第一篇:乡村旅游演讲稿
女士们,先生们,朋友们,我心目中的乡村,应当是既保有传统的自然历史风貌,又走在现代和时尚道路上的乡村。乡村从来都是吾土吾民的乡村,它属于世世代代生活在这片土地上的农民,他们同样有对美好生活的向往,他们同样想要过上夏天不怕晒、晚上可以看电影的生活。我们不能够用游客的权力、用原真性的话语去遮蔽农民对美好生活的向往,这是对我们的政府、业界和学术界智慧和专业能力的考验。在这方面,我注意到海峡对岸有一些成功的经验,在发展乡村旅游的时候,对历史、古村落采取了就地活化的做法。为了帮助当地人发展,启动了专业志工和驻村艺术家的制度,实实在在地让这块土地上的农民通过对既有资源的价值提升,让他们过上了更加美好的生活。
我心目中的乡村应当是外来游客和本地居民共享美好生活的空间。中国自古以来就倡导“有朋自远方来,不亦乐乎”?我们在尊重乡村自身发展规律的同时,一定要考虑到外来者的需
要。比如现在的年轻人对智能通讯工具的依赖使得他们无时无刻离不开这些工具,而这些工具作用的有效发挥取决于包括通讯、互联网、文化创意等基础设施的建设。由于有成千上万的原居民的生活场景,我们不可以把乡村旅游引向“观光客+景区”的老路上去,而是要培育休闲、度假市场和相似性的生活空间。我心目中的乡村应该是开放的、与时俱进的乡村。在这个互联网连接起来的地球村的时代,每个人都不可能一厢情愿地活在封闭的世界中。分散的乡村旅游资源和经营者应当被有机组织起来,要加强包括两岸在内的海内外乡村业者的交流频度,相互学习、知识共享。这就需要在政策设计,人才培训、信息共享、文化保护、企业经营经验等领域开展更加务实和有效的合作,共同推进城乡要素平等交换和公共资源均衡配置,使农民充分享受到现代社会发展的福利。在我的学术观念中,政府和学术机构在发展乡村旅游的作用,不能一厢情愿地冲在前面,而是要帮乡亲们了解现代游客的需求是什么,不能只是空间的规划,还要包括产品的开发。比如餐饮产品,不能一说就是柴火鸡、乱炖鱼等原汁原味的餐饮,是不是也可以有一种健康的、时尚的概念呢?
乡愁不是仅仅用来记忆的。让我们在这个最好的时代,不仅可以遇见最美的乡村,更能够切身感受到最有品味的生活!
第二篇:关于中国乡村旅游的演讲稿
关于这一点自己想从三次浪潮的理论与整个世界,尤其是中国乡村旅游发展的时间的角度来进行分析。
曾经在二十年以前写过一本书,美学事业中的人生,人生在春夏秋冬的自然更替中存在,如何使这单条的循环变成导向于美的上行性螺旋呢?我在默默的思索。
实际说现在我在思索这个问题也是螺旋的问题,过去的祖辈的农耕生活,农村农民的乡野风光在工业化的浪潮中,好象逐渐离我们远去,中国的商业化的浪潮蓬勃的向前发展。但是我们突然发现,农耕文明的某种光辉灿烂的一面又重新浮现我们的面前。
对于这个问题,自己的研究,或自己作为一个驴友的实际的经验,起于91、93做交流教授的期间,之前想着美国是发达国家,工业化程度非常度,城市化的发展成就也是非常辉煌。但是我到了这个地方,华盛顿大学是一个周边被乡村包围的小镇,这样的一个小城周末的时候小城商店也关着门,整个城里的老师、学生、商家都走空了,到乡村去了,郊游去了。这里的图片反映着91年当年的冬天开始跟着美国教授学滑雪,完全是乡野,找到一个比较可以的地方开始滑雪,在那个地方开始学起滑雪。夏天到城外的河边、草坪,往着蓝天白云发呆。
想当年是淘金的时代,曾经红火过的地方,现在就在这个架子上金属的小锤,我们望着望着,突然懂得工业化时代的人们追求的是什么东西。美国好象先行一步,城市人向往乡村,乡村人向往城市生活。
对于中国来说,我们城市化、工业化、商业化的浪潮蓬蓬勃 勃,给乡村旅游提供了最大的市场,最大的契机,从世界经验的角度被证明的道理。
回国以后,从安徽大学来到了华师大,从事旅游研究,在旅游研究的初期,似乎已经感受到休闲向我们招手,当时写了一篇文章,从自己很有限的美国做交流教授的两年经验,空余的时间做乡村旅游交流的经验,提出了休闲本身所应有的是一种诗化的脉脉温情,是一种适情顺性的自然哲学,是个性发展的心灵冲动。
前几天为了开会,我把95年的文章翻出来,把观点放在博客上。就这个夏天,我到欧洲探亲,住在荷兰,这是我在那里住过一个月的时间,和二十年前在美国住过的一模一样,象诗一样的画面,居住的公寓就在画面里,每天就在画面里生活。
我在想是不是世博会以后,城市让人生活更美好,甚至给人一种误解,美好的生活就在城市,不排除城市有美好的一面,但是这只是比较,还有乡村,乡村让生活更休闲,乡村让休闲更美好。
我的休闲观,建立在螺旋上升的基础上,游牧农耕问题就是乡村,带来自然普真。第二浪潮,工业化社会,第三浪潮,后工业化,现代服务业为主的社会,人与自然相脱节,人不受重视,否定之否定,在当代社会形态里更高的阶段上肯定了第一浪潮,游牧农耕的一些东西。第四浪潮,以休闲者为中心的特种服务业占主导地位的社会,未来学者研究的一种结论,这样以休闲为中心的特种服务业占主题的社会向我们招手。
如果从这个角度上,我们实际上已经看到浪潮更迭所形成的休闲发展的大趋势,而大趋势中,与城市休闲并行的还是重要的概念乡村休闲。实际上史发展的内在逻辑,正题,游牧农耕社会,反题,工业社会,合题,后工业社会,人和自然向和谐的后工业社会。否定之否定产生的世界闻名发展的必然趋势。
从第一浪潮的文明角度上说,我们国家积淀着大量的遗产,这些是四处采风拍过来的,采取东篱下,悠然见南山这样的生活离我们慢慢远去。大工业生产的隆隆机器运作声响,打破纯朴原野的宁静与闲适。工业化的进程作为第二次浪潮使社会生活。于是人们渴望松驰紧张的神经,伴随电脑科技和信息革命的第三次浪潮,促成当代人的休闲追求。
我曾经写过文章:说不尽这一个东钱湖,如今风靡的休闲文化,在其哲学本质上,是与第一次浪潮的舒缓生活节奏一脉相承的,是传统的翻新和复归。
我曾经走过很多地方,其中有一个地方在浙江被称之华东最后的香格里拉,实际上就是一个很普通的乡村,唯一一个不通公路的地方,我在那里一次一次的考察,这个地方也许永久不修公路对当地的发展更有利。这是我实地考察的照片,迎接 我们爬山开始是一只小狗,老人、孩子、小狗在享受着休闲的生活,我曾经和当地的老百姓说,如果这里的旅游搞火,这位老人可以休闲的晒太阳,我们游人可以给他发工资的。
这样的一个村落,在自然的群山怀抱中,周围就是农田,这是冬天,农民都在冬闲。这是山上看下去的景观,这是驴友在那个地方跋山涉水,这是完善安营的地方。
我要说的是象这样的乡野风光,正是工业化时代发展到比较高的发展阶段以后,我们的城市人所向往的东西。
我们古代的传统的乡野农耕文明的某种场景,未来发展中将会大有用武之地,我们的乡村不应当在城市化、工业化、商业化大潮中逐渐的被跌荡的干净。
我们一直呼吁回归自然和传统,文明的演化轨迹并非一位直线向前,而是螺旋上升。
这样自然的情景在乡村可以看到,这样的温馨的场景在乡村味道很浓的小城可以看到。我们从城市的角度上说,城市人现在最喜欢最向往的是什么?就拿我们单位里老师的最近两次活动给大家秀一下,我们来到了乡村,来到了安吉,在那个地方老师们觉得其乐融融。在自然的环境中,在乡野的环境中,我们的老师很休闲,很放松,很没有架子,因此不苟言笑的老师这时的笑容都很灿烂。这样的笑容在城市里可不容易收集。
最近一次我们的老师又到太湖西山出游了一次,这是著名油画家周长江教授的留影,不是我照的好,是乡野情调好。我们老师的合影,在乡村、湖边的慢悠悠的散步,留下在城市中绝对很难得到的狂味。走向农村,走向乡野,在农村中经常抱抱大树,把静电释放掉。
这在西山写的一首诗:触景生情,自己给自己断语,在家里绝对写不出来,使我们的生活更富有诗意。
从国际比较文化来说,从文化象征的角度来说,古希腊有两个著名的雕塑,维纳斯和掷铁饼者,对自然健美人体的推崇以及对静穆中的伟大之人生境界的向往。
一项市场调查告诉我们,在98年上海市民有一万分问卷,回收了7千分,最理想的出游目的地是什么?空气清新、有野趣、自然清真的地方。
这是我们乡村旅游的市场,这是我们乡村休闲的市场,乡村旅游和乡村休闲还有联系,还有很重要的区别,乡村旅游比如现在处于什么阶段,很多城市的人到乡村,哪怕上海一日游。乡村旅游是在乡村静下心呆一段时间,住一夜或两夜。
从东钱湖说起,我们的管委会主任原先在那里工作了四年,在原先的基础上更上一层楼,把东钱湖打造成理想的家园,在这过程中,中国青年报社的许社长功不可没,起了很重要的推动作用。
这样的东钱湖之路将通过一本书,我们合作写了这样一本书,难得糊涂,做了一个介绍,有兴趣大家可以看这本书。
这是我自己拍的照片,这些照片首先是感动了我,也感动了我的学生。这个地方原先就是一个乡村,现在变成了一个绝佳的乡村休闲地,真的是非常的漂亮,当地的农民也变成乡村旅游或乡村休闲很重要的主体,变成重要的利益相关者,我亲自去采访过他们,那些农民发自内心的灿烂笑容,告诉我们说,客人们现在把我们当园丁,我们把客人当人客,把客人当成自己家人一样看待。
曾经在一个论坛上说过,都市化的浪潮过程中,我们的湖泊休闲扮演着抚慰心灵很重要的文化角色。
这也是顺应了回归自然,回归传统的人心之所向。对湖泊情有独钟的心灵的向往,已经越来越多的灌注在都市人的心灵中。湖泊包含的某种自然人化的况味被大家所认识。内陆民族难以直观沧海的替代性满足。比如青海把湖当海。
因此我们可以看到,和乡村休闲相关的湖泊都是都市矫情的抗衡,因此把好看和耐看结合在一起,使乡村旅游地变成雅俗共享,正因为这样,我是非常不遗余力推广着、宣传着东钱湖,专门为东钱湖写过文章。
第三篇:乡村旅游调查报告
乡村旅游调查报告
导语:别将过去抱的太紧,因为那样你就腾不出手来拥抱现在了。以下小编为大家介绍乡村旅游调查报告文章,欢迎大家阅读参考!
乡村旅游调查报告
从1998年国家旅游局推出“华夏城乡游”到XX年的“中国乡村游”,我国乡村旅游获得了快速发展,乡村旅游活动由于本身的文化内涵,体现在不同的人群中,其特点有很大差异。目前对乡村旅游市场细分研究一般从年龄、性别等人口学特征角度进行,从年龄和性别方面着手是较常见的研究模式,但从职业角度分析乡村旅游者特征的研究很少,基于以上认识,本文以市本溪小市镇为例,运用市场抽样调查方法,从乡村旅游行为意向和乡村旅游类型需求两个方面,尝试对不同职业的乡村旅游者进行分析,以期对乡村旅游的发展研究起到一定的推动作用。
本次调查共发放问卷500份,回收有效问卷468份,调查主要在本溪小市镇新申农庄内进行,问卷内容主要涉及被调查者的旅游行为特征等方面。
出游组织方式偏好的职业差异表现
总体特征上,本溪小市乡村旅游者在出游组织方式上偏好“家人/亲朋结伴”和“独自出游”。选择 “单位组织”方式的意向较低,累计比重为%。从职业结构分析,不同职业人员出游组织方式的偏好于总体特征相似,但在具体职业群体则存在一定差异。学生和企事业管理人员选择“家人/亲朋结伴”方式的意向很高,累计比重分别为%和%;公务员和企事业管理人员选择“旅行社组团”方式的意向相对较高,累计比重分别为%和%;在“独自出游”方式上,工人的选择比重相对较高,而公务员选择“独自出游”的意向最低,仅为%;选择“单位组织”方式意向较高的是工人和专业/文教技术人员,累计比重分别为%和%。
乡村旅游消费意向的职业差异表现
调查显示本溪小市乡村旅游者旅游消费意向的职业差异特点是:不同职业群体消费意向300元以下的人数所占比重均超过10%,其中学生和服务销售商贸人员的比重相对较高,分别为%和%。不同职业群体意向消费在300~500元段的人数所占比重最高,除服务销售商贸人员外,均超过30%,其中最突出的是工人和学生,比重分别为%和%,其次是专业/文教技术人员,比重为%。意向消费在500~1000元段最突出的是企事业管理人员,比重达%,其次是服务销售商贸人员。意向消费在1000元以上的最突出的专业/文教技术人员和公务员,比重分别为%和%。由此可见,本溪小市乡村旅游者意向性乡村旅游消费水平主要在500元以下。
表1 六类不同职业乡村旅游者传统类型偏好选择
职业古村古镇型乡村风光类乡村传统农业型乡村民俗体验乡村休闲娱乐类乡村土特产类
公务员
企事业管理人员
专业/文教技术人员
学生
工人
服务销售商贸人员
表1显示了本溪小市乡村旅游者对传统乡村旅游类型偏好存在较明显的职业差异。从一致性方面看,绝大多数职业群体对古村古镇型旅游偏好有较强的一致性,其中对古村古镇型偏好最高的是学生,比重为%,最低的是公务员,比重为%;对乡村风光类旅游表现出很强的倾向,最高的是专业/文教技术人员,累计比重为%,最低的是工人,比重为%。从差异性方面看,不同职业群体对乡村民俗体验型旅游兴趣最突出的是服务销售商贸人员,比重为60%,最低的是专业/文教技术人员,比重为%;在乡村传统农业型旅游方面,公务员与其他职业人员表现出较大差异性,公务员对该类旅游兴趣最高,比重为%;不同职业人员对乡村休闲娱乐类旅游表现出较高兴趣,比重最高的是公务员和学生;企事业管理人员对乡村土特产类旅游的兴趣最高,比重为%,服务销售商贸人员的比重最低,为%。
现代乡村旅游类型偏好的职业差异表现
表2 六类不同职业乡村旅游者现代类型偏好选择
职业农业生态科技园各类主题性农庄乡村康体疗养现代新乡村各类特种养殖场休闲型度假村
公务员
企事业管理人员
专业/文教技术人员
学生
工人
服务销售商贸人员
与传统乡村旅游类型一样,本溪小市乡村旅游者对现代乡村旅游类型的偏好程度也表现出较明显的差异。一致性方面,对大多数职业群体对农业生态科技园和休闲型度假村的偏好有较强的一致性,其中对休闲型度假村旅游最感兴趣,最高比重为%,对农业生态科技园表现出较强的倾向,比重在40%左右。从差异性方面看,不同职业群体对各类特种养殖场的旅游兴趣差异较大,最突出的是工人和服务销售商贸人员,比重分别为%和%,最低的是公务员,比重仅为%。对农业生态科技园,公务员表现出较高的兴趣,累计比重为%。工人对各类主题性农庄的兴趣最低,累计比重仅为%。服务销售商贸人员对现代新乡村的兴趣最低,累计比重仅为%。
本溪县小市镇乡村旅游者的乡村旅游需求因职业的差异而呈现出不同的特征,但差异程度有所不同。在乡村旅游意向方面,对于出游方式,“家人/亲朋结伴”出游组织方式上职业差异不明显,不同的职业人员表现出选择倾向的一致性,而在其他出游组织方式上的职业差异明显;对于旅游消费意向,意向性乡村旅游消费在300~500元水平的职业差异不明显;在乡村旅游类型偏好方面,对于古村古镇型的传统乡村旅游类型和休闲型度假村的现代乡村旅游类型,绝大多数职业群体表现出较强的偏好,职业差异不明显。
【1】曾瑞,成都市民乡村旅游行为调查研究【J】。科教文汇,XX--179
【2】栗路军,王亮。城市周边乡村旅游市场特征研究【J】。旅游学刊。XX--67-71
【3】张明珠,卢松,等。上海市居民乡村旅游行为特征及感知研究【J】。亚热带资源与环境学报,XX--81-87
【4】陈思屹,卢松,等。南京市城市居民乡村旅游行为偏好调查研究【J】。华东经济管理,XX--10-13
第四篇:乡村旅游工作计划
乡村旅游工作计划范文
围绕全县打造“文化旅游名县”战略目标和大力实施全域旅游的战略举措,按照《20**乡镇文化旅游发展目标考核方案》(**文旅委〔20**〕2号)要求,为切实抓好乡村旅游工作,促进人民增收致富,助力全面建成小康社会,特制订20**乡村旅游工作计划。
一、明确发展目标
全乡立足乡域资源特质,发挥“**四季产业、集镇**湖亲水、高山生态康养、红色文化遗迹、交通高速对接”五大优势,大力发展乡村旅游,全力打造“中国**旅游名乡”,加快推进“休闲旅游名乡”建设。
二、主要工作任务
(一)编制乡村旅游发展规划。
1.聘请专业机构编制水田坝乡乡村旅游发展总体规划。紧紧围绕建设“中国**旅游名乡”的战略目标和“一心、两带、三区、多点”的发展构想(即以集镇水乡风情小镇为旅游服务中心,建设平水路生态农业景观带和水高路峡谷风光景观带,打造环咤溪湖离地运动体验区、四季**采摘体验区、**红色乡村康养区,以**、**、**、**、**等多个村为支撑点的旅游特色村),开展规划编制工作。
2.对乡村旅游重要节点实施详细规划。重点突出环咤溪湖离地运动体验区的泛舟垂钓基地、自行车骑行绿道和半程马拉松赛道项目,**旅游特色村的四季**采摘体验区和**文化创意村项目建设的详细规划。
(二)精心实施配套项目建设。
1.完成集镇沿江路改造项目。完成投资1300多万元的沿江路改造项目,对沿江路扩宽刷黑、规范门店标识、完善亮化绿化设施等配套改造,提升集镇旅游窗口形象。
2.启动集镇库岸防护一期工程。启动投资1200万元的集镇库岸防护整治工程一期项目,为进一步完善和拓展集镇功能和利用新增120亩地建设亲水平台、休闲廊道、泛舟垂钓、开发休闲旅游地产打下坚实基础。
3.进行集镇中心广场改造。对广场内侧高挡墙和亮化设施等进行改造,为游客和群众开展文化娱乐活动提供场所。
4.提升整体对外交通条件。平水路按照四级路的标准和水高路按照省道二级路的标准完成改造升级,为游客便捷地来乡旅游提供通畅的交通条件。
5.加大精品果园建设力度。加快平水路沿线及辐射区域的精品果园建设,大力发展景观农业,壮大现代规模化**产业规模。
6.打造**村四季**采摘核心基地。以**村**精品果园为依托,加强游步道、品种展示带、橙枝篱笆园、橙蜂产业示范户建设,高标准打造1300亩核心采摘基地和“互联网+农业”新型创新科技示范中心,提升**归**品牌效应和**产业经济效应。
7.突出游客接待服务配套建设。以**村为重点,配套建设2家以上星级农家乐和一批家庭旅馆。以金橙酒店为重点,配套完善3家大型游客接待服务中心。
8.加快**乡愁原生态村落建设。以**村陈家院子村落为窗口,加大环境卫生整治,开展原生态村落的保护与利用。
(三)开展系列旅游活动。
1.开展**采摘体验活动。在九月红上市以后,与旅行社和企业对接,组
织游客开展2次以上**采摘活动。
2.开展自行车骑行比赛活动。利用环咤溪湖23公里岸线,组织骑行爱好者开展自行车比赛活动。
3.开展半程马拉松竞赛活动。利用环咤溪湖23公里岸线,组织徒步和体育锻炼爱好者,开展半程马拉松竞赛活动。
4.开展泛舟垂钓体验活动。在汛期结束库区水位恢复后,组织垂钓爱好者开展泛舟垂钓活动。
三、主要工作措施
(一)加强组织领导。
1.成立由乡党委书记为组长,党政领导班子成员为副组长,机关各办负责人、乡直单位负责人、村党组织书记和村委会主任为成员的乡村旅游工作领导小组,负责对全乡乡村旅游发展进行规划,政策项目争取和实施,召开工作动员大会、督办交流和总结会议,组织实施工作考核,落实县文旅委安排部署的工作。
2.成立由乡党委副书记、乡长为组长,旅游工作分管领导为副组长,宣传办、文广中心和旅游特色村负责人为成员的乡村旅游工作专班,负责落实乡村旅游发展的日常工作。
(二)加强学习培训。
1.组织人员外出学习乡村旅游发展建设先进经验,提升农家乐建设、水果采摘基地建设等整体建设水平。
2.组织旅店、酒店、网店等与乡村旅游发展相关的重点单位和从业人员开展培训。
3.实时组织召开全乡乡村旅游创建大会,凝聚全乡上下发展乡村旅游的共识。
(三)加强形象提升。
1.对乡集镇实施网格化管理,强力规范车辆停放、店铺经营、广告宣传等行为,提升集镇精细化管理水平,让游客充分体验移民库区**湖小镇魅力。
2.实施美丽乡村建设,加大乡域主干线和农户的环境卫生整治,为乡村旅游营造洁净环境。
3.制作形象推介展示片,加强全乡旅游资源推介。积极利用政府微信平台、三峡日报、县市电视台大力宣传报道乡村旅游工作,提升全乡文化旅游形象。
第五篇:乡村旅游介绍
乡村旅游 概念:乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物,依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源,在传统农村休闲游和农业体验游的基础上,拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。
特点:
1、独特的活动对象我国乡村地域广大辽阔,种类多样,加上受工业化影响较小,多数地区仍保持自然风貌,风格各异的风土人情、乡风民俗,乡村旅游活动对象具有独特性特点,古朴的村庄作坊,原始的劳作形态,真实的民风民俗,土生的农副产品。这种在特定地域所形成的“古、始、真、土”,具有城镇无可比拟的贴近自然的优势,为游客回归自然、返璞归真提供了优越条件。
2、分散的时空结构中国的乡村旅游资源,上下五千年,十里不同俗,且大多以自然风貌、劳作形态、农家生活和传统习俗为主,受季节和气候的影响较大。因此乡村旅游时间的可变性、地域的分散性,可以满足游客多方面的需求。
3、参与的主体行为乡村旅游不仅指单一的观光游览项目和活动,还包括观光、娱乐、康疗、民俗、科考、访祖等在内的多功能、复合型旅游活动。乡村旅游的复合型导致游客在主体行为上具有很大程度的参与性。乡村旅游能够让游客体验乡村民风民俗、农家生活和劳作形式,在劳动的欢快之余,购得满意的农副产品和民间工艺品。
4、高品位的文化层次乡村文化属于民间文化,我国乡村绚丽多彩的民间文化具有悠久历史和丰富内涵,致使乡村旅游在文化层次上具有高品位的特点。乡村的各种民俗节庆、工艺美术、民间建筑、民间文艺、婚俗禁忌、趣事传说等,赋予深厚的文化底蕴。由于乡村社区的这种“浓厚的区域本位主义和家乡观念特色的非规范性”,使民间文化具有深刻的淳朴性和诡秘性,对于城市游客来说,具有极大的诱惑力和吸引力。
5、可持续的旅游发展由于现代乡村旅游融乡村自然意象、文化意象和现代科技于一体,旅游发展与农业生产于一体和城市旅游与乡村旅游于一体,因而是可持续旅游。乡村旅游兴起的背景:世界最原始的乡村旅游缘于古人求生存谋发展,捕猎和驯养是其最初形式。远古的先民们为生存而进行的奔波、流浪之旅,饱含行路过程中胜利的愉悦、失败的懊丧和明天的希望,是原始人从生存斗争中引发出的旅行或旅游的原始模式,揭开了乡村旅游序幕。夏、商、周时期的男女相约而游、春天“修禊之旅”、先秦游学、帝王巡游、外交聘问、宫廷婚旅、学子游学、谋士游说、王侯游猎等丰富多彩的功利旅游活动,都发生在广袤的乡村地区。自唐朝起,城郊游乐,旅游下移,春节、元宵节、寒食节、清明节等时节踏青游春,附以荡秋千、踢足球、打马球、拔河、斗鸡等游乐活动,形式多样。18世纪后半期,乡村旅游作为一种社会休闲活动而正式出现欧洲,受“浪漫旅游者”的影响,尤其在斯科特的文学作品和特纳油画的感召下,大量的旅游者涌入苏格兰高地。1865年意大利“农业与旅游全国协会”的成立拉开了国际乡村旅游序幕。20世纪20年代,铁路的发展使更多的人能够去乡村,从而使乡村旅游发展迅速。英国、德国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、西班牙等发达国家,乡村旅游逐渐已成为大众化的社会活动。现代意义上的乡村旅游在我国出现较晚,以1978年台湾苗粟县大湖葡萄园的偶然开辟为发端。此后,改革开放较早的深圳举办荔枝节,各地效仿,也纷纷开办了各具特色的观光农业项目。20世纪90年代初,北京、广东、上海、苏南、山东等地乡村旅游悄然兴起,并以1998年 “华夏城乡游”正式拉开乡村旅游序幕,1999年推出“生态旅游年”,以 “返璞归真,怡然自得”为口号,推出观鸟、徒步、垂钓、探险、登山等乡村旅游活动,2002年推出“民间艺术游”,2004年为“中国百姓旅游年”等。至此,中国乡村旅游进入前所未有的发展时期,乡村旅游市场也出现了空前繁荣。2004年、2005年国务院1号文件先后两次将“三农”问题提到前所未有的高度,因乡村旅游是解决“三农”问题的助推剂,是旅游扶贫的“试金石”,受到各地乡村的高度
重视。
乡村旅游的开发:第一,需求量很大。旅游者寻求差旱。随着国内旅游的兴盛,乡村游的市场需求逐步增长。城里人希望摆脱高楼峡谷、水泥森林,缓解工作高负荷的压力,荫足怀旧和对自然的向往的需求。
第二,与休闲度假旅游具有类似的特点。注重休闲和娱乐、健康身心等需求,同时,乡村游很大程度上也存在重复消费的特点。第三,与一般性的度假旅游有不同之处。一般认为,休闲度假旅游是较观光游更为成熟的旅游类型。一些休闲度假者的可支配收入水平较高,对休闲度假的价格不太敏感,而且度假旅游者偏向于距离较远、时间较长的度假。相比一般性的度假旅游,乡村游具有如下特点:乡村游针对的主要是周边的城镇市场,因此旅行的距离较短,不同于一般性的中长线休闲度假;乡村游的旅游者对旅游的价格比较敏感(相对于散客游和家庭游,单位集体出游的对价格敏感度相对较低),这一点可能与现在乡村游市场还不是太成熟,没有形成旅游者可信赖的品牌效应有关;乡村游一般距离近,旅游时间短。魏小安在《中国三农旅游的发展》一文中认为,乡村游的市场层次比较分明:市民活动和农民活动基本是大众化的旅游,属于比较低档的消费;部门活动属于中档消费;企业活动层次较高,属于高档消费。因此可以说,乡村游的需求市场是一个差异化的市场。
我国乡村旅游产业组织模式分类与比较
(一)分散、自主经营模式
就是由乡村旅游资源的所有者来直接经营,在自发的基础上,由各个业户以单体业户为单位,分散地自主经营,项目的所有权、经营权合一,而不再通过委托或者租赁等方式交给外来企业经营。
优点:有利于调动个体户的经营和管理的积极性,他们会充分发挥自己的聪明才智把项目经营好。可以有效避免与外来者的冲突。缺点:首先受乡村旅游资源经营者自身在经营观念、经济实力等方面的限制,面对竞争,可能会出现无力应对的局面。第二,资金有限,可能无力扩张。
(二)“公司+业户”模式
就是以公司(经济实体)、科研单位、各类农民技术或专业协会为龙头,以一系列的社会服务带动农村千家万户进行商品生产的方式,公司和农户签订合约,把生产环节交给农户去做,而市场和销售环节交给公司去处理,这样公司和农户两者优势互补。
优点:该模式可以解决家庭联产承包责任制实施过程中出现的农户小规模经营与市场经济条件下的大市场运作之间的矛盾。经济实体拥有农村单个经济组织和农民个体不具备的资金、技术、人才、设备等方面的优势,有利于提高农业生产的技术层次,有利于提高农民的技术、文化素质。这种模式还可以克服了业户不懂市场的弊端,也解决了公司不易打入乡村内部的短处,还可以扩大当地村民就业。
缺点:能够与农户进行合作的公司的数量比较少,使得农户对合作伙伴的选择余地有限;公司通常处于优势地位,而农户处于弱势地位,农户在与公司进行谈判时处于不利地位。
(三)“杜区+公司+业户”模式 “社区”是指作为社区代表的乡村旅游协会,由全部乡村旅游经营业户参加,一户一名代表,其职权相当于旅游公司董事会,决定村内一切有关乡村旅游开发的重大事件、任命并考核、监督旅游公司管理人员、审查财务状况等。“公司”是指的村办企业要接受协会委托,具体负责本村乡村的旅游经营。“业户”作为具体服务的单元,接受公司安排接待游客,定期与
公司结算。
优点:第一能充分保障开发成本和利益均衡分配,村办的企业只是管理和营销的机构,并不从事直接接待和服务,业户则是提供服务的主体,这就能充分地保障经营业户收益。其次,乡村文化能得到较好保护与传承,再次,社区、公司、业户间相互制约关系有利于管理过程的公平、公正,三者之间权利、责任明确后,彼此监督,相互合作,实现共赢。
缺点:村办的企业规模有限,资金实力不足,在后续扩张与产品的更新换代时可能出现问题。公司权力的过于集中,在利润的分配时,可能与村民间发生争执。
(四)整体租赁模式指一个旅游的景区内,将景区所有权与经营权分开,授权给一家企业进行较长时间控制和管理,成片地租赁开发,垄断性地建设和经营及管理,按约定的比例由所有者和经营者分享经营的收益。优点:一个乡村的旅游景区或项目被一家企业承包经营,充分发挥企业在经营管理的优势,将乡村的旅游产品较快地推向市场。缺点:地方政府、景区管理机构、景区投资企业和当地居民中,任何不合作的一方都有可能破坏和谐。它将资源的所有权和经营权分离,并将经营权进行较长时间的转让,突破了现有的管理体制和要求,在目前尚没有明确法律规定前提下,依然要承担较大政策风险。
(五)“村办企业开发”模式是由村一级“村有的企业”开发、经营的模式,实际上是由村委会主持的。
优点:“自家产业”,积极性较高,开发时能把一些真正体现当地特色的东西留下来;开发过程中,“自家人” 容易沟通。
缺点:第一是资金方面的限制,如果村子不太富裕,不能募集到足够资金,项目规模的扩大和水平的提高,会受到直接影响;其次是管理水平的有限,服务水平的可能不高,需要外界干涉。
乡村旅游接待体系中的产品结构与产品类型
住宿产品目前中国乡村旅游住宿产品主要有两种类型:第一种类型是由大都市中远郊区由旅游企业集团提供的度假村,客源市场定位中高端休闲度假旅游者和部分会议团体旅游者。第二种类型是家庭旅馆,农户将自己家中闲置房屋出租给旅游者,提供特色农家菜,使其能更好的了解乡村生活,风俗民情。发达国家的乡村旅游住宿产品的类型则要更为丰富。主要包括:第一,客房加早餐(B&B),第二,客房旅馆。源于欧洲,第三,自助式村舍,第四,度假村(Resort)
(2)餐饮产品中华美食是世界著名的,对所有在中国旅游的人,美食都是不可或缺的一部分,乡村旅游也不例外。从现有的资料来看,各地均把富有地方特色的家常菜作为餐饮产品的主要卖点。这些富有地方特色和乡土气息的餐饮对来自都市的旅游者具有强烈的吸引力,值得注意的是卫生安全还需要做进一步的规范与强化。
(3)道路与交通良好的交通状况是发展乡村旅游的一个前提条件,它解决了城市旅游者对乡村的可进入性问题。国内外已经发展起来的乡村旅游目的地一般都有很好的可进入性。但是从普遍意义上说,道路与交通系统还是制约中国乡村旅游的主要障碍与瓶颈。
(4)观光与游览乡村旅游的发展中的“游”也包括两个方面,一是指在所在乡村内的游览,乡村内有一些可供旅游者游览的地方:如博物馆、酿酒厂、各种农艺园等;另一方面是指乡村周围景区的游览。开发旅游的乡村周边往往有一些景点可供旅游者游玩,包括自然风景区、历史古迹等。一方面景区的客流为民俗旅游村带来了客源;同时,在乡村旅游的游客可以到景区游玩,从而丰富了乡村旅游的内容。在这一点上,中外乡村旅游都是一致的。(5)购物与娱乐活动乡村旅游者的主要购物对象是农副产品、土特产品和农村手工艺品,在这一点,国内外无明显差异。据美国旅行协会的调查,购物在乡村旅游中旅游者最喜爱的活动排名上名列第二。
中国乡村旅游的娱乐活动有:采摘、篝火晚会、各种节庆活动,爱尔兰卡洛郡乡村旅游的娱乐活动包括五个部分:参观农业园、步行游览与远足(游客按照设计好的线路环村游览或沿河游览,领略乡村风光与建筑)、自行车兜风(提供租车服务)、骑马以保龄球、桌球、游泳等非竞技型体育活动。
乡村旅游典型案列:
一、乡村度假休闲型(镇;农家院带旺乡村经济发展--辽宁省大连市金州区石河镇东沟村 二、二、依托景区发展型——大力发展旅游经济建设旅游明星乡镇--湖北省秭归县周坪
乡;兴办乡村旅游建设和谐山村--山东省五莲县靴石村 三、三、旅游城镇建设型——雨露江湾又一春乡村旅游尽朝晖--江西省上饶市婺源县江
湾镇 四、四、原生态文化村寨型——发展乡村旅游惠及
五、发展乡村旅游惠及 村旅游 六、六、特色产业带动型——以产业带旅游以旅游促产业--北京市大兴区庞各庄镇
发展乡村旅游对农村建设的意义:①发展乡村旅游,可以充分利用农村旅游资源,调整和优化农村产业结构,拓宽农业功能,延长农业产业链,发展农村旅游服务业,促进农民转移就业,增加农民收入,为新农村建设创造较好的经济基础。
②发展乡村旅游,可以使农村自然资源、人文资源,增加价值。同时,也使农村生产的农副产品就地消费,降低了运输成本,提高了市场价格,促进农民增收。
③发展乡村旅游,可以使农村自力更生,靠自身力量得到发展,进而减少国家对农村的扶持资金。同时,当地农民参与投资、经营旅游业,可增加其可支配收入,实现“生活宽裕”的目标。
④发展乡村旅游,可以促进城乡统筹,增加城乡之间互动。城里游客把城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村,使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗,提高农民素质。⑤发展乡村旅游,可以挖掘、保护和传承农村文化。以农村文化为吸引物,发展农村特色文化旅游。同时,通过旅游可以吸收现代文化,形成新的文明乡风。
⑥发展乡村旅游,有利于保护乡村生态环境
⑦发展乡村旅游,有利于实现“管理民主”的目标。在发展乡村旅游的过程中,借鉴国外先进经验,提高旅游业在当地社区的参与度,在尊重农民意愿的前提下进行农村建设,提高当地农民的民主、法治意识,实现“管理民主”的目标。