;
8.完成领导交办的其他工作。
(三)PA主管岗位职责
1.负责酒店内外环境卫生,确保公共区域环境优美,无杂物,无异味,无卫生死角;
2.根据工作要求合理调配所属员工,编制排班表、记录考勤,制定培训计划、内容,培训员工正确使用化学药剂和清洁设备;
3.对PA员工进行店规教育,检查工作质量、效率;
4.负责领用保管清洁用品,降低成本,控制物耗,提高效率;
5.按时参加部门例会,汇报工作,并传达落实例会的各项决议、决定、通知,编写工作日志和交接班报告;
6.负责所辖区域的防火工作和巡视;
7.维护PA工作的正常运转,检查仪表、礼节、劳动效率、讲评员工,带领员工做好工作;
8.负责检查,报修本区域设施设备,确保区域内设备设施工作正常;
9.合理按规定调动劳力,完成日常工作和分配任务,严格操作程序,保养地毯、地面、沙发等用具;
10.如发现客人、员工的意外事故,立即向经理汇报并详细记录原因,经过和当事人;
11.检查、督导各项工作具体落实情况;
12.加强清洁机械的保养和维修工作的督导管理;
13.完成上级交办的其他工作。
第五篇:酒店客房部岗位职责
酒店客房部主要岗位职责如何细分,大概要分为几部分呢?下面我们就来仔细看看这些岗位职责吧!
1.客房部经理
(1)全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责
客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。
(2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序
客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。
客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。
(3)对客房部物资、设备进行管理和控制
客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。
(4)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估
客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工作状况。
分工合作细分工作非常重要,管理一定要明确的知道岗位职责,那样工作起来才能的做的更加细致,更加极致,让我们的工作更加有效果。