XX镇食品安全工作责任书

第一篇：XX镇食品安全工作责任书

2010年XX镇村（居）食品安全工作责任书

为了进一步加强食品安全监管工作，确保“世博”期间的食品安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据食品安全监管工作“三级政府，四级网络”的工作要求，明确责任目标，强化协调配合，全面落实食品安全责任制和责任追究制工作原则，明确“以块为主，条块结合”的工作原则，各村（居）委会在镇政府的领导下，负责本行政区域内的食品安全工作。

1、村（居）委会主任是食品安全第一责任人，村（居）卫生干部具体工作的执行人，村（居）民小组组长和村卫生室人员是食品安全的信息员及宣传员、监督员；

2、村（居）委会要做好本村农产品的种植、养殖的指导工作，做好食用农产品安全生产指导，加强对违禁药类的监管；

3、村、村民小组的集体资产，如闲置房屋等场所不得租赁给无证照生产、加工食品的经营户；也不得租赁给无证销售食品、药品的单位和个人；

4、继续加强企业单位食堂的动态监管，提高食堂卫生许可证的持证率和管理水平，建立长效监管机制，强化对小饭店、小吃店、小快餐店、小熟食店的管理；

5、做好农村家庭自办酒席户信息的上报和指导服务工作；

6、做好村、居民的思想工作，不向无证照生产、加工食品的经营户出租房等场所；

7、本村区域内无私屠滥宰畜禽行为；

8、发现无证照生产、加工食品的行为，及时上报镇食品安全办公室；

9、建立统一、规范的交通安全管理台帐，管理工作有据可查;

10、加强本单位内部食堂的日常检查及人员的持证上岗，确保不发生各类食品中毒事故；

11、做好镇政府布置的其他食品安全工作。

责任人：XX镇食品安全联席会议办公室

二0一0年月日二0一0年月日

第二篇：司徒镇食品安全工作责任书

司徒镇食品药品安全工作责任书

为切实做好食品药品安全工作，深入推进食品药品放心消费工程，确保全镇人民饮食用药安全，根据《市政府关于进一步加强食品药品安全工作的意见》和《司徒镇重大食品药品安全事故应急预案》的要求，镇政府决定与你单位签订2012食品药品安全工作责任书。

一、工作目标和任务

1、要认真执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《江苏省食品药品卫生条例》等有关法律法规。

2、切实加强对食品药品安全工作的领导，主要领导为第一责任人，成立食品药品安全相关工作组织，并能正常开展工作。

3、认真做好本辖区食品药品安全知识宣传，提高认识，进一步提升食品药品安全工作在日常生活中的重要性。

4、及时对辖区内所有从事食品药品生产经营单位，包括食堂、食品商店、饭店、食品摊点、渔药门市部、药店及家宴全面进行一次登记、核实、上报、备案等工作，任何单位不得隐瞒、谎报、少报、不报。

5、辖区内从事食品生产、加工、销售的人员，每年必须进行一次健康体检，体检率达100%，保证卫生许可证、健康证、营业执照“二证一照”领证率达100%，必须亮证经营。

6、保持食品加工、销售场所内外环境整洁卫生，物品堆放有序，食品与其它商品严格分开。

7、严禁无产地、无厂名、无生产日期的“三无”食品药品进入市场销售。

二、工作责任和范围

根据食品药品安全工作要求，镇食品药品安全委员会将对各村各单位辖区内的工商户定期进行检查、督查，对无证经营户和现场查出有隐患问题的单位和工商户，将依法处罚，并要求限期整改到位。对工作不力，造成后果的将追究主要领导的监管责任。

司徒镇人民政府柘垛村

签字：签字：

二0一二年二月八日

第三篇：镇校园食品安全工作责任书

xxxx镇校园食品安全工作责任书

为确保全区广大师生的身心健康和生命安全，实现学校无食品安全事故发生的目标，根据《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关规定和文件要求，特签订本责任书。

1、镇属各中小学、各幼儿园要成立食品安全工作领导小组，建立食品安全工作一把手负责制，全面负责学校（园）食品安全工作。各中心校校长、镇各中小学校长、各幼儿园园长是本单位食品安全工作的第一责任人，主管领导为主要责任人，具体人员为直接责任人，要层层落实岗位责任，认真执行学校（园）食品安全工作的各项要求，做好学校（园）食品安全工作。

2、加强学校生活饮用水的防护和管理，学校自备水源应该达到生活饮用水卫生标准；饮用纯净水和矿泉水应该“五证”（卫生许可证、工商营业执照、生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告）俱全；学校（园）要与送水单位

签

定

安

全

责

任状。

3、健全学校（园）食品安全工作管理的各项制度，加强学校（园）食堂的安全保卫工作，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件发生。区属各中小学校、幼儿园的食堂应办理“卫生许可证”，没有办理卫生许可证的学校（园）食堂，一律不准营业。

4、按照有关文件要求，镇属各中小学（园）、中心校一律不准开设小卖店。

5、开展各种食品安全教育。区属各校（园）要积极开展形式多样、内容丰富的食品安全教育，提高师生自我防范能力；要上好健康教育课，使学生养成良好的个人饮食卫生习惯，不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，不吃、不喝来历不明的食品、饮料。

6、完善食品安全工作应急处置预案，建立学校突发公共卫生事件报告制度。如发生学校突发公共卫生事件，要在第一时间内上报卫生防疫部门和教育行政部门；切实采取措施，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校（园）正常的教学秩序和校园稳定。

7、本责任书一式两份，监督责任单位与各校（园）各执一份。

监督单位： 学校（盖章）：

监督责任人

：

校（园）长（签字）：

****年**月**日

****年**月**日

第四篇：镇学校食品安全责任书

**镇学校食品安全责任书

为进一步加强学校食品安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防食物中毒事故发生，保护学校师生身体健康和生命安全，特签订本责任书。

学校职责:

1、认真贯彻执行国家食品安全工作的法律、法规及规章，负责本单位食品安全工作的管理。

2、建立食品安全校长负责制，学校主要负责人是学校食堂食品安全管理的第一责任人。

3、设立专职或兼职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，并确保各项制度落到实处。

4、学校食堂采购食品，严格按照有关规定，采购有证照生产经营者提供的食品，关按规定进行索证索票，认真记好进货台帐。不得采购无证照生产经营或来源不明的食品以及无食品检验合格证明的散装食品。

5、餐厨发废弃物处理必须进行登记。

6、保证从业人员持有效健康证明和卫生知识培训合格证上岗操作，并按规定安排管理人员和从业人员进行食品安全知识培训。

7、及时整改卫生和食品药品监管部门或教育行政部门提出的有关食品安全的整改意见，并将整改落实情况按时上报相关部门。

8、做好食品安全的教育宣传工作，提高师生食品安全意识。

9、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故，应立即如实上报、保留现场，及时采取有效控制措施，并枳极组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。配合卫生和食品药品监管部门、行政主管部门进行食物中毒调查。

卫生院职责:

1、经常督导检查学校食堂食品安全制度落实情况，对发现的问题及时提出改进意见，并督促落实。

2、组织学校主管领导、食堂管理人员和从业人员的食品安全知识培训。

3、及时督促学校食堂落实食品药品监管部门提出的监督整改意见。

4、接到学校食物中毒报告后，应及时赶往现场调查处理，督促学校采取有效措施控制食物中毒事故事态扩大，并按规定向上级行政部门报告。

工商部门职责:

1、严格按照学校食堂许可条件审核、发放餐饮服务许可证。

2、根据学校食堂上一年评定等级实施监管，全年监管频率不少于2次；继续实施学校食堂监督公示、量化分级管理。

3、及时向主管部门通报检查中发现的未达到食品安全要求的学校食堂情况、检查中发现的问题、行政处罚情况及学校食堂评级情况。

4、对不符合食品安全要求的行为及时提出整改意见，并在规定时限内追踪复查整改情况，对严重违法的行为予以行政处罚。

5、配合行政部门对学校主管领导、卫生管理人员和从业人员进行食品安全相关知识培训。

6、接到学校食品安全事故报告后，应及时组织现场调查处理，采取有效控制措施，防止事故事态扩大，并按有关规定进行事故报告。

学校、卫生院、工商部门不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为，造成学校食堂发生食品安全事故的，各责任主体、有关责任人员，将分别承担相应的行政责任。

**镇人民政府（盖章）

责任方（盖章）负责人签字：

负责人签字：

****年**月**日

第五篇：食品安全工作责任书

食品安全工作责任书

甲方：

乙方：

认真贯彻执行《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》，进一步强化企业对食品安全监管的责任，落实食品安全监管责任制，根据公司加强食品安全工作的实际要求，特制定本责任书。

一、责任对象

公司所属各商品部（其他配套业种部门）负责人对本职责范围内食品安全负全责。

二、责任内容

（一）认真贯彻执行国家和省市有关食品安全的法律、法规、规章和政策。

（二）建立健全食品安全组织协调机制，并成立食品安全协调组织，落实专职人员，积极配合市政府有关创建工作。

（三）定期组织人员对本部门（柜组）所生产（经营）的食品进行质量监督检查，发现问题及时整改，排除隐患，防范食品安全事故。

（四）组织开展食品安全宣传教育工作，大力宣传食品安全法律、法规和基本常识，积极引导广大生产经营者诚信守法经营，增强公众的食品安全意识，营造食品安全的良好社会氛围。

（五）定期向公司报告食品安全监管工作情况。

（六）杜绝重大食品安全事故的发生，遏制较重大、一般重大食品安全事故的发生，有效预防、控制和消除食品安全事故的危害，避免群体性食品伤害事件。

（七）法律、法规和规章规定的其他食品安全监管职责。

三、责任考核

对完成任务较好，工作突出的部门将予以表彰奖励，对完不成任务的，进行通报批评。内发生特别重大、重大食品安全事故或对较重大、一般重大食品安全事故控制不力的，视其情节追究有关责任人的责任。对配合市政府有关创建工作准备不力的，追究相关负责人责任。

本责任书一式两份，自签订之时起有效，有效期一年。

甲方单位（盖章）：乙方单位（盖章）：

负责人（签字）：负责人（签字）：

二00年月日