第一篇:店长的新资料
店长的新资料
美容院是什么?
常言道:“开店容易,经营难”.大凡开店的常会有感叹:这个店根本就没有达到我预期的目标,付出了大量的金钱和心血,却招不进.留不住客人,其原因到底何在?
对于美容院而言,成功的三大法宝:
一是店面形象,二是服务管理,三是美容技术.美容技术是有形的,服务管理是无形的,偏偏顾客对列形的形象和服务感觉最敏锐.若一家美容院,透过老板与员工的合力,营造出满足顾客需求的营业气氛,那么,这家美容院必定顾客盈门,并且上述三大成功法宝将互相作用,进而产生互动连乘的倍增效果.美容院是什么?表面上是一个简单不过的问题,可达到满分答案的却在极少数.“美容院是出售美丽和梦想的场所”.因此,美容院不仅仅是改善顾客的外在形象,而更关键在于满足顾客的心理需求,满足其由于享受美容服务而带来的愉悦的心理感受.因此,应当将美容院的功能设定为:美容院是与顾客展开“心理游戏”的场所,经营目标则演变为:争做游戏的赢家,经营的最高目标则是:追求美容院与顾客“双赢”的境界.至于产品的推荐,技术的接受,利润的获得,则是游戏结果的自然衍生物.美容院提供什么给顾客?
美容院提供产品和技术是最基本的要素.1美容基础知识咨询
2安全,安静,舒适的环境
3充满动感和新鲜的气氛
4顾客生活情报
5环节气氛,放松身心
6重塑顾客气质与信心
7安全的产品和过硬的技术
8优秀的服务品质
我们一条条来分析,先看看
1.调查显示,90%以上的顾客不了解或不懂美容基本知识,82.6%顾客希望能提供美容咨询,若不能提供美容咨询,就不可能树立专业形象,店面形象必然手到伤害,顾客自然不会放心去“享受”美容服务,顾客流失也成为必然现象.2.“物以类聚,人以群分”,顾客选择美容院首先是关注美容院的环境与气氛,只有环境达到吸引顾客的要求,才能顾客产生享受美容服务的动作,才能让顾客体会到美容院的产品和技术.3.气氛是作用于人心的心理最大诱因,起到感染顾客的作用,即环境吸引了顾客,气氛感染了顾客,店内的动感与活力,会使顾客不由自主的融为一体,产生享受一下的欲望,而新鲜感则给顾客惊喜之外,令其体会到美容院的周到,细心,起到留住老顾客的作用.4.每一位顾客均生活在自认为适宜的环境和人群中,每个人不仅仅为自己而生活,至少要活给别人看,因此,美容院必须通过自己所从事的专业连带的提供相关的顾客生活情报.如服饰搭配,快速化装,家庭理财,身体调养等等,令顾客在美容院的同时,得到更多的有益资讯,产生超值的想法,至少有“同样花钱,还是这家最好”.5.现代人生活节奏加快,生活及工作的压力增加,女性顾客尤其如此,因此,美容院在环境,气氛,美容师等环节上都应多用心思.6.美容院的许多顾客是出于工作,业务及特定的需求而来的,据调查,相当的女性顾客有自卑心理,由此,美容院不应停留在表面上的“面子”服务,而应该深入到顾客内心的“面子”服务,透过美容美体,让顾客重塑自信心,并发扬其内在的气质.7.产品与技术是美容院应具备的基本的要素.但在产品的选择上,不应只注重进货价格,更应首先考虑产品的安全性,和品牌知名度.8.美容院的服务不进体现在接待技巧,好的产品,好的效果,好的技术等环节上,还应包括店内外卫生,设备仪器,促销,从业人员着状,礼仪等方面.实际上,上述几方面是站在顾客的诉求角度来进行分析,因为美容院是为顾客而开设的,顾客不一定是对的,但顾客永远是需要被满足的.让我们来看看顾客喜欢什么样的美容院
服务亲切,态度一流的环境幽雅,清洁卫生的技术专业,领导潮流的品牌形象好,信誉可靠的友情关系融洽,把顾客当成朋友的提供丰富的美容专业咨询的服务快捷,不必等太久的和上下班时间不冲突的制度流程系统化,个性化的价格合理,公道的顾客对美容院的评价标准
店面外观:与美容院相称的现代明亮的店面形象,让人有一种流行,新潮的感觉
门口:清洁,易进易出,价格标示清楚,以海报,照片加深印象
柜台:待客耐心,周到,妥善保管顾客的寄存物品,结帐快捷,准确
技术服务:信誉可靠的技术,友善的态度,并给顾客专业化的建议
近年来美容业竞争激烈,所有美容院无一不拿出看家本领,独门招数,其目的只有一个:顾客!如何保留心思多变且多样化的顾客?如何满足顾客的胃口?成为美容业经营者的理念.美容院隶属于第三产业(服务业),更细分出来为第四产业(高级服务业),其工作本质更具服务性.服务的精神在于“服务的态度”和“服务的行为”,美容院的待家之道,皆离不开{服务顾客},而如何{维持顾客}(靠专业服务和专业技术)和{招揽顾客}(靠店面形象,特色经营和广告宣传)则成为业内经营者的经营秘诀.(一)服务见真情.美容院的服务并不是无地漫谈,而是让顾客从进门到出门的每个环节中都能自然意会到我们的服务精神.例进门:微笑迎接.对于刚进门的顾客,就算很忙也要马上接待,但态度宜温和,不要太过热情,以免令人起猜疑心或不习惯的感觉.协助放置随身物品,并指示顾客该做什么
例等待:若需要顾客暂时等待,则需要婉转告之,并将之安排在能舒服的阅读,听音乐,看电视或闭幕养神的环境,也就是要让顾客在有限的状态下等待.但是如果等候的时间真的很久,则必须告诉顾客,使其有时间调度的机会,有时间观念的人会很高兴你为她注意到这一点.例保养过程:要妥善安排顾客的保养过程(注意每位顾客的保养程序,别让顾客久候,或忘了某位顾客的存在)
依照顾客的个别要求,维持舒适的专业服务,如:顾客要求按摩轻重,喷雾时间或温度等.美容师应尽可能伴随着顾客.在整个美容护理过程中,若中断次数过多或离开顾客是太久,都易使顾客产生不适应及不长势感,甚至使顾客失去耐性,如果碰到刁蛮顾客不得不暂时离开的突发事件,也应该告之顾客使之了解并同意才可离去处理其他事,以避免抱怨的心态.例出门前后:预先准备好顾客的帐单和发票,同时备妥顾客所需产品,并提供完整的说明资料以提供顾客正确使用
和顾客预约好下次保养的时间
微笑并向离开的顾客致谢道别
以上的环节中,服务的重点在于人性化服务,而不是教条的机械化的过程,服务的要素在于:微笑和细心.发自内心的微笑可舒缓对方的情绪以及增加亲和力,细心观察,细心对待顾客是留住人心的关键.(二)专业技术让人感到美的享受
一般而言,专业美容师是无法达到和专业工程师一样的专业权威,也就是其令人信服的程度无法高于医生.其原因一方面是美容专业教育环境未上轨道,另一方面则是美容师包含了浓厚的商业色彩,即美容师在专业权威上有这两个不可抗拒的不良因素,因此,针对这中现状,我们设立了美容顾问的岗位,来加强这方面的表现,以图补强效果.而专业技术是美容院经营存亡的关键,顾客是否决定花钱保养,最终还是看美容效果,除了良好的产品外,专业技术的强调是不可忽略的.在这方面,美容师和美容顾问须注意以下几点:
合适宜人的外观
顾客到美容院就是为求美,一般人喜欢以员工的外观为完美的形象,一个外表邋遢,没精神的员工将不被顾客信赖,因此平时应着工装,短发或将长发扎起,并施以淡妆,表现出卫生与专业
言之有物
明明白白向顾客解析其个案情况和需求,绝不可看轻顾客,以为随便敷衍两句就可以打发 对症下约
顾客的皮肤不会说慌,因此要谨慎推荐保养品
时间就是金钱
注重顾客的时间,如同注重自己的时间,高效率的服务也是一种专业的表现
(三)广告宣传使顾客源源不断
广告宣传的目的在于:以某种宣传方法来达到说服顾客从事消费行为,而宣传的途径有口碑传播以及大众媒体传播,经由调查结果显示,虽然有些人是由电视,报纸,杂志,广告等媒体得知,但经由朋友或家人介绍者仍占大多数,可见[大家告诉大家]口碑威力,因此美容院应以服务和技术为号召,充分发挥口碑传播的宣传效果.大众媒体宣传即广告,广告方式可分为[印象广告]和[具体广告]两种,[印象广告]是化妆品促销常用的方法,[具体广告]如开业庆典或某月某日起优惠酬宾等回馈行动,直接宣传其促销活动
缺乏宣传重点的传单,或没有诚意的广告,即使花在多的广告费,也不能达到预期的宣传效果,宣传的策略应针对如何洞悉消费者的胃口,并刺激其胃口
(四)店面设计让消费者驻足动心
置身于一个操作美容护理的环境中,它的装修及整体的品位,对吸引新顾客群,具有很大的影响,有很多新顾客会在多次观察美容院的店面环境以及进出的人数后,再行考虑是否进入.因此,店面环境的卫生,整齐和秩序是一样重要的,环境的安排与美容业的本质及特性合为一体,这是美容业内涵的延伸,对接待顾客以及使顾客舒缓压力和疲劳上,有极大的助益
(五)有特色的经营项目,良好的效果突显品牌效应
人无我有,人有我优,人优我新.确立自己的特色经营目标,结合品牌巨大的优势,推陈出新,做别人没有的东西.不断吸引顾客前来常识,用效果留住她
美容业的蓬勃发展,造成相当激烈的竞争,而大家争的就是顾客,是故,美容院经营管理之道无他,而重在顾客.那么美容院如何来增加固定顾客呢?
---吸引消费者的认同,顾客即事业---这是必须传达的观念.美容院的消费形态与一般商场的消费形态 不同,一般商场属于开放型切自由的消费形态,而美容院属于技术导向型的消费形态,因为消费者去美容院纯为仪容休整和给自己一个身心放松的时刻.熟知服务业的人都知道,顾客往往在成交之后,才是真正服务的开始,即所谓[成交前看效率,成交后看频率],频率指在成交后,服务顾客以及于顾客会面的次数,以及是否能时时掌握顾客的需求,提供其需要,分享商品新资讯以及行业之外的资讯,美容院的营业额便随之提升.(一)给顾客提供超值服务
美容院生意的好坏,其间的差异一般看来可能是因为地利条件,周围环境,服务设备等有关,这些因素固然重要,但为顾客提供优质,高效的服务,尤其是[心理服务]更是影响营业状况的重大因素.顾客认为美容院技术好,实际上包括了心理的满足感.为顾客提供超乎她们所期待的最佳服务,赢得顾客认同与好感,则美容院的生意必定兴隆.(二)以提升专业形象来提升顾客满意度
为此,我们设立了美容顾问的岗位,要求美容顾问不仅要有专业知识,更要有专业医生一样的专业形象,而美容师不仅有纯熟的专业技术,还要有成熟的专业心态.1.观察顾客的神色、态度
2.倾听,询问,了解顾客真正的需求
3.根据自身专业,提供顾客需求,并满足顾客需求
4.要与顾客保持联络,时时追踪调查及了解顾客的满意程度,及时做检讨改善
只有真正给予顾客很实际的帮助,也就是顾客满意你的服务,才会对美容院产生依赖,进而成为你的长期顾客,顾客是在每一个员工尽心尽力的服务过程一步一补累积起来的(三)将顾客组织起来
一般美容院都是以该店所在地做为营业范围,顾客有百分之八十以上是附近居民或上班族,这些人中有百分之九十是固定顾客,美容院与顾客的组织营云,不只局限于美容院中的服务,也可举办假日休闲活动或是固定聚会,美容新知识咨询会,流行发布会,感恩会,亲子活动会等等,让老顾客感受到你回馈的心意.(四)预防顾客喜新厌旧
根据调查显示,美容院每年有百分之二十的顾客流失率,因此若要稳定美容院的经营收入并增加利润,就要不断的保留老顾客和开发新顾客,首先要确实掌握顾客减少的原因,其次,拟订增加新顾客的对策,再紧密结合研究显示,美容院是一个经营美丽和流行的服务行业,如果认为只要技术好和服务好,就不怕顾客不上门,这是完全不正确的,因为顾客难免有喜新厌旧的心理,所以即使技术再好,若没有推陈出新的观念和技术,顾客在心理上会觉得疲乏和无趣,如有更好的选择,顾客很有可能会去试试,为了预防这一现象的发生,美容院业者必须时时想到如何根据季节的变换来改变店面形象(如更换海报,更新产品摆放等),以及根据季节性皮肤问题而推出新的疗程设计.
第二篇:新店长
新店长,如何让员工尊敬你?
“管理者应把最合适的人放在最合适的岗位,做到才适其位,位适其才。组织机构要能实际运行,需要为不同岗位选配合适的人员,分析人与事的不同特点,谋求人与事的最佳组合,实现人与事的共同发展”。现代管理学的这条黄金法则,在企业经营中显得尤为重要。
管理经验缺管乏,势必给即将走向店长岗位的人员提出了严峻的考验,如果不尽快积累经验,在日后管理工作中肯定会遇到困难与阻力。新提拔上来的店长,最首先要做的事,就是要完成自己的角色转变,即从优秀的员工向管理者角色的转变。在这转变的过程中,最难的莫过于在员工心中树立起威信,得到员工的尊敬。这也是一个店长管理好门店的第一步,一个不受尊重的店长,是无论如何管理不好门店的。那怎样才能做到这些呢?在这里向各位新店长推荐一些方法。
1、做一个讲信用,说到做到的人
对于刚刚上任的店长而言,你所说的每一句话员工都听在耳朵里,记在心里,而且你所说的话也将对员工带来较大的影响。比如说,你承诺过员工达到目标的奖励,你宣布的纪律和规定,你交代给新员工的要求等等。所以作为店长首先是要对自己所说的话负责,一定要说到做到,讲信用,只有这样才会让员工信服。在这方面,还有一个效应,那就是“100-1=0”的效应,就是说,你在员工面前说的100句话都做到了,可是就因为一件事或者一句话没有做到,员工可能就会把你之前做到的那些全部忘记,只记得你没有做到的那一点。店长的信用受损,威信自然就降低,哪怕以前做得再好也没有用。
2、严格要求自己,以身作则,正己正人。
在对管理者的要求中,以身作则,正己正人是最基本的。对于新上任的店长来说,这一点尤为重要,只有对自己更严格一些,做到身先士卒,做好模范带头作用,才能让下属员工服从你,跟随你。而我们经常可以看到很多的店长,当上店长以后,就真以为自己是官了,开始不停地指挥员工做这做那,自己却什么都不做。甚至有些店长对员工万般要求,非常苛刻,而对自己则极为宽容,要求员工遵守制度,可是自己却常常违反制度„„如此种种,只会导致一个结果,那就是店长的威信丧失,更别说让员工尊敬你,甚至员工可能在背后批评你、骂你。要知道店长的行为很多时候会被员工不知不觉中复制下去,还会扩大好几倍。店长的一个小小毛病,在员工身上就有可能变成大的问题。比如说,店长经常非公事外出超过规定的时间,员工将来就可能上班中途外出更加长时间„„所以店长一定要在乎自己的一言一行,只有自己做好了,才能要求员工做好,做到位,员工也才会听你的。
3、不断提升个人各方面能力,特别是管理能力,让员工佩服你。
各位新店长要努力学习,提升自己。因为店长相对于员工而言,角色不一样,工作职责不一样,要求也高了很多。做员工的时候,只要做好销售和店务就可以了;而做了店长就不同了,更多是在做管理。管理就有管事和管人,而且不论是管理事,还是管人,都要求店长更多与公司、员工、顾客进行各种沟通和协调,工作内容远远比做员工丰富,而且难度也大。这就要求店长迅速学习,提升自己,使自身的能力和职位相匹配。而这些需要提升的能力中,管理能力最为重要,也是核心因素;当这些得到提升的时候,尊敬也油然而生。
4、公私分明,一视同仁,不要表现对某个员工的偏爱
作为新上任的店长,和员工最开始的关系似乎是相当微妙的,很多店长刚刚上任的时候,多少会对自己喜欢的员工或者比较听话的员工特别的关心和照顾;而不怎么关注,或者不喜欢那些有个性的、原来和自己关系不好的员工。这样一来,直接会导致店内团队成员之间的隔阂,更严重者会导致小小的店里会产生小团体,既影响了团结合作,也会影响店里的业绩表现,所以作为店长一定要做到公私分明,一视同仁,建立起一个公正、公平的环境,做事的时候对事不对人,才能确保计划能执行下去,才能确保店内有个良好的团队氛围。
5、不要在员工面前露出软弱的一面,要坚强,乐观,成为员工的主心骨。
一般新上任的店长在刚刚做上店长的时候,都有一段难熬的时光,业绩的压力、工作中的问题同事的误会等等,这些都可以让一个负责任的店长觉得很累,很难受很压抑,而且很多新上任的店长本身也是女同志,面对这一系列的打击和挫折的时候,很多已经撑不住了,不知不觉就在员工面前露出了脆弱的一面。这样不但解决不了问题,反而会让员工觉得你没有能力。作为店长,在员工面前应该始终表现出坚强,只有这样,才能在困难时稳住人心,才能让员工觉得你的勇敢和成熟,才会觉得你是一个店的主心骨,当然也才会更加尊敬你。
6、敢于在员工面前承认错误和承担责任。
对于新上任的店长来说,很多地方都不是很成熟,做事的过程中,通常会有判断失误的时候,也不可避免会犯一些错误。在这个时候,作为店长要懂得就事论事,是错的就要承认错误,并且勇于承担责任,千万不要不认错而且推卸责任。一个敢于认错和负责任的店长是会赢得员工认可的,而一个敢于承担责任的店长,才能真正承担起店长的任务和使命,才是一个名符其实的店长。而且这还有个示范作用,也许有一天员工有错的时候,也会能学着承认错误,并且承担责任。这样不仅使问题更容易解决,而且会使整个团队朝良性方向发展。
在这里向新上任的店长推荐如何得到员工尊敬的一些思路,希望能帮助到各位新上任的店长,在店长的道路上能够越走越好。对于你们来说,店长职位本身并不算什么,可是在这个过程中成长的痕迹,却将成为你们生命中非常重要的一部分。
第三篇:店长工作计划(新)
店长工作计划
(工作和发展计划)
一、业绩目标(短期、中期、长期。分摊到每个月,每个人)
一个月四周平摊到每周(三千任务),现在店面三个人平摊到每人
二、保障业绩和规范运作的管理制度和运作流程(店务管理和店内
运作流程)
每人每天必须找够至少5条房源,有客户的及时跟进寻找合适房才能保证签单。客源必须随时跟进,每天值班人员做好当天进店房
三、为了完成目标的人员计划、业务培训计划和商圈调查计划(经
纪人团队规模和加盟店运作的培训辅导计划。计划分为新人培训、团队培训、业务能力培训、管理培训和持续培训计划),怎样去找房源,怎样去找客源,和怎么做好房源客源的匹配工作 电话销售的文明用语,说话技巧,怎么去和客户方东沟通。老人带解周边商圈,小区具体位置具体情况。
四、为了完成业务目标的房源收集计划(时间、目标量、方法、人
员分摊)
每周目标3000,每人每周目标1000.,房源每人每天至少5条有效房源信息。通过网络找房源,出去拜访同行,信息互通,相互合作,完成本周任务。
五、体系内业务合作推进计划(合作对象、合作时间、落实到经纪
人和周期)
六、设计业务流程
七、配合房源和客源收集工作的广告计划(包括媒体选择、工具、周期、预算、完成时间、期望效果)
八、为了保障完成目标所需的内部管理制度
九、为了保障完成目标业绩的奖惩制度
十、为了完成目标业绩所需上级领导支持、帮助、沟通和督导的内
容(同主管上级领导沟通的周期和内容)
十一、为了完成上述目标计划所需的运营成本核算
十二、管理和业务支持的工具和房友中介管理系统使用计划
十三、统一形象,专业化团队建立的计划(门店形象和经纪人形象)
第四篇:新店长管理
店长培训手册
3.10 服从店长、店助等指挥、调度,统一思想,团结互助,认真完成领导分配的工作任务。
4.收银员工作职责:
4.1 严格遵守公司规章制度,严守职业道德守则,正直廉洁。
4.2 工作时保持精神饱满,主动热情,保持微笑,眼神与顾客友善接触。
4.3 熟悉电脑POS机操作,仔细核对药品品名、规格、数量及单价,做到扫描商品快又准,一旦发现错误应立即报告。
4.4 唱收唱付:标准用语:“您好!请问是否有会员卡?”,“还有其它需要吗?”,活动期间可问“我们正在搞活动,您买够**钱可送**礼品”,“多谢**钱,收您**钱,找您**钱”,“多谢!请慢走”,找零时应双手把零钱与电脑小票一起递给顾客,严禁面无表情、无招呼、无唱收唱付、无送客声。
4.5 工作时不得擅自离岗,不能把私人财物带入工作区,不能私自盘钱拖,保持账款一致。
4.6 上岗前必须做好收银准备,清洁收银台及设备,检测收银系统,备好购物袋与零钱。
4.7平时多学习辨别钞票真伪,防止收取假钞;学习辨别信用卡,认真核对信用卡签名,在性别不对及金额较大时要特别注意。4.8 保持区域卫生、整洁、有条理。
一份,人事专员负责把合约并履历表存档。
1.6 由人事专员填写“报到通知单”安排到门店上班,通知财务计算初始工资。1.7 新员工凭“报到通知单”,交就职门店店长,由店长安排带教员指导工作。2.新员工考核:
1.1.新员工入职后二天内由店长对其培训公司企业文化、服务意识,不少于二小时,并安排带教员对工作流程及业务技巧进行指导,店长及带教员每月对其工作表现进行评估,并填写带教和观察报告每月上交门店管理部或人力资源部。
1.2.门店定期组织员工培训,提高员工的思想素质、专业知识与销售技巧,深度发挥员工的核心价值,并做好每位员工的岗前培训,并配合总部培训。
1.3.新员工所在店店长、带教员对新员工随时进行口头抽查考核,对商品位置、价格、功能主治等进行考查。
1.4.每次培训后由门店或人力资源部安排试题对新员工进行笔试并监考,试卷分数将作为转正参考因素。
1.5.新员工试用期为二个月,有一年以上工作经验,成绩优秀者可申请提前转正,由新员工填写“新员工转正申请表”,经店长审核填写意见,连同带教报告及考试试卷,每月30号前一起上交人力资源部或地区经理。
1.6.新员工转正后店长或店长助理要对其认真观察,并且每个季度进行一次员工互评。
1.7.新员工转正考试不合格的根据情况,须观察的延长其试用期,无保留意义的,写出解雇意见。
1.8.新员工在试用期内辞职,须提前15天提交书面辞职申请,填写《辞职申请书》交人力资源部,获批准后,才可办理相关解约手续。
3.离职程序:
3.1.员工因个人原因不再与公司续约,须提前15天向人力资源部提出辞职申请,经审批批准后,按规定办理各项手续后方可离职。
3.2.因员工无法胜任工作或严重违反公司规定,由其上级领导提出申请,经审批批准后与其解除合同,并办理离职手续。
3.3.离职员工要结清宿舍水电并由店长确认,把工衣清洁干净和工牌一起上交门店
管理部,由财务确认最近一次盘点无误后,退还相关款项及发放工资,离职员工的工资一律由财务发放。
4.店长交接管理
4.1店长因工作需要进行调动时,离任店长与接任店长必须完成所有交接手续,保证门店正常运作。
4.2交接时离任人填写《店长交接表》,由接任人检查交接内容,双方签名确认后上交公司备案。
4.3原店长须向接任店长简单介绍该店人员的特点,帮助其了解店内情况、注意事项及未完成事务,保证门店工作的正常开展。
4.4 如是新任店长,门店管理部经理应到店组织会议,介绍新店长,勉励店员与新店长团结一致,帮助新店长顺利开展工作。
4.5 交接内容: 4.5.1 备用金交接:接任人事先向财务主管了解该门店现有备用金金额,由三人当面店清后记录。4.5.2 相符。4.5.3 4.5.4 水电费交接:确认最后一次水电费的缴款月份及金额。
门店所有单据、证照:所有证照齐全,发票数量无误,所有单据均须符合货款交接:核对“现金登记簿”最后一次交款及店内现存货款是否与总额公司规定,并有经手人、证明人签名。4.5.5 固定资产:交接双方须认真按照《固定资产表》核对店内每一样固定资产,确认有无损坏、能否正常使用,查实无误后双方在固定资产表上签名确认。4.5.6 门店钥匙:门店全部钥匙(包括拉闸门、玻璃门、保险柜、防盗器及其它钥匙)必须齐全,门店只能留一套钥匙,其余交财务备存。4.5.7 商品库存:在店长交接前后10天内,部须安排一次盘点,财务部于盘点结束后作出相应处理。
1.1.有利于商品销售:即以消费需求为导向,分类陈列,突出商品的卖点,增加消费者的购买欲望和动机。
1.2.符合GSP陈列要求:做到“六分开、七专放”,药品与非药品分开,保健食品与食品分开,内服与外用分开,处方药与非处方药分开,易混淆、易串味的药品分开等。
1.3.有利于商品管理:即符合公司商品分类规范,有利于防损防盗,有利于顾客安全等。
1.4.提高货架的利用率,促进商品的销售,提高门店效益。2.商品陈列标准:
2.1.黄金位置的合理利用:黄金位置一般是指货架的75~135cm的高度的(层面)位置,要陈列重点推荐的商品(如毛利较高、需重点推广的商品)。
2.2.先进先出,近效期的先出:即按时间顺序或按批号先后,先进的商品摆在前面先销售,后进的或批号较后的商品摆在后面。
2.3.价码牌与货架商品对应,价码牌统一放于商品的左下角,汤料类粘在盖的背面左上角。
2.4.货架顶层易陈列畅销商品,活动商品,并保持丰满,有层次感。2.5.端架陈列:
2.5.1.整个端架颜色不应超过三种,端架商品的选择应丰满,并带有季节性。2.5.2.端架的两侧都要陈列,保持三个面都能看到商品的正面。2.5.3.端架上方应挂有相应的POP进行促销,货架并有相应的爆炸花。2.6.促销车的商品品种不应超过两种,要选择有季节性和畅销的商品。2.7.必须要让促销车上的商品凸显出来,货品少时可用东西在下面垫起来。2.8.货架上不能出现空位,按照商品多的给多个面,商品少的给一个面,随时调整陈列保持商品整齐美观。
2.9.货架商品较沉重或易破损的一般放在较下层。
2.10.中药饮片装斗前应做质量复核,不得错斗、串斗,防止混药;饮片斗前应写正名正字。
2.11.冰箱里面商品陈列要保持整洁、美观、无积水,参茸贵细、药品、中药饮片要分开存放。
2.12.所有商品都要按高矮、大小、颜色深浅顺序陈列。
3.商品计划:
3.1.根据门店销售情况,按照以销定进原则,制定商品计划,保证门店商品正常供应。
3.2.各自卫生区员工负责制定所辖区的商品计划,再经店助/店长审核,并签名确认。3.3.凡销量大的、价格较低的普药应保持1个月的库存,有一定销量,但价格较贵的商品应保持15天库存。
3.4.所有商品库存量不能超过1个月的销售量,保持药品周转率100%。3.5.季节性商品,如爆拆灵、唇膏、礼品类、龟苓膏、清热类等,应按季节调整库存。
3.6.如店内缺货的商品,应耐心与顾客解释清楚,并咨询仓库与采购部确切来货时间,告诉顾客具体来货时间。
3.7.店长要跟踪店内缺货商品,检查原因,把属请货未到、数量不足商品 任务。
2.1.对设备的使用要严格按照正确的操作规程操作,须经常进行清洁保养,并注意节约用电。
2.2.冰箱里面保持整洁、无积水、无异味,做好养护记录,药品要用易封袋装好,不得放私人物品。
2.3.空调要定期清洗过滤筛网,温度不能低于22℃,下班后切断电源,做好养护记录。2.4.切参机:
2.4.1.切参机要经常保持干净,检查刀片是否破损、是否牢固,不能用金属来撬刀片。2.4.2.切片前要把物品烤软才切,如人参、当归头、天麻等,烘烤时间一般不易超过3分钟,否则有些药材易烤焦或粘刀片不易清洁。2.4.3.切参机不能用来切田七,易损坏刀片。
2.4.4.切完片后应检查刀片间与底盘是否有遗漏药材,避免出现缺斤少两而影响声誉。2.5.打粉机:
2.5.1.打粉机不能开盖作业,开盖要切断电源,经常检查刀片是否牢固,用完后及时清洁干净。
2.5.2.打粉机打不同的物品应调好合理时间,如打阿胶时间不能超过3分钟。2.5.3.太硬的物品应先初步打碎再放入打粉机,并且不能装的太满。
2.6.烤箱不能用来烤私人物品,人参、花旗参类烤的时间不能超过3分钟,防止烤焦。
2.7.银联机在不使用时尽量关闭。
2.8.体重称要经常维护,不能在上面弹跳。2.9.店内的所有资产都要爱护,并对其进行养护,保持正常工作。
2.10.对门店的闲置资产要上报管理部,公司合理安排使用。
附:店长自问
1.我能胜任店长工作吗?有信心做好本职工作吗?
2.自己对员工沟通有障碍吗?自己了解员工的情况吗?员工业余时间在做什么呢? 3.自己平时是怎样去调动员工的积极性呢?平时对员工是鼓励多,还是批评多呢? 4.现在门店主要问题是什么?应该怎样解决呢?
5.自己对药店周围社区有过调查吗?自己对周边药店有过调研吗?
6.想过怎样去稳定老顾客及开发新客源吗?自己对来店消费的大客户了解吗? 7.员工服务礼仪合格吗?自己有对员工进行观察及引导吗?
8.自己了解店内缺货商品吗?店内商品种类能满足顾客需求吗?
9.店内商品库存合理吗?有哪些商品没有销过了呢? 10. 今天的工作完成了吗? 11. 明天的工作计划好了吗?
第五篇:新店长培训资料
新店长,如何让店员尊敬你?
在很多化妆品专卖店里,店长的年龄越来越小,甚至不到18、19岁的都有,而就算是年龄相对较大的,其实也都和店员差不多,这势必给店员管理带来了一定的困难。不过这种现象也是客观原因导致的,因为大部分年轻的店长都是从比较优秀的店员中提拔上来的。而这些提拔上来的店长,最首先要做的事,就是要完成自己的角色转变,即从优秀的店员向管理者角色的转变。这个转变过程对于一般的店长来说,其中总有些挫折,甚至是痛苦。而在这转变的过程中,最难的莫过于在店员心中树立起威信,得到店员的尊敬。这也是一个店长带好店的第一步,一个不受尊重的店长,是无论如何带不好店的。哪怎样才能做到这些呢?今天在这里和各位店长分享一些方法和经验。
1、做一个讲信用,说到做到的人。
对于刚刚上任的店长而言,你所说的每一句话店员都听在耳朵里,记在心里,而且你所说的话也将对店员带来较大的影响。比如说,你承诺过店员达到目标的奖励,你宣布的纪律和规定,你交代给新店员的要求等等。所以作为店长首先是要对自己所说的话负责,一定要说到做到,讲信用,只有这样才会让店员信服。在这方面,还有一个效应,那就是“100-1=0”的效应,就是说,你在店员面前说的100句话都做到了,可是就因为一件事或者一句话没有做到,店员可能就会把你之前做到的那些全部忘记,只记得你没有做到的那一点。曾经有个店长为了业绩的突破,告诉店员如果当天业绩达到5000元就请大家吃水果,结果后来业绩真的突破了5000元,但这位店长却因为各种事情
把请店员吃水果的事给忘了,导致所有店员们的积极性下降,后来对于店长说的话,也不会再怎么相信了。店长的信用受损,威信自然就降低,哪怕以前做得再好也没有用。
2、严格要求自己,以身作则,正己正人。
在对管理者的要求中,以身作则,正己正人是最基本的。对于新上任的店长来说,这一点尤为重要,只有对自己更严格一些,做到身先士卒,做好模范带头作用,才能让下属店员服从你,跟随你。而我们经常可以看到很多的店长,当上店长以后,就真以为自己是官了,开始不停地指挥店员做这做那,自己却什么都不做。甚至有些店长对店员万般要求,非常苛刻,而对自己则极为宽容,要求店员遵守制度,可是自己却常常违反制度„„如此种种,只会导致一个结果,那就是店长的威信丧失,更别说让店员尊敬你,甚至店员可能在背后批评你、骂你。要知道店长的行为很多时候会被店员不知不觉中复制下去,还会扩大好几倍。店长的一个小小毛病,在店员身上就有可能变成大的问题。比如说,店长经常非公事外出超过规定的时间,店员将来就可能上班中途外出更加长时间;店长经常有一两次不化妆,店员则会慢慢地懒得化妆„„所以店长一定要在乎自己的一言一行,只有自己做好了,才能要求店员做好,做到位,店员也才会听你的。
3、不断提升个人各方面能力,特别是管理能力,让员工佩服你。这点主要告诉各位新店长要努力学习,提升自己。因为店长相对于店员而言,角色不一样,工作职责不一样,要求也高了很多。做店员的时候,只要做好销售和店务就可以了;而做了店长就不同了,更多是在做管理。管理就有管事和管人,而且不论是管理事,还是管人,都要求店长更多与公司、店员、顾客进行各种沟通和协调,工作内容
远远比做店员丰富,而且难度也大。这就要求店长迅速学习,提升自己,使自身的能力和职位相匹配。而这些需要提升的能力中,管理能力最为重要,也是核心因素;当这些得到提升的时候,员工会觉得你懂得比她多,觉得你比她厉害,然后就开始佩服你,尊敬也油然而生。
4、公私分明,一视同仁,不要表现对某个员工的偏爱
作为新上任的店长,和店员最开始的关系似乎是相当微妙的,很多店长刚刚上任的时候,多少会对自己喜欢的店员或者比较听话的店员特别的关心和照顾;而不怎么关注,或者不喜欢那些有个性的、原来和自己关系不好的店员。这样一来,直接会导致店内团队成员之间的隔阂,更严重者会导致小小的店里会产生小团体,既影响了团结合作,也会影响店里的业绩表现,所以作为店长一定要做到公私分明,一视同仁,建立起一个公正、公平的环境,做事的时候对事不对人,才能确保计划能执行下去,才能确保店内有个良好的团队氛围。
5、不要在员工面前露出软弱的一面,要坚强,乐观,成为员工的主心骨。
一般新上任的店长在刚刚做上店长的时候,都有一段难熬的时光,业绩的压力、工作中的问题同事的误会等等,这些都可以让一个负责任的店长觉得很累,很难受很压抑,而且很多新上任的店长本身也是未经太多世事的小女孩,面对这一系列的打击和挫折的时候,很多已经撑不住了,不知不觉就在店员面前露出了脆弱的一面。这样不但解决不了问题,反而会让店员觉得你没有能力。作为店长,在员工面前应该始终表现出坚强,只有这样,才能在困难时稳住人心,才能让店员觉得你的勇敢和成熟,才会觉得你是一个店的主心骨,当然也才会更加尊敬你。
6、敢于在员工面前承认错误和承担责任。
对于新上任的店长来说,很多地方都不是很成熟,做事的过程中,通常会有判断失误的时候,也不可避免会犯一些错误。在这个时候,作为店长要懂得就事论事,是错的就要承认错误,并且勇于承担责任,千万不要不认错而且推卸责任。一个敢于认错和负责任的店长是会赢得店员认可的,而一个敢于承担责任的店长,才能真正承担起店长的任务和使命,才是一个名符其实的店长。而且这还有个示范作用,也许有一天店员有错的时候,也会能学着承认错误,并且承担责任。这样不仅使问题更容易解决,而且会使整个团队朝良性方向发展。今天在这里和大家分享新上任的店长如何让得到店员尊敬的一些思路,希望能帮助到各位新上任的店长,在店长的道路上能够越走越好。对于你们来说,店长职位本身并不算什么,可是在这个过程中成长的痕迹,却将成为你们生命中非常重要的一部分,希望你们在这段路走得好,走得精彩。