02关于国家肉牛养殖标准化示范场建设情况的报告

第一篇：02关于国家肉牛养殖标准化示范场建设情况的报告

关于国家肉牛养殖标准化示范场创建情况的自查报告

各位专家和领导：

现将国家肉牛养殖标准化示范场建设情况汇报如下：

汇报内容的安排依据是：云南省农业厅办公室关于《创建国家畜禽标准化示范场的通知》（云农办牧字[2010]126号）和附件《农业部畜禽标准化示范创建工作方案》表五的标准顺序。

关于必备条件：

1、示范场地址符合《畜牧法》规定，土地使用手续齐备并符合区域内土地使用规划，已取得相关的协议和政府部门的许可文件。

2、示范场从开始购进活牛起一直坚持在马龙县内距示范场50公里的范围选择购入，主要购买市场区域有：马鸣乡、旧县镇、月望乡、王家庄镇、马过河镇。示范场有动物防疫条件合格证。

3、有完整的养殖档案。

4、示范场在两年内无重大动物疫病发生，使用的粗饲料是：青玉米秸秆、玉米秸秆青贮、干玉米秸秆、干稻草；使用的精饲料是：昆明云澳牧业公司生产的肉牛专用饲料。无非法添加物使用记录。

5、示范场现有存栏肉牛1560头，2010年累计已出栏肉牛2180头，预计2010年全年可出栏4000头肉牛。

关于验收项目：

一、选址与布局

（一）选址

1、示范场距离主要交通干线昆曲高速公路13公里，距离最近的 居民区马鸣街3公里，距离水涧河村民集居区4公里，相距都在500米以上。

2、示范场的位置在丘陵地形的缓山脊上推土而成，地势高燥，牛舍的对流吹风口顺风向而建，通风条件十分良好。

3、示范场位置的四周是自种的玉米秸秆饲料基地和树林、荒山，远离噪音，不受噪音影响。

（二）基础设施

1、示范场使用的水源来自马鸣小箐水库，是居民饮用的自来水，示范场自建100立方米的贮水池一个。

2、示范场内自行安装了一台250千伏安的大型变压器，连接国家电网，只供示范场自己使用，电力供应充足有保障。

3、示范场有三级公路相连并与昆曲高速连接，交通十分便利，场内有6米宽的水泥路专用车道循环，并与三级公路相连通。

（三）场区布局

1、示范场的场区周围有专围墙与外环境隔离；行政办公区与生活区在一起，并距离生产区1公里，生产区办公地距离养殖场400米、距离粪污处理区600米，其间有3道砖墙相隔。

2、示范场有4个窗式育肥牛舍，每个长120米，宽15米，1800平方米，4个合计面积7200平方米。有开放式4栋，每栋长60米，宽12米，720平方米，4栋合计面积2880平方米。母牛舍、犊牛舍、育成舍、育肥牛舍在封闭式牛舍里单独分区。

（四）示范场区内肉牛养殖场内规划设定喂料、喂水的喂养人员、兽医人员进出走大门（净道），铲粪运粪、清洗牛床人员进出走小门（污道），在人员安排上实行除粪不喂料，喂料不除粪，两部分人员在牛舍里，看得见，摸得着，能讲话，不交汇，不同道。牛舍内实行雨污分流，场区内实行货车道与轿车道分道行驶，货车道左循环，轿车道右循环。

二、设施与设备

（一）牛舍

示范场有窗式牛舍4个，每个长120米，宽15米，1800平方米，4个合计面积7200平方米。有开放式牛舍4栋，每栋长60米，宽12米，720平方米，4栋合计面积2880平方米。

（二）饲养密度

窗式牛舍7200平方米，存栏1200头牛，平均每头6平方米，每头牛床长3米，宽1.3米，每头牛床面积3.9平方米，大于3.5平方米。开放式牛舍4栋，每栋长60米，宽12米，720平方米，4栋合计面积2880平方米，目前存栏700头，平均每头4.1平方米。

（三）消毒设施

1、示范场入口有车辆消毒池1个，人员消毒池1个。

2、示范场区内外环境用可移动式高压喷雾器喷洒消毒药水，有高压喷雾器1台，配套设备1套。

（四）养殖设备

1、窗式牛舍有固定食槽，开放式及运动场设有补饲槽。

2、示范场所在地马鸣年平均温度14度，最低温度零下6度，最高温度28度，不属于热带地区。通风效果好，养牛场不需要安置通风和降温设备。

3、示范场喂养牛肉的精饲料补充料全部由昆明云澳牧业有限公司提供，该公司属于专业研发、生产和销售肉牛饲料的公司。示范场有精饲料仓库和简单加工用房1000平方米，甘草存放仓库1000平方米。

4、窗式牛舍已建成每2头牛固定使用1个独立饮水槽，开放式牛舍及运动场已安装使用自动饮水器。

5、示范场已购置青贮秸秆粉碎机2台，甘草存放仓库（甘草棚）1000平方米。

6、有带棚贮粪场1个200平方米。

7、有露天贮粪场1个800平方米。

（五）辅助设施

1、有资料档案室1个。

2、有兽医室1个，有药房1个。

3、有固定装（卸）牛台1个，有移动装（卸）牛台，地磅称1个。

4、有牛场专用更衣室1个。

三、管理及防疫

（一）管理制度

1、有生产管理制度，已张贴在养牛场入口通道。

2、有防疫消毒制度，已张贴在养牛场入口通道。

（二）操作规程

1、有比较科学的饲养管理操作规程，并成文执行。

2、有比较科学合理的免疫程序，并成文执行。

（三）生产记录

1、示范场购进活牛的渠道来源都在马龙县境内，卖牛人基本是农户，因此购牛时未索取对方《动物检疫合格证》，只是在购牛时记录品种、来源、数量、重量、估计月龄等情况。

2、有完整的生产记录，包括产犊记录、牛群周转、日饲料消耗、温湿度等环境条件记录和生产性能记录。

3、有饲料、兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录。

4、有完整的免疫、用药及治疗效果等记录。

（四）档案管理

有牛群购销、疫病防治、饲料采购、人员雇佣等生产管理档案。

（五）人员配备

示范场有3名专职兽医，兽医室主任，雷波，毕业于西北农大动物医学专业，晏国兴，阮建平，2人均毕业于云南省农业职业技术学院兽医专业。

四、环保要求

（一）粪污处理

1、示范场有固定牛粪储存、堆放场所，有带棚和露天堆粪场，并用砖墙隔断防治粪液渗漏和溢流。

2、自有1000亩土地改良完成后，再将牛粪用于有机肥生产，暂未购置配备有机肥生产设备。

（二）农牧结合

1、粪污作为有机肥使用，（1）已修建2个污水池，储存的污水全部用于种植绿化苗木和蔬菜的浇水，可以全部消化；（2）牛粪堆放发酵后用于自有1000亩种植玉米粗饲料土地的改良和施肥。（3）自有1000亩土地改良完成后，再将牛粪用于有机肥生产。

2、示范场自有粗饲料种植基地1000亩，今年已全部种植青贮玉米，再20天开始收获，预计可收带包全株青贮玉米秸秆6000吨。再向当地农户收购不带包青贮玉米秸秆4000吨，已与当地农户签订了2010年收购玉米秸秆的协议，协议种植土地面积1000亩，并由公司向已签订协议的农户免费提供青贮玉米种子（曲晨九号）。

第二篇：畜禽标准化养殖示范场验收结果

畜禽标准化养殖示范场验收结果

养殖场名称

综合评分

1、生猪标准化示范场

庄浪县金锁生猪养殖有限责任公司

109.3 凉州区白猪育种场

甘谷县丰裕养殖有限公司

张掖市中泰养殖经销有限责任公司

西峰区春满园农民专业合作社养猪场

2、肉牛标准化示范场 灵台县康庄牧业有限公司

康乐县信康肉牛育肥有限责任公司 甘州区玺峰养殖有限责任公司肉牛养殖场

3、奶牛标准化示范场

天水市嘉信畜牧有限公司良种奶牛繁育场甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心 白银市大富乳业有限公司 临泽县雪莲乳品公司奶牛场 临洮县和谐牧业科技有限公司

4、肉羊标准化示范场

甘肃省畜牧管理总站原种肉羊场

5、蛋鸡标准化示范场

天水市九龙山禽业养殖有限公司 兰州华陇联兴禽业有限公司

109.24

109.2

98.26 98.34 96.9 96

99.8 98.5 97.33 97.06 96.04 98.3 99.8 99

第三篇：奶牛标准化示范场建设可行性报告

第一章 总论

1.1项目背景 1.1.1项 目名称

x x力源手 L业有限责任公司千头奶牛养殖场建设项目 1.1.2承办单位概况

x x力源手L业有限责任公司始建于 2003年，注册资本 50万元，地处 x x县大像山镇南环路 2是一家具有独立法人资格的私营企业，经营范围包括养殖、牛奶、乳制品的批发零售。

该公司占地面积 9000余平方米，建筑面积 1500平方米，建有奶牛养殖场、乳制品生产加工车间、办公楼等生产生活区，库房、自己电室、锅炉房等基础设施一应俱全。现有职工 32名，其中管理人员 6人，专业技术人员 8人，设有技术质量科、生产计划科、销售部、财务部等。

截止 2007年 12月 3 1日，该公司资产总额 348.6 1万元。其中 :JFt动资产 190.3 5万元，固定资产原价 170.4 1万元，净值 158.26万元，负债总额 49.52万元，所有者权益 299.09万元。资产负债率 %.2007年，产品销售收入 293.56万元，实现利润总额 28.29万元。企业财务状况详见 2007财务审计报告。

法人代表任建太，男，汉族，现年 40岁，具有丰富的经营管理经验和市场经验，能够胜任本项目的负责人。

1.1.3可行性研究报告编制依据(1)((奶业整顿和振兴规划纲要》发改委、农业部等；(2)国务院第 536号令《乳品质量安全监督管理条例》；(3)十七届三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定));(4)国发(2007 J 31号《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见));(5)农业部 2007年关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知;(6)农业部《全国农业和农村经济发展十一五规划(2006-2010年)))点全国畜牧业发展十一五规划(2006-2010年以

(7)国家发展改革委、科技部、农业部((全国食品工业十一五发展纲要));(8)中共甘肃省‘委、省政府((关于促进农民增加收入的意见》省委发((2004J 8号);(9)((投资项目可行性研究指南));(10)《建设项目经济评价方法与参数》(第二版);(11)项目建设单位提供的基础资料;(12)国家、省颁布的有关行业规划、产业政策、法规和设计标准，(13)项目建设单位关于对本项目进行可行性研究的委托。1.1.4项目提出的理由与过程 改革开放 30年，随着城乡人民生活水平的提高，生活质量不 断地得到改善，人们的膳食结构也已经发生了深刻的变化。但与 发达国家相比，我国人民的饮食结构特别是营养水平尚有明显的 差距，含有丰富蛋白质的牛奶消费水平差距甚大。2006年我国人 均牛奶消费不足 22千元，仅为世界平均水平的 19%。世界许多 国家都高度重视乳业(包括牛奶的生产和加工)在国民经济中的地位和作用，把乳业作为农牧业的支柱产业，把发展乳业作为提高国民的营养水平，增强国人体质的大事来抓，牛奶及乳制品已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。另一方面，在三鹿事件发生后，全社会对奶源安全的重视提高到一个前所未有的高度，因此，在今后一个相当长的时期内，大力发展我国奶牛饲养业和严格奶制品加工业已经成为相当紧迫和重要的任务。

2008年以县畜牧工作坚持以科学发展观统领全局，认真贯彻党的“十七大”和省、市、县农村工作会议精神，立足县惰，以农民增收、农业增效为目标，通过发展规模养殖，扶持龙头企业，建设养殖小区，推行健康养殖、环保养殖，创建名牌产品，开拓畜禽产品市场，积极探索畜牧产业化经营的珞子，使全县畜牧业生产经营保持了良好的发展势头。截至目前，全县牛饲养量分别达到 4.057万头，其中存栏量分别达到 3.032万头，同比增长26.1 8 %;出栏量分别达到 1.025万头，同比增长 67.76%;全县牧业产值达到 2.32亿元，人均牧业收入达到 652元。通过大力扶持规模养殖场(户)，建设规模养殖专业村，加快养殖基地建设步 伐，突出发展标准化养殖小区，积极发展畜牧龙头企业和农民合作经济组织，全面促进畜牧养殖业从向规模化、标准化、产业化方向迈进。依据自然、经济和社会资源优势以及良好的政策环境，建设奶牛养殖场不仅可以满足市场需求，提高企业效益，充分利用当地饲草朴资源，而且能有效增加农民经济收入，促进农牧结合、提高农业综合效益。基于此，x x力〉店、王L业有限责任公司提出了千头奶牛养殖场建设项目。

1.1.5项目建设的必要性(1)符合国家及行业政策

《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》等一号文件均高度关注畜牧业发展，指出要加快发展畜牧业，提高规模化、集约化饲养水平，引导有条件的地方发展养殖小区;国务院《关于促进奶业持续健康发展的意见》国发【 2007】 3 1号文件、农业部农牧发【 2007】 14号文件均对促进奶业持续健康发展也提出了明确的要求.为规范市场和行业准入，2008年 3月和 5月，国家发改委连续发布了《乳制品加工行业准入条件))(国家发改委第 26号公告)和《乳制品工业产业政策))(国家发改委第 3 5号公告)，要求提高乳制品行业的准入门槛，以期达到整治目前存在的乳制品行业的元序竞争和混乱局面。

三鹿事件发生后，加速了国家对手L业政策制定的速度和重视程度，2008年 1O月发布了国务院第 536号令《品质量安全监 督管理条例》;11月国务院办公斤又批转了由国家发改委、农业部等 13个部门联合制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》，要求以建设现代奶业为总目标，以全面加强质量管理和制度建设为核心，以整顿乳制品生产企业和奶站、规范养殖为重点，努力开创奶业发展新局面，并推动食品行业的质量安全和监管水平的全面提升。

目前全国乳业处于快速恢复阶段，国家对手L业发展全程保驾护航，本项目建设政策环境和建设时机有利。

(2)满足不断增长的市场消费的要求

乳业市场前景良好，吸引了国内企业、国外资本大拷纷纷抢滩。随着大量资本的迅速涌入，大批乳制品加工厂相继开工才是产，乳业生产能力迅速扩张。然而，作为乳业发展的第一道工序一一奶源建设却相对滞后。虽然奶牛存栏数以 10%-15 %以上的高速度增长，但还是远远赶不上乳品加工能力的增长.专家预测未来 5-10年甚至更长的时间，奶牛的增长速度将至少保持在 10%以上，奶牛养殖场规模的扩张和奶源基地建设力度的增强成为必然。

x x力源乳业有限责任公司坚持诚信、优质、高效的经营方针和以人为本、科学管理的经营理念，积多年来的生产技术及管理经验，为企业的发展创造了一定的基础。但随着我国市场经济的进一步完善和发展，市场竞争越来越激烈，企业必须在产品的质量、效益和品牌上提高档次，才能在市场上有生存和竞争的能力。因此企业在完善现有产品基础上，需要进一步扩大优化产品结构，扩大生产能力。结合公司发展实际，建设规模奶牛养殖场成为满足市场需求和企业自身发展的现实选择。

(3)促进农民增收农业增效，带动相关产业及地方经济发展 按照本项目奶牛养殖规模计算，需要大量的青饲料，苜蓿、玉米等青饲料。农户种植饲草饲料比种植小麦每亩增收达 100元左右。本项目的实施，使当地及周边农户种植的饲料作物有了可靠的销售渠道及较高的价位，产生经济效益，促进农民增收，提高农民对养殖业的信心和积极性。

通过种养模式调整农业结构，发展畜牧养殖业，发展乳制品，延长农业产业链条，实现产供销一体化，扩大畜产品的市场需求，改善城乡群众的膳食结构，就是一条能够实现畜牧产业发展与农业增放和农民增收相统一的行之有效的途径。

同时，项目的实施能为农村剩余劳动力提供大量的就业机会，为促进项目区和社会稳定做出积极的贡献。同时，该项目还带动加工业、运输业、高效饲料种植业等相关产业的发展，有力地促进地方经济的发展。

综上所述，本项目的建设符合国家有关产业政策，增加养殖规模和产量，提高企业经济效益;调整农业产业结构，增加农民收入，有利于农业资源的利用，改善农业生产条件和生态环境，促进畜牧业发展，能够带动相关产业的发展。经济效益、生态效益、社会效益明显，项目的建设是必要的。

1.2项目概况 1.2.1拟建地点 x x县六峰镇 1.2.2建设规模

养殖规模为 1500头，其中成乳牛 1000头。

主要建设内容〃乳牛舍、才卖牛舍、育成牛舍、产舍、隔离牛舍、青贮容、干草棚、饮水池、奶站、沼气站等。

1.2.3主要建设条件

l、区位优势:六峰镇距县城 5.5公里，邻城近郊，为商品流通和劳动力就业提供了便利，是县城品位提升后郊区建设的基础。

2、交通优势:东川公路横贯全镇与县城渭川东路相连，全长 8公里，“麦甘”公路已销油通车，面接冀城大道，东连麦积、秦州，东梁公路直通关子镇，西梁公路起于姜维旅游区姜家庄，南与 316国道相接。镇区内有 10多条东川公路与麦甘公路相通的村道，从而为产业发展提供了条件。

3、农业基础优势: x x县是一个以种植业为主的农业县。全县辖 5镇 10乡 405个村委，2213个村民小组，60.3万人，其中农业人口 56.28万人。境内山多川少，气候干燥，年平均降雨量 451.3毫米，海拔在 1230-27 16米之间，无霜期 187天。全县有耕地面积 88.8万亩，人均 1.62亩，其中水平梯田72.8万亩。林业用地 95.4 8万亩，其中有林地 45.4 8万亩，疏林地 16.5 1万亩，灌木林地 20.2 1万亩，木成林造林地 8.28万亩，宜林地 5万亩。有效灌溉面积 1 1.7万亩，保灌面积 7 万亩。境内共有自留灌渠 63条，其中万亩以上的灌渠 4条，千亩以上万亩以下灌采 9条，保障x x 渭河川川道区 10万亩耕地灌溉的通厂、渭济两大灌区，先后对干渠进行了改扩建，新建了引水渠首工程。全县有塘坝 25庄，提灌288处，机井 23眼，人饮工程 27914处，其中水客 27097日且，集雨节灌工程 4897 1眼，发展补灌 13.5万亩，扩大喷灌、微灌、管灌、防渗;在面 7.2万亩.农业产业结构趋于合理，全县以渭河州道区为主的蔬菜面积达到 1 2.4 4万亩，其中设施蔬菜 4.8万亩，已建成韭菜、大葱、蒜苗、大白菜、辣椒、萝等一批区域性基地，以苹采为主的鲜果面积 10.9万亩，以花椒为主的干采面积 4.6万亩，全县畜禽饲养量达到 156万头(只、匹)，规模养殖户 13260尸，饲养量 58万头(只、匹)，养殖小区 7个，家庭饲养场 72个，规模养殖专业村 70个。六峰镇北临渭河，通广采、中渠衬砌贯通，70眼机井自己套健全，农业灌溉优势大。

4、电力优势:镇区电网共有 IOKV线路 6.5公里，O.4 KV线路 14.6公里，低压配电台区 9个，自己电总容量 1040KVA，年用电量 296万千瓦时，供电系统配套完整。

5、通信优势:固定电话已普及全镇，元绳移动电话拥有量占总人口的 30%以上，移动电话信号覆盖全镇.6、产业优势:以用正养殖公司为龙头的规模养殖，由原来的小家庭散养、不成规模，发展为今天的股份制、公司化、产、供、销一条龙，形成中州、总门、新庄、石滩、巩家村等为主的 5个 规模养殖村。全镇有规模养殖户 50多户，年出栏猪 6000余头，出栏鸡 4万余只。部门群众股份合作，联户合养，集约经营;同发养殖有限公司，既养鸡、又搞货运，将全镇鸡蛋远销省内处;云奇养鸡场，从上海空运种鸡，杂交化，推广良种;用正养殖公司从北京农科院购进种猪，繁育良种，同时走出家门，在陇南建立了育肥猪饲养基地。规模养殖户向科技要效益，规模养殖业向纵深发展，已成为全镇新的经济增长点。六峰镇已形成劳务、林果、蔬菜、养殖四大支柱产业，分别占农民人均纯收入的40.4%，15 % , 9.7% , 12.6%，成为农民群众致富奔小康的摇篮。

1.2.4项目投入总资金及效益情况

本项目投资2860.56万元，其中固定资产投资2499.07万元，建设期利息28.80万元，流动资金332.69万元。本项目建成后每年向社会提供优质生鲜奶7000吨、才卖牛 700头、淘汰牛 100头、沼气31.03万m3、有机团体月巴540吨、液体肥料1.8万吨。项目正常年销售收入为 1793.70万元，利润总额685.94万元，财务内部收益率为 23.52 %，财务净现值为 3372.15万元(ic ~ 7 %)，投资利润率 23.98%，静态投资回收期 5.2 1年，动态投资回收期6.08年，借款偿还期2.84年。

1.2.5资金筹措

本项目总投资2860.56万元，其中银行贷款1000万元，企业自筹827.67万元，申请国家扶持资金800万元。

1.2.6主要技术经济指标 表1-1主要技术经济指标表 1.3问题与建议

(1)在项目启动阶段，需要资金较为集中且数额较大，企业 自筹资金有限，建议企业除自筹资金外，应当积极向国家申请相应的资金支持以及银行贷款.(2)该项目一次购进种牛数量较大，且种牛的品质对项目的实施效果影响较大，建议项目单位通过正规渠道购进经过检验检疫合格的种牛，确保种牛品质优良，优质高产。

(3)养殖项目中疫病风险较大，建议项目单位才是早做好疫病防疫工作，避免损失。

第二章 市场预测

2.1产品市场供应预测

牛奶含有几乎全部已知的维生素以及多种免疫活性因子，是营养最全面的食品，被称为“白色血液”，不但婴儿受益，成年人长期饮用也能强身健体，延年益寿。所以说，奶牛业是同人类生存与发展关系极为密切的“健康产业”，又是饲料转化率最高、物质与能量利用最节约、最有效的产业。

科学研究表明，牛奶是饲料转化率最高的优质营养源，奶业是节粮、经济、高效产业.单就补元人体蛋白质一项，养奶牛可比养猪节约粮食 65 %。发达国家牛奶产值占农业总值 20 %以上，法国奶业总产值甚至高出汽车工业总产值。奶业已成为发达国家农业的主导产业。牛奶产值和人均占有量被视为一个国家经济发 达程度与综合国力的标志之一。

2.1.1世界乳业发展状况世界奶业的发展呈现不平衡发展态势，发达国家奶业在畜牧业产值中比重较高，美国占 2 1 %，加拿大占 26 %，澳大利亚占 31 %，新西兰占 48 %，牛奶产值占农业总值 20%以上，奶业已成为发达国家农业的主导产业，而世界部分地区奶业的发展仍然落后，甚至达不到世界平均水平。

基本发展状况见表 2-

1、表 2-2.表2-1世界主要国家和地区近十年奶类产量表(单位〃百万吨)2.1.2全国乳业发展状况

改革开放以来，我国奶业发展大体经历了两个阶段。上世纪 80年代初到 1999年，我国奶业开始起步并得到较快发展，奶牛存栏由 64.1万头增至 442.8万头，奶类产量由 1 36.7万吨增至 806.7万吨。进入新世纪后，我国奶业发展进入了高速增长阶段。奶类产量、手L品加工量和城市居民乳品消费量保持两位数的年均增长速度，奶业的生产规模和产品质量不断提高，综合生产能力显著增强。一是奶类生产高速增长。2006年，全国奶类总产量达 33 66.3 l万吨，其中牛奶总产量为 3245.04万吨，人均牛奶占有量为 24.69公斤，奶牛存栏 l40 1.59万头，分别比 2000年增长 3.66倍、3.92倍、3.86倍和 2.87倍.二是乳品加工实力增强。2006年，全国乳制品产量 2 15.53万吨，比 2000年增长 2.6倍。规模以上乳品企业年销售额 862.57亿元、利润总额 55.02亿元，分别比 2000年培长 3.46倍和 6.57倍。二是城乡草L品消费稳步增长。2006年，全国人均年乳制品消费量为 24.69公斤。

表2-3中国奶业基本情况表

表2-4我国各地区牛奶产量及人均占有量(单位 :万吨、千元/人)虽然我国牛奶产量逐年增加，但是人均占有水平较低，2∞0 年仅为6.4千元，同期世界平均水平为人均 100公斤，欧美达到了 300公斤，同为发展中国家的印度也达到了 60公斤“经过几年发展，2006年人均占有量增加到 24.69千元。同时，我国乳品消费暂时比较落后。世界平均乳品消费量为每人每年 100公斤以上，我国不足7公斤，仅为世界平均水平的6%。可以预测，我国对牛奶需求会逐渐增加，我国奶类市场潜力巨大，蕴藏着诱人的商机。

2.1.3甘肃省乳业发展现状

近年来甘肃省乳业得到了长足的发展.2006年奶类总销售量 18万吨，市场销售总额8亿多元，全年人均消费量7.3公斤。奶牛存栏达到8万多头。甘肃作为全国六大牧区之一，人均草场占有量列全国第三位，有着发展乳业得天独厚的条件，但分析甘肃省的乳业发展现状，却不容乐观。

甘肃省原有大大小小礼品企业50多家，通过这几年的行业竞争，目前只有22家，且规模较小，大多数年产值在2000万元以下，规模以上的只有8家，产值过亿元的只有2家(兰州庄园乳业 公司和甘南华於干路素集团公司)。本省所有乳品加工企业实现的工业总产值合计为3亿元，有5亿多元的市场份额被外来品牌所占有，使每年近千万元的地方税收流失，其根本原因就是产业 基础薄弱，缺乏宏观的产业结构布局和落实政策。奶牛存栏数虽然从 2000年的 4万多头发展到现在的 8.6万头，但与邻近二昌、份的奶牛数相比仍有很大的差距(陕西 120万头，宁夏 60万头，新疆 20万头，青海 12万头)。

甘肃市场目前日消费牛奶有 330吨，而全省每天自产牛奶只 有 180吨左右，相差近一半，自产牛奶总量不到全国的 1 %，奶源短缺，成为阻碍乳产业发展的最大因素。

2.2主要产品目标市场分析

项目主要产品生鲜奶供给当地及周边加工企业。2.3产品市场价格分析与预测 2.3.1市场价格分析

虽然近年来乳制品消费持续增长，但牛奶生产与加工能力的增长将咯快于消费，总供给与总需求将保持基本稳定团随着加工能力与技术水平的提高，产品花色品种的增加，乳品市场总体价格水平将有所上扬，特别是低价位省区，但激烈的竞争，又将抑制价格的过度上涨。总的看，手L品市场价格将呈现平稳中小幅度上涨的格局。

2.3.2本项目价格预测

由于产地不同、奶牛繁殖饲养方式不同、运输距离不同、季 节不同，2008年全国原奶收购价格为平均每公斤 2.10-2.3 0元。本项目价格预测为 2.20元。

第三章 建设规模与产品方案

3.1建设规模和建设方案

养殖规模为1500头，其中成乳牛1000头.主要建设内容: 乳牛舍、犊牛舍、育成牛舍、产舍、隔离牛舍、青贮容、干草棚、饮水池、奶站、沼气站等。

3.2产品方案 产品方案见表3-1.表3-1产品方案一览表

生鲜奶质量标准符合NY5045-2001((元公害食品生鲜牛乳》。母牧、公糕、淘汰奶牛质量符合”中国荷斯坦奶牛“(又名”黑白花牛“)品种，定为项目产奶牛，品种标准为 GB3517-82.第四章 场址选择

4.1场址选择原则

奶牛养殖基地应选在饲料生产基地附近，交通发达，供水供电方便的地方，不要靠近工厂，居民住宅区。

(1)地势水位

场址内地势较高、干垛，背风向阳，最好北高南低，土质坚实(以 沙质土为好)，地下水位较低，具有缓坡的排水良好的开阔平土旦地方.严禁在平原的低洼地，潮湿地和丘陵地建场。

(2)水源、水质 水是养牛生产必需的条件，因此，在选择场址时要首先考虑有充足良好的水源，且取用方便。同时，还要注意水中所含微量元素的成份与含量，特别要避免被工业、微生物、寄生虫等污染的水源。井水、泉水等一般是水质较好的，河溪、湖泊和;也糖等地面水要经过净化处理后达到国家规定的卫生指标才能使用，以确保人畜安全和健康.(3)利于防疫和环境卫生

场址要离交通要道 200m以上，离村庄 500m以上，并避开空气，水源和土壤污染严重的地区以及家畜传染病源区，以利于防疫和环境卫生工作的发展。

留有发展余地，选择的场址妥留有发展余地，以和j养牛生产头数增加，生产经营规模扩大和畜产品加工生产之需求，从而使 于集中经营管理，节省易地另建资金，增加经济效益。

4.2场址区域条件

本项目场址选择在 x x县六峰镇，全镇基本情况如下: 4.2.1六峰镇概况

六峰镇位于 xx县城东南 6公里处，北临渭水，东南与北道区琉王白 :乡接壤，总土地面积 62.52平方公里，辖 29村，14 3个村民小组。

场址概况

4.2.2地形、地貌情况

属黄土高原与沙漠过渡地带，西南高，东北低。祁连山余脉 延伸境内，南有寿鹿山、米家山，北有昌林山，高峻挺拔，林草茂盛。最高海拔 332 1米，最低 1270米，最高峰为寿鹿山峰。登峰远眺，沟昼纵横，丘陵起伏，山地与盆地相间，草窝滩、边5'

1、滩、浅水滩，向西北伸展，形成广袤肥沃的景泰)11。

4.2.3气候

属温带干旱性气候，冬春干燥风沙多，夏季雨少蒸发大。秋雨集中，霜临早，光能丰富温差大四年平均气温 8.2 'C，年平均大于或等于 1 0 'C的积温为 3 0 38 'C。年平均降雨 1 85毫米，蒸发量 3038毫米。元霜期 14 1夭。年平均日照 2725小时，日照率 62%。

4.2.4城镇规划及社会环境条件

全镇 2007年支柱产业总值 6486万元，占农民人均纯收入的 77.7%。去年有农业人口 9300户，44164人，耕地面积 36710亩，有城镇人口 685户，786人.农作物播种面积 49630亩，粮食总产量 8620吨，农民人均产粮 195公斤，农民人均纯收入 1890。

4.2.5场址四邻

本项目场址选择在县镇村，东临四支渠，南 ' 1岳沙河沿，西 ' 1岳五支呆，北临田问道。场区占地 182.7亩。

4.2.6场址内地形地貌

场址内为平地，无建(构)筑物，地形平坦，地势为南高北低，场址平整工程量较少。4.2.7公用设施及社会依托条件

在项目区周边农村全部通电，电力充足，项目区施工用电就近可以解决。项目区位交通便利，通讯、广格、电视信号覆盖整个区域，对项目将来的发展奠定了良好的基础。

4.2.8交通运输

东川公路横贯全镇与县城渭川东路相连，全长 8公里，”麦甘“公路已销油通车，西接冀城大道，东连麦积、秦州，东梁公路直通关子镇，西梁公路起于姜维旅游区姜家丘，南与 316国道相

接。镇区内有 10多条东川公路与麦甘公路相通的村道，从而为产业发展提供了条件。厂区 1路东川公路，交通便利。

第五章 工程技术方案

5.1奶牛的品种选择

奶牛的品种很多，本项目拟选用”中国荷斯坦奶牛“(又名”黑白花牛“)品种，定为项目产奶牛，品种标准为 GB3517-82.成乳牛日均产奶 20-25kg，年均产奶可达 6000-7500kg,本项目按照饲养条件，确定养殖繁育中心日均产奶量为 25kg，年均产奶 7000kg.5.2奶牛养殖规模及分群数量 奶牛群组成如下表：

表5-1表 5-1奶牛养殖小区牛群组成表 5.3主要技术标准

(1)《兰州市元公害农产品奶牛饲养管理规范》 DB62/T908(2)《兰州市无公害农产品鲜牛奶质量》 DB62/T897(3)《兰州市元公害农产品奶牛饲养兽药使用规程》 DB62/T905(4)《兰州市元公害农产品奶牛饲养兽医防疫规程》 DB62/T906(5)《兰州市元公害农产品奶牛饲养饲料使用规程》 DB62/T907(6)《兰州市无公害农产品牛奶加工技术规程》DB62/T909(7)((生鲜牛奶收购标准))GB6914-1986(8)((食品标签通用标准))GB7718-1994(9)((乳品设备安全卫生))GB 12073-1989(10)胚胎移植技术相关标准(DB15/T290-1998)5.4奶牛繁育技术

本项目奶牛良种繁育主要依托甘肃农业大学、甘肃省家畜繁育中心、甘肃省动物胚胎工程中心等技术力量，采用人工授精技术及胚胎移植技术两种方式进行奶牛的繁育、扩群，保证奶牛群的质量，从而生产高产优质的产奶牛.5.4.1常规胚胎移植工艺流程

常规胚胎移植工艺流程参照内蒙古地方标准 DB15/T290-1998执行。工艺流程图如下: 常规胚胎移植工艺流程图 5.4.2人工授精

1、人工授精操作要求)母牛外阴部必须经过，青洗消毒;2)输精器必须保持无茵;3)选择合适的输精枪和输精部位;4)选择生产性能好、遗传稳定、精波浓度 0.65 /毫升、精子;活力 65%以上的精液作为输精液。每次剂量不少于 0.25毫升，输精次数不少于 2次。

2、人工技精和最适时间几下表 表5-2表 5-2人工授精最适时间 5.4.3奶牛的繁殖周转计划

繁殖母牛的自己种受胎是养牛业的关键生产阶段，必须特别注意。要考核母牛群是否处于正常的生产状态，必须做好如下的记录:牛的年龄、个体号、友情日期、自己种日期、任娘测定、治疗、产核日期及难产情况等。记录项目要简单明了，要用拟定的统一表格，以便汇总有用的资料。养殖繁育中心繁殖周转计划l见表 5-3.表5-3表 5-3养殖小区繁殖周转计划表.建设期生产期 5.4.4饲养方案

1、饲养方式采用分群饲法

将成手 L牛分别建立 4个组群.高产纽群、中产组群、低产纽群和干奶纽群。初产牛可以安排在产房饲养 15天左右，依产奶 表现进入纽群，高、中、低产的标准应根据本场的实际情况而定。

2、饲料供应方法

本项目为了提高奶牛的质量及产奶量，采用完全，昆合日粮分群饲法，依据产奶量的水平对不同组群的奶牛使用不同的饲料配方，对高产纽采用高水平的饲料，对中产奶牛可采取稳定的饲料的饲养管理方式。由于采用完全混合日粮实施自由禾食，奶牛在饲喂时间内每次少量地、逐步地多次进行才是取，因此有利于营养充分消化吸收，还可以排除奶牛对某一特殊饲料的选择性，有利于最大限度地利用最低成本的饲料自己方.完全混合日粮可按日粮中规定的比例混合，减少微量元素缺乏的偶然发生和减少消化系统的障碍或失调。同时有利于机械化饲养，节约劳力，提高奶牛体质、提高奶牛产奶量。

3、奶牛的参考日粮配方

奶牛各个阶段所需日粮配方不一，接近自己种年龄的小母牛，其采食量大为增加，这时的参考日粮大致如下优质苔若干草 3.5kg、玉米等禾本科青贮朴 LOkg、混合精料 1 kg，在 J昆合精料中碎玉米喂量可占 90%，豆饼占 6%，其它为元机盐和维生素、补充料。产奶牛日粮自己方为玉米等禾本科青贮约 20峙，优质青干草(首稽)3kg，多汁料 5峙，稽，查料 7kg，混合精料约 8 1鸣。在 J昆令精料中蛋白饲料占 20%，非蛋白氮饲料 3%，而玉米和扶皮占 75%，其它为无机盐类补充剂。

5.5挤奶方式 本项目按现代乳业生产妥求 2采用国内先进的鱼骨式挤奶机，建设现代化集中挤奶方式的挤奶斤 l座.这种方式有利于挤奶过程的自动化系统和机械化，可大大提高生产效率，使卫生条件得到进一步的改善，既能保证奶牛高产，又能保证军L品加工奶源收集质量.5.6设备方案

本项目主要设备为奶牛养殖设备、胚移受精设备、挤奶设备及检验设备。

表5-4表 5-4主要设备一览表 5.7工程方案 5.7.1主要建设内容 主要建设内容几表 5-5.表5-5表 5-5主要建设内容一览表 5.7.2主要建(构)筑物结构特征 1牛舍

奶牛场里奶牛的健康水平、牛奶的质量，同奶牛所生活的环 境条件有很大关系，换言之，就是对奶牛含有较高的要求，特别是卫生方面有其特殊要求.牛只的散热机能较差，它的耐热能力比耐寒能力差，高气温对奶量有明显的影响。牛合建筑着重注意防热、降温的问题，对保温的要求不太严格，但产牛舍的保温条件要好，以保证母牛与核牛的健康。本项目牛舍建筑采用开放式牛舍，利用当今最新轻型钢结构和彩钢板，揉合现代建筑设计 艺术，体现田园式牧场建筑风格。牛舍建筑特征如下: 牛合建筑反符合卫生标准，坚固耐用、冬暖夏凉，宽敞明亮，具备良好的清粪排尿系统，舍外设粪尿池。牛含内部的排列方式视牛头数的多少而定，分为单列式和双乒l式，本设计采用单列式 6牛合建筑标准参照下列内容

①牛床

牛床是乳牛采食，才开乳和休息的场所，牛床应具有保温、不吸水、坚固耐用。易于清洁消毒等特点。牛床的长度，宽度取决于牛体大小，并应利于挤奶。

牛床一般采用如下尺寸

成乳牛 :(1.7-1.9)x(1.2 _ 1.4)(m2)育成牛 :(1.7-1.8)x(1.1)(m2)犊牛 1.2 x 0.8(m2)牛床的坡度一般为 1 %-1.5 %，以利向粪尿沟排水。②饲槽

饲槽位于牛床前，通常为统槽囚饲中曹长度与牛床总宽度相等，饲草成平面高于牛床。饲槽必须坚固、光滑、使于洗刷、精面不渗水、耐磨、耐酸。

③饲喂通道

饲喂通道位于饲槽前，是饲喂饲料的通道。通道宽应使于 2人操作(包括机械)，其宽度为1.2-1.5m，坡度为 1%。

④栓系形式 栓系形式有硬式和软式两种，硬式多采用钢管制成，软式多用铁链。

⑤粪尿沟

牛床与清粪i通道之间应设粪尿沟，粪尿沟通常为明沟，沟宽为 30-40cm，沟深为 5-1 8c m，沟底向 jJt出处咯倾斜，坡度为 0.6 %。粪尿沟也可采用半漏缝士也板。

⑥清粪通道

清粪通道与粪尿沟相连。为便于操作，清粪远远宽度为 1.6-2.0m，路面最好有大于 1 %的拱度，标高一般低于牛床，地面应才本和l粗糙。

附属设施附属设施主要包括运动场、因栏、凉棚、消毒J也及粪尿J也等.①运动场

运动场是奶牛自由运动和休息的地方，成年母牛每头 20-25m2为宜匈一般多设在牛舍南侧的向阳面并和牛舍相通，要求场地干燥、平坦，为沙土地，有一定坡度，四周建有排水沟，场内有矿物质补饲槽、饮水池，饮水池周围应铺设 2-3 m宽的水泥地面，并且向外要有一定的坡度.有条件的园区运动场内还应设凉棚，棚盖应有较好的隔热能力。

②围栏

围栏设在运动场周围，因栏包括横栏与栏柱，固栏必须坚固，横栏高 l … l.2 m，栏柱问距 1.5m，可用钢管或水泥柱为栏 柱，用废旧钢管将其串联起来即可。因栏门多采用钢管横靴，即小管套大管，作横向推拉开关。

③消毒池

奶牛饲养区进口处应设消毒池，消毒;也结构应坚固，以使其能承载通行车辆的重量。消毒池还必须不透水，耐酸再战。池子的尺寸应以车轮问距确定，长度以车轮的周长而定。常用消毒池的尺寸一般是:长3.8m，宽 3m，深0.1 m.消毒J也如仅供人和工具车运行，可采用药汲湿润，Jl击脚垫放入池内进行消毒，其尺寸为长 2.8m，宽 1.4m，深 5cm.④粪尿池

牛舍和粪尿池之间要保持 2 00-300m的距离.粪尿池的容积 反由饲养乳牛的头款和贮粪周期确定。

2、奶站

奶站建筑面积一般不小于 10 20m气长为 85m，宽为 12日1，分为挤奶斤和贮奶室两部分，挤奶斤面积约为 980m2，贮奶室面积为 40m2，为双排对尾式挤奶斤。

奶站可同时容纳 500头乳牛同时挤奶，凡进入奶站的手L牛要求全部实行机械化挤奶，奶站自己备相应的机械化挤奶设备、贮奶罐、鲜手L检测仪器和消毒设施.第六章 主要原材料、燃料供应

6.1种畜供应

根据项目建设规模、产品方案、技术方案及繁育周转计划，本项目建设期内养殖繁育中心需要引进种畜中国荷斯坦奶牛成年乳牛 7 00头。由白银市大富手L业有限公司统一负责聘请畜牧专业人员从国内外引进。

6.2饲料供应

本项目饲养规模为 1500头，其中成手L牛为 1000头.此规模按优质高产奶牛饲料营养要求，年需饲料如下 :(1)全价配合精料:平均每头成手L牛年需 2吨计算，全年约需精料 2000吨，由当地饲料企业供应;(2)优质青干草(首若):因各种牛群需要量不一样，平均每头牛按日饲喂优质干草 1.50k g-2.50kg计算，全年共需干草约 2500吨，从附近农户购进，(3)青绿多汁饲料(含青贮朴):平均每头牛日喂量青绿多汁饲料(含青贮料)约 20kg计算，全年共需青绿多汁饲料 9500吨，从当地附近农户购进.6.3 本项目采用沼气为燃料，不需外购燃料。6.4原材料燃料需求表 主要原材料燃料需求见表 6-1 表6-1主要原材料燃料需求一览表

第七章 总图运输及公用工程

7.1布臵原则

奶牛场占地面积较大，牛舍外部设有运动场，作为奶牛活动以及获得必要阳光的场池。奶牛场场址除要有足够的面积外，还 要注意地势干;垛，地面平坦，排水良好，以砂壤土的土地为好，这样宜于奶牛在运动场活动。由于奶牛的某些传染病为人畜共志的疾病，如肺结核、布氏杆菌病等，所以奶牛场的牛舍必须与办 公生活区保持一定的卫生间隔，标高亦应低于办公生活区，并位于办公生活区的下风.7.2场地分区与布臵 7.2.1场地分区

本项目场址内分为行政办公区和生产区囚行政办公区位于场址南面，处于主导风向下风。生产区位于场址北面，处于主导风向上风。生产区包括各类牛群繁育、挤奶大厅、奶库;牛舍北面为水井、泵房，牛合东面为自己也室、兽医室、人工投精室;牛合南面为饲料加工、隔离室、畜污元害化处理、沼气站、青贮客等。主道路在场址东面，各建筑物之间为支道路。道路旁边及围墙四周种植绿化带，建筑物空地上布臵花坛。

7.2.2总平面布臵

(1)牛舍牛舍排在牛场生产区偏上风向一侧，使于饲养管理，缩短运输线。

(2)干草棚和精料辱

车辆可以直接到达干草棚和精料库门口，加工饲料取用方便。饲料加工室设在精料库内.(3)青贮客

青贮客设在场区南面，使于运送和取用的地方。草棚应距离 牛舍和其它建筑物 50 m以外，而且设在下风向 2以便于防火。

(4)兽医室和人工投精室

兽医室和人工授精室要相对独立自己豆，建在~Ji.牛合 20 m以外的生产区内，面积不少于 120m '，且人工授精室和治疗室不得，昆用。

(5)却3主占

奶站应建在生产区的中心，地处园区上风向，有便于运奶车通行的道路。

(6)贮粪场

贮粪场应设在牛舍下风向，地势低洼处，使于排边，但要远离青贮容和草棚。

(7)办公管理场所

办公管理区大门口东面，以防止外来人员联系工作穿越牛场，避免职工家属随意进入生产区内，生产区与生活区和行政区用内围墙相隔，另设专用门通入，园区大门口应设消毒，也。

详见附图 4总平面布臵图.7.3运输 7.3.1运输原则

根据养殖场的投入物、产出物与废弃物的总量，按其不同种类、不同运输方式与运输工具分类说明，从运量、运距、运输成本、运输负荷变化以及投资与经常费用等方面加以分析，确定和 推荐经济实用的运输方案。运输方案的确定要包括全场运输量分 析、运输设备选择和场外、场内运输方案的说明，其中场内运输方案要求作到与生产有机配合。

7.3.2全场运输量

本项目全年运输量为 4049 0吨。其中运入量为 14150吨，运出量为26340吨。运输量估算见下表。

表7-1全场运输量估算表序号 货物名称 运输量(盹/茸)运输方式 备注

7.3.3运输设备

本项目运输由社会力量解决。7.4公用辅助工程 7.4.1给排水工程

(1)给水工程 主要用水点为挤奶车间、牛舍、办公、化验室等。供水情况

如下: ①最大小时用水量 25吨/小时平均小时用水量: 18.40 吨/小时 日用水量: 44 1.67吨 年用水量 16.12万吨。

②水源在场址内打 I.民平均 150m 3!小时的水井，供应整个项目生产、生活用水。

(2)排水工程

①本项目排水主要来源于牛舍冲洗及挤奶车间等，日排水量 约为 280m 3，年排水量合计 10.34万吨。

②排水系统采用合流制排水系统。每栋牛舍设臵沉淀池 2座，将污水初步沉淀后，经营运排至场外的处理系统进一步综合利用。

7.4.2供电工程(1)供电电源及电压

根据生产工艺的要求，确定供电负荷等级为三级负荷。主供电源为1l0KV，由 x x县供电局提供。

(2)供电系统由高压线架空接入基地内室外杆上式变压器，降压后接入自己

电室，低压配电系统为 380V/220V三相四线制中性点结零系统，动力照明采用树干放射混合供电方式，51豆用电设备.(3)自己也室自己电室设在行政管理区.自己电室内设有低压自己电室，变压器为室外安装。

低压目己也柜选用 PGL-I型，功率补偿柜选用 BJ(F)-3Z型自动控制静电电容器柜 2补偿后功率因数达到 0.9以上。

(4)供电线路和户外照明

由低压自己电室引向各子项的线路为 BLX-500V，橡胶绝缘架空敷设，场区尸外 jFF、明采用高压水银灯由低压配电室统一控制。

(5)过电压及接地保护

变压器中心点直接接地 R三4Q，380/220V线路按规定设重复接地，各子项进尸处零线重复接地，R<10Q，凡用电设备在正 常情况下不带电的金属外先及所有与电气设备相连的金属构件均应保护接零.为防止架空线路引入雷电泼，在变压器高压进线侧装设远古器。各单体进户支架瓷瓶角铁均应接地 R三 lOQ.(6)负荷估算根据负荷估算装机容量约为 120KW。年用电量为 18.49万度。

7.4.3采暖、供热工程

本项目采用沼气生态模式，建立沼气站，综合利用治理粪污，并给办公、人工授精室、兽医、自己也室等供暖。

第八章 节能措施

8.1节能措施

8.1.1机电设备部分节能措施

(1)设备选型力求与生产能力相匹配，以免造成设备的闲臵与不必要的浪费。

(2)电器设备均选用节能型设备，包括水泵、电机、灯具等，力求做到用电及电力系统合理匹配，从而降低能耗。

(3)供热设备选用效率高、能耗低的设备，管道敷设采用新型高效保，显材料及施工方式，提高能源利用率。

(4)加强设备综合管理，对水、电、煤等原料的使用，严格计量，提高设备运营效率。

8.l.2建筑部分节能措施

主要建筑物办公、化验、门卫、值班等属民用建筑类，设计 严格按照甘肃省《民用建筑节能设计标准(采暖居住建筑部分)实施细则 OB125-20-97))执行.8.l.3其它节能措施

(1)牛舍采用标准化棚图，冬季不用设豆取暖设施，利用牛只体热散发维持舍内温度。

(2)采用先进的工艺和设备，完善工艺流程，保证设备在最佳负荷状态下工作，有利于降低能耗和生产成本。

(3)按功能要求物料沉向应有合理布臵，减少物料往返次数及运输距离和成本费用，提高劳动效率.(4)场区内变自己电室、水泵房等的设计尽量缩短距离，1史损.耗控制在合理范围内，力求节约能源。

(5)确定经济合理的供水方案。在满足场区生产、生活用水要求的情况下，力求节约用水.(6)加强对生产各个环节水、电、煤、;气及饲草料的计量，完善并提高企业的经营管理水平，以量化为依据，切实抓好能源的利用与管理。

(7)配合饲料加工，采用先进的工艺和设备，工艺流程完善，设备性能优良，能保证在最佳负荷状态下工作，充分发挥最大效能，获得可靠的经济效益，要有利于减少电耗和降低生产成本.(8)加强和提高员工素质，以提高劳动生产效率，减少浪费，节约能源。

8.2能耗指标

本项目主要能耗指标如下

水 : 16.12万吨/年;电 : 18.49万度/年。

第九章 防疫技术设施与保障体系

奶畜防疫是实现奶业健康发展的重要因素之一，它涉及到奶畜群体健康，环境保护和人类健康。如英国、日本、美国的疯牛病，韩国和我国台湾地区发生的口蜻疫岩~造成了重大的经济损失和国际影响。奶畜常见病的危害也很大，据报道，目前全球约 2.2亿头奶牛中，70%左右患有各类型乳房炎，美国每年因此损失 20亿美元，德国损失 4.5亿马克，其中因这些疾病所导致产奶量下降造成的损失占 60 %-8 0 %，防病治病工作的重要性由此可见一斑。因此养殖中心的防疫工作是养殖工作的重中之重。

养殖中心应建立完善的防疫制度，严格按《无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则))NY5047-2001执行。

9.1防疫体系的建设目标

本项目防疫技术设施与保障体系的建设目标是通过建立完善的兽医卫生防疫体系，改善奶牛的生存健康状况，提高奶牛产奶量，保证鲜奶的卫生安全，最大限度降低乳品生产的风险。具体包括 :(1)预防和控制传染病的发生。(2)减少消化系统疾病。

(3)改善牛群的饲养管理，提高手L品的质量，降低生产费用。(削减少繁殖疾病的发生。

9.2奶牛疫病预防及控制技术

疾病控制。牛群以结核、布氏杆菌、口蹄疫、疯牛病、乳房病较严重，目前我国境内尚无疯牛病发生，但其它疾病仍较严重。因此从国外购买牛只引进，必须严格检疫和隔离饲养观察。国内外尚有日本 157大肠杆菌中毒、英国疯牛病、香港禽流感、欧洲口蹄疫、日本的金黄色葡萄球菌造成的牛奶中毒、上海 P型肝炎暴发流行，法国李斯特杆菌污染等疾病，对以上疾病也应注意防治。生物性污染。主要有细菌、病毒、类茵和寄生虫污染。除上述以外，还有黄曲霉毒素和伏马菌素污染，应注意防治。化学性污染主要包括重金属含铅、采、石中等有害物质的三反(废水、反气、废渣)是环境和食品重妥污染源囚农药污染有机氯农药、P胶磷、六六

六、DDT、敌敌畏等农药造成的污染曰兽医污染一-硫胶类、二甲均茎咪吐、全霉素、回到:素、土霉素等药物造成的污染.激素一一玉米赤霉饲料污染。养殖业中通过混合饲料中引发的食品安全问题，如养猪中添加盐酸克伦特罗引起中毒，从饲料中加入动物性产品引起的疯牛病。比利时的二恶英污染肉、奶事件，造成损失高达 25亿欧元，这些问题为饲料安全问题敲起了警钟.9.3防疫体系的构建 9.3.1防疫机构的建设

本项目设立兽医卫生服务中心.其主要职能是 ①负责奶牛疫病动态监控，制定防疫计划和疫情处理措施;②负责对新购进

奶牛在隔离检疫期间的检疫和处臵，③负责对职工进行奶牛疾病

防治的培训工作。

建设一个隔离饲养场。其职能包括 ①对新购进的奶牛在与本场牛群，昆群之前隔离检疫，②发生疫情时，用做可疑牛隔离饲养场。

隔离饲养场的场址选择在养殖区的下风向区域。9.3.2防疫技术人员队伍的建设

在本项目的建设中，主要依托县畜牧中心和白银市大富乳业有限公司现有技术力量培训|防疫技术人员。

9.3.3防疫技术保障体系

本项目兽医卫生防疫保障体系的建设实施原则包括 : ①防止重大传染病的引入。对所有从外地引进的奶牛，必须进行严格的产地检疫，进入本地区必须在隔离场进行隔离检疫，对牛结核病、牛流行热等进行严格的检疚。

②对牛群每年定期进行检疫和预防免疚。③合理用药，提高手L品的卫生安全性。

第十章 畜污无害化处理工程

10.1无害化处理工艺

对于畜禽养殖业的污染问题，国家环保总局十分重视，相继颁布了《畜禽养殖污染防治管理办法队((畜禽养殖业污染物排放标准))(OB18596-2001)和((畜禽养殖业污染防治技术规范》等文件。本项目针对奶牛养殖的特点，提出环保养牛的基本思路和

技术路线，计划禾用沼气生态模式对养殖过程中产生的畜污进行无害化处理。该模式依靠现代化的设备组成比较完善的处理系统，将畜禽粪便经过一系列的生物发酵处理，产生沼气，最大限度地回收能源，以能源开发为核心，以沼，查、沼液的还田利用为纽带，以多种园艺种植利用为依托，大幅度提高畜禽养殖业废弃物综合利用效益，消除畜禽养殖废弃物产生的环境污染，该模式的工艺

表10-1沼气生态模式工艺流程 10.2无害化处理设施及投资

本项目饲养规模1500头(成乳牛 1000头)，鲜粪34吨/天，粪水量60m3/天，采用”干清粪“工艺，COD=4000-5000mg/L.10.2.1主体工程

元害化处理设施及投资构成见表10-2。表10-2元害化处理设施及投资构成表

沼气站总投资 1 23.00万元。该沼气站每年可生产沼气 3 1.025 万旷，有机固体肥料 540吨，液体肥料 1 8000吨。

第十一章 环境影响评价

11.1项目所在地环境现状本项目的建设地点选择在景泰县红水镇，周围元重污染企业，交通便利，环境空气质量按 GB 3 095-1995二级标准坪价没有超标的地，区。

11.2项目环境影响的因素分析项目建设施工对周围环境元较

大影响.项目生产过程产生的污染物主要有废水、固体废弃物、牛粪尿、废气、噪声等，主要来源如下废水的主要来源①牛舍 J青洗有一定的废水排放;②饲料加工有少量废水排放。固体废弃物 :本项目牛舍每年产生大量牛粪便，据现IJ算年排泄量为 12534吨，经过处理后可当作肥料使用.废气:奶牛排泄粪尿产生的臭气。

噪声〃本项目的噪声来源来自饲料加工车间。11.3环境保护措施

本项目遵照国家环境保护法，本着”三反治理与建设工程三同时“的原则，对”三反“采用必要的治理。

11.3.1设计中采用、执行的环保标准(1)《畜禽养殖业污染物排放标准》(2)《锅炉大气污染物排放标准》(3)《畜禽养殖业污染防治技术规范》(4)《农田灌溉水质标准》

(5)《关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定的通知))(劳动部劳资(1998)48号)(6)《建筑设计防火规范》(7)《建筑抗震设计规范》 11.3.2废水

项目建成后，生产废水拟采用二级生化处理达到国家排放标准后向场外排放。

11.3.3固体废弃物

项目建设沼气站对牛粪、牛尿进行处理。处理方法几第十章.11.3.4废气

优化饲料的配料，以提高牛的消化卒，减少粪便的排泄量，减少恶臭的产生，加强牛合通风，同时采用除粪铲车及时;青粪，以减少粪便堆放时问。在铲车清粪后，再用水冲洗图舍，减少恶臭的产生，将粪便处理设施区设在全场的下风向，与其它区的卫生 l司1i'!'.应不小于 50米，牛舍 J亏水采用暗沟排放;堆月巴场粪便要及时覆盖，粪便处理设施区和牛舍周围做好树木绿化可使恶臭降低 50%。通过以上措施后，养殖小区产生的恶臭气体一般可以得到有效控制。

11.3.5绿化

场内绿化是防疫和环境保护的重要内容之一，既可改善区域小气候环境，又可减少污染而且美化环境

(1)围堵四周的防护林种植

为场区内家畜越冬，降低场外嗓音以及灰尘、烟气的进入，减少畜种疫病的传播机会 2在场界围墙四周种植 3-5行的杨树防护林带。

(2)场内绿化在场内空地，特别是畜舍周围，种植草场、树木等。

11.4环保投资本项目环保投资约 123万元，在各个子项中分别予以解决。

11.5环境影响评价本项目不论是大气环境、水环境还是噪声环境，项目投产后

对现有场址周围环境都不会造成不良影口向，从环保角度看，本项目是可行的。

第十二章 管理机构及劳动定员

12.1机构设臵按照现代企业管理制度的要求，该项目建设由白银市大富乳业有限公司负责，实行董事会领导下的总经理负责制，总经理执行董事会的决议向董事会负责，由总经理聘任总工程师、总会计师、总经济师。本项目实行场长负责制，下设养殖部、质检部、饲料加工部、办公室、财务室、供销部等部门。场长由大富手L业公司聘任.12.2劳动定员及定员分析本项目全部劳动定员 156人，管理人员和技术人员实行聘任制，生产工人实行劳动合同制 B定员及工资见表 12-1表12-1劳动定员与工资农

12.3人员培训

(1)技术人员由白银市大富手L业公司负责培养;(2)项目投产前，对定员的 50 %以上的生产人员进行养殖技术等方面的全面培训，投产后按计划进行深入培训，不但要达到熟练工的培训目标，而且要定期接受新技术训练，不断提高技术水平，(3)对招收的新工人，要先进行技术培训，取得上岗证后方可上岗。

38(4)对临时工要进行相应岗位的技术培训工作。

第十三章 项目实施进度

13.1项目建设工期及实施进度安排 2007年 11月完成可行性研究工作;2007年 12月-2008年 l月完成各项手续及批文，同时落实资金;2008年 2月-2008年 4月进行初步设计及施工图设计，做好施工前的各项准备工作;2008 年 5-11月完成土建工程、设备及设施的安装工作和人员培训|及办公用品购臵等工作，2008年 12月建成投入生产。

13.2项目实施进度表

第十四章 投资估算与资金筹措

14.1投资估算说明及依据

本项目投资估算系按照《投资项目可行性研究指南(试用版)))和现行农业项目经济评价的有关规定进行编制的，是在前面章节的市场预测、建设规模、技术方案、设备方案、工程方案及项目实施进度等方面的基础上，经多方案比较后，确定的最佳方案基础进行的.主要依据有

(1)国家和有关部门颁布的有关投资的政策、法规.(2)《农业建设项目财务估算和经济坪价方法以(3)《农业项目经济坪价实用手册队(4)《投资项目可行性研究指南(试用版)》。(5)建设单位提供的基础资料囚

本项目购进的设备、工器具及仪器购臵费以当前市场价格为主要依据.土建工程费用、设备购臵安装费的计费标准，主要依据项目所在地竣工的类似建(构)筑物单位造价及项目建设要求的指标进行估算。

其他工程和费用，依据本工程建设条件和特点、当地政府有关部门的规定和实际发生的费用进行估算。

14.2投资估算 14.2.1建设投资估算

估算范围。本项目估算范围为整个项目。

(1)建筑工程费。建筑工程费依据相关专业所提供的建(构)筑物工程量和单位造价指标估算，单位造价指标的确定参照白银市土建工程定额和近期类似工程指标，并按现行材料价格水平予以调整。

本项目建筑工程费用总额估算为 105 9.84万元。(2)设备、工器具购臵及安装工程费。定型设备和非标设备均采用询(报)价，或参照近期同类工程的订货价水平a不足部分参考近期有关工程经济信息价格资料估算(调整到目前价格水平)。

本项目设备购臵及安装工程费总额估算为 293.15万元。(3)本项目购进优质奶牛 1000头，购臵费用为 1050.00万元.(4)工程建设其他费用。本工程建设其他费用主要包括勘察设计费(含前期工作费)、建设单位管理费、办公及生活家具购臵费

等。其费用的估算按照国家及行业有关规定，并结合当地和本项目具体情况。估算值为 333.33万元。

(5)基本预备费。基本预备费按工程费用和其他费用之和的 4%计算，其估算值为 105.24万元。

(6)涨价预备费。根据有关规定，目前一般国内项目可不计 涨价预备费，故投资估算中未计涨价预备费。建设投资(不含建设期利息)。以上各项合计为不合建设期利

息的建设投资，其估算值为 2736.31万元四

(7)建设期利息(本项目建设期按 l年计，银行贷款年利率才安7.38 %10十耳”-)。

本项目固定资产贷款总额为 2000万元，建设期利息为 76.50 万元.经过以上估算，项目建设投资合计为 2812.81万元。14.2.2流动资金估算

根据本项目的特点，经估算正常年份流动资金值为 326.30万元，流动资金通过自筹解决。

14.2.3项目投资估算表 14.3资金筹措

本项目总投资 3 13 9.11万元，其中银行贷款 2000万元，企业自筹 1139.11万元。

第十五章 财务坪价

15.1财务评价依据

41(1)国家和有关部门颁布的有关投资的政策、法规;(2)《建设项目经济许价方法与参数》(第二版);(3)《农业建设项目财务估算和经济坪价方法》;(4)《投资项目可行性研究指南(试用版)》;(5)建设单位提供的有关基础资料。15.2财务评价基础数据与参数选取 15.2.1财务价格

产品销售价格的确定原则根据产品的目标市场，结合市场情况，确定本项目产品的销售价格。项目主要投入物是以现行市场价格为依据，产出物以同类企业近期生产或市场上类似产品的批发价格为依据，根据近几年市场价格变动趋势进行预测并作了适当调整，所有价格都是建设期末的含税价格。

15.2.2项目计算期项目计算期为 16年，其中建设期 l年，生产期 15年。

15.2.3生产负荷

根据行业经验，结合项目具体情况，生产负荷确定为项目生产期第 l年 75%，第 2年以后均按 100%计a 15.2.4财务基准收益率

按行业规定，结合项目平均资金成本确定析现率为 7%，同时也作为对项目内部收益率指标的判据(基准收益率)。对自有资金(~r项目资本金)评价指标的判断基准应为投资方确定的最低可接受收益卒，本报告按 7%计算。

15.2.5利率

本项目的利率参照当前国家公告的五年以上贷款利率 7.38 % 执行，流动资金的利率按 7.29 %执行。

15.2.6其他计算参数

其他计算参数按照国家和行业有关法规并结合项目的具体情况选取。生口表 15-1所示a 15.3销售收入估算

销售收入是根据产出物的预测价格和生产纲领计算而得，计 曲却l产量视为销售量。正常年销售收入为 1 867.19万元，几表 15-2.表15-2销售收入估算表 15.4成本费用估算

成本费用是指项目生产运营支出的各种费用.本项目主要采 用要素法测算项目生产成本，按照物朴、动力等消耗定额，并以 同类企业近几年生产同类产品的经验数据为参考依据。

15.4.1外购原材料、燃料及动力费用

本项目所有原材料、辅助材料及水、电等价格均以当地现行 市场价为基础，预测到生产期初的价格。正常年外购原材料费用 估算值为 695.14万元，燃料及动力费用估算值为 37.3 1万元。

如表 15-3所示。

表15-3养殖小区外购原材料、动力费用估算表 序号材料名称单价总消耗量总成本(万兀〉

15.4.2人员工资及福利费本项目按总人员 156人测算，见表门-1，估算工资总额为

122.88万元，福利费按 14 %计算，福利费为 17.20万元，合计为 140.08万元。

15.4.3折旧费、摊销费和修理费(1)折旧费、摊销费

固定资产折旧货采用直线法平均计算，残千直按 5 %.各类固定资产的折旧年限，参照《工业企业财务制度》的规定，按以下数据计算.房屋及建筑物 : 20年，工艺及辅助设备 15年，运输设备 10年，奶牛 6年，摊销货元形资产 5年，其它资产 10年。建设投资形成资产类别，如表 15-4所示。表15-4建设投资形成的资产类别表

单位万元建设投资固定资产无形资产其它资产 2812.81 2584.73 114.77 113.31 固定资产折旧费、摊销货估算表如|时表2、3所示。(2)修理费

每年修理费按占折旧费的 10 %计算，平均年修理费为 8.78万元.44 15.4.4其他费用

其他费用是在销售费用和管理费用中扣除工资及福利费、折旧费、摊销费、修理费后的费用，每年约为 53.65万元。

15.4.5 可变成本和固定成本([)可变成本.经估算年平均可变成本为 760.16万元。

(2)固定成本经估算年平均固定成本为 358.36万元。(3)经营成本经估算年平均经营成本为 912.98万元。(4)总成本费用〃经估算年平均总成本费用约为 11l 8.52万元，如附表 4所示。

15.5财务盈利能力分析

财务盈利能力分析的目的是考察项目在项目计算期内所能取得利益的大小。其分析结果如下项目财务内部收益率为 28.96 % , 财务净现值(ic=7 %)5 1.53.92万元，投资回收期为 4.55年。资本金内吾jl~主益率 32.89 %，财务净现值为 3 608.75万元。

静态分析结采计算期年平均利润总额可达 717.5 5万元，投资手川司率为 22.86%。

15.6项目 分析

本项目固定资产贷款 2000万元，建设2月利息 76.50万元，本息合计 2076.50万元，计划利用项目运营后的未分自己利润、折旧费、4天在销费及其他资金偿还。资金来源与运用几附表 1 1.从表中可以，本项目实施各年均有盈余，累计盈余全额达 8 556.8 4万元，本项目借款偿还期 4.24年，表明项目偿债能力较强。

45(1)利息备付率。各年利息备付率见表 15-5.在整个借款期内利息备付率为 6.71，借款期内利息备付率都大于1，说明项目付息的保障程度充足，资金来源有保障。

表15-5利息备付卒计算表

(2)偿债备咐率。在整个还款期内，偿债备什率为 1.2 6，所有年份偿债备付率均大于或等于1，说明当年资金来源完全可以偿付当期债务。

表15-6偿债备付率计算表 15.7不确定性分析 15.7.1敏感性分析

根据项目具体情况，在建设投资、产品价格、原材料价格等不确定因素变化下，分别对项目财务内部收益率进行单因素敏感性分析，结果如附表 1 4所示.附表 14所示计算结采表明，销售价格降低 4.2 2 %，经营成本增加 4.65%时项目财务净现值为 o.附图 2显示项目对销售收入变化较为敏感，其次为经营成本，15.7.2盈亏平衡分析

计算表明，本项目达到设计能力的 40.4 6%，也就是当销售收入达到 7 55.5 2万元时，企业便可保本囚

通过以上分析表明，项目抗风险的能力较强。

15.8财务评价结论盈利能力分析表明，项目财务内部收益率为 2 8.96 %，高于设定的基准收益率 7%;资本全收益率为 3 2.46 89 %，高于投资者提出的最低收益率 1 0 %的要求.清偿能力分析表明，还款身]内除按银行规定还本付息外，还有盈余，表明财务状况基本良好。盈亏平衡分析和敏感性分析表明项目面临某些风险，具有一定的抗风险能力.综上所述，各项分析表明，本项目从财务坪价角度可以接受。

16.2.1 奶牛繁殖技术风险防范

在奶牛繁殖技术风险防范上主要采取以下措施.(1)生产技术管理部门要建立奶牛繁殖生产技术管理制度，并在生产过程中不断完善、补充.努力创造条件，尽早建立符合国家标准的 TSO族质量管理体系 a(2)加强对职工进行有关奶牛选种、自己种、育种等培训工作，使他们能熟练掌握并运用。

(3)才支术人员和生产工人要认真遵守和严格执行奶牛繁殖生产技术管理制度，对违反制度的要按有关规定进行处理。

(4)加强对奶牛繁殖过程的检查监督工作，发现问题及时解 决，并提出预防措施，防止类似问题再次发生。16.2.2疫病风险防范

在疫病风险防范上主要采取的措施有 :(1)从工程防疫技术设施上入手，严格工程防疫，从工艺流程、场地划分、分区规划l到各场牛合内部环境管理设施均应有利于防疫、有利于环境净化.(2)严格卫生防疫体系，认真贯彻“防重于治”的方针，建立健

全严格的防疫制度和先进的卫生设施，以确保安全生产。

(3)建立严格的兽医防疫体系，使得各种疫情能够尽早得到发现和控制。

16.2.3融资风险防范

在融资风险防范上主要采取的措施有 :(1)按照银行规定的贷款申请要求尽力做好申请贷款的工作，使资金及时足额到位，保证项目顺利实施。

(2)与银行、信托、投资机构保值紧密联系，自觉接受信贷监督，认真执行信贷纪律，诚实守信，按期归还利息和贷款，保持良好的信誉度，~号银行信用等级提高，从而获得更高的资信。

(3)以销售为龙头，搞好生产经营，加强成本控制，提高盈利水平，尽快增加公司积累 2补充流动资金，第十七章 招标方案

17.1项目招标范围

项目需要全部招标的范围有建筑工程、设备，需要部分招标的有安装工程部分。

17.2项目招标组织形式根据《建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定))[中华人民共和国国家发展计划委员会令(第 9号)1和《工程建设项目招标范围和规模标准规定))[中华人民共和国国家发展计划委员会令(第 3号、第 5号)1，以及《甘肃省招标投标管理条例))，本项目属于必须招标的建设项目范围。为确保项目的建设质量，保证工程进度，建议

建设单位对本项目建筑工程等进行招标囚招标组织形式，根据项目建设单位要求及项目建设特点可采用委托招标，招标方式选用邀请招标和公开招标方式。设计及工艺设备采用邀请招标，其余采用公开招标方式。

17.3项目招标内容

项目招标内容见表 17-1表17.1招标内容 表 17-2招标基本情况表

第十八章 研究结论与建议

18.1研究结论

(1)本项目的建设符合国家及产业政策，政策环境良好.(2)产品需求量巨大，销路稳定，市场前景乐观。(3)本项目技术成熟可靠，设备先进，产品质量稳定。(4)从财务评价看，财务内部收益率高于行业基准收益率，投资回收期低于行业基准投资回收期，借款偿还期能满足贷款要求。从敏感性分析和盈亏平衡分析上看，项目具有较强的抗风险能力和盈利能力.(5)本项目建设有利于促进农业产业化进程，带动地方经济发展，增加农民收入等，社会效益良好。

(6)本项目充分考虑环境治理措施，采用沼气生态模式，有效治理畜污，节约能源，达到了循环经济发展的要求。

(7)本项目建设有利于改善生态环珑，发展可持续农业，生态效益显著。

49(8)本项目建设有利于增强企业效益，提升综合竞争力。总之，本项目的建设符合国家的产业政策，符合企业实际情况，项目的实施将促进甘肃省奶业的发展，对加快地区经济的快速发展，将产生强大的辐射效应。经济可行，环境生态效益和社会效益良好。

18.2建议

(1)建议建设单位抓紧项目建设的前期工作，多方筹措落实资金，确保资金及时到位，如期运作发挥效益。

(2)本项目在生产过程中要特别汪意奶牛的自己种繁育、疾病防治工作，以保证正常生产运营。

(3)本项目具有良好的经济效益、环境效益和社会效益回建议各级政府和有关部门给予大力支持，使项目早日实施，发挥其预期的各项效益。

第四篇：农业部畜禽养殖标准化示范场管理办法doc_19-14

农业部畜禽标准化示范场管理办法

（试行）

第一章 总 则

第一条 根据《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》（农牧发[2010]6号）要求，为做好畜禽养殖标准化示范创建工作，加强农业部畜禽标准化示范场（以下简称示范场）管理，提升畜牧业标准化规模生产水平，制定本办法。

第二条

示范场指以规模养殖为基础，以标准化生产为核心，在场址布局、畜禽舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准，具有示范带动作用，经省级畜牧兽医主管部门验收通过并由农业部正式公布的养殖场。

第三条 示范场创建以转变发展方式、提高综合生产能力、发展现代畜牧业为核心，按照高产、优质、高效、生态、安全的发展要求，通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范带动，实现畜禽标准化规模生产和产业化经营，提升畜产品质量安全水平，增强产业竞争力，保障畜产品有效供给，促进畜牧业协调可持续发展。

第四条 各级畜牧兽医行政主管部门应当在当地政府的领导下，积极争取发改、财政、环保、工商和质检等部门的支持，切实抓好示范场建设工作。

第五条

中央与地方的相关扶持政策向示范场倾斜。鼓励畜牧业龙头企业、行业协会和农民专业合作经济组织积极参与示范场创建，带动广大养殖场户发展标准化生产。

第二章

示范场条件及建设要求

第六条 示范场应当具备下列条件：

（一）场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划；

（二）达到农业部畜禽养殖标准化示范场验收评分标准所规定的饲养规模；

（三）按照畜牧法规定进行备案；养殖档案符合《农业部关于加强畜禽养殖管理的通知》（农牧发[2007]1号）要求；

（四）按照相关规定使用饲料添加剂和兽药；禁止在饲料和动物饮用水中使用违禁药物及非法添加物，以及停用、禁用或者淘汰的饲料和饲料添加剂；

（五）具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病和质量安全事件发生；

（六）从事奶牛养殖的，生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定，执行《奶牛场卫生规范》（GB16568-2006）。设有生鲜乳收购站的，有《生鲜乳收购许可证》，生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》；

（七）饲养的商品代畜禽来源于具有种畜禽生产经营许可证的养殖企业，饲养、销售种畜禽符合种畜禽场管理有关规定。

第七条 示范场建设其他条件按照农业部和各省畜禽养殖标准化示范场验收评分标准执行。

第八条 示范场建设内容：

（一）畜禽良种化。因地制宜选用畜禽良种，品种来源清楚、检疫合格。

（二）养殖设施化。养殖场选址布局科学合理，畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要和动物防疫要求。

（三）生产规范化。建立规范完整的养殖档案，制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用规定，生产过程实行信息化动态管理。

（四）防疫制度化。防疫设施完善，防疫制度健全，按照国家规定开展免疫监测等防疫工作，科学实施畜禽疫病综合防控措施，对病死畜禽实行无害化处理。

（五）粪污无害化。畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。

第三章 示范场确立

第九条 示范场标准

农业部制定示范创建验收评分标准，省级畜牧兽医主管部门可以根据本省区情况对评分标准进行细化，制定不低于农业部发布标准的实施细则。

第十条 创建方案制定与下达

农业部根据各地畜牧业发展现状，下达当年示范场创建方案，明确各省区标准化示范场的创建数量，并向社会公布。

省级畜牧兽医主管部门负责细化本区域内的示范场创建方案，组织开展示范创建工作。

第十一条 申报程序

符合示范场创建验收标准的养殖场户根据自愿原则向县级畜牧兽医主管部门提出申请，经所在县、市畜牧兽医主管部门初审后报省级畜牧兽医主管部门。

第十二条 评审验收

省级畜牧兽医主管部门组织三人以上的专家组，对申请参与示范创建的养殖场进行现场评审验收，确定每个养殖场在示范期限内的具体示范任务和目标，并将验收合格的养殖场名单在省级媒体公示，无异议后报农业部畜牧业司。

第十三条 批复确认

农业部对各地上报材料进行审查并组织实地抽查复核，审核通过后正式发布，并授予“农业部畜禽标准化示范场”称号，有效期三年。

第四章 指导监督与管理

第十四条 农业部和省级畜牧兽医主管部门分别成立技术专家组。

全国畜牧总站负责对省级畜牧兽医主管部门和技术专家组成员进行培训。省级畜牧兽医主管部门负责对本省区参与示范创建的养殖场进行集中培训与技术指导，养殖场根据相关指导意见开展示范创建活动。

第十五条 示范场应当遵守相关法律法规的规定，严格按照农业部畜禽标准化示范场的有关要求组织生产，以培训和技术指导等多种方式带动周边养殖场户开展标准化生产。

示范场应当按照农业部及省级畜牧兽医主管部门要求定期提供示范场有关基础数据信息，并于每年12月20日前将本生产经营、具体示范任务和目标完成等情况报省级畜牧兽医主管部门。

第十六条 省级畜牧兽医主管部门应当加强示范场的监督管理，建立健全示范场奖惩考核机制，定期或不定期组织检查，并建立示范场监督检查档案记录，每年抽查覆盖率不少于30%。

县级畜牧兽医主管部门应当掌握示范场建设情况，发现问题及时向上级畜牧兽医主管部门报告。

农业部不定期开展对示范场的监督抽查，并将示范场作为农业部饲料及畜产品质量安全监测的重点。第十七条

有下列情形之一的，取消示范场资格：

（一）弄虚作假取得示范场资格的；

（二）发生重大动物疫病的；

（三）发生畜产品质量安全事故的；

（四）使用违禁药物、非法添加物或不按规定使用饲料添加剂的；

（五）其他必备条件发生变化，已不符合标准要求的；

（六）因粪污处理与利用不当而造成严重污染的；

（七）停止生产经营1年以上的；

（八）日常抽查不合格，情节严重的，或整改仍不到位的。

（九）未按规定完成示范任务和目标的。

第十八条 省级畜牧兽医主管部门应当设立监督举报电话，接受社会监督。

第十九条 地方畜牧兽医主管部门在示范场申报过程中，弄虚作假的，由农业部予以通报批评。涉及违法违纪问题的，按有关规定处理。

第五章 附 则

第二十条 各省、自治区、直辖市畜牧兽医主管部门可参照本办法，组织开展省级示范场创建工作。

第二十一条 本办法自发布之日起施行。本文来自： bet365 www.xiexiebang.com

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第五篇：生猪标准化养殖示范场创建工作总结

四川鑫地园农牧业科技有限公司

关于生猪养殖标准化示范场创建工作总结

（二0一一年八月二十日）

我司2008年在老鸦镇梓潼村兴建生猪规模养殖场，在县畜牧局的指导下，严格按照《中华人民共和国畜牧法》的相关规定和《全国生猪标准化规模养殖场（小区）建设标准》的要求，通过精心选址、合理规划、科学设计的基础上施工建设。其选址完全符合相关法律法规及区域内土地使用规划。猪场现占地160亩，已建成种猪圈舍12470㎡、育肥猪圈舍5870㎡，生产管理及其它生产用房等1750㎡，场内绿化隔离带面积14300㎡。建成日净水1000吨的水处理设施设备和自动饮用水系统。建成粪污沼气发酵罐、贮气罐1250立方米，以及农户沼气使用系统。2010年出栏肥猪12046头。

我司从建场以来，认真遵守《畜牧法》、《动物防疫法》等相关法律法规，严格按照《四川省生猪养殖地方标准—生猪养殖场防疫技术规范》操作，坚持自繁自养，在养殖规模、建设规范、技术力量、防疫条件、环保设施、饲养管理、档案材料等方面符合生猪养殖场备案条件，完成了养殖场的备案工作，取得了畜禽养殖代码。通过了县畜牧局动物防疫条件达标验收，取得《动物防疫条件合格证》，且两年内无 重大动物疫病发生。按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立了完整的生猪养殖档案。

现有能繁母猪存栏657头（其中：祖代长白母猪62头、祖代大约克母猪97头、PIC母猪206头、LY母猪292头），后备母猪存栏335头，生长育肥猪存栏4870头，现已出栏肥猪6819头。2009年通过了市畜牧局种猪生产经营条件验收合格，取得《种畜禽生产经营许可证》。

我司自今年初参加省级生猪养殖标准化示范场创建活动以来，紧紧围绕四川省畜牧食品局《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》要求，积极开展创建工作，对照创建活动内容查漏补缺，对软、硬件设施中存在的不足，进行了认真细致的弥补，进一步加强了硬件设施建设，更加完善了各项生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程。实现了畜禽养殖场标准化创建规定的“五化”（即畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化）目标。现将我司的创建工作和取得的成绩总结如下：

一、所做工作

（一）宣传发动，做好创建工作的思想准备

组织全体员工认真学习《中华人民共和国畜牧法》、和农业部《全国生猪标准化规模养殖场（小区）建设标准》、《畜禽标准化示范场管理办法（试行）》等相关法律法规，以及 四川省畜牧食品局《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》。要求全体员工在思想上对示范场创建活动保持高度重视，行动上积极投身到创建工作中去。围绕创建要求转变工作态度，改进工作方法，增强工作责任感。

（二）制定实施方案，落实目标责任

根据示范场创建条件和建设内容，找出存在的问题和差距，认真制定了我场示范场创建工作实施方案，按照创建活动的目标任务，将其逐一分解落实，做到目标到岗，责任到人。

（三）强化软、硬件设施建设，狠抓落实

1、管理制度化。建立完善各项生产管理、防疫消毒、档案管理等制度，做到制度上墙并严格遵照执行。

2、种猪良种化。先后从绵阳恒力通、成都巨星集团等种畜场引进PIC种猪238头、祖代长白种猪65头、祖代大约克种猪102头和。生产LY（YL）母猪1600头。年生产优质瘦肉猪1.5万头。

3、养殖设施标准化。在养猪场的建设上，严格按照四川省地方标准《规模猪场建设技术规范》和《生猪养殖场防疫技术规范》要求，进行周密选址规划，精心设计施工建设。猪场建筑设施严格按照管理区、生产区和隔离区三个功能区布臵，各功能区界限分明，联系方便。管理区位于生产区常年主导风向的上风向，地势较高；隔离区应位于在场区常年 主导风向的下风，地势较低；各个功能区之间的间距在50 m以上，场区道路净道与污道分开，且无交叉，并有防疫隔离带或围墙。使得整个猪场选址科学，布局合理。已建成的圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备，配套完善符合规范要求，能充分满足标准化生产需要和动物防疫要求。生产区按夏季主导风向布局，建设有标准的引种隔离舍、后备猪培育舍、种公猪舍和人工授精室、配种娠检舍、妊娠舍、分娩母猪舍、保育舍、育肥猪舍。分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计。并配备有充足的产床。管理区配套有场长室、兽医室、饲料加工贮藏室、消毒更衣室、辅助设施等。隔离区配套建设有病猪隔离舍、解剖间、毁尸坑、粪尿收集、沼气处理设施等。

4、生产规范化。依照生猪生产国家标准、地方标准，制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程饲养工艺与技术参数。工艺流程猪群以“周”为繁殖节律进行猪群的管理和周转，按配种、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、生长育肥五阶段工艺设计。分娩、保育猪舍采用单元式设计，实行全进全出制生产体系。各阶段滞留时间符合以下要求：

——转群后的空圈或单元，需清洗、消毒、空圈7 d。——能繁母猪在配种舍4头群养42 d，完成配种与孕检工作。

——孕检完成后继续限位饲养至产前7天转入分娩猪舍，母猪产仔哺乳28 d。

——仔猪转入保育舍培育42 d。

——在自繁自养场转入生长育肥舍肥育90 d～105 d。建立完善了规范完整的养殖档案，配备有与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用规定，生产过程实行信息化动态管理。

5、防疫制度化。按照《生猪养殖场防疫技术规范》标准规定，完善防疫设施，健全防疫制度。并按国家规定开展免疫监测等防疫工作，科学实施生猪疫病综合防控措施，对病死猪实行无害化处理。

6、粪污无害化。按照“科学布局、农牧结合、综合治理、资源循环”的原则，建设了先进的粪污沼气处理设施，且运转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。

（二）取得的成绩

（一）、选址适宜，布局合理

1、养殖场选址位于法律法规明确规定的禁养区以外，水源充足，通风良好，给排水方便，有供电稳定的电源；

2、距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上；

3、猪场现占地160亩（106700㎡），头平能繁母猪占地85㎡；

4、生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开，各区相距50m以上；

5、生产区内种猪区、保育与生长区分开，出猪台与生产区保持严格隔离状态；

6、净道与污道分开，不交叉。

（二）、设施完善，设备配套

养殖场圈舍建设朝向、规格、间距合符标准化要求，饲养密度合理。猪栏、食槽、产床、自动饮水及给药装臵、通风系统、降温和采暖等设施设备，配套齐全。

1、每头能繁母猪配套建设有栏舍12.47 m，其中种猪区每头能繁母猪配套建设栏舍6.2m。有独立的后备猪栏舍。

2、分娩舍、保育舍应采用高床式栏舍设计，配备母猪产床220个，母猪限围栏1200个。种猪舍、保育舍通风换气与温控等设备配备齐备。

3、有单独的饲料生产加工、贮藏用房。生产加工机具完备。药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏，储藏标识清晰规整，冰箱、冰柜等储藏设施设备完善，且运转正常。

4、场区入口有车辆消毒池、人员消毒室和高压喷枪等消毒设施；有兽医室和常规防疫检测设备。生产区入口有更衣消毒室，场内建有防疫绿化隔离带面积14300㎡，设臵有明显的防疫标志，有预防鼠害、鸟害的专门设施。

2（三）、防疫严格，管理规范

建立有完善的生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程。

1、生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度上墙，并严格执行。制定了不同阶段生猪生产饲养管理操作规程和疫病预防免疫接种程序。根据抗体监测结果制定免疫计划。

2、养殖场现有从业人员23人，无人畜共患传染病，其中助理兽医师1人，畜牧技术员1人。对饲养人员进行了上岗前培训，每年请畜牧兽医养猪方面的专家到场进行两次全员技术培训。

3、种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场“三证”真实完整。

4、建立有真实完整的生产记录档案，饲料、饲料添加剂、兽药等投入品使用记录档案，防疫和病死猪处理记录档案，从2008年建场以来的配种、产仔、哺育、保育与生长肥育等生产记录，消毒、免疫、抗体监测等到防疫记录，病死猪解剖、无害化处理记录，一应俱全保存完好。

5、进入生产区人员严格执行更衣消毒，冲洗。

（四）、废污利用，排放达标

根据“资源化、无害化、减量化”与“节能减排”的原则对猪场废弃物进行集中处理，变废为宝，循环利用。

1、养猪场有固定的猪粪储存、堆放设施和场所，并有防雨、防渗漏、防溢流设施。

2、污水和粪便采用沼气工程进行无害化集中处理。根据建场规模，按照处理能力、有机负荷和处理效率计算和设计，修建沼气发酵罐800立方米、贮存罐450立方米，以及农户沼气使用系统。所产生的沼渣沼液完全采用农牧结合方式处理利用：沼渣制成了商品有机肥，沼液用于公司千亩蔬菜、苗木的灌溉，基本实现污染零排放。

3、场区内卫生专人负责清扫，垃圾堆放集中有序，位臵合理。

4、配备有病死猪无害化处理设施焚尸炉。对病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理。并作好记录。

（五）、生产水平，完全达标

1、母猪配种受胎率常年保持在86％以上，每头母猪年提供上市猪数20.2头。

2、育肥猪体重100kg日龄平均158天。

三、存在的不足

1、缺乏经验丰富的高级经营管理人才。

2、生产及生产管理智能化、机械化程度低。

3、没有健全的产品营销团队。