小班健康：香香的蔬菜我爱吃

第一篇：小班健康：香香的蔬菜我爱吃

香香的蔬菜我爱吃

教学目标 ：

1、知道吃蔬菜对身体健康有好处

2、知道样样蔬菜都要吃，有不偏食的好习惯。

教学重点 ：知道吃蔬菜对身体健康有好处。教学难点 ：在日常生活中不偏食

教学准备 ：蔬菜图片、准备几种常见蔬菜实物：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡萝卜的头饰。

教学过程：

一、小朋友说说自己知道的蔬菜,调动幼儿的学习乐趣 师：

1、小朋友们吃过哪些蔬菜？你最喜欢吃哪些蔬菜？

2、出示常见蔬菜图片，你都认识哪些蔬菜？

3、出示平时孩子不是很喜欢吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡萝卜、大蒜的食物。让孩子通过感官体验（闻一闻，摸一摸、看一看）深入认识这几种蔬菜。师：：“闻一闻、再摸一摸、猜一猜这是什么蔬菜？ 1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和大蒜，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。(3)小朋友，你们喜欢吃这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？ 2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

(2)请四名教师扮演四种蔬菜，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，我有杀菌排毒的功效，吃了我以后，我们就会少生病。”

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3、品尝这些菜并听着音乐《燃烧吧蔬菜》结束活动。

教师小结：今天这几样蔬菜宝宝放在一起他们做成了一道菜我们来尝一尝看看是不是特别好吃，“小朋友们多吃蔬菜身体好，我们要不挑食做个健康的好宝宝。

第二篇：幼儿园大班健康活动教案《香香的蔬菜我爱吃》及教学反思

《大班健康活动教案《香香的蔬菜我爱吃》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班健康活动教案《香香的蔬菜我爱吃》含反思！

教学目标：

1、知道样样蔬菜都要吃，养成不偏食的好习惯。

2、知道人体需要各种不同的营养。

3、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

4、初步了解健康的小常识。

5、学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。

教学重点难点：

教学重点：知道吃蔬菜对身体健康

教学难点：培养幼儿吃蔬菜的兴趣

教学准备：

幼儿每人带一样蔬菜、蔬菜图片、带幼儿到食堂参观、幼儿教材

教学过程：

一、蔬菜大展览

(1)布置摆放蔬菜区角，请幼儿把自己带来的蔬菜边摆放在柜子上，边介绍蔬菜名称。

(2)老师说蔬菜名称，幼儿找蔬菜。

(3)老师介绍几种蔬菜的营养。

二、参观食堂

组织幼儿参观食堂人员摘菜、洗菜、烧菜的过程。

三、老师制作各种蔬菜小模型或图片，开展“娃娃餐厅”活动，让幼儿亲自“炒菜”，培养吃蔬菜的兴趣。

四、老师在萝卜或大白菜等贴上五官，<文章.出自快思教案网.>以“蔬菜宝宝”口吻和幼儿找招呼。

五、小结：蔬菜的种类多，不同蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养，所以小朋友每天都要吃一两种蔬菜。

六、请幼儿翻开幼儿教材《香香的蔬菜我爱吃》，请小朋友将菜肴中的蔬菜找出来并连线。

教学反思：

幼儿能认识很多的蔬菜，但也有很多幼儿表示不喜欢吃蔬菜。通过这个活动我们让幼儿认识到了多吃蔬菜好处多的道理。并于家长联系，让幼儿在家也要多吃蔬菜。养成幼儿不偏食的好习惯。

大班健康活动教案《香香的蔬菜我爱吃》含反思这篇文章共1749字。

第三篇：幼儿园小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》及教学反思

《小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》含反思》这是优秀的小班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》含反思！

活动目标：

1、知道吃胡萝卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身体健康。

2、喜欢吃蔬菜，逐步养成不挑食的好习惯。

3、体会数学的生活化，体验数学游戏的乐趣。

4、知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。

活动准备：

PPT课件、将胡萝卜、芹菜、青椒装饰成拟人化的形象、将胡萝卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉酱、小碟和小勺、餐巾纸等

活动重难点重难点：

引导幼儿知道多吃蔬菜有利于身体健康，帮助幼儿逐步养成良好的饮食习惯。

活动过程：

1.品尝蔬菜沙拉，唤醒经验教师以角色身份引入情境重点提问：你刚才吃的是什么蔬菜?

不喜欢吃的蔬菜我们要不要吃呢?

2.教师介绍三种蔬菜与幼儿健康的关系教师以蔬菜口吻引导幼儿了解：（教案出自：快思教案网）吃青椒会使小朋友皮肤变白;吃胡萝卜会使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便会很通畅。

3.出示图片，利用新经验，解决幼儿生活中的问题针对出现的图片引导幼儿进行讨论。

重点提问：看一看他怎么了?说一说他需要吃哪些蔬菜?

4.再次品尝沙拉，巩固新经验教师：其实蔬菜王国里还有很多种蔬菜，都对我们的身体有益，我们要多吃各种蔬菜，请你们再去尝一尝刚才没有尝到的蔬菜吧。

5.延伸活动在日常进餐中，向幼儿生动、准确地介绍各种饭菜的名称及与自身健康的关系，关注幼儿进餐情况，针对幼儿不喜欢的蔬菜进行个别指导。

与家长沟通幼儿在家的进餐情况，鼓励幼儿不挑食。

教学反思：

蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性 用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》含反思这篇文章共2138字。

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第四篇：我爱吃的水果和蔬菜（本站推荐）

我爱吃的水果和蔬菜

同学们都喜欢吃蔬菜和水果，但大家喜欢的肯定都不一样。水果中，有的爱吃苹果、橘子，有的爱吃葡萄、香蕉；蔬菜中，有的爱吃黄瓜、西红柿，有的爱吃油菜、萝卜......怎样把我们最爱吃的水果和蔬菜介绍给别人呢？

一、课前准备

猜谜语——各打一种蔬菜或水果

脸圆像苹果，不是葱，不是蒜，兄弟几个真和气，酸甜营养多，一层一层裹紫缎，天天并肩围一起，既能做菜吃，说葱比葱长得矮，少时喜欢绿衣服，又可当水果。

像蒜就是不分瓣。

老来都穿黄色衣。

（）

（）

（）

二、阅读感悟

关于水果蔬菜的知识

平时，我们经常说要多吃水果和蔬菜，但是，对于水果和蔬菜的知识，你到底了解多少呢？

苹果 有一句谚语说的是：“一天一苹果，医生远离我。”据荷兰医学家研究证明，每天吃1—2个苹果，患心脏病的危险可以减少一半。此外，苹果中的苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖；苹果中的可溶性纤维果胶可以解决便秘问题；而苹果的香气则可以让人变得精神轻松愉悦压抑感消失，并且有助于失眠患者较快地安静入睡。而且，如果吃苹果时能够细嚼慢咽，苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。

西红柿

提起西红柿，我想大家再熟悉不过了。西红柿又叫番茄，它既是蔬菜也是水果，生吃或烹调，味道都很不错。它不仅好吃，而且还具有丰富的营养价值，因此，西红柿又被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿具有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效。现代研究还表明：西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，因此，它还是一种天然的防癌食品。

辣椒

在寒冷的冬季，为了抵御寒冷，人么都喜欢吃一些辣的东西，麻辣火锅、辣子鸡、香辣蟹等等都曾风行一时。其实辣椒不仅可以抵御严寒，它的营养价值也很高。辣椒含有丰富的维生素B1、B2以及胡萝卜素、矿物质等。人在食欲不振的时候，适当吃一点辣椒能够刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠胃蠕动，帮助消化。但是，辣椒虽好，也不宜吃得过多，否则会引起口干、咽痛、腹部不适、大便干燥等症状。

草莓

又到了草莓上市的季节。一个个草莓鲜红欲滴，非常惹人喜爱。中医认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、健脾和胃、滋养补血等功效，对防治冠心病和脑溢血等有很好的作用。值得一提的是，草莓所含有的活性物质还具有较高的防癌抗癌作用。您可以将新鲜的草莓洗净后，用榨汁机绞成糊状，调入蜂蜜，拌匀，在加入5—6倍的冷开水冲泡，当茶饮服。这种草莓汁不仅有养血、润肺、解毒的功效，而且对鼻咽癌、肺癌等患者在放疗期间及放疗后的调养也有好处。

思考：读了这么多蔬菜水果的知识，你有什么收获啊？

灵动感悟：水果和蔬菜是我们日常生活中最熟悉的的东西，时时看见不说，还经常吃到嘴里。因此，这样的习作训练更能够提高我们的习作水平。

有时，我们不一定把每一个方面都用同样的笔墨来描述，我们习作的重点可以根据不同的水果或蔬菜的特点来定。有的可以重点写形状，有的可以重点写颜色，有的可以重点写味道。但无论写哪一方面，都要抓住它的特点，把它和别的水果或蔬菜的不同之处写出来。

有时我们还可以介绍一下有关这种说过或蔬菜的产地，生长过程中的变化，营养价值以及如何吃等等，要是在写一些和这种水果或蔬菜相关的趋势，文章会显得生动活泼。

三、作文小子来支招

第一步：写什么

既然要写我喜欢的一种水果或蔬菜，不仅要把“喜欢”表现出来，还要把“为什么喜欢”表达清楚。而这种喜欢，不是干巴巴地说出来的，而是要通过你对水果或蔬菜的具体描写，体现出对这种水果或蔬菜的喜爱之情。简单地说，就是读者读了你写的文章，也都会情不自禁地羲皇上人你介绍的这种水果或蔬菜。第二步：找材料

要描写一种水果，我们知道一般要从以下三个方面进行，即外形、颜色、味道、颜色，既包括外面表皮的颜色，呀包括里面果实的颜色。在描写之前，我们应该亲自观察这种水果，从里到外看仔细，再亲口尝一尝，把当时的观察结果和感觉立刻记录下来。第三步：怎么写

我们知道了水果要从以上三方面写，就可以根据下面的问题来思考怎么写了。根据问题，我们来寻找答案，用准确的词语，有重点的加以概括。以西瓜为例：

1、外形：一般又圆又大，有的是椭圆形的。

2、颜色：外皮是绿色的，还有深绿色的花纹；里面的瓜瓤是红色的，还有黑瓜子。

3、味道：很甜，很脆，汁水很丰富

如果是描写蔬菜，还要注意一些有叶子蔬菜的特点，如油菜、芹菜、菠菜、香菜等等，虽然他们内外颜色差不多，但可能在大小上有些区分，里面的小、嫩，颜色也可能稍微浅一些，外面的叶大、颜色深等。

第四步：写得好

蒋材料中的内容有机地结合在一起，连词成句。连句成段，并正确的使用标点符号，使文章达到语句通顺、完整、内容清楚具体。在叙述的过程中，恰当地运用一些修辞手法，或者引用一些相关的名言或诗句，可以增加文章的感染力。同事，还要把自己的感受加入其中。

下面我们来看看作文小子还有什么高招呢？

（一）写水果或蔬菜，观察是前提

许多同学认为观察就是用眼睛看。其实，观察包括用眼看、用鼻子闻、用口尝、用手摸、用耳听等。

1、用眼看。观察一种水果或蔬菜时，我们要看清它各部分的形状、大小、颜色等。如茄子的颜色就有青有紫，形状有的像弯弯的月牙，有的像圆圆的小皮球；草莓的颜色鲜红油亮、形状似鸡心，还戴着一顶小绿帽。蔬菜有根、茎、叶、花等部分组成；水果包含果皮、果肉、果汁、果核等，我们看时，要把它们的每一部分看清楚。

2、用鼻子闻。大部分水果或蔬菜都有它独特的气味。如苹果的方向、洋葱的冲味儿，我们观察时要用鼻子闻一闻。

3、用口尝。不同的蔬菜或水果滋味不一样，就是同一种水果在不同的生长时期味道味

道也不一样。如《我爱故乡的杨梅》的作者通过品尝知道了“美熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。”

4、用手触摸。不同的蔬菜或水果手摸上去的感觉也不相同，就是同一种蔬菜或水果仔不同生长时期，给人的触觉也不应定相同。如《我爱故乡的杨梅》作者通过触摸知道“杨梅遍身生着小刺，等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了、平了。

5、用耳听。关于蔬菜、水果的许多知识，我们光凭看、闻、尝、摸还不够。遇到疑难问题或看不到、看不清的内容，如蔬菜或水果的生长过程、吃法、营养价值等，我们可以向菜农、果农及其他内行人请教，听听他们是怎么说的，以获得全面的印象。

（二）写水果或蔬菜要抓住特点，具体有序地写

多种感官参与观察之后，我们对某种蔬菜或水果有了全面的认识，那么怎样把观察到的内容写成文章呢？

1、有顺序地写。描写蔬菜或水果的顺序一般是：由整体到部分。如先写水果的整体形状、颜色、大小等，再从外到内地写它的果皮、果肉、果汁、果核。

2、抓住特点具体地写。对蔬菜或水果的大小、形状、颜色、滋味、吃法、营养等方面进行观察、了解后，要蒋它们这些方面的特点写清楚。范文示例一

我爱吃的水果——橘子

橘子是我最爱吃的水果。

嘿，我刚提到橘子，妈妈就已经帮我买回来了。瞧，这些橘子黄澄澄、圆溜溜的，远看就像一个个金黄色的小灯笼，真是叫人喜欢得不得了！

你看，它圆圆的身体上穿着的“压花皮大衣”，油亮油亮的，实在是很诱人哦。剥开一个橘子，里面躲着十来个月亮似的“橘娃娃”。他们个头差不多，像兄弟姐妹一样，肩并肩，挤得紧紧的，围成一个圆球。而且它们背上都披着一条条白色的丝巾。我辦开一瓣，放进嘴里一咬，随即有一股甜中带酸的汁水立刻充满了我的嘴，而且直飞入嗓子，真是好吃极了。

橘子不仅非常好吃，而且全身是宝。用晒干的橘皮泡水喝，可以去火治病；我们所吃的橘肉加工好以后，就是美味的橘汁啦！

读读练练：

1、作者对橘子那一部分的描写最具体？

（三）写水果或蔬菜的味道，要写出自己的感受。

介绍一种水果或蔬菜的味道，最好把自己吃时的感受写出来，这样才能把你的喜爱之情表达出来。范文示例二

我爱吃的彩椒

平时，妈妈总是说：蔬菜生吃才有营养，可以补充维生素！所以我家经常生吃黄瓜、西红柿、柿子椒还有小萝卜等等。在这些蔬菜中，我最爱吃彩椒。

彩椒和柿子是一家的，但是颜色不同，味道也大不一样。菜市场里卖的彩椒只有两种颜色——黄色和红色，非常鲜艳，也很诱人。看到彩椒，你的脑子里就会马上出现小灯笼的形象。一个个红的、黄的小灯笼般的彩椒，摆满了柜台，谁看了都想买几个。

妈妈把彩椒买回家后，显用水洗干净，然后掰开，把里面的那些籽儿去掉，再切成条放在盘子里，就可以直接端上饭桌了。拿起一根咬上一口，脆脆的，还微微有点甜味。如果再蘸着甜面酱来吃，味道就更好了。

我们家的饭桌上，几乎每天都有彩椒，不仅颜色漂亮，而且还很有营养呢！读读练练：

1、用“_______”画出你认为精彩的词语。

2、本文是从哪几个方面来写彩椒的？表达了作者怎样的情感？哪些地方还可以写得更具体呢？

四、动笔实践

你们爱吃的蔬菜或者水果是什么呢？请你仿照前面的片段，也来介绍一下吧！题目：_____________________________ 提示思考：

A、从外形看，它是什么形状，什么颜色的？ B、打开里面，它是什么样子，什么颜色的？

C、放到嘴里（或做熟后）什么味道，吃时什么感觉？

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

五、写作加油站

词语积累

甜美无比

余味无穷

绿肥红瘦

果香诱人

果实饱满

果园飘香

硕果满园 又苦又涩

披红抹绿

鲜嫩水灵

肥嫩硕大

细腻柔软

新鲜红嫩

又酸又甜

津津有味

清爽可口

肉质鲜美

晶莹剔透

细嫩清脆

鲜红油亮

果汁甜蜜 甜中带酸

缀满枝头

第五篇：幼儿园小班幼儿健康教案《蔬菜香香》及教学反思

小班幼儿健康教案《蔬菜香香》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望，认识几种常见蔬菜，初步了解健康的小常识，快来看看幼儿园小班幼儿健康《蔬菜香香》含反思教案吧。

活动目标

1.认识几种常见蔬菜。

2.知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

3.初步了解健康的小常识。

4.知道人体需要各种不同的营养。

活动准备

1.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

2.纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

3.供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份。

活动过程

一、开始部分 导入：

师：小朋友说说自己知道的蔬菜。

二、基本部分

说说我认识的蔬菜。

(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

师：班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?

一起认识蔬菜。

师：拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

师：引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

(请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。同样的方法认识西红柿和菜椒。)

(2)游戏“蔬菜宝宝快出来”。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

(3)蔬菜香香真好吃

教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说

师：这些是用什么菜做的?(出示胡萝卜、芹菜等简单介绍)

教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

“我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。”“我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。”

(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

教学反思：

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

本文扩展阅读：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。