驼奶产业发展情况简介

第一篇：驼奶产业发展情况简介

头台乡驼奶产业发展情况简介

驼奶素有“沙漠白金”之称，据有关资料记载，骆驼奶比牛奶更有益健康，其维生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克；1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0．016单位；并且还含有丰富的铁、钙等微量元素。研究表明，驼奶有益减缓糖尿病、高血压及心脏病。驼奶是最具营养价值的乳品，故而不愧为纯天然的多功能乳品。头台乡具有广阔的戈壁沙漠，生长着骆驼喜食的梭梭、骆驼刺、琵琶柴等野生植物。那里放养着800多峰骆驼，一年四季在茫茫戈壁沙漠中自由觅食。产奶的骆驼有500多峰，每天1峰骆驼产奶2公斤，每公斤17元，每年产奶期达到200天左右，每峰骆驼一年产奶的收入在7800元左右。驼奶主要在乌苏城镇和头台本地销售，产品供不应求，远远不能满足市场的需求。仅驼奶为我乡牧民带来390万元的经济收入。

第二篇：某市奶产业发展情况调研报告

某市奶产业发展情况调研报告

国家统计局**调查队通过第一阶段深入学习和认真领会，对科学发展观的科学内涵，精神实质和根本要求有了更进一步的理解，对运用科学发展观武装头脑，指导实践，推动工作的自觉性有了更进一步的增强。受三鹿奶粉事件与国际金融危机的双重影响，自08年9月份以来，全国原奶收购价格波动较为明显，部分地区原奶收购价格大幅度下降，奶农收入受到较大影响。**市的奶产业链也同样面临着日益严重的困难，出现了奶农鲜奶“卖难”，乳品加工企业成品“销售难”，鲜奶及奶制品收购价格大幅下跌，奶农、企业效益下滑、经营异常困难的现象，使整个奶产业持续健康发展面临着严峻考验。为了深入了解**市原奶收购价格变动情况和中间收购环节存在的问题，以及三鹿奶粉事件对我市奶农和乳品企业的影响，按照市委深入学习实践科学发展观活动安排，我们成立了专题调研组，以重点调查与抽样调查相结合的方式，抽取了8家规模以上乳制品企业和4个农村住户监测点的20户奶牛养殖户为调查对象，开展了涉及**奶产业发展现状各方面情况的问卷式抽样调查。针对当前我市奶产业发展中存在的问题，在与奶农、基层干部和企业管理人员的广泛交流讨论中，深感面对当前奶产业发展的严峻形势，必须变被动为主动，因势利导，积极转变我市奶产业发展方式，加强宏观指导，引导奶产业健康发展。

一、我市奶产业发展的现状

一是我市奶产业经过近10年的培育和发展，奶牛养殖总量有了迅猛增长，奶产业发展成为**市最具特色、最具潜力的优势主导产业，基本构筑起了区域化布局、专业化生产、一体化经营和社会化服务的产业化初级形态。截止2008年底，**市奶牛存栏 16.69万头，鲜奶产量达到48.21万吨，分别占自治区的50.3%和51.7%。二是规模化养殖水平明显提高。截止2008年底，**市奶牛养殖户发展到15460户，奶牛养殖园区127个。三是鲜奶加工能力显著增强。2008年，**市20家乳品企业加快了技术改造升级，日加工能力达到2080吨，实际日加工处理鲜奶1270吨，年产销量24万吨。四是奶产业收入对农民增收的作用凸显。2008年农民人均出售牛奶的现金收入1061元，占当年农民现金收入17.3％，比2003年上涨10个百分点。

二、当前奶产业发展中存在的主要问题

（一）鲜奶收购价格下跌，奶牛养殖效益明显下滑，奶牛存栏数锐减。

据调查，目前全市鲜奶收购价格普遍下跌，09年一季度，鲜奶收购价格园区为1.8元/公斤，散养户1.4元/公斤，较去年同期分别下降了33.3%、46.2%。根据本次抽样调查的20户资料测算，平均每头牛日生产成本为38元，日鲜奶销售收入30元，每头牛每天亏损8元左右，农户现在生产鲜奶的成本每公斤1.79元左右,鲜奶收购价格平均1.65元/公斤，如果按60%产奶牛，40%后备牛的牛群结构核算，每公斤鲜奶价格在1.9元才能收支平衡。鲜奶售出价格与成本价格倒挂，奶农养牛越养越亏，就目前状况产奶量越多，亏损越大。许多农户因为买不起饲料，只能忍痛宰牛卖肉筹钱付饲料钱。金银滩镇银新村五队的农户王晓林忧虑的说：“前两个月，因为买不起饲料，只好忍痛宰了两头奶牛卖了7000元，还了一部分料款，现在还欠人6000元，再过几天又该买料了，现在都不知道该上哪去买。如果这种现状再持续几个月，我们的奶牛可能就被处理光了。”据全市调查资料显示，截止今年一季度末，我市奶牛存栏数为123345头，比上年同期减少40711头，减幅为24.82%；其中利通区奶牛存栏数为97378头，比上年同期减少35917头，减幅为26.95%。

（二）鲜奶收购环节亟待规范。

由于奶源市场基础设施薄弱，企业自建奶站有限，**市区大量原奶由中间商收购经营，在企业、奶站、奶贩、奶农中，奶农处于绝对弱势地位，鲜奶质量的好坏，价格的高低都由奶贩说了算，一些奶站以及一些流动奶贩通过压价、拖欠奶款，盘剥克扣奶农奶款。加之，此前

三鹿奶粉事件，奶价下滑，使奶农一身怨气直指奶站、奶贩。

1、拖欠奶款的现象普遍存在。根据我们了解及养殖户反映的情况，拖欠2-3个月奶款的现象普遍存在，有的甚至拖欠4-5个月奶款，农户购买饲草料的周转资金出现问题，无钱购饲料，部分经济困难的养殖户走投无路，只好走以卖牛养牛之路。牛奶价格持续下跌,但是饲料价格没有丝毫下跌, 拖欠奶款问题加重了农户养殖奶牛的负担，奶牛养殖户忧心忡忡，养殖效益严重下滑,严重挫伤了农民养殖奶牛的积极性。据金银滩镇银新村五队的马某反映，他们的鲜奶一直交给本村的奶贩子赵某，现在赵某不但拖欠奶款5个月未付，还扣除他们20%的奶款，即便剩下的80%也要用饲料抵账，实在让人无法经营下去。

2、园区管理不到位。**市区部分园区管理混乱，管理制度形同虚设，园区管理 者与奶农矛盾尖锐，造成一些奶农入园后又出园。以金银滩利牛养殖园区为例，该园区共有养殖户9户，养殖奶牛600头左右。据养殖户反映，在园区每头奶牛上挤奶台每天1元，每挤1吨鲜奶收取管理费200元，但是就是在这种情况下，奶台的设备、消毒等服务工作都跟不上，造成奶牛患乳房炎几率加大。另外，奶农认为：他们按照标准化养殖，养殖成本高，鲜奶质量

好，出售奶价理应比其它地方价高，但园区在旺季，还收购一些散户的鲜奶，由于散户鲜奶质量难以保证，将直接影响本园区鲜奶质量，损害自己的品牌，进而影响以后鲜奶价格，直接损害到园区奶农利益。在此过程中，对于园区而言并没有明显损失，他们只是稳赚差价，奶农利益得不到切实保障。

（三）乳品企业产品积压严重，企业经营陷入困境。

据8家规模以上乳品企业调查问卷显示：09年一季度，8家企业库存积压奶粉共计5301吨，其中库存超过1000吨的企业有2家，占25％，库存在500－1000吨的有4家，占50％，库存500吨以下的有2家，占25％。按现在的市场价格16000元/吨折算，库存商品挤占资金达8481.6万元。由于产品积压多大，资金周转不开，这8家企业拖欠奶款最少的2个月，最多的达4个月。据金荣乳业的调查问卷显示，每吨鲜奶按1600元收购价格核算，每吨奶粉的生产成本为19800多元，而奶粉市场价格大幅下跌，每吨奶粉已降至1.5-1.6万元，每生产1吨奶粉就亏损近4000元，且有价无市。产品销不出去，企业生产经营举步维艰，8家企业共有鲜奶生产线28条，目前开工的只有17条，开工率为60.7%。以夏进乳业为例，其日处理鲜奶能力为400吨，占**市总加工量的19.7%以上，但现在每天仅收购120吨左右，面对严峻的市场形式，企业连连亏本，若企业一旦停止收购和加工鲜奶，将会造成3000多户奶农鲜奶无处销售。由于目前企业一方面有大量的奶粉压库，另一方面又被动收奶，政府补贴资金难以持续，整个产业运行举步维艰，奶企成了奶产业发展的“堰塞湖”。

（四）奶产业组织化程度低，利益连接机制不完善。

奶源生产、原奶市场、乳品加工以及乳品流通消费各环节，是一个有机的利益体和产业链，客观上要求必需协调发展。目前，我市的奶产业专业合作组织发展滞后，奶农与加工企业间利益连接不紧密，信息不对称，企业、农户之间没有形成比较牢固的利益连接机制，彼此缺乏诚信机制。在乳品销售旺季，各企业竞相抬价，争抢奶源。而在乳品销售淡季，原料奶又成为“烫手的山芋”，各企业纷纷压级压价、降价限收，使奶农利益难以保证，而且直接影响到整个奶产业的健康有序发展。

三、促进我市奶产业健康有序发展的政策建议

从近期看，应采取以下措施：

（一）尽快解决奶款拖欠问题。急奶农所急，想奶农所想，尽快支持乳制品企业兑现拖欠奶农的奶款，帮助奶农走出困境，确保奶农增产又增收。

（二）建立鲜牛奶价格浮动机制。为防止奶价出现大跌之后大涨，大涨之后又大跌的不良循环的发生，建议政府相关部门采取切实可行的宏观调控手段来稳定当前鲜奶出售价格，使奶价的涨跌处在一个合理的可控范围内。诸如制定鲜奶最低收购价，保护奶农利益；规范鲜奶收购标准，打击不法商贩私自更改鲜奶收购标准，加大对恶意压低奶价、坑农骗农、过度折扣鲜奶等违法违规行为的打击力度。

（三）强化奶站监管。深入贯彻落实《乳品质量安全监管条例》等文件精神，继续深入开展奶站清理整顿，合理规划奶站布局，加大对标准化奶站建设的扶持力度，规范奶站管理，确保生鲜乳收购秩序有明显改善。

（四）规范奶牛园区管理，提高疫病防控能力，建立园区、奶农利益风险共担机制。强化园区的日常管理，从根本上改变园区管理者垄断牛奶价格的现象，政府有关部门要加大对园区收购行为的规范，建立监督约束机制，保证买卖双方在市场中的公平地位。同时，提高奶牛疫病防治能力，减少因疫病带来的经济损失，切实为奶牛养殖户服务。

（五）加大对乳制品企业和奶农的扶持力度，帮助企业和奶农度过难关。尽快落实奶牛补贴政策，以保护奶农收益，防止奶农杀牛卖牛现象重现。对于乳制品企业销售受阻，资金短缺的问题，政府要协调金融机构予以信贷支持。

（六）加大宣传，引导广大城乡消费者放心消费，饮用“爱心”奶。有条件同时可给中小学生、大中专院校学生、部队、老人及城市低收入人群实施饮奶补贴，千方百计扩大奶品销售，保护奶农和乳品企业利益，帮助他们渡过难关。

从长远看，应着力做好以下工作：

（一）加强奶产业宏观指导。乳品的鲜活易腐特性，要求奶源、加工、市场在容量、品种、质量及发展速度等方面必须协调，并且要有规划和计划做引导，不能完全依赖市场机制。我市的奶产业发展目前正处在稳定生产、提升水平的关键时期，如何提高单产、质量和效益，如何促进奶产业各产业链的协调发展，确保奶农不受大的损失，帮助奶企渡过难关，是行业指导的重点。目前，应认真研究出台具体的扶持措施，妥善解决奶牛养殖、加工、市场、价格等方面出现的问题，要在市场准入、市场监管、价格干预、引导消费、发展导向等方面加强干预和调控。政府应在奶牛政策性保险、奶牛养殖农户信贷支持、降低养殖风险等方面出台相应政策，确保奶产业健康稳定发展。

（二）转变奶产业发展方式。近期从保护奶农利益出发，采取了一些应急措施，减少奶农杀牛卖牛的现象，但这都是一些治标的办法。从长远看，如果不利用这次机会，果断淘汰低产牛，提高奶牛良种率，提高奶牛单产，提高奶产业生产效率，奶产业健康协调稳定发展乃至奶产业现代化很难实现。欧美等奶产业发达国家都经历过这种阵痛，经过减少奶牛存栏

头数，提高单产，增加总产，提高生产效率的产业改造升级措施，使奶产业走出困境，走上健康协调发展的轨迹。我市奶牛养殖“小、散、低”的局面普遍存在，饲养管理方式落后，优质饲草饲料不足，饲料配合不科学，圈舍建设改造滞后，生产水平低下等情况相当突出，难以适应现代化的乳品加工工业需要。抓住此次奶产业市场大洗牌的时机，下决心淘汰低产奶牛，压缩奶牛群体数量，转变落后的奶产业生产方式，加快养殖小区建设和改造步伐，鼓励和扶持奶农专业合作社的发展，促进奶牛生产逐步由分散养殖向规模化、标准化养殖发展。

（三）扶持发展奶产业专业协会。我市奶牛养殖尽管在规模化上迈出了可喜的一步，但总体上看，规模化的比重过小，散养户占的比重过大，奶农的组织化程度不高，发达国家和地区的经验证明，奶农专业生产合作社、奶农协会等专业合作组织，是实施奶农标准化饲养，确保奶品质量，实施行业自律的有效载体，在协商鲜奶价格、提供信息服务、维护奶农利益等方面发挥着重要作用，是奶产业链健康发展和稳定各环节利益联结的纽带。目前奶产业出现的许多问题，恰恰暴露出这一环节的缺失。奶农与加工企业利益风险连接不紧密，企业、农户没有形成比较牢固的利益连接机制和诚信机制。因此，迫切需要积极扶持和培育奶产业专业协会或合作组织，使其在行业自律、信息交流、维权服务、协调各方利益方面发挥应有作用。

（四）提高奶类产品质量。奶品质量是奶产业健康有序发展的核心，要加大乳品质检中心和饲料监测中心的建设力度，严格执行国家生鲜奶及奶制品的国家标准，强化对饲料、鲜奶和乳制品的检验和质量管理，加强对禁用、限用兽药、饲料及饲料添加剂等投入品监管，建立第三方检测制度，确保生鲜乳生产和收购环节质量安全。

总之，**市奶产业要实现超常规、跨越式发展的总体目标，就必须在全面、协调、可持续的科学发展观指导下，依托自身优势，以市场为导向，以效益为中心，以科技为动力，以养殖园区为主，逐步实现区域化养殖，专业化、规模化生产，社会化服务，现代化加工，一体化经营的奶产业发展新格局，尽快实现用发达的奶产业支撑乳品加工业，拉动饲料、兽药、乳产品加工、仓储运输及服务业的发展，形成一条完整的现代化奶产业经济产业链，使奶产业成为**市产业化最具活力的基础产业。

第三篇：镇辣椒产业发展简介

百宜镇辣椒产业发展简介

乌当区百宜镇位于贵阳市东北面，距离贵阳市区五十三公里，百宜辣椒主要特征：百宜辣椒作为贵阳本地优良品种，其果皮和胎座组织中含有辣椒素及维生素A、C、胡萝卜素，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、无机盐及食用纤维等营养物质。百宜辣椒是平面椒，形体细长，色彩鲜艳，辣香味特优，口感微辣，辣椒尖端向内弯曲，形成微小的小弯钩，抗病力强，植株整齐，果形一致，属无公害辣椒品种，在口味上优于遵义虾子辣椒、花溪党武辣椒，具有一种特殊的辣味，可以帮助消化、刺激食欲，皮薄肉厚，香辣适中，广受消费者青睐，曾获得2003年首届贵州名特优农产品展销会“名牌农产品”荣誉称号。

现百宜镇辣椒种植总面积5576.3亩，核心区1200亩，在百宜镇洛坝村、场上村、拐比村等9个村80多个村民组。涉及农户2000多户，耕地面积6917亩，小水窖120个，沟渠10公里，机耕道15公里。

百宜辣椒经过多年的发展，种植面积、种植产量都有很大的提高，近年来，百宜镇大力发展无公害辣椒生产，总面积在4500亩左右，平均亩产干椒180斤左右，成为贵州老干爹食品有限公司辣椒制品生产原材料。

百宜辣椒种植基地目前建于百宜镇洛坝村（小地名：基土坝），种植面积约为100亩，每亩地种3300株，（单株种植），行距、窝距50*30，株高53cm，亩产红椒5000斤，比普通辣椒提早20天成熟，3年内有望全面向各大农贸市场提供原汁原味的百宜辣椒。百宜辣椒与传统辣椒相比，品牌价值较高，每亩增加产量300千克，却能带来增收每亩超过2000多元。通过农村合作化经营方式，百宜辣椒在贵阳市辣椒市场具有较高的市场占有率，同时，也以较好的销售量推广到我省周边省市，赢得一定的品牌效果。

镇党委、政府高度重视，在区相关业务部门指导下，特邀省农科院园艺所科技特派员李英老师进村入户对农户开展辣椒栽种技术培训，包括辣椒育苗、种植管理、病虫妨害、加工销售等方面，科普宣传及农技推广在全镇农业示范点全面铺开。

百宜土质优良，生态宜人，无重金属污染，具有得天独厚的资源优势和区位优势。目前，我省辣椒产业主要行情为一线为主，二线为辅，三线为补充。通过分析研究，我镇辣椒产业发展还处于三线阶段，产业化、科技化、市场化水平有待进一步提高。在实际调研过程中发现，百宜辣椒在高度、开展度、分支、始花节位等指标上进行测量分析，百宜辣椒近年来农户粗放式的生产及不合理选种，加上环境破坏及外来物种的侵蚀杂交，使得这一品种抗病性降低，产量下降，质量和味道一定程度上受损。为有效解决这一问题，2013年8月，在贵州省科技厅、扶贫办的共同支持下，“百宜辣椒提纯复壮及示范推广”项目正式启动。

百宜辣椒经过多年的发展，种植面积、种植产量都有很大的提高，在未来的发展中，纯种百宜辣椒将计划在两至三年时间内通过重复选育培育，然后进行规范化连片种植，形成产业规模，大批量供应我省乃至全国市场，推动我镇“五彩农业”农村社会经济整体发展，有效实现农民增收，促进我镇小康社会建设水平全面提高。

第四篇：“麒麟西瓜”产业发展简介

“麒麟西瓜”产业发展简介

赏花品瓜慢生活，生态郭庙第一家。近年来，郭庙镇以调整农业产业结构为契机，强抓“融入长三角、高铁全覆盖”发展机遇，“麒麟”西瓜种植产业不断发展壮大，西瓜批发市场如雨后春笋般兴起，商贸物流十分活跃，经济效益显著。

一、独辟蹊径培育“麒麟西瓜”种植基地。郭庙镇耕地面积5.98万亩，气候属温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，对于西瓜种植优势明显。2008年，该镇立新村村民陈友义开始在当地试种海南“8424”麒麟西瓜，当年亩产值即达到8600多元，效益比种粮强好几倍。政府和农民的积极性被调动了起来，该镇党委、政府从产业结构调整入手，本着“调特产业、调大规模、调优品种”的思路，结合本地实际，着力打造麒麟西瓜种植基地。到2019年，全县以郭庙镇为中心，辐射周边原墙、旧县、关集等乡镇的“麒麟”西瓜种植规模达6万多亩。郭庙镇西瓜种植面积稳定在3万亩左右，全镇10个行政村、169个自然村发展西瓜产业，产值3亿元左右，亩均纯收入7000元以上，吸纳近千人就业。西瓜产业已然成为郭庙主导产业之一，“麒麟西瓜”种植基地示范带动作用日益明显。同时成功组织举办九届麒麟西瓜文化艺术节、五届“麒麟西瓜杯”乒乓球比赛，进一步扩大了麒麟西瓜的美誉度和影响力，不断促进郭庙镇麒麟西瓜产业健康有序发展。

二、高瞻远瞩做大做强西瓜交易市场。随着“麒麟西瓜”种植基地规模的不断扩大，为解决西瓜销路问题，郭庙历届党委、政府重视西瓜批发大市场的建设，充分发挥市场的引导服务作用，为客商和瓜农营造了良好的购销环境。该镇先后将西瓜大市场建设列入镇工作计划和脱贫攻坚重点工程，从组织、政策、资金上予以保障和扶持。镇财政每年安排30万元财政专项资金，对大市场的“建设、运行、管理”等方面给予专项扶持。同时积极引导“陈府麒麟西瓜种植专业合作社”、“大才西瓜专业合作社”等家庭专业合作社入驻大市场，并对全镇西瓜收购点进行规范管理。以2019年为例，郭庙镇共有西瓜批发大市场2处，西瓜收购点13处，西瓜日交易量2000多吨。下一步，郭庙镇将进一步优化资源配置，做大做强西瓜交易市场，不断提升广大群众尤其是贫困群众增收致富的积极性。

三、依托区位建设商贸物流强镇。郭庙镇位于太和县城东北方，距城区10公里，商合杭高铁、g35济广高速、g36宁洛高速、329国道穿境而过，交通发达，区位优势明显。近年来，郭庙镇党委、政府立足该镇区位交通优势，因地制宜，因势利导，紧紧围绕以“西瓜产业”做文章，将商贸物流业做大做强。目前，该镇已经成为区域性西瓜批发交易中心和物流基地，拥有各类家庭专业合作社和经营户50多家。在政府的引导下，由“陈府麒麟西瓜专业合作社”带动的西瓜批发大市场占地20亩，已吸纳16家经营大户入驻经营，年交易额超过6700万元，市场不仅覆盖整个皖北地区,还辐射到上海、浙江、江苏等长三角地区。并积极借助互联网技术，利用电商平台，不断扩大“麒麟西瓜”品牌影响力。同时物流业集聚了多家货运物流点，商贸流通十分活跃，不断推动郭庙“麒麟西瓜”走向全国。

四、筑巢引凤凝聚跨越发展新能量。郭庙镇紧紧围绕“西瓜之乡”的特色定位，坚持把招商引资作为加快农业产业结构调整、壮大西瓜产业的主抓手，通过“招商引资年”、“招商引资提升年”，积极采取“亲情招商”“以商招商”相结合，政府招商与企业招商相结合，网络招商与中介招商相结合等招商方式，不断优化招商环境。积极吸引上海、江苏、浙江等长三角地区客商前来参与西瓜交易，对外出口量逐年递增，西瓜市场规模不断扩大；2019年，浙江客商更是在该镇进行流转土地60亩，直接参与“麒麟西瓜”的种植；郭庙籍成功人士陈友义回乡发展西瓜种植，成立陈府麒麟西瓜种植专业合作社，并成功注册了“陈府麒麟”牌产品商标，将“麒麟西瓜”申请为绿色食品a级产品；成立太和县西瓜产业技术联盟，成功申报并被科技部授予全国首批“星创空间”；建立了西瓜统一育苗基地，示范带动效应十分明显，进一步壮大了郭庙镇“麒麟”西瓜产业。

五、凝心聚力创新机制助扶贫。自脱贫攻坚工作开展以来，郭庙镇紧紧将西瓜产业发展与脱贫攻坚紧密结合起来，积极创新工作机制，大力推进“产业扶贫”、“商贸物流扶贫”。该镇鼓励西瓜专业合作社、西瓜批发大市场采取“合作社+基地+贫困户”、“市场+贫困户”等经营模式，引导贫困户发展西瓜种植，并为贫困户提供就业岗位。截止目前，全镇西瓜种植流转贫困户土地1800余亩，涉及贫困户585户，年亩均租金1200元；累计吸纳贫困群众621人次到瓜田、交易市场打工，月收入1500元以上；28户贫困户直接从事“麒麟”西瓜种植，并加入西瓜种植专业合作社，年户均增收达10万元左右，并涌现出以贫困户陈广林、随标为代表的通过发展西瓜种植自主脱贫的先进典型。

第五篇：筠连茶产业发展情况简介

1筠连茶产业发展情况简介

筠连县位于四川盆地南部山区，系四川盆地向云贵高原的过渡地带。地势南高北低，海拨368.5至1777.2米之间。东与珙

县毗邻、南与云南威信、彝良接壤、西与云南盐津县交界、北与

高县相连、南北长43.3公里，东西宽48.5公里，幅员面积1256

平方公里，辖18个镇乡（其中有三个苗族乡），243个行政村，1632个农业社，农业户数9.32万户，农业人口36.7万人，以种植

业为主，主导产业为茶叶，是一个典型的山区农业县。筠连县加

快茶叶产业建设，先后被列为全国100个年产5万担茶的基地县之

一、“四川省出口茶叶生产基地县”和“四川省优势特色效益农

业核心茶叶基地县”等。多年来，筠连县按照“重引导、抓基地、强龙头、拓市场”的总体思路，充分发挥特色优势，坚持以市场

为导向，以项目为依托，以科技为支撑，以茶农增收为目的，着

力推进茶产业的发展，形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地联

农户的茶产业新模式。茶叶已成为我县农村经济的支柱产业和农

民收入的重要来源

一、筠连茶产业现状

筠连是川红工夫茶和早白尖良种茶的故乡，也是宜宾早茶最

适宜区。茶叶是我县大宗传统农产品，也是农业经济的重要支柱，在全县农村经济、农民收入中具有重要地位。2009年全县茶园

总面积10.6万亩，（其中良种茶园3.5万亩）分别占全省（267

万亩）和全市（52万亩）茶园面积的3.97％和20.38％；茶叶

总产量3622.2吨，分别占四川省（13.62万吨）和宜宾市（2.21

万吨）茶叶总产量的2.6％和16.39％；茶叶总产值1.0152亿元，分别占、四川省（51.92亿元）和宜宾（5.2亿元）茶叶总产值的1.96％和19.52％。全县18个乡镇中，茶叶年产量100-200吨的有3个，200吨以上的有10个。全县茶农户均茶叶收入1080元。全县拥有茶叶初精制加工企业68个，其中市级龙头企业3个，省级示范企业1个，知名商标3个，“筠连红茶”证明商标成功申报，全县发展茶叶专业合作社8个，茶叶专业村20个.茶叶加工机械1200余台套。

茶园分布在海拔400-600米的茶园占全县茶园总面积21.04％，海拔600-900米的茶园占50.62％，900米以上茶园占28.34％，生态环境优良。生产的茶叶产品有筠连红茶（黄金白露）、醒世龙井、圣星茗芽、圣星凊凉苦丁茶、天香佛茗花茶、烘青、炒青等。其中炒青、烘青年产量2554.5吨、红茶50吨、名优茶1017.7吨。

巡司镇银星村是全国标准化茶园建设示范茶叶专业村，现有良种茶园4500亩，2009年全村产茶411.5吨，比去年增长3.58%，其中名茶54吨；产值1150万元，比去年增长6.48%，其中名茶产值864万元；人均茶叶收入9721元，占农民收入的80%，其中10万元以上24户，5万元以上63户，收入最高的一户为23.1万元。

新世纪以来，根据茶叶市场需求和茶区生态资源优势，启动有机茶、绿色食品茶和无公害茶开发，2009年末，全县有机茶

园246亩、绿色食品茶园8300亩、无公害茶园4万亩，茶园环境质量有了明显提高。

二、筠连茶产业发展优势

1.茶叶生产历史悠久，茶文化沉积丰厚。筠连地处四川南部鸟蒙山区，是我国最重要的茶叶产区。明代开始生产剪刀粗茶（边茶），开创了500多年的筠连茶叶历史，经过建国后的30年的发展，1977年被确定为全国100个年产5万担茶的基地县之一，1985年筠连早白尖工夫红茶获第24届世界优质食品节金奖。筠连茶叶经近20年转型期的调整，茶叶生产、加工、营销体系日趋合理，为优化茶叶资源配置打下了较好的基础。

2.生态条件优越，茶叶品质优异。筠连气候温暖、雨量充沛、土壤肥沃，森林覆盖度高，茶园生态环境好，有利于无公害茶和绿色食品茶、有机茶生产基地建设。目前颁证的无公害茶园和绿色食品茶园、有机茶园已占总量45.8%。得天独厚的生态条件，孕育了优异的茶叶品质，所产的名茶（天香佛茗、鑫龙茗兰、醒世龙井、圣星茗芽），川红（筠连早白尖工夫红茶、黄金白露、红碎茶）等多次在国内外获金奖。“筠连红茶”国家原产地域产品证明商标成功申报，对保证筠连茶叶质量，具有明显的市场竞争力。

3.茶树种质资源丰富，适制多种茶类。本县有筠连早白尖1个国家级地方良种；70年代以来，陆续引进云南大叶种、福顶

大白、福选9号、乌牛早、名山白亮131、平阳特早等国家级无性系良种，这些优良品系的茶树品种及种质的多样性、多适制性，不仅奠定了优异的茶叶品质，还决定了筠连茶叶的多样性，为筠连茶叶更好地满足国内外市场对茶叶的不同需求提供了品种基础和保证。

4.人力资源丰富，技术支撑有基础。以茶为主的农业地域特点，全县拥有茶叶技术推广站1个，其中高级1人、中级4人、初级6人；县茶叶生产办公室有茶技员18人；同时拥有一大批生产经验丰富的茶农、茶工。

5.生产加工体系较完备，一批龙头企业脱颖而出。目前，全县通过多种经营方式兴办了68家茶叶初、精制加工厂，生产加工体系基本形成。筠连红茶、炒青、烘青绿茶加工全部实现机械化；名优茶加工基本实现机械化，涌现了一批具有一定规模和市场竞争力较强的茶叶龙头企业3家。它们在市场竞争中不断壮大，成为茶叶产业中最具活力的新生主体。

6.茶叶市场活跃，营销网络形成.近年来，随着“筠连红茶”外埠市场的不断开拓，上海、北京、济南等地已成为筠连茶叶的销售区域。