伊利实习感受

第一篇：伊利实习感受

`伊利实习报告论文

引言:今年暑假,根据学校的实习安排,我们食品专业的学生进入了合肥市伊利集团,开始了长达两个月的实习.原来就听说过伊利,再加上以前很少进工厂,所以当得知这一消息的时候,我们的心情都比较忐忑和兴奋,事实也是如此,通过伊利的学习,我们学习了很多书本外学不到的东西,让我们懂得了很多.摘要:内蒙古伊利股份有限公司是中国乳业行业中规模最大,产品最健全的企业,国家520家重点工业企业之一;也是农业部,国家发展和改革委员会,国家经济贸易委员会,财政部,对外贸易经济合作部,中国人民银行,国家税务总局,中国证劵监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化龙头企业之一.伊利集团是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准,为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品产业.在荷兰合作银行最新发布的2014全球乳业20强排名报告中,伊利集团名列全球乳业10强,并成为了目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业.伊利企业拥有液态奶,冷饮,奶粉,酸奶和原奶五大事业部,所属企业近百个,旗下有纯牛奶,乳饮料,雪糕,冰淇淋,奶粉,酸奶,奶酪等1000多个产品品种,产销量,规模,品牌价值居全国第一.未来,伊利致力于成为世界一流的健康食品集团的愿景,不断进取,坚持以世界领先的标准要求自己,以全球化视野,国际化胸怀竭诚满足不同区域消费者的健康要求,成就消费者的健康生活.关键词：安全，卫生，正文:

伊利实习

开始,我们一行人被安排在伊利会议室进行岗前培训,在长达四天的培训当中,伊利的相关培训人员给我们讲解了有关食品安全及卫生方面的知识,让我们对即将从入当中的工作有了一个大致的了解,也有了很多的向往与期待.在培训的过程中,工作人员通过大量的实例以提问的方式使我们知道了很多知识,也了解到了伊利的企业文化和伊利不断进取的态度.在观看了大量的视频之后,我们深深感受到了弥漫在伊利的文化氛围和身为一个伊利人的自豪感.在短暂的培训之后,我们学到了很多书本上学不到的知识,也让我们的专业知识得到了进一步的增强.3.车间实习

随后,我们被安排在了伊利事业部.因为是首次进食品车间的关系,我们被告知一定要注意卫生和安全.在换上了厚厚的工作服(上衣,口罩,帽子,皮靴),我们从二楼的换衣室来到了一楼,从一段长长的检测走廊走过之后,我们还进过了一系列的人工检测,在用消毒液洗了将近30秒后,我们才正式进入了车间.刚进去的时候,便看到了很多大的机器在不停地运作着,听到耳边的嘈杂声音,顿时将我们从一个世界带入了另一个世界.在车间里,机器的声音完全将我们的声音盖住了,好像无论说都听不见似的.在感受的同时,我们一行人不断地被分配到了不同的岗位,我也被分配到了六线从事冰工厂雪糕的生产,在六线班长的带领下,我成为了一名落料工.除去耳边不断响起的机器声,浑身密不透气的衣服让我觉得不太适应.因为落料比较简单,所以班长再跟我讲了几分钟注意事项后就让我一个人落料了.在我身后的老员工也跟我说一定要注意安全,必要的时候不要将手放在机器里面.所谓落料就是在传送带前面,看着雪糕是不是按照一定的顺序摆在传送带的槽子里,将摆在一块的分开,把不符合规格的雪糕换掉,把长的雪糕棍弄短一点,最后符合要求的雪糕在经过传送带传到后面进行包装,最后在传到后面进行装箱.刚刚开始的时候,因为要一直盯着传送带,而且身子不能动,坐在板凳上,不知不觉就发困了,眼睛渐渐模糊,眼前的雪糕也慢慢地没了影子.就在快要睡着的时候,听见后面的阿姨对我喊着卡了卡了,猛地一惊,才发现刚刚有个雪糕棒卡在传送带里,我当时没有在意,最后封袋的时候,直接将那个封袋机卡住了.因为之前没遇到过这种情况,我有点不知道怎么办才好.阿姨示意我将传送带上的雪糕放在前面的筐子里,而阿姨在后面摆弄机器.一阵手忙脚乱之下,终于将雪糕放好了,这时阿姨示意我可以了,当她重新开启机器的时候，我再将雪糕摆在空的槽子里，当把筐子里的雪糕都摆在空槽里的时候，阿姨上前提醒我要集中注意力，想要睡觉的时候就站起来，等清醒的时候再坐着，但一定要注意看着传送带，一定不要卡，阿姨跟我说了很多。经过上次的事件，我再也不敢睡觉了，听着旁边的机器不断地运作的声音，心里想着一定不能睡着。当捆着的时候，我看看了前面，看到前面落料的一直在忙着，又看看了旁边在中间的同学经常因为机器的缘故忙得瞻前顾后,连坐的时间都没有,才觉得自己的活也许没自己想的那么差。过了一会儿，有人接班让我去吃饭，才不知不觉到了十点半，老员工告诉我吃饭要在半小时之间吃完，我急急匆匆吃完饭后又投入到了工作之中。与前半夜相比，后半夜更难熬，因为时间太长。因为不知道时间，所以时间长了，就会坐在板凳上闲地慌，不知道做什么好。就这样过了几个小时，终于结束了这一天的工作，才发觉自己熬过来了，就是有点脚疼。坐在回寝室的班车上，想想觉得伊利的活不是累而是烦，问问身边的同学，他也有类似的感受。

第二天，依旧是上夜班。

比头天要很多，但还是觉得很无聊。看着天色从白到黑，在从黑到白，就知道一天就这样过去了。第二天去的时候，刚开始工作的时候，要打扫卫生，因为我和同学才来的缘故，没有让我们插手，在一旁看着，清洗机器的人说要洗三遍：冷水，热水，消毒水。看着她们足足忙了一个多小时才开工，不大的工作台擦了一遍又一遍，在一旁看着也觉得累了，另一方面也感到伊利人在卫生方面的重视。开工了，坐在板凳上，好长一段时间才有了工作状态。感觉过了很长很长的时间才到了吃饭的时候，在食堂看到一起来的同学，都一起抱怨在伊利时间过得好慢，交流了一下怎么混日子同时又不影响工作的经验。回去的时候，又回到了熟悉的工作岗位，开始跟同学说的那样发呆，感觉发呆的时候时间过得好快。

在过一段时间知道了，天刚刚放亮的时候正好是五点钟，这个时候就会特别兴奋，因为离下班就差一个多小时了。这样的情况持续了好多天，渐渐地成为了一种习惯。

在伊利，经历了很多的事情，比如停产，放假。在很长的一段时间里，终于知道怎么掌握时间了，因为在工作车间要注意卫生，所以每二十分钟都会响一次警报，后来知道靠数着警报声过日子，一天数个三十几下就结束了。后来，等到停产的时候，一群人都坐在后面打扫卫生，平时在前面也跟他们没什么交流，现在没有了机器的运作声，彼此的交流都变得简单很多。几个小时下来，我知道他们当中有很多是从别的厂调过来的，等伊利停产的时候还要回去，他们当中有些人是从河南来的，有从四川过来的，有些人可以做我的长辈，有些人比我还要小。都是为了生计，他们从各地聚集了过来，来到了这个地方。在一起聊天的时候，很多人都已经在伊利干了几年了，也有几个月前才来的，他们并没有像我一样抱怨伊利时间难熬，有的只是对未来的向往。

到了辞职的时候，伊利基本上也都停产了，我们六线的人早已各奔东西。望着空荡荡的生产线，没有了往日的生气，原来运作的机器现在静静地躺在那里，整个车间基本上也安静下来了。但我知道，等到了明年，伊利依旧会恢复往日的生气，原本远离的人也会重新聚在一块，开始新的工作。

在伊利的时间虽然不长，但学到了很多，知道了雪糕的生产流程，也大致知道伊利的管理体系。的确，作为一家大的企业，伊利的确有它特有的管理及经营理念。坐在车上，望着视野中远去的伊利，叹了口气，终于实习结束了，与刚刚来的时候的心情不同，此时心中就像有一块石头落了地。我想，在以后的很长一段时间里，我都不会再与伊利打交道了，但在伊利的这段时间却在我心中留下了深刻的印象，让我启发很多。

第二篇：伊利实习心得体会

伊利实习心得体会

从七月十号走进伊利，转眼半年的时间过去了，我的半年实习总结。这半年的时间，我经历了伊利的专业化的培训，从军训到岗前培训，接着是工厂三个月实习，深度培训，岗位实习，然后分配到闽赣大区的赣南销售区域抚州市做助理业务代表。一路走来，学到了不少知识，增长了不少阅历，感受到的是关爱，得到的是成长。走到工作岗位上，我要把所学到的，所领悟到的，更好的运用到工作中，同时继续学习。然后，把公司领导这份关爱化作感恩的行动，以优秀前辈为榜样，以企业文化为向导，踏踏实实，努力工作。以下，我将把这六个月的总的实习体会和小小建议提出来，和大家分享。同时做一个工作计划，指导自己下一步行动。第一部分：个人心得和体会。

(1)、深受企业文化熏陶。从进入伊利的第一天起，就开始感受伊利企业文化。首先感受到的企业文化就是积极主动，勤勉进取。在到公司报到的第一天，记得是刘传坤和弓海伦接待的我，一到门口。他们就积极主动地帮我搬行李，安排住宿等等。也可以说事一件小事情，但是一个公司的企业文化就是从一件件小事情体现出来的。开始安排军训，目的很明确，分成五个班，培养我们的班级内部的团队合作能力，同时加入了竞争，让我们每一个人都有了勤勉进取的意识，那就是努力不为班级抹黑，为班争光。接下来的岗前培训，又让我们系统的学习了一遍企业文化。后来的工厂更是如此，同时工厂领导们的关心和工友们的工作态度和模范作用，给我们做了很好的表率。六个月下来，企业文化已经不是一句口号或者是老员工身上特有的，我们渐渐的在学习成长中也会受到了熏陶，也将慢慢的运用到工作中去。我觉得，六个月下来，每个人或多或少的都会受到企业文化这种熏陶的，只是程度不同，以后的工作中我们还会慢慢继续学习，感悟，实践，成长。

(2)、和谐沟通，精确管理。记得伊利有这样一句话”沟通的有效性是企业成功管理的要素”。是啊，在每一个阶段的实习，都深深的感受到了这一点。包括每周的上下级间的沟通，鼓励；以及每天的同事间的沟通，都让我感受到沟通在伊利的无处不在，无时不在。我觉得正是这种有效沟通的存在，以及企业文化的熏陶，才酿造了和谐融融的伊利大家庭。这种沟通与和谐，体现的是一种对于人的重视和关爱和凝聚。只有这样的有效沟通与和谐的大环境，才能谈规范，精确，严格，高效的精确化管理。”管理到方方面面，精确到每一个细节”的精确管理，我不但要记在心里，更要付诸到行动中去。向管理要效益，努力创新管理思想，做到提高费用使用效率，提升企业盈利能力。

(3)、团队意识根植于心。在每一个阶段的实习过程中，我都有一种感觉。我不是一个人，我们是一个团队。而且这种感觉越来越强烈。无论是学习，培训，工作中，生活中，我们都是一个团队，我们要以公司目标为导向，公司利益为前提，努力打造一个优秀团队，创造”明星”品牌。这种团队意识是一种执行力的意识，遇到问题，坚决的执行。这种意识是合作意识，遇到困难，合作去完成。可以说，从进公司第一天起，公司就有目的的去培养我们这种团队意识，直至现在。也记得我的一个老师说过”一个人走，走得快；一群人走，走的远。”是啊，在伊利，我们不需要火箭般的速度，我们就是要走的远，做的长久，基业长青。

(4)、责任心的建立。走出校门之前，一直是个孩子。走过这半年，觉得自己突然长大了很多很多。主要原因就是这种责任心的增强，相信每一个人都有和我一样的感受。特别是在工厂的三个月，责任心得到了很大的增强。不单单是从老员工身上的亲眼目睹，更是自己的亲身感受。质量就是生命啊，没有质量其它的一切都是0，实习总结《我的半年实习总结》。于是记得最清楚的就是伊利的一句话”态度决定一切，细节决定成败，成功源于用心”。这个心，我的理解就是责任心，也是伊利人把质量做到完美的责任心。

(5)工作的方式和方法。在实习的日子里，感觉学到最多的就是一种做事情的方式和方法。那就是目标明确，简单高效，规范创新，合作共赢。无论每一步的实习，或者每个人每一步的发展，都有很明确的目标，公司都给了我们明确的导向性。让我们有了目标就是制定计划，努力执行。无论是生产的，物流的，管理的各个关节，都遵循着一个原则，规范性,也就是常讲的制度管人，流程办事。但是过程中不乏创新，因为伊利的发展一种稳健的发展，要发展必须要有创新。最后就是合作共赢，公司与员工的合作，无论是个人成就了公司，还是公司成就了个人，但是他们都是共赢的关系。包括和客户，经销商，股东，消费者的关系，都是这种合作共赢的。因为伊利每走一步，都在最大限度的承担者社会责任。十六个字，牢记于心，这是我今后工作以及生活中的一种做事情的方式和方法。

当然还有不少心得体会，就不一一赘述了。家下来谈一些建议，希望我们做得更加完美的建议。

第二部分建议。

(1)、对人力资源部的建议。1，招聘中加强对有德有才人员的招聘，重点是看责任心。这样减少后期人员流失率，以及人员培训难度。2，培训做事前，先培训做人，把人”赤”化，感化，把感化的东西化作感恩的心，最后让员工带着这样感恩的心去工作，事半功倍。培训中，同时建议把一些优秀影片如《亮剑》，《士兵突击》，《大染坊》，《雪豹》，《乔家大院》等等布置给学员，并上交观后感。我觉得也对员工有潜移默化的帮助。同时过程中，注意发掘员工潜能，加强引导。3，绩效重在约束管理，以期待员工提高，那么针对不同层次的员工，运用不用的管理工具去管理，同时加强监督，最后达成公司整体效益提高。4，薪酬福利注重公平，公平才能留人，才能产生效率。让每一个人都实实在在的感受到公司的关心和发展带来的好处，有利于增强员工信心。这是我的粗浅理解和希望人力资源部改进加强的建议，如果做的好的方面保持，不好的方面改进，我们需要的是进步，提高，甚至是完美。

(2)、对工厂的建议。1，给予员工更多人性化管理，不仅仅是物质方面的提高，更多的是工厂用具，物品的购置，改造，以及人文沟通关怀，提高员工满意度。2，加强基层员工培训，不单单是制造工艺方面的培训，还要加入员工意识培训，如爱护产品，爱护机器以及自我安全教育。我觉得这方面做的太少。3，及时优胜劣汰，产生强有力的竞争机制。不要怕招聘不到基层工人，要招聘就招聘有责任心，工作踏实效率高的工人，哪怕是多付些薪酬。把质量当生命抓，把产品当生命来造，不能有半点马虎。不能让产品出厂后再去市场追产品。

(3)、对市场部的建议。市场部门比较辛苦，希望领导不要一味的给下属压力，给任务。还要给人文关怀和方法，遇事找沟通合作，共同找方法，找突破口。同时继续加强落实和执行力，把有限的资源用到刀刃上。继续注重产品新鲜度控制、终端门店配送服务、渠道管理模式优化，努力简化流程，强化渠道和管理创新。继续注重终端表现，加强监督管理。

(4)其它的建议。继续深入研究，因消费者而变，产品研发部加大产品创新。生产、物流部门与市场部门积极配合，全力服务，保证产品运输和产品新鲜度。继续加大营销支持力度和品牌升级力度，提升伊利品牌力，缔造品牌忠诚度，继续领跑行业。最后建议潘总出本书，对伊利品牌建设有帮助，同时对更加深入的凝聚伊利人有帮助。我相信会大卖的，加入卖得不好的话，拿到销售部，我们给你当牛奶卖了。

以上就是自己的一些心得，看法和简单的建议，接下来要做一个对现有岗位的认识说明和计划。

第三部分对现在岗位的认识和规划。

到市场实习的日子不长，所以了解不是很深入，但是我知道营销对于一个企业的重要性。我在市场实习的日子里，主要负责跑通路，我觉得以后分配出去，一定也是从基础的通路开始做，于是就选择了通路的实习。知道比较辛苦，但是还是毅然选择了，于是从师父身上学到了不少的东西，在这里感谢他。我不但学到了什么是营销，营销的重要性，以及业务员拜店八部鄹，导购的管理及职责，以及销售中的产品，价格，促销，价格等各个方面内容，还学到了业务员考核指标体系等内容。过程中，我不断了解市场信息，我产品信息，以及一些竞品信息，还自学了一些销售技巧。工作中与店老板沟通，不断掌握沟通技巧，同时不断地利用业余时间看营销学大师科特勒的相关书籍。记得他的一段话，很受用，与大家分享。”一个强有力的公司应在4个核心业务管理过程中开发优秀的能力，这4个过程是：新产品实现过程、存货管理过程、订单---付款过程和顾客服务过程。为了有效管理这些核心过程需要创建一个营销网络。在这个网络中，公司紧密的与所有的生产与分销活动中的合作伙伴，包括从提供原料的供应商到零售分销商。公司之间不再竞争--营销网络在竞争”。深刻的揭示了营销网络开发完善的重要性，受益颇多。接下来写计划，俗话说，机会总是留给有准备的人，在市场上也一样，缺乏一个切实的计划，必然得不到市场的青睐。

于是作如下规划：

(1)、切实落实岗位职责，认真履行本职工作

作为一名销售业务员，自己的岗位职责是：

1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款；

2、努力完成销售管理办法中的各项要求；

3、负责严格执行产品的出库手续；

4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导；

5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度；

6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感；

7、完成领导交办的其它工作。

岗位职责是职工的工作要求，也是衡量职工工作好坏的标准，自己在从事业务工作以来，始终以岗位职责为行动标准，从工作中的一点一滴做起，严格按照职责中的条款要求自己的行为。其次自己经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流，分析市场情况、存在问题及应对方案，以求共同提高。在日常的事务工作中，自己在接到领导安排的任务后，积极着手，在确保工作质量的前提下按时完成任务。

(2)、明确任务，主动积极，力求保质保量按时完成

[伊利实习心得体会]

第三篇：伊利实习报告

太原理工大学现代科技学院

实习报告

实习性质生产实习

专业班级国贸14-1

学

号

2014103056

姓

名辛展荣

指导教师

李

燕

一、实习目的

国贸专业培养学生具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。本次营销实习历时一天，以参观内蒙古蒙牛实业 集团股份有限公司（以下简称蒙牛)为参观的起始点，主要目的让我们在理论课学习的基础上，以目前与未来生产、服务和管理第一线工作人员的素质和能力要 求为导向，培养为合格的“职业人”，在职业能力培养过程中加强全面素质培养 和关键能力培养。使我们掌握经济贸易的基本原理与应用技巧，并能应用所学知识对企业的营销实践活动进行分析、总结、概括，从中找出营销活动的规律性，增强解决问题的能力。实习对我们从校园走向社会起到了非常重要的作用，通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。

二、实习内容

这次实习，我们参观了位于太原市北科镇的蒙牛集团。蒙牛集团是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的乳品行业代表。进入蒙牛参观的大厅，透过参观工厂通道的玻璃，我们看到由中央控制系统设定程序的流水线，只有几名身着无菌服的工人在规范地操作，整个生产过程都处于无菌密封的环境中。我们惊叹蒙牛的安全与严谨之余，也在看着生产线上那美味的产品暗暗动心。通过蒙牛品牌形象专员的专业讲解，我了解到，蒙牛在产品的生产过程中，引进了国际领先的设备，采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中，全程采用 GPS 监控，确保牛奶安全到厂。整个生产环节，采用真空灌装技术，确保全程无菌、密闭。作为中国乳制品行业的领军品牌，蒙牛表示将以务实获得信任，靠开放寻求发展，并给出了乳制品行业龙头的态度：坚实的品牌底蕴将通过实干得来，行业公信力要通过卓越的产品品质树立。参观完我们在形象专员的带领下观看了蒙牛企业的宣传短片，又听她讲了许多有关蒙牛 企业发展的有趣的故事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。他们还专门请来企业的采购部员工为我们讲解采购环节的知识，与我们专业挂钩，让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目的。“态度决定品质”，蒙牛集团的理念也得到了业界的高度评价。有业内乳品专家表示，“企业只有凝聚了‘态度的力量’，才可能把产品安全与品质放在首要位置。主动邀请大家参观工厂，接受社会的监督，蒙牛

用诚恳的态度再次表明了‘成为世界一流健康食品集团’的决心，也为整个中国乳制品行业重塑信心创建了一个良好的开端。相信这种态度将为蒙牛赢得越来越多的信任和尊重。

三、总结和体会

国际经济贸易既是一门科学又是一门艺术，通过这次的实地参观，听报告的实习，使我重新认识到要做一名出色的贸易人员还必须具备以下素质。首先，要具备4 种深刻的意识：市场意识，效率意识，服务意识，创新意识。只有具备上面四种意识，才能洞察市场，提高效率，完善服务，不断创新。其次，要具备3种理念： 树立市场第一的理念，树立随行就市的理念，树立服务至上的理念。只有树立正确的理念，才能支配正确的行为，才能把事情做正确。没事市场就没有所谓的产品，所以要树立市场第一的理念。只有懂得随时变通，根据市场的实际情况来改变营销策略，才能在竞争激烈的市场中永远占有一席之地。现在的竞争已经不再是产品的竞争，很多时候已经变成了服务的竞争，有服务的理念，才会把顾客摆在第一位，只有以顾客为中心了，才能提高顾客的满意度。在接近三年的学习中，我们学习了很多关于经济贸易企业管理专业的理论知识，书本上也有许许多多的贸易策略，如产品管理策略，价格策略，分销渠道策略，促销策略等。可是，在实际的营销工作中并不是一定都用书上所讲的。企业和学校不同，理论与实践也是不同的！学校和企业的不同就是在 责任进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，要对自己的岗位负责，要对自己办理的业务负责。这次模拟实习我们并 没有体验到这种责任感，我们应该在本次实习结束后，真正进入企业，担当一个 员工应有的责任，运用我们的理论知识，在努力转变为实践经验。

团队意识根植于心。在实习过程中，有一种感觉。不是一个人，是一个团队。而且这种感觉越来越强烈。无论是工作中，生活中，都是一个团队，以公司目标为导向，公司利益为前提，努力打造一个优秀团队，创造“明星”品牌。这种团队意识是一种执行力的意识，遇到问题，坚决的执行。这种意识是合作意识，遇到困难，合作去完成。直至现在。也记得我的一个老师说过“一个人走，走得快;一群人走，走的远。” 工作的方式和方法。就是目标明确，简单高效，规范创新，合作共赢。无论每一步的实习，或者每个人每一步的发展，都有很明确的目标，公司有明确的导向性。有了目标就是制定计划，努力执行。无论是生产的，物流的，管理的各个关节，都遵循着一个原则，规范性,也就是常讲的制度管人，流程办事。但是过程中不乏创新，因为

蒙牛的发展一种稳健的发展，要发展必须要有创新。最后就是合作共赢，公司与员工的合作，无论是个人成就了公司，还是公司成就了个人，但是他们都是共赢的关系。包括和客户，经销商，股东，消费者的关系，都是这种合作共赢的。因为蒙牛每走一步，都在最大限度的承担者社会责任。十六个字，牢记于心，这是我今后工作以及生活中的一种做事情的方式和方法。

当然还有不少心得体会，就不一一赘述了。家下来谈一些建议，希望我们做得更加完美的建议。

对现在岗位的认识和规划。

实习的时间不长，所以了解不是很深入，但是我知道管理销售对于一个企业的重要性。我在实习中认识到，销售主要负责跑通路，我觉得以后分配出去，一定也是从基础的通路开始做，于是就选择了通路，知道比较辛苦，但是还是毅然选择了，从这次实习学到了不少的东西，在这里感谢学校。我不但学到了什么是企业销售管理，企业文化的重要性，以及业务员的工作要求，导购的管理及职责，以及销售中的产品，价格，促销，价格等各个方面内容，还学到了业务员考核指标体系等内容。过程中，我不断了解市场信息，我产品信息，以及一些竞品信息，还自学了一些销售技巧。工作中与店老板沟通，不断掌握沟通技巧，同时不断地利用业余时间看营销学大师科特勒的相关书籍。记得他的一段话，很受用，与大家分享。“一个强有力的公司应在4个核心业务管理过程中开发优秀的能力，这4个过程是：新产品实现过程、存货管理过程、订单---付款过程和顾客服务过程。为了有效管理这些核心过程需要创建一个营销网络。在这个网络中，公司紧密的与所有的生产与分销活动中的合作伙伴，包括从提供原料的供应商到零售分销商。公司之间不再竞争--营销网络在竞争”。深刻的揭示了营销网络开发完善的重要性，受益颇多。接下来写计划，俗话说，机会总是留给有准备的人，在市场上也一样，缺乏一个切实的计划，必然得不到市场的青睐。

于是作如下规划：

（1）切实落实岗位职责，认真履行本职工作，作为一名销售业务员，自己的岗位职责是：

1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;

2、努力完成销售管理办法中的各项要求;

3、负责严格执行产品的出库手续;

4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;

5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度;

6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;

7、完成领导交办的其它工作。

岗位职责是职工的工作要求，也是衡量职工工作好坏的标准，自己在从事业务工作以来，始终以岗位职责为行动标准，从工作中的一点一滴做起，严格按照职责中的条款要求自己的行为。其次自己经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流，分析市场情况、存在问题及应对方案，以求共同提高。在日常的事务工作中，自己在接到领导安排的任务后，积极着手，在确保工作质量的前提下按时完成任务。（2）明确任务，主动积极，力求保质保量按时完成

工作中自己时刻明白只存在上下级关系，无论是份内、份外工作都一视同仁，对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢，在接受任务时，一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求，力争在要求的期限内提前完成，另一方面要积极考虑并补充完善。

（3）正确对待客户投诉并及时、妥善解决

销售是一种长期循序渐进的工作，而产品缺陷普遍存在，所以业务员应正确对待客户投诉，视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及，同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中，严格按照厂制定销售服务承诺执行，在接到客户投诉时，首先应认真做好客户投诉记录。其次应及时汇报领导及相关部门，在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案，同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。各品项产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答。

结束语

时间如梭，白驹过隙。虽然这次的实习只有短短几个小时的时间，但是我们的收获很大。这点让我们都感到非常的欣慰。在这宝贵的时间里我们学到了许多书本以外的知识，让我们受益非浅。不仅丰富并实践了大学的理论知识，同时也深感自己知识面的匮乏，使我坚定了要积极学习的信念。在实习期间，我深刻体会到了态度的转变是我们人生中的一笔重大财富，不管是在学习上还是在工作当中。技术水平只能让我们达到一定的层次，而为人处事的态度及对工作认真负责的态度才是提升自己能力的真正法宝。虽然在这次实习之前我们遇到了很多的困难，但我知道这就是考验，这就是体验，这就是奉献，我为之无怨无悔。也让我明白，其实任何事情谁能够坚持到最后，谁就会获得最后的成功!真正的胜利!

这次实习，除了让我对蒙牛企业有了一定的了解，我觉得自己在这期间的收获还是很大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。在实习中，我看到了蒙牛企业的发展成果，学习到了优秀企业所必须具备的素质。经过这段日子的实习，我深切地体会到了在校时的想法和现实的反差，认识到了在学校学习的必要性。

这次实习，在蒙牛的公司集团园区里，我学到了很多东西，也获得了很多感动，也获得了很多成长。在这里，我要感谢蒙牛这个平台，让我尽情的参观;感谢学校领导和老师的关心和爱护;感谢讲解员们的尽心讲解和指导;感谢同学们的帮助和照顾;总之感谢每一个遇到的人，是你们让我成长，我一直在路上。最后深深的祝愿，祝愿每一个人工作顺利，事事如意;祝愿蒙牛明天更美好。

第四篇：伊利暑期实习

合肥学院生物与环境工程系

合肥伊利乳业有限责任公司认知实习报告

1、实习目的：

1、了解现代化工程生产、经营及管理全貌，并着重了解企业的生产工艺流程及

关键生产设备的性能、结构及操作原理，能根据自己所学的知识对提出合理化建议。

2、提高手动能力、实践应用能力和创新能力。通过与生产实践直接接触，紧扣

我院“应用性”办学定位，增强实践培训环节。实习中，学习工人和工程技术人员在工厂实际生产中如何运用有关专业知识和技能来解决生产中各种大量工程的方法和经验，学习他们如何在工作中创新，及他们对技术一丝不苟的科学态度。

3、实习中通过理论与实践相结合提高能力的同时，也让同学们利用互联网等其

他途径了解企业所在行业在当前的发展趋势及相关的科研现状，对照和发现不足。增强学生的专业使命感，为下一步回到学校进行有针对性的学习和提高打下基础。

4、通过认知实习初步了解本专业在我国社会主义现代化建设中的地位和作用，增强社会主义的事业心、责任心；加快培训实际工作能力和专业技能。

5、通过实习了解社会对现代大学生知识结构、综合素质、能力构成等方面的要

求，有利于同学们对自己将来的职业生涯做出有针对性的规划，在后期学习中，根据社会对人才的需求特点，有方向性的完善自己，提高自己，发展自己

2、实习单位：合肥伊利乳业有限责任公司

3、实习时间：2011年6月7日—2011年8月1日

4、公司简介：

1、公司注册成立于2005年8月19日，投资总额4亿元，占地面积400亩，总建筑面积3.5万多平方米于2006年5月正式投产。

2、公司位于合肥市双凤工业区内，双凤大道169号。

3、厂房建筑采用轻钢结构 ,国际流行造型。

4、建有液态奶和冷饮两大生产车间。

5、实习内容

来到伊利的第一天，我们对即将来临的实习生活感到紧张和期待，紧张是听老师和学长说苦和累，期待是有一个新的生活，一段新的考验。。

那天下午，我们乘校车来到了伊利，公司领导首先派人给我们安排了住处，我们紧接着也就收拾了一下寝室，买了点生活用品。第二天，公司又派人来到我们寝室，带我们去工业区的医院进行了体检，拿健康证。体检完就到中午了，我们回到了伊利，由于早上没吃饭，我们先吃了饭，吃完饭，我们和伊利签订了劳动合同，这也就意味着我们在伊利的实习开始了算一名正式的伊利实习生了。签完合同，我们随从工作人员来到了培训室，开始了岗前培训。本来以为培训可能就要两三天，没想到培训了将近一个星期。首先，我们的小领导给我们做了伊利企业文化的介绍，以及公司的规章制度，处罚和奖励措施，我记得最清楚的考核时不能带非清真食品进厂，伊利前身是呼和浩特回民奶制品厂，是个清真食品厂，我之所以记得这么清楚，因为我也是回族。过了两天，公司的安全专员给我们做了安全知识的培训，教我们工厂里哪些机器是危险的，哪些机器操作尤为小心的，告诉我们出了安全事故应该如何逃生，由于冷饮部需要低温，所以需要用液氨做制冷剂，但是当液氨泄露时，非常危险。公司以前出现过液氨泄露事故，所以领导对这方面相当重视，每年都要举行演习。在这将近一个星期培训期的其他时间，由于他们有工作，所以给我们放了一些有关职场方面的视频，教我们在工作上应该注意什么，如何与同事交往。6月14号，我记得很清楚，那天将近中午了，我们还在培训室，生产二部，也就是冷饮部门巧克力蛋卷车间的大班统计和班长来我们这要几个人，要知道我们已经在培训室待了一个星期了，人人都已厌倦，都摩拳擦掌，跃跃欲试，想去车间操作了。班长说了情况后，我们基本上都踊跃报名，很荣幸，我被选上了，被选上了人人都很兴奋，本选上的时候还很期待，哪知，艰难的日子还在后面，我们进的那个车间，远远比长缸线和隧道线艰苦、累的多。被选上之后，随着我们的新领导领工衣，然后吃完饭，就正式下车间了。我们是巧蛋车间，制作玉米香和火炬蛋卷，以及巧乐兹的巧克力外皮。中午吃过饭，我们穿工衣下车间了，我们这一拨是第一个下车间的。下去之后，大班统计先带我们在巧克力蛋卷车间参观了一下，然后由于我们是新人，所以班长只让我们串蛋卷。由于我们迫不及待的想尝试一下夜班，所以在当天下午我们就申请调到当时的夜班。第二天晚上，我们算正式的上班了。由于我们刚来到蛋卷车间，没有适应工作环境以及工作时间，不会操作蛋托机，所以班长让我们几个帮阿姨把做好的蛋卷串起来或者打扫卫生。第一个夜班真的很难熬以前没有通宵过，而且时间差没有倒过来，所以晚上的时候真的很困，由于公司的制度，所以我们不敢睡觉上完第一个夜班后，才感觉到工作环境的艰苦，蛋卷房不仅热而且累，我们的工作环境基本上都将近40°，即使不工作，汗也不停的流。下班后，我们还没操作机器，却已经很疲惫了，到了寝室慌忙洗澡，倒头就睡。一直睡到晚上，连中午饭都没吃。晚上到了六点钟，又要上班了，这是第三天晚上，但是我们还只是打杂，打扫打扫卫生啊，串蛋卷啊，帮班长在仓库里码货啊。第二个夜班，我们能适应过来了，困是肯定有的，只是不那么想睡了，打扫一夜卫生，其实也不是轻松的货，家家都有难念的经，以为扫地轻松，其实扫一夜的地，腰疼的特别厉害。好不容易熬到下班了，由于四六级考试和校区搬迁，所以我们请了三天的假。终于有喘气的机会了。三天的假，真的好短暂，第三天下午我们又回到了伊利。说真的，经过上了两个夜班之后，再见到伊利公司的大门，我都有点怕了。假期之后的一个星期工作还好，由于是白班，不是夜班，不需要熬夜，不要忍受不能睡觉的痛苦。这个星期，有两个同学被调去做巧克力了，一个同学被调去做配料工了，只剩我和另一个同学了，我们两基本上打酱油，不是串蛋壳就是打扫卫生。过了两三天，班长开始让我们操作蛋托机了，只干了一天，我的一只手磨了三个泡，一只手磨了四个泡。扛不住啊，于是我们跟班长说明了情况，班长说让我们几个轮流干，让在碎饼车间的同学和我们开蛋托机的同学轮流干。我们班长真的很好，比别的班长好的多，很照顾我们，不仅是这一件事，记得有一次一

个同学做蛋卷，质量不合格，被伊利的质检抓住了，由于连续三次抽查都不合格，班长被考核了，罚了五十，可能只是为了激励一下那个同学吧，只罚了他二十，但是班长后来看他表现良好，有以表扬的形式还给他了。我们就这样轮流着干，一直干到六月底。七月初的一天，班长给我们开会，说我们老是原料亏损，让我们自己钻研做蛋卷的方法，还说由于天气越来越热，公司领导说给我们加提成，每一箱的提成都提高，所以让我们赶产量，但赶产量的同时一定要保证质量。第二天，班长多开了机子，让我们五个人开三台，可是，一天下来，累的不行了，干不动啊，有点机器老化了，很难操作，很涩。其实人都是逼出来的，慢慢在那个环境也就麻痹了。后来一人一台开机器，也都适应了，就这样，每台机器两个人，隔一天开一次，轮流着开。一直做到我们结束。

6、实习心得：

这次的实习对于我来说，是一次真正参加社会工作，真正全面接触社会、了解社会的锻炼机会；从课堂走向工作岗位，从环境、内容到形式都是全新的学习机会；体验了作为“企业员工”而不是“在校学生”的滋味,作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次暑假的实习无疑成为我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。工作中有辛苦有困难，也有快乐有锻炼。在这次的实习里，我从最基本、最简单的小事做起，切实的学到了一些书本上所没有的东西。首先员工的工作作风深深影响了我，使我明白在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，要对自己的岗位负责。

让我们懂得了在工作中要踏踏踏实实干、热情进取的意识精髓。其次这次实习还让我学到了不少做人的知识。让我认识到学会与人交往、沟通、相处，是大学生从校园走向社会的。最后，我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养，认真做好自己的岗位工作，奉献社会。这次亲身体验让我有了深刻感触我深刻体会到了态度的转变是我们人生中的一笔重大财富，不管是在学习上还是在工作当中。技术水平只能让我们达到一定的层次，而为人处事的态度及对工作认真负责的态度才是提升自己能力的真正法宝。虽然在这次实习中我们遇到了很多的困难，但我知道这就是考验，这就是体验，这就是奉献，我为之无怨无悔。也让我明白，其实任何事情谁能够坚持到最后，谁就会获得最

后的成功！真正的胜利！

这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生一笔宝贵的财富！

7、致谢

一样对待的阿姨。最后，感谢我的老师在我困难的时候给予指导关心和帮助，在我想要放弃的时候，是老师鼓励我们坚持到底，也要感谢伊利公司能够提供给我们难得的实习机会，还要感谢在实习中帮助我们的同事，以及把我们当成她们自己孩子。

第五篇：暑期伊利实习

暑期实习报告

实习单位：合肥伊利乳业股份有限责任公司

实习时间：2012-6-4———2012-8-10

实习岗位：生产二部操作工

合肥伊利乳业有限责任公司的简介

伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量2005年跃居全国第一位。

2005，伊利集团实现主营业务收入121.75亿元，同比增长39.38%；实现利润总额4.92亿元，同比增长29.75%；创净利润2.93亿元，同比增长22.69%；每股收益0.75元，资产总额达到54.5亿元。2006年上半年，伊利集团实现主营业务收入79.33亿元，同比增长40.17％；净利润2.02亿元，同比增长18.17％；上缴税金5.08亿元。从2003年至今，伊利集团主营业务收入高居行业第一，一直以强劲的实力领跑中国乳业，并荣登2002中国上市公司经营业绩百强榜首。

合肥伊利乳业有限责任公司是内蒙古伊利实业集团股份有限公司投资成立的全资子公司，于2005年8月19日注册成立，公司地址在合肥市双凤工业区，注册资本（全部现金出资）2.6 5亿人民币。

合肥伊利乳业有限责任公司于2006年6月份建成投产，该项目拥有国际一流的全自动化液态奶、冰淇淋乳制品生产线30余条。2007年完成液态奶产量13.5万吨，冷饮产量3.56万吨，实现主营业务收入7.4亿元，上缴税金3267万元。公司在取得显著经济效益的同时，也释放出了巨大的社会效益，项目投产后带动了周边地区农民从事养殖业的积极性，原奶收购范围覆盖奶牛头数约60000头，同时也推动了周边地区农业产业化的建设，由单纯的粮食作物逐步向粮食和饲草复合方向转变。在带动当地农民脱贫致富的同时也为他们提供了就业机会，直接和间接为当地解决就业岗位近万人。

企业文化

伊利集团合肥生产基地的建立，极大地带动了养殖业、种植业、包装业、运输业、零售业等相关产业的发展和当地农业产业化进程，为建设社会主义新农村，解决“三农问题”，以“工带农”，加快农村经济发展，建立新型的城乡关系，全面建设和谐社会做出贡献。

“不断创新，追求人类健康生活”是伊利人坚定不移的使命，合肥伊利乳业有限责任公司将始终秉持“客户至上，品质为本”的核心经营思想，为消费者提供100%安全，100%健康的优质产品，共同为伊利集团“成为世界一流的健康食

品集团”的愿景而不懈奋斗！

实习内容

实习阶段的培训

在实习期间厂方首先对我们进行了全面的细致的培训，在培训的过程中讲解了中国的食品行业的现状，以及合肥伊利乳业股份有限责任公司的各方面介绍，主要进行了企业的发展史、企业的文化、企业的管理模式和企业的生产安全的培训等等，整个培训过程既是了解伊利的过程也是提升自己的过程，虽然培训的时间短短几天而已但收获颇丰，相信对自己以后的面试与就业都有很大的帮助，给自己的人生免费的上了一堂生动的难以磨灭的课。

车间生产的实习

紧接着便是下车间生产了，在下车间的那一刻心里还是有点小小的紧张和激动的，毕竟是第一次真正意义的要上班了，在下车间后几天的时间里车间的老员工对我们这些新来到的实习生还是很照顾的，给于了我们很大的帮助，让我们可以安心的在厂里上班了，尤其是厂里的领导更是给于我们更多的关怀，给我们一些特殊的待遇，让我们感觉到了一股的暖流在心头涌动。

时间飞逝，转眼我们已经熟悉了工厂的生活我们开始正式的开始了自己的实习生活，在实习的中我先后在搬运工、拉料工、盖盖工和下料工岗位工作过，在刚进伊利的时候我就快开始了搬运的生活，每天的生活就是把东西来回的搬运，刚开始的时候自己感觉没什么意思，自己每天走的腿都是疼的，慢慢的自己开始了学会坚持时刻的告诉自己不可以输给别人，在坚持的鼓励下自己度过了一个又一个的艰难的时光，虽然也许真的很累但是在坚持过后还是为自己能够坚持下来而高兴了许久，证明了自己不比任何人差，谈起拉料工自己真的有点遗憾，拉料工可以更加的接近了生产的过程因为我可以进入原料间进行工作了在原料间可以了解原料是怎么制作出来的，只有好的原料才可以为后续的生产做好准备的，所以说原料是很重要的一个环节，可以说整个生产的关键点。可是拉料工就干了一天就没了，然后我们就换了产品，再也没有机会接触拉料的工作了，不过依旧学到了一些知识，原料间的管理很是严格，人员不可以随意的进出的，里面全是高高的原料罐，原料车间的环境很干净，当时的有人进行消毒和清洗保证产品在第一关的合格，这也许就是好的开始时成功的一半吧。

谈起盖盖子自己觉得那是一种技巧工作，最然不是很累，但是盖盖子需要一些技巧，需要的是技巧用力而不是盲目的卖力就可以干好的工作，应为力度太大的话雪糕就会沾到盖子，产品就不美观，力度太小就盖得不严实，产品就不合格，会接到投诉，而且速度还得非常的快，不能太慢的，所以盖盖子是一件挺重要的工作，是一件技术加速度的工作，只有勤加练习才可以真正的胜任这份工作的，可惜自己没有那么多的时间，只能短短的体验一下这份工作的重要性和挑战性了，是一份男的锻炼工作。

也许时间最长的和感触最多的要数下料工了，因为在这个工作岗位上整整干了快有一个月的时间了，刚开始的时候自己感觉好没意思每天重复着同样的动作，感觉自己都快崩溃了一般，但是自己还是说服了自己要坚持下去，终于结束的时候发现自己在下料的技巧还是速度等一些方面都有了很大进步，发现自己已经融入

了伊利这个大的家庭了，和线上的同事们一起工作一起下班，一起聊天。下料的工作让我明白了什么是熟能生巧，随着下料时间的越来越来越久，我发现自己已完全适应了下料的工作，自己也开始慢慢地熟悉和领悟工作的要领和关键点，慢慢的自己得到了大家的认可，得到了班长的肯定，这让我明白了什么是汗水后的鲜花和掌声，最后自己加倍的努力，终于自己可以熟练地掌握了这个岗位的技术要求了，自己开始渐渐的对自己的工作感到了许多的乐趣，发现工作要投入自己的热情，用心把自己工作做好，当完成一份工作的时候你会很开心。实习心得

时间如斯，短短的连个月的实习时间就这样要结束了，回想自己的实习经历发现自己成长了许多，自己学到了很多，少了几分稚嫩和浮躁多了几分成熟和稳健，实习第一次让我在社会的大学堂中自己一个人开始了人生中的第一次的真正意义上的接触社会了解社会最后能够融入社会的一段宝贵的不可多得经历。

在为期两个月的实习期间，学到了很多的知识，学到了和自己专业相关的知识，比如说 我国的食品行业的现状、冰淇淋是如何生产的、工厂的合理化布局等等。亲身的参与其中让我们更好地全面深刻的对自己的专业有个更加细致的了解，为自己以后在专业方向的选择提供了一些最真实的信息，为自己的就业垫上了有力的一页，在生活方面为自己增添了一份不可多得人生经历，学会了如何和同事们的友好的相处，如何尊重领导的选择和指挥，和领导的沟通与交流，同时还学会了公司的一些正常的管理制度和流程，比如合同的签署，上岗前的一些培训必不可少，辞职的一些流程等等，这些将是以后在生活和工作中难得的经历。

实习就这样结束了，两个月的实习生活给我很多，也教会了我很多，两个月的生活是那么的难忘与怀恋，两个月的生活将是我人生踏入社会的一块坚固的基石，两个月短暂却充满了人生的智慧，叫我终生难忘。