17课端午的鸭蛋（最终定稿）

第一篇：17课端午的鸭蛋

17课《端午的鸭蛋》导学案

学习目标：

1．整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感

2．诵读课文，品味作者的语言风格

3．了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

学习重点：

1、加强朗读，感受文章的情趣。

2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

学习过程：

一、导入：

大家知道我们中国的三大传统佳节吗？（春节、端午节、中秋节）春节，是合家团圆，普天同庆；中秋是吃饼赏月，千里婵娟；那端午节呢？请大家说说自己记忆中的端午节。（学生或谈风俗或说感受）

今天，我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮，不但看看那儿的端午风俗，还要尝尝他们端午的鸭蛋。

二、自读课文，整体感知课文内容。

1、读准下列加点字的音

门楣()苋菜()籍贯()硝药()．．．．

腌腊()络子()大襟()车胤()．．．．

2、说一说下列词语的意思。

门楣：莫名其妙：籍贯：城隍：肃然：

曾经沧海难为水：与有荣焉：囊萤映雪：

3、查找资料，简介作者

三、讨论质疑，合作探究

1、作者家乡的端午节有哪些风俗？这与写高邮的鸭蛋有何联系？

2、家乡高邮的鸭蛋有何特点？作者着重写了哪些内容？在写法上有何特点？

3、课文最后三段写了什么内容？你是如何理解作者写到的东晋车胤“囊莹”夜读的故事的？

四、拓展延伸：

说说自己的家乡是如何过端午节的？都有哪些风俗？

第二篇：《端午的鸭蛋》评课稿

《端午的鸭蛋》评课稿

王老师的《端午的鸭蛋》一课，则真实地让人感受到了一个语文教师的魅力，大到教学设计，小到对学生回答的点评，无不闪烁着智慧的光彩。

一、教学设计简约深刻

让我们先来大体回顾一下王老师的这节课：开篇从观鸭蛋，品鸭蛋导入，让学生参与其中，转而联系作者故乡高邮的端午风俗，继而赏玩鸭蛋的各种玩法并从中体味童心，探究文中重要词句并从中解读乡情，最终在为汪曾祺填写墓碑中结束该课。整个教学环节简洁明了，归纳起来无非就是“风俗”、“童心”、“乡情”、“总结”四个环节。但王老师的这节课却打破了各教学板块层层堆积的传统模式，给人以行云流水般的畅快之感。溯其根源，还得归功于王老师深远的立意，对教学目标的把握真正做到了“心中有数”，“有自己的定位”。他紧紧抓住“童心”与“乡情”两个重点，课堂中衍生出来的一系列小问题则围绕这两个重点展开，如“鸭蛋有什么可挑的„„难道鸭蛋也有智商吗？”“写高邮鸭蛋时哪句话写得太有趣，太有味道，太好玩了？”看似轻松的提问背后洋溢着的是教师的智慧和对文本的深刻解读，插科打诨之余让学生水到渠成地领悟到了“文化”这一艰深晦涩的字眼。整节课显得环环相扣，层层推进，紧凑有序而又妙趣横生，毫无拼凑之感。

二、延伸拓展旁征博引

一年前有幸观摩了王老师的《老王》一课，相互比较之余发现两节课中都引用了大量的课外资料。如：在挑鸭蛋，吃鸭蛋的环节探讨之后，王老师引用了鲁迅《朝花夕拾•小引》中的一段话——“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，看瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。”借大文豪对儿时生活的回忆来表达对家乡的思念，对童年生活的追忆，从而顺理成章地过渡到了对汪曾祺“童心”的解读上来。又比如，在感悟“乡情”时，王老师又引用了1981年初秋，汪曾祺受高邮市政府的邀请，回到他魂牵梦萦阔别已久的故乡时的欣喜之情，以及汪曾祺在看《梦故乡》时流出的深情的泪水两段背景资料，伴着教师的朗读，学生的情感达到了顶峰，无需多言，浓浓的乡情弥漫在了课堂之上，扎根在了学生的心中。而在课堂的结尾，王老师再次借用汪明为父亲汪曾祺在墓碑上刻字的背景故事，并请学生猜测他大概会写什么这一活动，为课堂画上了最后靓丽的一笔，不禁让人拍案叫绝。、三、以学生为主

最重要的一点，就是王老师真正做到了“心中有孩子”。他曾经说过：“教师眼中不能仅仅是教案，而应该是学生。”在这节《端午的鸭蛋》中，我也深切感受到了这一点。首先在教学设计上，王老师就充分考虑到了学生的阅读体验，从端午的风俗入手，探讨鸭蛋络子的玩法，使孩子感觉不沉重，营造了轻松愉悦的课堂气氛，拉近了教师与学生、学生与文本之间的距离。其次，王老师对孩子的关注还体现在他简约的教学语言上。在整个课堂中，我们很少听到“归纳文章主题思想”，“品析句子深层含义”等味同嚼蜡的指令性话语，而更多的是教师与学生之间的平等交流。且让我们来看王老师课堂中提的这几个问题：鸭蛋络子有哪几种玩法？你觉得哪种最好玩？鸭蛋有什么可挑的呢？猜猜作者写这篇文章时几岁„„一系列充满童趣的提问，使整堂课犹如一个游玩交流会，王老师就如一个孩子王般领着学生充满好奇地自然走进文本中去，又心满意足地自然走出来。而在这中间，则闪烁着师生们灵性的智慧之光。

再回过头来看一遍这篇课文的听课笔记，深觉从中我能学习的东西有太多太多。从王老师精致的教学设计，到他幽默的语言，甚至是板书中那颗以“童心”和“乡情”为双黄的高邮鸭蛋，无一不浓缩着教师深刻的人生体验与扎实的教学功底。做一个富有教育教学智慧的教师，让我们的课堂成为充满诗意和灵性的思想栖居地，应该成为每一个有责任感的教师的追求。最后，让我们记住王老师的这句话吧——“当你把教育理解为‘教书’时，你会自然而然地成为教书匠；当你认为教育就是‘教学’时，你会为了那些功利的目的而日复一日地消耗体力；当你把教育想象成‘教育’本来面目时，你就会发现书香飘溢，诗意流淌，智慧碰撞，心灵相遇才是真正的教育！”

第三篇：端午的鸭蛋评课稿

端午的鸭蛋评课稿

一颗充满智慧的“鸭蛋”

——评王曜君老师的《端午的鸭蛋》

在《做一个有智慧的语文教师》讲座中，王老师详细地阐述了自己对教师智慧的理解及构建规划，着实让人受益匪浅。而王老师的《端午的鸭蛋》一课，则真实地让人感受到了一个语文教师的魅力，大到教学设计，小到对学生回答的点评，无不闪烁着智慧的光彩。

教学设计简约深刻。让我们先来大体回顾一下王老师的这节课：开篇从玉环的端午风俗导入，转而联系作者故乡高邮的端午风俗，继而赏玩鸭蛋的各种玩法并从中体味童心，探究文中重要词句并从中解读乡情，最终在为汪曾祺填写墓碑中结束该课。整个教学环节简洁明了，归纳起来无非就是“风俗”、“童心”、“乡情”、“总结”四个环节。但王老师的这节课却打破了各教学板块层层堆积的传统模式，给人以行云流水般的畅快之感。溯其根源，还得归功于王老师深远的立意，对教学目标的把握真正做到了“心中有数”，“有自己的定位”。他紧紧抓住“童心”与“乡情”两个重点，课堂中衍生出来的一系列小问题则围绕这两个重点展开，如“鸭蛋有什么可挑的……难道鸭蛋也有智商吗？”“写高邮鸭蛋时哪句话写得太有趣，太有味道，太好玩了？”看似轻松的提问背后洋溢着的是教师的智慧和对文本的深刻解读，插科打诨之余让学生水到渠成地领悟到了“文化”这一艰深晦涩的字眼。整节课显得环环相扣，层层推进，紧凑有序而又妙趣横生，毫无拼凑之感。

延伸拓展旁征博引。两年前有幸观摩了王老师的《老王》一课，相互比较之余发现两节课中都引用了大量的课外资料。如：在挑鸭蛋，吃鸭蛋的环节探讨之后，王老师引用了鲁迅《朝花夕拾•小引》中的一段话——“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，看瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。”借大文豪对儿时生活的回忆来表达对家乡的思念，对童年生活的追忆，从而顺理成章地过渡到了对汪曾祺“童心”的解读上来。又比如，在感悟“乡情”时，王老师又引用了1981年初秋，汪曾祺受高邮市政府的邀请，回到他魂牵梦萦阔别已久的故乡时的欣喜之情，以及汪曾祺在看《梦故乡》时流出的深情的泪水两段背景资料，伴着教师的朗读，学生的情感达到了顶峰，无需多言，浓浓的乡情弥漫在了课堂之上，扎根在了学生的心中。而在课堂的结尾，王老师再次借用汪明为父亲汪曾祺在墓碑上刻字的背景故事，并请学生猜测他大概会写什么这一活动，为课堂画上了最后靓丽的一笔，不禁让人拍案叫绝。、最后，也是最重要的一点，就是王老师真正做到了“心中有孩子”。他曾经说过：“教师眼中不能仅仅是教案，而应该是学生。”在这节《端午的鸭蛋》中，我也深切感受到了这一点。首先在教学设计上，王老师就充分考虑到了学生的阅读体验，从端午的风俗入手，探讨鸭蛋络子的玩法，使孩子感觉不沉重，营造了轻松愉悦的课堂气氛，拉近了教师与学生、学生与文本之间的距离。其次，王老师对孩子的关注还体现在他简约的教学语言上。在整个课堂中，我们很少听到“归纳文章主题思想”，“品析句子深层含义”等味同嚼蜡的指令性话语，而更多的是教师与学生之间的平等交流。且让我们来看王老师课堂中提的这几个问题：鸭蛋络子有哪几种玩法？你觉得哪种最好玩？鸭蛋有什么可挑的呢？猜猜作者写这篇文章时几岁……一系列充满童趣的提问，使整堂课犹如一个游玩交流会，王老师就如一个孩子王般领着学生充满好奇地自然走进文本中去，又心满意足地自然走出来。而在这中间，则闪烁着师生们灵性的智慧之光。

再回过头来看一遍这篇课文的听课笔记，深觉从中我能学习的东西有太多太多。从王老师精致的教学设计，到他幽默的语言，甚至是板书中那颗以“童心”和“乡情”为双黄的高邮鸭蛋，无一不浓缩着教师深刻的人生体验与扎实的教学功底。做一个富有教育教学智慧的教师，让我们的课堂成为充满诗意和灵性的思想栖居地，应该成为每一个有责任感的教师的追求。最后，让我们记住王老师的这句话吧——“当你把教育理解为„教书‟时，你会自然而然地成为教书匠；当你认为教育就是„教学‟时，你会为了那些功利的目的而日复一日地消耗体力；当你把教育想象成„教育‟本来面目时，你就会发现书香飘溢，诗意流淌，智慧碰撞，心灵相遇才是真正的教

第四篇：《端午的鸭蛋》观课报告

《端午的鸭蛋》观课报告

《端午的鸭蛋》属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。我曾听《端午的鸭蛋》好几节的公开课，看过好多教学设计，各有精彩的亮点。不过，彭老师执教的这堂课却给我带来耳目一新的感觉。

1、教师情境引入教学，新颖有趣，足见彭老师处理教材的思维睿智及匠心独运。从这样一个精巧的角度切入教学，文章的各个材料教学都有线可依附；于是，鸭蛋的“美味”“生活趣味”“思乡情味”“民俗风味”“语言的韵味”等各个教学板块的内容都可以被“味”这条线串成一条链，使整个课堂环节设计紧凑而自然，环环相扣，水到渠成。

2、教学语言亲切，从课堂效果来看，整节课学生思维活跃，踊跃答疑，这都跟教师的教学语言息息相关。教师为了使自己的教学语言更符合这篇文章的语言风格，尽量亲切温暖，娓娓道来，听课的专家对此倍加赞赏。

3、学生积极参与，课堂十分精彩。本节课同学们表现很棒，能在充分理解中进行交流，踊跃展示成果。彭老师面向全体学生，使每个学生在学习中得到发展，真正体现了学生的主体地位，改变了以往只注重少数尖子生或照顾大多数尖子生的观念。教学中尊重学生的个体差异，面向全体，注意培养学生的健全人格，实现了知识与能力，过程与方法，情感与态度价值观上的相互渗透，相辅相成。

4、教师重视“读”，教师能通过优美的语言描述，启发学生的思维与感知，学生在课堂上快速的随着情境创设朗读出来，体现出语文“读”的原滋原味与趣味盎然。彭老师让学生把喜欢的句子“细细地找一找，静静地想一想，美美地读一读”。抓住一些看似平淡、朴素无华的细节，如一处标点、一个词语、一个短句等，把它们放在整篇文章的语言环境中，学生融入自己的感情来读的活动，学生产生了强烈的体验，使学生走进了文本。无论是用古文古诗来增典雅之美还是用质朴方言来添亲切之感；无论是一个“吱——”字，还是一个“有！”字，学生无不体味得有声有色、有情有趣。

回过头来重温这节课，深觉从中我能学习的东西有太多太多。从老师精致的教学设计，到他亲切的语言，甚至是板书中那颗以“乡情”为黄的高邮鸭蛋，无一不浓缩着教师深刻的人生体验与扎实的教学功底。

第五篇：端午的鸭蛋（本站推荐）

语文——人民教育出版社八年级下第十七课

《端午的鸭蛋》教学设计

一、教学内容：

人民教育出版社语文八年级下册第17课

二、学习目标：

1、通过反复诵读，体会作品随意自然、平淡而幽默的语言风格。

2、小组合作、探究式学习研讨本文所透视出的生活情趣和人生意味。

3、学会在生活中积累素材，选取不同的视角，书写人生，享受人生。

三、教学过程：

（一）谈话引入，形成发散思维，拓宽学生观察问题的角度，使之善于发现生活中的美。

师：我们的祖国有着悠久的历史和灿烂的文化，一年中有许多节日，请大家想一想，我们都有哪些重要的有浓厚民族特点的节日，每个节日里有哪些让你记忆很深的东西？

（学生交流：春节——吃饺子、放鞭炮、看春晚；端午节——包粽子；元宵节——闹花灯、吃元宵；中秋节——吃月饼；清明节——祭祖；重阳节——登高„„）师：今天我们要学习的这篇文章是著名作家、剧作家汪曾祺的《端午的鸭蛋》，一般的说，端午节我们印象最深的是包粽子吃粽子，纪念伟大的爱国主义诗人屈原，而本文却换了一个角度，写的是鸭蛋，为什么这样写？下面请大家自读课文，理解字词，并把你认为写的比较好的地方，或者你觉得有争议的地方做上记号。

（学生自读课文）

（二）自主参与，经历探究过程。

1、学生分片断朗读课文。在读中学习以下词语的写法及用法： 腌 门楣 苋菜 籍贯 城隍庙 肃然起敬 囊萤映雪

2、教师范读，提醒同学们注意文章在语言上的特色。

3、研讨课文：

师：本文题目是《端午的鸭蛋》，中心语是鸭蛋，作者是怎样引出鸭蛋的？（学生交流：

1、文章先写了家乡端午节的几种风俗习惯，由其中的“吃十二红”引出对鸭蛋的记忆。

2、端午节的七种风俗习惯是：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。）

师：请大家根据课本，看家乡的鸭蛋有什么特色，作者是怎样描写这种特色的。

（学生交流：有正面描写——质细而油多，蛋白柔嫩；筷子一头扎下去————吱，红油就出来了；苏北的朱砂豆腐；做鸭蛋络子；用蛋壳装萤火虫。侧面描写：“每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬„„”；袁枚的《腌蛋》中的描写：“以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之„„”

对比的写法：高邮咸蛋的特点„„不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰；

北京的鸭蛋，“蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”

师：有以上的分析，请大家想一下，高邮的鸭蛋有哪些总的特点呢？

（学生交流：好看、好吃、好玩。）

师：谁能说一下，本文在语言方面有什么特点？

（学生交流：

1、幽默诙谐：“每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬„„”“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！” 北京的鸭蛋，“蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”

3、地方特色的语气：空头、白嘴吃也可以，师：地方特色的语言、风俗习惯、服饰等会产生深刻的影响，如果推而广之，就是一句在艺术上的常用语，大家谁能想起来？

（学生交流：只有民族的才是世界的）

师：除了以上的特色以外，还有一点就是文白相杂，指的是在写作时能够把白话和文言穿插起来，达到一种境界，因为我们的文言文功底还不很深厚，我们不提倡大家使用这种写法，但是在本文，作者的语言用的十分典雅，使文章的语言更为灵活生动。

比如：油多尤为别处所不及。

（三）延伸探讨：

本文写的是端午的鸭蛋，而在文末却用一个段落写东晋车胤“囊萤”夜读的故事，有人认为这段话与课文内容无关，是赘笔，也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格，你有何感想？（学生自由讨论，只要言之有理即可）

（四）朗读品味：

教师指导学生朗读片断，要求用普通话，正确流利，有表情。

（五）写作运用：

师：请大家根据本文的写法，自由选取角度，拟出五个与本课相关联的标题。生：春节的饺子。生：元宵的灯会。生：国庆的礼花。生：国庆的菊展。„„

师：请同学们针对其中的一个标题，写一个不低于200字的片断。（教师范例：

虽然我不大喜欢吃饺子，但小时候年夜的饺子我还是蛮重视的，一到除夕，母亲总是亲手去做，从不用别人帮忙。在散乱的鞭炮声中，母亲的脸上洋溢着幸福和满足，而我，是不大关心饺子的质量的，钟情的是里面的硬币，在那个年代里，能有几毛钱是非常奢侈的事情，吃饭的时候，大人们会格外注意，把吃到的硬币悄悄的藏起来，以便再分配，而两个妹妹，必然在有收获是欢呼雀跃起来，饺子也会多吃几个。）

（学生交流自己写的片断）

师：大家分析一下，写作这样的片断，应该注意什么问题？（学生交流：注意几点：

1、写出当时的情感氛围。

2、写出所描述之物的特点。

3、语言写出自己的风格。）

师：只有民族的才是世界的，本单元的课文都写到了我们的民俗民风，至善至美，希望大家在学习的过程中细细体会。

四、设计说明：

1、本单元的课文都以写民俗为主，从江南到北国，地方特色很鲜明，应该说文章的可读性都是比较强的，学习起来也感兴趣，关键在于教师如何激发这种兴趣，引导他们不但喜欢读，还要读出韵味，读出内涵。

2、民俗、民风和祖国的语言息息相连，“只有民族的才是世界的”，本文的语言平淡自然，幽默诙谐，充满机智，而且用到了一些地方方言，让人感觉地方特色浓郁，民族性更强。

3、写作的最高境界是无技巧，这篇文章是无意为之而为之，从结构和写作技巧来讲都比较简单，适合初中学生学习理解，基本能够通过自主学习分析透彻，在探究中提高分析问题解决问题的能力。

授课人：唐山市丰润区丰登坞镇中学

王艳光 邮编：064004 电子邮箱：wyg68wyg@126.com

2005.3.25