卫生局食品安全工作进展情况

第一篇：卫生局食品安全工作进展情况

桥西区卫生局

关于食品安全工作情况的汇报

食品安全工作关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的稳定和长治久安，我局始终高度重视食品安全工作。去年年底，区政府进一步理顺了食品安全监管体系，将餐饮单位监管职能移交至食药局，将食品安全委员会办公室设在区政府，承担食品安全综合协调等职责。职能调整后，我局不再承担食品安全监管职责，只负责食品安全事故的调查处理和医疗卫生救援等工作。

一、制定应急预案，提升应急处置能力

为建立健全应对食品安全事故的运行机制，有效预防、积极应对突发食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，我局制定了突发公共卫生事件应急预案，并组织区疾控中心开展了应急演练。通过理论结合实际的操作，有效检验了应急队伍应急职守和现场调查处理能力，做到科学、规范、有序地组织应急救援和处置工作，最大限度减少食品安全事故造成的危害和影响。

二、广泛宣传，提高自我保护能力

为全面提高辖区居民的身体健康水平，我局组织区属各基层医疗卫生单位深入各社区、农村开展宣传教育活动。医务人员开展义诊的同时，积极向居民宣传国家有关法律法规、方针政策，普及食品安全知识，倡导公众合理膳食，宣传科学消费观念，提高全社会抵制假冒伪劣食品的自觉性。

三、下一步工作建议

（一）提高食品安全应急能力。加强食品安全应急处置能力建设，一旦发生食品安全事故，及时开展应急处置，最大限度减少危害和影响。畅通投诉举报渠道，及时收集掌握和核查处理群众、媒体反映的食品安全问题，及时回应社会关切，认真做好解释说明工作，防止引起消费者恐慌和舆论负面炒作。

（二）强化食品安全风险监测。进一步加强我区食品安全风险监测、评估和预警工作，针对食品安全监管中的重点区域、重点品种和突出问题，及时排查安全隐患，为食品安全决策和管理提供科学依据。

（三）加大食品安全宣传力度。充分利用电视、报纸等媒体，宣传国家有关食品安全方面的法律法规和方针政策，披露制售假冒伪劣、有毒有害食品的行为，提高广大消费者食品安全意识和自我保护能力，倡导公众自觉抵制问题食品。

二○一二年六月七日

第二篇：奉新县卫生局农村清洁工作进展汇报

奉新县卫生局农村清洁工程工作进展汇报

为切实维护广大农村群众的身体健康，进一步加强医疗废物管理，保护公共卫生环境，防止疾病传播，根据我局农村清洁工程工作方案，围绕农村医疗卫生垃圾处理、加强农村公共卫生监督检查、农村改水改厕工程、农村饮用水安全监测及卫生乡镇、卫生村庄、卫生农户创建活动，积极开展了农村清洁工程的各项工作，具体情况汇报如下：

一、农村医疗垃圾处理工作：由于条件限制，目前我县尚未实现医疗垃圾集中处置，农村医疗垃圾处置仍然由乡镇卫生院、诊所自行处理。根据《医疗废物管理条例》，我局积极采取各项措施，做好农村医疗垃圾无害化处理。

（一）制定我县医疗垃圾临时处置预案，规范农村医疗垃圾处置，实行医疗垃圾分类管理、全过程管理、无害化处理，要求各乡镇卫生院按我县医疗垃圾处置方案规定，做到以下工作：

1、各基层卫生院、村卫生所（室）自行处置医疗垃圾，区分医疗垃圾和生活垃圾、全过程管理、无害化处理原则进行处理医疗垃圾。

2、各乡镇卫生院、村卫生所（室）应编制符合当前实际的医疗垃圾临时性处置方案，并报县环保局、卫生局审核批准后施行。

3、各乡镇卫生院、村卫生所（室）应设置专人负责落实、检查、督促本单位医疗垃圾管理工作。

4、建立医疗垃圾管理制度，实行医疗垃圾处理登记制度。登记

内容包括医疗垃圾来源、种类、重量或数量、处置方法、最终去向及经办人签字等。并对登记资料保存备查。

5、医疗垃圾产生单位必须采取安全有效措施，防止医疗垃圾流失、泄漏、扩散。一旦发生，应积极处理，减少危害，并向县卫生局、环保局报告。

6、医疗垃圾按卫生部、国家环保局制订的《医疗废物分类目录》进行分类和医疗医疗垃圾专用包装物、容器标准和警示标识。要重点加强感染性、损伤性、病理性医疗垃圾的管理，特别是使用后的一次性医疗器具，均应作为感染性的医疗垃圾处置，7、各乡镇卫生院、村卫生所（室）按规定处理其产生的医疗垃圾前，焚烧或填埋地点必须报经县环保局同意。

8、禁止任何单位和个从买卖、丢弃和回收利用医疗垃圾，禁止在非贮存地点倾倒、堆放医疗垃圾或者将医疗垃圾混间装入生活垃圾或其他废物，禁止无经营许可证或不按经营许可证规定从事医疗垃圾收集、贮存、运输和处置活动。

（二）经卫生局农村清洁工程领导小组监督检查发现，我县乡镇卫生院均按照方案要求积极落实各项工作。

1、各乡镇均根据我局方案要求，制定了相关医疗垃圾处理具体方案和制度，建立医疗垃圾处理登记制度，登记每日医疗垃圾来源、种类、重量数量、如何处置、最终去向及经办人员，并把资料合理保存备查。

2全县各乡镇卫生院、村卫生所（室）均实现医疗垃圾与生活垃

圾分类处理，部分医院设置了专用医疗垃圾处置室，并设置生物安全警示标签。

3、各基层卫生院、村卫生所（室）均有专兼职人员负责处置医疗垃圾。

4、医疗垃圾均做到有专用容器贮存、专用医疗垃圾包装袋包装和警示标识。

5、一次性医疗器具和容易致人损伤的医疗废物，均经消毒后毁形处理，可以焚烧的医疗垃圾及时焚烧，针头等硬物则消毒后集中深埋地下。

6、检查没有发现有私自买卖、随意丢弃倾倒和回收利用医疗垃圾的现象。

二、农村公共卫生监督工作：我县农村面积广，一直以来，农村公共卫生工作就是我县卫生工作的薄弱环节，加强农村公共卫生监督管理工作刻不容缓。为此，我局把农村公共卫生监督管理纳入整个卫生工作的重要议事日程，逐步加大农村公共卫生监督管理力度，提高农村突发公共卫生事件的应急能力。

1．发挥县卫生监督所在农村公共卫生管理中的“龙头”作用。县卫生监督所履行职责，积极深入乡村，落实巡回监督工作任务。

2．构建完整的农村公共卫生监督管理体系。整合现有的乡镇防保站资源，构建完整的农村公共卫生监督管理网络。拟在今年内完成六个卫生监督分所的组建。卫生监督分所承担所在乡镇辖区内的公共卫生管理，其职能限定在法律法规宣传培训、预防性监督检查、简易

程序行政处罚等范围内。根据监督工作量，每乡镇按2—5人配备。乡镇卫生监督员全县统一管理、调配，定期实行纵、横向的轮岗制度。

3．完善助理卫生监督员制度，目前已在全县农村中小学中聘任了助理卫生监督员。

4．加大对农村自办酒宴的监督管理。完善农村厨师培训、五桌以上酒席申报制度等。建立了农村红白喜事等群体性聚餐申报审核制度，确定了乡镇人民政府是辖区内食品安全工作的第一责任人，卫生监督检查员、举办群体性聚餐的事主、厨师是直接责任人。

5、每年对农村中小型餐饮单位开展了两次以上专项卫生监督检查；今年，对全县乡镇等农村餐饮单位开展了量化分级管理工作，165家农村餐饮单位中，有1家获得食品卫生B级荣誉称号，140家获得食品卫生C级荣誉称号，其他正在按要求进行整改。

6、全县乡镇等农村餐饮单位的卫生许可由过去的乡镇防保站发证，改由乡镇防保站审核，办证大厅卫生局窗口统一发证，规范了农村餐饮单位的卫生许可程序。

三、农村安全饮用水监测工作:根据《中华人民共和国传染病防治法》、《国务院办公厅关于加强饮用水安全保障工作的通知》、《生活饮用水卫生标准》等规定，做好农村饮用水监测工作，保证农村饮用水安全。

2009年我局监督所对全县乡镇供水单位和农村中小学供水的基本情况进行了调查摸底，掌握了水源类型，供水方式，消毒方法，供水范围，供水人口等基本信息。全县共有9个乡镇和11所中小学校

建立了集中式供水，受益人口达3.8万。建立了乡镇供水单位每月水质检测制度。近三年共检测农村改水工程送检水样80余件，检测农村压水井水样40余件，检测农村水井水样30余件。协助指导农村群众消毒压水井和水井50余次，提供饮水消毒用漂精片60余瓶。

四、农村改水改厕工作:根据省爱卫办下发的《江西省农村改水改厕项目管理方案》要求，我局按市爱卫会分配我县改水改厕任务，积极组织各乡镇开展改水改厕工作，目前，赤岸镇赤岸村、赤田镇罗圹村已向市爱卫会提出江西省农村小型自来水项目申报，我局爱卫办对改水改厕的乡镇、村进行技术指导。

五、卫生乡镇、卫生村创建工作：根据全国爱卫会《关于加强农村爱国卫生工作，推进社会主义新农村建设的指导意见》和《江西省爱国卫生工作条例》的要求，我局积极开展卫生乡镇、卫生村庄、卫生农户的创建活动。

目前，我县已有上富镇、赤田镇、上富镇白源村、联盟村、赤田镇罗圹村和赤田村向市爱卫会提交了申请省级卫生乡镇、卫生村庄的报告，爱卫办对申报的乡镇按照标准进行指导。

六、为更好推进农村清洁工作开展，下一步，我局将做好以下工作：

（一）加强农村清洁工程宣传工作。

继续加强宣传农村清洁工程活动、农村医疗垃圾的重大危害及农村医疗垃圾无害化处理的重大意义、农村饮用水安全监测，生活安全饮用水标准、改水改厕民生工程、卫生乡镇、卫生村创建活动，让

广大农村群众了解、支持并积极参与到农村清洁工程活动的开展和后续监督工作中来。

（二）整合乡镇卫生院各类资源，完善各项规章制度，做好各项工作。

1、推动全县医疗垃圾集中处置、指导各乡镇卫生院完善医疗垃圾处置具体方案实施细则。

2、构建农村公共卫生监督网络，整合乡镇防保站资源，设置乡镇卫生监督分所；完善助理卫生监督员制度，在各重点监测单位如学校聘任助理监督员；共同做好农村卫生监督工作。

3、指定专兼职人员负责农村饮用水水样水质监测、数据分析。加强水质检测专业技术人员培训和实验质量控制工作，保证监测数据的可靠性。

4、继续落实农村改水改厕民生工程和卫生乡镇、卫生村创建工作，努力完成市爱卫会下达我县的改水改厕任务。

（三）继续加强执法监督，对违反清洁工程的行为进行整改、教育、处罚，保证农村清洁工程的组织落实。

1、加强与环保部门合作，对农村医疗垃圾处置进行定期或不定期监督检查工作，对违反我局农村医疗垃圾处置方案，置群众健康利益于不顾的卫生院，卫生所（室），从严处罚。

2、县监督所继续加大食品安全、学校卫生、职业病防治、传染病防控和安全饮用水的巡回监督检查；加强对农村自办酒宴、农村厨师申报等公共安全监督工作。

3、局爱卫办对改水改厕和后续实施和卫生乡镇创建活动督查落实情况并指导一下步工作。

（四）加强部门沟通，争取更多资金投入到农村医疗卫生清洁工作、农村卫生监督网络建设、农村卫生专兼人员培训、农村饮用水监测及农村改水改厕工作中来。

奉新县卫生局00九年九月二十二日二

第三篇：卫生局食品安全工作表态发言稿

**卫生局食品安全工作发言材料

各位领导：

今天，根据大会安排，我代表县卫生局特作如下表态发言：

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定大局，关系到政府和国家的形象，做好食品安全工作意义重大，食品安全工作不仅重要，而且艰巨复杂，为顺应形势需要，更好地抓好食品安全工作，我局决心在县委、县政府的正确领导下，以人民的饮食安全为重，恪尽职守、同心协力、不负重望、不遗余力，切实承担起自己的责任来。我们决心：

一、要提高认识，端正态度

卫生行政执法部门工作是法律赋予的职责。我们一定要加强领导，提高认识，端正态度，切实把食品安全工作作为主要工作来抓，向先进部门学习，虚心听取各位领导和广大群众的意见，积极、主动、认真、负责、高质量地搞好工作。

二、要落实职责，确保依法行政

我局将继续坚持以“三个代表”重要思想为行动指南，贯彻落实科学发展观，认真执行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及上级文件精神，本着对全县广大人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，以法律为准绳，以事 1

实为依据，依法行政，各司其职，各履其责，不推诿、不扯皮，履行好自身的职责。

三、要进一步加强宣传，增强全社会的食品安全意识。充分认识食品安全宣传的重要性。要采取各种灵活多样和群众喜闻乐见的形式，加强食品安全法规和科学饮食知识宣传，提高生产经营者诚信守法的经营意识和人民群众食品安全意识以及自我保护意识。特别是新的《食品安全法》颁布实施时间较短，要广泛开展食品安全进学校、农村、等普及活动，力求纵向到底，横向到边。通过宣传，增强人民群众的食品安全意识，努力营造全社会关注、参与食品安全监管的良好氛围。

四、要进一步加大整治力度，构建长效管理机制。

食品安全整治很重要，我局将进一步加强整治，坚持重点监督与经常性监督相结合。在餐饮消费环节，要严格餐饮卫生许可制度，查处餐饮单位无证经营行为。要加强对学校、幼儿园、建筑工地食堂和农家宴、小餐饮店为重点的监管。要加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度，开展餐饮消费环节专项整治和专项检查。要督促餐饮服务单位建立食品原料采购索证索票制度，对其采购的重点品种开展专项抽查，坚决查处采购和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不符卫生标准的餐具等行为。

五、要继续加强执法队伍建设，不断提高卫生监督执法的水平

切实加强卫生监督队伍的能力建设，严格准入、严格管理、强化培训，提高监督人员综合素质。要重视和加强执法行为的规范，完善卫生监督稽查工作制度，建立健全行政执法责任制，严格考核和监督。树立强烈的服务意识和责任意识，抓好廉政建设，接受人民群众和社会的监督，增强依法履行职责的意识和能力，发挥主动性和创造性，培养勤于执法、敢于执法、善于执法的工作作风，树立卫生监督执法的良好社会形象。

六、要改革创新，探索有效工作机制

新的食品监管体制，要求我们运用新的方法，探索建立与新体制相适应的新的机制，逐步形成新的监管模式。我们要在工作中摸索，重视学习、重视研究、重视创新，建立食品安全责任制和责任追究制、重大食品安全事故预警制、食品安全风险评评估制等工作制度，逐步完善食品安全信用体系、食品安全信息体系和食品安全检测体系，努力在食品安全监管方面走出一条新路。

七、要依靠群众，充分整合社会资源

食品安全监管涉及到群众的切身利益，为群众所密切关注，也是群众愿意积极介入、主动参与的领域。民心可待、民力可用。我们在工作中一定要发挥社会的力量。首先要实

行政务公开，让群众享有充分的知情权，包括办事依据、办事条件、办事过程、办事结果和办事纪律都要公开。其次要注意听取群众的意见，让群众享有建议权，我们将利用不定期召开座谈会、上门听取意见、发放文件调查等多种形式，认真听取各方建议、意见。

食品安全工作直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。责任重大，任务艰巨。但是我们相信，有县委、县政府的正确领导，有全县人民的支持，有各部门的共同努力，我县食品安全工作局面一定一年更比一年好。

第四篇：食品安全大督查第二阶段工作进展情况

食品安全大督查第二阶段工作进展情况

按照《××年××市食品安全工作督查方案的通知》要求，××月××日至××日，市督查组对县（市）区食品安全工作进行了第二次督查。

以市××局副局长××为组长的第一督查组，于××月××日起对××两地开展督查工作。督查组在听取汇报、查阅资料后，实地查看了××家食品企业（单位），将检查结果及建议及时向当地政府进行了反馈。督查组提出：一要将宣传贯彻落实食品安全法律法规贯穿到督查中，提升食品生产经营者的守法意识、安全意识，提高广大消费者的自我保护意识；二要突出整治重点，认真查找薄弱环节和易发生问题的关键部位，不留死角；三要加大抽检力度，建立产品质量安全公示制度，正确引导群众消费；四要加大执法力度，严厉打击各种违法行为。

以市××局副局长××为组长的第三督查组，于××月××日至××日对××两地开展督查工作。督查组采取听汇报、查资料、现场检查、随机抽查等形式对两地的食品安全工作进行了督导检查。共实地查看××家企业，并结合薄弱环节，随机抽查了小作坊、小商店、学校食堂等××家单位。对督查中发现的问题和隐患，及时向当地政府进行了反馈。

以××局××为组长的第四督查组，于××月××日对××开展督查工作。督查组在听取汇报，查阅有关资料的基础上，查看了××家食品企业（单位）。对个别食品生产经-1-

营企业（单位）存在生产记录不完善，散装食品包装不规范、无标签，索证索票不齐全，学校食堂留样不规范等问题向当地政府及监管部门进行了反馈。

以市××局副局长××为组长的第五督查组，于××月××日对××开展督查工作。督查组要求当地党委政府，各监管部门要高度重视，落实责任，突出重点，搞好宣传、研究建立食品安全监管长效机制等。针对督导检查中发现的问题，及时作了意见反馈，要求限期整改落实到位。

以市××局副局长××为组长的第六督查组，于××月××对××开展督查工作。督查组听取了政府食品安全工作汇报，实地检查了××家食品生产经营单位，暗访了××个食杂店和养殖单位。针对检查中发现的问题，把重点放在督促当地政府和有关职能部门举一反

三、堵塞监管缺失和疏漏上。督查组提出建立了“检查-反馈-整改-汇报”的工作机制，针对发现的问题，要求当地政府和有关部门，逐一剖析、整改。

以市××副局长××为组长的第七督查组，于××月××日对××开展督查工作。督查组在听取汇报，查阅有关资料后，深入××家食品生产经营企业（单位）开展深入细致的督查工作。针对督查中发现的问题，及时作了意见反馈，并就食品安全工作与当地政府交换了意见，要求当地政府和相关部门采取特别措施，抓住工作重点和薄弱环节，加大整改检查力度，确保食品安全特别是“双节”期间不出现食品安全事故。

从督查暗访情况看，各级各部门高度重视，扎实工作，各食品企业认真自查、及时整改，取得了一定的成绩。但仍存在着一些问题和隐患，如相关记录登记不全，检测手段落

后，学校食堂留样不规范，从业人员食品安全意识淡薄等。

因此，各级、各关部门、各督查组要进一步增强责任意识，深入、扎实地做好食品安全大督查工作，认真整改，彻底解决存在的问题和隐患，强化对重点环节、重点区域、重点品种的安全监管，坚决遏制食品安全事故的发生，确保建国××周年庆祝活动和“双节”期间的食品安全。

第五篇：区卫生局食品安全自查情况报告

**区卫生局

食品安全工作自查情况报告

区编办、区监察局、区政府食品安全工作办公室：

我局接到《关于开展全区食品安全监管部门履行职责情况检查的通知》后，高度重视，认真开展了食品安全自查工作，进一步增强了做好食品卫生安全工作的责任感和紧迫感，加强了食品安全管理和监督，确保食品卫生安全措施落实到位，切实预防和杜绝了我局辖区内重大食物中毒事故发生，保障了人民群众的身体健康，维护了社会的平安与稳定。现将我局食品安全工作自查情况报告如下：

一、领导重视，职责明确，夯实工作基础

我局自2010年起，以保障食品安全、促进和谐社会发展为目标，按照巩固、完善、创新、提高的思路，加大了食品卫生监管力度，广泛开展食品安全宣传教育培训活动，大力深化食品安全专项整治，食品安全基础和保障能力得到进一步增强。今年以来，我局在区委、区政府、区食品安全工作办公室领导下，严格按照威海市人民政府办公室印发的《2012年全市食品安全工作要点》的要求，进一步明确工作职责，明确局长为食品安全第一

责任人，完善了岗位工作责任制；认真贯彻执行国家、省、市食品安全工作部署，坚持标本兼治、着力治本的理念；进一步深化治理整顿，夯实工作基础，健全长效机制，加强宣传教育，引导社会参与，不断提高食品安全工作水平。

二、强化食品安全教育，深入开展宣传活动

我局坚持规范治理与宣传教育相结合，利用专题培训、宣传日、讲座、现场指导、提醒教育等形式，立足基层，不断提高公众的食品安全知识水平和法制意识，把隐患消灭在萌芽状态。2012年5月7日，##医院在组织的每月健康教育活动中，精心准备了《夏季饮食安全20问》及《老年人健康饮食》的课件，通过生动的讲解、随机问答的形式，与群众互动交流，深入宣传食品安全知识。6月12日，我局组织食品安全宣传工作小分队，走进了##农村集贸市场，设立了食品质量安全咨询台，展出了常见的食物中毒、《食品安全法》及食品安全相关知识等宣传展板4块，悬挂了“共建诚信家园、同铸食品安全”活动主题横幅，通过多种老百姓喜闻乐见的形式，进行食品安全知识宣传。本次活动共发放食品安全科学知识手册、常见的食物中毒宣传材料等共计3000余份，接受群众现场咨询达400余人次，有效普及了广大群众的食品安全知识，增强了群众的自我保护意识，营造了人人关心食品安全的良好氛围。

三、加强农村饮用水督导管理，努力保障食品安全环境

今年上半年，我局配合市疾控中心，对全区45处农村饮用水源进行了抽样检查，督促供管水员进行健康体检和卫生知识培训，积极开展生活饮用水卫生安全隐患排查工作，杜绝饮用水污染事件的发生，以确保辖区内居民的饮用水安全。

四、发现问题，加强整改

农村食品安全卫生是关系到广大群众健康的大事，容不得任何疏忽和麻痹。我局近两年积极配合市卫生行政主管部门开展农村食品安全风险监测工作，对不合格的食品有关情况予以通报，督促整改。截至目前，我局辖区内实现了食品安全生产“零事故”。

虽然我局在落实区委、区政府关于食品安全的相关工作要求和目标上做了一定的工作，取得了一些成效，但是距离区委、区政府的要求和全区人民的期望还有一定的差距。下一步，我局将继续深入开展食品安全各项工作，进一步探索促进食品安全监管的有效途径，加大宣传力度，加强监管协作、信息共享，认真做好上级部门布置的其他工作，以更加高效的工作，有力的监管措施，扎实推进食品安全工作，以确保全区居民食品安全。

**区卫生局

二○一二年九月十四日