林甸县工商局上半年食品安全监管工作推进情况的汇报

第一篇：林甸县工商局上半年食品安全监管工作推进情况的汇报

林甸县工商局上半年食品安全

监管工作推进情况的汇报

二0一一年六月九日

年初以来，我局认真贯彻落实国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知精神（国办发„2011‟12号），按照市局总体工作部署，进一步加强流通环节食品安全监管工作，强化食品市场分类监管，加大日常监管力度，不断创新食品安全监管方法，狠抓执行力度和工作落实。下面把上半年食品安全监管工作推进情况做以汇报：

一 提升业务职能，严把食品市场准入关。

认真学习《食品流通许可证管理办法》，本着受理及时、考核及时、发放及时的原则，对所申请事项在材料齐全的情况下，严格按照考核内容及时认真地进行现场核查，对发现的问题及时纠正和整改，严格规范经营环境切实把好食品市场准入关。特别在收到市局转发的黑工商发[2011]92号文件通知后，我局在5月9日专门召开了工商所长和食品监管科长会议，就贯彻落实省局92号文件精神，进一步完善和规范乳制品市场主体准入有关工作提出了具体要求。使我局各工商所明晰了那些经营主体需要变更、那些主体不需要变更，提高了了对乳制品经营业户监管重要性的认识，增强了落实好黑工商发

[2011]92号文件的责任意识。今年上半年按标准发放《食品流通许可证》192户，累计发放《食品流通许可证》696户；变更

登记乳制品经营业户236户（含婴幼儿配方乳粉34户）。

二 强化监督管理、加大执法力度。

在日常监管当中，我们严格按照《食品安全法》的相关规定

对食品经营者的经营行为进行监督管理；严把流通环节食品市场

准入关，及时发现和查处食品经营者的违法行为。在今年上半

年里，针对重点品种、重点区域和季节性、节日性食品市场，深入开展专项执法检查，及时发现和查处无证无照、超范围

经营以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品的行为。严

格规范食品广告行为，依法查处虚假违法食品广告。加大了

对农村食品市场的执法检查力度，集中整治从非法渠道进

货、销售假冒他人注册商标以及仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等违法违规问题（查处假冒军中茅台酒案件两起，没收销毁假冒军中茅台酒71瓶，罚款3500元）办理了一万

元以上的食品案件3起（双鹏购物广场易购超市经营三无粉

耗子案，罚款2万元；庆客隆超市经营三无猪手案，罚款2

万元；移动公司交话费赠豆油无检测报告案，罚款一万元），在红盾护双节专项执法活动中办理案件13起，罚款15，000

元；在开展流通环节食品添加剂专项整治工作中办理案件8起，罚

款1600元。截至目前全局共查处各类食品违法案件 85 起，结案

起，罚款214，860 元。

三 狠抓制度落实，建立健全流通环节长效监管机制

1为进一步规范流通环节经营行为，推动食品经营

者落实索证索票和进货查验记录制度，根据市局部署对食品批发

企业户全面实行了“一票通”管理制度，严把辖区内的食品经

营批发业户的关口，重点检查索证索票和一票通销货台账执

行情况。我们督导批发商必须为零售商提供统一规范的进货

台账，对在检查中发现不使用一票通的批发业户依法查处，要提示零售业户拒绝不提供规范的一票通进货票据的批发

商供货，确保出现问题食品可追朔供货方的责任。我局要求

村屯食杂店一年装订两本进货票据，每半年装订一次；乡镇

食杂店一年装订四本进货票据，每季度装订一次；县城内食

杂店一年装订六本进货票据，每两个月装订一次；全县各食

品批发部每个月装订一次进货票据、销货票据。装订好的票

据要放在票据包里保存两年以上备查。城关、城郊工商所要

培育20户食品安全示范户；红旗、三合、东兴、花园工商

所要培育10户食品安全示范户（乡直、村屯各5户），这项

工作要求各工商所在6月底前完成。我局近期将对这项工作

完成情况进行检查。通过典型示范户的带动作用，推动流通

环节食品安全经营业户的规范化管理。为进一步提高食品经营户的自律意识，我局统一定做了

“七律”图板，指导食品经营业户按照《食品安全法》的要

求严格执行食品进货查验索证索票、进货检查验收、不合格

商品退市、食品安全承诺、食品经营者购销台账、食品安全

管理各项自律制度。经过向县物价部门请示，对食品经营业

户只收图板制作工本费，为方便食品业户就近购买，各工商

所在辖区内中心乡镇选择一户经营业户代销，县局对代销户

每块图板支付服务费5元。有的工商所帮助偏远村屯的食品

经营业户代买，送图板上门，并指导业户将图板悬挂在经营

场所醒目位置。从而进一步提高了食品经营户的责任意识和

守法经营意识。

3进一步加强乳品和含乳食品质量安全监管工作，加大流通环节

不合格乳品和含乳食品的查处力度，各辖区工商所强化对流通

环节乳品和含乳食品质量的监督检查，建立并完善乳品和含

乳食品从入市、交易到退市的全程监管机制，严格监督食品

经营者落实食品质量管理责任，监督乳粉和含乳食品经营者严格

履行食品质量市场准入、建立和执行进货查验与记录制度、与食

品经营业户签定了2011年流通环节食品安全监管责任书和2011

年流通环节乳粉和含乳食品监管责任书，严把食品质量进货关，加强领导、提高重视，一把手负总责、亲自抓，分管领导具体抓、全力抓，在五一放假上班后，县局一把手带队，组成六个检查组，对全县食品经营业户进行拉网式的检查，有针对性地开展食品安

全监管、乳制品市场清查，对不按储存条件、无储存设施经营鲜

奶制品的经营业户下达行政指导建议，限期整改，到期达不到要

求的依法惩处，直至吊销经营许可证，严防不合格乳粉和含乳食

品流入市场。以粮油、生肉、熟食、重点品种为重点，进一步加大流通环

节食品质量监督检查力度。坚决杜绝三无食品和过期食品；对经

营粮油、生肉、熟食的，在检查中也要经营者提供出粮油的批次检验报告、生产许可证；生肉的屠宰证明、检疫票据；

熟食的原料进货票据、检疫证明复印件等。我局要求各辖区

工商所在日常工作中加大巡查力度，认真填写巡查纪律，在巡查中发现问题食品立即下架处理。通过逐户检查逐步完善了

食品经营户、食品批发户食品添加剂企业、乳粉经营企业等四本

台帐。5严格落实《食品抽样检验工作制度》，为认真履行工商行政

管理机关流通环节食品安全监督管理职能,切实保障我县流

通环节食品安全,依据《食品安全法》、《食品抽样检验工

作制度》，制定流通环节食品抽样检测计划，二月份委托大庆

市绿色农产品检测中心抽检9个品种，不合格两种；四月份委托

齐齐哈尔市质量技术监督检验检测中心抽检13个品种，不合格

12种，检查结果以通报形式下发，对检测不合格的食品立即逐

级上报食品安全委员会。

6根据国家工商总局严厉打击流通环节食品非法添加和

滥用食品添加剂专项工作会议精神及省、市局工作要求，认

真落实、严密部署；县局组成专项检查组对重点市场、区域

进行检查，共检查5户食品添加剂经营者；1户专营店停业，4户兼营店具备经营资格；在检查查中发现几个比较突出的问题：

一是“三证”不全，特别是市场内经营肉味型香精的如：纯鸡粉、纯牛粉、纯鸡油、海味素、烧腊香味素、海鲜香精、牛肉香

精、牛肉粉精、猪肉香精、猪肉粉精、鸡肉香精、鸡肉粉精、虾粉香精、烤肉粉精、肉味粉精等食品添加剂的经营户没有严

格落实索证索票规定；二是进、销货台账不全，记录不详细，个别经

营户没有建立进、销货台账；三是超范围从事食品添加剂经营现象比

较普遍。通过检查查，对林甸工商局辖区从事食品添加剂的重点经营

业户及经营品种摸清了底数，建立了台帐，对下步开展专项整治，指

导各工商所全面清查打下了良好基础，起到了示范带动作用。

7全力推进流通环节食品安全信息化监管工作，4月28

日，我局召开了“全县流通环节食品安全信息化监管工作推

进会议”，落实全省和全市工商系统食品安全信息化监管推

进工作会议精神，动员全县工商系统干部职工和流通环节食

品经营业户，充分履行工商系统对流通环节食品安全监管的职责和食品经营者食品安全监管第一责任人的义务，积极推

进全县流通环节食品安全信息化监管系统建设。大庆市局食

品监管分局的于希涛副局长、中国电信林甸分公司的刘铁良

经理、全县50户食品批发部（超市）经营者代表参加了会

议。县局先后两次对食品批发单位下发了推广使用“诚信通”

和“票证通”的通知；目前已有3户开通了账户，其他食品

批发业户已经都备齐了打印机、扫描仪、电脑等设备，电信

公司安装人员正逐户进行安装调试开通使用平台。

四 加大宣传力度、进一步增强经营者的守法观念

从年初到现在，按照市局工作部署，加强了对节日食品市

场和黑加工点专项整治的宣传。节日食品市场检查5次活动在林

甸电视台新闻专题节目播出，大庆百湖频道“绝对现场”直播了

取缔四合乡黑加工小酒坊。截至目前共上报各类食品工作信息7

条印发食品安全宣传标语28条。

五 下步工作思路

一是进一步加大《食品安全法》法律法规的学习，深入学习贯彻宣传《食品安全法》。

二是进一步建立健全长效监管机制，进一步落实好流通

环节食品安全信息化推进工作的具体要求。

三是加大执法力度，严格按照食品安全法的要求加强流

通环节违法行为查处。

四是继续加强流通环节食品安全整治。紧紧围绕市局食

品安全工作的要求，认真履行流通环节食品安全监管职责；确保

食品消费安全，确保食品安全监管工作取得实效。

五是继续深入开展打击流通环节违法添加非食用物质

和滥用食品添加剂专项整治执法行动。

第二篇：若羌县工商局2014食品安全监管工作专题汇报(20150309定稿)

流通环节食品安全监管工作经验交流材料

（若羌县工商局）（二〇一五年三月一日）

2014年，若羌县工商局在县委县人民政府的正确领导下，在巴州工商局的全面指导下，认真履职，不断强化监管职责，狠抓流通环节食品安全工作任务的落实，采取多项监管措施，切实做到了机构改革期间工作不断、力度不减，扎实开展了各项食品安全专项整治任务，维护了我县流通环节食品市场经营秩序。

一、严把市场主体准入关，做好岗前宣传教育 严格按照食品流通许可证法定程序规定办理发放许可证。食品流通许可证通过窗口受理申请材料、监管干部根据不同行业不同设施设备要求进行现场核查、统一参加食品安全法律法规培训和测试、逐户签订《流通环节食品安全责任书》后，方可办理。截止目前，我县共有流通环节食品经营户633户，其中食品经营企业60户，个体工商户573户。全县食品批发商42户、现做现卖18户、乳制品经营户55户（其中：婴幼儿配方乳粉经营户22户）。

二、加大宣传，提高经营者自律意识及消费者维权意识

（一）逐户签订《流通环节食品安全责任书》并开展岗前统一培训及测试，明确食品经营户第一责任人义务。开业前通过与流通环节食品经营户签订责任书，并统一参加培训及测试，明确告知经营户的法定义务和法律责任，提前打好“预防针”，让经营户从入门起建立自律意识。

（二）通过食品安全进社区、进学校、进农村、进超市，开展面向全社会的“食品安全消费宣传活动”。分别在新苑市场、城镇社区、城乡结合部、校园周边、大型超市设立流动宣传点，重点开展《消费者权益保护法》、《食品安全法》及相关法律法规的普法宣传，倡导广大消费者强化权益保护意识，提高维权能力。

（三）开展流通环节食品安全消费指导。在文化路县党校门前设宣讲台，由工商干部给中小学生讲解食品安全知识，提高在校学生识假辨假的能力，从小养成科学、健康、文明的消费习惯。

（四）利用“若羌3.15在行动”微信公众平台专题宣传。利用县工商局微信公众平台，普及食品安全法律法规及食品消费警示等内容，提高广大消费者的食品安全意识。

（五）开展食品安全宣传周活动。按照县食安办的统一安排，开展了以“尚德守法，提升食品安全治理能力”为主题的形式多样的食品安全宣传周活动，发放各类宣传材料300余份。

三、认真履职，扎实开展流通环节食品安全监管

（一）狠抓食品来源渠道的监管，确保食品“身份正、情况明”。县工商局严格落实食品索证索票监管工作，继续推行食品来源电子化监管。全县批发商和60平米以上大型超市100%进入了“食品安全电子监管系统”，实现了食品全疆范围的大备案。其余350余户食杂店通过安装食品安全终端机，规范了电子一单通的使用，从而实现了对流通环节产品质量和食品安全全过程的实时监管。

（二）开展食品送货车和仓库备案登记工作。为了确保食品运输工具及食品堆放场所的安全性，县工商局对食品生产商、批发商、食品经营者运送食品的送货车进行备案登记，建立食品送货车档案。同时对食品经营单位食品仓库进行备案登记，监管干部现场核查并拍取仓库照片，建立健全食品仓库档案材料。截止目前，备案食品送货车9辆，仓库备案8户。

（三）开展各类食品安全专项整治工作。一是开展对“魔爽烟”类食品清查整治工作。为防止“魔爽烟”类食品流入我县市场，给广大青少年身心健康造成危害，我局紧急行动，检查食品经营户48户，未发现“魔爽烟”类果粉食品。执法人员所到之处积极向经营户宣传此类食品的危害性，做好预防教育。二是做好流通环节禽类及肉制品市场监管工作。联合相关部门，对集贸市场、超市、菜店等358户食品经营户销售的所有禽类及肉制品进行了全面检查，对6户销售过期肉制品的经营户进行了立案查处。三是扎实开展农村食品市场专项整治。严格落实“四打击四规范”专项整治工作，查处农村食品经营户食品违法案件2起。四是开展食用油市场专项整治。严厉打击销售“地沟油”行为，检查食品经营户83户次，查获食用油违法案件1起，确保食用油市场消费安全。五是开展婴幼儿配方乳粉和乳制品销售监管工作。为加强辖区婴幼儿配方乳粉质量，凡从事婴幼儿配方乳粉销售的经营者，必须进入食品安全电子监管系统进行监管，确保店内销售的婴幼儿配方乳粉“来路明”、“身份正”。六是开展现做现卖市场专项整治。对符合现做现卖条件的经营户进行严格规范，弥补了此类经营户无人管理的监管盲区，对2户标签标识不符合规定的经营者责令改正要求限期整改。七是确保每季度至少开展一次校园周边食品安全专项检查。全年检查校园周边经营户147户次，查处违法案件1起，确保了我县校园周边的食品安全。八是开展节日期间流通环节食品安全监管。制定节日期间食品安全专项执法检查实施方案和食品安全重大突发事件应急预案，成立专项执法组，以节日性食品为重点，严厉查处销售不符合食品安全标准，无合法来源、过期和“三无”食品，严厉打击违法经营和添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。

2014年，县工商局共出动执法人员332人次，出动执法车辆86车次，检查食品经营户2594户次，检查市场6个，共查结食品违法案件15起，罚没款19.4万元。其中查扣过期食品142.42公斤，立案查处10起销售超过保质期食品案件，案值2280元，罚没款2.2万元；查获仿冒食品案1起。没收侵权食品32公斤（阿郎仔冰爆），案值1600元，罚款5000元；查获侵犯“若羌红枣”地理标志注册商标专用权案3起，查扣假冒红枣79.39吨，案值209.66万元，罚款15万元；查获利用红枣包装箱伪造“若羌红枣”基地虚假宣传案1起，涉案红枣25吨，案值17.5万元，罚款2万元。

今年，在食品监管体制改革的过度期间，县工商局将继续按照流通环节食品安全监管工作职责，认真履行职能作用，进一步加强流通环节食品安全监管力度，为全县人民营造一个安全放心的食品消费环境。

若羌县工商行政管理局

二〇一五年三月一日

第三篇：XX年工商局食品安全监管工作总结

XX年工商局食品安全监管工作总结

食品安全问题，事关人民群众身体健康和生命安全，是我们日常监管工作中的重中之中，对此我们XX市工商局高新分局予以高度重视。按照《XX区人民政府食品安全监管目标责任书》和《XX市工商局XX年食品安全监管工作目标责任书》的要求，结合我局监管的实际情况，制定了《XX市工商局高新分局XX年工作目标责任书》，认真分解和细化各项任务指标，通过采取有力措施，紧紧围绕工作目标，切实有效地加强了流通环节食品安全监管工作，食品安全工作取得显著成效。全面完成了食品安全监管全年工作目标责任。

一、把食品安全监管等工作作为第一职责。食品安全监管成效明显。、进一步完善流通领域食品安全监管的各项制度，层层签订监管责任书，靠实监管责任。严格食品流通许可的准入关，按照规定的程序审核、发放《食品流通许可证》，材料齐全，符合规定的程序，按规定建档；坚持在办证的同时对经营者教育和培训，增强经营者的法律意识和食品安全知识，强化经营者的自律能力。在食品安全监管方面坚持从源头抓起、预防为主、全过程监管，有效地维护市场经济秩序，保护消费者的合法权益，确保食品消费安全。到目前为止，共办理《食品流通许可证》368份，办理《食品流通许可证》 注销19份，现有食品经营户349户。其中，王岘工商所 217户，银光工商所132户;其中乳制品经营户86户，含婴幼儿配方奶粉经营户6户。新发展食品经营户48户，变更《食品流通许可证》44份。、食品安全监管软件推广、应用：目前全局推广食品安全监管软件 196 户，覆盖率为62%；应用 38户。完成了目标任务。、按照《XX年食品安全示范店建设实施方案》对流通环节食品安全监管各项措施要求，增强食品经营者的法律意识和责任意识，充分发挥食品安全示范店的示范引导作用，建立健全流通环节食品安全长效监管机制，保障食品市场消费安全。确定了省级食品安全示范店4户，市级食品安全示范店9户，县级食品安全示范店16户。、加强流通领域的食品安全监管不放松，为广大消费者营造安全有序的消费环境。使日常监管和专项整治有机地结合。对349户食品经营者按照信用分层分级管理，全年共检查食品经营者1162户次，查阅各类资料36500多份，对主体资格不合法的逐户下达《责令改正通知书》，督促办理登记手续，共下达责令改正通知书12份，取缔无照经营6户，下架不合格食品326个计量单位，查办食品案件5起、罚没款共计9000元。、按照市局的安排制定XX年《食品快速检测计划》，并按《食品快速检测计划》及时下达每月的快速检测抽样任务指标，工商所按时报送抽样单，并及时录入快速检测结果。

二、主要做法：、加强组织领导，明确责任

为切实履行流通领域食品安全监管职责，我所将食品安全工作列入日常工作重点议程，常抓常议，并结合实际，制定了详细的工作方案，成立了食品安全工作领导小组：由局长贺得俊任组长，其他副局长副组长，成员由本局工商所所长、机关科、室等主要负责人组成。办公室设在本局市场管理科，负责日常的具体事务及联系、协调。

、强化宣传，营造氛围

为了营造良好的宣传氛围，把食品安全知识送到千家万户，实现家喻户晓、人人皆知的工作目标，我所各网格监管员利用巡查间隙，对经营业户开展食品质量安全宣传，引导群众合理消费、安全消费，引导经营户守法经营。同时我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在市局红盾网、XX日报刊登监管工作内容信息和报道。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时发布了预警公告。

、突出重点，强化监管

一是认真落实巡查制，加强日常监管。每月制订巡查计划，规定工商所乳制品、经营户每月巡查不得少于4次，重点商品检查每个月不得少于2次，并把检查、巡查发现的食 品质量问题，特别是儿童、老年食品质量等问题，及时予以处理反馈，同时将巡查情况及对有问题食品的处理情况及时在食品市场巡查记录上登记，便于统一掌握经营户的经营情况。

二是大力开展专项整治，加强执法办案工作。今年我所先后集中开展了多次食品经营主体资格清理整顿工作。首先从验照、换照着手，对食品经营户的前置条件、营业执照依法进行查验、审核、规范和登记；另一方面按照“谁监管、谁清理、谁负责”的原则，由各网格监管员对本网格内所有从事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查，清户登记，其次是结合3.15消费者权益保护日，针对群众反映的热点问题，结合我辖区内食品市场实际情况，先后有针对性地开展了打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂、“廋肉精”、“地沟油”和食用油综合治理、校园食品市场、农村食品市场、粮油市场的专项整治。通过以上专项整治，较好地整治和规范了全区流通环节食品市场主体准入行为，有效地净化了食品市场环境。

三是延伸监管触角，拓展监管领域。各网格监管员主动把监管的触角延伸到乡、村及学校、周边地区的各个角落。针对一些个体商店、小商小贩，经常销售不合格的食品。给消费者，特别是农村学校的学生，带来了很大的隐患。所以我所力争把监管的范围扩大到宾馆、饭店、学校；把监管的 重点放在食品生产、批发的源头。严厉打击生产经营者借“送货下乡”、“厂家直销”的名义兜售假冒伪劣、霉烂变质的食品，坑害农村消费者的行为。

、建立户口，突出效能

今年以来，我所加强了《食品经营经济户口》监管，我所按照一户一档的要求，对辖区内已受理的经营户全部建起了经济户口档案，只要打开档案，经营户的姓名、身份证号、行政许可情况、主要经营情况等静态信息资料一目了然，为保障流通领域的食品安全奠定了基础。

、做好检测、监控到位

一是按照市局要求，制订我所XX年食品监测计划，实施快速监测。二是加大检测力度，今年以来，我所开展快速检测160余次，合格率为100%。三是推广应用食品电子监管系统60余户，加强食品监管力度，通过运用科技手段对食品开展快速检测，及时发现问题，解决问题，变事后监管为事前防范，确保市民吃上“放心菜”、“放心果”、“放心肉”。充分发挥快速检测在食品监管中的积极作用，有效为广大消费者放心消费提供更有力的保障，督促经营者进一步加强质量安全自律守法意识。、突出重典、认真开展食品安全宣传

在食安委办的协调下，深入到XX区第八小学、水川中心小学、水川街道等地，积极开展食品安全宣传周活动，并 及通过网站等形势进行宣传报道。

我局在食品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进所相比，还有较大差距。一是因辖区经营户有许多处于农村地区，整治工作开展的深度和广度不够，在偏远乡村，城乡结合部等地方还存在整治死角；二是与相关职能部门相互交流沟通机制仍需健全完善；三是食品案件查办还不够积极主动；四是长效机制、应急机制等建设滞后，对整治工作治本之策的探索力度还需进一步加大。我们决心以这次食品安全目标考核为契机，虚心学习借鉴其他所的先进经验，解放思想，开拓创新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。

第四篇：林甸县工商局上半年食品安全监管工作推进情况的汇报

林甸县工商局上半年食品安全 监管工作推进情况的汇报

二0一一年六月九日

年初以来，我局认真贯彻落实国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知精神（国办发„2011‟12号），按照市局总体工作部署，进一步加强流通环节食品安全监管工作，强化食品市场分类监管，加大日常监管力度，不断创新食品安全监管方法，狠抓执行力度和工作落实。下面把上半年食品安全监管工作推进情况做以汇报：

一 提升业务职能，严把食品市场准入关。

认真学习《食品流通许可证管理办法》，本着受理及时、考核及时、发放及时的原则，对所申请事项在材料齐全的情况下，严格按照考核内容及时认真地进行现场核查，对发现的问题及时纠正和整改，严格规范经营环境切实把好食品市场准入关。特别在收到市局转发的黑工商发[2011]92号文件通知后，我局在5月9日专门召开了工商所长和食品监管科长会议，就贯彻落实省局92号文件精神，进一步完善和规范乳制品市场主体准入有关工作提出了具体要求。使我局各工商所明晰了那些经营主体需要变更、那些主体不需要变更，提高了了对乳制品经营业户监管重要性的认识，增强了落实好黑工商发[2011]92号文件的责任意识。今年上半年按标准发放《食品流通许可证》192户，累计发放《食品流通许可证》696户；变更

登记乳制品经营业户236户（含婴幼儿配方乳粉34户）。

二 强化监督管理、加大执法力度。

在日常监管当中，我们严格按照《食品安全法》的相关规定对食品经营者的经营行为进行监督管理；严把流通环节食品市场准入关，及时发现和查处食品经营者的违法行为。在今年上半年里，针对重点品种、重点区域和季节性、节日性食品市场，深入开展专项执法检查，及时发现和查处无证无照、超范围经营以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品的行为。严格规范食品广告行为，依法查处虚假违法食品广告。加大了对农村食品市场的执法检查力度，集中整治从非法渠道进货、销售假冒他人注册商标以及仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等违法违规问题（查处假冒军中茅台酒案件两起，没收销毁假冒军中茅台酒71瓶，罚款3500元）办理了一万元以上的食品案件3起（双鹏购物广场易购超市经营三无粉耗子案，罚款2万元；庆客隆超市经营三无猪手案，罚款2万元；移动公司交话费赠豆油无检测报告案，罚款一万元），在红盾护双节专项执法活动中办理案件13起，罚款15，000元；在开展流通环节食品添加剂专项整治工作中办理案件8起，罚款1600元。截至目前全局共查处各类食品违法案件 85 起，结案

起，罚款214，860 元。

三 狠抓制度落实，建立健全流通环节长效监管机制

为进一步规范流通环节经营行为，推动食品经营者落实索证索票和进货查验记录制度，根据市局部署对食品批发企业户全面实行了“一票通”管理制度，严把辖区内的食品经营批发业户的关口，重点检查索证索票和一票通销货台账执行情况。我们督导批发商必须为零售商提供统一规范的进货台账，对在检查中发现不使用一票通的批发业户依法查处，要提示零售业户拒绝不提供规范的一票通进货票据的批发商供货，确保出现问题食品可追朔供货方的责任。我局要求村屯食杂店一年装订两本进货票据，每半年装订一次；乡镇食杂店一年装订四本进货票据，每季度装订一次；县城内食杂店一年装订六本进货票据，每两个月装订一次；全县各食品批发部每个月装订一次进货票据、销货票据。装订好的票据要放在票据包里保存两年以上备查。城关、城郊工商所要培育20户食品安全示范户；红旗、三合、东兴、花园工商所要培育10户食品安全示范户（乡直、村屯各5户），这项工作要求各工商所在6月底前完成。我局近期将对这项工作完成情况进行检查。通过典型示范户的带动作用，推动流通环节食品安全经营业户的规范化管理。为进一步提高食品经营户的自律意识，我局统一定做了“七律”图板，指导食品经营业户按照《食品安全法》的要求严格执行食品进货查验索证索票、进货检查验收、不合格商品退市、食品安全承诺、食品经营者购销台账、食品安全

管理各项自律制度。经过向县物价部门请示，对食品经营业户只收图板制作工本费，为方便食品业户就近购买，各工商所在辖区内中心乡镇选择一户经营业户代销，县局对代销户每块图板支付服务费5元。有的工商所帮助偏远村屯的食品经营业户代买，送图板上门，并指导业户将图板悬挂在经营场所醒目位置。从而进一步提高了食品经营户的责任意识和守法经营意识。

进一步加强乳品和含乳食品质量安全监管工作，加大流通环节不合格乳品和含乳食品的查处力度，各辖区工商所强化对流通环节乳品和含乳食品质量的监督检查，建立并完善乳品和含乳食品从入市、交易到退市的全程监管机制，严格监督食品经营者落实食品质量管理责任，监督乳粉和含乳食品经营者严格履行食品质量市场准入、建立和执行进货查验与记录制度、与食品经营业户签定了2011年流通环节食品安全监管责任书和2011年流通环节乳粉和含乳食品监管责任书，严把食品质量进货关，加强领导、提高重视，一把手负总责、亲自抓，分管领导具体抓、全力抓，在五一放假上班后，县局一把手带队，组成六个检查组，对全县食品经营业户进行拉网式的检查，有针对性地开展食品安全监管、乳制品市场清查，对不按储存条件、无储存设施经营鲜奶制品的经营业户下达行政指导建议，限期整改，到期达不到要求的依法惩处，直至吊销经营许可证，严防不合格乳粉和含乳食品流入市场。

以粮油、生肉、熟食、重点品种为重点，进一步加大流通环节食品质量监督检查力度。坚决杜绝三无食品和过期食品；对经营粮油、生肉、熟食的，在检查中也要经营者提供出粮油的批次检验报告、生产许可证；生肉的屠宰证明、检疫票据；熟食的原料进货票据、检疫证明复印件等。我局要求各辖区工商所在日常工作中加大巡查力度，认真填写巡查纪律，在巡查中发现问题食品立即下架处理。通过逐户检查逐步完善了食品经营户、食品批发户食品添加剂企业、乳粉经营企业等四本台帐。

5严格落实《食品抽样检验工作制度》，为认真履行工商行政管理机关流通环节食品安全监督管理职能,切实保障我县流通环节食品安全,依据《食品安全法》、《食品抽样检验工作制度》，制定流通环节食品抽样检测计划，二月份委托大庆市绿色农产品检测中心抽检9个品种，不合格两种；四月份委托齐齐哈尔市质量技术监督检验检测中心抽检13个品种，不合格12种，检查结果以通报形式下发，对检测不合格的食品立即逐级上报食品安全委员会。

6根据国家工商总局严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议精神及省、市局工作要求，认真落实、严密部署；县局组成专项检查组对重点市场、区域进行检查，共检查5户食品添加剂经营者；1户专营店停业，4户兼营店具备经营资格；在检查查中发现几个比较突出的问题：

一是“三证”不全，特别是市场内经营肉味型香精的如：纯鸡粉、纯牛粉、纯鸡油、海味素、烧腊香味素、海鲜香精、牛肉香精、牛肉粉精、猪肉香精、猪肉粉精、鸡肉香精、鸡肉粉精、虾粉香精、烤肉粉精、肉味粉精等食品添加剂的经营户没有严格落实索证索票规定；二是进、销货台账不全，记录不详细，个别经营户没有建立进、销货台账；三是超范围从事食品添加剂经营现象比较普遍。通过检查查，对林甸工商局辖区从事食品添加剂的重点经营业户及经营品种摸清了底数，建立了台帐，对下步开展专项整治，指导各工商所全面清查打下了良好基础，起到了示范带动作用。

7全力推进流通环节食品安全信息化监管工作，4月28日，我局召开了“全县流通环节食品安全信息化监管工作推进会议”，落实全省和全市工商系统食品安全信息化监管推进工作会议精神，动员全县工商系统干部职工和流通环节食品经营业户，充分履行工商系统对流通环节食品安全监管的职责和食品经营者食品安全监管第一责任人的义务，积极推进全县流通环节食品安全信息化监管系统建设。大庆市局食品监管分局的于希涛副局长、中国电信林甸分公司的刘铁良经理、全县50户食品批发部（超市）经营者代表参加了会议。县局先后两次对食品批发单位下发了推广使用“诚信通”和“票证通”的通知；目前已有3户开通了账户，其他食品批发业户已经都备齐了打印机、扫描仪、电脑等设备，电信公司安装人员正逐户进行安装调试开通使用平台。

四 加大宣传力度、进一步增强经营者的守法观念 从年初到现在，按照市局工作部署，加强了对节日食品市场和黑加工点专项整治的宣传。节日食品市场检查5次活动在林甸电视台新闻专题节目播出，大庆百湖频道“绝对现场”直播了取缔四合乡黑加工小酒坊。截至目前共上报各类食品工作信息7条印发食品安全宣传标语28条。

五 下步工作思路

一是进一步加大《食品安全法》法律法规的学习，深入学习贯彻宣传《食品安全法》。

二是进一步建立健全长效监管机制，进一步落实好流通环节食品安全信息化推进工作的具体要求。

三是加大执法力度，严格按照食品安全法的要求加强流通环节违法行为查处。

四是继续加强流通环节食品安全整治。紧紧围绕市局食品安全工作的要求，认真履行流通环节食品安全监管职责；确保食品消费安全，确保食品安全监管工作取得实效。

五是继续深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治执法行动。

第五篇：南陵县工商局食品安全监管工作亮点

南陵县工商局食品安全监管工作亮点

亮点一：全局干部的工作责任制全部建立了起来。为确保食品安全工作监管到位，我局严格食品安全监管工作责任，县局与所、所与片管干部、片管干部与食品经营户，层层签订责任书1049余份，发放宣传材料5000余份，切实把责任制落在实处。

亮点二：全县食品经营户证照及承诺书在指定位置挂起来。工商工作人员主动上门服务，实行一把钉锤一块标牌一张承诺书一颗热心，为全县1049户食品经营者实现亮照经营，依法规范食品经营主体资格。

亮点三：全县食品经营户进销货台账统一装订了起来。县局统一发放进销货台账封面20000余册，经营者按要求将供货商提供的“票证通”出具的票据按月顺时装订成册。

亮点四：全县食品经营户的自律意识要增强了起来。今年共组织开展3次对食品经营者的集中培训，发放学习资料3000余份，提高了经营者食品安全意识，切实落实食品安全管理责任。

亮点五：全县食品批发单位“票证通”系统连接了起来。目前已为125户食品批发户单位开通“票证通”，已打印票证通票据48145份，“票证通”票据在城关的覆盖率达90%。

亮点六：基层工商干部食品安全巡查记录按规定完善了起来。县局制作市场巡查记录本2000份，各工商所突出巡查检查重点，通过每周市场巡查1次以上、网络化巡查手段，有针对性地开展市场巡查，着力解决食品经营者的突出问题。

亮点七：基层工商所信息化网络体系建设正在完善起来。为此县局强化了网络信息技术（利用GPS导航系统），为基层工商干部配备GPS定位手机，建立网格化监管体系，强化在流通环节食品市场主体许可、登记注册、食品质量监管、市场巡查和执法办案等方面的综合应用。

亮点八：开展了食品安全专项执法检查工作。今年以来共查办各类食品违法经营案件95件，案值50万元，其中10万元大案2件，万元以上案件9件。查获无标签桶装色拉油2790公斤，超范围经营食品添加剂4户，查扣各类食用添加剂500余袋，查获三无过期食品900余公斤，假冒系列白酒13000余瓶。

亮点九：在春谷市场设立了农贸市场服务岗亭，设立了快速检测台。以加强农贸市场上食用农产品质量安全，县局专门成立工作组，配备检测箱和仪器，今年共检测食品455组，合格率98%。

亮点十：建立了食品安全奖惩工作制度。我局以文件形式下发《南陵县工商局食品安全奖惩办法》，严格工作纪律，提高工作责任心，奖勤罚懒。7月1日，我局对在食品安全工作中开展得比较好的两个工商所给予了表彰。