夏季食品安全公约5篇

第一篇：夏季食品安全公约

夏季食品安全公约

为防止食品安全事故的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，根据区食品安全大会的有关精神，结合我镇实际，制定龙湾屯镇食品安全公约，望各单位严格遵守，认真执行。公约如下：

1、食品生产、加工、销售场地保持环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孽生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；

2、食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、储存等厂房或者场所；

3、应当有相应的消毒、更衣、洗盥、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施；

4、设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食物、原料与成品交叉感染，食品不得接触有毒物、不洁物；

5、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；

6、贮存、运输和装卸食品的容器、工具、设备必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染；

7、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；

8、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口的食品时，必须使用售货工具；

9、用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

10、从事食品生产、加工、销售单位和个人应当严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》和《北京市食品安全监督管理规定》，如有违反，由有关行政主管部门依法处理。

被告知人：

龙湾屯镇人民政府

2006年7月

第二篇：2014夏季安全公约

牟家坝镇中心小学学生夏季安全公约

为了使孩子健康成长，杜绝安全事故发生，把责任落到实处，特由班主任和学生及家长共同签订以下安全公约。

一、按时上下学，夏季8:00上课（学生不早于7:00），下午11:40放学，13:00上午自习，16:10放学。学生做到不迟到、早退、旷课，有事、有病要请假。

一、二级学生应由家长接送，如遇暴雨等恶劣天气，三至六年级学生家长也应负责接送，星期五14:30放学，如有变化则另行通知。

二、放学后，教师要清点人数，要求学生按时回家，整队送出校门。学生家长（监护人）应注意路途安全，对学生校外安全负全部责任。

三、上体育课时，教师要在课前、课后清点人数，管理好器材，有序组织体育活动。课外活动时，学生应在教师指定的区域活动，防止不安全事故，严禁学生私自离开校园。

四、在学校，教师要加强对学生进行安全教育和管理，坚持早、午点名制度，确保教学顺利进行。

五、在家里，家长要教育孩子远离洪水、滑坡等危险地带；教育孩子上学、放学路途结伴而行，遵守交通规则，不乘坐超员、报废及非客运车辆；教育孩子自觉抵制不良信息，谨慎交友、防止网络诈骗。在校内外不跟陌生人外出或交往，不捡食别人遗失的食物和陌生人施舍的食物或物品。教育孩子冬季要注意保暖防冻、防滑等基本知识和技能，防止事故的发生，配合学校做好季节性流行病防控；督促学生按时完成各种家庭作业，教育孩子出入要打招呼，按时休息，保证每天9—10小时的睡眠时间。

六、在教学期间，家长不得进入学校，有事须给班主任打电话，学生出校须有班主任出具的请假条方可放行。

七、学生应做到：不私自下河、塘、水库、沟渠洗澡，不擅自与同学结伴游泳，不在无家长或老师带领的情况下游泳，不到无安全设施、无救护人员的水域游泳；不喝生水，不吃腐烂变质的食物；不在公路上追逐打闹；不到危险的地方去玩；不吸烟、喝酒、看黄色录像及淫秽书刊；不赌博或进入“网吧”等娱乐场所；不打架斗殴；不携带任何枪支和管制刀具等危险物品进入校内；不玩火和拆卸电器设备；不损坏学校一切公物和他人物品。若有违反，造成的一切后果由学生和家长负责。

八、对于学校不知道或难于知道学生有特异体质、特定疾病或异常心理状态而造成的伤害，学校不承担法律责任。在学校管理职责范围之外发生的伤害，学校不承担责任。

九、家长要主动配合学校加强对孩子安全教育，履行对自己孩子的监管责任，每月至少与班主任见面一次或电话联系一次，互通信息，确保孩子健康成长。年级班班主任：

学生(签名)：家长(签名)：

牟家坝镇中心小学

二○一四年二月十八日

第三篇：小学生夏季安全公约

小学生夏季安全公约

夏季到了，为了进一步加强学生安全教育，提高学生的安全防范意识，使学生不发生游戏、交通、用电、游泳、饮食等安全事故，特订立如下公约：

1.自觉遵守交通规则，骑自行车靠右边行。不在公路上打闹、玩耍；横穿公路要走斑马线，不得随意横穿;不得到铁路上玩耍。

2.不得到河流、水库、池塘、水井等危险的地方钓鱼、玩耍、洗澡。

3.要在家长的指导下逐步学会使用普通的家用电器。不要乱动电线、灯头、插座等。

4.不要在标有“高压危险”的地方玩耍。

5.不准玩火，不得携带火种，以免发生火灾。发现火灾及时拨打119，不得逞能上前扑火。

6.不随便吃零食，不吃腐烂变质的食品，“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。

7.大雨天气，任何学生不得外出，不得在大树及高大建筑物下避雨。

8.不与陌生人讲话，一个人在家，不要随便给人开门，如有事情等大人回来再说。

9.不偷不抢，不拉帮结火，不打 斗殴。

10.不到网吧，游戏厅等娱乐场所去玩，不参与赌博。

11.遵守作息时间，不在路上逗留，玩耍，按时上学、回家。

以上各条请家长协助学生共同遵守，让您的孩子平平安安的渡过夏季，身体安康，学习进步！

小学生安全知识儿歌10首

小学生安全知识儿歌

（一）：溺水自救歌

溺水勿自慌，迅速离现场。

清除口鼻保畅通，拍打后背让肺畅。

若无呼吸人工上，若无心跳挤心脏，赶紧换上干衣裳，尽快送到病床上。

小学生安全知识儿歌

（二）：火灾来了不要怕！

火灾来了不要怕，先把心情定下来。

如果火苗烧得小，想法把它消灭掉。

如果火苗烧得大，跑到屋外空地上，赶快拨打119。

千万不要贪财物，千万不要跳下楼，千万不要躲衣柜。

如果实在逃不掉，跑到阳台再呼救。

小学生安全知识儿歌

（三）：烫伤自救歌

小朋友，被烫伤，莫要荒。

手指伤，有点红，摸耳朵。

面积大，冷水冲，涂膏药。

无膏药，用酱油，搽蜂蜜。

烫得重，送医院，莫犹豫。

小朋友，要牢记,一冲洗,二护送，莫忘了。

小学生安全知识儿歌

（四）：上学放学歌

下课铃声响，依次出课堂；走廊慢慢走，有序不争抢；

楼梯靠右行，不闹不推搡；运动要适量，上课精神旺；

快乐做游戏，个个守规章；安全记心上，时时不能忘。

放学回到家，别摸刀与叉；插座里有电，千万别碰它；

阳台很危险，能看不能爬；煤气有巨毒，别把火来打；

一人在家蹲，门是保护神；如果有人敲，先从猫眼瞧；

假如生人来，别把门儿开；大声打电话，歹徒最害怕；

坏蛋能吓走，安全得保障；父母回到家，一定把你夸！

小学生安全知识儿歌

（五）：发生火灾怎么办？

同学们，快快来，我们都来讲安全。

不玩电器不玩火，把住预防这一关。

火灾一旦已发生，不要惊恐和慌乱，听从指挥快速跑，乘坐电梯不安全。

浓烟围困呼吸难，要把身体贴地面，弄湿毛巾捂口鼻，离开火场去求援，快快拨打“119”，消防队来保平安。

小学生安全知识儿歌

（六）：安全细节歌

同学们认真听，安全常识有本经，时刻注意言和行，老师家长才放心。

私下河，不安全，要防头晕和痉挛，一江大水喝不完，青春少年上西天。

冬天冷，要取暖，火区电器要检查，乱七八糟遍地摆，出了火灾后悔晚。

变压器，不能攀，高压电源危险大，一旦接触人身体，命归黄泉上西天。

电视剧，动画片，躺倒床上不能看，迷迷糊糊睡着了，当心电视被烧烂。

遇车辆，勿阻拦，扒车拦车不安全，出了事故伤了人，轻留疤痕丢性命。

说安全，道安全，安全工作重泰山，教师学生都参与，校内校外才平安。

小学生安全知识儿歌

（七）：地震自救歌

地震来了不要慌，跑到屋外空地上。

如果逃跑来不及，躲到桌下或床底。

洪水洪水低处流，来临之前高处走。

高山大树要抓牢，天气预报要看好。

火灾来了真无情，千万不要玩火星。

发现拨打一一九，远离火源再呼救。

放学要走人行道，十字路口看信号。

独自在家锁好门，生人叫门莫应声。

狗咬猫抓毒蛇咬，及时就医才最好。

小学生安全知识儿歌

（八）吃饭之前要洗手，切记莫把生水喝。

过马路，眼要明，斑马线上小心行。

细小物，注意玩，千万别往口中含。

水火电，莫乱玩，安全常识记心间。

遇火灾，1 1 9，速离险境求援助。

陌生人，莫轻信，防止坏人将你骗。

遇匪徒，1 1 0，机智巧妙去周旋。

雷电闪，不虚惊，避开高树地下蹲。

地震时，莫慌张，紧急撤至空地上。

小学生安全知识儿歌

（九）小朋友，我问你，自我保护可知道？随你问，随你考，安全保护有八条。

第一条，最关键，不碰插座不玩电，第二条，过马路，两边看，红灯停，绿灯行。

第三条，星期天，去郊游，小河边上不能走。

第四条，坐汽车，坐火车，头手不伸窗外边。

第五条，你的家，住高楼，不爬阳台翻筋斗。

第六条，煤气灶，有危险，千万不能去开关，第七条，水果刀，大人用，等我长大才能动。

第八条，家里人，都不在，谁叫我都不离开。

我是爸妈的好孩子，自我保护最安全。

小学生安全知识儿歌

（十）小朋友，仔细听，安全常识有本经，时时注意言和行，家长老师才放心。

过马路，眼要明，一路纵队靠右行，车辆靠近早避身，举手行礼表深情。

拐弯处，莫急跑，以防对方来撞倒，夜晚走路更小心，不碰墙壁不碰钉。

风扬尘，护眼睛，尘埃进入需冷静，轻柔慢擦手洗净，情况严重找医生。

细小物，注意玩，千万别往口中含，一旦下肚有麻烦，快找医生莫拖延。

饥饿时，嘴莫谗，吃饭之前洗手脸，细嚼慢咽成习惯，这样身体才康健。

吃零食，坏习惯，不分场合和时间，三心二意分精力，别人觉得也讨厌。

照明电，不要玩，千万不能摸电线，电线处处有危险，用电常识记心间。

电视剧，动画片，躺下床铺就不看，迷迷糊糊睡着了，当心电视被烧烂。

遇火灾119，火警电话记心头，速离险境求援助，生命安全是最关键。

家来人，不认识，接待不可太随便，哄你出门找爹妈，他就趁机来做案。

遇车辆，莫阻拦，爬车拦车不安全，出了事故伤了人，轻留疤痕重丢命。闪电亮，雷声鸣，自然现象不虚惊，高墙大树不靠近，导体抛开地下蹲。下雨天，路泥泞，团结互助讲文明，大小相帮讲真情，平平安安把家还。吃瓜果，先洗净，蚊叮蝇爬传染病, 病从口入是古训，讲究卫生不生病。玩游戏，远金属，无意也会伤人身，理由再多不管用，终归还是不安宁。莫喝酒，莫吸烟，吸烟喝酒神志乱，乱了神志把法犯，英俊少年不体面。炎热天，汗淋淋，莫用凉水冲洗身，重者卧床不能起，轻者风湿也上身。

第四篇：夏季食品安全工作

夏季食品安全工作

为保障辖区人民群众的身体健康，泉山区食安委根据区委、区政府有关要求积极采取有效措施，切实加强夏季食品安全工作，夏季食品安全工作。

一是加强组织领导，高度重视夏季食品安全工作。组织召开了全区夏季食品安全工作会议，下发了《关于加强六一儿童节、端午节和中高考期间食品安全监管工作的通知》《关于进一步加强学校、幼儿园、建筑工地食堂等集体就餐单位食品安全工作的通知》《关于加强第七次党代会和“七一”建党九十周年等重大活动期间食品安全工作的通知》。要求区食安委有关职能部门和各街道办事处充分认识夏季食品安全工作的重要性、特殊性和严峻性，将做好夏季食品安全工作放在突出位置，切实加强领导，强化食品安全责任意识，工作总结《夏季食品安全工作》。

二是突出重点，切实解决夏季食品安全突出问题。以中高考、党代会、建党九十周年活动为重点，结合文明城市创建，对全区餐饮服务环节尤其是“小餐饮” 单位，进行拉网式排查，严格按照标准，逐一监督到位，监督覆盖率100%。对重点单位采取监督员定点包挂、全程监管，有效的保障了重大活动期间的食品安全工作。

三是完善应急管理。进一步完善了食品安全事故应急预案，成立了节日期间食品安全工作领导小组和应急处理小组，强化对相关工作的领导，分片包干、责任到人。切实加强食品安全事故应急管理专业队伍和食品生产经营单位负责人的培训，不断提高应急处置能力和水平，逐步完善“横向到边、纵向到底”的应急管理体系。

四是强化宣传教育，增强群众食品安全意识。区食安委下发了《区食安委关于开展2011年食品安全周宣传活动的通知》于6月13日至20日开展以“人人关心食品安全，家家享受健康活动”为主题的食品安全宣传周活动。制订了食品安全宣传周活动方案，大力普及食品安全知识，不断提高社区居民食品安全意识、科学消费意识和社会监督意识，营造全社会关注食品安全的良好氛围。

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第五篇：夏季食品安全知识

夏季食品安全知识

炎炎夏日，不少人的食欲随着气温的上升而下降，有些人可能就在饮食卫生上有所疏忽了。为了全校师生身体健康，我们摘录了食品安全卫生知识，供大家参考。

一、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

二、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

三、预防发生食物中毒，我们应该主要做到以下几点：

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有QS标识。

3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；用凉水浸泡，用流水清洗，需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底煮熟会引起中毒。

4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水，瓶装水要有QS认证。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。运动和吃饭时间要安排得当，饭后应稍事休息再作运动。饭后和运动后不要大量吃冷食，运动后体温升高，大量流汗，又热又渴，这时，无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食，胃肠温度突然降低，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。

10、进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。因此不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。

总之，做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

四、如何判别伪劣食品？ 伪劣食品防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？ 二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。