六景二中进行食堂食品安全专项检查

第一篇：六景二中进行食堂食品安全专项检查

六景二中进行食堂食品安全专项检查

根据《南宁市教育系统食品安全宣传月活动实施方案的通知》。为切实保障学校食品安全，保证师生身体健康，维护正常的教育教学秩序及社会稳定，按照学校10月27日安全生产督查工作会上的安排部署，10月28日，学校政教处、总务处、行政办、体卫处联合对学校食堂食品安全开展了专项检查活动。重点检查了食品的进货渠道，发票索证和台账以及食品的生产日期和保值期，检查中没有发现销售过期食品的情况。通过检查统一了认识，提高了食品安全的意识，以确保将食品安全工作做得更好。

第二篇：2、景哈乡小学食堂食品安全专项检查工作总结.

景洪市景哈乡小学学校食堂食品安全专项检查 工作总结

为进一步加强秋季我乡小学、幼儿园机构学校食堂食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒事件的发生,确保学校师生饮食安全卫生,我校认真安排,扎实落实景洪市食品药品监督管理局景洪市教育局《关于做好2013年秋季开学学校食堂食品安全工作的通知》(景食药监联发【2013】2号关文件精神,特别成立了由校长任组长,党支部书记、两位副校长、工会主席为副组长,总务主任、政教主任及各班班主任参加的食堂卫生安全自查领导小组,对我乡小学、幼儿园食堂进行了彻底的检查,对检查出来的问题及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全专项检查工作情况总结如下:

一、成立领导机构,明确责任

为了进一步加强对我乡小学生、中心幼儿园集体用餐、食品卫生的安全,保证饮食卫生合格,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。特成立集体用餐、食堂食品卫生安全工作领导小组: 组长:田文成(景哈哈尼族乡小学校长 副组长:阿四(景哈哈尼族乡小学党支部书记 岩香(景哈哈尼族乡小学副校长 梅海东(景哈哈尼族乡小学副校长 班春(景哈哈尼族乡小学工会主席 成员:张华(景哈哈尼族乡小学总务主任 张聚林(景哈哈尼族乡小学政教主任 彭林方(景哈哈尼族乡小学政教副主任

戴建忠(景哈哈尼族乡小学办公室主任 刘德宏(景哈哈尼族乡小学教导主任 刁航顺(景哈哈尼族乡小学教务副主任 玉金罕(景哈哈尼族乡小学教务副主任 黄建强(景哈哈尼族乡小学督导员 陈永新(景哈哈尼族乡曼洪完小校长 李志军(景哈哈尼族乡戈牛完小校长 时秀华(景哈哈尼族乡中心幼儿园园长 各班班主任

二、检查时间:2013年9月2日至9月4日

三、检查范围: 此次检查活动共检查3所小学校和1所幼儿园,具体检查的学校有景哈哈尼族乡中学中心小学、曼洪完小、戈牛校点、景哈哈尼族乡中心幼儿园。

四、检查内容:

1、食品安全管理情况;

2、卫生许可情况;

3、学生营养餐食堂的环境情况;

4、食堂工作人员的健康管理及培训是否按规范操作情况;

5、是否落实索证索票制度准备工作;

6、食堂设施的清洗消毒工

作;

7、食品加工制作的管理工作;

8、食堂相关规章制度是否上墙;

9、食堂的是否完善,陪餐、消毒、留样、进货台账登记本等工工作准备。

五、检查情况: 我校于2013年8月28日召开了学校领导班子会议,会上田文成校长传达了市局校园长工作会议精神,并对2013年秋季学校教育教学、学生养成教育、学校食堂食品卫生的安全检查工作进行了扎实的安排,并成立了安全检查工作领导小组。真正做到了“领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。2013年9月2日开始对学校的教室课桌椅、线路、门窗;宿舍床架、门窗、水电;厕所线路、冲水箱;食堂水电等进行了全面的检查,尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全等进行了全面细致的排查。2013年9月4日对全乡小学校点排查结束后,及时进行整改,制定了详实的整改措施,进一步完善各种规章制度,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过三天的自查、检查工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识。

六、采取措施:

1、健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造了曼洪完小、戈牛校点的部分炊事设备,食堂的设备、设施进一步得到健全,各加工区布局更合理,环境整洁干净了。

2、进一步规范内部管理。一是健全组织。开学初,及时成立了由校长任组长,各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”,确定学校总务主任、食堂伙食负责人为专职管理员,负责食堂的监督、管理、检查工作,“食品卫生管理领导小组”将定期、不定期的对食堂进行卫生检查,发现问题及时督促整改;二是规范管理。进一步

完善了食堂管理制度,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调配、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化要求并狠抓了落实。

3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、肉类、食油、种类调味等都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。加工程序比较合理,生熟、荤素分开,严格执行了清洗消毒制度。

4、加强食堂证照管理。食堂工作人员按要求每年进行了体格检查,进行卫生知识的培训,并做到持证上岗。

七、存在的问题: 在监督检查中发现,各学校点在食品卫生安全方面还存在以下问题:

1、由于学校条件有限,学生没有就餐餐厅。

2、由于学校人员紧张,学生就餐期间无专人管理、存在一定的安全隐患。

3、部分学校学生营养餐食堂创建工程现场布置不够完善;

4、部分学校点流程不合理、摆放零乱、没有进货验收记录、未见进货台账、无消毒记录;

5、部分学校卫生环境管理差;

6、食堂工作人员个人卫生不合格,无工作服、没有戴帽子和口罩。

八、整改措施: 通过对全乡小学各校点的工作检查,要求各校点在以后的工作中要加强管理,要经常开展自身的监督和检查工作,要针对食堂现场布置、操作流程、食堂设施、完善相应的规章制度和登记本主要的是加强食堂的管理,不准出错。

1、定期或不定期对食堂进行无害消毒;

2、督促食堂操作人员勤洗澡、勤换衣,养成良好的卫生习惯。

3、各校点确定每天学生就餐期间的安全由值周教师负责;

4、经常打扫操作间、餐厅的环境卫生,定期进行消毒;

5、建立责任监督机制,不断完善更新各种管理制度。

6、针对存在的问题逐一检查落实,确保我校食品卫生安全和师生的身体健康。景洪市景哈哈尼族乡小学 二〇一三年九月五日

第三篇：六景二中加大教学常规检查力度

六景二中加大教学常规检查力度

本学期，六景二中继续加大对教师教学情况的过程管理及检查力度，检查的内容涵盖备课情况、作业情况、听课情况。其中备课情况检查包括应备课时、实备课时、目的要求、重难点、过程内容、板书设计、作业设计、教学后记。每半个月，各备课组内进行自查，由备课组长填写各项检查意见。每月底各备课组长把常规检查表、教师教案、教师课后反思上教务处领导及学校领导查阅。领导不定期下班听推门课，随机抽查教师备课和作业批改情况。

第四篇：六景二中学习01

六景二中学习“践行焦裕禄精神的好校长”张伟同志先进事迹热潮

5月12日，六景二中为进一步加强师德师风建设，提高教师的师德修养，根据县局《关于开展向全国模范教师彭世彰全国教育系统先进工作者张伟学习活动的通知》，号召广大党员干部向践行党的群众路线的好干部张伟同志学习，认真落实习践行党的群众路线，组织我校全体老师学习“践行焦裕禄精神的好校长”张伟同志先进事迹。

学习之后，大家纷纷表示，要学习张伟同志始终把党和人民的教育事业放在心中最高位置，用生命践行党的群众路线的高尚情操；学习张同志信念坚定、对党忠诚的政治品质，心系群众、为民尽责的公仆情怀；学习张伟同志忘我工作、务实进取的敬业精神，克己奉公、敢于担当的崇高品格，立足岗位，履职尽责，为建设和谐和谐校园做出应有的贡献。

第五篇：六景二中安全工作

六景二中安全工作“党政同责，一岗双责”工作方案

为进一步完善学校全员参与、重点突出、管理规范、保障得力的安全管理工作格局，进一步健全强化校园安全管理责任的工作机制，切实加强对学校安全和 “平安校园” 创建工作的领导，不断提高学校的安全工作水平，确保全校师生生命和财产安全，维护学校正常的教育教学秩序，特制定本方案。

一、指导思想

根据党中央、国务院要求和《中华人民共和国安全生产法》，结合《广西壮族自治区安全生产“党政同责、一岗双责”暂行规定》，坚持“以人为本，安全第一”的原则；以强化学校领导责任为重点；以维护学校正常教育教学秩序，全力创建“平安校园”目标。实行“党政同责，一岗双责、齐抓共管”制度，确保师生平安、学校稳定。建立健全安全管理工作长效机制，努力提升我校安全工作管理水平。

二、工作目标

“党政同责”是指学校党支部书记、校长对学校的安全生产工作共同负有领导责任，都是学校安全的第一责任人。“一岗双责”是指每个人在完成个人岗位业务责任的同时，还要承担起“安全管理的责任”。“党政同责，一岗双责”制度在学校安全工作领导小组统一领导下实行，领导小组下设办公室，办公室主任：陈聚坚；成员：农毅、陈云龙、苏用政、卢树良。负责 “党政同责，一岗双责”方案、总结、签订责任书和对工作情况进行督查指导、考核评估。通过层层签订“一岗双责”责任书，明确职责、任务、措施和考核，推进“党政同责，一岗双责”制度的全面实施，做到安全工作层层有人抓，处处有人管，确保学生健康成长。

三、主要工作任务

1、高度重视学校安全工作。把安全工作纳入学校工作计划，摆在首位，列入重要日程。主要领导对学校安全工作负总责，分管安全工作的副校长具体抓，学校各组处室负责人分块抓，学校形成了安全工作全员参与、齐抓共管的良好局面。

2、认真落实 “一岗双责” 制度。学校将进一步完善各工作岗位安全职责，学校各部门成员在承担分管业务工作的基础上，同时承担着学校安全管理工作。将安全工作目标分解落实到全体人员，将学校安全工作目标和业务目标，统一纳入工作计划和考核之中。

3、实行安全责任制。学校校长是安全工作的第一责任人，承担学校安全工作的管理责任。把安全责任分解到每个岗位和个人，实施安全管理责任三级签约制度，即校长与各部门责任人签订安全责任书；各部门负责人与教师签订安全责任书，形成层层有责任、级级有落实的学校安全工作管理机制。

4、开展安全专题教育。加强对师生安全、法律法规和相关知识的学习，每学期至少开展一次应急演练，增强全员安全意识，提高安全防范技能。

5、实行责任追究制。学校在维护安全工作中，有下列情形之一的应进行责任追究并在当年考核中实行一票否决制：（1）因工作失误，发生学生家长因为孩子上学、收费、意外伤害赔偿等相关问题非正常上访或举报的；（2）因组织管理不到位，集体活动发生安全事故的；（3）因排查、维修不到位，发生学校校舍安全事故，造成人员伤亡的；（4）对安全信息迟报、漏报、瞒报、虚报造成严重后果的；（5）出现安全责任事故的，不得评为先进集体和先进个人。

6、实行安全例会制度。定期召开各级安全工作会议，传达上级文件、总结、研究、部署学校安全工作。

7、落实安全检查制度。学校每周进行一次安全检查，并将检查情况逐级上报，学校按上级要求认真及时接收、报送安全信息。

四、主要部门“一岗双责”制安全工作职责

（一）学校安全管理领导小组

组

长：杨锡毅

何海生

副组长：

农毅

成员： 陈聚坚 陈云龙 黄兰芬 颜胜全 苏用政 黄松庭 黄雪妮

颜延德 卢树良 陆江旋 黄忠萍 孔祥鉴

（二）学校安全管理领导小组职责

1.全面负责学校安全工作，校长是领导小组组长，其他成员分工负责。领导小组下设办公室，办公室主任由主管安全副校长担任，配备一定数量的专（兼）职保卫人员，建立高效规范的学校安全工作网络体系。

2.学校安全工作领导小组下设应急小组：指挥组、保卫组、现场处置组、现场救护组、通讯联络组、后勤保障组、事故调查组等。各组根据事故实际情况，启动工作。

3.切实保证学校安全工作所需人、财、物并合理配置。

4.制定学校各项安全管理制度和突发事件应急预案，完善事故防范措施，检查督导安全工作“一岗双责”制度的落实。协助有关部门做出处理，并在适当范围内通报。

5.定期召开领导小组专题会议，组织学习上级部门下发的安全工作指导文件，制定学校安全工作计划，拟定安全目标管理责任书。结合学校特点研究部署学校常规性安全工作。

6.代表学校与家长签订安全协议书，与校外学生住宿点负责人签订安全协议书，与校车车主签订安全责任状，与校车驾驶员、随车照管员签订安全协议书。

7.强化人防、物防、技防手段，抓好校舍设备维护、消防、治安、交通、食品、疾病预防、自然灾害防范等基础性安全工作。定期开展自查，及时排除安全隐患。重点做好校门秩序、教育教学、大型集体活动、集体外出等方面的安全工作。

8.组织开展师生安全宣传教育和培训，定期不定期开展应急演练，提高师生对各类突发事件应急处置能力和逃生自救技能。

9.在上级部门的指导下和周边单位建立校园周边综合治理小组，或建立联席会议制度。注重学校安全长效机制建设；加大校园周边综合整治力度，维护校园及周边安全。

10.发生紧急情况立即启动应急预案，全面负责突发事件的指挥、协调等工作，及时组织抢险抢救。在有关部门领导下及时、妥善、依法处置事故。对相关人员进行责任追究。

11.严格履行事故报告制度，及时向上级有关部门报告情况，做到30分钟内电话口头报告，2小时内简要书面报告。密切配合医疗、防疫、公安、消防等部门对事故的处理，认真执行上级有关指示。

12.可设对外新闻发言人负责接待各界媒体，遇到突发事件时能冷静面对媒体采访，形成正确的舆论导向，教育师生员工共同做好稳定工作，未经同意不得随意接受采访、擅自发布信息。

13.加强对教师悔辱、体罚和变相体罚学生现象的监督和管理。

（三）学校职能部门职责

1.党支部书记、校长：是学校安全工作第一责任人，领导全校的安全工作，对学校安全工作负总责；负责全校安全工作的统筹规划；定期召集领导小组成员召开安全工作会议，总结并部署安全工作；随时了解各部门安全工作的开展情况、存在问题及整改落实情况；遇突发事件时，启动安全工作应急预案，及时赶赴现场，担任总指挥并对善后工作负总责；代表学校与上级有关部门签订安全工作目标责任书，与各分管领导和处室部门签订安全工作目标责任书，实施安全工作目标管理。

2.党支部：协助校长做好安全工作，贯彻“一岗双责”的规定，做好校长不在学校期间的学校管理及安全工作；加强师德建设，做好教职工政治工作，掌握校内教职员工中的不稳定因素；传达相关部门有关学校安全工作的政策法规、会议精神等；定期组织有关部门检查学校所有安全情况，提出改进或落实检查后的工作；在安全工作中积极发挥党组织的核心作用和党员的模范带头作用，发挥党组织在安全工作中的监督作用。

3.副校长：分管安全工作的副校长是学校安全工作直接责任人，其他副校长负责所分管工作的安全管理；制定分管工作各阶段的安全目标、措施，督促本部门安全工作的落实；与分管组处室签订安全工作“一岗双责”责任书；制定并落实教职工在学校安全工作中的奖惩措施；督促学校档案室做好安全工作，材料归档保密工作；负责大型活动应急预案的演练；负责学校安全保卫队伍的组建领导工作。

4、校长和副校长对学校安全工作负总责，日常安全工由各职能部门具体抓。各部门主要职责：

5、政教处：贯彻教育部 《中小学公共安全教育指导纲要》 及省市有关文件规定，负责少先队辅导员、干事、班主任等岗位安全管理与签约；做好学生各种矛盾纠纷和不稳定因素的排查与化解；组织学生开展安全和法制教育活动；负责学校应急的预案制定、演练；负责学校日常安全工作督查和管理。协调好学校、社区与家长共同做好学生的安全工作；定期召开班主任工作会议，研究分析学校师生安全方面的案例，交流工作经验，提高班主任安全管理意识和水平；负责学校安全工作“一岗双责”的考核。

6、教务处：贯彻教育部《中小学公共安全教育指导纲要》和省市有关文件规定，负责任课教师、实验员、信息员和教学专用室管理员等岗位安全管理与签约；负责教学日常安全巡视制度、信息传递制度和教学事故预案的制定；负责学校实验室，特别是化学实验室危险品保管员和实验员的安全训练，并对教学事故的预案进行实施和演练；抓好学科任课教师教学中的安全教育与管理工作。

7、总务处：负责后勤人员岗位安全管理与签约；做好重点部位的安全防范工作，加强学校警务室、财务室、教学大楼等建筑物的日常安全管理工作；负责学校基建施工、房屋修缮安全及各种安全设施的检查；定期做好学校水、电设备的安全检查、维护工作，保证学生用水、用电安全；负责学校消防器材、技防设备等的管理、使用、保养、维护和更换工作，并做好台账记录，定期检查消防通道，保证消防用水；负责外来务工人员的登记、培训工作；协助校长做好与外来务工人员（如装修人员）的安全签约工作，并做好日常管理；配齐公共场所等安全基础设备设施，科学、合理地布置学校大型活动的场地、器材，协助各部门确保大型活动安全举行；遇有突发事件，要保证各种物资的供应及时到位

8、工会：发挥工会组织在平安校园和安全文明校园工作中的监督作用；协助党组织做好教职工各种矛盾纠纷和不稳定因素的排查与化解工作；积极关爱教职工，对家庭情况发生重大变化的，及时进行慰问、上门家访等，维护学校和谐稳定大局；定期召开工会小组长、安全联络员会议，了解并检查各年级的安全情况；通过召开教职工代表大会，加强对学校安全工作监督管理，促进学校安全工作健康发展。

9、团委：配合行政和党组织抓好团员、青年遵纪守法和安全生产的教育；动员和督促团员、青年在学校安全中发挥先锋模范作用；组织团员、学生学习安全知识，提高安全意识和安全技术素质；结合团员、学生的特点广泛开展丰富多样的安全教育活动，建立“团员安全监督岗”，对学校安全实行管理监督；总结推广团员、学生在安全工作中的典型经验，表彰在安全工作中做出贡献的先进人物；协助开展安全生产、安全知识竞赛和合理化建议活动。

10、政教处：负责保卫处人员岗位安全管理与签约；协助校领导完成预案演练的方案制定、实施及总结；协调并联系好公安、工商、卫生、城管等部门做好学校及周边地区的安全工作；参加校内外的有关安全会议，定期召开学校保安会议；负责联系法制副校长、消防副校长到校作专题讲座或报告，制定安全保卫处的职责、制度、做好工作记录；及时了解安全隐患，完成学校定期检查的安全方面的书面记录；定期检查消防器材，熟练掌握消防器材的使用；遇有突发事件，及时向学校有关部门汇报并积极协助处理；根据预警方案及时完成好工作；负责对学生开展安全教育，全面提高学生的安全意识及自救能力。加强学校交通安全教育和管理。

11、体卫处：负责学校体育卫生工作，参加校内外的有关“美丽六景 清洁校园”清洁工作定期召开学校卫生会议及专题讲座或报告，制定卫生的职责、制度、做好工作记录；完成学校定期检查的卫生方面的书面记录；及时完成好工作；负责对学生开展各项体育活动，全面提高学生的身心健康。

五、保障措施

1.每学期开学前召开安全工作会议，研究制定学校安全工作计划和安全工作“党政同责，一岗双责”实施方案；召开各部门负责人会议，布置本学期安全工作。

2.加强安全普法教育，增强师生的安全法制意识，提高师生的自救、自护和逃生能力。

3.隐患排查：围绕工作重点，集中时间、组织专人进行各类事故隐患排查，建立事故隐患台帐，实行动态管理。广泛发动教职员工积极参与，对排查出的隐患及时进行整改，做到隐患治理责任、治理资金、保障措施、时间要求和应急预案“五落实”；采取有力措施保障安全，严防事故发生。分工要明确，责任要具体，制度要健全，措施要落实，保障要得力。

4.对存在的安全隐患进行整改：学校安全工作领导小组对全校隐患排查整治情况进行督查，各部门负责人要向领导小组负责，对重大隐患要报告上级。对因负责人不重视、工作措施不到位而发生安全责任事故的，要追究其责任。

5.每学期结束时总结工作：学校对安全卫生工作进行总结，表彰成绩突出的集体和个人。