白酒常识须知

第一篇：白酒常识须知

白酒常识须知

一、白酒概述

白酒 是指含有乙醇（酒精）且无色、透明的可饮用液体。

（一）分 类：酒的分类标准繁多，按其性质应分为三大类：

1、发酵酒类：如葡萄酒、苹果酒、啤酒、米酒等；

2、蒸馏酒类：如白兰地、威士忌、俄得克、老姆、特其拉、中国白酒等；

3、精炼和综合再制酒类：如竹叶青酒、人参酒等。

白酒属于蒸馏酒类，分类标准多且复杂，但根据现在市面上白酒其内含乙醇（酒精）的形成方法可将白酒分为两类即：酿造酒和调制酒。

酿造酒（俗称：粮食酒）：以含淀粉的粮食为原料，通过熟化、发酵、蒸馏等物理方法提取乙醇（酒精），窖藏存放后再予以勾兑而形成。

调制酒（俗称：液化酒、勾兑酒、酒精酒、窜香酒、串香酒等）：以化学反应法形成乙醇（酒精）+水+合成香精+甜蜜素等予以调制而形成。

（二）酿造酒和调制酒的联系和区别：

1、联 系：

两类酒形态相同，都是无色、透明的可饮用液体，都含乙醇（酒精），饮用后对人体神经系统都有刺激作用，都有药用价值，符合国家检测标准后都能上市销售。

2、区 别：

A、酿造酒原料是粮食，采用蒸馏物理法提取酒精（不含添加剂残留物）；

调制酒原料是植物秸秆，采用化学催化反应法合成酒精（酒精中可能含有其他化学添加剂残留物）。

B、酿造酒的甜味源于粮食自身的糖分，香味源于生物酶催化粮食后产生的物质（如己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯等）；

调制酒的香味、甜味是加香精、甜蜜素等人工合成。

C、酿造酒里含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等对人体有益的营养成分和催化剂（生物酶），生物酶在特定环境中会繁殖生长且继续对存放酒予以催化，继续产生己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯等物质，从而致使白酒可以长期窖藏存放且越放越香；

调制酒不含以上营养成分和催化剂（生物酶）以及各种有机酯等，所以不能长期存放，存放时间久了酒精和香味都会挥发消失，最后只剩下水。

D、酿造酒喝醉以后酒醒了不上头（不头疼）；

调制酒喝醉以后酒醒了会上头（会头疼）。

二、香型简介

（一）酿造白酒的香味从何而来？

纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯（比如己酸乙酯、乙酸乙酯）和多种维生素等，所以闻起来就有特殊的香味了。

酿造白酒之所以有香型之分，主要是：

1、酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；

2、所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；

3、所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；

4、所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；

5、所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。

因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。

中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会将我国的酿造白酒香型主要分为5类：浓香型，清香型，酱香型，米香型及其它香型。

（二）调制白酒的香味从何而来？

调制酒未经过酿造过程，本身不含香味，但可以加香精等予以调制出与酿造酒相类似的香味（实际为仿浓香、仿清香、仿酱香、仿米香、仿……香等）。

（一）酿造白酒主要香型简介

在酿造白酒中，构成中国五大名酒的香型也是最受欢迎、知名度最广的香型有3种即：

浓香型，酱香型，清香型。其中浓香型最为普遍。

（1）浓香型（又称泸香型）：以四川泸州老窖特曲为代表。

此香型另有四川的五粮液、剑南春、求是风雅、安徽古井贡酒、口子酒、江苏洋河大曲等。

这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂)，采用的酿造

2如下：工艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份是己酸乙酯。酒质特点为无色或微黄色，清亮透明，窖香浓郁，甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。高度酒为40至60度，其总酸以乙酸计为0.5至1.7克／升，总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克/升；低度酒为40度以下，其总酸为≥0.4克/升，总酯为≥2克／升。

（2）清香型（又称汾香型）：以山西杏花村汾酒为代表。

属于此香型的酒有北京玉泉春、河南宝丰酒、河北龙潭大曲等。

这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯，酒质特点无色，清亮透明，清香纯汇，醇厚柔和，甘润绵软，自然协调，余味爽净，后味较长，不应有浓香或酱香及其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种，其总酸以乙酸计为：0.4至0.9克／升；其总酯以乙酸乙酯计为：1.4至2克／升。低度酒在40度以下，其总酸≥0.3克／升，总酯≥1.4克／升。

（3）酱香型（又称茅香型）：以贵州茅台酒为代表。

属于此香型的酒还有四川郎酒、湖南武陵酒等。

这种香型的白酒以高梁为原料，以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯母为糖化发酵剂，采取高温堆积、一年一周期、二次投料、八次发酵、以酒养糟、七次高温烤酒、多次取酒、长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙酸计为≥1.5克／升；总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克／升；低度酒为38度以下，其总酸为≥0.7克／升，总酯

3为≥1.5克／升。

（4）米香型：以桂林三花酒为代表。

这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖化发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏、取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点为无色透明，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在l0℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为40至57度，其总酸以乙酸计为0.15至0.3克／升，总酯以乙酸乙酯计为0.4至0.8克／升；低度酒为40度以下，其总酸为≥0.2克／升，总酯为≥0.6克/升。

（5）其它香型：除以上几种香型以外的各种香型都属于其它香型。它们是一些工艺独特、风格独具的白酒香型。而对其它香型的定义及主体香气成分还有待进一步确定，因为它们往往是以“一种香型为主兼有其它香型”。

A、浓头酱尾（又称泸头酱尾、亦称兼香型）：以四川泸州“求是风雅”老酒为典型代表。

此类白酒风格特点是以浓香为主兼有酱香尾韵的一种香型。其主体香味成份是己酸乙酯兼乙酸乙酯、乳酸乙酯和高沸点物质；酒质特点为无色或微黄色，清亮透明，窖香浓郁，口味醇厚，酒体丰满，绵甜净爽，优雅细腻，粘杯留香，酱韵悠长。

B、董香型：以董酒为典型代表（因为风格特异被人们称为董香型）。

它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且是有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气。

在贵州各白酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖酒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格。

C、兼香型：以湖北宜昌西陵特曲为代表。

这种香型的白酒，以高粱为原料，以小麦制成的中、高温大曲或以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂，采用混蒸续精、高温堆积、泥窖发酵、缓慢蒸馏、贮存勾兑的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是己酸乙酯及高沸点物质。酒质特点为无色，清亮透明，协调适中，醇厚甘绵，酒体丰满，留香悠长。

D、凤香型：以陕西西凤酒为代表。

E、芝麻香型：以山东景芝酒为代表。

F、素 香（亦称老白干、白香）

是未经过贮藏、调制的原生态气味，这类酒带有很浓郁的酒原料味（比如高粱酒的高粱味、玉米酒的玉米味、红薯酒的红薯味等），同时也带有酿造酒时的一些泥糟味等。这类酒一般是散装酒，要经过泡制、存放以后，除去邪、杂、异味后香味才能出来。

（二）调制香型（仿香型）

现在市面上很多白酒都不是粮食酿造酒，而是用化学催化法合成乙醇（食用酒精）勾兑清水再加以其它香料、甜蜜素等予以调制出来的白酒。这类白酒喝多了以后酒醒了也有头晕（上头或打脑壳）现象。

这类白酒俗称“勾兑酒”、“液化酒”、“酒精酒”、“窜香酒”、“串香酒”等。

这类白酒仍然可以仿调出：浓香、酱香、兼香、清香等香型。

1、生酒精酒--用乙醇直接兑水调制出以上香型，这类酒有很浓郁的刺鼻的酒精味，一闻便知（比如市面上的红星二锅头、北京二锅头）；

2、熟酒精酒（亦称：窜香酒）--即用乙醇和不要了的酒糟放到一起蒸一次再勾兑水，这类酒没有刺鼻的酒精味，如果加热了以后还能闻到淡淡的酒糟味；

3、串香酒，即用80%-90%的乙醇+20%-10%的粮食酒予以勾兑成酒，这类酒也没有刺鼻的酒精味，而且加热以后也有淡淡的酒糟味。

三、白酒鉴别

白酒鉴别的主要目的在于求是白酒的药用和食用质量，同时包括口感及人体的适应性和口感给人的精神层面带来的快乐感受。

从理论上讲，无论什么粮食酒都优于调制酒，因为粮食酒通过蒸馏等物理方法提炼乙醇（酒精），没有外界的化学添加物，不会形成化学添加物对人体的损害；而调制酒是用化学法提炼的乙醇（酒精）调制成白酒，必然或多或少存在化学添加物对人体的影响。

因此鉴别白酒首先应该鉴别是粮食酒还是调制酒，其次才是鉴别白酒的香味、口感、乙醇（酒精）含量等等。

白酒鉴别从两个方面入手：

一是仪器鉴别法，此方法科学而准确，但需要精密仪器设备和专业知识，非专业人员难以应用；

二是常规鉴别法，这个方法是几千年来酿酒行业前辈大师们的经验积累而成，同样科学而准确。但对于一些感觉器官灵敏度较差且没有白酒常识的人，使用这种方法鉴别白酒，的确存在一定的难度。

好在酿造酒和调制酒的的形成和优劣在主要特质上存在根本差别，稍加留意也不难区别。

常规鉴别法及其结果如下：

1、看

看酒花：晃动酒瓶酒花呈圆形部分是酒，呈椭圆形或半圆形部分是水。酒花小于高粱米粒，堆花时间15秒以上，度数53°-55°。酒花如高粱米粒大小，堆花时间7秒左右，度数约为57°-60°；

看色彩：优质粮食酒清澈透明，加热后略显微黄，劣等粮食酒浑浊不清澈。调制酒虽然清澈但加热以后也没有微黄色彩；

看悬浮物：将酒放人冰箱40分钟-0度左右，取出来时有乳白色悬浮物，温度还原以后又是清澈透明的酒就是粮食酒；酒精酒没有以上现象。

2、闻

感觉刺鼻可能是调制酒或者没有经过勾兑的老白干。

调制酒有香料香味、甜味而没有粮食、酒糟等味。

老白干刺鼻但还带有其他异味如泥味、粮食味、酒糟味等；

酿造酒

A、不刺鼻，呈醇香味，酒精味不浓，是优质酒；

B、虽然不刺鼻，但有邪、异、臭味，即便是酿造酒也可以肯定是劣质酒。

3、品

优质粮食白酒可用8个字概括：绵甜 爽 净 香 醇 柔 雅。其中“绵 柔”表现在口中是不刺舌尖、不刺口腔；甜--甘甜 ；爽、净、雅--清爽、没有异味、感觉舒服爽口；香--酒的陈香而不是香料香；醇--吞下喉咙的时候不刺喉咙、不冲鼻腔，没有难以下咽的感觉。

4、烧

用火烧是检验白酒水质和酒精含量的方法。酒精度数高（52°以上）、含量够的白酒遇火既燃且燃烧时间较长，水质好的白酒燃烧起来后蓝色火苗多（说明所用水杂质少）。

5、搓

用手搓酒是检验酿造酒和调制酒的最佳办法。将酒搓热以后闻：

有很浓的酒糟味是粮食酒；

没有酒糟味的是调制酒；

有淡淡酒糟味的可能是窜香酒或串香酒。

6、摸

用食指和大拇指摸和捏酒：

感觉有粘稠感和象绸缎般细腻感的酒是含有机脂的粮食酒或窖藏很久的酒；反之摸起来象水一样的感觉的酒是调制酒。

白酒的常规鉴别方法远不止以上几种，但作为一般消费者用以上几种方

法，已经足够区别酿造酒和调制酒、优质酒和劣质酒了。

不妥之处，还望大方之家不吝赐教！

第二篇：安全常识须知

安全常识须知

——外国语学院2008届

为认真贯彻学校有关安全稳定工作会议精神，针对外国语学院2008届毕业生正处毕业找工作的实际，特制定如下规定：

一、严格考勤制度（晚间查房、上课考勤），确保及时了解学生的动态。晚间查房由班级生活委员负责，上课考勤由班级学习委员负责，并要求班长每天一报。（如值日班干请假，须委托其他班干完成）

二、严格请、销假制度。学生离校要履行请、销假手续，并注明请假期限、理由、联系方式、安全承诺，请假单由辅导员签字后方可生效。无特殊情况，不接受电话、短信请假。（电话、短信请假须有父母证明）周末外出亦要履行请假、告知制度。

三、严禁学生私自租房、晚归、不归等现象，如有违者，按《安庆师范学院学生手册》相关规定给予处理。

四、严禁学生参加非法如传销或其它不正当团体如老乡会活动。

五、严禁学生出入后山、湖区、工地、等可能存在安全隐患的场所。

六、做文明大学生，严格遵守法律法规和《安庆师范学院学生手册》规定。

外国语学院就业工作领导小组

2007年9月

外出求职注意事项

1、履行请假手续并告知父母和寝室留校成员。

2、参加面试前应充分核实，确保用人单位的合法性、真实性，切勿轻信一些电话、网络招聘信息。

3、外出求职期间最好留宿同学、亲人处或一些合法、正规的宾馆、旅舍，切不可贪图便宜。

4、求职过程中不可误入传销团体。

5、外出求职过程中要确保信息畅通，时刻注意与父母、辅导员、同学的联系。

6、外出求职过程中要高度注意交通安全，严格遵守交通规则。

7、求职过程中要做文明大学生，不可违法、滋事。

外国语学院就业工作领导小组

2007年9月

学生签名：

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外国语学院2004级（）班

2007年9月

第三篇：精神病护理常识须知

随着电脑等高科技的东西的发展，导致现在精神病病因中又多了一项，精神病医院专家介绍说：由于电脑会给人们的身体带来一些辐射，也会有可能会引起精神病的产生，那么精神病护理需要在哪些方面进行比较合理呢？

1.向患者宣传药物治疗的意义及注意事项，以取得患者的合作，家属要监督患者将药服下，待药吞下后方可离开，防止患者弃药而得不到应有的治疗。对于病情较轻的患者，可以安排轻松愉快的娱乐活动和简易的手工劳作供患者打发时间。

2.正视患者的生活环境，不要给环境造成很大的吵杂，当病人的心里再次不好时，家属要及时的对患者进行心里疏导，手轻脚健者可参加一些健身活动。切忌整日卧床，饭来张口，衣来伸手、无所事事的生活。

3.当患者的病情严重时，患者的家属要对患者的饮食格外注意，当患者不能及时饮食时，家属要去喂患者进行饮食。还有就是：要训练病人自己管理自己的衣、食、住、行，传授一定的疾病治疗知识。

河南省解放军153医院神经外科精神病护理护士长介绍说;精神病患者的生活也要有规律，要合理安排作息时间，引导病人学会自我调节按时就寝、定时起床，白天尽量避免过分劳累。当病情发现复发时，要尽快的送往精神病医院进行治疗。解放军153医院神经外科专家利用目前郑州市治疗精神病好的治疗技术脑立体定向微创手术进行疾病治疗。这个技术有以下的几点优势：经短时间恢复即可回归社会，恢复正常人的工作生活。

第四篇：常识判断备考须知

常识判断备考须知：2007年新法提示 来源：本站原创发布：2007-11-29

一、《未成年人保护法(修订)》

十届全国人大常委会第二十五次会议于2006年12月29日审议通过了《中华人民共和国未成年人保护法(修订草案)》。新修订的未成年人保护法自 2007年6月1日起施行。此次修订是1992年未成年人保护法实施以来的首次修订。相比于1991年我国颁布的《未成年人保护法》，修订后的《未成年人 保护法》增加了16条法律条款。这次修订从我国现阶段的国情出发，针对未成年人保护方面存在的突出问题，进一步明确了未成年人的权利、保护未成年人的原则 和政府执法主体的地位，充实了家庭、学校、社会和司法四大保护的内容，强化了法律责任。该法的修订充分体现了党的十六届六中全会的精神；体现了党和国家对 未成年人的关心和爱护。

修订后的《未成年人保护法》呈现出强调对未成年人给予优先保护，明确了网吧经营者的责任，提出不得加重未成年学生学习负担等几大亮点，还着力解决一系列突出的问题：一些家长不履行或者不正确履行监护职责问题；校园安全问题；对孤儿、流浪乞讨等生活无着未成年人的救助问 题；优化未成年人成长环境，预防和减少未成年人违法犯罪问题，等等。

二、《企业所得税法》

2007年3月16日，第十届全国人大第五次会议顺利通过了《中华人民共和国企业所得税法》(中华人民共和国主席令〔2007〕63号)。新《企业所得 税法》的主要精神体现在：“四个统一、两个过渡”，即统一税法并适用于所有内、外资企业，统一并适当降低企业所得税税率，统一和规范税前扣除办法和标准，统一税收政策，建立“产业优惠为主、区域优惠为辅”的新税收优惠体系；对部分特定区域实行过渡性优惠政策，对享受法定税收优惠的老企业实行过渡措施。《企 业所得税法》将于2008年1月1日正式实施。

1.企业所得税中外企业统一，25%的税率适中 

十届全国人大五次会议高票通过了《企业所得税法》，内、外资企业所得税税率统一为25%。这将意味着改革开放20多年来，我国内资、外资企业终将适用统一的企业所得税法，实行统一的企业所得税税率。企业所得税实现内外“并轨”，标志着我国经济进一步与国际规则接轨。

2.公益性捐赠扣除比例提高到12% 

根据公布的新税法，企业公益性捐赠扣除比例为12%，而在此之前，《中华人民共和国企业所得税暂行条例》规定的扣除比例只有3%。提高公益性捐赠支出的纳税扣除额度，对于公益性捐赠行为是一种鼓励。

3.高新技术企业享受15%低税率 

根据现行税法，我国对高新技术企业实行15%的优惠税率，但仅限于国家高新技术产业开发区内，区内区外政策待遇不一致。新税法对此作出了调整，明确规定 国家需要重点扶持的高新技术企业，减按15%的税率征收企业所得税。新税法对高新技术产业所享受的低税率优惠不再作地域限制，而是扩大到在全国范围都适 用。调整的目的是继续保持高新技术企业税收优惠政策的稳定性和连续性，有利于促进高新技术企业加快技术创新和科技进步的步伐，推动我国产业升级换代，实现 国民经济的可持续发展。

三、《劳动合同法》

2007年6月29日，十届全国人大常委会第二十八次会议高票表决通过《劳动合同法》，国家主席胡锦涛签署主席令予以公布，自2008年1月1日起施行。这是继《物权法》通过后与老百姓权益密切相关的又一部法律。

1.用人单位违法责任加重，书面合同须1月内订立 

《劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书

面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资；用人单位自用工之日起满 一年仍然未与劳动者订立书面劳动合同的，除按照以上规定支付两倍的工资外，还应当视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

2.降低裁员对劳动者的影响，用人单位应承担社会责任 

《劳动合同法》与《劳动法》相比，补充规定裁减人员时，应当优先留用下列人员：与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的；与本单位订立无固定期限劳动 合同的；家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的。《劳动合同法》还规定，用人单位在6个月内重新招用人员的，应当通知被裁减的人员，并在同 等条件下优先招用被裁减的人员。

3.细节问题同样要规范，“职业危害”须事先明确 

劳动合同必备条款中增加了工作地点、工作时间和休息休假以及社会保险等条款。明确要求用人单位在与劳动者订立劳动合同时，将“职业危害”和“防护措施”在劳动合同中明确写明。

4.应对多种主体、形式，新法适用范围扩大 

《劳动合同法》扩大了《劳动法》的适用范围，在适用范围中增加了民办非企业单位等组织及其劳动者。明确事业单位与实行聘用制的工作人员之间也应订立劳动合同。

5.防止试用期成“白用期”，加大对劳动者保护力度 

劳动合同期限3个月以上不满1年的，试用期不得超过1个月；劳动合同期限1年以上不满3年的，试用期不得超过两个月；3年以上固定期限和无固定期限的劳 动合同，试用期不得超过6个月。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满3个月的，不得约定试用期。劳动者在试用期的工资不得低于本单位 相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的80%，并强调试用期工资不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

6.保障劳动者择业自由、合同完善违约金规定。

7.劳动合同短期化问题突出，鼓励订立无固定期限劳动合同。

第五篇：事迹材料写作常识须知

事迹材料写作常识须知

一、分类

从范围上分，可分为集体事迹材料和个人事迹材料。集体事迹材料是体现群体的先进事迹。个人事迹材料是体现个体的事迹材料;从先进对象的形成和内涵上来分，可分为在一个较长时间内形成的先进事迹的材料和在一时因突发事件而产生的先进事迹的材料。

二、特点

鲜明地体现特定的时代精神。事迹材料不是单纯为其单位和个人评功摆好，而是为了鲜明地体现和积极宣扬一种特定时代所需要的精神。这是由事迹材料的宗旨和根本目的所决定的。

以叙写先进事例为旨要。事迹材料以先进对象的先进事迹为主要内容，以叙事为主要表达方式。事迹材料所要体现的先进对象的先进思想、精神，特定的时代特征都要通过叙事予以展现。

具有较强的触发力和感染力。事迹材料的写作目的是为了引导读者认识先进，学习先进。要达成此目的，首先要吸引读者，感染读者。这就要求事迹材料要具有较强的触发力和感染力。

三、区别

事迹材料与先进典型材料：先进典型材料包括事迹材料和典型经验材料。事迹材料是先进典型材料下属的一类文体。

事迹材料和典型经验材料：事迹材料以先进对象的事迹和成绩为主要内容，侧重于“做了什么”;典型经验材料以先进对象的经验和做法为主要内容，侧重于“怎么做”。事迹材料可分为个人事迹材料和集体事迹材料，而典型经验材料主要指先进集体经验材料，实际中很少有先进个人经验材料。

事迹材料和人物通讯：事迹材料属于公文文体，人物通讯属于新闻文体。事迹材料对于本系统本部门实际的针对性更强，事例叙述更为实用。事迹材料的语言朴实、庄重，人物通讯的语言生动、形象。

四、写法

构成：事迹材料由标题，前言，正文，结尾,l落款五部分组成。

标题：通常有两种形式。单行标题，即“关于+先进对象的名称+先进事迹的主要内容(材料用途)+文种”。如，《关于评选×××党支部为市十佳党支部的事迹材料》;双行标题，采用正题和副题形式，正题高度概括文章的主旨，副题标明先进对象。如，《一心为乡亲 倾力筑和谐——×××同志先进事迹材料》

前言：开门见山地对先进对象进行介绍。前言有三种写法：简介式、概括式、引题式。简介式即用简洁明了的语言交代典型人物的姓名、性别、年龄、工作单位、职务以及所获的荣誉和称号。概括式即概括典型的突出之处和先进事迹。引题式是通过具有代表性的事例或群众对先进对象的评价引出先进对象和主题。上报的材料可采用简介式，而登于报刊的材料则较多采用概括式和引题式。

主体：事迹材料主体的写作以事迹为主要内容，写出先进单位或人物的工作经历、工作事迹及取得的成绩。为了达到写作目的，还要具体到典型事例、典型言论、典型行为、典型思想动机、典型精神品格和道德风尚以及获得的荣誉称号。在结构上可采取横式结构或纵式结构。横式结构按照材料的不同性质进行安排，纵式结构则以时间的前后或事物的发展规律为序。

结尾：结尾又称结语，此部分可进一步概括文章主旨;或表示先进人物或单位的努力方向和决心;或以所获荣誉、成就显示其先进性;或引用群众的评价、领导的表扬;或号召向先进人物或单位学习。结尾要简洁、凝练、意尽言止，切忌画蛇添足。实际运用中，在会议发言的事迹材料应当有个结尾，不能收束太快。以书面文章发表的事迹材料结尾可写可不写。

落款：一般在材料正文的右下方注明单位名称、写作日期和加盖公章。

写先进事迹材料注意问题

(1)事实必须真实、可靠。先进典型材料的先进事迹是否真实，直接关系到先进典型的生命力。只有绝对真实才能使先进典型真正具有教育人、鼓舞人的作用。因此，凡是材料中反映的先进思想、先进事迹和典型经验，一定要认真核对清楚，不允许有半点虚假、拔高或拼凑及张冠李戴的情况，不能把道听途说、未经核实的“先进事迹”和“经验”写入材料。如果确实一时难以搞清楚，宁可暂时不写，也不能勉强凑数。

(2)观点和提法要分寸恰当。在叙述先进典型的先进事迹和经验时，要注意摆正先进典型和其他群众、集体的关系。许多先进个人、先进集体的事迹，都不是单枪匹马干成的，是与周围群众和其他集体、单位的大力支持分不开的。因此，讲先进典型的事迹、经验，一定要注意切不可讲那些脱离群众、脱离整体观念的过头话。否则，就不能起到先进典型的带动作用。

(3)文字要朴实、简明。整理先进典型材料，主要是通过实实在在的事实说话。这就要求在语言文字的表达上，一定要善于选择那些实在、贴切的词语。不要过多选用做修饰成分或言过其实的形容词。不要讲空话、套话，硬拉架子做文章。话要说得简洁明了，凡是能用较少的话把事情说清楚的，就不要把话拉长。

写作先进事迹材料，一般有两种情况：一是先进个人，如先进工作者、优秀党员、劳动模范等;一是先进集体或先进单位，如先进党支部、先进车间或科室，抗洪抢险先进集体等。无论是先进个人还是先进集体，他们的先进事迹，内容各不相同，因此要整理材料，不可能固定一个模式。一般来说，可大体从以下方面进行整理。

(1)要拟定恰当的标题。先进事迹材料的标题，有两部分内容必不可少，一是要写明先进个人姓名和先进集体的名称，使人一眼便看出是哪个人或哪个集体、哪个单位的先进事迹。二是要概括标明先进事迹的主要内容或材料的用途。例如《王鬃同志端正党风的先进事迹》、《关于评选张鬃同志为全国新长征突击手的材料》、《关于评选鬃处党支部为省直机关先进党支部的材料》等。

(2)正文。正文的开头，要写明先进个人的简要情况，包括：姓名、性别、年龄、工作单位、职务、是否党团员等。此外，还要写明有关单位准备授予他(她)什么荣誉称号，或给予哪种形式的奖励。对先进集体、先进单位，要根据其先进事迹的主要内容，寥寥数语即应写明，不须用更多的文字。

然后，要写先进人物或先进集体的主要事迹。这部分内容是全篇材料的主体，要下功夫写好，关键是要写得既具体，又不繁琐;既概括，又不抽象;既生动形象，又很实在。总之，就是要写得很有说服力，让人一看便可得出够得上先进的结论。比如，写一位端正党风先进人物的事迹材料，就应当着重写这位同志在发扬党的优良传统和作风方面都有哪些突出的先进事迹，在同不正之风作斗争中有哪些突出的表现。又如，写一位搞改革的先进人物的事迹材料，就应当着力写这位同志是从哪些方面进行改革的，已经取得了哪些突出的成果，特别是改革前后的，经济效益或社会效益都有了哪些明显的变化。在写这些先进事迹时，无论是先进个人还是先进集体的，都应选取那些具有代表性的具体事实来说明。必要时还可运用一些数字，以增强先进事迹材料的说服力。

为了使先进事迹的内容眉目清晰、更加条理化，在文字表述上还可分成若干自然段来写，特别是对那些涉及较多方面的先进事迹材料，采取这种写法尤为必要。如果将各方面内容材料都混在一起，是不易写明的。在分段写时，最好在每段之前根据内容标出小标题，或以明确的观点加以概括，使标题或观点与内容浑然一体。

最后，是先进事迹材料的署名。一般说，整理先进个人和先进集体的材料，都是以本级组织或上级组织的名义;是代表组织意见的。因此，材料整理完后，应经有关领导同志审定，以相应一级组织正式署名上报。这类材料不宜以个人名义署名。

写作典型经验材料一般包括以下几部分：

(1)标题。有多种写法，通常是把典型经验高度集中地概括出来，一般不采用公文标题的写法。这种集中概括出来的标题，既包含正文中各部分典型经验的内容，又不是这些内容的简单重复，可以说就是典型经验的主题。

(2)开头。一般是展示典型经验的背景材料和突出的成果。背景材料包括典型的自然情况、社会背景等，既要写出典型经验出现的环境，又不要冗长、啰唆。成果，要概括写出最为突出之点，并尽可能与背景材料相映衬。有的也把成果放在材料的尾部来写，这要根据具体材料安排。

(3)主体。对典型经验的具体展开，是典型经验材料的核心部分。写作这部分内容，一般是从总体上把典型经验按照一定的逻辑关系分成几个部分。几部分都是紧紧围绕标题，服务于标题，说明标题;各部分之间要有内在联系，但不能互相重复，互相包含，要相对独立地处在一个统一体内。

一般来说，这部分内容的表述，应当既要有思想，又应有具体做法或实例，既要有面上的综合，又应有点上的说明，最好还要有一些必要的数字。

写作先进典型材料，应当注意以下一些问题：

(1)事实必须真实、可靠。先进典型材料的先进事迹是否真实，直接关系到先进典型的生命力。只有绝对真实才能使先进典型真正具有教育人、鼓舞人的作用。因此，凡是材料中反映的先进思想、先进事迹和典型经验，一定要认真核对清楚，不允许有半点虚假、拔高或拼凑及张冠李戴的情况，不能把道听途说、未经核实的”先进事迹”和”经验”写入材料。如果确实一时难以搞清楚，宁可暂时不写，也不能勉强凑数。

(2)观点和提法要分寸恰当。在叙述先进典型的先进事迹和经验时，要注意摆正先进典型和其他群众、集体的关系。许多先进个人、先进集体的事迹，都不是单枪匹马干成的，是与周围群众和其他集体、单位的大力支持分不开的。因此，讲先进典型的事迹、经验，一定要注意切不可讲那些脱离群众、脱离整体观念的过头话。否则，就不能起到先进典型的带动作用。

(3)文字要朴实、简明。整理先进典型材料，主要是通过实实在在的事实说话。这就要求在语言文字的表达上，一定要善于选择那些实在、贴切的词语。不要过多选用做修饰成分或言过其实的形容词。不要讲空话、套话，硬拉架子做文章。话要说得简洁明了，凡是能用较少的话把事情说清楚的，就不要把话拉长。

五、格式要求

1.标题：主标题为华文中宋小二号加粗，上下各空一行，中间空格为两字符间距，副标题字体为楷体小三号，居中对齐。

2.正文：

(1)标题：正文一级标题用黑体小三号加粗，上下各空一行;二级标题用楷体小三号加粗，三级标题为仿宋小三号加粗。

(2)正文：正文字体为宋体四号，首行缩进2字符，行间距为固定值28磅。

3.图片和表格

(1)图片 如附有图片，图片说明置于图片下方并置中。

(2)表格 如附有表格，表格说明置于表格上方并置中。

4.排版要求

a4纸型，默认页面设置，装订位置在材料左侧。

5.事迹简介格式

提供个人身份信息、主要经历和事迹及所获主要荣誉。标题字体为楷体小三号加粗，上下各空一行，正文字体为楷体四号，行间距为固定值28磅。

六、材料范文

志愿者服务队是在xx医学院校团委、药学院团委、在校大学生及社会各界的共同大力关怀、支持、参与下成立并挂靠在药学院团委。自XX年成立以来，逐步建立了完善的组织框架，具备了拥有较高素质的骨干力量，活动事迹先后在各大媒体报道播出。每周都会在社会上广泛开展扶贫、助残、济困、公益、演出、环保、宣传、下社区义诊等爱心志愿活动。志愿者服务队在广泛的社会实践中，不断进行自身调整、变更及完善，到目前为止服务队现分为一组(总务组)六部(济扶部、公益部、宣传部、拓展部、策划部、外联部)，总务组为服务队统筹调度机构。

志愿工作具有志愿性、无偿性、公益性、组织性四大特征。参与志愿工作既是“助人”，亦是“自助”，既是“乐人”，同时也“乐己”。而我们作为新时代志愿者，深刻践行着这个信念，立足校园，面向社会，奉献着来自青春的光和热。

XX年汶川大地震发生后xx医学院志愿者服务队转发xx市关于招募四川地震伤员生活护理和心理援助志愿者的紧急通知，为应对卫生部《四川省汶川县地震伤员转送工作方案》(草案)通知，卫生部分四批转运8000名四川地震伤员到19个省市进行诊治。按照转运计划，初步决定分配我市接收100名伤员。根据市委、市政府的要求，拟招募一批志愿者对到我市治疗的伤员进行生活护理和心理援助。接通知后志愿者踊跃报名参加，在填写自己的胸卡时，他们不约而同的在姓名一栏写上xx医学院志愿者，他们用自己的亲身行动践行了忘我的志愿服务精神。在此期间700人次、40余天、四大医院坚守陪护四川伤员(当时我们有一个骨干范立军连续一个多星期日日夜夜守护在病榻前舍不得离开)。

XX年的春运志愿者接紧急通知在火车站开展志愿服务活动，帮助乘客拎行李、指路。他们大多都是来xx 求学，对xx具体位置并不了解，他们不厌其烦地用自己的手机拨打114帮旅客问路。春运正处隆冬腊月是一年中最寒冷的时候，不到十分钟他们已经冻得浑身冰凉，手脚失去知觉，为了能坚持为旅客服务，他们不得不轮流到休息室取暖恢复体温。

自XX年11月，药学院正式启动“独在异乡非异客——关注孤独的农二代”志愿服务项目，志愿者深入和平桥中心小学、巴山小学等农民工子女学校，开办心理讲座、励志访谈会、曲艺大赛、周末课堂等几十场丰富多彩的主题志愿服务活动，鼓励孩子们建立自信，引导他们树立理想，提高学习成绩，XX年6月活动圆满落幕，共帮扶了100多位小学生，效果显著。此次系列活动被评为江苏省百优志愿服务项目。

至XX年底，志愿者服务队已成为xx市唯一一个省重点扶持项目志愿团体、唯一一个青联志愿单位、唯一一个“优质青少年维权岗”志愿集体，独在异乡非异客——关注孤独的农二代、春风计划志愿服务项目中标第二批江苏省百优志愿服务重点项目，XX年初“春风计划”再次中标第三批江苏省百优志愿服务重点项目，与此同时四名同志当选团中央关爱项目专员等。

参与各项志愿者活动足以充分证明，社会实践促进了大学生的全面发展。通过志愿者活动，我们从与人民群众的广泛接触、了解、交流中受到真切的感染和体验，从无数活生生的典型事例中受到深刻的启发和教育，使思想得到升华，社会责任感增强。在我们的志愿者活动中，我们的人生观、价值观得到进一步的强化，提高了认识能力、适应能力和创新能力。实践出真知，实践长才干。希望大家一定要珍惜机遇，虚心学习，大胆参与志愿真实践活动，在为广大人民群众服务的社会实践中更好地锻炼成长，创造出无愧于青春、无愧于时代的崭新业绩，为学校的大发展、为全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会作出新的更大的贡献。