超市服务案例及评析

第一篇：超市服务案例及评析

超市服务案例及评析

【案例1】

在某超市，一位顾客买了一件商品，交完钱后，想把一张20元的纸币换成4张5元的。当这位顾客向收银员小王提出自己的这一要求时，小王板着脸，生硬地回答：“不行，超市有规定不能换。”无论这位顾客怎样解释，收银员还是那句硬邦邦的话“不行”。顾客对这种回答非常不满。

【案例2】、一顾客对某超市情有独钟，经常来购物。一天，在二层买鞋交钱时，问收银员能不能使用信用卡。收银员只顾接待别的顾客，没有回答。顾客又问收银员，收银员答复：“有告示你自己看。”失望之余，顾客放下鞋子走了。

思考：

案例中的收银员有哪些地方做得不对，应该怎样改正?

评析：

超市收银员要树立顾客至上的观念，始终热情服务，礼貌待客，应使用正确服务用语，杜绝使用服务忌语的现象。

第二篇：永辉超市案例分享（推荐）

案例背景

永辉集团创办于1998年，投资总额逾20亿元，直接安排城乡就业人员20000名，带动关联企业就业人员10000名，现有大、中型连锁超市150多家，连锁经营面积超过六十万平方米。

永辉集团是中国大陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业，是香港汇丰直接投资的战略合作伙伴，是福建省“流通及农业产业化”的双龙头企业，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”、“万村千乡市场工程”和“家电下乡”重点企业，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。目前，集团已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团。2009年集团销售总额逾100亿元，位列中国连锁百强企业34强、中国快速消费品连锁百强16强。

未来几年，永辉超市在牢牢根植福建、重庆核心区域的同时，着力拓展北京、安徽区域，以稳健快速的步伐走向全国，力争至2014年销售总额逾500亿元，发展成为全国性生鲜超市龙头企业，跻身中国连锁企业前列。

信息化历程

永辉公司是中国零售行业的著名企业，在生鲜经营、服装经营、供应链管理和库存管理方面都有独到之处。永辉公司近年来一直处于高速发展之中，信息系统始终是公司高速发展的有力法宝。

然而随着永辉集团经营规模的不断扩大，对信息系统的建设和规划也有了更高的要求:

需要有效支持多个系统之间数据规范和统一管理

需要满足建立起中央集权的现代连锁零售管理模式

需要满足建立以客户为中心的快速市场反应机制

需要建立高效供应链和良好的工商关系

需要建立企业业务经营的科学分析体系。

为了更好地满足现有业务的需要和未来战略目标的实现，永辉集团开始寻求更加先进的管理信息系统来有效解决阻碍企业发展的瓶颈问题。在引进新的管理信息系统方面，永辉集团非常慎重，通过对国内同行应用的管理信息系统进行广泛考察，对各家商业自动化系统公司所提供的管理信息系统进行深入研讨，最终于2006年8月决定与当时的广州融通系统集成有限公司（即现在的“北京富基融通科技有限公司”）进行战略合作，采取双方合作开发的方式，共同建立一个具有前瞻性、灵活性和开放性，并

能够适应福建永辉现在及未来业务需求的零售业务管理信息系统。

经过半年多的紧张实施，永辉集团的门店系统于2007年1月成功开通上线。又经过双方半年多的共同努力，总部系统和物流中心系统也顺利完成。永辉集团总部、物流中心和门店系统的全部开通并稳定运行，标志着永辉集团与富基融通公司在信息系统建设方面的合作取得了阶段性的成果。

最佳实践亮点

项目自2006年8月1日开始，逐步实现了总部、区域总部、区域配送中心、门店业务流程和财务辅助系统的信息化处理。截至目前。

富基融通管理信息系统的引进，不仅使永辉集团的基础业务支持系统得以进一步健全，而且使永辉集团的增值业务及服务体系得以有效完善，主要体现在以下几个方面：

（1）改变了多个信息系统之间的数据不规范不统一的状况，消除了信息孤岛，建立一个完善的信息系统体系；

（2）从统一规范化的营运管理提供支持，理顺零售业务工作流程，逐步建立起中央集权的现代连锁零售管理模式。

（3）逐步实现协同优化的供应链管理，实现高效灵活的物流调度，保证与良好供应商之间的长期合作关系；

（4）在统一中央财务管理方面提供支持，加强以财务核算、财务结算和财务分析三方面为重点的统一财务管理，保证企业的资金安全和资金控制；

（5）支持完善的报表分析体系的建立，从零售业务信息基本查询、零售业务管理报告到企业经营分析报告，为企业提供全方位的报表分析体系；

（6）支持建立了高效安全的数据传输机制，企业信息服务总线采用了非对称的加密算法、对传输双方信息进行了多维授权认证；

（7）完善了会员管理、服务及分析系统，提升企业的会员管理及会员服务能力，深入分析会员的消费习惯、挖掘会员的消费潜力，提高了顾客的忠诚度。

系统特色

（1）基础业务支持系统：包括总部系统/区总系统、门店系统、配送中心系统和企业信息服务总线。

（2）统一规范化的营运管理：包括总部/区总的业务管理系统对组织管理、商品管理、品类规划、供应商管理、合同管理等的统一管理，对市场营销和门店作业的统一管理。

（3）协同优化的供应链管理：包括物流调度系统(补货、订货、收货、退货、配送、退仓、调拨等库存管理相关功能)、供应商服务系统、仓库作业系统等。

（4）统一中央财务管理：主要包括财务辅助系统(中央结算、中央核算和中央费用管理)。

（5）完善的报表分析体系：从零售业务信息基本查询、零售业务管理报告到企业经营分析报告，为企业提供全方位的报表分析体系。同时，也支持自定义的报表定制。

（6）高效安全的数据传输机制：全面保证信息系统传输数据的安全性及高效一致性。

（7）企业业务和服务的延伸系统如供应商服务系统支持对库存、销售、订单、结算对帐、结算/费用查询等功能。

效果评价

永辉超市董事长张轩松说：“鲜度管理是超市立足之本，赚不赚钱，要数据说话，数据监控，数据就是财富，直接关系到复杂的生鲜产品的鲜度。顾客满意度多少，损耗率多少，生产、储藏、加工和运输跟不跟得上，过去我们靠人盯人，人盯货，现在我们有了适时准确的数据，靠流程，靠系统信息。我们的店面马上就可

以做出单品级的补货和汰换，这就是改变，我们敢围着沃尔玛、家乐福开店，靠的就是勤和准。做到这两个字，靠勤奋，也要靠科学。富基融通是IT专家，也是业务专家，把系统和生鲜业务结合得很好，一个店、两个店的经验不足为贵，管理1000个店，就要精确再精确，富基融通帮助我们把这个准则做到系统里了。”

第三篇：超市服务用语

超市礼貌用语

一、招呼用语 １、欢迎：

（１）、**，早上好!(上午10点以前)欢迎光临。（２）、**，您好!（３）、小朋友、同学、先生、女士。（４）、有什么可以帮忙的。（５）、随便看看。

（６）、请稍等一下，我马上就来。２、售中：

（1）、您先挑着，不合适我再给您换。（2）、您慢慢选，有什么需要告我一声。

（3）、请您就近选，别将商品拿得太远，望您谅解。３、成交：

（１）、请拿着这份销售单，到那边收银台付款。４、售后：

（１）这是你的东西，请拿好，慢走，欢迎下次光临。

二、介绍用语

要求热情、诚恳、实事求是，突出商品特点，抓住顾客心理，当好“参谋”，不要哗众取宠，言过其词，不符实际，欺骗顾客。１、商品介绍：

（１）、这是国内名产品，做工精细，价格合理，一向很受欢迎。（２）、这是新产品，它的特点，优点是......（３）、如果需要的话，我可以帮您参谋一下。

（４）、这种两品虽然价格偏高一些，但美观实用，很有特色，您买回去用用看。

（５）、这种商品，几个品种都不错，你可以随便选。（６）、我看你穿这个样式很漂亮。

（７）、我看这件衣服跟您肤色很相配，您穿很合适。（８）、这东西不耐高温，使用时请注意。

（９）、托您买东西的那位先生/女士个头、年龄怎样，我可以帮您选购。（1０）、您回去使用时，请先看一下说明书。

（1１）、对不起您要买的品种刚刚卖完，但**与它是同样性能，我拿给您看看好吗?（1２）、这种商品虽然美观，便宜，但不适合您，您看呢?（1３）、这种商品眼下很时兴，买回去送朋友或留作自己用都可以。２、缺货时

（１）、真不巧，您问的商品我们刚卖完，近期不会有，请您到其他商店看看。

（２）、这种货过两天会有，请您抽空来看看。

(３）、这种商品暂时缺货，方便的话，请留下姓名及联系方式。

三、收、找款用语

要求唱收唱付，吐字清晰，交付清楚，将找款递送顾客手中，不允许扔、摔，重放。一递一扔反映的是对顾客的尊重和不尊重。

(1）、收您**元钱

(２）、这是找您的**元钱，请收好。

(３）、您买东西共计**元，收您**元钱，找您**元钱，请点一下。(４）、您的钱数不对，请您重新看一下。

(５）、先生/女士，您要兑换零钱，我来帮您换。

(６）、收您一张10元的钞票，换给1元的钞票10张，请点好。(７）、请您再点一下，看看是否对?

四、包装商品用语

要求在包装过程中关照顾客注意事项，双手递交给顾客商品，不得把商品扔给顾客不管，或者摆在柜台一堆，不帮助顾客包装仅扔给一个塑料袋就完事。

(１）、请稍候，我帮您包装好。(２）、这是您的东西，请拿好。

(３）、您买的东西是自己用还是送人的，要不要包装讲究一些。(４）、请您点清件数，我给您包装好。(５）、如果需要礼品包装，请到**台。(６）、这里有礼品袋，我为您装好。(７）、东西都放进去了，请您带好。

(８）、这东西易碎，请您小心拿好，注意不要碰撞。(９）、这东西易脏，请不要跟其它东西混在一起。(1０）、这东西怕挤，乘车时请注意。

(１１）、东西我已帮您装好，请不要倒置。

(１２）、我已把东西放在塑料袋里了，拿时请注意托着底。(１３）、请带好随行物品。

五、道歉用语

要求态度诚恳，语气温和，特别是接受投诉时，要尽量争取顾客的谅解。不允许做错了不向顾客道歉，反而刺激顾客、伤害顾客和戏弄顾客。

(１）、对不起，让您久等了。

(２）、对不起，刚才忙没听见您叫我。您买什么?(３）、对不起，我拿错了型号，您要看哪种型号?(４）、对不起，让您多跑了一趟。

(５）、对不起，这问题我确实不太明白，请原谅(６）、对不起，我把票开错了，我给您重开。(７）、刚才的误会，请您能谅解。

(８）、我可以将您的意见向领导反映，改进我们的工作。(９）、对不起，是我工作马虎了，今后一定努力改正。(１０）、您提的意见很对，我们编错了，向您道歉。

(１１）、真是对不起，那位营业员不在，我一定将意见转达给他。(１２）、您提的意见很好，我们一定采纳，改进工作。(１３）、请原谅，工作时间不能长谈。

(１４）、对不起，这个问题我解决不了，请您稍候，我请示一下领导。(１５）、我说话不当，使您不愉快，请多多谅解。

(１６）、不好意思，我也不太清楚，我可以问问别的导购，看他们能否解答，请稍候。

(１７）、我们的服务还欠周到，原谅!

六、道别用语

要求谦逊有礼，和蔼亲切，使顾客心感愉快和满意。不要不做声，成交后，都应说下次再来，再见!（１）、谢谢，欢迎下次再来，再见。（２）、这是您的东西，请拿好，多谢!（３）、请您走好。

（４）、不客气，请到其它商店看看，需要的话再回来。

（５）、不合适没关系，请到其它商店看看，需要的话再回来。（６）、您还想买其他东西吗?请到别的柜台随便看看。

（７）、您买的大件商品，外面有送货车，我帮您送到送货处。（８）、欢迎提出宝贵意见，以后请经常惠顾，谢谢!

第四篇：超市服务规范专题

服务人员行为礼仪规范

内容包含：接待礼仪

服务礼仪

服务行为

服务用语

基本原则：以人为本

尊重顾客

平等待客

宽容待客

接待礼仪：

精神饱满

服饰整洁

仪表端庄

仪容得体（注意面容整洁 发型 发式 衣着搭配 工牌）

迎送礼仪：

1、顾客进入服务区，应主动招呼，微笑相迎，热情接待，适时适度。

2、服务过程中，语言、举止得当，不要动作幅度过大，站立、行走时，应礼让顾客，要做到成交与否一样，金额大小一样。

3、因人而宜，对不同年龄段的顾客，注重贴切到位，对老弱病残者，注重便捷、便利，对不同性格、信仰注重礼节恰当。

4、为顾客导购应面带微笑，走在顾客的左或右前方，行走速度应适合顾客的步速，配合相应手势，热情导购，诚实推介，有问必答，尊重顾客意愿，不诱购，不劝购.。

问讯接待：

我们要了解商场的整体布局，熟悉各自商品后服务的价格和特性，及时热情、耐心地为顾客答疑解惑。做到有问必答，满意答复，不推诿、敷衍，含糊其辞惑心不在焉。如遇一时难解答的问题，应作好记录，按照规定与顾客约定联系方式，做好后续答复处理工作。如我们在盘点，商品上架，结账或交接班时，如遇顾客询问，应优先接待答复。

服务行为：1、商品展示时，我们应使商品正对顾客，采用适当方式展示商品的性能、特点、外观等。递拿商品时要安全接放，不扔不摔，贵重、易碎物品要主动提示顾客。

2、商品推介时，我们要态度和蔼，据实介绍商品的价格、性能、产地、质量保证和售后服务。认真接受顾客询问，耐心解答各类问题，不生拉硬拽，强买强卖。

3、顾客在浏览或挑选商品时，我们要目视关注，眼神应该自然、温和，不干扰、影响顾客的购买欲望和行为。

对可试穿、试听、试看、试测的商品，我们要热情提供、指导顾客验看商品的外观和内在质量，耐心协助顾客调试商品，核对商品的配件。对需包装、包扎的商品，我们在顾客购物付款后主动提供相关的辅助服务。

服务文明用语

欢迎光临 您好

请稍等

请问您需要什么帮助 对不起

让您久等了 请多提宝贵意见

请拿好您的物品

请您慢慢挑选

能为您服务很高兴

有什么需要帮忙的吗 谢谢

不客气

对不起 请稍等片刻 请到收银台结账

请问您有会员卡吗 请问您带会员卡了吗 欢迎下次再来

请走好 谢谢

再见

基本要求：文明礼貌

亲切准确

做到五声

即来有迎声

问有答声

走有送声

不明白有解释声

不满意有道歉声

尽量讲普通话

语气诚恳

语调柔和

用语恰当

音量适中

第五篇：超市服务标准

顾客服务标准

一、收银部服务标准

（一）收银员的仪表标准

1、发型：头发整齐，染浅发或黑发，无碎发遮盖眼睛或眼镜。忌：异型头发或过于鲜艳的染发，碎发多、较乱，男同事留长发。

2、仪容：仪容清爽，女同事上淡妆。忌：浓妆，男同事留胡须。

3、口腔/牙：牙齿清洁、口气清爽。忌：异味、刺激味、烟味、吃东西。

4、手/指甲：手清洁，指甲不涂指甲油或涂无色指甲油，指甲修剪整齐。忌：手有污迹，涂艳色指甲油，留长指甲。

5、首饰：可戴钉状耳环一对、一枚戒指、一条简洁项链。忌：首饰过于繁杂、过多、贵重，男同事戴首饰。

6、工牌：正面向外，位置正确，干净整洁。忌：位置不正确、有污迹、未戴工牌。

7、制服：符合公司标准，干净整洁，无明显皱纹，无腰包。忌：有污迹、起皱。

8、鞋/袜子：符合公司标准或舒适平底皮鞋，干净整洁，着袜。忌：高跟鞋、旅游鞋、凉鞋，颜色过于刺眼、款式过于奇异，光脚。

（二）收银员的基本服务标准

1、表情：自然、亲切的微笑；热情、友好、自信、镇静；全神贯注于顾客与工作。忌：无表情、无奈、不理睬、僵硬、冷淡；生气、愤怒、紧张、慌张、着急、恐惧。

2、动作：身体直立、姿势端正；养成良好的个人生活习惯；良好的行为习惯，包括走路快而稳等；良好的职业习惯，包括看见地板有垃圾、纸片要随手检起，有商品要拣起，有零星商品要及时归位等。忌：歪站、歪头、叉腰、弯腰、驼背、耸肩、双手前叉、双手后背、手放口袋、跺脚、拖鞋、蹭鞋；吃东西、抽烟、对着客人咳嗽、打喷嚏、随地吐痰、乱扔杂物、不停眨眼；当众揉眼、抠鼻、挠头、挖耳、搓脸、搔痒、化妆、修剪指甲、整理衣服、擦眼镜等；走路遇见客人不让路、抢路、场内跑步、撞散商品。

3、语言：口齿清楚、语言标准流利、声音适中、柔和，一般采用标准的国语服务；礼貌用语、文明用语；顾客听得懂的语言，如广东人可用粤语，外宾可用英语；主动与顾客打招呼。忌：口齿不清、说地方方言、结巴、声音过高或过尖或过小或生硬死板；讲粗话、大声讲话、开不恰当玩笑、嘲笑顾客、挖苦顾客、模仿顾客讲话、吹口哨、与人说笑、高声喊叫、交头接耳、窃窃私语等；不懂顾客的语言，不予理睬，对顾客的回答不予回应等；没有文明用语。

（三）收银员收银过程标准

1、欢迎光临：

标准用语：欢迎光临，您好，早上好/中午好/下午好/晚上好。

标准动作：直立、正视顾客、微笑、问好，声音自然，帮助顾客将购物蓝或购物车中的商品放到收银台上。避免：无笑容、无欢迎用语、无表情、不理睬顾客、不主动帮顾客。

2、扫描/检查：

标准用语：先生/小姐/小朋友，请到这边结帐（小姐,请稍候）。逐项念出每件商品的金额。“抱歉，这件商品没有价格，请稍等。”

标准动作：适当分类，看清顾客购买的商品, 食品、非食品分开，生鲜食品、冷冻冷藏食品单独装袋，洗涤品与食品分开整箱商品,箱包应迅速打开察看品结构。将商品逐一经过扫描器，听到扫描成功的“滴”声后，判断收银机显示的售价、品名是否与商品相符或符合常识；扫描完成的商品

必须与未扫描商品分开放置，避免混淆；检查购物车/篮底部、顾客手中是否还留有未扫描商品。

避免：商品扫描不成功未进行重新扫描、遗漏扫描、未正确使用数量键、未作遗留商品的检查、重复扫描。

3、解防盗扣：

标准动作：对采用硬防盗扣的商品，要在不损坏商品的前提下解取。避免：漏取、不取。

4、装袋/车：

标准动作：根据商品量选用合适的购物袋,酒水饮料等重商品使用双购物袋，尽量满足顾客提出的特殊要求。避免：让顾客自己装袋、装袋不符合要求、拒绝顾客的要求、损坏商品。

5、合计金额：

标准用语：总共××元，谢谢！

标准动作：将商品放入购物车或装好购物袋，等待顾客拿钱。避免：声音太小，读错总额。

6、唱收钱/卡：

标准用语：共收您××元/（收您××卡一张）。“抱歉，让您久等了。”（刷卡等候时）“请出示您的身份证好吗？谢谢！”（使用信用卡时）“请您输入提款卡的密码好吗？谢谢！”

标准动作：当顾客的面点清钱款并确认金额，若现金要检查是否伪钞，若信用卡/银行卡，应礼貌的告诉顾客稍微等待进行刷卡。

避免：未唱收钱/卡、未检查伪钞、点错现金、刷卡时间长或金额错误，错误使用收款键。

7、唱付找零：

标准用语：找您××元，拿好小票。

标准动作：找出正确零钱，大钞、零钱放在规定的收银机钱格中，并闭抽屉，双手将现金、收银小票交给顾客或将银行卡单据放入抽屉，将卡、底单、小票还给顾客。

避免：未唱付找零，找错零钱、忘记给收银小票、执行银行卡程序不正确。将找款扔、摔给顾客。

8、感谢顾客：

标准用语：“这是您的商品，请拿好，谢谢！”“慢走，欢迎下次光临！” 标准动作：提醒顾客不要遗忘物品，面带笑容，目送顾客离开。避免：没有感谢语、无笑容。

（四）收银员在顾客问询时的服务标准

1、顾客询问商品：

（1）顾客询问商品的地方：告诉顾客商品的详细陈列地点、包括几层楼、什么方向、附近挨着哪类商品陈列等。

（2）顾客询问商品的价格：用收银机的价格查询功能，迅速回复顾客。

（3）顾客询问商品的性能：如果对商品的性能不清楚，不要随意回答顾客，最好请顾客向有关部门同事进行咨询。

2、顾客问特价、折扣：

向顾客介绍目前非常优惠或特价的商品，或介绍顾客有购买意向的商品类的特价品种，简单直接的方法是将特价快讯推荐给顾客。

3、顾客问退换货、赠品派发：

将退换货、赠品派发的地点详细告诉顾客，具体细节请求顾客到退换货、赠品派发处咨询。

4、顾客问开发票：

将开发票的地点详细告诉顾客，具体细则请求顾客到开发票处咨询。

5、顾客问开奖、发奖：

将总服务台（或直接负责的活动小组）地点详细介绍给顾客，具体细节请求顾客到总服务台或活动中心处咨询，也可以告诉顾客活动的通知、告示板的具体位置，请顾客自己去详看。

6、顾客问哪里解决投诉：

告诉顾客到服务中心解决以及具体的位置。

7、顾客问大宗购物：

将团购部地点或电话分机告诉顾客，如有较大的订单，直接报告收银的管理人员。

8、顾客问电器的维修：

告诉顾客到服务中心进行咨询。

9、顾客问厕所、出口、打电话、广播、取购物车篮等：

（1）厕所：将最近的厕所告诉顾客，包括如何走以及厕所在什么区域附近。（2）出口：直接用手指给顾客。

（3）打电话：将磁卡/投币电话的具体位置告诉顾客。（4）店内广播：请顾客到服务中心。

（5）购物车篮处：将具体的存放位置详细告诉顾客。

10、顾客问哪里乘车：

清楚、简明扼要地回答顾客乘车地点的具体方位。

11、顾客问兑换零钱

若有专门的零钱兑换处，告诉顾客；若无，在收银机上替顾客兑零（不过向顾客说明这是特例的服务）。

12、顾客丢失钱财，要报警：

请顾客到总服务台去寻求帮助。

（五）收银员“主动提供”服务标准：

1、同顾客主动打招呼：欢迎光临/您好！早上好！中午好！下午好！晚上好！

2、称呼顾客的姓名：“××先生„„”“××小姐„„”“××女士„„”等。

3、向顾客推销商品：“您好，这是新商品„„”，“您好，这种商品现在做特价，××元，非常便宜（优惠、超值），是否买„„”“您好，要不要看一看××商品，现在是特价„„”等。

4、向顾客传递特价信息：“您好，这是最新的特价传单，您回去可以看一看„„”“您好，新特价的快讯传单在××地方，您有兴趣可以去拿来看„„”“您好，在××贴有特价传单，您可以参考„„”等。

5、顾客商品未计价：“您好，××商品没计价，请（麻烦）您去××地方计价„„”“您好，××商品没计价，请您先付款，再去计价，回来可以优先结账„„”“您好，××商品没计价，我请人帮您去计价，请稍候”等。

6、发现楼面同事计错价：“对不起，××计价错误，您是否一定要买„„”“对不起，××计价错误，我请人帮您去重新计价，请稍等候”等。

7、顾客寻找收银机结账：“先生（小姐），请往这边走，这边结账„„”等。

二、收银部例外情况处理

（一）收银线例外

1、条码失效：在同样商品中找到正确的商品条码、用手工扫描方式解决；生鲜条码重新计价印刷。

2、条码无效：核实商品的售价，以价格销售的方式售卖；将例外记录，由楼面跟踪解决。

3、多种条码：核实正确的条码；由楼面跟进所有的非正确条码，必须予以完全的覆盖。

4、无条码：找出正确的条码，用手工扫描；由楼面跟进剩余商品的条码检查。

5、漏解防盗扣：对顾客或稽核员说“对不起”，表示歉意。对返回的已结账未消磁的商品，（4）有的顾客会找话题与收银员聊天,拉家常等,这时收银员一定要提高警惕,有的顾客会故意分散你的注意力,让你降低警觉性,然后借机使用假币,有的甚至借机拿走你钱箱钱。

21、电脑显示实物与标价不符：

（1）柜台打错条码：可在部门证明后，按标价出售，差价由部门赔偿（收银员应及时登记、反馈此情况）（2）商品品名、规格、条码不符：委婉向顾客解释并及时通知服务生或领班查正确的条码。

（3）顾客私换条码：注意态度，切勿在无凭据情况下冒犯顾客，查正正确条码后，请顾客将此商品买单。若有确凿证据情况下，一旦发现，立即报告防损部处理

22、交易成功，未打印小票：检查打印机是否卡纸或无打印纸（红灯闪，表示打印纸没有了）；检查打印

机电源；检查打印机是否与电脑联机。顾客需要小票的及时通知领班进行重打印。银行POS机交易成功，未打印小票，则检查是否卡纸或无打印纸。

23、火灾、停电：火灾时，应保持镇定，保管好自己机台内现金，在未收到通知前，安抚顾客，快速为商场内顾客买单。接到进一步通知后，应及时关闭收银机和钱箱，以保存有关数据。

（二）顾客存包例外

1、遗失号牌：首先询问顾客是否记得号牌的号码并告知我们柜内具体所存物品内容，还可请顾客在服务中心广播寻牌（向顾客解释我公司规定，遗失号牌需缴纳工本费10元，号牌在7天内有人拾获交回时，我公司将会通知顾客过来领回工本费10元），待顾客交纳工本费后，由防损员陪同共同开柜确认后，给予领取并登记，经手人及顾客签名。在柜内的使用情况表上注明清柜日期。

2、不记得牌号：请顾客尽量回忆号码，由防损员陪同情况下，向顾客解释，为尊重其他顾客，最多可试开三个柜子（开时应注意保密，柜内物品未确认是此顾客的之前，不可让顾客看见试开的柜内物品），通知服务中心进行广播寻牌，若找到处理程序如上；若还未找到，请顾客告知具体存放物品内容，留下联系电话，需向顾客声明的是：我们是凭号牌领取物品的，不能担保在此之前物品是否已被取走，我们将在您挂失后尽量留意并于今晚统一清柜后再联系顾客。将此事做好交接工作。

3、不肯赔付工本费：顾客知道所存号码，不愿赔偿工本费时，应尽量向顾客解释清楚我公司规定，且存包牌若在7天内找回，我们将退回此款。若不同意，就请顾客稍待，服务中心广播，看有无人拾到号牌，也请顾客自己再找一找，同时由防损陪同下，先将此柜的物品拿至服务中心，以免被其他顾客提走。若顾客吵闹，就请店值班处理。若店值班决定不用赔偿时，进行登记并请店值班签名确认。在使用情况上注明清柜日期。

（三）迎宾例外

1、顾客质疑在出口处检查电脑小票：微笑告知顾客：“这样做有利于售后服务（退、换货），办理手续时需出具发票或电脑小票。同时也为更好的维护顾客的利益。经常有顾客把有些商品忘在收银台，这样可帮您查一下有没有忘拿商品，避免收银员工作出现失误。请理解和尊重我们的一些工作程序。”

2、顾客质疑不可在出入口反方向进出：“避免混乱，有利于有秩序地引导顾客。”

3、顾客坚持要把购物车推回家：告诉顾客不能这样做，否则下次购物时就没有足够的购物车提供给顾客，购物车是属于新一佳的财产，我们不想给您带来麻烦。

4、顾客要求帮他将物品推回家：如果有空闲的人员，可安排。

（四）服务中心例外

1、凭购物卡开发票：“在您购买提货单时已经开过发票，我们也为此交过了税”。顾客坚持，请示主管。

2、换货：确认是完整的本公司的商品，请顾客先去买他想要的商品，原商品办理退货。

3、凭过期小票开发票：“我们的小票是一个月有效的，过期不开发票。”若顾客坚持，请示主管后，开发票给顾客，并再次强调，请他下次一个月内来。

4、退换内衣：“对不起，内衣是不退换的，如果我们退换内衣，别的顾客会不高兴的，请您下次选购的时候，确认好尺寸后再购买。”若顾客坚持，请示主管。

5、家电超期退换：请顾客到指定的维修站去维修，告知联系电话，或联系家电部代送修。

6、无小票退换：解释我们的退换货政策，告诉顾客只有凭电脑小票才可以确认是我公司的商品，而且我们有7天的退换期，需凭小票确认，或由上级主管确认是否本商场商品，确认是否更换。

7、退促销小姐强力推介的化妆品：联系促销小姐，由她确认是否退换。

8、要求开促销赠品（家电、单车等）或出租柜商品的发票：如果赠品要开发票，请找部门的值班人员，由部门联系供应商开发票。对出租柜的商品，由他们出具发票。如果顾客只需证明是在本商场购买或维修的，由出口 防损员加盖 出门章即可。

9、因为食品变质等原因要求高额索赔：立即联系部门主管，或值班经理。

三、收银员面对抱怨的服务标准

（一）顾客对商品的抱怨：

1、听清楚顾客对商品抱怨的方面：价格、性能、质量、包装、款式、颜色、种类等，必要时简单地进行记录。

2、不要解释，点头倾听顾客的意见，并回应顾客将情况反映给管理层。

3、顾客买了刚过促销期的商品，说商场总是在涨价：向顾客解释，我们的商品总是轮流在做促销，是为了让顾客有更多的选择机会，那些黄色牌上的商品是促销品。列举

一、两个刚降价的促销品更好。

（二）顾客对人员服务的抱怨：

1、听清楚顾客对人员的抱怨，包括哪个部门、什么事情等。

2、不要作解释，并向顾客道歉，如顾客的抱怨难以解决，请求收银管理人员的帮助。

（三）顾客对环境的抱怨：

1、听清楚顾客对环境的抱怨的方面：包括音乐、广播、卫生、安全、厕所、车篮等，必要时简单地进行记录。

2、不要解释，点头倾听顾客的意见，并回应顾客将情况反映给管理层。

3、将顾客的抱怨报告给收银的管理人员。

（四）顾客争执、冲突：

1、控制情绪，尽量以平静的口气对待顾客、说服顾客。

2、迅速报告管理层请求帮助。

（五）顾客要求找经理/总经理：

1、大概问顾客什么事情，自己是否能帮助顾客。

2、不要直接给顾客经理/总经理的电话或办公室地点，更不能带领顾客直接找经理/总经理。

3、如超出自己的服务范围，迅速报告给收银的管理层。

（六）顾客抱怨收银太慢：

1、向顾客道歉，解释说自己是新收银员。

2、如属于设备问题，向顾客道歉，并将设备问题报告管理层。

（七）价格差异：

1、遇到价格差异，叫顾客稍微等待去核实是否属实，要是属实，首先向顾客道歉，并立即报告管理层来现场处理。

2、向顾客说明，商品是按电脑的价格出售的，顾客是否愿意接受电脑的商品售价。

3、若顾客坚持低的标识售价，则必须通过必要的处理程序，以低的价格出售给顾客。

4、立即通知楼面的同事将价格更改正确。

5、所有的价格差异都必须有登记记录。

（八）排队过长：

1、询问后面排队的顾客是否可以到其他收银机付款。

2、询问收银主管是否可以帮助疏散顾客以避免过多的顾客聚集在某一收银区域。

（九）机器出故障：

1、银行POS机或系统有故障或电话线等候时间较长时，向顾客道歉，并解释清楚原因。如：银行系统主机故障或电话线很忙。

2、向顾客道歉并说明是机器的故障。

3、立即向管理层报告。

四、生鲜处员工顾客服务

1、正确处理顾客的询问：立即、小心、正确、热情、礼貌地回答顾客，语言讲究技巧，不仅仅是简单的文明用语，本着解决问题的态度，而不是推脱、拒绝、不理睬或无可奈何的态度。例如：（1）洗手间在什么地方？

应：“在„„楼，或„„拐弯处，在„„附近”，必须是详细地址，并用手指方向。忌：“不清楚”，“你问别人吧”，“你自己找吧”，或装没听见、快速走开、不理睬。（2）哪里有卖„„的？

应：“在„„楼，或„„拐弯处，在„„附近”，“我不清楚，我找人问问”，“对不起，我们不卖这种东西”，用手指方向或亲自带顾客去。

忌：“不知道”，“我不是这部门的”，“我们是自选商场”，“我很忙”，“我要开会”，“我要去干„„”。（3）„„东西多少钱一斤/个？

应：“„„钱一斤/个”，“我帮您查一查”。

忌：“那不是有价格牌吗？”“价格在„„写着，你自己看吧”。（4）顾客抱怨商品不好

应：“对不起，我们将情况向管理层反映一下”，“对不起，我们没注意将„„挑拣出来”，“我给您换一下”，“您可以选这种，这种很好”。

忌：“不好你可以不买”，“嫌不好你买贵的”，“我们只有这样的商品”，“你不满意可以去投诉”。（5）顾客提出额外的要求，尽量满足，当不能满足时

应：“对不起，我们公司原则上是不能„„，请您理解”，“对不起，我要请示一下领导„„”，“对不起，我们的程序是„„，但您是一个例外”，“对不起，我很想满足您的要求，但这样我会违反公司政策„„”，“我认为您很有道理，我向公司反映一下„„”。

忌：“对不起，公司是这样规定的，我没办法”，“对不起，我说的不算，您找领导去吧”，“对不起，公司的规定是这样，帮不到您”，“没办法，公司是这样规定的，你不满去投诉吧”。（6）顾客言辞激烈、脏话

应：微笑和气，找管理层解决，“对不起”，“对不起，是我的错，我没„„”，“对不起，我马上„„”。

忌：生气，言辞理论，不说话，走开，“请你尊重我，好不好？”“又不是我的错”，“不满意可以去投诉”。（7）„„商品怎么样？

应：介绍商品的特点、产地或价格，推荐客人购买，若不清楚，可以找人帮助回答。忌：“我没吃过，不清楚”，“很难说，各人的口味不同”。

2、正确处理顾客的行为（1）顾客的等待行为

应：关注的态度。“对不起，请稍等”，“对不起，我马上„”，“对不起，您要„”。忌：不理睬的态度，忙没时间理的态度。（2）顾客的插队行为

应：微笑的气、劝解态度，“对不起，请您排队好吗？”，“对不起，大家都排队，您不排队，其他客人会有意见„„”。

忌：愤怒、生气、拒绝、不满的态度，“您没排队，不能„”，“我们这儿的规矩是„，干嘛你特殊？”。（3）顾客损害商品的行为

应：管理层解决，以受害者的口吻说话，“对不起，你这样„，我们的商品不能出售了”，“对不起，你看其他顾客不„，您最好不„”。

忌：愤怒、生气、抱怨的态度，“您的水平怎么这样„？”“你要赔偿„？”“我们商场不能允许你„，谁叫你„”。（4）顾客无理取闹的行为

应：礼貌、迅速、节制的态度，请管理层解决，请防损员出面，将顾客暂时带离卖场。忌：动手、骂人、扭打、态度粗暴、争吵、大声讲话。（5）顾客未结账吃东西/试吃

应：如顾客尝试商品，可能的话要满足要求；未结账吃东西，应劝解“您好，我们的收银台在„„，您可以在那里结账后„„”。

忌：直接、生硬甚至将顾客视为偷吃的态度。

五、楼面员工服务标准

（一）迎客：面带微笑，热情招呼：“您好”“随便看看”

（二）顾客服务：

1、礼貌语：“请/请问”、“有什么可以帮到你的吗？”、“需要我帮忙吗？”、“您需要什么？”、“麻烦您”、“多谢！”、“不用谢”“请让一下”、“请稍等”、“请这边来”、“不用客气”、“没关系”、“您稍等，我给您找个懂行的人。”

2、楼面服务：

（1）顾客商品放在手中，无购物车（篮）：将购物车（篮）提供给顾客，并说“您好，给您一个购物车（篮），这样方便„„”“您好，给您一个购物车（篮），您将东西放在车（篮）里„„”等。

（2）顾客商品散落：弯腰或下蹲帮助顾客收捡商品，并说“没关系，没伤到您吧„„”“您要小心点，我来帮您„„”等。

（3）顾客有焦急、焦虑表情：“先生/小姐，请问有什么可以帮助您的吗？”“先生/小姐，您需要什么帮助吗？”

（4）顾客有不舒服等症状：“先生/小姐，请问有什么可以帮助您的吗？”“先生/小姐，您需要什么帮助吗？”（5）顾客寻找东西或商品：无论是否本部门的商品，必须带着顾客走到商品所在的货架的摆放处，方可

离去。“先生/小姐，您想买什么商品，我能帮到您？”“先生/小姐，您需要什么帮助吗？”等。（6）顾客处于不安全状态时：“对不起，先生/小姐，这里不安全，请注意/请小心/请绕道走”等。（7）顾客打烂商品：“不要紧，我来收拾，您小心/您没事吧？”等。

（8）顾客提前吃商品：“对不起，先生/小姐，请付款后再吃商品，谢谢！”等。（9）顾客询问称重时：“请到计价台称重，那边有营业员专门为您计价”。（10）顾客要求帮助，但营业员手头有工作要做时：“请稍等，我马上来帮你”

（三）送客：“谢谢，慢走”“随时为您效劳”“请慢走”“再见”

六、顾客投诉处理方法

（一）聆听顾客：

1、基本方法与技巧

（1）积极主动地处理问题的态度。（2）保持面带微笑。

（3）保持平静的心情和适合的语速音调。

（4）认真听取顾客投诉，不遗漏细节，确认问题所在。（5）让顾客先发泄情绪。（6）不打断顾客的陈述。

2、应避免的做法

（1）不耐烦的表情或不愿意接待顾客的态度（2）同顾客争执、激烈讨论，情绪激动。（3）挑剔顾客的态度不好，说话不客气。（4）直接回绝顾客或中途做其他事情、听电话等。（5）推托或辩护的态度。

（二）表示同情：

1、基本方法与技巧

（1）善用自己的举止语气去劝慰对方，稳定顾客较激动的情绪。（2）站在顾客的立场为对方设想。（3）对顾客的行为表示理解。（4）主动做好投诉细节的记录。

2、应避免的做法

（1）不做记录，让客人自己写经过。（2）表明不能帮助顾客。（3）有不尊重客人的言语行为。（4）激化矛盾。

（三）询问顾客：

1、基本方法与技巧

（1）重复顾客所说的重点，确认是否理解顾客的意思和目的。（2）了解投诉的重点所在，分析投诉事件的严重性。

（3）告诉顾客我们已经了解到问题所在，并确认问题是可以解决的。

2、应避免的做法

1、重复次数太多。

2、处理时间过长。

3、犹豫，拿不定主意。

4、畏难情绪，中途将问题移交给别人处理。

5、听不懂顾客的地方方言。

（四）解决方案：

1、基本方法与技巧

（1）不受客抱怨的影响，就事论事，耐心的解释，援引商场的政策制度和国家法律法规进行处理。（2）圆满的解决方案要使顾客感觉到公平合理。

（3）超出处理者权限范围的，要向顾客说明，并迅速请示上一级管理者。（4）对于确实属于商场员工失误的，要迅速与相关的管理者一同处理投诉。（5）暂时无法处理的，可将事情详细记录，留下顾客的联系电话，并承诺尽快答复。

2、应避免的做法

（1）处理问题过于死板，完全按公司政策制度处理。（2）一味地满足顾客要求，给予不合理的承诺。（3）将问题推给楼面的同事处理。

（4）超出处理者权限范围的，不能