经济参考报：新食品法将追溯列为重点 源品汇整理

第一篇：经济参考报：新食品法将追溯列为重点 源品汇整理

十二届全国人大常委会第九次会议6月23日在北京举行，会议首次审议食品安全法修订草案(简称草案)。这是现行食品安全法自2009年颁布实施后，时隔五年第一次修改。国家食品药品监督管理总局局长张勇介绍说，此次修订主要思路一是更加突出预防为主、风险防范；二是建立最严格的全过程监管制度；三是建立最严厉的各方法律责任制度；四是实行食品安全社会共治。

草案首次提出食品生产经营企业应当建立食品追溯管理制度。一位监管部门相关人士明确表示，此次修订将对食品生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，其中最重要的一点就是提出追溯制度。而在健全风险监测、评估和食品安全标准等制度方面，将增设责任约谈、风险分级管理等要求。

据了解，草案第39条规定，食品生产经营企业应当建立食品追溯管理制度，保证食品可追溯。鼓励和支持食品生产经营企业采用信息化手段实现食品可追溯。（源品汇整理）

对此，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司副司长陈传意此前表示，今年食药总局将建立产品可追溯制度，并督促所有的企业都建立可追溯体系，就是说，如果发生了食品安全问题，要能找得到“主”。他透露，将首先在婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、酒类(主要是白酒)推行该制度，然后在全国逐步推开。据悉，当前监管层对乳粉、猪肉、白酒等相关产业的规划中，也都明确提出过要建设可追溯体系。

记者了解到，就在6月中旬，由工信部牵头建设的“食品工业企业质量安全追溯平台”正式开通，包括伊利等6家婴幼儿乳粉生产企业、五粮液和贵州茅台等两家白酒生产企业以及一个品牌的肉类食品作为先期试点的企业和产品，被纳入可追溯平台系统。

平台开通后，以往由企业分别建设的质量可追溯系统实现了与国家平台的对接，消费者只要通过智能手机扫描产品二维码，或在平台网站输入产品编号，即可追溯查询产品的生产、检验、监管和消费环节。工信部总工程师朱宏任表示，2014年底，将把我国全部婴幼儿配方乳粉生产企业纳入追溯体系，实现企业所有应公开信息和产品生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、汇总与分类使用。

（源品汇整理)

第二篇：源品汇追溯概述

移动互联时代的来临，中国智能手机用户已经超过5亿人

智能手机开始成为人民肢体的延生，便利的互联为百姓对食品安全的真是信息有着强烈的需求。

一种基于二维码扫描就能轻松辨别真伪和原产地“源品汇追溯系统”应运而生。

一、追溯系统介绍

源品汇信息追溯系统是源品汇信息科技（北京）股份有限公司以企业和消费者双边需求为导向，以消费体验经济为先驱，投入巨资携北京大学、北京邮电大学多个专家技术团队联合打造。源品汇追溯系统采用二维码追溯技术、云数据存储，拥有多项专利技术创新，在资源整合上与中国消费者协会、中国搜索等国家事业单位建立战略合作关系，打造稳定、实用、权威、便捷的追溯系统。

二、追溯信息采集设备和系统

1、硬件：采用国内知名品牌工业级数据采集器，采集器搭载安卓4.2操作系统，3.5英寸电阻式触摸屏，MS-2D二维扫描引擎100次秒一维扫描引擎，WIFI和GPRS双通信模块，具有一键扫描、断网续传、便捷抗摔、误操提醒等功能。

2、系统：由数据采集实行生产信息采集系统和物流信息采集系统组合而成。采集系统采用固定环节、独立账号、特定权限、自动纠错的功能。物流环节采取及时采集、及时发送的一个动态信息数据。

三、云数据存储系统

根据合作公司的要求，对于这个云数据存储系统，我们提供两种方案，即，共有云存储和私有云存储。源品汇私有云解决方案为客户单独构建企业独享的云存储，因而提供对数据、安全性和服务质量的最有效控制；客户拥有IT基础设施，并可以控制在此基础设施上部署应用程序的方式；私有云可部署在客户公司数据中心的防火墙内，也可以将它们部署在一个安全的主机托管场所，相比较传统的数据存储方式，源品汇私有云方案有强大的弹性空间。源品汇公有云解决方案则为中型企业客户提供一整套的追溯系统服务，企业无需部署单独的服务器，由源品汇提供统一的服务，仅需使用源品汇提供的公有云服务即可享受体验等同于私有云方案的效果。在保护企业数据独享的前提下，价位更低。

四、手机APP “火眼金睛”

1、APP分商家版和消费者版，IOS平台、Windows平台、安卓平台

2、APP拥有扫码获取商品信息、分享商品等功能。APP可以杜绝通过伪造源品汇系统的造假行为。比如一个第三方搭建了一个假冒的系统，生成的二维码信息中的网址都指向其假冒系统，但是显示效果却和源品汇产品返回页面完全一致。针对这种问题，传统的防伪方法无能为力，第三方的扫码器也不能发现这个问题。

源品汇手机客户端1.0版包含扫码和防伪功能，该客户端扫描二维码后可以验证二维码指向的网址和页面内容是否匹配，如果不匹配会通知用户该商品为假冒产品。如果匹配会显示源品汇产品返回页面。源品汇手机客户端2.0版会根据情况加上购买，商城模块，逐步引入社区概念，增加用户粘性。

第三篇：源品汇分享：闽奶粉将启动追溯系统 加强食品安全监管

源品汇分享：闽奶粉将启动追溯系统 加强食品安全监管

源品汇分享：（福州站记者 张珺）到2016年底，我省将建立覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，建成较为完善的食品安全监管体系，初步形成食品安全追溯系统。记者昨日获悉，《福建省建设“食品放心工程”三年行动方案（2014-2016）》正式发布，明确未来3年的食品安全工作重点。

据悉，未来三年，我省将重点围绕畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业这“五类产品、一个行业”的主要食品，从生产、流通、消费各环节入手，逐步完善食品生产加工体系、食品安全市场流通体系、食品安全监管体系、源品汇追溯系统、食品安全标准认证体系、食品安全风险防控体系、食品安全应急处置体系、食品安全信用体系、食品安全宣传教育体系、食品安全社会共治体系、食品安全信息体系、等十大体系建设。

源品汇分享：三聚氰胺事件对国内奶粉产生极大的负面影响，方案提出，将积极推进婴幼儿配方乳粉电子追溯体系试点建设。同时，也将开展特大型餐饮服务单位和部分大型餐饮服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位以及中央厨房主要原辅料进货和使用过程的食品安全信息跟踪和追溯试点工作。

第四篇：源品汇整理 食品安全追溯机制

食品安全追溯系统的管理机制概述

食品安全追溯管理是指运用现代技术手段，以电子追溯系统为基础，以索证索票、进货查验和台账记录为核心，实现食品从农产品市场准入和食品生产经营各环节来源可溯、流向可追、问题可查。本省范围内食品生产经营者，应当按照相关法律法规和《办法》的规定从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证其生产经营的食品可全程追溯，接受社会监督，承担社会责任。

各监管部门和食品生产经营者所采集的食品安全信息整合至甘肃省食品安全追溯信息平台，保障食品安全追溯信息的共享和公开。县级以上人民政府统一负责和协调本行政区域内的食品安全追溯管理工作，健全完善工作机制，落实监督管理责任，加大经费保障力度，纳入政府目标责任考核内容，为食品安全全程追溯体系建设和监督管理提供强有力支持。县级以上人民政府各相关部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担食品安全追溯管理责任。

任何单位或者个人有权举报食品生产经营中违反本办法规定的行为，有权向有关部门了解食品安全追溯信息，对食品安全追溯监督管理工作提出意见和建议。

第五篇：源品汇追溯售后服务流程

源品汇追溯系统售后服务流程

售后服务流程解析：售后服务流程涉及故障处理、系统升级两部分

1、故障处理

1)客户申报故障

厂方在使用设备、系统的过程中出现操作问题、系统故障及设备故障，可通过电话、传真、邮件、QQ 联系工作站客服，客服人员会在第一时间内向客户了解故障问题，并为用户提出处理的办法，引导其自行解决，如问题严重(客服无法解决)，客服人员会对故障进行记录，上传至总公司技术部，并会在24 个小时之内会致电客户。

2)故障处理

总公司技术部对故障进行分析后，确定处理方案，会通过电话或远程协助客户解决，如问题设计系统、设备大量损坏或崩溃，总公司会派专业技术人员7 日内上门维修、处理。

3)回访记录

故障解决后，专业技术人员会及时填写维护报告存档。客服人员会在未来1 周内进行电话回访并记录。

2、系统升级

1)系统需求

用户根据需求提前申请系统升级提出系统功能变更、增加或删除的需求。或源品汇公司根据市场需求定向升级。

2)可行性分析及实施方案

技术部门对需求进行分析和指导，初步确认需求的可行性和合理性。按照需求提出设计、实施方案。并进行在线远程或现场系统升级。

3)回访记录

系统升级后，技术部及时填写升级报告并存档。客服部会在1 周内搜集用户需求或公司定向系统升级后使用的反馈意见。若有缺陷及时知会技术部，进行处理。