储粮安全（五篇）

第一篇：储粮安全

安全生产之储粮安全

粮食安全是治国安邦的首要之务，关乎国家的稳定、人民生活的保障。所谓手中有粮，心中不慌。那么如何管好粮食，才能确保储粮安全。下面我主要从4个方面来浅谈一下储粮安全事项：

一、储备粮的安全管理

（一）、储备粮的质量要求

粮食入库时，要对粮食质量等级和品质控制指标等进行全面检测，即对粮食的质量（如是否霉变、长菌等）、水分、杂质和卫生（是否被污染）进行严格的把关。

（二）、储备粮的管理制度

1.原则要求。坚决贯彻“以防为主，综合防治”的保粮方针，积极开展四无粮仓活动（无害虫、无霉变、无鼠雀、无事故），做到“一符三专四落实”。

2.粮情普查。对库存粮食严格执行“三天一小查、七天一大查、一月一汇查，危险粮天天查和台风雨雪随时查”的查粮制度。

3.重点检查。春季检查，以防治虫害为重点。夏季检查，以防汛和隔热、密闭安全为重点，秋季检查，要坚守抗洪保粮第一线，实行昼夜值班制度；冬季检查，以降温、降湿、防火、防霉、防结露为重点，对储粮隐患及时发现和消除。

4.科学保粮。保管期间要广泛采用“三低”（低温、低氧、

（二）对库区环境卫生的要求

1.库区禁放危险物品，燃爆物和其他易燃物品，30米内严禁明火作业。

2.库区主要交通干道不得随意停放车辆或堆放其他物质，库房内部必须按规定留有消防安全通道并按规定配备消防器材。

3.仓房附近要定期清扫落叶、小动物尸体（如蟑螂、老鼠等）和垃圾，保持环境干净，做到仓内面面光，仓外四不留（不留杂草、垃圾、污水、落地粮），避免滋生细菌及有害物质，威胁储粮安全。

四、储粮安全事故应急处置

为了应付储备粮安全的突发性事故，迅速控制事故危害，防止高温坏粮、洪涝灾害以及火灾爆炸事故和环流熏蒸时的毒气泄漏等事故发生，需制定应急方案。

（一）可能发生的紧急情况： 1.台风或洪水引发的紧急事故

2.作业区域内起火引起火灾造成的事故 3.作业区域内的重大工伤事故、机械事故

4.作业区域内由于熏蒸毒气泄漏引起的环境污染、中毒事故 5.粮食保管因高温（水分、虫害）引起的事故

第二篇：安全储粮责任制

安全储粮责任制

为加强各级储备粮的管理，确保各级储备粮的安全，以及为企业的经营管理活动开展真正起到控制监督保证作用。特制定本责任制。

一、苦钻研业务技能，严格执行中心的管理规章制度，知法守法，爱岗敬业，熟悉业务做到做到所管理的仓库，实现“三专、四落实”及“一符四无”工作。

二、严格执行粮情的检查制度，发现问题及时汇报和处理，使出现问题解决在萌芽状态。保持仓库内外清洁卫生，粮食堆码整齐，做到仓外三不留、仓内面面光。

三、做好粮油入库质价相符率调查，监督检查各站库正确执行国家粮油标准，加强粮油检化验科学管理，检验时认真按照操作规程进行，对单位每批进、出库粮油及加工品质的质量检查情况做到心中有数，发现问题及时处理。

四、掌握粮情，积极配合各部门做好粮油销售经营工作，保证粮油质量不出问题，保证粮油的安全储藏，提高经济效益。

五、负责对粮食调出、调入的检验及计量工作，粮食出入必须坚持国家质量标准。管理好所管仓库的粮食档案资料，做到粮食数量“三相符”、“三对口”。负责对粮食调出、调入的检验及计量工作，粮食出入必须坚持国家质量标准

六、认真执行好国家粮食质量标准，积极抓好大、小春粮食收购入库工作，掌握粮源。

七、确保安全生产，规范操作，严禁烟火，安全用电，预防事故发生。

第三篇：储粮安全及储粮责任制

第一章、储粮安全及储粮责任制

一、储粮安全

安全储粮检测：

1、粮食检测环节

安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。

（1）、入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准定等，测定水分、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。

（2）、储存检测：粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范（试行）》规定的项目如粮堆温度、粮食水分、害虫密度等。

（3）、出库检测：主要进行品质检测。

2、粮食储存检测

安全粮、半安全粮、危险粮的划分

依据《粮油储藏技术规范（试行）》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水分与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。

安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水分标准为13%，稻谷为14%。

半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮。

危险粮：指极易发热、霉变的粮食。

3、储粮害虫及其防治

（1）、“一符四无”内容

“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。

“四无粮仓标准：无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。

（2）、虫粮等级标准见表

本表是指原粮、成品粮不许有虫。

表中害虫头数系指活虫。

表中两项指标中有一项突破的即算作严重一级虫粮。

（3）、虫粮处理应遵循的原则

虫粮处理要采用综合防治措施，必须认真贯彻“以防为主，综合防治”的方针。防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。

全仓生虫，全仓处理，局部生虫，局部处理。

（4）、储粮害虫常用防治方法：

清洁卫生防治

机械除虫

习性防治

化学防治

二、安全储粮责任制

1、储备部认真执行中央储备粮管理条例，坚决执行“预防为主，安全第一”的安全生产工

作方针，管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出重大事故。

2、遵守库内各项规章制度，做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事，考勤公开，不弄

虚作假。

3、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针和各项测化制度，保证粮食的品质，提高

仓储管理水平，遵守市区局及中储粮的有关规定，坚持雨中三查，及防汛工作，并做好相关记录。

4、调出调入工作，遵守原则，入有凭出有据，确保储备粮数量真实，质量良好，确保储备

粮入得进、调的动、用的上，未经上级批准，任何单位和个人不得擅自动用储备粮。

5、储备部的卫生工作，做到仓外无杂草、杂物、仓内面面光，提高科保质量，搞好规范化

管理，科保仓房达到口吹无尘，保持清洁卫生。

6、每月组织一次粮情分析，粮情自查，搞好“一符四无工作”，保证储备粮帐帐相符、帐

实相符、质量良好、储粮安全。在市局“千分制”所涉及仓储工作要取得高的分数。

7、对储备所管的粮食心中有数，对虫粮、发热粮、高水分粮及时处理，消灭虫粮、自生虫

粮及环境害虫、做到不坏粮。

8、建立健全各项安全和生产的制度，建全储粮、防火、防盗、防洪的安全管理制度。

第二章、粮情检查制度与处置制度

粮情检查制度：

一、具体工作要求：

1、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针，认真遵守市、县规定的各种储粮测化制度，按期进行测温、化水、查虫、测气，认真填写粮情记录，不涂改，不弄虚作假，保证其资料真实完整，发现问题及时上报并为储备粮轮换提供依据，测化记录必须当天完成，如果第二天被查了的要进行处罚。

2、保管员必须掌握仓位粮情，做到每日查仓，每日与粮食见面，对自己保管的粮食情况，包括品种、数量、质量、等级、水份、杂质、价位、入库年限、粮情等，要做到心中有数，领导检查汇报时要“一口清”。

3、保管员对自己所管的粮食发现异常要立即查明，分析原因之后上报区片长再报科里，查明解决，不得隐瞒和拖延，若不及时自己查明，由科里查出的并造成坏粮的，一定要严肃处理。

二、测温制度

1、粮温检查：

（1）、中储粮：每周一检测一次。

（2）、市储备：

粮温15度以下时，安全粮15天内至少查温一次；半安全粮10天内至少查温一次；危险粮5天检查一次。

粮温15度以上时，安全粮7天内至少查温一次；半安全粮5天内至少查温一次；危险粮每天检查一次。

对检查粮温时出现的异常现象，应视为半安全粮或危险粮，对于发热粮应每天查温一次。新入库粮后三个月内适当增加查温次数。

1、检查：与粮温检查同时进行。

2、气温检查：与粮温检查同时进行。

三、水份、湿度检查：

1、粮食水分的检查：

（1）安全粮：每季至少测定一次水分。

（2）半安全粮：每月至少测定一次。

（3）危险粮：随时采样检测，发现温度异常点要及时采样测定该部位水分。

2、仓内空间湿度测定：与粮温检查同时进行。

3、仓外大气湿度检查：与粮温检查同时进行。

四、查虫制度：

1、本着认真负责态度做到有仓必查，查必彻底。

2、根据储粮害虫的传播途径与危害方法进行检查防治。

3、虫害检查期限：粮温在15度以下，一个月至少检查一次。

粮温在15—25度，每15天内至少检查一次。

粮温在25度以上时，7天至少检查一次。

危险粮在处理后的至少三个月内7天内至少检查一次。

4、“双低”储粮，规范化仓储粮，低药量储粮等科保项目，在科保期间每月检查一次虫害，科保解除后，按照常规检查期限检查虫害。

5、物品和场所每月检查一次虫害情况。

惩处制度：

在今后的仓储工作中，凡因出现下列不合格服务之一的对当事责任人处以50元以上罚款并对区片长处以当事责任人罚款的20%罚款。

1、指令执行到位率低于100%；

2、仓储保管账、卡、物相符低于100%;

3、因保管不善造成顾客财产完好率低于100%；

4、单据完好率低于100%；

5、为认真执行测化制度的；

6、出入库工作中，不在现场、脱岗或在现场未履行职责的；

7、储粮区有工人作业，未在现场监督的；

8、服务态度不好与顾客发生冲突或遭遇到顾客投诉的；

9、机械通风或化学药剂熏蒸没有记录的；

10、用测温仪不能提供现场测温记录的。

第三章、粮油保管员责任制

一、执行《北京市储备粮管理办法》，遵守企业储备粮管理制度，确保责任仓位北京储备粮达到“一符”、“三专”、“四落实”的要求。即帐实相符；专仓储粮、专人保管、专账记载；数量、质量、品种、地点落实。确保四无（无害虫、无变质、无鼠雀、无事故）。实现储备粮数量真实、质量完好，为国家宏观调控服务。

二、学习掌握储粮业务技术，逐步达到中级以上技术水平。持证上岗。使用“双低”（低氧、低药剂量）、机械通风和粮情电子检测等科学保粮技术，提高仓位科学保粮水平。

三、仓位“两牌”（岗位责任牌、储备粮油专卡牌）和粮情检查记录簿、温湿度曲线图齐全。保管员着工作装、佩戴胸卡上岗。

四、必须掌握仓位粮情，做到每日查仓、每周与粮食见面，坚持测化制度，定期取样，检查粮温、水分、害虫等情况，做好粮情检测记录，保证其资料真实完整。发现问题及时向仓储科长及分管主任汇报，并为储备粮轮换提供依据。

五、粮食入库，必须符合国家标准中等以上新粮和安全水分。拒绝不符合质量标准的粮食入库。入库检斤必须由仓位保管员、检斤员共同过磅，由双方签字确认。

六、设立分仓保管帐，粮食出入库时，保管员每天记录出入库数量，当天在保管帐上核减，每月与检斤员核对一次检斤数量，做到日清月结、帐实相符、数量真实。

七、仓位粮食出库后，保管员须向主任出具书面报告，列项说明该货位在水份、杂质、自然损耗等方面的具体损失数量，分析原因，损失损耗不超过规定标准。

八、注重学习总结仓位科学保粮情况，每半年写出一份科保情况总结。

九、粮食出入库作业时，保管员必须到作业现场，配合指导工人作业，确保粮食入库质量和安全操作设备，作业结束做到活完底净，切断电源，关闭门窗遵守粮食熏蒸安全操作规程，确保安全生产。

十、搞好储粮责任区卫生，做到仓内面面光、无积尘；仓外三不留（无杂草、无积水、无垃圾）；库场内不乱堆、乱放杂物。

十一、遵守消防制度，发现隐患及时排除。熟知库内消防设施，会使用消防器具，会报火警。

十二、汛期值班，做到雨季“三查”，储粮责任区雨水排放畅通。仓房漏雨及时采取措施，防止粮食雨湿、霉变。

第四章、粮油质量检验员责任制度：

一、正确执行国家粮油质量标准和“依质论价”的政策，认真进行操作，准确填写检验单。

二、严格遵守库内的各项规章制度，利用时间进行业务知识学习，提高业务技能。

三、对室内检验器材要爱护、保管，工作中要一丝不苟，严格按操作规程进行操作。

四、对检验结果要负责，不弄虚作假、营私舞弊、实事求是、忠于职守。

五、严格遵守考勤制度，有事提前请假，对私自不上班这要予以处罚。

六、要团结同志，互相帮助，不挑拨事端，不做影响安定团结的事，要齐心合力的干好本职工作。

第五章、粮油出入库管理制度

为加强企业规范化精细化管理，理顺粮食出入库流程，经库领导班子研究决定，出入库手续按以下规定执行：

一、粮食出入库

首先企业法人接到中央储备粮北京顺义直属库及大兴区粮油总公司开具的粮食出入库单后，及时通知财务科登记，由财务科以书面形式开具粮食出入库内部通知单通知储备，储备接到通知后，安排仓位号、出入库地点，安排好作业工人，通知机电检查好出入仓的机械设备是否处于良好状态，如有问题及时修理，由储备保管会计按财务科通知内容给地磅开具出库通知单，由地磅负责过磅，由化验室负责粮食出入库的检验工作并开具检验单。

1、数量确认：粮油出入库数量已过磅数为准，保管区片以过磅小粉条结帐，储备保管会计

从地磅拿回保管会计联，财务会计和统计从地磅拿回会计联、统计联，并以此为结算凭据，每天出入库的数量第二天十点以前必须出结果。

2、粮食出库：粮食出库时，当外部车辆来我库拉粮时，必须有货主的签字，留有身份证复

印件，当没有业务员时，要求货主把拉粮车号以传真形式传到储备部，确认无误后方可出库。

3、粮油出入库的检验：当粮油出入库时，化验室要严格按照国家标准进行检验，不合格粮

食不准入库，合格后开具检验通知单给地磅，并由储备配备取样人员，化验室及时从地磅取回检验报告单做好留存凭据。

4、工人作业质量：当粮油出入库时，保管区片责任人必须在场负责工人作业质量，工人作

业完成后必须做到活完底净，按要求合格后方可签字，否则出现返工现象由区片自负。

5、地磅：负责出入库的过磅工作，要做到准确无误，保存好各种单据，要经常检查地磅的完好性，发现异常情况及时报告主管领导。

6、样品：当出入库所需样品须送市粮所检验时，区片所取样品首先要到库化验室检验，合格后再送市粮检所。

7、送市局的粮油出入库结算单及各种报表要认真核对，做到准确无误，经主管领导同意后

方可上报。

二、调运

1、当粮食入库以火车运输来粮时，储备要及时通知调运科，包括火车车皮传真号、数量、每车件数，当火车到达后及时通知储备，由储备安排工人卸车，当火车卸下后，调运科以书面形式通知储备化验室进行检验，包括来粮地点、站台号、火车号、吨数、件数，化验室接到通知后，及时取样化验，合格后填写检验单给储备部通知入库，储备部应及时安排汽车入库。

2、当粮食出库走铁路时，储备要把出库总数量和需用火车车皮数通知调运科，由调运科到铁路报请车皮，车皮到库后再由调运科通知储备安排工人装车。

第六章、地磅管理制度

1、按国家规定的质量监测标准检测。

2、上岗前严格检查地磅各项质量标准，合格后方准检验

3、严格禁止无关人员进入操作间。

4、检前要注意来往车辆，以防造成重大交通事故。

5、严格出门证的管理，出门证由组长登记后方可使用，地磅人员只对出库原粮食开具出门证。

6、按国家规定的标准进行检测，做到公平公正、准确无误，上班前或平时经常检查地磅的各项指标，合格后方可检测，如发现问题及时报请检修。

7、对每天出入库的粮食做到谁过磅谁签字，日清日结，对每天开出的出门证数量要有记录，要随时能提供过磅数据。

8、认真检查过磅车辆，做到一车一人，防止过磅出现失误，注意来往车辆，注意安全，搞好地磅周围卫生。

9、工作中如遇特殊情况及时报请相关领导解决，无关人员不准进入工作室，下班后拉闸断电，锁好门窗。

第七章、粮油保管器材管理制度

1、培训教育制度。坚持对职工进行爱护机械设备教育，并加强对操作人员的技术培训，使他们做到“四懂三会”。对精密、贵重的关键设备，应指派专门技术人员定人、定机、凭证操作。

2、仓储机械安全操作规程。给据不同机械设备的结构、性能、工艺流程及技术特点等，分别制定安全操作规程，确保其正常使用和操作安全，使机械满负荷运行，避免“大马拉小车”、“精机粗用”或超负荷运行。

3、建立粮油仓储机械设备档案。新购入的粮仓机械设备，应及时进行编号，妥善保管其使用说明书，建立档案卡、使用卡、维护保养登记卡等，为设备正确操作及确保完好率提供技术保障，对重要的电气设备要分类编码登记立卡。

第八章、库容库貌及工作环境制度

一、库容库貌管理制度

1、加强储粮区清洁卫生，划片定点，责任到人，做到仓内仓外清洁整齐、仓外无杂草、垃圾和污水，并保持经常化、制度化。储备部每月进行1—2次检查。

2、对所有的房式仓房，统一悬挂仓号牌，对砖仓、大钢仓统一喷刷仓号；对现有装粮食的仓还悬挂相应的“中储粮仓号、标识”或“市储备粮专用仓房”标识，达到规范、美观、醒目。

3、为进一步规范管理，对现有装粮的房式仓散池统一制作橱窗，在大兴区粮油总公司领导的审核下已定稿，并陆续安装。

二、仓储工作环境管理制度

1、保管员所保管的粮食货位，包括仓房、大钢仓、砖仓是自己的责任区片，要经常保持干净整洁、卫生。地面、墙壁要求干净无杂物，货位码放整齐，有明显标志；杜绝同一品种粮食多个散垛问题和随便堆码现象，仓内、外卫生要随时进行清扫。

2、保管员要随时反映库房使用情况，对漏水、进水、玻璃破损、大门损坏等情况要及时反映到相关部门，及时修复，以免造成粮食损失。

3、坚持“以防为主，综合防治”的保粮方针，定期进行清消打药，搞好虫害、鼠的防治工作，确保储粮安全。

4、保管好仓内的温、湿度测量器具、空调，并做好相关记录。

第四篇：储粮安全情况汇报

为确保我库多年来无任何安全责任事故，营造良好的安全生产工作环境促进安全生产工作再上新台阶，我库高度重视，认真部署。要求强化“两个安全”责任、建立“两个安全”台账。现将储粮安全情况汇报如下：

一、基本情况

我库现储存国际家进口大豆76747.95吨，经检查储粮情况良好，会计账、统计账、保管实物账三账相符，数量真实，账实相符。

二、安全储粮检查情况

1、仓储管理制度情况。建立健全各项管理制度，明确岗位责任，落实岗位责任到人，全面实现仓储规范化管理。对粮油保管员进行培训并取得上岗资质证书，制定和完善粮情检查与处置制度、粮油出入库制度、设施设备器材管理制度、粮油储存事故应急预案等。按照储备粮管理的相关规定，做到各仓保管账、卡、薄健全、规范。严格执行《国家粮油仓库管理办法》、《粮油储藏技术规范》和“一规定、两守则”等制度，制订符合发展的相关制度，主要包括实现“一符四无”、粮食出入库管理、粮食轮换管理、粮情检查、粮食质量管理、安全生产管理、储粮化学药品管理、仓储设施设备管理等。各仓粮情检查记录簿、通风作业记录薄、熏蒸作业记录薄、质量检测报告和库存货位卡悬挂齐全、记录完整。粮情检查严格执行“三天一小查、七天一大查、库主任一月一会查、风雨随时查、节假日照常查”等查仓制度。加强日常管理，规范仓储管理行为，对发现问题及时落实整改措施。

2、粮食安全储存情况。保管人员认真做好粮食温湿度、虫害的检查，掌握其变化情况，记录完整。库存粮食未出现发热、霉变、虫害、鼠雀等迹象。我库基础设施经过前期的升级改造和提升功能，各仓房均符合安全储粮标准。有机械通风设备、空调控温设备，仓库密封隔热门窗牢固、可靠，隔热保温性能良好，仓房还配备有计算机电子测温系统，仓房的气密性完全符合国家储粮标准和技术规范要求。经抽样检验，平均粮温在10.7-11.5℃之间,水份在11.5%以下,粮温变化正常，没有发现虫粮、鼠雀迹象、高温发热和霉变粮,粮食气味正常,库存粮食全部符合国家相关质量标准。

3、仓房设施设备情况。各仓房按《粮油仓储管理办法》要求，做到仓房编号规范，通风、隔热、密闭性能良好，门窗、屋面无破损或渗漏，仓房有完整防鼠、防雀设施。

4、相关人员学习情况。认真组织有关人员学习《粮油储存安全责任暂行规定》、《粮油安全储存守则》等规范及企业相关制度，及时掌握保粮技术、异常粮情处置等应知应会应责知识。

5、积极开展科学保粮，保证粮食质量安全。在科学保粮方面，承储企业认真贯彻“以防为主，综合防治”的保粮方针。一是积极开展“双低”储粮。即采用低温、低药量储粮，收到良好的杀虫抑菌效果。二是推广和应用机械通风和环流熏蒸技术，在使用中取得了良好的杀虫效果，减少了用药量，延缓了粮食陈化，有效确保粮食质量安全。

三、安全生产检查情况

00001.1.安全生产工作情况。安全生产工作做到警钟长鸣，不断健全和完善安全生产制度，并抓好落实和执行。定期做好所配机械设备维修养护工作，并做好记录，使设备能正常使用。严格执行值班制度和领导带班制度，强化节假日值班工作，每月按要求做好安全生产专项检查工作，确保安全。贯彻“以人为本，安全生产”的方针，严格按规章制度及操作规程开展工作。

00002.2.建立健全安全生产制度。落实人员安全生产岗位责任，安全生产有作业制度、应急预案并开展演练，定时开展日常检查并做好记录，对重点部位、关键环节还制定安全可行的作业方案及防范措施，并在库内进行全面培训，电工、熏蒸等重要岗位人员持证上岗。积极组织职工认真学习《安全生产法》、《粮库安全守则》、《传染病防疫法》等安全生产知识提高职工安全素质，配电箱及线路排列有序，消防泵房、配电室有专人负责使用、维护，保持消防池定期给水压力正常，门卫24小时值班加强烟火管控，库区内设有醒目的安全标识，遵守药剂管理与使用规定，机械设备、消防、用电的有关规定，人员防护及防爆、防雷、抗风灾雪灾等措施到位。在工作中注重把安全生产和职工安全素质充分结合起来，通过制定、演练、实践各项应急预案熟练掌握安全防护、应急处置等应知应会应责知识,确保无任何安全事故。

四、下年工作计划

为进一步巩固和做好粮食安全存储工作，我库明确提出来年工作要求，一、进一步落实安全生产岗位责任，加强安全工作管理。

二是加强安全生产教育培训工作，保管队伍业务培训体系完善提升员工素质。

三、完善安全生产制度建立有效工作机制，制定切实可行的整改方案，并确保整改到位。我库将进一步指导企业完善提升仓储工作和各项工作任务的顺利完成

第五篇：绿色储粮

中国储备粮管理“绿色储粮”工作综述

2011年10月16日 19:50新华社记者王立彬来源：新华网

新华网北京10月16日电（记者王立彬）联合国粮农组织、国际农业发展基金会、世界粮食计划署在“世界粮食日”前发表《2011年世界粮食不安全状况》报告，强调了努力减少粮食浪费，特别是减少粮食产后损耗的重要性。为积极解决各国共同面临的粮食产后损耗问题，中国储备粮管理正全面推进一项意义深远的“绿色储粮”行动。目前全系统氮气气调储粮规模达70亿斤，三北地区低温储粮比例达80％以上，储藏品种由稻谷扩展到玉米、大豆和小麦。这是安全储备、节约粮食、减排降耗的新篇章。

记者在“世界粮食日”从中国储备粮管理总公司获悉，目前全系统氮气气调储粮规模已达70亿斤，今年又启动40亿斤氮气气调储粮工程建设，储藏品种由稻谷扩展到玉米、大豆和小麦，地域由南方高温高湿地区逐渐向中部及北方扩展。在有效防治害虫、品质保鲜同时，改进了工艺、优化了技术、降低了建设成本和能耗。

在“三北”地区，中储粮大力推广隔热保冷、膜下环流通风、缓释通风等技术，实现低温（准低温）储粮。目前三北地区低温（准低温）储粮比例达80％以上，比5年前提高近30个百分点，延缓了粮食品质变化，并将水分损失控制在1％以内，黑龙江、吉林、北方等地的中央储备粮全部实现低温（准低温）储粮。在南方，中储粮积极开展压盖、隔热保冷、气囊控温、空调控温等稻谷控温

储粮技术推广，长江以南直属库储存的中央储备稻谷全部采取控温储藏措施，出库质量明显优于常规储藏。

据中储粮有关负责人介绍，在储粮管理中，传统储粮方法主要使用化学药剂防治害虫，存在化学药剂残留物污染粮食、污染环境并导致储粮害虫产生抗药性等问题。随着各国对食品安全和环境保护越来越重视，对储粮害虫防治化学药剂的限制日益严格，低温、气调、物理与生物综合防治成为储粮发展大方向。氮气气调储粮技术具有对大气环境无污染、对消费者身体健康无伤害、对操作者身体无损伤优势。

目前中储粮大幅降低化学药剂使用量，北方大部分粮库储存期间不再使用化学药剂，新疆分公司全辖区实现绿色储粮；南方地区化学药剂使用量逐步减少，福建、浙江、贵州等分公司中央储备粮免熏蒸率均超过40％。

“绿色储粮”推动了节能减排。中储粮在辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古开展粮食烘干设施设备改造，合理配置烘干系统风温、炉温，减少资源能源消耗和污染物排放。东北地区直属库整体热效率提高5％以上。通辽直属库烘干塔采用烘干水分智能控制节煤30％，采用自主研发节电装置和智能控制通风系统，节电20％。浙江、福建等华南高温高湿地区全面推广空调控温储粮技术，单位能耗降低30％。