奶牛标准化示范场建设可行性报告

第一篇：奶牛标准化示范场建设可行性报告

第一章 总论

1.1项目背景 1.1.1项 目名称

x x力源手 L业有限责任公司千头奶牛养殖场建设项目 1.1.2承办单位概况

x x力源手L业有限责任公司始建于 2003年，注册资本 50万元，地处 x x县大像山镇南环路 2是一家具有独立法人资格的私营企业，经营范围包括养殖、牛奶、乳制品的批发零售。

该公司占地面积 9000余平方米，建筑面积 1500平方米，建有奶牛养殖场、乳制品生产加工车间、办公楼等生产生活区，库房、自己电室、锅炉房等基础设施一应俱全。现有职工 32名，其中管理人员 6人，专业技术人员 8人，设有技术质量科、生产计划科、销售部、财务部等。

截止 2007年 12月 3 1日，该公司资产总额 348.6 1万元。其中 :JFt动资产 190.3 5万元，固定资产原价 170.4 1万元，净值 158.26万元，负债总额 49.52万元，所有者权益 299.09万元。资产负债率 %.2007年，产品销售收入 293.56万元，实现利润总额 28.29万元。企业财务状况详见 2007年度财务审计报告。

法人代表任建太，男，汉族，现年 40岁，具有丰富的经营管理经验和市场经验，能够胜任本项目的负责人。

1.1.3可行性研究报告编制依据(1)((奶业整顿和振兴规划纲要》发改委、农业部等；(2)国务院第 536号令《乳品质量安全监督管理条例》；(3)十七届三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定));(4)国发(2007 J 31号《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见));(5)农业部 2007年关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知;(6)农业部《全国农业和农村经济发展十一五规划(2006-2010年)))点全国畜牧业发展十一五规划(2006-2010年以

(7)国家发展改革委、科技部、农业部((全国食品工业十一五发展纲要));(8)中共甘肃省‘委、省政府((关于促进农民增加收入的意见》省委发((2004J 8号);(9)((投资项目可行性研究指南));(10)《建设项目经济评价方法与参数》(第二版);(11)项目建设单位提供的基础资料;(12)国家、省颁布的有关行业规划、产业政策、法规和设计标准，(13)项目建设单位关于对本项目进行可行性研究的委托。1.1.4项目提出的理由与过程 改革开放 30年，随着城乡人民生活水平的提高，生活质量不 断地得到改善，人们的膳食结构也已经发生了深刻的变化。但与 发达国家相比，我国人民的饮食结构特别是营养水平尚有明显的 差距，含有丰富蛋白质的牛奶消费水平差距甚大。2006年我国人 均牛奶消费不足 22千元，仅为世界平均水平的 19%。世界许多 国家都高度重视乳业(包括牛奶的生产和加工)在国民经济中的地位和作用，把乳业作为农牧业的支柱产业，把发展乳业作为提高国民的营养水平，增强国人体质的大事来抓，牛奶及乳制品已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。另一方面，在三鹿事件发生后，全社会对奶源安全的重视提高到一个前所未有的高度，因此，在今后一个相当长的时期内，大力发展我国奶牛饲养业和严格奶制品加工业已经成为相当紧迫和重要的任务。

2008年以县畜牧工作坚持以科学发展观统领全局，认真贯彻党的“十七大”和省、市、县农村工作会议精神，立足县惰，以农民增收、农业增效为目标，通过发展规模养殖，扶持龙头企业，建设养殖小区，推行健康养殖、环保养殖，创建名牌产品，开拓畜禽产品市场，积极探索畜牧产业化经营的珞子，使全县畜牧业生产经营保持了良好的发展势头。截至目前，全县牛饲养量分别达到 4.057万头，其中存栏量分别达到 3.032万头，同比增长26.1 8 %;出栏量分别达到 1.025万头，同比增长 67.76%;全县牧业产值达到 2.32亿元，人均牧业收入达到 652元。通过大力扶持规模养殖场(户)，建设规模养殖专业村，加快养殖基地建设步 伐，突出发展标准化养殖小区，积极发展畜牧龙头企业和农民合作经济组织，全面促进畜牧养殖业从向规模化、标准化、产业化方向迈进。依据自然、经济和社会资源优势以及良好的政策环境，建设奶牛养殖场不仅可以满足市场需求，提高企业效益，充分利用当地饲草朴资源，而且能有效增加农民经济收入，促进农牧结合、提高农业综合效益。基于此，x x力〉店、王L业有限责任公司提出了千头奶牛养殖场建设项目。

1.1.5项目建设的必要性(1)符合国家及行业政策

《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》等一号文件均高度关注畜牧业发展，指出要加快发展畜牧业，提高规模化、集约化饲养水平，引导有条件的地方发展养殖小区;国务院《关于促进奶业持续健康发展的意见》国发【 2007】 3 1号文件、农业部农牧发【 2007】 14号文件均对促进奶业持续健康发展也提出了明确的要求.为规范市场和行业准入，2008年 3月和 5月，国家发改委连续发布了《乳制品加工行业准入条件))(国家发改委第 26号公告)和《乳制品工业产业政策))(国家发改委第 3 5号公告)，要求提高乳制品行业的准入门槛，以期达到整治目前存在的乳制品行业的元序竞争和混乱局面。

三鹿事件发生后，加速了国家对手L业政策制定的速度和重视程度，2008年 1O月发布了国务院第 536号令《品质量安全监 督管理条例》;11月国务院办公斤又批转了由国家发改委、农业部等 13个部门联合制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》，要求以建设现代奶业为总目标，以全面加强质量管理和制度建设为核心，以整顿乳制品生产企业和奶站、规范养殖为重点，努力开创奶业发展新局面，并推动食品行业的质量安全和监管水平的全面提升。

目前全国乳业处于快速恢复阶段，国家对手L业发展全程保驾护航，本项目建设政策环境和建设时机有利。

(2)满足不断增长的市场消费的要求

乳业市场前景良好，吸引了国内企业、国外资本大拷纷纷抢滩。随着大量资本的迅速涌入，大批乳制品加工厂相继开工才是产，乳业生产能力迅速扩张。然而，作为乳业发展的第一道工序一一奶源建设却相对滞后。虽然奶牛存栏数以 10%-15 %以上的高速度增长，但还是远远赶不上乳品加工能力的增长.专家预测未来 5-10年甚至更长的时间，奶牛的增长速度将至少保持在 10%以上，奶牛养殖场规模的扩张和奶源基地建设力度的增强成为必然。

x x力源乳业有限责任公司坚持诚信、优质、高效的经营方针和以人为本、科学管理的经营理念，积多年来的生产技术及管理经验，为企业的发展创造了一定的基础。但随着我国市场经济的进一步完善和发展，市场竞争越来越激烈，企业必须在产品的质量、效益和品牌上提高档次，才能在市场上有生存和竞争的能力。因此企业在完善现有产品基础上，需要进一步扩大优化产品结构，扩大生产能力。结合公司发展实际，建设规模奶牛养殖场成为满足市场需求和企业自身发展的现实选择。

(3)促进农民增收农业增效，带动相关产业及地方经济发展 按照本项目奶牛养殖规模计算，需要大量的青饲料，苜蓿、玉米等青饲料。农户种植饲草饲料比种植小麦每亩增收达 100元左右。本项目的实施，使当地及周边农户种植的饲料作物有了可靠的销售渠道及较高的价位，产生经济效益，促进农民增收，提高农民对养殖业的信心和积极性。

通过种养模式调整农业结构，发展畜牧养殖业，发展乳制品，延长农业产业链条，实现产供销一体化，扩大畜产品的市场需求，改善城乡群众的膳食结构，就是一条能够实现畜牧产业发展与农业增放和农民增收相统一的行之有效的途径。

同时，项目的实施能为农村剩余劳动力提供大量的就业机会，为促进项目区和社会稳定做出积极的贡献。同时，该项目还带动加工业、运输业、高效饲料种植业等相关产业的发展，有力地促进地方经济的发展。

综上所述，本项目的建设符合国家有关产业政策，增加养殖规模和产量，提高企业经济效益;调整农业产业结构，增加农民收入，有利于农业资源的利用，改善农业生产条件和生态环境，促进畜牧业发展，能够带动相关产业的发展。经济效益、生态效益、社会效益明显，项目的建设是必要的。

1.2项目概况 1.2.1拟建地点 x x县六峰镇 1.2.2建设规模

养殖规模为 1500头，其中成乳牛 1000头。

主要建设内容〃乳牛舍、才卖牛舍、育成牛舍、产舍、隔离牛舍、青贮容、干草棚、饮水池、奶站、沼气站等。

1.2.3主要建设条件

l、区位优势:六峰镇距县城 5.5公里，邻城近郊，为商品流通和劳动力就业提供了便利，是县城品位提升后郊区建设的基础。

2、交通优势:东川公路横贯全镇与县城渭川东路相连，全长 8公里，“麦甘”公路已销油通车，面接冀城大道，东连麦积、秦州，东梁公路直通关子镇，西梁公路起于姜维旅游区姜家庄，南与 316国道相接。镇区内有 10多条东川公路与麦甘公路相通的村道，从而为产业发展提供了条件。

3、农业基础优势: x x县是一个以种植业为主的农业县。全县辖 5镇 10乡 405个村委，2213个村民小组，60.3万人，其中农业人口 56.28万人。境内山多川少，气候干燥，年平均降雨量 451.3毫米，海拔在 1230-27 16米之间，无霜期 187天。全县有耕地面积 88.8万亩，人均 1.62亩，其中水平梯田72.8万亩。林业用地 95.4 8万亩，其中有林地 45.4 8万亩，疏林地 16.5 1万亩，灌木林地 20.2 1万亩，木成林造林地 8.28万亩，宜林地 5万亩。有效灌溉面积 1 1.7万亩，保灌面积 7 万亩。境内共有自留灌渠 63条，其中万亩以上的灌渠 4条，千亩以上万亩以下灌采 9条，保障x x 渭河川川道区 10万亩耕地灌溉的通厂、渭济两大灌区，先后对干渠进行了改扩建，新建了引水渠首工程。全县有塘坝 25庄，提灌288处，机井 23眼，人饮工程 27914处，其中水客 27097日且，集雨节灌工程 4897 1眼，发展补灌 13.5万亩，扩大喷灌、微灌、管灌、防渗;在面 7.2万亩.农业产业结构趋于合理，全县以渭河州道区为主的蔬菜面积达到 1 2.4 4万亩，其中设施蔬菜 4.8万亩，已建成韭菜、大葱、蒜苗、大白菜、辣椒、萝等一批区域性基地，以苹采为主的鲜果面积 10.9万亩，以花椒为主的干采面积 4.6万亩，全县畜禽饲养量达到 156万头(只、匹)，规模养殖户 13260尸，饲养量 58万头(只、匹)，养殖小区 7个，家庭饲养场 72个，规模养殖专业村 70个。六峰镇北临渭河，通广采、中渠衬砌贯通，70眼机井自己套健全，农业灌溉优势大。

4、电力优势:镇区电网共有 IOKV线路 6.5公里，O.4 KV线路 14.6公里，低压配电台区 9个，自己电总容量 1040KVA，年用电量 296万千瓦时，供电系统配套完整。

5、通信优势:固定电话已普及全镇，元绳移动电话拥有量占总人口的 30%以上，移动电话信号覆盖全镇.6、产业优势:以用正养殖公司为龙头的规模养殖，由原来的小家庭散养、不成规模，发展为今天的股份制、公司化、产、供、销一条龙，形成中州、总门、新庄、石滩、巩家村等为主的 5个 规模养殖村。全镇有规模养殖户 50多户，年出栏猪 6000余头，出栏鸡 4万余只。部门群众股份合作，联户合养，集约经营;同发养殖有限公司，既养鸡、又搞货运，将全镇鸡蛋远销省内处;云奇养鸡场，从上海空运种鸡，杂交化，推广良种;用正养殖公司从北京农科院购进种猪，繁育良种，同时走出家门，在陇南建立了育肥猪饲养基地。规模养殖户向科技要效益，规模养殖业向纵深发展，已成为全镇新的经济增长点。六峰镇已形成劳务、林果、蔬菜、养殖四大支柱产业，分别占农民人均纯收入的40.4%，15 % , 9.7% , 12.6%，成为农民群众致富奔小康的摇篮。

1.2.4项目投入总资金及效益情况

本项目投资2860.56万元，其中固定资产投资2499.07万元，建设期利息28.80万元，流动资金332.69万元。本项目建成后每年向社会提供优质生鲜奶7000吨、才卖牛 700头、淘汰牛 100头、沼气31.03万m3、有机团体月巴540吨、液体肥料1.8万吨。项目正常年销售收入为 1793.70万元，利润总额685.94万元，财务内部收益率为 23.52 %，财务净现值为 3372.15万元(ic ~ 7 %)，投资利润率 23.98%，静态投资回收期 5.2 1年，动态投资回收期6.08年，借款偿还期2.84年。

1.2.5资金筹措

本项目总投资2860.56万元，其中银行贷款1000万元，企业自筹827.67万元，申请国家扶持资金800万元。

1.2.6主要技术经济指标 表1-1主要技术经济指标表 1.3问题与建议

(1)在项目启动阶段，需要资金较为集中且数额较大，企业 自筹资金有限，建议企业除自筹资金外，应当积极向国家申请相应的资金支持以及银行贷款.(2)该项目一次购进种牛数量较大，且种牛的品质对项目的实施效果影响较大，建议项目单位通过正规渠道购进经过检验检疫合格的种牛，确保种牛品质优良，优质高产。

(3)养殖项目中疫病风险较大，建议项目单位才是早做好疫病防疫工作，避免损失。

第二章 市场预测

2.1产品市场供应预测

牛奶含有几乎全部已知的维生素以及多种免疫活性因子，是营养最全面的食品，被称为“白色血液”，不但婴儿受益，成年人长期饮用也能强身健体，延年益寿。所以说，奶牛业是同人类生存与发展关系极为密切的“健康产业”，又是饲料转化率最高、物质与能量利用最节约、最有效的产业。

科学研究表明，牛奶是饲料转化率最高的优质营养源，奶业是节粮、经济、高效产业.单就补元人体蛋白质一项，养奶牛可比养猪节约粮食 65 %。发达国家牛奶产值占农业总值 20 %以上，法国奶业总产值甚至高出汽车工业总产值。奶业已成为发达国家农业的主导产业。牛奶产值和人均占有量被视为一个国家经济发 达程度与综合国力的标志之一。

2.1.1世界乳业发展状况世界奶业的发展呈现不平衡发展态势，发达国家奶业在畜牧业产值中比重较高，美国占 2 1 %，加拿大占 26 %，澳大利亚占 31 %，新西兰占 48 %，牛奶产值占农业总值 20%以上，奶业已成为发达国家农业的主导产业，而世界部分地区奶业的发展仍然落后，甚至达不到世界平均水平。

基本发展状况见表 2-

1、表 2-2.表2-1世界主要国家和地区近十年奶类产量表(单位〃百万吨)2.1.2全国乳业发展状况

改革开放以来，我国奶业发展大体经历了两个阶段。上世纪 80年代初到 1999年，我国奶业开始起步并得到较快发展，奶牛存栏由 64.1万头增至 442.8万头，奶类产量由 1 36.7万吨增至 806.7万吨。进入新世纪后，我国奶业发展进入了高速增长阶段。奶类产量、手L品加工量和城市居民乳品消费量保持两位数的年均增长速度，奶业的生产规模和产品质量不断提高，综合生产能力显著增强。一是奶类生产高速增长。2006年，全国奶类总产量达 33 66.3 l万吨，其中牛奶总产量为 3245.04万吨，人均牛奶占有量为 24.69公斤，奶牛存栏 l40 1.59万头，分别比 2000年增长 3.66倍、3.92倍、3.86倍和 2.87倍.二是乳品加工实力增强。2006年，全国乳制品产量 2 15.53万吨，比 2000年增长 2.6倍。规模以上乳品企业年销售额 862.57亿元、利润总额 55.02亿元，分别比 2000年培长 3.46倍和 6.57倍。二是城乡草L品消费稳步增长。2006年，全国人均年乳制品消费量为 24.69公斤。

表2-3中国奶业基本情况表

表2-4我国各地区牛奶产量及人均占有量(单位 :万吨、千元/人)虽然我国牛奶产量逐年增加，但是人均占有水平较低，2∞0 年仅为6.4千元，同期世界平均水平为人均 100公斤，欧美达到了 300公斤，同为发展中国家的印度也达到了 60公斤“经过几年发展，2006年人均占有量增加到 24.69千元。同时，我国乳品消费暂时比较落后。世界平均乳品消费量为每人每年 100公斤以上，我国不足7公斤，仅为世界平均水平的6%。可以预测，我国对牛奶需求会逐渐增加，我国奶类市场潜力巨大，蕴藏着诱人的商机。

2.1.3甘肃省乳业发展现状

近年来甘肃省乳业得到了长足的发展.2006年奶类总销售量 18万吨，市场销售总额8亿多元，全年人均消费量7.3公斤。奶牛存栏达到8万多头。甘肃作为全国六大牧区之一，人均草场占有量列全国第三位，有着发展乳业得天独厚的条件，但分析甘肃省的乳业发展现状，却不容乐观。

甘肃省原有大大小小礼品企业50多家，通过这几年的行业竞争，目前只有22家，且规模较小，大多数年产值在2000万元以下，规模以上的只有8家，产值过亿元的只有2家(兰州庄园乳业 公司和甘南华於干路素集团公司)。本省所有乳品加工企业实现的工业总产值合计为3亿元，有5亿多元的市场份额被外来品牌所占有，使每年近千万元的地方税收流失，其根本原因就是产业 基础薄弱，缺乏宏观的产业结构布局和落实政策。奶牛存栏数虽然从 2000年的 4万多头发展到现在的 8.6万头，但与邻近二昌、份的奶牛数相比仍有很大的差距(陕西 120万头，宁夏 60万头，新疆 20万头，青海 12万头)。

甘肃市场目前日消费牛奶有 330吨，而全省每天自产牛奶只 有 180吨左右，相差近一半，自产牛奶总量不到全国的 1 %，奶源短缺，成为阻碍乳产业发展的最大因素。

2.2主要产品目标市场分析

项目主要产品生鲜奶供给当地及周边加工企业。2.3产品市场价格分析与预测 2.3.1市场价格分析

虽然近年来乳制品消费持续增长，但牛奶生产与加工能力的增长将咯快于消费，总供给与总需求将保持基本稳定团随着加工能力与技术水平的提高，产品花色品种的增加，乳品市场总体价格水平将有所上扬，特别是低价位省区，但激烈的竞争，又将抑制价格的过度上涨。总的看，手L品市场价格将呈现平稳中小幅度上涨的格局。

2.3.2本项目价格预测

由于产地不同、奶牛繁殖饲养方式不同、运输距离不同、季 节不同，2008年全国原奶收购价格为平均每公斤 2.10-2.3 0元。本项目价格预测为 2.20元。

第三章 建设规模与产品方案

3.1建设规模和建设方案

养殖规模为1500头，其中成乳牛1000头.主要建设内容: 乳牛舍、犊牛舍、育成牛舍、产舍、隔离牛舍、青贮容、干草棚、饮水池、奶站、沼气站等。

3.2产品方案 产品方案见表3-1.表3-1产品方案一览表

生鲜奶质量标准符合NY5045-2001((元公害食品生鲜牛乳》。母牧、公糕、淘汰奶牛质量符合”中国荷斯坦奶牛“(又名”黑白花牛“)品种，定为项目产奶牛，品种标准为 GB3517-82.第四章 场址选择

4.1场址选择原则

奶牛养殖基地应选在饲料生产基地附近，交通发达，供水供电方便的地方，不要靠近工厂，居民住宅区。

(1)地势水位

场址内地势较高、干垛，背风向阳，最好北高南低，土质坚实(以 沙质土为好)，地下水位较低，具有缓坡的排水良好的开阔平土旦地方.严禁在平原的低洼地，潮湿地和丘陵地建场。

(2)水源、水质 水是养牛生产必需的条件，因此，在选择场址时要首先考虑有充足良好的水源，且取用方便。同时，还要注意水中所含微量元素的成份与含量，特别要避免被工业、微生物、寄生虫等污染的水源。井水、泉水等一般是水质较好的，河溪、湖泊和;也糖等地面水要经过净化处理后达到国家规定的卫生指标才能使用，以确保人畜安全和健康.(3)利于防疫和环境卫生

场址要离交通要道 200m以上，离村庄 500m以上，并避开空气，水源和土壤污染严重的地区以及家畜传染病源区，以利于防疫和环境卫生工作的发展。

留有发展余地，选择的场址妥留有发展余地，以和j养牛生产头数增加，生产经营规模扩大和畜产品加工生产之需求，从而使 于集中经营管理，节省易地另建资金，增加经济效益。

4.2场址区域条件

本项目场址选择在 x x县六峰镇，全镇基本情况如下: 4.2.1六峰镇概况

六峰镇位于 xx县城东南 6公里处，北临渭水，东南与北道区琉王白 :乡接壤，总土地面积 62.52平方公里，辖 29村，14 3个村民小组。

场址概况

4.2.2地形、地貌情况

属黄土高原与沙漠过渡地带，西南高，东北低。祁连山余脉 延伸境内，南有寿鹿山、米家山，北有昌林山，高峻挺拔，林草茂盛。最高海拔 332 1米，最低 1270米，最高峰为寿鹿山峰。登峰远眺，沟昼纵横，丘陵起伏，山地与盆地相间，草窝滩、边5'

1、滩、浅水滩，向西北伸展，形成广袤肥沃的景泰)11。

4.2.3气候

属温带干旱性气候，冬春干燥风沙多，夏季雨少蒸发大。秋雨集中，霜临早，光能丰富温差大四年平均气温 8.2 'C，年平均大于或等于 1 0 'C的积温为 3 0 38 'C。年平均降雨 1 85毫米，蒸发量 3038毫米。元霜期 14 1夭。年平均日照 2725小时，日照率 62%。

4.2.4城镇规划及社会环境条件

全镇 2007年支柱产业总值 6486万元，占农民人均纯收入的 77.7%。去年有农业人口 9300户，44164人，耕地面积 36710亩，有城镇人口 685户，786人.农作物播种面积 49630亩，粮食总产量 8620吨，农民人均产粮 195公斤，农民人均纯收入 1890。

4.2.5场址四邻

本项目场址选择在县镇村，东临四支渠，南 ' 1岳沙河沿，西 ' 1岳五支呆，北临田问道。场区占地 182.7亩。

4.2.6场址内地形地貌

场址内为平地，无建(构)筑物，地形平坦，地势为南高北低，场址平整工程量较少。4.2.7公用设施及社会依托条件

在项目区周边农村全部通电，电力充足，项目区施工用电就近可以解决。项目区位交通便利，通讯、广格、电视信号覆盖整个区域，对项目将来的发展奠定了良好的基础。

4.2.8交通运输

东川公路横贯全镇与县城渭川东路相连，全长 8公里，”麦甘“公路已销油通车，西接冀城大道，东连麦积、秦州，东梁公路直通关子镇，西梁公路起于姜维旅游区姜家丘，南与 316国道相

接。镇区内有 10多条东川公路与麦甘公路相通的村道，从而为产业发展提供了条件。厂区 1路东川公路，交通便利。

第五章 工程技术方案

5.1奶牛的品种选择

奶牛的品种很多，本项目拟选用”中国荷斯坦奶牛“(又名”黑白花牛“)品种，定为项目产奶牛，品种标准为 GB3517-82.成乳牛日均产奶 20-25kg，年均产奶可达 6000-7500kg,本项目按照饲养条件，确定养殖繁育中心日均产奶量为 25kg，年均产奶 7000kg.5.2奶牛养殖规模及分群数量 奶牛群组成如下表：

表5-1表 5-1奶牛养殖小区牛群组成表 5.3主要技术标准

(1)《兰州市元公害农产品奶牛饲养管理规范》 DB62/T908(2)《兰州市无公害农产品鲜牛奶质量》 DB62/T897(3)《兰州市元公害农产品奶牛饲养兽药使用规程》 DB62/T905(4)《兰州市元公害农产品奶牛饲养兽医防疫规程》 DB62/T906(5)《兰州市元公害农产品奶牛饲养饲料使用规程》 DB62/T907(6)《兰州市无公害农产品牛奶加工技术规程》DB62/T909(7)((生鲜牛奶收购标准))GB6914-1986(8)((食品标签通用标准))GB7718-1994(9)((乳品设备安全卫生))GB 12073-1989(10)胚胎移植技术相关标准(DB15/T290-1998)5.4奶牛繁育技术

本项目奶牛良种繁育主要依托甘肃农业大学、甘肃省家畜繁育中心、甘肃省动物胚胎工程中心等技术力量，采用人工授精技术及胚胎移植技术两种方式进行奶牛的繁育、扩群，保证奶牛群的质量，从而生产高产优质的产奶牛.5.4.1常规胚胎移植工艺流程

常规胚胎移植工艺流程参照内蒙古地方标准 DB15/T290-1998执行。工艺流程图如下: 常规胚胎移植工艺流程图 5.4.2人工授精

1、人工授精操作要求)母牛外阴部必须经过，青洗消毒;2)输精器必须保持无茵;3)选择合适的输精枪和输精部位;4)选择生产性能好、遗传稳定、精波浓度 0.65 /毫升、精子;活力 65%以上的精液作为输精液。每次剂量不少于 0.25毫升，输精次数不少于 2次。

2、人工技精和最适时间几下表 表5-2表 5-2人工授精最适时间 5.4.3奶牛的繁殖周转计划

繁殖母牛的自己种受胎是养牛业的关键生产阶段，必须特别注意。要考核母牛群是否处于正常的生产状态，必须做好如下的记录:牛的年龄、个体号、友情日期、自己种日期、任娘测定、治疗、产核日期及难产情况等。记录项目要简单明了，要用拟定的统一表格，以便汇总有用的资料。养殖繁育中心繁殖周转计划l见表 5-3.表5-3表 5-3养殖小区繁殖周转计划表.建设期生产期 5.4.4饲养方案

1、饲养方式采用分群饲法

将成手 L牛分别建立 4个组群.高产纽群、中产组群、低产纽群和干奶纽群。初产牛可以安排在产房饲养 15天左右，依产奶 表现进入纽群，高、中、低产的标准应根据本场的实际情况而定。

2、饲料供应方法

本项目为了提高奶牛的质量及产奶量，采用完全，昆合日粮分群饲法，依据产奶量的水平对不同组群的奶牛使用不同的饲料配方，对高产纽采用高水平的饲料，对中产奶牛可采取稳定的饲料的饲养管理方式。由于采用完全混合日粮实施自由禾食，奶牛在饲喂时间内每次少量地、逐步地多次进行才是取，因此有利于营养充分消化吸收，还可以排除奶牛对某一特殊饲料的选择性，有利于最大限度地利用最低成本的饲料自己方.完全混合日粮可按日粮中规定的比例混合，减少微量元素缺乏的偶然发生和减少消化系统的障碍或失调。同时有利于机械化饲养，节约劳力，提高奶牛体质、提高奶牛产奶量。

3、奶牛的参考日粮配方

奶牛各个阶段所需日粮配方不一，接近自己种年龄的小母牛，其采食量大为增加，这时的参考日粮大致如下优质苔若干草 3.5kg、玉米等禾本科青贮朴 LOkg、混合精料 1 kg，在 J昆合精料中碎玉米喂量可占 90%，豆饼占 6%，其它为元机盐和维生素、补充料。产奶牛日粮自己方为玉米等禾本科青贮约 20峙，优质青干草(首稽)3kg，多汁料 5峙，稽，查料 7kg，混合精料约 8 1鸣。在 J昆令精料中蛋白饲料占 20%，非蛋白氮饲料 3%，而玉米和扶皮占 75%，其它为无机盐类补充剂。

5.5挤奶方式 本项目按现代乳业生产妥求 2采用国内先进的鱼骨式挤奶机，建设现代化集中挤奶方式的挤奶斤 l座.这种方式有利于挤奶过程的自动化系统和机械化，可大大提高生产效率，使卫生条件得到进一步的改善，既能保证奶牛高产，又能保证军L品加工奶源收集质量.5.6设备方案

本项目主要设备为奶牛养殖设备、胚移受精设备、挤奶设备及检验设备。

表5-4表 5-4主要设备一览表 5.7工程方案 5.7.1主要建设内容 主要建设内容几表 5-5.表5-5表 5-5主要建设内容一览表 5.7.2主要建(构)筑物结构特征 1牛舍

奶牛场里奶牛的健康水平、牛奶的质量，同奶牛所生活的环 境条件有很大关系，换言之，就是对奶牛含有较高的要求，特别是卫生方面有其特殊要求.牛只的散热机能较差，它的耐热能力比耐寒能力差，高气温对奶量有明显的影响。牛合建筑着重注意防热、降温的问题，对保温的要求不太严格，但产牛舍的保温条件要好，以保证母牛与核牛的健康。本项目牛舍建筑采用开放式牛舍，利用当今最新轻型钢结构和彩钢板，揉合现代建筑设计 艺术，体现田园式牧场建筑风格。牛舍建筑特征如下: 牛合建筑反符合卫生标准，坚固耐用、冬暖夏凉，宽敞明亮，具备良好的清粪排尿系统，舍外设粪尿池。牛含内部的排列方式视牛头数的多少而定，分为单列式和双乒l式，本设计采用单列式 6牛合建筑标准参照下列内容

①牛床

牛床是乳牛采食，才开乳和休息的场所，牛床应具有保温、不吸水、坚固耐用。易于清洁消毒等特点。牛床的长度，宽度取决于牛体大小，并应利于挤奶。

牛床一般采用如下尺寸

成乳牛 :(1.7-1.9)x(1.2 _ 1.4)(m2)育成牛 :(1.7-1.8)x(1.1)(m2)犊牛 1.2 x 0.8(m2)牛床的坡度一般为 1 %-1.5 %，以利向粪尿沟排水。②饲槽

饲槽位于牛床前，通常为统槽囚饲中曹长度与牛床总宽度相等，饲草成平面高于牛床。饲槽必须坚固、光滑、使于洗刷、精面不渗水、耐磨、耐酸。

③饲喂通道

饲喂通道位于饲槽前，是饲喂饲料的通道。通道宽应使于 2人操作(包括机械)，其宽度为1.2-1.5m，坡度为 1%。

④栓系形式 栓系形式有硬式和软式两种，硬式多采用钢管制成，软式多用铁链。

⑤粪尿沟

牛床与清粪i通道之间应设粪尿沟，粪尿沟通常为明沟，沟宽为 30-40cm，沟深为 5-1 8c m，沟底向 jJt出处咯倾斜，坡度为 0.6 %。粪尿沟也可采用半漏缝士也板。

⑥清粪通道

清粪通道与粪尿沟相连。为便于操作，清粪远远宽度为 1.6-2.0m，路面最好有大于 1 %的拱度，标高一般低于牛床，地面应才本和l粗糙。

附属设施附属设施主要包括运动场、因栏、凉棚、消毒J也及粪尿J也等.①运动场

运动场是奶牛自由运动和休息的地方，成年母牛每头 20-25m2为宜匈一般多设在牛舍南侧的向阳面并和牛舍相通，要求场地干燥、平坦，为沙土地，有一定坡度，四周建有排水沟，场内有矿物质补饲槽、饮水池，饮水池周围应铺设 2-3 m宽的水泥地面，并且向外要有一定的坡度.有条件的园区运动场内还应设凉棚，棚盖应有较好的隔热能力。

②围栏

围栏设在运动场周围，因栏包括横栏与栏柱，固栏必须坚固，横栏高 l … l.2 m，栏柱问距 1.5m，可用钢管或水泥柱为栏 柱，用废旧钢管将其串联起来即可。因栏门多采用钢管横靴，即小管套大管，作横向推拉开关。

③消毒池

奶牛饲养区进口处应设消毒池，消毒;也结构应坚固，以使其能承载通行车辆的重量。消毒池还必须不透水，耐酸再战。池子的尺寸应以车轮问距确定，长度以车轮的周长而定。常用消毒池的尺寸一般是:长3.8m，宽 3m，深0.1 m.消毒J也如仅供人和工具车运行，可采用药汲湿润，Jl击脚垫放入池内进行消毒，其尺寸为长 2.8m，宽 1.4m，深 5cm.④粪尿池

牛舍和粪尿池之间要保持 2 00-300m的距离.粪尿池的容积 反由饲养乳牛的头款和贮粪周期确定。

2、奶站

奶站建筑面积一般不小于 10 20m气长为 85m，宽为 12日1，分为挤奶斤和贮奶室两部分，挤奶斤面积约为 980m2，贮奶室面积为 40m2，为双排对尾式挤奶斤。

奶站可同时容纳 500头乳牛同时挤奶，凡进入奶站的手L牛要求全部实行机械化挤奶，奶站自己备相应的机械化挤奶设备、贮奶罐、鲜手L检测仪器和消毒设施.第六章 主要原材料、燃料供应

6.1种畜供应

根据项目建设规模、产品方案、技术方案及繁育周转计划，本项目建设期内养殖繁育中心需要引进种畜中国荷斯坦奶牛成年乳牛 7 00头。由白银市大富手L业有限公司统一负责聘请畜牧专业人员从国内外引进。

6.2饲料供应

本项目饲养规模为 1500头，其中成手L牛为 1000头.此规模按优质高产奶牛饲料营养要求，年需饲料如下 :(1)全价配合精料:平均每头成手L牛年需 2吨计算，全年约需精料 2000吨，由当地饲料企业供应;(2)优质青干草(首若):因各种牛群需要量不一样，平均每头牛按日饲喂优质干草 1.50k g-2.50kg计算，全年共需干草约 2500吨，从附近农户购进，(3)青绿多汁饲料(含青贮朴):平均每头牛日喂量青绿多汁饲料(含青贮料)约 20kg计算，全年共需青绿多汁饲料 9500吨，从当地附近农户购进.6.3 本项目采用沼气为燃料，不需外购燃料。6.4原材料燃料需求表 主要原材料燃料需求见表 6-1 表6-1主要原材料燃料需求一览表

第七章 总图运输及公用工程

7.1布臵原则

奶牛场占地面积较大，牛舍外部设有运动场，作为奶牛活动以及获得必要阳光的场池。奶牛场场址除要有足够的面积外，还 要注意地势干;垛，地面平坦，排水良好，以砂壤土的土地为好，这样宜于奶牛在运动场活动。由于奶牛的某些传染病为人畜共志的疾病，如肺结核、布氏杆菌病等，所以奶牛场的牛舍必须与办 公生活区保持一定的卫生间隔，标高亦应低于办公生活区，并位于办公生活区的下风.7.2场地分区与布臵 7.2.1场地分区

本项目场址内分为行政办公区和生产区囚行政办公区位于场址南面，处于主导风向下风。生产区位于场址北面，处于主导风向上风。生产区包括各类牛群繁育、挤奶大厅、奶库;牛舍北面为水井、泵房，牛合东面为自己也室、兽医室、人工投精室;牛合南面为饲料加工、隔离室、畜污元害化处理、沼气站、青贮客等。主道路在场址东面，各建筑物之间为支道路。道路旁边及围墙四周种植绿化带，建筑物空地上布臵花坛。

7.2.2总平面布臵

(1)牛舍牛舍排在牛场生产区偏上风向一侧，使于饲养管理，缩短运输线。

(2)干草棚和精料辱

车辆可以直接到达干草棚和精料库门口，加工饲料取用方便。饲料加工室设在精料库内.(3)青贮客

青贮客设在场区南面，使于运送和取用的地方。草棚应距离 牛舍和其它建筑物 50 m以外，而且设在下风向 2以便于防火。

(4)兽医室和人工投精室

兽医室和人工授精室要相对独立自己豆，建在~Ji.牛合 20 m以外的生产区内，面积不少于 120m '，且人工授精室和治疗室不得，昆用。

(5)却3主占

奶站应建在生产区的中心，地处园区上风向，有便于运奶车通行的道路。

(6)贮粪场

贮粪场应设在牛舍下风向，地势低洼处，使于排边，但要远离青贮容和草棚。

(7)办公管理场所

办公管理区大门口东面，以防止外来人员联系工作穿越牛场，避免职工家属随意进入生产区内，生产区与生活区和行政区用内围墙相隔，另设专用门通入，园区大门口应设消毒，也。

详见附图 4总平面布臵图.7.3运输 7.3.1运输原则

根据养殖场的投入物、产出物与废弃物的总量，按其不同种类、不同运输方式与运输工具分类说明，从运量、运距、运输成本、运输负荷变化以及投资与经常费用等方面加以分析，确定和 推荐经济实用的运输方案。运输方案的确定要包括全场运输量分 析、运输设备选择和场外、场内运输方案的说明，其中场内运输方案要求作到与生产有机配合。

7.3.2全场运输量

本项目全年运输量为 4049 0吨。其中运入量为 14150吨，运出量为26340吨。运输量估算见下表。

表7-1全场运输量估算表序号 货物名称 运输量(盹/茸)运输方式 备注

7.3.3运输设备

本项目运输由社会力量解决。7.4公用辅助工程 7.4.1给排水工程

(1)给水工程 主要用水点为挤奶车间、牛舍、办公、化验室等。供水情况

如下: ①最大小时用水量 25吨/小时平均小时用水量: 18.40 吨/小时 日用水量: 44 1.67吨 年用水量 16.12万吨。

②水源在场址内打 I.民平均 150m 3!小时的水井，供应整个项目生产、生活用水。

(2)排水工程

①本项目排水主要来源于牛舍冲洗及挤奶车间等，日排水量 约为 280m 3，年排水量合计 10.34万吨。

②排水系统采用合流制排水系统。每栋牛舍设臵沉淀池 2座，将污水初步沉淀后，经营运排至场外的处理系统进一步综合利用。

7.4.2供电工程(1)供电电源及电压

根据生产工艺的要求，确定供电负荷等级为三级负荷。主供电源为1l0KV，由 x x县供电局提供。

(2)供电系统由高压线架空接入基地内室外杆上式变压器，降压后接入自己

电室，低压配电系统为 380V/220V三相四线制中性点结零系统，动力照明采用树干放射混合供电方式，51豆用电设备.(3)自己也室自己电室设在行政管理区.自己电室内设有低压自己电室，变压器为室外安装。

低压目己也柜选用 PGL-I型，功率补偿柜选用 BJ(F)-3Z型自动控制静电电容器柜 2补偿后功率因数达到 0.9以上。

(4)供电线路和户外照明

由低压自己电室引向各子项的线路为 BLX-500V，橡胶绝缘架空敷设，场区尸外 jFF、明采用高压水银灯由低压配电室统一控制。

(5)过电压及接地保护

变压器中心点直接接地 R三4Q，380/220V线路按规定设重复接地，各子项进尸处零线重复接地，R<10Q，凡用电设备在正 常情况下不带电的金属外先及所有与电气设备相连的金属构件均应保护接零.为防止架空线路引入雷电泼，在变压器高压进线侧装设远古器。各单体进户支架瓷瓶角铁均应接地 R三 lOQ.(6)负荷估算根据负荷估算装机容量约为 120KW。年用电量为 18.49万度。

7.4.3采暖、供热工程

本项目采用沼气生态模式，建立沼气站，综合利用治理粪污，并给办公、人工授精室、兽医、自己也室等供暖。

第八章 节能措施

8.1节能措施

8.1.1机电设备部分节能措施

(1)设备选型力求与生产能力相匹配，以免造成设备的闲臵与不必要的浪费。

(2)电器设备均选用节能型设备，包括水泵、电机、灯具等，力求做到用电及电力系统合理匹配，从而降低能耗。

(3)供热设备选用效率高、能耗低的设备，管道敷设采用新型高效保，显材料及施工方式，提高能源利用率。

(4)加强设备综合管理，对水、电、煤等原料的使用，严格计量，提高设备运营效率。

8.l.2建筑部分节能措施

主要建筑物办公、化验、门卫、值班等属民用建筑类，设计 严格按照甘肃省《民用建筑节能设计标准(采暖居住建筑部分)实施细则 OB125-20-97))执行.8.l.3其它节能措施

(1)牛舍采用标准化棚图，冬季不用设豆取暖设施，利用牛只体热散发维持舍内温度。

(2)采用先进的工艺和设备，完善工艺流程，保证设备在最佳负荷状态下工作，有利于降低能耗和生产成本。

(3)按功能要求物料沉向应有合理布臵，减少物料往返次数及运输距离和成本费用，提高劳动效率.(4)场区内变自己电室、水泵房等的设计尽量缩短距离，1史损.耗控制在合理范围内，力求节约能源。

(5)确定经济合理的供水方案。在满足场区生产、生活用水要求的情况下，力求节约用水.(6)加强对生产各个环节水、电、煤、;气及饲草料的计量，完善并提高企业的经营管理水平，以量化为依据，切实抓好能源的利用与管理。

(7)配合饲料加工，采用先进的工艺和设备，工艺流程完善，设备性能优良，能保证在最佳负荷状态下工作，充分发挥最大效能，获得可靠的经济效益，要有利于减少电耗和降低生产成本.(8)加强和提高员工素质，以提高劳动生产效率，减少浪费，节约能源。

8.2能耗指标

本项目主要能耗指标如下

水 : 16.12万吨/年;电 : 18.49万度/年。

第九章 防疫技术设施与保障体系

奶畜防疫是实现奶业健康发展的重要因素之一，它涉及到奶畜群体健康，环境保护和人类健康。如英国、日本、美国的疯牛病，韩国和我国台湾地区发生的口蜻疫岩~造成了重大的经济损失和国际影响。奶畜常见病的危害也很大，据报道，目前全球约 2.2亿头奶牛中，70%左右患有各类型乳房炎，美国每年因此损失 20亿美元，德国损失 4.5亿马克，其中因这些疾病所导致产奶量下降造成的损失占 60 %-8 0 %，防病治病工作的重要性由此可见一斑。因此养殖中心的防疫工作是养殖工作的重中之重。

养殖中心应建立完善的防疫制度，严格按《无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则))NY5047-2001执行。

9.1防疫体系的建设目标

本项目防疫技术设施与保障体系的建设目标是通过建立完善的兽医卫生防疫体系，改善奶牛的生存健康状况，提高奶牛产奶量，保证鲜奶的卫生安全，最大限度降低乳品生产的风险。具体包括 :(1)预防和控制传染病的发生。(2)减少消化系统疾病。

(3)改善牛群的饲养管理，提高手L品的质量，降低生产费用。(削减少繁殖疾病的发生。

9.2奶牛疫病预防及控制技术

疾病控制。牛群以结核、布氏杆菌、口蹄疫、疯牛病、乳房病较严重，目前我国境内尚无疯牛病发生，但其它疾病仍较严重。因此从国外购买牛只引进，必须严格检疫和隔离饲养观察。国内外尚有日本 157大肠杆菌中毒、英国疯牛病、香港禽流感、欧洲口蹄疫、日本的金黄色葡萄球菌造成的牛奶中毒、上海 P型肝炎暴发流行，法国李斯特杆菌污染等疾病，对以上疾病也应注意防治。生物性污染。主要有细菌、病毒、类茵和寄生虫污染。除上述以外，还有黄曲霉毒素和伏马菌素污染，应注意防治。化学性污染主要包括重金属含铅、采、石中等有害物质的三反(废水、反气、废渣)是环境和食品重妥污染源囚农药污染有机氯农药、P胶磷、六六

六、DDT、敌敌畏等农药造成的污染曰兽医污染一-硫胶类、二甲均茎咪吐、全霉素、回到:素、土霉素等药物造成的污染.激素一一玉米赤霉饲料污染。养殖业中通过混合饲料中引发的食品安全问题，如养猪中添加盐酸克伦特罗引起中毒，从饲料中加入动物性产品引起的疯牛病。比利时的二恶英污染肉、奶事件，造成损失高达 25亿欧元，这些问题为饲料安全问题敲起了警钟.9.3防疫体系的构建 9.3.1防疫机构的建设

本项目设立兽医卫生服务中心.其主要职能是 ①负责奶牛疫病动态监控，制定防疫计划和疫情处理措施;②负责对新购进

奶牛在隔离检疫期间的检疫和处臵，③负责对职工进行奶牛疾病

防治的培训工作。

建设一个隔离饲养场。其职能包括 ①对新购进的奶牛在与本场牛群，昆群之前隔离检疫，②发生疫情时，用做可疑牛隔离饲养场。

隔离饲养场的场址选择在养殖区的下风向区域。9.3.2防疫技术人员队伍的建设

在本项目的建设中，主要依托县畜牧中心和白银市大富乳业有限公司现有技术力量培训|防疫技术人员。

9.3.3防疫技术保障体系

本项目兽医卫生防疫保障体系的建设实施原则包括 : ①防止重大传染病的引入。对所有从外地引进的奶牛，必须进行严格的产地检疫，进入本地区必须在隔离场进行隔离检疫，对牛结核病、牛流行热等进行严格的检疚。

②对牛群每年定期进行检疫和预防免疚。③合理用药，提高手L品的卫生安全性。

第十章 畜污无害化处理工程

10.1无害化处理工艺

对于畜禽养殖业的污染问题，国家环保总局十分重视，相继颁布了《畜禽养殖污染防治管理办法队((畜禽养殖业污染物排放标准))(OB18596-2001)和((畜禽养殖业污染防治技术规范》等文件。本项目针对奶牛养殖的特点，提出环保养牛的基本思路和

技术路线，计划禾用沼气生态模式对养殖过程中产生的畜污进行无害化处理。该模式依靠现代化的设备组成比较完善的处理系统，将畜禽粪便经过一系列的生物发酵处理，产生沼气，最大限度地回收能源，以能源开发为核心，以沼，查、沼液的还田利用为纽带，以多种园艺种植利用为依托，大幅度提高畜禽养殖业废弃物综合利用效益，消除畜禽养殖废弃物产生的环境污染，该模式的工艺

表10-1沼气生态模式工艺流程 10.2无害化处理设施及投资

本项目饲养规模1500头(成乳牛 1000头)，鲜粪34吨/天，粪水量60m3/天，采用”干清粪“工艺，COD=4000-5000mg/L.10.2.1主体工程

元害化处理设施及投资构成见表10-2。表10-2元害化处理设施及投资构成表

沼气站总投资 1 23.00万元。该沼气站每年可生产沼气 3 1.025 万旷，有机固体肥料 540吨，液体肥料 1 8000吨。

第十一章 环境影响评价

11.1项目所在地环境现状本项目的建设地点选择在景泰县红水镇，周围元重污染企业，交通便利，环境空气质量按 GB 3 095-1995二级标准坪价没有超标的地，区。

11.2项目环境影响的因素分析项目建设施工对周围环境元较

大影响.项目生产过程产生的污染物主要有废水、固体废弃物、牛粪尿、废气、噪声等，主要来源如下废水的主要来源①牛舍 J青洗有一定的废水排放;②饲料加工有少量废水排放。固体废弃物 :本项目牛舍每年产生大量牛粪便，据现IJ算年排泄量为 12534吨，经过处理后可当作肥料使用.废气:奶牛排泄粪尿产生的臭气。

噪声〃本项目的噪声来源来自饲料加工车间。11.3环境保护措施

本项目遵照国家环境保护法，本着”三反治理与建设工程三同时“的原则，对”三反“采用必要的治理。

11.3.1设计中采用、执行的环保标准(1)《畜禽养殖业污染物排放标准》(2)《锅炉大气污染物排放标准》(3)《畜禽养殖业污染防治技术规范》(4)《农田灌溉水质标准》

(5)《关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定的通知))(劳动部劳资(1998)48号)(6)《建筑设计防火规范》(7)《建筑抗震设计规范》 11.3.2废水

项目建成后，生产废水拟采用二级生化处理达到国家排放标准后向场外排放。

11.3.3固体废弃物

项目建设沼气站对牛粪、牛尿进行处理。处理方法几第十章.11.3.4废气

优化饲料的配料，以提高牛的消化卒，减少粪便的排泄量，减少恶臭的产生，加强牛合通风，同时采用除粪铲车及时;青粪，以减少粪便堆放时问。在铲车清粪后，再用水冲洗图舍，减少恶臭的产生，将粪便处理设施区设在全场的下风向，与其它区的卫生 l司1i'!'.应不小于 50米，牛舍 J亏水采用暗沟排放;堆月巴场粪便要及时覆盖，粪便处理设施区和牛舍周围做好树木绿化可使恶臭降低 50%。通过以上措施后，养殖小区产生的恶臭气体一般可以得到有效控制。

11.3.5绿化

场内绿化是防疫和环境保护的重要内容之一，既可改善区域小气候环境，又可减少污染而且美化环境

(1)围堵四周的防护林种植

为场区内家畜越冬，降低场外嗓音以及灰尘、烟气的进入，减少畜种疫病的传播机会 2在场界围墙四周种植 3-5行的杨树防护林带。

(2)场内绿化在场内空地，特别是畜舍周围，种植草场、树木等。

11.4环保投资本项目环保投资约 123万元，在各个子项中分别予以解决。

11.5环境影响评价本项目不论是大气环境、水环境还是噪声环境，项目投产后

对现有场址周围环境都不会造成不良影口向，从环保角度看，本项目是可行的。

第十二章 管理机构及劳动定员

12.1机构设臵按照现代企业管理制度的要求，该项目建设由白银市大富乳业有限公司负责，实行董事会领导下的总经理负责制，总经理执行董事会的决议向董事会负责，由总经理聘任总工程师、总会计师、总经济师。本项目实行场长负责制，下设养殖部、质检部、饲料加工部、办公室、财务室、供销部等部门。场长由大富手L业公司聘任.12.2劳动定员及定员分析本项目全部劳动定员 156人，管理人员和技术人员实行聘任制，生产工人实行劳动合同制 B定员及工资见表 12-1表12-1劳动定员与工资农

12.3人员培训

(1)技术人员由白银市大富手L业公司负责培养;(2)项目投产前，对定员的 50 %以上的生产人员进行养殖技术等方面的全面培训，投产后按计划进行深入培训，不但要达到熟练工的培训目标，而且要定期接受新技术训练，不断提高技术水平，(3)对招收的新工人，要先进行技术培训，取得上岗证后方可上岗。

38(4)对临时工要进行相应岗位的技术培训工作。

第十三章 项目实施进度

13.1项目建设工期及实施进度安排 2007年 11月完成可行性研究工作;2007年 12月-2008年 l月完成各项手续及批文，同时落实资金;2008年 2月-2008年 4月进行初步设计及施工图设计，做好施工前的各项准备工作;2008 年 5-11月完成土建工程、设备及设施的安装工作和人员培训|及办公用品购臵等工作，2008年 12月建成投入生产。

13.2项目实施进度表

第十四章 投资估算与资金筹措

14.1投资估算说明及依据

本项目投资估算系按照《投资项目可行性研究指南(试用版)))和现行农业项目经济评价的有关规定进行编制的，是在前面章节的市场预测、建设规模、技术方案、设备方案、工程方案及项目实施进度等方面的基础上，经多方案比较后，确定的最佳方案基础进行的.主要依据有

(1)国家和有关部门颁布的有关投资的政策、法规.(2)《农业建设项目财务估算和经济坪价方法以(3)《农业项目经济坪价实用手册队(4)《投资项目可行性研究指南(试用版)》。(5)建设单位提供的基础资料囚

本项目购进的设备、工器具及仪器购臵费以当前市场价格为主要依据.土建工程费用、设备购臵安装费的计费标准，主要依据项目所在地竣工的类似建(构)筑物单位造价及项目建设要求的指标进行估算。

其他工程和费用，依据本工程建设条件和特点、当地政府有关部门的规定和实际发生的费用进行估算。

14.2投资估算 14.2.1建设投资估算

估算范围。本项目估算范围为整个项目。

(1)建筑工程费。建筑工程费依据相关专业所提供的建(构)筑物工程量和单位造价指标估算，单位造价指标的确定参照白银市土建工程定额和近期类似工程指标，并按现行材料价格水平予以调整。

本项目建筑工程费用总额估算为 105 9.84万元。(2)设备、工器具购臵及安装工程费。定型设备和非标设备均采用询(报)价，或参照近期同类工程的订货价水平a不足部分参考近期有关工程经济信息价格资料估算(调整到目前价格水平)。

本项目设备购臵及安装工程费总额估算为 293.15万元。(3)本项目购进优质奶牛 1000头，购臵费用为 1050.00万元.(4)工程建设其他费用。本工程建设其他费用主要包括勘察设计费(含前期工作费)、建设单位管理费、办公及生活家具购臵费

等。其费用的估算按照国家及行业有关规定，并结合当地和本项目具体情况。估算值为 333.33万元。

(5)基本预备费。基本预备费按工程费用和其他费用之和的 4%计算，其估算值为 105.24万元。

(6)涨价预备费。根据有关规定，目前一般国内项目可不计 涨价预备费，故投资估算中未计涨价预备费。建设投资(不含建设期利息)。以上各项合计为不合建设期利

息的建设投资，其估算值为 2736.31万元四

(7)建设期利息(本项目建设期按 l年计，银行贷款年利率才安7.38 %10十耳”-)。

本项目固定资产贷款总额为 2000万元，建设期利息为 76.50 万元.经过以上估算，项目建设投资合计为 2812.81万元。14.2.2流动资金估算

根据本项目的特点，经估算正常年份流动资金值为 326.30万元，流动资金通过自筹解决。

14.2.3项目投资估算表 14.3资金筹措

本项目总投资 3 13 9.11万元，其中银行贷款 2000万元，企业自筹 1139.11万元。

第十五章 财务坪价

15.1财务评价依据

41(1)国家和有关部门颁布的有关投资的政策、法规;(2)《建设项目经济许价方法与参数》(第二版);(3)《农业建设项目财务估算和经济坪价方法》;(4)《投资项目可行性研究指南(试用版)》;(5)建设单位提供的有关基础资料。15.2财务评价基础数据与参数选取 15.2.1财务价格

产品销售价格的确定原则根据产品的目标市场，结合市场情况，确定本项目产品的销售价格。项目主要投入物是以现行市场价格为依据，产出物以同类企业近期生产或市场上类似产品的批发价格为依据，根据近几年市场价格变动趋势进行预测并作了适当调整，所有价格都是建设期末的含税价格。

15.2.2项目计算期项目计算期为 16年，其中建设期 l年，生产期 15年。

15.2.3生产负荷

根据行业经验，结合项目具体情况，生产负荷确定为项目生产期第 l年 75%，第 2年以后均按 100%计a 15.2.4财务基准收益率

按行业规定，结合项目平均资金成本确定析现率为 7%，同时也作为对项目内部收益率指标的判据(基准收益率)。对自有资金(~r项目资本金)评价指标的判断基准应为投资方确定的最低可接受收益卒，本报告按 7%计算。

15.2.5利率

本项目的利率参照当前国家公告的五年以上贷款利率 7.38 % 执行，流动资金的利率按 7.29 %执行。

15.2.6其他计算参数

其他计算参数按照国家和行业有关法规并结合项目的具体情况选取。生口表 15-1所示a 15.3销售收入估算

销售收入是根据产出物的预测价格和生产纲领计算而得，计 曲却l产量视为销售量。正常年销售收入为 1 867.19万元，几表 15-2.表15-2销售收入估算表 15.4成本费用估算

成本费用是指项目生产运营支出的各种费用.本项目主要采 用要素法测算项目生产成本，按照物朴、动力等消耗定额，并以 同类企业近几年生产同类产品的经验数据为参考依据。

15.4.1外购原材料、燃料及动力费用

本项目所有原材料、辅助材料及水、电等价格均以当地现行 市场价为基础，预测到生产期初的价格。正常年外购原材料费用 估算值为 695.14万元，燃料及动力费用估算值为 37.3 1万元。

如表 15-3所示。

表15-3养殖小区外购原材料、动力费用估算表 序号材料名称单价总消耗量总成本(万兀〉

15.4.2人员工资及福利费本项目按总人员 156人测算，见表门-1，估算工资总额为

122.88万元，福利费按 14 %计算，福利费为 17.20万元，合计为 140.08万元。

15.4.3折旧费、摊销费和修理费(1)折旧费、摊销费

固定资产折旧货采用直线法平均计算，残千直按 5 %.各类固定资产的折旧年限，参照《工业企业财务制度》的规定，按以下数据计算.房屋及建筑物 : 20年，工艺及辅助设备 15年，运输设备 10年，奶牛 6年，摊销货元形资产 5年，其它资产 10年。建设投资形成资产类别，如表 15-4所示。表15-4建设投资形成的资产类别表

单位万元建设投资固定资产无形资产其它资产 2812.81 2584.73 114.77 113.31 固定资产折旧费、摊销货估算表如|时表2、3所示。(2)修理费

每年修理费按占折旧费的 10 %计算，平均年修理费为 8.78万元.44 15.4.4其他费用

其他费用是在销售费用和管理费用中扣除工资及福利费、折旧费、摊销费、修理费后的费用，每年约为 53.65万元。

15.4.5 可变成本和固定成本([)可变成本.经估算年平均可变成本为 760.16万元。

(2)固定成本经估算年平均固定成本为 358.36万元。(3)经营成本经估算年平均经营成本为 912.98万元。(4)总成本费用〃经估算年平均总成本费用约为 11l 8.52万元，如附表 4所示。

15.5财务盈利能力分析

财务盈利能力分析的目的是考察项目在项目计算期内所能取得利益的大小。其分析结果如下项目财务内部收益率为 28.96 % , 财务净现值(ic=7 %)5 1.53.92万元，投资回收期为 4.55年。资本金内吾jl~主益率 32.89 %，财务净现值为 3 608.75万元。

静态分析结采计算期年平均利润总额可达 717.5 5万元，投资手川司率为 22.86%。

15.6项目 分析

本项目固定资产贷款 2000万元，建设2月利息 76.50万元，本息合计 2076.50万元，计划利用项目运营后的未分自己利润、折旧费、4天在销费及其他资金偿还。资金来源与运用几附表 1 1.从表中可以，本项目实施各年均有盈余，累计盈余全额达 8 556.8 4万元，本项目借款偿还期 4.24年，表明项目偿债能力较强。

45(1)利息备付率。各年利息备付率见表 15-5.在整个借款期内利息备付率为 6.71，借款期内利息备付率都大于1，说明项目付息的保障程度充足，资金来源有保障。

表15-5利息备付卒计算表

(2)偿债备咐率。在整个还款期内，偿债备什率为 1.2 6，所有年份偿债备付率均大于或等于1，说明当年资金来源完全可以偿付当期债务。

表15-6偿债备付率计算表 15.7不确定性分析 15.7.1敏感性分析

根据项目具体情况，在建设投资、产品价格、原材料价格等不确定因素变化下，分别对项目财务内部收益率进行单因素敏感性分析，结果如附表 1 4所示.附表 14所示计算结采表明，销售价格降低 4.2 2 %，经营成本增加 4.65%时项目财务净现值为 o.附图 2显示项目对销售收入变化较为敏感，其次为经营成本，15.7.2盈亏平衡分析

计算表明，本项目达到设计能力的 40.4 6%，也就是当销售收入达到 7 55.5 2万元时，企业便可保本囚

通过以上分析表明，项目抗风险的能力较强。

15.8财务评价结论盈利能力分析表明，项目财务内部收益率为 2 8.96 %，高于设定的基准收益率 7%;资本全收益率为 3 2.46 89 %，高于投资者提出的最低收益率 1 0 %的要求.清偿能力分析表明，还款身]内除按银行规定还本付息外，还有盈余，表明财务状况基本良好。盈亏平衡分析和敏感性分析表明项目面临某些风险，具有一定的抗风险能力.综上所述，各项分析表明，本项目从财务坪价角度可以接受。

16.2.1 奶牛繁殖技术风险防范

在奶牛繁殖技术风险防范上主要采取以下措施.(1)生产技术管理部门要建立奶牛繁殖生产技术管理制度，并在生产过程中不断完善、补充.努力创造条件，尽早建立符合国家标准的 TSO族质量管理体系 a(2)加强对职工进行有关奶牛选种、自己种、育种等培训工作，使他们能熟练掌握并运用。

(3)才支术人员和生产工人要认真遵守和严格执行奶牛繁殖生产技术管理制度，对违反制度的要按有关规定进行处理。

(4)加强对奶牛繁殖过程的检查监督工作，发现问题及时解 决，并提出预防措施，防止类似问题再次发生。16.2.2疫病风险防范

在疫病风险防范上主要采取的措施有 :(1)从工程防疫技术设施上入手，严格工程防疫，从工艺流程、场地划分、分区规划l到各场牛合内部环境管理设施均应有利于防疫、有利于环境净化.(2)严格卫生防疫体系，认真贯彻“防重于治”的方针，建立健

全严格的防疫制度和先进的卫生设施，以确保安全生产。

(3)建立严格的兽医防疫体系，使得各种疫情能够尽早得到发现和控制。

16.2.3融资风险防范

在融资风险防范上主要采取的措施有 :(1)按照银行规定的贷款申请要求尽力做好申请贷款的工作，使资金及时足额到位，保证项目顺利实施。

(2)与银行、信托、投资机构保值紧密联系，自觉接受信贷监督，认真执行信贷纪律，诚实守信，按期归还利息和贷款，保持良好的信誉度，~号银行信用等级提高，从而获得更高的资信。

(3)以销售为龙头，搞好生产经营，加强成本控制，提高盈利水平，尽快增加公司积累 2补充流动资金，第十七章 招标方案

17.1项目招标范围

项目需要全部招标的范围有建筑工程、设备，需要部分招标的有安装工程部分。

17.2项目招标组织形式根据《建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定))[中华人民共和国国家发展计划委员会令(第 9号)1和《工程建设项目招标范围和规模标准规定))[中华人民共和国国家发展计划委员会令(第 3号、第 5号)1，以及《甘肃省招标投标管理条例))，本项目属于必须招标的建设项目范围。为确保项目的建设质量，保证工程进度，建议

建设单位对本项目建筑工程等进行招标囚招标组织形式，根据项目建设单位要求及项目建设特点可采用委托招标，招标方式选用邀请招标和公开招标方式。设计及工艺设备采用邀请招标，其余采用公开招标方式。

17.3项目招标内容

项目招标内容见表 17-1表17.1招标内容 表 17-2招标基本情况表

第十八章 研究结论与建议

18.1研究结论

(1)本项目的建设符合国家及产业政策，政策环境良好.(2)产品需求量巨大，销路稳定，市场前景乐观。(3)本项目技术成熟可靠，设备先进，产品质量稳定。(4)从财务评价看，财务内部收益率高于行业基准收益率，投资回收期低于行业基准投资回收期，借款偿还期能满足贷款要求。从敏感性分析和盈亏平衡分析上看，项目具有较强的抗风险能力和盈利能力.(5)本项目建设有利于促进农业产业化进程，带动地方经济发展，增加农民收入等，社会效益良好。

(6)本项目充分考虑环境治理措施，采用沼气生态模式，有效治理畜污，节约能源，达到了循环经济发展的要求。

(7)本项目建设有利于改善生态环珑，发展可持续农业，生态效益显著。

49(8)本项目建设有利于增强企业效益，提升综合竞争力。总之，本项目的建设符合国家的产业政策，符合企业实际情况，项目的实施将促进甘肃省奶业的发展，对加快地区经济的快速发展，将产生强大的辐射效应。经济可行，环境生态效益和社会效益良好。

18.2建议

(1)建议建设单位抓紧项目建设的前期工作，多方筹措落实资金，确保资金及时到位，如期运作发挥效益。

(2)本项目在生产过程中要特别汪意奶牛的自己种繁育、疾病防治工作，以保证正常生产运营。

(3)本项目具有良好的经济效益、环境效益和社会效益回建议各级政府和有关部门给予大力支持，使项目早日实施，发挥其预期的各项效益。

第二篇：XX牛场标准化示范场建设项目可行性报告

X县XX牛场标准化示范场建设项目

可行性研究报告

二〇一一年四月

X县XX牛场标准化示范场建设项目

可行性研究报告

一、项目概况

（一）项目名称：XX牛场标准化示范场建设项目

（二）承办单位：XX牛场

（三）项目负责人：XXX

二、项目建设的意义

近年来，我国畜牧业取得长足发展，肉类产量连续多年稳居世界第一，畜牧业产值约占农业总产值的比重达36%。畜牧业发展对于保障牛产品有效供给、促进农民增收作出了重要贡献。当前，我国畜牧业正处于向现代畜牧业转型的关键时期，各种矛盾和问题凸显：生产方式落后，可繁母牛数量急剧下降，牛产品质量存在安全隐患，疫病防控形势依然严峻，低水平规模饲养带来的环境污染日趋加重。这些问题的存在，已不能适应全社会对于牛产品有效供给和质量安全、公共卫生安全以及生态环境安全的要求，成为制约现代畜牧业可持续发展的瓶颈。

当前，基础母牛标准化规模养殖仍然面临规模养殖比重低、标准化水平不高、粪污处理压力大等问题的挑战。因此，加快畜牧业生产方式转变，继续深入推进标准化规模养殖，以规模化带动标准化，以标准化提升规模化，逐步形成肉牛标准化规模养殖发展新格局。

发展基础母牛标准化规模养殖，是加快生产方式转变，建设现代畜牧业的重要内容。加快推进基础母牛标准化规模养殖，有利于增强畜牧业综合生产能力，保障牛肉产品供给安全；有利于提高生产效率和生产水平，增加农民收入；有利于从源头对产品质量安全进行控制，提升牛产品质量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病风险，确保人畜安全；有利于加快牧区生产方式转变，维护国家生态安全；有利于肉牛粪污的集中有效处理和资源化利用，实现畜牧业与环境的协调发展。

三、XX牛场现有情况

XX牛场位于XX南，建于2007年，占地面积1.2万平方米，其中牛舍建筑面积1500平方米，2009年以前从事育肥牛生产，两年累计出栏优质育肥牛2000头，纯收入80万元。2009年年初开始从事基础母牛生产，品种全部为西门塔尔牛，目前存栏基础母牛198头。

在上级业务部门的大力支持下，该场所用的冻精全部为德国的弗莱维赫优质精液，而且全部免费使用。截至目前，已有100头母牛产犊，犊牛品质优良，经济效益可观。

该母牛场目前是全市最大的母牛场之一，预计到201

2年底，可发展到650头。争取实现全省最大规模的母牛场。该养殖场的建立，对我县的母牛生产起到了极大的示范拉动作用。

四、项目建设的有力条件

1、秸杆资源充足

该场周边大部分农户种植玉米，根据玉米收获期不同，分别对玉米秸秆进行青贮和黄贮，可以满足基础母牛的粗饲料需要。

2、肉牛购销渠道畅通

该场距离XX镇肉牛交易市场20公里，交通便利，四通八达，生产的母牛继续用于扩大规模，生产的公牛用于育肥。

五、项目计划指标

（一）生产指标

到2011年底，计划基础母牛达到300头，2012年底达到450头。成为宾县乃至全省最大的肉牛基础母牛繁殖基地。

（二）基础设施建设发展标准

本项目建设按照科学规划，合理布局，快速发展，突出规模的原则，以规模化带动标准化，以标准化提升规模化，重点发展基础母牛养殖生产。

六、建设内容及资金概算

（一）新建牛舍1200平方米，需要资金84万元。

（二）建堆粪场300平方米，需要资金6万元。

以上共计投资90万元。

七、资金来源与管理

（一）资金来源

项目总投资90万元，其中申请国家20万元，公司自筹资金70万元。

（二）资金管理

1、本项目经费在农行设立专户。严格审批手续，项目推进按上级主管部门计划进行，严格接受上级主管部门的审查。

2、按合同规定专款专用。

八、效益分析

（一）经济效益：

2011年底基础母牛存栏达到300头，出栏后可见经济效益。

（二）社会效益：

1、节约粮食，充分利用当地秸杆，年转化秸杆2000吨。

2、向社会提供优良基础母牛产品，五年后可向社会提供基础母牛1000头，同时带动周边农户发展肉牛产业生产。

九、项目完成的主要措施

（一）强化组织领导

一是建立组织领导机构，成立项目建设领导小组。二是把计划指标落实到人头，实施层层目标责任制。

（二）加大资金筹措力度

一是积极争取国家的专项资金；二是要加大自筹资金力度。

第三篇：××县生猪标准化示范场建设标准

××县生猪标准化示范场建设标准

为加强和规范我县生猪养殖管理，引导农民建立标准化规模养殖场，降低养殖成本，改善防疫条件，提高生猪生产能力和猪肉消费安全，促进生猪养殖业健康可持续发展，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》、《农产品质量安全法》及《兽药管理条例》等有关法律、法规、规章的规定，结合我县实际情况特制定本标准。

一、资质要求

（一）生产经营活动必须遵守《中华人民共和国畜牧法》及其他相关法律法规，场址不得位于法律、法规明文规定的禁养区。

（二）具有县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

（三）具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立养殖档案。

（四）饲养规模要达到能繁母猪存栏300头以上，且年出栏肥猪5000头以上。

2（二）生产设施

1、舍内配备猪栏、食槽、自动饮水系统、通风系统、降温和采暖设施设备。2、300头母猪至少配备72个产床。

3、设有保证通风良好、防晒、防潮、防霉变与生产相适应的饲料加工储存场所。

4、饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品应分开储存，设施设备完善，储藏标识清晰。

（三）防疫设施

1、场区入口处设臵与门同宽，长4m、深0.3m以上的消毒池。

2、生产区入口设有员工更衣消毒室，场内配有独立的兽医室，具有常规防疫检测设备。

3、应具备防虫害、鸟害、鼠害设施。

4、应具有污水排放、粪便堆积与无害化处理设施设备。

四、管理制度与记录

（一）制度建设

1、制定严格的岗位责任制度、生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度、疫情报告制度和科学合理的饲养管理操作规程，并要认真执行。

2、制定不同阶段生猪生产管理规程。

（二）人员管理

1、猪场人员定期进行健康检查，无人畜共患传染病，取得

量和注意事项，严格执行休药期。

3、禁止使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的规定的药物。

4、不得直接将兽药添加在生猪饲料中。

5、有完整的兽药使用记录，内容包括：兽药名称，生产厂家，批次，供药商姓名和地址、使用时间、猪只、使用剂量、兽医和药品管理者等。

（六）档案管理

1、建立详细的日常生产记录档案，内容包括：配种、产仔、哺育、断奶、转群、生长育肥等情况。

2、建立规范的防疫档案，内容包括消毒、免疫、抗体监测记录等。

3、建立病死猪处理档案，内容包括病死猪的解剖、无害化处理等情况。

4、记录详细的员工培训计划和记录。

5、以上所有记录均保存3年以上，建场不足3年的以建场以来的时间计算。

五、疫病防控措施

（一）加强日常管理

1、切断病源

（1）猪场工作人员要进行定期检查，无人畜共患传染病。（2）员工、车辆入场必须消毒。

更重要。

（二）免疫预防

1、猪场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法律法规的要求，结合当地动物疫病流行情况，制定合理的免疫程序，选择适宜的疫苗和免疫方法，进行疫病的预防接种。

2、猪场应配合当地动物疫控中心进行流行病学调查和采样监测工作。常规监测的疫病包括：口蹄疫、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、伪狂犬病、结核病等，有条件的猪场可开展实验室监测。

3、猪场所用疫苗必须采用农业部批准使用的产品。

4、对国家规定的猪瘟、口蹄疫、高致病性蓝耳病等强制免疫的病种，应在动物疫病预防控制机构的指导下，严格按照免疫操作规程开展免疫预防工作，免疫群体密度必须常年保持90％以上，其中应免猪群免疫密度达到100%，有效免疫抗体合格率常年保持在70%以上。

5、当易感猪处于传染威胁的情况下，要用疫苗或抗血清进行紧急预防注射，提高免疫力。

6、免疫用具在使用前后和注射部位应严格消毒；一猪一个针头，防止交叉感染。

7、疫苗的保存、运输和使用严格按照说明书进行操作。剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶应按GB 16548的规定处理。

（三）疫病控制

1、猪场发生疫病或怀疑发生疫病时，兽医进行及时诊断并

（四）环境卫生

场区内卫生状况良好，垃圾应集中堆放，位臵要合理。

六、生产水平

（一）繁殖性能

1、每头能繁母猪年提供上市猪数达18头为佳。

2、母猪配种受胎率达到80%为佳。

（二）生长性能

170 d日龄的生猪体重达到100kg为佳。

（三）产品认证

若产品获得无公害（绿色、有机）认证则更佳。

第四篇：养奶牛可行性报告

篇一：肉牛养殖项目可行性研究报告

肉牛养殖项目

可 行 性 研 究 报 告

编制单位：北京智博睿信息咨询有限公司

本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。

对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

【报告价格】此报告为委托项目报告，价格根据具体的要求协商，欢迎来电。另：提供国家发改委甲、乙、丙级资质

第一章 项目总论.......................................13 1.1项目概况...........................................13 1.1.1项目名称.......................................13 1.1.2项目承建单位....................................13 1.1.3拟建设地点......................................13 1.1.4建设内容与规模..................................13 1.1.5项目性质.......................................13 1.1.6项目总投资及资金筹措............................13 1.1.7建设期.........................................14 1.2编制依据和原则.....................................14 1.2.1编制依据.......................................14 1.2.2编制原则.......................................14 1.3项目投资单位介绍...................................15 1.4主要技术经济指标...................................15 1.5可行性研究结论.....................................15 第二章 肉牛养殖项目背景及必要性分析....................16 2.1 肉牛养殖项目建设背景...............................16 2.1.1 肉牛养殖项目发展背景介绍.......................16 2.1.2 肉牛养殖行业发展前景...........................16 2.2 项目必要性.........................................16 2.2.1符合产业结构调整与增长方式转变的发展............162.2.2 项目产品是可持续发展、产品竞争能力的需要.......16 2.2.3企业自主创新的需要..............................16 2.2.4项目是加快发展战略性新兴产业的政策需要..........16 2.2.5 项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要.........16 第三章 肉牛养殖项目市场分析与预测......................17 3.1国外供需现状及市场分析.............................17 3.1.1世界的供需现状..................................17 3.1.2世界消费现状及市场分析..........................17 3.2国内市场预测.......................................17 3.2.1肉牛养殖国内市场供应现状及预测..................17 3.2.2肉牛养殖需求量预测及分析........................17 第四章 建设规模与产品方案..............................18 4.1建设规模...........................................18 4.2产品方案...........................................18 4.3肉牛养殖产量及产值预测.............................18 第五章 项目选址及建设条件..............................19 5.1项目选址...........................................19 5.1.1项目建设地点....................................19 5.1.2项目用地性质及面积..............................19 5.1.3土地现状.......................................19篇二：养牛项目可行性报告 xxxxxxxx乡xxxxxxxx村肉牛养殖

示 范 项 可

行

性

报

告

目

xxxxxxxx乡xxxxxxxx村肉牛养殖示范项目 可 行 性 报 告

一、基本情况

xxxxxxxx乡xxxxxxxx村位于xxxxxxxx县东南山区，是乡政府所在地，全村共308户，985人，耕地面积1049亩，境内草坡广阔，水源充足，牧草丰盛，交通便利，气候独特宜牧。发展生态畜牧规模化养殖有着得天独厚的条件。为了改变过去粗放经营的传统放牧方式，实行棚圈舍养，推广秸秆饲草青贮、微贮、氨化技术，发展饲草饲料加工业。本着良种化、集约化、规模化的原则，作为畜牧业发展的龙头企业，起到科技示范作用，带动全乡广大农民以家庭畜牧养殖为主。逐步形成专业化生产、产业化经营、社会化服务、产加销一条龙的现代化新格局。促进农村经济繁荣，农业可持续发展。

二、项目建设的依据及必要性

（一）、项目建设的理由

1、xxxxxxxx村农业生产以种植粮食作物为主，但由于受自然条件的制约，丰欠不稳，农民人均收入偏低。如何才能摆脱贫困，增加农民收入?这是历任村委干部十分重视又非常辣手的问题。对此，村委组织一班人、有关专家、学者对我村进行了实地考查、科学分析，制定了行之有效的稳增粮食、长抓林业、短抓养殖的方针。

3、我村周围有5个行政村，每年玉米播种面积为3000亩，年产秸秆5000吨，除少量被用作牲畜饲草外，大多数被当做薪柴焚烧，造成了饲草资源的极大浪费，又污染了环境。如果建成肉牛养殖场，可将这部分秸秆回收利用，变废为宝。

4、传统的放牧形式，严重损坏了草坡植被，造成了水土流失，破坏了生态环境。建成肉牛养殖场后，实行棚舍饲养，彻底解决了过去粗放经营的传统放牧方式。

（二）项目建设的有利条件及可行性

1、自然条件优越，境内山大坡广、水资源丰富，属典型的温带大陆性季风气候，四季分明，具有独特的小气候优势。

2、具有一定的养殖基础。我村农民历来就有养牛的传统习惯，积累了丰富的养殖经验。特别是近年来，随着农村改革的不断深入，积极发展并扩大了养殖规模。

3、饲草、饲料资源充足。我村境内有两万多亩草坡，牧草丰盛，据1981年省、市、县组织的草坡普查资料，禾本科、豆科、莎草科等牧草不同程度存在于各级破内，是最理想的牧草组成。再加上近几年的种草、种灌、退耕还草和农民农田中的秸秆，年产天然牧草150万公斤，作物秸秆500万公斤。可为养殖肉牛提供充足的饲草。

4、饲养技术先进，秸秆青贮、氨化技术为科学养牛提供了一条有效途径。

5、防疫技术，我村现有乡兽医站一个，并配备了一定的专业技术骨干，为发展畜牧业提供了较强的技术力量，确保肉牛的健康成长。

6、市场需求量大。近年来，随着人民生活水平的不断提高，对脂肪含量少的牛肉需求量大大增加，现有供应量远远不能满足要求。从市场情况看，我国大中城市各大饭店、食品市场需求量巨大，目前状况是供不应求，缺口很大，发展肉牛养殖前景广阔。

总之，通过以上条件均可说明，在我村建设肉牛养殖示范项目，发展生态畜牧业有着得天独厚的条件，该项目既保护了生态环境又增加了农民收入。变资源优势为经济优势，一举两得，切实可行。

三、项目建设内容、投资估算及资金筹措

（一）、建设规模

在我村稍沟门建肉牛养殖场一个，办公房和仓库500平方米，牛舍2000平方米，养殖肉牛300头，种牛20头（公牛2头，母牛18头）。

（二）、投资估算

1．购种牛20头，每头按2万元计算，需40万元；购幼牛300头，每头按3000元计算，需90万元，合计130万元。

2、建办公住房和仓库500平方米，每平方米按500元计算，需投资25万元。

3、建牛舍2000平方米，每平方米按300元计算，需60万元。

4、饲料氨化池5个，每个按2万元计算，需投资10万元。

5、设备包括铡草机、饲料粉碎机、运输车、消防设备、医疗设备、青贮窑，需投资25万元；

6、流动资金1o万元(包括饲料、饲料费)。以上六项共需投资260万元。(三)资金的措筹

此项目需投资260万元，我村委将通过集资的方式筹集60万元，申请国家扶贫资金200万元。

四、组织及管理措施

xxxxxxxx村养殖示范项目建成后，按合作社的形式进行经营管理，实现利益共享，风险共担。聘请各类专业技术人篇三：奶牛养殖可行性报告 奶牛养殖可行性报告

第一章 项目总论 1.1项目简介

（1）项目名称：奶牛养殖（2）项目承办单位：（3）法定地址：（4）法人代表：（5）项目负责人：（6）项目养殖地点：

（7）奶牛养殖场概述：xxxxxxxxxxx奶牛养殖场初建于xxxx年xx月。养殖场占地110.8亩土地发包方为xxxxx村委会，承包方为xxxxx奶牛场。企业法人注册xxx，养殖场总计投入100余万元。主要从事奶牛养殖等畜牧产业。企业管理规范，经营正常，符合国家行业、产业政策。企业注册地址位于xxxxx，距xxxxx公里，交通十分便利。该地区玉米种植面积广大，玉米秸杆资源丰富，原料来源充足。尤其是该企业自成立之日就与国内奶业巨头蒙牛乳业北京有限责任公司建立密切的合作关系，产品销售有充分保障。同时，企业作为当地重点项目，得到了xxxxxx政府的关心扶持（规划、审批手续齐全）。该企业为尽快形成规模并走入正常经营轨道，对来场养殖户免费提供牛棚、牛舍及人员住宿房间，对奶牛进行集中统一管养，现已形成管养奶牛1000多头的规模。1.2筹建依据

（1）奶牛养殖是21世纪的朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、提高国民身体素质等方面都有重要意义。

（2）奶牛养殖是政府导向并重点支持的产业，国务院专门为此下发了文件，出台了一系列优惠政策，促进奶业持续健康发展。

（3）奶牛养殖可作为我新的经济增长的项目，为探索多种经营、多渠道创收开辟一条新的途径。

1.3 建设方案

（1)经领导班子实地考察，认为该项目具有可操作性，具有一定的发展前景。经集体多次研讨拟出资购买50-100头荷斯坦优质奶牛，在一个现存栏上千头的大型养殖小区内饲养，依托当地现有的可靠技术和充足原料及产、供、销等基础资源，进行小规模养殖。该养殖场有养殖规模、有技术含量、有可靠信誉、有发展前景，并与奶业巨头蒙牛乳业签订长期供奶合同，保证了养殖户奶源的销售。(2)牛种选择：

荷斯坦牛：原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省，经长期培育而成。荷斯坦牛风土驯化能力强，世界大多数国家均能饲养。经各国长期的驯化及系统选育，育成了各具特征的荷斯坦牛，并冠以该国国名，如美国荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、日本荷斯坦牛、中国荷斯坦牛等。

外貌特征：体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，乳房特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望成楔形，具有典型的乳用型外貌。被毛细短，毛色呈黑白斑块，界限分明，额部有白星，腹下、四肢下部及尾帚为白色。成年公牛体重为900—1200千克，母牛体重650—750千克，体高165厘米。犊牛初生重40—50千克。生产性能：乳用荷斯坦牛的产奶量为各奶牛品种之冠，1999年荷兰全国荷斯坦牛平均产奶量为8016千克，乳脂率为

4.4%，乳蛋白率为3.42%；美国2000年登记的荷斯坦牛平均产奶量达9777千克，乳脂率为3.66%，乳蛋白率为3.23%。荷斯坦牛的缺点是乳脂率较低，不耐热，高温时产奶量明显下降。合理的牛群结构：年龄与胎次对产奶成绩的影响甚大。在一般情况下，初配年龄为12-16月龄，体重应达成年牛70%。初胎牛和2胎牛比3胎以上的母牛产奶量低15%-20%；3至5胎母牛产奶量逐胎上升，6至7胎以后产奶量则逐胎下降。根据研究，乳脂率和乳蛋白率随着奶牛年龄与胎次的增长，略有下降。所以，为使奶牛或奶牛群高产，生产者必须注意年龄与胎次的选择。多数人认为，l个高产牛群，如果平均胎次为4胎，其合理胎次结构为：l-3胎占49%，4-6胎占33%，7胎以上占18%。1.4投资方案

本项目拟投资70万元，由xx自行出资。

如有其它单位有意向可共同参股，利润按股份分成。组成相互支持，共同负责，相互制约，互利共赢的资金保障体系，共同实现项目的预定发展目标。第二章 项目背景与发展现状 2.1 项目产业背景

奶业是现代农业的重要组成部分，乳品是与人民生活息息相关的“菜篮子”产品；奶业生产一头连着奶场，一头连着市民；奶业稳定发展，直接关系城乡居民生活。在经历了近10年的快速发展之后，我国奶业正在由传统奶业向现代奶业转型过渡，目前正处于跨入21世纪后的新的高速增长时期。随着各级政府针对奶牛饲养的相关扶持政策相继出台，极大的调动了饲养奶牛的积极性。奶业发展必将迎来新的机遇，大发展、快发展必将成为今后相当长的一个时期的主旋律。2.2 奶业发展现状

我国人均奶类占有水平仅相当于世界平均水平的四分之一，发达国家的十二分之一。随着城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改善，奶制品作为重要的动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民的日常食品。如果每个中国人每天喝一斤奶，按２０10年底13.7亿总人口计算，奶类产量应达到２.5亿吨，是目前产量的

6.25倍。按目前产量和年均２０％的发展速度，至少需要１0年的时间。xxxxxxx为实现农业产业化结构调整，根据自身实际情况,在县政府的大力扶持下,于2010年创办了xx奶牛养殖场。在创办初期，为了保证存栏头数，该养殖场为养殖户提供诸多的优惠政策，如：牛圈、养殖户住宿房屋不收取任何费用，为养殖户提供低于市场价格的奶牛饲料，养殖场建有现代化的产奶流水线，统一负责奶牛的养护、鲜奶的生产及收购。极大保证养殖户的经济利益，在很短时间内使存栏头数上升至千头以上的规模。从目前

第五篇：奶牛养殖可行性报告

奶牛养殖场可行报告

第一章项目总论

1.项目简介

（1）项目名称：现代化奶牛养殖基地

（2）项目申请人：孙志杰******

（3）项目申请地点：滨州市杨柳学镇后孙村

（4）项目土地申请：特向杨柳学镇政府领导申请养殖土地使用。

1.奶牛养殖场建设申请规划：奶牛养殖场需占地100亩，养殖场总计投入1000余万元。主要从事奶牛养殖等畜牧产业。自行成立公司，实行企业管理规范，符合国家行业、产业政策。本乡镇玉米种植面积广大，玉米秸杆资源丰富，原料来源充足，是建设现代奶牛养殖场优良地。希望得到政府领导的关心扶持，在建场选地，规划，审批，手续方面得到政府领导重视与支持。希望该项目尽快投入建设，早一天建成现代化千头奶牛规模基地。

2.有利条件

2.奶牛建设基地完工后，可容纳1000头奶牛，需要大量的玉米秸杆，每头奶牛每年吃3亩秸杆，一千头奶牛需要3千多亩的玉米秸杆，按每公斤0.05元收购，每亩可产6千多公斤秸秆，使周边农户每亩增收三百元以上，大量提高农户收入，利用了闲余劳动力，避免农户焚烧秸秆，减少了对环境的污染。

3.项目建设过程中需要大量建设人员，解决周边大量闲余劳动力，项目完工投入生产后，可以提供30-50人工作岗位，大大提高农民收入。

4.项目建设完工后，可以拉动周边农户来基地养殖，免费提供牛社使用，技术指导，使养殖散户大大的降低风险，提高收入。

5.日常生产当中奶牛排除的粪便，可以作为发展无公害蔬菜的肥料，还可以建设沼气池，使农户解决了日常生活需要。

3.筹建依据

（1）奶牛养殖是朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、提高国民身体素质等方面都有重要意义。

（2）奶牛养殖是政府导向并重点支持的产业，国务院专门为此下发了文件，出台了一系列优惠政策，促进奶业持续健康发展。

（3）奶牛养殖可作为我新的经济增长的项目，为探索多种经营、多渠道创收开辟一条新的途径。

4.建设方案

（1)经实地多次考察，认为该项目具有可操作性，具有一定的发展前景。经出资购买700头荷斯坦优质奶牛，在现代化大型养殖内饲养，依托可靠技术和充足原料及产、供、销等基础资源，进行规模养殖。该养殖场有养殖规模、有技术含量、有可靠信誉、有发展前景，并与奶业巨头蒙牛乳业签订长期供奶合同，保证了养殖户奶源。

第二章项目背景与发展现状

2.1项目产业背景

奶业是现代农业的重要组成部分，乳品是与人民生活息息相关的“菜篮子”产品；奶业生产一头连着奶场，一头连着市民；奶业稳定发展，直接关系城乡居民生活。在经历了近10年的快速发展之后，我国奶业正在由传统奶业向现代奶业转型过渡，目前正处于跨入21世纪后的新的高速增长时期。随着各级政府针对奶牛饲养的相关扶持政策相继出台，极大的调动了饲养奶牛的积极性。奶业发展必将迎来新的机遇，大发展、快发展必将成为今后相当长的一个时期的主旋律。

2.2奶业发展现状

我国人均奶类占有水平仅相当于世界平均水平的四分之一，发达国家的十二分之

一。随着城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改善，奶制品作为重要的动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民的日常食品。如果每个中国人每天喝一斤奶，按2010年底13.7亿总人口计算，奶类产量应达到2.5亿吨，是目前产量的6.25倍。按目前产量和年均２０％的发展速度，至少需要１0年的时间。

实现农业产业化结构调整，根据自身实际情况,希望在县政府的大力扶持下,于2012年创办奶牛养殖场。在创办初期，为了保证存栏头数，该养殖场为养殖户提供诸多的优惠政策，如：牛圈、养殖户住宿房屋不收取任何费用，为养殖户提供低于市场价格的奶牛饲料，养殖场建有现代化的产奶流水线，统一负责奶牛的养护、鲜奶的生产及

收购。极大保证养殖户的经济利益，在很短时间内使存栏头数上升至千头以上的规模。从目前掌握的调研材料分析，规模化、现代化的奶场养殖模式，较传统农户养殖模式具有突出的优势。

2.3 项目建设的必要性

农业是我国现阶段重点扶持与发展的产业，国家的发展离不开农业生产，人民群众的生活同样也依赖于农副产品。奶牛养殖产业在农副产品行业产品中占有重要地位，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，对于健康的要求不断提升，对于奶品的日益需求不断上升。因此，奶牛养殖业前景非常广阔，可作为我站新形势下的一个经济增长点,该产业风险较低、投资较少、产出较快、收入稳定、易于管养，可作为长期发展事业。

3.第三章产品技术方案

3.1技术方案

（1）鲜牛奶挤出的新鲜天然乳汁，不得出售前半个月的胎乳和产后7日内的初乳；乳内不得含有肉眼可风到的杂质；具有新鲜牛乳的滋味，不得有外来风味；色泽应为白色或黄白色，不得有红色、绿色、和显著黄色；酸度不得超过20度T（相当乳酸0.18%）；乳含脂肪应大于或者等于3.2%，总乳固体不得低于或等于11.5%；不得使用任何化学物质和防腐剂。

本项目可一次性购买优良种牛700头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销售。（每年最少可繁殖小牛400头以上）饲养至12个月后销售或本场当作淘汰牛的补充。

（2）奶牛的饲养方法

饲养方法：进入育龄奶牛，由专业兽医进行人工受精或胚胎移植，孕期９个月产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶6000公斤，产奶期内应加喂精饲料。产后４个月后又可人工受精或胚胎移植。犊牛产下４个月内吃母乳，人工喂养。４个月后转入青年牛舍饲养，少部分母犊牛用于更新本场种奶牛，公牛可作为育肥牛出售。对于病牛设有牛舍，隔离治疗，以防传染。牛舍定期消毒，对奶牛及时打针防疫。

挤奶及鲜乳处理：鲜牛奶是生产消毒奶及各种乳制品的主要原料，欲生产高质量的奶制品，必须保持原料鲜奶的质量和新鲜度。而保持牛奶鲜度的最有效的方法是在挤奶时保证挤出奶卫生条件，将鲜奶及时冷却至４摄氏度以下。本项目设有挤奶厅，采用集中机械化挤奶。挤奶厅中装有固定的挤奶管线和鲜奶处理系统，奶牛于指定的时间顺序排队进入挤奶厅。每天挤奶二次，每簇在１－1.5小时内完成。鲜牛奶真空吸入预处理间，牛奶经奶过滤器去除奶中存在的牛乳上的皮细胞、尘埃、饲料屑和牛毛等杂质，然后经过板式热交换器，将鲜奶冷却至4-5摄氏度。贮存于贮存罐，由槽车定时运送到乳品工厂。

第四章环境保护与劳动安全卫生

4.1环境质量现状

本项目设在杨柳学镇后孙村。该地区水源丰富，符合人畜饮用标准，适合奶牛生产和生活用水。大气质量各项指标均在二级大气质量标准以上；项目的周围无污染源，非常适合奶牛养殖。

4.2安全生产劳动保护

项目生产过程必须原料和产品无毒、无害，对生产人员不会产生危害。根据国家有关规范和法规，对每个工种的生产环节，作业性质及繁杂程度，指定劳动定额，不产生超时、加班、过强或过重的体力劳动。

4.3卫生防疫

卫生防疫工作是本项目安全生产的重要保证，因此要做到如下几点：

（1）在排疫区引种；

（2）根据不同饲养阶段，定期、定时按国家主管防疫部门要求的免疫程序进行免疫接种；

（3）排场内车辆和人员不得进入场区，本厂人员和车辆进入也要近要求消毒、洗浴、更衣；

（4）牛群入舍前或周转后，牛舍进行严格清洗和消毒，近规定空闲一定时间再转入新的牛群；

（5）制定严格的防疫计划，适时地、定期地进行预防接种；

（6）根据流行病原调查资料，运用兽医临床诊断方法，以重点疫病为检查目标，平时要对牛群经常进行观察，并按当时的疫情定期进行必需的检查，及时检查病牛，进行隔离封锁。

第五章劳动定员

5.1工作制度

（1）本项目的经营管理实行站长负责制，专职人员负责项目的日常生产经营管理活动。财务管理由本单位财务人员负责。

（2）采用全年365天工作制，饲养员按照奶场管理要求开展每天的饲养工作。

第六章投资估算与资金筹措

6.1 投资估算

项目总投资额： 1000万元。基建；200万元，购牛：700万元；购置设备：50万元；流动资金：50万元。

（1）购牛成本：项目所需优质荷斯坦奶牛，共700头。奶牛采购平均成本为10000元/头，约需投资700万元。购后可直接进入正常生产期。

（2）设备购置成本50万元。包括草料车、精饲料车、修蹄机、应急挤奶机、工作人员生活用品等。

（3）该养殖基地建设现代化牛舍，采用钢结构简易牛棚，简易房屋，简易外墙护栏，力争不建砖结构建筑物，投资200万元。

（4）流动资金：按照项目存栏奶牛700头估算养殖成本，需流动资金50万元。

6.2资金来源与筹措

自筹资金，加贷款融资，加股东投资，共计出资1000万元。

6.3资金使用及管理

该项目资金主要用于购买奶牛，部分资金用于配套设备的购置，资金的使用和管理实行专款专用，由财会人员管理，实行独立核算，独立承担风险。

第七章可行性研究结论

7.1奶牛养殖业所生产的健康牛奶已由过去人民生活中的营养品转变为现今人民日常生活中的必需品，随着人民生活水平的断提高，需求量大幅度增长，市场潜力及发展前景广阔。

7.2 该项目符合国家农业发展规划和有关国家政策，符合国家环境保护的政策，且奶牛养殖易于管理，运作灵活，投资较少，收效较快，利润可观，风险较低，是多种经营和多渠道创收的良好途径。

综上所述，本项目发展前景广阔，有较好的经济效益，具有很好地项目可行性。

2012年8月15日