舌尖上的中秋现代文阅读答案[推荐5篇]

第一篇：舌尖上的中秋现代文阅读答案

舌尖上的中秋现代文阅读答案

从小学、初中、高中到大学乃至工作，我们很多时候需要适量地做些阅读题，就有可能接触到阅读答案，阅读答案有助于我们领会解题思路，掌握答题技巧。你所见过的阅读答案是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的舌尖上的中秋现代文阅读答案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

中秋节是农历八月最重要的节日。作为民间大节，中秋节的民俗活动十分丰富，包括拜月、赏月等。圆月与人间的团圆、丰收联系了起来，赋予了节日美满、喜庆的气氛。俗话说，民以食为天，中秋节的食俗也是多种多样，各地的中秋美食令人无限神往。

农历八月十五这天，人们一大早就开始为晚上的祭月做准备，洒扫庭院，备办各种供品。民间童谣唱道：“八月十五月儿圆，西瓜月饼供神前。”月饼与瓜果是中秋祭月的主要供品。月饼是不可或缺的，除了一般的月饼，民间还用一种大的团圆饼以祭月。中秋节时正逢大量鲜果上市，人们便以之献月，如石榴、梨、枣、栗子、柿子、胡桃等，鲜藕和红菱是江南一带常见的供品，两广地区则多用芋头、橘柚拜月。

祭月的瓜果供品还被赋予吉祥寓意，传达着人们追求幸福美好生活的愿望。上海人家要供四色鲜果，多为菱、藕、石榴、柿子等，寓意“前留后嗣”，还有煮熟的毛豆荚、芋艿，称为“毛一千，余一万”，以讨吉利。在江苏连云港，讲究的人家必备八大件：取意团圆的西瓜、取其多子的石榴、寓意事事如意的柿子、寓意长寿的花生（因花生又称长生果）、寓意早立子的枣和栗子，以及谓之“螃蟹爬月”的螃蟹，还有一块特大的“团圆饼”（也称光饼）。供品中不能有梨，因谐音“离”而不吉利。北京上供的鲜果有苹果、石榴、晚桃、青柿子、葡萄等，讲究的人家要将柿子和苹果成对供上，取谐音“事事平安”；桃与石榴相对，取“桃献千年寿，榴开百子图”之意；枣和鲜栗子可撒于苹果、柿子之间，寓意“早早平安”“利市”。除瓜果、月饼外，在广西崇善，人们要买猪肉、鸡鸭、米粉以供神；在浙江常州的供品中还有染成红色的鸡蛋。

月饼是中秋节最具代表性的节日食品，因其形圆似月，故而得名，也称“团圆饼”或“月团”。月饼既是中秋祭月的供品，又是每家必吃的应节食品，还是节日馈赠中不可或缺的礼品。圆圆的月饼象征着天上的满月，寓意着人间的团圆，寄托着人们追求团圆美满的美好心愿。

除了月饼，吃团圆饭也是中秋节必不可少的。中秋夜，全家团圆，共聚一堂，举行家宴，吃团圆饭、喝团圆酒。

旧时北京中秋节的主食一般为烙饼，因烙饼是圆的，形如圆月，象征团圆；菜品随时令和家境而定，富足之家尽享佳肴珍馐，贫苦之家至少也要割几斤肉，炒几个菜，买两包月饼，打两瓶酒，把这个大节过得像个样子。在山东微山湖地区，兄弟中有外出未归者，餐桌上也要给他摆置碗筷，以示对游子的思念与祝福。

中秋节这天，早餐和午餐一般也要加以改善。在山东济南，早餐吃米饭，中午吃水饺；胶东地区中午蒸饽饽、包子。江苏地区的人要自做糖饼或烂面烧饼，当作早晚充饥的食物；广西地区则多吃米粉。“八月十五桂花香”，桂花正当开放，中秋佳节也便有喝桂花酒的习俗。节日这天，卖桂花酒的店铺生意特别好。太湖之滨的苏州光福镇盛产桂花，当地有一种名为“桂花聚”的小宴会，邀集亲朋欢饮，席上都是用桂花做成的各式点心，如桂花猪油年糕、桂花酒酿汤圆、桂花栗子糖藕、桂花糖芋艿等，芬芳浓郁，沁人心脾。

此外，各地还有一些特殊的中秋饮食习俗。在广东增城，人们习惯在中秋之夜剥蕉、分柚、掰芋、嚼螺，皆对月剖弃外皮，名为“剥疵癞”，认为可去除疥癞；在广东始兴，妇女对月剖柚，谓食之目明；广州及珠江三角洲一带，为了纪念教人们编织草鞋的张古老，人们每年中秋节以田螺拜祭张古老，拜后大家一同吮食田螺，据说可使眼睛更明亮。四川合川过中秋节，各家多不茹荤，故称之“素节”。在贵州兴仁，小儿女于月光中炊食，谓之“煮月亮饭”。皓月当空，美食在前，举杯祝愿，幸福团圆。

1.下列各项中，不属于“中秋节祭祀”内容的一项是（3分）（）

A.农历八月十五这天，人们一大早就开始为晚上的祭月做准备，洒扫庭院，备办各种供品。民间童谣唱道：“八月十五月儿圆，西瓜月饼供神前。”月饼与瓜果是中秋祭月的主要供品。

B.中秋节时正逢大量鲜果上市，人们便以之献月，如石榴、梨、枣、栗子、柿子、胡桃等，鲜藕和红菱是江南一带常见的供品，两广地区则多用芋头、橘柚拜月。

C.除了月饼，吃团圆饭也是中秋节必不可少的。中秋夜，全家团圆，共聚一堂，举行家宴，吃团圆饭、喝团圆酒。

D.除瓜果、月饼外，在广西崇善，人们要买猪肉、鸡鸭、米粉以供神；在浙江常州的供品中还有染成红色的鸡蛋。

2.下列理解，不符合原文意思的一项是（3分）（）

A.中秋节时各地根据当地特色，用当地的鲜果来祭月，是普遍现象，但用于祭月的最具代表性的还是月饼。

B.中国人崇尚佳节亲人团圆，月饼以其圆满的外形契合了人们对“团圆”的追求，寄托着人们追求团圆美满的.美好心愿。

C .祭月的瓜果供品被赋予吉祥寓意，传达着人们追求幸福美好生活的愿望。所以在中秋节时对食物瓜果的选取也是有要求的，比如梨就不能吃。

D.中秋节也有一些特殊的食俗，如广东增城，人们习惯在中秋之夜剥蕉、分柚等，都要对月剖弃外皮，认为可去除疥癞。

3.根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（3分）（）

A.先人在选取供品的时候通常从瓜果食物的形状、名称等来考虑，最大程度的满足吉祥，以表达美好的愿望。如圆圆的月饼、多子的石榴、与“利市”谐音的栗子柿子等。

B.包括中秋节在内的传统节日，各地都有令人神往的美食，所以说，中国的中秋节等传统节日其实正是一个个食节。

C.每当节日来临，不管是富足之家，还是贫苦百姓都会尽可能将食物备得更加丰盛，以示对节日的重视

D.中秋节各地拜月、食俗形式有同有异，但不外乎追求团圆美满，祈求平安幸福，表达美好愿望，消除疾病痛苦等。

答案

1.C。试题分析：C项描述的是中秋节的食俗。

2.C。试题分析：C项“梨就不能吃”错，原文是说“梨”不能用作供品。

3.B。试题分析：B项“其实正是一个个食节”错，只能说“食”是传统节日中的一项重要内容。

文言文的阅读方法

①借助注释与工具书准确地进行诵读。

②翻译文言文内容。弄清古今异义字词的意思，了解常见虚词的用法，注意文中的倒装句和省略句。

③理解文言文内容，体会作者的思想感情。阅读文言文要理解文章讲了什么，在此基础上，体会文章所表达的思想感情或作者所要阐述的道理。

小说阅读理解表达技巧题型方法

①文中运用了什么表现方法（细节描写、象征、对比、衬托、铺垫、照应、悬念、巧合等）以及用它塑造形象时所起的作用；

②文中特有的表达方式（记叙、描写、说明、议论、抒情）是如何为作者表情达意服务的；

③在语言运用上有何特点（例如：语言精炼、句式整齐而有节奏感、用词准确而形象、词语丰富而多样），给读者提供哪些艺术审美情趣。

对表达技巧的评价鉴赏，就是分析文章运用了哪些表达技巧，表达了什么内容，达到了什么艺术效果等。

对表达技巧的分析鉴赏，可以从下几方面去分析：

①表达方式。一般涉及到描写的角度，叙述人称的选择（第一人称等），叙述顺序的安排（顺叙、倒叙、插叙、补叙、平叙）；描写的特点（白描、细节描写、景物描写等）。

（附：白描作用：纯用线条勾画，不加渲染烘托。以小见大，寥寥几笔勾勒出画面，表现了性格、主题。人物对话描写、心理描写、细节描写作用：刻画人物性格，反映人物心理活动，促进故事情节的发展。也可描摹人物的语态，收到一种特殊的效果。景物描写作用：具体描写自然风光，营造一种气氛，烘托人物的情感和思想。人物肖像、动作描写、心理描写作用：更好展现人物的内心世界、性格特征。）；

②表现手法角度。看是否运用了象征法、对比法、衬托法、先抑后扬法、托物言志法、借景抒情法等手法，以及用它们塑造形象所起的作用；

③从结构安排角度。看是否开头结尾各有特色；是否结构严谨，完整匀称；烘托铺垫，前后照应；设置悬念，制造波澜；起承转合，曲折有致等。

第二篇：现代文高三上答案

现代文梳理练习

（五）第五册

《雨巷》

选自《戴望舒诗全编》，戴望舒，原名戴梦鸥。浙江杭县人。30年代“现代派”诗歌的代表诗人。常用象征手法表达朦胧的意境。主要诗集有《我的记忆》、《望舒草》、《望舒诗稿》、《灾难的岁月》等。

这首诗写于1927年夏天。当时全国处于白色恐怖之中，戴望舒因曾参加进步活动而不得不避居于松江的友人家中，在孤寂中咀嚼着大革命失败后的幻灭与痛苦，心中总充满了迷惘的情绪和朦胧的希望。《雨巷》一诗就是他的这种心情的表现，其中交织着失望和希望、幻灭和追求的双重情调。《雨巷》想象了自己与一个如丁香一样结着愁怨的姑娘在细雨迷蒙中相遇后又分离的过程，给人一种朦胧而又幽深 的意境之美感

虚实相生，运用了象征性的意象创造意境； 富有音乐性（反应在复沓、叠句、重章上。）《雨巷》完成课后思考练习一：《雨巷》运用了象征性的意象创造意境。你认为创造了怎样的意境，抒发了诗人怎样的情怀？

《雨巷》描绘梅雨时节阴湿、寂寥而又暗香浮动的江南小巷，创造出清新、空灵而凄婉迷茫的意境。诗人用具有特定色、香的“丁香”这一意象来暗示内心情绪，把诗人的美好理想和怅惘的心情表现出来。《荷塘月色》

选自《朱自清散文全集》，朱自清，字佩弦，江苏扬州人。现代散文家、诗人、学者。诗文集《踪迹》，散文集《背影》、《欧游杂记》。

本文写于1927年7月，文章描写了“我”借着月光离开家庭夜游荷塘的过程，用工笔为我们描绘出一幅恬淡优美的荷塘月色图。作者描绘荷塘充满诗情画意的景色，含蓄又委婉地表达了自己现实社会与诗意境界、独处与群居、生活束缚与心灵自由的矛盾的复杂感情。在文中的感情可以概括为：摆脱内心烦躁，获得暂时安宁的愉悦

结构上起承转合，首尾呼应。融情于景。

语言风格凝练明净，表现在：比喻、比拟和通感等修辞手法丰富灵活（试举一句： ；叠词富有音韵美；用词准确生动（举一处：）。《荷塘月色》（表述清楚，注意语言）

1、完成思考练习二“情景交融”是意境创造的表现特征之一。分析以下两段文字中作者的情感是怎样蕴含在景物描写中的。

（1）微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤动，像闪电般，霎时传过荷塘的那边去了。

妙用通感，以“远处高楼上渺茫的歌声”写出了若有似无、时断时续的荷花的倾向，有一种悠远柔美的意境。作者借此抒发淡淡的喜悦之情。

（2）月光如流水一般，静静地写在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样；又像笼着轻纱的梦。“泻”字与修饰语“静静地”，准确生动地写出了月光既像流水一般地倾泻又绝无声响的特点，创造出幽静朦胧的意境，表现出作者沉浸于这朦胧诗意的月光之中，心灵获得了暂时的自由。《宽容》序言

选自《宽容》，作者房龙，荷裔美国人，学者、作家。

本文采用寓言文体说理。通过守旧老人处死漫游者，表现了：谬误与真理是不可调和的，又揭露了保守势力的顽固、冷酷、凶残和虚伪；通过人们在不明真相的情况下，成为杀死漫游者的执行者的展现，说明提高人民群众觉悟和水平的重要；通过写人们觉醒后的忏悔，来揭示呼吁对创新的宽容这一主旨。

艺术手法：象征 《宽容》序言

1完成课后思考练习二：理解文中“无知山谷”、“知识的小溪”等事物的象征意义以及“守旧老人”、“村民们”、“漫游者”三类形象的典型意义。

“无知山谷”是一个封建、保守、陈旧、没有生气、没有希望的所在。它象征一切保守的思想、观念、意识，一切封闭的制度、秩序，一切僵死的传统、法则、定律所统治的地方。“知识的小溪”象征这里没有知识的更新机制，没有新知识的汇流，心如死水，了无生气。小溪“缓缓地流着”，就是说这里的文化发展非常缓慢，社会停滞不前。“守旧老人”象征旧的社会势力，处处阻碍着新事物的发展。“村民们”象征从愚昧、无知走向悔悟、寻求幸福的人。“漫游者”则是一个敢为天下先的人。他敢于怀疑祖先既定观念、律法，敢于对人们深信不疑的“智慧”提出挑战，敢于反叛旧世界，开辟新天地。他有坚定的信念，有无畏的精神，有坚忍不拔的意志，有从容赴死的气概。他的死亡，是一出令人叹息的悲剧。而当真理大白于天下的时候，他最终受到人们爱戴、敬仰和歌颂。

2、完成课后思考练习三：文中最后说“这样的事情发生在过去，也发生在现在，不过将来（我们希望）这样的事不再发生了。”为什么“不过将来”后面要加上“我们希望”四个字？你能举出发生在“过去”、“现在”的“这样的事情”吗？

文明和守旧的斗争就像这故事一样时常发生。这是因为，顽固的守旧势力总是要镇压创新者的，有些善良的人们由于传统的束缚，认识的局限，也会有意无意地伤害创新者。说“我们希望”这样的事将来不再发生，表示这仅仅是希望，实际上还可能发生。千百年来科学与愚昧、进步与落后、真理与谎言、创新与守旧的斗争始终存在，如商鞅因变法而被五马分尸；“六君子”因维新而被斩杀；布鲁诺因否定“地球中心说”而遭火刑；达尔文因否定“创造论”而受嘲笑；马寅初因提出控制人口的主张而遭到迫害„„ 《激流》总序

选自《巴金全集》。《激流》是巴金所著《家》《春》《秋》三部长篇小说的总名。巴金，原名李尧棠，字芾甘，四川成都人。主要著作有《灭亡》《激流》三部曲，《寒夜》，散文集《随想录》等。

本文具有总括的性质，是三部小说所共同着力反映的生活内涵和特征认识的总体概括，即生活是激流，只有敢于征服、无所畏惧的人才能在不停歇的探寻和行进中求获生活的真谛。

艺术手法：象征 《激流》总序

1、完成课后思考练习一：文中多次出现“生活的激流”这个短语，联系全文理解它的含义，说说人在“生活的激流”中应当怎么做？

生活的激流中有爱，有恨，有欢乐，有痛苦，交相涌起，波跌浪涌。人们永远要与生活搏斗，要征服生活。只有“征服”，才能显示出人生的意义。

2、完成课后思考练习三（也可以结合其他作家作品）：“生活在这个世界上，是为着来征服生活。”这无疑是青年巴金的生活信念、人生宗旨和生命动力。请结合巴金及其作品，谈谈你对这句话的理解。

生活中有爱恨、悲欢、苦辣，每个人都在生活中起伏、激荡，只有持着信念不断与生活搏斗，征服生活，才能显示出人生的意义。巴金以一个作家的勇气和责任心，以一个知识分子的良知，用《激流三部曲》这样的作品冲破封建束缚，表达自己在五四运动前后中国社会剧烈变革时期的社会理想。他撕开封建家族制度虚伪的面纱，显露它吃人的本质，并明确揭示它“木叶黄落”的穷途末路。巴金用自己的头脑与笔杆征服生活，向着“唯一的海”奔涌而去。《世间最美的坟墓》

茨威格，奥地利作家、文艺评论家。

托尔斯泰，俄国著名作家，代表作有《战争与和平》、《安娜 卡列尼娜》、《复活》（写3部）等。本文以简约节制的文字表达深沉丰厚的情感内涵。多次对坟墓的描写，体现它的“朴素”，再现了托翁之墓，凸现托翁的伟大精神，表达崇敬之情。

艺术手法：寓情于景 对比 《世间最美的坟墓》

1、完成课后思考练习一：如果将本文的题目译成“世间最美丽的坟墓”，你认为如何，为什么？托尔斯泰的墓究竟美在何处？请结合文意，阐述自己的观点。我认为不好。“美丽”就是好看，漂亮的意思，指的是外表、形式上的。而“美”则宽泛许多，可以指内在的，精神世界的美好。本文作者着力要表达的这种美不是托尔斯泰坟墓外表的美丽，而是托尔斯泰本身朴素中蕴含绚烂，平淡中蕴含醇厚的崇高的人格境界。托尔斯泰墓的美，美在“朴素”，这种朴素正是托尔斯泰人格美的体现，所以不能改。

2、完成课后思考练习二：作者在表达自己的感受时，用了很多表示衬托程度的副词加以强调，如“最美”、“更宏伟”、“更感人”中的“最”、“更”等，但在具体描述时却似乎没有与之呼应的浓墨重彩。你觉得以下的描写是否与作者要表达的强烈情感相矛盾？为什么？

不矛盾。托尔斯泰是19世纪俄国批判现实主义的杰出代表，是世界文学的巨匠之一。这样一个伟人，完全可以在他的墓前塑像、树碑、键馆，可是，对于伟大而朴素的托尔斯泰来说，那些却显得俗气。他的墓除了一个小小长方形土丘，除了树木萧萧、风声飒飒外，什么都没有。举世英名与最普通坟墓之间，在一般人们的心理上形成一种巨大的反差。但瞻仰他的墓，这种反差所激荡起的人们的感情，最终却是一种更深的敬意。《老人与海》

海明威，美国作家，著有长篇小说《永别了，武器》《丧钟为谁而鸣》（写2部），获诺贝尔文学奖的作品是《老人与海》。

小说的基本情节是古巴老渔夫桑提亚哥在海上三天三夜（多少时间）的打鱼活动。桑提亚哥在海上几天几乎一无所获，后来终于捕到一条马林鱼，却引来一群鲨鱼围攻，经过几天几夜搏斗，桑提亚哥终于将船划回海岸，但巨大的马林鱼却只剩下一副骨架。课文节选了老人与鲨鱼搏斗的一段，也是小说临近结尾的部分。作者以摄像机般的写实手法塑造了一个在重压之下仍然保持优雅风度、在精神上永远不可战胜的老人形象

艺术手法：（1）象征（2）通过生动的动作描写和细腻的心理描写刻画人物形象（3）叙述风格简约清新 《老人与海》

1、完成课后思考练习二，举一例回答：这篇小说大量描写了人物的内心独白，它有时表现为心理活动，有时表现为自言自语。试点评它们的作用。例如：“‘鱼啊，我不应该把船划到这么远的地方去，’他说，‘既不是为了你，也不是为了我。我很不好受，鱼啊。’”，这句自言自语，能让读者有身临其境之感，仿佛与老人“同呼吸共命运”。就人物塑造而言，则表现出老人要挑战的，不仅仅是鲨鱼，他需要战胜的还有黑夜、疲劳、孤独以及对死亡的恐惧，还有自己信心和勇气的丧失。

2、完成课后思考练习三：小说中的桑提亚哥老人、大海、大马林鱼、鲨鱼等，都具有较为复杂的象征意义，试作探究，并加以阐发。

坚强自信的桑提亚哥老人，象征一种永恒的超越时空的战胜命运的意志与力量；那条美丽硕大的马林鱼，象征人生的伟大理想与所要达到的目标；那些邪恶贪婪的鲨鱼，则象征人类所要面临、所要战胜的各种凶险与掠夺；那广阔无垠的大海，象征人类赖以生存的环境，它美丽、宽广，而又深不可测。《未有天才之前》

本文收入鲁迅的文集《坟》。

此文于当代亦有现实意义，请分析：例如：教育问题不是孤立的，它和社会问题紧密相连；教育改革必须和社会同步甚至以社会改革为前提。

本文是否符合演讲稿的特点，请分析：演讲稿观点鲜明，感染力强。本文始终围绕“没有民众就没有天才”，强调青少年应该要做泥土这一观点展开，集中、鲜明。同时，文章引用生动

事例、运用生动贴切的比喻，增强感染力。例如：„„

《未有天才之前》

1、完成课后思考练习二：作者是如何批判阻碍天才产生的论调和行为的？试以“整理国故”和“恶意的批判”两段为例作具体分析。

作者先提出那种都来“整理国故”的论调，即“中国自有许多好东西，都不整理保存，倒去求新，正如放弃祖宗遗产一样不肖”，树立起靶子。接着运用比喻类比论证加以否定。一是拿旧马褂未曾洗净叠好之前可以做新马褂，来说明既要整理旧的，也要从事新的学问、新的艺术，然后指出这是要中国永远与世界隔绝，这样的环境中是产生不了天才需要的土壤的，更不用说天才。二是举古董商人称赞古董但并不痛骂画家、农夫和工匠忘记祖宗的例子，再次指出人可以喜好与整理旧的东西，但不能因此贬低别的学问和本领。整段文字，破立结合，破中有立，有力地树立起自己的观点。

2、完成课后思考练习三：鲁迅的杂文不仅具有现实性和战斗性，而且充满着艺术性和趣味性，读来酣畅淋漓，妙趣横生。以本文为例说说鲁迅杂文的艺术性与趣味性。

1、引用生动的事例，如本文引拿破仑过阿尔卑斯山时的豪语。

2、具体形象的描摹，如本文描绘“批评家”的“不平”模样等。

3、精当的动词锤炼，如本文“眼光囚在一国里”、“几乎要缩进旧全套里去”等等。

4、生动贴切的比喻，如本文以“乔木”、“好花”比喻天才，“好土”比喻天才生长的环境，以“旧马褂”比喻国故、“新马褂”比喻新学问新艺术，以“嫩苗”比喻年青的作者，以“一碟子绿豆芽”比喻被扼杀的天才。《简笔与繁笔》

作者周先慎

本文是一篇文艺随笔。针对当今创作上存在着偏长的趋向和现实，特别强调要提倡简练为文，反对繁冗拖沓的不良文风，有很强的针对性。

艺术手法：篇幅短小，议论集中，行文自由，语言精辟，充满辩证法。

《简笔与繁笔》完成课后思考练习一：本文的第一段分几个层次，它又是怎样领起全文的？ 第1段可分六层：第一层为第1句，提出常见的观点。第二层为第2、3句，进行简单的辨析。第三层为第4句，说简笔有优劣之分。第四层为第5—7句，说繁笔的好处。第五层为第8、9句，说大师们善于适时地发挥繁简的妙处。第六层为第10句，总结观点。

以下的部分，紧紧照应首段的层次：第2段，列举善用繁笔的范例；第3、4段，列举善用繁笔的范例，其中区别了繁笔与啰嗦；第5段，引用名言论述怎样才能做到繁简适当；第6段，提出当前创作中欠洗炼的弊端；第7段，提出结论。

第三篇：现代文阅读答案

一、现代文阅读（9分，每小题3分）

汉字中的“和”，渊源有自，其来尚矣，在甲骨文和金文中均有所见。历史上“和”的概念经历了由实转虚的演变过程，它逐渐从形而下的具体器物与感官经验抽象为形而上的价值理念和精神诉求，用来表达协调、调和、协和、和谐、和睦、和平、平和等思想观念。“和”成为涵盖自然（天地人）、社会（群家己）、内心（情欲意）等层面与音乐、绘画、饮食和养生等领域的基本原则，以及修身、齐家、治国、平天下的本质规定。可以说，一个“和”字，差不多道尽了中华文明的精神特质。

先贤所谓“和”，是“异”中之“和”，无“异”就无“和”。用今人的流行话语说，“和”讲的就是“多样性的统一”。“和”的精神是以承认事物的差异性、多样性为前提的；而“同”则不然，它旨在排斥异己，消灭差别，整齐划一。“同”的这种单一性、纯粹性的倾向，最终必然导致事物的发展停滞直至灭亡；而“和”对多样性的坚守，不同事物或对立因素之间的并存与交融，两者相成相济，互动互补，是万物生生不息的不二法门。

古人对“和”与“同”的异同与优劣有着深刻的洞识。《左传昭公二十年》载，齐国晏婴与齐景公论“和”“同”之别，他指出：“和如羹焉”，和“五味”才成美味佳肴；“声亦如味”，和“六律”、“七音”方为悦耳动听的音乐。相反，“同之不可也如是”，一种调料难免乏味，一种声音让人厌烦。在此基础上，孔子明确提出“和而不同”的命题，并把和同与否作为区分君子与小人的一个标准：“君子和而不同，小人同而不和。”这与《中庸》所载的孔子“君子和而不流”的说法，意义相近。孔子将事事苟同、不讲原则的人讥为“乡愿”，即好好先生，他批评说：“乡愿，德之贼也。”章太炎在《诸子学略说》中说：“所谓中庸，实无异于乡愿……若夫逢衣浅带，矫言伪行，以迷惑天下之主，则一国皆称愿人。所谓中庸者，是国愿，是有甚于乡愿者也。”章太炎的这段话是很有见地的，他提出儒家虽然力图划清“中庸”与“乡愿”之界限，但是“中庸”的随时而动，与“乡愿”的见风使舵实质上没有什么太大的区别。应该说，被章太炎贬为“乡愿”、“国愿”的中庸，并不是先哲追慕的理想层面与理论形态的中庸，而是指它在历史上扭曲变形的社会表现；他所批评的孔子，也并非孔子本人，乃是专制政治的符号性存在。孔子及其价值理念，在后世没能摆脱被毒化与同化的厄运。

在精神层面，“和而不同”的理念，从被动的方面看，含有反抗政治强权或文化霸权的压迫与同化之意；从积极意义看，则昭示了兼容并蓄、海纳百川的包容精神与博大胸怀。

1．下列有关“和”与“同”的关系，表述不正确的一项是（）

A．“和”完全涵盖了中华文明的精神实质，而“同”则忽略个性存在。

B．“和”承认事物的差异性、多样性，而“同”则排斥异己，消灭差别。

C．“和”强调事物的相成相济、互动互补，而“同”则导致事物的发展停滞甚至灭亡。

D．“和”强调多样性的统一,强调多样性的坚守,而“同”体现出单一性、纯粹性的倾向。

2．下列有关古人对“和”的认识的表述，符合原文意思的一项是（）

A．晏婴与齐景公分别以美味佳肴与动听的音乐为喻,强调了“和”与“同”的本质区别。

B．孔子提出“和而不同”的命题的根本目的在于规范君子与小人最根本的区分标准。

C．在章太炎看来，不论其实质，还是危害程度，“中庸”与“乡愿”没有本质区别。

D．古人对于“和”的认识是一个动态的发展的过程，也往往与道德或政治产生某种必然的联系。

3．下列各项的表述不符合原文意思的一项是（）

A．从“和”字的汉字构成与最初意义来看，“和”主要应该与某种具体的器物有关。

B．“和”所强调的多样性坚守正是万物相互交融的门径，也是万物生生不息的不二法门。

C．“和而不同”既有反抗压迫、反抗同化的内涵，又有兼容并蓄、海纳百川的精神要义。

D．被章太炎贬为“乡愿”“国愿”的中庸是先哲追慕的理想层面与理论形态的中庸在历史上扭曲变形的社会表现。

参考答案：

1．A（A．对“和”的表述扩大了范围，原文是“差不多道尽了中华文明的精神特质”。）

2．D（A．“晏婴与齐景公分别以……本质区别”的说法不正确，从文中的表述看，应是“晏婴以……本质区别”；B．孔子提出的两个结论性的观点不带有明确的目的关系；C．章太炎认为，两者在危害程度上是不同的。）

3．B（原文是说“‘和’对多样性的坚守，不同事物或对立因素之间的并存与交融，两者相成相济，互动互补，是万物生生不息的不二法门”。）“汉字中的和，渊源有自，其来尚矣”阅读答案

第四篇：夏天歌《舌尖上的中秋》活动感悟

“舌尖上的中秋”活动感悟

初二（7）班 夏天歌

说起中秋，多数人想到的都是合家团圆，共赏明月。可别忘了博大精深的中华饮食文化，舌尖上也能品出中秋的一番别样滋味。

我校就举行了这样一场别开生面的小报及作文评选活动——“舌尖上的中秋”，而我很荣幸于此获得了奖项。

我觉得，如此话中秋，虽无秋日凉风，千里皓月，却多了味觉的享受和亲情与团圆的热闹与融洽；将视觉与听觉上的意境继承到了味觉和心中的感觉上，却是美在别处。古时的游子迫于千山万水，落寞却无所依，思乡却难回归，仍寄出一纸家书寄托浓浓乡愁，写下“举头望明月，低头思故乡”千古佳句。我们这个时代，交通发达了，青山绿水不再是无法跨越的天壑，可为什么地理上的距离拉近了，心的距离却远了呢？传统的文化变淡了呢？

工作着忙碌着的人们啊，五湖四海的奋斗者们啊，中秋来了，与父母、兄弟、姐妹一起举杯、赏月、祝福，品尝着家乡美食，感受着温暖的亲情。

中秋的美食就像一个必不可少的见证者，注视着一家人的聚散。它是值得珍惜的，中秋是值得珍惜的，亲情也是。

第五篇：舌尖上的安全

舌尖上的安全

摘要：民以食为天，食以安为先。无论社会如何发展，吃得健康、吃得安全始终是百姓关切的热点。今年全国两会上，有关食品安全的热议与建言也持续不断。国内屡屡出现的公共食品安全事件，次次牵动着人们敏感的神经，国人对国内食品行业的信任急剧下降，食品安全问题以致被推到舆论的风口浪尖。食品安全是国家的基础战略，是关系国计民生的大事，确保食品安全对实现国家长治久安具有重大意义。

一． 食品安全的重要性

1.食品安全的含义

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

2.重要性

食物是人类赖以生存的物质基础，食品安全是一项关系广大人民群众的身体健康和生命安全的“民心工程”。使消费者增强食品安全意识、增加食品安全知识，树立健康、科学的消费观念，积极参与食品安全的监督，保证饮食安全和身体健康。

二． 政府态度

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。2016年是“十三五”开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出批示指出，食品安全问题社会高度关注，群众充满期待。过去一年，各级食安委、食安办及成员单位履职尽责，在加强法治建设、落实监管责任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，成绩值得肯定。保障食品安全仍面临艰巨任务，要毫不懈怠，持续攻坚。各级政府要坚持人民利益至上，切实发挥食安委统一领导、综合协调作用，以改革精神和法治思维，坚定实施食品安全战略，加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系，落实最严格的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

三． 食品安全现状

（1）现状

从国家职能部门的抽样结果来看当前我国食品安全问题表现在以下几个方面：

1.用有毒有害物质加工食品，特别在干杂以及水产品中表现尤为突出。水产品、蔬菜制品、豆制品中检测出了国家明令禁止使用的甲醛次硫酸氢钠（吊白块），水果制品、蔬菜制品中检测出了二氧化硫。

2.超量使用食品添加剂，其中豆制品尤为突出。豆制品和酱腌菜中就有违规添加了苯甲酸或人工合成色素，山梨酸添加过量。

3.一些食品卫生状况令人担忧。食用菌中发现3组的重金属砷、汞超标。

4.一些食品，特别是乳制品营养指标和成分含量达不到要求。脂肪、蛋白质含量低，强化营养元素没有达到标准要求。

5.食品标签不规范。一些食品未标明添加的防腐剂、着色剂、甜味剂的具体名称，标注的执行标准错误；含乳饮料、植物蛋白饮料标签未标明蛋白质含量及添加至饮料中的防腐剂、甜味剂和着色剂的具体名称。

6.农药残留超标严重，目前主要集中瓜果蔬菜、茶叶等中、以有机磷和氨基甲酸酯类、聚酯类为主

7.水发产品的抗生素、激素残留类重金属超标等 8.保化产品类不规范等

（2）案例 案例一：汉丽轩烤肉店剩菜流回餐桌2014年7月28日，《新京报》记者接到汉丽轩烤肉昌平店原店员的举报，记者应聘进店暗访，发现其存在剩菜回收、重复利用、发臭食物重新加工、后厨卫生差等情况。经报道后，此事引起社会广泛关注。

查处结果 报道刊登后，昌平区食品药品监管局组成检查小组来到事发的烤肉店。经查，该餐饮企业员工有10人无健康体检证明，同时，检查人员还发现其存放的真空包装羊腰子、预包装鱿鱼片，存在无标签标识和冷面过期的情况。根据检查结果，昌平区永安路的汉丽轩烤肉店被责令停业整顿。同时还被开出全市首张餐饮企业违法行为公示书，张贴在该店门前，以示警戒。

案例二： 中午吃什么？ 下午茶想点什么？ 早餐也可以预定哦~~ 随着各种外卖订餐平台的蜂拥而至，我们只要动动手指就能轻松填饱自己的肚子。

但你真的会点外卖吗？

怎样判断那些“看不见的卖家”售卖的食物是否安全？„„ 这些外卖，你真的了解他们吗？ ↑有一种外卖叫做“图片上的美食”

中国烹饪协会统计数据显示，2016年全国餐饮收入3.58万亿元，其中网络订餐市场规模达3579亿元，占比约10%。随着网络订餐“井喷式”增长，线上“黑作坊”却屡屡造成人们“舌尖上的焦虑”。外卖餐厅居然开进公厕

今年3·15期间，广东3·15晚会调查组对网络外卖订餐平台进行了暗访，不访不知道，一访吓一跳。一些所谓的外卖餐馆，厨房四壁乌黑，没有任何通风防火设施，而其中一家餐馆的厨房竟然就在厕所里面，连外卖小哥都看不下去，劝顾客不要去点那家的外卖。

幽灵餐馆：藏身角落 借证上线

近日，新京报记者调查发现，北京一美食广场内，所谓的外卖平台品牌商家周大虾龙虾盖浇饭、辛生活麻辣香锅便当、有家厨房、轰咖咖喱饭4家共用资质，藏身角落变身“幽灵餐馆”。而一些手抓饼、盐酥鸡的小店则是无资质借证上线外卖平台。还有月销三千单的商家，公示图显示干净整洁，实际却逼仄脏乱。（3）对食品安全事件频发的思考：

1.诚信道德的缺失

诚信道德虽然是我们的传统商业道德，但屡屡发生的食品安全事件，使我们正面临着诚信道德的危机，它已经严重影响了我们的正常生活和经济的有序发展。2.法制不健全、执法不严

与西方一些国家相比，我国的法律法规还不太健全。3.质量安全体系不完善

我国食品检测设备虽然多，但大多为小型和常规设备，自动化和精密度较低，大都还处在20世纪70、80年代的水平。

四． 应对措施

对如此频繁反复的恶性事件的发生，我们在制度上已经立法、媒体已经非常透明的报道，让那些危害人民群众的不法分子都应该得到应有的下场，在打击那些食品安全事件的直接肇事者的同时，更重要的关键是打击对这些事件负有责任的官员！使“民以食为天，食以安为先”成为整个社会的共识！

1.加强诚信道德教育 2.完善法律法规、加大执法力度 3.完善食品质量安全监管体系的建设 4.必须强化舆论和社会监督作用

一是强化舆论监督。二是积极受理消费投诉。三是强化行业协会的作用。

五.我们的义务

作为大学生首先要自身通过学习食品安全知识手册 《食品安全应急指南》、《食品安全知识读本》等书籍多了解国家对食品安全出台的一些政策。做一些力所能及的宣传，可以以志愿者的身份与当地食品药品质量监督局组织一些活动，发放宣传页。通过义务宣传让广大群众多了解国家对于食品安全的法律法规，提高了自身的保健意识，同时也促进国家食品安全防治事业的发展，以实际行动参与绿色中国的建设。