校外餐饮经营状况调查问卷计划书

第一篇：校外餐饮经营状况调查问卷计划书

调查环境： 随着高校的大规模扩招,各高校学生数量大幅度增长,人均生活空间日益降低,传统的大学食堂已不能满足大学生餐饮需要.各高校加速后勤社会化进程,也为当今大学餐饮业变革提供新的机遇新的商机.高校周围遍布的快餐店,饮食城为行业市场调查提供可能性,为行业发展提供发展策略借鉴.一、调查目的：

调查校外餐饮业经营状况并分析行业前景

二、目标确定: 市场调查应以环境调查为中心,在了解高校餐饮业面临的新政策和发展的新趋势的情况下,达到了解高校餐饮业经营状况，分析消费者的(消费心理,基本情况,饮食观点等),掌握高校餐饮业供应状况(竞争状态,销售努力等),把握为相关部门和经济实体提供有价值的参考资料.三、调查方法及调查单位确定原则: 观察法,抽样调查,访问法,问卷调查,采用二手资料

高校餐饮业将面临的政策:二手资料(相关政策调整),访问法(校后勤服务集团等相关部门)

大学生消费(消费者环境):抽样调查(100份问卷,抽样率大约为1%)生源,性别,年级比例调查(二手资料)—→抽样:注意各地区生源,性别,年级比例.行业竞争状况和利润空间(供应者环境):观察法,非随机抽样的重点调查(在消费者调查基础上确定调查单位)和抽样调查相结合(50份问卷,抽样率大约为40%)

五、调查资料整理和分析方法：

1.定量分析和定性分析相结合2.实地调查结果分析和二手资料研究相结合3.因子分析和结合分析等多种分析方法相结合六、调查步骤和时间安排：

第一阶段:总体方案论证,初步设计出两式调查问卷(调查项目)

11月15日——11月19日

第二阶段:收集一些必需的二手资料

11月20日——11月25日

第三阶段:确定调查项目,完成问卷修改和制作

11月26日——12月1日

第四阶段:收集二手资料,实地调查

12月2日——12月20日

第五阶段:统计调查资料,分析调查结果,撰写调查报告

12月21日——12月30日

七、资金预算及项目安排

调查问卷设计与制作:(100份+50份)50元

交通费用及其他费用:10元

调查报告撰写打印费用:30元

八、小组成员确定和工作安排:

小组人数:14人

分工合作:

制订总体方案:2人;

调查项目,调查问卷的设计,修改和制作:3人负责,全部参与;

收集必需的二手资料:2人;

实地调查:10人,其中供应状况2人;

统计调查资料:2人;

分析调查结果,撰写调查报告:2人

九、调查项目

附：调查问卷

校园周边餐饮业调查问卷

调查问卷

（一）----餐厅经营者

亲爱的餐厅经营者，您好！我们是在校的学生，很高兴能够向您询问一些关于餐饮方面的问题，希望您能抽出一点时间来配合我们的调查，我们将对您所填的信息给予保密，谢谢您的参与与信任。

1，您的餐厅选在这里的原因是什么？（）

① 靠近学校，消费人群多②交通方便③本地人④其他

2，您餐厅客人什么时候最多？（）

① 上午②中午③下午④晚上

3，对于餐厅的经营方式，您最侧重哪一种？

① 小吃②火锅③特色菜④家常菜 4，您餐厅面对的主要消费者是哪一类人群？

① 周边的学生②务工人员③市区人群④其他 5，您餐厅采用哪一种促销方式？（）

① 会员制②积分卡③代金卷④其他 ６，您餐厅在节假日会打折吗？（）

① 会②不会③视情况而定④其他 ７，您餐厅的消费者会选着您推荐的菜肴吗？（）

① 会②不会③偶尔会④其他 ８，最为餐厅的经营者您认为上菜的速度会影响餐厅的口碑吗？（）① 会②不会③不清楚④其他 ９，对于酒水您餐厅是怎么样规定的？（）

① 允许消费者自带②谢绝自带③其他

１０，您认为餐厅的卫生对客源有没有影响？（）

① 有②没有③其他

１１，消费者对您餐厅的价格反映怎么样？（）

① 比较贵②一般③便宜④其他 １２，您认为消费者选您的餐厅最重要的原因是什么？（）① 价格便宜②分量多③味道好④老顾客 １３，对于您的餐厅，您最注重他的？（）（可多选）

① 服务与价格②环境卫生③食物特色④快捷方便 ⑤营养健康

１４，您认为您的餐厅是以什么取胜的？（）（可多选）

① 价格便宜②服务态度③特色菜肴④地理位置⑤其他

１５，对于搞好一个餐厅，您有什么样的看法？

调查问卷

（二）----消费者

亲爱的朋友，感谢你能够在百忙之中填写此问卷，我们将对你所填的信心保密，谢谢你的参与与信任

１，您的职业是？（）

① 教师②学生③工人④其他

2，您一般一个星期在校外就餐几次？（）

① 1~3次②4~6③7~10④其他

3，您选着校外就餐的原因是什么？（）

① 价格便宜②不用排队③干净卫生④个人习惯 ⑤聚会需要

4，您经常在以下哪种类型餐饮店？

① 小吃店②火锅店③快餐店④其他

5，您选着餐厅考虑最多是什么？（）

① 价格②服务态度③菜肴味道④环境⑤分量

６，您一般会在什么时间在校外就餐？（）

① 早餐②中餐③晚餐④其他

７，您一般每顿正餐（午，晚餐）能承受的合理价位是？

① ６元或以下②７～８③９～１０④其他

８，您喜欢在什么情况下进餐？（）

① 安静的②热闹的③有音乐的④有电视看的 9，您喜欢什么口味的菜？（）

① 偏辣②偏甜③清淡④油腻⑤其他 10，对于以下情况，您最不喜欢哪一种？（）

① 上菜速度慢②服务不到位③味道不好④价格不合理

１1，您最喜欢那种优惠方式？（）

① 会员制②积分制③代金卷④其他

１2，您最初选着一家餐厅的原因是什么？（）

① 门面亮堂，宽敞②广告宣传③人流量多④清净人少 １3，您会因为什么原因再次光顾一家餐厅？（）

① 价格便宜②菜肴美味③服务热情④方便快捷 14，您在餐厅喜欢用什么样的餐具？（）

① 一次性塑料餐具②循环木质餐具③包装铁质餐具④其他

15，您对于食物，您最重视哪一方面？（）

① 味道好②营养丰富③有地方特色④其他 16，您希望校园周边餐厅有哪些改进，请提出您的宝贵意见？

第二篇：新华书店经营状况调查问卷（推荐）

新华书店经营状况调查问卷

您好！我们是来自东北师范大学xx学院的学生，现在想就国内书店的经营情况进行信息收集，耽误您的宝贵时间我们深感抱歉，我们会保密您的信息，十分感谢您的合作！祝您生活愉快！

（题目多为单选题，多选有注明）

1、您的性别（）

A男B女

2、您的年龄（）

A10岁以下B10到24岁C25到45岁D45岁以上

3、您每个月去书店次数（）

A2次以下B2到4次C4到6次D6次以上

4、您认为什么样的人会经常出入书店（）

A孩子和学生B工作的年轻人C退休老人D不明显，各段人都有

5、您来书店的目的（）

A看书B买书（给孩子，家人，或者自己）C随便看看（有喜欢的就买）

6、您来书店一般看什么样的书籍（）

A工具书（包括教辅，各种资料）B 专业相关书籍 C杂志刊物 D其他

7、您认为那些因素影响您的购书行为（）

A书籍种类B 书店设施环境C 工作人员服务态度 D书店促销活动

8、您能接受书店里书的价格吗？（）

A能，较合理 B能，价格偏高 C不能，价格过高，不能接受

9、您经常去哪里购书（）

A大型书店B 附近小书店或地摊C 网上购买D 下载电子版

10、您选择书店买书的原因【可多选】（）

A习惯在书店买B正规，质量好C急需这些书 D可以更清楚了解书的内容

11、您不喜欢实体书店购买的原因有哪些【可多选】（）

A距离太远，费时费力B书店环境不好，更喜欢家里C种类不多D价格太贵

12、您在网上买书的原因【可多选】（）

A价格实惠B网上购买更方便C体验网上购书的方式

13、您下载电子书刊的原因【可多选】（）

A 节约环保 B查看下载方便 C网络资源丰富 D有些书没有购买的必要

14、您认为实体书店会被网络书店替代或者消失吗？

A会，网络书店：---------。

B会，网络书刊：--------。

C不会，实体书店：-----；

但实体书店需要改进----。

再一次感谢您的合作与支持！

第三篇：家庭农场经营状况调查问卷

家庭农场经营状况调查问卷 问卷编号：

调查员：调查时间：调查员联系方式：调查地点：省/市区/县乡/镇村 被调查人联系方式：被调查者身份一．家庭农场经营状况调查 1.基本情况调查

2.您的家庭农场经营模式为

A 个人独资B家庭农场+合作社 C家庭农场+企业 D家庭农场+合作社+企业E其他3.您的家庭农场是否经过注册（1是，2否），是否拥有农产品品牌（1是，2否）。4.您家庭的平均年收入元，您的年平均投入成本元，其中生产资料（如 种苗、化肥、饲料、农药等）投入元，雇佣工人成本元。

5.请问您的承包土地面积亩，请问您自家拥有农业用地共亩，是否存在土地流转（1是，2否），如果存在土地流转，请问土地转入多少亩，并选择您的土地流转方式？

A.租赁B.转让C.合作D.互换E.转包F.入股G.拍卖H其他6.您主要的农业生产类别为（可多选）

A粮食种植 B 蔬菜种植 C 水果种植 D 园艺作物种植 E 养殖 F其他

7.请问您家庭农场是否雇佣工人（1是，2否），如果选择1，请问雇佣长期工人，短期工人；技术工人，普通工人（没有填0）。雇佣工人主要来源于（1亲友，2本村人员，3外来务工人员，4人才市场，5其他）。其中雇佣工人具体时间集中在？

A 1-3月份B 4-6月份C 7-9月份D 10-12月份E其他时间

8.如果上题选择是，请问您家一般在哪些农业生产环节雇佣工人？（可多选），其中哪些环节是您家庭自身完成（可多选）？

A种植环节B日常施肥、培育环节 C农产品收获环节 D牲畜饲养环节 E牲畜屠杀 F其他

9.您日常生产经营是否需要来自外部的服务（1是，2否）。如果选择1，请您选择需要哪种服务（A政策支持和指导 B土地流转服务 C 技术及信息服务D信贷服务E 农资服务F 销售服务）

10.您家庭现有多少台农用机械？，其中包括什么类型（可多选）。

A耕作机械B农用排灌机械C收获机械D林果业机械 E畜牧养殖机械 F农副产品 G运输机械

11.你的家庭农场农资服务渠道为（可多选）

A农资经销企业 B农业龙头企业 C 农民合作社D农资供销社E其他12.您家庭农场所需生产技术指导来自哪里？（可多选）

A无人指导 B 农民合作社 C 农业企业D政府农技部门 E农业科技示范户 F其他13.您的家庭农场经营资金的来源是（可多选）

A.自筹资金B.商业银行C.农村信用社 D.信用社E.民间借贷 F其他14.您从哪里获得市场农产品供求信息？（可多选）

A自身获取 B政府农技部门C 农民合作社 D 农业龙头企业 E 其他15.您所选择的农产品销售渠道是（可多选），其中哪种渠道能带来较好收益（可多选）A自销 B农业合作社 C 农业企业 D定点单位 E 超市 F其他16.您家庭是否购买了农业保险（1是，2否），您的经营风险主要由谁承当？A 自己 B 保险公司 C 自己和保险公司 D 自己和投资人 E其他17.您的农业生产经营决策主要依据什么？（可多选）

A自己的经验和爱好 B根据市场的需求 C政府导向 D订购信息 E周围的种植状况 F当地种植传统 G当地地里气候条件 H经营对象的收益率 I其他

18.您是否获得政府补贴？（1是，2否），如果选择是，则政府补贴的主要方面为（可多选）

A 直接按面积补贴B 贷款利息补贴C启动资金补贴D土地承包租金补贴E技术补贴F其他

19.您认为发展家庭农场能带来哪些优势？（可多选）

A收入增加 B提高了自身的创新和品牌意识 C提升了自身素质 D实现了规模化、产业化经营 E增强了低于市场风险能力 F其他

20.您在发展家庭农场生产经营中出现的困难？（请在相应地方打“√”）

21.目前下列组织为您家提供的服务，你的满意程度如何？（请在相应地方打“√”）

22.您参加职业农民教育培训愿望是否强烈

A 非常愿意 B 比较愿意 C 一般 D 不太愿意 E 一点都不愿意

23.影响您受教育培训的主要因素（限选三项，按主次顺序填写）A 没钱 B 缺少培训机构 C 没时间 D 没合适内容 E 不知道学什么

24.如果您参加教育培训，请问您的主要目的为（限选三项，按主次顺序填写）A 增加收入 B 提高技能 C 获得培训补贴 D 获得政策扶持 E 获得生产决策话语权25.您是否同意文化知识作用的看法，请在符合您一件的选项下打“√”。（1同意，2不同意）

第四篇：餐饮调查问卷

餐饮市场调查问卷表

您好，为了了解顾客对餐饮行业的需求，提高本餐厅的工作服务质量，我们特进行此次实地发放问卷调研，感谢您的积极参与与配合，谢谢。

1、您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所（多项）？

A 大型酒楼B西餐咖啡厅（欧洲房子等）C海鲜馆/火锅D风味/特色餐厅E菜系名家F星级酒店

2、您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐？

A装修风格B停车方便C周边/娱乐项目丰富D主题文化特色E 服务质量菜品，口味环境舒适，价位合理 F其他

3、您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次？

A每月 1-2 次B每月 3-5 次C每月 6-10 次D更多

4、您通常外出就餐能承受的人均消费额是？

A200 元 以下B 201-400 元C401—600元D 600元以上

5、您通常在什么时候去餐厅就餐？

A午餐B下午茶C晚餐D 午夜

6、请问您在外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的?

A打电话B到餐厅直接位C通过专业网站网上订位D托朋友/同事订位E不事前订位

7请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段？

A打折优惠券B 特惠套餐C纪念小礼品赠送D会员卡积分优惠

8、对于新菜品的研发推出，您觉得周期多少比较合适？

A每个月B每季度C半年D一年

9、您是通过些哪些渠道了解餐饮酒楼的相关信息?

A朋友推荐B报纸/杂志□C高端聚会D其他广告

10、作为您满意的餐饮，您认为下列那些（多选）

A菜品口味/丰富B酒后代驾C交通便利D装潢华丽 E价位合理

再次谢谢您的配合。祝您全家幸福安康。

第五篇：农村信用社经营状况调查

农村信用社经营状况调查

农村信用社经营状况调查2007-12-12 17:30:05第1文秘网第1公文网农村信用社经营状况调查农村信用社经营状况调查(2)农村信用社扎根农村服务“三农”是农村地区金融服务的主力。农村信用社的健康发展直接关系到农村产业结构调整的步伐、关系到农民增收对于全面建设小康社会具有重要意义。××年月～日笔者在河南省许昌市就县域金融服务问题进行了专题调研。许昌市地处中原农业人口万占全市总人口的农业以种植业为主在传统农业地区中具有一定的代表性。调查发现当前农村信用社经营已出现转机如果能够妥善处理一些深层次矛盾农村信用社将能够走上良性发展的快车道。

一、农村信用社经营已出现转机

年以来在人民银行的指

导下农村信用社以小额信贷为突破口转变经营观念调整经营思路严格内部控制制度强化风险防范经过广大员工的共同努力其经营终于走出了低谷呈现出良性发展的势头。

通过“一户一证、一次核定、随用随贷、余额控制、周转使用”的办法大力推广小额农户信用贷款。到××年月底全市农村信用社共发放农户小额贷款证卡户评定信用村个评定信用镇个累计发放小额贷款次累计投放小额信用贷款万元小额信用贷款余额较年初增加万元。通过“一次核定、两年有效、限额授信、余额控制、周转使用”的办法全面推行“农户联保贷款”。在自愿的基础上～家农户或个体私营户组成联保小组相互进行贷款担保大大降低了信用社贷款的风险推动了信用社贷款的投放。××年全市已建立农户联保小组个累计投放“小额农户联保贷款”次共发放贷款万元。大力开展“一联、三送、两促进”活动即每个信贷员联系家农户为农民送资金、送技术、送信息促进农民增收、促进信用社增效。××年全市农村信用社共联系农户户为农户送资金万元、送信息次受到农民的普遍欢迎和热烈拥护。

小额信贷业务的开展使农村信用社的贷款业务保持了高速增长势头。在国有商业银行退出县域经济的大环境下农村信用社在对农信贷投入中发挥了主导性作用。据统计在许昌市××年对农业的新增贷款中农村信用社贷款所占的比重高达农村信用社的资金投入加快了禹州市中药材园区、襄城县无公害蔬菜生产示范区等“一园九区”的建设步伐推动了当地产业结构的调整增加了农民收入。发放小额贷款的工作量比较大但利差大、风险小。把工作重点转到发放小额贷款上降低了农村信用社新增贷款的风险提高了贷款资产质量。据统计许昌市辖区内农村信用社发放小额贷款的不良资产率只有。即便出现信用风险经过努力其本息大部分还能最终收回贷款损失率很低。工作重点的转变还带来了经

济效益的提高。年全市家信用社中个联社、个法人社共有家信用社经营出现亏损累计亏损万元盈利信用社只有家共盈利万元。但到××年底全市家信用社家联社、家法人社中已有家实现了盈利共盈利万元较年增加万元。而亏损信用社家数已下降到家亏损额也下降到万元较年减少万元。预计××年全辖区赢利农村信用社将增加到家亏损信用社下降到家。盈亏轧差后全辖区农村信用社预计亏损额降将进一步下降到万比上年减少约。

表许昌市辖区内农村信用社经济效益的变化单位万元

与此同时随着监管力度不断加强农村信用社的内部控制制度、风险防范制度也不断趋于完善风险意识、经营意识不断加强原来那种忽视经济核算、忽视利润指标的粗放经营方式和经营理念已初步得到扭转。可以说目前农村信用

社的经营活动已出现了转机。

二、困扰农村信用社发展的深层次矛盾

农村信用社经营出现转机决不意味着其未来的发展道路就是平坦的。当前尚有一系列深层次矛盾在困扰着农村信用社的进一步发展这些矛盾主要是

一不良贷款比率偏高、历史包袱沉重。据统计到××年底许昌市辖区内农村信用社共有不良贷款万元占全部贷款余额的。这一比例不仅远远超过国际银行界通行的标准也大大高于国有商业银行的水平。农村信用社不良贷款产生的原因比较复杂主要有与农业银行脱离代管关系时农业银行有意识地转嫁风险贷款城市信用社、农村基金会并入信用社时也把部分不良资产带入了农村信用社年代初“上项目热”和“开发区热”时农村信用社受地方行政干预为了配合“大局”而发放贷款企业恶意逃废、悬空信用社贷款以及经营不善等。不仅如此为了抑制通货膨胀国家曾规定要对居民储蓄存款

实行保值补贴但贷款利率却没有相应提高。“国家出政策、金融机构买单”的结果就是保值补贴成了农村信用社的沉重包袱据统计仅保值储蓄一项农村信用社就多增加利息支出万元。在不良资产和政策性包袱的重压下农村信用社长期处在严重资不抵债的艰难境地。由于不能获得投资回报广大农民不愿意向农村信用社投资入股。再加上地方政府受财力所限难以大量投入农村信用社的资本金得不到补充法人治理结构得不到改善、科学的管理体制不能建立起来真正的经济核算更是难以得到贯彻。信用社的持续发展能力因此而受到严重影响。二管理缺乏灵活性自主经营受到压抑。对农村信用社而言人民银行目前承担着监管者和托管者的双重角色。做为监管者人民银行审查农村信用社高管人员的任职资格、农村信用社经营状况调查