第一篇:宁波三江超市案例
三江购物俱乐部股份有限公司是浙江省目前最大的连锁超市之一,国际独立零售商联盟(IGA)成员,中国连锁业百强,是浙江省政府重点扶持大型连锁企业。
公司目前拥有两座大型配送中心,共占地13万多平方米。有员工近万名,会员顾客130多万人,每天有近50多万的顾客在三江的各连锁商场购物消费。
从坚持“用较少的钱,过更好的生活”的经营宗旨,到推出一项项诚实可信的服务措施和承诺;从刚开始的数千个商品到目前已涉及生鲜食品、包装食品、日用杂货、针织家纺、服装鞋帽、工艺文化、家居家电等15000多个品种; 从只有一辆小货的到拥有占地两百多亩大型物流仓储基地;从手工抄写与传递订单到 一整套以计算机和因特网技术支持的科学、高效的经营管理体系,经过全体三江人艰苦奋斗,公司从1995年创立至今已成功开办了大中型综合超市147家,目前网点已遍布浙江省的宁波、舟山、杭州、金华、台州、丽水、湖州、嘉兴、绍兴等三十多个城市和地区,年销售规模达50多亿元。
多年来,公司以一步一个脚印的稳健步伐,走入了老百姓心坎,赢得了良好的口碑。据宁波市消费者协会和宁波商报对广大消费者的调查,三江购物商场是宁波消费者最受欢迎的商场;“三江购物”这一企业字号已经被依法认定为浙江省知名商号,在全省范围得到保护,这是浙江省、也是全国连锁商业第一个被依法保护的知名商号。
1、1997年10月1日,公司年销售超过亿元。
2、1999年3月,公司被选为全国连锁业百强企业,至2008年已连续十年入选。
3、2002年12月16日,公司年销售突破十亿元。
4、2004年3月,公司“三江购物”商号被省政府依法认定为“知名商号”,成为全国第一个被依法认定的连锁企业知名商号。
5、2004年9月27日三江人以前瞻性的眼光正式加入了美国国际独立零售联盟IGA集团,成为中国大陆首家加入IGA的企业。
6、国内FMCG研究中心2004年度供应商眼中的中国商业总体满意度调查结果显示,三江公司表现突出,名列全国连锁超市第二位。
7、2006年7月,公司被评为宁波市百强企业第29位。
8、2006年7月,浙江省政府授予公司为浙江省重点流通企业,并确定予以重点支持9、2006年11月,公司被中国连锁经营协会授予2006年度中国零售业区域明星企业。
10、2009年7月23日,三江购物进入股票上市辅导期,正式步入上市程序。
三江超市:坚持平价路线 引领社区商业
在菜价走高的形势下,三江超市在10月与慈溪农户签下3500亩农产品直供合作关系,对于白菜、苹果等日常果蔬,几乎天天都有特价商品供应。近日,三江超市又开始与宁波市江北农业局接洽,希望实现江北上万亩蔬菜直供超市。
“花较少的钱,过更好的生活”是三江超市一直秉承的信念,近期实施的果蔬直供、让利于民的措施,正是其平价策略的自然延伸。
低价是零售业竞争中的必备武器。零售业的低价传统最早可以追溯到山姆?沃尔顿(Sam Walton)创办沃尔玛。创立伊始,其就将“帮顾客节省每一分钱”作为经营宗旨。在这一策略指导下,目前沃尔玛已经在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。据了解,除沃尔玛外,零售业巨头家乐福、乐购等也都将低价作为制胜武器。
三江超市成立于1995年。作为零售企业,自成立起,三江超市就将自身定位于“社区平价超市”,同沃尔玛一样,“便宜”是其经营原则,而“便利”是其更高目标。成立15年来,“社区平价超市”的定位使三江超市与沃尔玛等大超市以及社区便利店形成差异化竞争,在社区
商业中独占鳌头。
定位社区 凸显“便利”优势
社区商业是经济发展到一定阶段后产生的一种新的消费需求。有资料显示,在发达国家,社区商业所占消费零售总额比例一般在40%左右,有时甚至占社会商业支出总额的60%。但是在我国,即使是社区商业相对发达的上海,社区商业也仅占社会商业支出总额的30%左右,社区商业在我国还存在着巨大的发展空间。
三江超市顺应时代潮流,在业内率先提出了“社区平价超市”的理念,以社区为中心,以社区周边居民为目标消费群,选取合适地址建立连锁超市门店。在供应商品上,三江超市以食品、日用品和生鲜等居民购买频率高的商品为主;其门店营业面积适中,一般在3000平米左右,顾客可以快捷的挑选到所需要的商品。
与大型超市相比,三江超市在规模上以及商品品种数量上都要小,但是作为社区超市,三江超市的竞争力在于更为贴近消费者,周边居民可以方便到达,可以选到日常需要的商品,更加便利居民的日常生活。而与小的便利店相比,三江超市在价格以及品种上都更具竞争力。作为一种适中的商业业态,社区超市具有很强的灵活性。三江超市的社区平价超市定位,让其与竞争对手之间实现差异化,更具竞争力。经过十几年的发展,三江超市已经抢占先机,在浙江省内,三江超市在很多地区较早的进入市场,抢占了很多的优质店面。三江超市目前大部分门店都位于各主要社区的黄金地段之内,具有明显的地理位置优势。三江超市是浙江省内网点布局最广的超市。
同时,三江超市作为浙江本土连锁零售龙头企业,同其他零售企业相比更加了解当地的消费习惯和消费需求,对当地消费市场的熟悉和把握程度使得三江超市具有得天独厚的区域优势。
严控成本 产品价“廉”质不“廉”
物美价廉是市场营销中制胜的法宝,对以销售日常生活用品为主的零售企业来说尤为如此。三江超市围绕让老百姓“用较少的钱,过更好的生活”的定位,在充分考虑竞争对手价格水平的基础上,坚持走低价路线,努力保持低价率在60%以上,大大增强了三江超市市场竞争力,在竞争激烈的零售市场为三江超市发展赢得了广阔的市场空间。
为保持并扩大三江超市社区平价超市的低价优势,三江超市始终致力于从采购、配送、日常运营等各个环节对成本进行控制。通过建立物流中心、实行大规模统采及不断优化供应链体系使经营成本进一步降低;同时,制订严格费用管理制度,坚持在门店选址、店面装修设计等各方面奉行节俭,有效降低三江超市运营成本。
具体来说,三江超市每月会进行一次市场调查,各门店可根据竞争对手商品价格情况,通过相应程序来调整商品价格,维护三江超市的核心竞争力;选址上,三江的门店有不少位于菜市场的二楼或地下,有的是仓库改建而成,这些都大大降低了超市的运营成本。
三江超市还推出了物美价廉的自有品牌。自有品牌的质量在生产企业自我管理的同时还要受三江超市监管。目前,三江超市正在寻找优秀的供应商对自有品牌商品进行OEM生产,进一步丰富商品种类、优化商品结构,为消费者提供更多更实惠的商品。
在物流管理上,三江超市努力减少中间环节,以降低产品的附加成本,将结余的利润让利给消费者和供应商,实现三赢的局面。
比如最近的果蔬直供策略,三江超市与农业基地直接联系,减少了经销商这个中间环节,将蔬菜成本大大降低。
会员制,多重回馈消费者
社区平价超市面向社区,消费者都是附近的居民。为了更好的服务消费者,增加消费者对超市的忠诚度,三江超市推出了会员制。凡是成为会员的消费者,很多商品都可以享受更加优惠的价格,会员还可参加公司不定期策划的一系列会员独享活动。三江超市实行的是收费会员制,致力于提高服务质量、丰富服务内容,稳定并扩大客户群。近年来,三江超市会员顾客快速增长,2010年3季度末公司会员总数达到218.9万名,会员销售占总销售额的比例始终保持在70%以上。会员消费成为三江超市的主要销售来源,据统计,近三年来公司会员消费额占总销售额的比例始终保持在70%以上。稳定而持续增长的客户群是业绩增长的保证,会员制销售模式的成功推广为三江超市的业务拓展和持续快速发展提供了有力保障。
此外,三江超市还一直致力于提升供应商对三江超市运营及采购的满意度,追求与供应商的和谐共赢,三江超市在利益合理分配的原则下,充分考虑供应商利益,保证与供应商及时准确的进行货款结算,在供应商中赢得了良好信誉;同时,三江超市与供应商之间建立了良好的信息沟通渠道,通过电子数据交换(EDI)系统,供应商可以及时了解其产品在三江超市的销售及存货等市场数据,方便供应商生产管理。良好的合作关系,为三江超市采购稳定、高品质的商品供应提供了保证。
本土老大开拓网上商城
作为宁波本土的连锁超市,自1995年成立以来,三江购物已经拥有一座占地7万多平方米的大型配送中心,8000多名员工,会员顾客70多万人,每天有20多万的顾客在三江的各连锁商场购物消费。
在2009年的中国连锁百强榜单上,三江购物俱乐部股份有限公司位列57位,其49.6亿元的销售额再度成为宁波本土最大的连锁超市企业。在2009年中国快速消费品连锁百强榜上,三江购物又是突出重围,占据第30位。
随着麦德龙、家乐福、沃尔玛等世界著名连锁商业集团相继进入宁波市场,对三江超市构成了不小的威胁。
面对激烈的竞争,“三江”一方面学习洋超市的先进理念,另一方面努力创新出适应宁波市场的零售模式。
网上购物是宁波市民的全新生活方式。从去年起,三江购物已经把眼光投向了网购市场。经过一段时间的筹建投入,三江超市网上商城去年7月正式开张。据统计,网上商城开张以来,销售额平均以每月20%的速度快速增长,目前网上注册会员总数已经达到30万人。
以普通工薪阶层为主要消费对象的三江超市充分利用其实体经营的资源优势开通自己的网上购物商城。目前三江超市在网上销售的商品有1万多种,涉及酒水饮料等11种类别,绝大多数在实体店铺销售的商品均可在网上买到。三江超市依靠店多面广的优势,实行自主配送。
虽然三江超市目前的网上交易量和实体商铺相比还是很大,但他们非常看好网络销售广阔的市场前景,力争在10年底把配送范围从目前的中心城区扩大到全市。
第二篇:临洮三江量贩超市简介
临洮三江量贩超市简介
三江量贩超市成立于2004年6月8日,占地面积约为980平方米,现有职工15人。经营百货、副食等2000多个品种的商品,年销售额96万元,连续多年被评为“县级诚信单位”。
超市始终以“诚实守信、薄利多销、顾客至上”的服务理念为宗旨,以强化职工素质为抓手,以创建文明单位为动力,以打造名牌企业为目标,逐步理顺经营思路,改变经营观念,扩大经营场所,增加花色品种,不断完善各项管理制度,增强企业活力。制定完善了《文明服务承诺》、《食品安全承诺》等一系列管理制度并认真落实,有力的促进了文明创建工作的制度化、规范化。经常性的开展社会主义荣辱观教育和公民道德教育,从倡导文明言行入手,从公共生活、本职工作和身边的事抓起,不断深化道德意识,提高了员工的整体素质;每年通过评选红旗柜台、优秀员工、岗位能手等办法,以此激励员工的斗志和工作热情,从而形成争先创优的良好风气。超市还积极参与社会公益活动,号召员工义务献血,为灾区群众捐款捐物、为困难群众“送温暖、献爱心”,每天夜晚为超市广场上健身跳舞开展文娱活动的爱好者提供用电和音响服务。丰富多彩的精神文明创建活动受到了社会各界的一致好评,也为企业良性发展奠定了良好的社会基础。
2009年3月
第三篇:超市服务案例及评析
超市服务案例及评析
【案例1】
在某超市,一位顾客买了一件商品,交完钱后,想把一张20元的纸币换成4张5元的。当这位顾客向收银员小王提出自己的这一要求时,小王板着脸,生硬地回答:“不行,超市有规定不能换。”无论这位顾客怎样解释,收银员还是那句硬邦邦的话“不行”。顾客对这种回答非常不满。
【案例2】、一顾客对某超市情有独钟,经常来购物。一天,在二层买鞋交钱时,问收银员能不能使用信用卡。收银员只顾接待别的顾客,没有回答。顾客又问收银员,收银员答复:“有告示你自己看。”失望之余,顾客放下鞋子走了。
思考:
案例中的收银员有哪些地方做得不对,应该怎样改正?
评析:
超市收银员要树立顾客至上的观念,始终热情服务,礼貌待客,应使用正确服务用语,杜绝使用服务忌语的现象。
第四篇:永辉超市案例分享(推荐)
案例背景
永辉集团创办于1998年,投资总额逾20亿元,直接安排城乡就业人员20000名,带动关联企业就业人员10000名,现有大、中型连锁超市150多家,连锁经营面积超过六十万平方米。
永辉集团是中国大陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业,是香港汇丰直接投资的战略合作伙伴,是福建省“流通及农业产业化”的双龙头企业,被国家七部委誉为中国“农改超”开创者,被商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”、“万村千乡市场工程”和“家电下乡”重点企业,被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。目前,集团已发展成为以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以食品工业和现代农业为两翼,以实业开发为基础的大型企业集团。2009年集团销售总额逾100亿元,位列中国连锁百强企业34强、中国快速消费品连锁百强16强。
未来几年,永辉超市在牢牢根植福建、重庆核心区域的同时,着力拓展北京、安徽区域,以稳健快速的步伐走向全国,力争至2014年销售总额逾500亿元,发展成为全国性生鲜超市龙头企业,跻身中国连锁企业前列。
信息化历程
永辉公司是中国零售行业的著名企业,在生鲜经营、服装经营、供应链管理和库存管理方面都有独到之处。永辉公司近年来一直处于高速发展之中,信息系统始终是公司高速发展的有力法宝。
然而随着永辉集团经营规模的不断扩大,对信息系统的建设和规划也有了更高的要求:
需要有效支持多个系统之间数据规范和统一管理
需要满足建立起中央集权的现代连锁零售管理模式
需要满足建立以客户为中心的快速市场反应机制
需要建立高效供应链和良好的工商关系
需要建立企业业务经营的科学分析体系。
为了更好地满足现有业务的需要和未来战略目标的实现,永辉集团开始寻求更加先进的管理信息系统来有效解决阻碍企业发展的瓶颈问题。在引进新的管理信息系统方面,永辉集团非常慎重,通过对国内同行应用的管理信息系统进行广泛考察,对各家商业自动化系统公司所提供的管理信息系统进行深入研讨,最终于2006年8月决定与当时的广州融通系统集成有限公司(即现在的“北京富基融通科技有限公司”)进行战略合作,采取双方合作开发的方式,共同建立一个具有前瞻性、灵活性和开放性,并
能够适应福建永辉现在及未来业务需求的零售业务管理信息系统。
经过半年多的紧张实施,永辉集团的门店系统于2007年1月成功开通上线。又经过双方半年多的共同努力,总部系统和物流中心系统也顺利完成。永辉集团总部、物流中心和门店系统的全部开通并稳定运行,标志着永辉集团与富基融通公司在信息系统建设方面的合作取得了阶段性的成果。
最佳实践亮点
项目自2006年8月1日开始,逐步实现了总部、区域总部、区域配送中心、门店业务流程和财务辅助系统的信息化处理。截至目前。
富基融通管理信息系统的引进,不仅使永辉集团的基础业务支持系统得以进一步健全,而且使永辉集团的增值业务及服务体系得以有效完善,主要体现在以下几个方面:
(1)改变了多个信息系统之间的数据不规范不统一的状况,消除了信息孤岛,建立一个完善的信息系统体系;
(2)从统一规范化的营运管理提供支持,理顺零售业务工作流程,逐步建立起中央集权的现代连锁零售管理模式。
(3)逐步实现协同优化的供应链管理,实现高效灵活的物流调度,保证与良好供应商之间的长期合作关系;
(4)在统一中央财务管理方面提供支持,加强以财务核算、财务结算和财务分析三方面为重点的统一财务管理,保证企业的资金安全和资金控制;
(5)支持完善的报表分析体系的建立,从零售业务信息基本查询、零售业务管理报告到企业经营分析报告,为企业提供全方位的报表分析体系;
(6)支持建立了高效安全的数据传输机制,企业信息服务总线采用了非对称的加密算法、对传输双方信息进行了多维授权认证;
(7)完善了会员管理、服务及分析系统,提升企业的会员管理及会员服务能力,深入分析会员的消费习惯、挖掘会员的消费潜力,提高了顾客的忠诚度。
系统特色
(1)基础业务支持系统:包括总部系统/区总系统、门店系统、配送中心系统和企业信息服务总线。
(2)统一规范化的营运管理:包括总部/区总的业务管理系统对组织管理、商品管理、品类规划、供应商管理、合同管理等的统一管理,对市场营销和门店作业的统一管理。
(3)协同优化的供应链管理:包括物流调度系统(补货、订货、收货、退货、配送、退仓、调拨等库存管理相关功能)、供应商服务系统、仓库作业系统等。
(4)统一中央财务管理:主要包括财务辅助系统(中央结算、中央核算和中央费用管理)。
(5)完善的报表分析体系:从零售业务信息基本查询、零售业务管理报告到企业经营分析报告,为企业提供全方位的报表分析体系。同时,也支持自定义的报表定制。
(6)高效安全的数据传输机制:全面保证信息系统传输数据的安全性及高效一致性。
(7)企业业务和服务的延伸系统如供应商服务系统支持对库存、销售、订单、结算对帐、结算/费用查询等功能。
效果评价
永辉超市董事长张轩松说:“鲜度管理是超市立足之本,赚不赚钱,要数据说话,数据监控,数据就是财富,直接关系到复杂的生鲜产品的鲜度。顾客满意度多少,损耗率多少,生产、储藏、加工和运输跟不跟得上,过去我们靠人盯人,人盯货,现在我们有了适时准确的数据,靠流程,靠系统信息。我们的店面马上就可
以做出单品级的补货和汰换,这就是改变,我们敢围着沃尔玛、家乐福开店,靠的就是勤和准。做到这两个字,靠勤奋,也要靠科学。富基融通是IT专家,也是业务专家,把系统和生鲜业务结合得很好,一个店、两个店的经验不足为贵,管理1000个店,就要精确再精确,富基融通帮助我们把这个准则做到系统里了。”
第五篇:联华超市案例剖析
联华超市案例剖析——超市经营的开业策划[下]
发布时间:2005-3-11 来源:财经界
巧借“东风”
华灯初放的步行街,显得格外绚丽辉煌。到家时,电视里正在播放联华超市的广告,妻子说这回喜酒喝不完了,我问喜从何来,一叠结婚喜贴映入眼帘,富有戏剧性的是七张请贴中有五张都是二月二日。
2002年2月2日,新世纪四个“2”,全部是成双成对的吉祥数字。——我恍然大悟,怪不得今天上午董健说他有三个朋友都定在2月2日结婚,让他苦思冥想分身术未能有妙策。
2月2日,真是个喜事成双的日子,而2月1日又是联华超市开业的日子。有喜,共分享,有戏,好心情!
1月11日,倒计时21天,各大报纸以联华超市贺喜的口吻同时登出了一则《您的婚礼,我们一起见证》的广告,画面上双喜字占据主要位置,征集在二月二日结婚的新人,请新郎新娘在2月1日上午在联华超市开业现场——上饶市中心广场举行盛大的联华开业剪彩仪式,让千万饶城人民作为他们爱情的见证人,共同分享他们的新婚之喜。
1月15日,各媒体出现了联华超市的《好心情,有戏》的广告,告诉饶城人民“联华超市之夜上饶市首届戏剧艺术节”将于2月1日晚上隆重开幕,为期一周的戏剧艺术节将推出京剧演唱会、黄梅戏、越剧折子戏、赣剧演唱会、广场露天电影等诸多项目,所有演出活动,均由联华超市提供赞助,不收取门票,完全一副“联华请客”的口吻,戏迷们奔走相告,联华超市未曾谋面就让人们“亲”了个够。
截至1月18日,仅一周时间,报纸广告《您的婚礼我们一起见证》引起强烈反响,共有32对新婚夫妇携结婚证前来报名参加剪彩活动,并且都带着喜糖来,着实让我们欣喜万分。
我建议:“有喜事,给全市人民发喜糖!”吃着甜滋滋的喜糖,建议很快得到阎总和新郎新娘的一致赞同。
1月25日~27日,报纸媒体陆续出现《好心情,有喜》的广告,主画面是一包有双喜字的喜糖包装外形,告诉全市人民,联华超市2月1日开业,代表全市新郎、新娘发喜糖──双喜临门,大家分享,喜糖大派送!
有个至今未曾公开的小秘密,喜糖的外包装正面的文字是“热烈祝贺上海联华超市2月1日闪亮登场”和特大的双喜字,背面文字为各新郎、新娘共贺名单。商场开业大规模派发喜糖,品着喜糖老百姓笑着说这是第一次遇见,熟悉内幕的业界人士戏称我这招妙棋是孔明的“草船借箭”──成千上万包的喜糖,钱都是新郎官们执意掏的钱。
值得一提的是,1月29日,我们接到来自浙江邻县一位小姐的电话,其未婚夫是郑州驻军的连长,按说32对新人名单已定截止日期已过。她说,未婚夫接到部队通知,有紧急任务,只有5 天时间就要奔赴驻地,原定的结婚日期是农历正月初五,看来只能提前,她希望在2月1日联华开业仪式上选择一个千万人见证爱情的机会,以寄托其对军人丈夫一片忠贞之情。自然,我们欣然答应,正是成千上万的人民卫士的辛苦,才换来人民生活的安宁和经济的发展。开业前夜我们接来了远在外省的军人军嫂,全面安排他们的衣食住行,开业后他们瞻仰了上饶集中营烈士陵园,次日,军嫂送军人回驻地。这类往常只在电影或宣传资料里才见到的情节,深深感染着公司的全体员工,多家媒体予以报道。
1月29日晚,公司专案组媒体小组召集报纸、电视、广播等媒体同仁,布置1月31日,发布《有戏看了!有喜糖了!》的广告,为使联华超市2月1日开业推广掀起高潮作好准备。同时户外小组召开紧急会议,布置礼仪队、乐队、秧歌腰鼓队、户外广告、花车游行、主会场及开业仪式程序设计细项。活动小组对戏剧艺术节期间各项准备工作和有可能发生的危急公关进行梳理。检查开业当天各项工作计划的落实情况,做到万无一失。连续十几天的开业准备工作紧锣密鼓地进行。策划专案组三路人马汇集。
开业日挤爆了!
1月30日,多云有小雨,31日,上午小雨,下午大雨,晚上大雨。联华超市大门口中心广场,开业现场主会台布置全部到位,为了开业效果,原定方案不搭雨棚,一是避免破坏效果,二是为了增加四面的视觉范围。可天公不作美,眼看第二天上午9:00就要开业,今晚深夜还在下雨,天气预报第二天可能还有雨。
怎么办?几乎所有的工作人员都有将开业日后移的想法。阎总一直没表态。这是个难以入眠的夜晚,听着窗外的雨滴声,默默地仰望天空祈祷,祈祷上天能够变晴。
2月1日,早上5:00大雨,7:00,小雨。
“阎总,这天气„„9点钟就要开业了,您看要不要往后推一推?”在超市一角,我找到阎总,他也望着玻璃窗外的天空。
“不能推迟,我相信,9点钟不是下雨,而是下‘银子’,下财呀!咱们准备好盘子装‘银子’吧!”阎总说。
我知道,阎总心里并没有十足把握,但事已至此,各方面的工作已经上弦,开弓没有回头箭,风雨无阻也得上。备用方案是若9点钟仍下雨,开业剪彩放在室内,那将大大减弱了整个开业效果,并且精心准备的许多程序无法实施。
“雨停了!”不知是谁大叫了一声。
阎总闻声冲出办公室,“天助我也!”阋总和我举手击掌,说道,“一切按原计划执行!”
也许是我们策划专案组的方案触动了上苍,也许是联华超市员工的辛勤感动了上苍,8:10分,太阳露出了两天来一直没有见过的笑脸。
8:30联华超市门口上饶市中心广场,阵容强大的秧歌队腰鼓队表演开始,主会场近30人的管弦乐队整装待命,员工代表方阵身着统一店服列队相迎。主会台上33对新人身着婚纱礼服排列三排,33只印有“联华超市与您同喜”字样的大型氦气球同时排在他们的前面,新颖的氦气球取代了人们司空见惯的剪彩托盘彩球,显得格外新颖注目,六部彩车游行队徐徐开出现场和派送喜糖的小推车走向市区各个路段。广场四周彩旗绚丽夺目,气球广告迎风飘扬,20米×8米的两对大型古典风格充气牌楼、彩虹门分置于广场两侧道口,雨过天晴的喜悦和秧歌腰鼓队振奋人心的鼓点,将成千上万的市民聚在这全市人民最中心的休闲广场来,开业现场人头攒动,争睹联华超市独特的开业仪式。
歌曲、舞蹈、员工代表方阵行注目礼、合唱《联华之歌》、市领导祝辞„„
8:55 阎总代表全体员工致开业辞。
“今天是个好日子,今天有个好天气,相信在场的所有朋友和我一样都有个好心情!”阎总一连三个“好”字的开场白赢得了台下观众的热烈掌声。“此时此刻,我要向所有支持和关心联华超市上饶店的社会各界朋友表示衷心感谢„„特别值得祝贺的当数我们台上33对新人,让我们一起为他们见证忠贞的爱情,祝福他们新婚的幸福美满,分享他们带给我们甜蜜的喜糖„„和所有的新人们一样,上饶联华超市也是‘新人’,今天联华超市的‘红盖头’将由所有朋友共同掀起„„上饶联华超市的宗旨是让所有消费者有个好心情„„”阎总未带讲话稿即席短短的几分钟通俗而幽默的开业致辞得体又到位。
9点整,剪彩、奏乐、鸣礼炮„„礼炮声奏乐声此起彼伏,66双新人手中的剪刀同时剪断球下的红带,33只标有“联华超市与您同喜”字样的氦气球飞向天空,形成一道奇特的风景线,开业仪式推向高潮。
与此同时,在市区每条马路(解放路、中山路、五三路、赣道、抗建路、信江路、沿河路)安排12位统一着装挂黄色广告绶带的礼仪小姐,两人一小组,每小组负责5辆特制的小推车,车身喷绘广告“联华有戏,联华有喜”,车内摆放着“联华喜糖”、报纸宣传品和戏剧艺术节一周的介绍资料,每段路口安排一组,逐一派发喜糖和宣传品。(开业现场和超市门口也备有喜糖派送),在礼仪小姐派送喜糖的同时,以马年“马”为造型而设计的花车巡游在这些路面,强化“上海联华超市上饶店”的开业告示效果。
下午2点,在开业现场安排了歌舞节目为顾客助兴。
董健派来的摄像记者程厚健摄下了开业的全过程及开业后超市的客流情况。“挤爆了!”小程说只能用这三个字形容,超市原定的6条通道临时增到12条通道仍然不够用。
晚上19点联华之夜上饶市首届戏曲艺术节隆重开幕了,伴随着长达30分钟的焰火礼花之后,为期一周的艺术节闪亮登场,剪彩现场主会台装饰成别具一格的大戏台,八只大红灯笼渲染着除夕前的气氛。观众看戏购物两不误。时至晚上21点,购物者还是络绎不绝,超市打烊时间一推再推。
第二天,从超市了解到阎总连夜致电上海配货中心,超市员工加班接货上柜,并临增3个储货库,原来为开业准备的6天充足货源在开业当天全部售完,造成断货现象。问及销售量的具体数字,阎总笑而不答,只是透露一个数据,开业的销量是我市同等零售商场以往开业销量的四倍。这在零售业市场低迷的今天,简直是创造了一个奇迹。
几天来,新闻媒体给予了热情的支持,纷纷报道联华开业的盛况,认为这不仅是一种新颖的营销策划手段,也给除夕前的上饶增添了许多节日气氛,报纸大多配了大幅图片,增强了视觉冲击力,电台在直播时以“联华超市现象”为主题讨论此活动的趣味性、文化性和独特性,报道还将联华超市的经营定位和经营理念、服务宗旨等一系列信息传递给更多的消费者,事后的效果测定也表明,该策划方案成功帮助上海联华超市进驻上饶市场打响了第一炮。
人性化促销
为期一周的联华之夜上饶市首届戏剧文化艺术节于2月7日落下帷幕,最后三天的露天广场电影的放映让身居城市的人们过足了瘾,年纪稍大的市民追忆起几十年前露天电影的场景留连忘返,年轻人平生第一次观看露天电影备感新奇。艺术节浓厚的休闲文化氛围为联华超市带来了巨大的直接经济效益和社会文化效应。
2月8日,离2002年除夕还有3天,距情人节还有6天。为实现联华超市持续旺销的目标,“好戏不断”主线条再开新枝,“春联、鲜花、好心情”活动正在实施。考虑到春节前夕,市民的户外活动频繁这一特点,本次宣传载体只选择户外广告,8日早上,当人们走过熟悉的中心广场,有两块近400平方米巨型户外布幅广告醒目竖立在广场南北楼体上。
一块广告是《好心情,880幅春联迎新春》,画面中心是三口之家出现在自家大门口,小孩拿着大红灯笼,看着父亲站在凳子上贴春联,母亲在一旁两手示意作高了低了的调整,好一派春节前夕三口之家贴春联的喜悦场景,主标题:过年了,书法家联袂赠春联!副标题:好心情,880幅春联迎新春。下面一段文字,大意是:2001年,中国人民喜事不断,过几天就是除夕了。有喜事怎能不抒怀铭志?贴一副春联辞旧迎新,贴一副春联继往开来,联华超市赞助“迎新春,书法名家广场赠春联”活动,活动时间为2月9日~10日两天,由联华邀请的10名省内书法家将于两天内在中心广场联华超市门口现场书写免费赠送出880幅春联(不论购物与否),额满为止。
另一块广告是《好心情,990朵玫瑰献情人》。画面中心是双手捧一朵玫瑰花的造型,一排特大主标题:一朵玫瑰,你是我永远的情人!副标题:好心情,990朵玫瑰献情人。下面为活动文字,大意是:联华超市2月1日由上饶人民亲手“掀起红盖头”成为上饶市的“新人”,得到所有消费者的爱护和关心,我们惟一可回报的就是坦诚相待每一位消费者,把所有消费者看作是我们的“爱人”(我们不提“顾客是上帝”的空口号,上帝是看不见的,而爱人却是必须坦诚相守的,不容虚情),给爱人一份永远的好心情,是我们永恒的追求。情人节就要到来,我拿什么奉献给您,我的“爱人”?如果您愿意,就让我送一朵玫瑰吧!凡2月13日至2月14日在联华超市购物的顾客在收银台处将免费获得我们献上的一朵红玫瑰,990朵玫瑰代表联华超市永恒的爱,额满为止。
两块巨型布幅广告吸引着路过中心广场行人的视线,全市公交大巴分批推出两大主题广告横幅,与此同时,广播电台的“商潮”专栏则陆续反复播放该两大主题互动节目,内容煽情精彩,以上计划的实施控制了联华超市开业以后的“趋冷”,促销活动“逐浪高”,保持了超市人气,整个二月份销售持续上升,联华超市好戏不断,上饶市民言商必谈联华。
在本次两大活动中,“送春联”虽然并没有提及“必须购物即送”,但据我们的现场追踪反馈,获得书法家现场即书春联的市民90%以上都走进联华超市选购年货,这就是“润物细无声”的效果。有些行为不需你强加于人,就能达到同样的效果。反正年货总是要买的,更何况受了人家的春联,就近购物更是顺理成章的事,这正是本活动的成功之处,联华花小钱承办的公益活动为其带来了极大的经济效益和形象效应。
与之相比,“献玫瑰”活动则引出更多有趣的事,2月13日,超市购物的每位顾客都获得收银处礼仪小姐献出一朵玫瑰花,当时有顾客提出,能否将活动方法适当改动,在2月14日由超市代送鲜花给顾客的情人而不是顾客直接拿走鲜花。该建议得到我们的重视,专案组当即就此事展开讨论,有人戏称“顾客是联华的情人,将花献给顾客真正的情人,联华把花送给”自己的第三者了“。玩笑归玩笑,若方案可行,我们还是要上。
经过专案组反复推敲论证,2月14日的活动在原基础上进行了补充。第一,原定顾客购物获赠花活动照常进行。第二,若顾客本人不需要玫瑰花,亦可写出一位其心目中情人(可以是爱人、朋友或自己仰慕的异性)名字、地址(该资料超市绝对保密)超市增加20名员工临时充当鲜花信使,将鲜花送至顾客指定的情人手中。当鲜花送至受花人手中,只说是联华超市义务代送,并不告诉是受何人所托,这样,整个活动增加了极大的神秘性,大多数人搞不清是何人所送,联华超市的鲜花信使把玫瑰送到一个个受花人手中时,每到一处都引起了一些轰动。
借公益事业提升品牌
联华超市系列成功的策划在商界引起的轰动将上饶商业零售业的神经绷紧。转眼间3月份已到,据专案组收集的商界动态情报分析,各商场超市憋足了劲,想抓住“3.8”妇女节做好促销文章,“幸运购物日”、“免费泰国游”、“让利大酬宾”、“3.8大抽奖”等等花样百出,恨不得把消费者拖到自己的卖场来。
“看来要改变原来的方案,要出新、出奇!”3月1日在阎总办公室,我提出放弃原定“3.8购物大回报”方案,将一项“立意高、强共鸣”的取代方案征求阎总的意见。灵感来源于2月26日一张校报新闻的启示。报载:上饶某学院学生何春明,连续两年优秀学生,2月13日确诊患有白血病,家在农村的父母无力承担昂贵的骨髓移植治疗费用,开学日期临近。我拨通了学生处的电话,得知,由于传播范围较小,受助数额仍然是杯水车薪。出于社会的责任感和人性的良知,我感觉到我们联华超市应该在第一时间站出来号召全社会关心支援何春明同学。一方有难、八方支援,捐赠是一种自愿行动,不论数量多寡,只是奉献一颗爱心。捐赠的方式有多种,考虑到各层面不同的个体,除搞直接金额的捐款现场外,增加了一条“数量不在多少,真情爱心永恒”的购物献爱心活动,事后证明,正是这种灵活的捐赠方式加快了捐款数量的速度。
3月2日,各大报纸广告均以整版篇幅刊出《好心情,好心助人》的广告。平面设计中将何春明同学连续两年的优秀学生证书和照片排在左下版面,“上饶人都在帮他”七个黑体字套红竖排于版面中心,右下版面一段文字介绍。“每一分钱都是一片爱心——告上饶市民倡议书”。大意是:当我们还沉浸在春节元宵带来的喜悦之时,优秀学生何春明却承受着白血病的痛苦,辍学于病床上,昂贵的治疗费用需要全社会热心人的帮助,联华超市愿意担起组织捐款的重任希望何春明同学早日康复,重返校园。捐助的数量不论多少,每一分钱都是一片爱心。为此,联华以自己力所能及实际行动启动整个捐助计划,联华将联合市营销协会、公证处、教委等部门推出“联华购物,捐献爱心”活动。自即日起,凡在联华超市购物的顾客将成为捐助何春明同学的好心人,你的购物金额的2%将成为捐助款,不论购物量的多少,你的每一分钱都是一片爱心。本活动家直到捐够何春明同学的医疗费用为止。
一石激起千层浪。联华超市自3月3日起在公证部门的配合下,“现金捐赠”和“购物返赠”两种方式同时展开。
现金捐赠现场在超市门口中心广场举行,何春明同学的家长和系主任出席,一台以“爱的奉献”为主题的现场活动闪亮登场,捐款箱前,好心人络绎不绝。
购物返赠现场——联华超市,献爱心的场景在此得到淋漓尽致的诠释,因为购物不分多少,每一分钱都是一份爱的奉献,所以一些经济上并不宽裕的市民很乐意选择联华安排的这种购物捐助方式,表达对何春明同学的一份情意。
原定活动时间有可能持续半个月左右,由于市民口传率高,出人意料地只花了短短的一周时间,截至3月9日就将何春明同学治疗所需的巨额捐款全部到位。统计显示,“现金捐赠”占总款项的27%,“购物返赠”占总款项73%之多,足以证明联华超市购物献爱心活动的重要性。
本活动的展开,树立了联华良好的公益形象,进一步建立了美誉度,销势稳中有升。趁热打铁,我们按预定方案投入到3.15消费者权益日的活动中,提前两天刊登了一则报纸广告《好心情,诚信服人》,平面设计简单醒目,中心位置特大的三个字“315”,其中“3”字上叠了三句话:位置好环境好;品质优价格优;服务好心情好。“1”字上叠了一句话:一切为您好心情。“5”字上叠了五句话:底价您来看,渠道你来审,卫生你来查,品质你来鉴,服务你来评。右侧竖置一段由阎总亲自撰写的《联华超市代表全市商业零售业的宣言》,让人们再次领略那久违了的诚信。
“315”活动主要以“让消费者见证诚信”为内容展开,联华超市上饶店的坦诚守信让亲身体会过的消费者心服口服,此活动再次利用消费者良好的口碑宣传,凭强有力的品牌优势和综合实力赢得了广大消费者难能可贵的忠诚度。