八年级语文下册_《端午的鸭蛋》导学案_新课标人教版

第一篇：八年级语文下册_《端午的鸭蛋》导学案_新课标人教版

《端午的鸭蛋》导学案

导学目标：

1．整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感2．诵读课文，品味作者的语言风格

3．了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

一、谈话激趣，引入课文学习。

大家知道我们中国的三大传统佳节吗？（春节、端午节、中秋节）春节，是合家团圆，普天同庆；中秋是吃饼赏月，千里婵娟；那端午节呢？请大家说说自己记忆中的端午节。（学生或谈风俗或说感受）

今天，我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮，不但看看那儿的端午风俗，还要尝尝他们端午的鸭蛋。

二、自读课文，整体感知课文内容。

㈠ 请同学们自由快速阅读课文，读准字音，读顺课文 ㈡ 检查学生自读课文情况 1．读准下列加点字的音

门楣()苋菜()籍贯(j)硝药()腌腊()络子()大襟()车胤()2．说一说下列词语的意思。门楣： 莫名其妙： 籍贯： 城隍： 肃然：

曾经沧海难为水： 与有荣焉： 囊萤映雪：

㈢ 再读课文，用勾画圈点的方式思考：(先独立思考，再邻座二人讨论，然后全班交流)1．作者家乡的端午节有哪些风俗？ 明确：

2．作者家乡的鸭蛋有什么特点？ 明确：

3．作者笔下的端午的鸭蛋有哪些情趣？ 明确：

用心爱心

㈣ 在上述三个问题的解答基础上，教师引导学生理清作者的行文思路：

三、师生共同品读课文

1．让学生从课文的三个层次中任选一层，先同桌二人练读，再自主全班示范朗读。师生共同评点，并交流阅读感受。

如：

2．教师先肯定学生们的感受，并介绍汪曾祺的创作特点：

3．师生合作探究，理解课文。

①思考：作者家乡的端午节有哪些风俗？为什么要先写端午节的风俗？

②思考：高邮鸭蛋有什么特点？为何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鸭蛋？

③思考：端午的鸭蛋着重写鸭蛋络子、吃鸭蛋、玩蛋壳，为什么写这些内容？表达了作者怎样的思想感情？

明确：

四、课堂小结：《‘端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。

专心

五、当堂检测

3.找出下列句子中的错别字并加以改正。

①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。

____________改____________

②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。

____________改____________

③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。____________改____________ ④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。____________改____________ 4.本文的作者是____________，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。文章流露出____________。

5.修改下列病句，每句只改一处。

①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。

②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年，受到上级领导的表彰。

③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。

④会议通过并讨论了他的建议。

6.仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。

仿句：语文是____________，让人____________；

语文是____________，让人____________； 语文是____________，让人____________。

二、阅读

阅读下列文段，回答文后问题。

（一）①A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜

用心爱心单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：

腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！

7.分别用一句话概括每段内容。第①段： 第②段：

8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？ 9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？ A处： B处： C处：

10.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗？为什么？

11.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？

12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？

13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发？

专心

第二篇：八年级语文下册_第17课《端午的鸭蛋》教案_人教新课标版

《端午的鸭蛋》

教学过程

（一）、导入

我国自己的传统节日有哪些？

08年五一的7天长假被取消，但同时增加了三个传统节日假，分别是（清明节、端午节、中秋节），大家回忆一下在过这些节日的时候家里都会有哪些习俗？

今天，我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮，不但看看那儿的端午风俗，还要尝尝他们端午的鸭蛋。

（二）、自读课文，整体感知课文内容

1、请同学们自由快速阅读课文，读准字音，读顺课文

2、检查学生自读课文情况（1）．读准下列加点字的音

门楣(méi)苋菜(xiàn)籍贯(jí)硝药(xiāo)腌腊(yān)络子(lào)大襟(jīn)车胤(yìn)（2）．解释下列词语的意思 门楣：门框上的横木。

莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。籍贯：祖居或个人出生的地方。城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样子。

曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。与有荣焉：因而也感到荣幸。

囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。

3、再读课文，用勾画圈点的方式思考：(先独立思考，再邻座二人讨论，然后全班交流)①作者家乡的端午节有哪些风俗？ ②作者家乡的鸭蛋有什么特点？ ③作者笔下的端午的鸭蛋有哪些情趣？ 明确：

用心 爱心 专心

① 作者家乡的端午共有七种风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。

② 作者家乡的鸭蛋有三个特点：质细、油多、蛋黄红。

③ 作者笔下的端午的鸭蛋情趣有：挂“鸭蛋络子”、挑鸭蛋、吃鸭蛋、做鸭灯。

4、在上述三个问题的解答基础上，教师引导学生理清作者的行文思路： 端午的风俗①―――家乡的鸭蛋②③―――端午的鸭蛋④⑤

（三）、品读课文

1．让学生从课文的三个层次中任选一层，先同桌二人练读，再自主全班示范朗读。师生共同评点，并交流阅读感受。

如：一个小小的鸭蛋，作者却写得有滋有味，用了一些方言，挺有地方色彩的„„ 2． 教师先肯定学生们的感受，并介绍汪曾祺的创作特点：

汪曾祺长于江南，定居京城。翻阅他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼，阔大无比的壮观场景。他凭着对事物的独到领悟和审美发现，从小的视角楔入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，考辞典故，即兴偶感，娓娓道来，于不经心，不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。汪曾祺曾谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默

3．师生合作探究，理解课文

（1）思考：作者家乡的端午节有哪些风俗？为什么要先写端午节的风俗？ 明确：

①、第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子” 吃“十二红”这两种较为独特的风俗。

②从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”；从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。

[过渡：看来在家乡端午的众多风俗中，作者对鸭蛋情有独钟，想来它必定有什么独特的滋味令作者魂牵梦萦吧。]（2）思考：高邮鸭蛋有什么特点？为何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鸭蛋？

用心 爱心 专心

其列入国家遗产名录，并且向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？

（七）、作业布置

1、搜集关于端午节传说

2、运用多种表达方式，把你在中秋节中记忆犹新的一件趣事、一种美食写成２００字左右的片段。

用心 爱心 专心

第三篇：八年级语文下册-第17课《端午的鸭蛋》教案-人教新课标版

《端午的鸭蛋》集体备课

主备人 胡妮妮

一、教学目标：

1、知识目标：整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感

2、能力目标：诵读课文，品味作者的语言风格

3、情感态度与价值观：了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

二、重点：整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感。

三、难点：品味本文平淡自然而有韵味十足的语言特色。

四、教学手段与方法

谈话激趣法、诵读法、合作探究法、拓展延伸法等。

五、教学准备：多媒体

六、教学过程

（一）、导入

我国自己的传统节日有哪些？

08年五一的7天长假被取消，但同时增加了三个传统节日假，分别是（清明节、端午节、中秋节），大家回忆一下在过这些节日的时候家里都会有哪些习俗？ 今天，我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮，不但看看那儿的端午风俗，还要尝尝他们端午的鸭蛋。

（二）、自读课文，整体感知课文内容

1、请同学们自由快速阅读课文，读准字音，读顺课文

2、检查学生自读课文情况

3、再读课文，用勾画圈点的方式思考：(先独立思考，再邻座二人讨论，然后全班交流)①作者家乡的端午节有哪些风俗？ ②作者家乡的鸭蛋有什么特点？ ③作者笔下的端午的鸭蛋有哪些情趣？

（三）、品读课文

1、让学生从课文的三个层次中任选一层，先同桌二人练读，再自主全班示范朗

用心 爱心 专心

第四篇：端午的鸭蛋导学案

端午的鸭蛋导学案

教学目的

1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

教学重点、难点

1．加强朗读，感受文章的情趣。

2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

教学时数：二课时。

教学过程 自主预习

一、导人

五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?

二、检查预习情况。1．给下列加点字注音。

门楣(mei2)苋菜(xian4)籍贯(ji2)硝药(xiao1)腌腊(yan1)络子(lao4)大襟(jin1)车胤(yin4)2．解释下列词语。

门楣：门框上的横木。

莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

籍贯：祖居或个人出生的地方。

城隍：迷信传说中指主管某个城的神。

肃然：形容十分恭敬的样子。

曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。

与有荣焉：因而也感到荣幸。

囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。

3、文学常识：

汪曾祺，江苏__________人，__________家。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。

元稹，__________代诗人，和__________同时代，并称“__________”。

曾经沧海难为水，_____________________。袁枚，__________代诗人，__________家。4.指出加点词语使用不当的一项(D（应为“技巧”）)A.我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬。B.班长走上讲台，连珠炮似的发了一通脾气，弄得大家莫名其妙。C.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

D.这场晚会，小演员们的精湛演奏技能，征服了观众们的心。

整体感知

一、理清文章思路：

第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。

第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。

第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。

二、学习第一部分。

提问：作者家乡的端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何联系? 学生复述端午节的风俗。

明确：

作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。

而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。(二)学习第二部分。

学生朗读文章第2、3自然段。

提问：家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点? 学生讨论、交流。

明确：

家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。

高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。

“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。

第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。

第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。合作交流

一、学习课文第三部分，学生阅读课文最后三段。

提问：这部分写了什么内容?你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事? 学生讨论、交流。

明确：

这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

课文结尾，作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

教师引导学生多角度地联系，不求统一答案。

二、说说端午节的由来和你的家乡过端午节的风俗，谈自己的体会。

学生讨论、交流。

明确：，可以先让学生介绍，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等。． 学生交流之后，可以就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文。

教师还可向学生推荐沈从文(端午日>，让学生了解更多的民俗风情，鼓励学生关心、参与有益的民俗活动。

第五篇：端午的鸭蛋导学案

《端午的鸭蛋》导学案

汪曾祺

学习目标：

1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

学习重点、难点：

1．加强朗读，感受文章的情趣。

2．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

学习课时：1课时

资料链接：汪曾祺，江苏高邮人，作家。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖nào记事》、散文集《蒲桥集》等。

学习过程：

一、导入

五月初五端午节，是为了纪念屈原。各地有各地不同的风俗。你知道绍兴有哪些端午节习俗呢？今天我们就跟随着汪曾祺去了解一下高邮的端午节习俗。

二、学前准备

自由朗读课文，完成以下内容

1．给下列加点字注音。

系（）百索子门楣()苋菜()鸭蛋络子()车胤()．．．．．

2．解释下列词语。

曾经沧海难为水：

与有荣焉：

囊萤映雪：

三、感知课文

1．文章哪几段写的是端午节的鸭蛋？

2．作者写端午节的鸭蛋主要写了什么内容？透露出作者怎样的情感？

3．作者除了写端午节的鸭蛋，还写了什么内容？

四、研讨与赏析

1、请一学生朗读文章第2、3自然段，其他同学思考：家乡的鸭蛋有何特点?你能从字里行间感受到作者怎样的情感？（学生讨论、交流）

2．哪些句子体现了作者的情感？这些语句有什么特点？（讨论、交流）文章中还有哪些地方可以体现出他这样的语言特色呢？

五、小结

六、作业

1、课外阅读汪曾祺的作品，体会其语言特色

2、推荐阅读：沈从文《端午日》