2018年如何开好一家特色火锅加盟店？赚钱么？

第一篇：2018年如何开好一家特色火锅加盟店？赚钱么？

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2018年如何开好一家特色火锅加盟店？赚钱么？

2018年如何开好一家特色火锅加盟店？赚钱么？答案当然是肯定的。从餐饮大的局势看，火锅仍然独领风骚，占了餐饮业的一大半江山，在其他餐饮面临大面积缩水时，火锅还在保持着增长趋势。要知道，市场上这么多开火锅店，不能挣钱他们当然不会再继续经营，但从更大的趋势看，传统火锅的颓势已经显现，特色火锅和养生火锅正在崛起。开火锅店能挣钱吗这种问题也关系到经营者本身的努力与实践情况，由你说了算。

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总的来说呢，餐饮经营无外于三个方面，一、前期筹备；

二、内部管理；

三、外部营销。这三点看似简单，里面其实藏着很多奥妙在里面，俗话说，外行看热闹，内行看门道。藕然间就是想分享给那些即将投身于餐饮业外行人士看的，所以，就简单易懂的就这三个方面给大家分享一下。

火锅店的前期筹备

藕然间多年的餐饮经验，基本上不被那些外行老板看重的，恰恰却也是非常重要的。如果说前期筹备不顺的话，不仅会拖延开业时间，更会对后期经营管理造成很多麻烦。前期主要包括：

一、装修的工期，藕然间建议老板们，在确定好装修风格后，一定要与装修公司确定好

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装修完工日期，这个日期要在合同里标明，这样我们才能确定开业日期，开业日期要在合同里标明的的日期往后推2-3天，以防出现意外。

二、前期的宣传要做好，这里说的营销和外部营销是不一样的，这里是开业策划宣传，开业之前，我们要尽可能的采用多方式宣传，让尽可能多的人知道，这样才能造就一个开业火爆的情景。

三、前期的人员要配备完整和培训好，要知道我们是做服务行业的，不允许出现让客人不满意的地方，要让火爆进行的条理不乱。

火锅店的内部管理

如果我们的前期工作的做得比较好的话，那么后期的内部管理工作就是如何让我们的生意一直保持良好的状态发展下去。服务行业就是要做服务，不仅是优质的菜品更有优质的服务及干净卫生的环境，www.xiexiebang.com

这样，我们才能在自身上做营销，才能在自身上让顾客看到他下次再来的欲望和冲动。

火锅店的外部营销

这里说的是营销。营销和宣传有着截然不同的定义，宣传就是把广告打出去，让人知道，是死板的。而营销，是以优质的内部质量加以良好的宣传途径，来进行宣传。这里把营销的定义讲出来，就是要告诉没一个老板，营销的前提是能提供以客人优质的内部产品。

众所周知，餐饮业有着它的弊端，当然也有着它的优势。在这里有几句忠告给即将投身于餐饮业的老板们，1、餐饮业没有你们想象的那么好做，当然也是很难，只要你们愿意多去学习，不要自以为是。

2、一定要谨记餐饮业就是服务业，产品卫生是第一，3、餐饮业相对

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来说比较累，希望要坚持。

目前大多数的火锅人或者加盟者都走在一条怪异的路上，就是忽略产品本身创新，而追求形势创新，比如不管好吃不好吃，装修要独具一格，吆喝要响亮，所以五花八门各种题材乱入。引起视觉眼球上的猎奇，火一阵就消停了。

根据市场分析，特色火锅势必将来取代传统火锅模式，改变火锅业格局，而目前传统火锅也在寻求改变，但要付出的代价很大，所以正是特色火锅市场迅速能扩大的原因。藕然间养生汤锅期待您的加入！

投资有风险，选择需谨慎。

第二篇：2018年想找个赚钱的创业项目,开家火锅加盟店怎么样？[范文模版]

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2018年想找个赚钱的创业项目，开家火锅加盟店怎么样？

火锅店加盟在餐饮行业的发展很广阔，市场上销售量很大。在这个消费越来越挑剔，竞争越来越激烈的时代，火锅店加盟，必须要让顾客感受到专业品质，从而放心选择，优先选择。火锅店加盟怎么样？赚钱吗？火锅，为广大消费者带来了美味食品的同时，也为创业者带来了更多的创业商机，选择一个市场上最受欢迎的大品牌加盟项目——藕然间特色火锅，火爆的市场商机带您轻松实现创业梦想。

走入社会参加作业的人都应该知道挣钱并不是一件简单的事情，而经商赚大钱更要但很大的危险。在人们的认知里越是高回报的生意危险就越高，所以最开端时可以真实脱节桎梏，去做火锅加盟店生意的人并不多。不过肯第一批“吃螃蟹”的人用他们成功的经验像我们

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证明了在现在的餐饮行业中做火锅加盟店生意的确可以赚到钱。

其实，与现在社会经济中许多大型企业比较，火锅加盟店的生意的确是一个低成本的小生意，许多人看不上这点小生意的赢利，因而办法了真实挣钱的时机。火锅加盟店最吸引人的地方在于可以用最少的成本做最完善的生意。加盟是一种看似吃亏，实则最安全的经营方式。

火锅加盟店的成功在餐饮业中试一次重要的演示，不只能让火锅这种美食得到更多消费者的喜欢，也让餐饮业的开展更契合现代人的消费习气。许多在火锅加盟店尝到甜头的加盟商，正卯足了劲想要取得更大的开展，趁着火锅生意市场行情良好赚更多的钱。

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市场经济的开展让人们生活水平大幅度提高的一起也让越来越多的人认识到了挣钱的重要性。许多想要创业的人挑选了做火锅加盟店的生意，在连锁加盟的强势效应下得到了快速开展的关键，终究完成了致富方针。每到火锅旺季许多火锅加盟店的经营者都能挣钱赚到手软。

目前大多数的火锅人或者加盟者都走在一条怪异的路上，就是忽略产品本身创新，而追求形势创新，比如不管好吃不好吃，装修要独具一格，吆喝要响亮，所以五花八门各种题材乱入。引起视觉眼球上的猎奇，火一阵就消停了。

根据市场分析，特色火锅势必将来取代传统火锅模式，改变火锅

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业格局，而目前传统火锅也在寻求改变，但要付出的代价很大，所以正是特色火锅市场迅速能扩大的原因。

重庆市藕然间餐饮管理有限公司，是中国餐饮五十强公司之一，是集餐饮连锁、各类别汤锅研发、餐饮人才培养、餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的产业化餐饮企业。坚持以产业化的发展、国际化的视野，铸就世界美食营运商。

藕然间精选陕西九眼莲，其肉质丰富、绵、软、甜而不糊汤，爽口润心；以独具川渝风味的腊排、鲜排、腊蹄、鲜蹄和养生藕汤为主打特色；结合独门蔬菜辣卤、滋味点心、时令鲜蔬等，精心打造的一

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个以家庭、同学，朋友聚会、情侣约会为主的大众型餐饮品牌。

藕然间不只是间汤馆,其“藕然”以“偶然”为立意点，将“偶然”作为品牌文化背景，其秉承“绿色、健康、养生、温馨、文艺”的理念，结合禅意、诗意、文艺的装修风格，让消费者在享用美食的同时感受一种安逸，自然，舒适，静谧的休闲时光。

温馨提示：投资有风险，选择需谨慎，靠谱的品牌，能让创业更有保障！

第三篇：火锅加盟店员工转正申请书

尊敬的领导：

我于14年2月11日进入公司，根据公司的需要，目前担任加盟助理一职，负责加盟部相关工作。

在这一个月的试用时间里，虽然时间很短，但是很快对部门工作有了认识与了解，并在这段时间里很快掌握了自己的相关职责：

1.前期：加盟部的一些手册资料的准备;做好来访加盟商的电话咨询解说;负责到访加盟商对我司情况了解和加盟流程以及加盟的相关事宜的介绍，其内容包括公司加盟店的一些相关资料的了解和到我司附近直营店参观同时对我们公司基本产品的介绍和品尝;负责公司阿里巴巴和我司QQ上加盟商的咨询，做好加盟相关事宜的介绍，及时的做好跟踪回访。

2.后期：各加盟店开业前的相关管理手册、宣传资料等物资的准备，以及各个加盟店开业前所需物资的准备，及时通知各供应商准备所需物资，确保供应商的准时出货，以保证各加盟店的正常开业;已开业加盟店的后期物资准备。各供应商的物资款的核算和申报。当月各加盟店的基本物资需求量的分析，以及一些特色菜品的需求情况分析。

在这短短一个月中，不仅明确了自己的职责范围也对整个加盟部所涉及的相关事宜都明确了。

在本部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，为公司做出更大的贡献。当然，初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正;但前车之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，减少失误。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我入职指导和帮助，感谢他们对我工作中出现失误时及时的提醒与指正。俗话说，强将手下无弱兵。在领导身上我也学到了很多东西。我们的团队更是一个奋进的队伍，一支好的团队就基于团队的精神，我始终坚信一座再高的楼都是一砖一砖垒筑起来，所以一个公司要更好的发展也要打好员工的基础，员工发展和公司发展相辅相存。在这个岗位上我工作得非常开心，开心是因为我能为这个部门和我的公司做出一点点贡献，与此同时自己也得到了提高。

在这短短的一个月中，我要感谢谢总，感谢奇火锅给了我这个平台。在自己业绩不断提升的过程中肯定自己，这样的自信在以前的工作中已经流失了一部分，所以我感谢谢总，以前我是本着：机会是自己争取的，不是别人给的。但是我今天借这个机会真心的感谢你，我会以自己的努力来证明，自己争取的机会没有错，你给的机会也没有错。总之，在这一个月的工作中，我深深体会到有一个和谐、共进的团队是非常重要的，有一个积极向上、大气磅礴的公司和领导是员工前进的动力。感谢公司给了我这样一个发挥的舞台，我就要珍惜这次机会，为公司的发展竭尽全力。

在这段时间中，从自身的工作中发现我们部门在很多方面都是需要改进的。

①加强前期的加盟谈判技巧。

最初从加盟商的电话咨询和网络了解，到与加盟商的面对面接触。在这个过程中我们是在销售我们的产品-----奇火锅。随着社会商业化程度的增加，销售的触角已经延伸到了社会的各个角落。我们越能推销自己，让买我们想法的人越多，成功的机会就越大。

我们的客户在投资我们项目之前，有95℅是会先通过电话和网络，对我们的产品进行相当程度的了解，所以他们来到公司考察，想通过我们身上得知的就不再是产品的基本资料或特色，传统的介绍产品式的行销方式受到了极大的挑战。在面对我们的客户时，与其说他们了解我们的产品有什么用，还不如说，他们更关心我们的产品能为他们做什么、带给他们什么好处，以及我们在推销过程给他们一种怎样的感受。

就我个人而言，不喜欢套路似的来推销我们的产品，因为产品是不变的，在基于这个不变的机体上，我们需要的是以不变应万变，而只有真正了解到客户的需求，掌握客户的心理，我们才能从最薄弱的环节走出我们的第一步!这也是至关重要的一步。我们的客户是来自全国大江南北，他们选择做加盟和投资，在某种程度上是超越了初期的创业者，所以我们模式化的谈判方式是不适用这些高素质的加盟商。

很多时候，我们的客户会因为我们不经意的一句话、一个肢体动作选择投资或者不选择我们的产品，所以在整个的谈判过程中，我们不仅要以一种轻松愉快的方式和客户交谈，更要保持自身精神注意力的高度集中和保持高度的警惕性。切忌不能成为被动者，我们要让客户随着我们的思路和我们的想法走，避免走入谈判误区。所以我们需要的不仅仅是对专业知识的熟知，更大程度上要提升把握客户心里的能力

②加强后续物资供应商的选择

在大连加盟商投诉服装的这件事情上，引出的最主要的问题就是我们在供应商的管理上出现了大的缺口。在这件事情上自己也检讨了自己的工作方式。之前，我也曾对上级领导反映过这家公司，希望能尽快更换这家服装公司。由于最近开业的加盟店数量偏多，暂时没有更换。虽然自己在后期物资的一个营运管理中时间不长，但是基本工作流程也已经清楚。后期在与众多的供应商接触的过程中，自己也有一些感触。在选择供货应商的时候，不仅要考虑他的物资价格，更要考虑的是他公司自身的实力，只有后备物资到位，才能做好对加盟商最基本的保障!建议在十月份重新考核各个加盟商。

③节约公司每一分钱，加强公司公共财产管理

对于餐饮行业来说，利润就在于每一分钱。所以对于办公区的工作人员来说，也要学会节约每一分钱!在我来到公司的这段时间，就发现我们办公区所有人员在办公物资的一个使用问题上，最初通过办公室主任领用物资的时候，我们不需要对自己的所邻用的物资做邻用记录，邻用人签字。表面看来这样的工作程序显得复杂和繁琐，但是就我个人看来这样的工作流程可以保证公司物资一个进出明晰，所有物资来龙去脉都很清楚，更重要的是对员工自身可以有一定约束作用。建议明了化各岗位人员月开支办公用品的金额控制，这样做到好处就在于控制了整个办公区的一个办公物资开销，避免了办公人员一种“物资没有了邻用”这样的思想，这样的思想如果恶性循环的话，只会使公司的一个物资考试慢性浪费!公司的成本将会在无形中增加!做到公司管理程序系统化和严格化。

和在公司完善系统的制度及部门领导的指导下，才能使我在这么短的时间里融入到奇火锅这个大家庭中来。今后，我会更加严格要求自己，在作好本职工作的同时，加强学习，不断完善自我，提高工作效率，不辜负领导对我的厚望。

能在奇火锅工作，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和公司一起成长。在此我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来!

申请人：

申请日期：

第四篇：如何成功经营一家美发加盟店

渠道建设全营销

身为美发加盟店的老板或者店长，你可以不会技术，但你要懂得经营管理，要懂得如何用人，要懂得如何让美发加盟店正规化，系统化，专业化，标准化，数据化，这样你的美发加盟店才会稳健的成长。为此，你必须要系统学习如下知识。

一、学习美发加盟店经营管理知识

1、选址和装修：美发加盟店选址必须遵从以下原则：年轻一族聚集的地方、商业活动频率高的地区、人口密度高的地区、客流量多的街道、交通便利的地区、同类店铺聚集的街区;装修要区分好接待区和理发区。

(1)如果消费群体是一般上班族，则选择轻快愉悦的明黄色为装修主色调，墙壁、沙发等运用大面积的黄色，细节部分也采用黄色来呼应。采用落地玻璃，增加店面的扩张感。店里所有的工具都摆放整齐，并有专门的整理箱和整理架，让人看起来明亮整洁;(2)如果消费群体是年轻一族，他们不喜欢千篇一律的装修，比较认同IN一点的风格。可以采用个性化路线，门面、地板、墙壁、天花板建议就是用赤裸裸的水泥制作，不加任何修饰，为了稍微缓和这种黑色的压抑，灯光、前台美发台颜色、凳子都采用红色。黑色和红色的对比冲击搭配形成了超炫酷风格。

2、员工招聘、人才培养、团队打造：人员招聘可以参考如下方法：第一在店面贴广告;第二熟人介绍;第三通过网络、现场招聘;第四去其他店里挖人。美发店人员招聘一般不成问题，关键是团队的打造，这个就要考验店长的个人魅力，找人容易留人难，关于薪酬关于待遇等，只用在进一步实践中才能得出经验和结论;

3、店面管理：每日做好店务规划、月度季度计划、做好培训工作，坚持开晨会，现场模拟邀约基本功，训练现场服务，每晚做好工作总结，一周必开一次员工会议。定期进行技术、销售、经营、安全方面的培训。做好成本核算、库房管理，物料管理，每月开支预算等。

4、客源开发：顾客为何到你的美发加盟店来，主要有两大原因，一个是他需要，一个是他喜欢。美发加盟店开发顾客有如下方式：

(1)派发宣传单;

地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网：www.xiexiebang.com

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(2)不定期做广告;(3)举办各种有目标消费者参与的活动;(4)运用商圈战略： 每个美发店经营者都有自己的商圈范围及目标客户群，因此其促销宣传也要重点针对这部分顾客;(5)做好回头客工作，除了留住回头客，还要让老顾客介绍新顾客。

二、学习高端美发技术

提高专业技术，提高美发店品质。如今很多美发名店，都要求发型师专业化，要求发型师学过沙宣，甚至以沙宣技术作为敲门砖。但是学一次沙宣就几天而已，吃住加上学费就要花上万元，并不是每个发型师都有那么时间和金钱去学习的。因此，建议美发行业初入者多学习视频教材，这种教材成本较地，而且跟你在学校学到的一模一样，认真学好理论和实操，使你的美发店步入品质店的行列。

三、加强销售能力，扩大营销范围开分店

当你的美发加盟店完成了以上步骤，接下来就要思考怎么样可以快速盈利，快速回笼资金，以准备开分店所需，同时要懂得怎么样可以简单快捷低成本的方式提高品牌知名度。因此必然要用到网络电子商务的方法，如下，你必须要掌握的两个点：

(1)美发加盟店电子商务操作：利用电脑一步步扩大美发加盟店的经营范围，通过网络提高美发加盟店的知名度，让你的客户不受区域的限制，利用网络赚取更多的利润;(2)攻心销售。

文章来源：渠道网

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第五篇：如何开好一家文具办公用品

开一家预算不高的文具办公用品小店，这是许多创业者有意的项目，这样的小店大概需要8-10万元投资，经营管理上也很简单，只是在具体的一些问题上创业者需要注意。

在开业前经营者要考虑店铺如何定位，也就是说，决定经营的方向是以办公用品为中心，还是以文具类的商品为中心。如果是以办公用品为中心，就要准备销售办公使用的设备和消耗品，店铺的位置就要选择在公司或事业机构集中的地方。

现在的企业对办公用品的合理使用非常重视，这对办公用品的销售产生了影响。比如，公司为了提高办公效率，对消耗品的使用有严格详细的规定，此外，复印机、电脑的使用也十分普遍；而铁制办公用品，则是注重它的经济性和耐久性。在经销办公用品时，为了适应市场需要，就要准确把握办公用品最近的消费动向，这样才便于寻找目标，及时地调整自己的经营方针和策略。

办公用品的经营，不一定局限于事务性的职业场所或办公处所集中的地方，许多商店也采取公司组织的形式，他们对于帐簿之类的用品使用得非常多，若在繁华的较具规模的商业街，把这些商店纳入自己的经营范围，那将是有很大潜力的。

以文具销售为中心的店铺，营销范围当然更广泛了。因为没有哪个办公处所、商店之类的地方，不使用钢笔、圆珠笔、签字笔或其他文具的，但如果能招来这些顾客，或者能把店铺开到那些地方去的话，建议还是以经营办公用品为主较为合适，因为经营办公用品比经营文具利润要高。如果是做专门的文具生意，还是要以学校或家庭为主要的对象。但是在任何学校附近都可能有一到两家文具店，要想再做这行生意，就要做好和别人竞争的准备，详细地调查情况，周密地制定自己的经营对策。

值得注意的是，在进货时都要考虑到学校消耗文具的时令性，新学期开学时，种类货源要十分充足。还有，在经营的同时要多和学校、公司，商店进行联系，积极推销新商品，争取订货。

文具办公用品店的经营，关键还在于对店铺的定位，有了明确的定位，也就有了清晰的经营方向，店主在经营上的目的性也会增强，店铺的运营总在有目标的进行，这样自然会少走不少弯路。