第一篇:中秋、国庆餐饮服务食品安全温馨提示
中秋、国庆餐饮服务食品安全温馨提示
中秋、国庆佳节即将来临,为确保广大人民群众饮食安全,度过欢乐祥和的节日,***食品药品监督管理局提醒广大消费者注意饮食安全。
一、选择良好的就餐场所
广大消费者要选择有餐饮服务许可证、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐。食品安全信誉度一般分为A、B、C三个等级,A级单位的信誉度最高,B、C级单位信誉依次降低。要看餐饮单位经营场所醒目位置设置的监督公示牌,选择张贴笑脸的餐饮单位。建议消费者不要选择在路边露天无证摊点用餐,防止食品中毒的发生。
二、选择安全的菜肴
消费者就餐时应注意以下事项:
1.注意辨别食物颜色和外观是否正常,是否有异物或异味,如发现异常,要立即停止食用。
2.不吃河豚鱼、野生蘑菇等高风险食品;慎食海(河)产品;不买、不吃腐败变质鱼(鱼眼变红、鱼体无弹力或有异味)。
5.注意四季豆中毒。秋季是四季豆中毒的高发期。四季豆中含有皂素和红血球凝集素,皂素能产生溶血,红血球凝集素具有能使人类红血球凝集的活性,刺激胃肠道,吃了没有烧熟煮透的四季豆后易中毒。将四季豆烧熟煮透,这两种毒素就会彻底分解,不会中毒。
6.注意饮食节制。暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎,尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒,荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
三、保持良好的卫生习惯
1.注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险。
2.注意餐具卫生。就餐前要观察餐具是否经过消毒处理,经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点;对餐饮单位提供塑膜包装的套装小餐具,应注意观察套装消毒餐具包装膜上是否标明餐具清洗消毒单位名称、详细地址、电话、消毒日期、保质期等内容。
3.尽量选择分餐方式就餐,减少交叉污染的风险。在集中聚餐时,应配置足够的公用筷或勺,提倡用公筷、公勺,要尽量避免用个人使用的餐具在公用的餐盘中夹取食物或为他人夹菜。
四、注意家庭聚餐特殊事项
节日家中聚餐是我国的传统。家庭办酒席时,应保证具有与供应饭菜的品种、数量相适应的加工场地,保证易腐食品原料和熟食品能够在冷藏条件下储存。不能当餐用完的,应及时冷藏,隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用。生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净,最好去皮后再食用。餐具和接触熟食品的用具、容器使用前必须清洗消毒。加工、贮存食物要生熟分开,避免交叉污染。承办宴席的厨师要掌握必要的食品安全知识和食品操作要求。
五、注重饮食权益法律保障
消费者在餐饮单位就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证。就餐后,一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时,要及时到医院就诊,并与就餐酒店取得联系,同时向当地卫生行政部门和食品药品监管部门投诉举报。要注意保留好消费凭证、病历卡、检验报告、剩余食品、吐泻物、排泄物等相关证据,避免因错过最佳的调查时机和无证据而导致食物中毒无法认定。
节日期间,我局将实行24小时值班,确保电话畅通。消费者发现餐饮单位存在食品安全问题时,可及时投诉举报。
投诉举报电话:12331
第二篇:24-2018年中秋、国庆假期温馨提示
2018年中秋、国庆假期
温馨提示
(2018024号)
尊敬的业主/住户:
2018年中秋和国庆长假已经正式到来了,物业服务中心在此预祝各位业主/住户假期愉快,并提醒您注意以下事项:
一、如果你选择外出旅行:
1、请您在外出前切记要查看家中门窗、电源、水阀和燃气等是否已经关闭;
2、外出前请先了解目的地的气候情况,并做好相应的准备;
3、假期期间交通站场、景点游客都会较多,请注意自己的出外安全;
4、旅行中注意饮食安全。
二、如果您选择在家享受宁静的家居生活,那么请您注意:
1、请您切勿将家中音响、电视音量开至过大,以免影响邻居休息;
2、请勿将您的鞋子、自行车等物品放置在公共梯间,以免为您带来不便堵塞消防通道;
3、为了维护小区的整洁、美观,请勿将衣服等物品晾晒在阳台、天台等公共区域;
4、请看管好自家小孩及告知来访亲友,切勿随手将烟头、纸屑、脏水等废弃物从楼上抛至楼下;
5、为保障小区消防畅通及停车安全,请勿乱停放车辆;
6、节日期间,道路车多人多,出行时请注意安全,请勿酒后或疲劳驾车; 7、10月1日至8日,小区内禁止装修噪音施工;
8、如需协助,请您致电物业服务中心:XXXXXXXXX。
再次祝愿各位业主:假期愉快、生活幸福!
XXX物业服务中心 2018年9月19日
第三篇:毕节地区食品药品监督管理局关于做好“中秋、国庆”期间餐饮服务食品安全
毕节地区食品药品监督管理局文件
毕地食药监发〔2011〕168号
毕节地区食品药品监督管理局
关于做好“中秋、国庆”期间餐饮服务食品安全
监管工作的通知
各县(市、区)卫生和食品药品监督管理局(卫生局):
2011年“中秋、国庆”即将到来,节日期间人员流动大,餐饮服务环节将迎来消费高峰,又正值夏秋季节交替,食物中毒事故极易发生。为进一步加强“两节”期间的餐饮服务食品安全监管,有效防止食物中毒事故发生,保障人民群众过上欢乐、祥和的节日,现就做好中秋、国庆期间餐饮服务食品安全监管工作有关事项通知如下:
一、加强领导,切实落实餐饮服务食品安全监管责任。各
县(市、区)餐饮服务监管部门要从讲大局、保安全,促进社会和谐、维护社会稳定的高度,加强组织领导,认真履行监管职责,严格落实监管责任,加强和其他相关部门的协调配合,采取有力措施,确保“中秋、国庆”期间餐饮服务食品安全。
二、提高认识,确保“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作稳步推进。各县(市、区)餐饮服务监管部门要本着对人民群众饮食安全高度负责的精神,充分认识“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作的重要性,克服麻痹松懈思想和侥幸心理,认真分析和把握“两节”期间监管工作的重点,针对薄弱环节,切实搞好监管工作,防止餐饮服务食品安全事故的发生。
三、加大节日期间餐饮服务环节食品安全监管力度。要针对餐饮服务环节食品安全方面存在的热点、难点问题,突出重点,强化监督,全面落实各项监管措施。要以冷饮食品、食用油、凉菜、熟肉制品、酒类、含乳食品、以及各类烧烤食品、裸装食品等为重点品种,以学校食堂、建筑工地食堂、中小型餐饮单位为重点检查对象,组织开展节前食品安全大检查,深入排查餐饮服务环节食品安全隐患,对可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题,一定要追根溯源,及早解决,切实将隐患消除在萌芽状态。要加大对农家乐、农村宴席、群体聚餐的检查指导,重点把好卫生条件关、从业人员健康关及原料进货关。对宾馆、酒店等用餐人数较多的场所,要提前介入,重点防控。要加强学校食堂及周边餐饮单位的巡查力度,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,确保节日期间在校师生的餐饮安全。要督促餐饮单位严格遵守食品安全规范,做好餐饮具清洁消毒工作,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。
四、切实加强应急值守工作。要严格实行节日期间24小时值班制度,严肃值班纪律,保持信息畅通,认真受理举报投诉并及时处理,不得以任何理由推诿、拒受。要加强与有关部门的沟通协调,提前做好食品安全事故应急准备,一旦发生重大食物中
2毒事故,立即启动应急预案,实施妥善处置。要严格执行食物中毒事故报告制度,及时按有关规定上报食物中毒事故信息,不得瞒报、漏报、迟报。各县(市、区)餐饮监管部门要切实加强节日期间餐饮服务食品安全监管工作的组织领导,明确责任,确保各项监管措施落到实处。对因工作责任不落实、监管措施不到位导致发生重大食物中毒事故的,将依法依纪追究有关人员的责任。
五、工作结束后,于2011年10月11日前将“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作开展情况及统计表报送地区食品药品监督管理局食安科。
联 系 人:高玉洁 王钰
联系电话:0857-8257328
传真:0857-8255268
邮箱:bjdqsaw@yahoo.com
附:中秋国庆期间食品安全监管情况统计表
二0一一年九月一日
主题词:食品安全节日餐饮监管通知抄送:各县(市、区)卫生监督所
毕节地区食品药品监管局办公室2011年9月1日印发
共印15份
附件:
中秋国庆期间食品安全监管情况统计表
单位名称:签发人:
填 报 人:
联系电话:
填报日期:
第四篇:关于中秋、国庆期间安全注意事项的温馨提示1
关于中秋、国庆期间安全温馨提示
一、各部门生产安全注意事项:
1.在节前生产过程中,严格遵守公司的各项安全制度,保持心态平和,切忌分心、违章操作。
2.各级管理人员加强对节前生产现场的监管,特别对上下班前后、夜班等员工生理、心理易发生波动的时段进行监督和警示,教育员工相互之间提醒。
3.节假日前后各部门负责人应对所属区域组织全面安全检查,严厉查处人员违章指挥、违章作业、违反劳动纪律的现象。保持现场作业秩序,整改设备工具、环境方面的安全隐患。
4.在人员放假离开前,部门负责人应对门、窗、电、气、水、设备的开关、阀门进行检查,将应关闭的门、窗、电、气、水、设备的开关、阀门予以关闭,做好防火防盗工作,防止出现意外事故。
5.各部门贵重物品(如:电脑、重要资料等)要由专人统一检查、保管。
6.放假期间需加班的相关人员,必须严格遵守各项安全管理制度和操作规程。部门应安排管理人员值班,并加大巡查力度,发现问题及时处理、上报。
7.节后开工前,各部门负责人应进行开工前安全检查,组织所属人员做好收心教育,保证安全生产。
二、各位员工外出安全提示:
1.不要乘坐非法营运(无牌无证)的交通工具。2.自觉遵守道路通行规定,不要随意横穿道路或变道。
3.尽量避免到公共娱乐场所(舞厅、酒吧、溜冰场等)玩耍,以免发生打架斗殴事件。
4.尽量减少参加应酬,饮酒应适量,切勿酒后驾车。5.保管好个人的贵重物品,以防被盗。
6.不要轻易相信别人能给予方便,以防被人敲诈。
7.不要贪小便宜,吃、喝陌生人的食品、饮料,慎防被人下药。同时,更不要相信天上会掉馅饼,慎防被骗。
8.不要随便帮助陌生人取钱,以防被人指控你抢劫或偷银行卡,可让陌生人求助警察。
9.不要相信任何主动向你打招呼的人,不要轻易相信所谓的老乡、朋友,慎防被骗。
10.旅途中寄存包裹应到车站内的寄存,切忌将包裹(特别是贵重物品)交给陌生人代管,防止受骗或被人调包。
11.不要到正规售票点以外的代办点购票或将钱交给陌生人代购票,防止买到假票或被人骗钱。
12.尽量不要在车站、码头等地的私人公用电话打电话或到偏僻摊点购买东西,以防被人敲诈。
13.不要在路边接、打电话或玩手机,以防被抢。
14.如发生各种意外情况,可及时拨打110(快速出警)、119(火警)、120(紧急救护)、122(交通事故处理)寻求援助。
第五篇:中秋、国庆两节温馨提示(施工单位及其他单位适用)
“中秋、国庆”两节假日安全温馨提示
各位同仁:
节假日期间,是各类事故多发之季,其间包括生产安全事故,治安案件和交通事故等,为确保XX全体人员人身安全、生产安全及有效预防各类事故(事件)的发生,XX质安部安全温馨提示如下:
一、防事故
1.严禁酗酒闹事。各子(分)公司、在建项目部管理人员必须加强人员管理,做到尽职尽责,防止酗酒闹事事件的发生。
2.外出、乘车,谨记交通安全规则,注意人身安全。切忌贪图便宜,搭乘非法营运或超载客运车辆。
3.合理安排作息时间,娱乐、上网时间不应过晚、过长,防止体力疲劳,危害个人健康。
4.外出游玩,应注意自身安全,谨慎选择旅游点,并了解必要的安全防护常识。爬山游玩要事先注意了解旅行时着装、时间、路途方向、通讯联系等信息,不要盲目外出游玩。
5.避免去人多的地方,防止踩踏事故发生。不组织、不参加非法集会、游行。
6.自驾私车出行,要注意道路和天气情况,遵守交通规则,切忌疲劳驾驶、酒后开车。
7.节日期间,项目部所属车辆不得驶出生活营地,因工作需要外出,必须报经主管领导批准。
二、防火灾
1.禁止在办公室、宿舍内使用大功率/危险电器产品,禁止私自乱接、乱拉电源线,禁止将电源插线板放置在易燃、可燃物品上。
2.外出必须关闭电器(空调、电视机、电脑、饮水机、手机充电器等)电源,并拔掉电源线。
3.值班人员下班后关闭办公室用电设备及电源,并关好门窗。
4.办公室、宿舍内吸烟应将烟头掐灭在烟灰缸内,不得随意丢弃。
5.大家务必认真学习办公室、寝室各楼层灭火器的使用方法,要求能正确掌握灭火器的使用,做到防范于未然。
三、防盗
1.有事外出应关好门窗,个人贵重物品要妥善保管。
2.外出游玩时尽量避免携带大量现金,最好使用储蓄卡、信用卡、微信,钱包、手机等贵重物品贴身携带。尽量少背包,或将背包、手袋紧贴身体,尽量避免暴露在靠路边一侧,步行不要靠近机动车道和非机动车道。
3、外来人员不得随意留宿生活营地,如亲朋好友来访须到值班室登记。
四、防疫情
1.应注意个人卫生,经常使用洗手液(肥皂)和清水洗手,避免前往人群拥挤场所。加强流感防范意识,避免接触流感样症状(发热、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。
2.加强节日期间疫情的监控,各单位值班人员应将当日有发烧、感冒症状的病人及相关信息及时上报值班领导,并加强控制。
五、应急值班注意事项
1.应急值班人员应持有应急值班表(纸质版),并认真填写。需保持24小时通讯畅通,要求熟悉应急处理流程、应急联系方式、处理措施等。
2.为保障大家节日期间的生命财产安全,请大家遵章守纪,提高防范意识。如遇突发事件,切记不要慌乱,应尊从各子(分)公司、项目部的应急值班人员、相关部门管理人员的安排和指挥,自觉维护公司的安定。
祝大家身体健康!阖家幸福!节日愉快!
XXXX
2021年X月X日