韭菜作文400字[样例5]

第一篇：韭菜作文400字

韭菜作文400字八篇

在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的韭菜作文400字8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

韭菜作文400字 篇1

10月3日，既是中秋节，又是国庆，我们全家团圆了，聚在一起特别开心。不知是谁说到都爱吃的韭菜饼，于是，大家就开始欢欢喜喜做韭菜饼。

妈妈拿出面粉，开始和面。爸爸切韭菜。奶奶熬猪油。全家人上上下下，忙得不可开交。不过我什么都不会，只好在边上看着。妈妈她可真算得上是做韭菜饼能手，只见她把面粉和水搓成一个圆球，在找来一个擀面杖，把它擀得像一张薄纸，然后撒上猪油和面粉，卷起来切成一块一块的，再包上韭菜和猪油，最后把这块韭菜饼从里往外擀，不一会儿，一块韭菜饼做成了。我对妈妈真是佩服得五体投地。妈妈看看我一心想做的样子就要教我，我一听很不服气地说：“我会，不用你教。”我学着妈妈的样子把韭菜和猪油包上。再把韭菜饼从里往外擀，不一会儿，我也做成了。一看哇!好难看呀!就像一个椭圆形的烧饼，一点都不圆，韭菜陷都露了出来。妈妈一看，哈哈大笑，我红着脸儿站在旁边。妈妈语重心长地对我说：“不会就要学，还是让我来教你吧!”妈妈边说边给我做示范，我就学着妈妈的样子，认真地做了一个又一个。渐渐地，我掌握了要领，越做越好越做越圆。最后，妈妈就放到油锅里去炸，就这样，韭菜饼做成了。

晚上，我们全家围在桌前，品尝韭菜饼，我拿起自己做的韭菜饼，轻轻地咬上一口，饼子真是又脆又香呀!今天的韭菜饼比哪一次的都好吃。

韭菜作文400字 篇2

我们家的菜地种了许许多多的蔬菜，有大蒜、葱、菜心、芹菜……但是，我觉得最有特色的是——韭菜。

韭菜的茎圆圆的、短短的，叶子长长的、扁扁的，闻上去有股辛辣味，还有淡淡的清香，叶片摸上去非常的光滑。它有一个特性，把它割了，一段时间后又能长出来。由于天气比较寒冷，韭菜已经垂下的头，不过它们也一样的美丽，绿油油的一片，它们手牵着手，在友好的交新朋友呢！关于韭菜还有一个故事，我来讲给你们听吧！

在很久很久以前，有一个皇帝微服私访。一天，他们来到一个偏僻的小山村，这里前不着村，后不着店，他们饿坏了，皇帝发现有一户人家，就走上去要点吃的，跟农户说：“给我们做十道菜，我给你很多银两。”农户听皇帝这么一说，虽然很开心，确给难倒了，心想，我上哪给他们弄这么多的菜呀？怎么办呢？就在他一筹莫展的时候，他的儿子灵机一动，跑到菜地里割了韭菜，再拿来家里的鸡蛋，把韭菜和鸡蛋一起炒，很快，“十道菜”就做好了。他端给皇帝他们吃，皇帝很奇怪。说：“我要的是十道菜，你为何只给我一道菜呢？”农户的儿子回答，“这个是韭菜，韭菜、韭菜，不就是九道菜？鸡蛋是一道菜，九加一不正是十道菜吗？“嗯！”皇帝边吃边赞叹道，“你这十道菜烧得太好吃了！”之后这道既好吃又有营养的韭菜炒鸡蛋便流传至今。

韭菜除了做韭菜炒鸡蛋，还可以做韭菜饺子、烧烤韭菜串、韭菜饼……

它是不是很有特色呢？

韭菜作文400字 篇3

平时，我见妈妈把新鲜的蔬菜和肉像变魔术一样变出一道道美味佳肴，我也想成为一个“魔法师”，所以我决定今天做一道菜。做什么呢？可乐鸡翅？糖醋排骨？都太难了。行了，就韭菜炒鸡蛋吧！

首先我先把韭菜洗干净切成段，取两个鸡蛋加入一点盐和料酒搅拌均匀。取一口干净的炒锅，妈妈帮我把火点燃。加油之前一定要保证锅里没有一滴水，否则油会炸。

我往锅里倒了一点油，等油烧热后我小心翼翼地先倒入鸡蛋，开小火把鸡蛋炒熟后盛出备用。下面就是最关键的事——炒韭菜。这次我们要多放点油。韭菜一下锅就噼哩啪啦的响，把我吓了一跳，妈妈叫我赶紧翻炒不然会糊，韭菜炒几下就会变软了，这时我加了一点水，再加入鸡蛋翻炒。差不多的时候我加了点盐和鸡精，我的韭菜炒鸡蛋就出炉啦！

我迫不及待地端去给爸爸尝了一口，爸爸尝了一下说：“很美味，就是有点咸。”我尝了一口，原来真的很咸，我很失望。妈妈安慰我说失败乃成功之母。我听后在心里暗暗加油：下次我一定会做得更好！

韭菜作文400字 篇4

今天早上，妈妈要给我做韭菜煎饼吃，我决定和妈妈一起做。

首先，洗韭菜。妈妈拿出一把韭菜，我把它们捡干净，再打开水龙头，把韭菜洗得干干净净，水灵灵的，放在盘子里备用。

接着，我拿出一个大玻璃碗，挑了两个漂亮的鸡蛋，相互一磕，把鸡蛋液倒入碗里，搅拌均匀。把妈妈切好的韭菜也放进碗里，把鸡蛋和韭菜搅拌均匀，再加适量的水，一些佐料再拌均匀，最后舀了两大勺面粉拌入韭菜鸡蛋液里，搅啊搅，拌啊拌，搅拌成均匀的糊糊后，就等着妈妈来把它做成美味的煎饼了。

妈妈打开火，放上平底锅，在锅里倒入适量的油，油烧热后，倒进一勺面糊，“现在妈妈要加入一味独家秘制佐料！”妈妈神秘地对我说。我想了想，该加的都加过了，还有什么呢？这时妈妈假装拿着一个小佐料瓶在锅里洒佐料，边洒边对我说：“这当然是妈妈的爱了！”难怪妈妈做的菜总是那么美味……

这时妈妈做的红枣莲子粥也好了，我乘了两碗，摆好碗筷，又端了一碟芝麻酱，一盘雪菜肉丝，再加上含有“妈妈的爱”的韭菜煎饼，好了，我们开始慢慢享用美味又营养的早餐了。

韭菜作文400字 篇5

今天我放学回家看见爷爷正在择韭菜，看见爷爷那专注的神情和动作我不禁陷入了沉思。爷爷年纪大了腿脚已经有些不灵便了，爷爷择韭菜时那缓慢的动作使我深深的感到内疚。我已经长大了，应该帮家人做一些力所能及的事了而不是整天的无所事事了。“爷爷，我来帮你择吧?”，“不用了，你不会”“没事，不会我可以学一学，总有学会的时候。”爷爷听到我的话很惊讶的抬头望着我笑了笑。

我拿起一把韭菜，专心地看着爷爷怎样择，然后我学着爷爷的样子择起来。可是，韭菜不听我的使唤，我择这可这颗，那颗也跟着跑来。我只好放下一大把韭菜，一颗一颗的择。我盯着韭菜，小心翼翼地生怕没有择干净。结果却和我想的一样的，爷爷说我择的大多数都还有黄叶子，部分还有烂叶子。听了爷爷的话我才发现干什么都不容易，干什么都得专心致志。

有了爷爷的指导我择的干净多了，虽然还是没有爷爷择的好，择的`快但是我很满意。当我们把韭菜择完，我觉得手有些软，腰有些酸，闻闻我亲手择的韭菜，啊!真香!顿时觉得我的手也不软了，腰也不酸了。

韭菜作文400字 篇6

一天，我放学回到家，看见爸爸在厨房里正忙得热火朝天，我放下书包，对爸爸说：“爸爸，我回来了！”爸爸微笑地说：“冰箱里有冰水，快去喝吧！”我刚要去取冰水，无意中看到爸爸头上晶莹的汗珠，说：“爸爸，我帮您干点活儿吧！”爸爸说：“行呀，帮我择韭菜吧！”我兴奋地说：“太好了！”这可是我第一次择韭菜。

我赶忙搬来一把椅子坐下，学着爸爸的样子，像模像样地择起韭菜，可刚择了十几根，就累得不行，腰酸了，胳膊也酸了，坐也坐不住了。正在这时爸爸走到我身边，说：“你才择了这么点啊，太慢了！而且择得也不够干净，你看，韭菜根上还有泥巴呢，来，我教你。”只见爸爸熟练地拿起几根韭菜，一眨眼的功夫就择得干干净净。我在旁边认真地看着，照着爸爸的样子，先剥去根儿上的皮，再捋一下叶，看看有没有黄色的叶子。嗬！我怎么忘了还得剪掉韭菜的根部呢？咦？这剪子到我手里怎么就不听使唤了呢？我剪得这儿长，那儿短。于是我就把很多根韭菜都拿到手上，以我剪的第一根为准，结果剪得可齐了！终于，我胜利地完成了任务。爸爸说：“谢谢你！我的小助手。”我苦笑着点了点头，因为我已经累得筋疲力尽了。

开饭了，爸爸妈妈不约而同地说：“今天炒的韭菜可真香啊！”我不好意思地笑了，爸爸妈妈也开心地笑了。

韭菜作文400字 篇7

妈妈回来了，我又可以吃妈妈做的韭菜炒蛋了。我在想：“妈妈那么辛苦，我为她做一次韭菜炒蛋吧！”恶魔开口了：“不嘛！不嘛！妈妈反正要做的，何必这样麻烦呢！”天使又说：“妈妈那么辛苦，就给她做一顿饭吧！”

于是，我跟着天使走了。我先下去买了几个鸡蛋，又去买了点韭菜。我回到家开始做了起来。首先，我打了几个鸡蛋在碗里，再把韭菜洗干净用刀切碎，扔进碗里用筷子搅匀。然后倒了一点油在锅里，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。晕！油溅到我脸上了。要炒的时候差点把锅打翻了。锅里的鸡蛋像金黄色的海洋，加上周围有几根像小草一样的韭菜。

第一次，我拿出平底锅翻炒，我拿着锅往上一抬，鸡蛋抛了出来。就差点没有砸到我的头上，我并没有放弃。只听见天使说：“加油吧！多弄几次就会了。”

第二次，我把鸡蛋弄西八烂的。我用力翻炒着，就因为用力过猛鸡蛋黄和蛋清到处流。恶魔说：“累死了，总是不能成功干脆放弃吧！”不行我们不能放弃，我觉得恶魔说得不对。不过这一次的蛋，可像里面有泥沙的河呀！

第三次，终于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的蛋液倒了进去。有些地方一下锅就不是液体了，在翻炒一下就可以了，金黄色的鸡蛋真好看呀！把鸡蛋和韭菜铲到盘子里，黄绿相间很漂亮！好像金黄色的稻田里有许多小草。

妈妈回来了，看到我的成果非常高兴，我们吃了起来。“虽然有些焦了，但是很好吃。”妈妈说道。我开心地跳了起来。

韭菜作文400字 篇8

星期六，爸爸妈妈都出去了，小明，小红，小军来我家，叫我下去玩……中午到了，我们玩累了，大家说肚子饿扁了。不知道吃什么？我想了想，不如做前两天妈妈教我的韭菜炒蛋。自己试一试，行不行。大家高兴地说：“好，好，快点啊。”

我先走进厨房，打开冰箱，拿出韭菜和几只鸡蛋。把韭菜放进冼碗里，打开水龙，放水。认认真真地擦来擦去，把泥土弄掉，然后，把韭菜切成碎了，再把几只鸡蛋摇一摇，再在准备好的碗边敲一下，用筷子快速地搅拌让蛋黄伴蛋清融合一起。我开了煤气，点火，在锅上，放点油，等锅热了，倒入鸡蛋去锅里，慢火炒。用锅铲，铲完又铲。不能让鸡蛋焦了，在放一点盐，等八成熟，铲上碗里。然后，放入切好的韭菜，放点酱油和盐。忽然，小明走进来，问：“能吃了吗？我们都翻地了。”我说：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我续继炒，再放了一点小葱，倒入炒好的鸡蛋，炒啊炒啊。再盖上锅盖，等了一会儿，打开锅盖，香喷喷的气味，迎面扑来，再炒一炒。然后铲到一个碟子上。端出去，气味整个房子都有味。

大家迫不及待地拿起筷子，夹来吃，大家不停地吃夹来吃，直疯狂。大家异口同声地说：“真好吃。”我心想：我终于会做韭菜炒蛋了，心里甜滋滋的，告诉妈妈她一定高兴极了。

学会了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的劳动成果。更重要的是；我学会了独立做家务，学会生活，学会生存。

第二篇：韭菜沟之旅策划书

韭菜沟之旅

【活动时间】2010年5月15日

【举办班级】土木工程系 建筑工程技术09301班

【活动目的】通过这次野炊丰富全班同学的周末生活 了解当地主要旅游景

点

【活动简介】位于武当庙北侧，为贺兰山的一条原始山沟峡谷，全长1

0千米。四面环山，清凉幽静，水草丰美，秀色可餐。顾

名思义，盛产韭菜。传说它是专为西夏国皇宫供应韭菜的地方。

本世纪中叶，因当代军事国防的需要，在韭菜沟中，又建

造了许多军事防御工程。山上的军事设施愈加重了韭菜沟

扑朔迷离的氛围，对人们的寻幽猎奇形成了一个新的诱

惑。

【活动准备】提前对韭菜沟地貌进行详细了解调查 由班委负责包车一辆

自带食物饮水

【经费预算】每人25元

【活动地点及负责人】韭菜沟建工班班委

【活动过程】

【活动一】早上9:00点整在校门口集合，由班委负责联络包车。

【活动二】早上9：30整在班委的指挥下，全班有秩序上车，向韭菜

沟前进。

【活动三】10:10到达北武当庙山脚下，由班委进行清点人数，并分

发统一帽子

【活动四】10:30在班长的带领下进入韭菜沟展开徒步旅行，途中同

学们进行了飙歌、攀岩等各种娱乐活动，并由专人负责记

录全班旅行途中各种所见所闻以及各种趣事，并进行了拍

照。

【活动五】在韭菜沟终点，同学们在休息进食的过程中进行了各式各

样的即兴趣味表演，将这次徒步野炊活动带入了高潮。

【活动六】最后，同学们恋恋不舍的踏上了归途，并在起点站乘车返

校。

【活动小结】通过这次徒步旅行野炊活动，主要是为了丰富了同学们的周末

生活，并在野炊过程中促进了同学们之间的友谊，使同学们领

略到大自然的鬼斧神工。让同学们回想起当这片热土当时是为

西夏国皇宫供应韭菜时，并回想当时西夏王朝辉煌鼎盛的年代。

第三篇：韭菜秋后管理要点

韭菜秋后管理要点

【立秋后肥水齐攻】

韭菜喜欢凉爽的气候，立秋后气温逐渐下降，昼夜温差加大，此时加强管理，有利于韭菜猛涨，积累养分。先顺垄开沟，然后每亩施饼肥50kg、优质农家肥750kg、三元复合肥20kg.施肥后盖土，叫两次水。

【寒露后停水控长 】

寒露后天气逐渐变冷，韭菜生长缓慢，此时应停止浇水和追肥，使韭菜营养早回根茎，积累养分。

【霜降后架设风障 】

霜降后在畦南侧前沿处设一道向北倾斜、高1.3-1.5m的风障，以降低畦温迫使韭菜早休眠，减少营养消耗。立冬后，将风障改为向南倾斜15度，使南畦成暖畦。

【立冬后覆盖管理】

覆盖前清理畦内所有的枯叶等杂物，割去枯韭，结合浇水每亩施尿素15kg.水下渗后搭小拱棚，覆盖薄膜、草苫，每天上午9时揭开草苫，下午2时盖上，见光5小时左右，进行暗化处理。经3-5天，韭菜萌动后，揭开薄膜，分2-3次覆土，覆土总厚度5-10cm,韭菜出土后培根。11月下旬韭菜长到35cm时割第一刀，割后浇水施肥。

第四篇：韭菜坪印象抒情散文

原生态的贵州，的确是一个让人兴奋的地方。这里有着许多无法用常理去解释的神奇。比如，在贵州，最高的山就不叫山，而叫坪！

——题记

一路颠簸，铿锵的车轮碾压着大山的崎岖，我缓缓地走近了贵州第一高峰——韭菜坪。

神秘的韭菜坪啊，你究竟是以一种怎样的姿态矗立在多彩贵州之巅，成为万众瞩目的焦点，让人趋之若鹜？今天，对你仰慕已久的我终于站立在你的顶峰，静静地阅读着你那份特有的厚重与深邃。

浩瀚磅礴，雄壮瑰丽，博大包容，抱朴守拙——这就是韭菜坪给我最直观的印象！

然而，韭菜坪是怎样的一幅美妙的图画呢？

与让人心生畏惧的珠穆朗玛峰相比，贵州屋脊这两千九百米的海拔，绝对是一个容易让人亲近的数字！没有高原反映，密密麻麻的野韭菜和野花在悠闲的炊烟中吞吐着时光，毫不张扬地把山的内涵提升到了另一个惊人的高度，就这样默默地铸造了贵州海拔第一高峰。这一尊尊长满野韭菜的坪地，绵延，绵延，再绵延……它们以一种平和的姿态，向浩瀚无边的远方逶迤而去……从刀耕火种的蛮荒到现代文明的飞跃，我不知道，是谁尘封了韭菜坪固有的幽怨，让她沉寂了千年？然后，又让所有的生命感受到厚积薄发的澎湃！我更不知道，是谁撕开了韭菜坪朦胧的面纱，让她的悲壮成为一种不可复制的绝美？然后，让人们在她博大精深的旋律里享受大自然的神奇与鬼魅！浩瀚磅礴的韭菜坪啊，你让每个登临者都心生敬畏和产生共鸣。

登临雄壮瑰丽的韭菜坪，虽不能体验到“手可摘星辰”之快感，但一定能够阅读到“一览众山小”的真谛。张开双臂，把自己浸泡在薄如蝉翼的云雾之中，让各种神奇的幻想油然而生。这种“云为衣兮雾为裳”的玄妙，简直让人神魂颠倒。不辨东西，不分南北，每一个登临者都可以自由地亲吻天上的云朵，可以轻松地对话天上的神仙，宛若自己亲临天宫神祗，让你真正感受到天人合一禅意。闭上眼，你会觉得自己就是一个大智若愚的隐者，无需提醒，你就能用平和的心态看待世间的一切，从而有效地解读生命存在的本质和内涵。呼吸着这里的清新的空气，不管你的内心世界是兴奋的还是沉寂的，韭菜坪的意境都能让所有的趋炎附势投降，都能让你的心境豁然开朗，尔后又让一切归于平静。与其他的名山贵川相比，韭菜坪似乎就是一幅漫不经心的模样，其表象略微显得羞涩与平淡。然而，正是这种羞涩与平淡，才成就了韭菜坪别样的绝美，才让韭菜坪呈现出别于其他山川的瑰丽。

只有身在韭菜坪之颠的人，才能真正地感受到什么叫博大包容。从山颠放眼望去，漫山遍野的野韭菜夹杂着各种灌木杂草绵延不绝，把一块块坪地装扮得花团锦簇。知名的，不知名的，每一朵野花都在争奇斗艳，宛如一个个情窦初开的纯情女子，四处流淌着迷人的娇艳。无需雕琢与粉饰，就能把那种特有的清纯莹亮呈现给八方游客，很是煞人。各种野花在韭菜花的引领下，或青春奔放，或热情洋溢，或摄人心魂，或野趣悠然，或汹涌澎湃，或羞羞答答。一朵挨着一朵，一株倚着一株，不分肤色，不分贵贱，是那样的亲密无间和平等互惠。自然界的种种和谐与共存，都在这里得到了淋漓尽致的体现！

站在山颠上眺望四周，韭菜坪给人的视角冲击就是温柔敦厚与娴静质朴，因为她的每一块坪地都是那么的养心养眼。韭菜坪的与众不同，就在于她没有山川峡谷的深不可测，没有悬崖绝壁的剑拔弩张，没群山争斗的寒气逼人，没有蜿蜒曲折的风声鹤唳……让你在宁静的随和中就能享受到大自然的博大与深邃。

韭菜坪主峰的梁子，大概呈西北和东南走向，南坡缓长，北坡陡短。梁子岭脉亘于群峰之上，四周群峰簇拥，峰上有峰，岭外有岭。梁子岭脉绵延，山体宏大，岭高峻而不陡险，容易让人亲近。整个山梁，只有少部的石化地段呈喀斯特地貌，大部分均为草山，貌似错落有致起伏跌宕的山峰草原。一块块的坪地上，草皮铺茵似毯，间有箭竹和灌丛杂生，其间也不乏云雀凌空弹翅而歌之景。若是风扶日头之时，偶有牧群点缀山野，虽无敕勒川上“风吹草低见牛羊”的壮阔，却足以让人兴奋至极。韭菜坪主峰的东西两侧，有两座仿若刻意为之的山峰，从两边将主峰轻轻托起，好似擎天巨人之双肩。主峰梁子东西两头之南北两侧，岭脉略呈对称之态缓缓向四面延伸出去，滋生出四片大小不一的小山群，峰群林立耸翠，从而将主峰衬映更加挺拔峻峭。登上韭菜坪的主峰，站在山顶极目远眺，钟山、水城、赫章、威宁四区县邻近主峰的大片辖区中的山峦走势皆可尽收眼底，远山如浪，腾落逶迤，绵延千里，山与天相连，四周群山皆小，让人真正领会到乌蒙磅礴的气势。近处，漫山遍野的野韭菜，独特的洛布石林、民族村寨、高山草场、石林溶洞，自然而然地构成了一幅精致无比的图画，这种人在画中游的场景，叫人心旷神怡。

韭菜坪有两个主峰，即大韭菜坪与小韭菜坪。传说第一高峰的大韭菜坪和与之遥相呼应的小韭菜坪原本就是一对恋人，小韭菜坪为男性，大韭菜坪则是女性。小韭菜坪雄性而苍劲，尽显男性的刚强伟岸；而大韭菜坪则雌性而柔顺，尽现母性的博大宽容。也许，正是这种雄性的慈祥与母性的谦和相互融合，才养育了大山深处一代又一代质朴敦厚的山民和其他风物。我认为，韭菜坪之所以能够形成如此博大包容的气度，或许就与这个美丽的传说息息相关。如果是在每年韭菜花盛开的季节，满山遍野的韭菜花会把整个韭菜坪装扮得绚丽烂漫。此刻，大小韭菜坪仿若一对新婚燕尔的靓丽新人，总能留给人们许多温柔的遐想和甜蜜的幸福。微风拂动，那些形状如蒲公英的韭菜花球就会装点着片片杂乱的绿色叶片，波浪般地一浪跟着一浪随风而动，好似一片浩瀚无边的花的海洋。

站立坪峰之上，最吸引游人眼球的风景就是与韭菜坪遥相对应而被万亩草场环绕着的那一片洛布石林。石林面积不大，林内奇石密布，造型各异，风姿迥然，以未曾粉饰过的沌洁和满身的灵气，或立或卧或行，或玲珑剔透，或魁伟遒劲。它的每一俱景致，总能给游客意外的收获和惊喜。走进它，林内滑竹与石头相互映衬，相互依存，相互凝望，每一个人性化的细微对峙与攀附，都会成为镁光灯竞相追逐的焦点。在韭菜坪，姑且不谈那三叠纪时期海生爬行动物演化的神秘，单就这洛布石林的存在，无疑就给抱朴守拙的韭菜坪增添了无数的魄力。这里各种自然景观的有序叠加，各种岩溶地貌奇观的发掘，再加上众多珍惜植物点缀，都使得那一簇簇修长的箭竹，那一块块如毡般柔软的野韭菜，以及众多羞涩混沌的高山洞穴、天坑、化石等等，都具有了较高的观赏价值和科考价值，这些意外的补充，无形中又给韭菜坪增添了若干神秘的色彩。此外，韭菜坪还是一个扑朔迷离与变化莫测的地方，她有着气象万千变幻多端的气候特征，阴晴云雨，春夏秋冬都会给游人呈现出各种时令不同的美感和意外的刺激。

在我看来，登临韭菜坪，你不要单纯地老是想着征服贵州第一高峰的快感，因为那种征服的快感只是表象的和肤浅的。这一点，我的老师高守亚在《韭菜坪交响乐》一文中已经把它解读到了极致，我再重复和辩解无疑就会显得过于无知。他写到：“在韭菜坪的周围，再高大雄浑的山也高不过这样一块小小的坪地，一切耀武扬威的峰峦都要在它面前心惊胆战、惶恐称臣……”的确，如果你是一个真正的旅者，就应该懂得每一次登临的真正内涵和哲理。抱朴守拙的韭菜坪就是因为其漫不经心表象，才显得更加神秘莫测与魅力无限。其实，无论是山还是人，空显其富者未必真富，空显其才者未必有才，空显其大者未必真大。我们在敬畏每一座山和每一个人的时候，不要只取其表而忘其本，而要全方位地阅读他存在着的和隐含着的东西，那样才是智慧的表现。唯其如此，我们才能真正地亲近自然，享受自然，回归自然，才能与自然融为一体。

如今，贵为贵州屋脊的韭菜坪居然还是如此的沉默与冷清，的确有些让人不可接受。所以，我只得用冰冷苍白的文字来搜寻着这寂寞绝美的风景。然而，我始终弄不明白：为什么那些美轮美奂与金碧辉煌的存在，都只能长期地身处洪荒羽野呢？这大概就是哲学上的存在与合理吧！要不，就是我还没有读懂生命的奥秘吧！

第五篇：韭菜里村扶贫工作总结

韭菜里村扶贫工作总结

一、村基本情况。

韭菜里位于鲁山县张官营镇东南2.5公里，全村总面积约4平方公里，有2个村民小组，123户，641人，耕地面积700亩，人均1.1亩，全村经济以种植业和养殖业为主。年全村农民人均纯收入6350元。

全村共有党员14人，村基层组织健全，村两委员班子齐全、团结，战斗力强。帮扶责任体系健全，镇副镇长李慧同志任帮扶责任小组组长。帮扶单位为平顶山燃气有限责任公司，委派有驻村第一书记，有帮扶工作队，帮扶责任人40名，实行一对一帮扶。

二、贫困户基本情况。

韭菜里是鲁山县扶贫开发工作重点村之一，全村共有贫困户40户，贫困户人口147人，分别占全村总户数32.5%和全村总人口的22.9%。2016年脱贫25户，105人，2017年脱贫10户35人，目前有未脱贫户5户，12人，贫困发生率为1.87%。贫困户中有低保 人，五保 人，残疾 人，兜底3户3人，都是单身无子女、无劳动能力、无收入，长期有病的老人。2016年实现整村脱贫。

三、广泛宣传扶贫政策，扶贫扶志。

积极宣传扶贫政策，在村中大街显眼位置刷写10副固定标语，制作精美喷绘墙8面、400多平方，张贴政策宣传图画20多处。贫困户家中户户张贴政策明白卡、扶贫项目明白卡，同时建立政策宣传队，让贫困充分了解知晓扶贫政

策。同时向广大贫困户做思想，帮助其树立“人穷志不穷”的思想，扶贫扶志，让贫困户有坚定的决心，发展生产脱贫。

四、积极落实扶贫政策。

韭菜里村无集体经济，在扶贫中积极落实各项行业扶贫政策，积极推行医疗扶贫、教育扶贫、金融扶贫、产业扶贫等。全村40户贫困户中，40户都参加了新农合、办理了医疗保险；40户享受了粮食补贴，办理了种植保险；有15户享受教育补贴；有20户开展雨露计划劳动技能培训，5户贫困户免费学习驾驶技术，考取驾证，使他们掌握一技之长，增加就业机会；有30户办理了入股分红，入股华森农业莲藕种植农民合作社；有6户发展养猪、养羊等到户增收项目；有7户协调办理了小额贷款29万元，解决贫困户缺资金问题，协助其发展生产。有23户进行劳务输出，外出务工30人，实现稳定增收；6户贫困户与美仑饰品厂签订加工产品协议，加工费翻番，增加收入带动脱贫。

五、积极推动项目建设及实施。

1.申请财政扶贫资金70万元，完成整村推进村内道路建设，达到户户通，全村人受益。

2.争取农业开发项目资金90余万元，田间地头修路硬化、打120米深井8眼，改善生产条件，提高粮食产量，全村受益。

3、安全饮水、农网改造工程，由县统一实施，使全村受益。

4、下水道工程2800米，投资2万元，使全村受益。

3.争取帮扶资金17.8万元，硬化村文化广场一处，面积1340平方米，安装配套健身器材7套，使全村受益。

4.争取组织部门专项资金10万元，新建村室一所，改善党群服务

站办公条件。

5.争取驻村帮扶单位市燃气公司帮扶资金4.7万余元，安装路灯60盏，美化亮化村容村貌，使全村受益。

6、投资扶贫车间60万元，520平方米，为全付村民务工打下基础。

7、投资12万元，建起村级标准卫生室一座，100平方，改善全村医疗条件，使全村受益。

六、帮扶单位帮扶情况。

1、帮扶单位平燃公司委派有驻村第一书记，全力开展帮扶工作。

2、结对帮扶。平燃公司12个党支部支部书记与全村40户贫困户结成帮扶对子，每周一次，进村入户，对症施策，进行帮扶。

3、为建设红色网络教育家园，捐赠了两台电脑，完善了网络基础设施，搭建起村民接受红色教育、获取致富信息的网络平台。

4、向韭菜里村捐赠了12个书柜及约5000册图书，建成“韭菜里村爱心书屋”。

5、开展节日慰问贫困户，发放慰问品共计、慰问金，共计约4万元。

6、出资4.7万元，安装路灯60盏，美化亮化村容村貌。

七、大力开展人居环境整治，打造美丽乡村。

按照县、镇的要求和安排，大力开展人居环境整治，开展“六净一范”和“六改一增”活动，集中整治村里新陈垃圾、村民家中卫生，使村民有良好的居住环境，打造美丽乡村。

八、实行动态调整，精准识别贫困户。

认真入户核算收入达到脱贫标准的按程序进行脱贫，识别新的贫困户，筛查返贫户。经过认真的核对，2017年脱贫10户，新识别一户。新识别户是因患重病（肺癌）而致贫。

九、2018年扶贫计划。

2018年将以“十九大”精神为指导，抓党建促扶贫。继续做好产医疗扶贫、教育扶贫、产业帮扶，发展项目等。重点发展光伏项目、车间招商等，使全村贫困户有稳定的收益，收入达到脱贫线以上，达到“两不愁、三保障”标准，在2019年前全部稳定脱贫。