关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知(国食药监食[2010]354号 )（5篇材料）

第一篇：关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知(国食药监食[2010]354号 )

关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知（国食药监食

[2010]354号）

【发布单位】 国家食品药品监督管理局

【发布文号】 国食药监食[2010]354号

【发布日期】 2010-08-27

【生效日期】

【效力】 阶段性工作

【备注】

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：

根据国家局2010年餐饮服务食品安全宣传工作安排，定于2010年9月第一周在全国范围内开展餐饮服务食品安全宣传周活动。有关事项通知如下：

一、活动目的深入贯彻科学发展观，大力践行科学监管理念，深入普及《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全知识，大力宣传食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管职责、强化监管的工作措施，进一步增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升行业自律水平，提高公众食品安全意识和依法维权意识，动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督，共同构筑餐饮服务食品安全防线。

二、活动主题

安全饮食，健康生活。

三、活动时间

2010年9月6日-10日。

四、宣传重点

（一）宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章，以及国家有关强化食品安全监管的方针政策；

（二）宣传食品药品监管部门强化餐饮服务食品安全监管新思路、新机制、新举措和新成效；

（三）宣传学校食堂、建筑工地食堂、一次性塑料餐盒等各项餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果；

（四）宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。

五、活动内容

（一）举行宣传周活动启动仪式。9月6日上午，各省级餐饮服务食品安全监管部门同步举行餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式，形成全国联动、整体推进的强大声势。

（二）发布餐饮服务食品安全监管信息。各地餐饮服务食品安全监管部门要结合餐饮服务食品安全专项整治工作，采取多种形式发布监管信息，宣传专项整治成果，曝光违法案例，形成整治声势。

（三）组织媒体开展专题报道活动。各地餐饮服务食品安全监管部门要有计划地组织网络、报纸、电视、广播等媒体，广泛宣传报道餐饮服务食品安全监管工作新进展，集中报道学校食堂、建筑工地食堂食品安全专项整顿和一次性餐盒专项整顿等取得的成效。

（四）组织消费者代表参观优秀餐饮服务单位。各地餐饮服务食品安全监管部门要组织消费者代表参观制度完善、管理规范、信誉良好的餐饮服务单位，增强消费者的餐饮消费信心。

（五）深入开展“五进”活动。各地餐饮服务食品安全监管部门要采取悬挂横幅标语、张贴宣传画、设立宣传咨询台、发放宣传材料等群众喜闻乐见的形式，进一步推进餐饮服务食品安全知识进学校、进社区、进工地、进农村、进机关活动。

（六）广泛参与全国餐饮服务食品安全知识竞赛。宣传周期间，国家局将组织开展餐饮服务食品安全知识竞赛（有关通知另发）。各级餐饮服务食品安全监管部门要广泛动员社会各界积极参与。

六、工作要求

（一）加强领导，周密部署。各地餐饮服务食品安全监管部门要充分认识开展餐饮服务食品安全宣传周活动的重要意义，精心组织，科学安排，制定工作方案，细化工作任务，落实工作责任，确保宣传周各项任务圆满完成。各级餐饮服务食品安全监管部门的主要负责人要带头深入基层，宣传餐饮服务食品安全法律法规，宣讲餐饮服务食品安全知识。

（二）创新形式，构建机制。各地餐饮服务食品安全监管部门要积极探索新的宣传途径和宣传方式，如举办餐饮服务食品安全知识大课堂，开展餐饮服务食品安全监管公开日活动，发布餐饮服务食品安全公益广告和信息等，进一步增强宣传工作的创造性、针对性和有效性。

（三）主动协调，扩大声势。积极争取新闻宣传主管部门支持，充分发挥报刊、广播、电视和互联网等新闻媒体的作用，积极拓展宣传教育的深度与广度。

（四）广泛发动，形成合力。要充分组织和动员各类餐饮服务单位、行业协会、社会团体及广大消费者，积极参与餐饮服务食品安全宣传周活动，营造政府统一领导、企业踊跃响应、群众积极参与的良好氛围。

餐饮服务食品安全宣传周活动结束后，各地要对活动开展情况进行认真总结，请各省局于9月30日前将总结报国家食品药品监管局食品安全监管司。对组织得力、成效显著的单位将予以通报表扬。

联系人：张 晖、刘一晨

联系电话：010-88330508、8833056

2电子邮箱：zhanghui@sdfda.gov.cn

附件：餐饮服务食品安全宣传周活动参考标识和标语

国家食品药品监督管理局二○一○年八月二十七日

附件：

餐饮服务食品安全宣传周活动参考标识

标志说明

1.形意：

红色图形和绿色图形共同组成字母A，是“安全”汉语拼音的第一个字母；左侧红色图形加上整个绿色图形组成字母Y，是“饮食”汉语拼音的第一个字母，合起来代表“安全饮食”。

图形中的“安全饮食 健康生活”，表明本次宣传周的主题。

2.寓意：

红色图形亦表示为“人”，意为“以人为本”；绿色图形表示安全、健康、绿色饮食，整体寓意为“倡导安全饮食，享受健康生活”。

注：参考标识在国家局网站（）下载。

餐饮服务食品安全宣传周活动参考标语

1．坚持以人为本，确保饮食安全

2．深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园

3．依法加强监管，确保饮食安全

4.加快构建餐饮服务食品安全法治秩序

5．大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水平

6．群众利益无小事，饮食安全是大事

7．人人关心饮食安全，家家享受健康生活

8．普及饮食安全知识，创造精彩健康生活

9．关注饮食安全，构建和谐社会

10．安全饮食人人参与，健康生活家家受益

11．群策群力共筑饮食安全，同心同德共享健康生活

12．健康生活系千家万户，安全饮食保国泰民安

13．认真履行企业社会责任，积极推进行业诚信建设

14．深入开展餐饮服务食品安全专项整治

15．强化学校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长

16．加强建筑工地食堂监管，维护建筑工人健康权益

第二篇：邓州市开展餐饮服务食品安全宣传周活动工作汇报

邓州市开展餐饮服务食品安全宣传周活动工作汇报（在现场的我）(发放宣传单)根据省、南阳市食品药品监督管理局2010年餐饮服务食品安全工作安排，于2010年9月6日至10日在邓州全市范围内开展餐饮服务食品安全宣传周活动，各职能部门采取多项措施确保活动成效，邓州市开展餐饮服务食品安全宣传周活动工作汇报。

一、加强领导，周密部署。邓州市食品安全领导小组充分认识开展餐饮服务食品安全宣传周活动的重要意义，精心组织，科学安排，制定工作方案，落实工作责任，确保宣传周各项任务圆满完成。市卫生局、工商局、质监局、商务局、畜牧局、农业局、教育局、药监局等各级餐饮服务食品安全部门的主要责任人带头深入基层，宣传餐饮服务食品安全法法律法规，宣讲餐饮服务食品安全知识。

二、创新形式，构建机制。邓州市各食品安全监管部门积极探索新的宣传途径和宣传方式，如：举办餐饮服务食品安全知识大课堂，举办知识竞赛，举办培训班，开展餐饮服务食品安全监管公开日活动，发布餐饮服务食品安全公益广告和信息等，进一步增强了宣传工作的创造性、针对性和有效性。

三、主动宣传，扩大声势。接到南阳通知后，各食品安全监管部门采取多种形式大力宣传餐饮服务食品安全周活动，使更多的民众积极主动的参与到活动中来。

1、举行宣传周活动启动仪式。9月6日上午，以“安全饮食，健康生活”为主题的“邓州市餐饮服务食品安全宣传周活动”在邓州市新华中路举行，市政府副市长、食品安全领导小组副组长王彩霞参加活动，市卫生局、工商局、质监局、商务局、畜牧局、农业局、教育局、药监局等部门冒雨开展了餐饮服务食品安全宣传和咨询活动。

2、发布餐饮服务食品安全监管信息。各餐饮服务食品安全监管部门结合餐饮服务食品安全专项整治工作，采取多种形式发布监管信息，宣传专项整治成果，曝光违法案例，形成整治声势。

3、组织媒体开展专题报道活动。各职能部门有计划的组织网络、报纸、电视、广播等媒体，广泛宣传报道餐饮服务食品安全工作监管工作新进展，集中报道学校食堂、建筑工地食堂食品安全专项整顿和一次性饭盒专项整顿等取得的成效，工作汇报《邓州市开展餐饮服务食品安全宣传周活动工作汇报》。

4、深入开展“五进”活动。各餐饮服务食品安全监管部门采取悬挂横幅标语、张贴宣传画、设立宣传咨询台、发放宣传材料等群众喜闻乐见的形式，进一步推进餐饮服务食品安全知识进学校、进社区、进工地、进农村、进机关活动。

5、在整个餐饮宣传周活动中，共出动工作人员200人，设咨询台15个，出宣传板块80个，发放宣传材料2.7万份，悬挂标语横幅28条，受教育人员3.9万人。

四、明确重点，确保长效。本次宣传周重点宣传内容：一是《食品安全法》及《实施条例》、《餐饮服务许可证管理办法》、《餐饮服务食品安全监管办法》等法律规章；二是餐饮监管部门餐饮服务食品安全监管新思路、新体制、新举措和新成效；三是餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果；四是安全饮食、预防食物中毒等餐饮食品安全知识。通过明确工作重点，有针对性的开展宣传工作，确保了工作成效。通过此次餐饮周活动，深入普及了《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全知识，进一步增强了餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升了行业的自律水平，提高了公众食品安全意识和依法维权意识，构筑了餐饮服务食品安全防线，进一步确保邓州食品安全的长治久安。附件：餐饮服务食品安全宣传周活动情况统计表附件：餐饮服务食品安全宣传周活动情况统计表单位：邓州市食品安全领导小组办公室填报日期：2010年9月14日序号项目数量1辖区内举行宣传周启动仪式（个）12出动宣传车辆（辆）403出动宣传人数（人）2004开办各种媒体及电视专栏（次）65媒体报道（篇次）96发布食品安全监管信息（篇次）177设置咨询台（个）158悬挂条幅/标语（条）289制作宣传展板（块）8010发放宣传材料（万份）2.711张贴宣传画（张）180012举办知识讲座（次）1013举办知识竞赛（次）514举办培训班（个）315接受宣传教育（万人）3.9

第三篇：餐饮服务食品安全宣传周活动总结

餐饮服务食品安全宣传周活动总结

2010年9月16日

根据国家食品药品监督管理局《关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知》文件精神和省局《关于转发国家食品药品监督管理局〈关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知〉的通知》有关要求，我局以增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升行业自律水平为目的，以深入普及《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全知识，宣传食品药品监管部门餐饮服务食品安全监管职责为内容，紧紧围绕“安全饮食，健康生活”这个宣传主题，精心谋划，科学组织，认真落实，扎实开展了此次宣传周活动。现将宣传周活动总结如下：

一、加强组织、狠抓落实

在宣传周活动一开始，我们就成立了餐饮服务食品安全宣传周领导小组，并围绕《关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知》，制定了《大庆市食品药品监督管理局餐饮服务食品安全宣传周实施方案》，召开了各相关单位负责人会议，布置了此次宣传活动周的工作要求，落实了活动内容、具体执行人和责任人，并向各县、区下发了《大庆市食品药品监督管理局餐饮服务食品安全宣传周活动实施方案》，要求认真组织落实。

二、多措并举，注重实效

为把宣传工作切实落到实处，我们采用了多种形式，多措并举，在人员密集的地点悬挂“食品安全宣传周”宣传标语、彩旗、条幅；9月6日在新百大广场举办了启动仪式，设立宣传彩虹门、气球，设立了咨询投诉台，现场接受群众咨询、投诉帮助群众解惑释疑；设立了宣传台，现场发放宣传资料，展出食品安全宣传板报，公布本单位、部门举报、投诉电话号码等。在启动仪式上，向社会做出了“勤奋工作、依法监管、热情服务,切实维护广大人民群众餐饮消费安全”的承诺，向广大市民发出了“关注食品安全，参与餐饮监管，维护餐饮安全”的倡议，餐馆企业代表向行业发出了“依法、诚信经营，确保餐饮消费安全”的倡议。群众的参与意识很强，积极询问有关法律知识和食品安全常识。在启动仪式当天，共接受食品安全法律法规、食品安全知识等咨询300余人次，免费发放各类宣传资料近1000余份，现场接受处理投诉10多起。

三、广泛宣传，内容丰富

为进一步提高公众食品安全意识和依法维权意识，动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督，共同构筑餐饮服务食品安全防线，我们深入开展了“三进”活动，分成三个小组送法进学校、进工地、进餐饮企业。大力宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章，以及国家有关强化食品安全监管的方针政策；大力宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识；发布餐饮服务食品安全监管信息，宣传专项整治成果，曝光违法案例，形成整治声势；组织日报、晚报、长寿养生报、电台等媒体开展专题报道活动，广泛宣传报道餐饮服务食品安全监管工作新进展。

通过宣传周活动，大大提高了人民群众对食品安全监督的参与意识和企业的食品安全责任意识，对营造良好的食品安全氛围，增强人民群众消费信心起到了良好作用。

第四篇：关于开展2012年全国食品安全宣传周活动的通知

关于开展2012年全国食品安全宣传周

活动的通知

各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团食品安全议事协调机构，工业和信息化、农业（畜牧兽医）、商务、卫生、工商、质量技术监督、粮食、食品药品监管厅（局、委、办），科学技术协会，国务院食品安全委员会各成员单位办公厅（室）：

根据《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》（国办发［2012］16号）及《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年）》的部署，定于6月11日至17日举办2012年全国食品安全宣传周。为切实做好宣传周工作，现就有关事项通知如下：

一、主题

2012年全国食品安全宣传周的主题为“共建诚信家园 同铸食品安全”。

食品安全形势的持续稳定好转，离不开食品行业道德诚信素质的提升和全社会的共同努力。各地区、各有关部门要

（三）企业层面。由各级食品安全监管部门动员、指导本领域食品企业组织开展。要发动食品企业在宣传周期间开展业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动；督促大中型食品企业要组织至少一次集中活动。

三、要求

（一）加强组织领导。各地区、各有关部门要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，提早部署、精心组织、细化方案、狠抓落实，确保活动取得丰硕成果；要提供必要的人员、经费保障，确保活动顺利开展，并形成规模、声势；要强化部门之间的协调配合，统筹利用好宣传教育资源，统一安排好活动时段、节奏；在制定活动方案时，要同步部署防踩踏和消防等安全措施，落实应急预案，严防事故发生。

（二）强化活动效果。要坚持广度和深度相结合，既要扩大活动覆盖面，利用各种载体，发挥各类媒体作用，采取多种宣传报道手段，形成‚报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息‛的全覆盖格局；又要推动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，使活动进农村、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所，做到社会广为知晓、员工深受教育。

（三）创新活动形式。按照群众喜闻乐见、针对关注热点、契合企业生产经营实际的原则，认真筹划活动内容和形式。要注意改进宣传方式，通过召开媒体通气会、新闻预发

中央层面全国食品安全宣传周

主要活动及分工方案

一、宣传周启动仪式

6月11日上午，在北京全国政协礼堂举行“全国食品安全宣传周启动仪式”，连线部分地区宣传周启动仪式现场，进行同步双向实况直播；有关部门、单位领导同志致辞；部门单位、新闻媒体、行业企业、学术机构代表参会。（国务院食品安全办、工信部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、粮食局、食品药品监管局、中国科协共同主办，经济日报社、中粮集团承办，中国经济网执行承办）

二、第四届中国食品安全论坛

6月11日上午，宣传周启动仪式之后即举行“第四届中国食品安全论坛”（主论坛），有关部门、单位领导同志及特邀嘉宾围绕‚共建诚信家园 同铸食品安全‛的主题进行演讲；各有关司局负责同志参加6月11日下午的分论坛活动。（国务院食品安全办、工信部、农业部、商务部、卫生

5．组织专家面向广大公众，集中开展农产品质量安全热点解读、科普培训和消费指导。

6．印发‚农产品安全消费指南‛。

（二）6月13日商务部

1．组织消费者、媒体记者参观大型屠宰企业，直观感受生产加工过程及各项质量安全管理措施。

2．启动‚全国肉类蔬菜流通追溯体系建设首批试点城市考核验收‛工作。

3．会同公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局联合召开‚打击私屠滥宰、强化肉品安全专项治理行动‛总结会。

4．启动‚生猪屠宰资格审核清理督导检查‛工作。5．召开‚全国早餐工程现场经验交流会‛（上海）。6．会同国资委联合召开‚2012年行业信用建设管理工作会‛。

7．印发食品安全系列宣传挂图和宣传册。

（三）6月14日工信部

3．配合中央电视台财经频道‚消费主张‛栏目，摄制食品安全系列专题节目，在宣传周期间集中播出。

4．印发预包装食品营养标签、食品添加剂等科普宣传材料。

（五）6月16日中国科协

1．动员各级科协组织、所属相关学会、全国科普示范县（市、区）、全国科普教育基地在宣传周期间深入社区、高校、企业、公共场所等开展丰富多彩、形式多样的群众性食品安全科普活动。

2．发布《食品安全宣传大纲》，提出食品安全科普知识要点和普及程度标准。

3．启动‚全国食品安全科普知识竞赛‛，通过各级科协及相关学会、食品安全议事协调机构、食品安全有关部门，组织发动社会公众、食品从业者和食品安全监管人员参与竞赛。

4．在中国科技馆开展食品安全科普宣传系列活动。举办‚科学讲坛‛食品安全主题活动，邀请权威专家围绕公众关心的食品安全热点问题做科普报告；举办食品安全科普展

了解各项技术保障措施，开展现场快速检测演示，听取实用食品安全知识讲解。

2．在全国范围内开展‚质检邀您看企业·食品安全大家行‛活动。邀请人大代表、政协委员、消费者、媒体记者实地观摩检查食品生产加工企业。特别是组织人民日报、新华社、经济日报、中央人民广播电台、中央电视台、新华网等主流媒体及地方媒体进行集中宣传。

3．启动食品添加剂生产环节专项检查。在全国范围内开展对食品添加剂获证生产企业的专项监督检查和对基层质监部门食品添加剂生产监管工作的检查。

4．启动全国范围内的食品生产加工企业培训活动。5．印发‚食品添加剂实用知识小折页‛。

（七）6月18日粮食局

1．举办‚放心粮油宣传日‛系列活动，通过产品展示、专家咨询、现场服务、发放资料、消费指导等多种形式，直接向广大消费者宣传普及粮油食品安全知识。

2．举办‚国家粮食局科学研究院实验室开放日‛活动，通过实验室参观、样本对比展示、科学小实验等互动交流方式，向社会公众普及粮油质量安全鉴定评价的实用知识。

17．开展餐饮服务食品安全‚五进‛活动。由各级食品药品监管部门领导带队，深入学校、农村、社区、机关、工地，讲解餐饮服务食品安全法律法规知识和科普知识。

（九）6月20日工商总局

1．开设专栏专题、刊发评论文章、播放公益广告，大力宣传《食品安全法》及其实施条例等法律法规和国家对食品安全工作的决策部署。

2．举办食品安全专题新闻通报会或通气会等，大力宣传流通环节食品安全监管工作采取的措施和执法成效。

3．配合有关部门开展食品添加剂专题宣传、发放‚食品安全知识系列宣传材料‛等活动。组织发动执法人员、食品经营者、消费者踊跃参加‚全国食品安全科普知识竞赛‛。

4．加强对食品经营者《食品安全法》知识培训，督促指导食品经营者，围绕宣传周主题，重点围绕《食品安全法》确定的法律责任和义务，强化内部宣传教育培训工作，切实增强严格守法经营意识和诚信自律意识。

四、食品安全专题片

统筹策划、拍摄制作不同主题、角度、风格，面向各类收视群体的食品安全系列专题片，宣传周期间在中央电视台

3参与网上系列访谈节目的制作。中央和地方新闻网站、主要商业网站在双首页要闻区开设系列专题，突出链接页面，及时转发文章，重要访谈内容协调人民日报、新华社等中央新闻单位刊发。

二〇一二年四月

日

第五篇：餐饮服务食品安全宣传周活动工作总结

餐饮服务食品安全宣传周活动工作总结

夏季是各种致病性微生物生长繁殖和食源性疾病的高发季节，餐饮服务环节更是和人们健康饮食安全需要紧密相连。为全面落实市卫生局宜卫法监字【2011】280号、县药安委【2011】5号文件精神，以“人人关心食品安全 家家享受健康生活”为主题，于2011年6月13日—20日在我县范围内举行餐饮服务食品安全宣传周活动。现将本次活动总结如下：

一、领导重视，动员部署

2011年06月14日我所组织召开餐饮食品安全宣传周活动专题会，按照文件安排，成立所食品安全宣传领导小组，结合实际制定实施方案，积极协调各有关部门共同参与，形成宣传合力。在领导小组统一安排下，及时通知辖区餐饮单位，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、多种形式，广泛宣传

围绕此次食品安全宣传周活动“人人关心食品安全 家家享受健康生活”的主题，按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，充分利用各种宣传手段，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富，效果明显

2011年6月17日上午9:00，我所分别与药监、工商、质监、农业、畜牧水产等部门联合举行宣传咨询活动，以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料500多份，咨询服务群众100多人次，在咨询台前，群众询问最多的就是“非法添加物和滥用食品添加剂”的安全问题，针对这些问题，我所专业人员通过用实物比较等方法进行回答，使群众对身边的一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识，收到了良好的宣传效果。

四、走进餐饮服务企业开展专项检查

2011年6月14—-16日我所监督人员进入十余家餐饮服务企业开展食品安全专项检查，取缔无证经营2家，现场检查企业原料仓库，共检查出不合格食品40多个品种，并立案查处，进行行政处罚，以确保我县餐饮服务食品安全，坚决杜绝食品安全事故的发生。

此外，辖区10余家大中型餐饮店也自发在门店前悬挂了宣传横幅，积极参与宣传活动。

本次食品安全宣传周活动，共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品安全专题讲座1次，设立食品安全宣传点1个，悬挂宣传横幅23条，制作宣传展板2块、宣传栏及板报1次，发放宣传材料500多份，宣传、咨询、服务群众近100人次。

通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全县上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

铜鼓县卫生监督所 2011年6月21日