五星级酒店筹建及装饰细节工作守则[精选合集]

第一篇：五星级酒店筹建及装饰细节工作守则

五星级酒店筹建及装饰细节

工作守则

五星级酒店筹建可划分五大阶段：策划规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：策划规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。

一、五星级酒店筹建各阶段总体工作任务

（一）策划规划设计阶段

1、筹建筹备内容：建设标准、酒店主题定位（建筑文化和风格及性能模式）以及酒店各功能项目的配套论证、市场调研、可行性分析、资金统筹计划，功能布局、设备设施配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案会审确认、图纸修改等；

2、参与团队组成：投资者（业主或雇主）、市场调研员、规划设计师、设计人员、监理人员、酒店筹建及未来经营者；

3、项目管理内容：项目背景描述、目标方向确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、时间计划、资源计划、资费估算和项目预算、安全、质量保证及计划；

4、重点问题：先调研后规划设计。必须重点解决如下问题：

（1）建设什么样（模式）的酒店？

（2）什么样的酒店适合当地消费环境？

（3）投资要多少？回报期时间多长？

（4）怎样的设计规划可避免经营面积的浪费？

（5）怎样的设计可避免人力、物力的浪费？

（6）如何合理组建配置筹建团队？

（7）如何降低日后的营运成本及维修成本？

（二）基建装修阶段

1、建设施工内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等；

2、参与团队组成：酒店建设者团队、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；

3、项目管理内容：招标计划和采购计划及实施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，1 / 7

安全计划，项目进展报告，安全、质量、费用、进度的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。防水问题是日后维保最头痛的问题，必须严格把控质量关。

4、重点问题：严格把控质量关，杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。必须重点解决如下问题：

（1）酒店工程设备设施的选型如何进行？

（2）强电弱电的工程规划如何进行？

（3）工程筹建成本控制如何进行？

（4）各种计划的制定及可操作性如何控制？

（5）需重点处理的问题：

①检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题，伸缩缝隔音处理是否完成，卫生间防水处理是否严密，水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用；

②电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题；

③中央空调系统的机房和水塔节能问题；

④电梯开关位和盘机位是否操作方便，高层建筑不能长期占用电梯，是否需要配备圆筒布草槽；

⑤消防管道是否渗漏，监控设备是否清晰，报警系统可否复位，烟感灵敏度不可太高，喷淋嘴是否被施工损坏，水带、水枪、灭火器及箱标记是否明确。消防试水应在没铺地毯没贴墙纸没进家私之前进行，疏散通道的防火门是否灵活，指示牌箭头及灯的插座位是否按标准安装；

⑥灯光音响系统调试后是否做好防尘措施，地下电缆、电脑系统（点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统）、交换机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常；

⑦地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后，是否已经确定安全措施和巡查制度……泳池设备设施和水循环系统及清洁池是否能正常使用；

⑧不要忽略对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族观赏设备的保护,特别是有台风的地区，园林树木在没生根前，绝对不能只为了美观而提前撤掉支架；

⑨户外大型宣传广告及公路路牌，必须在酒店正式确立试业日期后再面市，因为酒店筹备开张日期一般都会因为工程问题一拖再拖，决不能给外界造成说话不算数的印象；

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店内部星评小组成员之一人，在筹备期间对照《饭店星级申请报告》进行逐项检查，填写饭店建筑结构和设计施工单位及设施设备来源等，并逐项检查配套设施是否符合要求，比如洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话、地漏渗水)、残疾人洗手间〈扶手架、推车斜坡〉、在残疾人房测试推车用的洗手间可否转弯），很多酒店在施工时，大堂门口都忘记留残疾人通道，直到星评前才切开大理石重做，先不谈浪费的问题，这是严重缺乏服务意识问题。

特别注意五星级酒店装饰细节：

Ⅰ、总原则

A、严格按照终审设计图纸施工（出现图纸与现场实际不符应及时调整）；装饰设计单位最好有消防资质（或懂消防规范设计人员全程参与）；

B、施工开始阶段：装饰、空调、消防、强弱电及电信须合图，此项工作以甲方工程部牵头，各专业施工单位配合完成，以满足最佳装饰效果和使用功能，减少重复浪费；

C、装饰工程开工前，甲方应会同设计师定出各楼层公共部分及客房部分的装饰最低完成面标高，以尽量提高标高为佳；定出的标高必须严格监督执行；

D、原则上不应同意施工方进行二次分包（业主指定单位除外），以避免间接受制于第三方，造成工期拖延和法律纠纷；

Ⅱ、细节须知

1、酒店所用材料必须是品质优良、全新的一级正品；

2、所有材料的长宽应尽量大，以减少驳口，若无可避免，则接缝必须全部对位；

3、所有木制作的钉头必须全部隐蔽；

4、不同材料的交接处必须处理得干净利落，不得用灰或者玻璃胶灌缝（防水或防震除外）；

5、施工单位所订主材及饰面材料须先期交业主和设计方签字认可，以便日后监督实施，否则视为无效施工；

6、业主和设计方须提前锁定饰面板面饰油漆后最终效果的实样，以准确把握最终色调，防止不同区域不同楼层出现较大色差；

7、防火卷帘门的处理：卷帘门与装饰面接缝处须加耐火胶填充，且装饰面要完成至防火卷帘收起位置，以满足装饰效果；

8、空调出、回风口、新风口的饰面颜色应和同区域装饰面颜色一致，原则上出风口不

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能直吹床铺或餐桌；公共区域、大堂及中型会议室如用条型风口须根据现场实际满做风口，以达到最佳装饰效果；

9、进户门和防火门门边的处理：由于实木门门边容易爆边，故要求施工单位在制作门的过程中须用实木线条收边；防火门如爆边应重新填缝补灰，面饰油漆。特殊进户门（如夜总会蚀花玻璃门），尽量用铝方通做骨架，以减轻重量，避免门合页变形及门锁损坏；

10、卫生间浴缸安装之前应将浴缸基座找坡抹灰装地漏，防止由于浴缸热水渗在封闭空间，进而潮湿生虫；

11、客房背靠卫生间的木饰面应在饰面板封板之前做防水防潮处理，否则容易潮湿生虫，虫子还会钻穿饰面板进入房间；

12、土建施工时，房与房之间页岩空心砖隔墙一定要做到顶并抹灰，以增强隔声效果和防止老鼠乱窜；

13、客房放置冰箱的柜子必须要加散热孔。可用不锈钢加工成圆形透气孔；

14、卫生间天棚花洒与周边石膏板造型须留足够大空间或做防水胶套，防止水雾打湿天棚；

15、客房淋浴房门一定要做挡水线（高2.5～3cm），淋浴房地面应有排水槽避免水返流入卫生间，淋浴房地面石材做防滑处理；

16、客房排水管道直径应不低于50mm，地漏直径尽量大，以保证排水通畅；

17、客房及公共区域软包可用离心玻璃棉或防火棉作填充（不得使用聚氨脂材料作填充），软包布须做防火处理（可喷阻燃剂）；以达到B级防火要求；

18、酒店直线距离公共通道如用木饰面造型，基层须用埃特板（这样防火可达标）；转角处可使用木基层作造型；疏散楼梯不能使用木作或可燃材料造型（新的消防强规）；

19、放置在地面带光源的饰品台，不宜在地面开洞直接穿线，应在地面安装插座，以方便饰品台移位。

20、客梯地面装饰的大理石石材应与轿厢内墙面装饰材料间留有缝隙，以免影响客梯载重的准确度；

21、客房过道的灭火器箱应设计为墙面暗藏式；

22、应考虑客房卫生间的“中水”管路设计（即面盆、淋浴间的排水与马桶的排水分开设计）；

23、客房门锁应设计为UPS统一供电，减少门锁电池的消耗；

24、地毯的地胶应选用厚型防火地胶，加强舒适感；

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25、设计时多考虑用LED光源，多采用不同回路组合成不同场景的调光模式，避免采用无级调光（因为无级调光不节能）；

26、淋浴房隔墙不宜采用轻质石膏隔墙，不能完全防水，也不宜采用洞石类石材，容易渗水，会造成淋浴房隔墙水的渗漏；

27、KTV包房墙面及顶面尽量少用玻璃类制品，会引起共振，窜音并且不安全；

28、弧形门应用木饰面制作的为宜，因玻璃门及不锈钢装饰门不易采购五金件以及锁的安装；

29、所有木地板上的家具，脚底均应加橡胶垫，防止木地板的划伤；

30、装饰设计时饰面材料应图示防火等级，避免因材料消防等级不达标，造成不必要的浪费和返工；

31、电梯订货前要全面考虑电梯装饰及用途，各类配置的网线、全部纳入扁馈线内，防止电梯井道内各种电路蜘蛛网产生；

32、室内洁具、浴盆等电位接地不能忽视，在不损坏建筑结构或装修风格的情况下，应永久性地封装在建筑结构或装饰面层中，否则影响装饰效果。

（三）开业筹备阶段

1、开业筹备内容：策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。

2、参与团队组成：投资者、酒店建设人员、酒店筹备人员；

3、项目管理内容：质量验收、管理范围确定、费用决算和审计、项目资料与验收、项目交接与清算、项目审计和专案评价、策划修改经营方案等；

4、重点问题：保护好成品、做好人、财、物的准备。必须清楚解决落实的重点问题：

（1）酒店经营模式该如何设计？

（2）酒店客户定位、功能设计、管理方案该如何设计？

（3）酒店运营手册如何编写？

（4）酒店开业物品采购计划、预算如何进行？（如何列采购物品清单？如何实现表格单据设计及印刷品的合理性？哪些收费项目必须考察当地市场？怎样落实物品到位情况？）

（5）如何办理开业证照？

（6）酒店试业必做的工作有哪些？

/ 7 二、五星级酒店筹建管理部门需具备的职权

1、全面负责及协调酒店筹建项目的统筹工作；

2、根据筹建工作需要，各相关专业人员参与酒店项目筹建工作的调动权；

3、筹建工作职能部门负责的相关筹建项目的参与权和决定权。

三、酒店筹建步骤

1、选址、土地勘查；

2、市场调研及酒店定位，确定酒店规模和档次；

3、项目定位及可行性分析；

4、规划审批和立项审批；

5、工程报建；

6、酒店设计（包括委托设计、概念设计及概算、施工图设计、扩初设计、机电和技术设计配套等及预算；其中设计又由分为建筑设计及室内外装修装饰设计）；

7、图纸审查、优化、确定及所有合格证的办理；

8、土建；

9、道路管网与设备安装工程（包括水电、消防等）；

10、土建各单项工程验收及综合验收；

11、园林绿化、室内外装修、装饰；开业筹备（包括人、财、物的筹备和服务体系、管理体系、市场体系的建立及证照的办理）；

12、对外试营业；

13、对外正式开业。四、五星级酒店筹建工作的基本原则

星级酒店的建设不同于一般的建筑工程项目，有着其特殊性。从规划、设计、施工、开业、运营全过程，都是酒店投资的系统工程，每一个步骤都需要专业化的思考和专业化人员的认真实施，并且要严格兼顾各专业间的密切联系。酒店建造项目投资巨大，投资回收周期漫长，又涉及规划、设计、建筑学、结构学、人体工学、美学、环保、管理、装饰学、美学、声光学、心理学、材料学等等诸多学科，因此需要很好地加以研究和系统总结。同时，行业与企业发展战略、发展绿色建筑、人才队伍建设、提升建设工程项目管理水平、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来指导，需要职业经理人专业地去实施。因此，星级酒店必须遵循以下基本原则：筹建计划的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特色性、区域布局的合理性、现场管理的科学性。

/ 7 五、五星级酒店筹建期间的组织架构

酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备。六、五星级酒店工程的总体计划

1、设计总体计划

2、酒店土建工程控制进度节点计划

3、酒店机电、水电、弱电工程控制进度节点计划

4、室内装修工程节点进度控制计划

5、安装工程计划

（注意：制作总体工程施工计划时要注意的要点：

1、根据项目的竣工时间计划，要求土建、装修方做出详细的、切实可行的施工计划横道图，并做出奖惩约定；

2、要求以下施工方：消防、给排水、强电、弱电（含楼控、安全监控、客房智能控制、会议设备、综合布线等）、暖通末端安装等，根据项目要求的竣工计划及土建、装修的施工计划做出自己的详细可行的施工计划；

3、要求设备厂家，如中央空调、电梯、锅炉、水蓄冷设备、游泳池、桑拿、洗衣设备等等，做出设备安装预埋、到场、安装、调试的计划；

4、由甲方召集所有乙方，统一根据其各自制作的施工计划，综合进行调整，最终制定出一份统一的工程施工时间计划表，同时附带奖惩内容，并由各相关负责人签字确认，复印分发。）七、五星级酒店功能设置的特别建议

根据市场需求及发展来制定酒店的定位，根据目标客人的需求来设置酒店的功能。

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第二篇：五星级酒店筹建工作总体方案

五星级酒店筹建工作总体方案

（纲要草案）筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节，并将这些细节做好；筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合，合理利用资金。

现代星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。

一、酒店筹建各阶段总体工作任务：

1、规划设计阶段：

（1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改；

（2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员；

（3）项目管理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划；

2、基建装修阶段：

（1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等；

（2）参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；

（3）项目管理内容：采购计划和招标及实施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告，进度、费用、质量、安全的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。

3、开业筹备阶段：策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。

二、酒店筹建管理部门需具备的职权：

1、全面负责及协调酒店筹建项目的统筹工作；

2、根据筹建工作需要，各相关专业人员参与酒店项目筹建工作的调动权；

3、筹建工作职能部门负责的相关筹建项目的参与权和决定权。

三、酒店筹建步骤：

1、选址、土地勘查；

2、市场调研及酒店定位，确定酒店规模和档次；

3、项目定位及可行性分析；

4、规划审批和立项审批；

5、工程报建；

7、图纸审查、优化、确定及所有合格证的办理；

8、土建；

9、道路管网与设备安装工程（包括水电、消防等）；

10、土建各单项工程验收及综合验收；

11、园林绿化、室内外装修、装饰；开业筹备（包括人、财、物的筹备和服务体系、管理体系、市场体系的建立及证照的办理）；

12、对外试营业；

13、对外正式开业。

四、酒店筹建工作的基本原则

五、酒店筹建期间的组织架构：

酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备，各设一名副组长，整个团队设一名组长。组长必须是个善于打江山的人，是战略家、实干家、技术专家、领导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技术人员需求如下：

1、土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题；

2、结构工程师：要求具有高层建筑结构施工经验，能在符合规范的前提下，最大限度地控制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议，3、给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工材料，能够处理现场施工问题；

4、暖通工程师：要求具有高星级酒店暖通施工经验，熟悉中央空调各类品牌，熟悉管道材料及末端设备的选型、基本市场价格，能够处理现场施工问题；

5、电气工程师：要求具有高星级酒店电气施工经验，熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置，餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等；

6、弱电工程师：要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验，熟悉高星级酒店的弱电项目配置，熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房RCU智能控制（含VOD点播）、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。

六、酒店工程的总体计划

1、设计总体计划

2、酒店土建工程控制进度节点计划

3、酒店机电、水电、弱电工程控制进度节点计划

4、室内装修工程节点进度控制计划

5、安装工程计划

（注意：制作总体工程施工计划时要注意的要点：

1、根据项目的竣工时间计划，要求土建、装修方做出详细的、切实可行的施工计划横道图，并做出奖惩约定；

3、要求设备厂家，如中央空调、电梯、锅炉、水蓄冷设备、游泳池、桑拿、洗衣设备等等，做出设备安装预埋、到场、安装、调试的计划；

4、由甲方召集所有乙方，统一根据其各自制作的施工计划，综合进行调整，最终制定出一份统一的工程施工时间计划表，同时附带奖惩内容，并由各相关负责人签字确认，复印分发。）

七、酒店功能设置的特别建议

根据市场需求及发展来制定酒店的定位，根据目标客人的需求来设置酒店的功能。

八．酒店建造标准及装饰要求

（根据酒店定位制定建造标准及装饰要求：建筑设计任务书及装修设计任务书要点）

第三篇：五星级酒店财务筹建工作总体方案

财务部（财务经理）

1．财务部筹备办公室的设立；

包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等；

（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）

2．根据本部门的实际情况，会所的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3．设计并发外印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格； 4．根据会所及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。确定会所开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；5．为应付会所筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出会所开业后（筹备期间也适用），会所各部门使用长途电话及复印机的控制等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，制定出整个会所从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部；9．制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同；11．与酒店事务部及供应商研究会所所购置的电脑系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每月）；13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的电脑（如电脑房、前台、餐厅及娱乐部收款）的安排位置及整个会所所需电脑终端的数量；14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；16．跟催、协助总公司申领会所开业时所必备的各种营业执照、许可证等；17．根据酒店事务部提供的资料，结合实际工作情况，制定开业后会所的财务制度及工作程序；18．制定招聘部主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个会所），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。（特

别审核招聘广告费、经办费等的费用）19．实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训；20．与各部门经理讨论部门之间工作衔接及工作标准、程序等（因为很多财务的规章制度、政策与程序是与各部门有关的）；

酒店开业筹备工作大纲

（二）财务部22008-4-25 2:38:00| By: 品鉴名珺

第四篇：五星级酒店装饰设计任务书

成都希尔顿逸林酒店室内装饰设计

《设计任务书》

共12页第1页

一、项目综述

（一）项目区位

（二）项目规划与建筑设计理念

（三）项目组目

二、室内设计的服务范围及内容

（一）室内设计服务范围

（二）室内设计服务内容

三、设计依据及要求

（一）设计依据

（二）设计定位要求

（三）设计功能要求

（四）设计风格要求

（五）设计要点

（六）工程造价控制

四、设计成果深度

（一）第一阶段——概念方案设计

（二）第二阶段——方案深化设计

（三）第三阶段——施工图设计

五、设计进度计划

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一、项目综述

（一）项目区位：

百悦·云景项目位于成都市龙泉驿区大面街办金旗大道以西，北临西干道，西临公园大道。项目用地使用性质为商业金融用地（旅馆业用地，建设五星级标准酒店）。

（二）项目规划与建筑设计理念：整体区域规划分为：

1、建筑平面设计：满足希尔顿逸林酒店的使用要求，总体部分为 25层，餐厅区位于一层和四层。

2、建筑立面设计：

（三）项目组成：

其中I期开发的5号楼为一栋五星级酒店和一栋超高层办公楼的建筑综合体。总用地面积：14655.41m²。建设规模功能与性质：由五星级酒店（A座）和总部办公大楼（B座）组成的综合性建筑。建筑面积： 119687m²建筑。特征：

A座：建筑层数：地上25层，地下2层

建筑高度：99.74m

B座：建筑层数：地上29层，地下2层

建筑高度：117.55m

结构形式：钢筋混凝土框架剪力墙结构。

二、室内设计的服务范围及内容

室内设计服务范围：设计内容包括酒店地上客人到达的区域和办公楼，酒店包括大堂、餐饮、会议、康体、商务、水疗（待定或改为茶室）、客房和其他，办公楼的公共区域：大堂、公共电梯间、走道等。详见下述：一）、HOTEL / 酒店： 1)大堂区域

 入口室外空间及到客区  主入口  大堂及接待区

 前台(登记、收银、礼宾台) 公共电梯厅  寄存室

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 公用电话及提款机箱

 大堂区域办公室(仅装饰材料及活动家具布置)2)餐饮区域

 全日餐厅带自助餐  中餐厅带包房  风味餐厅  茶文化吧  室外吧  大堂酒廊  行政酒廊 3)会议区域

 前厅及休息区域  所有会议室(一个概念)4）宴会区域

 大宴会厅(可分) 多功能厅  贵宾室  衣帽间 5）健康中心

 入口及接待  接待台

 男女更衣间包括衣柜及洗手间  按摩池、蒸气及桑拿间（待讨论） 健身房

 有氧舞蹈/瑜珈室  儿童设施

 所有室外家具选择

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6）商务中心

 主入口及接待  独立工作台(×3)

 客人复印，传真以及打印区域 7）Spa 水疗中心（以茶室替代或讨论取消） 入口及接待区  Spa商品陈列区  咨询室

 水疗经理办公室(仅装饰材料及活动家具布置) 休息室

 疗养间带更衣及淋浴功能 8）客房区域

 标准客房

  单床、双床及残疾人客房

一套硬家具、软包及色彩方案(利用在最多三种不同标准客房平面类型) 行政客房

 标准客房硬家具、软包及色彩方案的改编设计

 套房

  2开间

一套硬家具、软包及色彩方案

 行政套房

  2.5开间半

套房硬家具、软包及色彩方案的改编设计

 豪华套房

  3-4开间

一套硬家具、软包及色彩方案

共12页第5页

 总统套房

  8开间

一套独特硬家具、软包及色彩方案

 所有客房楼层公共走廊及电梯厅 9）其他区域

 酒店零售店

 零售店-只计划零售店门面  典型客梯轿箱内部设计

 所有公共电梯厅及其范围（包括开放式楼梯） 所有公共卫生间及其范围  所有公共流动区域 10）出租公寓

 公寓大堂  公寓电梯间  电梯轿厢  公寓公共走廊二）、办公楼大堂：

 设计方将为办公楼大堂所有区域提供完整的设计(室内施工图以及陈设品和材料说明书)1）办公楼区域

 入口雨蓬及到客区  主入口  大堂区带座位

 前台(登记、收银、礼宾台) 公共电梯厅

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 电梯轿厢  卫生间  公共走道

注：本项目工作范围不包括所有消防通道、机房、厨房及额外后勤区域如洗衣房、储藏室、设备间及车库等。

（二）室内设计服务内容：

1、范围内的整体室内装饰设计；

2、建筑扩初阶段的室内功能、空间顾问；

3、完整的装饰主材、配饰物料的设计选样，活动地毯、活动家具、装饰灯具、软装配饰、五金洁具、建筑五金配饰的概念设计；

4、给排水、空调的二次设计和消防的设计协调；

5、室内灯光设计及艺术品设计；

5、设计范围的整体施工跟踪过程服务，含专业的施工图纸会审实施阶段的设计变更；

6、室内设计方与建筑工程师，结构工程师以及所有与酒店项目相关的其他专业的顾问公司进行密切配合，使整个项目高效有序的工作，以便为投资方提供一套完整而极富创意的设计。

三、设计依据及要求

（一）设计依据：

1、经甲方确认的北京建筑设计研究院提供的项目相关资料及图纸；

2、设计规范及标准：

1）《希尔顿逸林酒店品牌标准》

2）《北京市建筑装饰装修工程设计文件编制深度的规定》（DBJ01-612-2002）； 3）中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定《旅游涉外饭店星级划分与评定》（GB/T14308-1997）；

4）中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定《星级饭店客房用品质量与配置要求》（LB/T003-1996）；

5）《建筑制图标准》（GB/T50104-2001）； 6）《CAD工程制图规范》（GB/T18229-2000）；

共12页第7页

7）《CAD通用技术规范》（GB/T17304-1998）； 8）《建筑地面设计规范》（GB50037-96）； 9）《住宅设计规范》（GB50096-99）； 10）《旅馆建筑设计规范》（JGJ62-90）； 11）《饮食建筑设计规范》（JGJ64-89）； 12）《办公建筑设计规范》（JGJ67-89）； 13）《商店建筑设计规范》（JGJ48-88）；

14）《公共浴室给水排水设计规程》（CECS108:2000）； 15）《建筑内部装修设计规范》（GB50222-1999）；

16）《民用建筑工程室内环境污染控制规范》（GB-50325-2001）； 17）《室内装饰装修材料人造板及制品中甲醛释放限量》（GB18580-2001）； 18）《室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有限物质限量》（GB18581-2001）； 19）《室内装饰装修材料内墙涂料中有限物质限量》（GB18582-2001）； 20）《室内装饰装修材料胶粘中有限物质限量》（GB18583-2001）； 21）《室内装饰装修材料木家具中有限物质限量》（GB18584-2001）； 22）《室内装饰装修材料壁纸中有限物质限量》（GB18585-2001）； 23）《室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有限物质限量》（GB18586-2001）；

24）《建筑装饰装修工程施工质量验收规范》（GB50210-2001）； 25）《高级装饰工程质量检验评定标准》DBJ01-27-96 26）《建筑装饰工程施工验收规范》（JBJ73-94）；

27）《高层民用建筑设计防火规范（2001年修订版）》（GB50045-9）； 28）《建筑灭火器配置设计规范（97年局部修订）》（GBJ140-90）； 29）《消防通信指挥系统设计规范》（GB50313-2000）； 30）《自动喷水灭火系统设计规划》（GB50084-2001）； 31）《火灾自动报警系统设计规范》（GB50116-98）； 32）《民用建筑照明设计标准》（GBJ133-90）； 33）《民用建筑电气设计规范》（JGJ/T16-92）；

34）《室内灯具光分布分类和照明设计参数标准》（CECS56:94）； 35）《建筑采光设计标准》（GB/T50033-2001）； 36）《智能建筑设计标准》（GB/T50314-2000）；

共12页第8页

37）《电子计算机机房设计规划》（GB50174-93）；

38）《建筑与建筑群综合布线系统工程设计技术规定（暂行）》； 39）《建筑给水排水设计规范（97年修订）》（GBJ15-88）； 40）《建筑中水设计规范》(GB5036-2002)；

41）《采暖通风与空气调节设计规范(2001年版)》（GBJ19-75）； 42）《旅游旅馆建筑热工与空气调节节能设计标准》（GB50189-93）； 43）《室内装饰装修材料放射性核素限量》（GB6566-2001）；

44）其它国家及地方现行相关规范及标准文件。《建筑制图标准》（GB/T50104-2001）;

（二）设计定位要求：

符合希尔顿逸林酒店的品牌形象要求。

（三）设计功能要求：

满足《希尔顿逸林品牌标准》规范

（四）设计风格要求：

酒店采用新古典设计风格，同时考虑地理位置的特点和吸取成都地域特色的综合设计元素。

（五）设计要点：

1、室内装修设计：

1）除招标文件规定工作装修设计以外所有室内区域的内装修设计，包括天、地、墙、门、隔墙及固定家具的设计； 2）大堂入口处的大门及雨篷；

3）厨房给出平面规划，厨房设备由厨房设备厂家专业设计。

2、装修配套设计

包括但不仅限于活动家具、洁具选型、灯具选型、装饰材料样板、窗帘布艺、画、盆景、艺术品、门五金、卫生间五金、门牌标志、室内陈设。

3、根据五星级装修标准及使用功能提出强弱电、通风空调、给排水、消防的设计接口。包括但不仅限于：

1）综合布置天花图（包括灯具、风口、烟感、喇叭、喷淋等机电的定位）； 2）强电开关插座面板的定位；

共12页第9页

3）弱电出线口的定位；

4）消防设计相关要求（如：防火分区、防火门、防火通道、消防排烟楼梯设置要求）；

5）空调风口的送风型式、空调开关定位； 6）厨房设备平面规划方案； 7）卫生洁具节水控制要求等等；

8）桑拿房、游泳池、保龄球馆、弱电机房的设计接口。

4、给排水工程、强弱电工程、空调工程、消防工程、厨房设备、游泳池设备、电梯设备、舞台灯光、音响设备、霓虹灯设备由甲方委托专业的设计公司设计，装修设计单位要提供设计接口和配合。

（六）工程造价控制：

工程造价控制

元/平方米。

四、设计成果深度

（一）第一阶段—调研与规划设计阶段：

1、成果形成：在本阶段中，乙方将根据甲方提供的设计任务书制定项目设计进度，重新规划室内公共区域的平面功能定位，形成样板间家具平面布置图，以便甲方对项目整体进度，固定设备与设施以及家具等活动构件进行有计划的整体控制与管理；

2、成果深度：

a.建筑空间优化建议；

b.公共区域平面功能定位；

c.客房样板间平面家具布置图；

d.整体风格意向图片；

（二）第二阶段—概念方案设计阶段：

1、成果形式：在本阶段中，乙方将根据甲方对室内各功能空间布局及概念图片的意见，调整并深化家具平面布置图，提供装饰饰面材料的意向配搭，并通过空间手绘草图或电脑彩色效果图等主要空间进行设计概念表达。

2、成果深度：

a.公共区域深化家具平面布置图;

b.酒店主要空间概念图片；

c.客房样板间效果图；

共12页第10页

d.大堂空间效果图;

（三）第三阶段——扩初及样板间设计阶段：

客房样板房：

与扩初设计和工程文档同时进行的将是客房样板房的建造准备工作。既定的标准客房的设计将被加快使客房将在扩初设计阶段得到样板化。在这个阶段，设计方将：

1）为一间标准酒店客房及走廊部分提供样板房资料，包括：家具平面图

电气位置平面图

地面材料平面图天花图

室内立面图及细节室内装饰材料表陈设品细节

陈设品和材料说明书

2）与建筑师协调有关其样板房与走廊合同文件的准备工作。

3）与业主方采购专员合作来采购样板房所需物件。

4）在样板房安装期间视察现场来验证所有物件的适当安装。

5）完成第一次样板房的全面检查并编写一份待修改报表给业主来保证安装与室内设计文档要求的相一致。

6)将对样板房的建议并入室内设计文档中，同时与业主方、管理方、建筑方及采购专员协调对样板房进行修正。7）针对最终审核批准进行一次最终对样板房的全面检查。基于最终审核通过的样板房与其他的小意见，设计方应该着手继续对余下的客房房型展开设计工作。

1、成果形式：在本阶段中，乙方将根据甲方对概念设计的意见，提供酒店其他主要空间电脑彩色效果图，并与空调、给排水、强弱电等机电专业单位紧密协作，确保机电设备系统的有序和终端点位，最终满足室内装饰的要求。

2、成果深度：

最终平面布置图及结合机电、终端点位的综合平面和天花反映图；

主要空间电脑效果图；

共12页第11页

（四）第三阶段——施工图设计阶段（室内施工图）：

1、成果形式：在本阶段中，乙方将根据甲方对于扩初设计的意见，进行制作最终酒店公共区和客房区的行政酒廊、总体套房的全套施工图文件。

2、成果深度：

设计范围内的公共区和客房区的行政酒廊、总统套房的整套施工图纸（家具平面布置图、天花反映图、地坪饰面图、室内装饰资料图、机电末端定位图、立面图、节点大样图、线条表及门表）；

（五）第五阶段——白皮书阶段：

1、成果形式：在本阶段中，乙方将进行装饰饰面材料及家具、装饰灯具、洁具五金及地毯等设计说明文件及酒店客房区除行政酒廊、总统套房的以外的全套施工图。

2、成果深度：

a.装饰饰面材料白皮书及材料样板；

b.洁具及五金白皮书；

c.家具，装饰灯具，地毯白皮书；

d.酒店客房区除行政酒廊、总统套房的以外的全套施工图。

（六）第六阶段——设计实施阶段（室内施工督导配合阶段）：

在本阶段中，乙方将对整套施工图进行技术交底并审核实施过程中产生的任何的变更图纸，对家具，装饰灯具，洁具五金及艺术陈设品的实施进行确认，对项目施工现场进行全程技术支持，复核并调整设计与现场的误差，并配合业主审核竣工图纸；

（七）设计要求（服务要求）

1、按希尔顿逸林酒店管理公司标准进行设计；

2、按国家建筑内部装修设计专业规范，施工图纸要求具备施工实际可操作，可作为招投标报价的依据；

3、在施工过程中，设计单位要派人设计人员驻工地现场作为设计指导、材料选样、施工交底及监督等服务工作，确保设计工程效果。

五、设计进度计划

合同签订后三个月完成方案设计

初步设计时间为四个月

三个月施工图设计

共12页第12页

第五篇：五星级酒店装饰设计任务书

酒店室内装饰设计

《设计任务书》

共12页第1页

一、项目综述

（一）项目区位

（二）项目规划与建筑设计理念

（三）项目组目

二、室内设计的服务范围及内容

（一）室内设计服务范围

（二）室内设计服务内容

三、设计依据及要求

（一）设计依据

（二）设计定位要求

（三）设计功能要求

（四）设计风格要求

（五）设计要点

（六）工程造价控制

四、设计成果深度

（一）第一阶段——概念方案设计

（二）第二阶段——方案深化设计

（三）第三阶段——施工图设计

五、设计进度计划

共12页第2页

一、项目综述

（一）项目区位：

（二）项目规划与建筑设计理念：整体区域规划分为：

1、建筑平面设计：

2、建筑立面设计：以我方确定的外立面为基础。

（三）项目组成：

二、室内设计的服务范围及内容

室内设计服务范围：酒店大堂、餐饮、会议、康体、商务、茶室、客房和其他详见下述：一）、HOTEL / 酒店： 1)大堂区域

 主入口  大堂及大堂吧

 前台(登记、收银、礼宾台) 公共电梯厅  电梯轿厢  公共洗手间  商务中心  VIP休息室

 精品店（仅限门面设计，包含与商业部分共享公共空间的走道及门面设计） 大堂附属设施 2)餐饮区域

 全日餐厅带自助餐  中餐厅带包房  特色餐厅  西餐厅  茶文化吧  大堂酒廊

共12页第3页

 行政酒廊  公共电梯厅  公共洗手间 3)会议区域

 前厅及休息区域  所有会议室 4）宴会区域

 大宴会厅(可分) 多功能厅  贵宾室  衣帽间  公共洗手间 5）健身中心

 入口及接待  接待台

 男女更衣间包括衣柜及洗手间  健身房

 有氧舞蹈/瑜珈室  儿童设施  所有室外家具选择  室内游泳池 6）商务中心

 主入口及接待  独立工作台(×3)

 客人复印，传真以及打印区域

共12页第4页

7）Spa 水疗中心  入口及接待区  Spa商品陈列区  咨询室

 水疗经理办公室(仅装饰材料及活动家具布置) 休息室

 疗养间带更衣及淋浴功能 8）KTV

 大堂及接待区  所有KTV包房  公共电梯厅  公共卫生间 9）客房区域

 标准客房

  单床、双床及残疾人客房一套硬家具、软包及色彩方案

 行政大床房

 标准客房硬家具、软包及色彩方案的改编设计

 小套房

  2开间

一套硬家具、软包及色彩方案

 行政套房

  2.5开间半

套房硬家具、软包及色彩方案的改编设计

 豪华套房

  3-4开间

一套硬家具、软包及色彩方案

共12页第5页

 总统套房

  8开间

一套独特硬家具、软包及色彩方案

 所有客房楼层公共走廊及电梯厅 10）其他区域

 酒店零售店

 零售店-只计划零售店门面  典型客梯轿箱内部设计

 所有公共电梯厅及其范围（包括开放式楼梯） 所有公共卫生间及其范围  所有公共流动区域

注：本项目工作范围不包括所有消防通道、机房、厨房及额外后勤区域如洗衣房、储藏室、设备间及车库等。

（二）室内设计服务内容：

1、范围内的整体室内装饰设计；

2、建筑扩初阶段的室内功能、空间顾问；

3、完整的装饰主材、配饰物料的设计选样，活动地毯、活动家具、装饰灯具、软装配饰、五金洁具、建筑五金配饰的概念设计；

4、给排水、空调的二次设计和消防的设计协调；

5、设计范围的整体施工跟踪过程服务，含专业的施工图纸会审实施阶段的设计变更；

三、设计依据及要求

（一）设计依据：

1、经甲方确认的四川建筑设计研究院提供的项目相关资料及图纸；

共12页第6页

2、设计规范及标准：

1）城市名人酒店管理公司的有关设计指南； 2）《星级酒店评定标准》；

3）《建筑制图标准》（GB/T50104-2001）； 4）《CAD工程制图规范》（GB/T18229-2000）； 5）《CAD通用技术规范》（GB/T17304-1998）； 6）《建筑地面设计规范》（GB50037-96）； 7）《住宅设计规范》（GB50096-99）； 8）《旅馆建筑设计规范》（JGJ62-90）； 9）《饮食建筑设计规范》（JGJ64-89）； 10）《办公建筑设计规范》（JGJ67-89）； 11）《商店建筑设计规范》（JGJ48-88）；

12）《公共浴室给水排水设计规程》（CECS108:2000）； 13）《建筑内部装修设计规范》（GB50222-1999）；

14）《民用建筑工程室内环境污染控制规范》（GB-50325-2001）； 15）《室内装饰装修材料人造板及制品中甲醛释放限量》（GB18580-2001）； 16）《室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有限物质限量》（GB18581-2001）； 17）《室内装饰装修材料内墙涂料中有限物质限量》（GB18582-2001）； 18）《室内装饰装修材料胶粘中有限物质限量》（GB18583-2001）； 19）《室内装饰装修材料木家具中有限物质限量》（GB18584-2001）； 20）《室内装饰装修材料壁纸中有限物质限量》（GB18585-2001）； 21）《室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有限物质限量》（GB18586-2001）；

22）《建筑装饰装修工程施工质量验收规范》（GB50210-2001）； 23）《高级装饰工程质量检验评定标准》DBJ01-27-96 24）《建筑装饰工程施工验收规范》（JBJ73-94）；

25）《高层民用建筑设计防火规范（2001年修订版）》（GB50045-9）； 26）《建筑灭火器配置设计规范（97年局部修订）》（GBJ140-90）； 27）《消防通信指挥系统设计规范》（GB50313-2000）； 28）《自动喷水灭火系统设计规划》（GB50084-2001）； 29）《火灾自动报警系统设计规范》（GB50116-98）；

共12页第7页

30）《民用建筑照明设计标准》（GBJ133-90）； 31）《民用建筑电气设计规范》（JGJ/T16-92）；

32）《室内灯具光分布分类和照明设计参数标准》（CECS56:94）； 33）《建筑采光设计标准》（GB/T50033-2001）； 34）《智能建筑设计标准》（GB/T50314-2000）； 35）《电子计算机机房设计规划》（GB50174-93）；

36）《建筑与建筑群综合布线系统工程设计技术规定（暂行）》； 37）《建筑给水排水设计规范（97年修订）》（GBJ15-88）； 38）《建筑中水设计规范》(GB5036-2002)；

39）《采暖通风与空气调节设计规范(2001年版)》（GBJ19-75）； 40）《旅游旅馆建筑热工与空气调节节能设计标准》（GB50189-93）； 41）《室内装饰装修材料放射性核素限量》（GB6566-2001）；

42）其它国家及地方现行相关规范及标准文件。《建筑制图标准》（GB/T50104-2001）;

（二）设计定位要求：

符合城市名人酒店的品牌形象要求。

（三）设计功能要求：

满足《城市名人品牌标准》规范

（四）设计风格要求：

主题鲜明、布局合理、功能齐全、安全舒适。要求简洁明快、构思新颖、有强烈的时代特征，整体风格应有独特创意；通过合理布局，强化设施功能，突出五星级宾馆个性，制造销售亮点；围绕国际先进酒店发展趋势，增加科技含量，适应环保要求，注入信息化发展内容，使商务宾馆的主题更加鲜明，综合服务接待能力、综合应变能力得到保障和提升。同时，须严格执行国家及地方最新发布的消防、卫生防疫、环境保护等各类强制性规范。

（五）设计要点：

1、室内装修设计：

1）除合同规定工作装修设计以外所有室内区域的内装修设计，包括天、地、墙、门、隔墙及固定家具的设计；

共12页第8页

2）大堂入口处的大门及雨篷；

3）厨房给出平面规划，厨房设备由厨房设备厂家专业设计。

2、装修配套设计

包括但不仅限于活动家具、洁具选型、灯具选型、装饰材料样板、窗帘布艺、画、盆景、艺术品、门五金、卫生间五金、室内陈设。

3、根据五星级装修标准及使用功能提出强弱电、通风空调、给排水、消防的设计接口。包括但不仅限于：

1）综合布置天花图（包括灯具、风口、烟感、喇叭、喷淋等机电的定位）； 2）强电开关插座面板的定位； 3）弱电出线口的定位；

4）消防设计相关要求（如：防火分区、防火门、防火通道、消防排烟楼梯设置要求）；

5）空调风口的送风型式、空调开关定位； 6）厨房设备平面规划方案； 7）卫生洁具节水控制要求等等；

8）桑拿房、游泳池、保龄球馆、弱电机房的设计接口。

（六）工程造价控制：

工程造价控制

2500-3000 元/平方米。

四、设计成果深度

（一）第一阶段—调研与规划设计阶段：

2、成果深度：

a.建筑空间优化建议；

b.公共区域平面功能定位；

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c.客房样板间平面家具布置图；

d.整体风格意向图片；

（二）第二阶段—概念方案设计阶段：

1、成果形式：在本阶段中，乙方将根据甲方对室内各功能空间布局及概念图片的意见，调整并深化平面布置图，提供装饰饰面材料的意向配搭，并通过空间手绘草图或电脑彩色效果图等主要空间进行设计概念表达。

2、成果深度：

a.公共区域深化平面布置图;

b.酒店主要空间概念图片；

c.客房样板间效果图；

d.大堂空间效果图;

（三）第三阶段——扩初及样板间设计阶段：

客房样板房：

1）为一间标准酒店客房及走廊部分提供样板房资料，全套样板间施工图；

包括：家具平面图

电气位置平面图

给排水定位图

地面材料平面图

天花图

室内立面图及细节

室内装饰材料表

陈设品细节

陈设品和材料说明书

效果图

2）与业主方采购专员合作来采购样板房所需物件。

3）在样板房安装期间视察现场来验证所有物件的适当安装。4）完成第一次样板房的全面检查并编写一份待修改报表给业主来保证安装与室内设计文档要求的相一致。

5)将对样板房的建议并入室内设计文档中，同时与业主方、管理方、建筑方及采购专员协调对样板房进行修正。6）针对最终审核批准进行一次最终对样板房的全面检查。基于最终审核通过的样板房与其他的意见，设计方应该着手继续对余下的客房房型展开设计工作。

共12页第10页

2、成果深度：

最终平面布置图及结合机电、终端点位、给排水点位的综合平面和天花反映图；

主要空间电脑效果图；

（四）第三阶段——施工图设计阶段（室内施工图）：

1、成果形式：在本阶段中，乙方将根据甲方对于扩初设计的意见，进行制作最终酒店公共区和客房区的行政酒廊、客房、套房的全套施工图文件。

2、成果深度：

设计范围内的公共区和客房区的行政酒廊、客房、套房、总统套房的整套施工图纸（家具平面布置图、天花反映图、地坪饰面图、室内装饰资料图、机电末端定位图、立面图、节点大样图、线条表及门表等）；

（五）第五阶段——白皮书阶段：

2、成果深度：

a.装饰饰面材料白皮书及材料样板；

b.洁具及五金白皮书；

c.机电、洁具等安装产品品牌及型号（与装饰面、水电预埋件完全匹配无冲突）；

d..家具，装饰灯具，地毯白皮书；

e.酒店客房区除行政酒廊、总统套房的以外的全套施工图。

（六）第六阶段——设计实施阶段（室内施工督导配合阶段）：

在本阶段中，乙方将对整套施工图进行技术交底并审核实施过程中产生的任何的变更图纸，对家具，装饰灯具，洁具五金及艺术陈设品的实施进行确认，对项目施工现场进行全程技术支持，复核并调整设计与现场的误差，并配合业主审

共12页第11页

核竣工图纸；

（七）设计要求（服务要求）

1、按城市名人酒店管理公司标准进行设计；

2、按国家建筑内部装修设计专业规范，施工图纸要求具备施工实际可操作；

3、在施工过程中，设计单位要派人设计人员驻工地现场作为设计指导、材料选样、施工交底及监督等服务工作，确保设计工程效果。

五、设计进度计划

合同签订后10天内完成建筑平面隔墙图；

各区功能布局设计方案及概念方案设计时间为3个月；

主要空间效果图方案设计时间为1个月；

施工图设计时间为2个月；

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五星级酒店筹建及装饰细节工作守则[精选合集]

第一篇：五星级酒店筹建及装饰细节工作守则

第二篇：五星级酒店筹建工作总体方案

第三篇：五星级酒店财务筹建工作总体方案

第四篇：五星级酒店装饰设计任务书

第五篇：五星级酒店装饰设计任务书

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