浅谈两会食品安全[精选]

第一篇：浅谈两会食品安全[精选]

浅谈两会食品安全

一年一度“两会”的召开，聚集了所有国人以及亿万关心中国发展的人的视线。由于十八大的召开以及国家政权机构和全国政协组织的换届，使得这次的“两会”更是引人注目。

“两会”是集中反映民意的地方。作为普通的老百姓我想我们最最关心的不是国家领导的换届，中国的未来发展方向，党的策略方针等，我们关心的是比如经济水平问题，食品安全问题，住房问题，上学问题，看病问题，就业问题，养老问题等诸如此类的民生问题，这也是越来越多代表委员所关心的话题。

面对如今中国贫富差距越来越大，教育资源分配不均和教育乱收费，农民医疗保障问题和医疗费用高，药品价格居高不下等问题，食品安全问题作为民生的根本,关系到每个人的身体健康，更值得人们的关注和思考。说到问题食品从开始的毒大米、染色馒头、毒奶粉、瘦肉精、地沟油等到最近的病猪肉、老鼠肉，让人不禁感叹：还有什么食品是安全的，能吃的！让我们从以前的“吃不到”到现在的“不敢吃”，保证食品安全作为民生的根本，为什么频频出现问题呢?

根据“导致现在食品安全问题多发的原因”的调查，大多数人认为是执法部门监管不力、执法不严，还有一些人认为是相关法律不健全、惩罚力度不够。更值得注意的是，很多人遇到食品问题时，只知道抱怨，不知道上哪去投诉，怎样去解决，以至于到最后只能默默承受。面对这样的情况，我感到很悲哀，人们的食品安全问题的思想不透彻，态度不明确，极大地导致了问题食品的层出不穷。

中国现在的食品安全状况不容乐观，特别是一些食品生产经营者唯利是图，不顾诚信道德，藐视法律，为了得到更大的利益，不注重食品质量，不管加工环境，挑战法律的底线，即使出现问题，也只是简单的罚款处理，对企业的信誉造不成大的影响。还有就是有些地方和部门的重视程度不够，监管措施不到位，不健全，使得有些领域和地方仍然存在很大的食品安全问题。但是，并不是所有的食品都不安全，因为人与人之间信任的缺乏使得对别人生产的食品也缺乏信任，对中国食品的未来抱有很低的希望。

面对如今企业道德的滑坡，我们应该怎样去做呢？

每年“两会”期间，都有人提出很大有关食品安全方面的问题及其解决方案，有关专家认为，中国食品生产、加工的企业数量很大，其条件各异，其生产操作又很难监控，所以没有食品安全的问题出现反而是不正常的。所以甚至有人认为国家对于食品安全问题的解决有着很大的难度，食品安全靠的不是监管，而是生产者的道德与自觉。

但是，我认为监控不到就能不监控，有难度就能不去解决，所以我国应该健全和完善食品安全方面的法律，加大违法打击力度，提高违法成本，严打击、抓典型，抑制企业的违法冲动。建立起政府监管部门与群众之间的互动，提高人们对食品安全问题的积极性和自觉性，时时监管和投诉，形成政府监管，企业自律、负责，社会监督为一体的模式。除了严厉打击，时时监控，政府还需要给予企业一定的利益，降低企业成本，减少企业税收负担，引导企业依法规范操作、运营。

通过“两会”的学习，让我们认识到身边存在的这样那样的问题，但也让我们认识到作为一个中国人的责任与义务，我们应该为我们的祖国奉献自己的一份力，相信在新一代领导人的带领下，我们的民生问题会得到更好的解决与提高，我们的生活会更加美好！作为大学生的我们，要时刻注意食品安全，注意饮食健康，杜绝安全隐患，为我们的食品安全问题奉献自己的一份力。我们要时刻谨记自己是中国人，我们的责任与义务。

第二篇：思想汇报——两会-食品安全

今年两会其中一个热议的问题就是食品安全问题。全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智表示，中国食品安全隐患主要是人主污染和“添加泛滥”。

最近食品安全问题似乎被层出不穷地曝露出来，面粉里面有荧光剂和增白剂，大米经过了化学漂白，蔬菜水果上喷洒了保鲜剂，存放了很久的肉经过化学品浸泡可以恢复新鲜的色泽。三聚氰胺，地沟油，济南的瘦肉精，上海的染色馒头，海南的毒豇豆，沈阳的毒豆芽，宜昌的“毒生姜”„„ 食品安全已经在整个社会各年龄层面都变得异常的严峻。

因此，在今年两会的热议中、以及之后，食品安全问题将会是重中之重。

自“三聚氰胺”事件发生后，有关食品安全的制度建设一直在进行。2009 年 6 月 1 日，《食品安全法》正式实施，食品监管有了统一适用的法律；2010 年 2 月 9 日，食品安全委员会成立，三位副总理携 15 部长共保食品安全；2011 年 2 月 23 日，提交全国人大常委会审议的刑法修正案八（草案）加重了对生产、销售有毒、有害食品犯罪的处罚。

可是为什么还有这么多食品安全问题不断地被曝光出来？中国食品安全问题的症结到底在哪儿？

我觉得原因主要有三个方面：

一、执行不力使得制度沦为一纸空文。

1． 基层检疫监管者失职，制度流于形式形成监管漏洞。派驻屠宰场的检疫人员对宰杀后的猪肉没有进行“瘦肉精”检测，就直接打上“肉检”、“验讫”的印章，开具“动物产品检疫合格证明”的情况时有发生；违规生产染色馒头的公司工作人员表示，监管部门一个月会抽查一次，来检查的时候，公司就把东西拿到办公室给他们检查，不让他们去车间。

2． 多头监管、分段监管未能有效衔接，也是导致食品安全问题频发的原因。尽管《食品安

全法》对农业、质监、工商等部门的分段监管职责做了规定，但各省市规定不一，造成某些产品或环节无人监管或重复监管的情况。

3． 虽然事故发生后，监管部门行动迅速、大力惩戒，但仍然缺乏有效的预防手段和事前监

管。

二、企业自律不强，引发诚信和道德危机。

1． 全国人大常委会副委员长路甬祥进行相关检查后指出，一些食品生产经营企业“第一责

任人”的意识不强，没有按照法律要求落实食品安全责任，不严格执行食品安全生产规范、健全从业人员健康管理、产品召回、索证索票方面的制度。

2． 一些食品生产企业在利益诱惑和行业“潜规则”的怂恿下，不顾法律和道德底线。近年

来，社会舆论反复呼吁企业要承担起社会责任、企业家的血管里应该流淌着道德的血液。

三、中国食品安全信息长期不透明、不公开，缺乏消费者的参与和监督。

1． 食品质量问题出现后，当地政府须向上级政府层层报告，而非对消费者通报，在处 理过程和事后管理方面没有反映到消费者的意见

2． 消费者不明真相，对政府的不信任感加重，同时无法发挥对问题食品的抵制作用和 对政府的监督作用

不过，越来越多的食品问题被揭露出来，一方面说明公众对生活素质、对自身健康有了更高的要求，也有更高的水平和更强的意识来保护自己；另一方面，媒体方面对食品安全也投放了许多关注，增强了舆论监督力度，这些都会迫使商家和厂家提升自身产品质量，提高食品安全。政府方面，不管是信息透明度、补救措施、执法力度等方面我们也可以看到有了明显越来越好的转变。因此我们有理由相信，在不久的将来，中国的食品安全会做到真正地安全！

第三篇：两会思想汇报：谈食品安全

尊敬的党组织：

有人感叹“安全奶粉是奢望”，其实，何止奶粉，举凡入口食物，皆难放心，所以才会有微博上如此无奈调侃的广泛传播——中国人一天的幸福生活：早起，买两个地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰胺奶;中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶;下班，尿素豆芽，彭大西红柿，石膏豆腐，甲醇兑酒，吃个硫磺馒头……

看起来“欢乐”，实则伤心黯然，食品安全问题层出不穷，不是一种、两种食物，不是一个、两个厂家，更不是一个、两个产业，是一整个产业链条，是人们对这整个产业链条的信心在逐渐崩塌。温家宝总理更斥责这些恶性食品安全事件足以表明，“诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”。

自古以来，民以食为天，肚子吃的饱饱，安全感就有了，若是再有美食可品，幸福感就油然而生了，世界上大概再没有哪个国家、哪个民族能像我国人民这样对食物、美食有着如此源远又执着的追求。口腹之欲是人最原始、本能的需求，有此基础，其他更高层次的需求才能够再逐次被满足，以人们对食品安全的信心，如此简单基础需求，竟成“奢望”。

重振人们对食品安全的信心，迫在眉睫;食品治理与维稳，刻不容缓。

汇报人：xiexiebang

第四篇：两会期间食品安全工作总结

***镇2010年“两会”期间食品安全

工作总结

为切实做好“两会”期间食品安全监管工作，防止重大食品安全事故发生，我镇结合实际情况，认真落实属地食品安全监管责任，采取有效措施，明确任务重点，加大工作力度，确保全镇食品安全。现将“两会”期间食品安全工作总结如下：

一、高度重视，明确任务

镇食品安全领导小组高度重视“两会”期间食品安全工作，认真学习和领会顺食办发【2010】2号文件精神，结合全镇实际情况制订《***镇2010年两会期间食品安全控制工作方案》，方案要求各村、各单位必须高度重视“两会”期间食品安全工作，加强对食品安全工作的领导，构建食品安全控制体系，健全食品安全监督管理体制，形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理机制，保证人民群众的生命安全。

二、缜密部署，及时汇报

3月3日，我镇召开全镇“两会”食品安全监察员工作会。会上，镇食品安全领导小组办公室要求村级食品安全监察员要充分认识做好两会期间食品安全工作的重要意义，深 入贯彻落实有关食品安全工作的法律法规，加大监管力度；加强辖区内的食品安全监管工作，做好对农村自办酒席户的食品卫生指导工作，进一步加大对餐馆、小饮食摊点、糕点铺、各村农贸市场的巡察管理，加大对粮肉、蔬菜、奶制品、饮料、儿童食品、保健食品检查力度，检查率必须达到100%；充分利用广播、板报、橱窗等形式，开展4次以上宣传活动，广泛深入地宣传食品安全方面的科普知识，引导广大群众树立食品安全消费意识，提高消费者自我保护能力。检查中存在的问题和隐患必须及时向镇食品安全领导小组办公室汇报。

三、加强监管，提高安全意识

在日常监管工作中，我们加大了对小卖部、超市和有形市场内现场制售食品、乳制品、儿童食品、肉制品、水产品和酒类产品的监督检查力度，规范经营户进货登记台帐；对单位集体食堂、饭店和餐饮企业等加强监控和检查，严格采购、储藏、加工、操作、消毒等各项制度和流程；加大了对小作坊、小食品店、小餐馆等食品经营单位的监管力度，规范进货渠道、加工操作流程。

为使“两会”期间食品安全监管工作真正落实到实处，3月4日，我镇组织**工商所、***卫生监督所、***卫生院防保科、镇城管等职能部门以及13个村食品监察员，出动人员26人，车辆4台进行“两会”期间食品安全联合执法检查。此次联合检查共检查超市及小卖部5家、饭店3家、集 体食堂4家、菜摊、肉摊 5家、糕点店2家。检查中发现无照经营摊点1个、1家饭店卫生条件较差、1家糕点店超范围经营。针对以上问题，联合检查组对1家饭店提出限期整改要求、没收1家糕点店卫生许可证、清理无照经营食品摊点1个。在检查的同时，镇食品办还要求各村食品监察员加强对本村食品经营户进行自查，自查率达到100℅。此次联合检查，提高了食品经营者的安全意识，规范了经营行为，为保证两会期间食品安全打下了坚实的基础。

四、集中宣传，营造安全监管社会氛围

3月15日上午，我镇利用集贸市场开展了食品安全知识宣传活动。此次活动，镇食品办工作同志现场向群众讲解了辨别真假伪劣食品的知识，向过往群众发放《食品安全知识手册》、《健康三要素》及自制印发的《食品安全知识四问》等宣传资料300余份，提供现场咨询20人次，宣传面达到80％以上，群众受教育率达到了90％以上，为营造“两会”期间食品安全监管社会氛围打下了良好的基础。

五、形成联动，防患于未然

“两会”期间，我镇强调各部门要加强组织协调，形成工作合力，坚持日常检查和重点控制相结合、突出重点，全面监控。严格落实《***镇突发食品安全事件应急预案》的各项要求，做好食品安全突发事件的应急处理工作，防患于未然，保障社会稳定。“两会”期间，镇党委、政府领导的高度重视、周密部署，在区食品办的统一领导下。各部门切实履行职责，密切配合，齐抓共管，确保了食品安全监控机制的高效运转。“两会”期间，我镇食品市场总体安全形势稳定，没有出现重大食品安全问题。

*** 2010

镇食品安全办公室 年3月21日

第五篇：两会及3.15期间食品安全工作总结 文档

2012年关于开展两会及3.15期间加强餐饮服务食品安全工作总结

为切实做好2012年两会及3.15期间我区食品安全工作，认真履行食品安全监管责任，营造良好的食品安全消费环境和舆论氛围，确保人民群众食品消费安全。现将“两会”及3.15期间餐饮服务食品安全工作总结如下：

一、领导重视，精心部署。

自接到通知后，我局领导十分重视，成立了专门的监督检查领导小组，卫生局局长担任组长，卫生监督所所长担任副组长，并制订了工作方案即《山阳区开展两会及3.15期间食品安全专项整治工作方案》。

二、突出重点，监管到位。

本次“两会”的接待单位在艳阳天花园酒店，会议期间我区监督员提前进驻餐饮服务提供单位，向餐饮服务提供者加强宣传教育工作，强调餐饮服务食品安全重要性，特别是“两会”期间餐饮服务食品安全的重要性，并和餐饮服务单位签订了《山阳区餐饮单位食品安全责任承诺书》。

在保障期间，执法人员对每餐菜单进行认真审查，对于原料不清的菜名要求接待单位进行说明并明确标示，来源不明的坚决不准使用，对于重大活动期间慎用的食品提醒其密切关注、加强防范。驻点监督员深入后场，监督指导接待单位食品进货、食品加工及储存、餐具摆放消毒等食品生产经

营全过程，不放过任何一个细节，不放过任何一处食品安全隐患。在全面检查的基础上，突出重点，尤其加强了对食品、食品添加剂、食品相关产品的进货查验、索证索票、备案登记情况；食品添加剂的管理；凉菜间的专间的卫生管理；餐饮具清洗、消毒、保洁情况；从业人员健康培训、健康证明管理以及个人卫生习惯；食品留样。接待单位高度重视两会及3.15期间的食品安全，积极配合驻点监督员、及时整改检查中发现的问题，有效地消除了食品安全隐患。

三、工作到位，效果明显。

本次两会及3.15期间由市粮食局副局长带队督查餐饮服务单位及托幼机构学校食堂。为了确保本次会议接待安全及3.15期间食品安全保障，我局执法人员于会前、会中多次到接待单位进行监督检查，对发现的问题及时督促整改到位，通过接待单位的积极配合与努力，有力的保障了两会及3.15期间的餐饮服务食品安全，没有出现一起食品安全事故，圆满完成了餐饮服务食品安全监督保障任务。

山阳区卫生局

餐饮服务科 2012年3月15日